سوپ از نخود فرنگی. سوپ پوره پوره سبز
در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه سوپ را از نخود سبز بخورید. این ظرف در ترکیب با سوپ کلم بسیار شبیه است، اما ما آن را به طور قابل توجهی تغییر دادیم. بنابراین، ما یک ظرف کاملا منحصر به فرد داریم. مشاوره ما در این مورد، ما توصیه می کنیم برای خرید حبوبات تازه در غلاف. در زمستان سبزیجات یخ زده می تواند مورد استفاده قرار گیرد، طعم این به طور قابل توجهی تغییر نخواهد کرد. به دلخواه شما می توانید گوشت گاو یا گوشت خوک را به جای مرغ خریداری کنید. این ظرف حدود 40 دقیقه آماده شده است. تعداد سرووها - 4-5.
مواد تشکیل دهنده
- فیله مرغ - 300 گرم
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- نخود تازه - 150 گرم
- سیر - 1 دندان
- دیل - 1 دسته
- نمک - به مزه
اطلاعات
سوپخدمت - 5
زمان پخت - 40 دقیقه
سوپ نخود سبز: چگونه طبخ
در ابتدا شما نیاز به آماده شدن تمام محصولات لازم: مرغ، هویج، سیب زمینی، پیاز، نخود فرنگی، سیر، شوید و نمک. یک تابه یا یک سطل بزرگ بگیرید، در پایین کره ذوب شده را بریزید. فیله را به اندازه قطعات متوسط بریزید و به یک ظرف بمالید.
ما سرخ کردن سبزیجات آماده می کنیم. هویج و پیاز را بردارید و آنها را بشویید. ریز ریز کردن مکعب های پیاز را ریز ریز کنید. هویج با یک حصیر کوچک می سوزد. بعدا همه چیز را در یک کاسه قرار دهید و 10-15 دقیقه روی حرارت متوسط بگذارید.
سیب زمینی را پاره کنید، آنها را درون مکعب بریزید و آنها را به شکلات بریزید.
سپس آب را بریزید - باید 2-3 سانتی متر بالاتر از حجم گوشت و سبزیجات باشد. تقریبا 20 دقیقه بخورید زمان پخت باید بسته به اندازه سبزیجات قطعه شده تنظیم شود.
در سوپ نخود خرچنگ خوابید. در طول پخت و پز، به طور مرتب هم بزنید
اکنون لمس نهایی برای اضافه کردن سیر و کرفس است. سیر را بریزید و آن را ریز ریز کنید. همه چیز را در یک ظرف بارگیری کنید، کمی نمک اضافه کنید، بیش از حد حرارت دهید. به جای کرفس، می توانید از شاخه های جعفری استفاده کنید. همچنین، هنگام پخت و پز، می توانید برگ های تازه ریحان را به ظرف اضافه کنید.
سوپ آماده به منظور گسترش در کاسه ها، فصل را با چیزی که در اختیار شما است. این می تواند خامه ترش یا خامه باشد. فوق العاده است، سوپ نخود آماده است، شما می توانید در کنار میز نشسته باشید! شایان ستایش!
جالب ترین اخبار:
ما این دستور ساده و سریع گام به گام را دوست داشتیم غذاهای خوشمزه در خانه؟ سپس آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
نظرات:
یکی از ظروف مورد علاقه من. من آن را اغلب آشپزی، اما من استفاده از کنسرو لوبیا: یک شیشه در یک ظرف. اگر تازه بشوید، می ترسم که ابری شود، و حتی با قوطی ها سریعتر، چند دقیقه و نه بیشتر بخورید. من بال خود را از بال می گذارم و یا حتی کباب می خورم، آنها را آماده می کنم و سپس ایستگاه بنزین و هر چیز دیگری را اضافه می کنم. اگر سوپ گوشت گاو را بخورید، طعم خوبی به دست می آید. به جای کرفس، پیاز سبز را اضافه کنید، خیلی معطر.
دستور العمل های ساده و خوشمزه سوپ برای هر روز
سوپ با نخود سبز کنسرو شده مطمئنا بسیار خوشمزه خواهد شد و زمان زیادی برای پخت و پز نمی گیرد. بهترین دستورالعمل گام به گام با عکس.
45 دقیقه
50 کیلوکالری
5/5 (2)
من پیشنهاد می کنم سوپ نور را با سبزیجات و نخود سبز کنسرو کنید. باور نکردنی است سوپ خوشمزه، که بسیار آسان و سریع آماده شده است. می توان آن را پخته کرد بر روی مرغ یا سوپ گوشت ، با دنده های دودی، سوسیس یا سوسیس، یا می توانید فقط بر روی آب. این شامل سبزیجات است که شما در دسترس دارید.
این سوپ را می توان نه تنها در تابستان بلکه در زمستان با استفاده از سبزیجات یخ زده، که من همیشه به سهام در فصل سعی کنید تا در آماده شده است. الف نخود سبز شما می توانید در طول سال بخرید.
این سوپ یک راه عالی برای ریزش منوی لاغر است و عالی است گیاهخواران.
لوازم آشپزخانه: ماهی تابه، ماهی تابه: ترنج.
سوپ سبزیجات با نخود سبز
مواد تشکیل دهنده
دستورالعمل گام به گام
برای ساختن کراکر ها، شما نیاز به چند برش از قرص نان، نان سفید یا چاودار و برش را به مکعب از حدود 1 سانتی متر. سپس آنها را در یک ماهی تابه خشک کنید.
خواندن چگونگی دیگری را که می توانید طبخ کنید.
سوپ با نخود سبز در یک چند منظوره
- در پایین چند منظوره کاسه یک روغن کمی بریزید و حالت "Frying" را روشن کنید.
- پیاز را خرد کنید، آن را در یک کاسه و یک گذرنده کوچک قرار دهید.
- مالش morkovku در بزرگ، اضافه کردن به پیاز و همه با هم سرخ کرده تا زمانی که نور طلایی.
- سیب زمینی را بریزید، آن را به قطعات کوچک بریزید، آن را در کاسه چندتارکت قرار دهید و آن را با آب پر کنید.
- سلیم به طعم و حالت "Varka" یا "سوپ" را برای 40 دقیقه تنظیم کنید.
- 10 دقیقه قبل از پایان برنامه ما نخود فرنگی و سبزی های خرد شده را اضافه می کنیم.
شما می توانید در multivarquet همچنان طبخ یا.
گزینه های دیگر سوپ
سوپ گوشتی
در گوشت یا جوجه مرغ برای آماده سازی آن ما هر یك گوشت را در تابه قرار داده ایم. آب را پر کنید و آن را برای یک آتش بزرگ بگذارید. هنگامی که آب شروع به جوش می کند، فوم را حذف کنید، در صورت لزوم برگ خمیر را بگذارید و آتش را کاهش دهید. مرغ را برای 35-40 دقیقه، گوشت خوک 60-80 دقیقه و گوشت گاو 1،5-2 ساعت بپزید. پس از آن، گوشت را از ظرف خارج کنید و سوپ را طبخ کنید، همانطور که در دستورالعمل نشان داده شده است. اگر گوشت روی استخوان باشد، پس از خنک شدن آن جدا شده، برش داده شده و به سوپ بریزید.
با سوسیس دودی، سوسیس یا ژامبون. سوپ را با توجه به دستور العمل طبخ کنید و همراه با نخود فرنگی، محصولات سوسیس را به قطعات کوچک بریزید.
با کباب پز در حالی که پختن سوپ، ما هر گوشت چرخ شده را به دست می آوریم و توپ های گوشتی کوچک را خرد می کنیم. وقتی سیب زمینی تقریبا پخته شده، آنها را به سوپ اضافه کنید. من در این سوپ مرغ و یا کباب کردن با بوقلمون با سبزی های خرد شده دوست دارم.
با تخم مرغ. می توان دو راه انجام داد. جوشاندن تخم مرغ آب پز سخت، سرد می شود، به قطعات کوچک خرد یا له شدن با چنگال یا tolkushkoy برای پوره سیب زمینی و اضافه کردن به سوپ با نخود فرنگی. و شما می توانید تخم مرغ تازه را در کاسه شکسته، سر و صدا آنها را با یک چنگال یا ماهوت پاک کن زدن بریزید و یک جریان باریک را به سوپ به مدت پنج تا هفت دقیقه تا پخته شود. شما هنوز هم می توانید جوش بیاورید تخم مرغ بلدرچین و با سوپ آماده، با نصف آن را بریزید.
سوپ سبزیجات
با نخود سبز تازه. این همان شیوه ای است که با کنسرو آماده می شود، اما نخود تازه در یک گلدان با سیب زمینی قرار دهید. شما می توانید از یخ زده استفاده کنید. لازم نیست آن را باز کند.
با سبزیجات دیگر. شما می توانید فلفل شیرین، گل کلم، کلم بروکلی، مارچوبه، لوبیا سبز، کنسرو ذرت و حتی گوجه فرنگی. تمام سبزیجات به قطعات کوچک بریده شده و گل کلم یا کلم بروکلی به گل آذین کوچک تقسیم شده است.
سوپ رژیمی این سوپ بدون کباب آماده است. ما تمام سبزیجات را به اندازه کافی کوچک می بریم. قرار دادن در آب کوک تا آماده سازی سیب زمینی و هویج، و سپس اضافه کردن کنسرو لوبیا و سبزیجات. در صورت تمایل، یک تکه کره یا یک کرم خرد شده را قرار دهید.
با پنیر ذوب شده. سوپ را در هر راهی مناسب و سه دقیقه قبل از پایان پخت و پز، پنیر ریخته شده خرد شده را بگذارید. 
پوره سوپ یا سوپ خوری. برای چنین سوپ، شما باید کمی آب کمتر مصرف کنید یا مواد بیشتری را اضافه کنید تا ضخیم تر شود. بعد از اینکه سوپ پخته شود، مخلوط کن را بردارید و تمام محتویات را بریزید. یک لیوان کرم یا شیر بخورید و مخلوط کنید. اگر شما به صورت چند منظوره طبخ را بپزید، باید سوپ را به ظرف دیگری بمالید و بعد از ساخت یک سیب زمینی پخته آن را به کاسه بازگردانید. دوباره سوپ را به یک جوش تبدیل کنید.
سوپ با نخود فرنگی سبز
من پیشنهاد می کنم نگاهی به ویدیو از نحوه به روز شدن سریع و ساده سوپ با نخود فرنگی داشته باشید.
با کمک دستورالعمل های سایت ما همچنین می توانید نحوه آماده سازی یا غذاهای خوشمزه و ساده را بیاموزید.
بازخورد خود را در نظرات بنویسید و اسرار خود را به اشتراک بگذارید، که به ما کمک خواهد کرد یک سوپ خوشمزه با نخود سبز تهیه کنید.
پوره سوپ از نخود سبز - یک سوپ خوشمزه بسیار ظریف، سبک و فوق العاده با رنگ نعناع و سبز و عطر و بوی دلپذیر!
نخود سبز دارای طعم نرم تر و دمبرگ بسیار سریع تر است، که به مزایای پخت و پز این ظرف با حبوبات جوان می افزاید.
از وجود نعناع در ترکیب نترسید. این طعم را قطع نمی کند، اما آن را کاملا شسته و آن را به برخی از طراوت می دهد.
با آنچه برای ارسال
سوپ را با لپه های سبز بهتر کنید با خامه ترش یا کیک خرد شده، نان تند تند نان یا نان کل گندم، و همچنین چاودار یا خرده های گندم خوب باشد. این سوپ با هر نوع افزودنی خوب است! شما می توانید با جعفری تازه تزئین کنید.
مواد لازم برای سوپ پوره پوره سبز
- نخود سبز - 300 گرم
- سیب زمینی - 2 عدد.
- جوجه مرغ - 2 قاشق غذاخوری.
- پیاز - 1 عدد.
- کره - 20 گرم
- جعفری سبز - 1 پرتو
- برگ نعنا - 3 عدد.
- فلفل سیاه - 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک - 2 پینچ
دستور العمل برای پوره سوپ از نخود سبز
ما پیاز را بریدیم
ما سیب زمینی را به مکعب می بریم.
اگر شما در یک چندفرمت آشپزی کنید، ما پیاز را در یک کاسه چند وارکا با کره گسترش می دهیم. در حالت "خنک کردن"، پیاز را تا نرم صاف کنید.
شما می توانید یک روغن آفتابگردان کمی تصفیه شده را اضافه کنید، از این رو، پیاز نمی سوزد کره به سرعت به سرعت شروع به سوختن می کند اگر شما با اجاق گاز بخورید، سپس پیاز را در یک تابه بر روی مخلوط سبزی و کره قرار دهید.
ریختن جوجه مرغ در کاسه چند منظوره، نمک به مزه، اگر شما آن را در طول پخت و پز نمک نمک، و ادامه دهید در حالت "Quenching" برای 10 دقیقه طبخ.
در عوض، محتویات ظروف را به داخل تابه قرار داده و در برنج قرار داده و حدود 15 دقیقه آن را روی حرارت متوسط حرارت دهید.
نخود فرنگی برداشت می شود و با آب جاری شسته می شود.
شما همچنین می توانید از نخود فرنگی یخ زده استفاده کنید. در این مورد، آن باید یخ زده و شسته شود.
ما نخود را به یک کاسه چند وارکا یا یک ظرف پز میپاشیم.
ما در حالت "Quenching" برای 10 دقیقه دیگر کوک می کنیم.
در یک کاسه سوپ را برای مدت 15 دقیقه طبخ کنید تا نخود آماده شود.
جعفری و نخود فرنگی شسته شده، اجازه دهید آن را کمی خشک و برش به عنوان کوچک که ممکن است.
برای عملکرد کامل دستگاه گوارش، باید روزانه غذاهای مایع مصرف کنید. قبل از هر معشوقه یک کار دشواری است: چه چیزی برای تعجب خانواده تان باید طبخ کنید؟ چرا سوپ را با نخود سبز کنسرو نکنید؟ ما با خوشحالی از بهترین دستورالعمل های خود با شما به اشتراک خواهیم گذاشت.
اسرار آشپزی
سوپ نازک، خوشمزه و دهان آبیاری را با نخود سبز کنسرو تهیه نکنید. نکته اصلی - انتخاب نخود درست است. رفتن به فروشگاه، ابتدا باید چند نکته را برای انتخاب این محصول یاد بگیرید:
- نخود فرنگی نباید مایع باشد. اگر شامپوی آب را در یک فنجان شنیده اید، تولید کننده به سادگی بر روی مقدار محصول ذخیره می شود.
- نخود فرنگی باید یک سبز غنی و حتی زیتون داشته باشد. اگر متوجه شدید که نخود فرنگی دارای رنگ قهوه ای است، آن را یخ زده و بارها و بارها مورد پردازش قرار دهید.
- اولویت محصولات تولید کنندگان اثبات شده را ترجیح دهید. شک در صحت انتخاب؟ خرید یک محصول تازه منجمد. البته خواص مفید آن بسیار کوچکتر است، اما شما می توانید وضعیت آن را با چشم غیر مسلح ببینید.
پس از انتخاب لوبیای سبز کنسروی، در مورد ترفندهای کوچک آشپزی دوره اول خوشمزه با این محصول صحبت کنید:
- سوپ نخود فرنگی را می توان با رژیم غذایی تهیه کرد و آن را طبق آب تهیه کنید.
- اگر می خواهید اولین ظرف با کالری بالا و متوسط و مغذی باشد، سوپ را روی گوشت گوشت قرار دهید.
- در سوپ، سبزیجات پوشیده شده را اضافه کنید.
- به طعم نخود سبز کاملا هماهنگ با گوجه فرنگی تازه و قارچ ها.
- نخود های کنسرو شده قبل از اضافه کردن به سوپ باید در یک حلال قرار داده شود تا مایع اضافی را از بین ببرد.
- در پایان پخت و پز آن، نخود فرنگی باید به سوپ اضافه شود، در غیر این صورت می تواند به راحتی سقوط کند و ظاهر اصلی خود را از دست بدهد.
- اگر سوپ را تهیه می کنید، سپس قاشق مورد نظر خود را به قوطی اضافه کنید، کره ذوب خنک را اضافه کنید و سوپ را به آرامی شستشو دهید.
رنگ های تابستانی را به سوپ نخود اضافه کنید
در فصل گرم، تعداد کمی از ما می خواهیم با اجاق گاز کنار بگذاریم یا یک ظرف گرم را گرم کنیم، مخصوصا اگر کالری خیلی زیاد باشد. تهیه خوشمزه و در عین حال سوپ کم کالری با نخود قارچ می توان با افزودن گل کلم اضافه کرد. دستورالعمل گام به گام با یک عکس به شما کمک می کند به راحتی جوش چنین سوپ. باور کنید، خانواده شما قطعا برای مکمل ها درخواست خواهد کرد.
ترکیب:
- گل کلم - 1 سر؛
- 5-6 عدد سیب زمینی؛
- 1 هویج؛
- 1 پیاز؛
- 150 گرم نخود سبز کنسرو شده؛
- سبزی؛
- نمک و مخلوط فلفل؛
- 2-3 قاشق غذاخوری ل روغن تصفیه شده گیاهی
آماده سازی:
سوپ Gourmet: یک دستور العمل منحصر به فرد از سرآشپز
اگر شما نمی خواهید وقت خود را صرف جوشیدن نخود کنید، در عرض چند دقیقه شما می توانید طبخ کنید سوپ نخود از نخود سبز کنسرو شده. به عنوان یک مبنای، از جوجه مرغ استفاده میکنیم. شما می توانید هر بخشی از لاشه مرغ را انتخاب کنید، اما اغلب میزبان ترجیح می دهد پاها یا بال ها. برای اینکه یک خانۀ پرطرفدار و پرطرفدار بخواهید، یک سوپ را با نخود سبز و تخم مرغ کنسرو کنید. تخم مرغ خرد شده سوپ را طعم غیر معمول می دهد.
ترکیب:
- 0.5 کیلو گوشت مرغ؛
- 1 هویج؛
- 6-7 عدد سیب زمینی؛
- 4 عدد تخم مرغ مرغ
- 1 میوه از نخود سبز کنسرو شده؛
- 1 پیاز؛
- نمک و ادویه - به مزه.
آماده سازی:
انتخاب دوره ای در مورد رژیم غذایی
بسیاری از مردم رژیم را به عنوان شک و تردید در نظر می گیرند که چنین منو بسیار یکنواخت است. در حضور تمایل و وقت آزاد، شما می توانید غذاهای مختلف غذایی را تهیه کنید، و یکی از آنها - پوره سوپ از نخود سبز کنسرو شده است. اگر می خواهید، می توانید یک محصول تازه منجمد برای نخود های کنسرو شده جایگزین کنید.
ترکیب:
- 0،8 کیلوگرم نخود فرنگی؛
- 2 سر سیر؛
- 1 قاشق غذاخوری ل ذرت خرد شده
- 1 پیاز؛
- 1000 میلی لیتر از سوپ سبزیجات؛
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن تصفیه شده گیاهی؛
- کرم خامه ای را امتحان کنید.
آماده سازی:
نخود سبز - گیاهی است که به راحتی رشد می کند، با کمک آن شما می توانید به سرعت مواد غذایی خوشمزه و متنوعی را با استفاده از محصولات و گیاهان دیگر آماده کنید.
داغ، آب پز، خام، سرد، شیرین و شور .... یک انتخاب بزرگ برای خدمت به چنین سوپ ها وجود دارد. چنین شاخساره ها به عنوان اصلی اصلی یا خدمت می کنند ظرف سبک، اما همه این تغییرات کاملا متفاوت از غذا دارای ویژگی های مشترک متعددی هستند: علاوه بر ساده بودن آنها در پخت و پز، آنها طعم شگفت انگیز و بوی عجیب و غریب را دارند.
سوپ نخود سبز
این یک دوره مفید، فوق العاده اشتها آور، رضایت بخش و در عین حال درخشان است. در آن زمان های دور، در حال حاضر، بسیاری از غذاهای مختلف، فوق العاده خوشمزه، ساده و ظریف از این محصول تهیه شده بود و لذت آن نه تنها توسط دهقانان بلکه توسط اشراف نیز لذت می برد.
ویژگی های ظرف:
- ترکیب و ارزش انرژی نخود سبز کنسرو شده؛
- مواد سوپ؛
- دستور غذا برای سریع و پخت خوشمزه سوپ؛
- خواص مفید سوپ.
ترکیب و محتوای کالری از نخود سبز
این محصول حاوی پروتئین های نامنظم بدن ما است - 3.6 گرم؛ چربی ها - 0.1 گرم؛ کربوهیدرات ها - 9.8 گرم و دیگر مواد مغذی و مواد مغذی است که بدون آن بدن قادر به طور کامل سرد و جذب مواد غذایی، مانند آهن، پتاسیم، فسفر، روی، ویتامین C، ویتامین B1، گروه B2 و B6 است. هنگامی که غلاف نخود سبز می رسد، محتوای قند کاهش می یابد و پروتئین و نشاسته افزایش می یابد.
ارزش انرژی این محصول در هر 100 گرم محصول 55 کیلوکالری است.
عناصر سوپ
کنسرو لوبیای سبز متعلق به بهترین سبزیجات و دستور العمل برای استفاده از آن تعداد زیادی از گونه ها است. در زمان های قدیم و امروزه، هر محصول پر کردن این غذا به عنوان پایه ای مورد استفاده قرار می گیرد.
این می تواند سبزیجات، ماهی یا گوشت گوشت باشد.
مواد تشکیل دهنده این ظرف می تواند در آماده سازی با یادداشت های سادگی از کلاسیک به شاهکارهای پیکان منحصر به فرد است.
آنها با تغییرات مختلف می آیند چنین سوپ با نخود فرنگی معطر، خوشمزه، متراکم هستند و کلاسیک خلاق با انواع سبزیجات و ادویه جات ترشی جات هستند. اغلب آن پیاز، سیب زمینی، هویج و همچنین اغلب از نعناع در آشپزی آن غذاها استفاده می شود.
انواع زیادی از مواد اضافی در فرم و یکی دیگر از دستور در ترکیب با نخود ادویه و پیچیدگی وجود دارد.
دستور العمل برای آماده سازی سریع و خوشمزه سوپ با نخود سبز کنسرو شده
سریعترین و سریعترین را در نظر بگیرید دستور غذای خوشمزه، اما بسیار اصلی در ترکیب با گندم سیاه. او فوق العاده غنی و کامل است جدول جشن در یک شرکت دوستانه. این غذای غیر معمول کمتر از یک ساعت آماده شده و همیشه به نظر می رسد اصلی است.
برای ایجاد آن ما محصولات زیر را می گیریم:
- گوشت مرغ (هر)؛
- نخود سبز کنسرو شده؛
- گندم سیاه؛
- سیب زمینی؛
- هویج؛
- پیاز یا فلفل؛
- کره
- نمک، فلفل معطر، برگ لوا و سبز به مزه.
روش آماده سازی:
- گوشت مرغ (پیش تهیه شده) در یک ظرف پز، پر از آب قرار داده شده و برای گرم کردن طبخ آماده می شود. و در این زمان ما سبزیجات را آماده می کنیم؛
- سیب زمینی، هویج و پیاز را به مکعب بریزید و برای انتقال به یک تابه تا طلایی ارسال کنید؛
- گندم سیاه را برای استفاده آماده کنید و تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید و 12 دقیقه آن را به سوپ بکشید.
- ما با دادن طعم و بوی بوی عطر و طعم طبیعت، ما حاوی نخود سبز، ادویه و سبزیجات کنسرو می کنیم. و معطر، رنگارنگ، بسیار خوشمزه و سوپ خفیف با گوشت و نخود فرنگی سبز آماده.
همچنین، شما می توانید کوفته ها را در تنوع های مختلف خدمت کنید.
خواص مفید استفاده سوپ
چنین سوپ مفید است، زیرا در طول آماده سازی آن مدت طولانی نمی نوشند، اما در حالی که مواد مغذی آن حفظ می شود، از بین می رود. همچنین برای کودکان مفید است. این نور، سریع و اشتها آور است. در نگاه اول، سوپ بسیار ساده است، اما اضافه کردن نخود فرنگی به آن طعم خاصی می دهد.
نخود باعث تقویت سیستم قلب و عروق می شود و منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است. این دستور آشپزی سوپ آسان برای طرفداران بسیار مفید است رژیم غذایی. او برای تمام روز قدرت، انرژی و انرژی را می دهد.
