ยัดไส้ Champignons กับไข่นกกระทาในเตาอบ Champignons กับไข่นกกระทาในเตาอบ

ยัดไส้ Champignons ด้วยไข่นกกระทา

Champignons อัดแน่นไปด้วยสลัดที่อบอุ่นและจากไข่นกกระทาทอด ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยด้วยความอบอุ่นและเย็น

สิ่งที่คุณต้องการ:

Champignons ขนาดใหญ่ - 7 ชิ้น สำหรับการบรรจุ Portobello (Portobello) เหมาะที่สุด - ความหลากหลายของ Champignon Portobello มีแผ่นสีเข้มด้านใน คุณสามารถเลือก Champignons ธรรมดาที่ใหญ่กว่า

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือ

ค้อนพริกไทยสีดำ

พริกไทยป่นสีแดง (Paprika)

แครอทต้ม - 1 ขนาดเล็ก - 65 กรัม

หัวหอม - 1 หลอดขนาดเล็ก - 40 กรัม

เนยครีม - 25 กรัม

Greens - 2-3 กิ่งไม้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

แฮม - 70 กรัม

Champignons - ขาหรือ 2-3 เห็ด

ชีสแข็ง - 20 กรัม

ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น

การปรุงอาหาร

เห็ดตัดขาอย่างระมัดระวัง เพื่อเพิ่มถ้วยเห็ดตัดขอบโค้งมนของหมวกภายใน ล้างเห็ดและผ้าเช็ดปากแห้ง จากนั้นแคปสามารถจองได้ในน้ำเค็มเป็นเวลา 15-20 นาที แต่มันจะเป็นรสชาติถ้ามีเค้ก

สำหรับหมวกนี้หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยทั้งภายในและภายนอก อธิบายในทางตรงกันข้ามและอบ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สำหรับการเติมด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กตัดหัวหอม ผ่านมันลงบนน้ำมันครีมเพื่อความโปร่งใส เพิ่มเห็ดสับละเอียด สตูว์, กวน, 10 นาที เพิ่มแฮมสับในลูกบาศก์ขนาดเล็ก สตูว์อีก 5 นาที

เพิ่มสับด้วย Cube ขนาดเล็กแครอทและผักใบเขียวสับ อุ่นเครื่อง 1-2 นาที

ไกลออกไปด้วยการผสมผสานของเห็ดนี้

จากด้านบนใส่ชีสขูดเล็กน้อยและวางแผ่นอบด้วยเห็ดเป็นเวลา 5 นาทีในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา

เห็ดพร้อมแล้วมันยังคงเป็นเพียงการทอดไข่นกกระทา

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเมื่อทำลายไข่ในกระทะฉันหักไข่แต่ละฟองในถ้วยแยกต่างหาก

เขาให้ความร้อนกระทะทอดหล่อลื่นด้วยน้ำมันให้ปิดไฟและเทไข่ลงในกระทะอย่างรวดเร็ว เพื่อปกปิดด้วยฝา ถือไข่ลงในกระทะจนกระทั่งโปรตีนคว้า

วางไข่ทอดที่ด้านบนของเห็ดยัดไส้เกลือโรยด้วยพริกไทย

สูตรสำหรับ Baked Champignon กับไข่นกกระทาด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน อบใน Champignons เตาอบ - ขนมขบเคี้ยวที่มีชื่อเสียงอย่างเป็นธรรม ในเว็บไซต์ของเรามีสูตรเดียวคราวนี้ฉันใช้ไข่นกกระทาเป็นไส้ สำหรับสูตรนี้เราจะต้องใช้ Champignons ขนาดใหญ่ที่จะทำให้ไข่นกกระทาในพวกเขาพอดี เมื่ออบ Champignons ถูกโรยด้วยชีสแข็งสำหรับการก่อตัวของเปลือกโลกแสนอร่อย ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้สามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น ปริมาณแคลอรี่ของส่วนหนึ่งของ Champignons อบ (140 กรัม) คือ 113 kcal ค่าใช้จ่ายในการให้บริการคือ 27 รูเบิล องค์ประกอบทางเคมีของส่วนหนึ่ง: โปรตีน - 10 กรัม; ไขมัน - 8 กรัม; คาร์โบไฮเดรต - 1 กรัม

ส่วนผสม:

ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้เราจะต้อง (ใน 2 เสิร์ฟ):

champignons สดขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น (200 กรัม); ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น; รัสเซียชีส - 20 กรัม; เกลือเครื่องเทศ

ทำอาหาร:

Shampignons ล้างออกอย่างทั่วถึงถอดขา เราไม่ต้องการขา Champignon ในอนาคตคุณสามารถใช้พวกเขาในสูตรอื่น ๆ

ในทุก ๆ Champignon Place ไข่นกกระทาหนึ่ง

โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

เรากระจาย Champignons บนแผ่นอบ (ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นน้ำมัน) โรยด้วย Champignons กับขูดกับชีส

เราอบ Champignons ด้วยไข่นกกระทาในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาคุณสามารถเปิดเครื่องได้

Champignons กับไข่นกกระทาสามารถทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวร้อนหรือเย็นอร่อยในทุกกรณี!

ผลิตภัณฑ์	น้ำหนักผลิตภัณฑ์ (กรัม)	ราคาต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ (RUB)	kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
แชมพร	200	200	27
ไข่นกกระทา	60	150	168
ชีสรัสเซีย	20	300	368
รวม:(2 เสิร์ฟ)	280	55	226
ส่วนหนึ่ง	140	27	113
	โปรตีน (กรัม)	ไขมัน (กรัม)	คาร์โบไฮเดรต (กรัม)
ส่วนหนึ่ง	10	8	1

เห็ดยัดไส้จะได้รับฉ่ำมากอ่อนโยนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานดังกล่าวกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วมาก: 5 นาที + ครึ่งชั่วโมงสำหรับการอบ ขนมขบเคี้ยวที่อร่อยมากเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเพียง - เพื่อปรนเปรอตัวเองและครัวเรือน ลองใช้จำเป็น: คุณจะดีใจ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

• 12 Champignons สดขนาดใหญ่
• 12 ไข่นกกระทาสด;
• หัวหัวหอมถักเปียขนาดใหญ่หนึ่งหัว;
• ครีมเปรี้ยวหนาสองช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - สำหรับการคั่ว;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. Champignons สดที่มีหมวกขนาดใหญ่สะอาดฉีกขา
2. ขาถูกตัดอย่างประณีตและพับลงในชามแยกต่างหาก
3. หัวใหญ่หัวใหญ่หนึ่งหัวมีความบริสุทธิ์จากแกลบและตัดอย่างประณีต
4. ในกระทะเราเทน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วให้อบอุ่นและวางธนูหั่นบาง ๆ
5. หัวหอมทอดก่อนที่จะโปร่งใสแล้ววางขาสับของ Champignons ลงไป
6. หลังจาก 5 นาทีเราจะเพิ่มครีมเปรี้ยวหนาสองช้อนโต๊ะในกระทะเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง เรายังคงเสียใจที่ไฟเล็ก ๆ จนกระทั่งความพร้อมของเห็ดที่สมบูรณ์
7. ชิ้นส่วนของชีสแข็งถูบนขูดขนาดใหญ่
8. เห็ดย่างและหัวหอมเลื่อนในชามแยกต่างหากส่งชีสขูดให้พวกเขาและผสมให้เข้ากัน
9. น้ำมันพืชหล่อลื่นชนิดอบใด ๆ
10. สภา. หากอยู่ในเว็บไซต์ของเราคุณจะไม่เรียกร้องอะไรเลยและจะไม่เสื่อมสภาพ
11. หมวกเห็ดเติมไส้ชีสที่เกิดขึ้น (ไม่มีสไลด์) และวางลงในแบบฟอร์ม
12. เราส่งแบบฟอร์มด้วยเห็ดในเตาอบให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
13. เราดำเนินการรูปร่างด้วยเห็ดเราทำให้ช้อนชาช้อนชาในการบรรจุเล็กน้อย ในความลึกนี้ขับไข่นกกระทาอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ทั้งหมด
14. อีกครั้งที่เราส่งเตาอบเป็นเวลา 10 นาที: เราอบจนกระทั่งไข่พร้อม
15. เราเลี้ยงเห็ดบนโต๊ะตกแต่งด้วย Dill Spregs

อร่อย.

ยัดไส้ Champignons ในเตาอบเป็นจานอร่อยอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเปิดได้ทั้งในเมนูประจำวันและในงานเทศกาล มันไม่มีความลับที่มันอยู่ในรูปแบบของเชื้อราที่มีไมโครเซลล์จำนวนมากมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์และ Champignons มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

หมวกเห็ดฉ่ำสามารถให้บริการในความอบอุ่นหรือเย็นในทุกรุ่นที่พวกเขาจะสร้างความประทับใจที่น่าพอใจในครัวเรือนหรือแขก Kushan เช่นนี้ผสมผสานกับเนื้อสัตว์หรืออาหารปลาอย่างสมบูรณ์แบบ

Champignons ยัดไส้ในเตาอบไม่ได้เป็นตัวแทนของความยากลำบากในกระบวนการทำอาหาร ในการเตรียมอาหารมันจะใช้เวลา 30-45 นาทีมันกำลังเตรียมจากส่วนผสมที่มีอยู่ที่ไม่มีค่าใช้จ่ายสูง

การเติมเห็ดสามารถมีความหลากหลาย มันใช้ผักต่าง ๆ , เนื้อสับ, ชีส, สีเขียวสด, ซอส, ไข่, แฮม เพื่อให้เห็ดกลายเป็นฉ่ำและไม่เหี่ยวย่นเมื่อการอบขอแนะนำให้วางชิ้นส่วนของเนยของน้ำมันครีมลงในแต่ละหมวก

ในสูตรคุณสามารถใช้เห็ดสดและแช่แข็ง หากใช้ Champignons แช่แข็งแล้วเวลาที่พวกเขาทำอาหารอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

เห็ดควรเลือกขนาดเดียวกันซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะสำรองอย่างสม่ำเสมอและดูที่โต๊ะอย่างกลมกลืน

• champignons - 10 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม;
• ชีส - 350 กรัม;
• กรีน;
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถอดเท้าของเห็ดตัด \u200b\u200b5 Champignons เป็นก้อนเล็ก ๆ พับเห็ดบดลงในชามสลัด

2. นำแกลบออกจากหลอดไฟแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดส่วนตัวในกระทะกระจายอย่างสม่ำเสมอพวกเขาไปตามเกลือเพื่อลิ้มรสและทอด Champignons บนน้ำมัน 10 นาที ไฟจะต้องมีค่าเฉลี่ย

3. เชื่อมต่อธนูที่ถูกบดขยี้กับเห็ดผสมเนื้อหาของกระทะที่มีใบมีดซิลิโคนและเตรียมพร้อมสำหรับอีก 10 นาที

4. บนขูดขนาดใหญ่โซดาเป็นชีสแข็ง ผสมในครีม Champignon, หัวหอม, ชีสและครีมเปรี้ยวในกระทะ

5. หยุดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment เพื่อให้เห็ดไม่ถูกไฟไหม้ในระหว่างกระบวนการทำอาหาร ฟอยล์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย วางบนการต่อสู้ด้วยหมวก Champignon คว่ำ

6. ใส่บรรจุที่ปรุงสุกภายในหมวกเห็ดแต่ละอัน วางแผ่นอบด้วยเห็ดในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

Champignons สำเร็จรูปตกแต่งสีเขียว อร่อยที่จะกินร้อน ยัดไส้ Champignons กับชีสจะกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาล

Champignons ยัดไส้สามารถเตรียมได้ด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่มากซึ่งเป็นหนึ่งในชุดที่น่าสนใจในความคิดของฉันคือครีมชีสที่มีกุ้ง และบนเปลือกแข็งของชีสแข็ง อร่อย!

เมื่อทำอาหารครีมชีสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันหรือมายองเนส หากคุณไม่ชอบมัสตาร์ดคุณไม่สามารถใช้มันในสูตร

สำหรับอาหาร Champignons ขนาดใหญ่เหมาะอย่างยิ่ง

เตรียมความพร้อมจาก:

• กุ้ง (ไอศครีมต้ม) - 250-300 กรัม;
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ชีสแข็ง;
• พริกไทยค้อนสีดำ;
• ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา;
• พาสลีย์;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• champignons - 500 กรัม

การเรียงลำดับ:

1. ตัดเท้าของ Champignons ตัดชิ้นเล็ก ๆ

2. ในกระทะขนาดเล็กวางขาเห็ดสับปรุงรสด้วยเกลือและทอดพวกมันบนน้ำมันดอกทานตะวัน 8 นาที

3. กุ้งก่อนละลายน้ำแข็งเนื่องจากเป็นไอศครีมต้มในการปรุงอาหารที่พวกเขาไม่ต้องการ ตัดกุ้งด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ไม่มีชิ้นขนาดใหญ่ อย่าตัดหอยเล็กเกินไปเพื่อที่พวกเขาจะไม่กลายเป็นโจ๊ก

