เกาหลีบวบจากเฮเลนก้า เกาหลีบวบ

เกาหลีบวบ - หลักการทั่วไปและวิธีการทำอาหาร

Zucchini วันนี้เป็นหนึ่งในผักยอดนิยมที่พบได้บนโต๊ะของเรา หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาพร้อมกับเนื้อหาของวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ เป็นแคลอรี่ต่ำ สิ่งนี้ทำให้พวกเขาขาดไม่ได้ในโภชนาการอาหารและการรักษาเพราะจากบวบคุณสามารถเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยมากมาย อย่างไรก็ตามผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเพียงแค่รักที่จะรักษาตัวเองอร่อยสามารถหาสูตรอาหารจากบวบได้อย่างแน่นอนซึ่งจะทำให้พวกเขาพึงพอใจอย่างแน่นอน

ตัวอย่างเช่นที่อยู่ของจานชาร์ปจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเตรียมการบวบในภาษาเกาหลี เมื่อเตรียมอาหารเกาหลีเครื่องเทศจะถูกใช้อย่างอุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นสถานที่พิเศษให้กับพริกไทยแดง มันคือผู้ที่ให้อาหารเกาหลีหลายสีเป็นสีแดงส้มลักษณะ นอกจากนี้ในระหว่างการเตรียมบวบเกาหลีเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เครื่องเทศและความเขียวขจีซึ่งควรได้รับการคัดเลือกตามรสชาติของพวกเขา

เกาหลีบวบ - การเตรียมผลิตภัณฑ์

การปรุงอาหารสำหรับการปรุงอาหารในภาษาเกาหลีควรใช้เวลาเด็กและแข็งแรง ตามกฎแล้วสูตรอาหารจานนี้ไม่ได้ให้ความบริสุทธิ์ของพวกเขาจากผิวหนัง พวกเขาถูกตัดตามสูตรวงกลมหรือหลอด ผักชนิดอื่นที่เข้าร่วมในการเตรียมบวบเกาหลีก็เตรียมไว้แล้ว: แครอทหัวหอมพริกไทยบัลแกเรียและอื่น ๆ

เกาหลีบวบ - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: Zucchini หมักในเกาหลี

สลัดแสนอร่อยคมชัดและมีกลิ่นหอมมากขอบคุณเครื่องเทศจำนวนมาก บวบของเกาหลีหมักสามารถเป็นขนมขบเคี้ยวเย็นที่สวยงามหรือตกแต่งด้วยเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

Zucchini ขนาดกลาง 4
1 พริกแดงและพริกเหลืองหนึ่ง
3 แครอท;
กระเทียม 4 กลีบ;
1 หลอดเฉลี่ย;
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันงา;
1 ช้อนโต๊ะ l. ซอสโซเชียล;
2 ชั่วโมง. ล. เมล็ดงา;
2 ชั่วโมง. ล. กรดอะซิติก;
2 ชั่วโมง. ล. ค้อนพริกแดง;
0.5 แก้ว rast น้ำมัน;
1 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
เพื่อลิ้มรสเกลือกับพริกไทยดำ

วิธีการทำอาหาร:

1. บวบของฉันและตัดในแวดวงบาง ๆ แล้วเลื่อนเล็กน้อยใส่ภายใต้การกดค้างไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

2. หัวหอมตัดแหวนครึ่งบางและปลายน้ำมันพืช

3. แครอทลูบลงในเกรดตื้น พริกตัดฟาง

4. วางน้ำผลไม้ซึ่งให้บวบผสมกับแครอทหัวหอมพริกไทยและกระเทียมบด การผสมที่ดีส่วนผสมผักที่เกิดขึ้นเพิ่มเป็นส่วนผสมที่เหลือกรดอะซิติกและผสมอีกครั้งเพิ่มเกลือถ้าต้องการเกลือ

5. วางจานในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเราให้อาหารกับมันฝรั่ง

สูตรที่ 2: บวบเกาหลีกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ในฤดูหนาวบวบเหล่านี้จะกลายเป็นมากโดยวิธีที่โต๊ะทำงานของคุณ รสชาติที่คมชัดที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นรสเผ็ดจะทำให้อาหารที่พวกเขาจะได้รับใช้อย่างอร่อยมาก นอกจากนี้ยังไม่ต้องการปัญหาพิเศษในการเตรียมการอนุรักษ์นี้

ส่วนผสม:

บวบ 2.5 กก.;
แครอท 0.5 กิโลกรัม
หัวหอม 0.5 กก.;
พริกไทยบัลแกเรียขนาดใหญ่ 5
150 กรัม กระเทียม;
ผักใบเขียวในรูปแบบของผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, cilantro

สำหรับ Marinada:

น้ำตาลหนึ่งแก้ว
แก้วผักผัก
แก้วน้ำส้มสายชู
2 ช้อนโต๊ะ. l. เกลือ;
เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี

วิธีการทำอาหาร:

1. บนขูดพิเศษเราถูบวบและแครอท

2. ตัดพริกไทยและหัวหอม

3. Grening Greens และกระเทียมเพิ่มพวกเขาเพื่อเตรียมผักและเททุกอย่างด้วยน้ำหมักแล้วผสมให้ดีปล่อยให้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง

4. เมื่อมีการจินตนาการส่วนผสมผักในดองวางไว้บนฝั่งด้วยหมักวางไว้อย่างแน่นหนาฆ่าเชื้อธนาคาร (0.5 ลิตรประมาณ 15 นาที 0.7 ลิตร - 20 นาทีลิตร - ประมาณครึ่งชั่วโมง) หลังจากที่เราขี่และใส่ในการเก็บรักษาการอนุรักษ์

สูตรที่ 3: เกาหลีบวบหมักกับผัก

จานอร่อยและสดใส เพื่อเตรียมความพร้อมบวบผสมกับหัวหอมและพริกหยวกการแยกวิเคราะห์น้ำมันดอกทานตะวันรวมถึงผักและเครื่องเทศอื่น ๆ

ส่วนผสม:

2 Zucchini ขนาดกลาง
2 แครอทและหลอดไฟ;
พริกไทยบัลแกเรีย 1 ใบ;
4 กระเทียมฟัน;
3 ช้อนโต๊ะ l. งา;
2 ช้อนโต๊ะ. l. ซอสโซเชียล;
2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช;
3 ชั่วโมง. ปาปริก้า;
50 กรัม น้ำส้มสายชู;
30 กรัม ซาฮารา;
เพื่อลิ้มรสเกลือกับพริกไทยด้วยสีดำพื้นดิน

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างบวบตัดพวกเขาด้วยวงกลมบาง ๆ หรือสามมิล (ขึ้นอยู่กับขนาดของบวบ) อาการบวมเราปล่อยให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้

2. แครอทลูบบนขูดเกาหลีพิเศษ (หากไม่มีคุณสามารถใช้ขูดขนาดใหญ่ได้) ด้วยเกลือเล็กน้อย

3. ตัดพริกไทยบัลแกเรียด้วยฟางหัวหอม - ครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นพวกเขาเป็นปัสการ่วมกันในน้ำมันพืช

4. ตอนนี้โดยการกดบวบผสมผสานกับผักที่เหลือและกระเทียมสับละเอียด, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, พริกไทย (ดำและแดง), เมล็ดงาและน้ำส้มสายชู

5. เราให้สลัดปรุงอาหารในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นตกแต่งผักใบเขียวและทาบนโต๊ะ

สูตร 4: บวบต้มเกาหลี

ในสูตรนี้ฝักที่ต้มล่วงหน้าในเกาหลีถูกทำเครื่องหมายด้วยส่วนผสมผักด้วยน้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง จานนี้ควรเตรียมล่วงหน้าเนื่องจากบวบที่เตรียมไว้จึงต้องเก็บไว้ในตู้เย็นภายในไม่กี่ชั่วโมง

ส่วนผสม:

บวบขนาดกลาง 3 ปอนด์;
2 หลอดไฟ;
3 พริกบัลแกเรีย (สีแดง);
3 แครอท;
กระเทียม 4 กลีบ;
น้ำส้มสายชูครึ่งแก้วและผื่น น้ำมัน;
50 กรัม ซาฮารา;
1 ตาราง l. เกลือกับเครื่องปรุงรสเกาหลี;
1 ช้อนโต๊ะ l. พริกไทยดำ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ต้มจำนวนเต็มบวบในความสดใหม่ประมาณ 10 นาที จากนั้นโยนลงในกระชอนและกระชอนตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

2. โบว์และพริกไทยหวานสีแดงหั่นเป็นฟางขนาดเล็กแครอทคันบนขูดเกาหลีเพื่อให้มันหนีฟาง กระเทียมฉีกกับกระเทียมกด จากนั้นผสมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามเราปล่อยให้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นในตู้เย็นในระหว่างวัน หากมีความต้องการดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารสลัดและเร็วขึ้นปล่อยให้มันหมักเป็นเวลา 7 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

เกาหลีบวบ - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของการทำอาหารปรุงอาหารที่มีประสบการณ์

การเตรียมบวบในภาษาเกาหลีไม่ควรละเลยสภาเพื่อให้พวกเขาอยู่ในหมักตั้งแต่เฉพาะในกรณีนี้จานจะเต็มไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมที่เราขอขอบคุณอาหารของอาหารเกาหลี

ในยุค 90 เมื่อฉันค้นพบบวบเกาหลีสำหรับตัวเองในเมืองของฉันที่พวกเขาเตรียมและขายเพียงไม่กี่ครอบครัวเกาหลี เพลิดเพลินไปกับอาหารว่างรสเผ็ดนี้ฉันต้องไปข้างหลังเธอผ่าน Poliorod แต่มันก็คุ้มค่า

ร้านเล็ก ๆ เต็มไปด้วยความหลากหลายและในเวลานั้นเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ การข้ามเกณฑ์คุณดูเหมือนจะตกอยู่ในโรงงาน Willy Wonki เวอร์ชั่นเกาหลี สิ่งที่ไม่ได้มี - อาหารทะเลดองเนื้อปลาเห็ดและแน่นอนว่าผักและรากทั้งหมด ในบรรดาความหลากหลายทั้งหมดนี้ฉันชอบขนมขบเคี้ยวเรียบง่ายจากบวบดองด้วยกระเทียมและสมุนไพรไม่เพียง แต่ฉัน ความนิยมของขนมขบเคี้ยวสูงมากจนในภายหลัง "บวบของเกาหลี" สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่สำคัญใด ๆ บางครั้งฉันก็ทำมัน แต่ก็ยังมีความสุขและอร่อยมากขึ้นเพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้ที่บ้าน ลองคิดดูวิธีการปรุงอาหาร "บวบของเกาหลี" ด้วยดิลล์!

เตรียมส่วนผสมในรายการ

ลบเมล็ดและตัดบวบในชิ้นเล็ก ๆ - ประมาณ 1-2 เซนติเมตร

ผักชีฝรั่งขนาดเล็กและกระเทียม

ส่วนประกอบมาร์ชมัดมานะ: น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล น้ำตาลเพื่อลิ้มรสสามารถเพิ่มอีกเล็กน้อย - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ฉันใช้นิสัยของแก้ว 200-250 มิลลิลิตรสำหรับการวัด ฉันเทน้ำมันพืช 2/3 ของแก้วผักที่เหลืออีก 1/3 ถ้วยเติมเติมน้ำส้มสายชู

เชื่อมต่อคอมโพเนนต์ทั้งหมด ผสมบวบกระเทียมและผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือน้ำตาลและส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผสมให้ดีทุกอย่าง

ติดตั้งสินค้าขนาดเล็กสำหรับสองสามชั่วโมงแรก

ตอนนี้มันยังคงใช้ความอดทนเล็กน้อยและให้ zuccholas ไปดอง บวบของเกาหลีที่มีผักชีฝรั่งถือว่าพร้อมใช้งานทันทีที่รสนิยมของพวกเขากลายเป็นที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

โดยปกติบวบจะลา 1-3 วันที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะได้รับรสชาติที่ต้องการแล้วลบออกไปยังตู้เย็น เราเริ่มกินช้าๆในไม่กี่ชั่วโมง

มารีนจะได้รับอุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอมมาก เป็นเวลาหลายชั่วโมงในดองซากบวบจะถูกชุบด้วยกลิ่นหอมและรสชาติของปรุงรส แต่ยังคงกรอบ ในกรอบกึ่งหมักพวกเขาชอบส่วนใหญ่ทั้งหมด

ดังนั้นหลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงภายใต้รังฉันจะลบบวบทันทีในตู้เย็น ฉันยืนยันตามกฎไม่เกินหนึ่งวัน แต่ไม่มีอะไรอีกแล้ว บวบหายไปในกระบวนการของการกำจัดตัวอย่างที่คงที่ " อร่อย!

เลือกสูตรบวบที่พิสูจน์แล้วที่สุดในเกาหลีบนเว็บไซต์ทรัพยากร ลองรูปแบบที่หลากหลายด้วยเห็ดสีเขียวที่มีกลิ่นหอมพริกไทยบัลแกเรียและแครอท เพิ่มเครื่องเทศโอเรียนเต็คที่ไม่ซ้ำกัน ช่วยให้ร่างกายได้รับองค์ประกอบการติดตามที่สำคัญโดยไม่สูญเสียรสนิยมที่น่าทึ่ง สร้างอร่อยที่ยอดเยี่ยมจากบวบหรือบวบเป็นเรื่องง่าย!

สลัด Zucchini เกาหลีจะทำงานออกมาและจากบวบและจากบวบธรรมดา บวบเป็นผักหายากที่ดีกว่าที่จะใช้ไม่สุก เลือก Zucchini ไม่ควรมีแสงขนาดใหญ่และน่ารื่นรมย์เปลือกสีเขียว บวบยืดหยุ่นยาวถึง 20 ซม. เหมาะอย่างยิ่งเปลือกควรเรียบเนียนสดใสไม่มีความเสียหายและรอยบุบ

ส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดห้าส่วนในสูตรบวบเกาหลี:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ตัดบวบหรือบวบที่มีสไลด์บาง ๆ เกลือ.
2. แครอทเพื่อทำความสะอาดหั่นเป็นฟางบาง ๆ หรือบดลงบนแทงสำหรับอาหารเกาหลี
3. ยังเตรียมพริกหวานสีแดงและสีเหลืองหวาน
4. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกพับลงในเรือลึก ผสมเบา ๆ
5. ในกระท่อมเพื่อบริหารงาหรือน้ำมันมะกอก หลบผักชี, ปากกาสีแดงและสีดำ, ใบโหระพา, ขมิ้นและพริก paprika เพื่อทนต่อความร้อน 10 วินาที
6. เทส่วนผสมผักด้วยการเติมน้ำมันร้อน ผสม.
7. เติมน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองกระเทียมกด ผัดอย่างทั่วถึง
8. เมื่อสิ้นสุดการเตรียมสลัดจากบวบในเกาหลีมันเป็นประเด็นที่จะบีบบังคับผักชีฝรั่ง, ผักชีและผักชีฝรั่ง ให้ Salastik เป็นสายพันธุ์สองสามชั่วโมง

สูตรแคลอรี่ต่ำห้าสูตรของบวบเกาหลี:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
. แทน Zucchini คุณสามารถใช้บวบได้ ผลไม้ที่เลือกอย่างถูกต้องไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดจากเปลือก
. เพื่อให้สลัดมีร่มเงาที่น่าสนใจคุณสามารถเพิ่มแสงคั่วหั่นบาง ๆ โดยครึ่งวงกลม

เกาหลี Zucchini เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเก็บเกี่ยวอาหารจานอร่อยและอร่อย หลังจากทำอาหารว่างดังกล่าวคุณสามารถตั้งค่าบนโต๊ะได้ตลอดเวลาและกระจายเมนู

บวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาวเตรียมด้วยเครื่องเทศที่คมชัด แต่คุณสามารถลดหรือเพิ่มจำนวนตามการตั้งค่าของคุณได้ตลอดเวลา

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บวบสองกิโลกรัม;
• ครึ่งช้อนของน้ำส้มสายชู;
• น้ำตาลและเกลือตามรสนิยมของคุณ
• กระเทียมสองกานพลู
• พริกแดงสองตัว
• แครอทสองตัว;
• ผักชีดินพริกไทยแดงและพริกไทยดำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บวบและแครอทถูกล้างและท่วมท้นบนขูดเกาหลีเพื่อสร้างแถบบาง ๆ
2. ด้วยพริกไทยเราถอดหมวกเราถอดเมล็ดออกแล้วตัดเป็นชิ้น
3. เราผสมผักที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกระเทียมอัดออกไปห้าชั่วโมงในตู้เย็น
4. แยกการเชื่อมต่อน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาลและส่วนผสมนี้เทผักในขณะที่ผสมให้เข้ากัน
5. เราออกไปอีกไม่กี่ชั่วโมงหลังจากที่เราแจกจ่ายไปตามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการขับขี่

สูตรการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตรการเตรียมการอย่างรวดเร็วประกอบด้วยส่วนผสมเดียวกันเกือบ แต่ในเวลาเดียวกัน ผักไม่จำเป็นต้องหมักมานานแล้วและดังนั้นบวบจะพร้อมแล้วหลังจากสองสามชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• พริกหวานหนึ่งใบ;
• กระเทียมสองกานพลู
• หนึ่งหลอดไฟและแครอท;
• 50 มิลลิลิตรน้ำมันพืช
• เกลือน้ำตาลและเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อรสนิยมของพวกเขา;
• บวบสองลำ

กระบวนการทำอาหาร:

1. บวบถูกบดขยี้ในวิธีที่สะดวกในการเทน้ำและละทิ้งความร้อนอย่างช้าๆเป็นเวลา 10 นาทีสำหรับความนุ่มนวล
2. แครอทและพริกตัดบนชิ้นหัวหอมกรีนส์และกระเทียมทับทิมในชิ้นเล็ก ๆ
3. เราลบบวบออกจากกองไฟระบายน้ำและให้ผักเย็นลง
4. เราผสมผักที่เตรียมไว้ซึ่งกันและกันและเติมน้ำหมักจากน้ำมันเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศเช่นพริกแดงและแดง
5. เรายืนยันทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและจานพร้อมสำหรับฟีด

แหวนทำอาหารกับขมิ้นและหมัก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บวบสองกิโลกรัม;
• หนึ่งหลอดไฟและพริกไทยหวานหนึ่งพริกไทย
• ห้าช้อนน้ำตาล
• ห้าแก้วน้ำ
• ช้อนขมิ้น;
• น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดบวบจากสกินตัดบนแก้วดูดเกลือและออกไปห้าชั่วโมงสำหรับการชุบ หลังจากนั้นระบายของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วกด
2. เพิ่มครึ่งหนึ่งจากจำนวนขมิ้นที่ระบุผสม
3. ที่นั่นส่งหัวหอมหั่นบาง ๆ บนก้อนและพริกไทยด้วยชิ้นบาง ๆ
4. เชื่อมต่อน้ำส้มสายชู, น้ำ, น้ำตาล, ขมิ้นที่เหลือนำส่วนผสมนี้ไปต้มและเทผักของเธอ
5. สลัดที่เกิดขึ้นกระจายไปทั่วธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและลบการจัดเก็บในที่เย็นหรือให้บริการเมื่อเย็นลง

โถชินีเกาหลีหมักกับแครอท

Zucchini เกาหลีหมักเกาหลีที่มีแครอท - ขนมขบเคี้ยวที่สวยงามเหมาะสำหรับอาหารจานที่สองหรือเพื่อเพิ่มเนื้อทอดบนกองไฟ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 50 มิลลิลิตรน้ำมันพืช
• กิโลกรัมของบวบ;
• น้ำตาล 50 กรัม
• สามแครอท;
• น้ำส้มสายชูสี่ช้อน
• กานพลูของกระเทียม;
• h ช้อนเกลือ;
• ช้อนปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

กระบวนการทำอาหาร:

1. แครอทสะอาดล้างและบดกับขูดเกาหลีพิเศษ
2. เพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งของปริมาณน้ำตาลที่ระบุไว้ที่เกลือและปรุงรสเล็กน้อย
3. บวบตัดบนแก้ววางออกไปที่แครอทผสมด้านบนด้วยน้ำส้มสายชูเทน้ำตาลที่เหลือและกระเทียมกด
4. น้ำมันจะต้องอุ่นขึ้น แต่อย่าปล่อยให้มันเดือดและเทผักไว้
5. ทั้งหมดมีการผสมกันอย่างดีลบความสามารถในการปิดและยืนยันในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนให้อาหาร

วิธีการปรุงอาหารด้วยแผ่นกับน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง

นี่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วในการทำอาหารขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและเฉียบพลัน แต่ปริมาณแคลอรี่ของจานดังกล่าวได้มาข้างต้นมันเป็นเพราะน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองในองค์ประกอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร
• เกลือครึ่งหนึ่ง
• น้ำส้มสายชูสองช้อน
• Zucchini 500 กรัม;
• ช้อนซอสถั่วเหลือง
• เครื่องเทศที่คมชัดต่อรสนิยมของพวกเขา
• น้ำผึ้งสองช้อน
• กระเทียมสามกลีบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราล้างบวบตัดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ
2. ซอสถั่วเหลืองผสมน้ำผึ้งน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูกดกระเทียมและเครื่องเทศที่เลือก
3. ด้วยส่วนผสมนี้เราเติมบวบที่อัดไว้แล้วให้ครอบคลุมน้ำมันผักที่อบอุ่นผสมและจานพร้อมสำหรับการให้อาหารหลังจากมีค่าครึ่งชั่วโมงในเย็น

สลัดเฉียบพลันและอร่อยที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• น้ำส้มสายชู 100 มิลลิลิตรและน้ำมันพืช
• สามบวบ;
• กระเทียมสามกลีบ;
• ปรุงรสสำหรับแครอทในภาษาเกาหลี
• เกลือน้ำตาลและพริกไทยกับรสชาติของพวกเขา

กระบวนการทำอาหาร:

1. บวบล้างออกให้ดีหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเริ่มกระจายอยู่ในชั้นชามในขณะที่น้ำตาลเกลือและเครื่องเทศที่เลือก

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสี่กลีบ;
• กิโลกรัมของบวบ;
• แครอทสองตัว;
• หนึ่งช้อนเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
• หนึ่งหลอด;
• น้ำมันผัก 150 มิลลิลิตร
• พริกหยวก;
• พริกไทยชิลีและลอร์ดแห่งรสนิยม

กระบวนการทำอาหาร:

1. บวบตัดบนวงแหวนเพื่อให้พวกเขาไม่หนาและเทลงด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเราจะระบายของเหลวและผสมกับการตัดแต่งในแครอทเกาหลี
2. หัวหอมและพริกกลายเป็นแหวนเพิ่มเป็น zuccholas ด้วยแครอท เป็นทางเลือกมันสามารถโรยด้วยกรีนสับ
3. กระเทียมฝุ่นเชื่อมต่อกับน้ำส้มสายชูน้ำมันพริกไทยป่นเกลือและน้ำตาล
4. เกิดอะไรขึ้นครอบคลุมครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์และลบในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

Zabachkov และแครอทสลัด - เกาหลี

สลัด Zucchini เกาหลี - ขนมขบเคี้ยวที่สวยงามที่ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้ในไม่กี่นาที โดยทั่วไปแล้ว ทำอาหารเกาหลีบวบใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงและจานอร่อยบนโต๊ะทำงานของคุณ มันจะเหมาะกับวิธีสลัดแสงที่แยกต่างหากซึ่งสามารถรับประทานอาหารหรืออาหารเย็นเช่นเดียวกับการเพิ่ม (จานด้านข้าง) เพื่อปลาหรือเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์

มันถูกรวมเข้ากับสลัดจากเกาหลีบวบในเกาหลีอย่างแน่นอนกับเนื้อสัตว์ตั้งแต่ไก่และเนื้อหมูและจบลงด้วยกระต่ายตุรกีและรมควัน เสิร์ฟ บวบแสนอร่อยในเกาหลี นอกจากนี้คุณยังสามารถกับโจ๊กหรือพาสต้าได้ - พวกเขามีความสวยงามในทุกรูปแบบตอนนี้ฉันจะบอก อย่างรวดเร็วและเพียงแค่บวบในเกาหลี ที่บ้าน.

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

• บวบสาวสดประมาณต่อกิโลกรัม;
• แครอทหนึ่ง (ใหญ่กว่า);
• 5 กระเทียมฟัน
• กรัม 70-90 น้ำมันพืชหรือมะกอก;
• มัสตาร์ดชา 2 ช้อน (ดีกว่าธัญพืช);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• สับ Paprika หวาน;
• การเหน็บแนมของพริกเฉียบพลัน;
• ค้อนผักชีช้อนชา
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - ประมาณ 25-30 มล.

วิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าความเร็วเกาหลีของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสูตรขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1 ทำความสะอาดแครอทล้างตัดอย่างระมัดระวังเป็นฟางหรือตะแกรงบาง ๆ โดยใช้กระต่ายแครอทเกาหลี

แครอทโซดาบนฟางขูด

ขั้นตอนที่ 2 ล้างบวบถอดผิวหนังตัดครึ่งทำความสะอาดเมล็ดและเยื่อกระดาษภายในหากมี หากต้องการตัดผักเช่นเดียวกับแครอทคุณสามารถเพียงแค่ตะแกรงกับขูดเกาหลี

บวบตัดฟาง

ในบันทึกย่อ! หากคุณใช้ผักเล็ก ๆ คุณไม่สามารถถอดปอกเปลือกกับพวกเขาดังนั้นบวบในสลัดด้วยเครื่องเทศจะอร่อยมาก

ขั้นตอนที่ 3 ผสมบวบขูดและแครอทด้วยมือ

ผสมแครอทและบวบ

ขั้นตอนที่ 4. ไปที่การเตรียมการเติมเชื้อเพลิงสำหรับขนมขบเคี้ยวจากบวบ เพื่อทำการเติมเชื้อเพลิงคุณต้องผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชูเพิ่มมัสตาร์ดพริกไทยเกลือผักชีและพริกไทยหวานผสมและเติมบวบขูดและแครอท

ขั้นตอนที่ 5 บรรเทามีดที่ดีมากหรือบดขายกระเทียมด้วยกระเทียม

Grind Garlic

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มกระเทียมสับไปยังส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ผสม

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์! หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงดูบวบของเกาหลีและต้องการที่จะทำโดยเร็วที่สุดแทนที่จะใช้เครื่องเทศที่มีชื่อแยกต่างหากในสลัดบวบเกาหลีของคุณเพิ่มตัวปรุงรสสำหรับแครอทตามเกาหลี (หนึ่งแพคเกจนั้นเพียงพอที่ 15 กรัมในปริมาณที่ระบุของ ผลิตภัณฑ์).

ขั้นตอนที่ 7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของของว่างครอบคลุมชามของแพคเกจกระดาษแก้วปกติหรือฟิล์มอาหารหรือฝาปิดทำความสะอาดตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

ทิ้งสลัด Zucchin ที่หมัก

ระยะเวลาการฝึกซ้อมขั้นต่ำคือ 30 นาทีอย่างไรก็ตามผักอีกต่อไปในเครื่องเทศ แต่ก็ยิ่งมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้นเท่านั้น เป็นเวลาสองชั่วโมงบวบจะปล่อยให้น้ำผลไม้และขนมขบเคี้ยวจะกลายเป็นอิ่มตัวและน่ารับประทาน