สลัด "Bahore" เป็นอาหารอิ่มตัวของอาหารโอเรียนเต็ล มันถูกเตรียมจากเนื้อวัวเนื้อแกะไก่หรือไส้กรอก สลัดมีผักสดชีสและเครื่องเทศหอม

Salad ช่องเติมสามารถเลี้ยงครีมโยเกิร์ตมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสม

เกลือและพริกไทย 1 เพื่อลิ้มรส กระเทียม 1 กานพลู พาสลีย์ 1 ลำแสง หัวหอมหลอดไฟ 1 ชิ้น (s) แตงกวา 2 ชิ้น) มะเขือเทศ 2 ชิ้น) ชีส 100 กรัม ไข่ต้ม 3 ชิ้น) โยเกิร์ต 140 มิลลิลิตร เนื้อวัว 300 กรัม

• จำนวนส่วน:4
• เวลาเตรียมการ:1 นาที
• เวลาในการเตรียม:40 นาที

สูตรสลัด "Bahore"

จานนี้สามารถเตรียมพร้อมสำหรับแขกหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนกว่าความพร้อมแล้วให้เย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. Sattail ชีสพูดพล่อยแทงอย่างประณีต
3. หัวหอมตัด halfolts ด่าด้วยน้ำเดือดและล้างออกด้วยน้ำเย็น ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดความขมขื่น
4. ไข่ต้มตัดเป็นลูกบาศก์และแตงกวาและฟางมะเขือเทศ
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดลึก, เชื้อเพลิงจานโยเกิร์ต, เพิ่มเกลือและพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งจานด้วย Dill Spregs

สลัด "บาท" ด้วยไส้กรอก

ขนมขบเคี้ยวอาหารจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงจะสนุกกับผู้ใหญ่และเด็ก

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
• ชีสแข็ง - 120 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน;
• dill - 1 ลำแสง;
• เกลือและพริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

1. ตัดไส้กรอกฟางบางมะเขือเทศและแตงกวา
2. สีเขียวอมเขียวกระเทียมกระจายมีดและตัดอย่างประณีต
3. stodit ชีส
4. ตัดแหวนหัวหอมและไข่ชิ้น
5. ผสมครีมเปรี้ยวพร้อมกรีนกระเทียมเกลือและเครื่องเทศ
6. ผัดผักที่มีไส้กรอกและเติมเชื้อเพลิงในจานลึก
7. ใส่สไลด์สลัดบนแผ่นแบน สำรวจไข่ในวงกลมที่ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส

สามารถส่งขนมขบเคี้ยวไปยังโต๊ะได้ทันทีหลังจากทำอาหาร หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวไชเท้าสดพริกไทยหวานหัวไชเท้าสีเขียวขูด

สลัดไก่

จานแสงนี้จะชอบคนที่ติดตามร่างและพยายามที่จะรวมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในเมนู

ส่วนผสม:

• แฮมไก่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 90 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• พื้นพริกไทยและเกลือ - 2 ชิ้น

• ต้มจนกระทั่งไข่และไก่พร้อม
• ทำความสะอาดแตงกวาจากผิวหนังและตัดด้วยลูกบาศก์ ในทำนองเดียวกันบดไข่เนื้อและมะเขือเทศ
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับชีสขูดเกลือและเครื่องเทศ

ใส่สลัดบนจานผ่านวงแหวนทำอาหาร ตกแต่งมันบดเขียวขจีและพกพาไปที่โต๊ะ

หากคุณกำลังเตรียมตัวสำหรับวันหยุดให้เตรียมเลเยอร์ "bahore" ในการทำเช่นนี้บดขยี้ส่วนผสมและวางไว้บนจานแบนในลำดับใด ๆ Lubricate Layers โดยมายองเนสหรือโยเกิร์ตกรีก

ก่อนหน้านี้อุซเบกไม่ได้เตรียมสลัด ศิลปะเหล่านี้ได้เรียนรู้จากเชฟรัสเซีย ด้วยการถือกำเนิดของผักในประเทศอาหารประจำชาติได้รับการเติมเต็มด้วยอาหารต้นฉบับและอาหารอร่อย ยกตัวอย่างเช่นสลัดช่อง จาก Uzbek ชื่อของมันถูกแปลว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" นี่เป็นคำอธิบายที่ค่อนข้างถ้าคุณพิจารณาองค์ประกอบของจานที่ได้รับความนิยมในเอเชียกลาง คุณสามารถเตรียมมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน

สลัดกับเนื้อสัตว์

ในสลัดส่วนใหญ่ของช่องเดิมมันเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารด้วยเนื้อต้ม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เนื้อแกะเนื้อและแม้แต่นก คุณสมบัติที่โดดเด่นของจานคือการออกแบบ สลัด "Bahore" มักจะทำในลักษณะที่ส่วนผสมของทุกคนที่รวมอยู่ในนั้นสามารถมองเห็นได้ทันที มันทำให้พนักงานต้อนรับง่ายขึ้นและลดเวลาที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหาร ตามสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดเช่นนี้: เนื้อต้ม 300 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, หลอดไฟ, 2 มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำส้มสายชู 15 กรัม, 2 แตงกวา, พริกไทยดินสีดำ, 50 กรัมน้ำมันพืชและผักใบเขียว .

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก:

1. ฉันต้องตัดเนื้อเรื่องขนาดใหญ่มาก
2. หัวหอมครอบคลุมครึ่งวงแหวน
3. แตงกวาบดขยี้หลอดมะเขือเทศ - ก้อนเล็ก ๆ
4. ผักใบเขียวเพียงแค่สับมีดหรือฟักไข่
5. ส่วนผสมรวมตัวกันในจานลึกเพิ่มน้ำส้มสายชูกับพวกเขาน้ำมันเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟจานจะต้องโรยด้วยผักใบเขียวและตกแต่งไข่ต้มด้วยชิ้น

สลัดกับชีส

บางครั้งเพื่อเตรียมช่องโหว่อูเบิ้ลให้ใช้องค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้นของผลิตภัณฑ์: 300 กรัมของเนื้อกระเทียมฟันมะเขือเทศ 2 ฟอง, 3 ฟอง, หลอด, 100 กรัมของชีส, พริกไทย, เกลือหอม, เกลือ, มายองเนสและผักสด ( Kinza, Parsley, Dill)

ในกรณีนี้สลัดยังไม่ยากที่จะเตรียม:

1. ก่อนที่จะต้องจองเนื้อสัตว์และไข่แล้วตัดด้วยก้อน
2. กระเทียมบดโดยใช้มีดคม
3. แตงกวาตัดฟางเบา ๆ
4. หัวหอมเป็นพืชผลดี และสิ่งนี้ไม่จำเป็นต้องเป็น semiring โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ธนู Peek สีเขียวได้
5. มะเขือเทศสดสกัดเมล็ดและเยื่อที่เหลืออยู่กับผิวหนังหั่นเป็นหลอด
6. ผักใบเขียวอย่างประณีต
7. ส่วนประกอบผสมเพิ่มเครื่องเทศและเติมมายองเนสทั้งหมด ปริมาณเกลือที่เลือกให้มีรสชาติของพวกเขา

ผู้ที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพสามารถใช้โยเกิร์ตหรือน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู

สลัดลาร์แมน

เนื่องจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเทคโนโลยีที่ง่ายที่สุดแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ในเวลาไม่กี่นาทีก็สามารถสร้างสลัดอุซเบกที่แท้จริงได้ สูตรสามารถมีความหลากหลายเล็กน้อยหากคุณจัดวางผลิตภัณฑ์ด้วยเลเยอร์ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้: เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น, 2 มะเขือเทศ, หลอดไฟ, 3 ฟอง, แตงกวา 2 แตงกวา, เกลือ, มายองเนส, 100 กรัมของชีสและผักใบเขียว

เพื่อเตรียมอาหารที่ต้องการ:

1. เนื้อไก่พร้อมกับไข่ต้มหั่นเป็นลูกบาศก์
2. แตงกวาและมะเขือเทศครอบคลุมฟาง นอกจากนี้มะเขือเทศยังคงเป็นเมล็ด
3. หัวหอมเป็นครั้งแรกที่ตัดเข้าไปใน Semirings เพื่อเล็กน้อยและจากนั้นรับเพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูกับมัน
4. ชีสถูกบดขยี้กับขูดหยาบและผักใบเขียวเพียงแค่สับโดยพลการ
5. ผลิตภัณฑ์วางบนจานที่มีเลเยอร์ (เนื้อสัตว์ - หัวหอม - ไข่ - แตงกวา - กรีน - มะเขือเทศ) รดน้ำแต่ละอันมายองเนส
6. การออกแบบที่สมบูรณ์แบบชีสขูด

โดยหลักการแล้วลำดับของผลิตภัณฑ์ในการก่อตัวของจานสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของมัน ปรากฎว่าสลัดช่องเดียวกันสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น ในกรณีนี้รสชาติของอาหารจะไม่เปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์

สลัดกับไส้กรอก

หากไม่มีเนื้อสดชื่นให้คุณสามารถทำสลัดช่องที่มีไส้กรอกด้วยความสำเร็จเดียวกัน เกือบจะมีส่วนผสมเดียวกัน: 300 กรัมของไส้กรอก, 2 มะเขือเทศ, หัวหอม, 2 แตงกวา, 3 ฟอง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, 100 กรัมของชีส, 2 ฟันกระเทียม, พริกไทยดำสีดำและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ในการทำงานเทคนิคเดียวกันนี้ใช้:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบดผัก (หัวหอมมะเขือเทศและแตงกวา) พวกเขาสามารถตัดเป็นลูกบาศก์หรือหลอด หากธนูกลายเป็นขมเกินไปหลังจากที่ตัดมันสามารถ quive ได้แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. บูตไข่แล้วทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. กระเทียมบีบผ่านการกด
4. ไส้กรอกเปื้อนฟางเกินไป
5. กรีนสับอย่างระมัดระวัง
6. ชีสที่จะสูญเสียกับขูดหยาบ ส่วนใหญ่จะไปที่สลัดและส่วนที่เหลือสำหรับการตกแต่ง
7. ส่วนผสมที่เตรียมเกลือเพิ่มพริกไทยให้กับพวกเขาและเติมมายองเนสทั้งหมด

ที่จะวางสไลด์บนจานสลัดแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียวและชีสขูด

ตัวเลือกที่เรียบง่าย

uzbeks สลัด "Bahore" เป็นอย่างไรบ้าง? สูตรที่มีไส้กรอกในหลักการคุณสามารถทำให้ง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้เวลาเพียง: 250 กรัมของไส้กรอก, 3 ฟอง, มะเขือเทศ 200 กรัมและแตงกวา, เกลือ, หลอดไฟ, ฟันกระเทียม 2, 30 กรัมของสีเขียวสดและ 5 หัวหอมสีเขียว

จานดังกล่าวกำลังเตรียมในลักษณะเดียวกัน:

1. แตงกวากับมะเขือเทศหั่นเป็นหลอด ก่อนหน้านี้พวกเขาสามารถจัดขึ้นเล็กน้อยในน้ำ จำเป็นสำหรับผักที่ซื้อในร้านเท่านั้น ผลิตภัณฑ์สดจากเตียงของตัวเองไม่สามารถจัดการได้นอกจากนี้
2. ไข่บูตแล้วถูส้อมอย่างทั่วถึง หรือสามารถข้ามไข่ได้ง่ายๆ
3. ล้างสีเขียวภายใต้น้ำไหลและสับละเอียด
4. ผลิตภัณฑ์ผสมเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย

คุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำมันพืชเป็นเติมน้ำมันเชื้อเพลิง ในกรณีที่สองเพิ่มน้ำส้มสายชูสองสามหยด นิดหน่อยเหนือเส้นขอบของหัวหอมและให้อาหารที่ปรุงสดใหม่

สลัดผัก.มันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามินเอ - 12.4%, วิตามินซี - 17.6%, วิตามินเค - 28%, วิตามิน PP - 13.2%, ฟอสฟอรัส - 14.3%, โคบอลต์ - 33,4%

สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับสลัดบาท

• วิตามินเอ รับผิดชอบการพัฒนาปกติฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์สุขภาพผิวและดวงตาบำรุงรักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินซี มีส่วนร่วมในการเกิดออกซิเดชันและปฏิกิริยาการบูรณะการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันก่อให้เกิดการดูดซึมของเหล็ก ข้อบกพร่องนำไปสู่การคลายความคลี่คลายและมีเลือดออกของเหงือกเลือดออกจมูกเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและอุบัติการณ์ของเส้นเลือดฝอยในเลือด
• วิตามินเค ปรับปริมาณเลือด การขาดวิตามินเคนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาการแข็งตัวของเลือดลดลงในเลือด
• วิตามินเอร์ มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสถานะปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาจำนวนมากรวมถึงการแลกเปลี่ยนพลังงานควบคุมสมดุลของกรดอัลคาไลน์รวมอยู่ในฟอสโฟลิปิไฟส์นิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกจำเป็นสำหรับการเป็นแร่ของกระดูกและฟัน การขาดดุลนำไปสู่ \u200b\u200bAnorexia, โรคโลหิตจาง, Rickets
• โคบอลต์ รวมอยู่ในวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์ของการแลกเปลี่ยนกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก

ยังคงซ่อน

คุณสามารถดูไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดในแอป