อย่างที่สองคือถั่วกระป๋อง อาหารถั่ว - สูตรดั้งเดิมแสนอร่อยสำหรับทุกวัน

ถั่วกระป๋องเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ที่ถูกบังคับให้รวมงานและการทำความสะอาดเข้าด้วยกัน ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับซุปสลัดและผลิตภัณฑ์ทำอาหารอื่น ๆ เนื้อหาวันนี้มีสูตรอาหารที่ง่ายและน่าสนใจที่สุดสำหรับถั่วในซอสมะเขือเทศ

อาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบ

ตรงกันข้ามกับแบบแผนที่แพร่หลายชาวอังกฤษพื้นเมืองส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการรับประทานอาหารในตอนเช้าไม่ใช่ข้าวโอ๊ต แต่เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจกว่า ประกอบด้วยส่วนผสมเสริมหลายอย่างที่ไม่ต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เพื่อเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยอาหารเช้าสไตล์อังกฤษที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณจะต้อง:

• ถั่ว 400 กรัมในมะเขือเทศ
• 4 ไส้กรอก
• เบคอน 4 ชิ้น
• 4 ไข่
• แชมปิญองขนาดกลาง 6 อัน
• ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น
• มะเขือเทศแดง 1 ลูก
• เกลือในครัวเครื่องเทศและน้ำมัน

เมื่อคิดวิธีปรุงถั่วในซอสมะเขือเทศเพื่อให้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้แล้วคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับลำดับของการกระทำ ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการด้วยการแปรรูปขนมปัง ทอดในเครื่องปิ้งขนมปังและวางไว้ข้างจาน หลังจากนั้นถั่วจะถูกทำให้ร้อนในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังขนมปัง เบคอนทอดไส้กรอกปิ้งและเห็ดกระจายอยู่ใกล้ ๆ พวกเขายังวางไข่คนและมะเขือเทศสับ มีบริการอาหารเช้าแบบอังกฤษพร้อมกาแฟหนึ่งแก้วหรือน้ำส้มหนึ่งแก้ว

พาสต้ากับผัก

อาหารจานนี้จะไม่ถูกสังเกตโดยผู้ที่ไม่รู้วิธีปรุงถั่วในซอสมะเขือเทศเพื่อให้มังสวิรัติไม่ปฏิเสธ ในการทำพาสต้าที่ไม่ติดมันและอร่อยคุณจะต้อง:

• 1 แครอทฉ่ำ
• หัวหอม 1 หัว
• พาสต้า 300 กรัม
• น้ำเกลือในครัวเครื่องเทศและน้ำมัน

หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกและล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน เมื่อกลายเป็นโปร่งใสแครอทขูดวางมะเขือเทศและถั่วจะถูกเพิ่มสลับกัน ทั้งหมดนี้คือเค็มปรุงรสและตุ๋นเป็นเวลาสั้น ๆ โดยใช้ไฟอ่อน หลังจากผ่านไปประมาณเจ็ดนาทีเนื้อหาของกระทะจะเสริมด้วยพาสต้าที่ต้มไว้ล่วงหน้าและนำออกจากเตาเกือบจะในทันที

Minestrone

นี่เป็นอาหารอิตาเลียนจานแรกที่ประกอบด้วยผักหลายชนิด โดยปกติจะมีอะไรอยู่ในมือเช่นพาสต้าชีสแข็งและถั่ว ในการทำซุปถั่วเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นที่นิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้

• พาร์เมซาน 100 กรัม
• พาสต้า 150 กรัม
• ถั่วขาว 300 กรัมในมะเขือเทศ
• มะเขือเทศขนาดกลาง 9 ลูก
• พริกหวาน 1 เม็ด
• 2 แครอทขนาดเล็ก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

นอกจากนี้คุณจะต้องมีน้ำซุปผักเกลือเครื่องเทศและน้ำมันกลั่น

แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยปรุงมิเนสโตรเน่มาก่อนก็สามารถทำซ้ำสูตรอาหารอิตาเลียนง่ายๆสำหรับซุปกับถั่วในซอสมะเขือเทศได้ ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการโดยการแปรรูปพริกและแครอท พวกเขาจะปอกเปลือกล้างหั่นบาง ๆ และทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีมะเขือเทศที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มเข้าไป ใส่ผักตุ๋นลงในกระทะที่เติมน้ำซุปเดือด ถั่วกระป๋องและพาสต้าก็ส่งไปให้ด้วย ทั้งหมดนี้คือเค็มปรุงรสนำมาปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกและบดด้วยพาร์เมซาน

บอร์ชท์

ซี่โครงหมูหัวบีทกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมถั่วในซอสมะเขือเทศสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ถั่วแดงที่อุดมไปด้วยถั่วกระป๋องจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติและจะไม่ทำให้คนรักอาหารยูเครนไม่สนใจ หากต้องการทำในครัวของคุณเองคุณจะต้อง:

• ซี่โครงหมู 400 กรัม
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แครอท
• 1 บีท;
• 1 หัวหอม
• หัวมันฝรั่ง 3 หัว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศเข้มข้น
• น้ำ, เกลือในครัว, Lavrushka, เครื่องเทศและน้ำมัน

ในการเริ่มเตรียมซุปยูเครนจากถั่วหนึ่งกระป๋องในซอสมะเขือเทศคุณต้องทำซี่โครง พวกเขาจะล้างหั่นใส่ลงในกระทะด้วยน้ำสะอาด lavrushka และหัวหอมครึ่งหัว ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปที่เตานำไปต้มให้สุกอย่าลืมเอาโฟมออก หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงน้ำซุปที่ได้จะถูกเสริมด้วยก้อนมันฝรั่งกะหล่ำปลีสับละเอียดและการทอดประกอบด้วยหัวหอมแครอทหัวบีทวางมะเขือเทศกระเทียมและถั่ว ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเค็มและนำเข้าสู่ความพร้อม

กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อ

อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีแคลอรี่ต่ำและถือได้ว่าเป็นอาหาร ดังนั้นสูตรอาหารของเขาจะเติมเต็มคอลเลกชันของแม่บ้านทุกคนที่ตรวจสอบโภชนาการของครอบครัวของเธอและมีผู้ทำอาหารหลายคน ในการทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับถั่วในซอสมะเขือเทศคุณจะต้อง:

• เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• ถั่ว 150 กรัมในมะเขือเทศ
• หัวหอม 50 กรัม
• แครอท 80 กรัม

คุณจะต้องมีเกลือเครื่องเทศสมุนไพรและน้ำมันด้วย

ขั้นตอนการปรุงกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์และถั่วในซอสมะเขือเทศนั้นง่ายมากซึ่งหมายความว่าผู้เริ่มต้นทุกคนสามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย เนื้อวัวที่ผ่านการล้างและสับแล้วนำไปทอดในชามมัลติคุ้กเกอร์ที่ทาไขมันแล้วเสริมด้วยหัวหอมและแครอท เมื่อผักนุ่มพอแล้วใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดถั่วเกลือและสมุนไพรหอม ทั้งหมดนี้ปิดด้วยฝาและปรุงในโหมด "สตูว์" ภายในหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟโรยจานด้วยสมุนไพรสับ

Lobio

อาหารจอร์เจียที่เป็นที่รู้จักและน่าพอใจมากนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างถั่วในซอสมะเขือเทศกับผักและส่วนประกอบเสริมต่างๆ มีรสชาติเผ็ดปานกลางเข้มข้นและมีกลิ่นหอมน่าทึ่ง ในการเตรียมที่บ้านคุณจะต้อง:

• ถั่ว 500 กรัมในมะเขือเทศ
• มะเขือเทศแดง 2 ลูก
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ (3%);
• ผักชีสดเกลือน้ำมันฮ็อปซันลีและเนื้อสับ

หัวหอมและกระเทียมผัดในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เมื่อผักใสให้ใส่เนื้อสับลงไปเล็กน้อยแล้วทอดต่อ สิบนาทีต่อมาทั้งหมดนี้เสริมด้วยมะเขือเทศปอกเปลือกและสับและถั่วอีกเล็กน้อยในภายหลัง ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศปิดฝาและตุ๋นในโหมด "ซุป" หลังจากผ่านไปสิบนาทีโลบิโอจะถูกปรุงแต่งด้วยน้ำส้มสายชูไวน์และทิ้งไว้บนเครื่องทำความร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟจะต้องตกแต่งด้วยผักชี

ซุปมะเขือเทศกับไก่

อาหารจานแรกแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ปรุงในน้ำซุปสัตว์ปีกพร้อมกับผักต่างๆ ในการทำซุปที่น่ารับประทานและย่อยง่ายด้วยถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศด้วยตัวคุณเองคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่สด 300 กรัม
• น้ำดื่ม 2 ลิตร
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
• ข้าวยาว 1 ถ้วย
• 1 แครอทฉ่ำ
• พริกหวาน 1 เม็ดเล็ก
• 1 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
• เกลือในครัวและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม

ไก่ที่ล้างแล้วต้มในน้ำเดือดเค็มและครึ่งชั่วโมงต่อมาจะเสริมด้วยข้าวที่เรียงลำดับ สิบนาทีต่อมาแครอทขูดพริกหวานและถั่วพร้อมกับซอสเทลงในน้ำซุปที่เดือดช้าๆ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยผงปาปริก้าและเครื่องเทศนำไปสู่ความพร้อมและยืนยันเป็นเวลาสั้น ๆ ภายใต้ฝา

ซุปถั่วและเนื้อสับ

อาหารจานหนาเข้มข้นและเผ็ดมากนี้คิดค้นโดยแม่บ้านชาวเม็กซิกัน ปรุงในน้ำซุปไก่พร้อมกับหมูบดเครื่องเทศถั่วและผักต่างๆ ด้วยองค์ประกอบนี้ทำให้ได้รับรสชาติที่หลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการสูง ในการดูแลคนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำคุณจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง 300 กรัม
• เนื้อหมูบด 200 กรัม
• น้ำซุปไก่สด 600 มล.
• 1 หัวหอมเล็ก
• มะเขือเทศสุกสีแดง 2 ลูก
• กระเทียม 1 กลีบ
• 1 ช้อนชา พริกป่นและเมล็ดยี่หร่า
• ½ช้อนชา เกลือและออริกาโนแห้ง
• น้ำมันพืชและสมุนไพรสดใด ๆ

เนื้อสับทอดในกระทะขนาดใหญ่ทาน้ำมันแล้วราดด้วยหัวหอมและกระเทียม เนื้อสัตว์พร้อมผักจะถูกเสริมด้วยถั่วมะเขือเทศน้ำซุปและเครื่องเทศภายในสามนาที ทั้งหมดนี้นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนภายในหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ซุปสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สลัดไก่และผัก

อาหารที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับความสำเร็จที่เท่าเทียมกันสำหรับมื้อกลางวันปกติหรืองานเลี้ยงตามเทศกาล ประกอบด้วยส่วนประกอบที่หาได้ง่ายราคาไม่แพงซึ่งเสริมกันอย่างสมบูรณ์แบบ ในการทำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของคุณเองด้วยถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศคุณจะต้อง:

• อกไก่ 1 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
• 1 แครอท
• 3 ไข่
• เกลือสมุนไพรมายองเนสและน้ำสะอาด

อกไก่แยกออกจากหนังและกระดูกล้างและต้มในน้ำเดือดเค็ม เมื่อพร้อมอย่างสมบูรณ์นำออกจากน้ำซุปเย็นตัดเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในชาม นอกจากนี้ยังมีถั่วแครอทขูดดิบและไข่ต้มสุกสับ ทั้งหมดนี้ทาด้วยมายองเนสโรยด้วยสมุนไพรและผสม

สลัดข้าวโพดและชีส

อาหารง่ายๆจานนี้จะกลายเป็นประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับแม่บ้านที่บ้านมีอาหารกระป๋องจำนวนมาก เป็นส่วนผสมของถั่วข้าวโพดและชีสที่ประสบความสำเร็จ ในการทำสลัดกับถั่วในซอสมะเขือเทศอย่างรวดเร็วคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดหอม 1 พวง
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋องในมะเขือเทศ
• มาสดัมชีส 100 กรัม

ใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งฉีกด้วยมือแล้ววางลงในชามปริมาตรที่สวยงาม ราดข้าวโพดและถั่วลงไปพร้อมกับซอส ทั้งหมดนี้ผสมโรยด้วยชีสก้อนและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ซุปหมู

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงถั่วในซอสมะเขือเทศด้วยอะไรคุณสามารถแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรอาหารจานแรกที่อร่อยและน่าพอใจ ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการใช้ถั่วกระป๋องเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักที่มีเนื้อสัตว์ด้วย ในการทำซ้ำที่บ้านคุณต้อง:

• เนื้อหมู 400 กรัม
• พริกหวาน 350 กรัม
• แครอทฉ่ำ 250 กรัม
• หัวหอม 300 กรัม
• มันฝรั่ง 350 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 500 กรัมในมะเขือเทศ
• เกลือน้ำบริสุทธิ์กระเทียมน้ำมันกลั่นและเครื่องเทศหอม

ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อ ทำความสะอาดฟิล์มและเส้นเลือดล้างเทน้ำเย็นและต้มจนนิ่ม หลังจากนั้นประมาณครึ่งชั่วโมงมันฝรั่งและของทอดที่ทำจากผักและถั่วในซอสมะเขือเทศจะถูกวางลงในน้ำซุปที่เดือด ทั้งหมดนี้คือเค็มปรุงรสและนำมาสู่ความพร้อม สองนาทีก่อนปิดเตาให้ใส่กระเทียมบดและสมุนไพรสับลงในกระทะทั่วไป หากต้องการก่อนเสิร์ฟแต่ละส่วนสามารถปรุงรสด้วยครีมสด

Solyanka

ซุปเข้มข้นที่มีชื่อเสียงซึ่งมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเด่นชัดปรุงตามสูตรต่างๆ ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อสัตว์หลายประเภทและเนื้อสัตว์รมควันในคราวเดียว ในการสร้างรูปแบบที่เรียบง่ายขึ้นของ hodgepodge ยอดนิยมคุณจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง 300 กรัมในมะเขือเทศ
• เนื้อหมู 200 กรัม
• เนื้อสันใน 200 กรัม
• ไก่ไม่มีกระดูก 300 กรัม
• บาลิครมควัน 300 กรัม
• หัวหอม 250 กรัม
• แครอทฉ่ำ 200 กรัม
• แตงกวาดอง 300 กรัม
• วางมะเขือเทศเข้มข้น 20 กรัม
• น้ำตาล, เกลือในครัว, น้ำสะอาด, น้ำมันพืช, พริกไทยแดงและดำ

ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อดิบ ไก่สดเนื้อวัวและเนื้อหมูจะถูกล้างให้สะอาดภายใต้ก๊อกวางในกระทะที่เหมาะสมปิดด้วยน้ำเย็นและต้มจนนุ่ม เมื่อเนื้อนุ่มนำออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวังเย็นหั่นเป็นก้อนแล้วกลับ ของทอดที่ทำจากปอกเปลือกสับผักสีน้ำตาลวางมะเขือเทศน้ำตาลถั่วแตงกวาขูดน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยพริกดำและแดงจะถูกส่งไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและปรุงจนสุก ไม่นานก่อนสิ้นสุดกระบวนการเนื้อหาของกระทะจะเสริมด้วยฟางสับ

คุณต้องการปรับสภาพจิตใจให้เป็นปกติและร่าเริงขึ้นหรือไม่? กินถั่ว. อย่าแปลกใจถั่วไม่ง่ายอย่างที่เห็นในแวบแรก มีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติและกิจกรรมของมนุษย์: แป้งจำนวนมากคาร์โบไฮเดรตและวิตามินจำนวนมาก ไม่น่าแปลกใจที่ถือเป็น 1 ใน 10 ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะอยู่บนโต๊ะของคุณตลอดทั้งปี ถั่วสามารถใช้ทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้หลากหลาย ทั้งสดและหลังการรักษาความร้อนถั่วจะถูกเพิ่มลงในสลัดซุปเครื่องเคียงของว่างทำด้วยและแน่นอนว่าถั่วกระป๋องสำหรับฤดูหนาว

ดังที่คุณทราบคุณสามารถเก็บรักษาได้ทั้งเมล็ดพืชและหน่อไม้ฝรั่ง (สีเขียว) ถั่ว และสิ่งที่สำคัญมากในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋องถั่วยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ถั่วชนิดใดที่ควรเก็บไว้ - ขาวหรือแดง - เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับแม่บ้านทุกคน แต่คุณต้องใส่ใจกับลักษณะที่ปรากฏ ถั่วควรจะเรียบเงางามและปราศจากความเสียหายจากภายนอก หากตัวเลือกของคุณตกลงบนเมล็ดถั่วเขียวดังนั้นสำหรับการเก็บรักษาให้เลือกฝักขนาดเล็ก (ประมาณ 9 ซม.) ที่หนาแน่นและฉ่ำอย่างที่พวกเขากล่าวว่าเป็นระยะของการเจริญเติบโตที่เป็นน้ำนมโดยมีพื้นผิวที่สมบูรณ์ไม่มีจุดและเส้นใยหยาบกับผลไม้ที่ไม่ก่อตัวเป็นก้อน พ็อด ฝักเองน่าจะแตกง่ายด้วยลักษณะเฉพาะ ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะที่สุดสำหรับชิ้นงานของคุณ ฝักสามารถเป็นกระป๋องทั้งกระป๋องหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการอนุรักษ์อย่างรอบคอบแล้วคุณสามารถดำเนินการต่อได้อย่างปลอดภัย การถนอมถั่วมีหลายวิธี เราจะพูดถึงสูตรอาหารที่เรียบง่ายและให้ข้อมูลสำหรับถั่วกระป๋องสำหรับฤดูหนาวซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจได้ทั้งในวันธรรมดาและที่โต๊ะเทศกาล

ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:
ถั่วแดงหรือขาว 1 กก
หัวหอม 500 กรัม
แครอท 500 กรัม
น้ำมันพืช 250 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9%
เกลือกานพลูถั่วออลสไปซ์ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
แช่ถั่วค้างคืนเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้งในช่วงนี้ จากนั้นล้างถั่วให้สะอาดด้วยน้ำไหลและต้มจนนุ่ม อย่าให้สุกเกินไป! หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่าครึ่ง เทน้ำมันพืชลงในกระทะจุ่มหัวหอมและแครอทลงไปเคี่ยวประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อนจากนั้นใส่ถั่วปล่อยให้เดือดอีก 5-10 นาทีเติมน้ำส้มสายชูเกลือกานพลูและเครื่องเทศและต้มอีก 2-3 นาที. จากนั้นกระจายมวลลงในขวดที่สะอาดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีแล้วม้วนขึ้น พลิกกระป๋องคว่ำลงและห่อขึ้น

ถั่วดองสำหรับฤดูหนาว "Natural"

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 1 ลิตร:
เกลือ 40 กรัม
น้ำตาล 40 กรัม
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 70%
กานพลูพริกไทยดำเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ใส่ถั่วในกระทะและปิดด้วยน้ำ ถั่วควรคลุมด้วยน้ำอย่างดีเพราะบางส่วนจะระเหยและบางส่วนจะซึมเข้าไปในเมล็ดถั่ว ใส่เกลือน้ำตาลเครื่องเทศใส่กระทะตั้งไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจนนิ่ม เติมน้ำส้มสายชูสักครู่ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร จัดถั่วที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนห่อและปล่อยให้เย็น

ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม:
ถั่ว 1 กิโลกรัม (ทุกชนิด)
มะเขือเทศ 3 กก.
3 ช้อนชา เกลือ,
2 ช้อนชา ซาฮาร่า
พริกขี้หนูครึ่งฝัก
ถั่วออลสไปซ์ 10 เมล็ด
ใบกระวานสองสามใบ

การเตรียม:
แช่ถั่วล้างให้สะอาดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เมื่อมันเปียกตักใส่กระทะเทน้ำ 4 ลิตรปรุงด้วยไฟอ่อนเติม 1.5 ช้อนชา เกลือและ 2 ช้อนชา ซาฮาร่า. อย่าลืมกวนเป็นครั้งคราว หลังจาก 30 นาทีใส่ถั่วในกระชอนและเริ่มทำมะเขือเทศบด ขั้นแรกปอกเปลือกมะเขือเทศโดยเทน้ำเดือดลงไปแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น ใส่มันฝรั่งบดและถั่วลงในกระทะใส่เกลือที่เหลือทุกชิ้นสับและพริกขี้หนูสับละเอียด ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20-30 นาทีปิดฝาเล็กน้อยแล้วกวนเป็นครั้งคราว ใส่ใบกระวานสักสองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพลิกคว่ำแล้วห่อ อย่างที่พวกเขากล่าวว่าไม่มีสหายในด้านรสชาติและสี แต่ถั่วขาวดูสวยงามกว่าในซอสมะเขือเทศ

ถั่วขาวกระป๋องกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:
ถั่ว 1 กก
มะเขือเทศ 1 กก.
ผักชีฝรั่ง 3 ช่อ
ผักชีฝรั่ง 3 ช่อ
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง จากนั้นพับในกระชอนล้างและเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ในกระทะขนาดใหญ่นำน้ำเค็มไปต้มแล้วจุ่มถั่วลงไป ควรปรุงจนสุกครึ่ง ขูดมะเขือเทศสุกเกลือและพริกไทยผสมกับสมุนไพรที่สับละเอียดนำไปต้มและทิ้งไว้ให้เคี่ยวไฟอ่อน ๆ ใส่ถั่วที่ปรุงจนสุกครึ่งในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องรายงาน 3-4 ซม. ไปด้านบนและเติมมวลมะเขือเทศเดือด ปิดฝาและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 80 นาที จากนั้นม้วนกระป๋องคว่ำลงแล้วห่อจนเย็น

ถั่วแดงกระป๋องกับผัก

ส่วนผสม:
6 กอง ถั่ว,
มะเขือเทศ 3 กก.
แครอท 2 กก.
หัวหอม 2 กก.
ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ
พริกขี้หนู 1 ฝัก
น้ำมันพืช 500 มล
2.5 ช้อนโต๊ะล เกลือ,
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะล สาระสำคัญน้ำส้มสายชู 9%

การเตรียม:
แช่ถั่วค้างคืนจากนั้นต้มประมาณ 1 ชั่วโมงจนสุกครึ่ง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดหั่นแครอทเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบสำหรับสลัดเกาหลีและทอดด้วย สับสมุนไพรให้ละเอียดและสับพริกขี้หนู สับมะเขือเทศรวมกับหัวหอมทอดและแครอทเคี่ยวในกระทะเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นใส่ถั่วและส่วนผสมที่เหลือลงในแป้งแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่ถั่วร้อนที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นคว่ำฝาลงและห่อให้ดีจนเย็นสนิท

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งดอง

ส่วนผสม:
ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง 1 กก.
สำหรับน้ำดอง (สำหรับน้ำ 1 ลิตร):
1 ช้อนโต๊ะล เกลือ,
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำส้มสายชู 6% 70 มล.

การเตรียม:
หั่นฝักเป็นชิ้น ๆ แล้วลวกในน้ำเดือดสักครู่ใส่ขวดครึ่งลิตรแล้วปิดด้วยน้ำดองที่ทำจากน้ำเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู ฆ่าเชื้อขวดประมาณ 15-20 นาทีม้วนคว่ำลงและทิ้งไว้ให้เย็น

ถั่วเขียวสตริง "ความลับของประเทศ"

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 1 ลิตร:
ถั่วเขียว 600 กรัม
มะรุม 2 กรัม
ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง 2 กรัม
อบเชย 3 กรัม
2 ดอกคาร์เนชั่น
พริกไทยดำ 5 เม็ด
สำหรับน้ำดอง (สำหรับน้ำ 1 ลิตร):
เกลือ 25 กรัม
น้ำตาล 20 กรัม
น้ำส้มสายชู 70% 15 มล.

การเตรียม:
หั่นฝักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นละ 3 ซม. ลวกประมาณ 2-3 นาทีแล้วใส่ขวดที่ผสมกับเครื่องเทศให้แน่น เตรียมน้ำดอง: เทน้ำลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นกรองผ่านผ้าและใส่น้ำส้มสายชู เทน้ำดองลงบนขวดที่เติมแล้วฆ่าเชื้อ: 0.5 ลิตรขวด - 5 นาที 1 ลิตร - 8 นาที 3 ลิตร - 15 นาที ม้วนและห่อทันที

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งผัดพริกหยวก "Lyubimaya"

ส่วนผสม:
ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง 2 กก
พริกหยวก 250 กรัม
ผักชีฝรั่ง 2 ช่อ
กระเทียม 70 กรัม
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 700 มล.
น้ำมันพืช 150 มล.
เกลือ 70 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
1 กอง น้ำส้มสายชู 6%

การเตรียม:
เตรียมน้ำดองต้มและจุ่มกระเทียมบดพริกไทยสับผักใบเขียวที่สับละเอียดลงไปผัดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ฝักถั่วปอกเปลือกถ้ามีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ถ้าไม่มีให้ทิ้งทั้งฝักแล้วจุ่มลงในน้ำดอง ในขณะที่กวนเล็กน้อยให้นำไปต้ม เคี่ยวประมาณ 35 นาทีจนถั่วจมลงไปด้านล่างและปิดด้วยน้ำดอง วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขวดและม้วนขึ้น

ถั่วเขียว "ใส่พริกไทย"

ส่วนผสม:
ถั่วเขียว 1 กก
มะเขือเทศ 1 กก.
กระเทียม 250 กรัม
พริกขี้หนู 3 ฝัก
เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
ปอกเปลือกเมล็ดถั่วแล้วลวกในน้ำเดือด 1-2 นาทีจากนั้นทิ้งในกระชอนและผึ่งให้แห้ง ส่งกระเทียมและพริกขี้หนูผ่านเครื่องบดเนื้อและเกลือ - เกลือ 50 กรัมต่อส่วนผสมเผ็ด 1 กิโลกรัม ชั้นส่วนผสมของกระเทียมมะเขือเทศสดสับและถั่วที่ก้นขวดฆ่าเชื้อ ทำซ้ำเลเยอร์ คลุมด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้ววางการกดขี่ไว้ด้านบน หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ให้กระจายมวลลงในขวดฆ่าเชื้อขวดลิตรเป็นเวลา 20 นาทีม้วนและห่อจนเย็น

ถั่วเขียว "สไปซี่"

ส่วนผสม:
ถั่วเขียว 500 กรัม
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 100 มล.
4 ช้อนโต๊ะล น้ำส้มสายชู 9%
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
กระเทียม 2 กลีบ
1 ช้อนโต๊ะล มัสตาร์ดกับธัญพืช
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

การเตรียม:
ในการเตรียมน้ำดองให้ส่งกระเทียมปอกเปลือกผ่านเครื่องอัด ใส่เกลือน้ำตาลมัสตาร์ดลงไปผสมให้เข้ากัน เทน้ำส้มสายชูน้ำน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน ต้มถั่วจนนุ่มเย็น ใส่ถั่วลงในโถ 1/2 ควอร์ตแล้วใส่น้ำดองลงไป ฆ่าเชื้อขวดประมาณ 15-20 นาทีแล้วม้วนขึ้น

สลัดหน่อไม้ฝรั่งกับมะเขือยาว "Summer Memories"

ส่วนผสม:
ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง 1.2 กก.
มะเขือเทศสับ 3 ลิตร
มะเขือม่วง 500 กรัม
พริกหวาน 600 กรัม
1.5 กอง น้ำมันพืช,
1.5 กอง ซาฮาร่า
3 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ,
1.5 ช้อนโต๊ะล น้ำส้มสายชู 9%

การเตรียม:
เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงในมะเขือเทศบดใส่เกลือน้ำตาลต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่ถั่วลงไปเคี่ยวต่ออีก 20 นาที ใส่มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มอีกครั้งประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่พริกไทยหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ต้มต่อไปอีก 20 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้วางสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนคว่ำลงแล้วห่อ

ขนมขบเคี้ยวจากถั่วเขียวและหัวบีท "ฉันต้องการอาหารเสริม"

ส่วนผสม:
ถั่วเขียว 700 กรัม
หัวบีท 500 กรัม
พริกหวาน 250 กรัม
หัวหอม 250 กรัม
มะเขือเทศ 500 กรัม
1 กอง น้ำมันพืช,
กระเทียม 70 กรัม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
½กอง น้ำส้มสายชู 6%
พริกไทยขมและเครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

การเตรียม:
ขูดหัวบีทด้วยเครื่องขูดหยาบ ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อสับถั่วเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมพริกไทยและผักใบเขียวให้ละเอียด เทน้ำมันพืชลงในกระทะจุ่มหัวหอมลงไปผัดประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเทลงในน้ำซุปข้นมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลพริกหยวกผักชีฝรั่งกระเทียม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันให้ร้อนเทหัวบีทและถั่วลงไปแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงบนความร้อนปานกลางในภาชนะที่ปิดสนิทกวนเป็นครั้งคราว ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สลัดถั่วเขียวในฤดูใบไม้ร่วงคาไลโดสโคป

ส่วนผสม:
ถั่วเขียว 250 กรัม
กระเทียม 250 กรัม
กะหล่ำดอก 250 กรัม
บวบ 250 กรัม
แครอท 250 กรัม
มะเขือเทศสุก 500 กรัม
พริกหวาน 500 กรัม
เติม:
น้ำ 1 ลิตร
1 ช้อนโต๊ะล เกลือ,
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
2 ช้อนชา กรดมะนาว,
เมล็ดผักชีฝรั่งกระเทียม - เพื่อลิ้มรส

การเตรียม:
หั่นถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วลวกประมาณ 1-2 นาที ตัดต้นหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบ่งกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอก หั่นบวบและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกกระเทียมสุกดอกกะหล่ำบวบและแครอทเป็นเวลา 2 นาที จุ่มมะเขือเทศและพริกที่ปอกเปลือกออกจากเมล็ดในน้ำเดือดแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทยเป็นวง รวมผักทั้งหมดและใส่ในขวดลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เตรียมไส้: ใส่เกลือน้ำตาลกรดซิตริกปรุงรสในน้ำแล้วนำไปต้ม เทผักที่ปรุงสุกแล้วลงในขวดใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป ฆ่าเชื้อขวดเป็นเวลา 25 นาทีแล้วม้วนขึ้น

การเก็บเกี่ยวถั่ว "เรียบง่าย แต่มีรสนิยม" สำหรับถั่วเขียวให้ตัดหางทั้งสองข้างออกแล้ววางฝักไว้ในขวดขนาด 1 ลิตร ใส่ 1 ช้อนโต๊ะในขวดลิตร เกลือและเติมน้ำให้เต็มฝักปิดฝาและฆ่าเชื้อ 3 ชั่วโมงนับจากเดือด ม้วนขึ้นพลิกกลับ

แน่นอนว่าถั่วกระป๋องจะต้องใช้ความพยายามและเวลาในการลงทุน แต่ถั่วทุกขวดที่เปิดในฤดูหนาวนั้นให้อารมณ์ที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว!

ช่องว่างมีความสุข!

Larisa Shuftaykina

อาหารประเภทถั่วมีให้เลือกหลายร้อยรายการและไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมในหมู่เราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารหลายประเภทของโลกด้วย พืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์เครื่องเทศและสมุนไพรซึ่งทำให้สามารถเตรียมซุปที่อุดมไปด้วยสลัดไม่ติดมันและของว่างที่มีวิตามินซึ่งหลายอย่างกลายเป็นจุดเด่นของประเทศและสร้างชื่อเสียง

จะทำอะไรกับถั่ว?

อาหารประเภทถั่ว“ ง่ายและอร่อย” เป็นสูตรอาหารที่แม่บ้านทุกคนสามารถวางบนโต๊ะได้ไม่เพียง แต่ซุปถั่วมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังมีเมนูที่หลากหลายด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ดังนั้นจึงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและสลัดแบบไม่ติดมัน

1. สูตรถั่วมีหลากหลายและจะทำให้คุณพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนหากปฏิบัติตามกฎทั่วไปให้แช่ถั่วในน้ำต้มเย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม
2. ซุปกับถั่วและเห็ดต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ เพิ่มมันฝรั่งแครอททอดหัวหอมและเห็ดลงในถั่วที่ปรุงสุกแล้วปรุงรสด้วยสมุนไพร
3. หลักสูตรที่สองถั่วและไข่ที่สมบูรณ์นั้นง่ายต่อการเตรียม ใส่ถั่วต้มลงบนถาดอบเทไข่ที่ตีแล้วนำเข้าอบ 10 นาที
4. สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการของถั่วกระป๋องสีแดงและเนื้อไก่รมควันได้ทันที: ผสมถั่วกับชิ้นเนื้อเพิ่มแตงกวาสดและปรุงรสด้วยมายองเนส

Bean lobio เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงในด้านความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอม ถั่วเป็นที่เคารพนับถือของอาหารฝรั่งและเป็นส่วนประกอบหลักในสูตรอาหารหลักการง่ายๆคือรสชาติของถั่วไร้เชื้อตุ๋นในเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอม การปรุงด้วยถั่วแช่จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ส่วนผสม:

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• น้ำมัน - 50 มล.
• พริกแดงป่น - หยิก;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• hops-suneli - 10 กรัม
• ผักชี - หนึ่งกำมือ

การเตรียมการ

1. แช่ถั่วไว้ 12 ชั่วโมง ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เจียวหัวหอมในน้ำมันใส่กระเทียมสับถั่วถั่วและน้ำมะเขือเทศ
3. ปรุงรสและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
4. อาหารถั่วจอร์เจียตกแต่งด้วยสมุนไพรเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ถั่วทอดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการหั่นเนื้อ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้อดอาหารเนื่องจากถั่วที่อุดมไปด้วยโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการแคลอรี่ต่ำและสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ในการสร้างชิ้นเล็ก ๆ ถั่วประเภทใดก็ได้ที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือมันง่ายที่จะต้มและตีเป็นเนื้อสับซึ่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักได้

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 350 กรัม
• เซโมลินา - 80 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การเตรียมการ

1. แช่ถั่วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ปรุงอาหารบดในเครื่องปั่น
2. ผัดแครอทและหัวหอม ใส่มวลถั่ว
3. เพิ่ม semolina
4. ปั้นไส้แล้วทอด

ซุปถั่วแดงจะกลายเป็นอาหารจานด่วนแสนอร่อยพร้อมอาหารกระป๋องในมือ การเตรียมอาหารดังกล่าวจะช่วยเร่งเวลาในการปรุงอาหารและช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการแช่นานซึ่งแม่บ้านไม่ชอบ สิ่งที่จำเป็นคือส่งถั่วพร้อมกับมันฝรั่งลงในน้ำซุปและหลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วให้นำถั่วที่ร้อนเสร็จแล้วออกจากเตา

ส่วนผสม:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 600 กรัม
• เนื้อ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - หนึ่งกำมือ;
• วางมะเขือเทศ - 45 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.

การเตรียมการ

1. ทอดเนื้อ
2. ใส่หัวหอมวางมะเขือเทศและน้ำหนึ่งลิตร เคี่ยวประมาณ 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่ว เติมน้ำ.
4. เคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที
5. อาหารถั่วแดงเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพร

Bean pate เป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง จานนี้เป็นสากล: มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็กราคาไม่แพงและเตรียมง่ายเหมาะสำหรับอาหาร สามารถแพร่กระจายผ่าน croutons ทำแซนวิชหรือห่อด้วยขนมปังพิต้า รสชาติของกบาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ทุกครั้ง

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 65 มล.
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - หยิก;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การเตรียมการ

1. ปรุงถั่วแช่เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ปัดในเครื่องปั่นพร้อมส่วนผสมทั้งหมด
3. ส่งมวลไปที่ตู้เย็น
4. ขนมถั่วควรแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

สลัดถั่วและข้าวโพดเป็นอาหารจานเบา ๆ ที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวกับปลาเนื้อสัตว์หรือทานเอง การใช้อาหารกระป๋องจะไม่ยากที่จะรับมือกับขนมขบเคี้ยวภายในสองสามนาทีคุณต้องปรุงรสถั่วและข้าวโพดด้วยซอสและให้เวลาในการชง น้ำสลัดแบบคลาสสิกด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันจะช่วยเพิ่มความสดชื่น

ส่วนผสม:

• ถั่วและข้าวโพดกระป๋อง - 180 กรัมต่อชิ้น
• เคเปอร์ - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การเตรียมการ

1. รวมถั่วข้าวโพดและเคเปอร์
2. ปัดน้ำส้มสายชูน้ำมันและน้ำผึ้ง
3. เทซอสลงบนสลัด
4. แช่ตู้เย็น 30 นาที

เครื่องปรุงถั่วเป็นการเพิ่มความสดชื่นให้กับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและหากใช้ร่วมกับถั่วตระกูลถั่ว มีแคลอรี่ไม่สูงเท่ากับ "คอนเจเนอร์" และมีวิตามินสำรองจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นส่วนประกอบที่ต้องการในหลาย ๆ สูตร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องปรุงรส - ถั่วเขียวมีรสจืดและจำเป็นต้องใช้

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียว - 430 กรัม
• ขิง - 1/4 ชิ้น;
• พริก - 1/4 ชิ้น;
• แป้ง - 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมัน - 45 มล.

การเตรียมการ

1. ปรุงถั่วเป็นเวลา 5 นาที
2. ผัดกับพริกและขิง
3. รวมแป้งมันซีอิ้วน้ำตาลและเนย 20 มล.
4. เทซอสและเคี่ยวประมาณ 5 นาที
5. อาหารประเภทถั่วเสิร์ฟร้อนเป็นกับข้าว

ขนมจอร์เจียยอดนิยมที่มีความสม่ำเสมอเหมือนแป้ง อาหารประกอบด้วยสองส่วน ได้แก่ วอลนัทน้ำสลัดกระเทียมพริกแดงร้อนและซันลี่ฮ็อปและส่วนประกอบหลัก - ถั่ว เป็นเรื่องง่ายในการเตรียม: คุณเพียงแค่เลื่อนดูส่วนประกอบต่างๆในเครื่องบดเนื้อและปั้นลูกบอลจากมวล

ส่วนผสม:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• ผักชี - หยิก;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• hops-suneli - 20 กรัม
• พริกแดงป่น -1/4 ช้อนชา
• เมล็ดทับทิม

การเตรียมการ

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและบด
2. จัดรูปแบบการเต้นสร้างความหดหู่และเติมเมล็ดทับทิม

อาหารเสริมที่รวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ เพื่อความเรียบง่ายทั้งหมดนี้มีส่วนประกอบที่หลากหลายที่สุดที่สามารถซื้อได้ตามความชอบส่วนบุคคลและฤดูกาล คุณลักษณะการปรุงอาหาร (การดับอย่างช้าๆ) ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีโอกาสแลกเปลี่ยนรสชาติและรักษาอุปทานที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

• ถั่ว - 175 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• น้ำ - 450 มล.
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• พริก - 1/2 ชิ้น;
• บวบ - 150 กรัม

การเตรียมการ

1. แช่ถั่วปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ผัดแครอทหัวหอมบวบและมะเขือเทศ
3. เติมน้ำถั่วลอเรลและพริก
4. เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีใต้ฝา

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำสลัดมายองเนสที่มีแคลอรีสูงซึ่งมีไขมันสูงและสารกันบูดที่เป็นอันตราย ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแคลอรี่ต่ำนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและยังช่วยเพิ่มความกรอบให้กับมันฝรั่งทอดหรือผักสดอีกด้วย สะดวกในการใส่ภาชนะและนำไปปิกนิก

ถั่วในซอสมะเขือเทศเป็นอาหารเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำและโปรตีนสูง คุณสามารถปรุงเป็นของว่างหรือเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

ถั่วในมะเขือเทศเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาก ร้านค้าขายถั่วกระป๋องจำนวนมากและส่วนที่ดีก็เตรียมไว้ในซอสมะเขือเทศ แต่มันเป็นเรื่องยากมากที่จะหาถั่วที่อร่อยจริงๆในมะเขือเทศบนชั้นวางของในร้านดังนั้นฉันจะสอนวิธีปรุงถั่วด้วยตัวเอง

• ถั่ว - 1 ถ้วย
• หัวหอม - หัวหอม - 1 ชิ้นใหญ่
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะล
• เครื่องเทศเป็นของโปรดฉันมีใบโหระพาโหระพาและขิง
• น้ำมันพืช
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ

การปรุงถั่วในซอสมะเขือเทศต้องคิดล่วงหน้าเนื่องจากต้องแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าในน้ำบริสุทธิ์ในสัดส่วน 1 ถึง 2.5 ค้างคืน

ก่อนปรุงอาหารให้สะเด็ดน้ำและต้มในน้ำเค็มเดือดใส่กระเทียมสองสามกลีบเป็นเวลา 50 นาทีจนนิ่ม เทน้ำซุปอีกครั้ง แต่ใส่ภาชนะแยกต่างหาก และพักไว้

เราทำความสะอาดผักทั้งหมด สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียดแล้วถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกพริกหยวกแล้วหั่นละเอียดด้วย ใส่กระทะใช้ไฟแรงปานกลางเทน้ำมันเล็กน้อยใส่หัวหอมกระเทียมและแครอท ผัดและผัดเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 5 นาที ใส่พริกหยวกผัดต่ออีก 5 นาที ถั่วกับผักในซอสมะเขือเทศเหมาะมาก!

เทน้ำซุปถั่วลงในผักใส่มะเขือเทศเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มใบโหระพาโหระพาและขิง ผัดและเคี่ยวไฟอ่อนต่อไปอีก 5 นาที ซอสมะเขือเทศที่ทำจากซอสมะเขือเทศและน้ำซุปที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

ใส่ถั่วลงในกระทะผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 3 นาทีเพื่อให้ถั่วที่ราดซอสมะเขือเทศอิ่มตัวด้วยกลิ่นและรสชาติของกันและกัน สูตรการปรุงถั่วในซอสมะเขือเทศสิ้นสุดลงแล้วปิดไฟ

ใส่ถั่วในซอสมะเขือเทศลงบนจานพร้อมเสิร์ฟ!

สูตรที่ 2: ถั่วโฮมเมดในซอสมะเขือเทศ (พร้อมรูปถ่าย)

ถั่วโฮมเมดในมะเขือเทศเทียบกับถั่วกระป๋องไม่ได้ และการทำอาหารก็ทำได้ง่าย คุณสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและเย็นเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดียว

• ถั่วต้ม - 3 ถ้วย (แห้งประมาณ 350 กรัม)
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม ล. (70 ก.)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• เกลือ - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• น้ำซุปหรือน้ำ
• น้ำมันทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

จะดีกว่าที่จะใส่ไว้ในตู้เย็นเนื่องจากแม้การเปรี้ยวที่มองไม่เห็นจะส่งผลเสียต่อถั่วในระหว่างการปรุงอาหาร - พวกมันจะแข็งขึ้น

เปลี่ยนน้ำและปรุงถั่วจนสุก อย่าเกลือ

เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สะดวกในการทำหลายคนในโปรแกรม "สตูว์"

ฉันปรุงถั่วเพื่อใช้ในอนาคตแช่แข็งไว้สำเร็จรูปดังนั้นน้ำหนักแห้งจึงให้ประมาณ

ฉันปรุงอาหารหนึ่งกิโลกรัมใส่ถุงและใช้ในสลัดซุป ฯลฯ

สับหัวหอมและทอดในน้ำมันจนหน้าแดงเล็กน้อย

เพิ่มแครอทและทอดเล็กน้อยด้วย

เติมน้ำหรือน้ำซุปและปรุงอาหารจนผักนิ่ม

ใส่มะเขือเทศน้ำตาลและเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บดถั่วสักสองสามช้อนโต๊ะ

ใส่ถั่วที่เหลือลงในซอส

เติมน้ำที่ปรุงถั่วหรือน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวอยู่ในระดับเดียวกับถั่ว

ใส่ถั่วบด - มันจะเพิ่มความข้นให้กับซอส

นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ในตอนท้ายใส่กระเทียมที่ผ่านการกดหรือสับแล้วปิดเตา

เสิร์ฟอุ่นหรือแช่เย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเครื่องเคียงหรืออาหารจานหลักมังสวิรัติ

ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 3: ถั่วในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว (ภาพทีละขั้นตอน)

ฉันเสนอให้เก็บช่องว่างที่จำเป็นมากสำหรับฤดูหนาว ถั่วในมะเขือเทศเป็นสารกันบูดแสนอร่อยที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ ช่องว่างนี้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกและครั้งที่สองสตูว์หรือสลัด มักจะเกิดขึ้นเมื่อคุณลืมแช่ถั่วก่อนปรุงอาหารในกรณีนี้การเตรียมของเราจะเป็นเพียงมาจากสวรรค์ หากคุณต้องการรับถั่วในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับในร้านค้าให้ใช้สูตรของเรา

• ถั่ว 800 กรัม
• น้ำ 800 กรัม
• น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 0.75 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ 250 กรัม
• พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

ความหลากหลายเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง เวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของถั่ว ถั่วที่มีขนาดใหญ่ก็จะใช้เวลาในการปรุงถั่วนานขึ้น ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ล้างถั่วให้สะอาดและปิดด้วยน้ำเย็นข้ามคืน ในช่วงเวลานี้จะพองตัวได้ดีและเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงมาก

หลังจากนั้นใส่ถั่วลงในหม้อปรุงอาหาร เทน้ำให้เพียงพอ ส่งไปที่กองไฟ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในขณะที่ถั่วอยู่บนเตาให้ทำซอส ใส่มะเขือเทศคุณภาพดีลงในภาชนะทรงลึกที่สะดวก เทน้ำอุณหภูมิห้อง

ผัดจนของเหลวมะเขือเทศเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทยดำบด คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย

เมื่อถั่วสุกครึ่งหนึ่งให้ทิ้งในกระชอน ย้ายไปที่หม้อปรุงอาหาร เทซอสมะเขือเทศปรุงสุก ผัดและใส่ไฟ เมื่อถั่วเดือดลดความร้อนลงและปรุงอาหารโดยใช้ไม้พายคนเป็นครั้งคราวประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจนสุกทั่ว เมื่อถั่วนิ่มแล้วก็ถึงเวลาปิดผนึก

สิ่งนี้จะต้องใช้ขวดโหลที่สะอาดและแห้งพร้อมฝาปิด ล้างภาชนะให้สะอาดก่อน ฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำเตาอบหรือไมโครเวฟ ต้มฝาในกระทะแยกเป็นเวลา 8-10 นาที ใส่ถั่วลงในขวดร้อนพร้อมกับซอสที่เหลือ ปิดฝาขวดให้แน่น พลิกและห่อให้ดี ทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท อาจเป็นไปได้ว่าซอสจะระเหยเพียงพอและไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ให้ต้มน้ำโดยประมาณในกระทะซึ่งไม่เพียงพอในโถ ใส่มะเขือเทศลงในน้ำต้มสุกเล็กน้อย ผัดและเดือด ใส่ซอสลงในขวดและปิดผนึก

ถั่วในมะเขือเทศพร้อมสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ 4: ถั่วขาวในมะเขือเทศปรุงสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมผักแบบโฮมเมดมักจะประสบความสำเร็จในฤดูหนาว การปรุงถั่วในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวคุณจะได้รับอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ในอนาคตสามารถรวมไว้ในสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สองได้ สูตรอาหารง่ายๆที่รวบรวมไว้ในหน้านี้มีประโยชน์สำหรับผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์และมือใหม่

รสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารจานนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นแม้ในตอนเย็นที่หนาวที่สุดและน่ากลัวที่สุด คุณจะมั่นใจในสิ่งนี้เมื่อคุณเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะด้วยขนมปังปิ้งกรอบและชาร้อน

• ถั่วขาวแห้ง - หนึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศสด - สามกิโลกรัม
• พริกไทยดำ - ช้อนชา
• ใบกระวาน - สองหรือสามชิ้น
• พริก (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน) - ครึ่งฝัก
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะ

ขั้นแรกต้องคัดแยกถั่วออกล้างให้สะอาดและย้ายไปที่ชามลึก จากนั้นเติมน้ำอุ่นทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

จากนั้นจัดการมะเขือเทศ นำก้านออกและตัดผิวหนัง จุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบวินาทีจากนั้นค่อยๆนำออกด้วยช้อนที่มีรู นำผิวหนังออกและม้วนเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ

ใส่น้ำซุปข้นลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือปรุงรสและน้ำตาล

ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นใส่ถั่วและปรุงจนถั่วนุ่ม

วิธีปิดถั่วกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว? ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกระป๋องและฝากระป๋องครึ่งลิตร จานต้องล้างอย่างดีในน้ำไหลและฆ่าเชื้อ เรียงถั่วที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดตามแนว "ไม้แขวนเสื้อ" แล้วม้วนขึ้นด้วยกุญแจ คุณสามารถเติมน้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะล่วงหน้าในการเสิร์ฟแต่ละครั้ง อย่าลืมคว่ำขวดโหลลงคลุมด้วยผ้าห่มและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน

ในสองสามวันถั่วกับมะเขือเทศจะพร้อมสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถใช้เพื่อเตรียมซุปเครื่องเคียงหรือของว่างได้ตลอดเวลา

สูตรที่ 5: ถั่วขาวในซอสมะเขือเทศพร้อมน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว

ถั่วโฮมเมดในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวรสชาติเหมือนกับของที่ซื้อจากร้านหลายคนชอบซอสมะเขือเทศแสนอร่อยสามารถราดพาสต้าบัควีทแช่ขนมปังสีน้ำตาล ถั่วกระป๋องจะเกี่ยวข้องกับการทำสลัดด้วยเช่นกันคุณสามารถพาพวกเขาไปปิกนิกกับสามีเดินทางไปทำธุระกับสามีได้เพราะถั่วเองก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและในซอสมะเขือเทศนั้นอร่อยมากและไม่สดเลย

• ถั่วขาว - 1 กก.
• มะเขือเทศสด - 1.5-2 กก.
• เกลือแกง - 1.5 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์ (45 กรัม);
• น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ 5 ระดับ (150 กรัม);
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด - ⁄ ช้อนชา
• พริกขี้หนูและกระเทียม - ไม่จำเป็น

เติมถั่วด้วยน้ำเย็นก่อนหน้านี้และทิ้งไว้ข้ามคืน (เหมาะอย่างยิ่ง) หากเวลาหมดคุณสามารถต้มถั่วเป็นเวลา 60-90 นาทีก่อนที่จะใช้ในการเตรียม

เนื่องจากเรากำลังปรุงพืชตระกูลถั่วในมะเขือเทศเรามาเตรียมน้ำผลไม้กันเถอะ มีสามตัวเลือกสำหรับการเตรียมการเติม ประการแรกคือการเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศแต่ละลูก วิธีนี้ทำได้ง่าย ๆ โดยการตัดไม้กางเขนบนแต่ละอันแล้วราดด้วยน้ำเดือด บดมะเขือเทศปอกเปลือกด้วยวิธีที่สะดวก (เครื่องบดเนื้อเครื่องขูดเครื่องปั่น)

วิธีที่สองคือการสับมะเขือเทศด้วยวิธีที่สะดวกจากนั้นบดมวลด้วยตะแกรงเพื่อเอาเปลือกและส่วนหนึ่งของเมล็ดออก เรายังใช้วิธีนี้ ทันเวลาใช้เวลา 20 นาทีจากและไป ฉันชอบตัวเลือกนี้มากที่สุดเพราะ ความสม่ำเสมอของชิ้นงานกลายเป็นเหมือนถั่วเก็บอร่อยในซอสมะเขือเทศ ในความเป็นจริงซอสมะเขือเทศส่วนใหญ่มักปรุงโดยไม่มีเมล็ดหรือเปลือก

ทางเลือกสุดท้ายคือการปั่นมะเขือเทศผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด

นี่คือน้ำมะเขือเทศบริสุทธิ์ที่เราได้รับ ต้องต้ม 10 นาทีเอาโฟมออก

ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ในมะเขือเทศ เราใช้ถั่วขาวมันจะสุกเร็วกว่าถั่วแดง สำหรับถั่วแดงคุณอาจต้องการมะเขือเทศมากขึ้นเพราะ หลังจากปรุงอาหารปริมาณจะลดลง

เติมเกลือถ้าไม่มีมันรสชาติของถั่วกระป๋องจะอ่อนลง

เพิ่มน้ำตาลก็จำเป็นเช่นกันโดยเฉพาะมะเขือเทศ

ใส่น้ำมันพืช. จำเป็นสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น ใช้น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นที่ไม่มีกลิ่น. คุณยังสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันข้าวโพด

เราใส่น้ำส้มสายชูเป็นอันดับสุดท้ายบางส่วนเพิ่มในตอนท้าย แต่ในสูตรนี้จะเพิ่มทันที ตอนนี้คุณสามารถปรุงถั่ว ทันทีที่เดือดให้ลดความร้อนและตั้งไว้เป็นเวลา 20 นาที อย่างที่บอกถั่วแดงใช้เวลาปรุงนานกว่า ในระหว่างขั้นตอนการปรุงซอสมะเขือเทศจะข้นขึ้นหากคุณมีของเหลวไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำมะเขือเทศได้อีกเล็กน้อย

ในขณะที่ถั่วกำลังเดือดให้เตรียมขวดที่มีปริมาตรไม่เกินครึ่งลิตร ล้างกระป๋องเบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาล้างจาน ล้างออกให้สะอาด ตอนนี้พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการฆ่าเชื้อ เราแนะนำให้ทำในไมโครเวฟ เทน้ำ 100 มล. ลงในโถ ใส่ขวดในไมโครเวฟเลือกกำลังไฟสูงสุดเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจะต้องระบายน้ำออกจากกระป๋อง ต้องต้มฝาประมาณ 3-5 นาที

เราใส่ถั่วร้อนในมะเขือเทศลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นด้วยฝาแบบครบวงจรหรือบิดทันที

อย่าลืมห่อขวดโหลไว้จนกว่าจะเย็นสนิท ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

เก็บการถนอมอาหารที่เสร็จแล้วไว้สองสามวันในสถานที่ที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเพื่อให้แน่ใจว่าฝาไม่รั่วและกระบวนการหมักยังไม่เริ่มขึ้น (ฝาบวม) หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บกระป๋องถั่วกระป๋องไว้ในที่เย็นและมืดได้อย่างปลอดภัย คุณจำเป็นต้องได้รับชิ้นงานในกรณีฉุกเฉินเตรียมอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน

ถั่วในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะมีความเกี่ยวข้องอย่างมากในการเตรียมสลัดต่างๆสลัดมายองเนสบางชนิดรวมถึงถั่วกระป๋องและยอมรับว่าการเตรียมแบบโฮมเมดจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าของที่ซื้อจากร้าน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มถั่วเพื่อทำ vinaigrette ได้

สูตรที่ 6 ทีละขั้นตอน: ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

สูตรนี้เป็นสูตรสากลเนื่องจากถั่วกระป๋องสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้เช่นเดียวกับอาหารจานแยกหรือนอกเหนือจาก Borscht ซุปหรือสตูว์ ที่สำคัญที่สุดคือเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ส่วนผสมมีขนาดกระป๋องครึ่งลิตรและใช้เวลาปรุง 50 นาที

• ถั่ว - 350 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 200 มล
• พริกไทยดำ - 3 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

ใช้ถั่วเขียวสำหรับสูตร. อาจเป็นได้ทั้งสีแดงหรือสีขาว เมล็ดข้าวควรเรียบเป็นมันเงาปราศจากจุดหรือความเสียหาย หลังจากซื้อแล้วให้คัดแยกถั่วอย่างระมัดระวังและนำส่วนเกินออก ปิดฝาถั่วด้วยน้ำและทิ้งไว้ 10 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในเวลากลางคืน ในตอนเช้าคุณจะสามารถเริ่มขั้นตอนการทำงานต่อไปได้

เปลี่ยนน้ำในตอนเช้าแก้ไขถั่วทั้งหมดแล้วแช่ในน้ำเย็นอีก 5 นาที

ใส่ถั่วแช่ลงในหม้อ เทน้ำพอท่วมเมล็ดเล็กน้อยแล้วใส่หม้อตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดใส่น้ำตาลเกลือพริกไทยใบกระวานลงไปผัด รอ 20 นาทีแล้วปิด

อุ่นซอสมะเขือเทศในกระทะแยกต่างหาก เป็นที่พึงปรารถนาที่เขาจะได้กลับบ้าน ถ้าไม่มีให้ปรุงอย่างรวดเร็วด้วยมะเขือเทศและเครื่องปั่น ต้มมะเขือเทศทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วใส่เครื่องเทศลงไป

ใส่ถั่วกับมะเขือเทศลงไปผัดชิมรสและใส่เครื่องเทศถ้าจำเป็น ปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 7-10 นาที

ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาโลหะล่วงหน้า ในขณะที่อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังร้อนให้เทลงในขวดและปิดผนึกพลิกภาชนะแก้วที่มีถั่วสำเร็จรูปในซอสมะเขือเทศคว่ำลงวางบนพื้นแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ อย่าสัมผัสโถในระหว่างวัน จากนั้นเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือตู้เย็นที่เย็นและเปิดขึ้นเพื่อเป็นของว่างในฤดูหนาว

สูตรที่ 7: ถั่วกับพริกหยวกในซอสมะเขือเทศ

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศคือเป็นของว่างอิสระพวกเขาน่าพอใจมาก พูดง่ายๆก็คือคุณสามารถกินของว่างกับขนมปังได้อย่างง่ายดายเพียงไม่กี่ช้อนและความรู้สึกหิวจะทำให้คุณเหลือเวลาหลายชั่วโมง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีแคลอรี่เพียงเล็กน้อยดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างอย่างระมัดระวังก็สามารถปฏิบัติตัวตามได้

มะเขือเทศซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจานสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสำเร็จรูปได้หากมี อย่างไรก็ตามหากคุณจะใช้พาสต้าที่ซื้อจากร้านค้าก็ไม่ควรทำเช่นนั้นเพราะรสชาติอาจไม่เหมาะกับถั่วกระป๋อง ซอสมะเขือเทศไม่ควรเปรี้ยวดังนั้นควรใช้มะเขือเทศสดแทนพาสต้าที่ซื้อจากร้าน

หากต้องการปรุงถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศที่บ้านสำหรับฤดูหนาวโปรดจดสูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่าย วิธีนี้จะช่วยให้คุณสำรวจกระบวนการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและทำให้ง่ายที่สุด

• ถั่วแห้ง - 3 ถ้วย
• มะเขือเทศ - 1.5 กก
• แครอท - 300 กรัม
• หัวหอม - 500 กรัม
• พริกหวาน - 1 กก
• น้ำมันพืช - 1 แก้ว
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 35 กรัม

เตรียมส่วนผสมตามจำนวนที่ต้องการจากนั้นเริ่มปอกเปลือก เป็นคนแรกที่ปอกแครอทและหัวหอมในภาชนะแยกต่างหาก

จากนั้นคุณควรได้รับเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นเพื่อสับหัวหอมและแครอท เมื่อทำเช่นนี้แล้วให้ย้ายส่วนผสมที่ได้ไปที่ด้านล่างของกระทะก้นลึกโดยที่คุณควรเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ส่งหม้อไปที่เตาและปรุงส่วนผสมเป็นเวลาสิบนาที

นำพริกหยวกแดงล้างในน้ำไหลเอาเมล็ดออกแล้วสับมันบดด้วยใส่แครอทและหัวหอมลงในกระทะ หลังจากใส่ส่วนผสมพริกไทยลงในกระทะแล้วซอสจะต้องต้มประมาณสิบนาที

ถัดไปคุณต้องสับมะเขือเทศหลังจากล้างและสับด้วยเครื่องปั่น ต้องใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะลงในส่วนที่เหลือของอาหารและปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาทีใส่เกลือและน้ำตาลลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ

ก่อนอื่นให้ล้างถั่วให้สะอาดในกระชอนจากนั้นแช่ถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลาหกชั่วโมงโดยเริ่มจากข้ามคืนเพื่อให้ถั่วพร้อมสำหรับเช้าวันรุ่งขึ้น หลังจากใส่พืชตระกูลถั่วแล้วคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วเทใหม่ส่งถั่วไปต้มจนเดือดสิบนาที

เทถั่วที่ต้มแล้วลงในส่วนผสมของผักและต้มต่อไปอีกสิบนาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนฝา ถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว! คุณสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ 8 ง่ายๆ: ถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ถั่วในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวสูตรที่คุณสนใจในวันนี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้งและสามารถเป็นกับข้าวสำหรับปลาหรือไก่ นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ใช้เวลาไม่มาก

• ถั่ว - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ -3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• กระเทียม -2 กานพลู;
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนชา

เราหั่นถั่วเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแยกส่วนสีเหลืองออกเนื่องจากเราต้องการเมล็ดจากเมล็ดเท่านั้น ขั้นแรกควรแช่ไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้สุกเร็วขึ้นในภายหลัง คุณต้องปรุงจนสุกเต็มที่

เราทำความสะอาดหัวหอมแครอทและกระเทียม หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเป็นชิ้นและส่วนผสมสุดท้ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่กระทะบนเตาแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ทันทีที่กระทะอุ่นให้เทหัวหอม และทอดให้สุกเหลือง ดังนั้นคุณควรคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

จากนั้นใส่แครอทและกระเทียมลงไป เราผัดต่อไป

ในแบบคู่ขนานคุณต้องทำการวาง ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะเขือเทศเล็กน้อยแล้วส่งไปยังน้ำเดือดสักครู่ ด้วยวิธีนี้เราจะเอาผิวออกจากมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

เราใช้พริกไทยบัลแกเรีย เราตัดมันและรับเมล็ดทั้งหมดจากมัน หลังจากล้างด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราเทมะเขือเทศลงในผักที่เราผัดในกระทะ เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

ใส่พริกหยวก. ตอนนี้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ที่นี่ไม่มีสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจงเนื่องจากทุกคนชอบอาหารที่รสชาติแตกต่างกัน คุณต้องตุ๋นจนกว่าผักจะสุกเต็มที่

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดสุกและดับแล้วจะต้องวางในโถ ส่วนผสมทั้งหมดออกแบบมาสำหรับภาชนะ 0.5 ลิตร หลังจากล้างแล้วคุณสามารถใส่ผักทั้งหมดลงไปได้ คุณต้องกระจายเป็นชั้น ๆ ถั่วมาก่อนมะเขือเทศแล้วถั่วอีกครั้ง ฯลฯ เติมน้ำส้มสายชูที่ปลายสุด

ตอนนี้ควรฆ่าเชื้อแล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กระทะที่มีน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ขวด น้ำควรครอบคลุม 2/3 ของโถ การฆ่าเชื้อใช้เวลา 40 นาที จากนั้นเราจะนำออกมาและเก็บรักษาไว้ ตามธรรมเนียมแล้วเราจะพลิกและส่งไปยังที่อบอุ่นใต้ผ้าห่ม ไม่กี่วันต่อมาเรานำไปที่ตู้เสื้อผ้า ในฤดูหนาวเราเปิดถั่วในซอสมะเขือเทศและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 9: ถั่วในซอสมะเขือเทศ - เตรียมสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศนี้ง่ายมาก นอกจากนี้ถั่วเช่นพืชตระกูลถั่วหลายชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนกินเจเพราะมีโปรตีนมาก แน่นอนว่าถั่วไม่สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ แต่ถึงกระนั้นก็มีวิตามินมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

• ถั่ว 500 ก
• หัวหอม 500 ก
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา
• พริกไทยบัลแกเรีย 750 ก
• แครอท 500 ก
• น้ำ 1 ล
• น้ำมัน (พืช) 200 มล
• วางมะเขือเทศ 250 กรัม
• น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
• ผักชี 2 ช้อนชา

แช่ถั่วไว้ 12 ชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าถั่วจะพองตัวและสุกเร็วที่สุด มิฉะนั้นจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงระบายน้ำออกจากถั่วล้างออกและเริ่มปรุงอาหาร คุณต้องปรุงถั่วจนนุ่มจากนั้นสะเด็ดน้ำอีกครั้งและเริ่มแปรรูปผักอื่น ๆ

ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมแล้วเอาแกนออกจากพริกหยวก จากนั้นหั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นก้อนแล้วขูดแครอท ใส่ผักสับลงในถั่วและผสมให้เข้ากัน

หากคุณไม่ชอบพริกหวานก็ไม่จำเป็นต้องใส่พริกลงไป และเพื่อความเผ็ดร้อนให้ใช้กระเทียมสักสองสามกลีบ สามารถขูดบนกระต่ายขูดหรือสับละเอียด

เติมน้ำและมะเขือเทศลงไปด้วยและเริ่มตุ๋นผัก

หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่น้ำตาลเกลือและน้ำมันพืช ผัดและเคี่ยวประมาณ 40-45 นาที

หากคุณชอบสีเขียวให้เพิ่มในขั้นตอนนี้ สับผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวให้ละเอียดใส่ผักลงไปผัด

เติมกรดซิตริกและเครื่องปรุง 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ผัดอีกครั้งและปรุงอาหารตามเวลาที่เหลือ

ใส่ถั่วร้อนในขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สูตรที่ 10: ถั่วกับพริกและกระเทียมในซอสมะเขือเทศ

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนี้เข้ากันได้ดีกับมวลของสูตรอาหารสามารถเพิ่มลงในหลักสูตรแรก - ซุปหอมผักหรือปรุงในน้ำซุปเนื้อ Borscht คุณสามารถปรุงเนื้อตุ๋นกับหัวหอมและในตอนท้ายให้ใส่ถั่วเหล่านี้ลงไปหนึ่งขวด แม้ว่าจะไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ถั่วหนึ่งขวดก็สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระเต็มรูปแบบที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังพิต้าสดหรือมันตากาช

• ถั่ว - 1.3 ถ้วย
• ครีมมะเขือเทศ - 600-750 กรัม
• พริกหวาน - 280 กรัม
• พริกขี้หนู - ¼ส่วน
• หัวหอม - 120 กรัมแครอท - 90 กรัม
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 70-80 มล.
• น้ำส้มสายชูผลไม้ - 30 มล.
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• เกลือทะเล - 7 กรัมน้ำตาล - 30 กรัม
• เครื่องเทศ / เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แช่ถั่วในน้ำเย็นเมื่อคืนก่อน คืนจะเพียงพอให้ถั่วบวมและดูดซับความชื้น

ในตอนเช้าเทถั่วลงในกระทะเติมน้ำสะอาดปรุงจนนุ่มสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกแล้วพักไว้

เราเตรียมผักสำหรับซอส - ปอกหัวหอมสับตามอำเภอใจเราทำด้วยกระเทียมล้างและตากมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกพริกหยวกออกจากกล่องเมล็ดสับโดยพลการ หากต้องการเราแนะนำแครอทในการเตรียมของเราเราทำเพื่อลิ้มรสคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน ถูแครอทด้วยขี้กบขนาดกลางทอดแยกกันพักไว้แล้วใส่ลงไปในตอนท้าย

ตอนนี้เราส่งทุกอย่างไปยังโถปั่นใส่พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรสคุณยังสามารถเพิ่มสีเขียวเพื่อลิ้มรส บดส่วนผสมทั้งหมดสักสองสามนาที

เทมะเขือเทศบดที่เตรียมไว้ลงในกระทะใส่น้ำมันพืชเครื่องเทศเกลือทะเลและน้ำตาลทันที ต้มประมาณ 7-8 นาทีด้วยความร้อนด้านบน

ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับถั่วใส่ในซอสผสมและส่งกลับไปที่ไฟด้านบนปรุงอาหารประมาณสิบนาที สุดท้ายใส่แครอททอดและน้ำส้มสายชูผลไม้

ตอนนี้ - สูตรอาหาร ฉันจะเริ่มด้วยน้ำซุป

ซุปถั่ว

จำเป็น:

น้ำซุป - 2 ลิตร

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

ไส้กรอก - 3 ชิ้น

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

การเตรียม:

ปอกเปลือกและสับแครอทและหัวหอมให้ละเอียด ผัดผักในน้ำมันพืช

ควรใช้ไส้กรอกรมควันสำหรับซุปนี้ แต่ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกก็เหมาะเช่นกัน หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วส่งไปที่กระทะพร้อมผัก ทอดต่ออีกประมาณ 5 นาที

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ นำน้ำซุปไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป ปรุงอาหารจนเกือบนุ่ม

ใส่ถั่วคั่วและถั่วกระป๋องลงในกระทะ ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนต่อไปอีก 10 นาทีใส่สมุนไพรสับลงไป 2-3 นาทีจนสุก อย่างไรก็ตามมันเข้ากันได้ดีกับพืชตระกูลถั่ว ซุปนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

ตอนนี้เรามาดูเรื่องร้อนกันดีกว่า

ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

จำเป็น:

เนื้อสับ - 500 กรัม

ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ไข่ - 1 ชิ้น,

โบว์ - 1 หัว

กระเทียม - 2-3 กลีบ

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

น้ำมะเขือเทศ - ½ลิตร

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

การเตรียม:

ผสมเนื้อสับกับข้าวและไข่แล้วปั้นเป็นลูกเล็ก ๆ

ปอกหัวหอมและกระเทียมสับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะก้นลึก เมื่อทอดเล็กน้อยเติมน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม

ค่อยๆจุ่มลูกชิ้นลงในซอสมะเขือเทศเดือด ซอสควรครอบคลุมประมาณครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้ลูกชิ้นเคี่ยวนาน 10 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากนั้นพลิกลูกชิ้นและเคี่ยวอีกด้านเป็นเวลา 10 นาทีเช่นกัน

ใส่ถั่วกระป๋องลงในกระทะระหว่างลูกชิ้นแล้วปล่อยให้อุ่นดี

จานนี้เสิร์ฟแบบร้อน ไม่ต้องมีกับข้าว

นี่เป็นอาหารจานด่วนและอร่อย จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที

จำเป็น:

เนื้อไก่ - 500 กรัม

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

น้ำมันพืชเกลือสมุนไพร

การเตรียม:

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง

ใส่ถั่วกระป๋องลงในไก่แล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วลันเตาสามารถเพิ่มถั่วได้

นั่นคือทั้งหมด! โรยหน้าด้วยสมุนไพร จานนี้จะใช้เวลาปรุงไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

ชิลีในสไตล์คันทรี

จานนี้ปรุงจากอาหารกระป๋องและผักสดเท่านั้นดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพกลางแจ้งและสำหรับกระท่อมฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีตู้เย็น

จำเป็น:

สตูว์ใดก็ได้ - 2 กระป๋อง

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

ถั่วกระป๋องกับผัก - 1 กระป๋อง

มะเขือเทศสดพริกขี้หนูกระเทียมและสมุนไพร

การเตรียม:

ใส่สตูว์ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ใส่ถั่วและข้าวโพดลงในกระทะเดียวกันตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 5 นาที

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียด (ถ้าคุณไม่ชอบพริกขี้หนูคุณสามารถข้ามพริกไทยได้) ใส่ผักลงในกระทะและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

สับผักให้ละเอียดแล้วใส่ลงในจานสำเร็จรูป เสิร์ฟตอนร้อน

แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้อยู่ไกลจากอาหารทุกจานที่สามารถเตรียมด้วยถั่วกระป๋องได้และแม่บ้านแต่ละคนก็จะคิดบางอย่างของเธอเอง และฉันหวังว่าการรวบรวมสูตรอาหารนี้จะช่วยคุณได้