Тесто без яиц на растительном масле. Приятного аппетита и вкусных пирожков! Самый простой рецепт.

Сук - мое тесто слишком липкое: не паникуйте! В большинстве случаев это нормально. Вряд ли дрожжевое тесто сразу же имеет правильную консистенцию. Если он слишком сильно прилипает, просто добавьте немного муки - пока последовательность не будет правильной.

О, Боже, мое тесто слишком крепко: если ваше тесто слишком сухое или слишком твердое, тогда под ним разминается какая-то вода. Но будьте осторожны: слишком много воды делает ваше тесто быстро липким. Помощь, мое дрожжевое тесто не работает: если ваше тесто не хочет расти, это может быть связано с несколькими факторами: либо вы не замешивали тесто, либо оставили его в холодном месте. Но, возможно, вода и молоко просто имели неправильную температуру. Независимо от причины, средство теперь может создать небольшое количество сахара.

Просто месить под тестом и оставить его закрытым в теплом месте. Секрет: сахар значительно увеличивает размножение дрожжей. Строго говоря, основное тесто состоит всего из 3 ингредиентов: муки, дрожжей и воды. В зависимости от теста в тесто добавляют другие ингредиенты, такие как сахар, соль, молоко, масло или яйца.

Какой будет воскресный завтрак без косы? Так что тесто становится эластичным и сыпучим, приходит в сладкое дрожжевое тесто рядом с сахаром и яйцо. Таким образом, вы можете шаг за шагом получить пушистую тендерную дрожжу. Эти ингредиенты необходимы для тонкого, сладкого дрожжевого теста.

Мука, ​​соль, сахар и ванильный сахар. Взбейте с маргарином, молоком и мукой. Смешайте все с помощью замешивающих крючков ручного миксера или кухонной машины в тесто. Добавьте воду постепенно до образования однородного теста. Тесто 5-10 минут руками. Накройте тесто влажной тряпкой и оставьте нагреть в теплом месте около 30 минут, пока тесто не удвоится. При желании, дальнейшая обработка, Затем это должно быть снова закрыто на 30 минут в теплом месте.

У вас есть все, что вам нужно? Хейк аксессуаров и ингредиентов или перейти непосредственно к рецепту. Поделитесь этим рецептом с другими или обратите внимание на него позже. Вы все еще не уверены, собираетесь ли вы это получить? Синтия Баркоми показывает вам, как это происходит.

В последние десятилетия аллергические заболевания неуклонно возрастали. Восемь процентов детей и три процента взрослых страдают от пищевой аллергии. У детей 90% случаев - это пищевая аллергия: курица и коровье молоко являются наиболее важными. У взрослых, с другой стороны, есть аллергия на ядро ​​или камень, орехи, киви, морковь или сельдерей.

Если определенная пища оказалась сомнительной как причина аллергии у аллерголога, последующее предотвращение запускающей пищи почти всегда является единственным вариантом лечения. В нескольких случаях аллергенное свойство пищи может быть разрушено путем нагревания.

Будь то для приготовления или для рождественской пекарни, для многих людей это означает: без яйца или молока! Молоко обычно легко заменяется водой, соей или молочным сырьем, поскольку оно в первую очередь предназначено для жидкого поставщика для смягчения теста. С другой стороны, «Эйфард» с большим трудом представляет много хобби-пекарей. Помимо аромата и вкуса, яйцо также является большой помощью для ослабления теста.

Поэтому обычно необходимо использовать больше средств для выпечки, например, для выпечки соды или соды. Также необходимо заменить жидкость, которая введет яйца в тесто. Ряд тесто поставляется без яиц или молока, например, дрожжевого теста, струунного теста или короткого теста. Эти основные ингредиенты замешивают вместе с пищевой содой, солью, «рождественскими» ингредиентами и ароматами; Рам, молотый миндаль, тертая органическая лимонная цедра или какао хорошо подходят. Тесто должно оставаться в холодильнике как минимум на один час, после чего его можно выкатить, вырезать и печенье испечь.

Например, можно заменить

При подготовке классического короткого теста, духи слишком часто делятся. Должен ли он быть сделан с яйцом или без яиц? Испытывает ли тесто без яйца или тесто из тыквы с яйцом при всей скорби?

Ингредиенты для короткого теста

Самое главное - короткое тесто без яйца

Готовое тесто в пластиковой пленке и оставить в холодильнике около 30 минут. В зависимости от дальнейшей обработки рецепта. Вода должна быть ледяной, чтобы масло не нагревалось слишком сильно при замешивании. Только через действительно холодное масло, что короткое тесто правильно установлено, и его согласованность настолько прекрасна, насколько это должно быть. Для замешивания профессионалы не используют голые руки, а большой кухонный нож, который они используют для смешивания теста снова, смешивая муку и масло и воду.

Здесь вы найдете классические базовые рецепты, которые вам нужны, как повар или повар постоянно!

Если вы хотите использовать его для сладких пирожных, рецепт дополняется 200 г сахара. Французы называют их тесто для теста и используют для этого яйцо в некоторых рецептах. Классический подсластитель для муки, домашнее тесто из макарон, тесто для пиццы и все о блинчике и блинчике или простое травяное масло - эти рецепты являются частью кухонь, которым все должны овладеть.

Для соленых кондитерских изделий вместо сахара больше. Нажмите на изображение, чтобы увеличить. Всегда принимайте ингредиенты, такие как яйца, масло или маргарин из холодильника вовремя, чтобы у вас была температура в помещении. Молоко всегда теплое, а не горячее, нагревается. Масло сливается в соответствии с рецептом и позволяет ему снова остыть, или если это не указано в рецепте, теплое масло или маргарин расплавляются в горячем молоке, тогда молоко остывает до теплой и поэтому может равняться жиру Чтобы приготовить дрожжевое тесто, замесите все ингредиенты с помощью тестового крючка электрического блендера, до эластичного дрожжевого теста до тех пор, пока тесто не отделится от чаши.

Если тесто все еще прилипает, добавьте немного муки и затем месите до образования мягкого дрожжевого теста, которое можно сформировать в тестовый шарик без прилипания. Когда тесто становится слишком толстым и жестким, оно иногда сводится к типу муки, добавляет немного молока или воды. Пыль нижней части чаши с мукой, поместите шарик теста сверху, накройте чашу кухонной тряпкой и дайте тесту подняться до двойного объема в теплом месте. Через 20 минут дрожжевое тесто удваивается таким образом и затем может быть немедленно обработано.

Выньте из чаши красиво высушенное дрожжевое тесто, снова замесите руки на кухонном столе и продолжайте обрабатывать по рецепту. После того, как дрожжевое тесто было закончено или помещено на поднос, поместите весь дрожжевой торт, если он был помещен в духовку, в два раза выше. 100 г дрожжевого теста приблизительно 240 ккал и приблизительно 9 г жира. Это дрожжевое тесто подходит для любых свежих фруктов, таких как яблоки или сливы. Выпекают сухие дрожжи - или дрожжевую оплетку или классическую гугельхупф.

Мы даем вам три варианта выбора того, который вам больше нравится, или, почему бы и нет, вы можете сделать все это! Тост во время праздников не является полным, если не сопровождается богатым сладким хлебом. Но это трудно соотнести со всеми, как некоторые из них с фруктами; Другим, без них; Для других с шоколадом или без добавок. Хуан Пабло Луго, Кондитерский координатор аргентинского института гастрономии, предлагает три разновидности: традиционный с изюмом и полированными фруктами, другой - с шоколадом и миндалем, а другой - для целителей.

Что вы выбираете? Приготовление: Смешать яйца с сахаром, сущностями и, необязательно, с жидким подсластителем. Растворите дрожжи в молоке. В миску поместите всю муку, смесь яиц и дрожжи, растворенные в молоке. Перед приготовлением теста добавьте масляную мазь. Замесить до тех пор, пока масло не будет интегрировано, разрывая тесто. Сделайте это, пока не получите однородное тесто, которое снимает с прилавка. Сделайте булочку и дайте ей бродить на прилавке в предварительно замазненном секторе, чтобы тесто не прилипало, и накройте его пластиковой бумагой.