4. วางกุ้งลงในชามที่การเติมจะวางจำหน่ายในอนาคต ชีสบดกับขูดขนาดใหญ่ สีเขียวโกหก เชื่อมต่อในชามกุ้งกับขาเห็ดทอดสับชีสและผักใบเขียว

5. เพิ่มครีมชีสพริกไทยดำผงกระเทียมมัสตาร์ด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและดูที่ความสม่ำเสมอของมวลมันไม่ควรเป็นของเหลวเกินไป

6. เติมเห็ดด้วยเห็ดที่มีไส้ฟรีเพื่อจมด้วยช้อนชา หยุดแผ่นอบกระดาษ Parchment และวางเห็ดยัดไส้ไว้

วางแผ่นเบเกอรี่ให้ความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที และอบ Champignons ก่อนที่จะละลายชีสแล้วคว้าท็อปส์ซู เสิร์ฟบนจานแบนขนาดใหญ่ในขณะที่ร้อน อร่อย!

การเตรียมอาหารดังกล่าวจะต้องใช้เวลาและความแข็งแรงขั้นต่ำ มันจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาล

หากคุณต้องการให้เห็ดได้รับความเปรี้ยวคุณควรโรยด้วยน้ำมะนาวก่อนที่จะวางจาน ในสูตรคุณสามารถใช้เนื้อสับได้อย่างไรก็ตามการตั้งค่าสามารถให้ได้และไก่เพราะมันอ่อนโยนกว่า

นำเสนอผลิตภัณฑ์:

• champignons - 8 ชิ้น.;
• เนื้อสับ - 150 กรัม;
• หลอดไฟขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• ของแข็งชีส - 60 กรัม;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• ผักชีฝรั่งสด;
• ผักน้ำมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เครื่องปรุงรส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเห็ดและแยกขาออกจากพวกเขา

2. ผสมในมายองเนสมิสเตอร์ขนาดเล็กด้วยมัสตาร์ดและหล่อลื่นเห็ดแต่ละอันด้วยส่วนผสมนี้ ห่อฟิล์มอาหาร Champignons และปล่อยให้พวกเขาหมัก คุณยังสามารถเลือกเห็ดล่วงหน้าทิ้งไว้ได้ 2-3 ชั่วโมง

3. เพื่อเตรียมการเติมสำหรับเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเท้าของเห็ด ทำความสะอาดหลอดไฟแล้วตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ

4. ใส่หัวหอมก่อนบนกระทะด้วยน้ำมันทอดจนกระทั่งแสงสีทองปรากฏขึ้น ติดเห็ดและดับลงบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาทีในเวลาเดียวกันอย่าลืมที่จะกวนเนื้อหาของกระทะ

5. เมื่อหัวหอมที่มีเห็ดพร้อมคุณควรทำให้พวกเขาเย็นลงและเพิ่มสับ SULL กานพลูของกระเทียมผ่าน Garberody

6. ติดไม้กรีน ร้องลงพริกไทยและทำเครื่องปรุงรส

7. Stodit บนชีสแข็งขูดที่ดีเพิ่ม½ส่วนของส่วนผสมอื่น ๆ

8. หล่อลื่นรูปร่างสำหรับอบด้วยน้ำมันพืชและใส่หมวกเห็ดลงบนมัน อบในเห็ดเตาอบ 40 นาที ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิในนั้นควรเป็น 200 องศา หากเห็ดมีขนาดเล็กแล้วจะใช้เวลาน้อยลงในการเตรียมการของพวกเขา

เป็นเวลา 5 นาที ถึงจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหารของ Champignons โรยชีสขูดที่ไม่ได้ใช้ที่ยังไม่ได้ใช้ รอจนกระทั่งชีสละลาย Champignons ยัดไส้พร้อมแล้ว!

Baked ยัดไส้ Champignons ในตุรกี - สูตรวิดีโอ

การเติมผักสำหรับ Champignons อาจแตกต่างกันเช่นเดียวกับการเตรียมทั้งด้วยการเพิ่มชีสและไม่มีมัน สูตรถัดไปมีวิธีเตรียมเชื้อราด้วยพริกไทยหวานและชีส กะเทยและฉ่ำมาก

Champignons สำหรับสูตรดังกล่าวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอเนกประสงค์มาก คุณสามารถปรุงพวกเขาเป็นสแน็คสำหรับโต๊ะเทศกาลและคุณสามารถสร้างอาหารเช้าแสนอร่อยและมีประโยชน์

แทนที่จะเป็นไข่นกกระทาคุณสามารถใช้ไก่ แต่ควรเพิ่มจานให้น้อยกว่าที่ระบุไว้ในสูตร

ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส แต่ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นแคลอรี่

เตรียมความพร้อมจาก:

• champignons - 12 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 12 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ชีสแข็ง - 50 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ทำความสะอาด Champignons แล้วถอดขาออก บดขาเห็ดอย่างประณีต

2. ล้างหลอดไฟเป็นก้อน ในกระทะที่มีน้ำมันทอดเพื่อความโปร่งใสของธนู

3. ติดเห็ดเข้าไปในภาชนะและทอดต่อไปอีก 15 นาที เป็นเวลา 3 นาที ก่อนที่จะเสร็จสิ้นการทำอาหารและเห็ดเพิ่มครีมเกลือเกลือพริกไทย ผัดมวล ทอดมวลเห็ดอีก 3-5 นาที

4. บดชีสบนขูด ในชามแยกต่างหากใส่เห็ดพร้อมหัวหอมแนบชีสบดและผสม

5. สำหรับการอบแบบฟอร์มพิเศษจะต้องมีและถ้าไม่ใช่คุณสามารถใช้แผ่นอบปกติ แบบฟอร์มคุณต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เริ่มต้นเห็ดที่มีไส้จำนวนเล็กน้อยไม่ควรพักมากสำหรับไข่นกกระทา

6. เปิดเตาอบที่ 189 องศาและส่ง Champignons ไปเป็นเวลา 20 นาที ทำให้ช่องเล็ก ๆ ในการบรรจุและขับไข่นกกระทาในพวกเขา

อบจานที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที ต้องใช้ไข่ที่น่าสนใจมากโปรตีนแข็งและไข่แดงจะยังคงเป็นของเหลวเล็กน้อย นี่เป็นอาหารอร่อยมาก

วิธีการปรุงอาหาร Champignons ยัดไส้ผัก

คุณสามารถเก็บ Shampignons ไม่เพียง แต่ด้วยผักที่ระบุไว้ในสูตร แต่ยังรวมถึงพริกหยวกบัคชินีมันฝรั่ง ผักเหล่านี้รวมเข้ากับเห็ดอย่างสมบูรณ์แบบ

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะตกแต่งจานผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว

ผลิตภัณฑ์:

• champignons - 9 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - ½ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• hvel-sunnels - 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น

การเรียงลำดับ:

1. ล้างและแห้ง Champignons ให้ทำความสะอาดพวกเขาจากขา การใช้ช้อนชาลบเห็ดที่สนุกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้พอดีกับการบรรจุจำนวนมาก

2. ทำความสะอาดหัวหอมที่ซักมะเขือเทศและแครอทจากเปลือก ตัดผักทั้งหมดด้วยลูกบาศก์ วางผักบดในชามขนาดเล็กและผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ตัดชิ้นส่วนของเห็ดและวางไว้กับผักอื่น ๆ

3. เริ่มหมวกเห็ดทุกตัวด้วยส่วนผสมผัก

4. เปิดเตาอบสูงสุด 200 องศา วางในเตาอบวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันเห็ดและปังพวกเขาครึ่งชั่วโมง

เห็ดยัดไส้ด้วยผักเท่านั้นที่เป็นอาหารที่มีแสงสว่างและอร่อยที่สามารถอยู่ในโพสต์ได้เนื่องจากไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เห็ดดังกล่าวจะชอบ

Syly และอร่อยมากนั่นคือสิ่งที่คุณสามารถพูดเกี่ยวกับ Champignons ที่ยัดไส้เหล่านี้ เนื้อสัตว์ที่มีเห็ดผสมผสานที่คุณชื่นชอบและโดยเฉพาะอย่างยิ่งชายครึ่งหนึ่ง เพื่อให้เห็ดอร่อยก่อนอบพวกเขาเลือกพวกเขาในมายองเนส มันจะดีเป็นพิเศษถ้ามายองเนสเป็นบ้านและไม่ใช่ร้านค้า

หากไม่มีซอสคนงานในสต็อกสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองกับปลาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, ผลเบอร์รี่กรดขูด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับซอสไทย

นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• champignons - 10 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ของแข็งดิบ - 150 กรัม;
• กรีน;
• มายองเนส;
• ซอสถั่วเหลือง;
• ซอสยินดีต้อนรับ

ขั้นตอนการเตรียม:

1. ล้างและแห้งเห็ดแยกขาออกจาก Champignons บดพวกเขา

2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดด้วยก้อน

3. หมวก Mushiba ควรสับ ในการทำเช่นนี้วางเห็ดในชามเทมายองเนสและซอสถั่วเหลือง ผสมเห็ดอย่างทั่วถึงเพื่อให้หมวกแต่ละหลังถูกปกคลุมไปด้วยดองและเขาเข้าไปในเชื้อรา ออกจาก Champignons เป็นเวลา 30 นาที

4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและวางเนื้อเข้าไปในนั้นคำรามบนความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

5. เพิ่มหัวหอมสับผสมไม้พายไม้และเนื้อทอดอีก 7 นาที

6. แนบเห็ดเข้าไปในกระทะผสมเนื้อหาเพิ่มซอสและปรุงอาหารก่อนที่จะมีสีทองปรากฏขึ้น

7. ทัทชีสแข็งบนขูดและผสมกับส่วนผสมในกระทะ

8. การเติม copped เริ่มหมวกเห็ด หยุดถาด parchment ใส่เห็ดลงในถาดแล้วส่งไปที่เตาอบอุ่นถึง 180 องศา เวลาทำอาหารจะ 40-60 นาที

ใส่เห็ดพร้อมสีฟ้าตกแต่งผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ อร่อย!

สูตร Champignon ยัดไส้ไก่และชีส

เนื้อไก่ที่อ่อนโยนเตรียมอย่างรวดเร็วและการรวมกันของรสชาติของ Champignons และไก่นั้นอร่อยมาก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ความคิดของ NAT

หากคุณต้องการในจานปรุงสุกมีน้ำผลไม้จำนวนมากเน้นด้วยเห็ดจากนั้นเมื่อทำอาหาร Champignons ด้วยการเติมไม่จำเป็นต้องเพิ่ม crumbs

คุณสามารถใช้แครกเกอร์แบบโฮมเมดที่บดขยี้และซื้อได้ แต่พวกเขาจะต้องไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ส่วนผสมนำเสนอ:

• champignons ขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อไก่สับ - 150-200 กรัม;
• แครอทเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมที่มีหนึ่งเล็กน้อย - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว;
• ของแข็งชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• breadcrumbs - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• เครื่องเทศ;
• ผักน้ำมัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.

ทำอาหาร:

1. เห็ดที่ซักและแห้งแบ่งออกเป็นหมวกและขา ลบภายในหมวกเป็นเยื่อกระดาษพิเศษ บำรุงขาอย่างประณีต

2. หัวหอมบริสุทธิ์และกระเทียมตัดลูกบาศก์แครอทและชีสแข็งที่ระทุขึ้นบนขูดขนาดใหญ่ต๊อดหัวหอมสีเขียว

3. อุ่นน้ำมันในกระทะและวางหัวหอมบดและแครอทลงไป ผักทอด 3 นาที แนบขาสับของเห็ดในกระทะทอด 3 นาที, กวน interferebly

4. เพิ่ม mince ย่างกับผักเป็นเวลา 2 นาที

5. ถอดกระทะออกจากเตาย้ายเนื้อหาไปยังชามสลัดรอผักและเนื้อเย็น เพิ่มส่วนผสมที่บดเค็ม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศต่าง ๆ , แครกเกอร์, ½ส่วนหนึ่งของชีสขูด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมอย่างละเอียด

6. เตรียมหมวกเห็ดที่เตรียมไว้กับการบรรจุ กดบรรจุด้วยช้อนเพื่อรองรับให้มากที่สุด

7. ความร้อนสูงสุดถึง 200 องศาของเตาอบและส่งไปยังหมวกเห็ดยัดไส้เป็นเวลา 3-40 นาที แบบฟอร์มจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

เป็นเวลา 5 นาที จนกระทั่งสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ถอดแผ่นอบของเตาอบและโรยเห็ดยู่ยี่ที่เหลือด้วยชีสที่เหลืออยู่ที่เหลือ ส่งจานอีกครั้งในเตาอบสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลายและเรียบเนียน

เห็ดพร้อมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

การทำอาหาร Champignons ยัดไส้ด้วยแฮมชีสและกระเทียม

คุณสามารถแทนที่แฮมบนหัวล้านไส้กรอกนมเนื้อย่างที่ตัดได้ดี Buoyhenin หรือลิ้นต้ม

ให้บริการ Champignons ยึดกับกะหล่ำปลีเค็มใบผักกาดหอมหรือสลัดผักอ่อน

นำเสนออาหาร:

• บรรจุ Champignons - 1 ชิ้น (เห็ด 17);
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• แฮม - 100 กรัม;
• ชีส - 50-60 กรัม;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ.

การเรียงลำดับ:

1. ล้าง Champignons และแยกขาออกจากพวกเขา วางหมวกเห็ดไว้ในกระทะและเปื้อนด้วยมายองเนสเพื่อให้มีความคมชัด

2. ทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบ ตัดขาเห็ดและลูกบาศก์โบว์ ความร้อนกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและวางมวลหัวหอมเห็ดในนั้นเกลือ ทอดกับเฉดสีทอง

3. แฮมเบียตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เชื่อมต่อหัวหอมคั่วและเห็ดกับแฮมในภาชนะเดียว เพิ่มกระเทียมและครีมเปรี้ยวขูดอย่างประณีต ผสมมวลให้สะอาด

4. น้ำมันมะกอกหล่อลื่น กระจายการบรรจุที่ปรุงสุกบนหมวกเห็ด วางเห็ดในรูปแบบ

5. บดขยี้กับชีสขูดขนาดใหญ่โรยพื้นผิวของเห็ด มากถึง 220 องศารักษาเตาอบและใส่ฟอร์มในนั้น เวลาอบคือ 20 นาที

Champignons ยัดไส้พร้อมแฮมสามารถเสิร์ฟร้อนและเย็นได้ พวกเขาจะอร่อยอยู่ดี

แทนที่จะเป็นชีส Suluguni คุณสามารถใช้ในจาน Adygei, Gaduda, รัสเซีย, ชีส, ตรวจสอบหรือชีสอื่น ๆ ซึ่งมีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนและไม่ได้กลิ่นที่คมชัด

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นสีดำใบโหระพามิ้นต์พริกป้อยเป็นเครื่องเทศ

ส่วนประกอบจะถูกนำเสนอ:

• เห็ด Champignons - 250 กรัม;
• suluguni - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - ให้เลือก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ถอดขาออกด้วยเห็ด Champignons สามารถใช้ขนาดใดก็ได้ หล่อลื่นแบบฟอร์มเล็ก ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการอบอาหารเนยและหมวกเห็ดในนั้น Bake Champignons เป็นเวลา 15 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา

3. Stodit Sulugun บนขูดที่มีผ้าเล็ก ๆ แนบไข่และผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศที่ต้องการให้กับชีส

4. ถอดเห็ดออกจากเตาอบและระบายของเหลวจากพวกเขาซึ่งได้รับการปล่อยตัวในระหว่างกระบวนการทำอาหาร มันจะจำเป็นต้องทำถ้าหมวก Champignon มีขนาดใหญ่มาก การบรรจุเติมหมวกเห็ด โรยด้วยค้อนพริกไทยอยู่ด้านบน

วางจานในเตาอบอีก 10 นาที หลังจากไส้ชีสถูกฉีกส่งมอบ Champignons ที่ทำขึ้นแล้วและครอบคลุมบนโต๊ะ

เลือกชีสกระท่อมที่เป็นกรดสำหรับการปรุงอาหารจานไม่ควรไขมันเกินไป

ไม่เพียง แต่ผักชีฝรั่งซึ่งระบุไว้ในสูตร แต่ยังผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวสามารถใช้กับคุณภาพของสีเขียว

เตรียมจาก:

• champignons (ใหญ่) - 700 กรัม;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• ไข่ของดิบ - 1 ชิ้น;
• yolk - 1 PC;
• dill - 1 ลำแสง;
• น้ำมันพืช;
• น้ำ;
• เกลือ;
• พริกไทยค้อนสีดำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถอดขาเห็ดและทำความสะอาดหมวกจากเยื่อกระดาษ

2. ตัดขาบนก้อนเล็ก ๆ หรือพักพิงวางไว้ในกระทะในน้ำมันหล่อลื่น ทอด 20 นาที

3. ในกระทะที่แยกต่างหากเทน้ำวางหมวกของเห็ดและดับ 5 นาที ภายใต้ฝาปิด

4. ป่าดิลล์ ในชามวางชีสกระท่อมให้เต็มไข่เทผักชีสับเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมมวลที่เกิดขึ้น แนบเห็ดผัดบรรจุ

5. เทน้ำมันเล็ก ๆ ลงในแบบฟอร์มเปื้อนมัน ใส่หมวกและใส่ไส้จากคอทเทจชีส ด้วยความช่วยเหลือของแปรงทำอาหารหล่อลื่นพื้นผิวของไข่แดงเติม

ส่งรูปร่างด้วยเนื้อหาไปยังเตาเผาความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที หลังจากความพร้อมลบปล่อยให้เย็นค่อนข้างเล็กน้อยและครอบคลุมบนโต๊ะ อร่อย!

Champignons ยัดไส้ด้วย Buckwheat Baked ในเบคอน - วิดีโอสูตร

ต้องการปรุงอาหารเห็ดยัดไส้ในรูปแบบใหม่หรือไม่? ใช้แทนชีสและกระเทียมบัคฟีต, มอสซาเรลล่าและชิ้นเบคอน มันกลับกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ การเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายมากและผลลัพธ์ที่น่ายินดี เบคอน Crisp Ruddy และอยู่ในเห็ดอบฉ่ำพร้อมไส้

สูตรเพียงแค่สูญเสียนิ้วของคุณ!

เพื่อให้อาหารสำเร็จรูปที่น่ารับประทานแนะนำอร่อยและฉ่ำให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้

• เพื่อเตรียมอาหารให้ชอบเห็ดสดเท่านั้น คุณสามารถตรวจสอบความสดใหม่ได้โดยดูที่หมวก ขอบด้านล่างควรเป็นสีขาวบริสุทธิ์โดยไม่มีกระเด็นดำ
• ในกระบวนการของหัวหอมทอดกับขาของ Champignons รอจนกระทั่งน้ำผลไม้ออกจากเห็ดและพวกเขาจะบิด จากนั้นโยนหัวหอม
• ในกระบวนการทำอาหารเห็ดสามารถเทซอสมะเขือเทศ nonostile หรือซอสที่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• อย่าจำเห็ด เนื่องจากพวกเขาอ่อนนุ่มใช้เวลาทำอาหารใช้เวลา 10-15 นาที

Champignons ยัดไส้ในเตาอบนั้นเรียบง่ายในการเตรียมการ แต่อาหารอร่อยมากที่ไม่ละอายที่จะยื่นตารางเทศกาล มันจะไม่เพียง แต่ให้เวลานานที่จะไม่รู้สึกถึงความหิวโหย แต่ยังรวมถึงร่างกายมนุษย์ที่มีไมโครเซลล์ที่หายไปจะเติมด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของเห็ด

ฉันขอแนะนำให้ความสนใจของคุณเป็นของว่างที่เรียบง่าย แต่น่าตื่นเต้นที่ค่อนข้างมีค่าของโต๊ะเทศกาล: Champignons อบไข่นกกระทาในเตาอบ นอกเหนือจากไข่ในหมวกเห็ดแล้ววางกรอกทุกรสนิยมของคุณ ฉันมีไก่ต้มนี้ขาของ Champignons และกระเทียม แต่อาจเป็นแฮมมะเขือเทศหัวหอมสีเขียวปลาหรืออาหารทะเล ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะใช้เวลาค่อนข้างน้อยและผลลัพธ์ที่ได้จะจ่ายให้คุณและคนที่คุณรัก

ส่วนผสม

ในการเตรียม Champignons ด้วยไข่นกกระทาในเตาอบคุณจะต้อง:

เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม;

champignons ขนาดใหญ่ - 7 ชิ้น;

ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;

leek - 70 กรัม;

น้ำมันดอกทานตะวัน - 20 มล.;

เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียมการ

Champignons สะอาดล้าง ตัดขาขาออก แชร์หมวกในแบบฟอร์มสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

กระเทียมล้างและหั่นเป็นวงแหวน ขาของเห็ดตัดอย่างประณีต อยู่บนกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหั่นหั่นหั่นและขาของ Champignons Fry 7-10 นาทีในไฟขนาดเล็กกวนเป็นระยะ เปลี่ยนเป็นจาน

เนื้อไก่ต้มอย่างประณีตและเพิ่มรูขุมขนและขาของเชื้อรา เกลือเพื่อลิ้มรส

หมวกของเห็ดเติมด้วยไส้จากแถวแถวขาของ Champignons และไก่ต้ม

ไข่นกกระทาแตกและวางในหมวกแชมเปญแต่ละครั้งในการเติม

เทน้ำ 20 มล. ลงในรูปร่างแล้วใส่เข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 175-180 องศา อบ 15-20 นาที

Champignons อบด้วยเตาอบที่มีไข่นกกระทามาจากอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยมาก

อร่อย!