สูตรแคลอรี่ต่ำ PP พิซซ่า พิซซ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำบนหน้าอกไก่ (สูตรทีละขั้นตอน) แป้งพิซซ่าจากอกไก่

พิซซ่าที่เกี่ยวข้องกับส่วนที่กว้างขวางของผลิตภัณฑ์แป้งหลายคนเชื่อว่ารากเหง้าของความชั่วร้ายนั้นสว่างขึ้นในการทดสอบ แต่มันไม่เป็นเช่นนั้น แป้งคลาสสิกค่อนข้างผอมและไม่ได้ไปเปรียบเทียบใด ๆ พูดด้วยแซนดี้ แต่การบรรจุประกอบด้วยไส้กรอกชีสเนื้อสัตว์และซอสไขมันฉลาดแกมโกงมาก ดังนั้นเพื่อให้พิซซ่าแคลอรี่น้อยลงก่อนอื่นทบทวนส่วนผสมสำหรับการเติม

เนื้อไขมันแทนที่สำหรับเต้านม (ไก่หรือไก่งวง), ชีสธรรมดา - แคลอรี่ต่ำที่มีไขมัน 20 หรือ 30% แทนที่จะเป็นซอสสำหรับจูงใจให้ใช้ครีมหรือครีมไขมันต่ำและไม่ทิ้งผัก แทนที่จะเป็นเนื้อรมควันให้กลิ่นหอมรสเผ็ดพิซซ่าเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียม

สำหรับการทดสอบมันไม่จำเป็นที่จะอภิปราย อย่างไรก็ตามมันเป็นไปได้ที่จะทำให้พิซซ่ามีประโยชน์มากขึ้นแทนที่แป้งธรรมดาบนเมล็ดข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ต พยายามที่จะเทน้ำมันน้อยลงและตามลำดับหลังจากงานฉลองทางเดินอาหารไม่ต้องทนทุกข์ทรมานอย่าใช้ยีสต์

อย่างไรก็ตามหากคุณได้รับการพิจารณาด้วยการทดสอบด้วยเช่นกันคุณยังสามารถทดลองอย่างกล้าหาญมากขึ้นและเราจะบอกคุณอย่างแน่นอน

พิซซ่าอาหารรสเผ็ดจากแป้งข้าวไร

สำหรับแป้ง:

แป้งข้าวไรย์ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - ½เซนต์
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
โซดา - ¾ ch.l.
เกลือ - 1 ช้อนชา
จันทน์เทศ
ค้อนผักชี
สีเหลือง

สำหรับการกรอก:

เนื้อไก่ - 300 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
พริกไทยหวาน - 2-3 ชิ้น
หัวหอม - 3-4 ชิ้น
ชีส 20% - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 4-5 กิ่งไม้
เกลือเพื่อลิ้มรส
มะนาว - ½พีซี
ครีมเปรี้ยว 10% - 3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับผู้เริ่มทำไก่ ล้างเนื้อไปใต้น้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเนื้อเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวผสมและออกไปดอง

หลังจากนั้นนวดแป้ง Satch Down แป้งเพิ่มลงในโซดาเกลือและเครื่องเทศผสม จากนั้นเทลงครึ่งโต๊ะน้ำร้อนเล็กน้อยหลังจากน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมแป้งจนกระทั่งมีความยืดหยุ่นจากนั้นกลิ้งในลูกบอลห่อในฟิล์มอาหารหรือผ้าขนหนูและส่งไปยังตู้เย็น

มะเขือเทศ, พริกไทยและโบว์ที่ปอกเปลือกตัดกับวงกลมชีสสโด่งด้าบนขูด, ผักชีฝรั่งวางอย่างประณีต จากนั้นรับแป้งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนหากจำเป็นและแผ่ออก (หรือยืดด้วยตนเอง) กับขนาดที่ต้องการจากนั้นถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ

หล่อลื่นครีมเปรี้ยวแป้งเลเยอร์เครื่องแบบที่จะวางหัวหอมหั่นบาง ๆ , เนื้อสัตว์, มะเขือเทศและพริกไทย ร้องออกมาโรยด้วยผักชีฝรั่งและชีสขูด ส่งพิซซ่าไปที่เตาอบอุ่นถึง 180 ° C และอบกับเปลือกกริ๊ง

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 7 กรัม
ไขมัน - 3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม
แคลอรี่ - 119 kcal

Juicy Diet Pizza ไม่มีแป้ง (จาก Zucchini)

สำหรับพื้นฐาน:

Zucchini - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
Champignons 3-4 ชิ้น
มะเขือเทศวาง - 70 กรัม
ชีส 20% - 150 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทย

บวบที่สะอาดและตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่จากนั้นเค็มและผสมเพื่อให้พวกเขาให้ความชุ่มชื้น หลังจากนั้นบีบพวกเขาดี เพิ่มไข่เกลือพริกไทยผสม วาง "แป้ง" บนถาดอบด้วย parchment ให้เป็นรูปวงกลม ส่งเตาอบให้ร้อนถึง 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที

หล่อลื่นมะเขือเทศวางฐานพร้อม วางบนเนื้อสัตว์และเห็ดสับด้วยชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยชีสขูด อบอีก 15 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 5 กรัม
ไขมัน - 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
แคลอรี่ - 49 kcal

อีกพิซซ่าอาหารที่ไม่มีแป้ง - บนอกไก่

สำหรับพื้นฐาน:

เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

มะเขือเทศ - 4-5 ชิ้น
Champignons - 200 กรัม
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
ชีส 20% - 200 กรัม
วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ความร้อนเตาอบถึง 180-190 ° C เนื้อสับโดยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่เค็มและเครื่องเทศผสม แบ่งปันสับบนแผ่นอบด้วย Parchment และส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20-25 นาที

มะเขือเทศพริกและเห็ดตัดชีสตะแกรง ฐานที่เสร็จแล้วคือการหล่อลื่นมะเขือเทศวางเห็ดและผักจากด้านบนเกลือโรยด้วยชีสขูด ส่งเข้าไปในเตาอบอีก 20-30 นาทีลดอุณหภูมิถึง 170-180 ° C

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 14 กรัม
ไขมัน - 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 2 กรัม
แคลอรี่ - 85 kcal

พิซซ่าอาหารที่มีปลาและอาหารทะเลในหม้อหุงช้า

สำหรับแป้ง:

แป้ง Moiser - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - ½เซนต์
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
โซดา - ¾ ch.l.
เกลือ - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

ไข่ - 1 ชิ้น
กุ้งบริสุทธิ์ - 150 กรัม
หอยแมลงภู่ - 150 กรัม
Cod Fillets - 150 กรัม
ชีส 20% - 100 กรัม
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตรวจสอบแป้งโดยการเปรียบเทียบกับสูตรแรก ปลาหอยแมลงภู่และซากปรักหักพังและล้างออก ม้วนแป้งและวางในหม้อหุงช้าสร้างด้านเล็ก ๆ กระจายอยู่ด้านบนของกุ้งหอยแมลงภู่และปลาหั่นบาง ๆ Sung Wash เพิ่มเครื่องเทศและโรยด้วยชีสขูด จากนั้นเทไข่พิซซ่าวิปปิ้ง เตรียม 40-50 นาทีในโหมดเบเกอรี่

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 14 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 20 กรัม
แคลอรี่ - 180 kcal

พิซซ่ากะหล่ำดอก

สำหรับพื้นฐาน:

กะหล่ำปลีสี - 600 กรัม
ชีส 20% - 130 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
กระเทียม - ฟัน 1 ฟัน
เกลือพริกไทย

สำหรับการกรอก:

เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
Zucchini - พีซี 1 ชิ้น
ชีส 20% - 100 กรัม
โหระพาแห้ง

ล้างกะหล่ำปลีถอดแยกชิ้นส่วนช่อดอกและบดในเครื่องปั่น เพิ่มไข่, ชีสขูด, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมบด (คุณสามารถใช้พื้นแห้ง) แบ่งปัน "แป้ง" บนแผ่นอบ

ด้านบนเพื่อย่อยสลายมะเขือเทศและบวบสับด้วยวงกลมเนื้อสับละเอียด เกลือโรยด้วยโหระพาและชีสขูด อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200 ° C

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 7 กรัม
ไขมัน - 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
แคลอรี่ - 59 kcal

พิซซ่าอาหารมังสวิรัติในกระทะ (ไม่มีแป้ง)

สำหรับแป้ง:

ข้าวโอ๊ตขนาดเล็ก - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

Champignons - 5-6 ชิ้น
มะเขือยาว - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
เต้าหู้ - 100 กรัม
ชีส 20% - 70 กรัม
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จากข้าวโอ๊ตและไข่นวดแป้งเย็นเพิ่มเกลือ ผัก, เห็ดและเต้าหู้ตัด, ตะแกรงชีส เกลือผักล่วงหน้า ที่กระทะต่อต้านแทงติดอุ่นวางแป้งและทันทีที่มันคว้าด้านล่างพลิกเบา ๆ อีกด้านหนึ่งและวางผักเห็ดเต้าหู้จากด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด ครอบคลุมฝาปิดและเตาอบด้วยความร้อนช้าจนพร้อม

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 6 กรัม
ไขมัน - 2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 9 กรัม
แคลอรี่ - 77 kcal

พิซซ่าอาหารบนกระท่อมแป้งชีส

สำหรับแป้ง:

ชีสกระท่อม 0% - 250 กรัม
แป้งมืออาชีพ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส
โซดา - 1/3 ช้อนชา

สำหรับแป้ง:

เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 ชิ้น
กระเทียม - 2-3 ฟัน
Maslins - 50 กรัม
ชีส 20% - 100 กรัม
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หากชีสคอทเทจนั้นเป็นเม็ดเล็ก ๆ นำมาใช้ในเครื่องปั่นไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทำไข่แป้งโซดาและเกลือในนั้น กลิ้งแป้งเกี่ยวกับการละทิ้งเนื้อสัตว์ผักและมะกอก โรยด้วยเกลือเครื่องเทศกระเทียมบดและชีสขูด นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 180 ° C

kbju 100 กรัม:

โปรตีน - 13 กรัม
ไขมัน - 5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม
แคลอรี่ - 150 kcal

ผลลัพธ์สไตล์

คุณยังกลัวพิซซ่าในอาหารหรือไม่? จากนั้นรีบไปที่ห้องครัวและใช้หนึ่งในสูตรอาหารของเราในทางปฏิบัติ และถ้าคุณไม่ลืมที่จะทำตามปริมาณแคลอรี่ทั่วไปของอาหารเราพร้อมที่จะรับรอง - ไม่มีพิซซ่าเหล่านี้จะเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

พิซซ่าเป็นจาน "มัลติฟังก์ชั่น" มากมากซึ่งจะพอดีกับทั้งในปาร์ตี้ที่ร่าเริงและบนเว็บไซต์ธรรมดากับเพื่อนญาติปิด นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับดินเนอร์โรแมนติก

เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมดังนั้นนอกเหนือจากมาตุภูมิของอิตาลี - สูตร "ดั้งเดิม" เป็นเกือบทุกประเทศ

ด้วยทั้งหมดนี้ตั้งแต่การเตรียมล่วงหน้าก่อนในปี ค.ศ. 1522 ตัวเลือกการทำอาหารใหม่และใหม่ทั้งหมดยังคงปรากฏขึ้นพิซซ่าและร้านกาแฟมากขึ้นที่พิซซ่าเป็นเมนู "เล็บ"

พิซซ่าสามารถใช้งานได้ทุกที่ทุกเวลา อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, ขนมขบเคี้ยวเบา, อาหารกลางวัน, อาหารเย็น - เมื่อคุณต้องการ! และนอกจากนี้ยังสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วด้วยจำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำหยิบสูตรที่เหมาะสม

ด้านล่างฉันจะพูดคุยทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีที่บ้านเพื่อเตรียมสูตรใด ๆ สำหรับอาหารที่คล้ายกันกับไก่และชีส โทร - เรื่องของเวลา! โชคดี!

Chicken Pizza - เกี่ยวกับสิ่งที่น่าสนใจที่สุด

การเปรียบเทียบตัวอย่างเช่นสูตรจากญี่ปุ่นและบราซิลหรือองค์ประกอบของจานของอีกสองประเทศใด ๆ คุณจะพบรูปแบบที่น่าสนใจมาก ลองเรียกมันว่า: สัญชาติอะไรคือองค์ประกอบ

ในประเทศในเอเชียในสูตรอาหารส่วนใหญ่คุณสามารถหาอาหารทะเลที่เพิ่มเข้าใหญ่ได้อย่างง่ายดายและบราซิลคนเดียวกันชอบพิซซ่ากับถั่วเขียว และเรารักไก่!

อย่างไรก็ตามมะเขือเทศชีสและ "เค้กอิตาลี" เป็นพื้นฐานของสูตรใด ๆ ของจานดังกล่าว

จินตนาการในการทำอาหารคือทั้งหมดของเรา แน่นอนว่าคุณสามารถเปลี่ยนสูตรสำหรับตัวคุณเองได้ทันที แต่สำหรับการเริ่มต้นแน่นอนฉันแนะนำให้คุณศึกษารากฐานฐาน มันจะช่วยในการเติมมือและทุกจานต่อไปจะดีกว่ารุ่นก่อนหน้า
ชีวิตสมัยใหม่นั้นเร็วมากซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่มีเวลาสำหรับงานอดิเรกและความสุขขนาดเล็กเลย

วิธีเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร? ซอสสามารถซื้อได้วางมะเขือเทศหรือมายองเนส มิฉะนั้นส่วนผสมเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยวิปปิ้งด้วยครีมเปรี้ยวไข่แดง

พิซซ่ารัสเซียของเรากับชีสและไก่

สูตรแรกนั้นง่ายมาก พิซซ่าชนิดนี้กับไก่ไม่ต้องการทั้งเวลามากและค่าใช้จ่ายของความแข็งแกร่งเงิน ในระยะสั้นคุณสามารถทำให้สภาพแวดล้อมของคุณพอใจอย่างยอดเยี่ยมและรวดเร็ว!

พิซซ่ากับชีสและไก่ - จะทำอย่างไร:

ไข่ไก่ 1 ชิ้น น้ำนม 1 ถ้วยหรือน้ำต้ม ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา แป้งสาลีถูกนำมามากเท่ากับแป้ง 2 ช้อนโต๊ะผัก / น้ำมันมะกอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา

และสิ่งที่บรรจุ:

1 ชิ้นของสองชิ้นที่ดี; อีก 1 ไข่ไก่; เนื้อไก่สด 200 กรัม; น้ำพริกมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ; มะกอก 15 ชิ้น มัสตาร์ด 1 ช้อนชา; ครีมเปรี้ยว 100 กรัมมีเปอร์เซ็นต์ของไขมัน 150 กรัมของชีสใด ๆ

พิซซ่ากับเนื้อไก่และชีส - เตรียมความพร้อม:

การสร้างจานเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าฉันใช้ชามและละลายยีสต์ที่นั่นจุ่มลงในนมหรือน้ำ
ร้องเพลงน้ำตาลด้วยเกลือ
แยกต่างหากฉันเริ่มเอาชนะเนยด้วยไข่ไก่และน้ำมัน จากนั้นเราเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นในจานด้วยยีสต์ มันควรจะยืดหยุ่นแป้งนุ่ม
ใช้การบรรจุมากที่สุด! ครั้งแรกที่หัวหอมพุพองแล้วทอดมัน
ฉันกินเนื้อซึ่งถูกตัดเพียงในรูปแบบของหลอด
ชีสในด้านเล็ก ๆ ของขูดมะกอกตัดอย่างประณีตครึ่งวงแหวนเช่นเดียวกับทุกที่
ในระหว่างการเตรียมแป้งควรมีการเข้าใกล้ดังนั้นฉันจึงดึงมันออกมาด้วยหมุดกลิ้งในรูปร่าง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวงกลม)
ครอบคลุมตัวเอง Bakingbird Bakery Paper และวางเลเยอร์แป้งที่นั่น
โดยการกระจายวางแล้วหัวหอมมะกอกและเลเยอร์สุดท้ายจะเป็นไก่
ตอนนี้ฉันสร้างการเติมเชื้อเพลิง มันยังคงเป็นเพียงการผสมครีมเปรี้ยวอย่างทั่วถึงด้วยการจลาจลไข่พริกไทยดินและเกลือ - มันจะไปจากด้านบนบนเนื้อ
จังหวะสุดท้ายจะทำหน้าที่เป็นชีสขูด
พิซซ่าที่มีไก่แสนอร่อยอบมากถึง 25 นาทีที่อุณหภูมิเตาหลอมสูงสุด

ทุกอย่างพิซซ่าพร้อมไก่ที่น่ารับประทานพร้อม! อร่อย!

สูตรพิซซ่ากับไก่และขิง

หากคุณไม่เคยลองที่คล้ายกันมันจะแปลกใจกับองค์ประกอบของมันเช่นพิซซ่าไก่สูตรที่มีรูปถ่าย

นอกจากนี้สำหรับการปรุงอาหารคุณจะมีเวลาน้อยลงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่ระบุการสร้างซึ่งมักจะใช้เวลาพิเศษ - ซื้อ

สิ่งที่ต้องใช้พิซซ่ากับไก่ที่ยอดเยี่ยม:

300 กรัมของส่วนผสมหลัก - เนื้อ; 3 กลีบของกระเทียมที่ดี มอสซาเรลล่า 100 กรัม; มะเขือเทศ 2 ชิ้น ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะและขิงพื้นดินน้ำมันมะกอก ซื้อแป้ง (พัฟ / ยีสต์) และกรีนเรียว

ทำอาหารอย่างไร? ขั้นตอนวิธีการทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ:

Grlic Grlic Grind และ Green Beams การดูดจะกลายเป็น Semir
เนื้อไก่ที่ขี้เมาแยกต่างหากซึ่งเป็นตัวหนาด้วยฟางและผสมกับซอส
จากนั้นก็มีหัวหอมและหัวหอมและกระเทียมกับขิง
เกือบเสร็จแล้ว! มันยังคงที่จะม้วนแป้งในรูปร่างของฝ่ายตรงข้ามเพื่อกระจายซอสก่อนบนมันต่อไปตามไก่, ชีสขูดและมะเขือเทศ
เตาอบร้อนล่วงหน้าถึง 250 ° C และพิซซ่าอบที่นั่นจนถึง 20 นาที

จานอร่อยพร้อมไก่พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับพิซซ่าแปลกใหม่ที่มีสับปะรดและไก่

ผิดปกติ? ชื่อพูดด้วยตัวเอง! พิซซ่าที่คล้ายกันกับไก่สูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับนักชิมจริง!

พิซซ่ากับไก่ที่น่าพอใจและองค์ประกอบของมัน:

วิธีทำแป้งสำหรับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมพร้อมไก่สามารถพบได้ในสูตรแรก 300 กรัมของเต้านม (เนื้อ); 150 มิลลิลิตรของซอสเฉียบพลัน สับปะรดกระป๋อง 1 ธนาคาร; พริกไทยสีเขียว 1 สีเขียวและ 1 สีแดงบัลแกเรีย; โหระพาเพื่อลิ้มรสและธนู 1 ชิ้น

การเตรียมภาพ:

ฉันวางน้ำบนไฟด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือเมาเต้านม
ด้วยขั้นตอนต่อไปมันกลิ้งไปมาด้วยความช่วยเหลือของเชือกพร้อมเชือกซึ่งหล่อลื่นซอสมะเขือเทศอย่างทั่วถึง (คมหรือไม่)
ฉันตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและวางไว้ด้วยกัน: เนื้อ, ผลไม้สับปะรด, หัวหอม, พริกไทยและชีสขูดอย่างประณีต
Bakes Pizza ที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 25 นาที

พิซซ่าที่ผิดปกติพร้อม! อร่อย!

เนื้อพิซซ่ากับสับปะรดและไก่รมควัน

พิซซ่าและองค์ประกอบของมัน:

แป้งสำเร็จรูป; เต้านม 400 กรัม (รมควัน); 1 ธนาคารซื้อสับปะรด; ชีส 150 กรัม 150 มิลลิลิตรของซอสมะเขือเทศเฉียบพลัน 1 ธนาคารซื้อมะกอกและธนูเพื่อลิ้มรส

พิซซ่าและการปรุงอาหารของเธอ:

ฉันเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าด้วยความช่วยเหลือของการกลิ้งฉันม้วนแป้งและขยับบนแผ่นอบ
ฉันแจกจ่ายอย่างระมัดระวังทาแป้งมะเขือเทศ
จากนั้นเต้านมยางบนฟางนอกจากนี้ยังบดหัวหอมและแหวนมะกอกกับชีส
เลเยอร์จะเป็นลำดับ: ผลไม้ครั้งแรกไก่เพิ่มเติมหัวหอมชีสสับ มะกอกล่าสุด

พิซซ่ากลับกลายเป็นเลิศ! อร่อย!

สูตรวิดีโอของฉัน

สูตรพิซซ่าจำนวนมาก แม้จะมีสิ่งนี้พนักงานต้อนรับยังคงมองหา "ของพวกเขา" ของอาหารที่เป็นที่รักของพวกเขาที่มาจากอิตาลี ฉันอบพิซซ่าโฮมเมดที่แตกต่างกัน แต่ไม่พอใจกับผลลัพธ์เสมอไป ชั้นที่หนาเกินไปของแป้งจะออกมาแล้วการเติมจะแห้งแล้วมันจะกลายเป็นเงื่อนไขเนื่องจากความจริงที่ว่าเขาอยู่ในเตาอบที่ใหญ่ขึ้น ฯลฯ และในที่สุดในที่สุดวิธีการทดลองก็มาถึงรุ่นของพิซซ่าที่ดีซึ่งพอใจฉัน ฉันมีพิซซ่าบางอย่างอบอุ่นสำหรับคุณในวันนี้ด้วยไก่แป้งยีสต์

การบรรจุพิซซ่าที่ทำจากสิ่งที่อยู่ในมือ: อกไก่และชีสแข็ง ครั้งต่อไปฉันจะเอาโมซาเรลล่าเพิ่มมะกอกหรือมะกอก จากจำนวนเงินที่ระบุในสูตรพิซซ่ากลางสองตัวจะได้รับ

ไก่รวมเข้ากับรสชาติที่ดีกับเห็ด (Champignons, หอยนางรม, ป่า) และแตงกวาเค็ม ถ้าคุณชอบสลัดไก่สับปะรดคุณอาจชอบพิซซ่าฮาวายกับไก่และสับปะรด

วิธีการเตรียมพิซซ่าไก่

ส่วนผสม:

น้ำ 120 มล.
แป้ง 200 กรัม
ยีสต์แห้งช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ,
น้ำตาลหยิก
น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะ

เต้านมไก่หนึ่งตัว
ชีสแข็ง 300 กรัม
ซอสหรือซอสมะเขือเทศ
มายองเนส,
แกงรสปรุงรส
เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

เราเทลงในชามน้ำอุ่นแทบจะเพิ่มยีสต์กับมันและน้ำตาลหยิกผสมและทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีในที่อบอุ่น จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกแป้งบนแป้งด้วยเกลือ raude เราผสมแป้งยืดหยุ่น ฉันได้กลิ่นสิบห้านาทีหล่อลื่นแขนและข้ามด้วยน้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถแทรกแซงแป้งได้น้อย แป้งพิซซ่าสำหรับสูตรนี้มีความยืดหยุ่น ครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดปากเราลบออกเป็นสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-60 นาที

หน้าอกไก่เราดื่มด่ำกับ Marinue ในส่วนผสมของมายองเนสและแกงกะหรี่: ประมาณสองช้อนโต๊ะมายองเนสและช้อนโต๊ะแกง เราทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (สามารถทำได้ในตอนกลางคืน)

หลังจากนั้นไม่นานเราก็ตัดเต้านมบนชิ้นใหญ่

เราส่งเนื้อไก่ไปยังกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันพืช เขาทอดจากทุกด้านเป็นเวลายี่สิบนาที

ตัดเต้านมเป็นชิ้นส่วนกลางขนาดกลาง

ชีสลูบบนขูดหยาบ

แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนวางหนึ่งในนั้นในรูปแบบเสียงดังก้องที่ทาน้ำมันบวมและแจกจ่าย เราสร้างเค้กบาง ๆ - พื้นฐานสำหรับพิซซ่า ซอสหล่อลื่นเล็กน้อยเล็กน้อย

เลเยอร์ต่อไปคือการวางชิ้นส่วนของเนื้อไก่และชีสโรย

การวางช้อนมายองเนสหลายตัวและแจกจ่ายให้ทั่วพื้นผิว

พิซซ่ากับไก่อบในเตาอบอุ่นอุณหภูมิสูงสุด - 250 องศา หลังจาก 10 นาทีไก่พิซซ่าพร้อมแล้ว

มันกลายเป็นบางนุ่มและฉ่ำ ดื่มร้อน!

วิธีการปรุงพิซซ่าแสนอร่อยด้วยไก่และชีสบอก Julia Kolomiec สูตรและภาพถ่ายของผู้แต่ง

วันที่ดีเพื่อน! อาจไม่ได้อยู่บนโลกของชายคนหนึ่งที่ไม่ชอบการอบแป้งและอาหารอื่น ๆ โดยใช้แป้ง ดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะรั่วไหลทันทีมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่แข็งแรง
วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมพิซซ่าที่คุณชื่นชอบทั้งหมดของคุณ แต่ในรุ่นคาร์บต่ำที่ไม่มีแป้ง ปรากฎว่าน่าพอใจและอร่อยมากแม้ว่ามันจะไม่เหมือนจานอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเลย
ฉันแน่ใจว่าพิซซ่าเช่นนี้จะชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ในขณะที่พื้นฐานสำหรับพิซซ่าคลาสสิกเป็นแป้งจากแป้งธัญพืชฐานของเราจะทำจากอกไก่หรือจากเนื้อสับ ดังนั้นดำเนินการต่อ ...

ส่วนผสมสำหรับพิซซ่า PP โดยไม่มีแป้ง

"แป้งโด"

หน้าอกไก่ 500 กรัม
1 ชามกลาง
เกลือพริกไทย
เครื่องเทศ
ไข่ไก่ 1 ฟอง

เติมสำหรับพิซซ่าโปรตีนที่ผิดปกติ

มะเขือเทศ "เชอร์รี่"
แตงกวาหมัก
champignons สด
พาสต้ามะเขือเทศ
ชีส "Mozarella" ยิ่งมีรสชาติที่อร่อยมากขึ้น

ก่อนอื่นเราต้องปรุงอาหาร Korzh เราตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ และโยนส่วนผสมทั้งหมดในหน่วยประมวลผลห้องครัวและบดเป็นสับ จากนั้นคุณจะเตรียมกระดาษ parchment ให้กระจายลงบนโต๊ะและน้ำมันมะกอก Anoint เพื่อการทอด ถัดไปด้วยมือเปียกเพื่อให้สับไม่ได้ยึดมั่นกับมือเอามันออกมาจากชามแล้วทำลูกบอล
วางลูกบอลนี้ไว้ในศูนย์กระดาษและครอบคลุมแพคเกจอาหาร ตอนนี้เราต้องม้วนขากลิ้งสับละเอียด นั่นคือเหตุผลที่ฉันใช้แพคเกจกระดาษแก้วเพื่อที่จะไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ได้ยึดติดกับม้า ม้วนด่าที่มีความหนา 1-1.5 ซม. และส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันเตรียมการเติม

ฉันแนะนำให้คุณตัดเห็ดครั้งแรกและทอดพวกเขาในกระทะ ในขณะที่พวกเขากำลังย่างตัดแตงกวามะเขือเทศและโซดาบนชีสขูดขนาดใหญ่ เมื่อ "แป้ง" ของเราถูกดูดซึมเล็กน้อยเราต้องกรอก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้คนแรกหลอกพื้นผิวของแปะมะเขือเทศไก่มะเขือเทศจากนั้นวางแตงกวามะเขือเทศและเห็ดในลำดับที่ยุ่งเหยิงและโรยด้วยชีสจากด้านบน จำไว้ว่าพิซซ่าคลาสสิกที่อร่อยที่สุดคือชีส จานของเราไม่มีข้อยกเว้น

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมทำสับสำหรับฐานไก่

สิ่งแรกที่ถูกแช่เย็น แต่ไม่แช่แข็งเนื้อไก่ในขณะที่คุณควรล้างด้วยน้ำเย็น ๆ แล้วแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งแบ่งชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่ในชามสำหรับเครื่องปั่น บดเนื้อไก่เปลี่ยนเป็นสับเล็กมาก เพิ่มไปยังไข่ไก่เกลือมันติดและเทคนอื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการปรุงรสรสชาติของคุณ ซื้อมวลที่เกิดขึ้นเพื่อให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 2: อบพื้นฐาน

ใส่เตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง 180-190 องศา เซลเซียส. ในเวลาเดียวกันบนการอบสเปรดกระดาษและใส่เนื้อไก่สับมันให้ทำมัน คุณสามารถให้รูปร่างของคุณเป็นรูปแบบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบดั้งเดิมหรือในรูปแบบของหัวใจเพื่อเซอร์ไพรส์คู่ชีวิตของคุณฉันจะมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตั้งแต่ไก่สับ Meh และเขาส่วนใหญ่ตรงกันข้าม
ส่งพื้นฐานสำหรับพิซซ่าไปที่เตาอบที่อุ่น 20 นาที. ในช่วงเวลานี้มันจะอบและคว้าและคุณมีเวลาเตรียมแป้งพิซซ่า

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมมะเขือเทศ

มะเขือเทศล้างด้วยน้ำอุ่นผ้าเช็ดตัวแบบใช้แล้วทิ้งแห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันมีเชอร์รี่และพวกเขาเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นฉันจึงแบ่งพวกเขาไปครึ่งหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4: เตรียม Champignons

เห็ด Shampignon ล้างแห้งตัดโลกด้วยขาของพวกเขา อย่าลืมลบจุดมืดเช่นกัน Champignons เตรียมด้วยวิธีนี้ทำให้ชิ้นบางมาก หรือคุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้เฉพาะหมวกและครอบคลุมขาด้วยลูกบาศก์

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมพริกไทยบัลแกเรีย

พริกบัลแกเรียแบ่งเท่า ๆ กันเอาเมล็ดออกจากแกนกลางของพวกเขาและตัดผลไม้ ล้างผักจากภายในและภายนอกแห้ง ตัดพริกด้วยฟางหรือลูกบาศก์ตามที่คุณต้องการมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมผักใบเขียว

สีเขียวสดปล่อยให้มันเป็นผักชีฝรั่งและขนนกหอมและผักชีฝรั่งและใบโหระพาล้างให้เรียบเล็กน้อยจากความชื้นพิเศษแล้วบิดเบือนชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 7: เตรียมชีส

เลือกชีสเปอร์เซ็นต์ที่มีเปอร์เซ็นต์ใด ๆ เพื่อให้พิซซ่าของเราเป็นอาหารอย่างแน่นอนบดขยี้ด้วยขูด และในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่าแม้จะมีความจริงที่ว่าเขาไม่เอื้ออำนวย แต่ก็ยังเป็นชีสและคุณต้องไม่ใช้งานกับเขามากขึ้นดังนั้นฉันจึงไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมากที่ระบุไว้ในสูตร

ขั้นตอนที่ 8: เราสร้างพิซซ่าอาหาร

ในขณะที่คุณเตรียมการเติมฐานได้เตรียมไว้แล้ว ให้เธอเจ๋งเล็กน้อยแล้วไปที่การก่อตัวของพิซซ่า ในการทำเช่นนี้จาระบีอบมะเขือเทศสับมะเขือเทศแล้วในการสั่งซื้อโดยพลการทำให้มันเรียบร้อยชั้นหลังชั้นหรือการกระเจิงในความผิดปกติทางศิลปะวางการบรรจุด้วยชีสขูดและกรีน

ขั้นตอนที่ 9: อบพิซซ่าอาหาร

พิซซ่าที่เกิดขึ้นส่งเข้าไปในเตาอบสำหรับอีก 20-30 นาทีโดยการสังเกตอุณหภูมิใน 170-180 องศา. หลังจากเวลาหมดอายุสำหรับการทำอาหารรับความงามที่เกิดขึ้นและให้บริการไปยังตารางทันที

ขั้นตอนที่ 10: ใช้พิซซ่าอาหารที่ไม่มีแป้ง

พิซซ่าอาหารที่น่ารับประทานและอาหารที่มีกลิ่นหอมไม่มีแป้งเป็นชิ้น ๆ หลายส่วนและเพลิดเพลินไปกับผลลัพธ์ที่เสร็จสิ้น และอย่าลืมปฏิบัติต่อเพื่อนของเธอเพราะสิ่งที่อร่อยเป็นพิซซ่ามันไม่สำคัญว่าอาหารหรือง่าย ๆ ปรากฎว่ามันอยู่กับเธอกับ บริษัท ที่ดีสำหรับการดูภาพยนตร์ที่น่าสนใจหรือเกมเดสก์ท็อปที่ร่าเริง
อร่อย!

การเติมพิซซ่านี้สามารถทำได้อย่างสมบูรณ์เช่นแฮมและแหวนสับปะรดที่นี่

แทนที่จะเป็นมะเขือเทศวางหล่อลื่นพื้นฐานของโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่ใช่ไขมันหรือซอสมะเขือเทศในกรณีที่รุนแรง และถ้าเมื่อเร็ว ๆ นี้คุณนอนหลับมะเขือเทศสดบดพวกเขาในมันฝรั่งบดเพิ่มเกลือบางส่วนและใช้มันเพื่อหล่อลื่นฐานไก่สำหรับพิซซ่า

นอกจากนี้แทนที่จะเป็นเนื้อสับไก่มันสามารถใช้เนื้อ แต่นี่จะไม่เป็นพิซซ่าอาหาร