เนื้อหั่นบ้านเนื้อสับละเอียด เนื้อวัวเนื้อหมูและเนื้อหมูเนื้อหมูเนื้อหมูแสนอร่อย

มีดที่บ้าน - ง่าย ๆ ในตอนแรกได้อย่างรวดเร็วในชีวิตประจำวัน จริง Mistresses หลายคนบ่นว่ามีดิบที่ได้รับจากยางแข็งหรือลดลงในระหว่างการทอด แต่บทความของเราจะช่วยให้คุณทำอาหารฉ่ำอากาศและหั่นอร่อยมาก

สูตรสำหรับ Kitlet ที่อบอุ่นสามารถพบได้ในหนังสือทำอาหารของผู้หญิงแต่ละคน รสชาติของอาหารเนื้อส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของสับ จำนวนมากซื้อมันอยู่ในรูปแบบที่เสร็จแล้ว แต่ก็ยังไม่ขี้เกียจและบิดสับตัวเองเพราะเป็นไปได้ที่จะมั่นใจในฐานะผลิตภัณฑ์

การตัดฉ่ำฉ่ำ แต่ไม่อ้วนที่จะใช้เนื้อหมูและเนื้อวัว

• บนเนื้อหมูและเนื้อหมู (กิโลกรัมเนื้อสับเสร็จ);
• กระบอง;
• ไข่;
• หลอดไฟสามหลอด;
• น้ำบริสุทธิ์ 300 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ขนมปังขาวชิ้นละเว้นในน้ำหรือนม
2. ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์กำลังบิดอยู่บนเครื่องบดเนื้อพร้อมกับธนู (มีกระเทียมหลายชิ้นสำหรับความน่าขนลุกและกลิ่นหอม);
3. ในการทำสับเสร็จเราขับไข่ใส่ขนมปังนุ่ม (กดล่วงหน้าจากของเหลวพิเศษ) และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
4. จาก minced me เราทำหั่นและย่างกับสีแดงก่ำแล้วเราเทน้ำและนึ่งเป็นเวลา 10 นาทีใต้ฝา

ลูกชิ้นสับโฮมเมดสามารถล้มเหลวใน breadcrumbs จานเนื้อสัตว์ดังกล่าวมีค่าในการรักษาครอบครัวหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำเทศกาล

ส่วนผสม:

• 450 กรัม mincedi;
• กระบอง;
• ไข่;
• แครกเกอร์สำหรับการหายใจ

วิธีการทำอาหาร:

1. ใน Minced Melko Melko สับหัวหอม Copped, Clumsy ในน้ำ (นม) แบตันและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. จาก Minced Me เราทำหั่นเป็นชิ้นลงใน breadcrumbs และทอดเพื่อความอร่อยที่น่ารับประทาน

วันนี้มีหลายตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารเนื้อ Kitt โฮสเตสหลายคนเลือกเนื้อไก่สำหรับสับ ไก่ทอดกำลังเตรียมเร็วขึ้นพวกเขาไม่ได้รับไขมันและอร่อยมาก เราเสนอสูตรดั้งเดิมให้คุณในการทำอาหารสัตว์ปีก

ส่วนผสม:

• สับไก่ 750 กรัม;
• หลอดไฟสองหลอด;
• นมลาย
• กระบอง;
• สองชิปของ hops-sunnels และ paprika;
• สองช้อนของมะเขือเทศน้ำซุปข้น;
• ห้าช้อนเป็นครีมเปรี้ยว

วิธีการทำอาหาร:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อฉันคิดถึงขนมปังและคำนับในนม
2. มวลที่เกิดขึ้นกับเกลือและพริกไทยผสมกับเนื้อสับ
3. โดยหลักการแล้วคุณสามารถทอดหั่นเป็นกระทะได้แล้ว แต่มีวิธีที่น่าสนใจมากขึ้น
4. เราใช้แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันวางหั่นและใส่ใน 20 นาที (180 ° C)
5. จาก Sour Cream, มะเขือเทศวางเช่นเดียวกับ paprika และ hops-sunnels ทำหน้าท้อง เรานำหุบเขาออกมาน้ำซอสหอมของพวกเขาและกลับไปที่เตาอบอีก 20 นาที

ปลาฉ่ำเนื้อสับที่บ้านสับสับ

จากเนื้อปลาคุณสามารถปรุงอาหารหั่นแสนอร่อยซึ่งดีทั้งร้อนและเย็น

ปลาทะเลหรือแม่น้ำที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหอก PICK, COD, Polytai, Cobster และปลาสีขาวชนิดอื่น ๆ

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่มีกระดูกในเนื้อสัตว์มิฉะนั้นจานจะถูกทำให้เสียจากความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์

ส่วนผสม:

• เนื้อปลา 1 กิโลกรัม
• ช้อนน้ำตาล
• 50 กรัม Manka;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหาร:

1. ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อบดเนื้อปลาพร้อมกับธนู
2. ในมวลที่บดขยี้เราเพิ่ม semolina, สารให้ความหวาน, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือและพริกไทย หากมิเตอร์สับกลายเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่ม mankey อื่นได้
3. จากเนื้อสับปลาเราก่อให้เห็นหั่นหมึกโรยด้วยการหายใจและทอดเพื่อกุหลาบ

จากเนื้อวัวและไก่งวงกับกึ่ง

สำหรับแฟน ๆ ของอาหารอาหารทุกคนนอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับหม้อไอน้ำแสนอร่อย จากเนื้อสัตว์เราจะใช้เนื้อวัวและไก่งวง

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวและเนื้อไก่งวง 600 กรัม
• หลอดไฟสองหลอด;
• กระเทียม;
• 60 กรัม Manka;
• น้ำ 50 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เราบิดเนื้อและไก่งวงบนเครื่องบดเนื้อหลอดไฟและกลีบกระเทียมก็ถูกบดขยี้บนเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่ใช้ขูด
2. ในเนื้อสับมันฝรั่งแน่นอนคุณสามารถใช้ขนมปังหรือมันฝรั่งขูดในนม แต่มันเป็น manka ที่ถือรูปร่างของชุดที่ดีกว่า
3. ร่วมกับกึ่งเติมเกลือพริกไทยคุณสามารถและเครื่องปรุงอื่น ๆ สำหรับทางเลือกของคุณผสมและชะลอครึ่งชั่วโมง
4. ต่อไปเราสร้างด่างโรยด้วยแป้งทอดแรกเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้านในกระทะจากนั้นมีสิบนาทีในกระทะที่มีน้ำ
5. ทำหีบเนื้อโฮมเมดเสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

การเตรียมตัวในเคียฟ

cutlets ในเคียฟเป็นคลาสสิกที่แท้จริงของการทำอาหาร จานดังกล่าวเอาชนะนักชิมมากมายด้วย Juit, Aroma และ Crispy Crust นี่คือจานร้านอาหารเพราะมันไม่ง่ายเลยที่จะเตรียมตัว แต่ถ้าคุณลองคุณสามารถเชี่ยวชาญชิ้นเอกการทำอาหารดังกล่าว

ส่วนผสม:

• สามอกไก่
• น้ำมันเม็ดเล็ก 270 กรัม;
• สามไข่;
• แป้งหกช้อน
• ขนมปังเก้าช้อนสำหรับการหายใจ
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. อาหารทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเติมสำหรับสิ่งนี้ในน้ำมันฟอยล์นุ่มที่เราวางผักชีฝรั่งสับละเอียด จากมวลที่เกิดขึ้นลูกบอลม้วนและแช่แข็ง
2. ตอนนี้เราใช้เนื้อไก่ตัดครึ่งทำความสะอาดไขมันและภาพยนตร์เอาชนะ ไฟล์ควรเพิ่มความกว้างและแบน
3. แต่ละเนื้อมีความนุ่มป่นครึ่งบนครึ่งหนึ่งวางไส้เย็นและครอบคลุมที่สองพับให้แน่น
4. สำหรับการหายใจในหนึ่งชามเราเอาไข่ไปยังความบ้าคลั่งของแป้งและแพ็คอีกก้อนเติมเกล็ดขนมปัง
5. เรานำช่องว่างไก่ของเราติดอยู่ในแป้งครั้งแรกจากนั้นก็ดื่มด่ำกับไข่อย่างสมบูรณ์และจากนั้นเราก็โรยด้วย crumbs อย่างระมัดระวัง
6. ทอดหั่นในน้ำมันจำนวนมากถ้ามีหม้อทอดแล้วมันจะดีกว่าในนั้นที่มีดเคียฟมีความสุขอย่างสม่ำเสมอและปกคลุมด้วยเปลือกที่สวยงาม

หั่นโฮมเมดกับชีส

การทำอาหารสมัยใหม่อุดมไปด้วยสูตรที่ประณีตที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านทำอาหาร พวกเขาสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเพิ่มผักถั่วและแม้แต่อาหารทะเลเพื่อทำด่างฉ่ำและอร่อยมากขึ้น เราเสนอสูตรอาหารที่เขียวชอุ่มให้คุณเติมชีส

ส่วนผสม:

• หมู 550 กรัม;
• ชีส 130 กรัม (ของแข็ง);
• ไข่;
• สามช้อนนม
• จากเครื่องเทศ: ยี่หร่า, พริกไทย, เกลือ, พริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. หลอดไฟและหมูเลื่อนบนเครื่องบดเนื้อชีสสามบนด้านที่ใกล้ชิดของขูด
2. ใส่ไข่ใส่เครื่องเทศทั้งหมดเพื่อลิ้มรสพริกป้อยและยี่หร่าจะเพียงพอในหนึ่งในสามของช้อนชา เรายังเทนมและผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. เพื่อให้สับยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มมากขึ้นคุณสามารถเอาชนะได้ สำหรับสิ่งนี้ทำจากลูกไก่สับ (ขนาดไข่) โยนหลายครั้งในชาม
4. ตอนนี้สลับก้อนวางก้อนบนฝ่ามือบาง ๆ วางกึ่งกลางในศูนย์และเราปิดเนื้อสับเพื่อให้คุณมีรูปร่างของชุดที่มีการเติมภายใน
5. BILLETS ที่ได้รับเต็มไปด้วย breadcrumbs และทอดในน้ำมันจนกว่าจะพร้อม

เพื่อให้การบรรจุหีบเนื้อโฮมเมดมีสีเขียวชอุ่มฉ่ำและอร่อยจำเป็นต้องรู้ความลับของการเตรียมการของพวกเขา ดังนั้นขนมปังจึงดีกว่าที่จะแช่ในครีมเพื่อเพิ่มไข่แดงเพียงก้อนเดียวเท่านั้นเนื่องจากโปรตีนทำให้ด่างแข็ง สำหรับความวุ่นวายหัวหอมดีกว่าที่จะยู่ยี่ด้วยมีดและการประสานในปูนและเพิ่มน้ำซุปหรือน้ำเดือดธรรมดา ๆ ในเชิงมิลาด เครื่องบินจะให้กะหล่ำปลีสดสับละเอียด

ลูกชิ้นสับผสมจะได้รับเสมอจากการหลวมและฉ่ำกว่าเนื้อสับ การผสมผสานที่ดีที่สุดสำหรับเค้กเนื้อสัตว์: เนื้อหมูและเนื้อวัวไก่และหมูไก่งวงและหมู Pig-Beef บรรจุหั่นที่มี semolina เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น คุณสามารถกระจายสูตรของพวกเขาโดยแทนที่ semolina ของผู้อื่น เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องใช้ในรูปแบบต้ม ตัวอย่างเช่น Scrolle Buckwheat ต้มหรือข้าวฟ่างพร้อมกับคันธนู เค้กดังกล่าวได้รับความพึงพอใจมีประโยชน์และในเวลาเดียวกันอาหารและอร่อย หั่นบนกระทะคำรามในน้ำมันพืชหรือการปรุงอาหารให้คู่รัก เติมเต็มรสนิยมของพวกเขาสามารถเป็นเครื่องเคียงจากผักสดตุ๋นหรือดอง

ส่วนผสม

• เนื้อหมูสับและเนื้อ - 500 กรัม;
• Manna Crupes - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• ไก่ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

การปรุงอาหาร

ผ่านเครื่องบดเนื้อเลื่อนผ่านหลอดไฟและมันฝรั่ง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้เพราะอนุภาคสับในปริมาณที่แตกต่างกันหรือผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นโจ๊กที่ไม่มีรูปแบบ เพิ่มส่วนผสมที่บดขยี้เพื่อผสมสับละเอียด

ผ่านไปยังค่ายเนื้อสับเนื้อ โดยวิธีการ แต่เป็นไปได้ที่จะใช้พวงข้าวสาลีที่แห้งหรือไม่หมัก ขนมปังแห้งเป็นปัจจัยที่สำคัญมากเนื่องจากพวงที่อ่อนนุ่มสดจะไม่แยกย้ายกันไปในเนื้อสับ แต่จะกลายเป็นแป้งเปียก

แต่ในกรณีนี้คุณต้องแช่ขนมปังในของเหลว (น้ำนมหรือครีมไขมันใด ๆ ) แล้วเลื่อนพร้อมกับธนูผ่านเครื่องบดเนื้อ หากคนโง่ในน้ำแล้วมันจะต้องกด และถ้าอยู่ในครีมให้เพิ่มพวกเขาไปยังสับด้วยหมากฝรั่งจะอ่อนโยนมาก

ส่วนผสมที่ทำเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แม้ว่าพริกไทยป่นสีแดงหรือสีขาว, กระวาน, กระเทียมตากแห้งหรือสดใหม่, ลูกจันทน์เทศเหมาะสำหรับเติมเชื้อเพลิงกับเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศแบบพิเศษสำหรับเนื้อสัตว์ แม้แต่ Georgian Hops-Sunnels จะเติมเต็มรสชาติของอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ

ผสมส่วนผสมที่ป้อนเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ

ในเนื้อสับที่เกิดขึ้นทำลายไข่ไก่หรือนกกระทาสองก้อน

ผัดส่วนผสมอีกครั้งและทำเนื้อสับเนื้อสัตว์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่องค์ประกอบของเหลว (ไข่หัวหอมและน้ำมันฝรั่งนมจากขนมปัง) ดีมีผ้าเนื้อสัตว์อีกครั้งและการติดแท็กและหั่นหมู - เนื้อวัวกลายเป็นฉ่ำและอ่อนนุ่ม ใช้สับทั้งหมดในมือของคุณและโยนมันเบา ๆ กลับไปที่ชาม ทำตามขั้นตอนนี้อีกครั้งไม่จำเป็นอีกต่อไป มิฉะนั้นผลการย้อนกลับจะเกิดขึ้นและของเหลวจะออกมาจากเนื้อสับ จากสิ่งที่เตรียมมาด้วยวิธีนี้สร้างด่าง ต่อไปชิ้นงานจะต้องสัมผัสกับการรักษาความร้อนทันที - ทอดน้ำมันหรือปรุงอาหารสำหรับคู่ ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สามารถแช่แข็ง

น้ำมันผักความร้อนในกระทะเพิ่มชิ้นส่วนของเนยสำหรับกลิ่นหอมเพื่อมัน วางด่างลงบนกระทะเพื่อย่าง

ทอดหั่นที่มีเยื่อหุ้มสมองกึ่งสีแดงก่ำบนพื้นผิว หันไปทางด้านอื่น ๆ ของพลั่วหรืออัปโหลดหั่นด้วยส้อมสองตัว ตอนนี้ปิดกระทะที่มีฝาปิดแล้วลดไฟ ดังนั้นเนื้อสับภายในแต่ละด่างจึงมีความสุขมากจนเต็มความพร้อมและเปลือกโลกจะยังคงกรอบ

ความพร้อมของ Meat Kitlet ตรวจสอบการเจาะของมีดคมหรือไม้จิ้มฟัน ควรมีน้ำผลไม้เนื้อไม่มีสี น้ำผลไม้สีแดงบอกว่ามีดที่ต้องทอดเล็กน้อย

หมากฝรั่งจากหมู - เนื้อวัวเล็กน้อยพร้อมกับ semolina พร้อม ให้บริการพวกเขาด้วย หั่นด้วยตัวเองสามารถโรยน้ำมันครีมละลายเล็กน้อยสำหรับมุมมองที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอม

ขอให้เป็นวันที่ดี.
ฉันเพิ่งจำได้ว่าฉันไม่ได้ปรุงเค้กต้นสนและเนื้อวัวที่เราชื่นชอบและแน่นอนว่าสามีของเธอซื้อเนื้อสับ และในวันถัดไปเราได้รับประทานอาหารอร่อยมากและฉ่ำ ดังนั้นวันนี้ฉันแบ่งปันสูตรของฉันสำหรับการเตรียมชุดนี้ เพื่อที่จะไม่ดีทับทิ้งเกินไปแล้วฉันก็ทอดพวกเขาเล็กน้อยจากนั้นฉันก็นำมันมาพร้อมกับความพร้อมในเตาอบดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นอ่อนโยนและฉ่ำมากขึ้น และตอนนี้เกี่ยวกับทุกสิ่งนอกเหนือไปจากกัน
ดังนั้นสำหรับการเตรียมชุด Kitlet ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง:

วิธีการเตรียมการมีดังนี้:
1. ขยายกระบองในนม คุณสามารถทานขนมปังสีขาวแทนที่จะเป็นกระบองและแทนที่นมเป็นน้ำ แต่ด้วยนมยังคงรสชาติดีกว่า

2. หัวหอมและกระเทียมทำความสะอาดจากเปลือกหัวหอมถูกตัดโดยชิ้นขนาดใหญ่เพื่อให้พอดีกับเครื่องบดเนื้อ

3. เราผ่านเครื่องบดเนื้อกระเทียมและหัวหอมแรก

4. จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อเราข้ามแบตันสมาชิก นมที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในสับ

5. เพิ่มส่วนผสมบดทั้งหมดให้กับ Pine-Beef Mince

6. ใน Mince เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

7. ผสมผสานอย่างทั่วถึงเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

8. เราวางกระทะบนไฟกลางเทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อย

9. มือเปียกแบบฟอร์มหั่นจากสับและวางไว้บนกระทะที่อุ่น

10. เขาทอดมือข้างหนึ่งสีทองเล็กน้อยจากนั้นเปลี่ยนหั่นและทอดในอีกด้านหนึ่ง

11. แผ่นสำหรับอบห่อด้วยกระดาษ parchment วางหั่นคั่วบนมัน

12. เมื่อด่างทั้งหมดถูกคั่วและมิเตอร์สับสิ้นสุดความร้อนเตาอบเป็น 180 องศาและส่งหั่น Meto

13. เราอบด้วยอุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-25 นาทีจากนั้นเราไปถึงหั่นออกจากเตาอบและปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง

14. เมื่อหมากฝรั่งเย็นลงเล็กน้อยให้นำออกจากกระดาษและเปลี่ยนเป็นรางหรือจาน

นั่นคือทั้งหมดที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำพร้อมใช้งานคุณสามารถรับใช้บนโต๊ะและกวาดคนที่คุณรัก

อร่อย!
หากมีรอยแตกหักแล้วข้างในนั้นอ่อนโยนและอ่อนนุ่มมาก ในบริบทคมมีลักษณะดังนี้:

ฉันหวังว่าสูตรของฉันสำหรับใครบางคนจะมีประโยชน์และคุณจะเอาชนะคนที่คุณรักด้วยอาหารที่น่ารับประทานและมีดที่แสนอร่อย เราในครอบครัวของเรากำลังบินอยู่เบื้องหลังแก้มและสามีและลูกสาว
ฉันขอให้ทุกคนเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารและความสำเร็จในการปรุงอาหาร!
และขอแสดงความยินดีกับทุกคนด้วยวันหยุดปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงฉันขอให้คุณทั้งหมดที่ดีที่สุด!
เวลาทำอาหารจะถูกระบุตั้งแต่ต้นจนจบการปรุงอาหาร แต่ในความเป็นจริงหั่นจะอบในเตาอบแล้วคุณสามารถเป็นอิสระและทำธุรกิจของเราเองได้อย่างแน่นอน
ขอบคุณสำหรับการดูสูตร ลาก่อน.

เวลาในการเตรียม: PT01H05M 1 ชั่วโมง 5 นาที

สำหรับการเตรียมการของ Kitlet มักจะใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ บิดเข้าไปในเครื่องบดเนื้อสับ มันไม่สำคัญว่าส่วนผสมใดที่รองรับสูตร - ไก่เนื้อหมูเนื้อวัวหรือเนื้อไก่งวง ในการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมเสมอ ตามเนื้อผ้าที่รักคือ ตัดจากส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว.

ส่วนผสม:

หมู - เนื้อสับ (อัตราส่วน 1: 1) - 1 กิโลกรัม;

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

หลอดหัวหอม - 2 หัวกลาง;

manna Crupes - 3 ช้อนโต๊ะ;

ขนมปังขาวหรือกระบอง - 1/3 Buanka มาตรฐาน;

มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;

นม - 1 ถ้วย;

เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, มาสะ, โหระพา, ผักชี);

เกลือเพื่อลิ้มรส;

น้ำมันพืช;

breadcrumbs และแป้ง.

การปรุงอาหารหมูสับเนื้อหมู

เราจะดำเนินการเตรียมส่วนประกอบสำหรับ กระเทียมทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

จากนั้นในกระบองเพื่อตัดเปลือกโลกและเยื่อกระดาษเป็นชิ้น ๆ และเทด้วยนมอุ่น ขนมปังชุบและบวม ก่อนที่จะเพิ่มก้อนที่อ่อนนุ่มในเนื้อสับละเอียดบีบนมเล็กน้อย

ในสับสับและขนมปัง

ต่อไปนี้สำหรับการยึดไข่ยัดเยียดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

เพื่อที่จะมีดิบฉ่ำและอ่อนโยนเทลงในน้ำมันดอกทานตะวันสับ 2 ช้อนโต๊ะ

จากนั้นเท Semolina และมายองเนสเกลือและเครื่องเทศ

ส่วนผสมทั้งหมดผสมมือและออกเดินทาง 30-40 นาทีเพื่อให้สับ "มวยปล้ำ"

หลังจากนั้นรูปแบบหั่นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากัน มือผสมกับน้ำมันหรือน้ำมันพืชเพื่อให้สิ่งที่สับไม้

Billets ตัดเป็นส่วนผสมของแป้งและเกล็ดขนมปัง ทอดบนความร้อนปานกลางทั้งสองด้าน

เพื่อนำจานจนกว่าความพร้อมและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดิบคั่วไม่คงดิบใส่ไว้ในกระทะหรือจานรอง เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำซุปเนื้อบางอย่างรวมถึงเทส่วนที่เหลือของไขมันที่มีดย่างคั่ว ตุ๋นใต้ฝา 10 - 15 นาที

เสิร์ฟร้อนกับมันฝรั่งบดมันฝรั่งพาสต้าหรือเพียงแค่ผักสดและผักใบเขียว อร่อย!

พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีสูตรสำหรับสูตรหมู - เนื้อวัวสำหรับอาร์เซนอล คุณสมบัติของจานดังกล่าวเป็นโครงสร้างที่หนาแน่นกลิ่นรสเผ็ดเล็กน้อยและรสชาติที่เด่นชัด เป็นทางเลือกที่มีส่วนประกอบของสูตรคุณสามารถเล่นและเพิ่มผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณ

หมูเนื้อหมูเนื้อ: สูตรและวิธีการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนื้อสับ - 600 กรัม;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• โบว์ขาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• ขนมปัง - 50 กรัม;
• นม - 100 มล.;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยดำ;
• แป้งบรรจุ - 100-150 กรัม;
• น้ำมันพืช.

เราจะทำลายสูตรสำหรับสับเนื้อหมูกับขั้นตอนต่อไปนี้:

• ก่อนอื่นเราลบเปลือกของคุณด้วยขนมปังและแช่ในนม
• ทำความสะอาดหลอดไฟจากแกลบตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเชื่อมต่อกับเนื้อสับ
• grind Garlic เพิ่มเป็นส่วนผสมอื่น ๆ
• solim, Perchym และขับไข่ไก่;
• เราผสมสับด้วยขนมปังและมือที่เปียกชื้น
• ลูกบอลที่เกิดขึ้นถูกยุบในแป้งจากทุกด้าน
• น้ำมันพืชความร้อนในกระทะและทอดหั่นจากสองด้านเป็น 3-5 นาที

จานสำเร็จรูปเปลี่ยนเป็นจานและตกแต่งผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว

สูตรสำหรับการบดสนอร่อยบรรจุเนื้อสัตว์กับชีส

วิธีการปรุงอาหารนี้แตกต่างจากครั้งก่อนเล็กน้อย เป็นผลให้เค้กได้รับฉ่ำอ่อนโยนอ่อนโยนด้วยครีมกันแดดเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• หมูสับ - 250 กรัม;
• เนื้อสับ - 250 กรัม;
• ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ชีสแข็ง;
• แครกเกอร์สำหรับการหายใจ
• baton - 100 กรัม

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

• ในชามลึกเชื่อมต่อหมูและเนื้อสับ
• เราแส้ไข่ด้วยไข่เพิ่มเกลือพริกไทยและเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นสับ;
• ตัดเปลือกโลกและแช่ขนมปังในน้ำ
• ตัดหลอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์และขนมปังสับ
• เราถูชีสแข็งบนขูดตัวเล็ก ๆ
• เทหาเกล็ดขนมปังบนโต๊ะและสร้างด่างในอนาคต
• เราทำให้ลึกเล็ก ๆ เพิ่มชีสขูดและม้วนสับกับลูกบอล
• เราจับแต่ละตัวในเกล็ดขนมปังให้รูปร่างแบนและจัดส่งลงในกระทะ
• ทอดหั่นทั้งสองข้างจนพร้อม

สูตรนี้สำหรับเนื้อหมูเนื้อหมูเหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันและสำหรับเทศกาล จานนี้ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่งอบที่ต้มบัควีทและข้าวฟ่างข้าวฟ่าง

cutlets with greens: คุณสมบัติของการทำอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนื้อสับ (หมู + เนื้อ) - 600 กรัม;
• หลอดไฟปานกลาง - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 150 กรัม;
• นม - 100 มล.;
• มาการีน - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งกรีนเนอรี่แห้งและผักชีฝรั่ง;
• แป้งสาลี - 100 กรัม;
• เกลือ;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• น้ำมันพืชสำหรับการคั่ว

กระบวนการของการเตรียมการของ Pig-Bent Chopping Kitlet ในใบสั่งยา:

• ก่อนอื่นเราเปลี่ยนสับไปที่ชามลึก
• เราลบแกลบจากหลอดไฟเราล้างออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เครื่องขนมปังขาวในนมตัดเปลือกล่วงหน้า
• ละลายมาการีนเพิ่มเป็นสับและดูดกรีนแห้ง
• เราแบ่งไข่เกลือและพริกไทยเป็นจำนวนมาก
• เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและมือเปียกเป็นเนื้อหั่น
• เรายุบทุกส่วนจากทุกด้านของแป้งและส่งไปยังกระทะที่อุ่น
• ทอดน้ำมันพืชเป็นเวลา 3-6 นาทีจนกว่าความพร้อม

ในขณะที่คุณจัดการเพื่อให้แน่ใจว่าสูตรอาหารหมูเนื้อเป็นเรื่องง่ายพอและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ

หมู - เนื้อยัดไส้หั่นเห็ด

อีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เป็นเห็ด สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ เช่น Champignons หรือหอยนางรม

ส่วนผสม:

• หมูสับ - 200 กรัม;
• เนื้อสับ - 200 กรัม;
• เห็ด - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• breadcrumbs;
• baton - 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการบดไม้สนฉ่ำกับเห็ด:

• เครื่องกระบองในน้ำตัดเปลือกโลก
• ล้างออกในเห็ดน้ำตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในความร้อนปานกลางประมาณ 15 นาที
• จากนั้นผสมสับขนมปังและหลอดไฟบด
• เพิ่มไข่เห็ดย่างเกลือและพริกไทย
• เราข้ามมวลที่เกิดขึ้นผ่านเครื่องบดเนื้อและหั่นรูปแบบ
• เราจับแต่ละและเลื่อนไปที่กระทะด้วยน้ำมันพืช
• ทอดเพื่อความพร้อมประมาณ 5-6 นาที

เค้กดังกล่าวจะกลายเป็นกลิ่นหอมที่อ่อนโยนฉ่ำและเผ็ดอย่างบ้าคลั่ง ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะเครื่องปรุงนี้สามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้ผักชีฝรั่งหรือแหวนหัวหอม