วิธีทำยำทะเลแดงทีละขั้นตอน ยำปูอัดสุดแซ่บ "ทะเลแดง

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจและปรุงอาหารใหม่ ๆ แทนอาหารที่น่าเบื่ออยู่แล้วลองทำสลัดทะเลแดงกับปูอัด

แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่อาหารก็ปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองกลีบ
• ปูอัด 0.2 กก.
• ชีส 0.1 กก.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• พริกหยวกหนึ่งอัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตัดด้านบนออกจากพริกไทยเอาเมล็ดออกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปูอัดต้องละลายน้ำแข็งเช่นเดียวกับพริกไทยเราเปลี่ยนเป็นเส้น
3. ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเป็นก้อน
4. เราส่งทุกอย่างที่เตรียมไว้ลงในจานที่สวยงามผสมกับกระเทียมซึ่งต้องสับด้วยวิธีที่สะดวกด้วยมายองเนสและโรยด้วยเครื่องปรุงรสตามต้องการ

ด้วยการเติมมะเขือเทศ

สลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศกลายเป็นน้ำผลไม้และเข้มข้นกว่ารุ่นพื้นฐานเล็กน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงของเหลวส่วนเกิน ใส่มะเขือเทศก่อนเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• บรรจุภัณฑ์ปูอัด
• มะเขือเทศสองลูก
• สมุนไพรเครื่องเทศและมายองเนสตามที่คุณต้องการ
• พริกหวาน - ชิ้นเดียว
• ชีสประมาณ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนเอาด้านในที่อ่อนนุ่มออกแล้วหั่นส่วนแข็งเป็นแท่งวางในชามสลัด
2. ใส่พริกไทยที่ปอกแล้วบดเป็นเส้นไว้ก่อน
3. ตัดไม้ปูที่ละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
4. ตัดชีสด้วยวิธีใดก็ได้ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศกระเทียมใส่มายองเนสตามจำนวนที่ต้องการแล้วเสิร์ฟทันที

“ ทะเลแดง” ปูอัดชีส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กระเทียมสองกลีบ
• เครื่องปรุงรสและมายองเนสตามที่คุณต้องการ
• มะเขือเทศสองลูก
• พริกหวานหนึ่งอัน
• ปูอัดประมาณ 0.25 กก.
• ชีสชิ้นหนึ่งมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ละลายปูอัดแล้วหั่นเฉียง ๆ เพื่อให้ได้เส้นยาวตัดพริกไทยด้านบนออกเมล็ดออกแล้วเปลี่ยนเป็นชิ้นหั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งดึงแกนที่อ่อนออกมาหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับชีส ดังนั้นส่วนประกอบทั้งหมดควรมีความยาวและรูปร่างเท่ากันโดยประมาณ
2. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้วดังนั้นมันจะดูสวยงามมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล เพิ่มกระเทียมบดตามชอบคุณสามารถเติมเกลือเล็กน้อยและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ตัวเลือกสลัดด่วน

จานจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วคุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรล่วงหน้าและผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่สวยงามและสดใส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ชีสแข็ง 150 กรัม
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• พริกหยวกแดงหนึ่งอัน
• ปูอัด 0.25 กก.
• มะเขือเทศ - สองชิ้น
• เครื่องเทศและมายองเนสตามความชอบของคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราถอดฝาออกจากพริกไทยเอาเมล็ดออกหั่นเป็นก้อน ในทำนองเดียวกันให้บดชีสและปูอัดซึ่งต้องละลายน้ำแข็ง
2. ใส่มะเขือเทศสุดท้าย นำเนื้อออกจากพวกเขาและสับให้เป็นรูปร่างเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ
3. เราใส่ทุกอย่างลงในภาชนะจะดีถ้ามันโปร่งใสปรุงรสด้วยกระเทียมบดมายองเนสและถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ผสม

กับข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• พริกแดงหวานหนึ่งอัน
• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสสมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศสามลูก
• ชีส 100 กรัม
• ปูอัด 0.4 กก.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้จะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความยาวเท่ากันโดยประมาณ ก่อนอื่นให้เอาเนื้อออกจากมะเขือเทศและเมล็ดออกจากพริกไทย
2. เราส่งทุกอย่างไปยังชามสลัดใส่ข้าวโพดใส่ชีสขูดหรือสับเพิ่มมายองเนสสมุนไพรและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ด้วยแตงกวาสด

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปูอัดชุดใหญ่
• พริกไทยหนึ่งเม็ดควรมีสีแดง
• มายองเนสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสดสองลูก
• ชีส 0.150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราเตรียมภาชนะที่สวยงามส่งแตงกวาหั่นเป็นเส้นพริกไทยสับเป็นชิ้นเช่นเดียวกับปูอัดหั่นเฉียง ๆ เพื่อให้มีลักษณะเป็นเส้นยาว
2. บดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับด้วยมีดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสสมุนไพรและผสมให้เข้ากัน

กับพริกหวาน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศสมุนไพรกระเทียมและมายองเนสตามที่คุณต้องการ
• พริกหวาน - ชิ้นเดียว
• บรรจุภัณฑ์ปูอัดน้ำหนัก 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. นำเนื้อออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น ๆ ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดบดในลักษณะเดียวกัน เราทำมันด้วยปูอัดและชีส
2. เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสสมุนไพรสดและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการในชามสลัด

สลัดพัฟปูอัดไข่และชีส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• ปูอัดประมาณ 250 กรัม
• พริกหยวกแดง
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• ไข่ - สองชิ้น
• ชีสแข็งประมาณ 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปูอัดละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและต้มไข่จนเดือด นำเนื้อออกจากมะเขือเทศไม่จำเป็นเพราะมันไหลแรงและเอาเมล็ดออกจากพริกไทย
2. สับส่วนผสมทั้งหมดด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่และชีส
3. วางส่วนผสมเรียงกันตามลำดับดังนี้ปูอัดไข่มะเขือเทศพริกชีส หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากคุณสามารถทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งได้ อย่าลืมว่าชั้นทั้งหมดของสลัดต้องเคลือบด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย และด้านบนสามารถตกแต่งด้วยผักที่เหลือหรือสมุนไพรสด

สลัดทะเลแดงกับปูอัดเป็นของว่างที่นุ่มสวยงามอร่อยมากและราคาไม่แพงสำหรับทุกโอกาส คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าด้วย นอกจากนี้การรักษาดังกล่าวไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะเสิร์ฟให้กับแขกและมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมซึ่งทุกครั้งการปรุงด้วยส่วนผสมจะทำให้คุณได้รับชุดค่าผสมที่อร่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้ทุกครั้งพิเศษขึ้น

งานรื่นเริงด้วยปูอัดสามารถทำเป็นชั้น ๆ หรือจะผสมก็สามารถใส่ไข่พริกหยวกมะเขือเทศมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวในสูตรหรืออาจทำได้โดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้หรือผลิตภัณฑ์ที่ระบุ ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารยอดนิยมและอร่อยที่สุดสำหรับการทำขนมทะเลแดง

สลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศสูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณต้องทำอาหาร:

• ปูอัดแพคใหญ่ - 200-250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 หรือ 3 ลูก
• ชีสกึ่งแข็งครีมที่ดีที่สุด - 150 กรัม
• ไก่ต้มหรือไข่นกกระทา - 4-7 ชิ้นตามลำดับ
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับการแต่งกายตามดุลยพินิจของคุณ (เราขอแนะนำให้ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสัดส่วนที่เท่ากันและใช้ซอสดังกล่าวเป็นตัวเลือก)

สูตรสลัดทะเลแดงทีละขั้นตอน:

เราทำความสะอาดไข่ต้มและเย็นล่วงหน้าตัดด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ

ชีสสามารถหั่นเป็นเส้นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้านี้หรือคุณจะขูดที่ด้านข้างของเครื่องขูดหยาบก็ได้

ละลายปูในตู้เย็นหรือในห้องหากแช่แข็งแล้ว เราตัดให้เป็นแถบเดียวกันที่สวยงาม

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของอาหารเรียกน้ำย่อยในชามลึกหนึ่งชามถ้าจำเป็นเกลือหรือพริกไทยสลัดใส่กระเทียมสับลงไปแล้วเติมทุกอย่างด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โดยวิธีที่ดีที่สุดคือทำมายองเนสที่บ้านด้วยตัวเองจากไข่น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์นี้จะไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตรายและจะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับขนม

ใส่จานที่ทำเสร็จแล้วลงในชามหรือชามที่สวยงามทาทับด้วยมะเขือเทศฝานปูอัดสับหรือสมุนไพร

หมายเหตุ! ที่ดีที่สุดคืออย่าใช้ส่วนที่เป็นของเหลวจากมะเขือเทศสามารถเอาช้อนออกได้เพราะมันจะทำให้น้ำผลไม้ในสลัดและทำลายความสวยงามทั้งหมดของจาน

โปรดทราบ!

ไม่จำเป็นต้องละลายอาหารแช่แข็งในน้ำเพราะประการแรกพวกมันอิ่มตัวด้วยความชื้นและประการที่สองพวกมันสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และในบางกรณีพวกมันก็สะสมแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

สลัดทะเลแดงปูอัดชั้น

คุณยังสามารถปรุงสลัดทะเลแดงเป็นชั้น ๆ จะต้องใช้เวลาในการเตรียมมากขึ้น แต่เพียงเล็กน้อยและคุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนกับผลของการเสิร์ฟอาหารจานนี้

ส่วนผสมต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ปู (เนื้อหรือแท่ง) - 300 กรัม
• มะเขือเทศสุก แต่มีความสม่ำเสมอ - 3 อย่าง
• ชีสแข็งหรือกึ่งแข็ง (ชีสแปรรูปไม่เหมาะ) - 130 กรัมหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย
• กระเทียมตามชอบโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย
• ซอสมายองเนส (จากไขมัน 20%)

วิธีทำอาหารทีละขั้นตอน:

ชีสสามมาตรฐานหยาบ คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์เป็นเส้นบาง ๆ หรือสับเป็นภาษาเกาหลีได้นั่นคือขี้กบ

มะเขือเทศของฉันตัดก้านออกหั่นตามอำเภอใจ แต่ที่ดีที่สุดคือเป็นชิ้นยาว แต่ไม่ใหญ่เกินไป หากคุณซื้อมะเขือเทศที่มีเนื้อหลากหลายควรใช้ช้อนตักแกนออกจากแกน

เราตัดปูเป็นวงแหวนคุณจะใช้ชิ้นยาว ๆ หรือจะถูแบบเดียวกับชีสก็ได้ ที่นี่เลือกด้วยตัวคุณเองตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ

ปอกกระเทียมสับให้ละเอียดด้วยมีดและถ้ามีกระเทียมที่บ้านให้ส่งผ่านมันไป

ตอนนี้ยังคงเติมเกลือเล็กน้อยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยและใส่ลงในชามสลัดเป็นชั้น ๆ โปรดทราบว่าเลเยอร์ต่างๆสามารถจัดวางได้ตามอำเภอใจตามลำดับที่คุณชอบที่สุด เราแนะนำให้ปูปูในชั้นแรกปรุงรสด้วยมายองเนสจากนั้นใส่มะเขือเทศกระเทียมชีสและมายองเนสอีกชั้น นี่คือถ้าคุณจะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ หากอาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟบนจานทั่วไปควรทำซ้ำชั้นเหล่านี้ 2 ครั้ง

สลัดตกแต่งด้านบนตามดุลยพินิจของคุณผักใบเขียวและคาเวียร์สีแดงจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษานี้

ถามพ่อครัว!

ทำอาหารไม่สำเร็จ? ไม่ต้องอายถามฉันเอง

สลัดทะเลแดงปูอัดและพริกหยวก

ต้องการผลิตภัณฑ์อะไร:

• ปู - 250-300 กรัม
• พริกหวานบัลแกเรียมีผนังหนาสีแดง - ขนาดกลางหนึ่งลูก
• มะเขือเทศทุกชนิด "พลัม" สมบูรณ์แบบ - 3 ชิ้น
• ชีสใด ๆ (คุณสามารถใช้พันธุ์กึ่งแข็งและแม้แต่ชีสแปรรูป) - 150-180 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับน้ำสลัด

เราจะเตรียมสลัดนี้อย่างไร

1. เราตัดปูเป็นแผ่นบาง ๆ โดยวิธีนี้คุณสามารถใช้ทั้งไม้และเนื้อปูธรรมดาได้ก็จะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง
2. มะเขือเทศของฉันเอาเมล็ดออกตัดก้านออกหั่นเหมือนปู ก่อนอื่นคุณสามารถเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศได้ถ้ามันหนาแน่นและแยกออกจากผัก
3. ในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้เราตัดพริกหยวกก่อนหน้านี้ล้างและปอกเปลือกจากด้านใน
4. ชีสและกระเทียมขูดสามชิ้น
5. ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนสไขมันต่ำและผสม ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อยยืนอยู่ในตู้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยมายองเนสตาข่ายสมุนไพรพริกหยวก

ยำทะเลแดงปูอัด และพริกไทยบัลแกเรียพร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณและแขกของคุณ!

สลัดทะเลแดงกับปูอัดวิดีโอ:

การนำทางอย่างรวดเร็วผ่านบทความ:

ทะเลแดง: ความเรียบง่ายด้วยชีสสำหรับชีวิตประจำวัน

ผู้ชายชื่นชมเด็ก ๆ ไม่พอใจที่แก้มทั้งสองข้างและแม้กระทั่งเด็กผู้หญิงที่ชอบกิน ในสลัดมีส่วนประกอบที่มีแคลอรีสูงเพียงอย่างเดียว - ชีส ปริมาณของมันสามารถลดลงเป็นสัญลักษณ์อย่างหมดจดได้เสมอ - ในแป้งที่อยู่ด้านบน

• เวลาทำอาหาร - 15 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของส่วนหนึ่ง - ไม่เกิน 270 กิโลแคลอรี

สำหรับ 3 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 200 กรัม (2 ผักขนาดกลาง)
• ชีส (เกรดแข็ง) - 100 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ (เล็ก)
• เกลือและพริกไทยดำ - ไม่จำเป็น
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารง่ายมาก!

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนแล้วเอาส่วนที่ฉ่ำด้วยเมล็ดออก นี่คือเคล็ดลับของสลัดที่ไม่ไหลและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม ยังคงตัดแต่ละไตรมาสเป็นเส้นสั้น ๆ ดังภาพด้านล่าง ปอกเปลือกและหั่นพริกเป็นเส้น ๆ

บดปูอัดเป็นมุม เราเก็บชีสไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาห้านาทีแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับผัก กระเทียม - ผ่านการกด เราผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

หมายเหตุ!

• สูตรสำหรับสลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศเป็นพื้นฐานที่ปราศจากปัญหาสำหรับการทดลอง ซอสที่มีผักชีลาวสับตามครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตที่เป็นกลางแบบหนาก็เป็นสิ่งที่ดี เรียกอีกอย่างว่าภาษากรีก
• หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะยุ่งกับการหั่นชีสคุณสามารถถูชิ้นส่วนที่แช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบได้อย่างง่ายดายในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณแคลอรี่ลง

ไข่หรือเนื้อต้มนุ่ม ๆ (อกไก่งวง) จะช่วยเพิ่มความอิ่มของสลัด แต่อย่าลืมปรับรสกระเทียมและใส่พริกหยวกลงไป

สำหรับแฟน ๆ ของรูปแบบสด - วิดีโอสั้น ๆ

ทะเลแดงพร้อมหัวบีท

เวอร์ชันนี้เล่นกับผักรากยอดนิยมสองชนิดจากเมนูฤดูหนาว ไม่แปลกใหม่และเป็นกระบวนการที่รวดเร็วหากคุณต้มหรืออบผักล่วงหน้า

พวกเราต้องการ:

• ปูอัด - 100-150 กรัม
• หัวผักกาด (ต้ม / อบ) - 2 ชิ้น (ปานกลาง)
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 1 ชิ้น
• ไข่ (ต้มสุก) - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• มายองเนส - ตั้งแต่ 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร.

มันฝรั่งต้มสามหัวบีทและชีสแช่แข็งหนึ่งชิ้นบนกระต่ายขูดหยาบหรือเส้นบาง ๆ บนเบอร์เนอร์ สับไข่ด้วยมีด สับไม้ให้ละเอียดแล้วปัดด้วยมือ เป้าหมายของเราคือพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและถักอย่างดีโดยที่ไม่มีส่วนประกอบใดโดดเด่นในเรื่องขนาด

สัมผัสสุดท้ายคือเศษกระเทียมและมายองเนส ผัดและปล่อยให้เย็น - 15 นาที

ความลับของรสชาติ!

ควรต้มมันฝรั่งสำหรับสลัดในเครื่องแบบเมื่อคืนก่อน ดังนั้นจึงไม่เพียง แต่อร่อยกว่า แต่ยังหั่นได้ง่ายกว่าในทุกรูปแบบ

ในบางโอกาสลองเพิ่มวอลนัทลงในชุด สับหยาบด้วยมีดและลงมือทำ! พวกเขาจะตัดออกจากพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและเพิ่มความโดดเด่นให้กับอาหารซึ่งแขกคาดหวังในงานเลี้ยงฉลอง

และถ้าคุณต้องการเน้นอารมณ์ทางทะเลให้ปิดท้ายด้วยปลาแดงเค็มเล็กน้อย คุณสามารถเปลี่ยนแท่งได้ด้วย: เรารับประกันความคิดเห็นที่คลั่งไคล้!

ทะเลแดงเป็นชั้น ๆ พร้อมข้าวโพด

เป็นบาปที่จะไม่เพิ่มสิ่งที่เป็นสีเหลืองในเรื่องราวการเดินเรือนี้ ในวิธีนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ชีส ผลที่ได้รับทั้งเด็กและแขก แต่ไม่ทำลายงบประมาณของครอบครัว

พวกเราต้องการ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (สีแดง)
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 340 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น (หรือ 2 สื่อ)
• ไข่ไก่ต้ม - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะล ช้อน (สำหรับชั้นหล่อลื่น)

เครื่องใช้ในครัว:

• เสิร์ฟแหวนหรือปลอกคอจากจานอบแยก

การเตรียมการนั้นชัดเจน - วางเป็นชั้น ๆ

การกระจายมายองเนสตามต้องการไม่ใช่ทุกชั้น แต่การตัดนั้นทำได้ดีสำหรับผู้เข้าร่วมทุกคน มะเขือเทศและพริกเท่านั้นที่มีขนาดใหญ่กว่า

• แท่ง - ข้าวโพด - ไข่ - มะเขือเทศและพริก

ปิดท้ายด้วยแตงกวาที่ตัดกันสำหรับการตกแต่งและนำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาที ตามเนื้อผ้าอร่อยเรียบง่ายและน่ารักมาก!

ทะเลแดงกับกุ้งและปลาหมึก

คุณอาจได้ไตร่ตรองแนวคิดนี้แล้วขณะอ่านสูตรอาหารของเรา กุ้งต้มไฟขอคู่ฉ่ำกับมะเขือเทศ เวอร์ชันนี้ให้บริการได้ดีที่สุดในเลเยอร์เป็นบางส่วน

พวกเราต้องการ:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ปลาหมึก - 200 กรัม
• กุ้งขนาดเล็กปอกเปลือก - 100 + 50 กรัม
• หัวหอมสีขาว - 100 กรัม (หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว)
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น (100-120 กรัม)
• มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร.

หั่นกะหล่ำปลีให้สั้นและบางพอประมาณ บดด้วยเกลือ - ฐานสลัดพร้อมแล้ว หั่นหัวหอมเป็นไตรมาสทินเนอร์ หากคุณกลัวความขมให้เทน้ำเดือดลงไปปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ แอปเปิ้ลสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ เราชอบการตัดที่ดีที่สุด - Berner ขูดแผ่นบาง ๆ

ต้มปลาหมึก. สิ่งนี้ทำได้ง่ายมาก: อ่านบันทึกด้านล่าง เราหั่นบาง ๆ และไม่นาน การต้มกุ้งก็ง่ายเช่นกัน ... ถ้าจำเป็นให้บดอันที่ใหญ่กว่าให้มีขนาดเล็กที่สุด เราจะทิ้งไว้หลายชิ้นสำหรับการตกแต่ง

รวมผักแอปเปิ้ลและอาหารทะเล มายองเนสสองช้อนโต๊ะใส่เกลือแล้วคนให้เข้ากันง่ายๆแค่ไหน! เหลือเพียงฟีด ตกแต่งจานด้วยกุ้งและคาเวียร์สีแดงหรือเมล็ดทับทิม

เคล็ดลับน่ากินในกระทะ!

เอะอะมากขึ้นเล็กน้อย แต่มีรสนิยมที่หลากหลายมากขึ้น ลองดู - คุณจะไม่เสียใจ!

และแทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้โยเกิร์ตกรีกแบบหนากับเศษกระเทียมได้ อย่างไรก็ตามส่วนผสมใด ๆ กับปลาหมึกและกุ้งสามารถเค็มด้วยซีอิ๊ว - แม้ในระหว่างการอบร้อนของส่วนประกอบทางทะเล

ปรุงด้วยปลาแดงและเฟต้าชีส

ไม่มีชีสในต่างประเทศ? ไม่มีปัญหา. สูตรนี้ปรับให้เรียบง่ายขึ้นอย่างหรูหราลงไปที่เต้าหู้แปรรูปหรือชีสวัวที่มีรสชาติเป็นกลาง

สำหรับอินสแตนซ์วันหยุดแบบหลายชั้น:

• ปลาแดงเค็ม (ปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพู) - 500 กรัม
• มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• เฟต้าชีส (เฟต้าชีสไม่ใส่เกลือชีสแปรรูป) - 200 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

วางเป็นชั้น ๆ :

• แซลมอน - ชั้นชีสกับกระเทียม - ไข่ - มะเขือเทศ

รวมมายองเนสส่วนใหญ่เข้ากับชีสและปรุงรสด้วยกระเทียมผ่านการกด ส่วนที่เหลือ (1 ช้อนโต๊ะ) จะถูกนำไปใช้หลังไข่เพื่อให้มะเขือเทศนอนแน่นอยู่ด้านบนของผลงานชิ้นเอก ทุกอย่างพร้อม: เค็มและเข้มข้นตัวเลือกนี้ในรูปแบบคลาสสิกก็คุ้มค่าสำหรับการต้อนรับแขก!

สลัดแนวปะการังบนโต๊ะเทศกาล

สิ่งดั้งเดิม - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเอฟเฟกต์งานรื่นเริงบนโต๊ะรื่นเริง สามารถตัดสลัดได้ในวันธรรมดา แต่แนวปะการังเป็นบทความพิเศษ แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นสิ่งจำเป็นระดับประถมศึกษา แต่นั่นคือความมหัศจรรย์ของทักษะการทำอาหาร

• ปูอัด - 250 กรัม
• มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น (เฉพาะสีแดงหรือสีแดงและสีเหลือง)
• หัวหอม (แดง / ไครเมีย) - 2 เล็ก (ประมาณ 100 กรัม)
• มะนาวหรือมะนาว - ½ผลไม้ขนาดกลาง
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เชดดาร์ชีส (หรือชีสแข็ง ๆ ) - 150 กรัม

สำหรับซอส:

• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล ช้อน
• โยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์)
• พริกหยวก (ผง) - 1 ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• เกลือ - 1-2 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร.

คุณจะทำสลัดเองในเวลาอันรวดเร็วโดยไม่มีคำแนะนำโดยละเอียด ก็เพียงพอที่จะดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เริ่มต้นด้วยน้ำสลัด: ผสมส่วนผสมทั้งหมด เราดำเนินการต่อโดยการตัดส่วนผสม อย่าลืมทิ้งพริกไทยไว้ประมาณครึ่งหนึ่งสำหรับชั้นเน้นเสียงด้านบน

วิธีทำปะการังกรุบกรอบ?

ส่วนผสม:

• น้ำ - 90 มล
• แป้ง - 10 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 กรัม

ผสมส่วนผสมทั้งสามอย่างลงในชามลึก มันคุ้มค่าที่จะใช้ปัดหรือใช้เครื่องผสม เราให้ความร้อนกระทะที่ไม่ติดกัน แต่คุณไม่จำเป็นต้องจาระบี

เทส่วนผสมลงบนพื้นผิวที่ร้อน - เพื่อให้ของเหลวปิดผิวเพียงเล็กน้อย จะมีน้ำมันกระเด็นมาก: ปิดกระทะด้วยตาข่ายหรือฝาปิด เรารอให้เสียงฟู่ที่รุนแรงสิ้นสุดลงและปิดไฟ พักให้เย็นลง กระจายปะการังที่มนุษย์สร้างขึ้นบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน เห็นด้วยแม้ว่าในภาพความคิดนี้จะดึงดูดสายตา

การเลือกปูอัดคุณภาพสูง

กฎที่สำคัญมีเพียงสี่ข้อ

1. เป้าหมายของเราคือผลิตภัณฑ์แช่เย็นแช่แข็งแย่กว่า เมื่อเลือกแบรนด์ต่างๆคุณสามารถอาศัยข้อมูลการตรวจสอบอิสระจากรายการทีวี "ทดสอบการซื้อ" ตัวอย่างจาก TM "Meridian" และ "Russian Field" ได้รับการยอมรับว่าดีทั้งจากผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภค
2. อย่างไรก็ตามหากมือเอื้อมไปถึงจุดเยือกแข็งเราจะนำห่อที่ไม่มีน้ำแข็งและหิมะ
3. เราไม่ขี้เกียจอ่านองค์ประกอบ เนื้อปลา (ซูริมิ) เป็นส่วนประกอบแรกและแป้งมันฝรั่งจะดีกว่า
4. สีของแท่งเป็นเครื่องหมายเสริมคุณภาพ หากผลิตภัณฑ์เป็นสีแดงเพียงด้านเดียวและไม่ใช่สีที่สว่างมากคุณก็มีทางเลือกที่ดี

เราได้รวบรวมอาหารสีสันสดใสที่ได้รับการคัดสรรมาเป็นอย่างดีโดยคำนึงถึงตารางเทศกาล เราหวังว่าคุณจะชอบทำสลัดทะเลแดงกับปูอัดและมะเขือเทศ สูตรอาหารเป็นแบบทีละขั้นตอนและเข้าใจได้และส่วนผสมใหม่นำโดยกุ้งและปลาแดงกวักมือเรียกเข้าร่วมงานเลี้ยงมากมาย กลับมาพร้อมกับบทวิจารณ์ว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร และอย่าลังเลที่จะแบ่งปันสิ่งที่คุณค้นพบสำหรับองค์ประกอบทางทะเลที่น่ารัก!

สลัดทะเลแดงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คุณต้องเพิ่มลงในรายการโปรดของคุณ อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายไม่ต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยสวยงามและชวนน้ำลายสอ

สลัดทะเลแดงกับปูอัดเป็นสูตรพื้นฐานที่พบบ่อยที่สุด หากคุณไม่เคยปรุงมาก่อนให้เริ่มทำความคุ้นเคยกับอาหารจานนี้ด้วยตัวเลือกเฉพาะนี้

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศและสมุนไพรตามความชอบของคุณ
• ปูอัด 10 อัน
• สี่ไข่
• มะเขือเทศสองลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. อย่าลืมละลายปูอัดบดผสมกับไข่แล้วใส่ในชามสลัด
3. เราตัดมะเขือเทศและสมุนไพรส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส เราเสิร์ฟจานบนโต๊ะทำให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ทำอาหารด้วยปลาแดง

สำหรับสลัดที่เข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้นให้รวมปลาสีแดง ตัวเลือกนี้จะเข้ากับเมนูของวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปลาสีแดง 300 กรัมเช่นปลาแซลมอน
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• สี่ไข่
• มะเขือเทศสองลูก
• กานพลูกระเทียม
• ชีสแปรรูปสองชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่จน "เดือด" เย็นและบดบนเครื่องขูด
2. เต้าหู้แปรรูปจะรวมกับกระเทียมบดและครีมเปรี้ยวหลังจากนั้นทุกอย่างก็เข้ากันดี
3. หั่นมะเขือเทศและปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วไปวางในสลัด
4. ขั้นแรกใส่ปลาลงในชามสลัดจากนั้นผสมชีสจากนั้นไข่มะเขือเทศและไข่อีกครั้ง หากต้องการเพื่อให้จานดูสวยงามยิ่งขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นปลาและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยกุ้ง

สลัดทะเลแดงกับกุ้งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อย การมีข้าวเพิ่มความอิ่มอย่างมีนัยสำคัญ แต่ในขณะเดียวกันปริมาณแคลอรี่

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• กุ้ง 250 กรัม
• หัวหอมสลัดสองอัน
• มายองเนส 100 กรัม
• ข้าว 50 กรัม
• ไข่สองฟอง
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งให้สุกเร็ว ๆ (สองนาทีก็เพียงพอแล้ว) ปล่อยให้เย็น
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
3. ส่งไข่ไปต้มในน้ำเดือด 10 นาที (ปรุงให้สุก) รอให้เย็นแล้วสับเป็นก้อน
4. นำข้าวไปจนนุ่มควรจะนุ่มสนิท ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์เมล็ดยาวร่วนเพื่อไม่ให้ธัญพืชสำเร็จรูปติดกัน
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยเครื่องเทศครีมเปรี้ยวมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

กับปลาหมึก

สลัดทะเลแดงกับปลาหมึกเป็นอาหารจานเด็ดที่คุณจะต้องเซอร์ไพรส์แขกของคุณอย่างแน่นอน

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 120 กรัม
• ปลาหมึก 350 กรัม
• สี่ไข่
• ปูอัด 200 กรัม
• หัวหอมลูกเล็ก;
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกปลาหมึกแล้วนำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที อย่าเก็บอาหารทะเลไว้ในน้ำเดือดนานเกินไปมิฉะนั้นจะกลายเป็น "ยาง" ตัดเป็นครึ่งวง
2. สับหัวหอมเป็นก้อนและปูอัดเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีปล่อยให้เย็นลงแล้วขูด
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ ผัดสลัดที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดง

กับพริกหยวก

คุณยังสามารถเตรียมสลัดกับผักเช่นพริกไทยซึ่งต้องเป็นสีแดง

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปูอัด 250 กรัม
• พริกไทยขนาดใหญ่หนึ่งฝัก
• เครื่องเทศและมายองเนสตามความชอบของคุณ
• 150 กรัมชีส
• กระเทียมสองกลีบ
• มะเขือเทศสองลูก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ละลายไม้ปูเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหมดไป หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด
2. เราล้างพริกไทยตัดด้านบนเอาเมล็ดออกแล้วหั่นแบบเดียวกับปูอัด
3. บดมะเขือเทศเป็นก้อน
4. เราส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไปยังชามสลัด
5. ใส่กระเทียมบดชีสขูดเครื่องเทศที่เลือกและมายองเนสในปริมาณที่เหมาะสม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

สูตรซีอิ๊ว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนและน้ำมะนาวและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
• ปลาหมึก 300 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• 150 กรัมชีส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลาหมึกใส่ลงในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลาสองนาทีแล้วนำออกทันที หั่นเป็นวงโรยด้วยน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. ใส่ชีสขูดมะเขือเทศและปลาหมึกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ในภาชนะ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศอื่น ๆ อย่าใช้มายองเนสจำนวนมากเพราะมะเขือเทศจะคั้นน้ำและสลัดอาจแฉะเกินไป

สลัดชั้น "ทะเลแดง"

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปูอัด 250 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• พริกหยวก;
• มายองเนสและเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ
• ไข่สองฟอง
• ชีส 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด อย่าลืมละลายไม้ปู ล้างมะเขือเทศและเอาเนื้อออกถ้ามันไหลมาก ตัดพริกไทยด้านบนออกแล้วเอาเมล็ดออก
2. ต้มไข่ "เหนียว" ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาทีนับจากเริ่มเดือด
3. สับไม้พริกและมะเขือเทศเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่และชีส
4. ในชามสลัดเริ่มวางส่วนประกอบเป็นชั้น ๆ โดยไม่ลืมที่จะเคลือบมายองเนส ปูอัดไปก่อนแล้วค่อยใส่ไข่มะเขือเทศพริกและชีส ลำดับสามารถเปลี่ยนแปลงได้หากต้องการ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปให้ทำซ้ำเลเยอร์หลาย ๆ ครั้ง เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นสลัดที่มีชื่อแปลกใหม่นั้นค่อนข้างเรียบง่าย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้เขาไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย เหมาะเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นถ้าทำด้วยปลาหมึกหรือจะเพิ่มความสดใสให้กับอาหารจานร้อน

สลัดอาหารทะเลเป็นสถานที่พิเศษในอาหารแบบดั้งเดิมของหลาย ๆ คนและหลายประเทศที่สามารถเข้าถึงทะเลและมหาสมุทรได้ แน่นอนว่าปลาหมึกคุณภาพดีที่จับได้กุ้งปูลิ้นมังกรกุ้งก้ามกรามเม่นทะเลหรือหอยเชลล์ไม่มีให้บริการสำหรับแม่บ้านรัสเซียทุกคน แต่คุณสามารถเพิ่มปูอัดธรรมดาและอาหารทะเลที่ขายในสลัดทะเลแดงซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอ แช่แข็งหรือกระป๋อง

จะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดดังกล่าวจากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ เลือกตัวเลือกที่คุณชอบและถูกใจตัวเองและครอบครัวด้วย

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่เบาพอกับปูอัดและผักเหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว และหากคุณต้องการเตรียมความพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกอย่างรวดเร็วและต้องการทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารจานนี้ให้เสิร์ฟนอกกรอบ - ในชามใสหรือถ้วยน้ำซุป

เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ: 5

ส่วนผสม:

• ปูอัดแช่เย็น (450 กรัม);
• พริกหวานแดงหวาน (2-3 ชิ้น);
• มะเขือเทศสด (ขนาดกลาง 4 ชิ้น);
• ชีสแข็ง (200 กรัม);
• กระเทียม (2-5 กลีบ);
• มายองเนส / ครีมเปรี้ยว / กรีกโยเกิร์ต (150 กรัม);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นเส้น เพื่อหลีกเลี่ยงการบดคุณต้องใช้มีดที่บางและคมมาก
2. ตัดไม้ปูเป็นเส้นสั้น ๆ หรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วนำไปกดผสมกับมายองเนส
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะลึกเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยซอสมายองเนสกระเทียมและผสมเบา ๆ

สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดได้ทันทีโดยไม่ต้องแช่เย็นก่อน

ดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนสำหรับการทำสลัดนี้:

แน่นอนว่าสลัดสาหร่ายที่เรียบง่ายและรวดเร็วได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลผักเพื่อสุขภาพนี้ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก เมื่อใช้ร่วมกับปูอัดชีสและไข่รสชาติของสลัดกลายเป็นอาหารที่มีสีสันและน่ารับประทาน

เวลาทำอาหาร: 15 นาที
เสิร์ฟ: 7

ส่วนผสม:

• ปูอัดแช่เย็น (500 กรัม);
• กะหล่ำปลีทะเล (400 กรัม);
• ครีมชีสนุ่ม (200 กรัม);
• กระเทียม (2-5 กลีบ);
• มายองเนส (150 กรัม);
• มัสตาร์ดโต๊ะ / Dijon (2 ช้อนโต๊ะล.);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. เราทำความสะอาดไข่และส่งผ่านเครื่องตัดผัก
2. ตัดปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด ใส่มัสตาร์ดลงในมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน
4. ใส่ปูอัดสาหร่ายไข่และชีสในชามลึก ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้เกลือเพื่อลิ้มรส
5. ก่อนเสิร์ฟใส่จานในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

ดูสูตรวิดีโอสลัด (ชุดผลิตภัณฑ์แตกต่างจากตัวเลือกที่อธิบายไว้เล็กน้อย):

สลัดที่อร่อยเบา ๆ และดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมปลาแซลมอนและผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกจะดึงดูดนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟ: 5

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอน (500 กรัม);
• พริกแดงบัลแกเรีย (4 ชิ้น);
• แตงกวาสด (ขนาดกลาง 3 ชิ้น);
• งาขาว (100 กรัม);
• น้ำมันมะกอก (150 มล.);
• ใบกระวาน (3 ชิ้น);
• ถั่วออลสไปซ์ (4 ชิ้น);
• พริกไทยดำ (6-7 ชิ้น);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. เราล้างเนื้อปลาแซลมอนใส่ในน้ำเค็มเดือดหลังจากเดือดอีกครั้งลดไฟของเตาใส่ออลสไปซ์และถั่วดำใบกระวาน ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลา 10-15 นาที ในตอนท้ายของเวลานำปลาออกจากน้ำซุปและทำให้เย็น
2. พริกหวานของฉันเอาแกนและเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นเส้นสั้น ๆ
3. แตงกวาของฉันตัดหาง ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ (คุณสามารถขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ)
4. ล้างหัวหอมเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับหยาบด้วยมีด
5. ตัดเนื้อเย็นเป็นเส้นใหญ่พอสมควร (ดูรูป)
6. ใส่ปลาพริกและแตงกวาในชามลึกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสค่อยๆผสมด้วยแหนบ
7. ก่อนเสิร์ฟวางสลัดบนจานที่แบ่งไว้ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับและงา

ทานให้อร่อย!

สลัดนี้เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของสูตรคลาสสิกเสริมด้วยกุ้งกระป๋องหรือต้ม รสชาติของอาหารจะเข้มข้นขึ้นและอร่อยขึ้นด้วยหัวหอมดอง

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เสิร์ฟ: 6

ส่วนผสม:

• ปูอัดแช่เย็น / เนื้อปู (350 กรัม);
• กุ้งหมัก / ต้ม (350 กรัม);
• ไข่ไก่ต้ม (5 ชิ้น);
• ครีมชีสนุ่ม (200 กรัม);
• หัวหอม / เขียว (2 ชิ้น);
• ผักชีฝรั่ง / ผักชีฝรั่ง (1 พวง);
• มายองเนส (150 กรัม);
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% (1-2 ช้อนโต๊ะล.);
• น้ำตาล (1 ช้อนชา);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. ปอกหัวหอมสับละเอียด เราถ่ายโอนไปยังจานลึกผสมกับน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือ เราหมักไว้ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและบีบของเหลวส่วนเกินออก
2. ตัดปูอัดเป็นก้อนใหญ่ (ดูรูป)
3. เราปอกเปลือกไข่ผ่านเครื่องตัดผัก
4. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ในการตกแต่งให้แบ่งกิ่งออกเป็น 2-3 ใบสับส่วนที่เหลือ
6. ใส่กุ้งที่หมักไว้บนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก ตัดชิ้นใหญ่เป็นชิ้น ๆ ทิ้งไว้หลาย ๆ ชิ้นเพื่อตกแต่ง
7. ในชามลึกใส่กุ้งปูอัดไข่ชีสหัวหอมผักชีฝรั่ง ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. ใส่จานที่ปรุงเสร็จแล้วในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีจากนั้นเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและกุ้งทั้งตัว

ขั้นตอนการทำสลัดที่คล้ายกันสามารถดูได้ในสูตรวิดีโอ:

สลัดที่สดใสและอร่อยพร้อมปลากระป๋องแตงกวาและถั่วจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลหรืออาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัว สินค้าสำหรับเขาหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและแม่บ้านหลายคนมักจะมีไว้ในตู้เย็นและตู้กับข้าว

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6

ส่วนผสม:

• ปลากระป๋อง - ปลาทูน่า / ปลาแซลมอน / ปลาทู / ปลาซาร์ดีนในน้ำผลไม้ / ในน้ำมัน (400 กรัม)
• ข้าว (200 กรัม);
• แตงกวาสด (ขนาดกลาง 4 ชิ้น);
• พริกแดงบัลแกเรีย (3 ชิ้น);
• ถั่วสด / กระป๋อง (200-300 กรัม);
• หัวหอมสีเขียว / หัวหอม (1 พวง / 2 ชิ้น);
• น้ำมันมะกอก / มายองเนส (100 มล. / 150 กรัม);
• พริกไทยดำบด (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. ล้างข้าวและต้มในน้ำเค็มจนสุกด้วยไฟอ่อน (15-20 นาทีหลังจากเดือด) ทำให้เย็นลง
2. แตงกวาของฉันเราตัดหางออก หั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
3. พริกหวานของฉันเอาแกนและเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นเส้นสั้น ๆ
4. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากปลากระป๋อง แบ่งปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม
5. เราล้างถั่วสดเทลงในน้ำเค็มเดือดแล้วลวกประมาณ 3-4 นาทีหลังจากเดือด เราใส่ไว้ในกระชอนและทำให้เย็นโดยใช้น้ำเย็น
6. ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วสับให้ละเอียด
7. ใส่ข้าวปลาแตงกวาพริกหยวกถั่วและหัวหอมลงในชามลึก ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
8. จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็น

สำหรับสลัดที่คล้ายกันในเทศกาลที่จัดวางเป็นชั้น ๆ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:

สลัดสไตล์เอเชียที่น่ารับประทานพร้อมอะโวคาโดปลาหมึกและปูอัดเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมสดตกแต่งด้วยไข่ปลาโทบิโกะหรือมาซาโกะคาเวียร์ปลาบิน (คาเปลินทั่วไปหลากหลายชนิด) จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอร่อย แน่นอนว่าตามประเพณีของรัสเซียคุณสามารถใช้คาเวียร์ปลาแซลมอนที่คุ้นเคย แต่มีราคาแพงเพื่อเตรียมอาหารจานดังกล่าว

เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ: 6

ส่วนผสม:

• ปูอัดแช่เย็น (400 กรัม);
• เนื้อปลาหมึกหมัก / ต้ม (400 กรัม);
• ไข่ปลาไข่ปลาคาเวียร์สีแดง (150 กรัม);
• อะโวคาโด (2-3 ชิ้น);
• ครีมชีสนุ่ม (200 กรัม);
• ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง / ผักกาดหอม / ใบอื่น ๆ (สำหรับตกแต่ง 100 กรัม)
• ขิงดอง (20-50 กรัม / เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมันมะกอก (100 มล.);
• ซอสถั่วเหลือง (50 มล.);
• น้ำส้มสายชูข้าว (30 มล.);
• วาซาบิ / มัสตาร์ดร้อน (0.5 ช้อนชา / เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การเตรียม:

1. ตัดปูอัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ
2. เรานำเนื้อปลาหมึกออกจากน้ำดองและหั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน
3. ล้างอะโวคาโดปอกเปลือกเอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
5. สับขิงดองให้ละเอียด
6. เตรียมน้ำสลัด - ผสมน้ำมันมะกอกกับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวใส่วาซาบิและขิงตีด้วยส้อม
7. ใส่ปูอัดเนื้อปลาหมึกอะโวคาโดและชีสลงในชามลึก
8. ล้างใบผักกาดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด
/ 9 โหวต

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกและกด Ctrl + Enter