Bouillie d'avoine aux fruits secs. Gruau aux raisins secs et autres fruits secs Gruau à l'eau et fruits secs

100 recettes de plats d'amour. Savoureuse, saine, émouvante et curative Irina Vecherskaya

Gruau aux fruits secs

Composé: 1 verre de flocons d'avoine, 3 verres de lait, fruits secs au goût, 1 c. l. beurre, 1 cuillère à soupe. l. sucre, sel.

Rincez soigneusement les fruits secs, vous pouvez les tremper dans l'eau bouillante pendant une demi-heure (ou jusqu'à ce que l'eau refroidisse) pour qu'ils gonflent. Versez les céréales dans la mijoteuse, ajoutez le sel et le sucre, ainsi que les fruits secs. Mélangez le tout et versez le lait froid. Réglez le mode « Extinction » pendant 2 heures. Ajouter le beurre avant de servir.

Extrait du livre Collection de recettes pour le four à micro-ondes auteur Borodine Anton Anatolievitch

Bouillie de flocons d'avoine 200 g de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine ; 600 ml d'eau ; 0,5 cuillère à café de sel. Versez de l'eau chaude dans une casserole résistante à la chaleur de 2 litres et ajoutez du sel. La casserole doit être grande, car la bouillie augmentera considérablement en volume. Chauffer sans couvrir pendant 4 à 5 minutes à 100% jusqu'à ce que

Extrait du livre Nutrition thérapeutique pour les maladies respiratoires auteur Rychkova Ioulia Vladimirovna

Bouillie d'avoine Ingrédients : eau - 1 tasse, lait - 1 tasse, flocons d'avoine - 0,5 tasse, beurre - 2 c. cuillères, sucre ou sel au goût. Mode de préparation : Porter à ébullition un verre d'eau et un verre de lait, ajouter du sel ou du sucre, ajouter les flocons d'avoine et cuire à feu doux.

Extrait du livre Plats nationaux Mari auteur Ershov Semyon Gordeïevitch

Bouillie d'avoine Ingrédients : flocons d'avoine - 0,5 tasse, lait - 3 tasses, beurre et miel au goût Mode de préparation : Triez les céréales, lavez-les bien, versez le lait chaud, mettez-les au four et faites cuire à feu moyen. Pendant que le lait bout, ajoutez plus de lait. Quand

Extrait du livre Plats à base de lait et de produits laitiers. Des menus variés pour le quotidien et les vacances auteur Alkaev Edouard Nikolaïevitch

Bouillie d'avoine Les flocons d'avoine sont triés, lavés et cuits dans de l'eau bouillante salée jusqu'à obtenir la consistance d'une bouillie épaisse. Versez ensuite les 2/3 de la quantité de graisse de porc, de bœuf ou d'agneau fondue dans la bouillie, mélangez et faites cuire à légère ébullition, puis mélangez avec

Extrait du livre Études sur la nutrition auteur Mogilny N P

Bouillie d'avoine Versez les céréales dans l'eau bouillante, puis retirez la casserole du feu, fermez le couvercle et laissez reposer 2-3 heures pour que les céréales gonflent. Ensuite, nous mettons les céréales dans une passoire. Dès que l'eau s'est écoulée, transférez les céréales dans le lait bouillant, salez et laissez cuire 20 à 30 minutes.

Extrait du livre des 1000 recettes culinaires. auteur Astafiev V.I.

Bouillie d'avoine 3 c. flocons d'avoine préparés, foie, cœur, poumons (ou autres abats) - 100 g de chaque type, 1 oignon, 50 g de beurre, sel au goût. Faire bouillir le cœur et les poumons dans de l'eau salée et les émincer. Faire revenir le foie avec l'oignon haché et

Extrait du livre 1000 plats délicieux [pour les programmes de lecture AVEC SUPPORT DE tables] auteur DRASUTÈNE E.

Bouillie d'avoine Versez les flocons d'avoine dans le lait bouillant en un mince filet et faites cuire en remuant pendant 10 à 15 minutes à feu doux. Ajoutez ensuite du sel, remuez, ajoutez du beurre. 1 verre de céréales, 5 verres de lait, sel

Extrait du livre Recettes express. Régime protéiné français par Nevskaïa Lyubov

567. PORridge D'AVOINE 1 tasse de flocons d'avoine, 3 tasses de lait, sel, 1 c. cuillère de beurre, ? Art. cuillères de sucre.Versez les flocons d'avoine concassés dans le lait bouillant, ajoutez du sel et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Ajoutez le sucre, le beurre et enfournez quelques minutes.Versez dessus le porridge.

Extrait du livre Nutrition séparée auteur Kozhemyakin R.N.

Extrait du livre Multicuiseur. 1000 meilleures recettes. Rapide et utile auteur Vecherskaïa Irina

Bouillie d'avoine Ingrédients Gruau - 1 tasse Eau - 1,5 tasse Bouillon de légumes - 1 tasse Beurre - 2-3 cuillères à soupe Sel - au goût Méthode de préparation Bien rincer les céréales, les tremper dans l'eau chaude pendant 11,5 heures et les faire bouillir dans la même eau jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Alors

Du livre de 50 000 recettes sélectionnées pour une mijoteuse auteur Semenova Natalia Viktorovna

Gruau aux fruits secs Ingrédients : 1 tasse de flocons d'avoine, 3 tasses de lait, fruits secs au goût, 1 c. l. beurre, 1 cuillère à soupe. l. sucre, sel Préparation Rincez abondamment les fruits secs, vous pouvez les tremper dans l'eau bouillante pendant une demi-heure (ou jusqu'à ce que l'eau refroidisse) pour qu'ils gonflent. DANS

Extrait du livre Nous guérissons avec de la nourriture. 200 meilleures recettes pour les diabétiques. Conseils, recommandations auteur Kashin Sergueï Pavlovitch

Gruau 70 g de flocons d'avoine, 20 g de beurre, 550 ml d'eau, sel.Versez les flocons d'avoine dans une mijoteuse, ajoutez de l'eau, du sel. Allumez le multicuiseur en mode « Bouillie de lait ». Mettez du beurre dans la bouillie finie,

Extrait du livre Nous guérissons avec de la nourriture. Constipation. 200 meilleures recettes. Conseils, recommandations auteur Kashin Sergueï Pavlovitch

Bouillie d'avoine Ingrédients : 100 g de flocons d'avoine, 0,6 litre de lait, 4 cuillères à soupe de beurre, sel Mode de préparation : porter le lait à ébullition sur feu moyen, ajouter les flocons petit à petit et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez ensuite le beurre

Extrait du livre Multicuiseur pour enfants. 1000 meilleures recettes auteur Vecherskaïa Irina

Bouillie de flocons d'avoine aux fruits secs Ingrédients 50 g de flocons d'avoine, 20 g de beurre, 50 g de figues (séchées), 50 g de pruneaux, 50 g de dattes (dénoyautées), sucre, sel. Mode de préparation : Verser les flocons d'avoine dans l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté. avec l'ajout de sel et de sucre,

Extrait du livre de 100 recettes de plats d'amour. Savoureux, sain, émouvant, curatif auteur Vecherskaïa Irina

Extrait du livre de l'auteur

Gruau aux fruits secs Ingrédients : 1 tasse de flocons d'avoine, 3 tasses de lait, fruits secs au goût, 1 c. l. beurre, 1 cuillère à soupe. l. sucre, sel Rincez abondamment les fruits secs, vous pouvez les tremper dans l'eau bouillante pendant une demi-heure (ou jusqu'à ce que l'eau refroidisse) pour qu'ils gonflent. Dans la mijoteuse

Hercule – 1 verre
Lait – 2 tasses
Beurre
Fruits secs – 1/3 tasse
Miel ou sucre – 1 c.

CUISSON

1 Préparez les flocons d'avoine selon les instructions sur l'emballage : versez 1 tasse de flocons d'avoine dans une casserole, versez 2 tasses de lait. 2 Portez à ébullition à feu doux et laissez cuire jusqu'à ce que la bouillie épaississe. 3 Ajoutez 1 cuillère à soupe. chérie - c'est plus sain que le sucre. Et aussi des raisins secs, des dattes et des abricots secs, ou tout autre fruit sec préféré à déguster. Bon appétit!

Gruau avec eau et fruits secs

Les flocons d'avoine, cuits dans de l'eau additionnée de fruits secs, constituent un excellent petit-déjeuner équilibré pour votre corps.

INGRÉDIENTS

Eau – 2 verres
Gruau – 1 tasse
Fruits secs – 1/3 tasse
Beurre
Sucre – 1 c.

CUISSON

1 Versez 2 tasses d'eau propre dans la louche, ajoutez-y 1 tasse de flocons d'avoine et mélangez. 2 Placez la louche sur la cuisinière à feu doux. 3 Le temps de cuisson et l'obtention d'une consistance épaisse de la bouillie dépendront des flocons que vous choisirez. . En moyenne, 10 minutes suffisent pour que la bouillie épaississe.4 Placez la bouillie sur des assiettes, ajoutez vos fruits secs préférés, du miel et du beurre selon vos envies. Remarque : au lieu du sucre, il sera plus sain d'ajouter une cuillerée de miel aux flocons d'avoine. Laissez-vous guider par votre goût, car le fructose contenu dans les fruits secs peut suffire à rendre la bouillie sucrée à votre goût.

Gruau aux fruits secs dans une mijoteuse

INGRÉDIENTS

Lait – 1 verre
Gruau – 1 tasse
Eau – 1 verre
Fruits secs – 1/3 tasse
Beurre
Miel – 1 c. (vous pouvez utiliser du sucre ou du fructose).

CUISSON

1 Versez les flocons d'avoine dans le multicuiseur (de préférence traditionnel, n'utilisez pas de céréales instantanées).2 Ajoutez un verre de lait et un verre d'eau chacun.3 Sélectionnez le programme MULTICOOK.4 En mode manuel, réglez la température et la durée sur 90°C et 10 minutes, respectivement.5 Une fois le temps écoulé, ajoutez l'un des édulcorants répertoriés et vos fruits secs préférés à la bouillie. Bon appétit!

Ingrédients

flocons d'avoine – 1 tasse

abricots secs – 100 gr

pruneaux – 100 g

raisins secs – 100 gr

sucre

Petit déjeuner très savoureux et sain. Surtout en hiver avec un minimum de vitamines et de fruits frais. Il est préparé à la maison et très simple. Nous préparerons du porridge à partir de flocons d'avoine. Ils sont plus moelleux et cuisent plus vite.

Versez les flocons d'avoine avec 2 verres d'eau. Cuire en remuant pendant 10 minutes.

prendre des flocons d'avoine

Nous lavons tous les fruits secs, les versons dans un bol et versons de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Il est préférable de faire tremper les fruits secs avant de mettre les flocons d'avoine à cuire.

laver les fruits secs

Lorsque les flocons d'avoine sont presque prêts, égouttez l'eau des fruits secs et versez-les dans la bouillie. Pour les gourmands, les flocons d'avoine aux fruits secs peuvent être sucrés avec du sucre.

faire tremper les fruits secs

Un petit-déjeuner rapide, sucré et sain est prêt.

Nous pouvons assurer que la farine d'avoine est connue dans le monde entier. Les méthodes de préparation des célèbres flocons d'avoine diffèrent peu les unes des autres selon les pays. La variété des garnitures avec lesquelles les flocons d'avoine prêts à l'emploi sont servis en ont fait un plat de petit-déjeuner très apprécié.
La farine d'avoine est un plat de petit-déjeuner indispensable non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Et ici, il ne s’agit pas seulement d’une préparation rapide. En raison de la teneur en flocons d'avoine d'une grande quantité de substances utiles, la farine d'avoine est devenue un fournisseur abordable et indispensable de vitamines et de micro-éléments pour le corps humain. En termes de teneur en protéines, glucides, graisses végétales, vitamines et minéraux, la farine d'avoine détient le record parmi les céréales. Les glucides contenus dans les grains d'avoine se désintègrent lentement au cours de la journée, fournissant de l'énergie pour le travail et le travail mental, et les vitamines et substances bénéfiques telles que le fluor, le magnésium, le potassium, l'iode et d'autres ont un effet bénéfique sur tous les organes vitaux de l'homme. Les fibres contenues dans les flocons d'avoine améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins. La présence de magnésium et de potassium dans la bouillie améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire. Le phosphore forme le système squelettique du corps. La présence de vitamines B, PP, E et C dans les flocons d'avoine calme le système nerveux et améliore le métabolisme énergétique.

Manger des flocons d'avoine est une excellente prévention des maladies graves du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, du foie, du pancréas, des reins, de l'hypertension et de l'obésité. En cosmétologie, la farine d'avoine est utilisée dans de nombreux masques utilisés pour donner à la peau fraîcheur et apparence saine, ainsi que comme moyen de prévenir l'apparition précoce des rides.

Assurez-vous d'inclure des flocons d'avoine dans votre alimentation. La consommation régulière de flocons d'avoine aidera à faire face aux maux et à améliorer la santé de votre corps. Des flocons d'avoine sains et correctement préparés deviendront un plat souhaitable.

Recette de base pour faire des flocons d'avoine.

La chose la plus importante lors de la préparation des flocons d'avoine est de connaître et de respecter le rapport des ingrédients principaux : les flocons d'avoine (flocons d'avoine) et le liquide. La proportion optimale est de 1:3.

Le liquide peut être de l'eau ou du lait. Pour réduire la teneur en calories, choisissez du lait écrémé ou mélangez de l'eau avec du lait dans le rapport souhaité. Les flocons d'avoine cuisent assez rapidement et il est recommandé de les consommer immédiatement après la cuisson. Il n'est pas conseillé de cuire des flocons d'avoine pour une utilisation future, car après refroidissement ou conservation au réfrigérateur, ils perdent leur arôme et leur goût d'origine. Par conséquent, préparez dès maintenant autant de portions que nécessaire.

Pour préparer 3 portions de flocons d'avoine de 150 grammes chacune, vous aurez besoin de :

600 ml d'eau (ou de lait)
200 gr. gruau
1/3 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre (au goût)

Dans une petite casserole, porter à ébullition le liquide (lait ou eau), ajouter les flocons d'avoine, ajouter le sel, le sucre (au goût) et laisser bouillir. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 12 à 15 minutes. N'oubliez pas de remuer le porridge. Une fois le temps spécifié écoulé, éteignez le brûleur et laissez la bouillie sur la cuisinière sous le couvercle pendant encore 5 à 8 minutes. Pendant ce temps, la bouillie durcit et acquiert une consistance uniforme et un goût riche.

Si vous le souhaitez, vous pouvez diversifier le goût et enrichir les flocons d'avoine en vitamines en ajoutant des baies fraîches, des noix, des bananes ou des raisins secs pré-trempés, des pruneaux, des abricots secs, etc. à la bouillie préparée.

Les nutritionnistes conseillent de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner sans pré-cuisson. Ce mode de cuisson préserve tous les microéléments et vitamines bénéfiques contenus dans les flocons d'avoine. Versez la quantité requise de flocons d'avoine (2-3 cuillères à soupe par portion) avec de l'eau bouillie (peut être remplacée par du lait ou du kéfir), couvrez avec un couvercle et laissez jusqu'au matin. Le récipient doit être plus grand que le mélange obtenu, car les céréales gonfleront et augmenteront de volume pendant la nuit. Au goût, vous pouvez également ajouter du miel, des fruits râpés, des baies, des noix, etc. à cette bouillie.

Bon appétit!

Dans l'article précédent, nous avons déjà expliqué à quel point les flocons d'avoine aux fruits frais sont savoureux et sains, mais n'oubliez pas les fruits secs, car leurs bienfaits n'en sont pas moins utiles. Il existe de nombreuses recettes pour faire des flocons d'avoine avec des fruits secs, examinons quelques-unes d'entre elles :

Gruau aux fruits secs

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. gruau
3 cuillères à soupe. eau
2 cuillères à soupe. cuillères de raisins secs
2 cuillères à soupe. cuillères d'abricots secs
2 cuillères à soupe. cuillères de noix
1 cuillère à soupe. cuillère de beurre
0,5 cuillère à café de sel

Mode de cuisson :

Versez les flocons d'avoine dans une casserole, ajoutez du sel et laissez cuire 15 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs et les raisins secs pendant 10 minutes, séchez-les et hachez-les finement. Ajouter les fruits secs aux flocons d'avoine et bien mélanger. Disposez le porridge sur un plat, mettez du beurre dessus et saupoudrez de noix grillées.

Bon appétit!

Gruau aux abricots secs

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. gruau
2 cuillères à soupe. lait
2 cuillères à soupe. cuillères de sucre
1 cuillère à soupe. cuillère de beurre

Mode de cuisson :

Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine dans la poêle, mélangez bien et ajoutez le beurre. Laissez infuser 10 minutes. Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs, puis séchez-les et coupez-les en tranches. Ajouter les abricots secs aux flocons d'avoine. Les flocons d'avoine aux abricots secs peuvent être servis avec du miel fondu au lieu d'ajouter du sucre.

Gruau aux raisins secs

Ingrédients:

2 cuillères à soupe. gruau
4 cuillères à soupe. eau
2 cuillères à soupe. lait
1 cuillère à soupe. raisins secs
1 cuillère à soupe. cuillère de beurre
3 cuillères à soupe. cuillères de sucre

Mode de cuisson :

Versez les flocons d'avoine dans une casserole et ajoutez de l'eau, puis portez à ébullition en remuant constamment, ajoutez le sel et le sucre. Après ébullition, laissez cuire encore 15 minutes. Lavez les raisins secs, vous pouvez les hacher, mais pas forcément. Ajouter les raisins secs et le beurre aux flocons d'avoine préparés et bien mélanger. Avant de servir, ajoutez du lait chaud à la bouillie.

Bon appétit!

Gruau aux pruneaux, abricots secs, noix et raisins secs

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. gruau
2 cuillères à soupe. lait
100 gr. des noix
100 gr. pruneaux
100 gr. Abricots secs
100 gr. raisins secs
2 cuillères à soupe. cuillères de beurre
sucre, sel

Mode de cuisson :

Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition. Ajouter les flocons d'avoine au lait, ajouter le sel, le sucre et couvrir avec un couvercle. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux, les raisins secs et les abricots secs, puis séchez-les et hachez-les finement, puis ajoutez-les à la bouillie. Avant de servir, ajoutez du beurre à la bouillie et remuez. Les flocons d'avoine prêts à l'emploi aux fruits secs seront parfaitement complétés si du chocolat noir finement haché y est saupoudré.

Bon appétit!

Gruau aux raisins secs et au miel

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. gruau
1 cuillère à soupe. lait
1 cuillère à soupe. eau
100 gr. raisins secs
3 cuillères à soupe. cuillères de miel
1 cuillère à soupe. cuillère de beurre

Mode de cuisson :

Mélangez le lait et l'eau dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez les flocons d'avoine, versez-les en un mince filet en remuant continuellement pour éviter la formation de grumeaux. Faites cuire la bouillie pendant 15 minutes. Ajoutez ensuite le miel, les raisins secs et le beurre et mélangez bien. Les flocons d'avoine aux raisins secs et au miel peuvent également être combinés avec des fruits frais.

Ingrédients:

flocons d'avoine – 1 tasse
abricots secs – 100 gr
pruneaux – 100 g
raisins secs – 100 gr
sucre

Versez les flocons d'avoine avec 2 verres d'eau. Cuire en remuant pendant 10 minutes.

Le trempage est très important. Une fois, j'étais paresseux et le porridge s'est avéré amer. Cela signifie que j'ai acheté des fruits secs de mauvaise qualité. traités avec des produits chimiques excessifs. Alors imprégnez-vous !!!

Lorsque les flocons d'avoine sont presque prêts, égouttez l'eau et versez-les dans la bouillie. Pour les gourmands, les flocons d'avoine aux fruits secs peuvent être sucrés avec du sucre.

Doux, sain et prêt sur le site Tastier at Home.

La farine d'avoine est le petit-déjeuner le plus sain

La farine d'avoine répond aux besoins de l'organisme en de nombreux nutriments, fournit l'énergie nécessaire et prévient de nombreuses maladies. Les femmes apprécient la farine d'avoine pour ses propriétés anti-âge, et les athlètes l'apprécient pour être une bonne source d'énergie facilement digestible. C'est un aliment à faible indice glycémique, avec peu de calories et qui peut vous rassasier pendant longtemps.

La farine d'avoine est une source de vitamines B, PP, B9 et d'acide pantothénique ; elle est riche en minéraux bénéfiques comme le zinc, le fluor, le potassium, le sélénium et le fer. Les grains d'avoine contiennent également beaucoup de protéines, d'acides gras insaturés et de fibres alimentaires.

De plus, lorsqu’ils sont combinés avec du lait ou du yaourt, les flocons d’avoine sont doublement bénéfiques. Grâce à une grande quantité de vitamines, la farine d'avoine soutient la santé physique et mentale, car elle a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et musculaire, prévient la fatigue et améliore l'humeur.

Grâce à la grande quantité de phosphore, de magnésium et de calcium, la farine d'avoine renforce les os, les rend plus forts, les protégeant contre l'ostéoporose et d'autres maladies osseuses. Toutes ces substances sont nécessaires au maintien de la santé des os. Le fer réduit la fatigue et stimule le système immunitaire.

Ce produit contient des phytoestrogènes, responsables de l'apparence jeune de notre peau, et sa teneur élevée en antioxydants ralentit le processus de vieillissement. On pense que si vous mangez 2 cuillères à café chaque matin. flocons d'avoine, le taux de cholestérol diminuera de 10 %.

Il existe même un régime à base d'avoine qui nettoie l'organisme et favorise la perte de poids. Les grains d’avoine contiennent également des acides gras qui soutiennent le fonctionnement du cœur et du système nerveux et peuvent également prévenir de nombreuses maladies dangereuses.

La farine d'avoine est une bonne source de fibres qui, bien que non digérées ou absorbées par le système digestif, sont nécessaires au bon fonctionnement de l'ensemble du système digestif.

Les flocons d'avoine sont particulièrement recommandés pour les enfants. Des recherches approfondies (impliquant 10 000 enfants) ont montré qu'un petit-déjeuner traditionnel composé de flocons d'avoine contribue à soutenir la croissance et le bon développement, tant physique que mental.

La farine d'avoine a également trouvé son utilisation dans le domaine de la cosmétologie. Il est utilisé dans la préparation de pommades, crèmes, gels et savons. Elle est très utile pour le visage et les cheveux, et combat l'apparition des rides.