เค้กคราบรอยัล Royal Watrushka

เค้กมัสสุหนึ่งเรียกอีกอย่างว่า "รอยัลขนสัตว์" ซึ่งเป็น "หน้าอกฝรั่งเศส" หรือเค้กพีท

เป็นการยากที่จะบอกว่าทำไมเค้กนี้ได้รับชื่อดังกล่าว แต่คุณต้องยอมรับว่ามันเป็นรอยัลจริงๆ

ความผิดคืออ่อนโยนอากาศฉ่ำฉ่ำและร่วนเพียงละลายแป้ง

และให้โฮสต์ที่ไม่มีประสบการณ์ในการปรุงอาหารไม่ทำให้เสียชื่อเสียง

เค้กกำลังเตรียมค่อนข้างง่าย สูตรของเขาเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับพายจำนวนมากซึ่งตามที่คุณรู้กำลังเตรียมที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็อร่อยเสมอ

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

• แป้งสาลี 300 กรัม;
• ทราย 120 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• หนึ่งและหนึ่งหม้อน้ำของผงฟู
• เนย 200 กรัม;
• หนึ่งกรัมของ Vanillina

สำหรับการกรอก

• ชีสกระท่อม 600 กรัม;
• ทรายน้ำตาล 180 กรัม
• หนึ่งช้อนชา vanillina;
• ไข่ไก่สดสองฟอง
• 1.5 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด

Royal Curd Pie: กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมการทดสอบ ในชามลึกเราเชื่อมต่อแป้งสาลี Sifted, ผงโกโก้, ทรายน้ำตาล, Vanillin และผงฟู ผสมทุกอย่าง

เราเพิ่มเนยเย็นสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ เราพกมือของคุณทั้งหมด ต้องได้รับเศษช็อกโกแลตขนาดเล็ก

ครอบคลุมชามของฟิล์มอาหารเราลบเข้าไปในตู้เย็น

itselves ในเวลานี้จะถูกยัด ในชามของเครื่องปั่นเราเปลี่ยนชีสกระท่อมของไขมันใด ๆ ฉันใช้ชีสกระท่อมโฮมเมดแสนอร่อยทำจากสูตรจากเว็บไซต์ของเรา

เราเพิ่มไข่ให้กับคอทเทจชีสและเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่มวลเต้านมที่เกิดขึ้นในชามลึกเพิ่มทรายน้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, แป้งข้าวโพด ผสมกับความสม่ำเสมอ

ด้านล่างและด้านข้างของรูปร่างกลมกลิ้งเราลากกระดาษ parchment

ฉันใส่ส่วนที่สามของเศษช็อกโกแลตที่ด้านล่างของแบบฟอร์มกระจายไป

บนเศษเล็กเศษน้อยที่จะทำให้มวลเต้าหู้ครึ่งหนึ่งโตขึ้น

จากนั้นอีกครั้งส่วนที่สามของเศษเล็กเศษน้อยการบรรจุชีสกระท่อมช็อกโกแลตช็อคโกแลตที่เหลือ

เราส่งรูปร่างด้วยเค้กไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

Betrock สำเร็จรูปกำลังระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ แต่จากนั้นก็ลบออกจากแบบฟอร์ม

เราให้อาหารเค้กกับชาหอมหนึ่งถ้วย

เตรียมการอบอย่างง่ายดายและเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก ช็อคโกแลตร่วนพายด้วยการเติมเต้านมอ่อนโยนโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยในวันที่สอง

ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมความพร้อมใช้งานของส่วนผสมและความเร็วในการเตรียมเค้กรอยัลเค้กนี้สามารถนำมาประกอบกับการอบทั้งวันและเทศกาล

แน่นอนว่าครอบครัวและแขกจะได้รับการชื่นชม แต่สูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารจะทำให้พนักงานต้อนรับอย่างแน่นอน

