คานาเป้กับปลาแซลมอนและชีส คานาเป้กับปลาแดงและแตงกวา

คานาเป้ดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริงไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่สวยงามสดใสซึ่งได้มาจากการผสมผสานที่กลมกลืนกันของส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อย
แท้จริงแล้วรสชาติของปลาแดงเค็มนั้นเน้นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยชีสที่ละเอียดอ่อนหวานมันและแตงกวาและมะกอกสดเพียงเติมเต็มรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจของคานาเป้กับปลาแดงและแตงกวาสูตรที่มีรูปถ่ายรอคุณอยู่ด้านล่าง
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถซื้อปลาสีแดงสดแช่แข็งและดองได้ตามต้องการและหลังจากนั้นสองสามวันก็เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่งได้ แต่ถ้าไม่มีเวลาและต้องการเตรียมปลาที่บ้านคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าสิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์สดคุณภาพสูงที่เหมาะสมเท่านั้น เหล่านี้อร่อยไม่น้อย
สำหรับชีสสำหรับคานาเป้คุณสามารถใช้ชีสเนื้อนุ่ม ๆ เช่น Mascarpone, Philadelphia หรือ Ricotta
จุดที่น่าสนใจ: คานาเป้เกิดจากฐานที่ตัดจากขนมปังสีน้ำตาลโดยใช้ที่ตัดคุกกี้

- ขนมปัง - 3-4 ชิ้น
- แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น,
- ปลา (แดงเค็ม) - 50 กรัม
- ชีส (นุ่มนมเปรี้ยว) - 30 กรัม
- มะกอก (หลุม) - ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณคานาเป้
- ผักใบเขียว (สด)

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

แซนวิชขนาดเล็กที่เรียกว่าคานาเป้ถือเป็นหนึ่งในของว่างประเภทดั้งเดิมและไม่ซับซ้อน การแบ่งประเภทของพวกเขามีความหลากหลายมาก ไม่มีวันหยุดหรือบุฟเฟ่ต์สมบูรณ์แบบหากไม่มีของว่าง คานาเป้เสียบไม้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะจัดการ มีสูตรมากมายสำหรับการทำคานาเป้กับปลาแดง ลองพิจารณาสิ่งที่น่าสนใจและเป็นที่นิยมมากที่สุด

คานาเป้กับปลาแซลมอนและซอสดั้งเดิม

สูตรนี้จะต้องใช้ความอดทนและเวลาในการเตรียม ด้วยซอสที่ละเอียดอ่อนคานาเป้จึงได้รับรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลายแง่มุม

ผลิตภัณฑ์ซอสกุ้ง:

• กุ้งต้ม - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำซุป (จากปลา) - 350 มล.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะมน
• ครีม - 150 มล.
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพา - 3 ใบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับซอสแชมปิญอง:

• เห็ด - 150 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะมน
• เนย - 60 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
• ไวน์ขาวกึ่งหวานใด ๆ - 150 มล.
• น้ำซุป (ปลา) - 250 มล.
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ (บด) เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้:

• ขนมปัง (croutons) - 8 ชิ้น
• ปลาแดง (เค็มเล็กน้อย) - 700 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มะกอกและมะกอก
• คาเวียร์สีแดงบางส่วนหากต้องการ

ก่อนอื่นมาเตรียมซอสกันก่อน:

ซอสกุ้ง

1. สำหรับซอสกุ้งใส่เนย 35 กรัมในกระทะ ใส่แป้งยกลงจากเตาคนให้เข้ากัน ใส่อีกครั้งโดยใช้ไฟอ่อนกวนจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

2. เทน้ำซุปที่ปรุงไว้แล้วจากปลาแดงลงในส่วนผสมคนด้วยตะกร้อมือจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ใบโหระพาสับละเอียด ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที
3. ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกุ้งแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เช็ดส่วนผสมที่ได้ด้วยตะแกรงละเอียด น้ำมันกุ้งพร้อมแล้ว

ซอสแชมปิญอง

1. สำหรับซอสเห็ดละลายเนยในกระทะทอดหอมใหญ่จนเหลืองเล็กน้อย สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในหัวหอม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที

2. ใส่หัวกะทิผัด จากนั้นใส่แป้งลงไปผัด 2 นาที นำออกจากเตา
3. เทไวน์ต้มลงหนึ่งในสาม

4. ใส่น้ำสต๊อกปลาและเคี่ยวจนของเหลวเหลือไม่ถึงครึ่ง ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

คานาเป้ทำอาหาร

คานาเป้กับจานปลาสีแดงเสียบไม้

สูตรจะต้อง:

• ปลาสีแดงหลากชนิด (ตัวอย่างเช่นปลาเทราท์ปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพู ฯลฯ ) - 100 กรัมต่อชนิด
• ขนมปังไรย์
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป (พร้อมรสอาหารทะเล) - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• เสียบไม้

ทำอาหาร:

1. ใช้แม่พิมพ์เหล็กดัดตัดวงกลมออกจากขนมปัง
2. หั่นแตงกวาเป็นวงบาง ๆ
3. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มีขนาดเล็กกว่าชิ้นขนมปัง
4. หั่นชีสแปรรูปเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. สับมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ใส่คานาเป้เป็นชั้น ๆ : วางชีสลงบนขนมปังจากนั้นก็เลือกปลาหนึ่งในสามชนิดวงกลมแตงกวามะนาวฝานและมะกอก เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบ เราทำส่วนที่เหลือในลักษณะเดียวกันเพียงเปลี่ยนชิ้นปลาแซลมอน เราใส่ทุกอย่างลงในจานที่เตรียมไว้ด้วยใบผักกาดหอมตกแต่งคานาเป้ด้วยปลาแดงด้วยสมุนไพร

Canape "ความนุ่มเมื่อเสียบไม้"

ในสูตรนี้คานาเป้ปลาแซลมอนได้รับการขัดเกลาด้วยส่วนผสมเช่นซอสอะโวคาโดใบสะระแหน่และมะนาวฝาน

สูตรจะต้อง:

• ขนมปังขาว
• เนย - 40 กรัม
• ปลาแดง - 300 กรัม
• พาร์เมซานชีส - 200 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• มะกอกเขียว - ตามจำนวนคานาเป้
• ใบสะระแหน่
• ผักชีลาว

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอส บดอะโวคาโดให้เข้ากันด้วยส้อม ใส่โยเกิร์ตต้นหอมพริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ถัดไปมะนาวและมะกอก แต่ในลักษณะที่มะกอกอยู่ภายในมะนาว (มะนาวอยู่ในรูปของใบเรือ) เราเจาะทุกอย่างด้วยไม้เสียบ พับบนจานกลมขนาดใหญ่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและใบสะระแหน่ คานาเป้ดั้งเดิมบนไม้เสียบพร้อมแล้ว

คานาเป้เบา ๆ กับปลาแซลมอนและผัก

สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายใช้เวลาน้อยมาก แต่จะทำให้นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

สูตรจะต้อง:

• ขนมปังขาว (บาแกตต์) - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ชีสเค็มเบา ๆ - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• มะกอก - ตามจำนวนคานาเป้
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ทำอาหาร:

1. เตรียมขนมปัง - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นปลาเป็นแผ่นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงบาง ๆ ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ (โดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ)
2. พับคานาเป้: บนขนมปังเราเกลี่ยมะเขือเทศเป็นวงกลมจากนั้นปลาพับครึ่งแล้วแตงกวาวงกลมชีสและมะกอก เราแทงทุกอย่างด้วยไม้เสียบและวางบนจานด้วยใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ตัวเลือกที่เสนอสำหรับคานาเป้กับปลาสีแดงเป็นสูตรอาหารที่หลากหลายจากผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรอย่างเคร่งครัดหรือจะใช้จินตนาการก็ได้ อาหารจานนี้จะได้รับประโยชน์เท่านั้นเนื่องจากจะเป็นความคิดสร้างสรรค์ของคุณจากผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปลาแซลมอนแตงกวาและมะกอก:

• ขนมปังข้าวไรย์สามแผ่น
• 1 ชิ้น - แตงกวาสด
• 6 ชิ้น - มะกอก
• 50 กรัม - ปลาแซลมอน (ปลาสีแดงอื่น ๆ )
• 30 กรัม - คอทเทจชีสนุ่ม ๆ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เสียบไม้

คานาเป้กับปลาแซลมอนแตงกวาและมะกอก - อร่อยดั้งเดิมและสวยงามมาก ขนมเสียบไม้ที่จะตกแต่งโต๊ะงานรื่นเริง เหล่านี้มีขนาดเล็กสดใส มินิแซนวิช จะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน!

คานาเป้เสียบไม้กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด

ส่วนผสมสำหรับปลาแซลมอนและอะโวคาโดคานาเป้:

• แซลมอนรมควัน
• อาโวคาโด
• ผิวเลมอน
• ครีมเปรี้ยว
• ขนมปังขาว
• ต้นหอมจีน
• พริกไทยดำบดน้ำมันพืช

คานาเป้ทำอาหารเสียบไม้กับปลาแซลมอน:

ตัดขนมปังเป็นก้อน 3 ซม. ทอดขนมปังจนสุกเหลือง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสั้น ๆ บาง ๆ ผ่าครึ่งอะโวคาโดเอาหลุมออก นำเนื้อออกและบดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยวมะนาวและพริกไทยป่นลงในชามอะโวคาโด ล้างและสับหัวหอม ใส่ 2/3 ลงในครีมเปรี้ยว ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน วางเมล็ดอะโวคาโดไว้ที่เดิม คลุมชามด้วยพลาสติกแรป เมื่อขนมปังเย็นลงแล้วให้วางด้านบนอย่างละ 1 ช้อนชา ส่วนผสมและด้านบน - ปลาแซลมอนแถบยาว พริกไทยอีกครั้งโรยหน้าด้วยหัวหอมฝานแล้วเสียบไม้เสียบ

คานาเป้เสียบไม้กับแฮมและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้แฮมและมะกอก

• 150 กรัม - ขนมพัฟ
• 200 กรัม - แฮมต้มรมควัน
• 15 ชิ้น - มะกอกหลุม
• ไข่ขาวหนึ่งฟอง
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน

ขนมเสียบไม้ จากแฮมและมะกอกจะกลายเป็นอาหารต้นตำรับบนโต๊ะเทศกาลของคุณซึ่งจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ

คานาเป้กับปลาสีแดงเหมาะสำหรับบ้านหรือที่ทำงานโต๊ะเทศกาลโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แซนวิชชิ้นเล็กเหล่านี้ทำง่ายและเหมาะกับรสนิยมของทุกคนที่เสียบไม้จะช่วยให้แขกของคุณไม่เลอะมือ

ส่วนผสมสำหรับปลาคานาเป้แดง:

• ขนมปังข้าวสาลี
• ปลาสีแดง (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
• มอสซาเรลล่าในลูก
• เนย
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด

การเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสซับให้แห้งในกระทะที่แห้งทาไขมันด้วยเนยและโรยด้วยผักชีลาวจำนวนมาก

มอสซาเรลล่าสำหรับคานาเป้นี้ควรมีขนาดเท่าลูกเล็ก ๆ แต่ถ้าจับได้ก้อนใหญ่ก็ไม่น่ากลัวแค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

คุณสามารถซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ต้องรีด ใส่ปลาม้วนลงบนขนมปังและเนยวางมอสซาเรลล่าบอลด้านบนเจาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คานาเป้กับปลาแดงและมอสซาเรลล่าพร้อมเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่

คานาเป้กับกุ้งและแฮม

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้เสียบไม้:

• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
• แฮม - 250 กรัม
• กุ้ง - 8 ชิ้น (ไม่เล็กปอกเปลือก)
• ไข่นกกระทา - 8 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 8 ชิ้น
• เสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกุ้งและแฮมเสียบไม้เป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และอาหารทะเล คานาเป้ดังกล่าวมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมากซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติดั้งเดิม

คานาเป้กับแตงกวาและไข่นกกระทา

คานาเป้กับแตงกวาไข่นกกระทาและคาเวียร์สีแดงจะดูได้เปรียบมากเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ไข่นกกระทากับชีสนมเปรี้ยวผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว

ส่วนผสม:

• ไข่นกกระทาสด
• แตงกวาสด
• ครีมชีสนมเปรี้ยว
• คาเวียร์สีแดง
• เสียบไม้สำหรับคานาเป้หรือไม้จิ้มฟัน

การเตรียม:

ในการเตรียมคานาเป้ด้วยแตงกวาและไข่นกกระทาก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ขั้นตอนแรกต้มไข่นกกระทาให้สุก ขั้นแรกให้ล้างเบา ๆ ด้วยน้ำเย็นวางในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำเย็นน้ำควรคลุมไข่ให้ดีและตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเดือดลดความร้อนและปรุงไข่เป็นเวลา 5 นาที ไข่ต้มสุกจะต้องเย็นลงสำหรับสิ่งนี้คุณต้องวางกระทะไว้ใต้น้ำเย็น เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและวางบนกระดาษเช็ด ตัดครึ่งด้วยมีดคม

หั่นแตงกวาสดเป็นวงกลมหนา ๆ หั่นแต่ละชิ้นเพื่อให้วางชิดขอบได้

ใส่ครีมชีสที่ตัดไข่แต่ละฟอง เพื่อให้ชีสดูสวยงามบนไข่คุณต้องวางไว้ในเข็มฉีดยาที่มีดอกกุหลาบและบีบออก คุณจะได้กุหลาบที่สวยงามน่ารับประทานที่ทำจากชีสนมเปรี้ยว ต่อไปเราทิ่มไข่บนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแนบกับแตงกวา ปิดท้ายคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดง

คานาเป้พร้อมไข่นกกระทาที่นุ่มและดีต่อสุขภาพแตงกวาหอม ๆ พร้อมเสิร์ฟ

คานาเป้เทศกาลกับชีสแฮมและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับแฮมชีสและมะกอก:

• ขนมปัง 4 แผ่น (สำหรับปิ้ง)
• 50 กรัม - เนย
• 50 กรัม - ชีสแข็ง (หั่นบาง ๆ สี่เหลี่ยม)
• 50 กรัม - เเฮม
• 2 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• มะกอกเขียวและดำ - หลายชิ้น
• คุ้กกี้
• เสียบไม้

คานาเป้กับชีส อาจเป็นที่นิยมมากที่สุดพวกเขาปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและมีจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อ ดังกล่าว ขนมเสียบไม้กับชีส จะเหมาะอย่างยิ่งและเสริมโต๊ะเทศกาลของคุณ

คานาเป้ง่ายๆของแฮร์ริ่งมันฝรั่งกับแตงกวาสด

ส่วนผสมสำหรับแฮร์ริ่งคานาเป้:

• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• แตงกวาสด

ปอกมันฝรั่งต้มในเครื่องแบบแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าแตงกวาและแฮร์ริ่ง ตัดกระดูกแฮร์ริ่งที่ทำความสะอาดก่อนหน้านี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 2 ซม. ส่วนผสมจะร้อยเรียงตามลำดับตามภาพบนไม้เสียบไม้ไผ่พร้อม!

อาหารเรียกน้ำย่อยคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท

ส่วนผสมสำหรับบีทรูทและแฮร์ริ่งคานาเป้

• หัวผักกาดต้ม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่มี)
• ชิ้นขนมปังดำ croutons หรือขนมปังขาวปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือกระทะแห้ง
• ปลาเฮอริ่งชิ้นเนื้อ
• ผักชีฝรั่งเกลือ
• มายองเนสบางส่วน
• หัวหอมเขียว.

การเตรียมคานาเป้ด้วยหัวบีทและปลาชนิดหนึ่ง

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดเพิ่มผักชีฝรั่งสับกระเทียมบดและมายองเนส ตัดขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยม
ใส่หัวบีทลงบนชิ้นแฮร์ริ่งชิ้นด้านบนแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว ขนมเสียบไม้ พร้อม.

คานาเป้เทศกาลกับชีสและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับมอสซาเรลล่าและมะกอก:

• มอสซาเรลล่าชีส - 150-200 กรัม
• มะกอก
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• ใบออริกาโน (ออริกาโน)

คานาเป้ชีสกับมะกอก จะได้รับความเพลิดเพลินจากนักชิมตัวจริง การผสมผสานระหว่างมอสซาเรลล่าชีสและมะกอกทำให้คานาเป้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

คานาเป้เสียบไม้กับองุ่นและชีส

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ชีสและองุ่น:

• องุ่นสุกไร้เมล็ด 2 พวงที่มีสีต่างกัน (น้ำเงินขาว)
• เฟต้าหรือเฟต้าชีส - 100 กรัม
• Edam ชีส - 100 กรัม
• มาสดัมชีส - 100 กรัม
• Camembert หรือชีสบรี - 100 กรัม
• เสียบไม้

คานาเป้กับชีสและองุ่นเหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์เบา ๆ หรือโต๊ะงานรื่นเริง รสชาติเปรี้ยวอมหวานและดั้งเดิมมาก คานาเป้ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบทุกสิ่งที่ไม่เหมือนใครและจานนี้เชื่อฉันเถอะว่ามันคืออะไร

คานาเป้กับชีสสับปะรดและมะกอก

ส่วนผสมสำหรับขนม:

• 250 กรัม - ชีสแข็ง
• สับปะรด 1 กระป๋องในวงแหวนหรือชิ้น
• มะกอก 1 กระป๋อง
• เสียบไม้

ชีสมะกอกและสับปะรดเติมเต็มและเน้นรสชาติของกันและกัน คานาเป้เหล่านี้จะทำให้โต๊ะเทศกาลของคุณมีความหลากหลายและจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยของว่างที่แปลกและอร่อย

เฟต้าชีสพริกหยวกและมะกอกคานาเป้

ส่วนผสมสำหรับคานาเป้:

• 200 กรัม - ชีส (feta, feta cheese)
• 200 กรัม - มะเขือเทศสุกสด
• 200 กรัม - แตงกวาสด
• 150 กรัม - พริกหวาน
• มะกอก 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ
• เสียบไม้

บางครั้งควรทำขนมที่เบาและผิดปกติ คานาเป้ชีส Fetaพริกหวานและมะกอก - แค่นี้ก็อร่อยไม่ธรรมดาแล้ว เมื่อได้เตรียมมันแล้วคุณจะรักมันตลอดไป

คานาเป้ผลไม้กับสตรอเบอร์รี่กีวีและสับปะรด

ในการเตรียมคานาเป้คุณต้องมีผลไม้: สตรอเบอร์รี่กีวีสับปะรด (สดหรือกระป๋อง) แตงโม เสียบไม้สำหรับเชื่อมต่อ

ปอกเปลือกและหั่นกีวีสับปะรดและแตงโมหั่นครึ่งสตรอเบอร์รี่ สตริงตามลำดับต่อไปนี้: melon-pineapple-melon-kiwi-strawberry

คานาเป้ผลไม้กับกล้วยสตรอเบอร์รี่กีวีและส้มเขียวหวาน

ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้เราต้องการ: สตรอเบอร์รี่สุกกล้วยกีวีและส้มเขียวหวาน (สามารถแทนที่ด้วยส้มได้)

ล้างสตรอเบอรี่ถ้ามีสตรอเบอรี่ลูกใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ปอกกล้วยหั่นเป็นวงกลม 1.5 ซม. กีวีต้องสุก แต่ไม่นิ่ม ปอกเปลือกหั่นตามยาวแล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็นสามส่วน

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานให้ดี แบ่งเป็นเวดจ์ ถ้าคุณใช้ส้มก็ต้องปอกเปลือกแบ่งเป็นชิ้น ๆ และถ้าคุณต้องการให้เอาฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น คุณสามารถใช้ทั้งชิ้นหรือผ่าครึ่งก็ได้ ใช้ไม้เสียบยาวและรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่กับราสเบอร์รี่ส้มเขียวหวานสับปะรดกีวีบลูเบอร์รี่และองุ่น

เตรียมตัว คานาเป้ผลไม้ ใช้ราสเบอร์รี่สดหอม ๆ ผลเบอร์รี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีขนาดใหญ่และหนาแน่นขึ้น ล้างผลเบอร์รี่วางบนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยให้แห้ง

ปอกเปลือกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น ๆ ปอกสับปะรดสดหั่นเป็นก้อนขนาดไม่เล็ก เป็นที่พึงปรารถนาที่องุ่นจะไม่มีเมล็ดล้างถอนผลเบอร์รี่ ล้างบลูเบอร์รี่พวกเขาต้องทั้งตัวและแน่น
ใช้ไม้เสียบยาวและรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ราสเบอร์รี่ส้มเขียวหวานสับปะรดกีวีบลูเบอร์รี่องุ่น

ของว่างทุกวันสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่น่าแปลกใจเพราะด้วยแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้คุณสามารถให้อาหารแขกได้อย่างรวดเร็วเช่นระหว่างโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในธรรมชาติหรือที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในสำนักงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ล่วงหน้าได้โดยเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบเช่นแซนวิชธรรมดาและไม่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการอุดฟันและส่วนผสมที่หลากหลาย

หากคุณกำลังจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้านที่ทำงานหรือในธรรมชาติสูตรสำหรับคานาเป้พร้อมรูปถ่ายก็ใช้ได้ และคุณสามารถเพิ่มโต๊ะบุฟเฟ่ต์และ

คานาเป้กุ้งเสียบไม้

ฉันเขียนวิธีการปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนตะแกรงสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยกุ้งชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่

คานาเป้กับปลาแดงเสียบไม้

คุณสามารถดูวิธีปรุงคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบสำหรับงานรื่นเริงกับปลาแดง

คานาเป้กับชีสและมะกอกเสียบไม้

มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและเลมอนและรวมกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งอร่อยและสวยงามคานาเป้เหล่านี้สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้: เหมาะกับคอนญักบรั่นดีหรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์คานาเป้แสนอร่อยบนเสียบไม้นี้เป็นของจริง เราดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

Canape "Ladybugs" กับปลาแซลมอน

ส่วนผสม: ขนมปังขาว, เนย, มะเขือเทศเชอร์รี่, มะกอกดำหลุม, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วน ๆ แล้วทาด้วยเนย ใส่ปลาด้านบน นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง อย่าตัดแต่ละครึ่งจนสุดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองด้วยมะกอกผ่าครึ่งทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยมะกอกสับละเอียด ใส่เต่าทองลงบนปลาแดงแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง!

Canape "Ladybugs" กับคาเวียร์

ส่วนผสม: ขนมปังขาวเนยมะเขือเทศเชอร์รี่มะกอกดำคาเวียร์แดงผักชีฝรั่ง

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วน ๆ แล้วทาด้วยเนย ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน นำมะเขือเทศผ่าครึ่ง อย่าตัดแต่ละครึ่งจนสุดเพื่อให้ได้ปีกของเต่าทอง

ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่งทำจุดสำหรับเต่าทองด้วยมะกอกสับละเอียด ใส่เต่าทองลงบนปลาแดงแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง!

ส่วนผสม:

• ขนมปังดำ
• น้ำมันหมูสดพร้อมช่อง
• ผักดอง
• กระเทียม

การเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ และอบให้แห้งในเตาอบ

ในขนมปังแต่ละชิ้นเราเกลี่ยเบคอนชิ้นหนึ่งจากนั้นวงกลมแตงกวาและกระเทียมหนึ่งแผ่น

เราตัดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยสมุนไพร

วิธีทำแซนวิช - คานาเป้สับปะรดอ่าน

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกซาลามิรมควัน
• แตงกวาสด
• สลัดผัก
• ขนมปังดำ

การเตรียม:

ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ และใส่ใบผักกาดหอมลงในแต่ละชิ้น

หั่นแตงกวาตามขวางหรือตามยาวเพื่อให้เป็นชิ้นยาว

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ

เราเอาแตงกวา 1 แผ่นมาพับด้วยหีบเพลงวางบนไส้กรอกพับครึ่งแล้วใส่แตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง

เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบและยึดเข้ากับขนมปังพร้อมสลัด

Canape "Polyanka" บนแคร็กเกอร์

ส่วนผสม:แครกเกอร์ไม่หวานเนยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหรือปลาเทราท์มะเขือเทศเชอร์รี่มะกอกดำผักชีฝรั่ง

การเตรียม:

คุกกี้จาระบี "ข้าวเกรียบ" กับเนยใส่ปลาสีแดงด้านบน

Ladybugs: มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งและบากนี่คือด้านหลังและหัวทำจากมะกอก หั่นเป็น 4 ชิ้นตามยาวและตามขวาง

จุดสีดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)
• ขนมปังขาว
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:

ตัดขนมปังขาวเป็นรูปสามเหลี่ยมตามสัดส่วนแล้วทาด้วยเนย

ท็อปด้วยปลาแดงชิ้นหนึ่งและมะนาวครึ่งซีก

ตกแต่งคานาเป้ด้วยสมุนไพรผักชีลาว

ส่วนผสม:

• ปลาเฮอริ่งเนื้อในน้ำมัน
• แซนวิชชีส Hochland ในจาน
• มะกอกเขียว
• พริกหยวกแดง
• ขนมปังดำ
• ผักชีลาว

การเตรียม:

ใส่แซนวิชชีสบนขนมปังดำ

จากนั้นเราทิ่มส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวกฝานมะกอกเขียวเนื้อปลาเฮอริ่ง

เราเจาะคานาเป้ของเราด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

คานาเป้กับปลากะตักและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลากะตัก
• มะเขือเทศ
• ไข่ต้ม
• ขนมปังดำ
• พาสลีย์

การเตรียม:

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือที่ตัดคุกกี้

ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

เมื่อขนมปังเย็นลงแล้วให้จัดวางส่วนผสมตามลำดับดังนี้วงกลมมะเขือเทศผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งวงกลมไข่และเนื้อปลากะตัก

ส่วนผสม: พัฟแครกเกอร์ไม่หวาน, ชีสแพะ, มะเขือเทศตากแดด, แตงกวา, ผักชีลาว

การเตรียม:ทาชีสแพะลงบนแครกเกอร์ทาด้วยแตงกวาฝานเป็นชิ้นและชีสอีกชั้น หั่นมะเขือเทศตากแดดให้ละเอียดแล้วโรยคานาเป้ด้านบนโรยหน้าด้วยผักชีลาว

ส่วนผสม: บาแก็ตมะเขือยาวเนื้อไก่ต้มมะเขือเทศมายองเนสผักกาดหอม

การเตรียม:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง ใส่มะเขือยาวลงบนชิ้นบาแกตต์ก่อนจากนั้นจึงใส่ผักกาดหอมไก่ชิ้นมายองเนสและมะเขือเทศลงไป

ส่วนผสม: แครกเกอร์เค็มเบคอนชีสนุ่มละลายสมุนไพรแตงกวาดอง

การเตรียม:ทาแครกเกอร์ด้วยครีมชีสแล้ววางเบคอนด้านบนม้วนด้วยดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองและโรยด้วยสมุนไพร

คานาเป้เทศกาลกับคาเวียร์สำหรับปีใหม่

ส่วนผสม: ขนมปังขาวเนยไข่คาเวียร์แดงผักชีฝรั่ง

การเตรียม:นำไข่แดงออกจากไข่แล้วหั่นไข่ขาวเป็นวงหนา 6-7 มม. บดไข่แดงกับเนย หั่นเป็นชิ้น ๆ จากขนมปังขาวแล้วทาด้วยเนยไข่แดง ในแต่ละคานาเป้ใส่โปรตีนวงกลมแล้วเติมคาเวียร์สีแดง ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม: แครกเกอร์เค็มฟิลาเดลเฟียนุ่ม ๆ หรือบูโกะชีสคาเวียร์ดำแตงกวาแซลมอนเค็มเล็กน้อยผักชีลาว

การเตรียม:กระจายชีสบนแครกเกอร์ใส่แตงกวาสามถ้วยด้านบน ม้วนปลาแล้ววางบนแตงกวา ใส่คาเวียร์สีดำลงบนปลาแล้วตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีลาว

ส่วนผสม: แพนเค้กแซลมอนเค็มเบา ๆ ฟิลาเดลเฟียนุ่ม ๆ หรือบูโกะชีสผักชีฝรั่ง

การเตรียม:ทาชีสบนแพนเค้กแล้วใส่ปลาแซลมอนด้านบนตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยง่ายๆ!

ส่วนผสม: ขนมปังดำที่มีเมล็ด "Borodinsky" มะเขือเทศชีสแข็งมายองเนสใบโหระพา (สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ ได้)

การเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ บนขนมปังแต่ละชิ้นใส่ชีสแล้วมะเขือเทศและมายองเนสด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาเขียวฉีก

ส่วนผสม:ขนมปังขาว c / k ซาลามี่ไข่ต้มมะเขือเทศแตงกวา

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทาด้วยดอกกุหลาบ (ตามภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นสำหรับขนมปังแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยวงกลมไข่มะเขือเทศและแตงกวา

ส่วนผสม:แตงกวาองุ่นขนาดใหญ่ชีสแข็งปูอัด

การเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางปูอัดชิ้นหนึ่งชีสครึ่งองุ่นแล้วใช้ไม้เสียบ

ส่วนผสม:ขนมปังขาวทูน่ากระป๋องแตงกวาดองหัวหอมพริกหยวกผักชีฝรั่ง

การเตรียม:บนแผ่นขนมปังขาวให้กระจายแตงกวาดองชิ้นก่อนตามด้วยทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) ตกแต่งคานาเป้ด้วยขนนกหัวหอมสีขาวพริกหยวกฝานและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:ขนมปังไรย์มะเขือเทศแซนวิชชีสหัวหอมสีเขียว

การเตรียม:ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ และอบให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นลงให้ทามายองเนสโฮมเมดด้านบนด้วยวงกลมมะเขือเทศแซนวิชชีสและโรยด้วยต้นหอม

ส่วนผสม:ขนมปังขาวมะเดื่อสดหมูต้มชีส

การเตรียม:วิธีทำชีสวางสำหรับคานาเป้ดู ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาด้วยชีสวางหมูต้มให้ทั่วและตกแต่งด้วยมะเดื่อฝานด้านบน

ส่วนผสม:ขนมปังขาวเนยมอสซาเรลล่าชีสแซลมอนรมควันหรือแซลมอนหัวหอมสีเขียว

การเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาด้วยเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน เมื่อขนมปังเย็นลงให้วางมอสซาเรลล่าชิ้นปลาแซลมอนด้านบนและโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:ขนมปังขาวเนยอะโวคาโดสุกหัวหอมไข่มะกอกเขียว

การเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาด้วยเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ปอกอะโวคาโดบดด้วยส้อมและใส่หัวหอมสับละเอียด วางอะโวคาโดวางบนขนมปังปิ้งวางวงกลมไข่มะกอกเขียวด้านบนและแก้ไขคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ

คานาเป้กับไข่เจียวและแตงกวา

ส่วนผสม:แตงกวาไข่นมแป้งสะระแหน่

การเตรียม:เริ่มต้นด้วยการเตรียมไข่เจียวสำหรับไข่ 2 ฟองตีไข่ด้วยตะกร้อมือใส่ 20 มล. นมและ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะในชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องหมุนไข่เจียว เราหั่นไข่เจียวเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนแตงกวาฝานตกแต่งทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่

ส่วนผสม:ขนมปังขาวต้มลิ้นเกอร์คินไส้กรอกรมควัน

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวออกเป็นส่วน ๆ วางชิ้นส่วนของลิ้นก่อนแล้วจึงนำเนื้อวัวมาหั่นตามแตงกวาแล้วสับไส้กรอกด้วยไม้จิ้มฟันในรูปแบบของใบเรือ

ผักม้วนกับครีมชีส

ส่วนผสม: Kซูกินีอาบาจิพริกหยวกสลัดอารูกุลาผักชีลาวหัวหอมบูโกะครีมชีส

การเตรียม:หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดมันฝรั่ง ในแต่ละจานใส่ชีสเล็กน้อยใบอารูกูลาผักชีฝรั่งและพริกหยวกฝาน ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียวมัดแต่ละม้วน

ส่วนผสม: ไส้กรอกซาลามี่ c / c แตงกวาสดเฟต้าชีส

การเตรียม:ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันจิ้มไส้กรอกชิ้นแรกจากนั้นก็ใส่แตงกวาและเฟต้าชีส เราเจาะไส้กรอกเป็นครั้งที่สองเพื่อแก้ไขคานาเป้

ส่วนผสม: แตงกวาสดหางกุ้งผักชีผักชีฝรั่งครีมชีสมะกอกหลุม

การเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวต้มกุ้งก่อนแล้วปอกเปลือกถ้าจำเป็น เกลี่ยแตงกวาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีสใส่มะกอกไว้ด้านในม้วนขึ้นแล้วใช้ไม้เสียบ โรยหน้าด้วยกุ้งด้านบนตามภาพ คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองหรือแกงกะหรี่

คานาเป้กับไก่และลิ้น

ส่วนผสม: เนื้อไก่ต้มลิ้นต้มมายองเนสโฮมเมดขนมปังข้าวไรย์แซนวิชมัสตาร์ดไม่ร้อนหรือน้ำมันมัสตาร์ดสมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การเตรียม:สับเนื้อไก่และลิ้นให้ละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมออกจากขนมปังแล้วทาด้วยมัสตาร์ด วางไส้เนื้อไว้ด้านบนของขนมปังและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

เบเกิลคานาเป้กับชีสแพะ

ส่วนผสม: เบเกิลขนาดเล็กชีสแพะไข่นกกระทาออริกาโนปาปริก้าแดง

การเตรียม:ใส่ชีสแพะชิ้นหนึ่งในแต่ละเบเกิลและครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทาต้มในชันตกแต่งด้วยใบออริกาโนและโรยด้วยปาปริก้าสีแดง

ส่วนผสม: ขนมปังแซนวิชขาวเนยปลาแซลมอนเค็มหัวไชเท้าไข่ต้นหอมและผักชีลาวสำหรับโรยหน้า

การเตรียม:ทาขนมปังด้วยเนยแล้วปาดชิ้นปลาแซลมอน เราสร้างสองชั้นดังกล่าว เราทาน้ำมันด้านบนด้วย เราหั่นทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้านบนด้วยหัวไชเท้าไข่และสมุนไพรตามภาพ

ส่วนผสม: เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งคงรูปร่างและไม่สลายตัว) มะเขือเทศเชอร์รี่แตงกวาขนมปังขาวพริกหวานน้ำมันมะกอกเครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยมราดด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเครื่องเทศและนำเข้าเตาอบให้แห้ง บนไม้เสียบให้ร้อยพริกหยวกฝานหนึ่งชิ้นจากนั้นก็ใส่ crouton แตงกวาเฟต้าและมะเขือเทศ

ส่วนผสม: มันฝรั่งสดหรือแฮมมะกอกหลุมพาร์มาแฮมมอสซาเรลล่าชีสใบโหระพาสีเขียว

การเตรียม:หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นปรุงรสด้วยเกลือโรยและอบในเตาอบจนนุ่ม ทำคานาเป้ครึ่งหนึ่งด้วยมันฝรั่งเพสโต้พาร์มาแฮมและมะกอก อีกครึ่งหนึ่งใส่มันฝรั่งมะเขือเทศตากแดดมอสซาเรลล่าและใบโหระพา

คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก

ส่วนผสม: เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน) มะเขือเทศเชอร์รี่แตงกวาสดมะกอกดำหลุม

การเตรียม:ขั้นแรกให้สับมะเขือเทศลงบนไม้เสียบจากนั้นวงกลมแตงกวาจากนั้นหั่นมะกอกและในตอนท้ายชีสเฟตต้าก้อนหนึ่ง

ส่วนผสม: ไส้กรอกรมควันปรุงสุกเช่น "Cervelat", มัสตาร์ดหวาน, แตงกวาดอง, ขนมปังขาว

การเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนเล็ก ๆ หรือบีบเป็นวงกลมด้วยแม่พิมพ์ ทามัสตาร์ดให้ทั่วแต่ละคำวางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วสับแตงกวาดองทั้งชิ้น

ส่วนผสม: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยงาแตงกวาดองมะกอกดำหลุม

การเตรียม:หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นด้วยงา หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาวแล้วหั่นมะกอกเป็นวง วางส่วนผสมทั้งหมดบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ

ส่วนผสม: ทาร์ตเล็ตหรือขนมปังขาวกุ้งขนาดใหญ่ปอกเปลือกมะเขือเทศเชอร์รี่มะนาว

การเตรียม:ทอดกุ้งในน้ำมันพืชด้วยสมุนไพรอิตาลี หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นชิ้นละ 4 ลูกแล้วหั่นมะนาวเป็นชิ้น ๆ ประกอบคานาเป้บนไม้เสียบตามลำดับที่แสดงในภาพ

คานาเป้เสียบไม้กับเชดดาร์ชีส

ส่วนผสม: เชดด้าชีสพริกหยวกสีแดงและเหลืองแตงกวาหัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน

การเตรียม:หั่นเชดดาร์เป็นก้อนพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ แตงกวาเป็นวงกลมหนาปานกลาง ร้อยสลับผักและชีสบนไม้เสียบไม้ เสิร์ฟบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมซอสซึทซิกิ

ส่วนผสม: แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวานแตงกวาดองต้นหอมมายองเนสน้ำมะนาว

การเตรียม:สำหรับซอสให้ผสมแตงกวาดองและหัวหอมสีเขียวเล็กน้อยในเครื่องปั่นให้เข้ากันใส่มายองเนสและน้ำมะนาว ทาแครกเกอร์วางทับด้วยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม: แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาวคาเวียร์แดงเนย

การเตรียม: ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวกับเนยแล้วใส่คาเวียร์สีแดงด้านบน ดูเรียบง่ายและมีรสนิยม

ส่วนผสม: แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาวเนยแฮมเนยแข็งขนาดเล็ก

การเตรียม:ทาเนยบนขนมปังหรือแครกเกอร์แล้ววางชิ้นแฮมไว้ด้านบน บนเกอคินส์ให้ทำการตัดสี่ซี่ตามความยาวไม่ให้สุดแล้ววาง "พัดลมบนแฮม" แต่ละอัน เพื่อการยึดที่ดีขึ้นคุณสามารถยึดได้โดยใช้ไม้เสียบ

คานาเป้เสียบไม้ "Caprese"

ส่วนผสม: มะเขือเทศเชอร์รี่มอสซาเรลล่าชีสใบโหระพาเขียวน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทย

การเตรียม:ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ ร้อยไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้ - เชอร์รี่ครึ่งลูกมอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่งใบโหระพาและอีกครึ่งเชอร์รี่ สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทยแล้วเทลงบนคานาเป้ Caprese ของเรา

Canapes: สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย

5 (100%) 7 โหวต

มีสูตรคานาเป้โฮมเมดจำนวนมากดังนั้นพวกเขาจึงสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่ไม่แน่นอนที่สุด คานาเป้สร้างสรรค์โดยเชฟชาวฝรั่งเศสและเสิร์ฟบนไม้เสียบ ด้วยความเรียบง่ายในการเตรียมและเสิร์ฟแซนวิชขนาดเล็กเหล่านี้จึงได้รับความรักจากแม่บ้านจำนวนมากในโลก เกือบทุกคนรู้วิธีปรุงอาหารและทุกคนแม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถปรุงอาหารได้ ท้ายที่สุดความคิดสร้างสรรค์และความสดใสเป็นสิ่งสำคัญที่นี่มากกว่าทักษะการทำอาหาร แซนวิชสีสันสดใสชิ้นเล็กจะมีประโยชน์ในงานเลี้ยงใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นปิกนิกกับครอบครัวหรืองานกาล่า คานาเป้มีความหลากหลายมากเนื่องจากการเลือกผลิตภัณฑ์และการผสมผสาน

คานาเป้เตรียมไว้สำหรับรูปลักษณ์ที่หรูหราและขนาดที่เล็กช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงที่สุดได้ การทำคานาเป้นั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่มาก แต่ที่นี่คุณต้องสามารถรวมผลิตภัณฑ์ได้ นอกจากนี้ซอสและเพสต่างๆมักใช้ในคานาเป้ซึ่งคุณจำเป็นต้องรู้วิธีปรุงอาหาร แต่มักมีบทบาทสำคัญ คานาเป้เสิร์ฟบนไม้เสียบเพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นซึ่งรับประทานได้ทั้งตัว

คำว่า "คานาเป้" มักจะเกี่ยวข้องกับงานเลี้ยงต้อนรับหรือบุฟเฟ่ต์ซึ่งมักจะเสิร์ฟอาหารว่างและเครื่องดื่มดังกล่าว สูตรคานาเป้มักจะเรียบง่ายและมีหลายอย่างให้ปรุงในหนึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถสร้างชุดผลิตภัณฑ์ด้วยตัวคุณเองและทดลองกับรสนิยมที่หลากหลาย

วันนี้เราจะพูดถึงสูตรสำหรับคานาเป้กับปลาสีแดงซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้ ทุกคนรู้ดีว่าปลาสีแดงมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัยเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก แต่ความจริงที่ว่าเหมาะสำหรับการปรุงอาหารคานาเป้นั้นไม่น่าเป็นไปได้ เมื่อใช้ร่วมกับผักสดหรือครีมชีสที่ละเอียดอ่อนบนขนมปังกรอบคานาเป้จะกลายเป็นศูนย์กลางของความสนใจในงานเลี้ยงและจะอยู่ที่นั่นไม่นาน ลองทำตามสูตรด้านล่างและเพลิดเพลินไปกับความสวยงามของแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้

วิธีทำคานาเป้ปลาแดง - 15 พันธุ์

สูตรที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจเนื่องจากความพร้อมของส่วนผสมทั้งหมดทำให้สูตรนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากและเหมาะสำหรับทุกมื้อ

ส่วนผสม:

• ครึ่งบาแกตต์
• ปลาแซลมอน 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• เนย
• สีเขียว

การเตรียม:

1. ตัดบาแกตต์แต่ละชิ้นครึ่งแล้วทาเนย หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนขนมปัง
2. หั่นชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้ววางบนบาแกตต์ปลา
3. ขั้นแรกให้หั่นมะเขือเทศเป็นวงแหวนจากนั้นให้แหวนแต่ละวงเป็นสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมแล้ววางด้านบนอีกครั้ง
4. แก้ไขแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยไม้เสียบและตกแต่งด้วยสมุนไพร

สูตรคลาสสิกสำหรับคานาเป้แสนอร่อยกับครีมชีสและปลาแซลมอนรสเผ็ดคู่ควรกับทุกงานเลี้ยง

ส่วนผสม:

• ขนมปังสีน้ำตาลขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• ครีมชีส
• ดิลล์
• กระเทียม

การเตรียม:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตามความหนาของคุณแล้วหั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
2. สับกระเทียมและผักชีลาวใส่ชีส กระจายส่วนผสมในแต่ละก้อนและตกแต่งด้วยปลาแซลมอนชิ้น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งถ้าต้องการ

"เรือ" ที่น่ารักมาก - คานาเป้ที่ทำจากหัวหอมและปลาแซลมอนจะทำให้เด็ก ๆ ทุกคนชื่นชอบจุกจิกจู้จี้จุกจิกและความสนใจของผู้ใหญ่ก็ไม่ถูกละเลย

ส่วนผสม:

• ขนมปังดำ
• แซลมอนรมควัน
• ครีมชีส
• ถั่วกระป๋อง
• หัวหอม

การเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทาเนยให้ทั่ว
2. หั่นปลาแซลมอนไม่หยาบและวางแต่ละชิ้นไว้ด้านบนของขนมปัง
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น แยกชิ้นส่วนออกเป็นกลีบ ๆ ทุก ๆ ไตรมาสซึ่งจะกลายเป็น "ใบเรือ" ของเรือ สับกลีบหัวหอมบนไม้จิ้มฟันและตกแต่งด้วยถั่ว

หากต้องการสามารถเปลี่ยนหัวหอมเป็นสีเขียวได้ มันจะออกมาอร่อยและสวยงาม

คานาเป้ขนาดเล็กและน่ารักที่มีปลาสีแดงละเอียดอ่อนและอะโวคาโดครีมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยและจะทำให้ตาของพวกเขาพอใจ!

ส่วนผสม:

• ปลาสีแดง (ปลาแซลมอนปลาแซลมอน)
• อาโวคาโด
• แตงกวาสด
• สีเขียว
• น้ำมะนาว
• ขนมปังดำ
• มะกอก
• ไม้จิ้มฟัน

การเตรียม:

1. ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ปอกอะโวคาโดเอาหลุมและเอาเนื้อออก ผัดทุกอย่างในน้ำซุปข้นและเติมน้ำมะนาว
3. หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด สับแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. กระจายน้ำซุปข้นอะโวคาโดบนสี่เหลี่ยมขนมปังใส่ชิ้นปลาและติดแตงกวาชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันและมะกอกด้านบน เสิร์ฟแช่เย็น

สูตรคานาเป้ธรรมดา แต่อร่อยมากสำหรับคานาเป้กับปลาแซลมอนสีแดงที่ใช้แพนเค้กมันฝรั่งแทนขนมปังจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง
• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
• มายองเนส
• ดิลล์

การเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่งและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่ไข่แป้งเกลือและพริกไทยปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเล็กแล้วทอดในกระทะ
2. ใส่มายองเนสลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้น หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนมายองเนส ตกแต่งด้วยผักชีลาว

สูตรอาหารที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่การออกแบบที่สวยงามทำให้คานาเป้แตกต่างจากคานาเป้อื่น ๆ เนื่องจากหน้าตาน่ารับประทานและน่ารัก

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว
• พาสลีย์
• แซลมอน
• เนย
• สีเหลือง

การเตรียม:

1. ผสมเนยนิ่มกับหญ้าฝรั่นและผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหญ้าฝรั่นลงในถุงขนม
2. ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ แล้วหั่นชิ้นเล็ก ๆ เป็นทรงกลม
3. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบิดแต่ละชิ้นวางบนขนมปังปิ้ง ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี
4. บีบน้ำมันจากด้านบนแล้วเสียบไม้เสียบ

ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ ในรูปของเต่าทองที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่จะเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเพียงการตกแต่งโต๊ะที่แปลกตา

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว
• เนย
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• มะกอก
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• พาสลีย์
• มายองเนส
• สีเขียว

การเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ แล้วทาด้วยเนย สับปลาแซลมอนแล้ววางด้านบนของแต่ละชิ้น
2. หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งซีกแล้วผ่าครึ่งเพื่อให้เป็นปีกของเต่าทอง
3. ทำหัวของเต่าทองด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วแต่งตาด้วยมายองเนส ทำจุดบนร่างกายด้วยมะกอกชิ้นเล็ก ๆ ใส่วัวแต่ละตัวลงบนขนมปังแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพร

คานาเป้ขนาดเล็กที่สวยงามมากจะตกแต่งอาหารทุกมื้อด้วยกุหลาบปลาสีแดงน่ารักและแตงกวาฝานบาง ๆ ร่วมกับครีมชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุด

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว
• ครีมชีส
• แตงกวา
• แซลมอนรมควัน

การเตรียม:

1. ตัดชิ้นกลมออกจากขนมปังแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือทำให้แห้งในกระทะ
2. หั่นแตงกวาเป็นเศษเล็กเศษน้อยบนเครื่องขูดพิเศษ
3. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยชีสแล้ววางด้านบนด้วยเศษแตงกวารูปวงแหวนเกลือเล็กน้อย
4. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบิดเป็นรูปดอกกุหลาบ ใส่ดอกกุหลาบแต่ละดอกลงตรงกลางขนมปังปิ้ง
5. ตกแต่งด้วยสมุนไพรพร้อมเสิร์ฟ

คานาเป้แสนอร่อยและเผ็ดปานกลางกับปลาสีแดงเนื้อนุ่มและปาปริก้าเผ็ดจะเหมาะสมทั้งในรูปแบบจานแยกต่างหากและนอกเหนือจากอาหารจานหลัก

ส่วนผสม:

• ขนมปังดำ
• ปลาแดงเค็มเบา ๆ
• สลัด
• ชีสแข็ง
• พริกขี้หนูบด
• มะกอก
• เนย

การเตรียม:

1. ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทาด้วยเนย
2. ใส่สลัดและปลาแดงชิ้นละชิ้น
3. ตัดชีสเป็นก้อนแล้วม้วนในปาปริก้าใส่ปลาไว้ด้านบน เสียบไม้จิ้มฟันแล้ววางมะกอกไว้ด้านบน

คานาเป้สร้างสรรค์ในรูปแบบของแพนเค้กโรลกับครีมชีสและปลาแซลมอน - ฟังดูดีใช่มั้ย? แตงกวาและสลัดฉ่ำจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและไม่ธรรมดานี้

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก
• แซลมอน
• ครีมชีส
• สลัด
• มะกอก
• แตงกวา
• ดิลล์

การเตรียม:

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด
2. ทาแพนเค้กด้วยครีมชีสโรยด้วยสมุนไพรและม้วนเป็นม้วน ตัดม้วนตกแต่งด้วยสลัดและดอกกุหลาบปลาแซลมอน
3. หั่นแตงกวาเป็นซีก ๆ แล้วใช้มะกอกเสียบไม้ครึ่งหนึ่งสำหรับแต่ละม้วน

คานาเป้ที่กลั่นและละเอียดอ่อนจะดึงดูดนักชิมทุกคนเนื่องจากการผสมผสานของปลาสีแดงองุ่นหวานและชีสรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• ปลาแดง
• ชีสแข็ง
• เครื่องเทศอิตาลี
• มะเขือเทศอบแห้ง
• องุ่น

การเตรียม:

1. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสเป็นก้อนวางในชามแล้วหยดด้วยน้ำมัน
2. สับมะเขือเทศและใส่ชีส
3. สับองุ่นบนไม้เสียบจากนั้นนำปลาสีแดงชิ้นหนึ่งและชีสหนึ่งก้อน

องุ่นสามารถใช้ทดแทนลิ้นจี่ราสเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ นี่คือจุดสำคัญของส่วนผสมนี้เพื่อเพิ่มความหวานให้กับจาน

ทาร์ตเล็ตที่เต็มไปด้วยปลาแซลมอนรมควันชีสนุ่มและไข่ไก่จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

• มายองเนส 120 กรัม
• 2 ชิ้น ชีสแปรรูป
• พวงผักชีลาว
• ปลาแซลมอนรมควัน 200 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง
• ทาร์ตเล็ต