ทำผักอบในเตาอบอย่างรวดเร็วและอร่อย ผักในเตาอบชิ้นใหญ่: อร่อยดีต่อสุขภาพและเร็ว! ผักอะไรที่สามารถอบในแขนเสื้อ
ขั้นตอนที่ 1: ปลอกย่าง
คุณจะต้องมีปลอกอบสำหรับอาหารจานนี้ สามารถซื้อได้ในแผนกที่ขายฟอยล์ฟิล์มยึด ฯลฯ ในแขนเสื้อจานถูกอบในน้ำผลไม้ของตัวเองและกลายเป็นว่าอร่อยและฉ่ำมากซึ่งจะช่วยรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุดในผลิตภัณฑ์ขั้นตอนที่ 2: เตรียมผัก
ขั้นตอนแรกคือล้างมะเขือยาวตัดหางออกแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณ 1 ซม. ใส่ในจานและเกลือ (เพื่อไม่ให้รสขม) จากนั้นล้างปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ (ฉันชอบแครอทอบมากฉันจึงมักจะเพิ่มมากขึ้น) เพื่อไม่ให้มันฝรั่งที่หั่นเป็นสีเข้มให้เทน้ำลงไป จากนั้นปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นใหญ่ขนาด 2-3 ซม. ล้างพริกหยวกแล้วผ่าครึ่งตามยาวแล้วแกะกล่องเมล็ดออกหั่นเป็นฝัก ควรล้างมะเขือเทศให้สะอาดและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ล้างกะหล่ำและแยกช่อดอกออกจากกันช่อดอกใหญ่ 6-7 ช่อก็เพียงพอแล้ว ผักทั้งหมดถูกหั่นและเตรียมไว้ ปริมาณอาหารที่คุณกินขึ้นอยู่กับความอยากอาหารและความชอบของคุณดังนั้นควรทดลอง ขั้นตอนที่ 3: เตรียมปลอกแขน
แตะสองสามครั้ง: ใส่ผักลงในชามลึก - เกลือใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วนำไปใส่ปลอกที่เตรียมไว้ มัดแขนเสื้อทั้งสองข้างด้วยเทปพิเศษ (เช่นขนม) เหน็บขอบของถุงลงเพื่อไม่ให้สัมผัสกับองค์ประกอบความร้อนของเตาอบ ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะ 3-5 รูที่ด้านบนเพื่อหลีกเลี่ยง "เอฟเฟกต์ไอน้ำ" แบบเต็ม วางปลอกลงบนแผ่นอบ ตอนนี้เขาพร้อมที่จะไปที่เตาอุ่นประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา ขั้นตอนที่ 4: นำผักออกจากแขน
ขั้นตอนที่ 5:
.
นำแขนเสื้อออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังโดยใช้ถุงมืออบ ใช้มีดตัดถุงแล้วนำผักออกมาใส่จานเสิร์ฟ ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟผักขึ้นปลอก
ในความคิดของฉันจานสำเร็จมันอร่อยและฉ่ำ! เสิร์ฟผักร้อนๆพร้อมเครื่องเคียง โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ ทานให้อร่อย! อาจเหลือช่องเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยง "เอฟเฟกต์ไอน้ำ" ที่เต็มเปี่ยม
อ่านคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับปลอกย่าง (บนบรรจุภัณฑ์) อย่างละเอียดก่อนใช้ปลอกเตาอบ โดยปกติบรรจุภัณฑ์จะระบุอุณหภูมิสูงสุดที่คุณสามารถอบได้ - อย่าให้เกิน
เพื่อให้มันฝรั่งสับไม่มืดลงให้ปิดด้วยน้ำ
เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่มักปรุงในปลอกย่าง: มันจะนุ่มและฉ่ำมาก แต่คุณสามารถปรุงผักในปลอกได้ มันกลายเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม แต่จะมีการอบกับข้าวที่อร่อยไม่น้อย ผักในแขนเสื้อ.
ผักทุกชนิดที่ปรุงในปลอกย่างจะไม่สูญเสียรสชาติที่สดใสเช่นเดียวกับเมื่อต้ม สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ในผักเนื่องจากเตรียมในน้ำผลไม้ของตัวเองดังนั้นรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารจึงดีที่สุดเสมอ นอกจากนี้เรายังเสนอให้คุณเตรียมเครื่องเคียงผักพิเศษในปลอกย่าง
ผักในปลอก: สูตรที่หนึ่ง
เห็ดหอมให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานใดก็ตาม ทำไมไม่ใช้พวกมันในการปรุงผักอบแขน? ในการเตรียมเครื่องเคียงคุณจะต้องมีส่วนผสมเหล่านี้:
- หัวมันฝรั่ง 5 หัว
- 5 ชิ้น. แชมเปญ
- 1 หัวหอม
- แครอท 1 หัว
- 1 สควอช
- มะเขือยาว 3 ลูก
- พริกหวาน 2 เม็ด
- มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก
- กระเทียม 1 กลีบ
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื่องจากมะเขือยาวจะมีรสขมเล็กน้อยคุณสามารถแช่ไว้ในน้ำและเกลือก่อนได้ จากนั้นควรล้างในน้ำไหลและคั้นน้ำออก ใส่ผักทั้งหมดลงในปลอกย่างใส่เกลือมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชเล็กน้อย คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ
มัดแขนและผัดผักให้เข้ากัน ใช้ไม้จิ้มฟันทำเป็นรูสองสามรูที่ด้านบนของแขนเสื้อ ตอนนี้สามารถใส่ปลอกย่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C ได้แล้ว ผักถูกอบเป็นเวลา 40 นาที
ผักขึ้นแขน: สูตรที่สอง
เราขอเสนอสูตรสำหรับปรุงผักในปลอกแขน ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมเหล่านี้:
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว
- หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว
- มันเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
- 1 สควอช
- กะหล่ำปลี 1/4 หัว
- ฟักทอง 200 กรัม
- พริกหยวก 1 เม็ด
- ผงยี่หร่า
- ขมิ้น
- โหระพา
- ต้นมาจอแรม
- พริกไทยดำ
- barberry
- กระเทียม 4 กลีบ
- พริกแดงป่น
ล้างปอกเปลือกและสับผักทั้งหมด ผักกาดขาวไม่สามารถสับได้ แต่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุดเด่นของจานนี้คือไม่ควรผสมผักในปลอก แต่วางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ
วางปลอกเปิดบนแผ่นอบ ชั้นแรกเป็นมันฝรั่งหั่นบาง ๆ จากนั้นใส่แครอทกะหล่ำปลีบวบพริกมันเทศและฟักทอง คุณสามารถปรุงผักโดยใช้ปลอกสำหรับอบสองชิ้นซึ่งในกรณีนี้ให้ใส่อาหารครึ่งหนึ่งลงในแต่ละปลอก ใส่เครื่องเทศทั้งหมดหนึ่งช้อนชาลงในแขนเสื้อ คุณสามารถใช้สมุนไพรน้อยลงเล็กน้อย หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ผักลงไปด้วย จากนั้นเติมน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำ 1/4 ถ้วยลงในผัก ตอนนี้สามารถปิดแขนเสื้อได้ ทำรูเล็ก ๆ ด้านบนด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้อากาศส่วนเกินไหลออกมา ผักจะถูกอบในแขนเสื้อที่อุณหภูมิ 180 ° C จนสุกเต็มที่ โดยปกติแล้วพวกเขาจะใช้เวลาปรุงอาหารมากกว่าหนึ่งชั่วโมง
ผักที่ปรุงในปลอกย่างเป็นอาหารง่ายๆที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารใด ๆ นอกจากนี้ยังถือว่าเหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร
เวลาที่ดีที่สุดในการอบผักด้วยปลอกแขนคือฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นช่วงที่ผักสดและมีปริมาณมาก ในฤดูหนาวจะมีการใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าเช่นเดียวกับส่วนผสมแช่แข็งซึ่งคุณสามารถซื้อหรือเตรียมเองได้
ขอแนะนำให้เตรียมผักในปลอกย่างตามสูตรจากบทความ
ด้วยส่วนผสมผักแช่แข็ง
อาหารจานนี้ต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ผักแช่แข็ง 300 กรัม (บวบมะเขือเทศหัวหอมถั่วเขียวพริกแครอท);
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- เนย 70 กรัม
- พริกขี้หนูบด
- เกลือ.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่ส่วนผสมผักปรุงรสด้วยเกลือโรยด้วยวิกผมคนและใส่เนยเป็นชิ้น ๆ
- ใส่ผักลงในปลอกย่างมัดและวางในเตาอบ
- อบจนนุ่มประมาณ 180 องศา
นำห่อผักออกจากเตาอบใส่จานแล้วเสิร์ฟ
ผักรวม
อาหารจานเบาและดีต่อสุขภาพนี้เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในขณะที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ได้
จำเป็นต้องใช้ชุดต่อไปนี้:
- มันฝรั่งลูกเล็ก 500 กรัม
- สควอช;
- หลอดไฟ;
- มะเขือเทศสี่ลูก
- พริกหวานสองเม็ด
- กระเทียมสามกลีบ
- น้ำมันมะกอก 50 มล. พร้อมโรสแมรี่
- ต้นมาจอแรมแห้งหนึ่งช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้งหนึ่งช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เพื่อลิ้มรสพริกไทยป่น
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกสควอชหัวหอมและกระเทียมเอาเมล็ดออกจากพริกหยวกและสควอช
- ล้างมันฝรั่ง (ลูกเล็กไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก)
- หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ยกเว้นมันฝรั่งขนาดเล็กซึ่งใช้ทั้งชิ้นแล้วใส่ลงในชามเดียว
- ใส่กระเทียมบดด้วยมีดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพรแห้งใส่น้ำมันและผสม
- ใส่ผักในจานอบซึ่งในทางกลับกันวางในแขนเสื้อและยึดขอบ
- ปรุงผักในปลอกอบในเตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ที่ 220 องศาประมาณ 30 นาที
นำอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วใส่จานเสิร์ฟร้อนๆ
ด้วยมะเขือยาวและกะหล่ำดอก
อาหารจานนี้ต้องใช้ผักและเครื่องปรุงดังต่อไปนี้:
- หัวมันฝรั่งสามหัว
- มะเขือเทศสองลูก
- หลอดไฟ;
- แครอท;
- ช่อดอกกะหล่ำดอกหกดอก
- พริกหยวก;
- มะเขือ;
- สามช้อนโต๊ะน้ำมัน
- เกลือและพริกไทย.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างผักปอกเปลือกเอาเมล็ดออกจากพริกไทย
- หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมหนา 1-1.5 ซม. ใส่ชามเกลือคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 20 นาที เมื่อครบเวลาล้างมะเขือยาวในน้ำแล้วซับให้แห้ง
- สับหัวหอมแครอทและมันฝรั่งอย่างหยาบพริกหยวกเป็นเส้นมะเขือเทศแบ่งเป็นสี่ส่วน
- ผสมผักทั้งหมดในชามทรงลึกปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยหยดน้ำมัน
- ใส่ส่วนผสมลงในปลอกอบแล้วมัดทั้งสองด้าน เจาะกระเป๋าหลายที่
- นำเข้าเตาอบ 30-35 นาที อุณหภูมิในการอบ 210 องศา
กับเห็ด
เราขอเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับวิธีปรุงผักในปลอกย่าง คราวนี้กับแชมปิญอง
ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง 500 กรัม
- ผักกาดขาว 400 กรัม
- แชมปิญอง 300 กรัม (คุณสามารถทานเห็ดนางรมหรือเห็ดป่า)
- หัวหอม (ขาว);
- กระเทียมสามกลีบ
- แครอทใหญ่;
- น้ำมันพืชกลั่น 70 กรัม
- เกลือละเอียดหนึ่งช้อนชา
- พวงของผักใบเขียว
- พริกขี้หนูครึ่งช้อนชา
- ปรุงรสสำหรับมันฝรั่งหรือปรุงรสแยกกัน (ลูกจันทน์เทศ, ขมิ้น, ผักชี, เฟนูกรีก, วิกผม, ขิงแห้ง)
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีหรือช่อดอกกะหล่ำดอกมะเขือยาวและบวบ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่ง
- หั่นเห็ดเป็นชิ้นแครอทเป็นวงกลมหัวหอมเป็นสี่วงกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- ใส่ผักทั้งหมดลงในชามที่เหมาะสมโรยด้วยสมุนไพรที่สับละเอียด
- ใส่กระเทียมสับละเอียด
- ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกขี้หนูและมันฝรั่งปรุงรส
- เทน้ำมันพืช (ข้าวโพดทานตะวันหรือมะกอก) และคนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันห่อหุ้มอนุภาคทั้งหมดของส่วนผสม
- โอนเห็ดและผักลงในปลอกย่างและกระจายอย่างสม่ำเสมอในแขนเสื้อเพื่อสร้างชั้นที่เท่ากัน
- วางถุงไว้ในเตาอบบนแผ่นอบและปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาที
นำจานออกจากเตาอบตัดแขนเสื้อแล้วใส่จาน เสิร์ฟร้อนและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
การใช้ปลอกแขนในการปรุงอาหารทำให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารต่างๆมีประสิทธิภาพโปร่งใสและดีต่อสุขภาพ อุปกรณ์ครัวโปร่งใสนี้ช่วยให้คุณสังเกตกระบวนการทำอาหารและควบคุมการก่อตัวของเปลือกโลกที่น่ารับประทาน นี่เป็นข้อได้เปรียบหลักของการอบในหม้อหรือทำอาหารด้วยกระดาษฟอยล์ ผักอบแขนมีรสชาติมากกว่าผักนึ่งหรือต้มแบบดั้งเดิม ผักปรุงสุกในปลอกย่างสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นจานแยกต่างหาก สลัดหลากหลายชนิดที่ทำจากผักดังกล่าวดูน่าสนใจ ที่แขนเสื้อในเตาอบพวกเขายังคงรักษารูปร่างและความชุ่มฉ่ำสีและกลิ่น
ในแขนเสื้อคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วย ผักในปลอกผัด แต่ไม่ได้ตุ๋นแบบปกติคุ้นเคย พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้น้อยที่สุดและอิดโรยจนสุกเต็มที่ จานดังกล่าวกลายเป็นฉ่ำและอร่อยมาก ผักในปลอกแขนเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งจะได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะจากครึ่งมนุษย์ที่สวยงาม
ผู้ชายชอบอาหารบำรุงร่างกาย สำหรับพวกเขาคุณสามารถเสนอตัวเลือก: เนื้อกับผักในแขนเสื้อ นอกจากนี้คุณยังสามารถเลือกจานที่มีน้ำหนักเบาเช่นไก่กับผักในปลอกแขนหรือแคลอรี่มากขึ้น - หมูกับผักในปลอกแขน
เนื้ออบกับผักที่แขนเสื้อเป็นอาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบและอร่อยเป็นทวีคูณซึ่งสามารถเสิร์ฟให้กับครอบครัวในมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ
มีโซลูชันอื่น ๆ ที่จะตอบสนองความต้องการและรสนิยมของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นรวมถึง และเด็ก ๆ เช่นมันฝรั่งที่มีผักอยู่ในแขนเสื้อ การรวมกันนี้เป็นแบบ win-win ทุกคนชอบมันฝรั่ง อย่างที่คุณเห็นพวกเขาไม่มีขอบเขตตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารผักในแขนเสื้อสูตรอาหารเป็นไปได้ในเวอร์ชันและการออกแบบที่แตกต่างกัน มักปรุงผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยในเตาอบซึ่งเป็นสูตรอาหารที่มีอยู่มากมาย
เคล็ดลับของเรามีประโยชน์ดังนี้
สำหรับการอบในปลอกคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและสะอาดทั้งหมดเท่านั้น
ควรล้างผักให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือก่อนปรุงอาหาร แต่ไม่ต้องปอกเปลือก
วางปลอกด้วยผักบนชั้นกลางในเตาอบ
แขนเสื้อที่มีพริกและมะเขือเทศวางไว้ที่ส่วนบนของเตาอบได้ดีที่สุด
หัวหอมในปลอกปรุงสุกทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ชิ้น
มะเขือยาวถูกอบเป็นชิ้น ๆ หรือครึ่งหนึ่งของผลไม้ ในบางจานสามารถหั่นชิ้นเล็ก ๆ ได้เช่นกัน
กะหล่ำดอกแบ่งออกเป็นช่อดอกซึ่งต้องล้างและทำให้แห้งก่อนวางในปลอก
ผักต้องไม่เค็มในปลอกแขนก่อนปรุงอาหารมิฉะนั้นน้ำผลไม้จะเริ่มออกมาก่อนเวลาและจานจะแห้งและไม่มีเปลือก จะดีกว่าที่จะใส่เกลือลงในจานสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ
โดยปกติแขนเสื้อจะพองขึ้นในระหว่างการอบดังนั้นจึงต้องวางไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผนังของเตาอบ
ปลอกใส่อาหารวางบนแผ่นอบบนจานทนความร้อนพิเศษ แต่ไม่ได้อยู่บนตะแกรง
สำหรับจานที่มีคราบกรุให้ตัดแขนเสื้อ 10 นาทีก่อนปิดท้าย
อุณหภูมิในการอบผักด้วยเนื้อในปลอกในเตาอบคือ 180-200 องศา ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 50-60 นาที
มีสูตรอาหารที่โดดเด่นในเรื่องความเรียบง่ายในการเตรียมและเพื่อผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง มีข้อดีมากมายจนคุณอยากทำอาหารจานนี้เกือบทุกวัน นี่เป็นวิธีปรุงผักที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งอย่างแท้จริง รวดเร็วราคาถูกสวยงาม รสชาติและรูปลักษณ์นั้นยอดเยี่ยมมาก! แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารที่เสนอได้อย่างสมบูรณ์แบบ แล้วคุณจะอบผักเพื่อเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยบนโต๊ะได้อย่างไร?
ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกผักที่คุณชื่นชอบ มันฝรั่งหนุ่มมะเขือเทศหัวหอม ผักกาดขาวเข้ากันดีมากในสูตรนี้ พริกหวานและมะเขือพวงเป็นสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ดังนั้นผักจะถูกเลือกและล้าง ขั้นตอนต่อไปคือการหั่น หั่นกะหล่ำปลีเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นแต่ละส่วนเป็นชิ้นใหญ่ ไม่จำเป็นต้องแยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบ ๆ คุณต้องใส่ลงในชิ้นใหญ่หลายชั้น พริกหวานหั่นเป็นเส้นหัวหอมชิ้นมะเขือเทศ บวบสามารถหั่นเป็นก้อนคล้ายกับมะเขือยาว มันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้น มีรายละเอียดสำคัญอย่างหนึ่งที่ควรคำนึงถึงเมื่อหั่นนั่นคือวิธีการตุ๋นผักเพื่อให้สุกพร้อมกัน ดังนั้นผักเหล่านั้นที่สุกเร็วให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ นั่นคือความลับทั้งหมด
ผักถูกหั่นบาง ๆ อย่าผสมเลย ขจัดความขมจากมะเขือยาว ในการทำเช่นนี้ก่อนใส่ปลอกใส่มะเขือยาวเกลือแล้วทิ้งไว้สักพักแล้วบีบออก - ความขมจะหมดไป แค่ใส่กะหล่ำปลีมะเขือเทศพริกไทยลงไป แต่เกลือมันฝรั่งและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นหลังจากผสม adjika และมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มแล้วให้ทามันฝรั่งทั้งหมด Adjika จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและมายองเนสจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและเปลือกสีทองให้กับมันฝรั่ง บางครั้งแม่บ้านมักจะคิดว่าตัวเองทำอาหารผักแช่แข็งได้อย่างไร ผักแช่แข็งยังเหมาะสำหรับสูตรนี้ ขั้นตอนต่อไปคือการวางผักลงในปลอก ที่นี่คุณจะต้องลองวางผักอย่างระมัดระวังในลำดับที่แน่นอน ความจริงก็คือกะหล่ำปลีเช่นจะแห้งด้านบน ดังนั้นคุณต้องวางไว้ที่ด้านล่างสุด ที่นั่นจะอิ่มตัวด้วยน้ำผักทั้งหมดและจะอร่อยมาก แต่มันฝรั่งต้องใส่ด้านบน นำไปทอดแล้วจะออกมาสวยและสวยงามมาก ผักที่เหลือจะถูกวางในลำดับแบบสุ่ม ตอนนี้ก็ยังคงเททุกอย่างเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชและเพิ่มกิ่งไม้สีเขียวสักสองสามเพื่อกลิ่น ปิดปลอกและส่งเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 250 องศาผักจะถูกอบเป็นเวลา 40-50 นาที
นั่นคือทั้งหมด และคุณไม่ต้องทรมานตัวเองด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีปรุงผักสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน อาหารที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมแล้ว ใช้เวลาในการเตรียมผัก 15 นาทีบวกกับการอบ ผลก็คือหนึ่งชั่วโมงต่อมามีจานผักที่หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพวางอยู่บนโต๊ะ คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีในแขนเสื้อและตัดแขนเสื้อก่อนรับประทานอาหารเมื่อทุกคนอยู่ที่โต๊ะ ผักอบตามนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นสูตรที่ดีที่สุดโปรดแม้แต่ผู้กินที่พิถีพิถันที่สุด: สามีและลูก ๆ แล้วน้ำผลไม้อร่อย ๆ ที่ก้นแขนเสื้อยังอยู่! โดยปกติแล้วหลังจากชิมผักที่อบในปลอกตามสูตรนี้ครัวเรือนต้องการการทำซ้ำ ใช่แขกจะประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟผักที่เต็มไปด้วยวิตามินฤดูร้อน นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงผัก
