วิธีการแต้มสีคอนญัก ดีกว่าในการทาสีแสงจันทร์: สูตรอาหารที่บ้าน
เมื่อดื่มแอลกอฮอล์ผู้คนไม่เพียง แต่ให้ความสำคัญกับความแข็งแรงและรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์และกลิ่นด้วย และเนื่องจากในประเทศของเราเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในการผลิตของเราเองไม่ได้สูญเสียความนิยมคำถามเกี่ยวกับวิธีการทาสีทับแสงจันทร์จึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ บทความนี้จะแสดงเครื่องมือที่ใช้บ่อยที่สุดเพื่อให้เครื่องดื่มมีสีสันที่หลากหลาย
เครื่องดื่มโฮมเมดมักมีความไม่ชัดเจนเล็กน้อยแม้แต่นักส่องแสงที่มีประสบการณ์ก็ประสบปัญหาเช่นนี้ สิ่งนี้ไม่ได้เพิ่มความน่าดึงดูดของของเหลวที่ทำให้มึนเมาและสีย้อมต่างๆช่วยให้คุณปกปิดข้อบกพร่องได้
แสงจันทร์จำนวนมากแต่งแต้มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ
นอกจากนี้เมื่อย้อมแสงจันทร์ด้วยผลไม้เบอร์รี่หรือผลไม้รสเปรี้ยวน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสที่มีอยู่จะทำให้เครื่องดื่มนุ่มขึ้นรวมทั้งกำจัดกลิ่นของแสงจันทร์บางส่วนซึ่งมีลักษณะเฉพาะของยีสต์
เครื่องดื่มที่ย้อมสีด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติจะดูสวยงามบนโต๊ะอาหารและหากเตรียมไว้ที่บ้านตามเทคโนโลยีก็จะไม่ด้อยไปกว่ารสชาติของสิ่งที่ผลิตจากโรงงานและอาจจะเหนือกว่าด้วย
โปรดทราบ! สารที่ให้แสงเงาสวยงามไม่ได้ช่วยปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มดังนั้นควรย้อมสีหลังจากทำความสะอาด ดำเนินการโดยใช้แมงกานีสถ่านกัมมันต์หรือถ่าน
วิธีการและวิธีการวาดแสงจันทร์
ปัจจุบันมีสีผสมอาหารที่หลากหลายและมีแสงจันทร์จำนวนมากชอบใช้สูตรดังกล่าว ข้อดีของมันคือคุณสามารถย้อมแสงจันทร์เป็นสีใดก็ได้อย่างรวดเร็วในขณะที่รสชาติและคุณภาพของมันจะไม่เปลี่ยนแปลง ก่อนซื้อคุณต้องหาว่าสีย้อมเฉพาะรวมกับแอลกอฮอล์หรือไม่
แต่ผู้สร้างเครื่องดื่มมึนเมาจำนวนมากที่บ้านทำในรูปแบบที่ล้าสมัยและเลิกใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
เพื่อให้เครื่องดื่มออกมาสวยงามและมีคุณภาพสูงในกระบวนการทำงานคุณจะต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- ปฏิบัติอย่างเคร่งครัดตามใบสั่งแพทย์
- ใช้เฉพาะจานเคลือบสำหรับผสมส่วนประกอบ
- คนเครื่องดื่มด้วยช้อนไม้
- ยืนยันแสงจันทร์ด้วยสีย้อมในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่น
- ในตอนท้ายของขั้นตอนการระบายสีให้กรองผลิตภัณฑ์ผ่านผ้าขาว
สภา. หากคุณกำลังระบายสีแสงจันทร์เป็นครั้งแรกคุณไม่ควรทดลองกับปริมาณเครื่องดื่มทั้งหมดที่มีอยู่ เป็นการดีกว่าที่จะทดสอบวิธีการรักษาที่เลือกด้วยของเหลวที่ทำให้มึนเมาเล็กน้อย
สูตรยอดนิยมสำหรับการระบายสีแสงจันทร์
ด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้านคุณสามารถแต่งแต้มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยสีที่ต่างกันได้เช่นสีน้ำตาลสีเหลืองสีแดงหรือสีเขียว ส่วนใหญ่ช่างฝีมือมักสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีการทาสีแสงจันทร์ภายใต้คอนยัคหรือวิสกี้ เริ่มต้นด้วยวิธีการเหล่านี้
โทนสีน้ำตาล
อาจเป็นได้ว่าสีนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เป็นโทนสีน้ำตาลที่คอนญักวิสกี้บรั่นดีและเหล้ารัมบางประเภทมี ลองพิจารณาวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการปลอมแสงจันทร์เป็นเครื่องดื่มชั้นสูงเหล่านี้
พาร์ทิชันวอลนัท
เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้การย้อมสีเกิดขึ้นเนื่องจากการปล่อยไอโอดีนซึ่งมีอยู่ในพาร์ติชัน นอกจากสีแล้วพวกเขาจะให้เครื่องดื่มโฮมเมดและกลิ่นหอม
คุณสามารถใช้พาร์ทิชันวอลนัทเพื่อแต่งแต้มสีแสงจันทร์
ในการย้อมสีคุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- ลวกเยื่อด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 5-10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
- พับช่องว่างในขวดแก้วเทด้วยแสงจันทร์และผสมจากนั้นปิดผนึกด้วยฝา
- เขย่าเครื่องดื่มทุกวัน
สีที่ได้โดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณของสีย้อม ตัวอย่างเช่นในการเติมสีสันให้กับเครื่องดื่มมึนเมาหนึ่งลิตรคุณต้องมีพาร์ติชันวอลนัทสองช้อนโต๊ะ
ถั่วไพน์
จะใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในการวาดแสงจันทร์ด้วยถั่วสน เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดและล้างจากนั้นทอดเพื่อกำจัดเรซินส่วนเกินจากนั้นจึงเพิ่มลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เพื่อให้แสงจันทร์มีสีที่ถูกต้องจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 1 เดือนในการยืนยันโดยวางไว้ในที่มืด
เปลือกไม้โอ๊ค
ไม่จำเป็นต้องเก็บเปลือกไม้โอ๊คด้วยตัวเองสีย้อมธรรมชาตินี้หาซื้อได้ไม่ยากตามร้านขายยา
ในการเติมสีให้กับเครื่องดื่มรสเผ็ดจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ประมาณ 20 กรัมต่อ 1 ลิตร เติมลงในของเหลวโดยไม่ต้องเตรียมเบื้องต้นผสมให้เข้ากันปิดฝาภาชนะแล้วนำไปเก็บ แอลกอฮอล์จะได้สีที่ต้องการภายในสองสามสัปดาห์
ชาใบดำ
ในการแต่งแต้มสีของแสงจันทร์ด้วยชาควรใช้รุ่น Leaf เนื่องจากเนื้อหาของซองสามารถทำให้เครื่องดื่มขุ่นได้
ชาดำใบสามารถให้แสงจันทร์เป็นสีน้ำตาล
ก่อนอื่นคุณต้องทำสีเข้มข้น ในการทำเช่นนี้ให้เทใบชา 2 ช้อนชากับแสงจันทร์หนึ่งแก้วแล้วใส่ไฟ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องกลั่นเป็นสารไวไฟสูงดังนั้นคุณไม่ควรนำไปต้มเพียงแค่อุ่นให้ร้อน
จากนั้นจะต้องเพิ่มความเข้มข้นลงในเครื่องดื่มผสมและจุกในขวด
ลูกพรุน
ผลไม้แห้งนี้ไม่เพียง แต่ช่วยให้เครื่องดื่มมีสีสัน แต่ยังเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยทำให้นุ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเทพรุนด้วยแสงจันทร์ในอัตรา 50 กรัมต่อ 1 ลิตรผสมและยืนยันเป็นเวลาสองสัปดาห์
น้ำตาลไหม้
น้ำตาลไหม้หรือคาราเมลใช้เป็นสีเครื่องดื่มไม่เพียง แต่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังใช้ในการผลิตด้วย
ขั้นตอนมีดังนี้:
- ใส่น้ำตาลเล็กน้อยในช้อนโต๊ะเติมน้ำสองสามหยดให้ชุ่ม
- ตั้งไฟให้ร้อนหนึ่งช้อนจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง
- จุ่มน้ำตาลไหม้ลงในแก้วน้ำร้อนคนจนละลายหมด
- เพิ่มสมาธิให้กับแสงจันทร์และปล่อยให้ใส่
โปรดทราบ! เมื่อใส่น้ำตาลร้อนลงในน้ำของเหลวจะดังฉ่าและกระเซ็นดังนั้นต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำร้อนลวก
กาแฟดำสำเร็จรูป
กาแฟสำเร็จรูปไม่เพียง แต่เปลี่ยนสีของแสงจันทร์ แต่ยังให้รสชาติดั้งเดิมและยังช่วยขจัดกลิ่นยีสต์ได้อีกด้วย
กาแฟสำเร็จรูปไม่เพียง แต่ให้สีสันของแสงจันทร์เท่านั้น แต่ยังให้รสชาติดั้งเดิมอีกด้วย
เพิ่มผงในอัตรา 1 ช้อนชาสำหรับเครื่องดื่ม 2 ลิตรจากนั้นผสม หลังจากนี้แอลกอฮอล์ไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำมิฉะนั้นจะขุ่นมัว
โทนสีเหลือง
เครื่องดื่มสีเหลืองจะดูสวยงามบนโต๊ะ เพื่อให้แสงจันทร์เป็นสีที่ต้องการให้ใช้วิธีการที่ระบุไว้ด้านล่าง
สีเหลือง
เพียงไม่กี่กรัมของเครื่องปรุงรสนี้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสดใสของแสงจันทร์ในเวลาไม่กี่วินาที ควรระลึกไว้เสมอว่ากลิ่นของเครื่องเทศจะแรงมากและหญ้าฝรั่นจะส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มมึนเมาเล็กน้อย
มะนาวและส้ม
การใช้ผลไม้รสเปรี้ยวไม่เพียง แต่ช่วยในการย้อมสีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้มีรสที่ค้างอยู่ในคอด้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เปลือกมะนาวหรือส้มยิ่งมีมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีเฉดสีและกลิ่นมากขึ้นเท่านั้น
คุณต้องใส่เครื่องดื่มอย่างน้อย 7-10 วันที่อุณหภูมิห้อง
สาโทเซนต์จอห์น
เฉดสีของแสงจันทร์ที่ผสมกับสมุนไพรนี้มีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลขึ้นอยู่กับปริมาณของสีย้อมธรรมชาติ คุณต้องใส่สาโทเซนต์จอห์นในเครื่องดื่มในอัตราไม่เกินหนึ่งช้อนชาต่อ 1 ลิตรและยืนยันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
สาโทเซนต์จอห์นสามารถให้สีเหลืองแก่แสงจันทร์
โทนสีแดง
ในการทำให้แสงจันทร์เป็นสีในโทนสีแดงเบอร์กันดีอันสูงส่งคุณสามารถใช้เครื่องมือต่อไปนี้
แครนเบอร์รี่เชอร์รี่หรือลูกเกดแดง
เบอร์รี่ไม่เพียง แต่จะช่วยเปลี่ยนสีของเครื่องดื่ม แต่ยังทำให้เครื่องดื่มนุ่มลงอีกด้วย แสงจันทร์จะมีรสชาติเหมือนเหล้า
คุณจะต้องดำเนินการดังต่อไปนี้:
- บดผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งในครกปล่อยให้พ้นเมล็ดหากจำเป็น
- เทน้ำซุปข้นที่ได้ด้วยแสงจันทร์เล็กน้อย
- กรองเข้มข้นผ่านผ้าและเจือจางเครื่องดื่มด้วย
ในทำนองเดียวกันคุณสามารถใช้ลูกเกดดำจากนั้นสีของเครื่องดื่มจะไม่เป็นสีแดง แต่เป็นสีม่วงเข้ม
คาร์เคด
ชาแดงนี้จะแต่งแต้มสีของแสงจันทร์ด้วยสีทับทิมโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ และเพื่อให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปไม่เปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อย เพื่อให้เครื่องดื่มมึนเมามีสีสวยใบชาแห้ง 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับแสงจันทร์ 1 ลิตร จะใช้เวลาเพียงไม่กี่วันในการยืนยัน
โทนสีเขียว
แสงจันทร์สีเขียวจะดูสดใสและผิดปกติ คุณสามารถให้สีน้ำสลัดอ่อน ๆ ได้และหากคุณเพิ่มปริมาณสีย้อมธรรมชาติเล็กน้อยเครื่องดื่มจะกลายเป็นสีมรกต ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
แสงจันทร์สีเขียวจะดูผิดปกติบนโต๊ะ
สารต่อไปนี้ใช้เพื่อแต่งสีของเหลวที่ทำให้มึนเมา
ตำแย
ควรใช้สมุนไพรสดนี้จะดีกว่า แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ให้นำไปอบแห้ง มันถูกบดและเทด้วยแสงจันทร์หลังจากนั้นยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ข้อเสียของสีย้อมนี้สามารถเรียกได้ว่ามีความเปราะบางดังนั้นจึงควรแรเงาเครื่องดื่ม 4-5 ชั่วโมงก่อนใช้ และเพื่อให้ได้ของเหลวสีเขียวมรกตควรเทสมุนไพรด้วยความเข้มข้นอย่างน้อย 70 องศาแล้วเจือจางตามความแรงที่ต้องการ
มะนาวและสะระแหน่
การผสมผสานของส่วนประกอบเหล่านี้จะทำให้เครื่องดื่มมีสีสลัดที่ถูกใจและให้รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ สะระแหน่สามารถนำมาทั้งสดและแห้งจำเป็นต้องใช้เปลือกจากมะนาวเท่านั้น
จำนวนส่วนประกอบขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองและเครื่องดื่มจะใช้เวลาอย่างน้อย 14 วันในการใส่
ชาเขียว
ใบชาแห้งไม่เพียง แต่ทำให้แสงจันทร์เป็นสีเขียวซีดเท่านั้น แต่ยังทำให้กลิ่นและรสฉุนอ่อนลงอีกด้วย
ในกรณีนี้เข้มข้นจะถูกเตรียมในลักษณะเดียวกับจากชาดำ คุณจะต้องนำใบชาเทเครื่องดื่มมึนเมาปริมาณเล็กน้อยอุ่นให้เข้ากันแล้วผสมกับแสงจันทร์ที่มีไว้สำหรับระบายสีแล้วปล่อยให้ใส่ลงไป
ด้วยวิธีการที่อธิบายไว้ในการย้อมสีแสงจันทร์คุณสามารถทดลองกับเฉดสีและทำให้เป็นหลายสีโดยไม่ทำให้คุณภาพลดลง
วิดีโอแสดงวิธีหนึ่งในการย้อมแสงจันทร์ด้วยสีคอนยัคที่บ้าน
การระบายสี Moonshine เป็นที่แพร่หลาย นี่เป็นเพราะไม่เพียง แต่ผู้คนให้ความสำคัญกับสีของเครื่องดื่มที่พวกเขาใช้ แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าขั้นตอนนี้จะช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เป็นกลิ่นหอมของแอลกอฮอล์ที่มักจะทำให้ผู้บริโภคหวาดกลัวดังนั้นเพื่อเพิ่มจำนวนลูกค้าจึงคุ้มค่าที่จะทำตามขั้นตอนการทาสีทับแสงจันทร์
วิธีการทาสีแสงจันทร์ - วิธีแก้ไขบ้านที่ดีที่สุด
การทาสีแสงจันทร์ที่บ้านนั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้จะใช้ส่วนประกอบที่คุ้นเคยซึ่งเกือบทุกคนมีอยู่ในครัว สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด เป็นสิ่งที่คุ้มค่าที่จะลองใช้วิธีต่างๆเพื่อไม่เพียง แต่มีตัวเลือกเครื่องดื่มให้เลือกเท่านั้น แต่ยังต้องหาตัวเลือกที่จะกลายเป็นบัตรเยี่ยมของเจ้านายด้วย พิจารณาตัวเลือกที่มีอยู่ทั้งหมดสำหรับการวาดภาพเหนือแสงจันทร์ที่บ้าน
ชาใบดำเป็นวิธีหนึ่งที่พบได้บ่อย เนื่องจากสาเหตุหลายประการ:
- แม้แต่ชาคุณภาพปานกลางก็ทำได้และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย - หนึ่งช้อนโต๊ะซึ่งทำให้วิธีนี้คุ้มค่ามาก
- อนุญาตให้หยุดการย้อมสีเมื่อใดก็ได้เมื่อของเหลวเปลี่ยนสี
- นอกจากความอิ่มตัวของสีแล้วกลิ่นไม่พึงประสงค์ก็หายไปด้วย
ในการทาด้วยน้ำชาก็เพียงพอที่จะใส่ใบชาหลวมหนึ่งช้อนเต็มลงในของเหลวแล้วปิดฝาให้สนิท ความอิ่มตัวสูงสุดเกิดขึ้นในวันที่ห้า
มาอธิบายว่าคุณสามารถทาสีแสงจันทร์ที่บ้านได้อย่างไร
ส้ม
ความเอร็ดอร่อยของ Citrus ไม่เพียง แต่จะเพิ่มความร่มรื่น แต่ยังมีรสเปรี้ยวดั้งเดิมอีกด้วย กฎพื้นฐานในการใช้งาน ได้แก่ :
- เยื่อกระดาษจะถูกลบออก
- ความเอร็ดอร่อยแห้ง
- เครื่องดื่มหนึ่งลิตรครึ่งเพียงพอสำหรับความเอร็ดอร่อยขนาดกลาง
เวลาแช่ทั้งหมดสำหรับความเอร็ดอร่อยคือเจ็ดวัน เก็บเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่มืด ดังนั้นวิธีการย้อมสีแสงจันทร์ - ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว
คนรักบรั่นดีมักใช้ลูกพรุน เป็นผลไม้แห้งที่แต่งแต้มแสงจันทร์ในสีปกติของเครื่องดื่มชั้นสูง สำหรับความอร่อยนั้นจะห่างไกลจากแบรนด์ระดับห้าดาว แต่ก็แตกต่างกันที่ความมีชีวิตชีวาและความสมบูรณ์ของรสชาติ
แสงจันทร์หนึ่งลิตรจะต้องใช้ลูกพรุนประมาณสี่สิบกรัมปริมาณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ โปรดทราบว่าควรเติมเครื่องดื่มอย่างน้อยสิบวัน นี่คือวิธีการทาสีแสงจันทร์ที่บ้าน
วอลนัทหรือถั่วสน
บางครั้งใช้ถั่วทาทับแสงจันทร์ นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่มีราคาแพงกว่า ของเหลวหนึ่งลิตรจะต้องใช้ถั่วสิบห้าเม็ด
วอลนัทและถั่วไพน์ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์และทำให้รสชาติอ่อนลง โปรดทราบว่าเมื่อพูดถึงถั่วไพน์จะต้องนึ่งและทอดก่อนเพื่อขจัดเรซินส่วนเกิน และการยืนยันจะใช้เวลาอย่างน้อยสามสิบวัน สำหรับผู้ที่กำลังมองหาวิธีการทาสีทับแสงจันทร์อย่างรวดเร็วตัวเลือกนี้จะใช้ไม่ได้
การใส่คาราเมลหรือการเติมน้ำตาลไหม้เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มสำเร็จรูป ความแตกต่างที่สำคัญคือรสชาติจะไม่ชัดเจนและจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์เพียงไม่กี่คน
หลักการทำอาหารมีดังนี้:
- ต้องใช้น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะต่อแสงจันทร์หนึ่งลิตร
- น้ำตาลถูกทำให้ร้อนในกระทะกับน้ำเชื่อม
- แสงจันทร์ผสมและน้ำเชื่อมปิดให้แน่นและทิ้งไว้หนึ่งวันในที่มืด
ตัวเลือกนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพ
ความจริงก็คือน้ำตาลที่ถูกเผาและแสงจันทร์เมื่อรวมกันแล้วส่งผลเสียต่อการทำงานของตับอ่อน
ตามกฎแล้วผู้ที่เรียนรู้วิธีการทาสีแสงจันทร์ด้วยสีคอนยัคจะใช้ตัวเลือกนี้
กาแฟสำเร็จรูป
กาแฟสำเร็จรูปมักใช้เพื่อแต่งแต้มสีสันของแสงจันทร์ หนึ่งช้อนโต๊ะเพียงพอสำหรับแสงจันทร์สองลิตร สิ่งสำคัญคือต้องเติมกาแฟเมื่อเครื่องดื่มถึงจุดสูงสุดมิฉะนั้นแอลกอฮอล์จะขุ่น
เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นคุณควรทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและเติมกาแฟเล็กน้อยลงไป สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นคือการนำใบกระวานถั่วและชากับวานิลลา
ทิงเจอร์สมุนไพร
การใช้สมุนไพรยังเป็นที่แพร่หลายซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นสาโทเซนต์จอห์น เขาไม่เพียง แต่แต่งสีเครื่องดื่มให้เป็นสีน้ำตาลเข้มเท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่ถูกใจอีกด้วย
สำหรับแสงจันทร์ทุกๆลิตรจะมีการเพิ่มสมุนไพรหนึ่งช้อนโต๊ะ สิ่งสำคัญคือต้องเขย่าเครื่องดื่มทุกวัน Moonshine จะพร้อมในเจ็ดวันและควรได้รับการกรอง
สีผสมอาหาร
ปัจจุบันมีการใช้สีผสมอาหารเพิ่มจำนวนมากขึ้น ข้อดีคือความเร็วในการเปลี่ยนสีและช่วงสีที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามควรพิจารณาความแตกต่างที่สำคัญสองประการ:
- สีผสมอาหารไม่สามารถรับมือกับกลิ่นฉุนของแอลกอฮอล์ได้เสมอไป
- สารบางชนิดไม่ทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์คุณควรศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียดก่อนใช้
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทาสีทับแสงจันทร์โดยไม่เปลี่ยนรสชาติและกลิ่น
เปลือกส้ม
ตามกฎแล้วเทคนิคการย้อมสีเปลือกส้มจะแตกต่างจากพันธุ์ส้ม ใช้เฉพาะผิวแห้งที่ไม่มีเนื้อสีขาว มันจะเพิ่มความขมให้กับเครื่องดื่ม
วิธีการปรุงมีดังนี้:
- เปลือกของส้มหนึ่งลูกและมะนาวสองลูกถูกทำให้แห้ง
- ช่องว่างที่ได้จะถูกเพิ่มลงในแสงจันทร์สองลิตรครึ่ง
ควรดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยสิบสี่วัน ประเภทนี้สามารถจัดการได้ที่บ้านโดยไม่ต้องกลัวผลเสีย
วิธีทำสีย้อมเพื่อให้สีของแสงจันทร์อย่างรวดเร็ว?
บางครั้งแสงจันทร์ต้องการให้เครื่องดื่มมีสีดั้งเดิม แต่ไม่ต้องการซื้อสีย้อมจากร้านค้า ผู้ผลิตไวน์ประเภทนี้ชอบสร้างสีย้อมโฮมเมด ลองดูตัวอย่างบางส่วน:
- สีเขียว - ใบลูกเกดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีดำและขนของหัวหอมสีเขียวอ่อน
- แดง - แยมราสเบอร์รี่หรือลูกเกด
- สีม่วงคือแยมบลูเบอร์รี่
ด้านล่างเราจะพิจารณาวิธีการทาสีแสงจันทร์ภายใต้คอนญัก การทาสีเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
สูตรง่ายๆสำหรับการย้อมสีแสงจันทร์เพื่อให้เข้ากับสีของคอนญัก
มีการใช้เทคนิคหลายอย่างเพื่อสร้างสีที่คล้ายคอนยัค ที่พบมากที่สุดคือสีน้ำตาล ในกรณีนี้จะใช้สารเติมแต่งคาราเมลหรือ E150a การปรุงโทนสีมีขั้นตอนต่อไปนี้:
- คาราเมลเตรียมไว้ในช้อนชา - น้ำตาลกับน้ำเล็กน้อยตั้งไฟ
- เมื่อน้ำตาลละลายหมดก็รีบเทลงในน้ำเดือดและผสมให้เข้ากัน
เพิ่ม Moonshine ลงในส่วนผสมที่ได้ ปริมาณขึ้นอยู่กับสีและปริมาตรที่ต้องการของของเหลว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าแสงจันทร์ที่ทาสีด้วยสีคอนยัคอาจเป็นอันตรายต่อตับอ่อนได้ สีที่น่าดึงดูดไม่ได้ส่งผลดีต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์เสมอไป
วิธีการทาสีเครื่องดื่มเพื่อเลียนแบบวิสกี้?
ในการเลียนแบบวิสกี้มักใช้พาร์ติชันวอลนัท เครื่องดื่มนั้นกลายเป็นสีและมีรสเข้มข้น สามารถหาซื้อได้ตามร้านเฉพาะ ข้อดีของการใช้คือพาร์ทิชันจะมีสีน้ำตาลเข้มและยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารแม้จะใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์
ผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยไม่มีผลต่อรสชาติและกลิ่นอย่างมีนัยสำคัญ แต่มีสีที่มีประสิทธิภาพ หากคุณเพิ่มปริมาณเครื่องดื่มจะได้รับรสชาติบ๊องๆที่ถูกใจ
- ควรปฏิบัติตามสูตรและลำดับเทคโนโลยีของการกระทำอย่างเคร่งครัด
- เครื่องครัวควรมีสีเข้มและเคลือบ
- ผัดส่วนผสมด้วยช้อนไม้
- ปิดเครื่องดื่มที่ชงด้วยฝาปิดให้แน่น
- ไม่แนะนำให้ทำของเหลวชนิดเดียวกันหลาย ๆ สีผลลัพธ์จะไม่สามารถคาดเดาได้
ในกรณีส่วนใหญ่คุณควรใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบสำเร็จรูปคุณไม่ควรใช้ตะแกรงเหล็ก จำเป็นต้องย้อมสีและขจัดตะกอนภายในเวลาที่แนะนำในสูตร
การระบายสีแสงจันทร์ไม่ใช่องค์ประกอบบังคับ แต่มักใช้ในกระบวนการเตรียมเครื่องดื่ม Moonshiners ใช้หลายวิธีบางอย่างมีผลต่อสีเท่านั้นบางชนิดช่วยเพิ่มรสชาติและทำให้กลิ่นไม่พึงประสงค์เป็นกลาง การระบายสีเป็นส่วนหนึ่งของการต้มเบียร์ที่บ้านซึ่งฝึกฝนโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์
ข้ามไปที่บทความอย่างรวดเร็ว
ก่อนอื่นเรามาเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดแสงจันทร์ในบ้าน เพื่อให้ได้รับความสุขที่แท้จริงจากการดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องกำจัดน้ำมัน fusel และสารแปลกปลอมอื่น ๆ เนื่องจากเป็นสิ่งที่สร้างกลิ่นและรสชาติที่ไม่น่าสนใจ พิจารณาวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดแสงจันทร์:
- วิธีที่ได้ผลดีที่สุดและผ่านการทดสอบตามเวลาคือการกลั่นแสงจันทร์อีกครั้ง ด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับวัตถุดิบที่สะอาดและแข็งแรงซึ่งคุณสามารถทำคอนญักคุณภาพสูงหรือแม้แต่วิสกี้ได้อย่างง่ายดาย
- ถัดไปคุณควรใส่ใจกับการกรองเครื่องดื่ม ต้องใช้ถ่านหินหรือสารดูดซับอื่น ๆ ยิ่งไปกว่านั้นจำเป็นต้องส่งแอลกอฮอล์ผ่านตัวกรองหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพภายนอกและรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างมีนัยสำคัญ
- วิธีการที่นิยมใช้กันทั่วไปในการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกคือการใช้ไข่ขาว ดูดซับสารส่วนเกินเกือบทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ผลึกเหลวใสและโปร่งใส
- วิธีที่ยาวที่สุดและได้ผลในเวลาเดียวกันเกี่ยวข้องกับการใช้คอลัมน์สำหรับทำความสะอาดแสงจันทร์ แนะนำให้ใช้เฉพาะในกรณีที่ระดับความแรงของเครื่องดื่มเกิน 50 รอบ หลังจากทำความสะอาดสิ่งสกปรกแล้วแอลกอฮอล์สามารถเจือจางได้อย่างปลอดภัยด้วยน้ำแร่โดยไม่ต้องกลัวความขุ่นหรือตะกอน
ยืนยันว่าจะดื่มอย่างมีความสุข
เมื่อทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดที่มีความเข้มข้นสูงจำเป็นที่จะต้องมีอายุมากขึ้นภายใต้เงื่อนไขบางประการ ในกรณีของแสงจันทร์ความแก่จะช่วยกำจัดกลิ่นของลำตัวและส่งผลดีที่สุดต่อรสชาติของมัน และหากคุณยังยืนยันในสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมคุณก็จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับวิสกี้หรือคอนญัก
ลองพิจารณาสูตรหนึ่งที่เปลี่ยนแสงจันทร์แบบโฮมเมดให้กลายเป็นเครื่องดื่มชั้นสูงได้อย่างรวดเร็ว:
- สำหรับแสงจันทร์45º 3 ลิตรจะใช้เปลือกไม้โอ๊ค 50 กรัม (ขายในร้านขายยา) คุณจะต้องมีลูกเกด 100 กรัมและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ขั้นแรกคุณต้องละลายน้ำผึ้งในน้ำต้ม 100 กรัม สารละลายที่ได้จะถูกเทลงในแสงจันทร์ สิ่งนี้จะลดความแรงลงหลายองศา แต่จะไม่ลดลงต่ำกว่า 40 องศา
- จากนั้นเพิ่มเปลือกไม้โอ๊คและลูกเกด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมในภาชนะแก้วในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน จากนั้นเนื้อหาจะถูกส่งผ่านแผ่นสำลีหรือแผ่นกรองกระดาษ
แอลกอฮอล์ดังกล่าวจะน่าดื่มและยากที่จะระบุด้วยกลิ่นหอมของมันว่าเป็นแสงจันทร์ จะไม่เป็นเรื่องน่าอายที่จะวางเครื่องดื่มนี้ไว้บนโต๊ะสำหรับแขก
อ่านสูตรอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติของแอลกอฮอล์: อะไรจะดีไปกว่าการยืนยันในแสงจันทร์
ตัวเลือกการเติมเครื่องดื่ม
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทานสิ่งสำคัญคือต้องเลือกล่วงหน้าว่าจะผสมกับอะไรและจะปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์ใด สำหรับเครื่องดื่มชั้นยอดโปรดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้: เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความจำเพาะให้กับผลิตภัณฑ์ให้ใส่ถั่วที่แช่ไว้แล้วลงไป
- เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความจำเพาะให้กับผลิตภัณฑ์ให้ใส่ถั่วที่แช่ไว้แล้วลงไป
- บรากาสามารถผสมกับมันฝรั่งต้มบดในเปลือก
- เพื่อเพิ่มความโปร่งใสและความแข็งแรงให้กับแอลกอฮอล์ข้าวสาลีงอกจะถูกเพิ่มเข้าไป
- ในระหว่างการทิงเจอร์คุณสามารถแช่เปลือกขนมปังดำแห้งลงไปได้
- เพื่อให้ความอ่อนโยนของแสงจันทร์คุณสามารถเติมด้วยแกนแอปเปิ้ล
- ความแรงของแอลกอฮอล์ได้รับอิทธิพลจากความหวานของเนื้อแตงโมที่เพิ่มเข้ามา
- แอลกอฮอล์ยังเต็มไปด้วยผิวส้มเขียวหวานและเปลือกทับทิม
สำหรับกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงบางครั้งแสงจันทร์จะปรุงรสด้วยต้นสนชนิดหนึ่งใบกระวานพาร์ติชันวอลนัท Barberry เมล็ดกาแฟถั่วหวานพริกพริกหรือน้ำผึ้ง
เราทำความสะอาดจากกลิ่นและสิ่งสกปรกที่บ้าน
การกำจัดกลิ่นจะช่วยกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่สร้างกลิ่นหอมออกไปด้วย ให้เราตรวจสอบวิธีการที่ได้ผลซึ่งพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิผล
โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (แมงกานีส)
โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแม้ว่าจะทำให้เกิดข้อถกเถียงเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้ แต่ก็เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการกำจัดกลิ่นและการดื่มเหล้า
วิธีนี้ได้รับการทดสอบโดย moonshiners หลายพันคนและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ
หลังจากทำความสะอาดแสงจันทร์จะนุ่มนวลขึ้นไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ในทางปฏิบัติและชั้นของตะกอนจะก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างของจาน สิ่งเหล่านี้เป็นน้ำมันที่เกี่ยวข้องกับลำตัว
ก็เพียงพอที่จะโยนด่างทับทิม 2-3 กรัมลงในขวดแสงจันทร์สามลิตรแล้วทิ้งไว้หลายวันเขย่าเป็นครั้งคราว
เทตะกอนออกและกรองเมื่อตะกอนทั้งหมดอยู่ที่ด้านล่างและของเหลวจะใส
สภา. ในการเร่งการก่อตัวของตะกอนควรปิดโถเขย่าแรง ๆ และวางในอ่างน้ำที่อุณหภูมิน้ำ 60-65 ° C เป็นเวลา 15 นาที เมื่อเย็นตัวจะเกิดการตกตะกอนอย่างเข้มข้น
นม
วิธีโบราณที่ไม่ทำให้เกิดการตีความที่ผิดดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สนับสนุนแนวทางธรรมชาติในการแสงจันทร์ คุณจะต้องคนจรจัดเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะเป็นผลิตภัณฑ์จากน้ำมันคริสตัลบริสุทธิ์ไม่มีกลิ่นและน้ำมัน fusel
ขอแนะนำให้ใช้หางนมธรรมชาติ (ย้อนกลับ) สามารถเจือจางแห้งได้ โถสามลิตรจะต้องมีนม 50 มล. ทันทีที่เพิ่มเข้าไปมักจะเกิดปฏิกิริยารุนแรง - คุณจะเห็นว่าเกล็ดสีขาวแยกออกจากกันอย่างไร
ทิ้งไว้ 6-7 วันเขย่าทุกวันยกเว้นวันสุดท้าย เทตะกอนออกอย่างระมัดระวังกรอง กากที่ไม่ได้ระบายจะถูกกรองแยกกัน (อาจจะ 2-3 ครั้ง)
คำถามเกี่ยวกับวิธีการทาสีแสงจันทร์ที่บ้านไม่เพียง แต่เกิดขึ้นในหมู่นักกลั่นมือใหม่เท่านั้น หัวข้อนี้ไม่ได้ให้ความสำคัญกับดวงจันทร์ที่มีประสบการณ์สูง ความจริงก็คือร่างกายมนุษย์ได้รับการจัดวางในลักษณะพิเศษไม่เพียง แต่ตอบสนองต่อกลิ่นและรสชาติเท่านั้น แต่ยังรับรู้ถึงองค์ประกอบภาพของเครื่องดื่มนั่นคือสีและความโปร่งใส
นั่นหมายความว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในเฉดสีหนึ่งหรืออีกสีหนึ่งจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น ด้วยเหตุนี้ผู้ผลิตเบียร์ในบ้านบางรายจึงจงใจทำให้สีโดยใช้วิธีการต่างๆ
ทำไมต้องย้อมสีกลั่น?
คุณสามารถแต่งแต้มสีแสงจันทร์ได้หลายวิธี แต่ความจริงก็คือสีย้อมไม่เพียง แต่ช่วยเปลี่ยนเฉดสีของเครื่องดื่มเท่านั้น พวกมันสามารถปกปิดความขุ่นของแสงจันทร์รวมถึงส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของมันด้วย
ระบายสี Moonshine
น้ำตาลกลูโคสหรือฟรุกโตสทำให้เครื่องดื่มนุ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้การทาสีแอลกอฮอล์ด้วยเปลือกส้มเปลือกมะนาวหรือใช้ผลไม้ต่าง ๆ และน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อจุดประสงค์นี้อาจได้รับผลที่ไม่คาดคิด ไม่เพียง แต่สีของแสงจันทร์จะเปลี่ยนไป แต่ยังรวมถึงรสชาติของมันด้วย
ในความเป็นธรรมควรกล่าวว่าสีย้อมจากธรรมชาติหรือแหล่งกำเนิดอื่น ๆ ไม่ได้ช่วยเพิ่มรสชาติของแสงจันทร์ แต่จะปกปิดข้อบกพร่องเท่านั้น
ที่บ้านคุณสามารถใช้ทุกอย่างที่อยู่ในครัวและในตู้เย็น: อาหารเครื่องเทศและสมุนไพร พวกเขาจะช่วยเปลี่ยนสีและลักษณะอื่น ๆ ของเครื่องดื่มและส่งผลต่อรสชาติของมัน
คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มอึมครึมเป็นคอนยัควิสกี้หรือเครื่องกลั่นอื่น ๆ ซึ่งมีลักษณะคล้ายแอลกอฮอล์ชั้นยอด
บางรสชาติสามารถกลบกลิ่นซึ่งแทบจะเป็นจุดเด่นของแสงจันทร์ อาจเป็นเรื่องยากที่จะกำจัด แต่ถ้าคุณใช้สารบางอย่างคุณสามารถกำจัดกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ได้อย่างง่ายดายและให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ จากการกลั่นแบบโฮมเมด
แสงจันทร์ทาสีอย่างไร?
คุณสามารถใช้ส่วนประกอบต่าง ๆ และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อสีย้อมราคาแพงคุณสามารถใช้ทุกอย่างที่มีอยู่ในมือ
วิธีทาสีแสงจันทร์ที่บ้าน:
- ชาและกาแฟสามารถใช้ได้
- สมุนไพรต่างๆที่มีกลิ่นหอม.
- น้ำตาลไหม้จะทำให้เครื่องดื่มมีสีและกลิ่นของคาราเมล
- มะนาวและส้มสามารถเพิ่มความโปร่งแสงให้กับแสงจันทร์และเพิ่มกลิ่นส้มในเวลาเดียวกัน
- สามารถใช้ถั่ววอลนัทและถั่วสนได้
- เครื่องเทศต่างๆที่มีกลิ่นหอมชัดเจน
- ดอกไม้ชนิดหนึ่งหรือดอกชิโครี
- ผลเบอร์รี่แห้งจะเติมแอลกอฮอล์ด้วยสารที่มีประโยชน์และเปลี่ยนกลิ่น
คุณสามารถเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มรสชาติด้วยชาหรือกาแฟเล็กน้อย ด้วยการเพิ่มกาแฟหรือชาลงในแอลกอฮอล์เล็กน้อยคุณสามารถจบลงด้วยแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะคล้ายคอนยัคหรือวิสกี้ราคาแพง
สมุนไพรหลายชนิดสามารถเติมกลิ่นกลั่นได้คุณสามารถใช้สาโทเซนต์จอห์นบาล์มเลมอนมิ้นท์หรือแม้แต่ผักชีฝรั่ง พืชถูกเทด้วยแสงจันทร์ เครื่องดื่มจะถูกผสมเป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วกรองซึ่งจะช่วยให้การกลั่นไม่เพียง แต่มีกลิ่นเท่านั้น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกด้วย
ดีกว่าเปลือกมะนาวไม่มีสารแต่งกลิ่นทำหน้าที่ในแสงจันทร์ คุณสามารถใช้เปลือกเนื้อผลไม้หรือแม้แต่น้ำผลไม้ มะนาวใช้เป็นสารกลั่น และด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถทำให้เครื่องดื่มมีสีทองที่น่ารื่นรมย์
สูตรที่ดีที่จะช่วยเปลี่ยนสีของแสงจันทร์ ได้แก่ ถั่ว เป็นที่ทราบกันดีว่าทิงเจอร์ถั่วมีคุณสมบัติในการรักษา ไม่เพียง แต่เมล็ดถั่วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพาร์ติชันซึ่งง่ายต่อการรวบรวมและวางในโรงกลั่นสามารถทำให้แสงจันทร์มีสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
เครื่องเทศที่ใช้ปรุงอาหารบางชนิดสามารถให้กลิ่นหอมเฉพาะของแอลกอฮอล์ได้ พวกเขาจะเปลี่ยนสีของแสงจันทร์ได้อย่างง่ายดายทำให้สดใสและน่าดื่ม
คุณสามารถใช้ดอกคอร์นฟลาวเวอร์หรือชิโครีดอกไม้สดหรือแห้งจะทำมันจะทำให้ทิงเจอร์เป็นสีฟ้าที่สวยงาม
บลูเบอร์รี่อบแห้งใช้ในการกลั่นสีที่มีเมฆมากหรือโปร่งใสสีแดงเข้มหรือสีแดงม่วง
เนื่องจากการย้อมสีหรือการระบายสีเกิดขึ้นโดยใช้รสชาติจากธรรมชาติแอลกอฮอล์อันเป็นผลมาจากขั้นตอนการทำจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น ประเด็นไม่ได้อยู่ที่สีและกลิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าสารบางชนิดช่วยปรับปรุงลักษณะรสชาติของการกลั่นทำให้นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์มากขึ้นขจัดความขมและรสที่ค้างอยู่ในคอ
สูตรอาหาร
ชาและกาแฟจะช่วยทาสีแสงจันทร์ภายใต้คอนยัค หากคุณเสริมสูตรด้วยเปลือกไม้โอ๊คคุณจะได้รับแอลกอฮอล์คุณภาพดี
ในการทำคอนญักโฮมเมดคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- เมล็ดกาแฟคั่ว 20-30 เมล็ด
- คาร์เนชั่น 5-6 กิ่ง
- 1 มะนาว
- น้ำตาล;
- น้ำ.
ควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำเชื่อมจะต้องใช้เวลาประมาณ 50 กรัม น้ำเชื่อมเตรียมโดยผสมน้ำตาลและน้ำในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมแล้วจะถูกทำให้เย็นลงและเทลงในขวดและส่งแสงจันทร์ไปที่นั่นด้วย จากนั้นจึงนำมะนาวเมล็ดกาแฟและกานพลูส่งไปยังโรงกลั่น
คุณสามารถตกแต่งมะนาวเพิ่มเครื่องเทศได้ด้วยเหตุนี้เมล็ดและกิ่งก้านของกานพลูจะติดอยู่ในผล
หลังจาก 3-4 สัปดาห์เครื่องดื่มจะพร้อมดื่ม ตะกอนอาจตกลงไปที่ด้านล่างของโถด้วยเหตุนี้จึงควรกรองสารกลั่น หลังจากกรองแล้วคุณสามารถแช่มะนาวในขวดหรือขวดเพื่อเป็นของตกแต่ง
หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องผลลัพธ์จะเป็นเครื่องดื่มที่ไม่แตกต่างจากคอนญักมากนัก
อีกสูตรง่ายๆจะช่วยเปลี่ยนสีของแสงจันทร์ แต่จะมีผลเพียงเล็กน้อยต่อรสชาติของมัน เครื่องดื่มจะพร้อมใน 1 ชั่วโมง
- กาแฟสำเร็จรูป 6-10 กรัมคุณยังสามารถใช้กาแฟบดได้
- Moonshine - 0.5 ลิตร
- น้ำเชื่อม.
เราเตรียมน้ำเชื่อมจากนั้นละลายกาแฟผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงในแอลกอฮอล์ คุณจะต้องคนตลอดเวลาโดยใช้ช้อนหรือไม้พายที่ทำจากไม้ จากนั้นเราส่งภาชนะไปที่ตู้เย็น หลังจาก 60 นาทีเหล้าจะพร้อมดื่ม
สาโทเซนต์จอห์นจะช่วยให้การกลั่นแบบโฮมเมดมีสีสันที่น่าพึงพอใจและทำให้ดูเหมือนวิสกี้
เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ชั้นยอดคุณจะต้อง:
- เรียกใช้แสงจันทร์ผ่านเครื่องกลั่นอีกครั้งเพื่อให้แข็งแกร่งขึ้น คุณสามารถใช้เครื่องกลั่นที่มีความแรง 50-60 องศา
- สาโทเซนต์จอห์นแห้ง 150 กรัมมีจำหน่ายที่ร้านขายยา หญ้าจะถูกเทลงในแสงจันทร์และรอ 7 วัน หลังจากเวลานี้เครื่องดื่มจะพร้อมดื่ม
รสชาติของทิงเจอร์ดังกล่าวจะมีความเฉพาะเจาะจง แต่ในด้านสีนั้นแทบไม่ต่างจากวิสกี้
คุณสามารถยืนยันแสงจันทร์ในน้ำชาได้ ซึ่งจะต้องใช้วัตถุดิบคุณภาพ 1 ช้อนชาและเครื่องกลั่น 1 ลิตร ชาไม่เพียง แต่สามารถเปลี่ยนสีของเครื่องดื่มได้ แต่ยังให้รสชาติด้วยหากคุณใช้นอกเหนือจากชาบาเบอร์รี่แห้งหรือรสชาติอื่น ๆ
จะใช้เวลาประมาณ 3-4 วันในการยืนยันแสงจันทร์บนชาค่อยๆเปลี่ยนเฉดสีกระบวนการนี้สามารถควบคุมได้
ลูกพรุนสามารถช่วยเปลี่ยนเครื่องกลั่นธรรมดาให้กลายเป็นแอลกอฮอล์แบบคอนยัคได้ ควรล้างและวางไว้ในขวดแก้วที่มีแสงจันทร์ ลูกพรุนเพียง 100 กรัมจะทำให้การกลั่นดูเหมือนคอนยัคแท้จากอาร์เมเนีย
หลังจากผ่านไป 7-10 วันคอนยัคที่ทำเองที่บ้านจะพร้อมใช้งาน ระยะเวลาของการแช่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้บริโภค
คุณสามารถทำวอดก้ามะนาวได้คุณต้องมีส่วนผสมสามอย่างเท่านั้น:
- น้ำตาล.
- น้ำ.
- มะนาว.
เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลจากนั้นเราใส่ขวดแล้วเทแอลกอฮอล์น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวลงในภาชนะ นอกจากน้ำผลไม้แล้วให้ใส่ผิวมะนาวและเปลือกในโถ เรายืนยันเครื่องดื่มเป็นเวลา 7-10 วันในที่เย็น จากนั้นควรกรองแสงจันทร์ด้วยผ้าหนาแช่เย็นและบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
อบเชยขมิ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับการกลั่น - คุณสามารถวางไว้ในสตูว์แห้งหรือเพียงแค่ใส่แอลกอฮอล์ในเครื่องปรุงรส แต่ที่สำคัญอย่าหักโหมเพราะเครื่องเทศบางชนิดมีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัด
ผักชีฝรั่งและผักชีลาวจะช่วยให้แสงจันทร์ดีขึ้นถ้าคุณสับสมุนไพรให้ละเอียดแล้วใส่ในแอลกอฮอล์คุณจะเห็นได้ว่ามันจะได้กลิ่นและสีเขียวที่น่ารื่นรมย์ได้อย่างไร
เครื่องกลั่นแบบโฮมเมดดื่มได้อย่างสะอาดมีการเพิ่มรสชาติสีย้อมเพื่อเปลี่ยนรสชาติและสี วันนี้เมื่อเลือกสิ่งที่จะทาสีทับพวกเขาใช้สิ่งที่มีอยู่ในมือ: ชาและเครื่องเทศกาแฟและสมุนไพรผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำตาลไหม้ถั่วและผลเบอร์รี่
ทำไมต้องย้อมสีกลั่น?
มีสาเหตุหลายประการ:
- ทำให้ความขุ่นของเครื่องดื่มไม่สามารถมองเห็นได้
- เปลี่ยนลักษณะรสชาติของแสงจันทร์กลิ่นของมัน
- ขจัดความขมขื่นรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์
- ทำให้นุ่มขึ้น
หากต้องการทาสีทับแสงจันทร์ภายใต้หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ใช้ทุกอย่างที่มีอยู่ในมือ เครื่องเทศอาหารเครื่องเทศมีความเหมาะสม ใช้แยกกันในชุดต่างๆซึ่งมักมีผลกระทบที่ไม่คาดคิด
วิธีการทาสีแสงจันทร์อย่างถูกต้อง - เงื่อนไขที่สำคัญ
วันนี้ Moonshine เป็นทางเลือกทางเศรษฐกิจสำหรับเหล้าในร้าน ยิ่งไปกว่านั้นที่บ้านเป็นเรื่องง่ายที่จะให้รสชาติและสีที่มีอยู่ในเครื่องดื่มแบรนด์หรูราคาแพง
มีเงื่อนไขที่สำคัญซึ่งพิสูจน์ได้จากการปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการทาสีทับแสงจันทร์เพื่อให้ได้ผลสูงสุด มีไม่กี่คน:
- ปฏิบัติตามเทคโนโลยีลำดับของการดำเนินการที่กำหนดโดยสูตร
- ใช้ในกระบวนการนี้เฉพาะภาชนะที่เคลือบและสะอาด
- ใช้ช้อนไม้สำหรับผสมเท่านั้น
- ปิดภาชนะด้วยทิงเจอร์ให้แน่นโดยมีฝาปิด
- หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้วให้กรองเครื่องดื่มผ่านผ้าฝ้าย
แสงจันทร์ทาสีอย่างไร?
มีให้เลือกมากมาย สีย้อมไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงคุณสามารถใช้สิ่งที่แม่บ้านมีอยู่ในครัวได้
ก่อนที่จะทาสีทับแสงจันทร์เพื่อไม่ให้มีกลิ่นหรือสีเปลี่ยนไปพวกเขาตัดสินใจว่าจะได้เครื่องดื่มชนิดใดและลักษณะเฉพาะ จากนั้นใช้:
- ชาหรือกาแฟ ส่วนหนึ่งหรือส่วนอื่น ๆ ที่เติมลงในแอลกอฮอล์ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นอย่างรวดเร็วให้รูปลักษณ์ของคอนญักราคาแพง
- สมุนไพร. มิ้นท์บาล์มมะนาวสาโทเซนต์จอห์นแม้แต่ผักชีฝรั่งก็เหมาะสม พวกเขาถูกเทด้วยแสงจันทร์ยืนยันกรอง เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมพิเศษอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์
- น้ำตาลไหม้ - ให้รสและสีคาราเมล
- ส้ม. เปลือกส้มและมะนาวถือเป็นสารแต่งกลิ่นที่ดีที่สุด ใช้เยื่อกระดาษ. เลมอนช่วยเพิ่มความสว่างของการกลั่นให้เป็นสีทอง
- ถั่วไพน์วอลนัท ใช้ในการเปลี่ยนสีของเครื่องดื่ม (สีน้ำตาลทอง) ทำให้มีคุณสมบัติในการรักษา ใช้เมล็ดและกะบังถั่ว
- เครื่องเทศที่ใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ ทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเฉพาะเปลี่ยนสีทำให้สดชื่นและน่าดื่มยิ่งขึ้น
- ชิโครีดอกไม้คอร์นฟลาวเวอร์ สดและแห้งมีความเหมาะสม พวกเขาให้แอลกอฮอล์เป็นสีน้ำเงิน
- ผลเบอร์รี่แห้ง - เปลี่ยนกลิ่นของเครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ บลูเบอร์รี่จะทำให้กลั่นเป็นสีม่วงอมแดงหรือสีแดงเข้ม
- ใบลูกเกดและหัวหอม น้ำผลไม้ของพวกเขาทำให้สีของเครื่องดื่มเป็นสีเขียว
- สีผสมอาหาร พวกเขาให้เครื่องดื่มสีใด ๆ อย่างรวดเร็ว แต่ไม่เหมาะทั้งหมด เมื่อซื้อคุณต้องสอบถามผู้ขายเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
- ลูกพรุนสามารถทำแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดให้ใกล้เคียงกับสีและรสชาติของคอนญักอาร์เมเนีย
ด้วยตัวเลือกสีใด ๆ แสงจันทร์จะดีขึ้น การเปลี่ยนสีและกลิ่นของเครื่องดื่มช่วยเพิ่มรสชาติทำให้น่าดื่มยิ่งขึ้นขจัดความขมขื่นขจัดรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์
สูตรอาหาร
สูตรที่ง่ายที่สุดในการทำให้แสงจันทร์ดูเหมือนคอนญักคือการเพิ่มกาแฟหรือชาลงไปและแช่บนเปลือกไม้โอ๊ค ตัวเลือกที่เชื่อถือได้มากขึ้นต้องการการดำเนินการต่อไปนี้:
- เตรียมน้ำเชื่อมในปริมาณ 50 มล. จากน้ำและน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
- เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะใส่แอลกอฮอล์มะนาวเมล็ดกาแฟ 20-30 เมล็ด (ทอด) กลีบ 5-6 กิ่ง
- ยืนยัน 2-3 สัปดาห์
- กรองเอาตะกอนที่อาจปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะออก
สูตรต่อไปนี้สามารถเปลี่ยนสีของการกลั่นได้อย่างรวดเร็ว (ใน 1 ชั่วโมง) แต่ทำให้รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
- เตรียมน้ำเชื่อม
- เติมกาแฟบดหรือกาแฟสำเร็จรูป (6-10 กรัม) ลงไป
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในช้อนไม้หรือไม้พายคนตลอดเวลาลงในแสงจันทร์ 0.5 ลิตร
- ปิดฝาภาชนะให้แน่นส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สูตรที่มีสาโทเซนต์จอห์นช่วยให้เครื่องดื่มได้วิสกี้ในเฉดสีที่ถูกใจ แต่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง:
- กลั่นจะถูกเรียกใช้อีกครั้งผ่านเครื่องกลั่นเพื่อเพิ่มความแข็งแรง
- สาโทเซนต์จอห์น (150 กรัมของสมุนไพรทางเภสัชกรรม) ถูกเพิ่มเข้าไปในแสงจันทร์
- ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 1 สัปดาห์
สูตรชาช่วยให้คุณเปลี่ยนสีของแสงจันทร์ทำให้มีรสชาติซึ่งสามารถเพิ่มได้โดยการเพิ่ม Barberry แห้ง:
- เติม 1 ช้อนชาต่อ 1 ลิตรกลั่น ชาดำคุณภาพและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. Barberry (แห้ง);
- ปิดฝาให้สนิทเป็นเวลา 3-4 วัน
ลูกพรุนที่เพิ่มลงในแอลกอฮอล์โฮมเมดจะทำให้เครื่องดื่มมีลักษณะคล้ายกับบรั่นดีอาร์เมเนีย:
- ล้างลูกพรุน (100 กรัม) วางในภาชนะแก้วที่มีแสงจันทร์
- ยืนยัน 1-1.5 สัปดาห์
สูตรวอดก้ามะนาว:
- เตรียมน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาลและน้ำ
- ภาชนะเต็มไปด้วยแสงจันทร์
- เพิ่มน้ำเชื่อมน้ำมะนาวและผิวส้ม
- วางในที่เย็นยืนยัน 1-1.5 สัปดาห์
- กรององค์ประกอบเย็น
คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและโทนสีเขียวได้โดยใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวลงไป กรีนถูกบดอย่างรุนแรงเทลงไปด้วยการกลั่นและผสม
สูตรถั่ว:
- Gretskikh ใช้พาร์ติชันของถั่ว 15 อันซึ่งเติมลงในภาชนะลิตรพร้อมกลั่น หลังจากแช่ไปหนึ่งสัปดาห์สีและรสชาติของเครื่องดื่มจะไม่เป็นที่จดจำ
- ซีดาร์. ขั้นแรกให้ธัญพืชระเหยออกดังนั้นเรซินส่วนเกินจึงถูกลบออก หลังจากเติมถั่ว 150 กรัมลงในเครื่องดื่ม 1 ลิตรแล้วแช่เป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลลัพธ์เป็นสิ่งที่ไม่คาดคิดและน่าประทับใจ
คาราเมลมูนไชน์ได้จากการเติมน้ำตาลไหม้ลงไป นี่คือวิธีการที่ใช้ในการปลอมแปลงวิสกี้และคอนญักที่มีตราสินค้า ได้เครื่องดื่มที่มีโทนสีเหลืองน่ารับประทาน ขั้นตอน:
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลถูกทำให้ร้อนจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- เติมน้ำกลั่น (1 ลิตร) คนจนน้ำตาลละลาย
วิธีที่ง่ายที่สุดในการย้อมสีแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็วคือเติมแยมลงไป ปริมาณที่เพียงพอคือ 1 ช้อนโต๊ะ / ลิตร หากแยมเป็นบลูเบอร์รี่คุณจะได้รับเครื่องดื่มสีทับทิมราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ - สีแดง