เมนูอร่อยสำหรับสูตรปีใหม่. ทำอะไรรับปีใหม่

ปีใหม่เป็นเรื่องน่าปวดหัวสำหรับคุณแม่บ้านทั้งหลาย ประการแรกเกิดขึ้นเนื่องจากการตัดสินใจเลือกเมนูปีใหม่เป็นเรื่องยาก หากคุณเริ่มเขียนเมนูปีใหม่อย่าลืมคำนึงถึงความปรารถนาของแขกทุกคนด้วย นอกจากนี้อย่าลืมเอาใจผู้มีอุปการคุณแห่งปีเพื่อที่เธอจะได้รับการสนับสนุนจากคุณ

ในปี 2019 Yellow Dog คือพลังของ Yellow Pig แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องที่ดี ท้ายที่สุดแล้วสัตว์ชนิดนี้ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร ซึ่งหมายความว่าจะทำให้เธอพอใจได้ง่ายมาก มารวบรวมเมนูสำหรับปีใหม่ 2019 กันดีกว่า

กฎพื้นฐาน

ดังนั้นในหมู่ผู้คนทุกคนรู้ดีว่าหมูเป็นสัตว์กินไม่เลือก และเป็นที่น่าสังเกตว่าเป็นเช่นนั้นจริง แต่ในขณะเดียวกัน Pig ก็ยังโดดเด่นด้วยความชัดเจน ดังนั้นอย่าวางทุกอย่างไว้บนโต๊ะปีใหม่ โต๊ะของคุณต้องได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและหลากหลาย

มีให้บริการมากมายในตารางปีใหม่ 2019 ตัวอย่างเช่น

• นก,
• สลัด
• เนื้อ,
• ปลา,
• ของว่าง
• ขนม.

ในปีใหม่ 2019 ตารางควรมีความหลากหลาย ดังนั้นอย่าทำโอลิเวียร์ทั้งชาม ที่ดีที่สุดคือเตรียมสลัดหลาย ๆ อย่าง แต่ในปริมาณน้อย หากคุณต้องการให้มีอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์บนโต๊ะของคุณคุณสามารถปรุงอาหารแบบนี้ได้ตามต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่คือสิ่งที่นักโหราศาสตร์ตะวันออกแนะนำให้ทำ พวกเขากำลังทำสิ่งต่อไปนี้อยู่แล้ว อาหารจานหลักของที่นี่คือไก่ทอด สลัดเพิ่มเติมจะขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ อย่าลืมเกี่ยวกับปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และแซนวิชกับคาเวียร์ เตรียมการตัดที่แตกต่างกันด้วย ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายจะสามารถดึงดูดความมั่งคั่งและความโปรดปรานของผู้มีพระคุณแห่งปีมาที่บ้าน

คุณต้องพูดถึงการตกแต่งจานปีใหม่แยกกัน หมูเป็นคนชอบสวยมาก ดังนั้นอาหารทั้งหมดที่จะอยู่บนโต๊ะปีใหม่ต้องได้รับการตกแต่งอย่างถูกต้อง ทุกอย่างเรียบง่ายด้วยการตกแต่ง หมูชอบวัชพืช ดังนั้นกรีนต่างๆจึงอยู่ที่นี่เป็นอันดับแรก

คำแนะนำอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่จะทำอาหาร หมูชอบธรรมชาติทุกอย่าง ดังนั้นจึงไม่ควรพิจารณาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเมนูปีใหม่ ดังนั้นอาหารแต่ละจานต้องทำด้วยมือโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

แน่นอนว่าควรมีเค้กในเมนูปีใหม่ หากคุณไม่ชอบขนมหวานเป็นพิเศษคุณสามารถแทนที่ด้วยผลไม้ คุณยังสามารถซื้อเค้กหรือพาย จะเป็นการดีถ้าคุณจัดการตกแต่งเค้กหรือขนมอื่น ๆ ด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ในเวลาเดียวกัน

สิ่งที่ต้องวางบนโต๊ะปีใหม่

ปีใหม่ 2019 ใกล้เข้ามาแล้ว ดังนั้นหลายคนจึงสนใจว่าจะต้องเจอกับอะไรและทำอาหารได้อย่างไร ฉันต้องการทราบทันทีว่าที่นี่มีความจำเป็นต้องคิดหลายประเด็น หมูเป็นสัตว์ที่ตรงต่อเวลา ดังนั้นเธอจะไม่ทนต่อความผิดปกติ ดังนั้นก่อนอื่นให้พัฒนาเมนูแล้วทำการเสิร์ฟที่มีความสามารถ

ก่อนอื่นคุณควรเลือกโต๊ะที่เหมาะสมสำหรับการเฉลิมฉลอง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโต๊ะจีนที่จะมีขาสั้น หากไม่มีให้ใช้โต๊ะกลมธรรมดาก็น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง อย่าลืมคลุมโต๊ะของคุณด้วยผ้าปูโต๊ะปีใหม่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผ้าปูโต๊ะสีเหลือง ท้ายที่สุดผู้มีพระคุณของปีหมูเป็นสีเหลือง

การตั้งค่าตารางยังต้องมีความพิเศษ หมูชอบเมื่อมีอาหารมากมายบนโต๊ะ อย่างไรก็ตามมีปัญหาสองประการที่นี่ การจัดวางทุกอย่างบนโต๊ะปีใหม่นั้นไม่จริง และการรับประทานอาหารในตอนกลางคืนก็ไม่ดีต่อสุขภาพมาก ดังนั้นในกรณีนี้โปรดฟังคำแนะนำ

• คุณไม่จำเป็นต้องปรุงสลัดแต่ละจานมากนัก
• สลัดแต่ละอย่างไม่จำเป็นต้องวางในชามสลัดแยกกัน ในกรณีนี้สามารถวางจานขนาดใหญ่หลายจานพร้อมกันได้

ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์อะไรเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามเพื่อให้การตกแต่งโต๊ะปีใหม่ดูดีให้ใช้อุปกรณ์เสริมสำหรับปีใหม่มากมายที่วางอยู่ระหว่างจาน ตัวอย่างเช่นอาจเป็นรูปกรวยหรือกิ่งก้านสาขา เชื่อกันว่าเป็นเครื่องประดับที่ผู้เป็นที่รักแห่งปีชอบ

สิ่งที่ดื่มแอลกอฮอล์สำหรับปีใหม่

ดังนั้นเมนูตารางปีใหม่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ แน่นอนว่าควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆบนโต๊ะของคุณ แต่ต้องมีแชมเปญอยู่บนโต๊ะ เครื่องดื่มแก้วนี้มักจะดื่มระหว่างตีระฆัง ควรเสิร์ฟแชมเปญแช่เย็น แต่ควรเทใส่แว่นทรงสูง ที่ดีที่สุดคือดื่มเครื่องดื่มนี้กับผลไม้หรือช็อกโกแลต แซนวิชคาเวียร์ก็อาจใช้ได้เช่นกัน สลัดกับผักก็เป็นอาหารว่างที่เหมาะสมเช่นกัน

จากนั้นคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าอาหารแต่ละจานจะรวมกับแอลกอฮอล์บางชนิด ตัวอย่างเช่นไวน์ขาวเข้ากันได้ดีกับเนื้อขาวอาหารทะเลและปลา ไวน์แดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ

หมายเหตุ! ไวน์แดงไม่ได้แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เชื่อกันว่าอุณหภูมิห้องช่วยให้เขาเปิดเผยรสนิยมทั้งหมดได้

แอลกอฮอล์เข้มข้นเหมาะสำหรับขนมเย็น แต่ที่นี่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิสกี้และวอดก้าจะเป็นของว่างได้ดี: เห็ดเค็มการถนอมอาหารหรือปลาชนิดหนึ่ง สำหรับคอนยัคให้ตัดชีส แต่พวกเขาไม่กินมันกับมะนาว เชื่อกันว่ามันทำให้เสียรสชาติของเครื่องดื่มนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลายชนิดเข้ากันได้ดีกับอาหารมื้อร้อน อย่าลืมใช้ร่วมกับเครื่องดื่มรสเข้มข้นและสลัดกับมายองเนส พวกเขาจะช่วยลดผลกระทบของแอลกอฮอล์

ในปีใหม่ของหวานไม่จำเป็นต้องล้างด้วยชา มันจะเข้ากันได้ดีกับเค้กผลไม้และไอศกรีม: ไวน์มัสกัตเหล้าและค็อกเทลต่างๆ

เพื่อไม่ให้บดบังปีใหม่เครื่องดื่มจึงถูกใช้เพื่อเพิ่มความแข็งแรง และยังจำเป็นต้องสังเกตการวัด

สูตรอาหารปีใหม่

ในบทความนี้คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่ โต๊ะของคุณจะมีความหลากหลายอย่างแน่นอน ดังนั้นในวันปีใหม่มีอาหารจานเดียวที่ต้องกินก่อน จานนี้คือเกี๊ยว ตามประเพณีของจีนจะรับประทานเป็นอันดับแรกในวันปีใหม่ ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารพิเศษสำหรับคุณ

เกี๊ยวสูตรปีใหม่.

ดังนั้นคุณสามารถซื้อเกี๊ยวในร้านได้ อย่างไรก็ตามควรทำด้วยตัวเอง สำหรับเกี๊ยวหนึ่งเสิร์ฟคุณจะต้อง:

• เกี๊ยว - 5 ชิ้น สำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.
• ไข่ไก่ - สำหรับ 3 คนคุณต้องมีไข่หนึ่งฟอง
• เนย - 10 กรัม 2 ช้อนชา
• ขนมพัฟ - 50 กรัม
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

เกี๊ยวต้มในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง สำหรับการปรุงอาหาร 5-7 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่เกี๊ยวกำลังเดือดให้เตรียมซอสสำหรับพวกเขา ผสมเข้าด้วยกัน: ไข่เนยและครีมเปรี้ยว เราวางเกี๊ยวที่ปรุงแล้วในหม้อแล้วเติมด้วยซอสนี้ จากนั้นปิดฝาด้วยแป้งพัฟ เราส่งจานของเราไปที่เตาอบ จานอบประมาณ 10-20 นาทีที่อุณหภูมิ 150-180C

ซุปครีมปีใหม่.

ซุปถือเป็นเพลงบลูส์ที่เป็นทางเลือกในวันส่งท้ายปีเก่า แต่ถ้าคุณต้องการมันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำซุปผัก จานนี้มีข้อดีหลายประการ:

• ผู้มีพระคุณของปีจะชอบเขา
• มันจะมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
• มันไม่อร่อยจริงๆ

ด้วยงานเหล่านี้ Vichyssoise ครีมซุปฝรั่งเศสจึงยอดเยี่ยม อาหารจานเดิมนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ เพื่อเตรียมความพร้อมใช้:

• น้ำซุปเนื้อ - 0.5 ลิตร
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 4 ชิ้น
• ครีมและนมในปริมาณ 0.2 มล.

ดังนั้นปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง และหั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใช้กระทะและใส่เนยที่นั่น เมื่อมันละลายเราจะส่งหัวหอมทั้งสองชนิดไปที่นั่น เจียวหัวหอมเบา ๆ เมื่อหัวหอมทอดใส่มันฝรั่งและเติมน้ำซุปส่วนหนึ่ง ในกรณีนี้น้ำควรครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์ จานตุ๋นจนมันฝรั่งพร้อมแล้วจึงเค็ม

ตอนนี้ส่วนผสมถูกบดในเครื่องปั่น นมถูกเพิ่มลงในมวลตามต้องการ มวลสำเร็จรูปไม่ควรเป็นของเหลวมาก และในตอนท้ายเทครีมแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

อาหารจานหลักของปีใหม่

หากคุณคิดว่าเป็ดหรือห่านเท่านั้นที่อบแอปเปิ้ลแสดงว่าคุณเข้าใจผิด ตัวอย่างเช่นคุณสามารถอบไก่กับแอปเปิ้ลได้ อาหารจานเดียวนี้เตรียมได้ง่าย อย่างไรก็ตามมันจะดูดีในตารางปีใหม่ นอกจากนี้อาหารจะมีรสชาติที่ดีเนื่องจากแอปเปิ้ลจะทำให้เนื้อหวานน่ารับประทาน

หมายเหตุ! พนักงานต้อนรับของปีถือว่าอาหารประเภทนี้ดี เธอไม่มีอะไรต่อต้านเนื้อไก่ และเธอก็ชอบแอปเปิ้ล

ทำอาหารไก่.

ดังนั้นส่วนผสมต่อไปนี้จึงเกี่ยวข้องกับกระบวนการปรุงไก่

• ซากไก่น้ำหนัก 1.5 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• น้ำผึ้งเป็นช้อนชา
• โหระพาแห้ง - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเพื่อเพิ่มรสชาติ

ดังนั้นในชามผสม: น้ำผึ้งน้ำมันโหระพาพริกไทยและเกลือ ส่วนผสมนี้ใช้สำหรับตะแกรงไก่ หั่นแอปเปิ้ลเป็นควอเตอร์ อย่าลืมตัดเมล็ดออก ไก่ยัดไส้ด้วยชิ้นเหล่านี้ ช่องภายในเต็มไปหมด หลังจากนั้นรูจะถูกเย็บขึ้น

ที่ไก่พับขาเข้าหากันแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฟอยล์ปิดปีกไก่ด้วย จากนั้นวางซากบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นที่ 220C ที่อุณหภูมินี้ควรย่างไก่เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 180 องศา ด้วยโหมดนี้ไก่จะถูกอบต่อไปอีก 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการอบ 10 นาทีฟอยล์จะถูกดึงออกจากไก่เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล และเพื่อให้ในขั้นตอนการปรุงอาหารไก่ไม่ทอดมากเกินไปคุณต้องวางแผ่นฟอยล์ไว้ด้านบน

ไก่ต้องเสิร์ฟตอนร้อน ขั้นแรกให้นำด้ายออกจากช่องท้อง

หอกยัดไส้

ตารางเทศกาลปีใหม่พร้อมเมนูของเราจะวิเศษมาก หากคุณรักปลาจานต่อไปจะเป็นประโยชน์ และบนโต๊ะเทศกาลอาหารจานนี้จะดูดีมาก ในการปรุงหอกให้ซื้อส่วนผสมต่อไปนี้:

• หอกน้ำหนัก 1 กก.
• แครอท - 2 ชิ้นและหัวหอม - 2 หัว
• มันฝรั่งและไข่ไก่ 1 ชิ้น - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• ขนมปังขาวสองสามชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชาและเครื่องปรุงรส (พริกไทยขาวและยี่หร่า) เพื่อลิ้มรส
• นมหนึ่งแก้ว
• สำหรับการทอดคุณต้องใช้น้ำมันพืช

อย่าลืมแปรงหอกของคุณ เอาเหงือกออกด้วย จากนั้นตัดหัวและดึงด้านในออก จากนั้นล้างทุกอย่างด้วยน้ำเย็น

ซากของปลาจะต้องถูกตีออกเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง เนื้อควรแยกออกจากผิวหนัง ยิ่งไปกว่านั้นผิวหนังจะถูกดึงออกจากปลาเหมือนถุงน่อง เริ่มจากส่วนหัวแล้วดึงไปที่หาง เมื่อคุณเอาผิวหนังออกให้ตัดกระดูกสันหลังที่หางมากออก เลาะเนื้อออกจากผิวหนังและกระดูกสันหลัง

หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อน ผัดผักกับยี่หร่าในเนย มันฝรั่งถูกปอกเปลือกและหัวหอมที่สองสับพร้อมกับมันฝรั่ง ผักถูกเลื่อนในเครื่องบดเนื้อพร้อมเนื้อหอก เพิ่มไข่แดงพริกไทยและเกลือลงในเนื้อสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมและแครอททอด จากนั้นเติมเกลือและพริกไทย จากนั้นทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ในขั้นตอนสุดท้ายโปรตีนของไข่ไก่จะถูกผสมลงในเนื้อสับด้วยไม้พาย

ตอนนี้ผิวหอกต้องยัดด้วยเนื้อสับนี้ ไม่แนะนำให้บรรจุให้แน่น วางซากบนถุงอบที่ตัดแล้ว แนบหัวเข้ากับซากห่อในถุงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C เวลาอบ - 30, 40 นาที

ปลาที่ทำเสร็จแล้วควรเย็นลง จากนั้นนำออกจากถุงแล้วนำไปใส่จาน ใช้ตกแต่งปลาตามที่เห็นสมควร

เค้กวาฟเฟิล.

จานต่อไปไม่ใช่ขนมธรรมดา อาหารนี้เป็นต้นฉบับมาก และไม่ใช้วัตถุดิบราคาแพงในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามคุณจะต้องซื้ออะไรบางอย่าง

• เค้กเวเฟอร์ - 1 แพ็ค
• ปูอัด - 200 กรัม
• ปลาซาร์ดีนกระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• ผักใบเขียวสด
• ชีสแปรรูป - 2 แพ็ค
• กระเทียม - กานพลูสองคู่
• แตงกวาสำหรับปรุงแต่งมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

น้ำทั้งหมดถูกระบายออกจากอาหารกระป๋อง และคลุกด้วยส้อม ชีสขูดและผสมกับกระเทียม เพิ่มมายองเนสจำนวนเล็กน้อยลงในส่วนผสม ชีสขูดได้ง่ายหลังจากแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับให้แห้งและละเอียด

เราใช้จานแบน ใส่แป้งเค้กวาฟเฟิลลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสและกระจายปลา เราใส่เค้กอีกชิ้นทาด้วยมายองเนสและทาชีสให้ทั่ว เราใส่เค้ก 3 ชั้น หล่อลื่นด้วยมายองเนสและทาปูอัดให้ทั่ว เค้กชิ้นสุดท้ายทาน้ำมันและโรยด้วยต้นหอมด้านบน หากมีความต้องการขอบของเค้กจะถูกปกคลุมด้วยแตงกวาชิ้น

เค้กนี้เสิร์ฟทันทีที่โต๊ะปีใหม่ ขนมนี้ไม่ได้เตรียมไว้ล่วงหน้า ในกรณีนี้วาฟเฟิลจะสูญเสียความกรุบกรอบ

เครื่องเคียงสำหรับปีใหม่

ผู้มีพระคุณแห่งปีและแขกของคุณจะต้องดีใจที่ได้รับประทานของว่างจำนวนมากบนโต๊ะปีใหม่ โปรดจำไว้ว่าแม้แต่กับข้าวที่เรียบง่ายที่สุดก็สามารถทำเป็นอาหารดั้งเดิมได้ แต่ด้านล่างเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพูดคุยในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารดังกล่าว

มันฝรั่งอบต้นตำรับ

ในการปรุงเครื่องเคียงนี้ให้ใช้มันฝรั่งขนาดเล็ก นอกจากนี้คุณยังต้องการ:

• เนยหรือน้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งโหระพาเกลือพริกไทย
• กระเทียม.

ดังนั้นมันฝรั่งจะไม่ปอกเปลือก แต่ล้างให้สะอาดในน้ำ หลังจากนั้นจะทำการตัด 2-3 ครั้งในการปลูกรากแต่ละครั้ง ถัดไปมันฝรั่งที่หั่นแล้วจะถูกวางลงในจานอบ

กลีบกระเทียมทั้งหมดวางอยู่ในมันฝรั่ง น้ำมันพืชถูกทำให้ร้อนแยกกันในกระทะและเนยละลายในนั้น มันฝรั่งเทด้วยส่วนผสมนี้ ปรุงรสและเกลือในขั้นตอนนี้ด้วย หลังจากนั้นทุกอย่างก็เข้ากันดี

จานนี้ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180C เวลาอบจะอยู่ที่ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกและผสมมันฝรั่ง จากนั้นพวกเขาก็อบจานเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขนมปีใหม่

ต้องมีขนมอยู่บนโต๊ะปีใหม่ของคุณ ในกรณีนี้หมูเหลืองจะได้รับการเอาใจในที่สุด ขนมใด ๆ สามารถใช้เป็นของหวานได้อย่างแน่นอน แน่นอนว่าการอบเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนจรจัด ดังนั้นเราจึงรีบนำเสนอคุณด้านล่างสูตรง่ายๆซึ่งทุกคนจะต้องพอใจ

เค้กปีใหม่ปราก

เค้กปรากเป็นอาหารอันโอชะที่ชาวบ้านหลายคนชื่นชอบมากที่สุดที่จำยุคโซเวียตได้ คิวจำนวนมากเรียงรายอยู่ข้างหลังเขา วันนี้อาหารอันโอชะนี้เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสำหรับบิสกิตให้เตรียม:

• น้ำ - 170 มล.
• กาแฟสำเร็จรูป - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไข่ - 8 ชิ้น
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำมันพืช 130 มล.
• ถุงผงฟู.

ในการเตรียมครีมให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• นมข้น - 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
• ไข่แดงไก่ - 3 ชิ้น
• น้ำหนึ่งช้อนชา
• เนย - 200 กรัม คอนญักหนึ่งช้อนชา
• สำหรับการบรรจุคุณต้องมีแยมหนา 50-100 กรัม

ในการเตรียมเคลือบให้ใช้:

• โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 20-30 กรัม
• น้ำ 100 มล.

ขั้นแรกให้อุ่นน้ำและเจือจางกาแฟและโกโก้ลงไป แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ต้องใส่ไข่แดงสามฟองในชามเดียวและอีก 5 ฟองในชามแยกกัน ภาชนะที่มีไข่ขาวและไข่แดงใส่ไว้ในตู้เย็น นำไข่แดง 5 ฟองมาบดกับน้ำตาล น้ำมันพืชเทลงในส่วนผสมนี้อย่างระมัดระวังจากนั้นคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมโกโก้และกาแฟลงไป ผัดแล้วตีให้เข้ากัน

ในชามแยกต่างหากผงฟูผสมกับแป้ง หลังจากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้ ตีไข่ขาวจนเกิดฟอง จากนั้นใส่น้ำตาล 50 กรัมแล้วตีอีกครั้ง มวลโปรตีนจะถูกเพิ่มลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยเทียมหรือเนย จากนั้นเทแป้งลงไปแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C บิสกิตจะถูกอบเป็นเวลา 20 นาที เตาอบไม่ได้เปิด

ผสมนมข้นและไข่แดงเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมลงในอ่างน้ำ ต้มส่วนผสมนี้จนข้น ในขณะเดียวกันก็กวนตลอดเวลา เมื่อครีมข้นให้ใส่ช็อกโกแลต หลังจากละลายแล้วคอนยัคและเนยจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม ควรเก็บครีมไว้ในอ่างน้ำจนกว่าเนยจะละลาย นำครีมที่อาบเสร็จแล้วออกจากอ่างผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นควรเย็นลง

เค้กเย็นถูกตัดเป็น 3 ส่วน เค้กสองชิ้นทาด้วยครีมด้านบนแล้ววางซ้อนกันอีกอันหนึ่ง การก่อสร้างนี้ปกคลุมด้วยเค้กที่สาม ด้านข้างของเค้กทาด้วยครีม ทาแยมด้านบนให้ทั่วแล้วนำเค้กเข้าตู้เย็น

ตอนนี้ปรุงเปลือกน้ำฅาล ใช้กระทะเทน้ำใส่โกโก้และน้ำตาล ส่วนผสมจะสุกจนน้ำตาลละลายในนั้น จากนั้นใส่เนยลงไป เมื่อน้ำมันละลายให้นำเคลือบออกจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทส่วนบนของการรักษาลงบนเธอ เมื่อไอซิ่งแข็งตัวเค้กจะถูกส่งไปยังตู้เย็น จากนั้นพวกเขาก็เสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

พนักงานต้อนรับที่มีความกระตือรือร้นอย่างมากรอคอยการเตรียมการอย่างสนุกสนานสำหรับงานเลี้ยงฉลองมองหาสูตรอาหารและโอกาสในการทำอาหารเพื่อเอาใจสัญลักษณ์ของปีหน้านั่นคือหมูแห่งโลก

ในปี 2019 คุณไม่สามารถใช้เนื้อหมูในการทดลองทำอาหารได้ควรใช้เนื้อวัวปลาสัตว์ปีกจะดีกว่า สีเหลืองควรเหนือกว่าบนโต๊ะ เนื้อไก่แดงก่ำและคุกกี้ขนมปังกรอบที่น่ารับประทานจะเข้ากันได้ดีกับแนวคิดของการเฉลิมฉลอง

เมนูโรแมนติกสำหรับสองคน - ร่วมฉลองปีใหม่ 2019 กับคนที่คุณรัก

เตรียมอาหารค่ำสุดโรแมนติกโดยเน้นที่รสนิยมของคู่ของคุณอย่าลืมเกี่ยวกับบรรยากาศทั่วไปของตอนเย็น เทียนมาลัยสีขาวจะช่วยสร้างบรรยากาศที่ใกล้ชิดเมื่อตกแต่งโต๊ะควรเลือกใช้สีพาสเทล

ไอเดียแปลกใหม่ในการทำอาหารที่เตรียมง่าย:

• สลัดอะโวคาโดอาหารทะเล
• เนื้อปลาสีแดงกับมะนาวฝาน (มะนาว)
• ไอศกรีมกับช็อคโกแลตคาราเมล
• พาสต้าอิตาเลียนกับซอสเพสโต้หรือโบโลเนส

เครื่องดื่มหลักคือแชมเปญอัดลมซึ่งเป็นสัญลักษณ์โรแมนติกของการออกเดทซึ่งเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ของประเพณีปีใหม่เมื่อทำสิ่งที่ปรารถนา

เมนูครอบครัว: เลี้ยงนักชิมจุกจิกอย่างไร?

เด็ก ๆ ไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานหลักที่ตกแต่งอย่างสวยงาม ตัดรูปทรงแปลกตาหรือตัวการ์ตูนที่ชื่นชอบออกจากแซนวิชแบบคลาสสิกและเชื่อมโยงบุตรหลานของคุณเข้ากับกระบวนการทำอาหาร

สำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัวจะเป็นการดีกว่าที่จะตกแต่งโต๊ะด้วยการหั่นที่น่ารับประทานรวมทั้งเตรียมอาหารแสนอร่อยหลายอย่าง:

• เนื้อวัว (เนื้อลูกวัว) ม้วน;
• เห็ด zrazy กับกระเทียมและชีส
• สลัดอาหารทะเลผลไม้
• ไก่อบกับแอปเปิ้ล
• แซนวิชกับปลาสีแดงคาเวียร์สควอช

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับไส้หวานของโต๊ะคุกกี้ขนมปังขิงเค้กช็อคโกแลตบิสกิตและส้มเขียวหวานคาราเมลจะเข้ากันได้ดีกับแนวคิดของขนมวันหยุด

ธีมปาร์ตี้: ปาร์ตี้ริมชายหาดหรือปาร์ตี้โสด?

โอกาสมากมายที่จะทำให้ปีใหม่ประทับใจไม่รู้ลืม! กับเพื่อนร่วมงานและเพื่อน ๆ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะจัดวันหยุดสำหรับทุกรสนิยมโดยให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในการเตรียมการ แนวคิดสำหรับงานอดิเรกที่ไม่ได้มาตรฐาน:

1. ปาร์ตี้ฮาวาย. ค็อกเทลที่มีกลิ่นหอมมากมายการแข่งขันตลกและการเต้นรำไปจนถึงเสียงกีตาร์ที่ไม่สร้างความรำคาญ
2. ดิสโก้. ดนตรีที่บ้าคลั่งจากอดีตอาหารที่คุ้นเคยกับพื้นที่หลังโซเวียตเกม Guess the Melody และการแข่งขันเต้นรำ
3. วันสะบาโตของแม่มด เวทมนตร์และเครื่องแต่งกายที่มีสีสันการแต่งหน้าที่หรูหราและโอกาสในการปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณขณะเตรียมของว่าง
4. คาร์นิวัลไนท์. คาราโอเกะและดนตรีตั้งแต่วัยเด็กอาหารคลาสสิกและชมภาพยนตร์โซเวียต

เลือกเครื่องแต่งกายตลกตกแต่งผนังห้องด้วยมาลัยแท้อย่าลืมรายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหารของแต่ละธีม ใช้อาหารที่ผิดปกติเน้นประเพณีของวัฒนธรรมที่เลือก

ปาร์ตี้ฮาวาย - บรรยากาศที่ไม่ถูก จำกัด ของวันหยุดฤดูร้อนในวันส่งท้ายปีเก่า

กระโปรงฟูฟ่องพวงหรีดดอกไม้รอบคอ ... เพื่อการถ่ายทอดอารมณ์แบบฮาวายแท้ ๆ สิ่งที่น่าสนใจจะเป็นดังนี้:

• พิซซ่ากับไก่ (เนื้อ) และสับปะรด
• สลัดผลไม้ที่มีส่วนผสมแปลกใหม่ (อะโวคาโดมะละกอลิ้นจี่);
• ถั่วนานาชนิดขนมปังกับแฮม
• shashlik เนื้อไก่ปลาแซลมอนย่าง
• ยีสต์โดนัทขนมปังกับนมข้น

ใช้อาหารทะเลทดลองกับเครื่องแกงร้อนๆ บัตรโทรศัพท์ของขนมฮาวายคือข้าวโพดคั่วที่ทำจากเมล็ดข้าวโพดก่อนทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

ปาร์ตี้ดิสโก้ที่มีเสียงดัง: ความทรงจำอันแสนหวานของความสนุกสนานในยุค 80

ซื้อเสื้อผ้าที่เป็นกรดจากอดีตปัดฝุ่นอุปกรณ์เก่า ๆ และรับชิปและโซดามากมาย การปฏิบัติที่เหมาะสมกับวัย:

• ตัดไส้กรอกของหมอชีสแข็ง
• แซนวิชกับเนย sprats;
• สควอช (มะเขือยาว) คาเวียร์;
• ทาร์ตกับสลัด ("Olivier", "Crab");
• อาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวที่ทำจากชีสและกระเทียม

ไม่ควรมีอาหารมากนักสาระสำคัญของการเฉลิมฉลองคือการเต้นรำและความสนุกสนานดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะจัดจานไว้ที่มุมไกลของห้องเพื่อให้แขกมาระหว่างเพลงและรับประทานอาหารว่างอย่างรวดเร็ว

เวทมนตร์ที่น่าหลงใหล: ปาร์ตี้สำหรับแม่มดตัวจริงและพ่อมดรุ่นเยาว์

การเฉลิมฉลองที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถปลดปล่อยศักยภาพในการสร้างสรรค์ของพนักงานต้อนรับความเป็นไปได้ที่สดใสในการทดลองแต่งหน้าเครื่องแต่งกายที่มีสีสันของว่างที่สดใสสำหรับแขก ในงานปาร์ตี้ดังกล่าวพวกเขาได้รับความนิยมอย่างเห็นได้ชัด:

• คัพเค้กที่ผิดปกติในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
• แอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลช็อคโกแลต
• พายฟักทองคุกกี้เบอร์รี่
• "ไม้กวาด" จากฟางเค็มและชีสชิ้น;
• ไข่ยัดไส้

พริกสอดไส้พาสต้าเหมาะเป็นอาหารจานหลัก: หั่นผักหน้าตาน่ากลัวใส่สปาเก็ตตี้และมะเขือเทศลงไป Bloody punch (น้ำมะเขือเทศสำหรับเด็ก) ครองตำแหน่งผู้นำในบรรดาเครื่องดื่ม

ไปโรงหนังเก่าเป็นเวลา "5 นาที" ใช้เวลาสบาย ๆ กับครอบครัวและเพื่อนสนิทจัดแบบทดสอบสำหรับผู้ชมภาพยนตร์การแข่งขันสำหรับนักร้องที่ต้องการ

โต๊ะไม่ควรเต็มไปด้วยอาหารเตรียมอาหารตามปกติซึ่งเป็นสูตรที่รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก:

• สลัดปริมาณเล็กน้อย ("Olivier", "Herring under a fur coat", "Mimosa");
• แซนวิชกับเนยปลากระป๋อง
• ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงปูอัด
• การหั่นชีสไส้กรอกของคุณหมอและตับเป็ด
• ขนมจากโรงงานผลิตขนม "Red October" ("Alyonka", "Three Bears")

อย่าลืมผลไม้! ส้มจำนวนมากสลัดทันควันจากแอปเปิ้ลและผลไม้เช่นมะนาวเสียบไม้กับส้มและกล้วย

เมนูดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2019: สุดยอดแห่งรสชาติและการออกแบบภาพที่สดใส

วันหยุดจะถูกจดจำตลอดไปหากมาพร้อมกับความตะกละของการทำอาหารที่หลากหลาย ส่วนประกอบหลักของงานเลี้ยงที่เคร่งขรึมพร้อมกับงานเลี้ยง:

• อาหารจานร้อน
• ของว่างและสลัด
• แซนวิช;
• ขนม;
• เครื่องดื่ม.

เซอร์ไพรส์แขกรับเชิญเนื่องในวันปีหมูเหลือง? คำอธิบายโดยละเอียดของสูตรอาหารโดยคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่และเวลาโดยประมาณที่จะใช้ในการปรุงอาหาร คุณสามารถรวบรวมแนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารที่หลากหลายได้จากวิดีโอนี้

สูตรอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับคืนสูงสุดในประเทศ

ขาไก่กรอบ

ไก่เป็นของตกแต่งโต๊ะอเนกประสงค์ที่สร้างความน่ารับประทานเข้ากับเครื่องเคียงใด ๆ ขาทอดจะเน้นรสชาติตามธรรมชาติของข้าวอบมันฝรั่งอบผักย่าง

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 4 ขาไก่
• น้ำมันดอกทานตะวัน 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะแกง
• โรสแมรี่ 3 ก้าน
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

การเตรียม:

1. สับก้านโรสแมรี่หอม ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมสมุนไพรกับเครื่องเทศน้ำผึ้งมะเขือเทศและน้ำมัน
3. หมักส่วนผสมไก่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. เปิดเตาอบที่ 180 ° C วางขาบนถาดอบ (อย่าทาน้ำมันด้วยกระดาษไข)
5. หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้พลิกเนื้อแล้วทาด้วยน้ำดองอีกครั้ง
6. นำเข้าอบอีก 13-15 นาที

เวลาทำอาหาร: 27-32 นาที ปริมาณแคลอรี่: 143 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ควรใช้กระวานพริกไทยดำผักชีเป็นเครื่องเทศสำหรับไก่ พริกขมิ้นโหระพากลมกลืนกับเนื้อสัตว์ได้อย่างน่าสนใจและผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแปลก ๆ จะเพิ่มขิงเล็กน้อย

กระต่ายตุ๋นในครีมเปรี้ยวเป็นของอร่อยสำหรับขุนนาง

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ชอบสร้างสรรค์รสชาติใหม่ ๆ ใช้ส่วนผสมอื่นแทนครีมเปรี้ยวเช่นนมไวน์ขาวน้ำซุปไก่ เนื้อสัตว์ที่อ่อนโยนจะเข้ากับอาหารประจำเทศกาลของคนที่ต้องการฟิตตลอดทั้งปี

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• กระต่าย 1 ตัว (แยกชิ้นส่วน)
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว
• เนยเทียมสำหรับทอด

การเตรียม:

1. ถูชิ้นกระต่ายให้เข้ากันด้วยพริกไทยและเกลือ
2. ละลายเนยเทียมในกระทะหรือกระทะและน้ำตาลให้เนื้อน่ารับประทาน
3. หลังจากเนื้อได้รับความอบอุ่นแล้วให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นวงและแครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ เคี่ยวประมาณ 4-8 นาที
4. ผัดครีมเปรี้ยวด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย
5. เติมน้ำเกรวี่ที่ได้หนึ่งแก้วลงในภาชนะที่มีเนื้อสัตว์
6. ลดความร้อนให้น้อยที่สุดใส่ครีมและน้ำส่วนที่สอง

เวลาทำอาหาร: 36-44 นาที ปริมาณแคลอรี่: 123 กิโลแคลอรี

เสิร์ฟอาหารที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลีแดงมันฝรั่งต้มหรือเกี๊ยวเช็ก Spice duets ให้กลิ่นที่น่าจดจำใบกระวานและจูนิเปอร์เบอร์รี่เพียงไม่กี่ลูกสร้างความมหัศจรรย์ในการทำอาหาร

ข้าวโรยหน้าด้วยเห็ด - เหมาะสำหรับส่วนประกอบของเนื้อสัตว์

โครงสร้างที่ร่วนของธัญพืชผสมผสานกับกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอของเห็ดอย่างน่าอัศจรรย์จานนี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักมันจะเป็นเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่กลมกลืนกัน

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• เนื้อสับ 370 กรัมหรือทาร์ทาร์
• กะหล่ำปลีเผ็ด 300 กรัม
• แชมปิญอง 250 กรัม
• ข้าว 120 กรัม
• 1 หัวหอม
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปผัก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 3 ช้อนชา

การเตรียม:

1. หุงข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. หั่นกะหล่ำปลีและหัวหอมเป็นก้อนสับเห็ดให้ละเอียดเป็นชิ้น ๆ
3. ทอดเนื้อสับโดยไม่ต้องใส่น้ำมันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยพักไว้
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะทอดก้อนหัวหอมจนเปลือกอร่อยปรากฏขึ้น
5. ใส่กะหล่ำปลีผัดเนื้อหาในกระทะให้ทั่ว
6. วางเห็ดและเนื้อสับเติมน้ำเล็กน้อยถ้าจำเป็น
7. ปรุงรสด้วยน้ำซุปผักวางมะเขือเทศ

เวลาทำอาหาร: 26-33 นาที ปริมาณแคลอรี่: 88 กิโลแคลอรี

เครื่องเทศที่ดีที่สุดสำหรับข้าว: หญ้าฝรั่นผักชีฝรั่งลูกจันทน์เทศ มาจอแรมเมล็ดยี่หร่าสมุนไพรโพรวองซ์และโรสแมรี่ทำให้เกิดการผสมผสานที่น่าสนใจกับเห็ด ซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกและซอสครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเป็นน้ำสลัดสำหรับจาน

ปลาทูกับลูกจันทน์เทศเป็นอาหารที่โปรดปรานของสุนทรียภาพในการทำอาหาร

ปลาเป็นอาหารทดแทนที่กลมกลืนกันสำหรับเนื้อหมูซึ่งเป็นส่วนประกอบที่น่ารับประทานซึ่งตรงตามเกณฑ์การรับประทานอาหารในการลดน้ำหนักและมังสวิรัติ ลูกจันทน์เทศและกระเทียมทำให้ปลาทูเป็นอาหารจานหลักที่นุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ปลาทู 4 ตัวสดและไส้
• 3 มะนาว
• กระเทียม 8 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศ½ช้อนชา

การเตรียม:

1. ล้างปลาทูซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระและตัดแนวทแยง 3-4 ชิ้นในแต่ละด้าน
2. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะนาวสองลูกเป็นครึ่งวงบีบน้ำจากที่สาม
3. ทำน้ำดองด้วยน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกกระเทียมสับและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
4. กระจายชิ้นมะนาวและชิ้นกระเทียมที่เหลืออยู่ด้านในปลา
5. เทน้ำดองลงไปบนปลาทูทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
6. นำปลาทูออกจากน้ำดองก่อนปรุงและย่างด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที

เวลาทำอาหาร: เตรียม 28-33 นาทีทำอาหาร 18-20 นาทีแช่ตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่: 250 กิโลแคลอรี

หล่อลื่นด้านข้างของปลาเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำดองที่เหลือ เพิ่มความเผ็ดร้อนและความหอมให้เพิ่มขิงเล็กน้อยสมุนไพรโพรวองซ์ยี่หร่า

ของว่างและสลัดสำหรับปีใหม่ปีหมู 2019

วิธีการปรุงเนื้อเยลลี่ในไข่?

เปลือกไข่เจลลีมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบภาพที่สดใสของรูปลักษณ์อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่น่าอิจฉาเพิ่มสีสันที่ตัดกันให้กับชุดอาหารมาตรฐานทั่วไป

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 5-10 ไข่
• พริกหวาน 1 เม็ด
• น้ำซุปเนื้อ 1-2 แก้ว
• เนื้อไก่ 110 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัมถั่วลันเตา
• เจลาติน 18 กรัม

การเตรียม:

1. แช่เจลาตินในน้ำซุปเย็นแล้วปล่อยให้พองตัวประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. นำเจลาตินไปตั้งไฟปานกลางคนให้เข้ากันจนผงแป้งละลายหมด
3. ใช้มีดเจาะรู 1 ซม. ที่ปลายด้านหนึ่งของไข่
4. เทเนื้อหาไข่ล้างเปลือกเปล่าด้วยน้ำเย็น
5. สับพริกและเนื้อไก่ให้ละเอียดทอดหรือต้มเนื้อ
6. ค่อยๆใส่ส่วนผสมลงในเปลือกหอยโดยเริ่มจากพริกและลงท้ายด้วยเนื้อ
7. เทน้ำซุปสารพันที่ได้ด้วยเจลาตินทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 1-2 ชม. ปริมาณแคลอรี่: 69 กิโลแคลอรี

ก่อนเสิร์ฟให้ทำความสะอาดเยลลี่จากเปลือกโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวหอม อย่ากลัวที่จะเพ้อฝันเมื่อสร้างเนื้อหาของเนื้อเยลลี่แบบทันควันไส้สามารถเป็นผักได้โดยเฉพาะ

ปูอัดม้วน: เอาใจพนักงานต้อนรับในวันหยุดด้วยขนมแสนอร่อย

สองสามนาทีและของว่างชวนน้ำลายสอที่ทำจากไม้ปูก็พร้อมที่จะพิชิตกระเพาะอาหารของแขกที่เพิ่งมาใหม่การเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาไม่มากแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการสร้างสรรค์ได้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• 8-10 ปูอัด;
• เนื้อปู 110-230 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะแป้ง
• ไข่ 1 ฟอง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:

1. วางปูอัดลงในน้ำเดือดสักครู่เพื่อเปิดออก
2. ค่อยๆเอาออกจากของเหลวทามายองเนสใส่เนื้อปูและเครื่องเทศ
3. พับม้วนจุ่มในไข่ที่ตีเบา ๆ แล้วคลุกแป้ง
4. ทอดทั้งสองด้านในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองวางขนมที่ได้ลงในกระทะ
5. วางภาชนะด้วยม้วนในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160 ° C เป็นเวลา 18-20 นาที

เวลาทำอาหาร: 27-33 นาที ปริมาณแคลอรี่: 123 กิโลแคลอรี

เมื่ออาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้วให้วางม้วนลงบนจานโรยด้วยสมุนไพรที่สับแล้วอุ่นเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ปลากระป๋องข้าวโพดกระป๋องเป็นไส้

Mushroom Glade salad - รูปแบบที่ผิดปกติของ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามปกติ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียงเป็นชั้น ๆ จะกลายเป็นจุดเด่นของโปรแกรมการกินอย่างรวดเร็วดึงดูดสายตาของแขกที่หิวโหยด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา รูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่เผ็ดร้อนทำให้ Mushroom Polyana เป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูเทศกาล

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• เห็ดดอง 480 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 220 กรัม
• ชีสแข็ง 90-110 กรัม
• 4 ไข่
• ผักชีฝรั่ง 5-7 ก้านผักชีฝรั่ง
• แครอทต้ม 2-3 ตัว
• 2 แตงกวาดอง
• 1 มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่
• มายองเนส 180 มล.

การเตรียม:

1. ใช้ภาชนะทรงลึกวางชั้นของเห็ดที่ด้านล่างพร้อมกับหมวกลงตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสด
2. บนเบาะสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมค่อยๆกระจายชิ้นอกไก่สับ
3. แปรงด้วยมายองเนสอย่างอิสระวางชั้นแครอทขูดปิดทับอีกครั้งด้วยซอสแคลอรี่สูง
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดโรยชั้นที่เกิดขึ้นด้วย
5. ตัดไข่เป็นก้อนที่วุ่นวายวางบนชีสปิดด้วยมายองเนสอีกชั้น
6. ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นหรือขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบวางเป็นชั้นหนาราดด้วยมายองเนส
7. ปิดฝาชามทิ้งไว้ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

เวลาทำอาหาร: 37-46 นาที ปริมาณแคลอรี่: 212 กิโลแคลอรี

ค่อยๆพลิกชามแสนอร่อยโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับละเอียดแล้วตัดขอบ ใช้ปลากระป๋องแทนไก่มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยซอสครีมเปรี้ยว

สลัด Nicoise: ประเพณีของฝรั่งเศส

ชื่อของอาหารอันโอชะของโพรวองซ์มักพบในเมนูของร้านอาหาร แต่การเตรียมอาหารนั้นไม่ยาก

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มะเขือเทศ 250 กรัม
• ถั่วเขียว 250 กรัม
• แตงกวา 190 กรัม
• พริกเขียว 150 กรัม
• มันฝรั่ง 120 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปลากะตัก 5-6 ตัว
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• มะกอกดำ 20 ลูก
• ¾น้ำมันมะกอกหนึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูสมุนไพร 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

การเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสมมาตรมันฝรั่งและแตงกวาเป็นชิ้นพริกและถั่วเป็นเส้น
2. ใส่ส่วนผสมลงในจานทีละชิ้นใส่ปลาทูน่าและปลากะตักและโรยหน้าด้วยมะกอก
3. ตัดไข่เป็นสี่ส่วนวางไว้ด้านบนของผักกาดหอม
4. สำหรับซอสให้ผสมน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศและน้ำตาล
5. เทน้ำสลัดให้ทั่วจาน

เวลาทำอาหาร: 32-43 นาที ปริมาณแคลอรี่: 104 กิโลแคลอรี

นอกจากนี้ยังมีสลัดเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมคือขนมปังกรอบ ฝานขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ปิ้งเบา ๆ ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ไข่นกกระทาจะกลายเป็นไข่ไก่แทนได้อย่างกลมกลืนเพิ่มหัวหอมเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น

แซนวิชและคานาเป้: อาหารบุฟเฟ่ต์ที่น่ารับประทาน

งานเลี้ยงปีใหม่บางงานไม่จำเป็นต้องมีของดีและอาหารที่น่ารับประทานมากมายบางครั้งก็ควรตุนแซนวิชง่ายๆและอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย วิธีการผสมขนมปังและเนยตามปกติ

อาหารว่างจานด่วนสำหรับแขกที่ไม่ต้องการเสียเวลาและพลังงานไปกับ "ประเพณีสลัด":

1. มินิแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอน: ทาขนมปังขาวกับเนยและคาเวียร์เล็กน้อยแล้วใส่ปลาแซลมอนเค็มชิ้นลงไป
2. คานาเป้ปีใหม่กับสับปะรดไก่และส้ม: หั่นเนื้อไก่สับปะรดกระป๋องและส้มเป็นก้อนทอดเนื้อกับเครื่องเทศในน้ำมันดอกทานตะวันแล้วดึงส่วนผสมลงบนเสียบไม้
3. แซนวิชนานาชนิด: ทาเนยบนชิ้นบาแกตต์สีน้ำตาลกรอบใส่คาเวียร์สีแดงลงบนแซนวิชครึ่งหนึ่งและแตงกวาและมะเขือเทศฝานบาง ๆ

ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันนมเปรี้ยวและชีสแปรรูปมีความกลมกลืนกับส่วนผสมของปลาและผักอย่างน่าสนใจ การผสมผสานที่น่ารับประทานอย่างมากของเฟต้าชีสและทูน่าชีสแพะและหัวบีทต้มเห็ดดองและชีสแข็ง

ทำขนมที่น่าจดจำ

"Creamy New Year" - ขนมหวานสำหรับคนรักผลไม้เล็ก ๆ

มีหลายรูปแบบในการเตรียมขนมครีมสูตรต่อไปนี้ถูกใช้โดยผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันตก แทนที่จะใช้ผลเบอร์รี่ให้ใช้ผลไม้กีวีและสับปะรดลูกพีชและแอปเปิ้ลตามปกติแทนผลไม้

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• คุกกี้มะพร้าว 170 กรัม
• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม (เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่);
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 480 มล.
• ครีมหวาน 1 แก้ว

การเตรียม:

1. คุ้กกี้บี้และบดใส่ภาชนะแยกต่างหาก
2. ตีครีมและโยเกิร์ตให้เข้ากันแล้วใส่มะพร้าวป่น
3. นำส่วนผสมไปแช่เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมง
4. ตกแต่งด้วยเบอร์รี่ใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ

เวลาทำอาหาร: ทำอาหารได้ 7-11 นาที 1-2 ชม. ในตู้เย็น ปริมาณแคลอรี่: 104 กิโลแคลอรี

วิธีทำขนมในบ้านนั้นง่ายกว่า: ต้องตีครีมใส่น้ำตาลผงอย่างช้าๆและประดับด้วยผลเบอร์รี่ เสิร์ฟของหวานในแก้วทรงสูงหรือชามที่เรียบร้อย

ไอศกรีมช็อคโกแลตวิสกี้: สารพัดสำหรับผู้ใหญ่

การรักษาดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเย็นโรแมนติกหรืองานสังสรรค์ขององค์กรที่มีเสียงดังความหวานฉ่ำของช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับรสชาติแอลกอฮอล์ของเครื่องดื่มสก็อตแบบคลาสสิก

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• ไข่แดง 3 ฟอง
• น้ำตาล 100 กรัม
• ช็อกโกแลต 80 กรัม
• นม 250 มล.
• ¼วิปครีมล.
• วิสกี้ 6 ช้อนโต๊ะ (ดีกว่ามอลต์สก๊อต)

การเตรียม:

1. ตีไข่แดงและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมมือ
2. ใส่นมและครีมให้ร้อนแล้วค่อยๆเทลงในส่วนผสมของไข่ - ตีต่อไปจนส่วนผสมฟู
3. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำคนให้เข้ากัน
4. ใส่วิสกี้สองสามหยดคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
5. แบ่งส่วนผสมลงในกระป๋องไอศกรีม (น้ำแข็ง)
6. วางช่องว่างในช่องแช่แข็งและเขย่าแรง ๆ ทุก ๆ 30 นาที

เวลาทำอาหาร: 5-14 นาทีสำหรับปรุงอาหาร 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น ปริมาณแคลอรี่: 302 กิโลแคลอรี

เพิ่มความเผ็ดร้อนให้เพิ่มขิงอบเชยเล็กน้อย สำหรับเด็กที่มีฟันหวานให้ทำไอศกรีมช็อคโกแลตแบบคลาสสิกง่ายๆโดยการขจัดแอลกอฮอล์ออกจากสูตร

คุกกี้ต้นคริสต์มาส: การตกแต่งโต๊ะตามเทศกาลแบบคลาสสิก

ค้นหาเครื่องตัดคุกกี้สำหรับรูปทรงคุกกี้ที่สร้างสรรค์ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยดาวบิสกิตและพระจันทร์เสี้ยวช็อกโกแลต คุกกี้หวานเป็นวิธีที่หลากหลายเพื่อเอาใจผู้ที่มีฟันหวานในการตกแต่งโต๊ะขนมสำหรับปีใหม่ 2019

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• แป้ง 250 กรัม
• เนยนิ่ม 180 กรัม
• น้ำตาล 125 กรัม
• ไข่ตี 1 ฟอง
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ร่อนแป้งและเกลือลงในชามแล้วถูในเนยจนส่วนผสมคล้ายเกล็ดขนมปัง
3. ใส่น้ำตาลและไข่ที่ตีแล้วลงไปคนให้เข้ากัน
4. ห่อแป้งในแรปพลาสติกแล้วแช่เย็นไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. รีดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ความหนาไม่ควรเกิน 5 มม.
6. ตัดคุกกี้เป็นรูปต้นคริสต์มาส (ใช้มีดตัดคุกกี้หรือปั้นตัวเองด้วยมีด)
7. นำไปใส่ถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C อบประมาณ 12-15 นาทีจนสุกเหลือง

เวลาทำอาหาร: 54-58 นาที ปริมาณแคลอรี่: 490 กิโลแคลอรี

ตกแต่งคุกกี้ด้วยไอซิ่งสีเขียวองค์ประกอบตกแต่งที่กินได้หากต้องการ ใช้วิปครีมเพื่อวาดภาพยอดไม้ที่ปกคลุมด้วยหิมะของต้นไม้ที่น่ารับประทาน

เครื่องดื่มสำหรับทั้งครอบครัว: ดื่มอะไรสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก?

ค็อกเทลปีใหม่ที่หลากหลายไม่ จำกัด เฉพาะแชมเปญประจำและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวแบบดั้งเดิม ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สำหรับญาติและเพื่อนคุณสามารถใช้:

1. ไวน์บด: ปรุงไวน์แดงกับเครื่องเทศชิ้นส้ม
2. เหล้าขาว: ผสมไวน์ขาวกับน้ำตาลผิวมะนาวน้ำส้มความร้อน - อย่านำไปต้ม!
3. สวีดิชคริสต์มาสพันช์: อุ่นไวน์แดงเบา ๆ ด้วยคอนญักเล็กน้อยใส่กานพลูน้ำตาลเมล็ดกระวานรสเผ็ด

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ยังแปลกใจกับความหลากหลายให้เด็ก ๆ :

• สมูทตี้ที่ทำจากผลเบอร์รี่ป่าผลไม้เช่นมะนาวกล้วยและน้ำผึ้ง (ผสมผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบในเครื่องปั่น)
• น้ำมะนาวโฮมเมด (ผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลน้ำเย็น);
• baby punch (ใช้น้ำองุ่นและน้ำแอปเปิ้ลแทนไวน์)

ตัวเลือกค็อกเทลกาแฟควรเป็นส่วนบังคับของเมนูเสนออเมริกาโน่ร้อนพร้อมวิสกี้และวิปครีมให้เด็ก ๆ รับประทานโกโก้หอมกรุ่นพร้อมมาร์ชเมลโลว์

คุณสามารถค้นหาสูตรดั้งเดิมสำหรับเครื่องดื่มสำหรับปีใหม่ได้ที่นี่

จดบันทึก

1. เตรียมซอสหลายประเภทสำหรับโต๊ะปีใหม่เพื่อให้แขกได้มีโอกาสเปิดเผยรสชาติของอาหารแต่ละจานอย่างเต็มที่
2. "สหาย" สากลของเนื้อสัตว์และอาหารทะเล: ซอสมะเขือเทศทาร์ทาร์เบชาเมล
3. สำหรับสลัดที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำให้ใช้ซอสมัสตาร์ดครีมเปรี้ยวและกระเทียมแทนขนมปังขาวในแซนด์วิชด้วยโบโรดิโน

มีความสุขใหม่ 2019!

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่ยอดเยี่ยมและจริงใจเสมอ! มันจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีโต๊ะที่หรูหรา แม่บ้านแต่ละคนพยายามทำให้โต๊ะปีใหม่ของเธอเต็มไปด้วยอาหารแสนอร่อยเสิร์ฟอย่างสวยงามและตกแต่งในสไตล์ฤดูหนาว ทุกรายละเอียดได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างอารมณ์รื่นเริงไม่ว่าจะเป็นกิ่งก้านสาขาในแจกันสลัดรูปตุ๊กตาหิมะหรือแซนวิชคาเวียร์แบบดั้งเดิมวางบนจานก้างปลา

ทุกคนเริ่มเตรียมตัวสำหรับวันหยุดฤดูหนาวที่ยาวนานก่อนที่จะเริ่ม: ปรากฎว่าใครจะเป็นเจ้าของในปีหน้าจานสีใดที่เหมาะสำหรับชุดเทศกาลสิ่งสำคัญคือจานที่จะเสิร์ฟสำหรับโต๊ะปีใหม่ บทวิจารณ์การทำอาหารนี้ประกอบด้วยสูตรดั้งเดิมสำหรับตารางปีใหม่ปี 2019 และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหาร

ตามปฏิทินตะวันออกสัญลักษณ์ของปีใหม่ 2019 ที่กำลังจะมาถึงคือหมูเหลืองหรือหมูป่า และเพื่อให้ปีใหม่ประสบความสำเร็จและเป็นไปในทางบวกจำเป็นที่จะต้องชอบผู้ปกครองในอนาคตและเตรียมอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของเขา เชื่อกันว่าหมูไม่จู้จี้จุกจิกในการเลือกอาหารซึ่งทำให้แม่บ้านสามารถจัดทำเมนูปีใหม่ได้ง่ายขึ้นและมีให้เลือกมากมายเช่นปลาและเนื้อสัตว์สลัดและอาหารจานร้อนพายผักผลไม้และขนมหวาน

แต่คุณต้องจำไว้ว่าบนโต๊ะอาหารไม่ควรมีหมู! เนื้อหมูและไส้กรอกต่างๆจากเนื้อหมูแฮมแซนวิชปาเตอาหารทานเล่นหมูซี่โครงหมูเนื้อหมูร้อนและเนื้อสับและอาหารประเภทหมูป่าควรได้รับการยกเว้นอย่างเคร่งครัด

สำหรับตารางปีใหม่ 2019 เหมาะอย่างยิ่ง:

คุณควรดูแลความสวยงามของโต๊ะปีใหม่ด้วย:

• เตรียมผ้าปูโต๊ะเทศกาล
• ซื้อผ้าเช็ดปากที่สวยงามพร้อมธีมฤดูหนาว
• อาหารควรมีลักษณะเดียวกัน
• ในการเสิร์ฟคุณสามารถใช้เฉดสีเหลืองและแดง
• คุณสามารถวางจานรองที่มีเมล็ดพืชและกิ่งก้านสาขาบนโต๊ะเพื่อเอาใจพนักงานต้อนรับของปีที่จะมาถึง
• ตรงกลางโต๊ะคุณสามารถวางองค์ประกอบของตีนเฟอร์แจกันขนมหวานหรือตุ๊กตาหมู
• คุณสามารถเสิร์ฟสลัดของว่างและของหวานในรูปแบบของหมูโดยใช้ไข่แดงและไข่ขาวแครอทหรือส้มเขียวหวาน
• เทียนสีเหลืองที่จุดไฟจะเป็นส่วนเสริมที่ดีซึ่งจะสร้างบรรยากาศของวันหยุดที่แสนสบาย

สำหรับตารางปีใหม่ 2019 คุณควรให้ความสำคัญกับสูตรอาหารง่ายๆจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของหมูเหลืองจะไม่ถูกใจคุณอย่างแน่นอนดังนั้นคุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารแบบโฮมเมดและปรุงอาหารง่ายๆ แต่น่ารับประทานด้วยมือของคุณเอง

สูตรอาหารปีใหม่ 2019 สำหรับตารางเทศกาล

ของว่างแสนอร่อยที่เตรียมง่าย ของว่างมีไว้เพื่ออุ่นความอยากอาหารก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก ขนมทั้งเย็นและร้อนควรนำเสนอบนโต๊ะปีใหม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มในเทศกาล

นอกจากความจริงที่ว่าของว่างนั้นง่ายมากในการเตรียมอร่อยและกินง่ายพวกเขายังเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะปีใหม่

ของว่างสามารถเตรียมได้ในรูปแบบสีธีมหรือภายในอาหารประจำชาติเดียวกันหรือในรูปแบบของสัญลักษณ์ปีใหม่ ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารและความเฉลียวฉลาดได้เป็นพิเศษ

ด้านล่างนี้เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2019

"นกยูง"

อาหารเรียกน้ำย่อย "Peacock" หรือ "Peacock tail" ดูผิดปกติและสดใสมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในปีที่จะมาถึง การผสมผสานที่อร่อยของส่วนผสมควบคู่ไปกับความพร้อมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่สามารถถูกแทนที่บนโต๊ะปีใหม่ได้ แขกจะต้องพอใจกับนกที่สง่างามตัวนี้อย่างแน่นอน!

ส่วนผสม:

• มะเขือยาวสุกไม่กี่ลูก
• มะเขือเทศสีแดงสองสามลูก
• แตงกวาสดสองสามชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มะกอก 1 กระป๋อง
• มายองเนส;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 45 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 156.2 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ล้างมะเขือยาวภายใต้น้ำไหลหั่นเป็นวงวางในจานเกลือและผสมทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น
• หลังจากครึ่งชั่วโมงเราล้างมะเขือยาวอีกครั้ง
• ทอดมะเขือยาวแต่ละด้านในน้ำมันดอกทานตะวันและขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
• ตัดมะเขือเทศกับแตงกวาเป็นวงกลม
• ผสมชีสขูดกับกระเทียมและมายองเนส
• วางมะเขือยาวลงบนจานในรูปของหางนกยูงวางมะเขือเทศไว้ด้านบนจากนั้นผสมชีสกับกระเทียมจากนั้นแตงกวาและด้านบนสุด - มะกอกผ่าครึ่ง
• แช่เย็นของว่างในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

Profiteroles กับปลา

Profiteroles เป็นเค้กคัสตาร์ดที่ทำจากแป้งไร้เชื้อ ไส้ของ profiteroles อาจเป็นหวานผลไม้เบอร์รี่หรือเนื้อสัตว์ ที่เต็มไปด้วยปลาสีแดงเนื้อนุ่มและชีสนมเปรี้ยวถือว่าเป็นของว่างรสเลิศและเข้ากันได้ดีกับแชมเปญ ขนมนี้จะต้องใช้เวลามากในการเตรียมงานและสองสามชั่วโมง แต่ก็คุ้มค่า

ส่วนผสม:

• เนย 82% ไขมัน - 200 กรัม
• น้ำ - 250 มล.
• เกลือ - ¼ช้อนชา
• 4 ไข่
• แป้ง - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• นมเปรี้ยวหรือครีมชีส - 200 กรัม

เวลาทำอาหาร: 2 ชม. ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 197 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วละลาย
• เติมน้ำลงในกระทะใส่น้ำมันเกลือแล้วเปิดเตา
• ผัดน้ำมันจนละลาย
• นำออกจากเตาแล้วเทแป้งลงในกระทะปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนแป้งเริ่มแยกออกจากด้านข้างของกระทะ
• นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ไข่ทีละฟองกวนแป้ง
• เติมแป้งลงในถุงขนมและบีบลูกบอลลงบนแผ่นสำหรับเตาอบ
• วางแผ่นอบในเตาอบ (180 องศา) เป็นเวลา 35 นาที
• สำหรับไส้ผสมปลาและชีสสับละเอียด
• ตัดด้านบนของ Profiteroles ที่เย็นแล้วเติมด้วยไส้และเสิร์ฟของว่างชั้นเลิศ

Volovany ยัดไส้ด้วยคาเวียร์สีแดง

Volovany เป็นขนมปังแป้งพัฟขนาดกะทัดรัดที่มีตรงกลางกลวงสำหรับใส่ไส้ต่างๆ อาหารทะเล (กุ้งปลาแดง) ไก่เห็ดชีสหรือคาเวียร์เหมาะสำหรับเป็นไส้สำหรับ "มินิซาลาเปา" อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์และยังช่วยเติมเต็มงานเลี้ยงในเทศกาลปีใหม่ปี 2019 ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยขนมปังขนาดกะทัดรัดอร่อยมากมีไส้มากมายและไม่ยากที่จะเตรียม

ส่วนผสม:

• แป้งพัฟสด 1 ซอง
• คาเวียร์สีแดงหรือสีดำ 1 ขวด
• ไก่ 1 ตัวหรือไข่นกกระทา 2 ฟอง
• เนย - 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 277 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ละลายแป้งสำเร็จรูปจากนั้นม้วนออกแล้วตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
• ตัดตรงกลางออกเป็นครึ่งวงกลมเพื่อสร้างวงแหวน
• จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันวางด้วยกระดาษรองอบและกระจายวงกลมทั้งหมดทาด้วยไข่ที่ตี
• ใส่แหวนลงบนแก้วและทาไขมันด้วยไข่อีกครั้ง
• เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบ volatiles ประมาณ 20 นาทีจนกว่าจะเป็นสีน้ำตาล
• ใน volovanovs ที่เย็นแล้วกดตรงกลางเพื่อลดแป้งลงและใส่เนยลงไป
• ใส่คาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มในแต่ละ volovan ไปด้านบน
• ตกแต่งวัวด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใส่จาน

สลัดดั้งเดิมและแปลกตา

สลัดเป็นส่วนสำคัญไม่เพียง แต่ในอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตารางเทศกาลด้วย มีหลายพันสูตรที่แตกต่างกันสำหรับทุกรสนิยม: เนื้อปลาผักผลไม้ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มี "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ทุกคนรู้จักสูตรอาหารของสลัดแบบดั้งเดิมเหล่านี้ แต่ทุกปีฉันอยากลองอะไรใหม่ ๆ หาสูตรที่เหมาะกับปีนี้โดยเฉพาะ

ในปีหมูเหลือง 2019 ที่กำลังจะมาถึงสลัดควรมีน้ำหนักเบาและเตรียมง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเป็นต้นฉบับ

สลัดตับปลา

ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวเตรียมเป็นชั้น ๆ ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของแต่ละชั้นเมื่อใช้ สลัดตับปลาพัฟมีเนื้อละเอียดอ่อนและมีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผักและปลา เป็นที่นิยมในการเสิร์ฟสลัดนี้ให้แขกแต่ละคนในชามสลัดขนาดเล็กแยกต่างหากเพื่อรักษาดีไซน์ที่สวยงาม

ส่วนผสม:

• ตับปลา 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งสองสามอัน
• 2 แครอท
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แตงกวาสดและเค็มหลายชนิด
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• สมุนไพรสด - 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 270 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ต้มมันฝรั่งแครอทและไข่ในน้ำเค็ม
• มันฝรั่งต้มแครอทแตงกวาดองและสดตะแกรง
• ในไข่ต้มแยกสีขาวออกจากไข่แดงแล้วถูแยกกัน
• จากนั้นถูชีสหนึ่งชิ้น
• ผักชีฝรั่งสับละเอียดผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียว
• คลุกตับปลาให้ละเอียดเพื่อความนุ่ม
• ทามายองเนสที่ด้านล่างของชามสลัดแล้วปาดมันฝรั่งทอดแล้วก็ตับปลามายองเนสท็อปด้วยผักดองสด
• ชั้นถัดไป - โปรตีนแครอทเราปิดทุกอย่างด้วยเศษชีสปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยผักใบเขียว
• ใส่สลัดในตู้เย็นให้เย็นและแช่ไว้สองสามชั่วโมง

สลัดกะหล่ำกับมะเขือเทศ

กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด สลัดกะหล่ำกับมะเขือเทศเป็นสลัดที่เบามากในทุกแง่ จะต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยในการเตรียมและจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย บนโต๊ะปีใหม่สลัดดังกล่าวจะเจือจางอาหารที่ซับซ้อนและกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเนื้อ สลัดนี้จะดึงดูดสาว ๆ ที่มีรูปร่างตามรูปคนที่ยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมรวมถึงมังสวิรัติ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - 100 กรัม
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ);
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 20 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 33 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• เราล้างกะหล่ำปลีภายใต้น้ำไหลตัดเป็นช่อดอกใส่ในกระทะเติมน้ำร้อนและเกลือ
• หลังจากเดือดให้ปรุงกะหล่ำปลีเป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม
• เราใส่กะหล่ำปลีในกระชอนเพื่อให้แก้วมีน้ำ
• ขูดแครอท
• หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
• กระจายแครอทบนกะหล่ำปลีใส่มะเขือเทศผักชีฝรั่งสดผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวผสมปรุงรสและใส่เกลือ

ตัวเลือกที่ผิดปกติกับ funchose และเนื้อวัว

สลัดสไตล์เอเชียที่ไม่ธรรมดานี้จะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจและพึงพอใจ ปรุงได้เร็วมากและค่อนข้างน่าพอใจเนื่องจากเนื้อวัว ส่วนผสมในสลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผักสดปรุงรสด้วยพริกไทยหรือใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสูตรสำหรับปีใหม่ 2019 ไม่ควรรวมเนื้อหมู สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อปลาได้

ส่วนผสม:

• เนื้อวัวแช่เย็น - 300 กรัม
• funchose - 150 กรัม
• พริกหยวกขนาดกลาง
• แตงกวาสด
• กระเทียม 3 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช;
• หัวหอมเขียว;
• งา.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 132 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• หั่นเนื้อสัตว์และผักเป็นก้อนยาวเล็ก ๆ
• จุ่ม funchose ลงในกระทะด้วยน้ำเดือด
• เทน้ำเดือดลงบนช่องใส่ของทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วล้างเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น
• ผัดเนื้อกับกระเทียมและปรุงรสเพิ่มเพื่อลิ้มรส
• ใส่ผักลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดให้สุกอีก 15 นาที
• ใส่เนื้อสัตว์และผักลงในจานใส่ก๋วยเตี๋ยวและเติมซีอิ๊ว
• ผสมส่วนผสมโรยด้วยงาและต้นหอม

สูตรอาหารจานร้อนปีใหม่

อาหารจานร้อนเป็นจุดศูนย์กลางของโต๊ะปีใหม่ดังนั้นคุณต้องเข้าหามันอย่างมีความรับผิดชอบ ควรเลือกอาหารจานร้อนให้สอดคล้องกับรสนิยมของแขกและควรถือเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ด้วย สำหรับตารางเทศกาลปีใหม่ปี 2019 คุณไม่สามารถปรุงอาหารประเภทหมูได้ แต่คุณควรเลือกปลาสัตว์ปีกเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ

ปลากับแอปเปิ้ล

การรวมกันของปลาและแอปเปิ้ลเป็นเรื่องแปลก แต่ดั้งเดิมมาก จานนี้จะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารมื้อค่ำปีใหม่ของคุณ แอปเปิ้ลฝานเปรี้ยวหวานกรอบและเนื้อปลานุ่ม ๆ จะสร้างความประทับใจให้กับนักชิมทุกคน นอกจากนี้สูตรนี้ยังมีตัวเลือกมากมายคุณสามารถรวมแอปเปิ้ลและประเภทปลาที่แตกต่างกันตามความชอบของคุณ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เนื้อปลาทะเล - 1 กก.
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะล ล.;
• สมุนไพรสด;
• ปรุงรสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 45 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 165 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• เราทำความสะอาดปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ
• บีบน้ำมะนาวบนเนื้อเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศ
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาแกนออกด้วยเมล็ด
• ตัดแอปเปิ้ลเป็นวงกลม
• จาระบีรูปทรงสูงหรือหม้อด้วยน้ำมันมะกอกวางชั้นของแอปเปิ้ลเกลือใส่เครื่องเทศ
• ใส่เนื้อปลาด้านบนโรยด้วยสมุนไพรและใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ ด้านบน
• ปิดเนื้อด้วยแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ อีกชั้น
• ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาและอบเป็นเวลา 30 นาที
• จานสำเร็จรูปสามารถวางไว้ตรงกลางโต๊ะในจานอบมันดูมีสไตล์มาก

ไก่ม้วน

หากจานไก่มักปรากฏบนโต๊ะในเมนูประจำวันก็สามารถเตรียมไก่ม้วนกับชีสที่ผิดปกติสำหรับวันหยุดได้ สูตรนี้เรียบง่ายและเนื้อไก่ในจานนี้จะเปล่งประกายด้วยสีปรุงแต่งใหม่ เนื้อจะฉ่ำมีกลิ่นหอมของสมุนไพรและจะทำให้โต๊ะรื่นเริงสดชื่น

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่แช่เย็น - 1 กก.
• วางมะเขือเทศ - ไม่กี่ช้อนชา
• มอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน (โรสแมรี่โหระพาไธม์)

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 235 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• เนื้อไก่ควรล้างแห้งและหั่นตามยาวเป็น 2 ชิ้นแบน
• แต่ละส่วนต้องห่อด้วยพลาสติกแรปและตีออก
• เกลือและพริกไทยเนื้อตีเพื่อลิ้มรส
• ถูมอสซาเรลล่าบนเครื่องขูด
• จาระบีแต่ละส่วนด้วยมะเขือเทศวางและใส่ชีสขูดลงไป
• เราบิดม้วนและแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือด้าย
• ทอดม้วนในน้ำมันพืชโรยด้วยสมุนไพรแห้ง
• เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้นให้พลิกม้วนและทอดอีกด้านหนึ่ง
• จากนั้นเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมไวน์เทศกาลหนึ่งแก้ว

เนื้อแกะตุ๋นในมะเขือเทศ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงเนื้อแกะคือการตุ๋นในซอสมะเขือเทศธรรมชาติซึ่งจะช่วยลดรสชาติของเนื้อสัตว์ จานกลายเป็นที่อุดมไปด้วยและฉ่ำ

ส่วนผสม:

• เนื้อแกะ 0.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศสด 0.5 กิโลกรัม
• หลายหัวของหัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เครื่องเทศ;
• สมุนไพรสด.

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 155 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• สับหัวหอมและกระเทียมใส่ลงในเนื้อแล้วทอดเป็นเวลา 7 นาที
• ใส่เนื้อสัตว์ในหม้อ
• สับมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นและเทเนื้อลงในหม้อที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ก่อนเสิร์ฟตกแต่งเนื้อแกะตุ๋นในมะเขือเทศด้วยสมุนไพรสดสับ

สูตรขนมสำหรับปีใหม่ 2019

เป็นปีใหม่ที่ไม่มีขนมหวานและขนมหวาน! ตั้งแต่วัยเด็กความสัมพันธ์หลักกับวันหยุดฤดูหนาวคือกระเป๋าที่มีของขวัญหวาน ๆ ดังนั้นคุณไม่ควรทำลายประเพณีและเตรียมขนมเทศกาลสำหรับโต๊ะปีใหม่ในปี 2019

เค้กอัญมณีภูเขา

The Mountain of Gems Sweet Cake ทำง่ายและหาวัตถุดิบได้ง่ายในตู้เย็นทุกตู้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 300 กรัม
• นม - 2 แก้ว;
• ถั่ว - 1 แก้ว
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• เกลือ;
• ผลไม้หวานขุยมะพร้าว

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 230 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ตีเนยครึ่งหนึ่งใส่ไข่นมถั่วสับครึ่งแป้งเกลือและนวดแป้ง
• คลึงแป้งให้เป็นลูกบอลและเย็นเป็นเวลา 30 นาที
• เราส่งแป้งผ่านเครื่องบดเนื้อและอบในรูปแบบแท่งที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• สำหรับครีมตีเนยนิ่มแล้วใส่นมข้น
• ผสมวิปครีมกับวิปครีมแล้วใส่จานในสไลด์โรยด้วยถั่วผลไม้หวานมะพร้าวหรือขนมอื่น ๆ ที่คุณเลือกไว้ด้านบน
• ทำใจให้สบาย ๆ หนึ่งชั่วโมงและเลี้ยงเด็กและผู้ใหญ่ด้วยขนมหวาน

ชีสเค้กในแอปเปิ้ล

แสงหรูหราและในเวลาเดียวกันขนมแปลก ๆ ที่เตรียมไว้ภายในแอปเปิ้ลจะเป็นการส่งท้ายปีเก่าที่สมบูรณ์แบบ รสชาติของแอปเปิ้ลอบหวานผสานกับครีมนมเปรี้ยวจะทำให้คนรักสุขภาพชื่นชอบ สูตรชีสเค้กที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับปีใหม่ 2019 แสดงอยู่ด้านล่าง

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล (วานิลลิน) - 20 กรัม
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• คุกกี้ (แครกเกอร์) - 3 ชิ้น;
• ถั่ว - 20 กรัม;
• ลูกเกด - 20 กรัม

เวลาทำอาหาร: 30 นาที แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 118 กิโลแคลอรี

วิธีทำอาหาร:

• ตัดส่วนบนออกจากแอปเปิ้ลและถอดแกนออกอย่างระมัดระวัง
• ผสมชีสนมเปรี้ยวกับน้ำตาลและอบเชยใส่ไข่ตีจนเป็นครีม
• ใส่แครกเกอร์สับที่ด้านล่างของแอปเปิ้ลแล้วเทครีมที่ได้ไปด้านบน
• เราตกแต่ง” ฝา” ของขนมด้วยถั่วสับ
• ใส่ในเตาอบที่ 200 องศาและอบจนเปลือกแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาล (30-40 นาที)
• ทำให้แอปเปิ้ลเย็นลงและใส่ไว้ในตู้เย็นจนเย็นสนิท
• เสิร์ฟชีสเค้กเย็น ๆ ไปที่โต๊ะปีใหม่

ค็อกเทลสำหรับค่ำคืนมหัศจรรย์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของปีใหม่ ได้แก่ แชมเปญวอดก้าไวน์วิสกี้และคอนญัก แต่ถ้าคุณเฉลิมฉลองปีใหม่ใน บริษัท ที่มีเสียงดังสนุกสนานการ์ดค็อกเทลจะเป็นทางเลือกหรือเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มค็อกเทลที่สวยงามและอร่อยจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและเพิ่มอารมณ์ที่ดีในวันส่งท้ายปีเก่า

"เซ็กส์บนชายหาด"

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 40 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 40 มล.
• น้ำส้ม - 40 มล.
• เหล้าพีช - 20 มล.
• ชิ้นของส้ม
• ก้อนน้ำแข็ง - 30 กรัม

“ Pina colada”

ส่วนผสม:

• น้ำสับปะรด - 100 มล.
• กะทิ - 30 มล.
• เหล้ารัม - 30 มล;
• ก้อนน้ำแข็ง - 30 กรัม

"ไขควง"

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 50 มล.
• น้ำส้ม - 100 มล.
• ก้อนน้ำแข็ง - 30 กรัม

ในการเตรียมค็อกเทลผสมส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์หรือใช้เครื่องปั่นแล้วเทลงในแว่นทรงสูงตกแต่งด้วยฟางสีสดใสและชิ้นผลไม้

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารปีใหม่ที่ดียิ่งขึ้นได้ในวิดีโอนี้

การพบปะปีใหม่ปี 2019 เป็นโอกาสที่ดีในการแต่งต้นคริสต์มาสที่มีกลิ่นหอมที่บ้านซื้อของขวัญมากมายและที่สำคัญที่สุดคือรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกันกับคนใกล้ชิดและเป็นที่รักของคุณ: ในวงครอบครัวที่เงียบสงบใน บริษัท ที่เป็นมิตรที่มีเสียงดังหรือในบรรยากาศโรแมนติกกับเนื้อคู่ของคุณ

ใกล้ถึงวันหยุดฤดูหนาวผู้หญิงเริ่มคิดถึงสิ่งที่จะทำอาหารสำหรับปีใหม่ 2019 โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าการเฉลิมฉลองเกิดขึ้นที่บ้านและแขกได้รับเชิญ มีตัวเลือกมากมาย แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้รวมอาหารที่ซับซ้อนเข้ากับอาหารง่ายๆเพื่อไม่ให้ประเมินความสามารถของคุณสูงเกินไปมีเวลาสำหรับทุกสิ่งและพบกับปีใหม่อย่างอารมณ์ดี

เนื่องจากปีหน้าจะเป็นปีหมูเหลืองนักโหราศาสตร์จึงไม่แนะนำให้วางอาหารหมูและผลิตภัณฑ์ใด ๆ ลงบนโต๊ะเพื่อไม่ให้พนักงานต้อนรับของปีหน้าขุ่นเคือง แต่ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎนี้อย่างเคร่งครัดโปรดจำไว้ว่าปีใหม่ตามปฏิทินตะวันออกจะเริ่มขึ้นในภายหลังจากนั้นจึงไม่มีข้อห้ามพิเศษใด ๆ เว้นแต่ในบรรดาผู้ได้รับเชิญจะไม่มีคนที่ยึดมั่นในการถือศีลอดเนื่องจากในวันหยุดปีใหม่มีการถือศีลอดในช่วงคริสต์มาสซึ่งห้ามมิให้รับประทานอาหารที่มาจากสัตว์

สลัด: มีและไม่มีมายองเนสกับไก่เห็ดปลาเนื้อสัตว์

สลัดเป็นอาหารมื้อค่ำมื้อแรก ด้วยจำนวนและปริมาณของสลัดสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้กลายเป็นคอร์ดสุดท้าย แต่การปรุงสลัดตามจำนวนน้อยมากเช่นโอลิเวียร์เท่านั้นไม่คุ้มกับ บริษัท ขนาดใหญ่ ตารางควรมีความหลากหลาย แต่ปานกลาง

มายองเนสและสลัดไก่

สูตรต้องใช้มันฝรั่งต้ม 170 กรัมไก่ต้ม 200 กรัมหัวหอม 80 กรัมแตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 150 กรัม 0.5 b ข้าวโพดแครอทต้ม 120 กรัมไข่ 3 ฟองมายองเนส 120 กรัม

	เริ่มต้นการเตรียมสลัดข้าวโพดก่อนอื่นให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
	เทลงในชามเทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้ 5 นาที
	ไข่ถูกถูอย่างประณีต
	แครอทต้มยังเป็นเชื้อไฟ
	มันฝรั่ง
	และแตงกวาถูอย่างหยาบ ถ้าแตงกวาปล่อยของเหลวออกมากให้สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
	Fillet ถ่ายเป็นเส้นใย
	ตอนนี้พวกเขาเริ่มประกอบ ขั้นแรกวางมันฝรั่งขูดแล้ววางไว้ด้านล่างของจาน เค็มเบา ๆ ใส่หัวหอมด้านบนแจกจ่าย
	แล้วทามายองเนสตาข่าย ตักซอสเล็กน้อยด้วยไม้พายระดับ
	จากนั้นมาแตงกวาดองทาตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
	ใส่ไก่ทาไขมันมายองเนส
	เทข้าวโพดทามายองเนสเล็กน้อย
	กระจายแครอทขูดเรียงด้านข้างเป็นวงกลม
	ทาซอสละเลงมัน
	และวางไข่ขูด เคลือบด้านด้วยไข่ตัดขอบของสลัดด้วยไม้พายใช้รูปแบบมายองเนส
	และตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพด

สลัดปลาเห็ดและถั่ว

สามารถใช้ปลาอะไรก็ได้ในสลัดนี้ ปลาไม่ติดมัน - ปลาแฮคพอลล็อคหรือหอกไขมัน - ปลาแซลมอนสีชมพูปลาแซลมอนปลาทูน่า

	คุณจะต้องมีปลาสักชิ้นในกรณีนี้คือต้มฟักไข่ 2 ฟองปอกเปลือกแครอทต้มหัวหอมสีเขียวหลายกิ่งเห็ดดองมายองเนส
	และวอลนัทคั่ว
	ปลาต้มในน้ำเค็มกับ lavrushka (คุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้) กระดูกจะถูกนำออกมาและเนื้อจะถูกแยกออกจากกัน
	ไข่ต้มสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังปลา
	แครอทสับละเอียดปริมาณในสลัดสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ
	หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
	เห็ดถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
	ลอกเปลือกออก
	และบดในเครื่องปั่น: ไม่ใช่เป็นผง แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
	เทลงในจานทั่วไปใส่ผักชีลาวสับละเอียด
	เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
	คุณสามารถตกแต่งด้วยรูปแครอทต้มและผักชีลาว

สลัดไก่และผักดอง

สลัดที่อร่อยและน่าพอใจจะทำจากส่วนผสมง่ายๆเช่นไก่ไข่ชีสถั่วกระป๋อง

	สำหรับสลัดแบบชนบทคุณจะต้องใช้ไข่ต้ม 4 ฟองแตงกวาเค็มเบา ๆ สามชิ้นชีสแข็งประมาณ 150 กรัมมายองเนสไก่ต้มสองขาหรือเนื้ออกในปริมาณที่ใกล้เคียงกันฟัน 2 ซี่ กระเทียมและถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
	เนื้อไก่ควรสับเป็นก้อนหรือเส้น ไข่ควรปอกเปลือกผ่าครึ่งไข่แดงออก กระรอกถูกตัดอย่างประณีตที่สุด
	นวดไข่แดงด้วยส้อม
	ชีสถูกขูดด้วยรูขนาดใหญ่
	แตงกวาสามารถหั่นเป็นครึ่งวง: ก่อนอื่นให้ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วสับครึ่งหนึ่ง
	กระเทียมถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
	จัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ถั่วเขียวไปก่อน. เป็นระดับและราดด้วยซอส
	ชั้นที่สองคือไข่แดง พวกเขาโรยด้วยกระเทียมเคลือบมายองเนส
	สีขาวทะลักออกมาด้านบนของไข่แดง
	แจกจ่ายไก่ด้านบนเคลือบด้วยมายองเนส
	เทชีสขูดแล้วก็แตงกวา
	เลเยอร์ถูกปรับระดับบีบอัดและทำมายองเนสอีกครั้ง ตกแต่งเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสีเขียวลงในอาหารจานนี้ได้เช่นโรยไว้ด้านบน ในรุ่นนี้จะมีการวางกิ่งผักชีฝรั่งตามขอบ ก่อนเสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปต้องยืนยันเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

ฝรั่งเศส

สลัดฝรั่งเศสกับแฮมจะได้รสชาติที่ละมุนลิ้น สำหรับการปรุงอาหารที่คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้: 200 กรัมเนยแข็งและแฮมหนึ่งหัวหอม, 3 ไข่ต้มหนึ่งแครอทต้มหนึ่งแอปเปิ้ลสดและมายองเนส หัวหอมจะถูกดอง สำหรับน้ำดองคุณต้องใช้ 0.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำและ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำส้มสายชู.

	ก่อนอื่นหัวหอมถูกตัดและดอง มันถูกตัดครึ่งและสับเป็นครึ่งวง
	ก่อนดองหัวหอมควรบดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหล เทน้ำตาลเกลือลงในชามเติมน้ำส้มสายชู 9% และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด.
	แฮมถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือก้อน
	ถูแครอทบนกระต่ายขูด สิ่งสำคัญคือต้องฉ่ำและอร่อย
	ชีสยังขูดละเอียด ต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลก่อนถู
	ไข่ต้มถูบนเครื่องขูดเดียวกัน
	ตอนนี้กำลังเก็บเกี่ยวผักสลัด กระจายหัวหอม (ของเหลวถูกระบายออกจนหมด)
	จากนั้นวางแฮมวางตาข่ายมายองเนส
	แจกจ่ายไข่
	จากนั้นชีสทำตาข่ายมายองเนสด้านบน
	เทแครอทแล้วแอปเปิ้ลขูด
	หลังจากแอปเปิ้ลวางแฮมอีกครั้งแล้วราดด้วยมายองเนส
	ใส่หัวหอมอีกครั้งโรยด้วยไข่ขูดที่ด้านบนของหัวหอมและทำตาข่ายมายองเนส
	จากนั้นใส่แครอทและชั้นสุดท้ายอีกครั้ง - ชีส
	ปล่อยให้สลัดอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ชาวจีน

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบสลัดที่มีมายองเนสดังนั้นเราขอแนะนำให้ทำสลัดโดยไม่มีมัน

	ในการเตรียมสลัดจีนคุณจะต้องมีพริกหยวกสีสดใสเนื้อ 150 กรัมแตงกวาสดขนาดเล็ก 6 กลีบกระเทียม 6 กลีบผักชีฝรั่งพริกแดง 1 ช้อนชา น้ำตาลผักชีหัวหอมซีอิ๊วขาวและเกลือ
	แตงกวาถูกหั่นเป็นเส้นแล้วย้ายไปที่ชาม
	ผักเค็มและผสมด้วยมือ ทิ้งไว้ 20 นาที
	เนื้อไม่ติดมันหั่นเป็นชิ้นแล้วทอด
	น้ำมันเล็กน้อยเทลงในกระทะและเนื้อจะกระจาย คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะแตงกวาจะค่อนข้างเค็มบวกกับซอสถั่วเหลืองลงในสลัด เนื้อทอดประมาณ 5-7 นาทีจนนุ่มปิดไฟและปล่อยให้เนื้อเย็น
	พริกหวานปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นเส้น
	หัวหอมถูกตัดเป็นวงไตรมาส
	สับผักชีลาวอย่างประณีต
	บด 1 ช้อนชาในครก ผักชี.
	ในขณะเดียวกันแตงกวาจะเค็ม คุณต้องระบายน้ำออกจากพวกเขาและเพิ่มพริกหยวกหัวหอม 1 ช้อนชาลงไป น้ำตาลพริกขี้หนูแดงเล็กน้อยผักชีบด กระเทียมผ่านการกดเพิ่มสมุนไพรสด
	แล้วเกลี่ยเนื้อพร้อมกับน้ำเกรวี่ที่ปั้นไว้
	เพิ่ม 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและผสมให้เข้ากัน

ซีซาร์

เป็นสลัดชื่อดังที่สวยงามและง่ายต่อการเตรียม

	คุณจะต้องใช้ไข่นกกระทา 20 ชิ้นมะเขือเทศเชอร์รี่ 170 กรัมกระเทียม 2 กลีบไก่งวงอบหรือไก่อบขนมปังข้าวไรย์ 3 ชิ้นสลัด 200 กรัมคีเฟอร์ไขมันต่ำ 100 มล. ผงมัสตาร์ด 5 กรัมและเครื่องปรุงรส 3 กรัม
	เตรียมขนมปังกรอบ ด้วยเหตุนี้ขนมปังข้าวไรย์จะถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และเตรียมกระทะที่จะทำให้แห้ง ถูด้วยกระเทียมแล้วถูกระเทียมกานพลูบนเครื่องขูด กระจายขนมปังส่งไปยังเตาคนเป็นครั้งคราวจนกรอบ
	ในขณะที่กำลังเตรียม croutons ให้เตรียมน้ำสลัด ใช้ kefir ใส่ผงมัสตาร์ด 5 กรัมลงไป
	เครื่องเทศ 3 กรัมเกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
	จากนั้นนำเนื้อมาหั่นเป็นชิ้น เนื้อต้องต้มหรืออบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ก่อน ไข่นกกระทามะเขือเทศเชอร์รี่ถูกผ่าครึ่ง
	ก่อนอื่นให้กระจายใบผักกาดหอมบนจานราดด้วยซอสด้านบน
	ใส่ชิ้นเนื้อกะเทาะรดน้ำอีกครั้งด้วยน้ำสลัด
	วางเชอร์รี่ไข่ หากต้องการให้ขูดชีสขูดด้านบน

สลัดถั่วปูอัด

คุณสามารถเตรียมสลัดสำหรับการมาถึงของแขกได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมสำเร็จรูป

	ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ถั่วแดงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัมไข่ต้ม 2-3 ฟอง
	ปูอัด - 200 กรัมครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยสมุนไพร
	สับปูอัดให้ละเอียด
	ทำเช่นเดียวกันกับไข่และส่งไข่ไปยังปูอัด
	สับผักให้ละเอียด
	กระจายถั่วไปยังส่วนผสมของส่วนผสมเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมและสลัดพร้อม
	มันกลายเป็นสลัดที่น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการรีบร้อน

สลัดผัก

นี่คือสลัดแสนอร่อยและหรูหราสำหรับวันหยุดที่แขกจะชอบแม้ว่าจะปรุงจากผักโดยเฉพาะ

	ผักสำหรับเขาจะดีกว่าที่จะใช้หลายสี
	สำหรับสลัดคุณต้องมีกะหล่ำปลีสดซึ่งต้องสับให้ละเอียด
	มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนตะแกรงสักพักเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว
	หั่นแตงกวาเป็นเส้น
	พริกหวานสีเหลืองหั่นเป็นเส้น
	ตอนนี้ก็ยังคงตัดผักใบเขียว ผักชีลาวและหัวหอมสีเขียวเข้ากันได้ดีกับสลัดนี้ มายองเนสใช้สำหรับแต่งตัว ใส่ลงในถุงแล้วตัดมุมเล็ก ๆ ออก
	ชั้นแรกวางด้วยกะหล่ำปลี ถ้ามันรุนแรงคุณควรบดขยี้ก่อน ใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วใส่มายองเนสลงไป
	จากนั้นจัดวางแตงกวาชั้นหนึ่งใส่เกลือและทำมายองเนสอีกครั้ง
	มีการเพิ่มมะเขือเทศมายองเนสถูกแจกจ่ายใหม่ กระจายพริกไทยใส่เกลือเล็กน้อยใส่มายองเนส
	โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับและทำมายองเนสตกแต่งด้านบน

ร้อนและเย็นอาหารว่าง

อาหารทานเล่นขยายความหลากหลายของโต๊ะและกระตุ้นความอยากอาหาร สามารถร้อนและเย็นเสิร์ฟในรูปแบบของโรลคานาเป้แซนวิชลูกบอลและอื่น ๆ

Kebabs ในธนาคาร

นี่เป็นวิธีที่สะดวกในการปรุงเนื้อสัตว์ จะเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนบนไม้เสียบเล็ก ๆ

	เราต้องเตรียมเนื้อ ควรหมักไว้ก่อนข้ามคืนในน้ำดอง: น้ำส้มสายชูมายองเนสน้ำผลไม้และหัวหอม ชิ้นควรมีขนาดเล็ก เสียบไม้แช่ในน้ำล่วงหน้าเตรียมโถสามลิตร
	เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งใบกระวานและพริกไทยเล็กน้อยลงในโถ
	เนื้อย่างเสียบไม้สลับกับหัวหอม
	แล้วใส่ลงในขวดโหล
	เติม 1/4 ช้อนโต๊ะที่นั่น น้ำ,
	ปิดด้วยฝาฟอยล์แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารต้องเปิดโถเพื่อให้เคบับเป็นสีน้ำตาล

มันฝรั่งอบ

เราขอแนะนำให้ปรุงมันฝรั่งครึ่งหนึ่งด้วยชิ้นเบคอน จานอบในเตาอบบนแผ่นอบหรือในกระทะ

ชีสโรล

จะต้องใช้ไข่ 3 ฟองและครีม 100 กรัมชีสแข็ง 250 กรัมฟิลาเดลเฟียชีส 200 กรัมผักชีฝรั่งแตงกวาดอง 1-2 ลูกเกลือพริกไทย

	ไข่แตกลงในชามแยกต่างหากและผสมกับครีม
	ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสม นอกจากนี้ยังเพิ่มพริกไทยดำ
	ผสมกับชีสขูด
	ส่วนผสมต้องอบบนแผ่นอบ (ปิดด้วยกระดาษ parchment) และส่งเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาที
	นำไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบรอจนเย็นลง โรลชีสที่เย็นแล้วทาด้วยส่วนผสมของฟิลาเดลเฟียชีสและผักชีลาวสับละเอียด ใส่พริกไทยและเกลือลงไปด้วย
	แตงกวาดองสับละเอียดเกลี่ยให้ทั่ว
	ม้วนไข่เจียวให้เป็นม้วน
	ม้วนผักใบเขียวสับ มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตัดมัน

ชีสบอล

นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ผสมผสานระหว่างชีสและกระเทียมแบบคลาสสิก

	ขูดนมเปรี้ยวที่ผ่านการแปรรูปก่อนแช่แข็งสองอัน
	ใส่กระเทียมสับลงในไข่ขูดสองฟอง
	และมายองเนส
	ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดและรีดในไข่แดงขูด
	ใส่จานตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

ม้วนแซนวิช

โรลที่ทำจากขนมปังกับชีสและแฮมหรือไส้กรอกจะน่าสนใจและอร่อย

มูสแครกเกอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ใช้แครกเกอร์รสเค็มแทนขนมปังซึ่งทำให้เนื้อกรอบ

	คุณจะต้องมีข้าวเกรียบไก่ต้มในเครื่องเทศและไข่ขาวต้ม
	บดไก่และโปรตีนในเครื่องปั่น
	ใส่ผักชีลาวเกลือและพริกไทยขาวลงไป หากมวลแห้งคุณสามารถเจือจางด้วยครีมเนยหรือมายองเนส
	มวลจะถูกถ่ายโอนไปยังถุงมุมถูกตัดออกและมูสจะถูกบีบลงบนแคร็กเกอร์
	อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยชิ้นไข่นกกระทาใบผักชีฝรั่งและมะกอกครึ่งลูก

สลัดในทาร์ตเล็ต

ตัวเลือกสลัดอื่นสามารถเสิร์ฟในทาร์ตของว่างได้ ทั้งสะดวกและอร่อย

	คุณจะต้องมีต้นหอมไก่ต้มชีสไข่แตงกวา
	แตงกวาสับและใส่ลงในจานทั่วไป ไก่ต้มหั่นเป็นก้อนใส่แตงกวา
	ไข่ถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ
	ชีสยังถูบนกระต่ายขูดหยาบ
	ใส่พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
	สลัดใส่ลงในทาร์ตเล็ต
	และโรยหน้าด้วยหัวหอมหรือสมุนไพรสับละเอียดอื่น ๆ

คานาเป้

Canape เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับบุฟเฟ่ต์ แต่ยังมีที่วางไว้บนโต๊ะปีใหม่ คุณสามารถทำคานาเป้ได้หลายประเภทสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆ

หั่นผักเตรียมไว้ประดับโต๊ะด้วย ได้แก่ พริกหลากสีหัวหอมสีเขียวมะเขือเทศเชอร์รี่หัวไชเท้าหรือผักอื่น ๆ นี่คือตารางอาหารว่าง

เนื้อร้อนปลาเนื้อสับ

หากไม่มีงานกาล่าดินเนอร์ร้อนๆก็จะไม่สมบูรณ์ สามารถเล่นได้โดยปลาสัตว์ปีกที่อบทั้งตัวในเตาอบสับและอื่น ๆ อีกมากมาย

ปลาแซลมอนในซอสครีม

ในสูตรด้านล่างจำนวนอาหารจะคำนวณต่อหนึ่งมื้อ

	คุณจะต้องใช้ปลา 150 กรัมครีมไขมันต่ำ 100 มล. 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหัวหอมหนึ่งไวน์ขาวแห้ง 100 มล. ใบ Lavrushka สองสามใบเกลือพริกไทยดำและมัสตาร์ดฝรั่งเศส - 20 กรัม
	ขั้นแรกเตรียมปลาแซลมอน ในขณะเดียวกันเตาอบจะร้อนที่อุณหภูมิ 190 องศา
	ปลาแซลมอนถูกผ่าครึ่งโดยไม่ต้องผ่านผิวหนัง
	แล้วพลิกเนื้อสเต็กออกด้านใน ต้องเอากระดูกและเกล็ดออก
	คลี่กระดาษไขทาไขมันด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่สเต็กปลาลงไป ปลาจะเค็มเพียงสี่ด้าน สเต็กอบในเตาอบเป็นเวลา 6 นาที
	ในขณะที่ปลากำลังอบให้เตรียมซอส หั่นหัวหอม
	และส่งไปยังกระทะในน้ำมันพืชทอดจนเป็นสีทองอ่อน
	เตรียมครีมใบกระวาน ทันทีที่หัวหอมเป็นสีทองไวน์ขาวเทลงในแอลกอฮอล์จะระเหย เมื่อแอลกอฮอล์ระเหยให้ใส่ใบ lavrushka พริกไทยดำ 5-6 เม็ดและครีมมัสตาร์ดฝรั่งเศสเกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นปรุงซอสต่อไปอีกสักครู่โดยใช้ไฟอ่อน
	ซอสสำเร็จรูปถูกกรองผ่านตะแกรง ควรมีของเหลวเท่านั้น
	ใส่ปลาแซลมอนลงในซอสหรือราดซอสลงไป
	หากต้องการคุณสามารถอบปลาแซลมอนในซอสนี้ในเตาอบ

เป็ดกับส้ม

เป็ดอบในเตาอบเป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับวันหยุดปีใหม่ ในการปรุงเป็ดอบคุณต้องหมักนกเป็นเวลาหนึ่งวัน

	เป็ดถูกเตรียม: ล้างอย่างดีทำความสะอาดขนทั้งหมดส่วนที่รุนแรงบนปีกจะถูกตัดออกและจำเป็นต้องตัดต่อมไขมันที่หางออก หากไม่ทำเช่นนั้นเป็ดจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
	สำหรับน้ำดองคุณจะต้องใช้น้ำส้มคั้นสด - น้ำส้มหนึ่งลูกซีอิ๊ว 100 มล. 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผลและขิงขูดละเอียด 30 กรัมพร้อมน้ำผลไม้
	ซอสถั่วเหลืองน้ำส้มเทลงในชาม
	เพิ่มขิง
	ความเอร็ดอร่อยและน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อละลายน้ำผึ้ง
	เป็ดราดด้วยน้ำดองนี้: เทด้านในเล็กน้อยเทด้านบน
	ปิดชามด้วยฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็น แต่อย่างน้อยหลาย ๆ ครั้งคุณต้องนำเป็ดออกมาแล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้หมักทั้งสองด้าน เป็ดควรยืนในน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งวัน ถัดไปคุณต้องมีแอปเปิ้ลเขียวสำหรับบรรจุและส้มสำหรับตกแต่ง 2 ช้อนชา กระเทียมแห้งพริกไทยดำน้ำผึ้งเล็กน้อยและอบเชย
	พริกไทยดำบดจะถูกเพิ่มลงในผงกระเทียมเพื่อลิ้มรสและเป็ดก็ถูด้วยส่วนผสมนี้
	หมอนทำจากแอปเปิ้ลซึ่งเป็ดจะพอดีตัว แอปเปิ้ลถูกคว้านและหั่นเป็นวงแหวน วางบนกระดาษฟอยล์
	เป็ดจะถูกนำออกจากน้ำดองและปอกเปลือกส้มและขิงด้วยมือ วางด้านหลังบนแอปเปิ้ล
	แอปเปิ้ลที่เหลือต้องหั่นเป็น 4 ชิ้นโดยตัดแกนกลางออก พวกเขาจะย้ายไปยังชามโรยด้วยอบเชยเล็กน้อยน้ำผึ้งจะถูกเพิ่มและผสมด้วยมือ
	เป็ดถูด้วยส่วนผสมของกระเทียมและพริกไทยแห้งทั้งด้านนอกและด้านใน เป็ดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะหมักด้วยซีอิ๊วเค็ม
	หลังจากนั้นเป็ดก็เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้จากนั้นคุณต้องเก็บหนังด้วยไม้เสียบไม้ไผ่แล้วปิดรู
	เป็ดถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนและส่งไปอบ เป็ดอบด้วยกระดาษฟอยล์ นกถูกวางไว้ในเตาอบที่อุ่นอย่างดีถึง 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งเป็ดจะถูกนำออกฟอยล์จะถูกลบออกและน้ำผลไม้จะถูกเทลงด้านบน ถ้าหางเริ่มไหม้ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
	เทลงในชามประมาณ 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผลไม้ปิดฝาเป็ดด้วยกระดาษฟอยล์อีกครั้งแล้วส่งไปที่เตาอบ ในการเตรียมซอสส้มคุณจะต้องใช้ 10 ช้อนโต๊ะ ไขมันเนื้อส้มหนึ่งผลไม่มีหลุมและหนังเต็ม 1 ช้อนชา แป้งน้ำส้ม (ประมาณน้ำส้ม 2 ผล) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้งน้ำบริสุทธิ์ 50 มล. และอบเชยเล็กน้อย ซอสควรเข้มข้นและเปรี้ยวหวาน
	เทไขมันเป็ดลงในกระทะใส่น้ำมะนาวอบเชยน้ำผึ้งผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
	แป้งจะถูกเพิ่มลงในน้ำผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในซอส ผัดและนำไปต้ม ถ้าซอสกลายเป็นของเหลวก็สามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย เมื่อซอสเดือดคุณต้องเพิ่มส้มที่นั่นปล่อยให้เดือดและนำขึ้นจากความร้อน
	จากนั้นนำเป็ดออกจากเตาเอาฟอยล์ออกห่อปีกและขอบขาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งเข้าเตาอบอีก 20 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกชิ้นส่วนของฟอยล์จะถูกลบออกและเป็ดจะถูกตรวจสอบความพร้อมเจาะด้วยไม้เสียบ สิ่งสำคัญคือน้ำคั้นจากเป็ดจะต้องใส จากนั้นเป็ดจะถูกปิดด้วยกระดาษฟอยล์และพักไว้ 15 นาที
	หั่นเป็นชิ้นราดซอสพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอ: เมนูห่านอบและปีใหม่

หมีตีน

หมูหรือเนื้อหมีตีนเป็นอาหารทดแทนเนื้อฝรั่งเศสได้ดี

	สำหรับเนื้อหมู 350 กรัม (เนื้อวัว) คุณต้องใช้ไข่ 3 ฟองมันฝรั่ง 500 กรัมชีสแข็ง 150 กรัมกระเทียม 3 กลีบหรือกระเทียมแห้งเล็กน้อยน้ำมันพืชและเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์
	ปอกเปลือกมันฝรั่ง
	และถูบนกระต่ายขูดหยาบ
	บีบน้ำออกจากมันฝรั่งกำจัดแป้งส่วนเกินออก
	เทด้วยน้ำเย็นและเตรียมเนื้อต่อไป
	ชิ้นเนื้อถูกปกคลุมด้วยฟิล์มยึดด้วยค้อน จากนั้นเกลือพริกไทยใส่กระเทียมแห้ง พลิกกลับอีกด้านทำตามขั้นตอนเดียวกัน
	บีบมวลมันฝรั่งออก
	ใส่ไข่สองฟองเกลือพริกไทยและกระเทียมแห้งลงไป
	2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
	แบ่งไข่ฟองที่สามลงในชามเนื้อแล้วใช้ส้อมตี
	ล่วงหน้าเปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่กระทะโดยใช้ไฟปานกลางเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปแล้ววางเค้กมันฝรั่งขนาดพอ ๆ กับชิ้นเนื้อเนื้อจุ่มลงในไข่แล้ววางไว้ด้านบน
	ด้านบนยังปกคลุมด้วยมวลมันฝรั่ง
	ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่เค้กลงไป เค้กอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที โรยชีสแข็งลงบนเค้ก 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร
	เสิร์ฟที่โต๊ะ

ภาษาคอเคเซียน

ลิ้นแม้จะเป็นผลพลอยได้ แต่ก็ถือเป็นอาหารอันโอชะ เมื่อปรุงสุกพอดีจะนุ่มและฉ่ำ

	ภาษาคอเคเซียนเป็นอาหารสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริงซึ่งจะกลายเป็นอาหารที่นุ่มนวลและมีรสชาติที่เข้มข้น
	ส่วนผสมที่ต้องการ: ลิ้นวัวน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมหัวหอม 3-4 หัว 1 ช้อนโต๊ะ วอลนัท, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, แชมปิญอง 300 กรัม, ผักชีหนึ่งพวง (แทนผักชีคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง), เนย 50 กรัม, กระเทียม 4-5 กลีบ, อย่างละ 1 ช้อนชา เกลือและพริกไทย.
	ต้มลิ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำเค็มปิดไฟปานกลาง
	จากนั้นนำออกจากเตาและทิ้งไว้ในน้ำซุปเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำซุปจะเย็นลงและทำความสะอาดลิ้นได้ง่ายขึ้น
	เริ่มต้นด้วยหัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงและเห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
	ละลายเนยในกระทะ เพื่อป้องกันไม่ให้เนยไหม้คุณสามารถเพิ่มผักเล็กน้อยที่นั่น
	หัวหอมทอดในน้ำมันนี้โดยเติมเกลือและพริกไทยจนเป็นสีน้ำตาลทองเพิ่มเห็ดเห็ดทอดจนสุกครึ่ง คุณสามารถใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
	ตอนนี้คุณต้องตัดลิ้นเป็นชิ้นใหญ่
	ผักชีสับละเอียด
	ต้องเติมน้ำมัน. สำหรับจานนี้วอลนัทควรสับให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น
	ใส่กระเทียมลงไปแล้วกดเกลือและพริกไทยที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง กระจายครีมเปรี้ยวในมวลถั่วกระเทียมเพิ่มครึ่งหนึ่งของผักใบเขียวที่สับแล้วคนให้เข้ากัน
	ตอนนี้วางลิ้นไว้ที่ด้านล่างของจานอบวางเห็ดทอดและหัวหอมไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยน้ำสลัดครีม ต้องปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาอบ
	คุณต้องอบลิ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-160 องศาประมาณ 30 นาที ซอสไม่ควรเดือดถ้าเดือดควรลดอุณหภูมิของเตาอบลงอีก ก่อนเสิร์ฟอาหารจะถูกกวนและเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

ไก่ในจอร์เจีย

ไก่ในจอร์เจีย - shkmeruli คุณจะต้องใช้ไก่เช่นต้นขา adjika กระเทียม 2-3 กลีบเกลือและพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีม 10 เปอร์เซ็นต์

	ไก่ถูกซับด้วยกระดาษเช็ดเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป นี้จะทำให้เปลือกกรอบ
	ถูชิ้นด้วยเกลือพริกไทย - ไม่มาก
	ปอกกระเทียมทีละกลีบสำหรับไก่แต่ละชิ้น ถูกระเทียมบนเครื่องขูดแล้วใส่ 4 ช้อนโต๊ะ adjika ถ้าไม่เผ็ดมาก ถ้ามีความคมก็ให้น้อยลง
	ชิ้นไก่ทาด้วยซอสนี้ทุกด้าน เตรียมจานอบ. เทน้ำมันพืชลงไปกระจายตามด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วย้ายชิ้นไก่ ชิ้นส่วนไม่ควรสัมผัสกัน จานอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาที เน้นความพร้อมดีกว่า ในระหว่างกระบวนการปรุงอาหารไก่จะได้รับการรดน้ำเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำผลไม้
	นำไก่ที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาเทลงในพิมพ์นมร้อนจากนั้นส่งจานไปยังเตาร้อน แต่ปิดเตาอบประมาณ 5-7 นาที
	เนื้อจะดูดซับซอสและนุ่มและฉ่ำ

เนื้อสับร้อน

จานเนื้อบดร้อนนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวและในวันหยุด

	มันดูน่ากินมาก
	คุณจะต้องมีไก่สับเนื้อหรือหมูซึ่งใส่หัวหอมที่ผ่านเครื่องบดเนื้อ (2 หัวหอม) นอกจากนี้คุณจะต้องมีมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูกชีส 100 กรัมมายองเนส
	เตรียมส่วนผสม: ขูดชีสบนเครื่องขูด
	หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
	เนื้อสับเค็มเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยโคโลบ็อกถูกสร้างขึ้นจากมันซึ่งถูกถ่ายโอนไปยังรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน พวกเขาต้องแบนเล็กน้อย - เพื่อสร้างหมอนที่พอดีกับมะเขือเทศและชีส
	ก่อนอื่นวางมะเขือเทศคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส
	และโรยด้วยชีสขูดด้านบน อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนนุ่ม (ประมาณ 30 นาที)

วิดีโอ: หอกยัดไส้ในเตาอบ

โรยหน้าผักธัญพืช

ในฐานะที่เป็นกับข้าวสำหรับอาหารจานหลักคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวที่ชื่นชอบมากมายพร้อมผักเอเชีย

มันฝรั่งทั้งหมด

มันฝรั่งอบทั้งเตาที่ปิดด้วยเปลือกสีทองเป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

	คุณต้องเตรียมมันฝรั่งดิบขนาดกลาง - 8 ชิ้น, น้ำมันมะกอก, กระเทียมในแกลบ, adjika แห้งและพริกหยวก, เกลือเพื่อลิ้มรส
	ขั้นแรกคุณต้องต้มมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง
	หลังจากผ่านไป 10 นาทีน้ำจะถูกระบายออกและมันฝรั่งจะถูกวางไว้ในจานลึกในชั้นเดียว เกลือและน้ำมันด้านบน
	ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเพื่ออบเป็นเวลา 20 นาที
	ในขณะที่มันฝรั่งอยู่ในเตาอบให้เตรียมน้ำสลัด เท 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย น้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์ใส่กลีบกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกปาปริก้าและ adjika ผสม. ควรใส่น้ำสลัด
	หลังจาก 20 นาทีมันฝรั่งจะถูกนำออกฟอยล์จะถูกลบออกและเทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป
	นำไปอบต่ออีก 30-40 นาทีเพื่อให้มันฝรั่งสุกเหลือง

ข้าวกับผัก

เครื่องเคียงแสนอร่อย - ข้าวผัดผัก - เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและทุกวัน

	ในการเตรียมเครื่องเคียงคุณจะต้องมีข้าวต้ม - 400 กรัมบรอกโคลี - 90 กรัมเห็ดนางรม 90 กรัมแชมปิญองหรืออื่น ๆ แครอท 70 กรัมพริกหยวก 70 กรัมพริกขี้หนู (คุณสามารถมีสีที่แตกต่างกันเพื่อความสวยงาม) ขิงชิ้นเล็ก ๆ - ประมาณ 10 กรัม , กระเทียม 4-5 กลีบ, ผักใบเขียว, หัวหอมสีเขียว, ผักชีหนึ่งพวง, ถั่วเขียวแช่แข็ง - ครึ่งถ้วย
	จากเครื่องเทศคุณต้องใช้เกลือและพริกไทยดำตามความชอบของคุณโป๊ยกั๊กหนึ่งลูกพริกแห้งหนึ่งเมล็ดผักชีประมาณ 0.5 ช้อนชา 1 ช้อนชา กระเทียมแห้งและ 1/4 ช้อนชา ขมิ้น.
	ผักทั้งหมดเตรียมไว้ หั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่จาน
	หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้น ๆ
	เห็ด - ก้อน
	สับแครอทดิบให้ละเอียดเพื่อให้สุกเร็ว
	พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าใช้ทั้งฝัก - คุณต้องใช้พริกครึ่งเม็ด
	ขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
	สับกระเทียมให้ละเอียด
	ส่วนสีขาวถูกตัดออกจากหัวหอมสีเขียว สีเขียว - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามแนวทแยงมุม
	ส่วนสีขาวของหัวหอมบดด้วยมีดแล้วผ่าครึ่งตามยาว
	ผักชีถูกตัดอย่างประณีตกิ่งก้านหนาจะถูกลบออก
	กระทะเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาได้เช่นกัน น้ำมันพืชเทลงในกระทะอุ่นเล็กน้อย เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้ใส่โป๊ยกั๊กเมล็ดผักชีพริกแห้งและใส่กระเทียมและขิง (ประมาณครึ่งหนึ่งเช่นเดียวกับพริกชี้ฟ้าสับ
	เจียวเบา ๆ แล้วใส่แครอท
	ผัดแครอทเล็กน้อยให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย ไฟต้องมีขนาดใหญ่เพื่อให้กระบวนการปรุงอาหารเป็นไปอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นประมาณหนึ่งนาทีเห็ดจะถูกเพิ่มพวกเขาจะทอดประมาณ 1-1.5 นาทีแล้วส่งไปยังกระทะบรอกโคลี บร็อคโคลีผัดค่อนข้างน้อย
	ใส่พริกไทยดำและเครื่องเทศที่เหลือ เหล่านี้คือกระเทียมและขมิ้น เทพริกหยวกถั่วลันเตา ทั้งหมดผสมกัน
	เพิ่มข้าวเกือบจะในทันทีและผสมอีกครั้ง ถ้าข้าวแห้งไปหน่อยหรือใช้ข้าวแช่แข็งให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะแล้วลดความร้อนลงเพื่อให้ข้าวอุ่นได้ดี
	จานเกือบพร้อมแล้ว คุณควรลองใส่เกลือถ้าจำเป็น เทกระเทียมผักชีและขิงลงในกระทะ
	จากนั้นปิดไฟและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด การเปลี่ยนจานลงบนจานขนาดใหญ่เป็นวิธีการเสิร์ฟข้าวในเอเชีย

วิดีโอ: เครื่องเคียงของผัก

ขนมหวานเบา ๆ ในวันหยุด

สลัดและอาหารจานร้อนตามด้วยของหวาน สำหรับปีใหม่ควรเตรียมของหวานเบา ๆ ที่คุณสามารถกินได้อย่างอิ่มท้อง

เมอแรงค์กับช็อกโกแลต

นี่เป็นขนมที่เบาและโปร่งสบายซึ่งดูดีและเตรียมได้รวดเร็วมาก

	สำหรับทำขนม "เกาะลอย"
	คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ: น้ำตาล 70 กรัม (ผง) ช็อกโกแลต 30 กรัมและโปรตีนจากไข่ 2 ฟอง
	ไข่ต้องแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง คนแรกตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยตะกร้อค่อยๆใส่น้ำตาลทรายหรือผง ตีจนแน่น
	สับช็อกโกแลตด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
	เทลงในมวลไข่ที่ตีแล้วผสมเล็กน้อย
	ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยแล้วเติมประมาณ 2/3 ของปริมาตร
	ตอนนี้พวกเขาใช้มีดและแยกมวลออกจากผนังของถ้วยเพื่อให้สามารถดึงขนมออกมาได้อย่างง่ายดาย
	ใส่ถ้วยพร้อมของหวานในไมโครเวฟตั้งพลังงานและเวลาสูงสุด - 30 วินาที ขนมพร้อมอย่างสมบูรณ์
	คุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตที่ละลายด้วยการเติมครีมช้อนหนึ่งช้อนเทลงบนจานและวางขนมไว้ด้านบน ด้านบนตกแต่งด้วย“ เกาะลอย” พร้อมค็อกเทลเชอร์รี่ แทนที่จะใช้ช็อกโกแลตคุณสามารถใช้แยมหรือคอนเฟลก ขนมรสชาติเหมือนนมนก

เค้ก "นมนก" โดยไม่ต้องอบ

และอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของหวานเบา ๆ คือซูเฟล่ ขั้นตอนการปรุงอาหารจะใช้เวลานาน แต่ในทางกลับกันการเสิร์ฟจำนวนมากจะกลายเป็นจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุในครั้งเดียว

	Soufflé“ นมนก” เตรียมได้เร็วพอสมควรและไม่ต้องอบหากปรุงโดยไม่ใส่ฐานบิสกิต ตัวเลือกนี้อยู่บนเจลาติน
	สำหรับฐานคุณต้องใช้น้ำตาลนมครีมแช่เย็น (ต้องอยู่ในตู้เย็นก่อนหน้านั้น) เจลาตินสารสกัดวานิลลาและครีมเปรี้ยว จำนวนส่วนผสมแสดงในภาพ
	นมเทลงในกระทะขนาดเล็ก
	เทเจลาตินใส่ 1 ช้อนชาที่นั่น วานิลลาเป็นสารสกัดหรือน้ำตาล
	ผสมเล็กน้อยและความร้อน แต่ไม่มากเพื่อให้เจลาตินละลายหมด แต่ไม่เดือด จากนั้นนำส่วนผสมออกจากเตาและพักไว้ให้เย็น
	เตรียมของคาวของหวาน. ควรทาน้ำมันพืชที่ด้านล่างและด้านข้างเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติดในภายหลัง
	ครีมแช่เย็นตั้งแต่ 33% ขึ้นไปจะถูกส่งไปยังชามวิปปิ้ง
	ขั้นแรกให้ใช้ความเร็วเฉลี่ยของเครื่องมือ เมื่อมวลเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในปริมาณความเร็วจะเพิ่มขึ้นสูงสุด ปัดจนตั้งยอดอ่อน
	ใส่ครีมเปรี้ยว 20 เปอร์เซ็นต์ลงในภาชนะอื่นใส่น้ำตาลทรายป่นแล้วใช้ตะกร้อมือถูให้ทั่ว ทำให้น้ำตาลทรายละลายได้อย่างสมบูรณ์ คุณจะได้มวลที่หนาและหวาน
	รวมครีมเปรี้ยวและครีม
	พวกเขาเปิดความเร็วขั้นต่ำของเครื่องผสมและตีตลอดเวลาเพิ่มเจลาตินกับนม จำเป็นต้องรวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน แต่ไม่จำเป็นต้องผสมให้ละเอียด
	เทฐานอากาศลงในแม่พิมพ์ทันที ก่อนใส่จานในตู้เย็นคุณต้องปิดด้วยฟิล์มเพื่อให้ซุปไม่ดูดซับกลิ่นที่ไม่จำเป็น
	ในขณะที่มันแข็งตัวคุณต้องทำช็อคโกแลตไอซิ่ง และจะต้องใช้: น้ำตาลน้ำนมเจลาตินโกโก้ (ปกติไม่มีน้ำตาล)
	เทเจลาตินลงในทัพพีเล็ก
	เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะลงไป นมเย็น
	ผสมน้ำน้ำตาลและผงโกโก้ในทัพพีแยกต่างหาก
	ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน
	ตอนนี้นวดตลอดเวลานำโกโก้ไปต้ม
	เจลาตินกับนมถูกทำให้ร้อนแยกกันที่อุณหภูมิ 60 องศา ควรละลายอย่างสมบูรณ์
	ทำให้โกโก้เย็นลงเล็กน้อย เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้นคุณสามารถจุ่มทัพพีลงในน้ำเย็น จากนั้นเติมนมกับเจลาตินลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
	เมื่อช็อคโกแลตฟรอสติ้งอยู่ในอุณหภูมิห้องคุณต้องนำซูเฟล่ออกแล้วเทช็อกโกแลตไอซิ่งลงไป จากนั้นปิดฟิล์มSouffléอีกครั้งแล้วใส่ในตู้เย็นจนชั้นบนสุดแข็งตัว
	ตัดเค้กเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟแช่เย็น

วิดีโอ: เค้ก Paul Robson รุ่นเบา

การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดปีใหม่คุณต้องรับสูตรอาหารสำหรับตารางเทศกาลล่วงหน้า และหากคุณกำลังคิดอยู่แล้วว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 ไอเดียสำหรับเมนูปีใหม่ของเราอาจมีประโยชน์ เนื้อปลาสลัดของว่างเครื่องเคียงของหวานและเครื่องดื่ม - ที่นี่คุณจะพบกับสูตรอาหารแสนอร่อยที่แขกของคุณจะต้องประทับใจ และเพื่อเอาใจนักบุญอุปถัมภ์ในอนาคตตามปฏิทินตะวันออกเราจะบอกคุณว่าควรจัดโต๊ะอะไรสำหรับปีใหม่ 2019 เพื่อดึงดูดความโชคดีและการเปลี่ยนแปลงที่ดีในชีวิต

วิธีทำเมนูสำหรับปีใหม่ 2019

ในส่วนนี้เราขอเสนอรายการใหม่และสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับปีใหม่ของหมู

เมนูเนื้อ

เพื่อไม่ให้ผู้มีพระคุณในอนาคตขุ่นเคือง 2019 ไม่ควรมีสูตรหมู อนุญาตทุกอย่างอื่น ๆ และในปริมาณมากเนื่องจากหมูชอบความอุดมสมบูรณ์และความมั่งคั่ง

อาหารอร่อยรับปีใหม่ 2019 - ไก่ในสูตรพิเศษ การผสมผสานของสมุนไพรและเครื่องเทศเข้ากับรสชาติที่หอมและฉ่ำของเนื้อสัตว์ที่ปรุงแต่งด้วยครีมที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่

คุณจะต้องการ:

• อกไก่ - 3 ชิ้น;
• แฮม (เนื้อไก่) - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือผสมพริกไทย - หยิก;
• ไวน์ขาวแห้ง (ดี) - 50 มล.

สำหรับการกรอก

• ชีสกระท่อม - 1 โต๊ะ ล.;
• ข้าวบาสมาติ - 50 กรัม
• เนย - 0.5 ตาราง ล.;
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียมอ่อน - 2-3 กลีบ
• tarragon และผักชีฝรั่งผักใบเขียว - 2-3 ก้าน

การเตรียมการ

1. {!LANG-f0c04bf35065e673ef2c15ee362bdd1d!}
2. {!LANG-e0b3e5f33d68c1270d41e015a7b9c4f0!}
3. {!LANG-0d8bd912b7dd54f4fcd0f89da34396ab!}
4. {!LANG-de398c35b85c1052b07f92d4945556b0!}
5. {!LANG-488d7e4d90bfd0fbff27cd36e8d677fc!}
6. {!LANG-fc742f852a48f02a636ba0577585a644!}
7. {!LANG-fe9318c6e06c76d4670e5d1668c55d77!}
8. {!LANG-5ce58d37dde9cae0930e86a5b3d168c3!}
9. {!LANG-42fc0a81b5ff4558e2d9e8f653dc71b4!}
10. {!LANG-22068951f74a745eef4e0474151cbfc9!}
11. {!LANG-fd704818de6a453306333b95c0bc6dd6!}

{!LANG-af9fd1b97a35669ae88473404870c97f!}
{!LANG-afa63919d89ec72d689bdea93ba720ba!}
{!LANG-dc6c0a5a2395ab83fd34834c2d67b65f!}

{!LANG-847f6bfd635d89c0808793c3a1e012f6!}

{!LANG-0411a60b9448714db0ec9bf09607e450!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-f1ed9d9b08e0e395b0f86a95ea7a21c9!}
• {!LANG-616ad2b9dd95f9bd7bf7105cbe5ac33a!}
• {!LANG-e54526beea08295a27d1ced055bd9ff8!}
• {!LANG-0256a3ea55ee52c8abe18cb3b824f3aa!}
• {!LANG-ea981a5d12ab039cac7fef077f945ce3!}
• {!LANG-2ed16a0c0b8b4e494e6088c5499b7a4e!}
• {!LANG-74d21fdd195a444f4bc9390877cd2caa!}
• {!LANG-dac579bd2ca9910ce808420b69742fd3!}
• {!LANG-3fb98c8ecca978461553a6ec20ce4661!}
• {!LANG-05778517d5dc93588a9357479666c917!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-6d989257e65b2bf8435cbe3cb745720d!}
2. {!LANG-5dd5d7e83e34162100af95b5d2c0bf5d!}
3. {!LANG-ce4ee72651c8e342b505bfdac92a463a!}
4. {!LANG-bf4b279c3d4bedfdefed5dba34d501f8!}
5. {!LANG-b9bedf5c41536a4d185bc2ca39c11ecc!}
6. {!LANG-45fca19acc91e4229edd9c08c55433e2!}
7. {!LANG-3c74f18cce39ddc5af586111bdba9f47!}
8. {!LANG-4dbce5dd40b1a52a8d7c0fafc8a74b4d!}
9. {!LANG-133d2c2ec3e1c143cd026021bd73bd14!}
10. {!LANG-a65817f3c3271bccb17b736f8dbe60a0!}
11. {!LANG-b0a3f0b8c335060f2dd58d5e175a82e2!}
12. {!LANG-55b5f37b5cb18fbf36de3ae39b2080b9!}
13. {!LANG-a10bd1b90ef1de420c1eeb2b794068be!}
14. {!LANG-ec9a3bcea4900581e5d8187af0d70966!}
15. {!LANG-9ad7d06c959a038747e663f231f784b2!}

{!LANG-704a6fda7c806bf185ec7f142b57b2f3!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-69322a2da75b9c052cee5c8a2a55560b!}
• {!LANG-6d6c993f8fda95f8d3c2cb716d9d0dac!}
• {!LANG-008d9107db9e5c3afa464b727f9b89c2!}
• {!LANG-6399369b3eee43d0cd7f686f600abbed!}
• {!LANG-95401645655f4dce55bec7aa537eefca!}
• {!LANG-d68abfb9c8c637bd08283913c301deeb!}
• {!LANG-1618d3c908498ae2d99a4ec56c33ad61!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-802c87ad61698bf7fc78d944718ec076!}
2. {!LANG-47c75ba664d3556615f9656fb8b20960!}
3. {!LANG-00bbd6981e3a85ece22fd1b3791a3960!}
4. {!LANG-4f95b13053bb5bb16bd4ada2a00a8a4c!}
5. {!LANG-20247769845ae09157bd4387006dac44!}
6. {!LANG-765bdcbc7352ac3c5ddc6621c1ad1a76!}

{!LANG-7291987a48cb59df881fd60c735dd231!}

{!LANG-0cd003ff775f329c570b5302fa567720!}

{!LANG-0fa40417300f905aeccd33ba014e56d4!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-d882db8c21206303352f2bded58da4b0!}
• {!LANG-b3fd2b7a4ea88e9cd0c7c4ffc1cd25db!}
• {!LANG-ffdf91887f410233d66372ab4a81e25c!}
• {!LANG-41999aae05c513f1df25c42ce0f6bb92!}
• {!LANG-f2a552416792550e70a7a5f78cef73cc!}
• {!LANG-bda668acd7cc7d2d7dad2b13a63e07c8!}
• {!LANG-c0a8189371a0b6d39cbfa4f43d12bada!}

{!LANG-ef2a51b9f241ceb7db33419c23489845!}

• {!LANG-d582a30f9eb7504c936cf49e5e6c61ce!}
• {!LANG-db065c7c7c5f73001ffd22478976c801!}

การเตรียมการ

{!LANG-18b0cc2fd45f660730352c70fe162e8d!}

1. {!LANG-4254e0f3de2d67428c73596894b8ceab!}
2. {!LANG-a48f41d1329205d47f6f885e34d4150d!}
3. {!LANG-6f4f27986136390faf01231418a71975!}
4. {!LANG-2c9bf05b2ca456e61b6f7497876a14da!}
5. {!LANG-3573e3fb989833d6d65a321e0cc4bcf5!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-9030d7746e46b40ade76789cb714d096!}
• {!LANG-c258a0d91e8116d6661103a6faad2ae5!}
• {!LANG-045add2497ca52a93504527b74a08679!}
• {!LANG-99b77efb313a5814be4850362bdb2c02!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-6f7d0ffd53ae383bdc1e2214b2842724!}
2. {!LANG-9adab4abb524e16ddc28583d0e14256d!}
3. {!LANG-0aee8efa11ec3032e5d157e2e17ba1b5!}
4. {!LANG-48ba45f95bb0165c43bd899eee73b051!}
5. {!LANG-11de8d774fcddb1f56f9929745947a30!}

{!LANG-db9f68cba4cf582814e3f76b7b89138c!}

{!LANG-c1a22df95c4411d232d7ce4c6306a921!}

{!LANG-457a8701eef88d86fb75b6854772b072!}

{!LANG-3c56c44b1b4e9aa7f80724815b90d6a3!}

{!LANG-0161cba319e8704f206a6f5c4f688f1f!}

{!LANG-8346623e5062e8e54cbb1bef5b153ca2!}
{!LANG-f0ee9cab0a70e0e1fa33660912622412!}

{!LANG-4c093c918fc6b4e6dd6e2981881cfe95!}
{!LANG-f4a012ec1fc3891cac2e272314b7ed69!}

{!LANG-375c0bdca1cc83c682d239ee8bf0b398!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-7fe6f5c066acccb95fae3588da9390bf!}
• {!LANG-499a37e49568aa48f3f6b16163c32271!}
• {!LANG-361fbb7fe6dfbc0cb2001de89163aa06!}
• {!LANG-659b8d0eb8c9035e92a7795d6e1613a8!}
• {!LANG-0584bc0a027005c54c503d09382cf027!}
• {!LANG-7b0c303f64dd7eee7d797da09107fdca!}
• {!LANG-5a9e294b2070d08756caf2bf6c187ef3!}
• {!LANG-c5b3ba376e8283bcacbd7c85c6a7dbc4!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-28f690f284b9b4070923ba7e6c17e44b!}
2. {!LANG-9272df3d11cf79972af9039f276813d1!}
3. {!LANG-659a95cda332add1fd7ba1cc050650fd!}
4. {!LANG-ea72e2e91b1de90bf1798583f8d0cbf9!}
5. {!LANG-d956092188466a3d592576a5ece383f3!}
6. {!LANG-db2522feb2150d10c6979d107debcfe1!}
7. {!LANG-864123d2567566588e5a5b398a0a5f2b!}
8. {!LANG-7dd250db36cc6bb3fcc22738ecfb2dbf!}
9. {!LANG-e8542aeba3f58711fc4ce8c3e6015cd3!}

{!LANG-a6e1ed15222f09315f68c1a927284595!}
{!LANG-d757ed2c08ad05d046781b3c08e2622c!}

{!LANG-52457ff7ebd1aeb4f443cdacf3c7c0cf!}

{!LANG-d0bdcfdaa6d5c1f42d02ac964a802b3e!}

{!LANG-d550d75ad9cfa759def0d00b42cb0772!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-0e223d3d92d66bd729314b96cab8e7ff!}
• {!LANG-f4b5e3d92deac4639ba2c060b189b8d1!}
• {!LANG-01c86c3b0efa40acc1bd5aa3e645912b!}
• {!LANG-c35cc24e5a215f6a21dd6def290c5911!}
• {!LANG-03fd034fda53b6561cadb50a2810660e!}
• {!LANG-9c5c6c5ebe11872d1063a4737808b655!}
• {!LANG-74c4a636b0eecbdcc5a4bbe77f824dae!}
• {!LANG-6387b35ae17c3514002ae13aac4aa5f5!}
• {!LANG-c5b3ba376e8283bcacbd7c85c6a7dbc4!}

{!LANG-948935536b7be025caf43b63aeb8e52e!}

• {!LANG-5c6405a5f4149ca444dc03e569557b4e!}
• {!LANG-23a403463dff99fbe044d9afaa1589c7!}
• {!LANG-d6a15a093771a64ee50f9af554df60b3!}
• {!LANG-471222c5450008fddad82fea70cab7d0!}
• {!LANG-594ad0e8c3004ebf1cce3e30a5050f72!}
• {!LANG-88129d04ab229cf5e263f2e08b96777a!}
• {!LANG-b8225961b6d6a04bf51f7314c03f485f!}
• {!LANG-fcc21f900185fb0a3b130fbdbbba4857!}
• {!LANG-5c307a4e58ef439b8d94ba851662adea!}

การเตรียมการ

{!LANG-fda901579d9508a8b2a8e741d092340c!}

1. {!LANG-87062ab965874ed3bcda775d78444938!}
2. {!LANG-4439a4298760bc6c94ac8dd7ef6975e2!}
3. {!LANG-c665fb84c91651fa8e3dbbdb2fc5f527!}
4. {!LANG-94aa53b929b8de5609e0a266ee92032a!}
5. {!LANG-a9c79faa50cf2064c8c866ca4c7d5488!}
6. {!LANG-7ea63762ee39c37856deb20cf4214b00!}
7. {!LANG-818dfab65a6444920e5109f2f7dceec8!}
8. {!LANG-b46f96147a674807f0384462eb57fb77!}
9. {!LANG-34f82ed0385760a7d9fcb7e4da5cdb96!}
10. {!LANG-ce6df40d6124828341d71b3433377f1d!}

{!LANG-e430f8e935656a36562b4d95bfb706e8!}

1. {!LANG-2c0f13d150811a284425673245be26af!}
2. {!LANG-b68c9e770fa51d6388f954fdcfe6ac78!}
3. {!LANG-74f13ead98f0cf94fa2abc141ce44899!}
4. {!LANG-820a72b980b5da68c02defbdff9ca8a6!}

{!LANG-af9fd1b97a35669ae88473404870c97f!}
{!LANG-ccd0eccc2b3f1ccc6aad098dfbd2d0a6!}

{!LANG-30548d78919e460c549ea692d341f0e2!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-b0fd615c20bc2fdef6a42e63b6946e27!}
• {!LANG-fd0ff84a7bc4576146f6546b5ace83dd!}
• {!LANG-dea2d84210db275d691a4d285693b533!}
• {!LANG-eda8c2edd5cfbc972a780064c0e9fb68!}
• {!LANG-e0fa4965adccdde81349e3d1021dab49!}
• {!LANG-f8d813e1d15c087751c3a890403b9335!}
• {!LANG-dcaeb154ab05c311ec87bb1f9207aded!}
• {!LANG-8834cc0f7dff03b018d3e2e91c783855!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-1c6d135964cc57ab88b9f1ca8edadb1c!}
2. {!LANG-35910e9388cb3fae9667852debc89497!}
3. {!LANG-4a0092d49d96a650ef20946ba27e680a!}
4. {!LANG-8f2102e90b2755d3a3f70c7a1659f76c!}
5. {!LANG-e1768904c144610ce808ffbb6224db27!}
6. {!LANG-1a59ba8dd74d79c2364f77087a2e2f8e!}

{!LANG-c9bc23be3c9962e853b74ebc543cc93f!}

{!LANG-1c4de9c17092967fe143ee08bfb4e50c!}

{!LANG-fe10c001262706cf69e1ff0b7cae756e!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-e1ad4096309a91a3682b88623fc3f361!}
• {!LANG-0ec9abb8c713b9bd9ab160520ccb3506!}
• {!LANG-05d087a64c0c55b77e119b63dc9ee75b!}
• {!LANG-969f49bee415e7f223341bb28eb056eb!}
• {!LANG-f47904a2afe02382f31f66642a3c554d!}
• {!LANG-c06a69aed4054e39e01c0f3b842af994!}
• {!LANG-1230face32e7d9965aba665ca6659735!}
• {!LANG-3dcd315b11ae98360cf5b0494b093cdb!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-09d4a356f0ea87a03a2638bdb6b3e200!}
2. {!LANG-12d0b4a8a3e69b817e5de448b2335399!}
3. {!LANG-7a474b7f14a405b420e3f0ce2a7eafde!}
4. {!LANG-7c6f26a9875e4f5d861746b6921018d5!}
5. {!LANG-5bc471072b11cadb4536dbe845f73b6e!}

{!LANG-689c0929402768bbe4060783bb45ae42!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-11f1174fa4f6ef76cf527c697ecd9bf0!}
• {!LANG-7c9b8979f0a4902b4c894365b0f269dd!}
• {!LANG-4ecb244662711daa232efe5b64be75dd!}
• {!LANG-3859a8c56498b99bba0bdcf38a4b2beb!}
• {!LANG-c240e4a9fba15b5ab5ab768e54536edd!}
• {!LANG-212f409b14c688953493d9a6be07418c!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-f2370342f8c09c0fe1e2a28824743631!}
2. {!LANG-f235bef60be4ab98375723d56d9225b8!}
3. {!LANG-edb7f711240fba5661e024772875dd6d!}

{!LANG-977714617ed6990e6aeebf853f8fa0c6!}

{!LANG-e30c27b782ee8cedabf06fc714e1eeaa!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-b44714f58476e95507efd5e82a52faa2!}
• {!LANG-3565556fc7a0dca791ea7371f437ada0!}
• {!LANG-172370738693fd8c73f31688f83516f7!}
• {!LANG-ffca0d6ec324630fb7d3561d5fcb2a29!}
• {!LANG-4c41805c68fdc94f30ea51d3e3fc5203!}
• {!LANG-e244818deca9697c5da3fd2413d48c42!}
• {!LANG-8fdde471b001e7a0c2bfc521218dd97c!}
• {!LANG-d5ca68618b3c305ccdf5daacd00ac24d!}
• {!LANG-c63adad3992ea386ffc98ccdf84f638f!}
• {!LANG-5299710f4bd4def42516442e84f10e80!}

{!LANG-f538d030d39720f373deed695d86511e!}

การเตรียมการ

{!LANG-781153af57eb6c144c302a49365cd485!}

1. {!LANG-b4855ca440bb2516c5efdb6825a12993!}
2. {!LANG-d99cdb0744396c20f72c6e84376b88e8!}
3. {!LANG-7b435be0005344786933daa0a1c22e19!}
4. {!LANG-14813ce6009420d84b20a6ecab4cbe08!}
5. {!LANG-466c2e34de7f5462f7408f84e9d6450b!}
6. {!LANG-5b55bd68c1ec1b735851447564378521!}

{!LANG-39fb0ce5a8b765218c497ce065799092!}

1. {!LANG-d10a7c693e076228f564340df28b4322!}
2. {!LANG-0d55164d5140005e7f7f0eecce6023fa!}

{!LANG-a6e1ed15222f09315f68c1a927284595!}
{!LANG-38cab7c5960ed2e111cff866549e1724!}

{!LANG-79cb5e6c7acae9e68d976ebeb28b9983!}

{!LANG-238c4c646d3db940f8a99bfe0b86b6e0!}

1. {!LANG-e486d1a8527e98e164754f2b04c1d638!}
2. {!LANG-2ed1cfa15deedef0ce058e69ea268711!}
3. {!LANG-e9cf1332e10243ecd3ab431dc3b1bd45!}
4. {!LANG-20028d48b4db1343d4f611a61de38541!}

{!LANG-3d1d788c2c242650927c65c509864750!}

1. {!LANG-7e1d6df6e405696c1f26bb4bdb5acfd6!}
2. {!LANG-968da45510cd214e73b9a6e5d430c19c!}
3. {!LANG-203feae39db62565a4b37602aa94b01d!}
4. {!LANG-d494a72167487d822f23f20fda4bb017!}
5. {!LANG-522af9d979c81ae1fda648725331f835!}
6. {!LANG-cbeb9d2e1085870e10d02688f8903adb!}
7. {!LANG-8e19dae0ef01e3892227c4cf7590b751!}
8. {!LANG-39aab565da19008a2146be8fdf13d09d!}

{!LANG-af9fd1b97a35669ae88473404870c97f!}
{!LANG-4d065f52ffbbd605810beb507f19769e!}

{!LANG-29c60415c8c0000fbaf48ecc57ba2cae!}

{!LANG-00ef5d9f8d46b8c287f292ef09970e19!}

{!LANG-9fe8e9b88fc7b4449d2f376a71bddbe2!}

1. {!LANG-5949c3db2685d1516a5d94e8170a5c03!}
2. {!LANG-e1f703df5485c3d497f4eabde6c54554!}

{!LANG-7b793d0c221f5e74e77a30b9193d2956!}
{!LANG-b5385df5ffe9306f758810ed8e0cfd04!}

{!LANG-3843a23a863ca05164a931fadd2107ef!}
{!LANG-c81efa0af4ae8f453252261372ad69fc!}

{!LANG-c90299512e9c1bd74b5f7777354f7229!}

• {!LANG-c33f407ee6910ae8cdefa3c2a34a159c!}
• {!LANG-26140529dacf4454909052bdaae2e248!}
• {!LANG-c9c85946fc84dfc0f7a9824db11413ea!}
• {!LANG-7c82e1d65852ed7c8ead0f5cf874100b!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-0a42c8e9adcd7a509fa40058d30674ca!}
2. {!LANG-12fe4475410b445078d2dc77bfeb037f!}
3. {!LANG-748124451bea650f0e57fe59b53bcd4e!}
4. {!LANG-019d12dadbde337a21e2388f5d3fdf1e!}
5. {!LANG-6dae9a085f81839484f0df4da07e0c7b!}

{!LANG-af9fd1b97a35669ae88473404870c97f!}
{!LANG-e8fab05fdf70236708537ba805e4ad4e!}

{!LANG-abde9723a3e0c274eb2e63984dbd6b01!}

คุณจะต้องการ:

• {!LANG-1a15f976c4310da976349d0f012b9b01!}
• {!LANG-1da751b11d72fee5623753d0f39509b8!}
• {!LANG-0b551d0ec458026a6f89414f44a0ced1!}
• {!LANG-bd57f91ec9b5c90f4556df9280d534f0!}
• {!LANG-7cb0a51937453117ddcef5c78deaf224!}
• {!LANG-339847b71b5845d4605f94296573dddf!}

การเตรียมการ

1. {!LANG-3a6b871a09b3ad77a4fa4508395012d7!}
2. {!LANG-77dfb17f959197eae6c3c5e51b04a0ab!}
3. {!LANG-7a6ac270aa5c7b30c00316d235c9fe75!}
4. {!LANG-611cdf9425a48b74d470d63f8282870c!}
5. {!LANG-bd78dc069f385d2844ff38d6257d46a1!}

{!LANG-34c46ecb978b97970d8c1f03369785cb!}

• {!LANG-844811c655e6b7b9a0e7e460f1538938!}
• {!LANG-6f5d99ecc43f786db71e57c37d8cd3d5!}
• {!LANG-53c23641d11e171795c55573491e3fe1!}
• {!LANG-d7a8b26c73a04a2b13244291882881b8!}
• {!LANG-096b01603a7a12b5a9ead63fe40a4092!}
• {!LANG-76b42f6a4658074008f7e46ecb708177!}
• {!LANG-424da9d73942849d776e3e7374ff3700!}
• {!LANG-7713bae6957b57a1418f09fb944f8903!}
• {!LANG-2ac21206e1b60a100742f24e0e327c05!}
• {!LANG-53f8ad5af4c84581673d818e28b312f8!}
• {!LANG-3e686fec2e4d9d6b76601a6429a5bc88!}
• {!LANG-5042604211f4e73b1541a57d4e804783!}

{!LANG-dae91225042cd84817a200d4010f36eb!}

{!LANG-08b4616fb05846fb7bd19f53a1e6defe!}

{!LANG-0e8e491cf84c7b9b743a34f1279e3758!}