สลัดพริกไทยบัลแกเรียรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาว ช่องว่างพริกไทยสำหรับฤดูหนาว: "สูตรอาหารทองคำ

ช่องว่างพริกไทยสำหรับฤดูหนาวมีความภาคภูมิใจในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉัน แต่แม่บ้านหลายคนเข้าใจผิดคิดว่ากระป๋องเป็นของที่ระลึกของโซเวียตในอดีตเมื่อสินค้าแช่แข็งและของสดไม่ได้วางขายในฤดูหนาว ในบทความนี้ฉันต้องการปัดเป่าตำนานมรดกโซเวียตของเราและแสดงวิธีเตรียมพริกไทยสำหรับฤดูหนาว (คุณจะเลียนิ้วของคุณพร้อมรูปถ่าย) และไม่เพียงเท่านั้น

แม่บ้านที่ประหยัดจริงยังคงซื่อสัตย์ต่อวิธีการเก็บเกี่ยวนี้และทุก ๆ ปีการเก็บเกี่ยวพริกสำหรับฤดูหนาวอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการตรวจสอบการอนุรักษ์สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ คุณต้องยอมรับว่าในช่วงฤดูพริกสดมีราคาแพงและการเก็บรักษาพริกสำหรับฤดูหนาว (สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย) สามารถอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตในครัวในฤดูหนาวได้เป็นอย่างมาก

เป็นเรื่องดีมากในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่จะเปิดขวด lecho พริกหยวกหอมสำหรับฤดูหนาว (คุณจะเลียนิ้วของคุณ) เป็นมันฝรั่งบด ... นอกจากนี้การเตรียมการต่างๆยังช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าของเราได้อย่างมาก

วันนี้เราจะพูดถึงการเตรียมพริกหวานสำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันจะเขียนเกี่ยวกับสูตรอาหารโปรดที่ได้รับจากแม่และยายของฉัน พริกไทยสำหรับฤดูหนาว - รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดไว้ในที่เดียว! เพิ่มหน้าลงในบุ๊กมาร์กเพื่อให้ในช่วงฤดูการอนุรักษ์การเตรียมพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวอยู่ในมือเสมอ

พริกไทยสำหรับฤดูหนาวไม่ได้เป็นเพียงเลโชคลาสสิกเท่านั้นพริกไทยในน้ำผึ้งพริกดองและโอกอนยอก adjika ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่น่าสนใจและใหม่มากมายสำหรับช่องว่างจากพริกหยวกและฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะพบสูตรพริกไทยสำหรับฤดูหนาวที่คนที่คุณรักทุกคนชื่นชอบและขวดกระป๋องจะได้รับที่อยู่อาศัยถาวรบนชั้นวางตู้กับข้าว

เพื่อน ๆ ที่รักหากคุณมีสูตรที่คุณชื่นชอบและได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับช่องว่างพริกไทยฉันขอให้แบ่งในความคิดเห็นและเพิ่มรูปถ่ายของขวดของคุณด้วยช่องว่าง!

พริกคั่วสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

มาปรุงพริกทอดในน้ำมันกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวของว่างที่หอมเผ็ดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าสูตรสำหรับพริกทอดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในกระบวนการเก็บรักษาทั้งหมดโดยรวม หากคุณกำลังมองหาช่องว่างของพริกไทยสำหรับฤดูหนาวคุณก็ต้องปรุงพริกไทยตามสูตรนี้! ฉันเขียนวิธีการปรุงพริกคั่วสำหรับฤดูหนาว

lecho พริกหยวกสำหรับฤดูหนาวกับถั่ว

การเตรียมพริกไทยสำหรับฤดูหนาวเป็นสถานที่พิเศษในสมุดบันทึกการทำอาหารของฉัน และวันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับหนึ่งในสูตรอาหาร lecho ที่ฉันชอบสำหรับฤดูหนาวจากพริกไทย ฉันแน่ใจว่าแฟน ๆ ของพริกไทย lecho สำหรับฤดูหนาวจะชอบสูตรนี้ เราจะปรุงอาหารไม่เพียง แต่คลาสสิกกับพริกหยวก แต่ lecho กับถั่ว ฉันสัญญากับคุณด้วยความรับผิดชอบว่าคุณจะเลียนิ้วของคุณด้วยสูตรนี้สำหรับ lecho จากพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว! วิธีการปรุงอาหาร lecho จากพริกหยวกกับถั่วเราดู

พริกอบสำหรับฤดูหนาวพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

พริกอบสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมและจะเป็นของว่างชั้นยอดในฤดูหนาวหรือจะใช้พริกอบกระป๋องเป็นส่วนผสมในสลัดผักต่างๆ นอกจากนี้พริกอบในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาวเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้ในฤดูหนาวเป็นไส้พิซซ่าซึ่งรสชาติดีกว่าพริกหวานสดหรือแช่แข็ง ดูสูตร

lecho พริกหยวกกับน้ำมะเขือเทศ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เตรียมตัวเลือกที่น่าสนใจมาก - สูตรสำหรับ lecho กับน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว มันกลายเป็นสิ่งที่ดีมาก: สดใสอร่อยและแปลกตา ฉันชอบความจริงที่ว่ามันค่อนข้างง่ายในการเตรียม: ไม่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในสูตรสำหรับ lecho กับน้ำผลไม้ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สิ่งที่ยากที่สุดคือน้ำมะเขือเทศ แต่เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องบดเนื้อจะช่วยให้คุณเตรียมได้อย่างมีความสุข ฉันสนใจคุณไหม สูตรที่มีรูปถ่าย

พริกดองน้ำผึ้ง

พริกไทยบัลแกเรียในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด!

ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับราคาพริกหยวกในฤดูหนาว - คุณเองก็รู้ทุกอย่างเป็นอย่างดี ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพริกแสนอร่อยในน้ำมันสำหรับฤดูหนาว - สวยงามและมีสุขภาพดีมาก พริกในน้ำมันเป็นสูตรที่ได้มาจากแม่ของฉันและเรากำลังมองหาแม่บ้านมากกว่าหนึ่งคน

Lecho กับแครอทและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

ประสบการณ์ครั้งสุดท้ายของฉันคือสูตรแครอทและหัวหอม lecho และประสบความสำเร็จอย่างมาก! เช่นเดียวกับการบิดของ lecho ใด ๆ อันนี้ออกมาสดใสและน่ารับประทานและแครอทช่วยเพิ่มความกระตือรือร้นและความเป็นธรรมชาติให้กับมัน สำหรับรสชาติทุกอย่างก็ดีมากเช่นกันฉันไม่มีอะไรจะบ่น ฉันคิดว่าทั้งครอบครัวและเพื่อนของฉันจะชอบสูตรนี้สำหรับแครอทหัวหอมและมะเขือเทศ lecho สำหรับฤดูหนาวเมื่อถึงเวลาลองทำดู สูตรที่มีรูปถ่าย

พริกไทยหมักกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

สิ่งสำคัญในสูตรคือน้ำดอง พริกไทยมีกลิ่นหอมและมีรสอ่อน ๆ ของกระเทียม แทบจะไม่รู้สึกถึงน้ำส้มสายชูเลยและเกลือและน้ำตาลในปริมาณปานกลางทำให้สามารถใส่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในเมนูประจำวันได้นอกเหนือจากมันฝรั่งต้มร้อนซีเรียลเนื้อสัตว์หรือปลา ...

Lecho กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ในตำราอาหารของฉันยังมีตัวเลือก lecho มากมาย หนึ่งในสิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือ lecho กับแอปเปิ้ลฉันจะปิดมันในฤดูหนาวแน่นอน สูตรนี้ง่ายมากและผลลัพธ์ก็เยี่ยมมาก! ...

พริกขี้หนูดองสำหรับฤดูหนาว

พริกขมดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่น่าเชื่อและมีความเหมาะสมทั้งบนโต๊ะอาหารสำหรับงานรื่นเริงเป็นอาหารเสริมสำหรับผักดองและในเมนูประจำวันของครอบครัวสูตรการทำพริกขี้หนูนั้นทำได้ง่ายโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันและด้วยการหมักเช่นนี้คุณสามารถพริกหวานกระป๋องสำหรับฤดูหนาว ... ...

Lecho กับข้าวสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุงอาหารเลโชแสนอร่อยพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดูได้

พริกหวานใน adjika สำหรับฤดูหนาว

คุณกำลังมองหาพริกไทยที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? จากนั้นให้ความสนใจกับพริกหวานใน adjika สูตรนี้สมควรได้รับความสนใจจากคุณอย่างแน่นอน วิธีการปรุงพริกหยวกใน adjika สำหรับฤดูหนาวดู

Lecho สำหรับฤดูหนาวจากพริกหยวก (สูตรคลาสสิก)

สามารถดูสูตรสำหรับพริกไทยคลาสสิกได้

เลโชกับน้ำมะเขือเทศที่ไม่มีน้ำส้มสายชู

วิธีการปรุงพริกไทย lecho ในมะเขือเทศคุณสามารถดูได้

พริกหยวกเป็นผักที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่งมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่สีสันสดใสและรสชาติที่ถูกใจ มีการปลูกในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ในป่าพบเฉพาะในเขตร้อนของอเมริกา

พริกหวานส่วนใหญ่มักใช้ในการทำสลัดในขณะที่พริกสดเท่านั้น พริกหวาน "แปรรูป" มักใช้น้อยมากและตามกฎแล้วเพื่อเตรียมสลัดพริกหวานสำหรับฤดูหนาว แน่นอนว่าสลัดดังกล่าวมีคุณค่าด้อยกว่าสลัดผักสดอย่างมีนัยสำคัญอย่างไรก็ตามยังคงมีวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์จำนวนหนึ่งซึ่งร่างกายของเราต้องการมากในช่วงหน้าหนาว

เพื่อเพิ่มการรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักพ่อครัวสมัยใหม่แนะนำให้ละทิ้งสลัดต้มสำหรับฤดูหนาวและให้ความสำคัญกับสลัดที่เติมน้ำดองหรือน้ำเกลือ

ในการปรุงอาหารสมัยใหม่มีสูตรอาหารจำนวนมากที่คุณสามารถเก็บรักษาพริกหวานไว้สำหรับฤดูหนาวได้ สูตรอาหารส่วนใหญ่ถือว่ามีส่วนประกอบสำคัญหลายอย่างในการถนอมอาหารพร้อมกัน ส่วนใหญ่พริกหยวกจะรวมกับมะเขือเทศและแครอท

วิธีทำสลัดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว - 15 พันธุ์

ยำที่อร่อยและน่ารับประทานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มแอลกอฮอล์ เป็นที่น่าสังเกตว่าแม่บ้านหลายคนเบี่ยงเบนไปจากสูตรคลาสสิกเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยลงในสลัดนี้มากกว่าที่ควรจะเป็น

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 600 กรัม
• แครอท - 400 กรัม
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศสีเขียว - 5 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำบด - 2 ช้อนชา

การเตรียม:

เราล้างมะเขือเทศและพริก นำก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอท

หั่นพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวงถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่ผักลงในกระทะเกลือน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เราใส่กระทะที่มีผักบนกองไฟนำไปต้มและเคี่ยวไฟอ่อน หลังจากเดือดประมาณ 10 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในผักและเคี่ยวต่อไปอีก 7 นาที หลังจากเวลานี้เทน้ำส้มสายชูลงในสลัด

เทสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นจึงสามารถรีดขวดได้

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าแปลกใหม่ เหตุผลก็คือส่วนผสมของมัน พริกหวานในจานนี้รวมกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้ง เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าย่านดังกล่าวไม่เป็นที่ยอมรับ แต่ก็ยังห่างไกล

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 65 มล.

การเตรียม:

พริกและแอปเปิ้ลของฉัน พริกไทยทำความสะอาดก้านเมล็ดและหั่นเป็นเส้น เราตัดแกนของแอปเปิ้ลออกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งวง

ตอนนี้ควรผสมอาหารที่เตรียมไว้ใส่เกลือน้ำผึ้งน้ำมันพืชและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เมื่อน้ำสลัดเริ่มขึ้นนำไปตั้งไฟนำไปต้มและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารให้ใส่น้ำส้มสายชูลงในสลัดและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เราใส่สลัดสำเร็จรูปลงในขวดพาสเจอร์ไรส์ที่สะอาดและม้วนให้แน่น ตอนนี้ควรห่อกระป๋องเหล่านี้ด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้ให้เย็นสักวัน

สลัดผักเป็นหนึ่งในตัวเลือกในการเตรียมการถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาว ความไม่ชอบมาพากลของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าในการเตรียมคุณสามารถใช้ผักหลากหลายชนิดและใส่ในขวดเป็นชั้น ๆ

ส่วนผสม:

• แตงกวา (ใหญ่) - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 24 ชิ้น
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
• กรดอะซิติก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียม:

แตงกวามะเขือเทศพริกหวาน เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม เราทำความสะอาดพริกหยวกจากก้านและเมล็ด ตอนนี้คุณควรหั่นผัก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดกลางหัวหอมเป็นวงครึ่งวงและพริกไทยเป็นเส้น

1. ชั้นแรกคือแตงกวา
2. ชั้นที่สอง - พริกไทยดำ
3. ชั้นที่สามคือมะเขือเทศ
4. ชั้นที่สี่คือหัวหอม
5. ชั้นที่ห้าคือพริกหยวก

เทผักที่เตรียมไว้พร้อมน้ำดอง ใส่น้ำตาลและเกลือลงในน้ำเพื่อเตรียมความพร้อม ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำดองเดือดแล้วให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป ตอนนี้น้ำเกลือพร้อมแล้ว พวกเขาสามารถเติมขวดผักและส่งไปฆ่าเชื้อ ควรฆ่าเชื้อภายใน 15 นาทีหลังจากนั้นม้วนขวดพลิกกลับและทิ้งไว้ให้เย็น

สลัดนี้ได้รับชื่อนี้ในเรื่องรสชาติที่ผิดปกติ ด้วยเทคโนโลยีพิเศษในการดองหัวหอมจึงเหมาะเป็นอาหารว่าง

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 กก.
• มะเขือเทศ - 2 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำตาล - 350 กรัม
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 5 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู - 300 มล. (สาระสำคัญควรเจือจางเป็นอัตราส่วน 1:20)

การเตรียม:

ปอกหัวหอมล้างมันหั่นเป็นวงใส่ชามใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้เราดึงหัวหอมออกจากจานและสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมา

เราล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่และผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ธรรมชาติ

ล้างปอกเปลือกและหั่นพริกไทยเป็นเส้น ตอนนี้ควรผสมส่วนผสมทั้งหมด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กระทะก้นลึกและใส่พริกไทยหัวหอมน้ำมะเขือเทศใบกระวานพริกไทยดำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ไฟ

หลังจากสลัดเดือดแล้วควรปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปต้มอีกครั้งประมาณ 10 นาที

ขนมที่ทำเสร็จแล้วยังคงร้อนจัดในขวดพาสเจอร์ไรส์และม้วนขึ้น สลัดพร้อมสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกไทยและแครอทสำหรับฤดูหนาวดูเหมือน lecho มาก สลัดนี้สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและทอดในการเตรียมอาหารจานแรก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะล.
• เกลือ - 5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล.
• น้ำส้มสายชู 30% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียม:

ปอกเปลือกและล้างแครอทและหัวหอม เราล้างมะเขือเทศ เราล้างพริกไทยและทำความสะอาดจากก้านและเมล็ด พริกหัวหอมและแครอทควรหั่นเป็นเส้นใหญ่ เราส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นสามารถปอกเปลือกมะเขือเทศได้ ในการทำเช่นนี้ควรวางไว้ในน้ำเดือดสักครู่จากนั้นจึงแช่ในน้ำเย็น หลังจากขั้นตอนดังกล่าวแล้วการลอกออกจะง่ายมาก

ใส่ผักสับในกระทะ เทมะเขือเทศบดที่นั่น

เราใส่หม้อที่มีผักตั้งไฟใส่น้ำตาลเกลือน้ำมันพืชที่นั่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เมื่อสลัดเดือดควรลดความร้อนลงเล็กน้อยแล้วปรุงต่ออีก 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เพิ่มน้ำส้มสายชู สลัดพร้อม.

เราใส่สลัดสำเร็จรูปลงในขวดที่ล้างแล้วและฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

โดยทั่วไปการเก็บรักษาดังกล่าวแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัด ส่วนผสมหลักในการถนอมอาหารคือพริกหยวก อย่างอื่นเป็นเครื่องเทศ พริกที่ปรุงตามสูตรนี้ส่วนใหญ่ไม่สามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวได้อย่างไรก็ตามมันสามารถกลายเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำหรับอาหารอื่น ๆ หรือใช้เป็นของตกแต่งได้

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 กก.
• น้ำ - 500 มล.
• น้ำมันพืช - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• ใบกระวาน - 8 ชิ้น
• ดอกคาร์เนชั่น - 5 ตา

การเตรียม:

พริกไทยของฉันตัดก้านออกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตอนนี้ใส่พริกไทยลงในกระทะลึกแล้วเติมน้ำน้ำมันน้ำผึ้งเกลือและน้ำตาลลงไป ใส่ใบกระวานกานพลูเครื่องเทศและพริกไทยดำลงในผ้าชีสมัดแล้วใส่ในกระทะในลักษณะเดียวกัน

ตอนนี้ควรใส่สลัดลงในกองไฟและนำไปต้ม หลังจากเดือดแล้วควรปรุงประมาณ 5-7 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่น้ำส้มสายชูผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วดึงผ้ากอซกับเครื่องเทศออก

เทสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สลัดพริกไทยทอดสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องแปลกและไม่ค่อยมีใครรู้จัก แม่บ้านหลายคนไม่มีความคิดที่จะถนอมผักทอดและนี่เป็นงานที่ทำได้อย่างสมบูรณ์!

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 18 ชิ้น
• พริกไทยขม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 หัว
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การเตรียม:

ปอกกระเทียมและพริกขี้หนูล้างผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูลงไปผสมให้เข้ากัน ไส้พร้อมแล้ว เราเจาะพริกหยวกในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมแล้วทอดทุกด้านในกระทะ เมื่อพริกไทยถูกผัดและเย็นลงเราก็ใส่ลงในขวดที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้วเติมด้วยน้ำสลัด เราปิดฝาขวดและฆ่าเชื้อประมาณ 10 นาที จากนั้นควรม้วนกระป๋องขึ้นพลิกคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าห่ม ในตำแหน่งนี้พวกเขาควรยืนจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง

รสชาติของสควอชค่อนข้างคล้ายกับผักเช่นบวบอย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่เป็นที่นิยม พริกหยวกเป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับบวบมันค่อนข้างธรรมดาที่สลัดกับสควอชและพริกหวานก็จะอร่อยมากเช่นกัน

ส่วนผสม:

• Patisson (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• ถั่วออลสไปซ์ - 5 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น
• Dill - เพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 3 ลิตร
• เกลือ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ถ้วย

การเตรียม:

ล้างสควอชและพริก ตัดก้านพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ตัดสควอชเป็นก้อนขนาดกลาง

ใส่สควอชลงในขวดที่ล้างแล้วและแห้งด้านบนเราใส่พริกหยวกชั้นหนึ่ง จากนั้นเทสีดำและออลสไปซ์พริกขี้หนูที่ล้างและสับใบกระวานและผักชีลาวลงในโถ ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดควรเติมด้วยน้ำดองที่ปรุงไว้แล้ว น้ำดองเตรียมไว้ดังนี้

เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้ม น้ำดองที่ต้มควรจะเย็นลงก่อนจึงจะนำไปใช้ได้

ปิดฝาขวดสลัดและนำไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที สลัดที่เตรียมไว้ควรเก็บไว้ในที่เย็น

พริกไทยและมะเขือยาวเป็นผักสองชนิดที่ช่วยเสริมกันและกันได้อย่างยอดเยี่ยมและสร้างรสชาติที่เหนือชั้นควบคู่กันไป นอกจากนี้พริกหยวกและมะเขือสีเข้มที่มีสีสันชุ่มฉ่ำทำให้สลัดดูน่ารับประทานมาก

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 800 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม
• หัวหอม - 350 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มะเขือเทศ - 800 กรัม
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น
• เกลือ - 25 กรัม
• น้ำตาล - 25 กรัม
• น้ำมันพืช - 60 มก.
• น้ำส้มสายชู - 40 มก.
• พริกไทยดำบด - 1 หยิก

การเตรียม:

เหมืองและมะเขือเทศพริกและมะเขือยาว เราทำความสะอาดและล้างแครอทหัวหอมและกระเทียม นำก้านออกจากมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นวงแหวน

หั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้น

ส่งมะเขือเทศแครอทกระเทียมและพริกขี้หนูผ่านเครื่องบดเนื้อ ผัดน้ำซุปข้นที่ได้ลงในชามมัลติและตั้งโหมดตุ๋นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 40 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาทีใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูพริกไทยดำน้ำมันพืชหัวหอมพริกหยวกและมะเขือยาวลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิด

เป็นสิ่งสำคัญมากก่อนที่จะวางมะเขือยาวลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดควรล้างด้วยน้ำไหลและระบายของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด

หลังจาก 1 ชั่วโมง 40 นาทีหลังจากเปิดเครื่องหลายเมนูสลัดก็พร้อม ตอนนี้ควรจัดวางในขวดที่สะอาดแห้งฆ่าเชื้อทันทีและม้วนขึ้น

ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาทองอย่างแท้จริง ในช่วงเวลานี้ในตลาดและในร้านค้าคุณสามารถสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์จากพืชมากมายในราคาที่ถูกใจ เป็นเรื่องธรรมดาที่แม่บ้านที่ประหยัดส่วนใหญ่จะเริ่มเก็บรักษาอาหารที่หลากหลาย หนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้คือสลัดพริกหยวกและบวบ

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม
• บวบ - 600 กรัม
• กระเทียม - 8 กลีบ
• พริกไทยดำ - 6 ถั่ว
• ถั่ว Allspice - 6 ถั่ว
• ดิล - 20 กรัม
• น้ำ - 400 กรัม
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

การเตรียม:

ในการเริ่มเตรียมสลัดนี้คือการต้มน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เกลือลงในน้ำแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปและหลังจากนั้น 1 นาทีจึงนำออกจากเตา ตอนนี้น้ำดองควรเย็นลง ในขณะที่มันเย็นลงเราก็เริ่มเตรียมผัก

เราล้างและปอกบวบและพริกหยวกออกจากก้าน แกะเมล็ดออกจากพริกไทย. ตอนนี้เรามาเริ่มหั่นผัก หั่นบวบเป็นวงหรือครึ่งวง หั่นพริกไทยตามยาวเป็นสี่ส่วน เราตัดผักชีฝรั่งและหั่นหยาบ

ใส่ขวดที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้ว: ผักชีลาว, กระเทียมสับละเอียด, พริกไทยดำและเครื่องเทศ ชั้นถัดไปคือบวบและสุดท้ายคือพริกหยวก นอกจากนี้เนื้อหาของขวดควรเต็มไปด้วยน้ำดอง

ปิดฝาขวดที่เต็มแล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นม้วนขึ้นเย็นและซ่อนไว้จนถึงฤดูหนาว

สลัด "บีทรูท" สำหรับฤดูหนาวจากพริกหยวกเป็นทางรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร เนื่องจากมีหัวบีทสลัดจึงช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญพริกไทยช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นถั่วให้ความแข็งแรงและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• หัวหอม - 500 กรัม
• หัวผักกาด - 4 กก.
• ถั่วต้ม - โถ 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว

การเตรียม:

เราทำความสะอาดและล้างบีทรูทและหัวหอม เราล้างและทำความสะอาดพริกจากก้านและเมล็ด หั่นหัวหอมและพริกไทยเป็นเส้น Burak สามบนกระต่ายขูดหยาบ

ตอนนี้ผสมบีทรูทถั่วหัวหอมและพริกไทยในกระทะก้นลึก เติมน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืชที่นั่น ผสมทุกอย่างใส่ไฟแล้วปิดฝา หลังจากนั้นประมาณ 35 นาทีเติมน้ำส้มสายชูลงในสลัดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

ใส่สลัดลงในโถที่เตรียมไว้ปิดฝาแล้วนำไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราม้วนกระป๋องทำให้เย็นลงและซ่อนไว้ในที่เก็บ

"สตูว์พริกหยวก" จะเป็นของจริงในฤดูหนาว ผักเกือบทั้งหมดทั่วไปในละติจูดของเราใช้ในอาหารจานนี้ จานดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมยและจะเตือนคุณถึงฤดูร้อนที่อบอุ่น

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• มะเขือยาว - 2 กก.
• บวบ - 2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• แครอท - 1 กก.
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• น้ำมันพืช - 500 กรัม

การเตรียม:

เราล้างและทำความสะอาดพริกมะเขือยาวและบวบจากก้าน เราทำความสะอาดและล้างหัวหอมและแครอท เราล้างมะเขือเทศ หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นก้อนขนาดกลาง หั่นพริกไทยหัวหอมและแครอทเป็นเส้น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ

ตอนนี้ผสมผักทั้งหมดในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลเกลือน้ำมันพืชที่นั่นแล้วจุดไฟ ทันทีที่เคี่ยวเดือดให้หรี่ไฟลงและเคี่ยวโดยใช้ฝาปิดประมาณ 30 นาที ในตอนท้ายให้ใส่น้ำส้มสายชูลงในกระทะและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เทน้ำสลัดเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สำหรับสลัดนี้ควรใช้เห็ดแชมปิญอง จากนั้นการเก็บรักษาจะรับประกันความอร่อยและด้วยการปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งปี

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1.5 กก.
• Champignons - 700 กรัม
• หัวหอมหลอด - 750 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

การเตรียม:

พริกหวานของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ล้างแชมปิญองแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งวง เมื่อส่วนผสมหลักพร้อมคุณสามารถทำน้ำดองได้

เทน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชเกลือและน้ำลงในกระทะ ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำดองเดือดเทหัวหอมลงในกระทะ หลังจาก 10 นาทีใส่พริกไทยลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที หลังจากเวลานี้ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที เราผัดสลัดตลอดเวลาระหว่างการปรุงอาหาร เมื่อทุกอย่างสุกเทสลัดที่เตรียมไว้ลงในขวดและตั้งไว้เพื่อฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นควรม้วนไห

สลัด Oto สำหรับฤดูหนาวเป็นพิเศษอย่างแท้จริง มีสามเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ ประการแรกมันรวมอาหารเช่นวอลนัทและพริกหวาน ประการที่สองผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในนั้นผ่านการเจียระไนอย่างมีนัยสำคัญอันเป็นผลมาจากการที่มีความเหนียวสม่ำเสมอ ประการที่สามสลัดดังกล่าวควรเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดที่ปิดสนิท

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

พริกและมะเขือเทศของฉัน นำก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย เราบิดถั่วพริกและมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อเกลือใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม! ตอนนี้ควรใส่ในโถที่สะอาดและแห้งปิดด้วยฝาปิดแน่นและซ่อนไว้ในตู้เย็น สลัดดังกล่าวสามารถยืนในตู้เย็นได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติเป็นเวลาประมาณ 5 เดือน

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นตำนาน เป็นที่รู้จักในเกือบทุกประเทศหลังโซเวียตและมีชื่อเสียงในด้านรสชาติและกลิ่นที่น่าจดจำ การเตรียมสลัดนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ผลลัพธ์จะตรงตามความคาดหวัง

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 กก.
• แตงกวา - 1 กก.
• ผักกาดขาว - 1 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• กระเทียม - 2 หัว
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะล ล.
• น้ำมันพืช - 2 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

การเตรียม:

เราล้างแตงกวามะเขือเทศผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีและพริก เราทำความสะอาดและล้างแครอท ตอนนี้เรามาเริ่มตัด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีฉีก แครอทสามอันสำหรับเครื่องขูดหยาบ หั่นแตงกวาเป็นเส้นใหญ่ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงและพริกไทยเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ตอนนี้ใช้กระทะขนาดใหญ่และผสมผักสับลงไป ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันพืชลงไปผสมทุกอย่าง

ใส่กระทะตั้งไฟนำไปต้มแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 40 นาที จนสลัดสุกเต็มที่ ในตอนท้ายของการปรุงสลัดให้เทน้ำส้มสายชูลงในกระทะและผสม

สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่สดใสและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ จากพริกหวานคุณสามารถทำช่องว่างได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อโดยการเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสม แต่สลัดพริกไทยเพียงอย่างเดียวในน้ำดองก็ดีมากเช่นกัน
คุณเปิดขวดสลัดแสนอร่อยในฤดูหนาวและร่างกายจะได้รับการเติมวิตามินอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของพริกไทยได้มากมาย

สำหรับการเตรียมของว่างควรใช้ผักสุกเนื้อและฉ่ำเท่านั้น ผลไม้ที่ไม่สุกสามารถทำลายจานได้อย่างมาก ความขมที่ไม่จำเป็นจะปรากฏขึ้นและพริกไทยเองหลังจากการแปรรูปจะบางและจืดลง
การเตรียมนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่าสนใจด้วยให้เลือกพริกที่มีสีต่างกัน
หากเตรียมสลัดนี้หรือคล้ายกันเป็นครั้งแรกควรใช้ขวดโหลขนาดเล็กในการจัดเก็บเพื่อให้เข้าใจว่าการเตรียมนี้เหมาะสำหรับคุณหรือไม่

ลองสูตรสลัดพริกหยวกสำหรับหนึ่งในรายการโปรดในบ้านของคุณ

สลัดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับสูตรฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 3.5 กก.
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 ลิตร
• กระเทียม - 12 กลีบ
• กานพลู - 6 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างพริกไทยบัลแกเรียเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ด ตัดเป็นชิ้น ๆ เอาแกนออก สลัดจะมีสีที่สว่างและเข้มข้นขึ้นหากคุณเลือกพริกหลากสีในการเตรียม

หั่นครึ่งพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ

เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทรายเกลือน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ

เราใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำน้ำดองไปต้ม

ในน้ำดองที่เดือดให้จุ่มพริกหยวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 7 นาที

ใส่กระเทียม 2 กลีบและกานพลู 1 กลีบที่ก้นขวดครึ่งลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว (กานพลูสำหรับมือสมัครเล่นโดยเฉพาะ)

ส่วนของพริกที่ต้มในน้ำดองเป็นเส้นวางบนขวดที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังผ่านช่องทางที่มีคอกว้าง สิ่งสำคัญ! ธนาคารสามารถฆ่าเชื้อล่วงหน้าได้ แต่ทันทีก่อนเติมพวกเขาจะต้องอุ่นเครื่อง ใส่พริกในภาชนะที่ร้อนเท่านั้น!

เราปิดผนึกกระป๋องด้วยฝาโลหะด้วยกุญแจปิดผนึก พลิกคว่ำห่อไว้ในผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิทอย่างน้อยสองวัน นอกจากนี้การอนุรักษ์สามารถถ่ายโอนไปยังที่เย็นเพื่อการเก็บรักษาได้นานขึ้น

สลัดพริกไทยพร้อมสำหรับฤดูหนาว ในฤดูหนาวการเตรียมอาหารดังกล่าวจะช่วยเพิ่มเครื่องเคียงได้อย่างดีเยี่ยม ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเตรียมสลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวได้โดยทำตามสูตรง่ายๆที่พิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ เวอร์ชันใดก็ได้รับการอนุมัติจากผู้ชมที่น่าประทับใจของผู้บริโภคและมีด้านบวกของตัวเองซึ่งสามารถชื่นชมได้โดยการเปิดขวดของว่างสำหรับมื้อฤดูหนาว

วิธีทำสลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาว?

แม้แต่สลัดที่อร่อยที่สุดกับพริกไทยสำหรับฤดูหนาวก็ไม่ต้องใช้เวลามาก แต่ก็ง่ายและง่ายในการเตรียม มันจะทำให้งานในการรู้รายละเอียดปลีกย่อยพื้นฐานที่มาพร้อมกับเกือบทุกสูตรง่ายขึ้น

1. สำหรับสลัดให้เลือกพริกสุกที่มีคุณภาพสูงโดยไม่มีความเสียหายและบริเวณที่เน่าเสีย หลีกเลี่ยงการใช้ผลไม้ที่เหี่ยวและเหี่ยวเฉา
2. ล้างพริกไทยซับให้แห้ง
3. กล่องเมล็ดจะถูกลบออกโดยการกดก้านเข้าด้านในจนแตกที่ฐานตามเส้นรอบวงจากนั้นดึงออกพร้อมกับเมล็ด
4. สามารถกำหนดรูปร่างของผลไม้และขนาดของชิ้นได้ทีละชิ้น ตามกฎแล้วพริกจะสับเป็นเส้นหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ในการเตรียมสลัดพริกไทยที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเสริมผักฐานด้วยหัวหอมครึ่งวงหรือชิ้นสับ น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดบิดในเครื่องบดเนื้อใช้เป็นฐานของเหลวสำหรับตุ๋น ปริมาณเกลือสามารถลดลงเพื่อลิ้มรสในขณะที่น้ำตาลและน้ำส้มสายชูเป็นที่ต้องการมากกว่าสูตรอาหาร

ส่วนผสม:

• พริกไทย - 1 กก.
• น้ำมะเขือเทศ - 400 มล.
• หัวหอม - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำมัน - 2.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน.

การเตรียมการ

1. สับพริกและหัวหอมผสมในกระทะกับน้ำผลไม้เกลือและน้ำตาล
2. มวลต้มเป็นเวลา 20 นาที
3. ใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูกระเทียมตั้งไฟต่ออีก 5 นาที
4. สลัดพริกไทยและหัวหอมปิดผนึกสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ปราศจากเชื้อห่อด้วยความอบอุ่นจนเย็นลง

สลัดพริกหวานสำหรับฤดูหนาว

หรือคุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาว - พริกไทย lecho ในเวอร์ชันของแท้อาหารเรียกน้ำย่อยแบบโฮมเมดนอกเหนือจากผักพื้นฐานที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วยังมีมะเขือเทศขูดหรือน้ำผลไม้ซึ่งปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศในระหว่างการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่องค์ประกอบเสริมด้วยหัวหอมและแครอท

ส่วนผสม:

• พริกและมะเขือเทศ - ละ 1 กก.
• น้ำตาล - ¼แก้ว
• น้ำมัน - ¼แก้ว
• เกลือ - 2/3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

การเตรียมการ

1. มะเขือเทศขูดต้มกับเกลือและน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที
2. ใส่น้ำมันพริกสับปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
3. จัดวางชิ้นงานในขวดที่ปราศจากเชื้อ
4. สลัดพริกไทยถูกปิดผนึกสำหรับฤดูหนาวหุ้มฉนวนจนกว่าจะเย็น

สลัดพริกไทยและแครอทสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกไทยที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้สำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก - คุณจะเลียนิ้วของคุณ องค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยในกรณีนี้เสริมด้วยแครอทซึ่งให้ความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ มะเขือเทศสามารถสับหรือขูดแบบดั้งเดิมหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

ส่วนผสม:

• พริกและมะเขือเทศ - ละ 1 กก.
• แครอทและหัวหอม - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำมัน - ½ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.
• สมุนไพรปรุงรส

การเตรียมการ

1. ผักถูกสับรวมกันในชามทั่วไปใส่เกลือน้ำตาลและเนย
2. วางภาชนะลงบนกองไฟและต้มเนื้อหาหลังจากเดือด 30 นาที
3. ปรุงรสเพื่อลิ้มรสเทน้ำส้มสายชูและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
4. สลัดพริกไทยและแครอทถูกปิดผนึกสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ปราศจากเชื้อห่อไว้จนเย็น

สลัดแตงกวาและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

ตามคำแนะนำต่อไปนี้คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวได้จากพริกหวานสีเขียวสีแดงหรือสีเหลืองพร้อมกับแตงกวาสด ตามหลักการแล้วควรใช้ตัวอย่างสีที่แตกต่างกันทันทีดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะออกมาสดใสมีสีสันและสวยงาม

ส่วนผสม:

• พริกไทย - 300 กรัม
• แตงกวา - 2 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• น้ำมัน - 0.25 ถ้วย
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 0.25 ถ้วย;
• ลอเรล - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก - 0.5 ช้อนชา

การเตรียมการ

1. หั่นแตงกวาพริกไทยและหัวหอม
2. ใส่กระเทียมน้ำมันน้ำตาลเกลือปาปริก้าเทน้ำส้มสายชู
3. ผัดผักทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
4. จัดวางมวลในธนาคารที่สะอาดวางลอเรลไว้ที่ด้านล่าง
5. สลัดจะผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีปิดผนึกห่ออย่างอบอุ่นจนเย็นสนิท

สลัดพริกไทยและบวบสำหรับฤดูหนาว

สลัดพริกไทยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้โดยการเพิ่มบวบลงในผัก รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้ใครเฉยเมย บวบเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก่อนอื่นคุณต้องเอาเมล็ดออกและลอกเปลือกที่แข็งออกก่อน

ส่วนผสม:

• พริกไทยบวบและมะเขือเทศ - ละ 1 กก.
• หัวหอมและแครอท - 0.5 กก.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำตาล - 0.25 ถ้วย;
• น้ำมัน - 150 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 0.25 ถ้วย;
• สีเขียว

การเตรียมการ

1. บดมะเขือเทศและพริกสับบวบหัวหอมและแครอท
2. หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่บวบและพริกไทยเติมทุกอย่างด้วยมะเขือเทศวางลงในส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำส้มสายชูและเคี่ยวมวลเป็นเวลา 20 นาที
4. เทน้ำส้มสายชูใส่กระเทียมสับและหลังจากผ่านไป 5 นาทีสลัดบวบพริกไทยมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ปราศจากเชื้อ
5. ปิดผนึกและห่อภาชนะอย่างอบอุ่นจนกว่าจะเย็น

สลัดมะเขือยาวและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

พริกและมะเขือเทศจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางโภชนาการและการเตรียมที่ไม่โอ้อวด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชามที่มีก้นและผนังหนาเพื่อไม่ให้ผักไหม้ในระหว่างขั้นตอนการตุ๋น แต่ควรอุ่นให้สม่ำเสมอเพื่อให้ได้ความนุ่มนวลและความเข้มข้นที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• พริกไทยมะเขือยาว - ละ 1 กก.
• มะเขือเทศ - 2 กก.
• หัวหอมและแครอท - 0.5 กก.
• น้ำตาล - 0.25 ถ้วย;
• น้ำมัน - 200 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.
• สีเขียว

การเตรียมการ

1. มะเขือยาวหั่นบาง ๆ หัวหอมกับแครอทพริกวางในชาม
2. ใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันผสมใส่ชิ้นมะเขือเทศลงไป
3. ตุ๋นผักเป็นเวลา 45 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา
4. เทน้ำส้มสายชูวางสลัดพริกไทยและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวในขวดที่ปลอดเชื้อม้วนฝาปิดภาชนะจนเย็น

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

พริกไทยแครอทปรุงสุกไม่เพียง แต่สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างได้ การเตรียมดังกล่าวใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับซุปบอร์ชท์และเป็นส่วนประกอบสำหรับสตูว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ อร่อยน่าพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและเผ็ด - รายการที่ไม่สมบูรณ์ของลักษณะที่น่ายกย่องของสลัด

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 2.5 กก.
• พริกหัวหอมและแครอท - 0.5 กก.
• พริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมัน - 250 มล.
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การเตรียมการ

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอยผสมกับแครอทขูดเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูนวดด้วยมือของคุณ
2. ใส่พริกและหัวหอมสับ
3. น้ำมันถูกเผาด้วยพริกขี้หนูและกระเทียมสับ
4. ผักวางในขวดพร้อมกับน้ำผลไม้เทด้วยน้ำมันหอมฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีปิดผนึก

สลัดพริกไทยกับข้าวสำหรับฤดูหนาว

และพริกหยวกสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียว อาหารเรียกน้ำย่อยผสมผสานระหว่างกลิ่นและรสชาติของเลโชและพริกยัดไส้ที่คุณชื่นชอบซึ่งจะเป็นที่ชื่นชอบอย่างยิ่งในฤดูหนาว ในกรณีนี้จะเพิ่ม groats ดิบโดยไม่ต้องต้มก่อน

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 3 กก.
• ข้าว - 1 แก้ว
• น้ำตาลและน้ำส้มสายชู - 100 กรัมต่อชิ้น
• น้ำมัน - 400 มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

การเตรียมการ

1. สับมะเขือเทศและต้มกับเนยเกลือและน้ำตาลเป็นเวลา 7 นาที
2. ใส่พริกสับแครอทหัวหอมใส่ข้าว
3. เคี่ยวมวลเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าธัญพืชจะนิ่ม
4. เทน้ำส้มสายชูและหลังจากผ่านไป 5 นาทีก็จัดสลัดในขวดที่ปราศจากเชื้อ
5. ภาชนะถูกรีดด้วยฝาปิดหุ้มฉนวนอย่างดีจนกว่าจะเย็น

สลัดพริกไทยและถั่วสำหรับฤดูหนาว

อร่อยและเป็นที่นิยมไม่น้อยและพริกหยวกสามารถเตรียมได้ตามสัดส่วนของส่วนผสมและรายละเอียดปลีกย่อยของเทคโนโลยีที่ระบุไว้ในสูตรนี้ ควรแช่พืชตระกูลถั่วค้างคืนแล้วต้มจนสุกครึ่งหรือสุกขึ้นอยู่กับความนุ่มที่คาดไว้ของถั่วในขนมสำเร็จรูป

ส่วนผสม:

• พริกหัวหอมและแครอท - ละ 1 กก.
• มะเขือเทศ - 3 กก.
• ถั่ว - 900 กรัม
• น้ำตาลและเนย - 1.5 ถ้วยต่อถ้วย
• น้ำส้มสายชู - 80 มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนด้วยสไลด์

การเตรียมการ

1. มะเขือเทศบิดในเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่พริกสับแครอทหัวหอมและถั่วต้มที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
3. เทน้ำตาลเกลือเทน้ำมันปรุงผักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. เทน้ำส้มสายชูต้มประมาณ 5 นาที
5. เช่นเดียวกับสลัดฤดูหนาวจากพริกหยวกอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกปิดผนึกด้วยความร้อนในขวดที่ปราศจากเชื้อซึ่งห่อไว้จนกว่าจะเย็นลง

สลัดบีทและพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

การเลือกสลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นสูตรที่น่าสนใจและสนุกสนานไม่ใช่เรื่องง่าย อีกรุ่นที่น่าสนใจซึ่งดึงดูดใจด้วยองค์ประกอบและความเป็นไปได้ในการใช้งานช่องว่างที่หลากหลายซึ่งนำเสนอด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณเลือกได้ตามต้องการ ผลของการบรรจุกระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht

ส่วนผสม:

• พริกหัวหอมและแครอท - ละ 1 กก.
• หัวบีท - 1.5 กก.
• ซอสมะเขือเทศ - 200 กรัม
• น้ำตาลและเนย - แก้วละ 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

การเตรียมการ

1. พริกแครอทและหัวบีทถูกสับเป็นเส้นและหัวหอมสับเป็นชิ้นครึ่งวงหรือชิ้น
2. รวมส่วนประกอบไว้ในภาชนะเดียวใส่น้ำมันเกลือน้ำตาลและเคี่ยวมวลเป็นเวลา 30 นาที
3. ใส่มะเขือเทศเตรียมสลัดต่อไปอีก 20 นาที
4. ผัดในน้ำส้มสายชูอุ่นชิ้นงานเป็นเวลา 2 นาทีปิดผนึกในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ
5. การบิดที่เสร็จแล้วจะถูกหุ้มฉนวนโดยการพลิกกลับเข้าที่ฝาจนกว่าจะเย็นลง

สลัดพริกไทยเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

พริกหวานบัลแกเรียรสเผ็ดที่ปรุงจากเครื่องปรุงรสของเกาหลีจะช่วยตอบสนองความต้องการสุดท้ายของผู้สนับสนุนอาหารที่มีรสเผ็ดและรสชาติแบบตะวันออก ของว่างที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษถ้าคุณเตรียมมันจากผลไม้หลากสีและเสริมด้วยสมุนไพรสดที่สับละเอียด

ส่วนผสม:

• พริกไทย - 3 กก.
• หัวหอม - 300 กรัม
• กระเทียมสับ - 0.5 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาลและเกลือ - 0.5 ถ้วยต่อถ้วย
• น้ำส้มสายชู - 200 มล.
• น้ำ - 0.5 ลิตร

การเตรียมการ

1. หั่นพริกไทยเป็นเส้นผสมกับกระเทียมเกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงทิ้งไว้ 10 ชั่วโมง
2. โอนมวลด้วยน้ำผลไม้ลงในขวดที่ปราศจากเชื้อเพิ่มส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุเป็นเวลา 15 นาทีปิดผนึก

สลัดพริกไทยร้อนสำหรับฤดูหนาว

ตามกฎแล้วสลัดถูกเตรียมจากสูตรอาหารที่มีนอกเหนือจากการเผาฝักแล้วยังมีผักอื่น ๆ ที่น่าประทับใจอีกด้วย ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ให้ความคมชัดอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนกับมะเขือยาวทอดในน้ำมันพืชซึ่งหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นคูร์เก็ตได้

พริกหยวกเป็นผักที่มีกลิ่นหอมอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของอาหารบัลแกเรียฮังการีจอร์เจียและยูเครน ผักหวานฉ่ำยังได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารรัสเซีย ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมแบบโฮมเมดเพื่อใช้ในอนาคต พริกไทยยัดไส้เค็มดองใช้เป็นส่วนผสมหลักหรือส่วนผสมเพิ่มเติมในอาหารต่างๆ เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อย: สลัดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว "มันโจ" พร้อมรูปถ่าย "เลียนิ้ว" ในภาษาฮังการีพร้อมแอปเปิ้ลที่ไม่มีมะเขือเทศและมะเขือเทศรวมถึงการเตรียมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สลัดพริกไทยมะเขือยาวและแครอทบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว "Manjo" - สูตรที่มีรูปถ่าย

บัลแกเรียเป็นแหล่งกำเนิดของพริกหวานในประเทศนี้มีการเตรียมอาหารหลายอย่างจากมัน มันทอดอบดองเค็ม ฯลฯ สลัดบัลแกเรีย "Manjo" จากพริกไทยเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุด ส่วนประกอบที่มีอยู่มากมายทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ขอแนะนำให้เตรียมสลัดพริกหวาน "Manzho" สำหรับฤดูหนาวตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับทำสลัด "มันโจ" จากพริกหยวก

• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 กก
• มะเขือเทศพลัม - 3 กก
• มะเขือยาว - 2 กก
• พริกขี้หนูในฝัก - 2 ชิ้น
• แครอท -0.4 กก
• หัวหอม - 1.2 กก
• น้ำตาล - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 หัวใหญ่หรือ 2 หัวเล็ก
• เกลือ - 120 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย.

การปรุงสลัดบัลแกเรีย "Manjo" จากพริกไทยสำหรับฤดูหนาว

1. ล้างทำความสะอาดแล้วล้างผักทั้งหมด

1. พริกไทยหั่นเป็นเส้น

1. มะเขือเทศถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร

1. แครอทพริกขี้หนูและกระเทียมสับในลักษณะเดียวกัน

1. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง

1. หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ

1. ผักทั้งหมดใส่ในกระทะและส่งไปยังกองไฟตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที
   เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลน้ำมันและเกลือปรุงอาหารอีก 40 นาที ผัดสลัดเป็นระยะ

1. เตรียมขวดและฝาล้างฆ่าเชื้อ

1. ผักวางในธนาคารและม้วนขึ้น เก็บไว้ในที่มืด

สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรสำหรับสลัดพริกไทยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว - "เลียนิ้ว" - เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่นิยมมากที่สุดสำหรับการเตรียมฤดูหนาว หลายขวดที่มีสลัดเช่นนี้เตรียมไว้ในช่วงที่ผักสุกจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายและจะเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมของวิตามิน วิธีเตรียมสลัดพริกไทยและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อที่น่ารับประทาน "Lick your fingers" คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้

ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาว "Lick your fingers"

พริกหวาน - มะเขือเทศ 5 กก. - น้ำมันพืชและน้ำตาล 4 กก. - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ

ลำดับการปรุงสลัดพริกไทยบัลแกเรียสำหรับฤดูหนาว "Lick your fingers"

1. เลื่อนมะเขือเทศที่ล้างด้วยน้ำไหลในเครื่องบดเนื้อ
2. เราล้างพริกไทยและนำกล่องเมล็ดออกมาหั่นเป็น 4-6 ส่วน
3. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในมะเขือเทศที่เลื่อนแล้ววางบนเตา
4. หลังจากเดือดเทน้ำมันลงในกระทะและใส่พริกไทย
5. ตั้งไฟต่อไปอีก 30 นาทีผัดเป็นครั้งคราว
6. ปิดไฟเทน้ำส้มสายชูม้วนขวดที่มีฝาปิด

สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีมะเขือเทศและแอปเปิ้ลสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย (โถ 3 ลิตร)

สลัดพริกไทยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีมะเขือเทศและแอปเปิ้ลจะเป็นจุดเด่นในการเตรียมของคุณ สำหรับการเตรียมขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวานซึ่งเข้ากันได้ดีกับพริกและหัวหอม น้ำผึ้งจะทำให้สลัดมีรสสัมผัสที่นุ่มนวล แต่รสชาติจะไม่โดดเด่น สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาว - ไม่มีมะเขือเทศ แต่มีแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งจะเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพบนโต๊ะของคุณ

ส่วนผสมสำหรับสลัดพริกไทย 3 ลิตรสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

• พริกหวาน 2 กก
• แอปเปิ้ล 1 กก
• หัวหอม 1 กก
• 3 ช้อนโต๊ะล น้ำผึ้ง
• 4-5 ช้อนโต๊ะล เติบโตขึ้น. น้ำมัน
• 1 ช้อนโต๊ะล เกลือ
• น้ำส้มสายชู 65 มล. 9%

ลำดับการปรุงสลัดกับพริกไทยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

1. เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดสำหรับการตัดทำความสะอาดและล้าง
2. ตัดกล่องเมล็ดออกจากพริกไทยหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
3. นำผิวออกจากแอปเปิ้ลตัดแกนออกหั่นผลไม้เป็นชิ้น
4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
5. ใส่ส่วนผสมที่สับลงในกระทะใส่เกลือและน้ำผึ้งผสมให้เข้ากันประมาณ 1 ชั่วโมง
6. ใส่กระทะบนเตาร้อนนำไปต้มปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเทน้ำส้มสายชูผสมอีกครั้งแล้ววางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
8. เราม้วนและคลุมด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน

สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในฮังการีสูตรพร้อมรูปถ่าย

พริกหวานเป็นผักยอดนิยมในอาหารฮังการี สลัดพริกไทยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อในฮังการีจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักหรือเครื่องเคียงเบา ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ แม้แต่นักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดก็ยังชื่นชอบรสชาติของมัน สลัดไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ แต่ควรเก็บไว้ในที่เย็น

ส่วนผสมสลัดพริกไทยที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ในการเตรียมสลัดพริกไทยฮังการีดั้งเดิมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อคุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร
• พริกหวาน 1 กก.
• รากผักชีฝรั่ง 350 กรัมและผักชีฝรั่ง
• กะหล่ำดอก 150 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำส้มสายชู 80-100 มล. 6%;
• เกลือ 30-40 กรัม
• ใบกระวาน;
• น้ำตาล 30 กรัม

ลำดับของการเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวจากพริกไทยในฮังการีโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

1. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วแบ่งเป็นส่วน ๆ
2. แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกแล้วล้างออกด้วยน้ำเกลือ
3. สับรากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งที่ปอกแล้วให้ละเอียด
4. เตรียมน้ำดองตามสูตรปกติของคุณ
5. ใส่ผักเป็นชั้น ๆ ในกระทะเทน้ำดองเย็นและกดขี่
6. ควรใส่ชิ้นงานเป็นเวลา 10-12 วัน จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็นหรือนำไปแช่เย็น

สลัดบัลแกเรียจากพริกไทยมันโจกับกะหล่ำดอกแครอทหัวหอมและมะเขือยาวสลัดแสนอร่อย“ เลียนิ้ว” การปรุงหอมด้วยแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งโดยไม่ใส่มะเขือเทศสลัดฮังการีโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำส้มสายชูจะเติมเต็มกระปุกออมสินของการเตรียมโฮมเมดของคุณ สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะเป็นคำแนะนำสำหรับคุณทำให้ง่ายต่อการเตรียมสลัดโฮมเมดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