อาหารกลางวันทำอะไรจากเนื้อสับ อาหารประเภทใดที่สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับหรือปลา (50 สูตร)

คนแรกที่เปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับโดยไม่รู้ตัวเราได้รับบริการอันล้ำค่า ท้ายที่สุดมีข้อดีหลายประการของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้ เนื้อสับสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ใด ๆ : หมูเนื้อวัวไก่ไก่งวงเนื้อลูกวัวเนื้อแกะและปลา สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานาน เมื่อใดก็ตามที่จะนำชิ้นเนื้อออกจากที่นั่นคุณก็ต้องตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย

โดยปกติสิ่งแรกที่ต้องนึกถึงเมื่อคุณคิดว่าจะทำอะไรจากเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและอร่อยก็คือเนื้อทอดลูกชิ้น zrazy ลูกชิ้นกะหล่ำปลีม้วนและเกี๊ยวพายแพนเค้กหม้อตุ๋นและผักยัดไส้ ... เว็บไซต์ Culinary Eden ยินดีที่จะ ยังคงทำรายการนี้ต่อไปและขอเชิญชวนให้คุณเติมกระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรเนื้อสับ

เนื้อสับอบในเตาอบพร้อมผักและชีส

ส่วนผสม:
หมูสับสำเร็จรูป 500 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
มะเขือเทศ 1 ลูก
ชีส 200 กรัม
สมุนไพรสดเกลือเครื่องเทศปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ใส่เกลือพริกไทยดำและพริกขี้หนูลงไปเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะร้อนจนสุกเหลือง ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ใส่หัวหอมเนื้อสับแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C ประมาณ 10-15 นาที ในขณะเดียวกันให้ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดในกระทะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง นำเนื้อสับออกจากเตาอบใส่แครอทและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 15 นาที

โรลกรอบกับเนื้อสับสำหรับอาหารเช้า

ส่วนผสม:
แป้งสาลี 4 แผ่น
เนื้อสับ 200 กรัมพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศ
ไข่ 2 ฟอง
ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

การเตรียม:
ตัดขนมปังพิต้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยซอสมะเขือเทศจากนั้นทาเนื้อบดเป็นชั้นบาง ๆ แล้วม้วนขนมปังพิต้าที่มีไส้เป็นหลอด ตีไข่กับเกลือจุ่มหลอดลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะจนนุ่ม

แพนเค้กไก่สับกับฟักทอง

ส่วนผสม:
ไก่สับ 400 กรัม
เนื้อฟักทอง 150 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส,
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การเตรียม:
ขูดเนื้อฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลางสับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ใส่ไก่สับฟักทองหัวหอมและกระเทียมลงในชามปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่มายองเนสและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นเปิดกระทะเทน้ำมันพืชและทาแพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ย่างด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้านจนสุกเหลือง

“ กะหล่ำปลีม้วนใหญ่”

ส่วนผสม:
เนื้อสับ 500 กรัม
ใบกะหล่ำปลี 11-15 ใบ
น้ำซุป 150 มล.
ข้าว 150 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไขมันใด ๆ
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
มายองเนสและซอสมะเขือเทศอย่างละ 50 กรัม
½ผักชีฝรั่งและผักชีลาว
เกลือเครื่องเทศพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ต้มข้าว. หัวหอมสับละเอียดขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วทอดด้วยไขมันร้อนใส่พริกหวานหั่นเต๋าลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกสักครู่ จากนั้นใส่เนื้อสับลงในผักลงไปผัดผัดจนกรอบ จากนั้นใส่ข้าวผัดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่ผักใบเขียวลงไปผัดอีกครั้ง ลวกใบกะหล่ำปลีในน้ำร้อนและตัดถั่วออก วางทับซ้อนกันวางไส้ไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนค่อยๆเริ่มจากด้านบนห่อแผ่น ค่อยๆเคลื่อนย้ายม้วนไปยังแผ่นอบเติมน้ำซุปเค็มทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 45-50 นาที ปล่อยให้ม้วนที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางบนจานใบใหญ่

อกไก่ยัดไส้เนื้อสับ

ส่วนผสม:
อกไก่ 1 ชิ้น
เนื้อสับผสม 500 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 หัวหอม
เกล็ดขนมปัง
3-4 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทยดำปรุงรสไก่ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ใส่หัวหอมสับลงในเนื้อสับปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วตีออก สร้างช่องว่างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กด้วยมือเปียก หั่นอกไก่เป็นชิ้นใหญ่แล้วตีให้เข้ากันผ่านพลาสติก ห่อเนื้อสับที่เตรียมไว้ด้วยไก่สับ จากนั้นจุ่มม้วนไก่ที่ได้ในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน วางบนถาดอบเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับ

เนื้อสับม้วนในไข่เจียว

ส่วนผสม:
สำหรับไข่เจียว:
ไข่ 3 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ล่อ
สำหรับการกรอก:
เนื้อสับ 400 กรัม
1 หัวหอม

การเตรียม:
สำหรับไข่เจียวให้ใส่ไข่ชีสขูดครีมเปรี้ยวและเซโมลินา ทิ้งส่วนผสมที่ได้ไว้สักครู่เพื่อให้เซโมลินาบวม ในการเตรียมไส้ให้สับหัวหอมผัดเบา ๆ ใส่เนื้อสับเกลือพริกไทยและผสม วางถาดอบสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษรองอบจากนั้นทาน้ำมันพืชและทาแป้งไข่เจียวให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของจานอบ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C และอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาพักให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง ใส่เนื้อสับลงในชั้นเท่า ๆ กันม้วนเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 40 นาที เมื่อหมดเวลาอย่ารีบคลี่ฟอยล์ทันทีปล่อยให้ม้วนเย็นลงเล็กน้อยในฟอยล์เพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารถูกดูดซึมเข้าไป

ขี้เกียจสับพาย

ส่วนผสม:
แป้งพัฟ 500 กรัม
หมูสับ 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยลงไป ต้มไข่ให้เย็นและสับ ผสมเนื้อสับและไข่ รีดแป้งออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมวางไส้ตรงกลางของแต่ละอันแล้วเชื่อมขอบแป้งเพื่อให้ตรงกลางยังคงเปิดอยู่ ค่อยๆวางพายบนถาดอบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้ยังมีพายแสนอร่อยจากปลาสับ

ทอดกับหัวบีทและผักดอง

ส่วนผสม:
เนื้อสับ 250 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
1 หัวหอม
1 หัวผักกาดต้ม
แตงกวาดอง 1 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ. ล. กะเทาะดิน,
3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำซุปบีทรูท
2-3 เซนต์ ล. อ้วน,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
รวมเนื้อสับกับไข่แดงหัวหอมสับละเอียดและหัวบีทต้มสับ เพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดลงในมวล แกะเมล็ดออกก่อน เจือจางมวลเบา ๆ ด้วยน้ำซุปบีทรูทและแบ่งออกเป็นชิ้นไข่แบน 6 ชิ้นม้วนให้หนาในเกล็ดขนมปังบดและทอดในกระทะที่มีไขมันอุ่นจนเป็นสีน้ำตาล

ลูกชิ้น "ครีมเปรี้ยว" อบภายใต้เปลือกชีส

ส่วนผสม:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
½แครอท
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ชีสเนยเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
รวมหัวหอมสับละเอียดแครอทและกระเทียมกับเนื้อสับใส่ไข่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยผสมและตีให้เข้ากัน แบ่งชิ้นส่วนที่ได้ออกเป็นลูกบอลที่มีรูปร่างเหมือนกัน วางลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที เมื่อครบเวลาให้นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบเอาฟอยล์ออกโรยชีสขูดแล้วนำกลับเข้าเตาอบอีก 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

หม้อข้าวที่มีเนื้อสับและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:
เนื้อสับ 500-600 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว,
2 แอปเปิ้ล
เนย 30 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
2 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. วางมะเขือเทศ
ชีส 200 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ล้างข้าวให้สะอาดแล้วเท 4 กอง น้ำใส่เตานำไปต้มเกลือใส่ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืชและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที หั่นหัวหอมแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดเป็นระยะ ๆ ประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่แอปเปิ้ลและมะเขือเทศที่ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบเกลือและพริกไทยผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีใส่ข้าวครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันกระจายให้ทั่วแล้วใส่เนื้อสับลงไปด้านบน - ที่สอง ข้าวครึ่งหนึ่งกับชีสขูดและเนย วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C แล้วอบ 30 นาที

ส่วนผสม:
เนื้อสับผสม 500 กรัม
โจ๊กบัควีท 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 หัวหอม
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ผสมเนื้อสับกับโจ๊กบัควีทใส่ไข่และหัวหอมทอดลงในมวลเกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลที่ได้แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อสับและไข่

ส่วนผสม:
2.5 กอง มันฝรั่งขูดหยาบ
1.5 กอง เนื้อดิน,
½กอง มะเขือเทศสับ
½กอง หัวหอมสับละเอียด
½กอง พริกหวานสับ
ไข่ 4 ฟอง
½ช้อนชา เกลือ,
½ช้อนชา พริกไทยดำ,
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช.

การเตรียม:
ใส่เนื้อสับกับมันฝรั่งมะเขือเทศพริกหวานหัวหอมเกลือและพริกไทยดำในชามขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นแล้วปรุงอาหารคนเป็นครั้งคราวประมาณ 10-15 นาทีจนเนื้อสับพร้อม จากนั้นทำการเยื้อง 4 ครั้งในมวลด้วยช้อนตีไข่ให้เข้ากันเกลือพริกไทยปิดฝาและปรุงอาหารอีก 10 นาทีจนจานสุกเต็มที่

ไส้กรอกสับผัดเบคอน

ส่วนผสม:
เนื้อสับผสม 600 กรัม
เบคอน (หั่นบาง ๆ )
1 หัวหอม
กระเทียม 3 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
ส่วนผสมของพริกป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ใส่หัวหอมสับกระเทียมผ่านการกดเกลือพริกไทยผสมกับเนื้อสับแล้วผสมในเครื่องปั่นจนเนียน จากมวลที่ได้ให้ปั้นไส้กรอกยาว 8-10 ซม. ห่อด้วยเบคอนเป็นเส้นเฉียงแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นทุกด้าน

ก้อนเนื้อกับชีส

ส่วนผสม:
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
ชีส 150 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
1-2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศ,
ผักใบเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชพักให้เย็นแล้วผัดกับเนื้อสับ ใส่ไข่เกลือและเครื่องเทศลงไป หั่นชีส (100 กรัม) เป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นวงกลมสับสมุนไพร ใส่ชีสและสมุนไพรลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วตีในชาม ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยมทาด้วยน้ำมันพืชทาไขมันด้วยซอสมะเขือเทศแล้ววางทับวงกลมมะเขือเทศ วางจานในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 ° C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

เค้กแครอทกับเนื้อสับ

ส่วนผสม:
เนื้อสับ 500 กรัม
แป้ง 300 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
4 แครอทขนาดใหญ่
ครีม 200 กรัม
เนย 200 กรัม
ชีส 150 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผักใบเขียวสับ
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ร่อนแป้งใส่เนยนิ่มไข่เกลือนวดแป้งแล้วแช่เย็น 30 นาที ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เนื้อสับลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน จากนั้นใส่แครอทลงในเนื้อสับและเคี่ยวทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที วางแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันกระจายให้ทั่วและใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วพื้นผิว วางเนื้อสับและแครอทที่ผสมไว้ด้านบนของแป้ง ผสมกระเทียมครีมผักใบเขียวสับกับไข่แล้วเทเนื้อสับด้วยส่วนผสมนี้ โรยเค้กด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 45 นาที

เค้กปลาในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:
ปลาสับ 600 ตัว
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ขนมปัง 1 แผ่น
4 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
2-3 เซนต์ ล. วางมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำซุปปลาหรือน้ำร้อน
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ใส่ปลาสับหัวหอมสับกระเทียมขนมปังที่แช่ในน้ำเกลือพริกไทยแล้วนวดด้วยมือให้เข้ากัน ปั้นไส้ด้วยมือที่เปียกแล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะทั้งสองด้านจนสุกเหลือง ใส่ทอดที่หั่นเสร็จแล้วลงในกระทะ ละลายมะเขือเทศในน้ำเดือดเกลือและพริกไทยใส่น้ำตาลและใบกระวาน เทน้ำเกรวี่ลงไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาที

เราหวังว่าเราจะช่วยคุณในการแก้ปัญหา "ทำอะไรจากเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและอร่อย" ถ้าไม่ใช่อย่าลืมตรวจสอบสูตรเนื้อของเรา

เรียกน้ำย่อยและการค้นพบการทำอาหารใหม่ ๆ !

Larisa Shuftaykina

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

อาหารประเภทเนื้อสับ

เพลิดเพลินกับซุปมะเขือเทศตามฤดูกาลแสนอร่อยที่ทำง่ายๆอย่างที่คุณนึกไม่ถึงในตอนแรก วันนี้จะมาแนะนำวิธีทำซุปลูกชิ้นมะเขือเทศกัน!

อาร์เมเนีย Dolma ทำมาจากเนื้อสับสามประเภท ได้แก่ เนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะ ฉันขอเสนอดอลมาอาร์เมเนียเวอร์ชั่นเรียบง่ายพร้อมเนื้อแกะสับ เตรียมใบองุ่นอ่อน.

ทอดในหม้อต้มสองชั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในระดับหนึ่งด้วยเพราะทอดไม่ได้ปรุงในน้ำมันพืช แต่นำไปนึ่ง ลองมัน!

พิซซ่าที่มีเนื้อสับและมะเขือเทศเป็นที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน พิซซ่าหนึ่งชิ้นสามารถเป็นของว่างได้เต็มรูปแบบ - มัน "หนัก" เหลือเกิน ฉันแบ่งปันสูตรง่ายๆในการทำอาหาร

คุณต้องการทำอาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกจานไหนดี? ฉันจะช่วยคุณตัดสินใจโดยแนะนำให้คุณทำอาหารทอดกับข้าวในหม้อหุงช้า!

เนื้อสับกับเห็ดอร่อยมากและค่อนข้างแปลก ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณเฉย!

ลองทำกราแตงมันฝรั่งบดในยามว่างที่บ้าน รับประกันความอร่อยและความชุ่มฉ่ำสำหรับจานนี้! นอกจากนี้ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนักและทุกคนจะประทับใจในรสชาติ!

หากคุณชอบอาหารจานเด่นของฟาสต์ฟู้ดและต้องการทำอาหารที่บ้านนี่คือสูตรแฮมเบอร์เกอร์ทอด ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและรสชาติก็น่าทึ่งมาก

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ - สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของผักนี้กับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารที่ซับซ้อน ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว

เนื้อทอดที่ปรุงด้วยบวบกลายเป็นเนื้อฉ่ำและอร่อยมากและนอกจากนี้พวกมันยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้าคุณไม่ชอบผักดิบไส้เนื้อกับบวบเป็นวิธีที่จะไป!

ฉันเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งกับมะเขือเทศและเนื้อสับ ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยอร่อยน่าพอใจมีกลิ่นหอมและไม่ต้องใช้ความพยายามมากจากผู้ปรุง มือใหม่เข้าครัวก็ทำได้เช่นกัน!

เมื่อถึงเวลาที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่แสนอร่อยทำไมไม่ลองเรียนรู้วิธีทำมูซากะกับมันฝรั่งและมะเขือยาว อร่อยพอใจหอมและดั้งเดิม! และในเวลาเดียวกันราคาไม่แพง

คุณรู้ไหมว่าพาสต้าที่มีเนื้อทอดในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเรียบง่ายอีกด้วย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้อย่างรวดเร็วเพียงพอและเลี้ยงครอบครัวของคุณในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ แต่การใช้จ่ายเงินไม่รวมอยู่ในแผนของคุณหรือไม่? แล้วจานนี้เหมาะสำหรับคุณ! การปรุงหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีด้วยเนื้อสับเป็นเรื่องง่ายและรสชาติจะทำให้คุณพอใจกับความแปลกใหม่

ฉันใส่มะเขือเทศและหัวหอมลงในพาสต้าด้วยเนื้อดิน มันกลายเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่น่าพึงพอใจและน่ารับประทานมาก สนุกกับการทำอาหาร!

คุณจะต้องหลงรักสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งกับเนื้อสับในหม้อ อาหารจานนี้มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมและอร่อยมากจนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ด้วย! โชคดี!

หากคุณมีเวลาว่างและมีความคิดสร้างสรรค์ลองทำไก่สับ อร่อยผิดปกติและสง่างามมาก

หากคุณไม่มีเวลามากพอในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อนคุณต้องเรียนรู้สูตรอาหารง่ายๆสำหรับทอดในหม้ออัดแรงดัน เพียงครึ่งชั่วโมงก็พร้อมอร่อยและฉ่ำแล้ว ฉันแบ่งปัน!

พริกอบยัดไส้เป็นอาหารคลาสสิก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงอาหาร เราแก้ไขความเข้าใจผิดและเรียนรู้จากสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย!

Shepherd's Pie เป็นอาหารอังกฤษแบบดั้งเดิมตามสูตรดั้งเดิม สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้อย่างปลอดภัย เนื้อฉ่ำและมันฝรั่งเพิ่มความอิ่มให้กับพาย

เนื้อทอดที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมากฉ่ำและที่สำคัญคือไม่อ้วนเท่าที่ปรุงในกระทะ ฉันขอแนะนำให้คุณลอง!

ความสนใจของคุณคือสูตรคลาสสิกสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ มันถูกซุกไว้ในแก้มสองข้างในคราวเดียวดังนั้นควรปรุงในปริมาณมากในครั้งเดียว เนื้อนุ่มน่ารับประทาน แต่ราคาไม่แพง!

วิธีทำทอดให้อร่อยและมีรสชาติมากขึ้น? ปรุงด้วยน้ำเกรวี่! ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดูสวยงามเมื่อเสิร์ฟ ขอให้โชคดีกับการทำอาหาร!

ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะต้องใช้เวลามากกว่านี้สักหน่อย แต่ความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นแค่ไหน มันฝรั่งจะมีรสชาติอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม

คงไม่มีใครปฏิเสธที่จะชิมซุปสีทองหอม ๆ กับลูกชิ้นและผักสักชิ้น อย่าปฏิเสธความสุขตัวเองและคุณ!

ฉันชอบซุปกับผักสด พวกเขากลายเป็นสีสดใสและมีรสชาติที่เข้มข้น ซุปลูกชิ้นก็แค่นั้น และต้องขอบคุณลูกชิ้นก็น่าพอใจเช่นกัน!

หากคุณชื่นชอบอาหารของชาติอื่น ๆ คุณควรลองอาหารกรีกจานนี้อย่างแน่นอน มูซากะกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกการทำอาหารหลายร้อยรายการที่ควรค่าแก่การลอง

อร่อยแม้ว่าจะไม่ใช่เนื้อชิ้นที่ฉ่ำที่สุด แต่ก็ไม่ค่อยได้รับการจัดเตรียมโดยพนักงานต้อนรับอย่างไม่เป็นธรรม ฉันเสนอที่จะฟื้นฟูอาหารจานนี้และเตรียมอาหารทอดที่ถูกใจผู้ใหญ่และเด็ก

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารที่ปรุงด้วยไฟโดยธรรมชาตินั้นมีรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยกว่าอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน ดังนั้นหากคุณมีเตาย่างอย่าลืมทำอาหารทอดด้วย!

กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น และมีเนื้อสับ แต่อบในเตา - อร่อย. และไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล มาปรุงกะหล่ำดอกสับกันเถอะ!

ข้าวทอดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารจานที่สองที่น่าพอใจอีกด้วย คนที่คุณรักจะต้องอิ่มเอมใจไปกับอาหารมื้อค่ำนี้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณศึกษาสูตรสำหรับทอดกับข้าวตอนนี้;)

ทอดกับชีสและมะเขือเทศเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจที่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ! เตรียมตัว - คุณจะไม่เสียใจ!

ไก่ทอดกับคอทเทจชีสเป็นอาหารจานอร่อยเนื้อนุ่มและฉ่ำที่สามารถเตรียมได้ทุกโอกาส สูตรสำหรับทอดกับชีสกระท่อมนั้นไม่สำคัญและน่าสนใจสำหรับสิ่งนี้!

ฉันแน่ใจว่าเมื่อได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารทอดในซอสครีมแล้วคุณจะต้องใช้สูตรอาหารจานอร่อยนี้ซ้ำ ๆ ฉ่ำนุ่มหอม - ชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้คู่ควรกับโต๊ะเทศกาล!

กระเทียมทอด - จานอร่อยมากและเตรียมง่าย อาหารดั้งเดิมจากหมวดหมู่ "สำหรับทุกวัน" สูตรสำหรับทอดกระเทียมจะไม่ทำให้ตกใจแม้แต่ผู้เริ่มต้นด้วยความซับซ้อน :)

มันเกิดขึ้นที่แม้แต่ส่วนผสมง่ายๆของอาหารก็สามารถให้รสชาติดั้งเดิมที่คุณต้องทึ่ง! ตัวอย่างที่สำคัญของสูตรนี้คือสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งสับ ไม่มีอะไรใหม่ แต่คุณจะต้องการมากกว่านี้!

ใครในพวกเราที่จำไม่ได้ด้วยความอบอุ่นอย่างจริงใจเกี่ยวกับชิ้นส่วนของแม่หรือยายของเขา? ตามสูตรง่ายๆสำหรับการหั่นเนื้อสับแบบโฮมเมดพวกเขากลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำเป็นพิเศษ ลองด้วย!

ซุปกับลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการปรุงน้ำซุปที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันและที่สำคัญที่สุด - ในเวลาที่สั้นที่สุด ฉันแบ่งปันสูตร!

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือเนื้อนึ่งที่ดีต่อสุขภาพนั้นปรุงได้ง่ายมาก จานนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

คุณอยากทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักประหลาดใจด้วยอาหารจานเด็ดต้นตำรับหรือไม่? กะหล่ำปลียัดไส้เนื้อเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ฉันแบ่งปันสูตร!

บางครั้งอาจเกิดขึ้นว่าคุณต้องการทำอาหาร แต่ดูเหมือนว่าส่วนผสมที่สำคัญอย่างหนึ่งหายไป ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นโดยไม่ใส่ไข่ถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ในบ้าน

อะไรจะง่ายไปกว่าสตูว์เนื้อสับเพราะเราใช้เวลาในการเตรียมน้อยที่สุด แต่ในขณะเดียวกันเราก็ได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนและนอกจากนี้มันยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย

หากคุณมีผู้ช่วยในครัวที่เป็นสากลโซบะที่มีเนื้อทอดในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

หากคุณไม่ต้องการยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่คุณยังต้องปรุงอาหารให้อร่อยฉันขอแนะนำให้คุณมีสูตรเด็ด - ลูกชิ้นกับมันฝรั่งในหม้อ

คุณต้องการทำอาหารที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแคลอรี่ไม่สูงอีกด้วย? จากนั้นฉันจะนำเนื้อวัวที่ยอดเยี่ยมไปให้คุณในเตาอบ หอมและฉ่ำพวกเขาไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย

ฉันขอนำเสนออาหารเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนั่นคือแตรเนื้อสับ ลองอาหารจานนี้และคำแนะนำโดยละเอียดจะช่วยคุณได้

หากคุณมีผู้เล่นหลายคนอยู่แล้วคุณอาจกำลังค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจ ฉันขอแนะนำสูตรข้าวกับมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า - นี่เป็นตัวเลือกง่ายๆสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นทุกวัน

นักทดลองหลายคนในครัวได้ทำขนมวาฟเฟิลอย่างน้อยหนึ่งครั้ง หากคุณยังไม่ได้ลองทำอาหารและรับความสุขอย่างแท้จริง

มาดูกันว่ามีอะไรที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่สามารถทำได้ด้วยไข่ธรรมดา ๆ โดยที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากไปกว่าการทำไข่คนธรรมดาหรือไข่เจียว สูตรไข่สับ - ยินดีต้อนรับ!

หากเนื้อทอดและลูกชิ้นเริ่มเหนื่อยแล้วฉันขอแนะนำให้ใช้โรลเนื้อสับแทน นี่เป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟและเตรียมอาหารที่จะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

เราควรทำลูกชิ้นดองที่เรียบง่ายและอร่อยมากไม่ใช่หรือ? ลูกชิ้นปรุงได้อย่างรวดเร็วและน้ำซุปก็เข้มข้นน่าพอใจ ฉันมีซุปในหน้าที่ นี่คือใบสั่งยา

Naval mince เป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนไม่ใช่เฉพาะชาวเรือเท่านั้น การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยากซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถทำอาหารจานนี้ได้ที่บ้าน

นี่คือสูตรสำหรับจานเนื้อสับของแอฟริกาใต้ - boboti กล่าวกันว่า Boboti มีรากฐานมาจากอินเดีย นี่เป็นหลักสูตรที่สอง ปรุงในเตาอบ Boboti กลายเป็นเผ็ดและอร่อยมาก

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของการอบทอดในเตาอบและวิธีทำให้มันชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันหวังว่าสูตรของฉันจะมีประโยชน์และคุณจะประทับใจ

สูตรลูกชิ้นกับข้าวและเนื้อเป็นอีกสูตรสำเร็จสำหรับคนรักอาหารจานนี้ จริงๆแล้วลูกชิ้นกับข้าวและเนื้อเป็นอาหารคลาสสิกและอาจจะเป็นเมนูยอดนิยมที่สุดของจานนี้

เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มและฉ่ำควรอบในเตาอบพร้อมกับน้ำเกรวี่หอม ๆ นั่นคือสิ่งที่เราจะทำ ดังนั้นสูตรลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ - อ่านและใช้!

เบอร์เกอร์ในเตาอบกับน้ำเกรวี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเบอร์เกอร์ทอด พวกเขายังคงฉ่ำอร่อยและปรุงอาหารโดยไม่มีไขมันส่วนเกินซึ่งทำให้พวกเขาสนุกสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

พายกับมันฝรั่งและเนื้อสับสามารถทดแทนอาหารกลางวันได้! เตรียมสลัดอื่นหรือสับผักสดและรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เตรียมพายสำหรับแขกในวันหยุด

คุณชอบบวบและต้องการกระจายการเตรียมอาหารหรือไม่? จากนั้นลองมันฝรั่งกับเนื้อสับและบวบซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติเนื้อกับผัก

อีกหนึ่งสูตรที่ดีสำหรับผู้ที่มีหม้อหุงช้า ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยกับน้ำเกรวี่หอม ๆ สำหรับมื้อค่ำในหม้อหุงช้าและคุณสามารถเลือกเครื่องเคียงได้ด้วยตัวเอง

ลูกชิ้นกับครีมเปรี้ยวจะถูกใจทุกคนเนื่องจากอาหารจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ยาก เริ่มกันเลย!

อาจจะไม่มีคนที่ไม่รู้จักรสชาติของอาหารจานนี้ เขามีความเกี่ยวข้องกับวัยเด็กกับแม่และอาหารโฮมเมด ดังนั้นเราจึงปรุงลูกชิ้นกับข้าวในซอส - คลาสสิกของประเภทนี้!

สูตรลูกชิ้นสับ. จะมีอะไรดีไปกว่าลูกชิ้นสับง่ายๆ แต่อร่อยและละลายด้วยซอสหอม ๆ สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารง่ายๆ แต่อร่อย!

สูตรการทำลูกชิ้นสับกับข้าวสูตรคลาสสิก จานที่ประสบความสำเร็จมาโดยตลอดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใด ๆ และเหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

สูตรการทำลูกชิ้นในน้ำผลไม้ของคุณเอง ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำหอมนุ่มและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว - เรียนรู้วิธีปรุง!

สูตรข้าวผัดลูกชิ้นจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของคุณ เชื่อฉัน (หรือดีกว่า - ตรวจสอบ) ลูกชิ้นอร่อยและฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์

สูตรเนื้อสับไม่ จำกัด เฉพาะเนื้อทอดลูกชิ้นหรือลูกชิ้น ขอบเขตของการใช้เนื้อสับนั้นกว้างกว่ามากและการเลือกด้านล่างเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของรูปแบบที่สามารถดึงขึ้นมาได้สำเร็จ

วิปปิ้งสูตรเนื้อสับ

ข้อดีของเนื้อบดคือการเตรียมอาหารจากมันอย่างรวดเร็วและลดความเสี่ยงที่จะกลายเป็นเนื้อแข็ง สิ่งประดิษฐ์ด้านการทำอาหารทั้งหมดจากผลิตภัณฑ์นี้มักทำด้วยความเร่งรีบและประสบความสำเร็จทุกประการ ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสับเพื่อสร้างความประหลาดใจและทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจ

รังเนื้อสับ

ไม่แน่ใจว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับนอกจากทอด? จากนั้นลองทำตามสูตรด้านล่าง หลักเกณฑ์และเคล็ดลับโดยละเอียดจะช่วยให้คุณทราบวิธีปรุงรังเนื้อสับ ส่วนประกอบของไส้อาจแตกต่างกันไปตามดุลยพินิจของคุณเช่นเห็ดหรือผัก

ส่วนผสม:

• ไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 90 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
• ขนมปังแช่ในนม - 2 ชิ้น;
• ชีสและครีม - 60 กรัมต่อชิ้น
• เครื่องเทศ.

การเตรียมการ

1. เนื้อสับผสมกับหัวหอมกระเทียมและมันฝรั่ง
2. ไข่สองฟองต้มปอกเปลือกสับละเอียดผสมกับครีมเปรี้ยวและขี้กบชีสและเพิ่มเนื้อดิบหนึ่งฟอง
3. ผสมเกล็ดขนมปังลงในฐาน
4. เค้กที่ทำจากเนื้อสัตว์วางในแม่พิมพ์โดยมีช่องวางตรงกลางซึ่งเต็มไปด้วยไส้
5. บิลเล็ตอบที่อุณหภูมิ 195 องศาเป็นเวลา 40 นาที

มีทโลฟสับ

เนื้อสับกับไส้ดูน่ากินและรื่นเริงมาก กับข้าวไข่ผักต่างๆใช้เป็นไส้ได้ แต่อาหารที่มีเห็ดเป็นที่นิยมมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นไม่สำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องใช้เห็ดป่าหรือเห็ดแชมปิญองตลอดทั้งปี

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูและเนื้อ - 500 กรัมต่อชิ้น
• ก้อน - 300 กรัม
• นม - 300 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 500 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม
• แครอท - 130 กรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม
• เกลือปรุงรส

การเตรียมการ

1. เนื้อถูกบิดผ่านเครื่องบดเนื้อโดยมีหัวหอมครึ่งหนึ่งและก้อนแช่ในนม
2. แนะนำมวลไข่เค็มและปรุงรสทุกอย่างนวดและตี
3. เห็ดสับและผัดพร้อมกับหัวหอมที่เหลือ
4. ม้วนทำจากกระดาษ parchment กระจายมวลสับในชั้นเซนติเมตรกระจายไส้ให้เท่า ๆ กันและรีดทุกอย่างในรูปแบบของม้วนช่วยให้ขอบของแผ่น
5. โอนช่องว่างไปยังแผ่นอบเทนมที่เหลือแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ลูกชิ้นสับ

การศึกษาสูตรอาหารง่ายๆจากเนื้อสับให้ความสนใจกับลูกชิ้นที่น่ารับประทานซึ่งอบภายใต้ซอสต่างๆโดยใช้มะเขือเทศหรือครีม สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารตามเทศกาลหรือกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 700 กรัม
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 100 กรัม
• ครีม - 250 มล.
• ชีส - 150 กรัม
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• ส่วนผสมของพริกเกลือ

การเตรียมการ

1. ไก่สองในสามสับด้วยเครื่องบดเนื้อส่วนที่เหลือหั่นเป็นก้อน
2. ผสมส่วนประกอบของเนื้อสัตว์กับหัวหอม
3. ตกแต่งลูกบอลใส่ในแม่พิมพ์แล้วส่งเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที
4. รวมครีมกับกระเทียมชีสและสมุนไพร
5. เทซอสลงบนลูกบอลแล้วอบต่อไปอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ชีสเค้กเนื้อสับ

หากเราพิจารณาว่าเนื้อสับเป็นพื้นฐานในการออกแบบของว่างแสนอร่อยสูตรอาหารในการเตรียมอาหารอาจเป็นสิ่งที่ไม่คาดคิดที่สุด ตัวอย่างเช่นหลายคนใช้ในการเพลิดเพลินกับชีสเค้กเป็นของหวาน แต่ในกรณีนี้มันเป็นจานเนื้อดั้งเดิมและอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม:

• เนื้อสันในหมูและเนื้อ - 500 กรัมต่อชิ้น
• ชีสแปรรูปและแข็ง - 300 กรัมต่อชิ้น
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ไขมัน - 20 มล.
• หัวหอม - 50 กรัม
• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรปรุงรส

การเตรียมการ

1. เนื้อบิดผสมกับชีสขูดเพิ่มเครื่องปรุง
2. แชมปิญองและหัวหอมทอดด้วยไขมัน
3. ชีสกระท่อมโขลกด้วยเครื่องปั่นผสมกับชีสละลายแล้วทอดปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ
4. รังที่เกิดจากเนื้อสับจะถูกวางลงบนกระดาษรองมันเต็มไปด้วยมวลเห็ดเต้าหู้
5. เค้กเนื้อกับเห็ดและชีสอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 185 องศา

กองเนื้อสับ

เมื่อมองแวบแรกกองเนื้อสับที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งเป็นสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม เมื่อได้ลองชิมอาหารอันโอชะเป็นครั้งแรกคุณจะยังคงอยู่ท่ามกลางผู้ที่ชื่นชอบตลอดไปและคุณจะปรุงด้วยเหตุผลใดก็ตาม

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูและเนื้อ - 600 กรัม
• หัวหอม - 250 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• ชีส - 300 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม
• เครื่องปรุงรสสมุนไพรเกลือ

การเตรียมการ

1. เนื้อบิดเป็นเกลือพริกไทยและนวดให้ละเอียด
2. หัวหอมผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ไข่ต้มปอกเปลือกและหั่นปรุงรสด้วยมายองเนสสมุนไพรปรุงรส
4. มันฝรั่งและชีสปอกเปลือกขูด
5. เค้กทำจากเนื้อสัตว์และวางบนถาดอบ
6. ทอดส่วนผสมของไข่ขี้กบมันฝรั่งและชีสจะกระจายอยู่ด้านบน
7. หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของสูตรเนื้อสับนี้อย่างถูกต้องคุณควรจบลงด้วยกองตลกที่ต้องอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

มีทโลฟสับในเตาอบ

สูตรก้อนเนื้อสับซึ่งแสดงไว้ด้านล่างปรุงในเตาอบในขนมปังหรือกระป๋องมัฟฟินจึงเป็นที่มาของชื่ออาหาร เป็นครั้งแรกที่ปรากฏในยุโรปค่อยๆได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมในประเทศอื่น ๆ ของโลก

ส่วนผสม:

• เนื้อสันในหมูและเนื้อ - 350 กรัมต่อชิ้น
• หัวหอมแครอท - 100 กรัมต่อชิ้น
• ฟันกระเทียมและก้านขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม
• ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
• น้ำมัน - 40 กรัม
• ซอสมะเขือเทศเครื่องเทศสมุนไพรเกลือ

การเตรียมการ

1. ในการใช้สูตรนี้จากเนื้อสับที่ทำโดยการสับเนื้อสันให้ผสมฐานกับผักผัดและตีอย่างระมัดระวัง
2. ใส่ขนมปังพาสต้ากระเทียมไข่เกลือเครื่องปรุงรสและสมุนไพร
3. เติมส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่ทาน้ำมันทาน้ำมันด้วยซอสมะเขือเทศแล้วอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นเนื้อสับ

การเลือกสูตรเนื้อสับง่ายๆซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการนำไปใช้ทางเลือกมักจะตกอยู่กับหม้อปรุงอาหารที่น่ารับประทานซึ่งนอกเหนือจากการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วแล้วยังมีกลิ่นหอมน่าพอใจและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ส่วนผสม:

• เนื้อสับ - 700 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แป้ง - 60 กรัม
• ผงฟู - หยิก;
• ก้อน - 15 ชิ้น;
• นม - 2.5 ถ้วย
• ชีสขูด - 2 แก้ว
• น้ำมัน - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• สมุนไพรปรุงรส

การเตรียมการ

1. เนื้อสับผัดกับหัวหอมเติมแป้งด้วยผงฟูและเพิ่มนมหนึ่งแก้ว
2. ชั้นของขนมปังและฟิลเลอร์เนื้อในแม่พิมพ์โรยด้วยชีส
3. ปิดชั้นสุดท้ายของขนมปังด้วยขี้กบและเททุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่และนมเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วปล่อยให้แช่ไว้หลายชั่วโมง
4. หม้อตุ๋นเนื้อสับอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

พายเนื้อเตาอบ - สูตรเนื้อสับ

พายเนื้อแป้งพัฟอย่างรวดเร็วพร้อมเนื้อสับช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันและจะช่วยเสริมตารางเทศกาลไม่ให้แย่ที่สุด สามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือผักสับละเอียดลงในไส้ฐานได้ซึ่งจะช่วยปรับปรุงลักษณะของขนม

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ - 500 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• น้ำมัน - 30 มล.
• พริกเกลือ

การเตรียมการ

1. ชั้นรีดของแป้งพัฟวางในแม่พิมพ์และวางหัวหอมและเนื้อสับกับเครื่องเทศไว้ด้านบน
2. ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลายี่สิบห้านาที

หากคุณต้องการทำอาหารที่รวดเร็วเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจและอร่อยมากคุณสามารถใช้สูตรเนื้อสับในกระทะปรุงด้วยหัวหอมครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ ซอสเนื้อนี้ดีทั้งในตัวเองและนอกเหนือจากผักตุ๋นหรืออบธัญพืชต้มและซีเรียล และคุณสามารถใช้เนื้อสับ: หมูเนื้อวัวไก่ผสม

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดห้าอย่างในสูตรกระทะสับ ได้แก่ :

วิธีการที่อร่อยและใช้ได้เสมอต้องใช้ผลิตภัณฑ์: เนื้อสับหัวหอมแครอทขึ้นฉ่ายเกลือเครื่องเทศและน้ำมัน เนื้อสับสามารถนำไปแช่แข็งได้ - มันจะละลายทันที สิ่งสำคัญคือใช้ส้อมนวดเบา ๆ เพื่อให้กระจายทั่วผิวกระทะมากขึ้น และจำไว้ว่างานของเราไม่ใช่การทอด แต่ต้องตุ๋นในน้ำผลไม้ที่จะเริ่มโดดเด่น ขณะนี้กำลังเกิดขึ้นคุณสามารถเริ่มเตรียมผักได้: แค่สับให้ละเอียด

ทันทีที่ไม่มีของเหลวเหลืออยู่ในเนื้อสับในกระทะให้ปรุงรสทุกอย่างเกลือวางชิ้นผัด จากนั้นเคี่ยวจนสุกโดยใช้ไฟอ่อนมาก คุณสามารถเติมน้ำซุปในระหว่างขั้นตอนเพื่อทำให้ซอสบางลง สามารถเพิ่มกระเทียมบดซอสมะเขือเทศซอสถั่วเหลืองไวน์แดงครีมหรือครีมเปรี้ยวได้ คุณสามารถเพิ่มบัควีทข้าวข้าวฟ่างข้าวสาลี

โดยทั่วไปแล้วอาหารประเภทเนื้อสับในกระทะมีมากมายและรวมถึงเนื้อทอดสับลูกชิ้นลูกชิ้นเม่น zrazy ม้วน คุณสามารถยัดมันฝรั่งลงไปด้วยเพื่อที่หลังจากนั้นคุณสามารถทอดไว้ใต้ฝาได้ หรือจัดมินิพิซซ่าบนขนมปังหรือแป้งไร้เชื้อ เตรียมเค้กเนื้อหรือพายทอด ทำแซนวิชโรลลาวาชที่ยอดเยี่ยม

สูตรเนื้อสับแคลอรี่ต่ำสุด 5 สูตรในกระทะ:

และสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถหมุนเนื้อสับด้วยตัวคุณเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้านก็ได้ ในกรณีแรกมันจะอร่อยกว่าในครั้งที่สอง - เร็วกว่า หากคุณบิดด้วยตัวเองจะเป็นการดีกว่าที่จะนำเนื้อหมูและเนื้อวัวมาแบ่งกันครึ่งหนึ่ง - การผสมผสานนี้ถือว่าประสบความสำเร็จมากที่สุด แต่ไก่สับนั้นโดดเด่นด้วยความนุ่มพิเศษและรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่ละเอียดกว่า

อาหารประเภทเนื้อสับเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ

เราได้รวบรวมสูตรเนื้อสับที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีสำหรับคุณ

ใช้สูตรคุณจะชอบ!

CUTLETS "เขียวชอุ่ม"

อร่อยฉ่ำหอมทอด อ่อนโยนและเรียบง่ายในการแสดง

พวกเขามีรสชาติเหมือนลูลา แต่มีรสฉ่ำกว่าและนุ่มกว่า ช่วยตัวของคุณเอง!

ผลิตภัณฑ์:

1. เนื้อสับใด ๆ (คุณสามารถมีเนื้อหมู - เนื้อ - ไก่ในสัดส่วนที่เท่ากัน) - 600 กรัม

2. กระบอง - 3 ชิ้น

3. หอมใหญ่ - 1 ชิ้น

4. กระเทียม - 1 กานพลู

5. นม - 100 มล

6. เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส: เกลือ adjika หรือพริกแดง)

7. ลูกจันทน์เทศ - 1 หยิก

8. Zira (พื้นดิน) - 1 หยิก

วิธีการปรุงอาหารทอด "เขียวชอุ่ม":

ในเนื้อสับให้ใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและหัวหอมขูดบนเครื่องขูดหยาบ

นำเปลือกออกจากก้อนแบ่งเศษโดยพลการแล้วเทลงบนนม

บดด้วยมือทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ก้อนนุ่มและดูดซึมนม

ผสมเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ฆ่า Zira ในครกหรือโรงสี

เพิ่มก้อนที่นิ่มแล้วลงในเนื้อสับพร้อมกับของเหลว นวดเนื้อสับให้ละเอียดแล้วใส่ถุง

ตีถุงด้วยเนื้อสับอย่างหนัก 10 เท่าบนโต๊ะ เรียกว่าทุบเนื้อสับ มันจะสม่ำเสมอและเป็นเนื้อเดียวกันจะไม่มีอากาศส่วนเกิน

ทอดจากเนื้อสับดังกล่าวจะคงรูปร่างได้ดีและไม่ขาดออกจากกันพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีเกล็ดขนมปังและคุณไม่สามารถใส่ไข่ลงในเนื้อสับได้

ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากเนื้อสับแล้วทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช

ทานให้อร่อย!

เนื้อรัง

จานเนื้อสับนี้จะทำให้เนื้อชิ้นเล็ก ๆ โดดเด่นขึ้น! 25 นาทีในเตาอบ - ผลงานชิ้นเอกพร้อมแล้ว ไส้ทะลักระเบิด!

เตรียมง่ายกว่าทอดเพราะไม่จำเป็นต้องทอดในกระทะเพียงแค่วางลงในเตาอบแล้วรอสักครู่

อร่อย! ผู้ชายของคุณจะอิ่มและอิ่มใจ!

ผลิตภัณฑ์:

1. หมูสับ - 800 กรัม

2. เนื้อไก่ - 300 กรัม

3. หัวหอม - 1 ชิ้น

4. นม - 200 มล

5. ขนมปัง - 70 กรัม

6. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

7. พริกไทยดำ (บด) - เพื่อลิ้มรส

8. ครีม - 200 มล

9. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

10. ชีสแข็ง - 150 กรัม

11. Dill - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงเนื้อรัง:

1. ผสมหมูสับและไก่ใส่หอมใหญ่สับ

2. แช่ขนมปังในนม 100 มล. จากนั้นบีบและใส่เนื้อสับ

3. เทนมที่เหลือลงในเนื้อสับเกลือและพริกไทย

4. ขั้นแรกปั้นเนื้อสับให้เป็นลูกขนาดเท่าแอปเปิ้ลจากนั้นวางรัง (ทำที่ลุ่มตรงกลางด้วยก้นแก้ว) แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน

5. ขูดชีสผสมกับซาวครีมไข่และผักชีลาวสับ

6. กระจายไส้บนรังและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

รังนกสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมผักหรือสลัดผักเบา ๆ

ทานให้อร่อย!

CHEVAPCHICHI

Chevapchichi - เป็นไส้กรอกสับทอดขนาดเล็ก

ความสวยงามของ cevapcici ไม่ได้อยู่ที่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความสะดวกในการเตรียม

ผลิตภัณฑ์:

1. เนื้อสับ - 500 กรัม

2. หัวหอม - 1 ชิ้น

3. กระเทียม - 2 กลีบ

5. เกลือพริกไทยพริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงชิวาปชิจิ:

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน

สับหรือบดกระเทียมให้ละเอียด

ผสมเนื้อสับให้ละเอียดใส่เกลือกระเทียมหัวหอมและเครื่องเทศ

ปั้นเป็นไส้กลมขนาดเท่าหัวแม่มือแล้วทอดจนกรอบ

สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสลัดหรืออาหารจานเดียว

ทานให้อร่อย!

บิตกระทรวง

คุณชอบไส้เนื้อไหม? ถ้าใช่จานนี้เหมาะสำหรับคุณ

มีทบอลบดภายใต้ชีสที่น่ารับประทานและเปลือกกรอบมีลักษณะเรียบร้อยและรสชาติที่กลมกลืนกัน - ไม่มีอะไรเพิ่มเติม

ลูกชิ้นของรัฐมนตรีได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพียงพอและสามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือเป็นของว่างบนโต๊ะในเทศกาลได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์:

1. เนื้อสับใด ๆ (แต่เนื้อดีกว่า) - 500 กรัม

2. หัวหอม - 2 หัว

3. ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

4. ครีม - 100 กรัม

5. ชีสแข็ง - 100 กรัม

6. เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

7. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

วิธีทำลูกชิ้นเนื้อสับแบบรัฐมนตรี:

ปอกเปลือกและสับหัวหอมหนึ่งลูก ผสมเนื้อสับกับหอมใหญ่และไข่ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปั้นเค้กสับขนาดเล็กแล้ววางลงบนแผ่นรองอบที่มีกระดาษรองอบ

ปอกหัวหอมที่สองแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

จาระบีเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยววางบนหัวหอมสองสามหัวแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 15 นาที

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบโรยบนลูกชิ้นแล้วอบต่ออีก 5-7 นาที

ตกแต่งลูกชิ้นสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ใส่มันฝรั่งในซอสมะเขือเทศหวาน

ตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำของครอบครัวซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มากและใช้ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่สุด

ผลิตภัณฑ์:

1. เนื้อสับ - 400 กรัม

2. หัวหอม - 1 ชิ้น

3. กระเทียม - 2 กลีบ

4. ไข่ - 1 ชิ้น

5. ม้วน - 200 กรัม

6. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

7. เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำมันฝรั่งทอดในซอสครีม - มะเขือเทศ:

1. เตรียมเนื้อสับ (สำหรับทอด) แบ่งเป็นลูก ๆ

2. ชุบแป้งแต่ละลูก

3. วางในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันและใส่มันฝรั่งปอกเปลือกไว้ตรงกลาง

4. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ 15 นาทีที่ 220 องศา

5. สำหรับซอสผสมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 0.5 แก้วเกลือพริกไทย

6. เทซอสและนำเข้าเตาอบ 20 นาที

7. ตกแต่งจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพร