สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า สตูว์กับมันฝรั่งในหม้อตุ๋นเนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 500 กรัม เยื่อกระดาษ
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 หัว
• น้ำต้ม - 2 แก้ว
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• เครื่องเทศ (ใบโหระพาพริกหยวกผักชีลาวพริกไทยดำสด) เกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในการปรุงเนื้อคุณต้องทอดก่อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ปอกเปลือกและสับแครอทด้วย จากนั้นทอดหัวหอมในหม้อหุงช้าเทน้ำมันลงในชาม เราต้องการโหมด "ทอด" สำหรับสิ่งนี้
2. เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลให้ใส่แครอทสับลงไปทอดประมาณห้านาที
3. ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังผักอื่น ๆ ทอดคนด้วยไม้พาย
4. ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง หลังจากนั้นใส่ผักทอดเป็นเวลาห้านาที
5. จากนั้นเทครีมลงบนเนื้อสัตว์ปิดด้วยเครื่องเทศและเกลือ สำหรับเครื่องเทศตอนนี้คุณต้องมีใบโหระพาโรสแมรี่แห้งและพริกไทยดำบดสด
   สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามหลายใบ
6. ตอนนี้เทน้ำลงบนผักและเนื้อแล้วเปลี่ยน multicooker เป็น "สตูว์" เวลาควรเลือก 45 นาที ปิดฝาทิ้งไว้ให้สุก
7. ในขณะที่เนื้อสัตว์และผักถูกตุ๋นให้ปรุงมันฝรั่ง จำเป็นต้องล้างและทำความสะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางในตะกร้าอบไอน้ำ คลุมด้วยผักชีลาวแห้งและพริกขี้หนูเกลือ
8. เปิดชามหลายใบใส่ตะกร้ามันฝรั่งลงไปแล้วปิดฝา สิ่งที่เหลืออยู่คือการรอสัญญาณ เมื่อพร้อมแล้วเราก็หยิบมันฝรั่งออกมาหนึ่งตะกร้า ควรทำด้วยซิลิโคนกริป
   เนื้อจะนุ่มและมันฝรั่งจะอิ่มตัวไปด้วยกลิ่นหอมของมัน ทานให้อร่อย.

การทำอาหารแบบหลายคนกลายเป็นแฟชั่นและเป็นที่นิยมอย่างมาก และมีสูตรอาหารมากมายสำหรับเทคนิคการทำอาหารนี้บนอินเทอร์เน็ต แต่จะนำทางและเลือกสูตรเฉพาะสำหรับผู้เล่นหลายคนของคุณได้อย่างไร? สตูว์เนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า Redmond เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด จานนี้ทั้งอร่อยและอร่อย ส่วนผสมสำหรับมันนั้นง่ายที่สุดไม่มีอะไรหรูหรา แต่คุณสามารถเพิ่มความคลาสสิกด้วยความสนุกบางอย่างได้ตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นใส่คื่นช่ายหรือแครนเบอร์รี่ลงในผัก

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับจานเนื้อคือไหล่คอของซากเนื้อวัวหรือส่วนหน้าของเนื้อหน้าอกและเนื้อสันในก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน เนื้อส่วนนี้นุ่มที่สุดและไม่ต้องหมักก่อน ถ้าเนื้อของคุณแข็งให้ถูชิ้นด้วยมัสตาร์ดหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (1 ช้อนชา) หนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

สำหรับการปรุงอาหารจะใช้หม้อหุงอเนกประสงค์ Redmond ที่มีกำลังไฟ 860 W หากของคุณแตกต่างให้มุ่งเน้นไปที่ความสามารถของมัน

ส่วนผสม

• เนื้อ - 700 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรสประมาณ 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วออลสไปซ์ - 2-3 ชิ้น;
• ผักใบเขียวแห้ง (สมุนไพรโปรวองซ์) - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สมุนไพรสดสำหรับเสิร์ฟ

การเตรียมการ

ทำงานที่สกปรกก่อน - ปอกเปลือกและล้างผักทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นส่งหัวหอมแครอทและพริกลงในชามหลายจาน ใส่น้ำมัน. เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ผักน่าจะผ่านไปได้ด้วยดี

ล้างเนื้อแช่เย็นในน้ำเย็น ตัดฟิล์มและเส้นเลือดออกถ้ามี ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดชิ้นส่วนแล้วหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ใหญ่และทั่วทั้งเส้นใย ส่งไปที่ผัก

ทอดในโปรแกรมเดียวกันประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ชิ้นเนื้อจะเบาลงและนุ่มขึ้นเล็กน้อย

เทน้ำเดือด 2.5 ถ้วยลงในชามคนให้เข้ากัน ใส่พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสถั่วออลสไปซ์และเกลือ ถ้าคุณชอบรสชาติของ lavrushka ให้ใส่ใบเล็ก ๆ สองสามใบ ตอนนี้เป็นจุดสำคัญ - ตั้งค่าโหมด "การดับเพลิง" เป็นระยะเวลา 90 นาที ฝายังคงปิดแน่น

เมื่อได้ยินสัญญาณเงื่อนไขของการสิ้นสุดของเวลาให้เปิดโถปั่นอเนกประสงค์ กลิ่นหอมน่ากินมาก!

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของสมุนไพร ที่นี่ใช้สมุนไพรโปรวองซ์ แต่ถ้าคุณมีคนอื่นให้ใช้ ตัวอย่างเช่นใบโหระพาแห้งธรรมดาหรือส่วนผสมของสมุนไพรคอเคเซียนจะเหมาะสม เปิดโหมดดับเพลิงอีกครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้มันฝรั่งจะพร้อม

เมื่อคุณได้ยินสัญญาณว่าโปรแกรมทำอาหารสิ้นสุดลงให้ทำตามขั้นตอนสุดท้าย สับกระเทียมแล้วโยนลงไปบนส่วนผสมที่เหลือ ในสูตรอาหารจะมีการเพิ่มกระเทียมเป็นพิเศษในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ดังนั้นมันจะยังคงสารอาหารไว้ทั้งหมดและอาหารจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ผัดและปิดฝาหม้อหุงต้มต่อไปอีก 10 นาที ให้ปิดเครื่องเอง อาหารจะอบอวลและกลิ่นหอมของกระเทียมจะกระจายไปตามส่วนผสม

ยังคงโรยจานด้วยสมุนไพรสดที่สับแล้วกิน การเตรียมเนื้อกับมันฝรั่งจาก Redmond multicooker เป็นเรื่องง่าย! เพียงทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

เคล็ดลับการทำอาหาร

• เมื่อผักมีสีน้ำตาลคุณสามารถใส่มะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะหรือมะเขือเทศสับ 1 ลูก ซอสพะโล้จะข้นขึ้นและมีรสชาติมากขึ้น
• คุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยว แทนผักหรือร่วมกับพวกเขาคุณสามารถเพิ่มเห็ดเห็ดนางรมสดหรือแชมปิญองลงในจาน

แบบดั้งเดิมอร่อยเรียบง่ายและน่าพอใจ และทุกอย่างเกี่ยวกับอาหารของวันนี้ - เนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นที่คุ้นเคยและชื่นชอบ และผู้เล่นหลายคนจะพยายามทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและไม่เป็นภาระสำหรับพนักงานต้อนรับ

วิธีปรุงเนื้อวัวและมันฝรั่งในหม้อหุงช้ามีหลายทางเลือก เรามาดูวิธีที่ง่ายที่สุดซึ่งหากต้องการสามารถเสริมและเปลี่ยนรูปแบบได้โดยการเพิ่มผักเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ในการตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าให้อร่อยคุณต้องเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสม - เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ชิ้นส่วนจากด้านหน้าของซากนั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตุ๋น: สะบัก, หน้าอก, เอนเทรโคตหรือจากด้านหลัง: ก้าน, ตะโพก จะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่งไม่ต้มมากเกินไปเพื่อที่ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณจะไม่ได้รับมันฝรั่งบดแทนมันฝรั่งตุ๋น

หากคุณต้องการความหลากหลายนอกเหนือจากเนื้อสัตว์และมันฝรั่งคุณสามารถใช้พริกหยวกผักกาดขาวหรือกะหล่ำดอกมะเขือบวบ อย่างไรก็ตามจะมีมะเขือเทศสดและในช่วงนอกฤดู - มะเขือเทศโฮมเมดหรือมะเขือเทศวาง จากสมุนไพรรสเผ็ดในจานนี้ผักชีฝรั่งสดหรือแห้งผักชีฝรั่งโหระพาเผ็ดผักชีต้นมาจอแรมจะเหมาะสม ใบกระวานพริกหยวกแดงและกระเทียม (สดหรือเม็ด) จะช่วยเพิ่มรสชาติ

ตอนนี้จากคำพูดสู่การกระทำเราจะตุ๋นเนื้อและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรมันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้า
เนื้อวัว	500 กรัม
มันฝรั่ง	1-1.2 กก. (หัวขนาดกลาง 10-15 ชิ้น)
หัวหอม	1 ชิ้น (100 กรัม)
แครอท	1 ชิ้น (150 กรัม)
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม	1-2 กลีบ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง	2 ช้อนโต๊ะสับ
เกลือ	1 ช้อนชา
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	1 ชิ้น
วางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด (ไม่จำเป็น)	1/2 ช้อนชา

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ล้างเนื้อสัตว์เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อน

ใส่เนื้อสัตว์ในชามพริกไทยเพิ่มมัสตาร์ดผสม เทน้ำมันพืชผสมอีกครั้งแล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที (สามารถทิ้งไว้ได้หลายชั่วโมง) มัสตาร์ดทำให้เนื้อนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อเนื้อวัว แต่อย่างใดและไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของมัสตาร์ดในอาหารที่ปรุงเสร็จแล้ว แต่สิ่งสำคัญคือต้องใช้มัสตาร์ดธรรมชาติที่มีคุณภาพดีโดยไม่ต้องเพิ่มรสชาติ

เมื่อหมักเนื้อแล้วเราจะเริ่มตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ปอกหัวหอมล้างมันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างแครอทปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวง

เปิด multicooker ไปที่โหมด Fry เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อชามอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วให้วางชิ้นเนื้อ ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนของเหลวเกือบระเหยและเนื้อเริ่มฟู หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติของอาหารด้วยเครื่องเทศตอนนี้ถึงเวลาแล้ว

เพิ่มโบว์ เคี่ยวสักสองสามนาทีคนเป็นครั้งคราว

ตอนนี้ถึงคราวของแครอทแล้ว นอกจากนี้เรายังปรุงอาหารสักครู่เพื่อให้แครอทหรี่ลงเล็กน้อยและเผยให้เห็นกลิ่นหอม

หากคุณต้องการอาหารที่อร่อยสุขภาพดีและเรียบง่ายให้ปรุง - ย่างเนื้อกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า อาหารถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วเนื่องจากผู้เล่นหลายคนเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว เนื้อละเอียดพร้อมมันฝรั่งปรุงรสด้วยซอสครีมมะเขือเทศรสเผ็ดจะทำให้คุณรู้สึกถึงรสชาติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ สิ่งที่คุณต้องทำมีเพียงปอกผักหั่นเนื้อกับผักแล้วใส่ในเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์จากนั้นเธอจะปรุงอาหารคุณจะต้องหยอดเป็นครั้งคราวหรือมีของเหลวเพียงพอ

คุณสามารถเพิ่มผักได้หลายชนิดในอาหารจานนี้: พริกหวานถั่วอ่อนมะเขือเทศมะเขือยาว ผักทั้งหมดนี้จะเพิ่มรสชาติดั้งเดิม

สะดวกในการปรุงอาหารด้วยเครื่องที่ยอดเยี่ยมนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลายืนที่เตาดังนั้นจึงง่ายมากที่จะตุ๋นมันฝรั่งโดยมีเนื้ออยู่ในนั้น และไม่จำเป็นต้องกลัวว่ามันจะไหม้ แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะได้

ส่วนผสม

• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำ - 3 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา

วิธีปรุงเนื้อวัวกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแครอทแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบถ้าคุณต้องการให้แครอทเป็นชิ้น ๆ ให้สับเป็นชิ้น ๆ เปิด multicooker เข้าสู่โหมด Fry / Stew เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเทน้ำมันพืชลงไปใส่ผักและทอดให้สุกเหลือง

เราทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากฟิล์มขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เนื้อสัตว์ลงในผัก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามต้องการ ปิดฝาเคี่ยวประมาณ 20-30 นาที

ตอนนี้เราใส่ครีมเปรี้ยวฉันมีซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดมันไม่เข้มข้นเท่าซอสของร้านดังนั้นฉันจึงใส่มันมากขึ้นตามความชอบของฉัน เทน้ำและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีมันฝรั่งมีแนวโน้มที่จะดูดซับความชื้นดังนั้นหากคุณต้องการใส่น้ำลงในจานอย่าใส่ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศไว้

ในช่วงเวลานี้เราจะทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นครึ่งแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ กว้าง 0.5-1 ซม. ใส่มันเกินไปผสมและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 40 นาที

เนื้อย่างกับมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้ากลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจได้เวลาเสิร์ฟอาหารจานร้อนบนโต๊ะ

• เลือกเนื้อวัวสดทำให้นุ่ม
• การทอดผักที่อุณหภูมิสูงสุดจะดีกว่าสำหรับฉันนี่คือฟังก์ชั่นการทอด
• ฉันเติมน้ำมาก ๆ เพื่อทำจานย่างด้วยน้ำเกรวี่
• เครื่องทำอาหารหลายชนิดช่วยรักษาอุณหภูมิได้ดีดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและยังอุ่นอยู่
• คุณสามารถเพิ่ม goulash: เห็ดกะหล่ำถั่วมะเขือเทศ
• หากคุณไม่มีฟังก์ชันการทอด / ตุ๋นให้เลือกฟังก์ชันที่อุณหภูมิสูงสุดในการปรุงอาหารอาจเป็น: ซุปการอบการตุ๋น
• เพื่อความสดใสและความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร: กระเทียมบีบพริกไทยดำผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• หากไม่มีครีมเปรี้ยวให้ใส่ครีมหรือนมแทนส่วนผสมเหล่านี้สามารถเพิ่มโน้ตครีมได้
• หากคุณรีบร้อนและต้องการเลี้ยงครอบครัวให้อร่อยสุขภาพดีและน่าพึงพอใจ - เนื้อย่างกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เป็นการยากที่จะนึกถึงส่วนผสมทางโภชนาการที่น่าพึงพอใจมากกว่ามันฝรั่งและเนื้อสัตว์ พนักงานต้อนรับสามารถเรียกอาหารเย็นแบบสากลได้เพราะเหมาะสำหรับวันหยุด เพื่อให้ง่ายขึ้นคุณควรปรุงเนื้อวัวกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

กลิ่นหอมของการรักษานี้จะรวบรวมทั้งครอบครัวในครัวภายในเวลาไม่กี่นาที ส่วนผสม: เนื้อ 1 ปอนด์ 2 ชิ้น หัวหอมและแครอทมันฝรั่ง 900 กรัมวางมะเขือเทศสองช้อนใหญ่พร้อมกระเทียมเกลือ

1. ในโปรแกรมการทอดแครอทและหัวหอมจะถูกผัด
2. จากนั้นนำไปทอดต่ออีก 15-20 นาทีด้วยเนื้อวัวชิ้นเล็ก ๆ
3. ผลิตภัณฑ์เต็มไปด้วยน้ำและมะเขือเทศวางเค็ม เทมันฝรั่งแท่งเล็ก ๆ ลงไป

เนื้อย่างอิดโรยอยู่ในโปรแกรมการตุ๋นเป็นเวลา 90-95 นาที

ด้วยการเพิ่มเห็ด

เห็ดจะช่วยเพิ่มความอิ่มให้กับจาน ส่วนผสม: เนื้อสันใน 1.5 กก., มันฝรั่ง 900 กรัม, แชมปิญองสด 1 ปอนด์, หัวหอมและแครอทอย่างละ 1 ปอนด์, เกลือ, สมุนไพรหอม

1. ชิ้นเนื้อสุกในโปรแกรมอบเป็นเวลา 35 นาที ปิดฝาของอุปกรณ์
2. จากนั้นเนื้อจะสุกพร้อมกับแครอทแท่งบาง ๆ หัวหอมและเห็ด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาอีก 10-12 นาที
3. ยังคงเพิ่มชิ้นส่วนของมันฝรั่งลงในชาม 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำเกลือและเครื่องปรุงรสที่เลือก
4. ในโปรแกรมเดียวกันจานกำลังเคี่ยวเป็นเวลา 50 นาทีภายใต้ฝา

คุณยังสามารถใช้โหมดตุ๋นได้ แต่เวลาในการปรุงอาหารจะคงอยู่ประมาณ 10-15 นาที

สูตรนึ่ง

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารคุณควรนึ่ง ส่วนผสม: เนื้อสันใน 450 กรัม, มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 หัว, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย

1. เนื้อวัวที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น มันฝรั่งถูกปอกเปลือก
2. ผลิตภัณฑ์ทั้งสองถูด้วยเกลือและวางไว้ในภาชนะสำหรับนึ่งพิเศษ ในกรณีนี้ "หม้ออัจฉริยะ" ควรเติมน้ำให้เต็มประมาณขีดล่าง
3. หัวหอมวางอยู่ด้านบนของเนื้อและมันฝรั่ง ส่วนประกอบคือถุงมือ
4. ในโปรแกรมการปรุงอาหารด้วยไอน้ำจานจะปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดฝานเป็นแว่น

กับซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ ส่วนผสม: มะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูกเนื้อ 1 ปอนด์และมันฝรั่งอีกเล็กน้อยแครอทกระเทียมตามชอบหัวหอมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

1. ขั้นแรกให้ย่างเนื้อในโหมดที่เหมาะสมจนสุกเหลือง
2. จากนั้นใส่แครอทสับมะเขือเทศไร้ผิวและหัวหอมลงไป ส่วนผสมจะสุกพร้อมกัน 15-17 นาที
3. เนื้อสัตว์และผักราดด้วยน้ำมันฝรั่งแท่งเทลงไป เพิ่มเกลือซอสมะเขือเทศกระเทียมบดทันที
4. ในโปรแกรมการอบอาหารจะปรุงเป็นเวลา 65 นาที

ก่อนเสิร์ฟให้ผสมอย่างเบามือ

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อและลูกพรุน

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ว่าผลไม้แห้งรสหวานเข้ากันได้ดีกับสตูว์เนื้อ ส่วนผสม: เนื้อ 570 กรัมมันฝรั่งอีกเล็กน้อยลูกพรุน 130 กรัมแครอทขนาดใหญ่หัวหอมขนาดกลางเกลือส่วนผสมของเครื่องเทศ

1. ไขมันและเส้นเลือดส่วนเกินจะถูกขจัดออกจากเนื้อสัตว์ที่ล้างแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผักถูกตัดแบบสุ่ม
3. ลูกพรุนเป็นหลุมและสับหยาบ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางอยู่ในชามเตาอบ น้ำจะไหลออกมาจากด้านบนซึ่งควรจะปิดมิดชิด มวลจะถูกเพิ่มและพริกไทย
5. ปริมาณน้ำในจานสามารถปรับได้ขึ้นอยู่กับว่าพนักงานต้อนรับต้องการน้ำเกรวี่หรือไม่

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อเตรียมไว้ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 55-65 นาทีในโหมดที่เหมาะสม

ย่างกับผัก

สามารถเพิ่มผักฉ่ำหลายประเภทลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งได้ ส่วนผสม: เนื้อวัวหนึ่งปอนด์และมันฝรั่งในปริมาณที่เท่ากันหัวหอมบวบจิ๋วครึ่งลูกมะเขือเทศแครอทขนาดใหญ่พริกแดงหวานครีมเปรี้ยว 60 กรัมเกลือเครื่องเทศสำหรับย่าง

1. ขั้นแรกให้นำก้อนหัวหอมไปทอดในโปรแกรมการอบ ที่ดีที่สุดคือทาเนย เมื่อผักกลายเป็นสีใสให้เทบวบแครอทพริกและมะเขือเทศที่ไม่มีผิวหนังเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ร่วมกันเตรียมส่วนประกอบต่อไปอีก 7-8 นาที ยังคงนำชิ้นเนื้อไปทอดและทอดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอีกครั้ง
3. จากนั้นใส่มันฝรั่งครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องปรุงรสที่เลือกไว้ในภาชนะ เทน้ำกรองสองสามแก้วจากด้านบน
4. การรักษาจะถูกเตรียมไว้ในโปรแกรมการตุ๋นเป็นเวลา 45 นาที

แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ซอสพรุนหรือซอสแอปเปิ้ล

วิธีการปรุงอาหารด้วยชีส?

ภายใต้หมอนชีสเนื้อแข็งการรับประทานภายใต้การอภิปรายกลายเป็นเรื่องที่อ่อนโยนและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ยิ่งใช้มากเท่าไหร่จานก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น คุณต้องใช้ชีสอย่างน้อย 180 กรัม แต่คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนเงินได้ตามต้องการ ส่วนผสมที่เหลือ: เนื้อ 1 ปอนด์มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัวหอมใหญ่มายองเนสน้ำกรอง 300 มล. เกลือเครื่องเทศเนื้อ

1. หลังจากล้างและอบแห้งเนื้อวัวจะถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ เนื้อสัตว์จะถูกใส่ลงในชามของเครื่องก่อน คุณสามารถเกลือได้ทันทีโรยด้วยเครื่องปรุงรสและทาไขมันด้วยมายองเนส
2. หัวหอมบาง ๆ ถูกส่งมาจากด้านบน
3. หลังจากหัวหอมเป็นแผ่นมันฝรั่ง และชั้นนี้เค็มโรยด้วยเครื่องเทศในทำนองเดียวกัน
4. ยังคงเพิ่มน้ำและชีสขูด

ในโปรแกรม "Plov" การรักษาจะอิดโรยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ความแตกต่างของการปรุงอาหารในผู้เล่นหลายคน: Redmont, Polaris

แม้แต่อุปกรณ์ที่ล้าสมัยที่เรียบง่ายที่สุดก็เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่กล่าวถึง เนื่องจากโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" อยู่ใน "กระทะอัจฉริยะ" ทุกชิ้นจึงไม่มีปัญหาใด ๆ กับการทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ครั้งแรกอย่างแน่นอน สามารถเลือกได้ทั้งในอุปกรณ์ Polaris และ Redmont

สำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติมโหมดต่างๆก็จะเหมาะสมพร้อมกัน ใน Polaris รุ่นต่างๆโดยปกติคุณจะพบโปรแกรม "Pilaf" และ "Ex ดับ" ยังคงเป็นเพียงการตั้งเวลาที่แนะนำเท่านั้น

โหมดที่คล้ายกันสามารถใช้ได้ใน Redmont multicooker หากไม่ได้อยู่ในอุปกรณ์โปรแกรม Baking จะทำ