ของหวานที่สวยงามและเบา ประเภทของของหวานที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน

เค้กเค้กคัพเค้กพุดดิ้งไอศครีม - ดูเหมือนว่าในทุกประเทศของโลกคนไม่สามารถทำได้หากไม่มีสิ่งที่หวานหลังจากอาหารกลางวันที่น่าพอใจ (หรือวันอื่น ๆ ของวัน) วันนี้เราจะบอกเกี่ยวกับขนมหวานที่สวยงามและอร่อยประมาณสิบรายการจากทั่วโลก หากบางคนจะไม่คุ้นเคยกับคุณ - วิ่งเข้าไปในร้านอาหารหรือร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและพยายามหามัน! Dessert ผิดไม่เคยพบ? นี่เป็นสิ่งกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเดินทางครั้งใหม่ที่มีอคติในการทำอาหาร!

ชื่อของของหวานนี้มีแนวโน้มมากที่สุดเนื่องจากคำภาษาสเปน "Sopaipa" ซึ่งสามารถแปลเป็น "แป้งทอดหวาน" เขาเป็นตัวแทนที่สดใสของทั้งครอบครัวของขนมหวาน - ขนมปังทอดจุ่มลงในน้ำมันซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากในหลายประเทศในละตินอเมริกา เป็นครั้งแรกที่ Sopapiyas ปรากฏตัวในนิวเม็กซิโกทั้งหมด 200 ปีที่ผ่านมา พวกเขาสามารถรับประทานได้ทั้งแยกจากทุกอย่างและฟองในน้ำผึ้งซึ่งเผยให้เห็นถึงรสนิยมของพวกเขาในวิธีการใหม่ นอกจากนี้เพื่อให้น้ำหอมพิเศษคุณสามารถโรยด้วยซินนามอนด้วยโรย

9. Churros (สเปน)

เราเป็นหนี้การประดิษฐ์ churros ทุกวันนี้พวกเขาสามารถพบได้ในเกือบทุกมุมโลกรวมถึงโรงภาพยนตร์เกาหลีและเกมเบสบอลอเมริกัน churros เป็นแท่งแป้งนุ่มบนชิ้นที่คล้ายกันมากในรูปดาวและปรุงจากแป้งสาลีและส่วนผสมพิเศษอื่น ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับช่วงเย็นฤดูหนาวที่หนาวเย็นเมื่อรสชาติอบเชยของขนมปังที่อบอุ่นเหล่านี้น่าพอใจเป็นพิเศษ

8. Tiramisu (อิตาลี)

บางครั้งของหวานนี้เรียกว่า "Tuscan Trifle" และบ้านเกิดของมันสามารถพิจารณา Siena - เมืองในภาคตะวันตกเฉียงเหนือในจังหวัด Tuscany มันเหมือนกับชิ้นส่วนของเค้กอเมริกันหนัก - น้ำหนักเบาบางสิ่งที่คล้ายกับพุดดิ้งจาก Tapioki หรือวิปครีม Tiramisu เตรียมจากไข่ชีส Mascarpone คุกกี้ Dame Fingers, ครีมบรั่นดี, น้ำตาล, เหล้ารัมและช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้ ปัจจุบันเขาได้รับการยอมรับจาก The Sweet Bowls ของโลกทั้งใบ

หากคุณต้องการลอง Tiramisu ในบ้านเกิดในประวัติศาสตร์ของเขา - ในเมืองเซียนา - อย่าลืมไปที่นั่น! นอกจากนี้นอกจากของหวานแล้วเมืองนี้ยังมีความงามทางสถาปัตยกรรมหลายพันรายการและความสุขในการทำอาหารที่ทำให้คุณตกหลุมรัก! ที่อยู่อาศัยในเซียน่าดีกว่าที่จะจองล่วงหน้าและสามารถทำได้

7. คุกกี้อัลมอนด์ (จีน)

คุกกี้นี้มาถึงเรา แต่ตอนนี้มันสามารถพบได้ทั่วโลก ตัวอย่างเช่นชาวอเมริกันจำนวนมากมักเข้าสู่ร้านอาหารจีนเท่านั้นเพื่อซื้อขนมที่รัก บางครั้งคุกกี้นี้ทำหน้าที่เป็นคำชมเชยหลังจากอาหารจีนที่น่าพอใจเช่นหมูหรือกุ้งก้ามกราม อย่าสับสนกับคุกกี้อัลมอนด์ที่มีการคาดการณ์ซึ่งมาถึงเราจากประเทศจีน - เพื่อลิ้มรสมันจะให้คุกกี้แบบพยากรณ์กับหลายร้อยแก้วข้างหน้า และถ้าคุณดื่มด้วยนม - มันจะดีกว่าที่จะไม่หาของหวานและไม่พบเลย

ที่อื่นลองคุกกี้อัลมอนด์จีนจริง ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในเมืองหลวงของจีน - ปักกิ่ง? หากคุณมารวมตัวกันเพื่อให้การเดินทางด้วยอาหารจีน - ที่อยู่อาศัยดีกว่าที่จะจองล่วงหน้าเพื่อให้ในระหว่างการค้นหาเพื่อลดอุปสรรคภาษาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่นี่

6. สลัดผลไม้ (แอฟริกากลาง)

ไม่มีอะไรที่มีประโยชน์มากกว่าสลัดผลไม้และสิ่งที่อาจเป็นของหวานที่ดีกว่าซึ่งมีประโยชน์มากกว่าอาหารจานหลัก?

ในแอฟริกาไม่มีองค์ประกอบที่ชัดเจนสำหรับสลัดนี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะรวมแตงโมอยู่ในนั้นโดยที่ไม่มีสลัดผลไม้จะเสร็จสมบูรณ์

5. พุดดิ้ง "ปราสาท" (อังกฤษ)

มันไม่ค่อยมีจานอร่อยและซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามด้วยของหวานนี้ชาวอังกฤษก็ไม่สูญเสีย มันไม่น่าแปลกใจถ้าบางคนพร้อมที่จะพลาดจานหลักเท่านั้นเพื่อที่จะเริ่มต้นในการเริ่มต้นของหวานแสนอร่อยที่อบอุ่น, ซอสสตรอเบอร์รี่ขัดเงาอย่างไม่เห็นแก่ตัว สิ่งที่แตกต่างของพุดดิ้งนี้จากส่วนที่เหลือดังนั้นการเติมเงินนี้จึงไม่พุดดิ้งตัวเองดังนั้นส่งผลกระทบต่อตัวรับรสชาติ แต่แยมสตรอเบอร์รี่ที่ไหลอยู่ด้านข้างของเขา พวกเขาถูกสร้างขึ้นอย่างชัดเจนเพียงเพื่อกันและกัน

4. เค้ก Pavlova (ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์)

ของหวานนี้เป็นที่รักมากและ คุณจะไม่ซื้อเค้กนี้ในร้านที่มุมหรือผู้เสพที่ใกล้เคียงที่สุด - ให้บริการเฉพาะในร้านอาหารสุดหรูและร้านค้าที่ทันสมัยที่สุด นอกจากนี้ของหวานนี้ไม่ได้อยู่ที่แคลอรี่ทั้งหมดดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเพลิดเพลินกับการนั่งอาหารเลดี้ มันถูกเตรียมจากโปรตีนไข่และน้ำตาลและเมมเบรนของเมเลิงจะต้องมีความคมชัด จากด้านบนเค้กถูกปกคลุมด้วยครีมวิปปิ้งและภายในมีพื้นผิวของมาร์ชเมลโล่ มันมีผลบังคับใช้กับผลไม้ - สตรอเบอร์รี่กีวีราสเบอร์รี่หรือพีช

3. Pahlava (ตุรกี)

ของหวานที่แปลกประหลาดนี้มักจะเกี่ยวข้องกับกรีซ แต่เป็นครั้งแรกที่เขาปรากฏตัวในจักรวรรดิออตโตมันในดินแดน ในเวลานั้นชาวกรีกและเติร์กได้ทำการแลกเปลี่ยนอย่างแข็งขันโดยความคิดและความสุขในการทำอาหารในหมู่ผู้ที่ตกลงมาและ Pakhlava สำหรับการเตรียมการของเธอฟิโลโอแป้งที่ใช้ซึ่งมักจะยากที่จะรับมือเพราะมันแห้งเร็ว ด้านบนของชั้นหลาย ๆ ของแป้งละลายน้ำมันและน้ำเชื่อมที่เตรียมจากน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำสีส้มเทลงไป วางถั่วออก - ส่วนใหญ่มักจะ, พิสตาชิโอ

ไม่มีค่าใช้จ่ายในวันหยุดโดยไม่มีของหวานแสนอร่อย วางแผนงานฉลองเทศกาลเรารีบไปที่ร้านเพื่อซื้อของหวานเทศกาล และเรียนรู้วิธีการเตรียมขนมแสนอร่อยอย่างแท้จริง - นี่คือความฝันของโฮสต์ที่แท้จริงเกือบทุกคน คุณจะเห็นด้วยดีแค่ไหนที่จะนำของหวานที่อร่อยที่สุดบนโต๊ะเทศกาลซึ่งคุณเตรียมตัวเองและไม่ได้ซื้อในร้าน มันไม่ได้เป็น? เชื่อฉันว่าขนมหวานทำอาหารไม่ยาก แต่ก็ดีและดี ประเภทย่อยนี้มีอยู่เพื่อค้นหาวิธีการเตรียมขนมแสนอร่อยโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ในหมวดหมู่ย่อยนี้ได้รับวิธีการเตรียมขนมหวานอร่อยที่สุดอร่อยดั้งเดิมและผิดปกติ ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารวิธีการปรุงอาหารขนมหวานแสนอร่อยและง่ายๆของหวานที่รวดเร็วและอร่อยรวมถึงของหวานที่เบาและอร่อย ด้วยของหวานที่หลากหลายซึ่งเลือกในหมวดหมู่ย่อยนี้ทุกคนสามารถเลือกของหวานเพื่อลิ้มรสและโอกาส เป็นของหวานไปที่เมนูประจำวันวันเกิดวันหยุดเด็กหรือวันหยุดอื่น ๆ ในหมวดหมู่ย่อยนี้มีของหวานสำหรับทุกโอกาส นี่คือของหวานแสนอร่อยที่มีรูปถ่าย สูตรอาหารสำหรับของหวานที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ในการทำอาหาร แต่ยังตกแต่งด้วยการใช้ของหวาน คุณสามารถยืมแนวคิดฟีดที่เป็นต้นฉบับมากที่สุดเพื่อเซอร์ไพรส์แขกและคนที่คุณรัก เลือกสูตรอาหารสำหรับขนมหวานแสนอร่อยและให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหาร ท้ายที่สุดของหวานแสนอร่อยกำลังเตรียมตัวและเรียบง่าย ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำขนมแสนอร่อยเพื่อให้คุณสามารถเริ่มกระบวนการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วเพื่อโปรดและทำให้ญาติประหลาดใจและใกล้เคียงกับความสามารถในการทำอาหารของคุณหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง

19.08.2019

cuokata จากแตงโมที่บ้าน

ส่วนผสม: แตงโม, น้ำตาล, น้ำ, ผงน้ำตาล

ในตอนท้ายของฤดูร้อนและที่จุดเริ่มต้นของการตกมันเป็นเวลาที่จะทำให้อาหารอันโอชะที่เป็นประโยชน์ - Cuokata จากแตงโม พวกเขาอร่อยมากและเหมือนกับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
ส่วนผสม:
- 550-600 กรัมละลายแตงโม;
- น้ำตาล 350 กรัม;
- 150 มิลลิลิตรของน้ำ
- ผงน้ำตาล

16.06.2019

Sweet Pilaf กับลูกเกดและ Kuragy และ Prunes

ส่วนผสม: ข้าว, kuraga, พิมพ์, ลูกเกด, น้ำตาล, น้ำ, เนย

Pilaf สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่มีเนื้อสัตว์หรือเห็ด Sweet Pilaf มีรสชาติที่อร่อยมากด้วยผลไม้แห้ง เตรียมให้เรียบง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะถ้าคุณมีสูตรของเราในมือ

ส่วนผสม:
- ข้าว 1 แก้วสำหรับ Pilas;
- 60-70 กรัมของลูกพรุน;
- 60-70 n Izyum;
- 60-70 กรัมของ Kuragi;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ 2 แก้ว
- เนย 50 กรัม

08.01.2019

เค้กมูสที่มีไอซิ่งกระจก

ส่วนผสม: ไข่, น้ำตาล, แป้ง, Vanillin, ลูกเกดน้ำซุปข้น, เจลาติน, ครีม, น้ำ, โกโก้

แม้แต่เค้กบิสกิตที่เรียบง่ายจะมีลักษณะเหมือนกับความเก๋ไก๋ถ้าคุณตกแต่งด้วยไอซิ่งกระจก วิธีการทำขนมที่กลั่นแล้วดูคลาสหลักของเรา
ส่วนผสม:
สำหรับบิสกิต:
- ไข่ 2 ฟอง;
- น้ำตาล 60 กรัม;
- แป้งข้าวสาลี 60 กรัม;
- Vanillin เพื่อลิ้มรส

สำหรับลูกเกดมูส:
- น้ำซุปข้นลูกเกด 150 กรัม;
- น้ำตาล 50 กรัม
- 8 กรัมเจลาติน;
- 30-35% ของครีมน้ำมัน

สำหรับเคลือบกระจก:
- น้ำ 70 มล.
- น้ำตาล 90 กรัม;
- โกโก้ 30 กรัม;
- 6 กรัมเจลาติน;
- ครีมน้ำมัน 65 มล. (33%)

สำหรับการชุบ:
- น้ำตาล 50 กรัม
- 60 มิลลิลิตรของน้ำ

02.01.2019

สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ.

ส่วนผสม: คุกกี้, ชีส, ครีม, ไข่แดง, น้ำตาล, สตรอเบอร์รี่, ช็อคโกแลต, โกโก้

Tiramisu สามารถเตรียมได้ไม่เพียงโดยสูตรคลาสสิก น่าสนใจมากของหวานนี้จะได้รับกับสตรอเบอร์รี่ ลองทำที่บ้าน - และตรวจสอบให้แน่ใจเกี่ยวกับมัน! ยิ่งไปกว่านั้นสูตรสำหรับสตรอเบอร์รี่ Tiramisu นั้นง่ายอย่างสมบูรณ์

ส่วนผสม:
- 12 ชิ้นของคุกกี้ Savoyardi;
- 250 gr ชีส "mascarpone";
- ครีม 200 กรัม 33%;
- ไข่แดง 3 ฟอง;
- ทรายน้ำตาล 90 กรัม
- สตรอเบอร์รี่สด 200 กรัม;
- 50 กรัมในดาร์กช็อคโกแลต;
- ผงโกโก้ 15 กรัม (ไม่จำเป็น)

30.11.2018

สวนหวานอินเดียนมแห้ง

ส่วนผสม: น้ำมัน, น้ำตาล, ครีม, นม, ถั่ว, วานิลลิน

วันนี้เราจะเรียนรู้ที่จะเตรียมขนมอินเดียแสนอร่อย - Burffe ใบสั่งยาทำอาหาร การปรุงอาหารจานแม้ห่างไกลจากการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 120 มล. ครีมเปรี้ยว
- นมแห้ง 250 กรัม
- 5 วอลนัท
- ที่ปลายมีด Vanillin

23.07.2018

เค้กจากเจลลี่ "แก้วแตก"

ส่วนผสม: เยลลี่, ครีม, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ, vanillin, ลูกพีช, ใบสะระแหน่

และสภาพที่บ้านสามารถทำอาหารเค้กเยลลี่แสนอร่อยนี้ได้อย่างรวดเร็ว "แก้วแตก" สูตรการทำอาหารง่ายมาก เค้กมีรสชาติที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

- 3 แพ็ควุ้น
- 600 มล. ครีมเปรี้ยว
- น้ำตาล 100-130 กรัม
- เจลาติน 15 กรัม
- 60 มล. น้ำเย็น
- สารสกัดจากวานิลลา,
- ลูกพีช,
- ใบสะระแหน่

30.06.2018

ครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม: ครีม, น้ำตาล, Vanillin, น้ำ, เจลาติน

มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารครีมเปรี้ยวเยลลี่ เตรียมมันง่ายอย่างสมบูรณ์ มันเปลี่ยนเป็นของหวานแสนอร่อยแสนอร่อย

ส่วนผสม:

- ครีมเปรี้ยว 400 กรัม;
- น้ำตาล 100 กรัม;
- 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา;
- 150 มล. น้ำ;
- เจลาติน 20 กรัม

30.05.2018

สตรอเบอร์รี่เยลลี่กับเจลาติน

ส่วนผสม: สตรอเบอร์รี่, น้ำตาล, เจลาติน

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียมสตรอเบอร์รี่เยลลี่ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 300 กรัม
- เจลาติน 20 กรัม

21.05.2018

Tiramisu ไม่มีไข่กับครีมและมาสคาร์โพน

ส่วนผสม: บิสกิต, ชีส, ครีม, น้ำตาล, โกโก้, สุรา, กล้วย, กาแฟ, มิ้นท์

Tiramisu เป็นของหวานแสนอร่อยซึ่งฉันสามารถปรุงอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้และคุณสำหรับสิ่งนี้อธิบายสูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมการ

ส่วนผสม:

- คุกกี้บิสกิต 200 กรัม;
- ชีส "Mascarpone" 300 กรัม;
- 150 มล. ครีม;
- ผงน้ำตาล 50 กรัม
- โกโก้ 25 กรัม;
- 30 มล. amaretto liker;
- กล้วย 1;
- กาแฟ;
- น้ำตาล;
- สะระแหน่.

10.05.2018

ไอศกรีมจากไลแลค

ส่วนผสม: Lilac, มะนาว, กล้วย, น้ำผึ้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณลองไอศกรีมที่ผิดปกติแสนอร่อยจากม่วง สูตรการเตรียมการนั้นง่ายมากและรวดเร็วพอ

ส่วนผสม:

- หยิบม่วง
- ครึ่งมะนาว
- 1 กล้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

03.05.2018

Desser Dessert Traifl แสนอร่อย

ส่วนผสม: ไข่, แป้ง, น้ำตาล, นม, ผงฟู, น้ำมัน, ย้อม, ครีม, เหล้า, ส้ม, ถั่ว, ตกแต่ง

มีแนวโน้มมากที่สุดที่คุณไม่เคยลองของหวานนี้ และถ้าพวกเขาพยายามพวกเขาไม่ได้เตรียมเขาที่บ้าน ดังนั้นวันนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหาร Traifl อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย

ส่วนผสม:

- 1 ไข่
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล
- 50 มล. นม
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- เนยครีม 25 กรัม
- ย้อมสีแดงอาหารเล็กน้อย
- 250 มล. ครีม
- ผงน้ำตาล 30 กรัม
- 25 มล. เหล้า
- ครึ่งส้ม
- 50 กรัมของถั่ว
- หยด
- ช็อคโกแลต,
- ขนมหวานโรย
- ชิปมะพร้าว

24.04.2018

ไอศครีมบลูเบอร์รี่ลีน

ส่วนผสม: บลูเบอร์รี่, น้ำตาล, น้ำ, มะนาว

บ่อยครั้งที่ฉันทำไอศครีมแสนอร่อยของคุณจากผลเบอร์รี่ วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้ไอศครีมแบบลีนที่อร่อยมากกับบลูเบอร์รี่และมะนาว

ส่วนผสม:

- บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
- น้ำตาล 70 กรัม
- 100 กรัมน้ำ
- ครึ่งสิงหาคม

23.04.2018

เค้กสมาร์ท

ส่วนผสม: นม, ไข่, น้ำตาล, แป้ง, น้ำมัน, น้ำ, Vanillin

ฉันเพิ่งลองคัพเค้กอัจฉริยะและรู้สึกประหลาดใจกับรสนิยมของเขา สูตรสำหรับการเตรียมเค้กแสนอร่อยนี้ฉันอธิบายรายละเอียดในวันนี้

ส่วนผสม:

- 500 มล. นม
- 4 ไข่
- น้ำตาล 150 กรัม
- แป้ง 115 กรัม
- ครีมเนย 125 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- หยิกของ vanillina

08.04.2018

เค้กเยลลี่และผลไม้

ส่วนผสม: วุ้น, กล้วย, กีวี, ส้ม, น้ำ

เค้กเยลลี่ที่เรียบง่ายและแสนอร่อยที่มีผลไม้ควรชอบมากโดยเฉพาะผู้ที่รักเยลลี่และของหวานแสง ดูสูตรใหม่ของเราด้วยภาพถ่าย

สำหรับสูตรอาหาร:
- 2 กลุ่มเยลลี่
- หนึ่งกล้วย
- หนึ่งกีวี
- สีส้มหนึ่งอัน,
- น้ำสองแก้ว

07.04.2018

Souffle "นมนก"

ส่วนผสม: สแควร์, น้ำตาล, เจลาติน, น้ำ

ลอง "นมนก" ที่อร่อยมากนี้ ฉันอธิบายสูตรสำหรับคุณในรายละเอียดสำหรับคุณดังนั้นคุณจะไม่มีปัญหาในการทำอาหาร

ส่วนผสม:

- ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
- เจลาติน - 10 กรัม
- น้ำ - 35 มล.,
- Sugar - Paul Glakana

06.04.2018

ไส้กรอกช็อคโกแลตจากบิสกิตที่มีนมข้น

ส่วนผสม: คุกกี้, ถั่วลิสง, นม, น้ำมัน, โกโก้, นมข้น, น้ำตาล

ไส้กรอกช็อคโกแลตเป็นของหวานที่เรียบง่าย แต่อร่อยโดยไม่ต้องอบ มันกำลังเตรียมง่ายมันจะปรากฎและจะเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับลูก ๆ ของคุณ! ใช่แน่นอนและผู้ใหญ่จะไม่ยอมแพ้แหวนของอร่อยนี้

ส่วนผสม:
- คุกกี้ทราย 350 กรัม;
- ถั่วลิสง 80-100 กรัม;
- 150 มล. ของนม
- น้ำมันครีม 50 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ โกโก้;
- 3-4 ช้อนโต๊ะ นมข้น;
- 2-3 ช้อนโต๊ะผงชูรส

ตรงกันข้ามกับความเห็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปของหวานเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการเต็มรูปแบบ หลักการหลักที่ต้องปฏิบัติตามตามที่นักโภชนาการคือพวกเขาไม่ควรป้อนอาหารประจำวัน แต่สำหรับกิจกรรมพิเศษวันหยุดที่หลากหลายพวกเขาสามารถกลายเป็นค่าตอบแทน ปีใหม่คริสต์มาสเหมาะสำหรับเป็นไปไม่ได้ที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยสารพัด เนื่องจากวันหยุดยังคงดำเนินต่อไปเราขอเสนอภาพรวมของของหวานยอดนิยมในโลกที่ยังสามารถเตรียมได้

พุดดิ้งคริสต์มาส (สหราชอาณาจักร)

ไม่มีวันหยุดคริสต์มาสในสหราชอาณาจักรไม่มีค่าใช้จ่ายโดยไม่มีพุดดิ้งพิเศษ แม้จะได้รับความนิยมในประเทศและเกินขีด จำกัด แต่ก็ไม่อร่อยเท่าที่เห็น อย่างไรก็ตามทุกคนยังคงมีโอกาสลอง และทันใดนั้นก็เหมือนมัน

Dulca De Time (อาร์เจนตินา)

นมข้น - ความภาคภูมิใจของอาร์เจนตินา นี่คือส่วนผสมของนมและน้ำตาลซึ่งเป็นที่หนีบให้คาราเมลและกลายเป็นมวลอ่อนโยนหนา แน่นอนคุณสามารถซื้อในร้านค้า แต่รสชาติที่อร่อยมากจะสุกที่บ้าน

Bola Rey (โปรตุเกส)

Bola Rey ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า Royal Cake - ขนมปังหวานโปรตุเกสแบบดั้งเดิมพร้อมถั่วและลูกอมซึ่งให้บริการสำหรับคริสต์มาสหรือ 6 มกราคมสำหรับวันของกษัตริย์

Mazariner (สวีเดน)

ตะกร้าอัลมอนด์แสนอร่อยถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการข้ามของอิตาลีของ Mandodorle เค้กกับอัลมอนด์ และชื่อตัวเองแนะนำต้นกำเนิดของจาน พวกเขาตั้งชื่อตาม Italo-French Cardinal Julio Mazarini (1602-1661) หรือที่เรียกว่า Jules Mazaren ดังนั้นของหวานจึงมีมานานกว่าสี่ร้อยปีและอายุการใช้งานที่ยืนยาวเท่านั้นพิสูจน์ให้เห็นถึงรสชาติที่น่าทึ่งของเขาเท่านั้น

เชอร์รี่พาย (ฮอลแลนด์)

ผู้ชื่นชอบเชอร์รี่และช็อคโกแลตจะประทับใจกับเค้กเยอรมัน "ฟอเรสต์สีดำ"

Gulabejamun (อินเดีย)

Gulabjamun เป็นหนึ่งในของหวานของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นโดนัทจากนมข้นหรือนมพร่องมันย่นด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลสีชมพู

Vinartert (ไอซ์แลนด์)

ในไอซ์แลนด์เค้กพัฟนี้กับลูกพรุนเรียกว่า "ผู้หญิงลาย" มันมักจะเตรียมในช่วงวันหยุดฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคริสต์มาส นั่นเป็นเพียงสูตรเดียว แต่มีโอกาสลองใช้บางส่วน

Banoffi Pie (อังกฤษ)

บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดของอังกฤษ มันถูกเตรียมจากกล้วยครีมและไอริสปรุงจากนมข้น ทั้งหมดนี้ถูกวางไว้สำหรับน้ำมันดิบจากคุกกี้ที่ร่วงหล่นและเนย

Knafe (ตะวันออกกลาง)

หลายประเทศในตะวันออกกลางเช่นเลบานอนจอร์แดนปาเลสไตน์อิสราเอลซีเรียเรียกร้องให้ถือว่าเป็นบ้านเกิดของขนมหวานแสนอร่อยนี้ แต่อาจไม่มีใครสามารถพูดแบบนี้ได้ ชาวกรีกคนเดียวกันเตรียมอาหารที่คล้ายกันมากที่เรียกว่า Katiaphi ชีสอ่อนเท่านั้นที่ไม่ได้ใส่ไว้ในนั้น

Tiramisu (อิตาลี)

Tiramisu เป็นหนึ่งในของหวานอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งกำลังเตรียมจากคุกกี้ Savoyardi ซึ่งมีเมฆในกาแฟและครีมของไข่วิปปิ้งน้ำตาลและมาสคาร์โพน เนื่องจากความนิยมมันแพร่กระจายไปทั่วโลกและได้รับหลายรูปแบบ

Kranakh (สกอตแลนด์)

ของหวานสก็อตแบบดั้งเดิมจัดทำจากข้าวโอ๊ตครีมวิสกี้และราสเบอร์รี่ นี่เป็นโอกาสที่น่าอัศจรรย์ที่จะโจมตีแขกไม่เพียง แต่ในใจ แต่ยังอยู่ในกระเพาะอาหาร

เค้ก Rocky Road (ออสเตรเลีย)

"Rocky Road" เป็นของหวานของออสเตรเลียที่เตรียมจากนมช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่และเสิร์ฟในรูปแบบของเค้กหรือคัพเคี้ยว ในสหรัฐอเมริกามักจะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

เค้กช็อคโกแลต "กินเนสส์" (ไอร์แลนด์)

ไอริชมีความคิดของตัวเองเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสหรือวันเซนต์แพทริก และแอลกอฮอล์เล่นไม่มีบทบาทสุดท้ายแม้ในของหวาน และการรวมกันของช็อคโกแลตและเบียร์ในเค้กจะไม่มีใครเทียบได้

เค้ก "สามนม" (เม็กซิโก)

เค้กได้รับชื่อเนื่องจากความจริงที่ว่ามันถูกแช่ในนมสามประเภท แม้ว่าอาหารเม็กซิกันเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารอร่อย แต่น่าพอใจมากของหวานนี้สามารถเรียกได้ว่าง่ายและไม่เป็นอันตรายในแง่ของแคลอรี่

เค้ก "ปีศาจอาหาร" (USA)

เค้กกำลังเตรียมจากช็อคโกแลตสีดำและเขาได้รับทุกอย่างเพื่อรวยและร่ำรวยซึ่งก็ไม่สามารถเป็นคนบาปได้

Dobozyze (ฮังการี)

"Dobozyze" เป็นเค้กบิสกิตที่งดงามจากเจ็ดเยื่อหุ้มสมองห่อด้วยครีมช็อคโกแลตและน้ำมันและตกแต่งด้วยคาราเมล เขาได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้างพ่อครัวของ Joseph Doboza

Brazo de Gitano (สเปน)

แม้ว่าชื่อจะถูกแปลว่า "มือของ Tsygan" แต่มันเป็นเพียงม้วนบิสกิต เป็นที่น่าสังเกตว่าเขาปรากฏตัวในสเปน แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งในยุโรปกลาง แต่อยู่ที่นี่ที่เขากลายเป็นของหวานคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

Christmas Polane (เบลเยียม / ฝรั่งเศส)

นี่เป็นม้วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสุกจากช็อคโกแลตบิสกิตและครีมช็อคโกแลต โดยปกติจะมีการโรยด้วยผงน้ำตาลซึ่งควรเป็นสัญลักษณ์ของหิมะ

Melomancaron (กรีซ)

จากคุกกี้น้ำผึ้งขนาดเล็กมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำลาย นี่เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกรีซในช่วงวันหยุดคริสต์มาส เพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น Melomakaron ปกคลุมด้วยช็อกโกแลตนม

Profiteroles (ฝรั่งเศส)

Profiteroles เป็นหนึ่งในของหวานที่ดีที่สุดในโลกซึ่งเป็นลูกบอลจากแป้งคัสตาร์ดที่เต็มไปด้วยครีมและช็อคโกแลตที่คลุมเครือ

เค้ก "ZAHER" (ออสเตรีย)

นี่เป็นหนึ่งในเค้กช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกตั้งแต่การปรากฏตัวของเขาในปี 1832 ด้วยข้าวโพดออสเตรียแฟรงก์ มันเป็นบิสกิตที่ยอดเยี่ยมที่ปกคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของแอปริคอทแยมและช็อคโกแลตน้ำแข็งจากด้านบนเพียงเน้นความยิ่งใหญ่ของรสนิยมของเขา

เค้ก "Pavlova" (นิวซีแลนด์)

ให้ชื่อเรื่องเข้าใจผิดทุกคนในความหลงตัวของหวานถูกคิดค้นในนิวซีแลนด์ แต่มันเป็นเรื่องจริงจริง ๆ เพื่อเป็นเกียรติแก่นักบัลเล่ต์รัสเซียอันยิ่งใหญ่ Anna Pavlova มันเป็นเมอแรงค์ที่อ่อนโยนตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้สดชิ้น

Panettone (อิตาลี)

บางทีนี่อาจเป็นขนมปังหวานคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา เขาปรากฏตัวในมิลานและในไม่ช้าก็กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมือง ตอนนี้ Panton สามารถพบได้ในเมืองในยุโรปและอเมริกาหลายแห่ง

ชีสเค้ก (กรีซ / สหรัฐอเมริกา)

ของหวานที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อต้นกำเนิดซึ่งมักจะนำมาประกอบกับชาวอเมริกันทำตารางเทศกาลในที่ไม่ซ้ำกัน และประวัติความเป็นมาของชีสเค้กก็กดดันมากกว่าที่ปรากฏ ความทรงจำครั้งแรกของมันจะถูกลงวันที่ศตวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช กรีกโบราณดร. Egimus เขียนหนังสือทั้งหมดเกี่ยวกับศิลปะการทำอาหารชีสเค้ก

เค้ก "ป่าดำ" (เยอรมนี)

"Schwarzvald" เป็นเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจซึ่งประกอบด้วยเยื่อหุ้มสมองบิสกิตสี่ตัวเชอร์รี่ดองและวิปปิ้งครีมโรยด้วยช็อกโกแลตชิปและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ และของหวานสามารถมีขนาดหนึ่งถ้วย

ส่วนผสม:

ช็อคโกแลต - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
กาแฟปลอดภัย - 30 มล. กาแฟ Scaventent จะต้องถูกทิ้งให้ยืนขึ้นเพื่อระบายความร้อน
น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
เพื่อลิ้มรสคุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่เป็นของหวาน

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายช็อคโกแลตบนห้องอบไอน้ำและผสมกับกาแฟ รอจนกระทั่งส่วนผสมจะเย็นลง ในขณะที่ส่วนผสมของกาแฟกับช็อคโกแลตเย็น ๆ คุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน

Squireies Beat ค่อยๆเพิ่มน้ำตาล เอาชนะไข่แดง ในช็อคโกแลตแช่เย็นเพิ่มวิปปิ้งไข่แดงก่อนแล้วกระรอกผสมกับน้ำตาล

มูสที่เกิดขึ้นคือการเทลงใน 4 แก้วแล้วติด ขนมแช่แข็งสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

ของหวานจากคอทเทจชีส

ของหวานดังกล่าวจะไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก แต่รสชาติเกินความคาดหวังทั้งหมด

ส่วนผสม:

300 กรัม ครีมเปรี้ยว.
80 กรัม กระท่อมชีส
75 กรัม ทรายน้ำตาล
10 กรัม เจลาติน.
80 กรัม น้ำบริสุทธิ์
คุณสามารถเพิ่ม vanillin เพื่อลิ้มรส
เป็นการตกแต่งคุณสามารถใช้ผลไม้ผลเบอร์รี่มิ้นต์ถั่วแยม ฯลฯ

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

ในตู้คอนเทนเนอร์ลึกใส่ครีมให้เพิ่มชีสกระท่อมน้ำตาลและ Vanillin ส่วนประกอบทั้งหมดผสมให้เข้ากัน ในกระทะขนาดเล็กที่คุณต้องทำน้ำอุ่น อุณหภูมิของมันควรจะกลายเป็นห้องบน เพิ่มเจลาตินลงในน้ำ

Gelatin ปลุกเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมและเทลงบนแว่นตา ของหวานที่เกิดขึ้นจะต้องเก็บไว้ในอุณหภูมิลบอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ดีกว่ากระท่อมชีสขนมปรุงอาหารและปล่อยให้เย็นค้างคืน หลังจากขนมค้างมันยังคงอยู่ในการตกแต่งและไฟล์ลงในตาราง จากผลิตภัณฑ์นี้สามารถเตรียม

ของหวานกับคาราเมลและกล้วย

ส่วนผสม:

กล้วย - 2 ชิ้น
ซอสคาราเมล.
วิปครีม - 1 ถ้วย
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
เศษเล็กเศษน้อยจากแครกเกอร์ - จานเล็ก 1 แผ่น
เนยละลาย - 1/3 ถ้วย
คัสตาร์ดด้วยรสชาติของวานิลลา

ส่วนผสมสำหรับการเตรียมครีมวานิลลา:

น้ำตาล - ½ถ้วย
แป้งข้าวโพด - ¼ถ้วย
เกลือ - 0.5 ppm
นม - 750 มล.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
น้ำมันครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา - 0.5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 6 ครั้ง

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นส่วนหลักของของหวานกำลังเตรียม คุณต้องใส่เศษเล็กเศษน้อยจากแครกเกอร์น้ำตาลและเนยละลาย ผัดและใส่ในเตาอบเพื่อตัดเป็นเวลา 10-15 นาที วิธีการอบจะได้รับสีทองสามารถดึงออกมาได้อย่างไรและปล่อยให้เย็น

ในขณะที่ฐานถูกทำให้เย็นลงคุณต้องเตรียมคัสตาร์ด ในภาชนะโลหะ, ฤดูใบไม้ฟันหลับ, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, เทด้วยนมและผสม วางไฟช้าเพื่อนำไปต้ม เก็บไว้ในสถานะเดือดในขณะที่ส่วนผสมไม่ข้น

ล่วงหน้าวิปปิ้งไข่ค่อยๆเพิ่มลงในส่วนผสมนมข้าวโพดในเวลาเดียวกันกวนอยู่ตลอดเวลา ปล่อยให้ไฟช้าในสภาพเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นภาชนะควรถอดออกจากไฟ

เพิ่ม vanillin และเนยผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็น หลังจากเย็นความจุสามารถวางไว้ในตู้เย็น

โครงการประกอบของหวาน

1 ชั้น: ประมาณสองช้อนโต๊ะ crumbs ของแครกเกอร์หลับไปในแว่นตาและผลักดันเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ อีกแก้วที่เล็กตามที่ระบุไว้ในภาพถ่ายด้านล่าง ทำเสร็จแล้วเพื่อให้ได้เลเยอร์ที่มั่นคง

2 ชั้น: ด้านบนของแครกเกอร์คุณต้องใส่ครีมคัสตาร์ดหนามากและบนวงแหวนกล้วยหั่นบาง ๆ

3 ชั้นวางวิปปิ้งครีม

4 ชั้น: โรยครีมด้วยเลเยอร์บาง ๆ ของแครกเกอร์และเทคาราเมล

5 เลเยอร์: ทำซ้ำชั้นที่สอง

6 เลเยอร์: เลเยอร์สุดท้ายต้องทำให้มันสวยงามเพื่อให้ความละเอียดอ่อนดูน่าสนใจ ใช้เลเยอร์ของวิปปิ้งครีมโรยแครกเกอร์ด้วยเศษเล็กเศษน้อยวางแหวนกล้วยและเทคาราเมล

เคสคัสตาร์ดพร้อมวิปครีม

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

180 กรัม แป้งร่อนของเกรดสูงสุด
100 กรัม ครีมน้ำมันหรือเนยเทียม
ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ตัว
นม 1 ถ้วยหรือน้ำอุ่น
0.5 ppm เกลือ.

ส่วนผสมสำหรับครีม:

150 มล. ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ของจาระบี 33-37
ผงน้ำตาล 0.5 ถ้วย คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดา

คุณสามารถใช้ผงน้ำตาลเพื่อการตกแต่ง

การเตรียมแป้ง:

ในกระทะซึ่งมีก้นหนาเพื่อเทนม มันสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำ แต่ได้รับแป้งกับนมด้วยพื้นผิวและรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น เพิ่มน้ำมันครีม (มาการีน) ในนมและนำไปต้มไฟที่อ่อนแอจนกระทั่งน้ำมันละลาย

แป้งทั้งหมดในเวลาเดียวกันหลับไปลงในกระทะและเริ่มผสมกับไฟจากไฟไม่จำเป็นทันที แป้งต้อง "ชง" จนถึงจุดนี้คุณจะต้องผสมแป้งเป็นเวลา 2-3 นาที

จากนั้นควรถอดกระทะออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็นจนกระทั่งแป้งกลายเป็นอุณหภูมิห้อง ไปยังแป้งที่เย็นลงเพิ่ม 1 ฟองแต่ละคนกวนด้วยการทดสอบ กระบวนการของการผสมไข่ที่มีการทดสอบค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องผสม

แป้งที่เกิดขึ้นถูกวางไว้ในกระเป๋าขนมสำหรับการอบหัวฉีดสามารถใช้งานได้เกือบทุกอย่าง แต่จะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับดาว "สตาร์เปิด" แผ่นอบเล็ก ๆ ที่มีฟิล์ม Parchment และบีบแหวน

ใส่อบในเตาอบที่อุ่นขึ้นถึง 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที ถัดไปอุณหภูมิจะต้องลดเหลือเพียง 160 และปล่อยให้หยุดอีก 15 นาที ห้ามใช้เตาอบในเวลาที่ทำอาหารเป็นสิ่งต้องห้าม แหวนอบดึงออกมาจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

ในขณะที่วงแหวนเย็นลงครีมควรเตรียมครีม เทครีมลงในจานลึกเพิ่มน้ำตาล ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมที่ความเร็วกลางเอาชนะเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหนา ตามเวลาที่อาจใช้เวลาถึง 5 นาที

แหวนระบายความร้อนจะถูกตัดตามสองครึ่งและเติมด้วยกระเป๋าขนมเชื่อมต่อสองส่วนของวงแหวน หัวฉีดสามารถใช้คนเดียวได้ คัพเค้กพร้อมที่จะต้องเย็นลงในตู้เย็นและโรยด้วยผงก่อนเสิร์ฟ สามารถเตรียมตัวสำหรับเค้กคัสตาร์ดได้

ทำมาร์ชสล่าคนเดียว

ของหวานคล้ายกับมาร์ชเมลโล่อากาศเดียวกันและอ่อนโยน การเตรียมของหวานนั้นง่ายพอและไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมเบื้องต้นหรือทักษะระดับมืออาชีพ ของหวานดังกล่าวจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริงหรือการรับประทานอาหารชา นอกจากนี้ Marshlow ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งขนมได้

ส่วนผสม:

2 โปรตีนจากไข่ไก่
75 กรัม Sahara
25 กรัม เจลาตินทันที
110 มล. น้ำอุ่น.
1 ช้อนชา น้ำมันพืช.
คุณสามารถใช้สีย้อมอาหารได้

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

เจลาตินเทลงในจาน (มันคุ้มค่ากับการตั้งค่ากับจานแก้ว) เทน้ำและปล่อยให้บวมประมาณ 15-20 นาที โปรตีนไข่ใส่ในจานและเอาชนะด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง ต้องได้รับโฟม

หากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งแครอทน้ำบีทรูทหรือน้ำหอมสามารถใช้เป็นสีย้อมได้ สำหรับสีอิ่มตัวมากขึ้นปริมาณของสีย้อมควรขยาย หลังจากเพิ่มสีย้อมเพื่อเอาชนะสองสามนาทีต่อไป

จากนั้นโปรตีนควรผสมกับเจลาตินเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับของหวาน, แม่พิมพ์, มีขอบสูงและฟิล์มอาหารสไตล์

การจับคู่กับน้ำมันพืชใส่เข้าไปในมวลที่เกิดขึ้นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมจะต้องฟรอสต์อย่างสมบูรณ์ ต่อไปคุณต้องตัดกระดาษ parchment บนพื้นผิวเรียบและเปลี่ยนแม่พิมพ์ด้วยของหวาน ลบฟิล์มและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ความละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงสามวัน

ชีสหวาน

ขนมเตรียมง่ายมาก อาหารอันโอชะจะรักไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

3 ลิตรของนม
1200 มล. โยเกิร์ต.
250 มล. ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.
0.5 ppm เกลือ.
ปริมาณน้ำตาลที่กำหนดไว้เพื่อลิ้มรส สำหรับคนรักในปริมาณที่หวานของน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มขึ้นได้

ของส่วนผสมที่ระบุไว้มีของหวาน 3 ส่วน

ทำอาหาร:

ในกระทะผสมนมด้วยโยเกิร์ตและครีม เพิ่มน้ำส้มสายชูเกลือและวางไฟที่ช้าเพื่อให้ความร้อนขึ้น ต่อไปคุณจะต้องใช้กระทะลึกซึ่งคุณต้องใส่กระชอน จำเป็นต้องใช้กระทะภายใต้เซรั่ม ในกระชอนเพื่อวางผ้ากอซ

หลังจากที่มันเกิดขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทเนื้อหาลงในกระชอน ขอแนะนำให้ล้นล้นค่อย ๆ เพื่อให้เซรั่มมีเวลาที่จะแห่กัน หลังจากย้ายชีสไปที่กระชอนอย่างสมบูรณ์แล้วมันจะต้องถูกทิ้งไว้เป็นเวลา 30 นาทีในช่วงเวลานี้ชีสจะกลายเป็นความหนาแน่นและความตกค้างของแว่นตาเซรั่มในกระทะ

จากนั้นคุณต้องรวบรวมขอบตาข่ายและแขวนตัวอย่างเช่นอ่างล้างจาน เวลาที่แน่นอนที่ชีสต้องอยู่ในสถานะที่ถูกระงับมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนด จำเป็นต้องดูเมื่อเซรั่มที่เหลือจะหยุดหยด

จากนั้นคุณต้องปรับใช้ผ้ากอซถอนเนื้อหาอย่างระมัดระวังเปลี่ยนเป็นแผ่นและผสมกับน้ำตาล คุณภาพรสชาติของชีสหวานตามสูตรคลาสสิกสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มความสนุกของส้มหรือมะนาว ให้บริการของหวานสามารถทำได้ทันที

ลูกอมมะพร้าว

ส่วนผสม:

นมข้น - 350 กรัม
มะพร้าวชิป - 300 กรัม
น้ำมันครีม 25 กรัม
ถั่วลิสงหรืออัลมอนด์ปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

น้ำมันจำเป็นต้องละลายและเป็นไปไม่ได้ที่จะนำไปต้ม ให้เย็น ผสมนมข้นผสมกับน้ำมันละลาย เราค่อยๆนอนหลับ 200 กรัม ขี้กบมะพร้าวและกวนเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกลบออกในตู้เย็น 30-60 นาทีในการเทให้เต็ม

ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นต้องเทลงในกระทะที่ร้อนและทอดจนกระทั่งลักษณะสีทอง หากถั่วลิสงไม่บริสุทธิ์คุณต้องเย็นและสะอาด ต่อไปดึงมวลมะพร้าวจากตู้เย็น เยาะเย้ยช้อนชาในน้ำได้รับมวลมะพร้าวใส่กลางถั่วลิสง

พวกเราใส่วิญญาณในเว็บไซต์ ดังนั้น
สิ่งที่คุณเปิดความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเรา facebook. และ ติดต่อกับ

อาหารประจำชาติเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศใด ๆ ยอมรับว่าไม่มีค่าใช้จ่ายในการเดินทางโดยไม่มีการชิมอาหารท้องถิ่น บางครั้งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบางครั้งแปลกหรือผิดปกติสำหรับเราอาหารนี้สะท้อนให้เห็นถึงความคิดริเริ่มและจิตวิญญาณของผู้คน

Barf อินเดียกับมะพร้าวและนม

คุณจะต้องการ:

• เนย 50 กรัม (นิ่ม)
• นมผง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนชา ครีมไขมัน
• นมข้น 150 กรัม
• ชิปมะพร้าว 100 กรัม
• 100 กรัมวอลนัทสารพัน

ทำอาหาร:

1. ครั้งแรกที่เราจะทำสิ่งปลูกถ่ายนม: ในชามลึกผสมนมแห้งเนยนุ่มและผงน้ำตาล
2. ถั่วจำเป็นต้องบดปั่นในเศษเล็กเศษน้อย และร่วมกับครีมเพิ่มไปยังมวลรวม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและใส่ "แป้ง" ถึงเย็นเป็นเวลา 10 นาที
4. สำหรับ Burfies มะพร้าวเราเชื่อมต่อนมข้นและมะพร้าวชิป ผสม. จากนั้นเราก็ใส่มวลให้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชิปควรแช่ในนมข้น
5. หลังจาก 10 นาทีจากมวลนมเราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันแล้วให้รูปลูกบาศก์ มวลที่ได้รับพลาสติกมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถแกะสลักรูปร่างที่เรียบง่าย
6. จากมวลมะพร้าวม้วนลูกบอลขนาดเล็กยุบตัวลงในชิปมะพร้าวที่เหลืออยู่
7. บนจานวางมะพร้าวและนมบาร์ฟี้ ตกแต่งด้านบนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วซีดาร์ที่จะ

ผลไม้ผลไม้ Paxt - หวานรัสเซียแบบดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
• ½ถ้วยทรายน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. ลูกพลัมเป็นของฉันแห้งตัดครึ่งแล้วนำกระดูกออก เราวางครึ่งหนึ่งของการระบายน้ำบนแผ่นอบด้วยกระดาษและเราจัดส่งลงในเตาอบอุ่นถึง 170-180 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของท่อระบายน้ำ) เป็นเวลา 20 นาที
2. เราดึงลูกพลัมออกจากเตาอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและเทเครื่องปั่นให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มทรายน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
3. แผ่นอบที่มี parchment หรือพรมซิลิโคนและกระจายไม้พายด้วยน้ำซุปข้นพลัมด้วยชั้นเรียบที่มีความหนาประมาณ 5 มม. เราใส่ในเตาอบร้อนถึง 60-70 องศาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนกระทั่งแทะเล็มแห้งสนิทและจะไม่ราบรื่น
4. ค่อยๆลบการแทะเล็มด้วย parchment แถบตัดและบิดในม้วน สำหรับการจัดเก็บระยะยาวเราเพิ่มไปยังธนาคารและปิดให้สนิท หรือพยายามลองชาทันที

เค้ก Lamington ออสเตรเลีย

คุณจะต้องการ:

สำหรับบิสกิต:

• 3 ไข่
• Sahara 150 กรัม
• เนย 20 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ลุ่มน้ำ
• แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม

สำหรับครีม:

• เนย 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
• ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 250 มล.
• มะพร้าว 200 กรัมสำหรับโรย

ทำอาหาร:

1. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา เอาชนะไข่เป็นโฟมที่เขียวชอุ่มแล้วเติมน้ำตาลและเอาชนะต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์
2. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเป็นน้ำมัน l. น้ำเดือดจากนั้นเทลงในส่วนผสมไข่อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะ
3. ไปที่ส่วนผสมของไข่ที่ทำเสร็จแล้วเทแป้งบุญแป้งแป้งและผงฟู ผสมผสานการเคลื่อนที่ของพลั่วเบา ๆ จากล่างขึ้นบน แป้งต้องรักษาโครงสร้างที่งดงาม
4. แป้งสำเร็จรูปใส่ในรูปทรงสี่เหลี่ยมส่องแสงกระดาษเบเกอรี่ ใส่บิสกิตอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
5. มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณและในกรณีใด ๆ ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้เท้าไม้
6. บิสกิตพร้อมเย็น แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. สำหรับครีมอาบน้ำด้วยน้ำช็อคโกแลตละลายด้วยเนยกวนด้วยช้อนไม้
8. ผสมนมกับน้ำตาลและความร้อนเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มมวลช็อคโกแลตนำออกจากอ่างน้ำแล้วดับไฟ
9. กวนการทำอาหารเพื่อมวลหนา
10. ครีมพร้อมที่จะเทลงในจานของเย็บและให้ความเย็นเล็กน้อย เตรียมชามด้วยชิปมะพร้าวแยกต่างหาก
11. ชิ้นบิสกิตของบิสกิตสลับในซอสช็อคโกแลตแล้วครอบคลุมพวกเขาจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอด้วยชิปมะพร้าว คุณสามารถเชื่อมต่อสองครึ่งโดยใช้วิปครีม
12. ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้มันยืนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ม้วนเวียดนามหวาน

คุณจะต้องการ:

• กระดาษข้าว 4 แผ่น
• 2 กล้วย
• ลูกแพร์ 2 ลูก
• 100 กรัม oshshkov
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำผึ้ง
• 150 กรัมของชีส (นุ่มดีกว่าซึ่งรวมกันดีกับผลไม้)

ทำอาหาร:

1. ตัดลูกบาศก์ผลไม้ปอกเปลือกจากเปลือกและเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงในมวล ใส่น้ำผึ้งและผสมไส้แสนอร่อยสำหรับม้วนหวาน
2. กลั่นลงบนโต๊ะผ้าเช็ดปากหลายชิ้น เทน้ำเย็นลงในชาม เป็นเวลาหนึ่งนาที (หรือตามคำแนะนำสำหรับกระดาษข้าว), ลดแผ่นลงในน้ำ
3. วางไว้บนผ้าเช็ดปากและโกหกเล็กน้อย หลังจากสองสามนาทีกระดาษจะกลายเป็นพลาสติก
4. จัดวางการบรรจุและห่อม้วนผลไม้จากกระดาษข้าวตามที่คุณต้องการมากขึ้น

ลูกบอลญี่ปุ่นเคลื่อนไหวด้วยไอศครีม

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง risosa
• 6 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ
• ซีล 150 กรัม
• สีย้อม

ทำอาหาร:

1. เราผสมแป้ง ในแป้งกับน้ำตาลเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ.
2. กวน. มันกลายเป็นมวลยืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีย้อม - ถึงเวลาแล้ว!
3. เราใส่ไมโครเวฟสองนาทีครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษชุบน้ำ เรานำออกมาเพิ่มอีกหนึ่งช้อนน้ำกวนและใส่ในไมโครเวฟอีกหนึ่งนาทีก็ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู
4. ให้การทดสอบเย็นกวนอย่างต่อเนื่อง แป้งจะสว่างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพที่อบอุ่นและเมื่อมันเย็นลงมันจะสูญเสียความยืดหยุ่นดังนั้นเราจึงไปถึงการสร้างแบบจำลองทันที ฝาครอบคณะกรรมการด้วยฟิล์มทำอาหารโรยด้วยแป้ง มือยังโรยด้วยแป้ง เราได้รับแป้งเล็กน้อยจิกแป้งและทำให้บีบออกมา
5. ขนาดของเม็ดขึ้นอยู่กับขนาดของการเติม เป็นการดีที่บางของเลเยอร์แป้งดีกว่า เม็ดที่เราได้รับการยืดแป้งหรือแตะด้วยนิ้วของคุณ
6. เราโพสต์ไอศครีมไปยังศูนย์กลางของ Pellek หมุนขอบ
7. เราวางลงบนจานพลิกแป้งเล็กน้อยและกับด้านบนเรามุ่งมั่นเพื่อมัน ของหวานพร้อมแล้ว! (ของหวานจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง แต่จะดีกว่าที่จะไม่หยุดยั้งอีกครั้งหากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาถึงก่อนอื่นให้นำออกจากช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้การเติมมีความนุ่มนวล)

คุกกี้อาร์เจนตินา "alphahores"

คุณจะต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง 2.5 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 200 กรัมมาการีน
• 3 ไข่แดง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ l. roma
• 2 ชั่วโมง. ล. ลุ่มน้ำ
• น้ำตาล 100 กรัม

• 1 ธนาคารนมข้นต้ม

สำหรับการตกแต่ง:

• ผงน้ำตาล 1 ถ้วย
• ถั่วบด

ทำอาหาร:

1. มาการีนถูกับน้ำตาล เราเพิ่มไข่แดงเหล้ารัม (ไม่จำเป็น) ผสมให้เข้ากัน เราใส่แป้งและแนะนำแป้งร่อนด้วย Breakdler
2. เราผสมแป้งที่ไม่ยึดติดกับมือ
3. เกลือกกลิ้งแป้งประมาณ 0.4-0.5 มม. ตัดวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ซม.
4. เราอบในเตาอบที่ 150 องศา 15-20 นาที ความสนใจ: คุกกี้ไม่ควรบิดหลังจากการระบายความร้อนมันจะบอบบางมาก
5. ออกไปจากเตาอบปล่อยให้เย็น
6. หล่อลื่นเลเยอร์บาง ๆ ของนมข้นหนึ่งวงกลม ใส่อีกหนึ่ง Fracting นมโชง Boca
7. คำนวณด้านข้างในถั่ว (คุณสามารถใช้ชิปมะพร้าว) โรยด้วยผงน้ำตาล

เช็กบีบ

คุณจะต้องการ:

• 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Manna Crupes
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 20 กรัม
• zest มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• ชีสคอทเทจ 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

สำหรับซอส:

• นม 250 มล.
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ l. stachmala
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซาฮารา
• น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม

ทำอาหาร:

1. ในคอทเทจชีสขับไข่และเพิ่มเนยอ่อน ๆ ผสม.
2. แป้งกล้ามเนื้อด้วยเกลือน้ำตาล Semolia และ Zest
3. เพิ่มส่วนผสมแห้งกับชีสกระท่อมและนวดแป้ง ห่อไว้ในภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งกำลังพักผ่อนซอสเชื่อม ใน 50 มล. ของนมเพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ผสมให้ดีเทนมที่เหลือแล้วเทน้ำตาลทั้งหมด
5. วางไฟกลางและตลอดเวลาที่กวนไม่ได้นำไปต้มให้ไข่แดงกับสายพันธุ์
6. กระท่อมชีสแป้งแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วนแต่ละส่วนของมันในชั้นที่อยู่ตรงกลางวางหั่นบาง ๆ หรือสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด
7. ห่อในลูกบอล ดังนั้นทำกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ
8. โยนลงไปในน้ำเดือดจิก 1-2 นาทีและปิดไฟปล่อยให้เสียชีวิตในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
9. เมื่อใช้ซอสวานิลลาเทวานิลลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว