สลัดคาเมลิน่ากับแครอทและชั้นชีส สลัดขิงกับแครอท
คำอธิบายโดยละเอียด: สลัดคาเมลิน่ากับแครอทเป็นสูตรคลาสสิกจากพ่อครัวหัวป่าและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ
ฉันชอบแครอทในรูปแบบที่แตกต่างกันจริงๆ สลัดขิงกับแครอท ฉันทำอาหารค่อนข้างบ่อย อร่อยฉ่ำราคาไม่แพงวิตามินและสลัดที่รวดเร็วมากมักจะช่วยได้เสมอเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารสำหรับกับข้าวปลาหรือเนื้อสัตว์
สลัดขิงไม่ใช่สลัดใหม่ ฉันคิดว่าในแง่ของอายุก็ไม่น้อยไปกว่าสลัดชื่อดังอื่น ๆ เช่น "มิโมซ่า" "โอลิเวียร์" "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" "สลัดยิว" ในปัจจุบันมีสลัด Ryzhik ประมาณหนึ่งโหล
สลัดคลาสสิก "Ryzhik" ทำจากแครอทชีสแปรรูปและกระเทียม วันนี้ในหนังสือนิตยสารและบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับสลัด "Ryzhik" กับไข่ข้าวโพดกระป๋องไก่เห็ดชีสแข็งเฟต้าชีสไก่เนยลูกเกดพรุนวอลนัทแครอทเกาหลีมันฝรั่ง
วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัด Ryzhik รวมถึงสูตรอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- แครอท - 3 ชิ้น,
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - หยิก
สลัดขิงกับแครอท - สูตร
ปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้ว ขูดบนเครื่องขูดหยาบ สลัดขิงดูสวยงามจากแครอทขูดในรูปแบบของเส้นบาง ๆ สำหรับไม้เหล่านี้ให้ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี
ชีสแปรรูปสำหรับสลัดเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับประเภทที่ยากขึ้น ตามกฎแล้วเป็นนมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำกว่า เมื่อถูชีสดังกล่าวจะไม่หลงเหลือเป็นก้อนเดียว ถ้าชีสนิ่มให้ใส่ในช่องแช่แข็ง 30 นาที ชีสแช่แข็งถูง่ายกว่ามาก
ใส่ชีสขูดลงในชามพร้อมแครอทขูดสำหรับสลัด "Ryzhik"
ปอกกลีบกระเทียม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรับจำนวนเงินได้ตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณต้องการสลัด "แรง" คุณสามารถเพิ่มได้ ใส่กระเทียมลงในชามสลัดโดยตรง
ไม่มีหัวข้อวิดีโอสำหรับบทความนี้
ใส่มายองเนส เนื่องจากฉันกำลังเตรียมสลัดนี้ในช่วงเข้าพรรษาฉันจึงปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดรสชาติที่น่าสนใจซึ่งทำจากน้ำเกลือถั่วกระป๋อง ฉันจะเผยแพร่สูตรสำหรับมายองเนสนี้ในภายหลัง
สลัด“ Ryzhik” ของเราตามสูตรคลาสสิกพร้อมแครอทชีสละลายและกระเทียมเกือบพร้อม ยังคงเกลือและพริกไทยไว้ (ไม่จำเป็น) หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในสลัดแล้วควรผสม
วางไว้บนจาน ตามเนื้อผ้าสลัดจะเสิร์ฟในชามจานชามหรือชามสลัดขนาดเล็ก หากคุณต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลก็สามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ สลัดขิงจะเปลี่ยนรูปทันทีหากคุณตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งเมล็ดทับทิมไวเบอร์นัมหรือเบอร์รี่ลูกเกดแดงเศษวอลนัทเมล็ดงาเมล็ดแฟลกซ์หรือยี่หร่าเมล็ดเจียเป็นต้น
สลัดขิงกับแครอท รูปภาพ
และตอนนี้ตามที่ฉันสัญญาฉันขอเสนอสูตรสลัดอื่น ๆ ให้คุณ สลัดขิงกับแครอทและไก่เป็นสลัดชั้นเลิศ
ส่วนผสม:
- แครอท - 2 ชิ้น,
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- หัวหอม - หัวหอมครึ่งหัว
- อกไก่ - 150 กรัม
- มายองเนส,
- เกลือ.
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
สลัดขิงกับแครอทและไก่ - สูตร
ต้มอกไก่จนเปื่อย หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นก้อน ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกแครอท
ตามชื่อของสลัด "Ryzhik" เป็นที่ชัดเจนว่าสีหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือสีเหลืองหรือสีส้ม ซึ่งหมายความว่าจะต้องใช้แครอท (สดหรือเกาหลี) ชีสแข็งไก่ทอดปลากระป๋องในน้ำมันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการเตรียม
วิธีเตรียมสลัด Ryzhik เพียงพอที่จะประมวลผลและบดส่วนผสมแบบดั้งเดิมให้ถูกต้องแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แครอทสด - 250 กรัม
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
- มายองเนส - 105 มล.
- กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ล้างเนื้อสัตว์ปีกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปแล้วเป็นแท่งยาวบาง ๆ
- ทอดชิ้นไก่ในกระทะจนสุกเหลือง กระจายชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมัน
- ตอนนี้ถูแครอทปอกเปลือกและชีสรัสเซียอย่างหยาบ รวมส่วนผสมในชาม ใส่กระเทียมที่คั้นแล้วใส่มายองเนสตอนท้าย คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นวงกลม
- ย้ายชิ้นไก่ที่แดงก่ำลงในแจกันลึกเติมองค์ประกอบที่ได้ เก็บบนชั้นวางของตู้เย็นไม่เกิน 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด Ryzhik ใช้แครอทสด ดังนั้นจึงควรทำขนมในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเมื่อคุณสามารถซื้อผักรากอ่อนได้ มีความนุ่มและฉ่ำมากขึ้น
ปรุงด้วยแครอทและไข่
ตัวเลือกของว่างถัดไปจะเตรียมด้วยไข่ชีสและแครอทสด แต่แฮมจะให้รสชาติพิเศษกับสลัด
ส่วนผสมที่ต้องการ:
- ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
- แครอทสด - 210 กรัม
- ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
- แฮม - 105 กรัม
- มายองเนส - 110-120 มล.
- พาสลีย์.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างไข่ไก่ในสารละลายโซดาเบา ๆ ใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที
- เย็นและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขูดด้วยชีสแข็งและแครอทสด
- สับผักชีฝรั่งและสับแฮมเป็นก้อนสั้น ๆ ในตอนท้ายของกระบวนการใส่มายองเนสสด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "Ryzhik" กับแครอทและไข่
เพื่อให้แน่ใจว่าลักษณะสีของสลัดขอแนะนำให้ใช้ชีสสีเหลืองที่อุดมไปด้วย แต่ในแฮมจะดีกว่าถ้าเอาเปลือกสีเข้มออกให้เหลือ แต่ส่วนที่เป็นแสงสำหรับหั่น
กับแครอทเกาหลีและไก่
ไม่จำเป็นต้องใช้แครอทสดเท่านั้นในสูตรนี้ เวอร์ชั่นเกาหลีที่มีเครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชูก็เหมาะอย่างยิ่ง
สำหรับสลัดที่คุณต้องซื้อ:
- แครอทเกาหลี - 230 กรัม
- ไก่รมควัน - 110 กรัม
- มันฝรั่ง - 110 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
- มายองเนสอ่อน - 105-110 มล.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นให้เย็นแล้วแกะเปลือกออก และบีบน้ำดองจากใต้แครอทเกาหลีด้วย
- บดชีสและหัวที่ด้านหยาบของเครื่องขูด
- สับแครอทเป็นแท่งสั้น ๆ แล้วถอดไก่รมควันออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดทันที ในขั้นตอนสุดท้ายเทมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม
- ใช้สองช้อนตักสลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ เสิร์ฟแช่เย็น อย่าเก็บไว้นานเนื่องจากในจานมีซอสจีนที่เน่าเสียง่าย
เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเค็มจึงแนะนำให้เสริมด้วยมันฝรั่งต้ม เธอเป็นคนที่จะสร้างความสมดุลให้กับรสชาติของอาหารด้วยแครอทเกาหลีและไก่ที่ชวนน้ำลายสอ
วิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons
ต้องการทำให้ขนมของคุณน่าพอใจมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกกึ่งรมควันและแครกเกอร์ข้าวสาลีขนาดเล็กลงในองค์ประกอบ
ในการทำสลัดคุณต้องใช้:
- ไส้กรอก "Cervelat" - 150 กรัม
- แครอท - 250 กรัม
- ไข่สด - 5 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
- ก้อน - 3 ชิ้น;
- มายองเนสอ่อน - 5-6 ช้อนโต๊ะล. ล.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ล้างไข่ไก่ในสารละลายด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นต้มให้เดือดจัดให้เย็นและปราศจากเปลือก
- ในแบบคู่ขนานให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ จัดเรียงบนแผ่นอบส่งเข้าเตาอบ แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศา
- ในขณะที่ขนมปังชิ้นที่น่ารับประทานกำลังเย็นอยู่ให้ขูดแครอทไข่และชีส และยังบดไส้กรอก "Cervelat" เป็นชิ้นสั้น ๆ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนม ปรุงรสด้วยมายองเนส แช่เย็น.
คุณสามารถซื้อ croutons ได้ที่ร้านค้า แต่จะดีกว่าถ้าทำด้วยตัวเองเพราะควรปราศจากเครื่องเทศที่อาจทำให้เสียรสชาติของอาหารได้
พร้อมปูอัด
เมื่อคิดวิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons แล้วคุณสามารถลองทำด้วยปูอัด จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แครอทเกาหลี - 205 กรัม
- ปูอัด - 200 กรัม
- ไข่คุณภาพสูง - 4 ชิ้น;
- ชีส "เกาดา" หรือ "เชดดาร์" - 90 กรัม
- มายองเนส - 100-105 มล.
สูตรทีละขั้นตอน:
- ต้มไข่ไก่ 4 ฟอง หลังจาก 25 นาทีให้สะเด็ดน้ำเดือด แช่ในน้ำเย็นมาก ๆ แล้วกำจัดเปลือกออกอย่างง่ายดาย
- นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ถูให้เข้ากันกับไข่และชีสสีเหลืองลงในชาม
- ส่งแครอทเกาหลีสับไปที่นั่น ในขณะที่ผัดสลัดให้ใส่มายองเนส เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิท
สูตรนี้ใช้แครอทสด อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศเกาหลีหรือดองในน้ำส้มสายชูได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัด "Ryzhik" สำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณต้องรวมและตุ๋นแครอทหัวหอมและพริกหวานสีเหลืองในน้ำดองง่ายๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชิ้นงานและม้วนขวดขึ้นซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
"Ryzhik" กับปลาแซลมอนสีชมพู
รุ่นสุดท้ายของสลัดจะถูกเตรียมด้วยการเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูที่เก็บรักษาไว้ในน้ำมัน มันจะสดใสและอร่อย!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
- แครอทเกาหลี - 155 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- ชีสแข็งสีเหลือง - 115 กรัม
- มายองเนส "Light" สำหรับแต่งตัว
สูตรทีละขั้นตอน:
- ปอกเปลือกไข่ที่สุกแล้วออกจากเปลือก ตัดชีสออก บีบแครอทเกาหลีจากน้ำดอง เปิดกระป๋องปลาแซลมอนสีชมพู
- ใส่ปลาในจานสะดวก บดด้วยส้อม ใส่แครอทเกาหลีสับ เทชีสขูดและไข่ที่เย็นแล้ว
- ผัดสลัด "Ryzhik" เบา ๆ กับปลาแซลมอนสีชมพูจากนั้นวางไว้บนชั้นวางของตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
ตามชื่อของสลัด "Ryzhik" เป็นที่ชัดเจนว่าสีหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือสีเหลืองหรือสีส้ม ซึ่งหมายความว่าจะต้องใช้แครอท (สดหรือเกาหลี) ชีสแข็งไก่ทอดปลากระป๋องในน้ำมันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการเตรียม
สูตรคลาสสิก
วิธีเตรียมสลัด "Ryzhik" เพียงพอที่จะประมวลผลและบดส่วนผสมแบบดั้งเดิมให้ถูกต้องแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส
ส่วนผสม:
แครอทสด - 250 กรัม
เนื้อไก่ - 250 กรัม
ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
มายองเนส - 105 มล.
กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น
การเตรียม:
ล้างเนื้อสัตว์ปีกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปแล้วเป็นแท่งยาวบาง ๆ ทอดชิ้นไก่ในกระทะจนสุกเหลือง
กระจายชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมัน ตอนนี้ถูแครอทปอกเปลือกและชีสรัสเซียอย่างหยาบ รวมส่วนผสมในชาม ใส่กระเทียมที่คั้นแล้วใส่มายองเนสตอนท้าย
คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นวงกลม ย้ายชิ้นไก่ที่แดงก่ำลงในแจกันลึกเติมองค์ประกอบที่ได้ เก็บบนชั้นวางของตู้เย็นไม่เกิน 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ทำสลัดขิงกับแครอทและไข่
ตัวเลือกของว่างถัดไปจะเตรียมด้วยไข่ชีสและแครอทสด แต่แฮมจะให้รสชาติพิเศษกับสลัด
ส่วนผสม:
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
แครอทสด - 210 กรัม
ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
แฮม - 105 กรัม
มายองเนส - 110-120 มล. พาสลีย์.
การเตรียม:
ล้างไข่ไก่ในสารละลายโซดาเบา ๆ ใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที เย็นและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขูดด้วยชีสแข็งและแครอทสด สับผักชีฝรั่งและสับแฮมเป็นก้อนสั้น ๆ ในตอนท้ายของกระบวนการใส่มายองเนสสด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "Ryzhik" กับแครอทและไข่
สลัดขิงกับแครอทเกาหลีและไก่
ไม่จำเป็นต้องใช้แครอทสดเท่านั้นในสูตรนี้ เวอร์ชั่นเกาหลีที่มีเครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชูก็เหมาะอย่างยิ่ง
ส่วนผสม:
แครอทเกาหลี - 230 กรัม
ไก่รมควัน - 110 กรัม
มันฝรั่ง - 110 กรัม
ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
มายองเนสอ่อน - 105-110 มล.
การเตรียม:
ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นให้เย็นแล้วแกะเปลือกออก และบีบน้ำดองจากใต้แครอทเกาหลีด้วย
บดชีสและหัวที่ด้านหยาบของเครื่องขูด สับแครอทเป็นแท่งสั้น ๆ แล้วถอดไก่รมควันออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดทันที
ในขั้นตอนสุดท้ายเทมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม ใช้สองช้อนตักสลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ เสิร์ฟแช่เย็น อย่าเก็บไว้นาน
สลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons
ต้องการทำให้ขนมของคุณน่าพอใจมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกกึ่งรมควันและแครกเกอร์ข้าวสาลีขนาดเล็กลงในองค์ประกอบ
ส่วนผสม:
ไส้กรอก "Cervelat" - 150 กรัม
แครอท - 250 กรัม
ไข่สด - 5 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
ก้อน - 3 ชิ้น;
มายองเนสอ่อน - 5-6 ช้อนโต๊ะล. ล.
การเตรียม:
ล้างไข่ไก่ในสารละลายด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นต้มให้เดือดจัดให้เย็นและปราศจากเปลือก
ในแบบคู่ขนานให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ จัดเรียงบนแผ่นอบส่งเข้าเตาอบ แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศา
ในขณะที่ขนมปังชิ้นที่น่ารับประทานกำลังเย็นอยู่ให้ขูดแครอทไข่และชีส และยังบดไส้กรอก "Cervelat" เป็นชิ้นสั้น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนม ปรุงรสด้วยมายองเนส แช่เย็น.
สลัดขิงปูอัด
เมื่อคิดวิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons แล้วคุณสามารถลองทำด้วยปูอัด จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย!
ส่วนผสม:
แครอทเกาหลี - 205 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
ไข่คุณภาพสูง - 4 ชิ้น;
ชีส "เกาดา" หรือ "เชดดาร์" - 90 กรัม
มายองเนส - 100-105 มล.
การเตรียม:
ต้มไข่ไก่ 4 ฟอง หลังจาก 25 นาทีให้สะเด็ดน้ำเดือด แช่ในน้ำเย็นมาก ๆ แล้วกำจัดเปลือกออกอย่างง่ายดาย
นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ถูให้เข้ากันกับไข่และชีสสีเหลืองลงในชาม ส่งแครอทเกาหลีสับไปที่นั่น ในขณะที่ผัดสลัดให้ใส่มายองเนส เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิท
สลัดขิงกับถั่วลันเตาและไส้กรอก
เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกของแพทย์และถั่วกระป๋องลงในสูตร
ส่วนผสม:
ไส้กรอก "หมอ" - 245 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
แครอท - 245 กรัม
เกาดาชีส - 155 กรัม
มันฝรั่ง - 100-105 กรัม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การเตรียม:
ปอกเปลือกมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วถูให้หยาบ และทำเช่นเดียวกันกับแครอทสดไส้กรอกต้มและเกาดาชีส เทส่วนผสมลงในชามแล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋อง ผสมเป็นวงกลมเบา ๆ
ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อลิ้มรสเติมจานปรุงด้วยมายองเนสที่ซื้อหรือโฮมเมด สูตรนี้ใช้แครอทสด อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศเกาหลีหรือดองในน้ำส้มสายชูได้
อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัด "Ryzhik" สำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณต้องรวมและตุ๋นแครอทหัวหอมและพริกหวานสีเหลืองในน้ำดองง่ายๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชิ้นงานและม้วนขวดขึ้นซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
สลัดขิงกับปลาแซลมอนสีชมพู
รุ่นสุดท้ายของสลัดจะถูกเตรียมด้วยการเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูที่เก็บรักษาไว้ในน้ำมัน มันจะสดใสและอร่อย!
ส่วนผสม:
ธนาคารปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
แครอทเกาหลี - 155 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
ชีสแข็งสีเหลือง - 115 กรัม
มายองเนส "Light" สำหรับแต่งตัว
การเตรียม:
ปอกเปลือกไข่ที่สุกแล้วออกจากเปลือก ตัดชีสออก บีบแครอทเกาหลีจากน้ำดอง เปิดกระป๋องปลาแซลมอนสีชมพู ใส่ปลาในจานสะดวก บดด้วยส้อม
ใส่แครอทเกาหลีสับ เทชีสขูดและไข่ที่เย็นแล้ว ผสมสลัด Ryzhik กับปลาแซลมอนสีชมพูด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากนั้นทิ้งไว้บนชั้นวางของตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถแทนที่ด้วยปลากระป๋องอื่น ๆ ในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง
เราล้างแครอทปอกเปลือกออก ผักแต่ละรากมีสามอย่างบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และเพื่อให้สลัดดูรื่นเริงและสวยงามยิ่งขึ้นคุณสามารถขูดแครอทบนกระต่ายขูดแบบพิเศษของเกาหลี
เราเลือกชีสแปรรูปที่ไม่มีไขมันมากเพราะชีสดังกล่าวจะขูดง่ายกว่า ขอแนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีก่อนบด ชีสขูดสามชิ้นและผสมกับแครอท
![](https://i2.wp.com/ej-ka.net/wp-content/uploads/2018/12/ryzhik-3.jpg)
ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกดลงในชามให้แครอทและชีสละลาย ปริมาณกระเทียมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ หากต้องการน้ำยำก็ให้ใส่กระเทียมมากขึ้น
![](https://i1.wp.com/ej-ka.net/wp-content/uploads/2018/12/ryzhik-4.jpg)
ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยตามชอบ
![](https://i1.wp.com/ej-ka.net/wp-content/uploads/2018/12/ryzhik-5.jpg)
ผสมสลัด
![](https://i2.wp.com/ej-ka.net/wp-content/uploads/2018/12/ryzhik-6.jpg)
ตอนนี้เราใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนหรือเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ทั่วไป เพื่อให้สลัดดูสวยงามและสนุกสนานยิ่งขึ้นคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด อย่างที่คุณเห็นเราไม่ได้ใช้ความพยายามเวลาส่วนตัวและเงินในการจัดทำ "Ryzhik" มากนัก สลัดค่อนข้างประหยัดและรวดเร็วมาก ในทางกลับกันแขกของคุณทุกคนจะต้องหลงรักผลลัพธ์อย่างแน่นอน