สิ่งที่หวานสำหรับการอดอาหาร มุ่งหน้าไปที่ "Haste"

ส่วนผสม: ครีมสตรอเบอร์รี่น้ำตาลเจลาตินน้ำวานิลลินครีมเนยคอนยัคชีสคุกกี้

ฉันชอบทำเค้กโดยไม่ต้องอบ ที่ชอบคือเค้กสตรอเบอรี่ สูตรนี้ง่ายมากอย่าลืมลองทำดู

ส่วนผสม:

- คุกกี้ชอร์ตเบรด 400 กรัม
- เนย 150 กรัม
- 50 มล. คอนยัค;
- ริคอตต้าชีส 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เจลาติน;
- 50 มล. น้ำ;
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปครีม.

30.11.2018

บูร์ฟีหวานอินเดียทำจากนมผง

ส่วนผสม: เนยน้ำตาลครีมเปรี้ยวนมผงถั่ววานิลลิน

วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีทำขนมอินเดียแสนอร่อย - Burfi สูตรง่ายๆ แม้แต่คนที่อยู่ห่างไกลจากการปรุงอาหารก็สามารถปรุงอาหารได้

ส่วนผสม:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมผง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- วานิลลินที่ปลายมีด

23.07.2018

เค้กวุ้น "แก้วแตก"

ส่วนผสม: เยลลี่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลเจลาตินน้ำวานิลลินพีชใบสะระแหน่

และที่บ้านคุณสามารถเตรียมเค้กวุ้นแก้วแตกแสนอร่อยนี้ได้อย่างรวดเร็ว สูตรง่ายมาก เค้กรสชาติดีมาก

ส่วนผสม:

- เยลลี่ 3 ซอง
- 600 มล. ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาล 100-130 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- 60 มล. น้ำเย็น
- สารสกัดจากวานิลลา,
- ลูกพีช,
- ใบสะระแหน่

30.06.2018

เยลลี่ครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: ครีม, น้ำตาล, วานิลลิน, น้ำ, เจลาติน

เยลลี่ครีมเปรี้ยวสามารถทำได้ง่ายมาก เตรียมมันได้ไม่ยาก ผลที่ได้คือขนมหวานแสนอร่อย

ส่วนผสม:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

28.06.2018

แยมลูกเกดแดงที่บ้าน

ส่วนผสม: ลูกเกดแดงน้ำตาล

มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำมาร์มาเลดแสนอร่อยจากลูกเกดแดง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีลูกเกดแดงและน้ำตาลเองโดยไม่จำเป็นต้องใช้อะไรอีก

ส่วนผสม:

- ลูกเกดแดง 650 กรัม
- 1 กก. ซาฮาร่า;

30.05.2018

สตรอเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาติน

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่น้ำตาลเจลาติน

เตรียมสตรอเบอรี่เจลลี่อร่อย ๆ ง่ายๆสำหรับหน้าหนาวที่ไม่ต้องต้ม

ส่วนผสม:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

10.05.2018

ไอศกรีมไลแลค

ส่วนผสม: ไลแลคมะนาวกล้วยน้ำผึ้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมม่วงแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา สูตรนี้ง่ายมากและเร็วพอ

ส่วนผสม:

- ไลแลคหนึ่งกำมือ
- มะนาวครึ่งลูก
- กล้วย 1 ลูก
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้ง.

03.05.2018

ของหวานแสนอร่อยแสนอร่อย

ส่วนผสม: ไข่, แป้ง, น้ำตาล, นม, ผงฟู, เนย, สีย้อม, ครีม, เหล้า, ส้ม, ถั่ว, การตกแต่ง

เป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยลองขนมนี้ และถ้าเป็นเช่นนั้นก็ไม่ได้ปรุงที่บ้าน ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

ส่วนผสม:

- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะล. แป้ง,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลไอซิ่ง
- 50 มล. นม,
- 1 ช้อนชา ผงฟู,
- เนย 25 กรัม
- อาหารย้อมสีแดงเล็กน้อย
- 250 มล. ครีม,
- น้ำตาลผง 30 กรัม
- 25 มล. เหล้า,
- ครึ่งส้ม
- ถั่ว 50 กรัม
- หยด
- ช็อคโกแลต,
- น้ำสลัด
- เกล็ดมะพร้าว.

03.05.2018

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบพร้อมนมข้น

ส่วนผสม: ชีสกระท่อมไข่นมข้น

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นอาหารที่อร่อยน่าพอใจและดีต่อสุขภาพซึ่งฉันมักปรุงเป็นอาหารเช้า สูตรสำหรับจานนี้เป็นอย่างมาก แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อตุ๋นกับนมข้น

ส่วนผสม:

- ชีสกระท่อม 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- นมข้น 1 กระป๋อง

25.04.2018

อีสเตอร์จากมวลนมเปรี้ยว

ส่วนผสม: นมเปรี้ยว, ลูกเกด, ครีม, เนย, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงชีสกระท่อมอีสเตอร์ไม่ใช่จากชีสกระท่อม แต่มาจากมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า ขนมก็น่าทาน

ส่วนผสม:

- นมเปรี้ยว - 500 กรัม
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ,
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งช้อนชา

24.04.2018

ไอศกรีมบลูเบอร์รี่ลีน

ส่วนผสม: บลูเบอร์รี่น้ำตาลน้ำมะนาว

บ่อยครั้งที่ฉันทำไอศกรีมเบอร์รี่แสนอร่อยสำหรับทำเอง วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองไอศกรีมลีนแสนอร่อยกับบลูเบอร์รี่และมะนาว

ส่วนผสม:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- น้ำ 100 กรัม
- มะนาวครึ่งลูก

23.04.2018

เค้กอัจฉริยะ

ส่วนผสม: นมไข่น้ำตาลแป้งเนยน้ำวานิลลิน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ชิมเค้กอัจฉริยะและรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติของมัน วันนี้ฉันอธิบายสูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้ให้คุณโดยละเอียด

ส่วนผสม:

- 500 มล. นม,
- ไข่ 4 ฟอง
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 115 กรัม
- เนย 125 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำ,
- วานิลลินเล็กน้อย

08.04.2018

เค้กวุ้นกับผลไม้

ส่วนผสม: เยลลี่กล้วยกีวีส้มน้ำ

เค้กเยลลี่ผลไม้ที่เรียบง่ายและอร่อยน่าจะถูกใจหลาย ๆ คนโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเยลลี่และของหวานเบา ๆ ดูสูตรใหม่ของเราพร้อมรูปถ่าย

สำหรับสูตร:
- เยลลี่ 2 ซอง
- กล้วยหนึ่งลูก
- กีวีหนึ่งตัว
- ส้มหนึ่งลูก
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

Soufflé "นมนก"

ส่วนผสม: โปรตีนน้ำตาลเจลาตินน้ำ

ลองซุปนมนกแสนอร่อยนี้ ฉันได้อธิบายสูตรการทำอาหารให้คุณโดยละเอียดแล้วดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

ส่วนผสม:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.,
- น้ำตาล - ครึ่งแก้ว

06.04.2018

ไส้กรอกช็อคโกแลตจากคุกกี้กับนมข้น

ส่วนผสม: คุกกี้ถั่วลิสงนมเนยโกโก้นมข้นน้ำตาล

ไส้กรอกช็อกโกแลตเป็นขนมง่ายๆ แต่อร่อยโดยไม่ต้องอบ เป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมเสมอและจะเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับเด็ก ๆ ของคุณ! และแน่นอนว่าผู้ใหญ่จะไม่ยอมแพ้แหวนแห่งความอร่อยนี้

ส่วนผสม:
- คุกกี้ชอร์ตเบรด 350 กรัม
- ถั่วลิสง 80-100 กรัม
- นม 150 มล.
- เนย 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้;
- 3-4 ช้อนโต๊ะล. นมข้น;
- น้ำตาลผง 2-3 ช้อนโต๊ะ

31.03.2018

Merengi จาก Julia Vysotskaya

ส่วนผสม: โปรตีนน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือวานิลลิน

วันนี้เราจะมาทำขนมแสนอร่อยกับไข่ขาวในเตาอบ ขนมนี้เรียกว่าเมอแรงค์

ส่วนผสม:

- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลไอซิ่ง 240 กรัม
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- เกลือทะเลเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.

การอบชาอย่างรวดเร็วนั้นเกี่ยวข้องกับแม่บ้านทุกคน จะดีถ้ามีแป้งพัฟสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง จากนั้นปัญหาจะไม่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดคาดว่าจะมาถึงในไม่ช้า อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้นที่ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหลืออยู่สำรอง สูตรอาหารจานด่วนแสนอร่อยที่คัดสรรมาอย่างดีสะดวกในการเตรียมเนื่องจากชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาถูกจะช่วยได้

ขนมอบหวานในเตาอบ

เมื่อคุณมีความปรารถนาที่จะดื่มชากับครอบครัวของคุณหรือคาดว่าจะมีเพื่อนมาถึงโดยไม่คาดคิดคุณเพียงแค่ต้องคิดหาอะไรที่จะอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย พวกเขามักจะยัดขนมหวานในเตาอบ สิ่งพื้นฐานที่สุดที่สามารถทำได้ในสถานการณ์เช่นนี้คือการอบเศษผลไม้จากแป้งพัฟสำเร็จรูป

ก็เพียงพอที่จะม้วนออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้ใด ๆ ภายใน: ผลไม้สับผลเบอร์รี่แยม วางในเตาอบที่ร้อน 220 ºСเป็นเวลา 15 นาที โรยขนมอบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ม้วน "ละเอียดอ่อน"

ส่วนผสมสำหรับม้วนจะต้องมีดังต่อไปนี้:

5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะแป้ง
4-5 ศิลปะ. ล. น้ำตาลทราย;
ผงแห้ง 75 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
0.5 ช้อนชา โซดา slaked

สำหรับไส้คุณต้องมีแยมหรือแยมหนา ๆ

ขั้นตอนการปรุง:

รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในไข่เทสารละลายโซดา ทุกอย่างผสมอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสม
ปิดถาดอบด้วยแผ่นรองอบ เทแป้งด้านบน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 ºС
อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นนำออกมาวางบนโต๊ะ นำกระดาษออกจากเค้กอย่างระมัดระวัง
หล่อลื่นพื้นผิวด้วยไส้ที่เตรียมไว้แล้วบิดเป็นม้วนแน่นทันที

โรยด้วยผงหวานก่อนใช้

พายผลไม้

เค้กโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับงานรื่นเริง ทำง่ายเพราะไม่ต้องปรุงแต่งโดยไม่จำเป็น ทั้งชุดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

แป้ง - 600 กรัม
น้ำตาล - 400 กรัม
kefir - 500 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
แอปเปิ้ลและกล้วย - แต่ละผลไม้
กล้วย - 1 ชิ้น;
ผงฟู - 2 ซอง
วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารไม่ต้องใช้แรงงานมาก ก็เพียงพอที่จะผสมทุกอย่างและได้แป้งครีม เทลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมัน ชิ้นผลไม้กระจายอยู่ด้านบน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที

คุกกี้ "Minutka"

องค์ประกอบมีดังนี้:

ชีสแปรรูป - 2 ก้อน;
เนยเทียม - 250 กรัม
แก้วแป้ง
ทรายหวานเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

ชีสและเนยเทียมควรแช่เย็นก่อนเพื่อให้สะดวกในการขูดทั้งหมด
ผสมแป้งลงในขี้กบและนวดแป้งพลาสติกเพื่อไม่ให้ติดมือ
แผ่เลเยอร์ออกตัดตัวเลขตามอำเภอใจด้วยวิธีใดก็ได้ โรยน้ำตาลแล้วอบในเตาอบที่ 190 ° C

นำออกเมื่อพื้นผิวของคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีทอง เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นพร้อมชา อร่อยมากอยู่แล้ว ทันทีที่ออกจากเตาอบพวกเขาจะนุ่มขึ้น แต่หลังจากเย็นลงพวกเขาจะได้รับความกรุบกรอบ

หม้อชีสกระท่อมกับกล้วย

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

ชีสกระท่อม - น้ำหนักมาตรฐาน 1 แพ็ค
ไข่หนึ่งฟอง
ผลิตภัณฑ์ครีม - 30-40 กรัม
น้ำตาลทราย - 100 กรัม
กล้วย - 1 ผลไม้
semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
ผงโกโก้และน้ำตาลไอซิ่ง - 3-3.5 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ล.;
นม - 4-5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
เนยครีม - 50 กรัม

สำหรับการตกแต่งพวกเขาใช้โรยขนมหรือสิ่งที่คล้ายกัน

ลำดับการปรุง:

ตีคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลใส่ซีเรียลแล้วคนอีกครั้ง ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ฟู
กล้วยบดและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
แผ่นอบทาน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180-190 forСประมาณ 40 นาที
ในระหว่างนี้นมอุ่นเนยจะจมลงไป เทน้ำตาลไอซิ่งโกโก้ผสมให้เข้ากัน

นำหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ออกเติมด้วยเคลือบที่ปรุงสุกแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้ แต่ถึงแม้จะไม่มีสิ่งนี้ แต่จานก็ออกมาอร่อยพร้อมกับความเผ็ดร้อน ทำให้คุณอยากทานอาหารเสริม

พัฟเคิร์ลกับเชอร์รี่และถั่ว

องค์ประกอบส่วนผสม:

แป้งพัฟ 400-500 กรัม
เชอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
วอลนัท 250-300 กรัม
แป้ง 45 กรัม
น้ำตาล 180-200 กรัม

ลำดับการทำอาหารเป็นเรื่องพื้นฐานและใช้เวลาไม่มาก ในขณะที่ผลไม้เล็ก ๆ กำลังละลายให้รีดแป้งบาง ๆ ออก กระจายให้ทั่วแผ่นอบ ถั่วสับเทลงด้านบน เชอร์รี่วางในชั้นที่สอง โรยด้วยแป้งมันและผง (ควรผ่านตะแกรง) ม้วนและอบทันทีที่อุณหภูมิ 150 ºС

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ไก่ 4 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
kefir 500 กรัม
น้ำมันพืช 30 มล.
แป้ง 400-450 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนขนม
เกลือทะเลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

มวลนมเปรี้ยว - 200 กรัม
แอปเปิ้ลสด - 250 กรัม
ไข่จากไก่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีอบ:

ตีไข่กับน้ำตาลใส่ kefir และเกลือ
เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน เพิ่มผงวานิลลาและเนย
แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือกคว้านและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือการกำหนดค่าอื่น ๆ รวมกับส่วนผสมของคอทเทจชีสและน้ำตาลไข่
แป้งเทลงในจานอบ ไส้แอปเปิ้ลกระจายเต็มพื้นผิว

นำไปอุ่นที่ 180 ºСอบจนสุก

คัพเค้ก "ชา"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

การเตรียม:

บดไข่กับน้ำตาลเพิ่มแยมเนยและผงฟู เติมน้ำชาและใส่แป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งจนได้เนื้อครีม แม่พิมพ์ทาด้วยน้ำมันจากนั้นเติมแป้ง นำเข้าอบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ºС

ขนมที่ไม่ซับซ้อนสำหรับชาในกระทะ

การอบในกระทะจะเร็วและง่ายกว่าการอบในเตาอบ นอกจากนี้รสชาติของขนมดังกล่าวก็ไม่เลวร้ายลง เมื่อไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและจัดการกระป๋องและแผ่นอบเพิ่มเติมขอแนะนำให้ใส่ใจกับตัวเลือกดังกล่าว

สูตรการอบด่วนที่ง่ายที่สุดโดยใช้กระทะนั้นมีมากมายและหลากหลายไม่แพ้กันเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยม

คุกกี้กรอบ

ในการทำคุกกี้กรอบแสนอร่อยอย่างรวดเร็วคุณจะต้อง:

ไข่ไก่ 3 ชิ้น
วอดก้า 50 มล.
แป้งพรีเมี่ยม 400 กรัม
นม 80 มล. ไขมันสูง

เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

น้ำตาลผงหรือผงอบเชยเหมาะสำหรับโรย เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดไม่เกินยี่สิบนาที ปริมาณแคลอรี่ของส่วน 100 กรัมคือ 280 กิโลแคลอรี

ลำดับ:

วอดก้ารวมกับไข่และตีให้เข้ากัน ใส่แป้งลงไปผสม
เทนมอุ่นใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ค่อยๆคนแป้งที่เหลือ แป้งค่อนข้างหนาแน่น
รีดเป็นชั้น ๆ หนา 0.5-0.7 ซม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม มีการตัดขนาดเล็กที่กึ่งกลางโดยที่ปลายด้านหนึ่งของชิ้นงานเป็นเกลียว เป็นผลให้ได้รับคันธนู
เทน้ำมันพืชลงในกระทะมากขึ้นเพื่อให้ครอบคลุมคุกกี้ระหว่างทอด

กระจายบนกระดาษเช็ดมือเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกิน โรยด้วยซินนามอนผสมน้ำตาล

ชีสเค้กหอมกรุ่น

สูตรขนมอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิดรวมทั้งอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

ชีสกระท่อม 500-550 กรัม
6 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina;
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ผงวานิลลา;
เกลือแกงเล็กน้อย

อาหารถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือเรียบง่าย ใน 20 นาทีคุณจะได้รับการอบที่หอมและอร่อย ปริมาณแคลอรี่ - 350 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตีไข่ลงในโฟมเย็นก่อน
ใส่ส่วนผสมที่มีทั้งหมดนวด จำเป็นต้องได้รับมวลหนาที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เซโมลินาบวม
ปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ หรือเค้กทอดทั้งสองด้านในกระทะ

ชีสเค้กสีทองอร่อยทั้งแบบเย็นและแบบร้อน นอกจากนี้ยังมีแยมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือซอสอื่น ๆ ตามความชอบส่วนบุคคล

ขนมหวานแคลอรี่ต่ำ

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรืออดอาหาร แต่ยังคงต้องการของหวานมีทางออกที่แท้จริง การอบอย่างรวดเร็วด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำจะช่วยได้.

คุณจะต้องมีชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

น้ำมันพืชกลั่น 200 กรัม
แป้งเกรดแรกหรือสูงสุด 300-350 กรัม
ไข่แดงจากไข่ใบเดียว
1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง;
0.5 ถ้วยน้ำตาล
ขิงดิบชิ้นเล็ก ๆ

ใช้เวลาปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ของส่วน 100 กรัมคือ 190 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เนยเทียมจะถูกนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มในเวลาที่เหมาะสม
ร่อนแป้งกับแป้งมันลงในถ้วยแยก
โขลกมาการีนกับน้ำตาล ผสมมวลที่ได้กับแป้งไข่
ขิงถูด้วยขี้กบเล็ก ๆ เพิ่มลงในแป้ง
แป้งจะถูกลบออกเป็นเวลา 30 นาทีในความเย็น จากนั้นรีดด้วยความหนา 4-5 ซม. และตัดเป็นรูปเป็นร่างด้วยแม่พิมพ์หรือมีด
แผ่นอบถูกปิดด้วยกระดาษรองอบและวางช่องว่างไว้

อบประมาณ 5-8 นาทีในเตาอบ ตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณเอง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

สำหรับการปรุงอาหาร:

กล้วยสีเหลืองขนาดใหญ่ 2 ลูก
ข้าวโอ๊ตรีด 1 แก้ว
ผลไม้แห้ง - ลูกพรุนลูกเกดแอปริคอตแห้ง

ขนมดังกล่าวใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที กลายเป็นคุกกี้ที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำ - 110 กิโลแคลอรี

เนื้อกล้วยถูกนวดด้วยส้อมโดยใส่ข้าวโอ๊ตบดก่อนหน้านี้ในเครื่องปั่น ม้วนลูกบอลจากแป้งวางบนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 170-180 ºС

หูพอง

หากมีขนมพัฟที่ซื้อจากร้านกระบวนการอบทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที คุณจะต้องใช้น้ำตาลทรายแดงและวอลนัทด้วย ปริมาณแคลอรี่ของขนมอบคือ 250 กิโลแคลอรี

การเตรียม:

รีดแป้งออกควรใช้ทินเนอร์
โรยถั่วสับด้านบน จากนั้นคุณสามารถม้วนเข้าด้วยหมุดกลิ้ง
ม้วนและหั่นเป็นคุกกี้แคบ ๆ
แจกจ่ายบนแผ่นที่บุด้วยกระดาษ parchment โรยด้วยน้ำตาล

พวกเขาอบเป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ºС

ชุดผลิตภัณฑ์:

แครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เจลลี่ - 1 ก้อน;
แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
โซดา - 5 กรัม

สำหรับครีมคุณจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัมและแยม 40-50 กรัม

ขั้นตอนการปรุงมีดังนี้:

Kissel briquette ถูกทุบจนเป็นแป้ง
เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด ผัดให้ได้แป้งเหลว ๆ
แจกจ่ายในปริมาณที่เท่ากันในสามรูปแบบ ควรเลือกเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
อบที่ 200 ºС ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดหรือไม้โดยเจาะบิสกิต

เค้กออกมาสูงและเขียวชอุ่ม สำหรับการทาให้ตีครีมจากส่วนประกอบที่ระบุ คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยผลเบอร์รี่สดซึ่งจะทำให้ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดลดลง

ตอนนี้ความกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชานั้นไม่ได้เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลันอีกต่อไปแม้แต่สำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ ยิ่งไปกว่านั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นสินค้าธรรมดาราคาไม่แพงและคุณสามารถหาซื้อได้ในมือ มีของเหลืออยู่ที่บ้านเสมอซึ่งน่าเสียดายที่ต้องทิ้งไปและไม่รู้ว่าจะนำไปไว้ที่ไหน จากนั้นคุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณใช้ในสูตรอาหารราคาประหยัดของคุณเองและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารอร่อย ๆ ทุกวัน

แขกมากันแน่นหน้าประตูแล้วไม่มีอะไรจะเสิร์ฟที่โต๊ะเลยเหรอ? ขนมอบที่เร่งรีบจะมาช่วยคุณ ด้านล่างนี้คือ 20 สูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งใช้เวลาไม่มากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมาย ลองมัน!

อีกครั้งที่เจ้าของผู้เล่นหลายคนสามารถชื่นชมยินดีได้ ท้ายที่สุดแล้วสำหรับความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร การอบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและเริ่มทำอาหารโดยไม่เสียเวลาอันมีค่า

Ryazhenka พายในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่ต้องการ:

นมหมัก - 1 แก้ว
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 2 ถ้วย;
ผงฟู - 2 ช้อนชา
วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
ราสเบอร์รี่;
วอลนัท - 50 กรัม

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่:

ตีไข่และน้ำตาลจากนั้นใส่นมและเนยหมักที่อุ่นแล้ว
ใส่แป้งและวานิลลารวมกับผงฟูในส่วน นวดแป้งบาง ๆ
หากคุณต้องการเพิ่มสิ่งที่เป็นไส้ให้ทำในขั้นตอนนี้ ลูกเกดถั่วหรือผลเบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นสารเติมแต่ง
จาระบีก้นชามให้เข้ากันเทแป้งลงไปแล้วโรยหน้าด้วยราสเบอร์รี่สด
ตั้งโปรแกรมการอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพิ่มเวลาในการปรุงอาหารหากจำเป็น

เค้กนมเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว

ขนมอบชีสถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียม

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 2/3 ถ้วย;
น้ำมัน - ครึ่งซอง
น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ชีสกระท่อม - 150 กรัม
ลูกเกด - 100 กรัม
ผงฟูเล็กน้อย

เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

เมื่อเนยนิ่มได้ที่แล้วให้บดด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสมพร้อมกับน้ำตาล
ควรใช้นมเปรี้ยวในการปรุงอาหาร ในกรณีที่คุณมีคอทเทจชีสเป็นประจำให้นำไปผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน
รวมส่วนที่เป็นนมเปรี้ยวเข้ากับส่วนเนยและคนให้เข้ากัน
ใส่ไข่และตีจนเป็นฟอง
ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในแป้ง ควรมีความหนาแน่นปานกลาง
คัดแยกเศษออกจากลูกเกดล้างและแช่ในน้ำร้อน จำเป็นที่จะต้องบวมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย
ใส่ลูกเกดลงในแป้งคนให้เข้ากันเพื่อให้ทั่วทั้งส่วนผสม
เทแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เค้กแอปเปิ้ลพัฟ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
น้ำมัน - 50 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
อบเชย - กาแฟ 1 แก้ว ช้อน;
แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะล ช้อน

ทำอาหารแบบนี้:

ละลายแป้งก่อน
วางไว้บนโต๊ะแป้ง
แกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
รีดแป้งออกเป็นชั้น ๆ ตามความหนาที่ต้องการแล้วตัดด้วยแผ่นเป็นวงกลม
หล่อลื่นแม่พิมพ์และวางชิ้นงานที่นั่นเจาะด้วยส้อมหลาย ๆ ที่
แจกจ่ายแอปเปิ้ล โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
ชิ้นเนยวางไว้ด้านบน
ส่งพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปยังผู้เล่นหลายคนในโหมด "อบ"
ในเวลาเดียวกันให้ความร้อนแยมให้อยู่ในสถานะของเหลวแล้วเทขนมที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่ววงกลม

Khachapuri ทำจากแป้งสำเร็จรูปเป็นขนมที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะทำให้คนรักอาหารอร่อย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

ขนมพัฟ - 450 กรัม
ชีสเค็ม - 0.5 กก.
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน.

เริ่มต้นการวิจัยการทำอาหารของเรา:

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบแล้วย้ายไปที่จานลึก
ละลายเนยในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ
ผสมไข่ 1 ฟองกับชีสขูด พักไว้อีกสักพัก
รีดแป้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับ khachapuri ด้วยซองจดหมาย
ตีไข่ใบที่สองในฟองเบา ๆ และทาน้ำมันที่ช่องว่างจากนั้นส่งไปที่มัลติคุกกี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

เค้กน้ำผึ้งขี้เกียจ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

ครีม - 1 แก้ว
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 1.5 ถ้วย;
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
โซดา slaked - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
วานิลลิน - 1 ช้อนชา

แม้ว่าเค้กจะ "ขี้เกียจ" แต่คุณยังต้องทำงานเล็กน้อย:

ไข่ไก่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้งเหลวจะถูกตีให้เข้ากัน
จากนั้นเติมโซดาที่ดับแล้วและเริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมเป็นส่วน ๆ
นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาทีในโหมดอบ
ในขณะที่กำลังเตรียมบิสกิตให้ทาครีม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมเปรี้ยวและวานิลลา
เมื่อเค้กพร้อมแล้วให้แบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วนำไปปักชำในชามแล้วบดด้วยเครื่องผสม - สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
กระจายเค้กระหว่างเค้กและขอบ โรยด้วยเกล็ดด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา

คัพเค้กม้าลาย - เรียบง่ายและอร่อย

ตามกฎแล้วสูตรครีมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความคิดริเริ่ม

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 2 ถ้วย;
น้ำมัน - ครึ่งซอง
น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
ไข่ - 4 ชิ้น;
ครีม - 1 แก้ว
โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ทำอาหารแบบนี้:

ก่อนอื่นผสมส่วนผสมแห้งสำหรับทำอาหาร
บดเนยนิ่มกับน้ำตาลแล้วเติมวานิลลิน
ตีไข่ลงในส่วนผสมทีละฟองแล้วใส่ครีมเปรี้ยว ผัดให้เข้ากัน
ใส่ส่วนผสมแห้งลงในครีม ดังนั้นคุณควรมีแป้งบาง ๆ ความหนาแน่นปานกลาง
แบ่งมวลออกเป็นคู่ส่วนเท่า ๆ กัน พักไว้แล้วผสมให้เข้ากันกับผงโกโก้
หล่อลื่นถาดเค้ก วางแป้งลงในช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะสลับระหว่างไฟกับช็อคโกแลต
อบขนมประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C

เค้ก "นมนก" ในหม้อหุงช้า

คุณคิดว่าขนม "Bird's Milk" ที่มีชื่อเสียงสามารถเตรียมได้ด้วยทักษะและความสามารถบางอย่างเท่านั้นหรือไม่? ไม่จริง! หากคุณมีหม้อหุงช้าคุณสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างง่ายดายโดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 1.5 ถ้วย;
น้ำตาล - 2 ถ้วย;
ไข่ - 10 ชิ้น;
น้ำมัน - 1 แพ็ค;
เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
นม - ½ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ช็อคโกแลต - 100 กรัม

ทำขนมที่คุณโปรดปรานในวัยเด็ก:

ตีไข่สามฟองด้วยน้ำตาลหนึ่งแก้วค่อยๆเพิ่มความเร็วของเครื่องผสม ดังนั้นคุณควรได้รับแสงที่เขียวชอุ่มเป็นจำนวนมาก เมื่อทำเช่นนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมด เพื่อการเตรียมขนมที่ถูกต้องไม่ควรมีผลึกเหลืออยู่
จากนั้นช้อนแก้วแป้งลงในส่วนผสมคนตลอดเวลา คุณควรมีเค้กสปันจ์ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย
ใส่แป้งลงในชามทาน้ำมัน ตั้งโปรแกรม "โหมดของฉัน" และเลือกอุณหภูมิ 120 ºСและเวลา 45-50 นาที ปิดฝาและเปิด "Start"
ในขณะที่กำลังเตรียมบิสกิตให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวที่เหลืออย่างระมัดระวัง
ใส่โปรตีนในตู้เย็น - จำเป็นสำหรับการทำให้เย็น วิธีนี้จะช่วยให้ตีได้ง่ายขึ้นมาก
เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ให้พองตัว
รวมไข่แดงกับน้ำตาลที่เตรียมไว้หนึ่งในสี่ส่วน ตีส่วนผสมของนมแป้งและไข่แดงให้เข้ากัน
ตอนนี้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้นำบิสกิตออกจากชามเทส่วนผสมลงไปแล้วตั้งโปรแกรม“ โหมดของฉัน” เป็น 100 องศา 15 นาที
เมื่อฟองปรากฏบนผิวของครีมให้เริ่มคนเบา ๆ ด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้เพื่อไม่ให้เกิดเป็นก้อน
หลังจากข้นครีมเทลงในชามอื่น
ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่คัสตาร์ดหนึ่งในสาม เพิ่มวานิลลินและแช่เย็น
ตีไข่ขาวแยกกัน ใส่เจลาตินครึ่งหนึ่งลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเติมส่วนที่เหลือ
รวมครีมทั้งหมด เทครึ่งหนึ่งลงที่ก้นชามแล้วปิดด้วยบิสกิตส่วนหนึ่ง ใส่ครีมอื่นที่ด้านบนและในตอนท้ายบิสกิตที่เหลือ ส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อตั้งค่า
หลังจากเวลาที่กำหนดให้นำชามออกแล้วนำเค้กออกโดยคว่ำลง
ละลายช็อกโกแลตกับนมแล้วเทลงบนขนม รอจนเคลือบแข็งตัวแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

เค้กน้ำผึ้งนึ่ง

ส่วนผสมที่ต้องการ:

น้ำตาล - ½ถ้วย;
ไข่ - 1 ชิ้น;
แป้ง - 2 ถ้วย;
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
โซดา - กาแฟ 1 แก้ว ช้อน;
น้ำมัน - ครึ่งซอง

เพื่อให้ได้คุกกี้ขนมปังขิงที่นุ่มและมีกลิ่นหอมให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

เตรียมส่วนผสมที่ต้องการ คุณจะต้องใช้น้ำเพื่อใช้หม้อนึ่ง
ต้มน้ำครึ่งแก้วบนเตา
ผสมไข่เนยนิ่มน้ำผึ้งและน้ำตาลแยกกัน ใส่ลงในอ่างน้ำแล้วต้ม แต่ให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่ไหม้
อุ่นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่เบกกิ้งโซดา ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดต้องละลายอย่างสมบูรณ์
ในขณะที่ส่วนผสมยังอยู่บนเตาให้ใส่แป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ในเวลาเดียวกันเทน้ำครึ่งลิตรลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดแล้วต้มในโหมด "Steam cooking"
นำแป้งออกจากเตา ตอนแรกมันจะเหลวและหนาแล้วก็พลาสติก ใส่แป้งตามต้องการ
ปั้นคุกกี้ขนมปังขิงแล้ววางลงในตะกร้าสำหรับใช้สำหรับนึ่ง
จัดวางช่องว่างประมาณ 5 ชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกันเล็กน้อย ปรุงอาหารในห้องอบไอน้ำ 25 นาที

ในเตาอบ

การอบอย่างง่ายไม่เพียง แต่สามารถทำได้ในเตาอบหลายเครื่องที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังสามารถทำได้ในเตาอบธรรมดาอีกด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรลดราคาหากคุณจำเป็นต้องเตรียมชาอย่างเร่งด่วนในเวลาอันสั้น

ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล "เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน"

ส่วนผสมที่ต้องการ:

น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3 ชิ้น;
แป้ง - 1 แก้ว
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น .;
น้ำมัน - 25 กรัม

ทำอาหารแบบนี้:

ในการเตรียมแป้งไข่จะต้องตีด้วยน้ำตาลก่อน
จากนั้นค่อยๆใส่แป้งลงไปจนหมด
จากนั้นนำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนแล้วจึงเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 3-4 มิลลิเมตร
แบ่งแป้งออกเป็นสองสามชิ้น เทส่วนผสมแรกลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใส่แอปเปิ้ลลงไปแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
ส่งชาร์ล็อตเข้าเตาอบที่อุ่นไว้และปรุงอาหารจนเปลือกที่สวยงามปรากฏบนพื้นผิว

คุกกี้ใน 15 นาทีสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - ½ถ้วย;
น้ำตาล - ½ถ้วย;
เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย;
ไข่ - 2 ชิ้น;
ผงฟู - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร!

ตีไข่และน้ำตาลจนเป็นฟองด้วยตะกร้อมือหรือเครื่องผสม
จากนั้นใส่ขุยมะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เทแป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป
นวดแป้งม้วนเป็นลูกแล้วใส่ "ส่วนที่เหลือ" ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
หลังจากนั้นใช้น้ำเย็นชุบมือแล้วคลึงแป้งให้เป็นคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อยหากจำเป็น
วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

อบง่ายจากชีสกระท่อม

คุณจะต้องการ:

น้ำมัน - 70 กรัม
ชีสกระท่อม - 150 กรัม
น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
แป้ง - 2/3 ถ้วย;
ผงฟู - 1 ช้อนชา
ไข่ - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำขนมเต้าหู้กันเถอะ:

บดเนยและน้ำตาล คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
ตีไข่ลงในส่วนผสมขณะตี ที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางในการผสม
ก่อนใช้นมเปรี้ยวสำหรับแป้งให้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ หากคุณทานนมเปรี้ยวคุณสามารถข้ามจุดนี้และใส่ลงในแป้งได้ทันที
จากนั้นจึงใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป เพิ่มเป็นส่วน ๆ ทีละช้อนและผสมให้เข้ากันในแป้ง
แบ่งส่วนผสมที่ได้ลงในกระป๋องมัฟฟินบุด้วยกระดาษหรือทาน้ำมัน
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

Sweet Vanilla Milk Pie

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 2 ถ้วย;
นม - 1 แก้ว
น้ำตาล - 2 ถ้วย;
ไข่ - 4 ชิ้น;
ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
ผงหวาน - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
rast. น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
และผงฟูหนึ่งช้อนเต็ม

ขอเริ่มต้นมายากลการทำอาหาร:

ปัดไข่และน้ำตาลในชามลึก
จากนั้นใส่เนยนมและวานิลลาสกัดลงไป หากไม่มีอย่างหลังก็สามารถใช้วานิลลินปกติในสัดส่วนเดียวกันได้
หลังจากตีส่วนผสมอีกครั้งให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้รวมกับผงฟูแล้วร่อน ผลที่ได้คือแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
เทลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบครึ่งชั่วโมง
เมื่อเค้กเย็นลงให้เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วด้านบนเพื่อให้เป็นไอซิ่งที่สวยงาม

บน kefir

การอบ Kefir ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและไม่ยุ่งยาก ต้องการตรวจสอบหรือไม่ แล้วใช้สูตรนี้!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

kefir - 1.5 ถ้วย;
น้ำตาล - 1 แก้ว
ไข่ - 3 ชิ้น;
แป้ง - 2 ถ้วย;
ครีม - 2 แก้ว
โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
ผงหวาน - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
ถั่วใด ๆ - 50 กรัม

ทำอาหารแบบนี้:

ตีไข่กับน้ำตาล
เติม kefir และโซดาที่นั่น ไม่จำเป็นต้องดับไฟก่อนเพราะส่วนประกอบที่มีรสเปรี้ยวจะมีอยู่แล้วในแป้ง
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้วผสมส่วนที่สองกับโกโก้
ส่งไปยังจานอบเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
จากนั้นตัดเค้กและเคลือบด้วยครีมเปรี้ยวน้ำตาลผงและถั่วสับ สลับระหว่างเลเยอร์สีเข้มและสีอ่อน

Khachapuri ทำจากแป้งพัฟพร้อมชีส

ส่วนผสมที่ต้องการ:

ชีสแข็งใด ๆ - 0.5 กก.
ขนมพัฟ - 450 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมัน - 25 กรัม

และนี่ไม่ใช่เรื่องยาก:

ขูดชีส ที่ดีที่สุดคือใช้ซูลูกูนิหรือเฟทากิชีสในการทำคาชาปุรี
ละลายเนยผสมกับไข่และชีสหนึ่งฟอง นี่จะเป็นไส้สำหรับขนม
ละลายแป้ง คุณควรมี 2 หรือ 3 ชั้น หลังจากนั้นให้ม้วนออกและแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมหลาย ๆ
พับไส้ในแล้วปิดเหมือนซองจดหมาย ก่อนปรุง khachapuri แต่ละชิ้นจะถูกทาด้วยไข่ดิบซึ่งก่อนหน้านี้แตกแยกกันในชาม
อบจานเป็นเวลา 20 นาที

เค้กอย่างรวดเร็วด้วยนมข้น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 1 แก้ว
นมข้น - 1 กระป๋อง;
ไข่ - 2 ชิ้น;
โซดา - กาแฟ 1 แก้ว ช้อน;
น้ำมันพืช;
น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

ทำอาหารอร่อย ๆ แบบนี้

เปิดกระป๋องนมข้นแล้วพักไว้
หลังจากนั้นร่อนแป้งให้เข้ากัน - จำเป็นที่จะต้องไม่มีสิ่งสกปรกและเศษเล็กเศษน้อยที่ไม่จำเป็นหลงเหลืออยู่
ตีไข่และโซดาอบแยกต่างหาก ไม่จำเป็นต้องดับมัน
ใส่นมข้นลงในส่วนผสมของไข่และผสมให้เข้ากัน
นวดแป้งโดยใส่แป้ง
อบเค้ก 20 นาที
โรยหน้าขนมด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

แส้แปรงที่บ้าน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 4 ถ้วย;
น้ำตาล - ½ถ้วย;
kefir - 2 แก้ว;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
โซดา - กาแฟ 1 แก้ว ช้อน.

ทำอาหารแบบนี้:

ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรจะนวดเป็นแป้งหนา แต่เป็นพลาสติก
ปล่อยให้เขาพักผ่อนเล็กน้อยแล้วขึ้นมา - คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วบิดเข้าด้านในเล็กน้อย
แป้ง - 2 ถ้วย;
kefir - 1 แก้ว;
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
น้ำมัน - ½ถ้วย;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
เกลือ - 1 ช้อนชา
เนื้อสับ - 350 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น

พายที่ง่ายที่สุดนั้นมีความหมายง่ายมากในการเตรียม:

ผสม kefir กับเนยแล้วให้ความร้อนเล็กน้อย
ใส่น้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสมจากนั้นผสมให้เข้ากัน
รวมยีสต์กับแป้งร่อน อย่าละเลยการกลั่นกรอง - ในกรณีนี้นี่เป็นจุดสำคัญมากเพราะจำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก
ในเวลาเดียวกันเริ่มเตรียมไส้สำหรับพาย ทอดเนื้อสับในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับผสมกับเครื่องเทศ
ทำพายทาไข่ด้านบนแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที

ส่วนผสมที่ต้องการ:

ชีสกระท่อม - 200 กรัม
แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
ไข่ - 2 ชิ้น;
น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
โซดา - กาแฟ 1 แก้ว ช้อน;
น้ำมันพืช.

จานนี้ใช้เวลาไม่มาก:

ใช้คอทเทจชีสแห้งในการปรุงอาหาร - นี่เป็นสิ่งสำคัญ รวมกับไข่ในชาม
จากนั้นเติมน้ำตาลและเกลือด้วยเบกกิ้งโซดา อย่าลืมดับมันด้วยน้ำส้มสายชูก่อนมิฉะนั้นโดนัทจะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
ตีมวลที่ได้ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ใส่แป้ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ - แป้งไม่ควร "ตอก"
หั่นเป็นไส้กรอกชิ้นเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นลูก
แผ่ลูกบอลออกเล็กน้อยแล้วเจาะรูตรงกลางด้วยแก้ว
ทอดโดนัทในหม้อทอดทรงลึกหรือกระทะทรงสูง
จากนั้นวางลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
เสิร์ฟของหวานพร้อมชาโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ชีสเค้ก Berry กับเนยเทียม

ส่วนผสมที่ต้องการ:

นม - 1 แก้ว
มาการีน - 50 กรัม;
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ไข่ - 1 ชิ้น;
วานิลลิน - 1 ช้อนชา;
แป้ง - 2 ถ้วย;
น้ำตาล - 1 แก้ว
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
ผลเบอร์รี่ใด ๆ - 1 แก้ว
เกลือ - หยิก

แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญอัลกอริทึมในการทำชีสเค้ก:

อุ่นนมเล็กน้อยแล้วละลายยีสต์แห้งในนั้น
เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะที่นั่น หลังจากนั้นให้นำชามผสมส่วนผสมทิ้งไว้ 15 นาทีในที่อุ่น ๆ
นวดแป้งโดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งน้ำตาลไว้บนผลเบอร์รี่เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว
นำแป้งออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อ "พัก" มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเพิ่มขึ้นและเพิ่มขนาด
แบ่งมวลออกเป็นหลาย ๆ ลูกม้วนออกและใส่เบอร์รี่ลงไป ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

แป้ง - 1 แก้ว
น้ำตาล - 2/3 ถ้วย;
ขุยมะพร้าว - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น;
มาการีน - 1 แพ็ค;
ผงฟู - 1 ช้อนชา

เป็นขนมที่สวยงามมาก ... แต่เตรียมง่าย!

หากคุณใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแทนน้ำตาลผงให้บดในเครื่องบดกาแฟ
ตีไข่และผสมกับแป้งหวาน
ละลายมาการีนให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วรวมกับน้ำตาลไข่ไก่
เพิ่มขุยมะพร้าวและปล่อยให้มันต้มสักพัก
ใส่แป้งและผงฟูแล้วนวดแป้ง ควรมีความหนืดเล็กน้อย
เกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองพื้นที่ไม่กี่เซนติเมตรเมื่อคุกกี้เพิ่มขนาด
ปรุงขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที

ชีวิตของคนยุคใหม่กำลังผ่านไปอย่างรวดเร็ว ระหว่างวันมีอะไรให้ทำมากมายต้องทำทุกอย่าง เฉพาะเมื่อคุณกลับบ้านคุณจะได้พักผ่อนและปาร์ตี้น้ำชากับทั้งครอบครัว แม่บ้านทุกคนต้องการปรนเปรอครอบครัวของเธอด้วยสิ่งพิเศษ อ่านเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องอบอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชาในบทความ

ชีสเค้ก

อบอะไรให้อร่อยเร็ว? อีกทางเลือกหนึ่งคือชีสเค้กซึ่งเหมาะสำหรับชาทั้งกลางวันและเย็น สำหรับหลาย ๆ คนอาหารอันโอชะนี้เป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ตั้งแต่วัยเด็กเมื่อคุณแม่หรือคุณยายเตรียมอาหารเช้า รสชาติของชีสเค้กสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเสิร์ฟพร้อมกับแยมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งแยมหรือนม สามารถอบเป็นชาได้อย่างรวดเร็วและอร่อย มีหลายสูตร ลองสูตรที่ง่ายที่สุด

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

เทคโนโลยีการปรุงอาหารมีดังนี้ ขั้นแรกคุณต้องถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรงจากนั้นชีสเค้กจะโปร่งสบาย จากนั้นใส่แป้ง (ร่อนก่อน) น้ำตาลปกติและวานิลลาไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน แป้งไม่ควรหนาหรือเหลวเพื่อไม่ให้ติดมือ ม้วน "ไส้กรอก" จากนั้นหั่นเป็นชิ้นจากนั้นให้เป็นเค้กที่มีความหนาไม่เกิน 7 มิลลิเมตร รูปร่างของชีสเค้กอาจแตกต่างกัน: กลมรูปไข่สามเหลี่ยมสี่เหลี่ยม

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มอบได้ ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นกระทะเพื่อให้ชีสเค้กไม่ไหม้ แต่ก่อนอื่นให้เทน้ำมันพืชลงไปมาก ๆ จนตรงกลางเค้ก สัญญาณของความพร้อมของอาหารอันโอชะคือการมีเปลือกสีทองทั้งสองด้าน

อาหารเช้ากับแพนเค้ก

อะไรที่คุณสามารถอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? อาหารอันโอชะของชาที่พบมากที่สุดคือแพนเค้ก แทบจะไม่มีครอบครัวที่พวกเขาไม่ได้ปรุงอย่างน้อยหนึ่งครั้ง มันคุ้มค่าที่จะอบแพนเค้กเพื่อให้ผู้ใหญ่กลับไปสู่วัยเด็กและให้โอกาสเด็ก ๆ ในการสร้างความทรงจำในอนาคตเมื่อทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะพร้อมกับแพนเค้กสีน้ำตาลจานใหญ่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรตุนแป้งน้ำตาลคีเฟอร์ไข่โซดาเกลือ

จำนวนส่วนผสมที่ต้องการตามลำดับ:

ขั้นตอนการปรุงมีดังนี้:

ตีไข่ให้แตกผสมกับเกลือและน้ำตาล
เพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่าง
ร่อนแป้งรวมกับแป้งแล้วใส่เบกกิ้งโซดา
ถูก้อนด้วยส้อม แป้งพร้อมแล้ว
เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป (เล็กน้อย)
เกลี่ยแป้งด้วยช้อนแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

มันนิกเป็นขนมที่สมบูรณ์แบบ

คุณต้องการอบอะไรที่รวดเร็วและอร่อยหรือไม่? สำหรับสูตรที่มีรูปถ่ายของขนมต่างๆสำหรับชาโปรดดูบทความ คุณควรทำความรู้จักหนึ่งในนั้นให้ดีขึ้น - นี่คือแมนนิก การอบเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วแม้จะไม่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ก็ตาม คุณจะต้องการ:

เซโมลินา 250 กรัม
น้ำตาล - 250 กรัม
kefir - 250 กรัม
แป้ง - 250 กรัม
โซดา - 5 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น;
เนย - ½แพ็ค

ก่อนที่จะเตรียมอาหารเซโมลินาจะถูกเทด้วย kefir เพื่อลดอาการบวม กระบวนการนี้จะถือว่าสมบูรณ์เมื่อโรคซางนิ่มและมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำส่วนผสมอื่น ๆ รวมไข่กับน้ำตาลและคนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงใน semolina บวมใน kefir ละลายเนยให้เป็นของเหลวแล้วใส่ลงในแป้ง ร่อนแป้งแล้วค่อยๆเทลงไป ส่วนผสมที่รวมกันจะถูกผสมอย่างทั่วถึงในแต่ละครั้ง

จากนั้นเตาอบจะอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C จานอบทาน้ำมันและเทแป้งลงบน นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมของมานาด้วยไม้ ถ้าแป้งไม่เกาะแสดงว่าขนมก็พร้อม

หากคุณตัดสินใจว่าจะอบอะไรให้อร่อยและรวดเร็วมานาก็เป็นความคิดที่ดี นอกจากนี้รสชาติของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอโดยการเพิ่มอบเชยผิวมะนาวโกโก้เมล็ดงาดำถั่ว ส่วนผสมแต่ละอย่างจะถูกเพิ่มลงในแป้งเป็นครั้งสุดท้าย

ซาลาเปาหวาน

ดังนั้นอะไรที่จะอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรขนมอบแสนอร่อยทำได้ง่ายๆแล้ววันนี้ คุณสามารถยัดซาลาเปาซึ่งเป็นเมนูอเนกประสงค์ แม่บ้านหลายคนพบว่ายากในการเตรียมแป้ง แต่นี่ไม่ใช่กรณี ใคร ๆ ก็ทำขนมได้โดยไม่ต้องเตรียมการใด ๆ แป้งนวดเร็วมากเจ็ดนาทีก็เพียงพอ

สำหรับสิ่งนี้คุณต้องการ:

แป้ง - 300 กรัม
น้ำตาล - 150 กรัม
kefir หรือครีม - 300 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น;
ผงฟู - 10 กรัม
น้ำมันพืช - 5 มล.
เกลือ - 7.5 กรัม

ควรสังเกตสัดส่วนของส่วนผสมเมื่อเปลี่ยนปริมาณ

เริ่มต้นด้วยการเติมน้ำตาลเกลือและผงฟู 100 กรัมลงในแป้งที่ร่อนไว้ ทุกอย่างปะปนกันไป Kefir และน้ำมันพืชเทลงในชามแยกต่างหาก พวกเขายังผสม ผสมแป้งที่นี่ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

ปรากฎว่ามวลมีความหนาสม่ำเสมอ ขนมปังที่มีรูปร่างใด ๆ เกิดขึ้นจากมัน แต่ละชิ้นทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยน้ำตาลเมล็ดงาดำงาหรืออย่างอื่นตามใจชอบ ผลิตภัณฑ์วางบนแผ่นอบทาน้ำมันหรือบุด้วยกระดาษ parchment ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าจะอบอะไรในเตาอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ซาลาเปาแน่นอน อบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

พายช็อกโกแลต

ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะอบให้อร่อยและเร็วแค่ไหน? ความฝันของเด็ก ๆ ทุกคนและผู้ใหญ่หลายคนคือเค้กที่ปกคลุมด้วยช็อกโกแลต นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะแสนอร่อย แต่ยังเป็นเหตุผลในการชวนเพื่อนมาดื่มชายามเย็น ดูเหมือนว่าแม่บ้านหลายคนจะอบขนมแบบนี้ได้ยากมากโดยไม่มีประสบการณ์ใด ๆ แต่นี่เป็นความเห็นที่ผิด เป็นเรื่องง่าย

ละลายช็อกโกแลตสองแท่ง (นมและสีเข้ม) ทำเช่นเดียวกันกับเนย (50 ก.) ในชามแยกต่างหาก ตีไข่สี่ฟองด้วยเครื่องผสม ใส่ช็อกโกแลตละลายกับเนยและนมข้น 1 กระป๋อง ผสมทุกอย่างจนเนียน ร่อนแป้ง 300 กรัมแล้วใส่ผงฟู 5 กรัมลงไป รวมทุกอย่างเข้ากับแป้งและตีด้วยเครื่องผสม วางถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ (200 ° C) นำเข้าอบ 45 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกเคลือบด้วยช็อกโกแลตเคลือบ

มัฟฟิน: ของหวานสำหรับชา

อาหารอันโอชะนี้มาถึงเราจากประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ - บริเตนใหญ่ สามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน หากคุณเลือกจากสิ่งที่ต้องการอบอย่างรวดเร็วและอร่อยให้เตรียมมัฟฟินสำหรับชงชา

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

คัสตาร์ด 2 ซอง
300 มิลลิลิตร kefir;
แป้ง 200 กรัม
โซดา 3 กรัม
ลูกเกดและวานิลลินเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหารทำได้ง่าย ก่อนอื่นคุณต้องเทเนื้อหาของซองลงในจานแล้วเติมโซดาและวานิลลาที่นั่น ร่อนแป้งและผสมกับครีม เพิ่ม kefir ผสมกับเครื่องผสมเป็นเวลา 30 วินาที ใส่ลูกเกดที่ล้างแล้วลงในแป้ง คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งถั่วลูกพรุนช็อคโกแลตขี้กบหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ ใส่แม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยแป้ง 70% ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C นำเข้าอบ 25 นาที เสิร์ฟแบบแช่เย็นสำหรับชาจะดีกว่า

บิสกิต

คุณสามารถอบคุกกี้โอรีโอได้อย่างรวดเร็วและอร่อย แม้แต่เด็กก็สามารถทำอาหารได้อย่างง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษ เพียงพอที่จะมีอยู่ในมือ:

เนย - 125 กรัม
นม - 25 มล.
ไข่ - 1 ชิ้น;
แป้ง - 150 กรัม
ผงโกโก้ - 50 กรัม
น้ำตาลปกติ - 100 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 2 ซอง
ผงฟู - 5 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 140 ก.

ส่วนผสมจะถูกนำมาตามสัดส่วนที่ระบุ คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการสร้างคุกกี้:

สิ่งที่ต้องอบจากชีสกระท่อมอย่างรวดเร็วและอร่อย?

หลายคนโดยเฉพาะเด็ก ๆ ไม่ชอบชีสกระท่อมสด แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ควรมีอยู่ในเมนูของทุกคน จะทำอย่างไร? วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมากเตรียมหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมกับชาที่มีส่วนผสมของผลไม้ต่างๆ ไม่มีใครปฏิเสธของหวานเช่นนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

ชีสกระท่อม 200 กรัม
ไข่หนึ่งฟอง
น้ำตาล½ถ้วย
เนย 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะนมเซโมลินาน้ำตาลผงผงโกโก้
กล้วยหนึ่งลูก
ขี้กบขนม

เริ่มทำอาหารกันเถอะ ชีสกระท่อมไข่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลผสมแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่ม Semolina สำหรับอาการบวมคุณต้องรอ 10 นาที จากนั้นเทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที หม้อปรุงอาหารถูกถ่ายโอนไปยังจานเคลือบด้วยเคลือบ ทุกอย่างโรยด้วยลูกกวาดโรย

สำหรับการเคลือบเนยละลายนมอุ่นใส่ผงและโกโก้ลงไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

“ โคโคซันก้า”

จะอบอะไรได้อย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้าน มีคุกกี้ที่มีชื่อที่น่าสนใจ - "Kokosanka" การเตรียมการใช้เวลาเพียงเล็กน้อย 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะนั้นต่ำมากเพียง 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

ในการเตรียมของหวานคุณต้อง:

ขุยมะพร้าว (200 กรัม);
น้ำตาล (100 กรัม);
ไข่ 2 ฟอง

คุกกี้เหล่านี้อบโดยไม่ใช้แป้ง แป้งทำจากไข่ตีกับน้ำตาลและมะพร้าว ลูกบอลขนาดเล็กเกิดจากมวลที่เสร็จแล้วและอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตกรอบ

อะไรที่จะอบได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัว? หากคุณมีเวลาน้อยมากให้ปรุงขนมอบในกระทะ คุกกี้เหล่านี้มีปริมาณแคลอรี่ไม่สูงนัก สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 300 กิโลแคลอรี เตรียมอาหารอันโอชะใน 20 นาที ในการทำคุกกี้คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ไข่ - 3 ชิ้น
วอดก้าคุณภาพ - 50 มล.
แป้งสาลีคุณภาพสูง -2 ถ้วย.
นม - 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือน้ำตาล - ขึ้นอยู่กับความชอบ
อบเชย, น้ำตาลผง - 1 ซอง

เทคโนโลยีการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ไข่รวมกับวอดก้าคุณต้องตีและเพิ่มแป้งที่นั่น แต่ไม่ใช่ทั้งหมด ใส่นมให้ร้อนแล้วตีไข่พร้อมกับเกลือและน้ำตาล นวดแป้งให้เข้ากันแล้วม้วนออก (ชั้นหนา 0.5 ซม.) หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดตรงกลางของแต่ละชิ้นผ่านปลายด้านหนึ่งของชิ้นงานผ่านมัน รับธนู

น้ำมันพืชเทลงในกระทะก้นลึกในปริมาณที่ปิดคุกกี้ให้มิดชิด ทอดจนเกรียมวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน โรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน การรักษาพร้อมแล้ว

คุกกี้ขนมปังขิง

อาหารอันโอชะนี้เรียกว่าขนมอบที่มีแคลอรี่ต่ำ เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่รับประทานอาหารและอดอาหารเป็นพิเศษเนื่องจากเป็นคุกกี้ที่มีแคลอรี่ต่ำเพียง 200 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในการเตรียมของหวานคุณจะต้อง:

เนยเทียม - 200 กรัม
แป้ง - 300 กรัม
น้ำตาล - 100 กรัม
ไข่แดงจากไข่ใบเดียว
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
แง่งขิง.

ขั้นตอนแรกคือการนำมาการีนออกจากตู้เย็น จากนั้นร่อนแป้งและแป้งมันผ่านตะแกรง หลังจากนั้นคุณต้องบดเนยเทียมกับน้ำตาลผสมกับแป้งและใส่ไข่แดงขูดรากขิง รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

จากนั้นนำแป้งไปพักไว้ในที่เย็น 30 นาทีแล้วม้วนออก ความหนาของชั้นไม่ควรเกิน 5 มม. ตัดคุกกี้ลงในเครื่องตัดคุกกี้วางบนแผ่นอบที่บุด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งเข้าเตาอบ 7 นาที การรักษาสามารถตกแต่งด้วยการเคลือบ เสิร์ฟบนโต๊ะเมื่อเย็นลง

เบเกิลกับนมข้น

ขนมอบแสนอร่อยและน่ารับประทานเหล่านี้ปรุงในเวลาเพียง 15 นาที เบเกิลสามารถมอบให้เด็กไปโรงเรียนหรือนำไปทำงานได้ ไม่มันเยิ้มจึงไม่เปื้อนอะไรในกระเป๋า เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

แป้ง - 3 ถ้วย;
เนยเทียมครีม - 200 กรัม
ครีม - 200 กรัม

นอกจากนี้: น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะไข่ 1 ฟองนมข้นต้มหนึ่งกระป๋อง

แป้งที่เตรียมไว้ได้อย่างรวดเร็วพอ เหตุใดจึงมีส่วนผสมเช่นแป้งเนยเทียมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวผสมกัน จากนั้นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนจากแต่ละส่วนเลเยอร์จะถูกรีดออก ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมัน รีดออกและตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม ควรมีทั้งหมด 8 ชิ้น หนึ่งช้อนเต็มของนมข้นวางบนช่องว่างแต่ละอันหลังจากนั้นพับเบเกิล ช่องว่างถูกทาด้วยไข่จากด้านบนและส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200 ° C

สิ่งที่ต้องอบจาก kefir อย่างรวดเร็วและอร่อย

มีสูตรการอบที่ใช้ kefir มากมาย ลองพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดอร่อยที่สุดและดีต่อสุขภาพ นี่คือพายสอดไส้กะหล่ำปลี ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

กะหล่ำปลีหนึ่งหัว
แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
คีเฟอร์ 210 มล.
ไข่ 2 ฟอง
แป้งสาลี 7 ช้อนโต๊ะ
โซดา 4 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาไม่นาน ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีและขูดแครอท ตุ๋นผักจนสุกครึ่งแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรส ในขณะที่กำลังเตรียมคุณต้องนวดแป้งโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนแป้งควรเพิ่มเล็กน้อย เปิดเตาอบ.

เทครึ่งหนึ่งของแป้งที่นวดดีแล้วลงในพิมพ์ใส่ไส้แล้วเทแป้งอีกครึ่งหนึ่งออก นำเข้าอบที่ 180-200 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สำหรับเปลือกสีทองให้โรยแป้งด้วยชีสขูดด้านบน เค้กพร้อมแล้ว

ทุกคนที่คิดว่าตัวเองเป็นคนชอบกินขนมหวานและคนรักขนมอบต่างรู้ดีว่าการยอมทิ้งขนมในกระดาษห่อหุ้มมันวาวหรือเค้กแสนอร่อยนั้นยากเพียงใดที่ต้องรอให้นอนอยู่ในตู้เย็น แต่คนเหล่านี้ก็รู้ดีว่าขนมหวานและขนมอบใด ๆ น่าเสียดายที่ไม่ได้ส่งผลดีต่อรูปร่าง แต่ตรงกันข้ามช่วยให้เราเพิ่มน้ำหนักได้อีกสองสามปอนด์ คุณรู้หรือไม่ว่าถ้าคุณไม่กินขนมหวานและพายที่ซื้อมาผัดในเนยหนึ่งลิตร แต่ทำขนมอบด้วยตัวเองแล้วรูปร่างของคุณในกรณีที่มีการดูดซึมขนมพอสมควรจะไม่ทุกข์เลย? จากนั้นคุณจะพบกับขนมอบที่ใช้ง่ายและไม่หวานซึ่งคุณสามารถปรุงเองได้

ขนมปังกรอบ "ละลายหิมะ"

คุณจะต้องการ:

เนย - 250 กรัม

แป้ง - 3 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม

น้ำตาลผง - 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 1/3 ช้อนโต๊ะ

แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้อง เตรียมเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 180 ° C แล้วปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ

2. ในชามใบใหญ่ใส่เนยเนยและน้ำตาลไอซิ่ง ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมใส่แป้ง 2 ถ้วยน้ำตาลวานิลลาและแป้งมันจากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้งด้วยช้อน

3. หลังจากเทแป้งลงบนโต๊ะแล้วให้วางแป้งและนวดด้วยมือจนเนียน จากนั้นใส่แป้งที่เหลืออีกครึ่งถ้วยนวดแป้งให้ละเอียดอีกครั้งแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน

4. หลังจากรีดแต่ละส่วนออกเป็นไส้กรอกแล้วให้ใช้มีดหั่นเป็นชิ้น ๆ วางไว้บนถาดอบ นำเข้าอบจนสุกเหลืองประมาณ 15 นาที

5. ม้วนคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

แส้โดนัทบน kefir

คุณจะต้องการ:

Kefir - 200 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล

วานิลลิน - ที่ปลายมีด

เนย - 50 กรัม

แป้ง - 400 กรัม

ผงฟู - 1 ช้อนชา

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมกับไข่และน้ำตาลจนเนียน

2. เตรียมแป้งโดยใส่แป้งวานิลลินและผงฟูลงในส่วนผสม จะมีแป้งเพียงพอเมื่อคุณเห็นว่าแป้งไม่เกาะมือคุณอีกต่อไป

3. วางกระทะที่ใส่น้ำมันพืชเพื่ออุ่นเครื่อง หลังจากโรยแป้งบนโต๊ะแล้วให้รีดแป้งหนาประมาณ 1 ซม. แล้วใช้แว่นตาสองอันที่แตกต่างกันตัดเป็นวงกลม - โดนัทในอนาคต

4. ทอดโดนัททั้งสองด้านจนสุกเหลือง นำไขมันส่วนเกินออกจากกระทะและกระดาษเช็ดมือ

5. เสิร์ฟโดนัทที่โต๊ะเย็นเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

พายด่วนกับอกไก่และชีสบน kefir

คุณจะต้องการ:

Kefir - 250 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้ง - 150 กรัม

อกไก่ - 200 กรัม

ผงฟู - 1 ช้อนชา

เกลือ - 1/2 ช้อนชา

ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

2. ขูดชีสและอกไก่สับให้ละเอียดหมักไว้ในเกลือน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรส (อาจเป็นกระเทียมหรือสมุนไพรโพรวองซ์ก็ได้)

3. ในตอนนี้เตรียมแป้ง: ผสม kefir, ไข่, แป้ง, เกลือและผงฟูตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจากนั้นใส่ชีสและไก่ลงในแป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

4. หลังจากเทแป้งลงในพิมพ์แล้วให้นำเค้กเข้าอบ 45-50 นาที

ม้วนด่วนง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

พัฟเพสตรี้ - 1 ซอง

ชีสกระท่อม - 150 กรัม

กระเทียม - 1 หัว

ผักสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช - 50 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

1. ตั้งเตาอบที่ 180 ° C และเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมไส้: ผสมเนยสมุนไพรกระเทียมเครื่องเทศและคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเนียนเป็นครีม

3. รีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วปัดให้ทั่วไส้ ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

ผักกาดขาว - 500 กรัม

เนย - 100 กรัม

ไข่ - 3 ชิ้น

ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ

แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู - 2 ช้อนชา

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดควรใช้มือขยำเกลือและใส่เครื่องเทศตามชอบจากนั้นใส่เนยละลาย

2. ตีไข่กับครีมเปรี้ยวแป้งและผงฟูใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่ได้ลงในกะหล่ำปลีและส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. จาระบีในชามที่มีส่วนผสมของน้ำมันและใส่แป้งลงไป อบเค้กในโหมดอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ตีคอทเทจชีสพายหวาน ๆ

คุณจะต้องการ:

ไข่ - 5 ชิ้น

น้ำตาล - 450 มล

ครีม - 250 มล

โซดา - 1/2 ช้อนชา

เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

แป้ง - 250 มล

ชีสกระท่อม - 500 กรัม

Semolina - 1 ช้อนโต๊ะ

ลูกเกดผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบที่ 180 ° C แล้วเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมแป้ง: ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาล (250 มล.) ใส่เบกกิ้งโซดาแป้งครีมและเนยละลายลงไป นวดแป้งแล้วเทลงในพิมพ์

3. ทำไส้: จนเนียนผสมคอทเทจชีสไข่สามฟองน้ำตาล 200 มล. และเซโมลินาเติมเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส เทไส้ลงในพิมพ์ให้ทั่วแป้ง

4. นำเค้กเข้าอบ 20-30 นาที เสิร์ฟเย็นและโรยหน้าด้วยเบอร์รี่สดน้ำตาลผงและสะระแหน่

Simple Meat Puff Samsa

คุณจะต้องการ:

ขนมพัฟยีสต์ - 500 กรัม

เนื้อสับ - 500 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

งา - 1 ช้อนโต๊ะล

เครื่องปรุงรสเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบให้อุ่นที่ 200 ° C แล้วเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้งแล้วปั้นเป็นสี่เหลี่ยม

2. ทอดเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียดสมุนไพรและเครื่องเทศในกระทะ

3. เมื่อรีดแป้งออกแล้วให้ใส่ไส้ลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะจากนั้นยึดด้วยสามเหลี่ยมบีบขอบอย่างระมัดระวัง

4. ก่อนส่ง Samsa เข้าเตาอบให้ทาไข่แดงแล้วโรยด้วยงา

5. นำเข้าอบประมาณ 20 นาที

ตีมานิกบนนม

คุณจะต้องการ:

Semolina - 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล

เนย - 50 กรัม

นม - 1 ช้อนโต๊ะล

ไข่ - 3 ชิ้น

โซดา - 1/2 ช้อนชา

1. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 180 ° C แล้วเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. ละลายเนยใส่ไข่น้ำตาลและเซโมลินาตีด้วยเครื่องผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ ใส่นมและเบกกิ้งโซดาผัดอีกครั้ง

3. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำมานาเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที เมื่อเสิร์ฟเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือซอสหวานก็ได้ \\\\

ขนมพัฟสามเหลี่ยมแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือก - 3 ชิ้น

เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

อบเชย - 1/2 ช้อนชา

แป้งพัฟที่ไม่มียีสต์พร้อม - 5-6 แผ่น

น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล

น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะล

1. สับแอปเปิ้ลให้ละเอียดแล้วใส่ชาม ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด

2. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C และเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้ง

3. ในกระทะละลาย 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส่แอปเปิ้ลแล้วทอดประมาณ 5 นาทีคนตลอดเวลา เพิ่มซินนามอนและน้ำตาลในกระบวนการเพื่อเริ่มคาราเมลของแอปเปิ้ลเล็กน้อย

4. ตัดแป้งด้วยกรรไกรเป็นเส้นยาวประมาณ 4 เส้นเท่ากัน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชละลาย วางไส้ไว้ด้านบนแล้วห่อไส้เป็นรูปสามเหลี่ยม

5. นำสามเหลี่ยมแอปเปิ้ลไปอบในเตาอบประมาณ 15 นาที เสิร์ฟอุ่นโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

ตีม้วนขนมพัฟไก่

คุณจะต้องการ:

เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แป้ง - 300 กรัม

น้ำมันพืช - 100 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส

1. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 180 ° C แล้วเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช

2. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชใส่เนื้อไก่ปรุงรสและเครื่องเทศ

3. เตรียมแป้ง: ในกระทะนำแก้วน้ำและน้ำมันพืช 100 มล. ตั้งไฟให้เดือด เทส่วนผสมร้อนนี้ลงในชามที่แยกจากแป้งที่ร่อนไว้แล้วใส่เกลือและเริ่มนวดแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือ

4. ปล่อยให้แป้งเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางบนแป้งที่โรยไว้ ปั้นแป้งเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ โดยแต่ละชิ้นม้วนเป็นวงกลมขนาดเท่าจานรองเล็ก ๆ

5. วางไส้บนแป้งห่อด้วยหลอด วางม้วนที่ขึ้นรูปแล้วปิดด้วยขอบลงบนถาดอบ ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงา

6. นำเข้าเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง