สลัดคาเมลิน่ากับแครอทและชั้นชีส สลัดขิงกับแครอท

คำอธิบายโดยละเอียด: สลัดคาเมลิน่ากับแครอทเป็นสูตรคลาสสิกจากพ่อครัวหัวป่าและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ

ฉันชอบแครอทในรูปแบบที่แตกต่างกันจริงๆ สลัดขิงกับแครอท ฉันทำอาหารค่อนข้างบ่อย อร่อยฉ่ำราคาไม่แพงวิตามินและสลัดที่รวดเร็วมากมักจะช่วยได้เสมอเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารสำหรับกับข้าวปลาหรือเนื้อสัตว์

สลัดขิงไม่ใช่สลัดใหม่ ฉันคิดว่าในแง่ของอายุก็ไม่น้อยไปกว่าสลัดชื่อดังอื่น ๆ เช่น "มิโมซ่า" "โอลิเวียร์" "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" "สลัดยิว" ในปัจจุบันมีสลัด Ryzhik ประมาณหนึ่งโหล

สลัดคลาสสิก "Ryzhik" ทำจากแครอทชีสแปรรูปและกระเทียม วันนี้ในหนังสือนิตยสารและบนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับสลัด "Ryzhik" กับไข่ข้าวโพดกระป๋องไก่เห็ดชีสแข็งเฟต้าชีสไก่เนยลูกเกดพรุนวอลนัทแครอทเกาหลีมันฝรั่ง

วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับสลัด Ryzhik รวมถึงสูตรอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• แครอท - 3 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - หยิก

สลัดขิงกับแครอท - สูตร

ปอกเปลือกแครอทที่ล้างแล้ว ขูดบนเครื่องขูดหยาบ สลัดขิงดูสวยงามจากแครอทขูดในรูปแบบของเส้นบาง ๆ สำหรับไม้เหล่านี้ให้ขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแครอทเกาหลี

ชีสแปรรูปสำหรับสลัดเป็นที่พึงปรารถนาสำหรับประเภทที่ยากขึ้น ตามกฎแล้วเป็นนมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำกว่า เมื่อถูชีสดังกล่าวจะไม่หลงเหลือเป็นก้อนเดียว ถ้าชีสนิ่มให้ใส่ในช่องแช่แข็ง 30 นาที ชีสแช่แข็งถูง่ายกว่ามาก

ใส่ชีสขูดลงในชามพร้อมแครอทขูดสำหรับสลัด "Ryzhik"

ปอกกลีบกระเทียม อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรับจำนวนเงินได้ตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณต้องการสลัด "แรง" คุณสามารถเพิ่มได้ ใส่กระเทียมลงในชามสลัดโดยตรง

ไม่มีหัวข้อวิดีโอสำหรับบทความนี้

ใส่มายองเนส เนื่องจากฉันกำลังเตรียมสลัดนี้ในช่วงเข้าพรรษาฉันจึงปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดรสชาติที่น่าสนใจซึ่งทำจากน้ำเกลือถั่วกระป๋อง ฉันจะเผยแพร่สูตรสำหรับมายองเนสนี้ในภายหลัง

สลัด“ Ryzhik” ของเราตามสูตรคลาสสิกพร้อมแครอทชีสละลายและกระเทียมเกือบพร้อม ยังคงเกลือและพริกไทยไว้ (ไม่จำเป็น) หลังจากใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในสลัดแล้วควรผสม

วางไว้บนจาน ตามเนื้อผ้าสลัดจะเสิร์ฟในชามจานชามหรือชามสลัดขนาดเล็ก หากคุณต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลก็สามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ สลัดขิงจะเปลี่ยนรูปทันทีหากคุณตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งเมล็ดทับทิมไวเบอร์นัมหรือเบอร์รี่ลูกเกดแดงเศษวอลนัทเมล็ดงาเมล็ดแฟลกซ์หรือยี่หร่าเมล็ดเจียเป็นต้น

สลัดขิงกับแครอท รูปภาพ

และตอนนี้ตามที่ฉันสัญญาฉันขอเสนอสูตรสลัดอื่น ๆ ให้คุณ สลัดขิงกับแครอทและไก่เป็นสลัดชั้นเลิศ

ส่วนผสม:

• แครอท - 2 ชิ้น,
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - หัวหอมครึ่งหัว
• อกไก่ - 150 กรัม
• มายองเนส,
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง

สลัดขิงกับแครอทและไก่ - สูตร

ต้มอกไก่จนเปื่อย หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อน สับหัวหอมเป็นก้อน ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกแครอท

ตามชื่อของสลัด "Ryzhik" เป็นที่ชัดเจนว่าสีหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือสีเหลืองหรือสีส้ม ซึ่งหมายความว่าจะต้องใช้แครอท (สดหรือเกาหลี) ชีสแข็งไก่ทอดปลากระป๋องในน้ำมันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการเตรียม

วิธีเตรียมสลัด Ryzhik เพียงพอที่จะประมวลผลและบดส่วนผสมแบบดั้งเดิมให้ถูกต้องแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แครอทสด - 250 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• มายองเนส - 105 มล.
• กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อสัตว์ปีกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปแล้วเป็นแท่งยาวบาง ๆ
2. ทอดชิ้นไก่ในกระทะจนสุกเหลือง กระจายชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมัน
3. ตอนนี้ถูแครอทปอกเปลือกและชีสรัสเซียอย่างหยาบ รวมส่วนผสมในชาม ใส่กระเทียมที่คั้นแล้วใส่มายองเนสตอนท้าย คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นวงกลม
4. ย้ายชิ้นไก่ที่แดงก่ำลงในแจกันลึกเติมองค์ประกอบที่ได้ เก็บบนชั้นวางของตู้เย็นไม่เกิน 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัด Ryzhik ใช้แครอทสด ดังนั้นจึงควรทำขนมในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเมื่อคุณสามารถซื้อผักรากอ่อนได้ มีความนุ่มและฉ่ำมากขึ้น

ปรุงด้วยแครอทและไข่

ตัวเลือกของว่างถัดไปจะเตรียมด้วยไข่ชีสและแครอทสด แต่แฮมจะให้รสชาติพิเศษกับสลัด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• แครอทสด - 210 กรัม
• ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
• แฮม - 105 กรัม
• มายองเนส - 110-120 มล.
• พาสลีย์.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างไข่ไก่ในสารละลายโซดาเบา ๆ ใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที
2. เย็นและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขูดด้วยชีสแข็งและแครอทสด
3. สับผักชีฝรั่งและสับแฮมเป็นก้อนสั้น ๆ ในตอนท้ายของกระบวนการใส่มายองเนสสด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "Ryzhik" กับแครอทและไข่

เพื่อให้แน่ใจว่าลักษณะสีของสลัดขอแนะนำให้ใช้ชีสสีเหลืองที่อุดมไปด้วย แต่ในแฮมจะดีกว่าถ้าเอาเปลือกสีเข้มออกให้เหลือ แต่ส่วนที่เป็นแสงสำหรับหั่น

กับแครอทเกาหลีและไก่

ไม่จำเป็นต้องใช้แครอทสดเท่านั้นในสูตรนี้ เวอร์ชั่นเกาหลีที่มีเครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชูก็เหมาะอย่างยิ่ง

สำหรับสลัดที่คุณต้องซื้อ:

• แครอทเกาหลี - 230 กรัม
• ไก่รมควัน - 110 กรัม
• มันฝรั่ง - 110 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
• มายองเนสอ่อน - 105-110 มล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นให้เย็นแล้วแกะเปลือกออก และบีบน้ำดองจากใต้แครอทเกาหลีด้วย
2. บดชีสและหัวที่ด้านหยาบของเครื่องขูด
3. สับแครอทเป็นแท่งสั้น ๆ แล้วถอดไก่รมควันออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดทันที ในขั้นตอนสุดท้ายเทมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม
5. ใช้สองช้อนตักสลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ เสิร์ฟแช่เย็น อย่าเก็บไว้นานเนื่องจากในจานมีซอสจีนที่เน่าเสียง่าย

เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเค็มจึงแนะนำให้เสริมด้วยมันฝรั่งต้ม เธอเป็นคนที่จะสร้างความสมดุลให้กับรสชาติของอาหารด้วยแครอทเกาหลีและไก่ที่ชวนน้ำลายสอ

วิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons

ต้องการทำให้ขนมของคุณน่าพอใจมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกกึ่งรมควันและแครกเกอร์ข้าวสาลีขนาดเล็กลงในองค์ประกอบ

ในการทำสลัดคุณต้องใช้:

• ไส้กรอก "Cervelat" - 150 กรัม
• แครอท - 250 กรัม
• ไข่สด - 5 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
• ก้อน - 3 ชิ้น;
• มายองเนสอ่อน - 5-6 ช้อนโต๊ะล. ล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ล้างไข่ไก่ในสารละลายด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นต้มให้เดือดจัดให้เย็นและปราศจากเปลือก
2. ในแบบคู่ขนานให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ จัดเรียงบนแผ่นอบส่งเข้าเตาอบ แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศา
3. ในขณะที่ขนมปังชิ้นที่น่ารับประทานกำลังเย็นอยู่ให้ขูดแครอทไข่และชีส และยังบดไส้กรอก "Cervelat" เป็นชิ้นสั้น ๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนม ปรุงรสด้วยมายองเนส แช่เย็น.

คุณสามารถซื้อ croutons ได้ที่ร้านค้า แต่จะดีกว่าถ้าทำด้วยตัวเองเพราะควรปราศจากเครื่องเทศที่อาจทำให้เสียรสชาติของอาหารได้

พร้อมปูอัด

เมื่อคิดวิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons แล้วคุณสามารถลองทำด้วยปูอัด จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• แครอทเกาหลี - 205 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่คุณภาพสูง - 4 ชิ้น;
• ชีส "เกาดา" หรือ "เชดดาร์" - 90 กรัม
• มายองเนส - 100-105 มล.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ไก่ 4 ฟอง หลังจาก 25 นาทีให้สะเด็ดน้ำเดือด แช่ในน้ำเย็นมาก ๆ แล้วกำจัดเปลือกออกอย่างง่ายดาย
2. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ถูให้เข้ากันกับไข่และชีสสีเหลืองลงในชาม
3. ส่งแครอทเกาหลีสับไปที่นั่น ในขณะที่ผัดสลัดให้ใส่มายองเนส เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิท

เทส่วนผสมลงในชามแล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋อง ผสมเป็นวงกลมเบา ๆ

ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อลิ้มรสให้เติมอาหารที่ปรุงด้วยมายองเนสที่ซื้อมาหรือโฮมเมด

สูตรนี้ใช้แครอทสด อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศเกาหลีหรือดองในน้ำส้มสายชูได้ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัด "Ryzhik" สำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณต้องรวมและตุ๋นแครอทหัวหอมและพริกหวานสีเหลืองในน้ำดองง่ายๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชิ้นงานและม้วนขวดขึ้นซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

"Ryzhik" กับปลาแซลมอนสีชมพู

รุ่นสุดท้ายของสลัดจะถูกเตรียมด้วยการเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูที่เก็บรักษาไว้ในน้ำมัน มันจะสดใสและอร่อย!

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• แครอทเกาหลี - 155 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• ชีสแข็งสีเหลือง - 115 กรัม
• มายองเนส "Light" สำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกไข่ที่สุกแล้วออกจากเปลือก ตัดชีสออก บีบแครอทเกาหลีจากน้ำดอง เปิดกระป๋องปลาแซลมอนสีชมพู
2. ใส่ปลาในจานสะดวก บดด้วยส้อม ใส่แครอทเกาหลีสับ เทชีสขูดและไข่ที่เย็นแล้ว
3. ผัดสลัด "Ryzhik" เบา ๆ กับปลาแซลมอนสีชมพูจากนั้นวางไว้บนชั้นวางของตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

ตามชื่อของสลัด "Ryzhik" เป็นที่ชัดเจนว่าสีหลักของอาหารเรียกน้ำย่อยคือสีเหลืองหรือสีส้ม ซึ่งหมายความว่าจะต้องใช้แครอท (สดหรือเกาหลี) ชีสแข็งไก่ทอดปลากระป๋องในน้ำมันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการเตรียม

สูตรคลาสสิก
วิธีเตรียมสลัด "Ryzhik" เพียงพอที่จะประมวลผลและบดส่วนผสมแบบดั้งเดิมให้ถูกต้องแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส

ส่วนผสม:

แครอทสด - 250 กรัม
เนื้อไก่ - 250 กรัม
ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
มายองเนส - 105 มล.
กลีบกระเทียม - 3-4 ชิ้น
การเตรียม:

ล้างเนื้อสัตว์ปีกให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปแล้วเป็นแท่งยาวบาง ๆ ทอดชิ้นไก่ในกระทะจนสุกเหลือง

กระจายชิ้นส่วนที่เสร็จแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับไขมัน ตอนนี้ถูแครอทปอกเปลือกและชีสรัสเซียอย่างหยาบ รวมส่วนผสมในชาม ใส่กระเทียมที่คั้นแล้วใส่มายองเนสตอนท้าย

คนส่วนผสมให้เข้ากันเป็นวงกลม ย้ายชิ้นไก่ที่แดงก่ำลงในแจกันลึกเติมองค์ประกอบที่ได้ เก็บบนชั้นวางของตู้เย็นไม่เกิน 12 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ทำสลัดขิงกับแครอทและไข่
ตัวเลือกของว่างถัดไปจะเตรียมด้วยไข่ชีสและแครอทสด แต่แฮมจะให้รสชาติพิเศษกับสลัด

ส่วนผสม:

ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
แครอทสด - 210 กรัม
ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
แฮม - 105 กรัม
มายองเนส - 110-120 มล. พาสลีย์.
การเตรียม:

ล้างไข่ไก่ในสารละลายโซดาเบา ๆ ใส่ในกระทะ เพื่อเติมน้ำ ปรุงเป็นเวลา 20-25 นาที เย็นและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขูดด้วยชีสแข็งและแครอทสด สับผักชีฝรั่งและสับแฮมเป็นก้อนสั้น ๆ ในตอนท้ายของกระบวนการใส่มายองเนสสด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด "Ryzhik" กับแครอทและไข่

สลัดขิงกับแครอทเกาหลีและไก่
ไม่จำเป็นต้องใช้แครอทสดเท่านั้นในสูตรนี้ เวอร์ชั่นเกาหลีที่มีเครื่องเทศน้ำมันและน้ำส้มสายชูก็เหมาะอย่างยิ่ง

ส่วนผสม:

แครอทเกาหลี - 230 กรัม
ไก่รมควัน - 110 กรัม
มันฝรั่ง - 110 กรัม
ฮาร์ดชีส - 110 กรัม
มายองเนสอ่อน - 105-110 มล.
การเตรียม:

ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่โดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นให้เย็นแล้วแกะเปลือกออก และบีบน้ำดองจากใต้แครอทเกาหลีด้วย

บดชีสและหัวที่ด้านหยาบของเครื่องขูด สับแครอทเป็นแท่งสั้น ๆ แล้วถอดไก่รมควันออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมและผสมส่วนผสมทั้งหมดทันที

ในขั้นตอนสุดท้ายเทมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการลงในชาม ใช้สองช้อนตักสลัดกับแครอทเกาหลีและไก่ เสิร์ฟแช่เย็น อย่าเก็บไว้นาน

สลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons
ต้องการทำให้ขนมของคุณน่าพอใจมากขึ้นหรือไม่? จากนั้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกกึ่งรมควันและแครกเกอร์ข้าวสาลีขนาดเล็กลงในองค์ประกอบ

ส่วนผสม:

ไส้กรอก "Cervelat" - 150 กรัม
แครอท - 250 กรัม
ไข่สด - 5 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 95-100 กรัม
ก้อน - 3 ชิ้น;
มายองเนสอ่อน - 5-6 ช้อนโต๊ะล. ล.
การเตรียม:

ล้างไข่ไก่ในสารละลายด้วยเบกกิ้งโซดา จากนั้นต้มให้เดือดจัดให้เย็นและปราศจากเปลือก

ในแบบคู่ขนานให้หั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ จัดเรียงบนแผ่นอบส่งเข้าเตาอบ แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 200 องศา

ในขณะที่ขนมปังชิ้นที่น่ารับประทานกำลังเย็นอยู่ให้ขูดแครอทไข่และชีส และยังบดไส้กรอก "Cervelat" เป็นชิ้นสั้น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนม ปรุงรสด้วยมายองเนส แช่เย็น.

สลัดขิงปูอัด
เมื่อคิดวิธีทำสลัด Ryzhik กับไส้กรอกและ croutons แล้วคุณสามารถลองทำด้วยปูอัด จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย!

ส่วนผสม:

แครอทเกาหลี - 205 กรัม
ปูอัด - 200 กรัม
ไข่คุณภาพสูง - 4 ชิ้น;
ชีส "เกาดา" หรือ "เชดดาร์" - 90 กรัม
มายองเนส - 100-105 มล.
การเตรียม:

ต้มไข่ไก่ 4 ฟอง หลังจาก 25 นาทีให้สะเด็ดน้ำเดือด แช่ในน้ำเย็นมาก ๆ แล้วกำจัดเปลือกออกอย่างง่ายดาย

นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ถูให้เข้ากันกับไข่และชีสสีเหลืองลงในชาม ส่งแครอทเกาหลีสับไปที่นั่น ในขณะที่ผัดสลัดให้ใส่มายองเนส เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิท

สลัดขิงกับถั่วลันเตาและไส้กรอก
เพื่อให้สลัดมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มไส้กรอกของแพทย์และถั่วกระป๋องลงในสูตร

ส่วนผสม:

ไส้กรอก "หมอ" - 245 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
แครอท - 245 กรัม
เกาดาชีส - 155 กรัม
มันฝรั่ง - 100-105 กรัม
มายองเนสสำหรับแต่งตัว
การเตรียม:

ปอกเปลือกมันฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วถูให้หยาบ และทำเช่นเดียวกันกับแครอทสดไส้กรอกต้มและเกาดาชีส เทส่วนผสมลงในชามแล้วใส่ถั่วเขียวกระป๋อง ผสมเป็นวงกลมเบา ๆ

ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อลิ้มรสเติมจานปรุงด้วยมายองเนสที่ซื้อหรือโฮมเมด สูตรนี้ใช้แครอทสด อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยเครื่องเทศเกาหลีหรือดองในน้ำส้มสายชูได้

อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำสลัด "Ryzhik" สำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณต้องรวมและตุ๋นแครอทหัวหอมและพริกหวานสีเหลืองในน้ำดองง่ายๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการฆ่าเชื้อชิ้นงานและม้วนขวดขึ้นซึ่งควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

สลัดขิงกับปลาแซลมอนสีชมพู
รุ่นสุดท้ายของสลัดจะถูกเตรียมด้วยการเพิ่มปลาแซลมอนสีชมพูที่เก็บรักษาไว้ในน้ำมัน มันจะสดใสและอร่อย!

ส่วนผสม:

ธนาคารปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
แครอทเกาหลี - 155 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
ชีสแข็งสีเหลือง - 115 กรัม
มายองเนส "Light" สำหรับแต่งตัว
การเตรียม:

ปอกเปลือกไข่ที่สุกแล้วออกจากเปลือก ตัดชีสออก บีบแครอทเกาหลีจากน้ำดอง เปิดกระป๋องปลาแซลมอนสีชมพู ใส่ปลาในจานสะดวก บดด้วยส้อม

ใส่แครอทเกาหลีสับ เทชีสขูดและไข่ที่เย็นแล้ว ผสมสลัด Ryzhik กับปลาแซลมอนสีชมพูด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จากนั้นทิ้งไว้บนชั้นวางของตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

ปลาแซลมอนสีชมพูสามารถแทนที่ด้วยปลากระป๋องอื่น ๆ ในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เราล้างแครอทปอกเปลือกออก ผักแต่ละรากมีสามอย่างบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และเพื่อให้สลัดดูรื่นเริงและสวยงามยิ่งขึ้นคุณสามารถขูดแครอทบนกระต่ายขูดแบบพิเศษของเกาหลี

เราเลือกชีสแปรรูปที่ไม่มีไขมันมากเพราะชีสดังกล่าวจะขูดง่ายกว่า ขอแนะนำให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีก่อนบด ชีสขูดสามชิ้นและผสมกับแครอท

ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกดลงในชามให้แครอทและชีสละลาย ปริมาณกระเทียมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ หากต้องการน้ำยำก็ให้ใส่กระเทียมมากขึ้น

ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยตามชอบ

ผสมสลัด

ตอนนี้เราใส่สลัดลงในชามที่แบ่งส่วนหรือเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่ทั่วไป เพื่อให้สลัดดูสวยงามและสนุกสนานยิ่งขึ้นคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด อย่างที่คุณเห็นเราไม่ได้ใช้ความพยายามเวลาส่วนตัวและเงินในการจัดทำ "Ryzhik" มากนัก สลัดค่อนข้างประหยัดและรวดเร็วมาก ในทางกลับกันแขกของคุณทุกคนจะต้องหลงรักผลลัพธ์อย่างแน่นอน