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและอารมณ์ที่ยอดเยี่ยมของคุณ

รอยัลเค้กกับคอทเทจชีส - อร่อยและง่ายต่อการเตรียมอาหารบนจานชีสคอทเทจที่ละเอียดอ่อนปกคลุมด้วยเศษสองชั้นของแซนดี้ รสชาติครีมที่น่าตื่นตาตื่นใจและกลิ่นหอมบาง ๆ จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่นักชิมตัวยง และการเพิ่มของเสาแอปเปิ้ลความสนุกสีส้มหรือคาร์บูมจะปรับปรุงความคมชัดของของหวานเท่านั้น

รอยัลเค้กกับชีสกระท่อมกำลังเตรียมในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับ Sand Dough:

• แป้งสาลี (150 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (1/2 ถ้วย);
• น้ำมันวัว (100 กรัม);
• ลุ่มน้ำ (15 กรัม)

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

• กระท่อมชีสแห้งไขมัน (0.5 กก.);
• ไข่ไก่ (3 ชิ้น);
• ครีมเปรี้ยว (200 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (1/2 ถ้วย);
• vanillin

ทำอาหาร:

1. น้ำมันวัวที่อ่อนนุ่มนั้นลูบด้วยทรายน้ำตาล
2. แป้งสาลีเชื่อมต่อกับผงฟูเพิ่มในองค์ประกอบน้ำตาลและน้ำมัน ส่วนผสมถูกติดตั้งด้วยตนเองก่อนที่จะได้รับเศษทราย แป้งพร้อมแล้ว
3. คอทเทจชีสเชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยวและไข่แดง ส่วนผสมจะถูกวิปด้วยเครื่องปั่น
4. โปรตีนกำลังวิปด้วยทรายน้ำตาลก่อนที่จะได้รับโฟมที่เขียวชอุ่มและเพิ่มในคอทเทจชีส ส่วนผสมสำหรับการเติมเบา ๆ ผสม
5. การอบรูปร่างบน 2/3 เต็มไปด้วยทรายทราย การเติมวางอยู่ด้านบนและส่วนที่เหลือของการทดสอบจะโรย

เค้กมัสฟิดถูกวางไว้ในเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากการปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำของหวานจะเย็นลงในเตาอบและปิดเตาอบ

ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล

อบเค้กในเตาอบยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้ มันกลายเป็นของหวานรสเปรี้ยวที่อ่อนโยนรสชาติที่ได้รับการปรับปรุงด้วยการเติมผลไม้

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี (400 กรัม);
• เนยน้ำมันวัว (250 กรัม);
• ชีสกระท่อม (400 กรัม);
• แอปเปิ้ลของความหลากหลายของเปรี้ยว (3-4 ชิ้น);
• ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
• ทรายน้ำตาล (330 กรัม);
• dough Breakdler (15 กรัม);
• vanillin (2 กรัม)

ทำอาหาร:

1. น้ำมันวัวที่อ่อนนุ่มถูกลูบด้วยทรายน้ำตาล (90 กรัม) ไข่แดงติดอยู่กับพวกเขา (3 ชิ้น) มวลจะวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม หลังจากนั้นแป้งข้าวสาลีผงฟูและวานิลลินจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ
2. แป้งผสมและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. คอทเทจชีส (แห้ง) ผสมกับทรายน้ำตาล (90 กรัม) และ 2 ไข่แดง
4. แอปเปิ้ลทำความสะอาดจากเปลือกและตัดชิ้นลง
5. แป้งแช่เย็นกระจายอย่างสม่ำเสมอโดยความขัดแย้ง
6. มวลเต้าหู้ถูกวางไว้เป็นไส้บรรจุแอปเปิ้ลชิ้นมีการกระจายอยู่เหนือเธอ
7. เค้กถูกส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 160-180 องศา (ก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำ)
8. โปรตีนไก่กำลังตีด้วยทรายน้ำตาล 150 กรัมหลังจากนั้นมวลจะเทเค้ก จานกดอีก 10-15 นาที (ที่ 180 องศา) ชั้นโปรตีนจะต้องอ่อนนุ่มไม่เอาชนะ

เพื่อปรับปรุงคุณภาพรสชาติของหวานที่มีคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ตามคำขอจานตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ลูกเกด

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้ามันจะกลายเป็นเค้กนมเปรี้ยวที่อร่อยและอ่อนโยน จานกำลังเตรียมสูตรคลาสสิกตามผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง สำหรับการบรรจุชีสกระท่อมสีซีดจางหรือเม็ดเล็ก ๆ

ส่วนผสมสำหรับ Sandy Crumb:

• แป้งสาลี (2.5 ช้อนโต๊ะ.);
• น้ำตาลทราย (ศิลปะ 1/2);
• เนยเนยวัว (200 กรัม);
• แป้งแป้ง (15 กรัม)

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

• ชีสกระท่อม (400 กรัม);
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น);
• vanillin (2 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (ศิลปะ 1/2)

ทำอาหาร:

1. สำหรับการเติมไข่ไก่ชีสกระท่อมทรายทรายและวานิลลิน ผลิตภัณฑ์เชื่อมต่อและผสม ก้อนชีสกระท่อม (การปรากฏตัวของพวกเขา) ถูกตัดแต่งโดยส้อมก่อนที่จะได้รับการแต่งกายที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. สำหรับการเตรียมการทดสอบในคอนเทนเนอร์ที่สองส่วนหนึ่งของแป้งสาลีตกค้างน้ำตาลผงฟูสำหรับแป้งน้ำมันวัวที่อ่อนนุ่มเชื่อมต่อ องค์ประกอบนี้ถูกครอบงำด้วยตนเองเท่าที่ส่วนที่เหลือของแป้งถูกเพิ่มเข้ามา เป็นผลให้เศษทรายควรจะเป็น
3. ด้านล่างของชามจากหม้อหุงช้านั้นเรียงรายไปด้วยแถบกระดาษ Parchment ทารกวางอยู่ด้านบนของมัน (ครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมด) ชั้นกลางจะเทการเติมชีสกระท่อมชั้นที่สามคือส่วนที่เหลือของการทดสอบ
4. วางชามในหม้อหุงช้าโหมด "การอบ" ติดตั้งแล้ว หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงเค้กจะเหลือความร้อนอีก 15 นาที

ของหวานพร้อมสำหรับการบริโภคหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์

ช็อคโกแลตรอยัลเค้กกับชีสกระท่อม

ช็อคโกแลตรอยัลพาย - จานเต้าหู้แสนอร่อยและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อที่มีการเพิ่มโกโก้

ส่วนผสมสำหรับฐานทราย:

• แป้งสาลี (250 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (100 กรัม);
• ไข่แดง (1 ชิ้น);
• ครีมเปรี้ยว (4 ชั่วโมง l.);
• ผงโกโก้ (4 ชั่วโมง.);
• แป้งอบแป้ง (1/2 ชั่วโมง)

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

• คอทเทจชีส (1 กก.);
• ครีมดื่ม (400 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (200 กรัม);
• ไข่ไก่ (5 ชิ้น);
• มะพร้าวชิป (50 กรัม);
• แป้งมันฝรั่ง (15 กรัม)

• คอทเทจชีสถูกถ่ายโดยไขมันปานกลาง (ตัวอย่างเช่น 9%) ความสอดคล้องที่มีรูปร่างในอดีตไม่ใช่กรด รสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน
• ทางเลือกให้กับผลิตภัณฑ์ Ferocular เป็นชีสครีมของฟิลาเดลเฟีย กับเขาของหวานคล้ายกับชีสเค้ก และ Muskarpone และเซรั่มชีส Ricotta จะดีกว่าที่จะไม่ใช้
• ครีมดื่มควรเป็นเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง (ไม่ต่ำกว่า 30%) มิฉะนั้นรสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไป
• แป้งมันฝรั่งถูกแทนที่ด้วยอนาล็อกข้าวโพด ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีส่วนผสมเพิ่มขึ้น 2 เท่า (30 กรัม)

ทำอาหาร:

1. แป้งสาลี, ผงโกโก้, น้ำตาลทราย, แป้งแป้งตกหลับไปในชามสำหรับเครื่องปั่น / ครัวรวมกัน น้ำมันวัวอ่อนนุ่มถูกเพิ่มเข้ามาในองค์ประกอบ
2. ส่วนผสมถูกบดขยี้การก่อตัวของมวลรูปเศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมถูกบดขยี้อีกครั้งหลังจากเพิ่มครีมและไก่ไข่แดง
3. แป้งถูกไล่อหน้าลงในลูกบอล (ไม่ถูกปฏิเสธ) มันแบ่งออกเป็น 2 ส่วนวางไว้ในช่องแช่แข็งครึ่งชั่วโมง
4. คอทเทจชีสและครีมดื่มมีการเชื่อมต่อการถูเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปั่นใต้น้ำ องค์ประกอบนี้ถูกกวนอีกครั้งหลังจากเพิ่มไข่ไก่ทรายน้ำตาลแป้งมันฝรั่ง การบรรจุพร้อมแล้ว มันควรจะไม่มีก้อนเต้าหู้
5. แป้งขูดที่มีชั้นสม่ำเสมอถูกปฏิเสธที่ด้านล่างของรูปร่างกลม (มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 28 ซม.) ให้เหมาะสมกับด้านล่างและขอบเล็กน้อย
6. การเติมจะถูกเทชั้นที่สองของเศษทรายที่วางอยู่ด้านบนของมัน ตามคำขอจานโรยด้วยชิปมะพร้าว

ช็อคโกแลตรอยัลเค้กกับกระท่อมชีสเบสในเตาอบที่ 150 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โดยความสม่ำเสมอการเติมให้นึกถึงชีสเค้ก หลังจากระบายความร้อนและการเก็บรักษาในตู้เย็นมวลจะมีความหนาแน่นมากขึ้น

สูตรทีละขั้นตอนด้วยครีมเปรี้ยว

Royal Curd Cake ด้วยครีมเปรี้ยวนุ่มและอ่อนโยนเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมัก สูตรถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 8 ครั้ง

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี (130 กรัม);
• ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง (1 แพ็ค 200 กรัม);
• ทรายน้ำตาล (170 กรัม);
• น้ำมันวัว (60 กรัม);
• ไข่ไก่ (3 ชิ้น);
• ครีมเปรี้ยว (4 ชั่วโมง l.);
• dough Breakdler (1 ช้อนชา);
• vanillin (2 กรัม)

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ครีมเปรี้ยวชีสกระท่อมน้ำมันวัวที่อ่อนนุ่มผสมและถูอย่างทั่วถึงสำหรับส้อม
2. ไข่ไก่กำลังตีด้วยทรายน้ำตาลในภาชนะที่แยกต่างหาก
3. มวลไข่น้ำตาลไหลเข้าสู่ชีสกระท่อม
4. แป้งผงฟูและ Vanillin Sieve ผ่านตะแกรงเพิ่มไปยังกลุ่ม แป้งถูกนวดอย่างทั่วถึง
5. แบบฟอร์มสำหรับการอบที่ด้านล่างและขอบถูกหล่อลื่นด้วยเนยเหนือกึ่งเค้กโรย (เพื่อที่จะไม่ติดพาย) แป้งถูกเทลงในภาชนะและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 40 นาที

จานกดที่ 180-200 องศาก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ

รอยัลพายจะต้องทำกับทุกครัวเรือนและแขกในตอนเย็น ด้วยการเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับจานชีสกระท่อมคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้อย่างแท้จริง

ในลักษณะที่ปรากฏของรอยัล (หรือเป็นที่เรียกว่า Royal), Watrushka ไม่คล้ายกับปกติคุ้นเคยกับทุกคนและมีลักษณะคล้ายกับเค้กขูดที่มีรูซี่ที่อ่อนโยน เค้กแสนอร่อยมากและเศษกรอบความหวานจะไม่ทิ้งใครจึงไม่แยแส โดยเฉพาะอย่างยิ่งการอบเช่นเด็ก ๆ และแม้แต่คนที่ไม่ชอบกระท่อมชีส

เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

เพื่อเตรียมการทดสอบให้ผสมแป้งกับน้ำตาลโซดาและมาการีน มือของคุณก่อนที่จะได้รับเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถตะแกรงมาการีนครั้งแรกและคุณสามารถสับได้ มาการีนจะต้องแช่แข็งอย่างดี

ประมาณ 2/3 ของเศษทรายเทลงในรูปแบบสำหรับการอบและบดขยี้มือของคุณในรูปแบบเพื่อให้เค้กมีด้านล่างและด้านเล็ก การอบรูปร่างสามารถใช้ได้ ฉันมีรูปแบบ 2x35 คุณสามารถอบในกระทะหรือในรูปแบบสำหรับเค้ก

เพื่อเตรียมการบรรจุชีสกระท่อมผสมกับน้ำตาล, ไข่, เกลือ, โซดาและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน

คอทเทจชีสเติมลงในแบบฟอร์มสำหรับการอบที่ด้านบนของแป้ง

เทส่วนที่เหลือของเศษทรายที่อยู่ด้านบนไปยังไส้

ใส่รูปร่างด้วยเสื้อคลุมในเตาอบอุ่นและอบ 35-40 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นถอดรูปร่างของเตาอบและให้หน้าอกเย็น

ตัดชีสเค้กซาร์สุดเจ๋งไปที่ชิ้นส่วนและเสิร์ฟ

ดื่มชาที่น่าพอใจ!

อบอย่างอร่อยด้วยชีสกระท่อม

• แป้ง 250 กรัม
• น้ำมัน 120 กรัม
• ผงน้ำตาล 100 กรัม
• 1 ไข่แดง
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. โกโก้
• 0.5 ชม. L. ลุ่มน้ำ

การกรอก:

• ชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม (นุ่มซีดและเรียบเนียนฉันมีไขมัน 9%)
• ครีม 400 กรัม 30-33%
• น้ำตาล 200 กรัม
• 5 ไข่
• ชิปมะพร้าว 60 กรัม
• แป้ง 30 กรัม (ฉันมีข้าวโพด)

หลาย ๆ จานอาจคุ้นเคยเรียกว่ารอยัลพายหรือรอยัลวัดรัชก้า โดยปกติเขามีที่อยู่ตรงกลางของไส้ชีสกระท่อมที่เรียบง่ายและจากด้านบนและด้านล่างแป้งทรายขูดบนขูด เว็บไซต์ของฉันมีจานนี้ ดังนั้นวันนี้ฉันขอนำเสนอจานเต้าหู้รุ่นนี้ให้คุณ แป้งฉันไม่เพียง แต่เบา แต่ด้วยการเพิ่มโกโก้เพื่อความคมชัดที่ดีกว่า ตัวเองการบรรจุถูกสร้างขึ้นโดยชิปครีมและมะพร้าว นอกจากนี้การปรุงอาหารของไส้ใช้ใกล้กับหลักการเตรียมความพร้อมมากขึ้นคือมวลสำหรับการบรรจุไม่ได้แส้มัน แต่ผสมผสานอย่างทั่วถึงและอบที่อุณหภูมิต่ำขอบคุณซึ่งการเติมจะอ่อนโยนมากขึ้นครีมเรียบเนียน
เค้กที่เกิดขึ้นออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อไม่ใช่แค่การผลิตเบียร์บางชนิดที่นั่นมันเป็นรอยัลพายอย่างแม่นยำ)) ฉันพอใจกับผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง!

ทำอาหาร:

แป้ง, ผงน้ำตาล, โกโก้, ผงฟูใส่ในการรวม, เพิ่มเนยอ่อน, หั่นเป็นก้อน

บดในการรวมกันในเศษเล็กเศษน้อย คุณสามารถปรุงอาหารและด้วยตนเองทุกอย่างกลายเป็นเรื่องปกติเพียงแค่แซงแป้งด้วยเนยด้วยปลายนิ้วของคุณหรือเคาะบนกระดานด้วยมีด

เพิ่ม Yolk และ Sour Cream เปิดเครื่องย่อยอีกครั้ง
จากนั้นทำแป้งด้วยมือของคุณเข้าไปในลูกบอล อย่านวดแป้งเพียงอย่างน้อยเพื่อรวบรวมในลูกบอล
แยกแป้งออกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาที

การเตรียมการเติม
คอทเทจชีสและครีมใส่ในตู้คอนเทนเนอร์สับสนด้วยกันด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำในมวลเรียบที่สม่ำเสมอ หากชีสกระท่อมของคุณไม่เป็นเนื้อเดียวกันให้เช็ดก่อนที่จะกระชอนสุทธิ
ผลิตภัณฑ์เป็นอุณหภูมิห้องที่ต้องการดังนั้นจึงง่ายต่อการรวมกัน

เพิ่มไข่น้ำตาลแป้งยังคงมีการผสมกับเครื่องปั่น
ชีสกระท่อมปรุงอาหารไม่ควรรู้สึกในมวลสำเร็จ!
เพิ่มชิปมะพร้าวผสมพลั่ว หากชิปมะพร้าวไม่ต้องการที่จะเพิ่มเพียงไม่รวมมันก็จะกลายเป็นอร่อย
การบรรจุพร้อมแล้ว

ตะแกรงครึ่งแรกของแป้งบนขูดขนาดใหญ่สลายตัวในรูปร่าง (รูปแบบของฉัน 25x25cm) กดเล็กน้อย

เทเติม

ให้ครึ่งที่สองของแป้งและโรยพื้นผิวของไส้อย่างสม่ำเสมอ

ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 160 องศานำไปใช้ประมาณ 50-60 นาทีหรือมุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ เมื่อแตะที่การเติมจะพังทลายอยู่ตรงกลางเช่นเดียวกับเมื่ออบชีสเค้กมันเป็นเรื่องปกติ
พายพร้อมเย็น แม้ว่าเขาและรสชาติที่อบอุ่น แต่ฉันชอบมันทันทีหลังจากระบายความร้อน หลังจากเก็บรักษาในตู้เย็นในวันรุ่งขึ้นก็มีความหนาแน่นสูงขึ้นเล็กน้อยแล้วเป็นชีสเค้ก แต่ก็ไม่อร่อยน้อย

รอยัลเครอดพายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อของคอทเทจชีสซึ่งจะทำให้คู่รักทั้งคู่และไม่ใช่คนรักของคอทเทจชีส อร่อย!

ชื่อมาก "รอยัลพาย" บอกเราแล้วว่ามีการอบระดับสูงในทางออก และสิ่งนี้ใช้กับพารามิเตอร์ทั้งหมด: ความสอดคล้องความชื้นรสชาติและปริมาณ ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรที่สามารถตกแต่งสูตรคลาสสิกได้อย่างไรก็ตามการเติมที่อ่อนโยนทำให้ของหวานนี้อร่อยและสมบูรณ์แบบมากขึ้น แต่เรากำลังพูดถึงการเติมชีสกระท่อม

คอทเทจชีสเป็นที่รู้จักกันมานานสำหรับความมั่งคั่งของวิตามินที่มีประโยชน์ในเนื้อหา และบ่อยครั้งที่พยายามทำให้ลูกของเธอหรือตัวเขาเองมันไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นการเพิ่มส่วนผสมที่เป็นประโยชน์นี้ให้กับการอบของคุณและตัวคุณเองและครัวเรือนทุกคนตระหนักถึงรสชาติที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์นี้ หลังจากการอบมันจะกลายเป็นอีกรสนิยม แต่สารที่มีประโยชน์ไม่ได้ไปทุกที่ ดังนั้นทางเลือกดังกล่าวจึงค่อนข้างคุ้มค่ากับการดำรงอยู่

รอยัลพายกระท่อมและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• น้ำมันครีม - 300 กรัม
• แป้งสาลี - 480 กรัม
• ไก่ไข่ - 6 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 600 กรัม
• แป้งอบแป้ง - 1 ถุง
• Vanillin - 3 กรัม
• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 450 กรัม

เพื่อเริ่มต้นด้วยเราเตรียมแป้ง เราขอให้ผ่านตะแกรงลงในภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ซึ่งจะช่วยให้มันอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและป้องกันก้อน ต่อไปเราใช้น้ำมันและตัดด้วยก้อนกลางเราทิ้งไว้ในใจจนกว่าจะถึงอุณหภูมิห้อง

ตอนนี้เราใช้ไข่และโปรตีนแยกต่างหากและไข่แดงในแผ่นที่แตกต่างกัน ในความจุกลางเราเปลี่ยนน้ำมันที่อ่อนนุ่มและส่งน้ำตาล 200 กรัมลงไป เราถือมวลให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นเราจะเพิ่มไข่แดง 3 ฟองและวิปปิ้งมิกเซอร์ด้วยความเร็วสูง ตอนนี้เราใช้แป้งและชิ้นส่วนเพื่อแทรกแซงด้วยการทำลายล้างในมวลชนทั่วไปยังเพิ่ม Vanillin เรานำความหนาแน่นและความยืดหยุ่นของการทดสอบ ห่อฟิล์มอาหารและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ในเวลานี้เราเตรียมการเติม เราส่งคอทเทจชีสในไข่แดงที่เหลือน้ำตาล 200 กรัมและวิปปิ้งเครื่องผสมทั้งหมด ควรมีมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เราทำแอปเปิ้ล ปล่อยให้พวกเขาและทำความสะอาดจากปอกเปลือกให้ถอดแกนกลางคืนหลังจากที่เราใช้สไลด์ที่ดี

โปรตีนไข่เราส่งไปยังความจุแห้งที่สะอาดเริ่มที่จะเอาชนะเครื่องผสมกับเลี้ยวเล็ก ๆ เพื่ออิ่มตัวด้วยออกซิเจน จากนั้นค่อยๆเพิ่มน้ำตาลที่เหลือและเอาชนะยอดเขาหนาแน่น

แป้งแช่เย็นจากตู้เย็นและลบฟิล์มอาหาร เอาลูกบอลบนโต๊ะสัมผัสแป้งจำนวนเล็กน้อยล่วงหน้าและม้วนรอบหมุดกลิ้งในชั้นบาง ๆ เราเปลี่ยนเป็นรูปแบบและแจกจ่ายไปตามด้านล่างและผนัง ชำระล้างพื้นผิวทั้งหมดสำหรับส้อม ตอนนี้เราส่งมัดเติมบนพื้นฐานและสล็อตแอปเปิ้ลจะวางอยู่ด้านบนอย่างสวยงาม เราส่งเค้กไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เมื่อแอปเปิ้ลถูกผลักให้รับพายแล้วคลุมด้วยชั้นของโปรตีนวิปปิ้ง เพิ่มขึ้นมากกว่า 10 นาที จากนั้นเราจะได้รับพายสำเร็จรูปแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

รอยัลพาย "รสชาติที่ละเอียดอ่อน"

ส่วนผสม:

• น้ำมันครีม - 200 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 100 กรัม
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลี - 350 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง
• ผงน้ำตาล - 50 กรัม

ก่อนอื่นเราจะจัดการกับการทดสอบ สำหรับสิ่งนี้น้ำมันน้ำแข็งเป็นสามในคูลเลอร์ขนาดใหญ่หลังจากที่เราเพิ่มแป้งร่อนและพกมวลเข้าไปในเศษเล็กเศษน้อย เราส่งไปที่ตู้เย็น ชีสกระท่อมผสมกับครีมเปรี้ยวและไข่วิปปิ้งวิปปิ้งด้วยเครื่องผสม จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและ Vanillin นำไปสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างระมัดระวัง

หล่อลื่นด้วยน้ำมันครีมรับแป้งจากตู้เย็นและครึ่งคำโกหกที่ด้านล่างจากนั้นเทการบรรจุทั้งหมดและครอบคลุมส่วนที่สองของการทดสอบ หากต้องการคุณสามารถสเปรย์น้ำตาล เราส่งเค้กเพื่อเตรียมความพร้อม 40 นาทีที่ 180 องศา เค้กสำเร็จรูปถูกโรยด้วยผงน้ำตาล

นมเปรี้ยวพาย

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 320 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดาเป็นหนึ่งในสี่ของช้อนชา
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - กระเป๋า

รับการบรรจุ คอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้แสงสว่างอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นคุณจะรับมือกับไข่และน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา 100 กรัม

สำหรับการทดสอบน้ำมันที่เป็นของแข็งนำไปใช้ชิ้นส่วนและความร้อนสูงเกินไปด้วยแป้งร่อนจนกระทั่งมวลก้อนมีการเกิดขึ้น ในตอนท้ายเพิ่มโซดาและผสมอีกครั้ง

รูปเว็บที่มีน้ำมันและโพสต์ครึ่งหนึ่งของแป้งลงไป จากนั้นเทการบรรจุเต้าหู้และชั้นของการทดสอบอีกครั้ง เราส่งเค้กให้อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 220 องศา

Royal Curd Pie กับ Banana

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 400 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไก่ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• Breadner แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นหยิก
• กล้วย - 2 ชิ้น

ในชามขนาดใหญ่เราส่งไข่, น้ำตาล 150 กรัมและชีสกระท่อม, วิปปิ้งด้วยเครื่องผสม เราทำความสะอาดกล้วยนวดส้อมก่อนที่จะได้รับน้ำซุปข้นและส่งไปยังมวลเต้าหู้ผสมทุกอย่างอีกครั้ง ควรมีมวลของเหลว

สำหรับแป้งชั่งน้ำหนักเนยนุ่มด้วยน้ำตาล 100 กรัมผสม ฉันขอแป้งกับ Breakdler และค่อยๆแนะนำเป็นมวลทั่วไป แป้งควรเป็นรูปทรงทรายหลวมและไม่เกาะติดกับมือ เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ในเวลานี้เราจะเตรียมแบบฟอร์ม แปรงด้วยน้ำมันพืช เราได้รับแป้งและครึ่งหนึ่งกระจายไปตามด้านล่างและทำให้ด้านเล็ก ๆ ด้านบนของการวางกระท่อมชีส - กล้วยบรรจุและครอบคลุมส่วนที่เหลือของการทดสอบ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาทีในการอบที่ 180 องศา

Royal Curd Pie Watrushka

ส่วนผสม:

• มาการีน - 1 แพ็ค
• แป้ง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น

เตรียมแป้งที่ร่วน เนยเทียมเย็นสามบนขูดขนาดใหญ่และส่งน้ำตาล 200 กรัมลงไป พลิกกลับอย่างถี่ถ้วนและชิ้นส่วนแนะนำแป้งร่อน ในตอนท้ายเพิ่มโซดา ต้องได้รับมวลเหมือนเศษเล็กเศษน้อย

สำหรับการเติมชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นเราผสมกับไข่และน้ำตาล วิปปิ้งอย่างละเอียดด้วยลิ่มเลือกคุณสามารถเพิ่มวานิลลาได้

เตรียมแบบฟอร์ม เชื่อมด้วยน้ำมันและส่งไปที่ด้านล่างของแป้ง เราทำด้านข้างและจำที่ด้านล่าง เราจัดวางการบรรจุและส่งเข้าไปในเตาอบ อุณหภูมิควรมี 180 องศาพายจะอบ 30 นาที

รอยัลเค้กกับผลเบอร์รี่และนมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• โซดาเป็นหนึ่งในสี่ของช้อนชา
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• ชีสกระท่อม - 350 กรัม
• Berries ใด ๆ - 100 กรัม
• ไก่ไข่ - ไข่ 2 ฟอง

สำหรับแป้งเราผสมน้ำมันเย็นด้วยน้ำตาล 100 กรัมและค่อยๆเข้าไปยุ่งกับแป้งซึ่งได้รับการร้องขอล่วงหน้า เรานำไปสู่สถานะของทราย เราจะส่งไปยังตู้เย็น

สำหรับการเติมชีสกระท่อมผสมกับสารตกค้างน้ำตาลไข่และเครื่องปั่นที่รวดเร็ว จากนั้นเราเข้าไปยุ่งกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

รูปร่างของเนยครีมและส่งการทดสอบครึ่งหนึ่งไปที่มัน วิ่งและวางไส้ ฉันจะปกปิดด้วยแป้งที่เหลือ เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาทีซึ่งเค้กจะอบที่ 180 องศา