Recettes de côtes d'agneau à cuisiner dans une mijoteuse. Côtes d'agneau aux oignons dans une mijoteuse

La femme au foyer moderne utilise un grand nombre de gadgets de cuisine différents. Ils facilitent non seulement grandement le processus de cuisson, mais vous permettent également d'inventer de manière indépendante des recettes uniques. Les côtes braisées dans une mijoteuse sont préparées très rapidement, et même si des invités apparaissent soudainement et qu'il y a les produits nécessaires en stock, ils penseront que cette maison est toujours heureuse d'accueillir des visites inattendues d'amis.

Vous pouvez les servir sans accompagnement, ils seront parfaits en entrée. Et si vous ajoutez un peu d'imagination et expérimentez le plat d'accompagnement, un dîner de famille tranquille deviendra festif. Comment faire cuire des côtes levées avec des pommes de terre dans un multicuiseur, quels produits seront nécessaires et s'il existe des particularités liées à l'utilisation de l'un ou l'autre réglage multicuiseur, nous répondrons à ces questions et à d'autres.

Produits nécessaires pour cuisiner

Une recette appelée côtes levées avec des pommes de terre dans une mijoteuse est exactement le cas lorsque vous devez aborder le choix de la viande avec une attention particulière. S'il est de mauvaise qualité ou vieux, une odeur désagréable peut apparaître, ce qui soulève traditionnellement des doutes chez la plupart des cuisiniers quant à l'utilité d'utiliser de l'agneau pour cuisiner.

Donc, ils le fabriquent à partir d'un tel ensemble de produits.

cinq cents à sept cents grammes de côtes d'agneau;
Romarin;
un quart de piment fort ;
cinq à six pois de poivre noir et blanc ;
un oignon moyen ;
cinq pommes de terre moyennes ;
sel;
quatre cuillères à soupe d'huile végétale (de préférence d'olive).

Cuisson des côtes d'agneau

Nous commençons à cuisiner des côtes levées avec des pommes de terre dans une mijoteuse en rinçant bien la viande et, si nécessaire, en éliminant l'excès de graisse. Laissez la viande nettoyée sur une serviette en coton pendant un moment afin que l'excès d'humidité soit absorbé par le tissu.

Alors . Les côtes d'agneau avec des pommes de terre dans une mijoteuse se marient bien avec le romarin, bien que cela ne signifie pas qu'il n'est pas recommandé d'utiliser d'autres épices préférées.

Nous hachons d'abord le romarin et ajoutons des grains de poivre moulu - des pois et du piment finement haché. Mélangez du sel et deux cuillères à soupe d'huile dans le mélange obtenu. Mélangez le tout et enrobez les côtes d'agneau.

Laissez mariner la viande un moment et passez aux légumes. Les pommes de terre doivent être lavées et pelées ; si les tubercules sont gros, il faudra alors les couper en tranches de taille moyenne ; les petites pommes de terre peuvent être cuites entières. Coupez l'oignon en grosses rondelles appétissantes.

Placez le tout en couches dans un bol. D'abord la viande, puis les oignons et les pommes de terre, saupoudrez chaque couche d'un peu d'huile et fermez le couvercle. Si nous avons besoin de côtes levées frites, nous devons alors démarrer le programme de cuisson et régler la minuterie sur quarante minutes. Ragoût de pommes de terre avec côtes levées dans une mijoteuse - préparées en mode ragoût, le temps de cuisson peut ici prendre de quarante à soixante minutes.

Accompagnements et sauces

Les côtes d'agneau se marient généralement bien avec toutes les sauces piquantes, mais si vous expérimentez des options aigre-douce, vous pouvez obtenir un goût riche et brillant. Vous pouvez également utiliser la sauce soja comme assaisonnement supplémentaire pour la viande et comme marinade.

Quant aux accompagnements, des restrictions ne sont possibles que sur certains types de céréales. Le riz et l’orge perlé se marient bien avec l’agneau ; le sarrasin ne se marie pas bien. Si nous parlons de légumineuses, une option originale serait la bouillie de pois avec des côtes levées dans une mijoteuse.

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Il a un assez bon goût et tolère bien divers traitements thermiques. Dans le même temps, les côtes d'agneau frites cuites dans une mijoteuse ne sont pas très populaires en raison du fait que beaucoup ne peuvent pas sélectionner correctement les épices nécessaires et régler le mode souhaité.

Ingrédients

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

Côtes d'agneau - 2 kg;

Oignons - 2 pièces;

Carottes - 2 pièces;

Ail - 1 tête;

Basilic séché;

Paprika moulu;

Ail séché;

Décapage

Tout d’abord, vous devez préparer la viande. Pour que l'agneau soit non seulement juteux, mais aussi beau, il doit être coupé correctement. Pour ce faire, ils sont divisés en parties distinctes et une partie de l'os est nettoyée. Après cela, la viande est soigneusement lavée et séchée à l'aide d'une serviette en papier.

Ensuite, un mélange de sel, de paprika, de curry et de basilic est préparé. Elle doit bien frotter la viande, tout en s'assurant que les épices sont appliquées uniformément. Après cela, on laisse mariner pendant deux heures.

Travail préparatoire

Pendant que la viande infuse, il faut éplucher les carottes et les couper avec les oignons épluchés en gros morceaux, de sorte que cuisiner avec elles dans une mijoteuse implique de faire frire séparément ces légumes sans ajouter d'huile jusqu'à ce qu'un léger noircissement apparaisse. Ensuite, vous devez cuire la viande marinée de la même manière pour qu'une croûte apparaisse dessus.

Préparation

A ce stade, vous devez placer la viande correctement. Toutes les côtes d'agneau dans la mijoteuse doivent être placées de manière à ce que l'os soit en haut et que tous les morceaux soient bien serrés. Après cela, des oignons et des carottes frits sont placés entre eux. Des gousses d'ail coupées en deux sont également placées.

Ensuite, les côtes d'agneau dans la mijoteuse sont versées avec un bouillon préalablement mélangé avec le reste de l'assaisonnement. Dans ce cas, le niveau de liquide doit être tel qu’il recouvre toute la viande, laissant les os à la surface. Réglez ensuite l'appareil sur le mode « Ragoût », fermez le couvercle et faites cuire le plat pendant 90 minutes. Cependant, il n'est pas recommandé d'ouvrir l'appareil.

Passé ce délai, les côtes d'agneau dans la mijoteuse doivent être complètement cuites. Cela peut être vérifié en les retirant du conteneur. Si vous pouvez le faire sans difficulté, la viande est cuite, mais lorsqu'un morceau séparé sort avec difficulté et colle aux autres, le plat doit être cuit pendant encore une demi-heure. Lorsque les côtes levées sont prêtes, retirez-les de la mijoteuse et disposez-les sur des assiettes.

Manches

Ce plat est servi uniquement chaud avec un accompagnement de riz. Vous pouvez le servir avec des concombres ou des tomates fraîches et utiliser de la coriandre ou du persil comme décoration. Les jus de légumes et de raisin sont traditionnellement utilisés comme boissons, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les servir. Ces côtes levées sont généralement servies comme plat principal.

Côtes levées, cuites au four, en soupe, avec des légumes - il existe autant de recettes que de ménagères. Chacun aime ajouter quelque chose qui lui est propre. Grâce au multicuiseur, le processus de préparation des côtes levées est simplifié et les plats s'avèrent juteux et savoureux. Cuire des côtes levées dans une mijoteuse est un plaisir !

Ce plat mérite d'être servi non seulement en semaine. Côtes levées au four avec une croûte dorée – rien que d'y penser vous donne faim. Les côtes de porc dans une mijoteuse ne s'avèrent pas pires qu'au four ou sur le gril, mais elles prennent beaucoup moins de temps.

Ingrédients:

côtes de porc – 1 kg;
oignons – 3 pièces;
sauce soja – 5 c. l.;
huile d'olive – 2 c. l.;
thym – 0,5 cuillère à café;
sel et épices - au goût;
légumes verts - au goût;
sauce tomate - au goût.

Cuisson des côtes de porc au four dans une mijoteuse :

Rincer les côtes de porc et les couper en portions.
Afin de ne pas salir la vaisselle supplémentaire, vous pouvez faire mariner les côtes levées directement dans la mijoteuse. Pour cela, placez une partie de l'oignon émincé dans un bol, puis les côtes, et le reste de l'oignon dessus. Salez, assaisonnez d'épices, ajoutez la sauce soja et l'huile d'olive. La sauce soja elle-même est salée, alors n'en abusez pas avec du sel. Vous pouvez remuer la viande avec une spatule spéciale pour qu'elle marine uniformément. Laissez les côtes levées dans la mijoteuse pendant 2 heures.
Au bout de 2 heures, mélangez bien à nouveau le contenu du bol, puis activez le mode « Cuisson » pendant 1 heure.
Après 30 minutes de démarrage du processus, retournez les côtes de l'autre côté pour qu'elles soient dorées des deux côtés.
Lorsque les côtes levées sont prêtes, transférez-les de la mijoteuse dans une assiette, décorez d'herbes et servez avec un accompagnement ou une salade de légumes. N'oubliez pas de servir la sauce.

Côtes de porc aux pommes de terre dans une mijoteuse

Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour votre famille pour le dîner, essayez ce plat. Les côtes de porc dans une mijoteuse avec des pommes de terre sortent comme si elles sortaient d'un four domestique.

Ingrédients:

côtes de porc – 500 g;
pommes de terre – 1 kg;
oignon - 2 pièces;
carottes – 1 pièce;
eau – 0,5 tasse;
sel - au goût;
épices - au goût;
légumes verts - au goût.

Cuisson des côtes de porc avec des pommes de terre dans une mijoteuse :

Rincer les côtes de porc, retirer l'excédent de film et les petits os. Divisez les côtes en portions.
Épluchez les oignons, les carottes et les pommes de terre. Coupez l'oignon en demi-rondelles, les carottes en lanières et divisez les pommes de terre en 4 parties.
Versez l'huile de tournesol dans un bol, placez-y les oignons et les carottes. Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés en activant le programme « Friture ».
Lorsque les légumes sont dorés, ajoutez les côtes hachées et faites-les frire dans le même mode jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajoutez des pommes de terre à la viande frite, salez, assaisonnez d'épices et ajoutez de l'eau. Réglez le mode « Extinction » sur 30 minutes.
Une fois le processus terminé, placez les côtes levées finies avec les pommes de terre dans un plat et décorez d'herbes.

Côtes de veau à la mijoteuse

Les côtes de veau sont une viande diététique, elles peuvent être cuisinées même pour les petits enfants. Les côtes de veau dans une mijoteuse conserveront certainement leurs qualités saines et gustatives.

Ingrédients:

côtes de veau – 1 kg;
oignons – 2 pièces;
carottes – 1 pièce;
pâte de tomate – 2 c. l.;
eau – 0,5 tasse;
huile de tournesol – 2 c. l.;
ail - 1 gousse;
sel - au goût;
poivre noir - au goût;
feuille de laurier – 1 pièce;
verdure.

Cuisson des côtes de veau à la mijoteuse :

Versez l'huile de tournesol dans un bol et placez-y les côtes levées. Réglez le mode « Friture » pendant 30 minutes. Pendant la friture, n'oubliez pas de remuer les côtes avec une spatule spéciale pour qu'elles ne brûlent pas.
Pendant que les côtes rôtissent, préparez les légumes. Coupez l'oignon en demi-rondelles, les carottes en tranches et hachez l'ail au presse.
5 minutes avant la fin du processus, ajoutez les légumes hachés aux côtes. Laissez-les frire un peu aussi.
Vous avez le temps de préparer la vinaigrette. Mélangez le concentré de tomate avec l'eau, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur les côtes et ajoutez une feuille de laurier.
Si vous souhaitez accompagner des pommes de terre avec des côtes de veau, inutile de les cuire séparément. 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pommes de terre pelées et hachées aux côtes. Il ne vous reste plus qu'à décorer le plat avec des herbes et vous pourrez commencer à déguster.

Côtes d'agneau dans une mijoteuse

Les plats d'agneau sont très vénérés dans les pays asiatiques. Cette viande est également appréciée ici, notamment les côtes d'agneau. Si vous n'avez jamais cuisiné d'agneau et craignez de ne pas réussir, faites confiance à la mijoteuse. Les côtes d’agneau dans une mijoteuse s’avèrent tendres, savoureuses et « fondent simplement dans la bouche ».

Ingrédients:

côtes d'agneau – 1,5 kg;
oignons – 2 pièces;
carottes – 2 pièces;
poivron – 1 pièce;
tomates – 3 pièces;
graisse de queue – 150 g;
sel et épices - au goût.

Cuisson des côtes d'agneau dans une mijoteuse :

Épluchez et coupez les légumes : l'oignon en demi-rondelles, les carottes et le poivron en lanières.
Coupez le gras de la queue en petits cubes.
Placez la graisse de queue dans un bol, ajoutez-y les légumes hachés et activez le mode « Frire ». Faites frire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pendant que les légumes rôtissent, rincez bien les côtes et coupez-les en portions.
Mélangez les côtes levées avec les légumes frits et faites cuire dans le même mode jusqu'à ce que la viande acquière une agréable couleur brun doré.
A ce moment, coupez les tomates en cubes. Lorsque les côtes sont dorées, mélangez-les avec les cubes de tomates, ajoutez du sel et des épices. Activez le mode « Extinction » pendant 1,5 heure.

Servir le plat fini avec beaucoup de légumes.

Côtes de bœuf dans une mijoteuse avec crème sure et champignons

Les côtes de bœuf méritent d’être cuites le plus souvent possible. Diversifiez votre menu avec ce délicieux plat. La crème sure et les champignons donneront aux côtes de bœuf un goût inhabituel que vous adorerez certainement.

Ingrédients:

côtes de bœuf – 1 kg;
oignons – 2 pièces;
champignons – 300 g;
crème sure – 1 verre;
sel - au goût;
poivre noir - au goût;
muscade – 0,5 cuillère à café;
légumes verts - au goût.

Cuisson des côtes de bœuf dans une mijoteuse avec de la crème sure et des champignons :

Lavez les côtes et coupez-les en portions.
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
Lavez et hachez les champignons. Si vous rencontrez de petits champignons, vous n’avez même pas besoin de les hacher.
Placez les côtes levées, les oignons et les champignons dans un bol multicuiseur, versez dessus la crème sure, salez, assaisonnez avec du poivre noir et de la muscade.
Activez le mode « Extinction ». Au bout d'1 heure, les côtes de bœuf dans une mijoteuse avec de la crème sure et des champignons seront prêtes à être dégustées. N'importe quel plat d'accompagnement se marie bien avec ce plat. N'oubliez pas de décorer le plat avec des herbes.

Côtes de porc sauce au miel dans une mijoteuse

Les côtes de porc selon cette recette sont non seulement très savoureuses et aromatiques, mais aussi appétissantes. La vinaigrette miel-moutarde donne à ce plat un goût extraordinaire. Assurez-vous de faire cuire les côtes de porc dans une mijoteuse et invitez vos invités à une dégustation.

Ingrédients:

côtes de porc – 1 kg;
moutarde – 4 c. l.;
sauce soja – 100 ml;
huile d'olive – 4 c. l.;
miel – 2 cuillères à café;
eau – 300 ml;
adjika – 1 c.

Cuisson des côtes de porc dans une mijoteuse :

Rincez les côtes de porc et coupez-les en portions.
Maintenant, les côtes doivent être marinées. Vous pouvez le faire directement dans le bol du multicuiseur afin de ne pas salir la vaisselle supplémentaire. Pour la marinade, mélangez 2 c. l. moutarde à la sauce soja, adjika (adjika épicé de préférence) et huile d'olive.
Ajouter les côtes levées à la marinade, remuer, couvrir le bol de film alimentaire et réfrigérer 4 heures.
Au bout de 4 heures, sortez le bol du réfrigérateur, retirez le film et mélangez bien les côtes levées avec la marinade.
Placez le bol dans le multicuiseur. Sélectionnez le mode « Friture » pendant 15 minutes. Laissez les côtes saisir des deux côtés.
Pendant que les côtes rôtissent, mélangez 2 c. l. moutarde avec de l'eau et du miel. Versez cette vinaigrette sur les côtes.
Activez le mode « Extinction » pendant 1 heure.

Une fois le processus terminé, transférez les côtes levées dans un plat et garnissez-les d'herbes. Servir avec votre plat d'accompagnement préféré et une salade de légumes.

Soupe de légumes aux côtes de bœuf dans une mijoteuse

La soupe de légumes aux côtes de bœuf dans une mijoteuse s'avère riche, savoureuse et saine. Vous pouvez compléter la recette avec les légumes que vous préférez. Durant la saison hivernale, utilisez des légumes surgelés.

Ingrédients:

côtes de bœuf – 500 g ;
pommes de terre – 4 pièces;
chou-fleur – 300 g;
oignon – 1 pièce;
carottes - 1 pièce;
poivron – 1 pièce;
pois verts – 100 g;
tomates – 2 pièces;
sel et épices - au goût;
eau – 2,5 l;
légumes verts - au goût;
racine de persil;
crème sure - pour la vinaigrette.

Préparer une soupe de légumes avec des côtes de bœuf dans une mijoteuse :

Les côtes de bœuf doivent être bouillies à l'avance. Pour ce faire, rincez les côtes levées, divisez-les en portions, placez-les dans un bol multicuiseur et remplissez d'eau. Ajoutez la racine de persil aux côtes. Activez le mode « Soupe » pendant 1 heure.
Pendant que les côtes cuisent, préparez les légumes. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes, épluchez et coupez les carottes en lanières.
Épluchez le poivron des graines et coupez-le en cubes. Retirez la peau des tomates et coupez-les en petits cubes. Lavez le chou-fleur et séparez les petits bouquets. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Lavez les pois verts.
Ajouter tous les légumes préparés au bouillon préparé, saler, assaisonner d'épices et cuire en mode « Soupe » pendant 30 minutes.

Si le bouillon vous est contre-indiqué, vous pouvez retirer les côtes du bouillon et cuire la soupe dans l'eau.

Lorsque la soupe de légumes aux côtes de bœuf dans la mijoteuse est prête, versez-la dans une soupière, décorez d'herbes et assaisonnez de crème sure. Bon appétit!

Côtes levées dans une mijoteuse. Vidéo

Envie de cuisiner un déjeuner délicieux et original ? Ou peut-être un dîner romantique ? Faites ensuite attention aux côtes d'agneau tendres et juteuses.

La recette pour cuire des côtes d'agneau dans une mijoteuse est assez simple. Même une femme au foyer novice et inexpérimentée peut se charger de préparer ce plat. Alors, comment faire cuire des côtes d'agneau dans une mijoteuse ?

Ingrédients pour les côtes levées

Côtes d'agneau – 1 kg
Romarin frais haché – 2 c.
Sel – 2 c.
Poivre noir fraîchement moulu – 1 c.
Ail – 1 gousse
Huile d'olive – 4 c.

Recette de côtes levées dans une mijoteuse

Coupez les côtes en portions et rincez abondamment à l'eau courante. Il est préférable de couper 2 côtes. Dans ce cas, la viande sera plus juteuse.

Dans un petit bol, mélanger le romarin, le sel, le poivre, l'ail émincé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Frottez le mélange sur les côtes d'agneau.

Couvrir les côtes levées avec un couvercle et laisser reposer à température ambiante pendant 30 à 45 minutes.

Versez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans la mijoteuse. Placez-y les côtes d'agneau, activez le mode « Frire » et faites frire les côtes des deux côtés (2 à 3 minutes). N'oubliez pas que si vous coupez des portions d'une côte, dans ce cas, le temps de friture doit être réduit à 1 minute. Sinon, vous risquez de dessécher la viande.

Nos côtes d'agneau sont prêtes. Disposez-les sur une assiette, couvrez d'un film alimentaire, laissez reposer 5 à 10 minutes et vous pourrez servir.

Si vous voulez que la viande soit plus douce et plus juteuse, versez de l'eau dans le multicuiseur. Réglez le mode « Extinction ». Cuire 1 heure. Après cela, placez les côtes levées sur une assiette, couvrez de papier d'aluminium, laissez-les reposer pendant 5 à 10 minutes et servez.

Les côtes d'agneau doivent être servies avec de la purée de pommes de terre et une salade de légumes verts finement hachés.

Vous pouvez également cuisiner des côtes d'agneau ou. La recette de ce plat est similaire à celle décrite ci-dessus.

Nous devons d’abord préparer les côtes. Puis, pendant que les côtes rôtissent, on travaille les pommes de terre. Il doit être nettoyé, rincé à l'eau courante et coupé en cubes assez gros.

Placer les pommes de terre dans la mijoteuse avec les côtes d'agneau. Versez de l'eau. Activez le mode « Extinction ». Cuisson pendant 60 minutes.

Nos côtes d'agneau aux pommes de terre à la mijoteuse sont prêtes. Ce plat doit être servi chaud. Avant de servir, garnir le plat préparé d'herbes finement hachées.

Durée : 100 minutes.

Portions : 3-4

Difficulté : 2 sur 5

Côtes d'agneau incroyablement délicieuses avec des légumes dans une mijoteuse

Les côtes d'agneau dans une mijoteuse sont moins chères que, par exemple, le filet mignon, mais elles ne s'avèrent pas moins savoureuses, si, bien sûr, vous avez une bonne recette et que vous cuisinez tout correctement.

Vous pouvez acheter cette partie de la carcasse dans n'importe quel magasin proposant de la viande fraîche. Ils sont le plus souvent achetés en lanières, puis divisés en morceaux séparés.

Différentes parties des côtes peuvent être utilisées pour différents plats, chacun a donc sa propre recette. De la partie proche de la crête, vous pouvez faire des côtelettes sur l'os. Il y a aussi la partie supérieure du sternum - c'est principalement du muscle et de la graisse, et aussi la partie médiane - c'est à cela que l'on pense quand on parle de côtes.

Vous pouvez préparer un plat délicieux uniquement avec de la viande fraîche ou réfrigérée. La recette avec des côtes levées surgelées n'inspire pas confiance.

Lors du choix de ce produit, vous devez faire attention à la taille, à la couleur et à l'odeur. Si les côtes sont trop grosses, cela signifie que leur propriétaire a vécu une vie longue et heureuse. L'agneau, bien sûr, a eu beaucoup de chance, mais cette option ne nous convient pas.

L'agneau a une odeur spécifique, mais elle ne doit pas être très forte. La couleur de la graisse est très importante : plus elle est claire, mieux c'est. Si la viande est de couleur bordeaux vif, cela signifie que l'animal a eu de la chance et est mort loin d'être jeune. Le vieil agneau n’améliorera pas votre recette, quels que soient vos efforts.

La cuisson prendra beaucoup de temps, mais la viande sera toujours dure. N'oubliez pas que l'agneau ne peut pas être conservé plus de deux jours au réfrigérateur.

Ce produit est le plus souvent préparé à feu doux. La recette dans laquelle les côtes sont d'abord bouillies puis envoyées au grill est généralement particulièrement appréciée.

Pour que le plat soit au plus haut niveau, vous devez créer un environnement humide pour une telle viande. Par exemple, placez les côtes levées sur une grille et remplissez un plat allant au four d'eau.

L'agneau est généralement mariné à l'avance. Cette viande s'accorde parfaitement avec les sauces aigre-douces.

Le temps que vous prenez pour préparer ce plat dépend de l'endroit et de la manière dont vous le cuisinez. S'il s'agit d'un four, cela prendra une demi-heure, mais cela tient compte du fait que la température sera de 200 0. Si la température est inférieure de 20 0, le temps sera alors deux fois plus long.

Caractéristiques des cuisines nationales

Les Européens considèrent les côtes grillées comme l’un des délices les plus importants. Les Grecs ont leur propre marinade spéciale pour ce plat. Il contient de l'huile d'olive, du jus de citron, de la marjolaine et du poivre. Ce plat est préparé sur des charbons. En Afrique du Sud, des fêtes de viande sont souvent organisées. Et les côtes levées sont l'un des plats principaux de ces vacances. Les Norvégiens placent un tel plat sur la table de Noël et considèrent ce plat comme un incontournable de cette soirée magique.

Aujourd'hui, nous allons cuisiner des côtes d'agneau dans une mijoteuse avec des pommes de terre.

Ingrédients:

Technologie de cuisson

Étape 1

Pour préparer ce merveilleux plat avec des pommes de terre et d'autres légumes, vous devez couper la viande pour qu'elle rentre facilement dans le bol, comme sur la photo.

Étape 2

Salez et poivrez immédiatement la viande, selon votre goût. Placer l'ail entre les côtes. L'oignon est coupé en demi-anneaux et également placé dans le multicuiseur comme deuxième couche.

Étape 3

Les pommes de terre doivent être lavées, pelées et coupées en quatre parties. Ensuite, il est placé sur l'oignon dans une troisième couche. Au fait, il devrait être salé. Coupez le reste des légumes, sauf le chou et les tomates, en grosses tranches. Et envoyez-le également au « four miracle ».

Le chou doit être coupé en lanières, comme sur la photo, et déposé dans la couche suivante. Toutes les couches doivent être salées. Les tomates coupées en rondelles sont placées en dernier.

Étape 4

Préparez ce plat en mode « Ragoût » pendant une heure et demie. Lorsque le plat est prêt, saupoudrez-le d'herbes. Vous pouvez cuire le bœuf de la même manière.