มีการเผยแพร่ผลการวิจัยคุณภาพเบียร์เป็นครั้งแรก เบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซียคืออะไร? เบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซีย: ให้คะแนนเบียร์ใดเป็นปีที่ดีที่สุด

เบียร์ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มสุดโปรดของผู้ชายมานานแล้ว เป็นผลให้กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและยากขึ้นเรื่อย ๆ ในการกำหนดเบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซีย ปัญหาในการเลือกไม่เพียงเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าที่นำเข้าจากประเทศอื่น ๆ ด้วย

ก่อนที่จะกำหนดชื่อเบียร์ที่ดีที่สุดให้กับบางยี่ห้อคุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานในการเลือกเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ:

1. ควรซื้อเครื่องดื่มเพื่อบรรจุขวดเนื่องจากมีโอกาสมากขึ้นที่ผลิตภัณฑ์จะได้รับการจัดเก็บตามข้อกำหนดทั้งหมด โดยส่วนใหญ่แอลกอฮอล์ดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในถังซึ่งทำจากเหล็กชุบโครเมี่ยมซึ่งไม่ก่อให้เกิดการกัดกร่อน ช่วยประหยัดเบียร์จากอิทธิพลด้านลบของแสงแดดและกลิ่นแปลกปลอม
2. การซื้อเบียร์ "สด" จะก่อให้เกิดประโยชน์มากขึ้น นี่คือชื่อของเครื่องดื่มสดที่ไม่มีการกรองซึ่งมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย (แคลเซียมเหล็กแมงกานีสโพแทสเซียม) และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ซึ่งมีคุณสมบัติในการบำบัดและมีวิตามินทั้งหมดของกลุ่ม B แต่การเลือกเบียร์ประเภทนี้ โปรดทราบว่ามีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่วัน

หากคุณไปเที่ยวตัวเลือกที่ดีที่สุดคือซื้อเบียร์บรรจุขวดหรือกระป๋องจากนั้นที่นี่คุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่างๆดังนี้:

1. เมื่อเลือกเครื่องดื่มให้เลือกเครื่องดื่มที่มีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าเนื่องจากมักมีสารกันบูดที่แตกต่างกันน้อยกว่า มีข้อสังเกตว่าในการจัดเก็บเครื่องดื่มที่นำเสนอในขวดจะมีการเติมสารกันบูดเช่นกรดแอสคอร์บิกลงไปซึ่งจะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
2. ให้ความสนใจกับวันที่รั่วไหลควรเป็นวันที่ใกล้ที่สุด แอลกอฮอล์ที่รั่วไหลเมื่อเร็ว ๆ นี้มีแนวโน้มที่จะได้รับผลกระทบน้อยจากปัจจัยลบ เครื่องดื่มที่นำเสนอได้รับอิทธิพลอย่างมากจากลักษณะการจัดเก็บ (อุณหภูมิ, แสงแดด) ซึ่งค่อนข้างขาดความรับผิดชอบในรัสเซีย
3. ในการซื้อแอลกอฮอล์บรรจุขวดที่ดีขอแนะนำให้นำออกจากตู้เย็น - เบียร์ควรเก็บไว้ในที่เย็น แม้แต่แอลกอฮอล์ที่นำเข้าซึ่งอยู่ในหน้าต่างก็สามารถเสื่อมสภาพได้ในเวลาอันสั้นที่สุด
4. เมื่อเลือกระหว่างเครื่องดื่มในกระป๋องและขวดแก้วควรเลือกอย่างหลังเนื่องจากไม่สามารถดูดซับกลิ่นต่างๆได้จึงทำให้เบียร์มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่พึงประสงค์ และควรละทิ้งการซื้อเครื่องดื่มมึนเมาในขวดพลาสติกเนื่องจากสารนี้ปล่อยให้ออกซิเจนผ่านไปและแอลกอฮอล์จะใช้ไม่ได้
5. ขอแนะนำให้ซื้อเบียร์ในขวดสีเข้มหรือสีเขียวเนื่องจากจะปล่อยให้แสงแดดส่องผ่านตัวเองน้อยกว่ามาก ผลิตภัณฑ์ในอะลูมิเนียมอาจถือได้ว่ามีประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากไม่มีรสชาติของโลหะอยู่ในนั้น
6. ไม่ว่าคุณจะซื้อผู้ผลิตเบียร์ชนิดใดก็ตามคุณจำเป็นต้องนำขวดที่วางไว้ด้านหลังของกล่องแสดงผลเนื่องจากไม่ได้สัมผัสกับแสงแดดและอาจจะใหม่กว่า

คะแนนเบียร์รัสเซีย

• Pilzenskoe - ผลิตในมอสโกว
• Venskoye - ผลิตในโรงเบียร์ที่ตั้งอยู่ในมอสโก
• ชายหาด - ผลิตในดินแดนของ Anapa
• Lagernoe ผลิตโดย Bogerhof ปริมาณแอลกอฮอล์ 4.7%
• Samarskoe - ผลิตโดย Zhigulevskoe pivo ปริมาณแอลกอฮอล์ 4.5%

การก้าวไปสู่ \u200b\u200bTOP-5 ของเบียร์ดำที่ดีที่สุดสามารถแยกแยะผู้ผลิตดังต่อไปนี้:

1. ไรย์ - ผลิตในดินแดนของ Anapa โดยองค์กร "Bogerhof" ป้อมปราการ - 5.2%
2. Bannoe ผลิตโดย Bogerhof ส่วนแบ่งของแอลกอฮอล์คือ 5.5%
3. Afanasy Porter - ผลิตในเมืองตเวียร์โดยโรงงาน Afanasy 8%
4. แพะ Velkopopovetsky - จาก 3.2 เป็น 4%
5. Baltika №6 - ผลิตโดยผู้ผลิต Baltika 7%

• AF Brew - ผลิตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
• Bottle Share เป็นเครื่องดื่มมึนเมาของมอสโก
• Salden`s Brewery เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตใน Tula
• ขากรรไกร - ผลิตในภูมิภาค Sverdlovsk ได้แก่ ในเมือง Zarechye
• Green Street Brewery เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตในมอสโกว

ก้าวไปสู่เบียร์ฝีมือยอดนิยมและคุณภาพสูงสุดในรัสเซียสามารถสังเกตภาพต่อไปนี้:

• Bakunin - ผลิตในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก
• Brickstone - ผลิตในมอสโกว
• 1 ตัน - ผลิตในเมือง Zhukovsky ซึ่งตั้งอยู่ในภูมิภาคมอสโก
• Petr Petrovich เป็นเครื่องดื่มที่ผลิตใน Tula
• La Beerint เป็นแอลกอฮอล์ที่ผลิตในเมือง Obninsk ภูมิภาค Kaluga

รายชื่อเบียร์เช็กที่ดีที่สุด

สาธารณรัฐเช็กได้รับการยอมรับว่าเป็นบ้านเกิดของเบียร์ที่ค่อนข้างอร่อยหลายประเภท ตัวแทนของประเทศนี้ให้ความเคารพเป็นพิเศษในการผลิตเครื่องดื่มฮ็อปปี้และถ่ายทอดเคล็ดลับในการผลิตเบียร์คุณภาพให้ลูก ๆ ตั้งแต่อายุยังน้อย

ไม่มีการจัดอันดับที่แน่นอนสำหรับคุณภาพของเบียร์เช็กเนื่องจากคนรักเครื่องดื่มนี้ทุกคนมีความชอบของตัวเอง แต่หลังจากวิเคราะห์ความถี่ในการใช้แบรนด์ต่างๆในประเทศนี้สามารถแยกแยะคะแนนได้ดังนี้

1. Velkopopovicky Kozel - ผลิตใน Velke Popovice;
2. Staropramen - ผลิตในปรากเครื่องดื่มในปรากนี้เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในเรื่องสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาและราคาค่อนข้างต่ำ
3. Bernard - ผลิตในเมือง Humpolec
4. บัดไวเซอร์บัดวาร์
5. Pilsner Urquell

เครื่องดื่มฮอปที่ดีที่สุดในเยอรมนี

เยอรมนีเป็นประเทศที่ถือเป็นต้นกำเนิดของเครื่องดื่มมึนเมาดังที่เห็นได้จาก“ วันเบียร์” ประจำปี ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศนี้ปฏิบัติต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นำเสนอด้วยความเคารพเป็นพิเศษดังนั้นชาวเยอรมันทุกคนจึงสามารถแยกแยะได้ว่าเครื่องดื่มนี้หรือเครื่องดื่มนั้นเตรียมอยู่ส่วนใดของประเทศ

ประเภทของเบียร์เยอรมันและสถานที่ผลิตมีอยู่ในตารางด้านล่าง
เบียร์เยอรมันคุณภาพดีราคาไม่แพง:

ประเภทเบียร์เช่นเบียร์และสเตาต์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในเยอรมนีและยังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในเบลเยียม

คุณสมบัติของการดื่มเบียร์อย่างถูกต้อง

ไม่ว่าเบียร์ของคุณจะมีรสเข้มข้นหรือไม่มีแอลกอฮอล์ราคาถูกหรือแพงคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการดื่มอย่างถูกต้องและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ:

1. ควรบริโภคเครื่องดื่มในอุณหภูมิที่แนะนำ สำหรับเบียร์หลายประเภทอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 6-6.5 C แต่ควรสังเกตอุณหภูมิที่ระบุโดยผู้ผลิตบนฉลาก
2. ผู้ผลิตเบียร์อาจแนะนำให้คุณอย่าให้เบียร์สัมผัสกับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงมากเกินไป สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเครื่องดื่มมึนเมาตกตะกอนอย่างรวดเร็วและคุณสมบัติด้านรสชาติและกลิ่นของมันก็หายไป
3. คุณไม่ควรเขย่าเบียร์ (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีต้นทุนต่ำหรือหากต้องการให้เกิดอาการเมาค้าง) เนื่องจากจะถูกออกซิไดซ์ด้วยออกซิเจนในเวลาอันสั้น และอย่างที่คุณทราบเครื่องดื่มมึนเมาที่ออกซิไดซ์จะมีสีขุ่นและมีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง
4. ไม่ว่าคุณจะดื่มเบียร์แก้วพอร์ซเลนหรือเซรามิกที่กรองหรือไม่กรองก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มจากกระป๋องสิ่งนี้จะกระตุ้นให้เกิดการสั่นและกวนที่ไม่ต้องการ นั่นคือเหตุผลที่แก้วเบียร์พิเศษถูกสร้างขึ้นและหากคุณล้างด้วยน้ำเปล่าด้วยแล้วเทเบียร์ลงไปโดยไม่ต้องเช็ดก็จะทำให้นุ่มขึ้น
5. ควรเทเครื่องดื่มมึนเมาบริเวณขอบแก้ว อย่างที่คุณทราบไม่ใช่คนเดียวที่ชอบเมื่อแทนที่จะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดับกระหายเขาเทโฟมครึ่งแก้วดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์เช่นนี้คุณต้องถือแก้วไว้ที่มุม 45 องศาและห่างจากขวดประมาณ 2 เซนติเมตรจากนั้นค่อยๆเติมลงไป ขอบ.

เพื่อให้เครื่องดื่มที่นำเสนอสร้างความสุขขอแนะนำให้ดื่มกับเพื่อนที่มีเนื้อทอดและที่สำคัญที่สุดคือในแก้วที่เหมาะสม

ในบรรดาแว่นตายอดนิยมสำหรับการดื่มของมึนเมามีดังต่อไปนี้:

• ข้าวสาลี - มีรูปทรงกรวยและด้านบนแคบเหมาะสำหรับเบียร์ข้าวสาลี
• Pilsner - มีรูปทรงกรวยและด้านบนตรงเหมาะสำหรับเครื่องดื่มลาเกอร์
• Pint - เหมาะสำหรับเบียร์ลาเกอร์และเบียร์

แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีแก้วพิเศษคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่นำเสนอได้ตลอดเวลาสิ่งสำคัญคือการเลือกแก้วที่มีคุณภาพสูงจริงๆ

โปรดจำไว้ว่าหากคุณไม่มีเงินเพียงพอสำหรับเบียร์ราคาแพงคุณสามารถเลือกตัวเลือกงบประมาณคุณภาพสูงได้ตลอดเวลาทั้งจากแอลกอฮอล์รัสเซียและผลิตภัณฑ์นำเข้า

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่รวมอยู่ในการศึกษานี้ผลิตโดยรัสเซียรวมถึงผลิตภัณฑ์จากมอสโกวและมอสโก (12), เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (6), ภูมิภาคนิจนีย์นอฟโกรอด (2), ภูมิภาคยาโรสลาฟ (6), ภูมิภาคทูลา (3), ภูมิภาคซามารา (2), ภูมิภาค Kaluga (4), ภูมิภาค Ivanovo (1), Bashkortostan (1), Tatarstan (2) ต้นทุนการผลิตอยู่ระหว่าง 67 ถึง 260 รูเบิลต่อลิตร

การวิจัยดำเนินการเป็นขั้นตอนในศูนย์ทดสอบที่ได้รับการรับรองหลายแห่งในหลายพื้นที่รวมถึงข้อกำหนดบังคับของกฎหมายปัจจุบันโปรแกรมการชิมแบบขยายตลอดจนข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นสำหรับคุณภาพของวัตถุดิบ

ผลลัพธ์ได้รับการเผยแพร่ในหน้าพิเศษ www.roskachestvo-beer.ru .

ในขั้นตอนแรกผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเบียร์ว่าเป็นไปตามลักษณะประจำตัวโดยศึกษาตัวบ่งชี้ทางอ้อมเกี่ยวกับปริมาณและคุณภาพของวัตถุดิบ - ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมอลต์และไม่ผ่านการหมักซึ่งใช้ในการผลิตเบียร์เบา

มีตำนานในหมู่ผู้บริโภคว่าเบียร์โดยเฉพาะราคาถูกเป็นสารทดแทนคาร์บอเนตเทียมชนิดหนึ่งที่ทำจากผงแอลกอฮอล์น้ำและสารปรุงแต่งต่างๆ (เช่นสีย้อมสารเพิ่มรสชาติ) ซึ่งผลิตขึ้นจริงในหนึ่งวัน

ในขั้นตอนแรกการศึกษาได้รับอนุญาตให้หักล้างตำนานของผู้บริโภคนี้กล่าว รองหัวหน้า Roskachestvo Elena Saratseva. « ในระหว่างการตรวจสอบคุณภาพของเบียร์ของแบรนด์ยอดนิยมทั้งหมดในตลาดรัสเซียไม่มีการระบุผลิตภัณฑ์ "สังเคราะห์" เพียงรายการเดียวอย่างที่ผู้บริโภคคิดโดยใช้วิธีการด่วนในการผสมสารเติมแต่งต่างๆและเติมแอลกอฮอล์". ผู้บริโภคที่สงสัยว่าเครื่องดื่มที่มีฟองเป็น "เคมี" ที่ต่อเนื่องควรคำนึงถึง: ราคาแพงและไม่เพียงพอสำหรับผู้ผลิตในการเตรียมเบียร์จาก "ผง" และสารสกัดบางชนิด แต่วัตถุดิบที่มีราคาแพง - มอลต์สามารถเจือจางได้ตามสัดส่วนที่กำหนดด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการหมักซึ่งได้รับอนุญาตตามกฎหมาย

ดังนั้นในการเตรียมเบียร์ควรใช้มอลต์อย่างน้อย 80% (เมล็ดข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ที่งอกและบดแล้ว) และมากถึง 20% สามารถเป็นวัตถุดิบที่ไม่ได้ผ่านการหมักซึ่งไม่ใช่เมล็ดข้าวบาร์เลย์หรือธัญพืชอื่น ๆ ที่แตกหน่อ พวกเขาถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อสร้างการผสมผสาน แต่ถ้ามีข้าวบาร์เลย์หรือข้าวสาลีที่ยังไม่ได้ปลูกมากกว่า 20% แสดงว่าผู้ผลิตละเมิดกฎหมายและพยายามประหยัดเงิน เครื่องดื่มนี้ไม่สามารถถือเป็นเบียร์คลาสสิกได้

ตัวบ่งชี้เช่นความเข้มข้นของไนโตรเจนทั้งหมดสามารถบ่งชี้ทางอ้อมว่ามีการละเมิดสัดส่วนเหล่านี้ ถ้าความเข้มข้นน้อยกว่า 600 mg / dm3 ผู้ผลิตสามารถประหยัดมอลต์หมักได้ นอกจากนี้ยังอาจเกี่ยวข้องกับคุณภาพของมอลต์และปริมาณโปรตีนต่ำ โปรดทราบว่าปริมาณโปรตีนของเมล็ดพืชไม่คงที่ การเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวปีดวงอาทิตย์ อย่างไรก็ตามมีการกำหนดช่วงที่เบียร์มีไนโตรเจนอย่างน้อย 600 mg ต่อ dm3: ตัวบ่งชี้นี้จะเป็นไปตามทั้งในกรณีที่ผู้ผลิตใช้ข้าวบาร์เลย์ที่แย่ที่สุด 80% (โปรตีนต่ำ) สำหรับสาโทและเมื่อใช้ 70% ของข้าวบาร์เลย์ที่เลือกมากที่สุด ตัวบ่งชี้นี้รวมอยู่ในข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้นของมาตรฐาน Roskachestvo สำหรับผู้สมัครสำหรับ State Quality Mark

ในห้ากรณีจาก 40 รายเนื่องจากการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเชิงลึกพบว่ามีการเบี่ยงเบนของไนโตรเจนซึ่งบ่งชี้ทางอ้อมถึงการใช้วัตถุดิบในปริมาณที่ลดลงหรือคุณภาพต่ำ จากมุมมองของผู้บริโภคเบียร์เช่นนี้ควรเรียกว่าเป็นเครื่องดื่มเบียร์ หมายเหตุเกี่ยวกับไนโตรเจนสำหรับเบียร์ "Arsenalnoe", "Okskoe", "Gorkovskoe", "Sverdlovskoe" และ "Samara" แบรนด์เหล่านี้อยู่ที่ด้านล่างของการจัดอันดับและได้รับใบเหลือง

ผลิตภัณฑ์สิบอันดับแรกที่มีมอลต์มากกว่าเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ๆ ได้แก่ Okhota, Ochakovo, Sibirskaya Korona, Lowenbrau และ Krusovice Imperial, Zhiguli Barnoe, Khamovniki Venskoe, Bud, Amstel, Carlsberg.

Roskachestvo มีการตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณมอลต์และรสชาติโดยการมีส่วนร่วมของคณะกรรมการชิมซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมชั้นนำของสมาคมระหว่างประเทศและระบบประสาทสัมผัส สมาชิกของคณะกรรมาธิการให้คะแนนกับตัวอย่างที่ไม่มีตัวตนสำหรับรสชาติสีกลิ่นการเก็บรักษาศีรษะ ตัวบ่งชี้หลังตาม GOST บังคับจะถูกตรวจสอบโดยการวัดความสูงของโฟมและเวลาในการตกตะกอน โดยเฉพาะเบียร์เทลงในแก้วพิเศษที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-75 มม. และสูง 105-110 มม. เพื่อให้เครื่องดื่มตกลงไปตรงกลางภาชนะ โฟมตามมาตรฐานแห่งชาติที่บรรจุ "โฮสต์" ดังกล่าวควรมีความสูงอย่างน้อย 3 ซม. และอย่างน้อย 3 นาทีควรผ่านก่อนที่จะละลาย

โปรดทราบว่าคณะกรรมการนำผลิตภัณฑ์สามรายการออกจากการชิมเนื่องจาก โฟมของพวกเขาตกลงมาก่อนหน้านี้เล็กน้อย เหล่านี้คือ Sibirskaya Korona, Samara และ Arsenalnoye อีก 37 ตัวอย่างที่เหลือได้รับการยอมรับในขั้นตอนการชิมครั้งต่อไปและได้รับคะแนนสำหรับรสชาติสีและกลิ่นหอม

จากผลการทดสอบรสชาติเบียร์มีคะแนนสูงสุดของค่าคอมมิชชั่น Roskachestvo ของสินค้าทั้งหมด Amstel (5,167 คะแนน)... ด้านหลังเขาเรียงลำดับจากมากไปหาน้อยตั้งอยู่ที่ "Halzan", Bud, Heineken, Stella Artois, "Three Bears", Krusovice Imperial (การผลิตในเช็ก), Efes, Bavaria, Krušovice (การผลิตของรัสเซีย), Faxe

การต่อต้านห้าคนที่ได้รับคะแนนค่าคอมมิชชันต่ำสุดโดยพิจารณาจากผลการชิมคนตาบอด (ยกเว้นผู้ที่ไม่ยอมรับการชิมอาร์เซนอลหลักซิบีร์สกายาโคโรนาและซามารา) ได้แก่ Zhigulevskoe Bochkovoye (ผลิตโดยสาขา Moscow-Efes Brewery ในมอสโก คาซาน), "Gorkovskoe", "Okskoe", "Baltika No. 3", "Sverdlovskoe"

หลังจากเสร็จสิ้นการทดสอบในห้องปฏิบัติการทั้งหมด Roskachestvo จะส่งรายงานโดยละเอียดเกี่ยวกับผลการวิจัยที่ได้รับไปยังรัฐบาลของประเทศและกำหนดข้อเสนอในการปรับปรุงคุณภาพของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รวมถึงข้อเสนอในการเปลี่ยน GOST ปัจจุบัน

เราขอเตือนคุณว่าการดื่มแอลกอฮอล์นั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ เรายังแจ้งด้วยว่าไม่แนะนำให้ใช้เนื้อหานี้เพื่อสร้างความคุ้นเคยให้กับบุคคลที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปี

มอลต์ฮ็อพและน้ำเป็นส่วนประกอบหลักของสาโท เกือบทุกคนรู้ว่าสาโทคืออะไร อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญยังดำเนินการด้วยแนวคิดเช่นสารสกัดจากสาโทเริ่มต้นซึ่งเป็นเนื้อหาของสารสกัดแห้งในเบียร์ ซึ่งก่อให้เกิดสีกลิ่นความสม่ำเสมอฟองรสชาติเข้มข้นโฟมถาวร หากเบียร์มีการเจือจางอย่างชัดเจนสารสกัดจะต่ำกว่าที่จำเป็น ด้วยตัวบ่งชี้นี้ตัวอย่างที่ศึกษาทั้งหมดจะอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์

ตัวอย่างทั้งหมดที่ส่งเพื่อการวิจัยจะได้รับการทดสอบปริมาณดีเอ็นเอของธัญพืชต่างๆเพื่อตรวจสอบว่าแหล่งกำเนิดใดเป็นวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการหมัก ในการสร้างส่วนผสมบางอย่างผู้ผลิตสามารถใช้ไม่เพียง แต่ข้าวสาลี แต่ยังรวมถึงธัญพืชอื่น ๆ จากผลการวิจัยไม่พบตัวอย่าง DNA ของข้าวโพดข้าวถั่วเหลืองข้าวโอ๊ต

อันดับที่ 7. Krusovice Imperial 5,034 คะแนน - อันดับที่ 5 ของมอลต์

อันดับที่ 2-3: "Siberian Crown" - นำออกจากการชิมสำหรับปริมาณโฟมต่ำ

เบียร์ถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีพันธุ์ใหม่หลายสิบชนิดปรากฏขึ้นในโลกทุกปีและมีเพียงบางพันธุ์เท่านั้นที่สามารถค้นพบที่แท้จริงในด้านการผลิตเบียร์ ซึ่งในบรรดาคนรักเบียร์จากทั่วทุกมุมโลกเราจะบอกคุณอย่างแน่นอนในรีวิวนี้

หลายคนไม่คิดว่าเบียร์สดมีหลายร้อยหรือหลายพันชนิดเนื่องจากมีเครื่องดื่มสีอ่อนและสีเข้มเพียงไม่กี่ชนิด ในความเป็นจริงเบียร์ถูกจัดประเภทตามเกณฑ์หลายประการพร้อมกัน:

• สี;
• ความหนาแน่นของสาโท
• วัตถุดิบ;
• วิธีการหมัก

ตามพันธุ์สีขาวอ่อนและเข้มที่ทุกคนรู้จักนั้นมีความโดดเด่นเช่นเดียวกับสีแดงที่หายากมากขึ้น ในทางกลับกันแรงโน้มถ่วงของสาโทจะกำหนดความแรงของเครื่องดื่ม ในเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ตัวเลขนี้สูงถึง 8% โดยมีแอลกอฮอล์ 0.5-1.5% เบียร์แบบดั้งเดิมมีความหนาแน่น 11-15% และมีความแข็งแรง 3-5% ความหนาแน่นของสาโทในเบียร์เข้มข้นเกิน 15% และปริมาณแอลกอฮอล์ถึง 8-9% ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้เครื่องดื่มอาจเป็นข้าวบาร์เลย์ (เบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด) โดยเพิ่มข้าวสาลีมอลต์หรือไฮบริด (ทำจากมอลต์รวม) ไม่ค่อยพบ แต่ยังคงพบในบาร์ข้าว (สาเก) ข้าวโพด (haposhu) และเบียร์ข้าวไรย์

การจำแนกประเภทการหมัก

ลาเกอร์เป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เครื่องดื่มดังกล่าวถูกชงอย่างเรียบง่าย: สาโทต้มจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มยีสต์วัฒนธรรม จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกเก็บไว้ในถังที่อุณหภูมิหนึ่ง หลังจากผ่านไป 7-8 วันยีสต์จะถูกแยกออกและหมักใหม่ กระบวนการหลังการหมักใช้เวลาถึง 120 วันหลังจากนั้นเบียร์จะถูกกรองและบรรจุขวด พันธุ์เบียร์ที่พบมากที่สุดคือ:

• สีอ่อน;
• มืด;
• อำพันยุโรป;

Pilsner เป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมอันดับสองซึ่งตั้งชื่อตามเมือง Pilsen ของเช็กซึ่งมีการชงครั้งแรก หมายถึงเครื่องดื่มที่หมักจากก้นซึ่งโดยปกติแล้วจะมีรสชาติอ่อน ๆ ผู้ผลิตเบียร์บางรายพิจารณาว่าพิลเนอร์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของลาเกอร์ในขณะที่คนอื่น ๆ แยกแยะว่ามันเป็นพันธุ์ที่แยกจากกัน

Ale - หมายถึงพันธุ์หมักชั้นยอด เครื่องดื่มนี้มักเป็นผลไม้และมีแอลกอฮอล์สูงสำหรับเบียร์ เบียร์เอลส่วนใหญ่ใช้เวลาในการชง 3 ถึง 4 สัปดาห์ แต่เบียร์แต่ละตัวอาจใช้เวลาถึง 4 เดือนจึงจะเสร็จสมบูรณ์ พันธุ์ต่อไปนี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด:

• ขม (เบียร์ขม);
• พนักงานยกกระเป๋า (เบียร์เข้ม)
• Stout (เบียร์สีเข้มมากที่มีรสชาติเข้มข้น)
• Barley Wine (หนึ่งในพันธุ์ที่แปลกที่สุดโดยมีสีแดงเข้มและรสชาติไวน์)

Weissbier (ข้าวสาลี) - ไม่เพียง แต่แตกต่างจากการเติมมอลต์ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการหมักเพิ่มเติมในขวดด้วย เมาจากแก้วที่มีความยาวซึ่งไม่อนุญาตให้ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หลุดออกจากเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว ประเภทนี้ยังโดดเด่นด้วยการพัฒนาอย่างแข็งแกร่งของโฟมดังนั้นจึงควรล้างแว่นตาด้วยน้ำเย็นก่อนเติม เบียร์ข้าวสาลีสีอ่อนและสีเข้มมีหลายโหล คนที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ Kristallweizen และ Hefeweizen

Lambic เป็นเบียร์เบลเยี่ยมที่ผ่านการหมักฟรี สำหรับการเตรียมการใช้เมล็ดข้าวสาลีที่ไม่ได้ปลูกและมอลต์ข้าวบาร์เลย์ ในเวลาเดียวกันอนุญาตให้เพิ่มฮ็อพลงในส่วนผสมเบียร์ซึ่งแช่ไว้ 3-4 ปี แต่ไม่ได้ใช้ยีสต์ทางวัฒนธรรมในการเตรียมเครื่องดื่ม แต่แบคทีเรียในสาโทมีหน้าที่ในกระบวนการหมัก เป็นที่เชื่อกันว่าในบางช่วงเวลาแลมบิกอยู่ในภาชนะเปิดซึ่งมีแมงมุมชนิดพิเศษอาศัยอยู่ หากแมลงตัวใดตกลงไปในภาชนะเครื่องดื่มจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุว่าทำไมเนื้อแกะแท้จึงผลิตในเบลเยียมเท่านั้น

การจัดอันดับเบียร์ที่อร่อยที่สุดในโลก

ผู้เชี่ยวชาญของเว็บไซต์ RateBeer ได้รวบรวมสุดยอดเบียร์เบาและเบียร์ดำที่ดีที่สุด น่าเสียดายที่แบรนด์รัสเซียไม่รวมอยู่ในการจัดอันดับนี้เห็นได้ชัดว่าผู้ผลิตเบียร์ในประเทศมีหลายสิ่งที่จะเรียนรู้จากเพื่อนร่วมงานชาวตะวันตก

การจัดอันดับเบียร์สดที่ดีที่สุด 3 Fonteinen Hommage เป็นเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของ Lambic ที่ผลิตโดยโรงเบียร์ชื่อดังของเบลเยียม 3 Fonteinen เบียร์ทำให้ประหลาดใจในทันทีด้วยสีทับทิมและกลิ่นเชอร์รี่ฟรุ๊ตตี้ รสชาติของเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเต็มไปด้วยกลิ่นของผลไม้ทาร์ตที่นักดื่มเบียร์ชาวเบลเยียมชื่นชอบ

นักเลงตัวจริงมักจะพบคำตอบสำหรับคำถามที่ว่า "เบียร์ดำที่ดีที่สุดคืออะไร" แน่นอนว่านี่คือ Speedway Stout - ความหลากหลายดั้งเดิมที่นำชื่อเสียงไปทั่วโลกของโรงเบียร์ AleSmith ของอเมริกา ในบางบาร์คุณจะพบเครื่องดื่มรุ่นนี้ แต่แฟน ๆ ส่วนใหญ่ได้ลองใช้เฉพาะรุ่นที่บรรจุขวดเท่านั้น เบียร์มีรสชาติกาแฟ - ช็อคโกแลตเข้มข้นพร้อมความหวานและความขมที่ลงตัว AleSmith Speedway Stout มีแอลกอฮอล์สูงถึง 12% และจำหน่ายในขวดขนาดใหญ่ 0.75 ลิตรเริ่มต้นที่ 30 เหรียญต่อชิ้น

Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition เป็นเบียร์ที่ดีที่สุดในโลกจากผู้ชื่นชอบการทดลองของ BrewDog ความอ้วนของจักรพรรดิ ABV 12.7% นี้ตีทุกแท่งในยุโรปเมื่อปีที่แล้ว จุดเด่นของเบียร์คือการเติมกาแฟเวียดนามและช็อคโกแลตร้อนขมเนื่องจากเครื่องดื่มมีความหนืดมากและมีรสชาติเข้มข้น BrewDog Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition มีจำหน่ายในกระป๋อง 0.33 ลิตรเริ่มต้นที่ 16 เหรียญ

Emelisse White Label Barley Wine ถือกำเนิดในประเทศที่มีเบียร์ราคาแพงและดีมีคุณค่าเหนืออาหารรสเลิศ เบียร์ข้าวบาร์เลย์สัญชาติดัตช์แห่งนี้ครองตำแหน่งที่คุ้มค่าในการจัดอันดับคุณภาพเนื่องจากมีรสชาติของเหล้าที่น่ารื่นรมย์พร้อมแฝงด้วยไม้และสีแดงอำพัน Emelisse White Label Barley Wine ที่ 12% เปิดตัวในรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นในปี 2014 วันนี้คุณจะไม่พบขวดไวน์บาร์เลย์ที่มีไฟในตอนกลางวัน


การจัดอันดับโลกจาก RateBeer มีเบียร์ที่น่าสนใจอีกมากมายที่ชนะใจนักชิมตัวจริง TOP รวบรวมตามการให้คะแนนของผู้บริโภคและนักชิมมืออาชีพดังนั้นแต่ละประเภทที่นำเสนอจึงสมควรได้รับความสนใจแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนเครื่องดื่มมึนเมาก็ตาม

เครื่องดื่มมึนเมาเช่นเบียร์เป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่และแม้แต่ผู้หญิงบางคน ประวัติความเป็นมาของเบียร์ย้อนกลับไปหลายพันปีเพราะมันถูกผลิตขึ้นในมหาอำนาจโลกโบราณโดยใช้ส่วนผสมและส่วนประกอบที่หลากหลาย

เบียร์สมัยใหม่และยี่ห้อต่าง ๆ มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ส่วนใหญ่จึงไม่เพียงพบกับความหลากหลายที่ชื่นชอบและใช้งานอยู่ตลอดเวลาเท่านั้น แต่ยังทดลองกับแบรนด์ใหม่ ๆ อยู่เสมอ ความนิยมของเบียร์ทั่วโลกมีส่วนอย่างมากที่ทำให้ช่วงนี้มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่องและในบางประเทศเครื่องดื่มนี้ได้รับการยกระดับให้อยู่ในอันดับต้น ๆ ของชาติและแบบดั้งเดิม ในประเทศใด ๆ ในร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถพบเบียร์หลายสิบชนิดที่มีสีรสชาติและส่วนผสมแตกต่างกันไป

ในรัสเซียทุก ๆ ปีจะมีการวิจัยภายในกรอบที่กำหนดเครื่องดื่มมอลต์พันธุ์ที่ดีที่สุดและมีการจัดอันดับซึ่งช่วยให้ลูกค้าสามารถเลือกและเพลิดเพลินกับแบรนด์ใหม่ ๆ จากผู้ผลิตเบียร์ที่มีชื่อเสียง การแข่งขันที่จัดขึ้นเป็นประจำซึ่งผลที่ได้รับการประกาศและครอบคลุมในสื่อช่วยให้ชาวรัสเซียทุกคนค้นหาว่าแบรนด์ใดสมควรได้รับความสนใจในปีนี้

เกณฑ์เบียร์ใดบ้างที่นำมาพิจารณาในการจัดการแข่งขันตัดสินผู้ชนะ

ตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดที่เน้นคุณภาพของเครื่องดื่ม ได้แก่

• เครื่องดื่มที่มีฟอง ควรเป็นสีขาวอย่างสมบูรณ์และอยู่ด้านข้างของแก้วเบียร์
• สี. ไม่ว่าเบียร์จะมีสีอ่อนหรือสีเข้มก็ต้องมีความโปร่งใสและมันวาว
• อโรมา. เบียร์คุณภาพมีกลิ่นหอมของความสดและฮ็อพที่เด่นชัดซึ่งใช้ในมอลต์
• ลักษณะรสชาติ เบียร์ลาเกอร์มีรสฮอปขมในขณะที่เบียร์สีเข้มมีรสหวาน

รายชื่อเบียร์ที่ดีที่สุดในรัสเซียมักจะรวมถึงแบรนด์และเครื่องดื่มฟองที่ไม่คาดคิดมากที่สุด ด้วยเหตุนี้ตลาดผู้บริโภคจึงขยายตัวอย่างมีนัยสำคัญและผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตซึ่งไม่ได้อยู่ในความต้องการพิเศษมาก่อนบางครั้งก็ถึงระดับผู้นำการขาย

ผู้ชนะและการให้คะแนนเบียร์ 2559

ในปีนี้เครื่องดื่มมึนเมายี่ห้อดังส่วนใหญ่แข่งขันกันเพื่อชิงตำแหน่งเบียร์ที่ดีที่สุด นักเลงและนักชิมตั้งข้อสังเกตว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผู้ผลิตพันธุ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่ไม่ลดคุณภาพการผลิต แต่ยังปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของเบียร์ในหลาย ๆ ด้านซึ่งดึงดูดผู้ชื่นชอบมากยิ่งขึ้น ในบรรดาผู้ชนะที่ได้รับความภาคภูมิใจในการจัดอันดับเบียร์ 2016 ได้แก่ แบรนด์ต่างๆเช่น:

• "แพะ";
• Afanasy Domashnee;
• บัลติกาหมายเลข 6;
• โอชาโคโว;
• Zhigulevskoe Osoboe;
• ยูซเบิร์ก;
• บัลติกาหมายเลข 3;
• จักรวรรดิรัสเซียอ้วน;
• "ภมรขนดก";
• “ อาธานาซิอุสพอร์เตอร์”.

ผู้ชนะและการให้คะแนนเบียร์ 2017

การจัดอันดับในปีนี้ไม่เพียง แต่คำนึงถึงคุณสมบัติด้านรสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเภทราคาตลอดจนวิธีการและอายุการเก็บรักษาด้วย ข้อมูลที่นำเสนอเป็นข้อมูลที่รวบรวมระหว่างการสำรวจผู้ตอบชาวรัสเซียบางคนดังนั้นรายชื่อผู้ชนะจึงเป็นความคิดเห็นของผู้บริโภคส่วนใหญ่ แบรนด์ต่อไปนี้ได้รับรางวัลเบียร์ประจำปี 2017:

• พนักงานยกกระเป๋าจาก บริษัท เบียร์เอกชน "Afanasy" - แอลกอฮอล์ 8% ความหนาแน่น 20%
• Ale "Shaggy Bumblebee" จาก Moscow Brewing Company - แอลกอฮอล์ 5% ความหนาแน่น 12%
• “ สถานะจักรวรรดิรัสเซีย” โดย Stamm Beer - แอลกอฮอล์ 9%, สารสกัด 25% ของสาโทเริ่มต้น
• Baltika 3 จาก บริษัท Baltika - 4.8% ของป้อมปราการ 12% ของความหนาแน่น
• Yuzberg Weissbier จาก LLC Suzdal Brewing Company - แอลกอฮอล์ 4.9%, 13.1% ของสารสกัดสาโทเริ่มต้น
• "Ochakovo" จาก ZAO MPBK "Ochakovo" - แอลกอฮอล์ 4.6% ความหนาแน่น 12%
• "Three Bears" จาก "Heineken" - แอลกอฮอล์ 5% ความหนาแน่น 11%
• Baltika №6จาก บริษัท Baltika - แอลกอฮอล์ 7% ความหนาแน่น 16-17%
• "Afanasy Domashnee" จาก Tverskoy Brewery "Afanasy" - แอลกอฮอล์ 4.5% ความหนาแน่น 11%
• Velkopopovicky Kozel จาก บริษัท ผู้ผลิตเบียร์ EFES RUS - 4% ABV, สารสกัดจากสาโทเริ่มต้น 9.8%

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของโลกคือเบียร์ ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อนและช่วยให้คุณรู้สึกถึงความอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว เครื่องดื่มนี้มีให้ในการประชุมของเพื่อน ๆ นำไปปิกนิกด้วย ยากที่จะจินตนาการถึงงานบันเทิงใด ๆ ที่ไม่มีเบียร์ นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญประกาศรายชื่อเบียร์ที่อร่อยที่สุดเป็นประจำทุกปี การจัดอันดับของเครื่องดื่มนี้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของนักชิมมืออาชีพเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีการพิจารณาความคิดเห็นของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ด้วย

Westvleteren XII - เบียร์ที่อร่อยที่สุดในโลก

Westvleteren XII ได้รับการยอมรับว่าเป็นเบียร์ที่อร่อยที่สุดในปี 2559 ผลิตในเบลเยียมในอารามที่มีชื่อเดียวกันของ Saint Sixtus เบียร์ยี่ห้อนี้เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคมานานแล้ว แต่ Westvleteren XII ทำได้เกินความคาดหมายทั้งหมด เครื่องดื่มสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคุณสามารถสัมผัสได้:

• แยมขมที่น่าพอใจ
• คาราเมล;
• ช็อคโกแลต;
• รสอร่อยที่ค้างอยู่ในคอ

คุณสามารถซื้อเบียร์ Westvleteren XII ได้เฉพาะในวัดหรือลองชิมในร้านอาหารท้องถิ่น แต่ถึงจะไปถึงวัดก็ไม่สามารถซื้อเครื่องดื่มได้เสมอไป ผลิตในปริมาณ จำกัด ซึ่งไม่สอดคล้องกับความต้องการจำนวนมาก ลูกค้าสามารถซื้อเครื่องดื่มได้จำนวนหนึ่งขวดเท่านั้น บ่อยครั้งที่การชกต่อยเกิดขึ้นใกล้กับสถานที่ขายเบียร์ พระจะไม่ขยายการผลิต ตามพวกเขาพวกเขาทำเบียร์เพื่อดำรงชีวิตไม่ใช่มีชีวิตอยู่เพื่อทำเบียร์

อันดับที่สองในรายการเบียร์ที่อร่อยที่สุดตกเป็นของ Belgian Cuvée Armand & Gaston ผลิตโดย 3 Fonteinen ซึ่งตั้งอยู่ใน Bersel ใกล้กรุงบรัสเซลส์ กลิ่นที่น่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มนั้นโดดเด่นซึ่งจะได้ยินหมายเหตุต่อไปนี้:

• องุ่นขาว;
• ต้นไม้;
• มะนาว;
• แอปเปิ้ลเขียว.

เบียร์Cuvée Armand & Gaston มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมสีน้ำผึ้งอุ่น ๆ ที่น่ารื่นรมย์โฟมสีขาวที่อุดมสมบูรณ์คาร์บอเนชันสูง ผู้ผลิตเตือนว่าคุณต้องเปิดขวดด้วยเครื่องดื่มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บจากจุกบิน

Dark Lord Imperial Stout สายพันธุ์อเมริกันอยู่ในอันดับที่สาม ผลิตที่ Three Floyds Brewing ใน Hammond, Indiana คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มนี้ได้ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้นเนื่องจากผลิตเพียงปีละครั้ง ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม:

• มอลต์ปิ้ง
• กาแฟ;
• วนิลา;
• น้ำตาลอินเดียเข้ม

ด้วยเหตุนี้เบียร์ Dark Lord Imperial Stout จึงมีรสชาติที่ถูกใจซึ่งผสมผสานความหวานและความขมของช็อกโกแลตเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เครื่องดื่มมีสีม่วงดำที่น่ารื่นรมย์

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงรายการของเราหากไม่มี Pliny the Younger ของอเมริกาผลิตโดย Russian River ซึ่งตั้งอยู่ในซานตาโรซาแคลิฟอร์เนีย เครื่องดื่มเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้เมืองร้อนและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเรซินสน เบียร์มีสีทองเข้มมีหัวสีขาวและเนื้อแน่น แม้ว่าแอลกอฮอล์จะมีอยู่ในเบียร์ แต่ก็แทบจะไม่สังเกตเห็นได้ในรสชาติที่นุ่มนวล

Lambic d'Aunis

ตำแหน่งที่ห้าตกเป็นของ Lambic d'Aunis สายพันธุ์เบลเยียม เครื่องดื่มดังกล่าวผลิตที่ Cantillon Brewery ในกรุงบรัสเซลส์ นำเสนอต่อสาธารณชนเป็นครั้งแรกในปี 2010 ในรูปแบบชุดทดลอง ในการผลิตเบียร์ใช้องุ่นที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในฝรั่งเศส คนรักเบียร์ชอบเครื่องดื่มมากจนเริ่มผลิตตามสูตรนี้ตลอดเวลา เบียร์นี้มีสีชมพูอมแดงคาร์บอเนชั่นต่ำและไม่ฟองมาก มีกลิ่นหอมของผลไม้และรสเปรี้ยวที่เข้มข้น

Lambic d'Aunis

ผลิตโดย บริษัท Närke Kulturbryggeri ของสวิสในเขตเออเรโบรเบียร์นี้เป็นเบียร์อันดับที่หกในรายการของเรา เครื่องดื่มแสนอร่อยนี้มีสีเข้มเกือบดำและโฟมสีน้ำตาลเข้มข้น ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์ชอบมันเนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นถูกใจซึ่งสัมผัสได้ถึงช็อกโกแลตและผลไม้แห้ง เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์อย่างยิ่งซึ่งมีกลิ่นอ่อน ๆ ของโอ๊คเบอร์เบินราสเบอร์รี่และน้ำผึ้ง

Närke Kaggen Stormaktsporter Börb'nå Hallon

อันดับที่ 7 ได้แก่ Song of Jo สัญชาติอเมริกัน ผลิตที่โรงเบียร์ Hill Farmstead ซึ่งตั้งอยู่ใน Greensboro Bend รัฐเวอร์มอนต์ ไลท์เบียร์กลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้เนื่องจากรสชาติที่อร่อยซึ่งใครจะสัมผัสได้ถึงขนมปังบิสกิตและฮ็อพที่เป็นสมุนไพร มีโทนสีเหลืองและโฟมสีขาวเล็กน้อย กลิ่นหอมของมันมีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์

มอร์นิน“ ยินดี

เบียร์อเมริกันอีกตัวหนึ่งชื่อ Mornin“ Delight อร่อยมากผลิตที่ Toppling Goliath Brewery ใน Decora รัฐไอโอวา เครื่องดื่มมีสีเข้มเกือบดำและหัวสีเบจขนาดกลางที่มั่นคง รสชาติหวานอมขมกลืนมีส่วนผสมของช็อคโกแลตกาแฟเข้มข้นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและวานิลลา เบียร์มีกลิ่นหอมมาก

มอร์นิน“ ยินดี

อันดับที่เก้าในการจัดอันดับตกเป็นของเครื่องดื่มภาษาอังกฤษ DIPA V3 ซึ่งผลิตที่โรงเบียร์ Cloudwater ในแมนเชสเตอร์ มันมีสีทองที่เต็มไปด้วยโคลนและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ซึ่งในตอนแรกรู้สึกถึงความหวานของส้มซึ่งถูกแทนที่ด้วยความขมเล็กน้อยของความเอร็ดอร่อย กลิ่นหอมประกอบด้วยความชื้นที่ไม่ทำให้เครื่องดื่มเสียแม้แต่น้อยรวมถึงกลิ่นส้มเขียวหวานที่ละเอียดอ่อนและหวาน

ในรัสเซียเบียร์ Khamovniki“ Munchenskoye” ซึ่งผลิตที่โรงเบียร์ในมอสโกได้รับการยอมรับว่าอร่อยที่สุด เครื่องดื่มมีรสชาติที่อร่อยแบบเรียบง่ายซึ่งสัมผัสได้ถึงคาราเมลอัลมอนด์และความขมเล็กน้อยของฮ็อพ เบียร์อัดลมขนาดกลางมีสีเหลืองอำพันใสและหัวครีม กลิ่นหอมของเครื่องดื่มเป็นที่น่าพอใจมากด้วยกลิ่นดอกไม้และคาราเมลที่สดชื่น

วิดีโอ