แม่ทุกคนพร้อมที่จะเอาใจลูกของพวกเขาด้วยบางสิ่งที่อร่อยทำโดยส่วนตัวเพื่อให้มั่นใจในการขาดงานเคมี น่าเสียดายที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ทำงานและพวกเขาหายากบนเค้กและขนมอบที่ซับซ้อน ในกรณีใด ๆ น้อยกว่าเด็กที่ต้องการ และที่นี่ของหวานจากครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและผลไม้สามารถช่วยชีวิตได้ เขาทำอย่างรวดเร็วยกเว้นว่าจะต้องรอจนกว่าจะค้าง รสชาติสามารถมีความหลากหลายมากเพื่อให้เด็ก ๆ จะไม่อายุยี่สิบสำหรับเด็ก ใช่พวกเขาดูสวยงาม!

เช่นเดียวกับอาหารของหวานที่มีครีมเปรี้ยวและเจลาตินมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองในการเตรียมตัว หากคุณรู้จักพวกเขาความละเอียดอ่อนจะสามารถให้คุณได้ 100%

1. ครีมเปรี้ยวควรต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ดังนั้นมันจะเบาขึ้น สรุป: ผลิตภัณฑ์ที่บ้านถูกทิ้งไว้สำหรับจานอื่น ๆ และสำหรับของหวานที่จำเป็นในการซื้อร้านค้า
2. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องอบอุ่น ดังนั้นก่อนปรุงอาหารเพื่อรับพวกเขาจากตู้เย็นที่คุณต้องการล่วงหน้า
3. เอาชนะครีมเปรี้ยวสำหรับส้อมจะไม่ทำงาน - ไม่ใช่การไหลเวียนเหล่านั้น ลิ่มจะต้องทำงานเป็นเวลานาน ดีที่สุดถ้ามีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมในฟาร์ม
4. เจลาตินจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ แต่ในกรณีที่ไม่สามารถต้มได้
5. เมื่อคุณทำขนมหวานจากครีมเปรี้ยวกับเจลาตินและผลไม้คุณสามารถทานผลไม้อื่นนอกเหนือจากสับปะรดและกีวี กับพวกเขาวุ้นจะไม่แช่แข็งเพราะพวกเขาน้ำผลไม้ถูกไฮไลต์ แต่ผลไม้อื่น ๆ ในกรณีที่สามารถอนุญาตให้แช่แข็งได้

ติดอาวุธด้วยความรู้ที่จำเป็นเริ่มทำอาหาร!

อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

เช่นเคยการย้ายจากสูตรอาหารประถมศึกษาไปจนถึงศิลปะการทำอาหาร เพื่อเตรียมของหวานที่ง่ายที่สุดจากครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและผลไม้มีครีมเปรี้ยวสักแก้วและหนาขึ้นด้วยถ้วยน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์และกรดซิตริกที่ไม่สมบูรณ์ เจลาติน 20 กรัมวางน้ำเย็นครึ่งถ้วยและยังคงบวม จะใช้เวลา 20-30 นาที จากนั้นภาชนะบรรจุอยู่บนอ่างน้ำและอุ่นเครื่องหลังจากนั้นเนื้อหาเทลงในครีมเปรี้ยววิปปิ้งและมวลก็ถูกบีบอย่างขยันขันแข็ง ในครีมมีผลไม้ทั้งหมด หากมีขนาดใหญ่พวกเขาจะถูกตัดอย่างสวยงามล่วงหน้า แจกันถูกน้ำท่วมด้วยมวลและใส่ในตู้เย็น เมื่อของหวานจากครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและผลไม้จะตรึงมันสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขนมหวาน

ของหวานลาย

สูตรไม่ยากกว่าเดิมมากนักเพียงแค่ต้องการปัญหาใหญ่ แต่ปรากฎว่าสวยงามมากรสชาติของช็อกโกแลตของหวาน: ครีมเปรี้ยวเจลาตินผลไม้จะครบครันในโกโก้มัน ในตอนแรกเจลาติน 25 กรัมละลายในน้ำหนึ่งแก้วพร้อมกับ vanillin และน้ำตาลหนึ่งแก้ว จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้อุ่นเจลาตินบวมและเป็น Porovina ในสองตู้คอนเทนเนอร์ โกโก้เหมาะอย่างหนึ่งในนั้น (สองช้อนที่ไม่มีสไลด์) และผสม ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตรพองและแชร์ระหว่างชาม ฝูงทั้งสองเปื้อนเปื้อน ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (หรือส่วนของครีม) ชิ้นส่วนของผลไม้จะถูกวางชั้นของสีเดียวจะถูกเทลงด้านบนและของหวานในอนาคตจะอยู่ในตู้เย็นจนข้น จากนั้นสีที่สองจะเทลงบนมันอย่างประณีตและอีกครั้งในตู้เย็น เสร็จสิ้นจนกระทั่งมวลทั้งสองเสร็จสมบูรณ์ เมื่อเลเยอร์สุดท้ายถูกแช่แข็งความละเอียดอ่อนโรยด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ชีสกระท่อม

อากาศมาก, ของหวานจากครีมเปรี้ยวกับเจลาตินและผลไม้ถ้าคุณเพิ่มชีสกระท่อมกับมัน เพียงแค่ใช้เม็ดเล็กและไม่ใช่ "เปียก" - น้ำส่วนเกินจะป้องกันไม่ให้วุ้นคว้า ฐานเจลาตินกำลังเตรียมมาตรฐาน: ช้อนผงถูกแช่ในแก้วน้ำและน้ำตาลครึ่งถ้วยและวานิลลาถูกนำมาโดยไม่มีการต้มเพื่อบวม แยกต่างหากเครื่องปั่นถูกแยกออกเป็นเศษซุปข้นอย่างเขียวขจีของคอทเทจชีส เมื่อมีการเพิ่มอากาศที่จำเป็นให้เพิ่มครีมเปรี้ยวมากเท่าใดและกระบวนการซ้ำแล้วซ้ำอีก มวลผสมกับเจลาตินชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในมัน (เล็กสามารถดำเนินการได้อย่างสิ้นเชิง) ผสมเบา ๆ สำหรับการกระจายเครื่องแบบและลดลงตามแม่พิมพ์

"แก้วแตก"

อาหารอันโอชะที่สวยงามและอร่อยมาก! หลายคนรุ่นเก่าที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก และสำหรับผู้ที่ไม่ทราบเราจะให้สูตรของหวาน ครีมเปรี้ยวพร้อมเจลาตินในหลักการมาตรฐาน พื้นขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวพื้นลิตร ต้องการที่จะทำให้เค้กทั้งหมดในตูดใหญ่ - คำนวณจำนวนส่วนผสมใหม่ นอกจากครีมเปรี้ยวแล้วมันก็จำเป็นต้องซื้อเยลลี่สามถุงของสีที่แตกต่างกัน พวกเขาละลายตามคำแนะนำบนแพคเกจเฉพาะในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยเพื่อให้มวลแข็งมากขึ้น เมื่อเยลลี่แช่แข็งม้วนขึ้นโดยพลการค่อนข้างใหญ่และปฏิเสธผ่านแจกัน ในแต่ละคนควรมีสีทั้งหมด จากนั้นครีมจะถูกน้ำท่วมด้วยครีมเปรี้ยวและออกไปในตู้เย็น ขนมหวานที่มีเสน่ห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งดูในชามแก้วโปร่งใส

เมื่อฉันเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ญาติของฉันไม่เข้าใจว่าเขามาจากอะไร ส่วนผสมทั้งหมดมีความสามัคคีอยู่ด้วยกันมากและสร้างซิมโฟนีที่น่ารักของรสชาติ มันยากมากที่จะอธิบายด้วยคำพูดง่ายขึ้น - พยายามทำอาหาร ในฐานะที่เป็นความสม่ำเสมอครีมรสเปรี้ยวเป็นฟองที่มีฟองสบู่ขนาดเล็กจำนวนมาก และวิธีที่จะไม่เอาชนะครีมเปรี้ยวแยก - คุณจะไม่บรรลุความสอดคล้องดังกล่าว มันเป็นกล้วยแปลกพอที่จะทำให้เป็นฟองสู้ และวิธีการรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบกับส้ม - มันเป็นเพียงเทพนิยาย! ครีมเปรี้ยวกับวานิลนที่อุดมไปด้วยและเจือจางการรวมกันของรสชาตินี้ด้วยรสชาติของแสงครีมและกลิ่นวานิลลาที่ละเอียดอ่อน และเจลาตินจะให้แบบฟอร์มของหวานเท่านั้น เตรียมความพร้อมนี้ง่าย ๆ และในเวลาเดียวกันของหวานแสนอร่อย - และคุณจะเข้าใจฉัน

ส่วนผสม:

• 350 มล. ครีมเปรี้ยว;
• 2 ส้มหวาน;
• 3 กล้วย;
• 2 ปีนเขา Vanillin;
• ศิลปะ 0.5 ซาฮารา;
• เจลาติน 20 กรัม

สูตรของครีมรสเปรี้ยวกับเจลาติน

1. เจลาตินไหลลงไปในแก้วและเติมน้ำต้มเย็น ปล่อยให้บวม

2. ในชามลึกเราเทครีมเปรี้ยว เนื้อหาไขมันของครีมเปรี้ยวไม่มี ฉันใช้สูตรครีมเปรี้ยวของเหลวปริมาณไขมัน 20% แต่ถ้าคุณชอบครีมเปรี้ยวผู้สูงอายุคุณสามารถใช้งานได้ สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการใช้เจลาตินที่ผ่านการตรวจสอบแล้วขอบคุณที่การแข่งขันของหวานของของหวานจะตรึงและกลายเป็นฟองนุ่มนวล

3. กล้วยล้างเราทำความสะอาดและหั่นเป็นชามลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว น้ำตาลน้ำตาลที่นี่และเพิ่มวานิลลา ฉันใช้เวลา Vanillin ที่พิสูจน์แล้ว แต่คุณสามารถใช้ Vanilla Wand ที่เป็นที่นิยมและราคาไม่แพงในวันนี้หรือ Vanilla Essence

4. ส้มล้าง One Orange เราจะใส่น้ำผลไม้ธรรมชาติสดใหม่

5. จากส้มหนึ่งอันฉันมีน้ำผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมประมาณ 0.5 ถ้วย ไม่มีการซื้อน้ำส้มที่ซื้อจะไม่แทนที่ในของหวาน!

6. สีส้มที่เหลือจะถูกทำความสะอาดตัดอย่างประณีตและสวยงาม

7. เราเทน้ำผลไม้ลงในชามเพื่อครีมและกล้วย

8. ด้วยเครื่องปั่นเราเปลี่ยนทุกอย่างเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของเหลวที่มีฟองสบู่ขนาดเล็ก ตามความสอดคล้องมวลคล้ายกับค็อกเทลนม แต่มันเล็กน้อย

9. แก้วที่มีเจลาติน SWATH วางอยู่ในไมโครเวฟและความร้อนจนกระทั่ง Gelatin Grapple ละลายอย่างสมบูรณ์ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะเกิดความร้อนสูงเกินไปและเจลาตินต้มในทางใดทางหนึ่งมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เจลแลสและของหวานจะไม่หยุดยั้ง หากไม่มีไมโครเวฟ - คุณสามารถใช้อ่างน้ำในแบบเก่า
ดังนั้นเพิ่มชิ้นส่วนของส้มหั่นบาง ๆ ไปยังชามด้วยมวลของหวานของหวานและเทเจลาติน

10. ผสมกับช้อนและรั่วไหลในส่วนแม่พิมพ์ สวยงามจะดูขนมในครีมหรือแว่นตาแก้วธรรมดา เราลบเข้าไปในตู้เย็นจนกว่าจะถูกแช่แข็ง (ประมาณ 2-3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับปริมาณของรูปแบบและคุณภาพของเจลาติน) เมื่อของหวานกำลังแช่แข็งอย่างสมบูรณ์เราวางชิ้นส่วนของส้มที่เหลืออยู่ด้านบน

เนื่องจากกล้วยซุยช้าลงเล็กน้อย แต่มันจะกลายเป็นอ่อนโยนและอากาศมาก

อร่อย!

ในครอบครัวของฉันมันเป็นที่นิยมมากในการทำอาหารเย็นแสนอร่อยมากมายด้วยของหวานที่มีแสงสว่าง ตัวเลือกของหวานที่ชนะและมีน้ำหนักเบาที่สุด - จากครีมเปรี้ยวและเจลาตินกับผลไม้

คุณสามารถเพิ่มผลไม้ผลไม้ได้ทั้งในของหวานเองและการตกแต่งจาน

ฉันจะเสนอขนมครีมเปรี้ยวที่เราชื่นชอบด้วยเจลาตินและผลไม้ด้วยการเพิ่มกล้วยไปยังของหวานเองและฉันจะใช้ส้มโอและกีวีเป็นผลไม้ตกแต่ง

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับของหวาน

เราสนองความต้องการเจลาตินในการเหน็บแนมเทเจลาตินด้วยน้ำอุ่น ให้เขายืนขึ้นและบวม 20 นาที จากนั้นฉันส่งแพ็คเกจกับเจลาตินเป็นเวลา 20 วินาทีในไมโครเวฟในโหมด "ละลายน้ำแข็ง" เจลาตินจะกลายเป็นมวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันผสมกับน้ำและเคลียร์เล็กน้อย คุณสามารถอุ่นมวลเจลาตินบนห้องอบไอน้ำได้

ในเครื่องปั่นเราใส่ครีมเพิ่มน้ำตาลตามปกติและวานิลลา

กล้วยทำความสะอาดจากเปลือก หั่นเป็นวงกลมเล็ก ๆ และยังวางอยู่ในเครื่องปั่น

เราเทส่วนผสมเจลาตินและมีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นก่อนที่จะได้มวลเรียบ

รั่วไหลมวลที่เกิดขึ้นบนแว่นตาแว่นตาแม่พิมพ์ที่สะดวกและส่งของหวานไปยังตู้เย็นสำหรับน้ำค้างแข็งเต็มรูปแบบ อาจใช้เวลา 60-90 นาที

ขนมหวานตกแต่งชิ้นอาหารกีวีและส้มโอใบสะระแหน่, ถั่วบด, lemon zest

ของหวานจากครีมเปรี้ยวและเจลาตินพร้อมผลไม้พร้อมให้อาหาร อร่อย!

ส่วนผสม:

แพคเกจเยลลี่ (ต้องการ 50 กรัม)
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
ผลเบอร์รี่ / ผลไม้
น้ำผึ้ง / น้ำเชื่อม / sah.pad (ไม่บังคับ)

ทำอาหาร:

เราเริ่มทำอาหารเยลลี่ตามคำแนะนำอย่างไรก็ตามเราใช้เวลาน้อยกว่า 2 เท่า

เราให้ส่วนผสมที่เย็นลงในขณะเดียวกันที่เราวางที่ด้านล่างของภาชนะซึ่งจะให้บริการของหวานผลเบอร์รี่หรือผลไม้
ในครีมเปรี้ยวเพิ่มของเหลวที่เย็นลงเล็กน้อยน้ำผึ้ง / น้ำเชื่อม / ถุง Paudrum (ไม่จำเป็นต้องเจลลี่และหวานพอสมควร) และมันก็สวยทุกคนที่วิปปิ้งฟอง

เราเทลงในภาชนะที่มีผลไม้ / ผลเบอร์รี่และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนเต็มของแช่แข็ง!

อร่อย!

ช็อคโกแลตมูสขึ้นอยู่กับโกโก้

โยเกิร์ต - 100 กรัม

Cottage Cottage Cheese - 300G
Saharo แทนหรือหญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
โกโก้ - 1.5
gelatin-15g

1. โยเกิร์ตชีสกระท่อมทดแทนน้ำตาลผงแช่แข็งและโกโก้ตีในเครื่องปั่นจนกระทั่งรัฐเป็นเนื้อเดียวกัน
2. Hyditis แช่ในน้ำเย็น 10-15 นาที
3. ใส่กระทะด้วยเจลาตินไฟไหม้นำไปต้ม
4. เพิ่มเจลาตินกับครีมช็อคโกแลตผสมให้เข้ากัน
5. ผสมวิปปิ้งครีม 1-2 เมตร
6. เทมูสในครีมใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มถั่ว

โดยสูตรดังกล่าวคุณสามารถทำมูสผลไม้เปลี่ยนโกโก้ด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

มะนาวมุสลิม

ส่วนผสม:
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
เจลาติน - 1 ช้อนชา
น้ำมันครีม - 110 กรัม

น้ำตาล - Glakana
Lemon Zest - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - ½ถ้วย
เกลือหนึ่งหยิบมือ
6 ไข่แดงขนาดใหญ่
ครีมไขมัน - 1.5 แก้ว
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:
ในชามขนาดเล็กแช่เจลาตินในน้ำทิ้งประมาณ 10 นาที
ในเวลานี้ละลายน้ำมันครีมในกระทะ ลบออกจากไฟเพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำผลไม้และมะนาว ผสมและขับไข่แดงใช้แล้ววางไฟเล็ก ๆ กวนเป็นระยะ เตรียมตัวก่อนหนา (ประมาณ 8-10 นาที) ในกรณีที่ไม่ได้นำไปต้มมิฉะนั้นส่วนผสมจะมา หาก Steam เริ่มไปก่อนที่จะเดือดแล้วนำออกจากไฟเป็นเวลา 20 วินาทีให้เย็นลงเล็กน้อยและกลับไปที่ไฟ
ทันทีที่ส่วนผสมหนาเข้าไปยุ่งกับเจลาติน เย็นในอุณหภูมิห้อง, กวน ครีมในขณะที่ยอดเขาที่ยั่งยืนที่มีน้ำตาลครึ่งหนึ่งเข้ามาในมูสผสมเบา ๆ เพื่อให้ครีมไม่ได้เป็นตัวเมือง แจกจ่ายมูสระหว่าง 4-6 เครเมนวางครีมที่เหลืออยู่ด้านบน

เยลลี่นมและมูสส์
สูตรอาหารและภาพถ่าย

เจลลี่โคนม

ส่วนผสม : 3/4 ศิลปะ ช้อนเจลาติน, 1/2 ของน้ำหนึ่งแก้วนม 2.5 แก้ว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาลวานิลลิน

การปรุงอาหาร

ผงเจลาตินเทน้ำต้มแช่จนนุ่มเป็นเวลา 30 นาทีและบีบ ต้มนมใส่น้ำตาลใส่มันให้ต้มแล้วถอดออกจากไฟและกวนละลายในเจลาตินกด เมื่อมวลเย็นลงเล็กน้อยเพิ่ม vanillin เพื่อลิ้มรส, กวน, ความเครียดผ่านผ้าเช็ดปากหรือตะแกรงเป็นประจำเป็นแม่พิมพ์ (หรือในแก้ว) และวางไว้ในที่เย็น ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะลดลงเป็นเวลา 2-3 วินาทีในน้ำร้อนแล้วใส่เจลลี่บนแผ่นระบายความร้อน

เยลลี่นมกับ Cranberry Kissel

นมเยลลี่กับไข่แดง

ส่วนผสม : 4 ไข่แดง, เจลาติน 10 กรัม, 1 ถ้วยนมหรือครีม, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลวานิลลิน

การปรุงอาหาร

เสียงไข่แดงที่มีน้ำตาลและวานิลไทน์เทน้ำนมร้อนหรือครีม จากนั้นผสมกับเจลาตินเจือจางและล้างจนมวลข้น ใส่ในที่เย็นเพื่อแช่แข็ง

Dairy Jelly ตกแต่งด้วยช็อคโกแลต

เยลลี่ของนมวิปปิ้ง

ส่วนผสม : 0.5 ลิตรของนม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล 25 กรัมเจลาตินหยิกของวาลินา

การปรุงอาหาร

เจลาตินเทน้ำให้คุณบวม นมที่มีน้ำตาลต้มเพิ่ม vanillin ในน้ำร้อนเพื่อละลายเจลาตินบวมเย็นและเอาชนะโฟมเข้าไปในโฟมหนา เติมน้ำหนักของส่วนของอาหารปล่อยให้มันถูกแช่แข็งในที่เย็น เสิร์ฟเจลลี่กับน้ำเชื่อมเบอร์รี่, ซอสผลไม้หรือช็อคโกแลต

เยลลี่นม - เบอร์รี่

เยลลี่นม - เบอร์รี่

ส่วนผสม : 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาตินน้ำ 1/2 ถ้วยนม 1.5 แก้ว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ SPOONS ของแครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

การปรุงอาหาร

ผงเจลาตินเทน้ำต้มเย็นและดื่มด่ำกับการอ่อนลง 30 นาที จากนั้นทำนมเยลลี่ซึ่งต้มนมให้เพิ่มทรายน้ำตาล (1.5 ช้อนโต๊ะ) ให้กับมันให้เดือดและกวนละลายครึ่งหนึ่งของเจลาตินที่สูญพันธุ์และกด ในแม่พิมพ์โลหะเย็นหรือแว่นตาเทเยลลี่นมปรุงสุกด้วยชั้นประมาณ 5 ซม. เย็นและเมื่อมันค้างเทชั้นเยลลี่กึ่งเหลวบนมันแล้วอีกครั้งนมอีกครั้ง ฯลฯ Berry Jelly เตรียมดังต่อไปนี้ จากแครนเบอร์รี่ (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) เพื่อกดน้ำผลไม้ความเครียดผ่านผ้าเช็ดปากหรือตะแกรงบ่อยครั้ง มวลที่ได้รับหลังจากกดน้ำผลไม้, ต้ม, เพิ่มทรายน้ำตาล (2.5 ช้อนโต๊ะ), ต้ม, ลบโฟม จากนั้นยาต้มให้ความเครียดเพิ่มครึ่งหนึ่งของเจลาตินที่มีเมฆมากและกดกวนให้เย็นลงเล็กน้อยและเทน้ำผลไม้เบอร์รี่

Vanilla Dairy Jelly

ส่วนผสม : 3 แก้วนม, น้ำตาล 4-6 ช้อนชา, 4 ฟอง, 1/2 ถุงน้ำตาลวานิลลา

การปรุงอาหาร

เพิ่มน้ำตาลและไข่ลงในนมเทน้ำตาลวานิลลาตี มวลวิปปิ้งจะไหลลงไปในถ้วยใส่ในกระทะแบน ในกระทะเทน้ำร้อนให้ครอบคลุมถ้วยฟอยล์กระทะ - ครอบคลุมและอุ่นเครื่องประมาณ 40 นาทีรักษาอุณหภูมิของน้ำ 80 ° C เมื่อเยลลี่ข้นเย็นลงในจานปิด อยู่นอกถ้วย (มีดซี่โครง) บนจาน เสิร์ฟพร้อมวาฟเฟิลขนาดเล็กพร้อมเค้กทรายหรือติดขัด คุณสามารถเทน้ำเชื่อมผลไม้

ครีมวานิลลา

ส่วนผสม : 0.5 ลิตรของนม 4 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง, น้ำตาล 150 กรัม, เจลาติน 30 กรัม, อัลมอนด์หรือถั่วป่า, cuccats

การปรุงอาหาร

นมไข่แดงแป้งและน้ำตาลทำให้ครีมวานิลลา ลบจากไฟเพิ่มเจลาติน, ปิดก่อนปิดในน้ำเย็นและรบกวนการระบายความร้อน จากนั้นแนะนำโปรตีนวิปปิ้งอัลมอนด์ปิ้งและถั่วดำและถั่วป่าและถั่วที่สับอย่างประณีต อยู่ที่ครีมและให้มันแช่แข็ง

Jelly Dairy กับอัลมอนด์

ส่วนผสม : 1/2 ศิลปะ ช้อนของอัลมอนด์ขม 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของอัลมอนด์หวาน 2.5 แก้วนม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนทรายน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาติน

การปรุงอาหาร

อัลมอนด์ที่ขมขื่นและหวานเทน้ำร้อนให้เดือด 3-4 นาทีโยนกลับไปที่ตะแกรงและทำความสะอาดผิว อัลมอนด์บริสุทธิ์ที่จะบดขยี้ปูนกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อเพิ่มนมต้มถึงส่วนเล็ก ๆ ก่อนที่จะได้รับมวลน้ำซุปข้น จากนั้นเทนมที่เหลือและกวนยืนยัน 10-15 นาที หลังจากนั้นส่วนผสมจะเครียดผ่านผ้าเช็ดปากหรือตะแกรงบ่อยและเพิ่มน้ำตาล ความร้อนโดยไม่ให้เดือดละลายเจลาตินก่อนปิดน้ำเย็นและผสม ส่วนผสมพร้อมให้เครียดเทลงในแม่พิมพ์เย็นก่อนการก่อตัวของเยลลี่

นมเยลลี่เทลงในแว่นตาที่มีชั้นกาแฟเยลลี่

เยลลี่นมกาแฟ

ส่วนผสม : 2 ช้อนชาของกาแฟธรรมชาติ 1.5 แก้วน้ำนม 2/3 ถ้วยน้ำตาล 3-4 ช้อนชา, เจลาติน 3 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

ปรุงกาแฟและเครียด ต้มนมกับน้ำตาลเพิ่มเจลาตินลงในน้ำเย็นและกวนนำไปต้ม ผสมกับกาแฟและใส่ในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมหรือคุกกี้

นมเจลลี่กับคาราเมล

ส่วนผสม : 3 แก้วนม, น้ำตาล 4 ช้อนชา, ไข่ 4 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลบนคาราเมล 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

การปรุงอาหาร

เตรียมตามสูตร "เจลลี่โคนมวานิลลา" (ดูด้านบน) สำหรับคาราเมลน้ำตาลทอดในกระทะจนสีทองเทน้ำเดือดต้มผสมกับนม

Jelly Dairy กับน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

ส่วนผสม : 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาติน, น้ำ 1 แก้ว, นม 1 ถ้วย, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

การปรุงอาหาร

ผงเจลาตินแช่เป็นเวลา 30 นาทีในน้ำต้มเย็น (4 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นโยนกลับไปที่ตาข่ายหรือตะแกรงและบีบ ต้มนมด้วยน้ำ (2/3 ถ้วย) และน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เพิ่มเจลาตินที่เตรียมไว้และกวนให้ต้มของเหลวแล้วเย็นให้อุณหภูมิห้องเทลงในแจกันแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น

ช็อคโกแลตเยลลี่กับ "กุหลาบ" ของวิปครีม

ช็อคโกแลตเยลลี่

ส่วนผสม : 8 ฟอง, 200 กรัมของผงน้ำตาล, 1 ลิตรของนม, ผงโกโก้ 50 กรัม, 25 กรัมเจลาติน, 2 Vanillin Bag

การปรุงอาหาร

ไข่แดงสับสนกับผงน้ำตาล เพิ่มนมและโกโก้ให้เจือจางด้วยนมเย็นจำนวนเล็กน้อย ผสมที่จะวางไฟที่อ่อนแอและเข้าไปยุ่งจนเดือดและไม่ข้น ลบจากไฟไหม้และไม่หยุดกวนเพิ่มเจลาตินก่อนปิดในน้ำเย็น เมื่อส่วนผสมเย็นลงแนะนำโปรตีนวิปปิ้งและ vanillin ผัดเทลงในรูปร่างแล้วใส่ในที่เย็นเพื่อแช่แข็ง

เยลลี่ของนมเปรี้ยว

ส่วนผสม : 0.5 ลิตรของนมเปรี้ยว, น้ำตาล 65 กรัม, 1 ถุงน้ำตาลวานิลลา, 1/2 ช้อนชาขูดมะนาว, 50 กรัมถั่วหรืออัลมอนด์, 20 กรัมเจลาติน, น้ำ 1/2 ถ้วย, เกลือ

การปรุงอาหาร

นมน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, หยิกเกลือ, ขูดมะนาว zest และถั่วบดผสม ในน้ำเย็นจำนวนเล็กน้อยแช่เจลาตินเชื่อมต่อกับน้ำร้อนและเทกวนเข้าไปในมวลที่เตรียมไว้ เย็น พอดีกับน้ำผลไม้

วุ้นจาก Prostokvashi ตกแต่งด้วยผลไม้จากแยม

วุ้นจาก prostokvashi

ส่วนผสม : 200 มล. ของ Prostokvashi, 2 ช้อนโต๊ะ SPOONS SUR CREAM, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงน้ำตาล, เจลาติน 2 ช้อนชา, น้ำ 1 ถ้วย, มะนาว, Vanillin

การปรุงอาหาร

เพื่อเพิ่มครีม, ผงน้ำตาล, zest มะนาวและล้างอย่างระมัดระวัง เจลาตินที่งุ่มง่ามก่อนที่จะละลายในน้ำร้อนแล้วเทลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่มวลในแจกันและเย็น คุณสามารถใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ในเยลลี่กึ่งกด

วุ้นจาก prostokvashi กับอบเชย

ส่วนผสม : 3 แก้ว prostokvashi ทรายน้ำตาล 1/2 ถ้วย 1 ช้อนชาซินนามอนพร้อมพื้นดิน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาติน

การปรุงอาหาร

ปัสโตโคะผสมกับทรายน้ำตาลและอบเชย เตรียมเจลาติน สำหรับสิ่งนี้ผงเป็นเจลาตินในการทวีตในน้ำเย็น (1/2 ถ้วย) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงรั่วไหลเข้าไปในตะแกรงละลายในน้ำร้อน (1/2 ถ้วย); โดยการขดสูงถึง 35 ° C ให้เข้าสู่ Prostrochu ผสมเทลงในแบบฟอร์มและให้การแช่แข็ง

วุ้นจาก kefir

ส่วนผสม : Kefir 2 ถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, เกรด 1/2 มะนาวหรือ vanillin, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาติน

การปรุงอาหาร

ให้อาการบวมในน้ำเย็นแล้วให้ความร้อนในอ่างน้ำจนกว่าจะละลาย Kefir เพิ่มน้ำตาลขูดมะนาว Zest และเจลาตินละลายที่อบอุ่น เทของเหลวลงในแม่พิมพ์หรือแก้วไวน์กว้างปล่อยให้มันหมุนเวียนในตู้เย็น เสิร์ฟพร้อมส่วนผสมของน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่และเหล้ารัม เหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยไวน์ของหวาน

วุ้นจากโยเกิร์ตด้วยการเพิ่มชิ้นผลไม้สด
ผลไม้จะถูกเพิ่มเข้าไปในเยลลี่ที่เย็นลงเมื่อมันเริ่มหนาขึ้นเล็กน้อย

วุ้นจากโยเกิร์ต
(สูตรบัลแกเรีย)

ส่วนผสม : 30-40 กรัมเจลาตินประมาณ 125 มล. ของน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำเดือดโยเกิร์ต 2 ลิตรน้ำตาล 100 กรัม 1/2 มะนาว ze 1-2 ศิลปะ ช้อนโรมาหรือคอนยัค (เพื่อลิ้มรส)

การปรุงอาหาร

เจลาตินแช่ในน้ำเย็นเทน้ำเดือดคนให้เข้ากันแล้วเทลงในโยเกิร์ตวิปด้วยน้ำตาลบนห้องอบไอน้ำ ปรุงรสด้วยมะนาวและเหล้ารัม เทลงในแจกันน้ำเย็นที่เป็นของแข็ง คุณสามารถวางบนจานและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตของเหลว

เยลลี่เซรั่ม

ส่วนผสม : เซรั่ม 1 ลิตรน้ำตาล 120 กรัม, 30 กรัมเจลาติน, 80-100 กรัมผลเบอร์รี่จากแยมใด ๆ

การปรุงอาหาร

เพิ่มน้ำตาลจากนั้นหลังจากครึ่งชั่วโมงหลังจากครึ่งชั่วโมงประมาณครึ่งชั่วโมงเจลาตินตื่นขึ้นมาในน้ำเย็นและความร้อนส่วนผสมเกือบจะเดือด หลังจากนั้นรวมกับผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องบดเนื้อเทเยลลี่ร้อนผ่านแม่พิมพ์แล้วแช่แข็งในตู้เย็น

ครีมเยลลี่ที่มีชั้นกาแฟเยลลี่
ตกแต่งเยลลี่แช่แข็งจากด้านบนหลังจากลบออกจากแบบฟอร์ม
บันทึก.
ในการดึงเจลลี่จากรูปร่างรูปแบบสั้น ๆ (สำหรับ 2-3 วินาที) จะจุ่มลงในน้ำร้อนหรือเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำร้อน จากนั้นรูปร่างที่มีเยลลี่ถูกปกคลุมด้วยแผ่นและพลิกคว่ำอย่างรวดเร็ว

เจลลี่ครีม

ส่วนผสม : 1.5 แว่นตาครีมทรายน้ำตาล 1/2 ถ้วย 3/4 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาติน, มะนาว, น้ำมะนาว 1, 1/2 ถ้วยน้ำ

การปรุงอาหาร

ครีม, ทรายน้ำตาล, ต้มมะนาว, ความเครียดและเย็น ผงเจลาตินถูกแช่ในน้ำเย็นประมาณ 1/2 ชั่วโมงบีบละลายในน้ำร้อนความเครียดเทลงในครีมเพิ่มน้ำมะนาวผสมเทแม่พิมพ์และเย็น

ครีมเปรี้ยวเยลลี่ที่มีชั้นของเจลลี่เบอร์รี่

ครีมเปรี้ยวเยลลี่

ส่วนผสม : ครีมเปรี้ยวหนา 500 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ขูด zest 1 มะนาว vanillin, 15 กรัมเจลาติน

การปรุงอาหาร

ครีมเปรี้ยวในโฟมเพิ่มผงน้ำตาลในช้อน ในการล้าง Zest ขูดที่เปียกด้วยน้ำเย็นและเจือจางในเจลาตินชาร้อนและใส่ในตู้เย็น หลังจาก 15-20 นาทีผสมทั้งฝูงขนเทลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ไว้ในตู้เย็นอีกครั้ง

พัฟจอยจากครีม "tigrenok"

ส่วนผสม : 250 กรัมครีมน้ำตาล, น้ำตาล 50 กรัม, เจลาติน 30 กรัม, น้ำตาลวานิลลา, น้ำเชื่อมผลไม้ 200 มล., น้ำ 1 ถ้วย

การปรุงอาหาร

ครีมเปรี้ยวในอ่างน้ำเพื่อความหนาของลำห้วยเพิ่มเจลาตินที่เตรียมไว้ (ส่วนที่สาม), น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน น้ำเชื่อมผลไม้เจือจางด้วยน้ำต้มและแนะนำเจลาตินที่เหลือ ในถาดลึกเทส่วนของมวลครีมเปรี้ยวเย็นในตู้เย็นไปจนถึงความสม่ำเสมอเหมือนสตั๊ด บนเลเยอร์เยลลี่แช่แข็ง (เป็นไปไม่ได้ที่จะฟรอสต์ชั้นของเยลลี่เทลงในรูปแบบตั้งแต่นั้นเมื่อเปลี่ยนมันสามารถถอดออกส่วนหนึ่งของมวลที่เตรียมไว้กับน้ำเชื่อมเพื่อแช่เย็นอีกครั้งให้แช่แข็ง หลายครั้ง (ต้องมี 7 ชั้น) เมื่อใช้เจลลี่ที่ทำขึ้นมาพร้อมกับก้อนนั่งในต่อมไวน์กับแยม

ราสเบอร์รี่มูส

ส่วนผสม : 1/2 ศิลปะ เจลาตินช้อน, 2 แก้วสด, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, 2 กระรอก, ครีม 1 ถ้วย

การปรุงอาหาร

แช่เจลาตินในน้ำ บีบน้ำผลไม้ 1/2 ถ้วยจากราสเบอร์รี่เพิ่มน้ำตาลลงในมันและปรุงอาหารด้วยน้ำเชื่อมความร้อนต่ำ ใส่ราสเบอร์รี่ทั้งหมดในน้ำเชื่อมและปรุงอาหารอีก 10 นาที เพิ่มเจลาตินและผัดจนเจลาตินกำลังละลายแล้วเช็ดผ่านตะแกรงและเท่ห์ เอาชนะโปรตีนก่อนการก่อตัวของโฟมแล้วใส่เข้าไปในราสเบอร์รี่ถู เพื่อเอาชนะครีมลงบนน้ำแข็งเล็กน้อยผสมกับ Malina และเอาชนะอีกครั้ง เย็นเย็น

ช็อคโกแลตมูสด้วยการเพิ่มบรั่นดี

ช็อคโกแลตมูส

ส่วนผสม : 50 กรัมของช็อคโกแลตนม 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนกาแฟดำที่แข็งแกร่ง 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงน้ำตาล 1/2 ช้อนชาวาลินา 1 ถ้วยครีม

การปรุงอาหาร

ช็อคโกแลตใส่กาแฟใส่อ่างน้ำแล้วผัดจนช็อคโกแลตติดตั้งแล้วเท่ห์ ไข่แดงถูด้วยน้ำตาลผงเพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายและ Vanillin โปรตีนเบสก่อนการก่อตัวของโฟมอากาศและเทลงในช็อคโกแลตอย่างทั่วถึงกวน ครีมเทลงในจานอลูมิเนียมใส่น้ำแข็งและเอาชนะลิ่มเพื่อการก่อตัวของโฟมที่เขียวชอุ่มหนา เข้าสู่วิปครีมลงในช็อคโกแลตและผัด มูสใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง

มูสจากครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม : ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผงน้ำตาล, 10 G Orange Zest, 2 ช้อนชาเจลาติน, Vanillin

การปรุงอาหาร

ครีมเปรี้ยวที่จะเอาชนะลิ่มเพิ่มผงน้ำตาล, สีส้มที่ขูดและ vanillin จากนั้นเทวิปปิ้งเจลาตินละลายออกวางในแจกันและเย็น

แม่ทุกคนพร้อมที่จะเอาใจลูกของพวกเขาด้วยบางสิ่งที่อร่อยทำโดยส่วนตัวเพื่อให้มั่นใจในการขาดงานเคมี น่าเสียดายที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ทำงานและพวกเขาหายากบนเค้กและขนมอบที่ซับซ้อน ในกรณีใด ๆ น้อยกว่าเด็กที่ต้องการ และที่นี่สามารถมาช่วยชีวิตและผลไม้ได้ เขาทำอย่างรวดเร็วยกเว้นว่าจะต้องรอจนกว่าจะค้าง รสชาติสามารถมีความหลากหลายมากเพื่อให้เด็ก ๆ จะไม่อายุยี่สิบสำหรับเด็ก ใช่พวกเขาดูสวยงาม!

เทคนิคและความลับ

เช่นเดียวกับอาหารและเจลาตินใด ๆ มีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเองในการปรุงอาหาร หากคุณรู้จักพวกเขาความละเอียดอ่อนจะสามารถให้คุณได้ 100%

1. ครีมเปรี้ยวควรต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ดังนั้นมันจะเบาขึ้น สรุป: ผลิตภัณฑ์ที่บ้านถูกทิ้งไว้สำหรับจานอื่น ๆ และสำหรับของหวานที่จำเป็นในการซื้อร้านค้า
2. ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องอบอุ่น ดังนั้นก่อนปรุงอาหารเพื่อรับพวกเขาจากตู้เย็นที่คุณต้องการล่วงหน้า
3. เอาชนะครีมเปรี้ยวสำหรับส้อมจะไม่ทำงาน - ไม่ใช่การไหลเวียนเหล่านั้น ลิ่มจะต้องทำงานเป็นเวลานาน ดีที่สุดถ้ามีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมในฟาร์ม
4. เจลาตินจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์ แต่ในกรณีที่ไม่สามารถต้มได้
5. เมื่อคุณทำขนมหวานจากครีมเปรี้ยวกับเจลาตินและผลไม้คุณสามารถทานผลไม้อื่นนอกเหนือจากสับปะรดและกีวี กับพวกเขาวุ้นจะไม่แช่แข็งเพราะพวกเขาน้ำผลไม้ถูกไฮไลต์ แต่ผลไม้อื่น ๆ ในกรณีที่สามารถอนุญาตให้แช่แข็งได้

ติดอาวุธด้วยความรู้ที่จำเป็นเริ่มทำอาหาร!

อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

เช่นเคยการย้ายจากสูตรอาหารประถมศึกษาไปจนถึงศิลปะการทำอาหาร เพื่อเตรียมของหวานที่ง่ายที่สุดจากครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและผลไม้มีครีมเปรี้ยวสักแก้วและหนาขึ้นด้วยถ้วยน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์และกรดซิตริกที่ไม่สมบูรณ์ เจลาติน 20 กรัมวางน้ำเย็นครึ่งถ้วยและยังคงบวม จะใช้เวลา 20-30 นาที จากนั้นภาชนะบรรจุอยู่บนอ่างน้ำและอุ่นเครื่องหลังจากนั้นเนื้อหาเทลงในครีมเปรี้ยววิปปิ้งและมวลก็ถูกบีบอย่างขยันขันแข็ง ในครีมมีผลไม้ทั้งหมด หากมีขนาดใหญ่พวกเขาจะถูกตัดอย่างสวยงามล่วงหน้า แจกันถูกน้ำท่วมด้วยมวลและใส่ในตู้เย็น เมื่อของหวานจากครีมเปรี้ยวที่มีเจลาตินและผลไม้จะตรึงมันสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตขนมหวาน

ของหวานลาย

สูตรไม่ยากกว่าเดิมมากนักเพียงแค่ต้องการปัญหาใหญ่ แต่ปรากฎว่าสวยงามมากรสชาติของช็อกโกแลตของหวาน: ครีมเปรี้ยวเจลาตินผลไม้จะครบครันในโกโก้มัน ในตอนแรกเจลาติน 25 กรัมละลายในน้ำหนึ่งแก้วพร้อมกับ vanillin และน้ำตาลหนึ่งแก้ว จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้อุ่นเจลาตินบวมและเป็น Porovina ในสองตู้คอนเทนเนอร์ โกโก้เหมาะอย่างหนึ่งในนั้น (สองช้อนที่ไม่มีสไลด์) และผสม ครีมเปรี้ยวครึ่งลิตรพองและแชร์ระหว่างชาม ฝูงทั้งสองเปื้อนเปื้อน ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม (หรือส่วนของครีม) ชิ้นส่วนของผลไม้จะถูกวางชั้นของสีเดียวจะถูกเทลงด้านบนและของหวานในอนาคตจะอยู่ในตู้เย็นจนข้น จากนั้นสีที่สองจะเทลงบนมันอย่างประณีตและอีกครั้งในตู้เย็น เสร็จสิ้นจนกระทั่งมวลทั้งสองเสร็จสมบูรณ์ เมื่อเลเยอร์สุดท้ายถูกแช่แข็งความละเอียดอ่อนโรยด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ชีสกระท่อม

อากาศมาก, ของหวานจากครีมเปรี้ยวกับเจลาตินและผลไม้ถ้าคุณเพิ่มชีสกระท่อมกับมัน เพียงแค่ใช้เม็ดเล็กและไม่ใช่ "เปียก" - น้ำส่วนเกินจะป้องกันไม่ให้วุ้นคว้า ฐานเจลาตินกำลังเตรียมมาตรฐาน: ช้อนผงถูกแช่ในแก้วน้ำและน้ำตาลครึ่งถ้วยและวานิลลาถูกนำมาโดยไม่มีการต้มเพื่อบวม แยกต่างหากเครื่องปั่นถูกแยกออกเป็นเศษซุปข้นอย่างเขียวขจีของคอทเทจชีส เมื่อมีการเพิ่มอากาศที่จำเป็นให้เพิ่มครีมเปรี้ยวมากเท่าใดและกระบวนการซ้ำแล้วซ้ำอีก มวลผสมกับเจลาตินชิ้นส่วนของผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มเข้าไปในมัน (เล็กสามารถดำเนินการได้อย่างสิ้นเชิง) ผสมเบา ๆ สำหรับการกระจายเครื่องแบบและลดลงตามแม่พิมพ์

"แก้วแตก"

อาหารอันโอชะที่สวยงามและอร่อยมาก! หลายคนรุ่นเก่าที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก และสำหรับผู้ที่ไม่ทราบเราจะให้ครีมเปรี้ยวกับเจลาตินในหลักการมาตรฐาน พื้นขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวพื้นลิตร ต้องการที่จะทำให้เค้กทั้งหมดในตูดใหญ่ - คำนวณจำนวนส่วนผสมใหม่ นอกจากครีมเปรี้ยวแล้วมันก็จำเป็นต้องซื้อเยลลี่สามถุงของสีที่แตกต่างกัน พวกเขาละลายตามคำแนะนำบนแพคเกจเฉพาะในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยเพื่อให้มวลแข็งมากขึ้น เมื่อเยลลี่แช่แข็งม้วนขึ้นโดยพลการค่อนข้างใหญ่และปฏิเสธผ่านแจกัน ในแต่ละคนควรมีสีทั้งหมด จากนั้นครีมจะถูกน้ำท่วมด้วยครีมเปรี้ยวและออกไปในตู้เย็น ขนมหวานที่มีเสน่ห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งดูในชามแก้วโปร่งใส