สูตรทำขนมอร่อย ๆ ที่บ้าน. สูตรขนมราคาไม่แพงและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

อร่อยไม่ได้หมายความว่าแพง เป็นเรื่องยากที่จะไม่เห็นด้วยกับความจริงง่ายๆนี้ อันที่จริงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดราคาไม่แพงและราคาไม่แพงคุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารที่คุณสามารถกลืนลิ้น นอกจากนี้ยังใช้กับของหวาน ผู้ที่มีฟันหวานจะยอมรับว่าขนมโฮมเมดมีรสชาติดีกว่าขนมที่ซื้อจากร้านมาก

เราขอเสนอสูตรอาหารราคาประหยัดสำหรับของหวานแสนอร่อยและประหยัด

ในการเตรียมขนมอิตาเลียนราคาแพงนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากในการซื้อส่วนผสม เราจะให้สูตรสำหรับคู่อร่อยและราคาประหยัด

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ไข่ 5 ฟอง แยกไข่ขาวกับไข่แดงกันเถอะ

โปรตีนต้องผสมกับ:

• คอทเทจชีส (300 กรัม)
• น้ำตาล (50 กรัม)
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

เครื่องผสมจะช่วยให้คุณผสมส่วนผสมได้อย่างรวดเร็ว

1. ผสมไข่แดงกับน้ำตาล (50 ก.) และใช้เครื่องผสมสำหรับตี
2. ชงกาแฟ 3 ช้อนเล็กในน้ำ 15 มล.
3. เอาคุกกี้ปกติจุ่มลงในกาแฟ จัดให้มีรูปร่าง
4. จัดส่วนผสมด้วยคอทเทจชีสแล้วผสมโปรตีน
5. ทำซ้ำขั้นตอน

อย่างน้อยควรออกมาสามถึงสี่ชั้น

โรยโกโก้ด้านบนของความงดงามนี้

ใส่ทีรามิสุที่เกือบเสร็จแล้วไว้ในที่เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกาแฟ

เค้ก "Minutka"

ไม่น่าแปลกใจที่ขนมนี้จะได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งในรายการสูตรอาหาร ด้วยชื่อตัวเองคุณสามารถเดาได้ว่าการเตรียมการจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

1. ตีไข่ 2 ฟอง
2. ใส่น้ำตาลลงไปทีละแก้วแล้วคนจนละลายหมด
3. ในภาชนะที่แยกจากกันผสมแป้งหนึ่งแก้วโกโก้สองช้อนใหญ่ ดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวแล้วใส่ลงไปในส่วนผสมด้วย เทมวลน้ำตาลไข่ที่นั่น
4. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าไมโครเวฟเต็มกำลัง 4 นาที

คุณสามารถใช้นมข้นเป็นครีมหรือจะใส่น้ำมันและกล้วยก็ได้

สูตรนี้ทำตามได้ง่ายมาก เด็ก ๆ จะชื่นชอบขนมนี้เป็นพิเศษ

1. ละลายไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม
2. บดคอร์นเฟลก 50 กรัม
3. ผสมกับลูกเกด 50 กรัม
4. เทช็อกโกแลตละลายลงไปคนให้เข้ากัน
5. ปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลแล้ววางลงบนแผ่นฟอยล์
6. ปล่อยให้ขนมเย็นเป็นเวลา 10 นาทีและความหวานอร่อยก็พร้อม

สูตรแพนเค้ก

เตรียมครีมก่อน

1. ผสมนม (100 กรัม) ไข่ (2 ชิ้น) แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และวานิลลิน
2. ปัดให้ทั่วแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน
3. เมื่อครีมข้นคุณสามารถปิดไฟได้
4. ใส่เนย (200 กรัม) และผสมเล็กน้อยโดยใช้เครื่องผสม
5. ให้เวลาเย็นลง

ตอนนี้เริ่มทำเค้ก

1. ผสมนมข้น (1 กระป๋อง) กับไข่
2. ใส่แป้ง (ครึ่งกิโลกรัม) โซดาดับ
3. นวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือ
4. ปั้นเป็นไส้กรอกแล้วแบ่งเป็น 7-8 ชิ้น
5. ปั้นเค้กจากนั้นให้เป็นรูปทรงกลมพร้อมจาน
6. ทอดเค้กในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ทาครีมแล้วเสิร์ฟเค้กที่โต๊ะ

เค้กบิสกิต

ดูเหมือนว่าคุกกี้จะเป็นของหวานในตัวของมันเอง แต่คุณสามารถทำขนมออกมาได้ซึ่งชวนให้นึกถึง "มันฝรั่ง" ในตำนาน ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือเค้กทำโดยไม่ต้องอบ

1. บดคุกกี้ 250 กรัมให้ละเอียด (น้ำตาล "ยูบิลีนอย" "สำหรับกาแฟ") แล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. รวมน้ำตาลหนึ่งแก้วและโกโก้ 3 ช้อนใหญ่
3. ใส่นมอุ่นครึ่งแก้วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
4. ผสมมวลนี้กับเนย 100 กรัมหั่นเป็นชิ้น
5. ตอนนี้คุณสามารถรวมทุกอย่างกับคุกกี้และเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืช

คุณสามารถจัดวางเค้กเป็นรูปงูได้

อย่ากลัวชื่อขนมแปลก ๆ ในความเป็นจริงสูตรของมันง่ายมากและเรียบง่าย

1. เตรียมแอปเปิ้ล 4 ลูกแกนและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ควรแบ่งครึ่ง)
2. อบในเตาอบ (ไมโครเวฟ) แล้วลอกออก
3. บดแอปเปิ้ลด้วยส้อมแล้วใส่น้ำผึ้ง (3 ช้อนใหญ่) กวน.
4. ตีไข่ 1 ฟองลงในมวลนี้
5. ละลายน้ำผึ้งที่มีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งช้อน (ควรอยู่ในอ่างน้ำ)
6. เทน้ำผึ้งลงในถาดอบแล้วราดด้วยส่วนผสมของแอปเปิ้ล
7. วางบนถาดรองด้วยน้ำ จะดีกว่าถ้าถึงตรงกลางของแม่พิมพ์
8. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

เสิร์ฟในกระป๋องพร้อมแยมหรือแยมแสนอร่อย

1. ฝานกล้วยสามลูกตามยาวแล้ววางบนถาดอบ
2. ผสมคอทเทจชีส 300 กรัมแยกต่างหากน้ำผึ้ง 5 ช้อนใหญ่โยเกิร์ต 150 กรัมและไข่ 2 ฟอง
3. เทส่วนผสมลงบนกล้วย
4. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 180 องศา

ไม่ยากที่จะเตรียมของหวานที่ประหยัดและเรียบง่าย ท้ายที่สุดแล้วอาหารที่อร่อยที่สุดมักประกอบด้วยส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุด

มักจะมีความปรารถนาที่จะทานอะไรหวาน ๆ แต่มีเวลาทำอาหารน้อยมาก สำหรับสถานการณ์เช่นนี้มีของหวานมากมายที่ต้องเตรียมโดยใช้ผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมแยมและถั่วโดยจะมีหรือไม่มีขนมอบอาหารและไม่มากก็ได้

สูตรขนมหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

แอปเปิ้ลทอดในแป้ง

เราคุ้นเคยกับการกินแอปเปิ้ลสดหรือเป็นไส้สำหรับพายหรือพายทองเหลือง แต่การทอดด้วยแป้งนั้นแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา อาหารที่ค่อนข้างเรียบง่ายและแปลกตามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ล้างแอปเปิ้ลแล้วสับเป็นวงแหวนตัดแกนกลางออก ผสมนมอุ่นและไข่ไก่ (สามารถเปลี่ยนเป็นนกกระทาได้) เทแป้งบดแล้วผสม จุ่มแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ

เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟ เราทอดผลไม้ในแป้งเช่นแพนเค้ก วางบนกระดาษเช็ดมือแล้ววางบนจานขนาดใหญ่แล้วบดด้วยน้ำตาลผง

สูตรมีความยืดหยุ่นเพียงพอ: สามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์หรือผลไม้อื่น ๆ ที่คุณเลือกได้

มัฟฟินช็อกโกแลตพร้อมไส้ข้างใน

แม่บ้านบางคนกลัวที่จะอบคัพเค้กเนื่องจากขั้นตอนนี้ยากและกลัวว่าจะทำให้อาหารเสีย แต่ทุกอย่างไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดและแม้แต่พ่อครัวขนมมือใหม่ก็สามารถทำขนมแสนอร่อยนี้ได้

ส่วนประกอบ:

• เนย - 200 กรัม
• แป้ง - 350 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย;
• เกลือ - หยิก;
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 1 บาร์

หล่อลื่นแม่พิมพ์คัพเค้กด้วยเนย อาจเป็นโลหะหรือซิลิโคนแล้วแต่ว่าคุณจะสะดวกกว่ากัน ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟใส่เนยนุ่ม ๆ

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับไข่แดงและน้ำตาลเพิ่มเติมเติมเกลือในตอนท้าย เทส่วนผสมครีมช็อกโกแลตลงไปโดยไม่ขัดจังหวะ เทแป้งบดลงไป เปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 170 ° C เทแป้งช็อกโกแลตเหลวลงในพิมพ์ด้วยช้อนและนำเข้าอบสิบนาที สิ่งสำคัญสำหรับขนมนี้คืออย่าให้สุกเกินไปในระหว่างการอบ

มัฟฟินเสิร์ฟร้อนกับไอศกรีมหรือคาปูชิโน่

ม้วนเร็วกับแยม

สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ภายในสิบนาทีในขณะที่มีโฆษณาทางทีวีและกลับไปดูซีรีส์ทีวีหรือรายการเรียลลิตี้พร้อมชาสักแก้วและโรลแสนอร่อย

ส่วนประกอบ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• นมผง - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• แยมหรือแยม - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง

ตีไข่และน้ำตาลที่เย็นแล้วให้เป็นก้อนฟู เทแป้งบดนมผงและโซดาเล็กน้อย เปิดเตาอบไฟฟ้าที่ 190 ° C ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและเทแป้งลงไป เราอบไม่เกิน 10 นาที

เรานำเค้กออกและรีบถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูเปียกม้วนขึ้นและทิ้งไว้ให้นอนลงเป็นเวลาห้านาที คลี่กระดาษออกและเคลือบด้วยแยม เราม้วนกลับสับและบดด้วยน้ำตาลผง

สำหรับม้วนนี้คุณสามารถใช้ไส้อะไรก็ได้: นมข้นต้มกับเนยครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลวิปครีมหรือแยม ใส่ผลไม้หรือถั่วสับเคลือบหรือบดด้วยมะพร้าว

ของหวานอาหารง่ายๆได้อย่างรวดเร็ว

Zephyr ที่บ้าน

Marshmallow เป็นขนมที่มีแคลอรีต่ำ ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปรียบด้วยแยมผิวส้มน้ำผึ้งธรรมชาติหรือพาสทิล เตรียมจากน้ำซุปข้นผลไม้และวุ้นข้นดังนั้นเมื่อบริโภคในระดับปานกลางคุณจะไม่ต้องกังวลกับน้ำหนักส่วนเกิน

ส่วนประกอบ:

• แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลสำหรับน้ำซุปข้น - 200 กรัม
• น้ำตาลสำหรับน้ำเชื่อม - 350 กรัม
• วุ้น - 10 กรัม
• วานิลลา - 1 ซอง;
• น้ำ - 200 มล.
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.

แช่วุ้นด้วยน้ำอุ่น ล้างและแกนแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น วางบนจานแบนและไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที ใช้ช้อนตักเนื้อแอปเปิ้ลออกเพื่อเอาเปลือกออก ผสมกับเครื่องปั่นแช่จนน้ำซุปข้น หากไม่มีหน่วยดังกล่าวให้ถูผ่านตะแกรง ใส่วานิลลาและน้ำตาลธรรมดานวดให้ทั่วแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

ใส่วุ้นลงบนเตาแล้วนำไปต้มใส่น้ำตาลและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนของเหลวเริ่มเป็นฟอง

เทโปรตีนลงในน้ำซุปข้นตีจนฟูสีขาวขึ้นโดยไม่ต้องหยุดกระบวนการเทน้ำเชื่อมลงในหยด ปิดพื้นผิวเรียบด้วยกระดาษลอกลายและใส่มวลหวานลงในถุงขนมบีบมาร์ชเมลโล่ที่สวยงาม

ทิ้งความหวานไว้ให้แห้งสนิท โรยด้วยน้ำตาลผงและลอกกระดาษออกอย่างระมัดระวัง

แกงจืดหมูสูตร. น้ำซุปที่หอมและเข้มข้นนี้จะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติของมัน สูตรอาหาร

พานาคอตต้าน้ำหนักเบาราดซอสสตรอเบอร์รี่

โดยทั่วไปแล้วพานาคอตต้าถือเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงเพราะทำจากนมและครีมหนัก แต่ในกรณีนี้เราจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำและของหวานจะกลายเป็นอาหาร

ส่วนประกอบ:

• นมไขมันต่ำ - 300 มล.
• ครีม 10% - 300 มล.
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• เจลาติน - 1 แพ็ค;
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• มิ้นท์ - สำหรับตกแต่ง
• วานิลลา - 1 ซอง;
• สารให้ความหวาน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ผสมนมกับครีมเพิ่มสารให้ความหวานและนำไปตั้งไฟอ่อน กวนเป็นครั้งคราวผสมครีมนมให้ร้อนถึง 70 ° C

เราเจือจางเจลาตินด้วยน้ำเย็นและโดยไม่ต้องกวนทิ้งไว้ให้บวม 10 นาที

เทวานิลลินลงในนมใส่เจลาตินและคนให้เข้ากัน

เราแช่แก้วสำหรับ panna cotta ไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้เย็นดี ล้างสตรอเบอร์รี่และบดด้วยเครื่องปั่นหรือเช็ดบนตะแกรง

เทส่วนผสมของครีมนมลงในแก้วพักไว้สำหรับน้ำซุปข้นเบอร์รี่และแช่ไว้ให้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เราเอาออกกระจายมวลสตรอเบอร์รี่ด้านบนและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - เปิดพานาคอตต้าบนจานแบนราดด้วยซอสผลไม้และเสิร์ฟให้แขกด้วยวิธีนี้

กล้วยบดกับถั่ว

กล้วยในอาหารของเรามีลักษณะเฉพาะบางอย่างเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์แม้ว่าจะไม่เติบโตในสภาพอากาศของเราก็ตาม เรากินมันทั้งตัวเป็นอาหารเช้าบ่อยๆหรือพาพวกเขาไปทำงานหรือไปโรงเรียนเพื่อกินขนม

เพิ่มขนมอบทำเยลลี่และเตรียมขนมมากมาย สูตรนี้อธิบายถึงน้ำซุปข้นกล้วยที่มีถั่วซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของหวานและในแง่ของปริมาณแคลอรี่จะแทนที่เค้กหรือขนมปัง

ส่วนประกอบ:

• กล้วย - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว - 6 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• อัลมอนด์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เฮเซลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช็อคโกแลตบาร์ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

ใช้เครื่องปั่นมือเพื่อบดกล้วยทั้งสามลูก เติมน้ำผึ้งห้าช้อนโต๊ะ หั่นมะนาวจุดไฟให้เป็นรูด้วยส้อมแล้วใช้ความพยายามบีบน้ำลงไปในก้อนกล้วย

บดถั่วในครก แต่ไม่แข็งเพื่อให้มีชิ้นเล็ก ๆ และเมล็ดไม่เปลี่ยนเป็นแป้งถั่วอย่างสมบูรณ์

ทอดกล้วยที่เหลือในกระทะ โรยด้วยน้ำผึ้งก่อนพลิกอีกด้าน ผสมมันฝรั่งบดกับถั่วใส่กล้วยทอดด้านบนแล้วบดด้วยช็อกโกแลตขูด คุณทำอาหารในฤดูหนาวคุณสามารถรับประทานได้ทันทีในขณะที่อุ่น ถ้าเป็นฤดูร้อนควรทำใจให้สบาย

ของหวานด่วนโดยไม่ต้องอบ

บ้านชีสกระท่อมเคลือบ

ในขั้นตอนการเตรียมขนมนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดคุณสามารถใช้เด็กในนั้นได้ เป็นผลให้คุณไม่เพียง แต่จะได้รับของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับอารมณ์เชิงบวกอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• คุกกี้ชอร์ตเบรด - 600 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 450 กรัม
• นม - 100 มล.
• น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวโฮมเมด - 200 มล.
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

เราขัดคอทเทจชีสครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลในแก้วเครื่องปั่น หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้ปิ๊กธรรมดาได้ เราส่งครีมฟูสำเร็จรูปที่เย็นแล้ว

เราแผ่ฟิล์มยึดบนพื้นผิวเรียบจุ่มคุกกี้ในนมแล้ววางไว้ด้านบน ทาครีมนมเปรี้ยวลงบนแป้งและยกขอบของฟิล์มขึ้นสร้างลักษณะคล้ายบ้านห่อให้แน่นรอบเค้กทันควันแล้วแช่ให้เย็น

ผสมน้ำน้ำตาลนมและโกโก้ในชามโลหะ ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลา เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นนำออกปล่อยให้เย็นและใส่น้ำมัน

เรานำคอทเทจชีสออกมาใส่จานแล้วราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง

ไอศกรีมผลไม้

ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมพิเศษในครัวที่บ้านของคุณเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะในฤดูร้อนนี้ มันก็เพียงพอแล้วที่จะมีชุดผลิตภัณฑ์และผลไม้สดที่เหมาะสมกับฤดูกาล

ส่วนประกอบ:

• ครีมไขมัน - 400 มล.
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ข้นสำหรับครีม - 1 แพ็ค;
• แอปริคอท - 5 ชิ้น;
• ส้ม - 2 ชิ้น

ล้างและเช็ดผลไม้ให้แห้งเอาหลุมออกจากแอปริคอตแล้วหั่นเป็นชิ้นในชาม ผ่าครึ่งส้มปอกเปลือกด้วยมีดพิเศษปอกเปลือกด้วยส้อมแล้วเลือกเมล็ด

รวมเนื้อแอปริคอทส้มความเอร็ดอร่อยและนมข้นเข้าด้วยกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตีครีมที่แช่เย็นและข้นแล้วเทลงในนมผลไม้

เทลงในภาชนะบรรจุอาหารและแช่ในช่องแช่แข็งจนข้น

จะใช้เวลาประมาณห้าชั่วโมง เอาช้อนไอศครีมพิเศษใส่ชิ้นกลมที่สวยงามลงในชาม

คุณสามารถโรยด้วยถั่วช็อคโกแลตขูดหรือราดน้ำเชื่อมหรือใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติเทตามชั้นต่างๆก็จะน่าสนใจและอร่อย

อย่าปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุขกับการกินของหวานสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อไรควรหยุดและทำตามสูตรของเราแน่นอน!

ขนม ไม่ใช่ส่วนหลักของมื้ออาหาร แต่จำเป็น เป็นอาหารจานหวานที่เสิร์ฟในตอนท้ายของมื้ออาหารกลางวันหรือเย็นให้ความรู้สึกของวันหยุดเล็ก ๆ ดังนั้นอย่ากีดกันตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความประหลาดใจอันแสนหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคาดหวังไว้เสมอด้วยความใจร้อน ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเตรียมเค้กที่ใช้แรงงานมากและมีแคลอรี่สูง ของหวานผลไม้เบา ๆ และครีมทุกชนิดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับทุกวัน

ขนมส้ม

ลองขนมที่สวยงามบางเบาและละเอียดอ่อนนี้ เหมาะสำหรับทั้งวันเกิดของเด็กและปีใหม่ แม้ว่า ... อย่ารอให้ถึงวันหยุดเพื่อดื่มด่ำกับของหวานเบา ๆ นี้ ...

นี่เป็นสูตรจากวัยเด็ก พายอร่อยมากสวยงามและมีกลิ่นหอมเตรียมง่ายและรวดเร็ว การดื่มชาที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถให้เด็ก ๆ ไปโรงเรียนหรือพาไปกับคุณบนท้องถนน ...

หากคุณต้องการทำเค้กอย่างรวดเร็วและไม่ควรอบฉันขอแนะนำขนมแสนอร่อยนี้ สำหรับเค้กควรใช้คุกกี้บิสกิต แต่คุณสามารถทำได้ด้วยคุกกี้ปกติ ...

พายจัดทำค่อนข้างเรียบง่ายผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง แต่ความสวยงามและความอร่อยนั้นไม่ธรรมดา เสิร์ฟเค้กอุ่น ๆ ด้วยวิปครีม ...

ม้วนนี้เตรียมจากแป้งที่ปราศจากยีสต์ดังนั้นจึงควรพูดจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สุดที่มีอยู่ในตู้เย็นเสมอ เอาใจคนที่คุณรักด้วยแอปเปิ้ลโรลแสนอร่อย ...

ในบรรดาพายแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดอาจจะอร่อยและนุ่มที่สุด ส่วนผสมอันน่าทึ่งของแป้งหลวมแอปเปิ้ลและครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อย ...

เค้กนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกมายาวนาน บราวนี่มีรสชาติและกลิ่นหอมของช็อกโกแลตที่น่าอัศจรรย์และมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก การเตรียมขนมเป็นเรื่องง่ายสิ่งเดียวที่สำคัญคืออย่าทำให้แห้งในเตาอบ ...

ต้องขอบคุณภาพยนตร์ที่ทุกคนได้ยินเกี่ยวกับพายแอปเปิลอเมริกันซึ่งเป็นสัญลักษณ์การทำอาหารของอเมริกา คุณสามารถลองทำพายที่บ้านได้โดยเตรียมตามสูตรนี้ ...

หม้อปรุงอาหารที่มีฟักทองคอทเทจชีสและลูกเกดมีความนุ่มมากมีไขมันต่ำจนอาจบอกได้ว่าเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่เหมาะ - อร่อยและดีต่อสุขภาพ ...

คุณอยากได้อะไรอร่อย ๆ แต่ทำอาหารได้ง่ายและรวดเร็วแถมยังมีแคลอรี่ไม่สูงอีกด้วย จากนั้นทำพายผลไม้แบบเปิดนี้ อร่อยสวยสุขภาพดี!

นูเทลล่า ... เธออร่อยมากจนไม่มีที่ติ แล้วขนมปังปิ้งคุกกี้หรือครัวซองต์ทำด้วยนูเทลล่าแบบไหน! เรากำลังดูวิธีปรุงนูเทลล่าอย่างรวดเร็วที่บ้าน ...

ของหวานสุดล้ำสวยจนไม่อาจละสายตา! รสชาติมีความละเอียดอ่อนและส่วนที่ดีที่สุดคือพายมีแคลอรี่ไม่สูงมากดังนั้นคุณสามารถซื้อได้สักชิ้นหรือสองชิ้น)))

ม้วนเหล่านี้เหมาะสำหรับชาหรือกาแฟม้วนจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วโดยใช้แป้งนมเปรี้ยวเราใช้แยมหรือแยมหนา ๆ เป็นไส้ ...

ชาวฝรั่งเศส Taten ที่มีชื่อเสียงปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาถูกที่สุดและเตรียมได้เร็วเพียงพอและได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่ทุกคนรักเขามาก ...

ลองเค้กฝรั่งเศสแท้ๆที่มีชื่อสุดโรแมนติก Crepeville เค้กชิ้นนี้ทำจากแพนเค้กและคัสตาร์ดโปร่ง ๆ อร่อยและหอม ...

พุดดิ้งเป็นชื่อภาษาอังกฤษในรัสเซียขนมนี้เรียกว่าข้าวยายหรือบาบา พวกเขามักปรุงสำหรับเด็กและไม่เพียงเท่านั้นเพราะพุดดิ้งกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ...

แค่นึกรสชาติของบิสกิตโปร่ง ๆ บวกกับรสชาติของสตรอเบอร์รี่สุกหอม ๆ บวกกับวิปครีม ... มันอร่อยจริงๆ ขนมนี้จัดทำอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว ...

โดยปกติเค้ก Broken Glass จะทำจากเจลาตินสี ปรากฎสวยงาม แต่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้นฉันขอเสนอให้เปลี่ยนเจลาตินด้วยผลไม้กระป๋อง ปรากฎว่าอร่อยกว่าและไม่มีสีย้อม ...

ในช่วงฤดูสตรอเบอร์รี่ฉันมักจะทำให้ครอบครัวของฉันเสียไปกับพายสตรอเบอร์รี่และเค้ก จากทุกสูตรฉันชอบเค้กคัสตาร์ดสตรอเบอรี่: มันละเอียดอ่อนอร่อยและสวยงามมีแคลอรี่ต่ำ ...

เค้กเชอร์รี่ชิ้นนี้สวยงามและหอมมากจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักมัน แป้งชอร์ตเบรดร่วมกับเชอร์รี่และครีมเปรี้ยวทำให้ได้รสชาติที่ลืมไม่ลง ...

ไม่มีบิสกิตที่ซื้อจากร้านค้าใดที่สามารถเอาชนะขนมอบแบบโฮมเมดบิสกิตชีสกระท่อมน้อยกว่ามาก การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: คอทเทจชีสแป้งน้ำตาลเนยไข่ ...

เด็ก ๆ ชื่นชอบเค้กชิ้นนี้มันละเอียดอ่อนโปร่งสบายและมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่ยากจะลืมเลือน การเตรียมการนั้นง่ายมาก ส่วนประกอบหลัก: น้ำผึ้งแป้งน้ำตาลไข่เนยครีมเปรี้ยว ...

ทำขนมช็อคโกแลตที่น่าอัศจรรย์นี้เพื่อเพิ่มความประณีตและความซับซ้อนให้กับมื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคน พุดดิ้งนี้มักเรียกว่าจานแห่งความรัก ...

ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันเกิดวันครบรอบหรืองานแต่งงาน เค้กดังกล่าวไม่เพียง แต่จะสร้างความพึงพอใจให้กับวีรบุรุษแห่งโอกาสและแขกรับเชิญด้วยรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังเน้นถึงความพิเศษของช่วงเวลา ...

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าสตรอเบอร์รี่ยกเว้นเค้กที่มีครีมสตรอเบอร์รี่หอม ๆ การเตรียมครีมค่อนข้างง่าย ส่วนผสมหลักคือสตรอเบอร์รี่สดหรือแยมสตรอเบอรี่ ...

ในฝรั่งเศสอาหารอันโอชะนี้เรียกว่า petit choux ทำด้วยไส้หวานหรือเค็ม ในประเทศของเราพวกเขารู้จักกันดีในชื่อเค้กคัสตาร์ดขนาดเล็กที่มีครีม ส่วนประกอบ: น้ำแป้งน้ำมันเกลือไข่ ...

เค้กนี้ประกอบด้วยเค้กบิสกิตบาง ๆ สองชิ้นซูเฟล่ไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดและทั้งหมดนี้ปิดด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตแท้ คุณสามารถทำขนมที่บ้านได้ ...

ดูแลตัวเองและครอบครัวด้วยเค้กแครอทแสนง่ายนี้ มันอร่อยแคลอรี่ต่ำและคุณจะไม่พูดเลยว่ามันมีแครอทธรรมดา ไม่เชื่อฉัน? ดูเอาเอง ...

เตรียมชีสที่หอมละมุนและหอมกรุ่นสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ไม่เหมือนเค้กอีสเตอร์คือไม่ได้อบ แต่ปรุงแบบเย็น ส่วนผสม: คอทเทจชีสที่ไม่เป็นกรด, ไข่เหลือง, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง ...

ชีสกระท่อมอบอีสเตอร์มีความโดดเด่นในด้านความอ่อนโยนและรสชาติเป็นพิเศษ ลองสูตรดั้งเดิมนี้ ส่วนประกอบ: ชีสกระท่อมไขมันไม่เป็นกรดไข่น้ำตาลแป้งครีมลูกเกดผลไม้หวานเนย ...

เค้กเรียบง่ายในรูปแบบของมันฝรั่งเป็นที่รู้จักของทุกคนตั้งแต่สมัยโซเวียต แต่จนถึงทุกวันนี้พวกเขาเป็นที่รักของผู้ที่มีฟันหวาน ข้อดีของพวกเขาคือเตรียมได้โดยไม่ต้องอบเร็วและถูกมาก ...

เตรียมเมอแรงค์โปร่งสบายอันมหัศจรรย์นี้ ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างและความอดทนเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถสร้างปาฏิหาริย์แห่งการทำอาหารนี้ได้ bezeshki เหล่านี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพบปะเพื่อนฝูงหรืองานเลี้ยงในเทศกาลใหญ่ ...

ขนมลูกแพร์ที่สวยงามและแปลกตานี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก กลิ่นไวน์อ่อน ๆ ผสมกับกลิ่นเครื่องเทศจะสร้างบรรยากาศวันหยุดที่ไม่เหมือนใคร ...

ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็สามารถเตรียมขนมที่สวยงามแปลกตาและสวยงามได้ ทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบุฟเฟ่ต์และปาร์ตี้ เค้กวิปครีมบิสกิตแล ...

ทำขนมหวานแคลอรี่ต่ำด้วยสับปะรดสด ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานและไม่ต้องกลัวหุ่นของคุณ นอกจากนี้ขนมยังสวยงามมากจนสามารถนำไปประดับโต๊ะตามเทศกาลได้ ...

เค้กวาฟเฟิลนี้จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เค้กที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับดื่มชาเป็นประจำและสำหรับงานรื่นเริง ...

การผสมผสานระหว่างช็อคโกแลต - ถั่ว - ลูกเกดแบบดั้งเดิมนั้นค่อนข้างเหนื่อยล้าอยู่แล้วดังนั้นควรลดมาตรฐานลงและทำให้ตัวเองและแขกของคุณประหลาดใจด้วยของหวานที่แปลกใหม่และน่าประหลาดใจ สูตรง่ายมาก ...

ตั้งแต่สมัยโซเวียตขนมที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้ได้รับความนิยม และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: เป็นของดั้งเดิมและอร่อยใช้เวลาปรุงอาหารสิบห้านาทีไม่จำเป็นต้องอบในเตาอบ ฉันแบ่งปันสูตรดีๆ ...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งเค้กคือเคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่ง ฉันกำลังแบ่งปันสูตรการเคลือบที่เรียบง่ายและรวดเร็ว สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างและเวลาไม่กี่นาที ...

ไม่มีอะไรง่ายและอร่อยไปกว่าแอปเปิ้ลอบในเตาอบ สามารถปรุงด้วยน้ำผึ้งถั่วผลไม้แห้งและน้ำตาลเพียงอย่างเดียว ทุกที่ทุกเวลานี่คือจานต้อนรับบนโต๊ะ ...

ขนมอิตาเลียนนี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งผสมผสานความอ่อนโยนของมาสคาโปนชีสกาแฟและโกโก้ และเขายังหลงรักคุณสามารถทำอาหารที่บ้านได้ ...

หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำอาหารที่อร่อยและเป็นต้นตำรับสำหรับวันวาเลนไทน์ให้ลองหัวใจอันหอมหวานที่ปกคลุมไปด้วยไอซิ่งสตรอเบอร์รี่ เค้กเตรียมเร็วมากและไม่ต้องใช้เตาอบ ...

ตามเนื้อผ้าลูกเกดถั่วเครื่องเทศและมาร์ซิปันจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบคริสต์มาสและโรยด้วยน้ำตาลผงหวานด้านบน แม้จะดูซับซ้อน แต่ก็ไม่ยากที่จะปรุง Stollen ...

ลักษณะเด่นที่สำคัญของแฟลนหวานทั้งหมดคือการมีคาราเมล จึงไม่น่าแปลกใจที่เราจะเริ่มเตรียมขนมแสนอร่อยนี้ด้วยการเตรียมคาราเมล ...

Shrovetide ควรทำอาหารประเภทแพนเค้กทุกชนิด ดูแลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กแสนอร่อยที่ทำจากแพนเค้กและไส้เต้าหู้ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ...

สูตรง่ายๆจากส่วนผสมพื้นฐาน แต่ผลลัพธ์คือหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลไม้สดหรือหวานก็ได้ สตรอเบอร์รี่และกีวีเหมาะอย่างยิ่ง

ขอเสนอสูตรเค้กจอมปลวกที่ค่อนข้างแปลก ทำจากบิสกิตหวานช็อคโกแลตและถั่ว มันทำอาหารได้เร็วมากปรากฎว่าอร่อยเด็ก ๆ ก็พอใจและพร้อมที่จะกินด้วยช้อน ...

คุณต้องการของอร่อยและดั้งเดิมหรือไม่? จากนั้นลองเค้กกล้วยช็อกโกแลตรสเลิศเหล่านี้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบอาหารอันโอชะนี้ ...

ความสำเร็จของเค้กสปันจ์ไม่เพียงขึ้นอยู่กับความดีของเค้กสปันจ์เท่านั้น ครีมเองก็มีบทบาทสำคัญ เป็นไส้ที่จะทำให้เค้กของคุณมีความละเอียดอ่อนละมุนไม่เหมือนใครเธอเองที่จะเพิ่มสำเนียง ...

ไม่มีบิสกิตทางการค้าใดเทียบได้ในรสชาติและความอ่อนโยนกับบิสกิตโฮมเมด ดังนั้นเราจึงเรียนรู้ที่จะอบเค้กบิสกิตจากนั้นใช้การอุดฟันที่แตกต่างกันเพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ...

วันเกิดวันหยุดแบบไม่มีเค้กจะเป็นยังไง! การเดิมพันที่ปลอดภัยคือการทำเค้กนโปเลียนแสนอร่อยและนุ่มนวล สูตรนี้เตรียมง่ายแล ...

สูตรสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะทำเค้กที่น่าทึ่ง ลองแล้วคุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองว่าจากชุดมาตรฐานคุณสามารถทำเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว ...

คัสตาร์ดเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์ มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของเนยและบัตเตอร์ครีมมาก ...

ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเราว่าเป็นสลัดผลไม้แม้ว่าชื่อจริงของมันคือมาซิโดเนียและมาจากสเปนที่ห่างไกลและร้อนแรงในอดีต ...

ขนมนี้บางครั้งเรียกว่าพุดดิ้งและบางครั้งก็แฟลน แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญ ขนมนี้ปรุงจากไข่และนมและปรากฎว่านุ่มและอร่อยผิดปกติ ขุยมะพร้าวให้พุดดิ้งรสชาติพิเศษ ...

เมื่อคุณเชี่ยวชาญในการเตรียมเค้กบิสกิตช็อกโกแลตแล้วคุณจะไม่ต้องการบิสกิตที่ซื้อจากร้าน ท้ายที่สุดแล้วการอบเค้กไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่จะมีความคิดสร้างสรรค์ในการเติมและตกแต่งเค้กมากแค่ไหน ...

เตรียมขนมคอทเทจชีสที่นุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ซึ่งแตกต่างจากสูตรคลาสสิกโดยไม่ต้องอบ ลองชิมแล้วคุณจะเห็นเองว่าเค้กชิ้นนี้สมควรได้รับการยกย่องสูงสุด ...

ชื่อจริงของครีมนี้คือ Natillas และแปลมาจากภาษาสเปนว่าวิปครีม ในความเป็นจริงขนมนี้ดูเหมือนครีมที่ละเอียดอ่อนมากกว่าครีม ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่ชื่นชอบ ...

หากคุณกำลังวางแผนที่จะอบเค้กเพื่อทำขนมให้เตรียมแป้งครีมรสเปรี้ยวที่เบาและอร่อยนี้ไว้ด้วยซึ่งเค้กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ...

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราลงในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับ
ที่คุณค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊ค และ ติดต่อกับ

อาหารประจำชาติเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศใด ๆ ยอมรับว่าการเดินทางจะไม่สมบูรณ์โดยไม่ได้ลิ้มรสอาหารท้องถิ่น บางครั้งก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบางครั้งก็แปลกหรือผิดปกติสำหรับเราอาหารนี้สะท้อนตัวตนและจิตวิญญาณของผู้คน

บาร์ฟีอินเดียกับมะพร้าวและนม

คุณจะต้องการ:

• เนย 50 กรัม (นิ่ม)
• นมผง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนชา ครีมหนัก
• นมข้น 150 กรัม
• ขุยมะพร้าว 100 กรัม
• ถั่วนานาชนิด 100 กรัม

การเตรียม:

1. ก่อนอื่นมาทำมิลค์บาร์ฟี่: ในชามทรงลึกผสมนมผงเนยนิ่มและน้ำตาลไอซิ่ง
2. บดถั่วให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่น และเพิ่มมวลรวมกับครีม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้ววาง "แป้ง" ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 นาที
4. สำหรับบาร์ฟี่มะพร้าวผสมนมข้นและขุยมะพร้าว เราผสม จากนั้นเราใส่มวลไว้ในที่เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ควรแช่ขี้กบในนมข้น
5. หลังจากผ่านไป 10 นาทีเราจะสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันจากมวลนมจากนั้นให้เป็นรูปลูกบาศก์ มวลกลายเป็นพลาสติกมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถปั้นรูปทรงง่ายๆได้
6. ม้วนลูกเล็ก ๆ จากก้อนมะพร้าวแล้วม้วนในขุยมะพร้าวที่เหลือ
7. ใส่มะพร้าวและนมลงบนจาน ท็อปด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเม็ดสนหากต้องการ

มาร์ชเมลโล่ผลไม้ - หวานแบบรัสเซียดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• ลูกพลัม 1 กก
• น้ำตาลทราย½ถ้วย

การเตรียม:

1. ล้างลูกพลัมให้แห้งผ่าครึ่งแล้วนำเมล็ดออก เรากระจายพลัมครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของลูกพลัม) เป็นเวลา 20 นาที
2. เรานำลูกพลัมออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นเล็กน้อยและปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ใส่น้ำตาลทราย. ผสมให้เข้ากัน
3. เราวางแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนแล้วเกลี่ยพลัมมะขามป้อมด้วยไม้พายในชั้นที่เท่ากันหนาประมาณ 5 มม. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 60-70 องศาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนกว่าขนมหวานจะแห้งสนิทและเรียบเนียน
4. นำขนมหวานออกจากกระดาษอย่างระมัดระวังตัดเป็นเส้นแล้วม้วนเป็นม้วน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวให้ใส่ขวดโหลและปิดให้สนิท หรือเรากำลังรีบที่จะลองกับชา

เค้กลามิงตันของออสเตรเลีย

คุณจะต้องการ:

สำหรับบิสกิต:

• ไข่ 3 ฟอง
• น้ำตาล (150 กรัม
• เนย 20 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ผงฟู
• แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม

สำหรับครีม:

• เนย 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 250 มล
• ขุยมะพร้าว 200 กรัมสำหรับโรย

การเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีไข่จนฟูจากนั้นใส่น้ำตาลและตีจนน้ำตาลละลายหมด
2. ใส่เนย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเดือดแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่ตีต่อไป
3. เทแป้งที่ร่อนแล้วแป้งมันและผงฟูลงในส่วนผสมของไข่ที่ผสมไว้ ผัดเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน แป้งต้องคงเนื้อเขียวชอุ่ม
4. ใส่แป้งสำเร็จรูปเป็นรูปสี่เหลี่ยมปิดด้วยกระดาษรองอบ อบบิสกิตในเตาอบประมาณ 30 นาที
5. โฟกัสไปที่เตาอบของคุณและในกรณีใด ๆ ให้ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยแท่งไม้
6. เย็นบิสกิตสำเร็จรูป แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. สำหรับครีมละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำแล้วคนด้วยช้อนไม้
8. ผสมนมกับน้ำตาลและความร้อนเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มมวลช็อกโกแลตนำออกจากอ่างน้ำแล้วใส่ไฟ
9. ในขณะที่กวนให้ปรุงจนมวลข้น
10. เทครีมสำเร็จรูปลงในจานที่กว้างขึ้นและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เตรียมจานด้วยขุยมะพร้าวแยกกัน
11. จุ่มเค้กสปันจ์ลงในซอสช็อกโกแลตสลับกันแล้วปิดทับด้วยขุยมะพร้าวให้ทั่วทุกด้าน สามารถแบ่งเป็นสองส่วนด้วยวิปปิ้งครีม
12. ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ขนมหวานเวียดนาม

คุณจะต้องการ:

• กระดาษข้าว 4 แผ่น
• กล้วย 2 ลูก
• 2 ลูกแพร์
• ถั่ว 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
• ชีส 150 กรัม (ควรเป็นชีสเนื้อนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับผลไม้)

การเตรียม:

1. หั่นผลไม้ปอกเปลือกแล้วใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงในส่วนผสม เติมน้ำผึ้งลงไปผัดให้เข้ากัน
2. วางผ้าเช็ดปากไว้บนโต๊ะ. เทน้ำเย็นลงในชาม จุ่มแผ่นลงในน้ำสักหนึ่งนาที (หรือตามคำแนะนำของกระดาษข้าว)
3. วางไว้บนผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้นั่งสักพัก หลังจากผ่านไปสองสามนาทีกระดาษจะกลายเป็นพลาสติก
4. แผ่ไส้ออกแล้วห่อผลไม้กระดาษข้าวม้วนตามชอบ

โมจิลูกญี่ปุ่นกับไอศกรีม

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ซาฮาร่า
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวเจ้า
• 6 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำ
• ไอศกรีม 150 กรัม
• สีย้อมไม่จำเป็น

การเตรียม:

1. เรานวดแป้ง ใส่น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. น้ำ.
2. กวน. ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลการยืดที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ หากคุณต้องการเพิ่มสีสัน - ถึงเวลาแล้ว!
3. นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีโดยใช้กระดาษเช็ดมือชุบน้ำหมาด ๆ เรานำออกเติมน้ำอีกหนึ่งช้อนคนและใส่ในไมโครเวฟอีกหนึ่งนาทีคลุมด้วยผ้าขนหนู
4. พักแป้งไว้ให้เย็นคนตลอดเวลา แป้งถูกขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์แบบในสภาวะอุ่นและเมื่อเย็นตัวลงแป้งจะสูญเสียความยืดหยุ่นดังนั้นเราจึงเริ่มปั้นได้ทันที คลุมกระดานด้วยฟิล์มทำอาหารโรยด้วยแป้ง โรยมือด้วยแป้งเช่นกัน เราเอาแป้งออกเล็กน้อยบดด้วยแป้งและทำเค้กจากมัน
5. ขนาดของเค้กขึ้นอยู่กับขนาดของไส้ ตามหลักการแล้วยิ่งชั้นแป้งบางเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น เราได้เค้กแบน ๆ ไม่ว่าจะโดยการยืดแป้งหรือใช้นิ้วแตะ
6. ใส่ไอศกรีมตรงกลางเค้ก เราหยิกขอบ
7. เรากระจายมันบนจานแป้งเบา ๆ และบดขยี้ด้านบน ของหวานพร้อม! (ขนมจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน แต่จะดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งอีกครั้งหากคุณคาดว่าจะมีแขกมาถึงให้นำออกจากช่องแช่แข็งก่อน 20-30 นาทีก่อนที่ไส้จะนิ่ม)

คุกกี้อาร์เจนตินา "Alfahores"

คุณจะต้องการ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 2.5 ถ้วย
• แป้งมัน 1 ถ้วย
• มาการีน 200 กรัม
• 3 ไข่แดง
• 3-4 เซนต์ ล. รัม
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• น้ำตาล 100 กรัม

• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง

สำหรับตกแต่ง:

• น้ำตาลผง 1 ถ้วย
• ถั่วสับ

การเตรียม:

1. บดเนยเทียมกับน้ำตาล ใส่ไข่แดงเหล้ารัม (ไม่จำเป็น) ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งมันแล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้กับผงฟู
2. นวดแป้งไม่ติดมือ
3. รีดแป้งออกประมาณ 0.4-0.5 มม. ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม.
4. อบในเตาอบที่ 150 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ข้อควรระวัง: บิสกิตไม่ควรเป็นสีน้ำตาลหลังจากเย็นตัวลงแล้วจะเปราะบางมาก
5. นำออกจากเตาพักให้เย็น
6. หล่อลื่นวงกลมหนึ่งวงด้วยนมข้นบาง ๆ วางอีกอันไว้ด้านบน เราเคลือบด้านข้างด้วยนมข้น
7. ม้วนด้านในถั่ว (คุณสามารถใช้มะพร้าวได้เช่นกัน) โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เกี๊ยวเช็ก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 20 กรัม
• เปลือกมะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

สำหรับซอส:

• นม 250 มล
• ไข่แดง 1 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
• น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม

การเตรียม:

1. ใส่ไข่ลงในนมเปรี้ยวและใส่เนยนุ่ม ๆ ผสม.
2. ผสมแป้งกับเกลือน้ำตาลเซโมลินาและความเอร็ดอร่อย
3. ใส่ส่วนผสมแห้งลงในนมเปรี้ยวและนวดแป้ง ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็น 1 ชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งพักอยู่ให้ปรุงซอส ใส่แป้งลงในนม 50 มล. แล้วคนให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ตีให้เข้ากันเทนมที่เหลือแล้วเติมน้ำตาลทั้งหมด
5. ใส่ไฟปานกลางและคนตลอดเวลาโดยไม่ต้องนำไปต้มให้ชงไข่แดง
6. แบ่งแป้งนมเปรี้ยวออกเป็น 6-8 ส่วนนวดแต่ละส่วนให้เป็นเค้กแบน ๆ ใส่สตรอเบอร์รี่สับหรือทั้งลูกตรงกลาง
7. ห่อเป็นลูกบอล ทำสิ่งนี้กับการทดสอบที่เหลือ
8. โยนลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 1-2 นาทีแล้วปิดไฟทิ้งเกี๊ยวไว้ในน้ำ 10 นาที
9. เมื่อเสิร์ฟเทซอสวานิลลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมของหวานเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หลักการสำคัญที่ควรยึดถือตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้คือไม่ควรรับประทานอาหารประจำวัน แต่สำหรับกิจกรรมพิเศษวันหยุดต่างๆจะกลายเป็น "รางวัล" ชนิดหนึ่งได้ ปีใหม่คริสต์มาสเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาตัวเองด้วยสารพัด ในขณะที่วันหยุดยังคงดำเนินต่อไปนี่คือภาพรวมของขนมยอดนิยมของโลกที่ยังสามารถทำได้

พุดดิ้งคริสต์มาส (สหราชอาณาจักร)

ไม่มีวันหยุดคริสต์มาสในสหราชอาณาจักรหากไม่มีพุดดิ้งพิเศษ แม้จะเป็นที่นิยมในประเทศและต่างประเทศ แต่ก็ไม่อร่อยเท่าที่ควร อย่างไรก็ตามทุกคนยังมีโอกาสที่จะลองใช้ แล้วคุณก็ชอบมัน

Dulce de leche (อาร์เจนตินา)

นมข้นเป็นความภาคภูมิใจของอาร์เจนตินา นี่คือส่วนผสมของนมและน้ำตาลซึ่งต้มลงไปก่อนที่จะคาราเมลและกลายเป็นก้อนเนื้อหนานุ่ม แน่นอนคุณสามารถซื้อได้ในร้าน แต่อาหารโฮมเมดจะอร่อยกว่ามาก

โบลูเรย์ (โปรตุเกส)

Bolu rei หรือเรียกอีกอย่างว่าเค้กของกษัตริย์เป็นขนมปังหวานสไตล์โปรตุเกสแบบดั้งเดิมที่มีถั่วและผลไม้หวานซึ่งเสิร์ฟในวันคริสต์มาสหรือวันที่ 6 มกราคมในวันคิง

Mazariner (สวีเดน)

ตะกร้าอัลมอนด์แสนอร่อยถือเป็นหนึ่งในรูปแบบของ Crostata di Mandodorle ของอิตาลีซึ่งเป็นพายที่มีอัลมอนด์ และชื่อก็บ่งบอกที่มาของอาหารจานนี้ พวกเขาได้รับการตั้งชื่อตามพระคาร์ดินัลชาวอิตาลี - ฝรั่งเศส Giulio Mazarin (1602-1661) หรือที่เรียกว่า Jules Mazarin ดังนั้นขนมจึงมีอายุมากกว่าสี่ร้อยปีและการมีอายุยืนยาวเช่นนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น

เชอร์รี่พาย (ฮอลแลนด์)

ผู้ที่ชื่นชอบเชอร์รี่และช็อคโกแลตจะชื่นชอบเค้กแบล็คฟอเรสต์ของเยอรมันที่เบากว่า

Gulabjamun (อินเดีย)

Gulabjamun เป็นหนึ่งในขนมหวานของอินเดียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่ง ได้แก่ โดนัทที่ทำจากนมข้นจืดหรือหางนมที่ชุ่มไปด้วยน้ำเชื่อมสีชมพู

Vinarterta (ไอซ์แลนด์)

ในไอซ์แลนด์เค้กลูกพรุนพัฟนี้เรียกอีกอย่างว่า "Striped Lady" โดยปกติจะเตรียมในช่วงวันหยุดฤดูหนาวโดยเฉพาะในช่วงคริสต์มาส แต่ไม่มีสูตรเดียว แต่มีโอกาสลองหลาย ๆ สูตร

Banoffy Pie (อังกฤษ)

บางทีอาจเป็นหนึ่งในของหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในอังกฤษ ทำจากกล้วยครีมและทอฟฟี่ต้มจากนมข้น ทั้งหมดนี้วางบนเปลือกของคุกกี้และเนยที่ร่วน

Knafeh (ตะวันออกกลาง)

หลายประเทศในตะวันออกกลางเช่นเลบานอนจอร์แดนปาเลสไตน์อิสราเอลซีเรียอ้างว่าเป็นแหล่งกำเนิดของขนมแสนอร่อยนี้ แต่ไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอน ชาวกรีกคนเดียวกันเตรียมอาหารที่คล้ายกันมากที่เรียกว่า kataifi เพียง แต่พวกเขาไม่ใส่ชีสนุ่ม ๆ ลงไป

ทีรามิสุ (อิตาลี)

Tiramisu เป็นหนึ่งในขนมหวานของอิตาลีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยทำจากซาวโอยาร์ดีแช่กาแฟครีมไข่ตีน้ำตาลและมาสคาโปน เนื่องจากความนิยมได้แพร่หลายไปทั่วโลกและได้รับรูปแบบต่างๆมากมาย

Cranahan (สกอตแลนด์)

ขนมสก็อตแบบดั้งเดิมที่ทำจากข้าวโอ๊ตครีมวิสกี้และราสเบอร์รี่ นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะสร้างความประทับใจให้แขกไม่เพียง แต่อยู่ในใจ แต่ยังอยู่ในกระเพาะอาหารด้วย

Rocky Road Cakes (ออสเตรเลีย)

Rocky Road เป็นขนมของออสเตรเลียที่ทำจากช็อกโกแลตนมมาร์ชเมลโลว์และเสิร์ฟเป็นเค้กหรือคัพเค้ก ในอเมริกามักเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม

เค้กช็อกโกแลตกินเนส (ไอร์แลนด์)

ชาวไอริชมีแนวคิดในการเฉลิมฉลองคริสต์มาสหรือวันเซนต์แพทริกเป็นของตัวเอง และแอลกอฮอล์มีบทบาทสำคัญแม้กระทั่งในของหวาน และการผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตและเบียร์ในเค้กจะไม่มีใครเทียบได้

เค้ก "Three Milk" (เม็กซิโก)

เค้กมีชื่อมาจากการแช่ในนมสามชนิด แม้ว่าอาหารเม็กซิกันจะขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารที่อร่อย แต่น่าพึงพอใจ แต่ของหวานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดและไม่เป็นอันตรายที่สุดในแง่ของแคลอรี่

Devil's Food Cake (สหรัฐอเมริกา)

เค้กทำจากดาร์กช็อกโกแลตและมีชื่อในเรื่องของรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งไม่สามารถทำบาปได้

Dobos (ฮังการี)

"Dobosh" เป็นเค้กสปันจ์อันงดงามที่ทำจากเค้ก 7 ชิ้นเคลือบด้วยครีมเนยช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยคาราเมล ได้รับการตั้งชื่อตามผู้สร้างเชฟชาวฮังการี Joseph Dobos

บราโซเดกิตาโน (สเปน)

แม้ว่าชื่อจะแปลว่า "มือของชาวยิปซี" แต่ก็เป็นเพียงขนมปังกรอบ ควรสังเกตว่าไม่ปรากฏเลยในสเปน แต่อยู่ที่ไหนสักแห่งในยุโรปตอนกลาง แต่ที่นี่กลายเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

บันทึกคริสต์มาส (เบลเยียม / ฝรั่งเศส)

นี่คือโรลแสนอร่อยที่ทำจากเค้กสปันจ์ช็อคโกแลตและครีมช็อกโกแลต โดยปกติจะโรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของหิมะ

Melomakarona (กรีซ)

คุกกี้น้ำผึ้งขนาดเล็กเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกไป นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในกรีซในช่วงเทศกาลคริสต์มาส และเพื่อให้รสชาติดียิ่งขึ้น Melomakarona ถูกปิดด้วยช็อกโกแลตนม

Profiteroles (ฝรั่งเศส)

Profiteroles เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ดีที่สุดในโลกซึ่งเป็นขนมลูกชุบที่สอดไส้ครีมและเคลือบด้วยช็อกโกแลตนม

Sachertorte (ออสเตรีย)

เป็นหนึ่งในเค้กช็อกโกแลตที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกนับตั้งแต่เปิดตัวในปีพ. ศ. 2375 โดย Franz Sacher ชาวออสเตรีย เป็นบิสกิตที่น่าทึ่งที่ปกคลุมไปด้วยแยมแอปริคอทบาง ๆ และช็อคโกแลตไอซิ่งที่อยู่ด้านบนเท่านั้นที่เน้นความยอดเยี่ยมของรสชาติ

เค้ก "Pavlova" (นิวซีแลนด์)

อย่าให้ใครเข้าใจผิดเพราะชื่อนี้ถูกคิดค้นขึ้นในนิวซีแลนด์ แต่ได้รับการตั้งชื่อตาม Anna Pavlova นักบัลเล่ต์ชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ เป็นเมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนที่สุดโรยหน้าด้วยวิปครีมและชิ้นผลไม้สด

ปาเน็ตโทน (อิตาลี)

ถือเป็นขนมปังหวานคริสต์มาสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ปรากฏในมิลานและกลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองในไม่ช้า ปัจจุบัน Panettone สามารถพบได้ในหลายเมืองในยุโรปและอเมริกา

ชีสเค้ก (กรีซ / สหรัฐอเมริกา)

ขนมที่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชาวอเมริกันมักจะทำให้โต๊ะเทศกาลไม่เหมือนใคร และประวัติของชีสเค้กนั้นยาวนานกว่าที่คิด ความทรงจำแรกของเขาย้อนกลับไปในศตวรรษที่ห้าก่อนคริสต์ศักราช Egimus แพทย์ชาวกรีกโบราณเขียนหนังสือทั้งเล่มเกี่ยวกับศิลปะการทำชีสเค้ก

เค้ก "Black Forest" (เยอรมนี)

Schwarzwald เป็นเค้กช็อคโกแลตที่อร่อยแปลกตาซึ่งประกอบด้วยเค้กบิสกิตสี่ชิ้นเชอร์รี่ดองและวิปครีมโรยด้วยช็อกโกแลตชิพและตกแต่งด้วยเบอร์รี่ และคุณสามารถเสิร์ฟถ้วยสำหรับของหวาน