سیب زمینی بدون اجاق در اجاق گاز پخته شده است. B. مرغ را در آستین بپزید. کل سیب زمینی پخته شده.

15 ژانویه الکساندرا باندارهوا

سیب زمینی پخته یکی از خوشمزه ترین ترکیبات آماده سازی سبزیجات است. برای خوشمزه، سیب زمینی را در فر بخورید، شما باید انواع مختلف را درک کنید و بدانید که کدام مناسب برای این ظرف است. سیب زمینی پخته می شود به روش های مختلف، با اضافه کردن پرها، و همچنین بدون آنها. محبوب ترین کباب کردن در لباس و فویل.

برای پختن، سیب زمینی با مقدار زیاد نشاسته مناسب هستند. شما می توانید این گونه ها را با توجه به ظاهر محصول و برخی از ویژگی های آن تشخیص دهید. میوه ها دارای شکل بیضوی مستطیلی هستند، آنها دارای پوست خشن خالص از سایه روشن قهوه ای هستند. پالپ ریشه نرم و خرد است.
برای پخت و پز ظروف قوی مخالف به انواع مخالف، حاوی مقدار کمی از نشاسته؛
چقدر باید سیب زمینی را در فر بپزید؟ زمان پخت بستگی به میزان گرمایش اجاق، نحوه پخت و پز، حضور یا عدم وجود پر شدن دارد. نه کمترین نقش را بر حسب اندازه غده دارد. به طور متوسط، برای یک اجاق گاز گرم تا 200-220 درجه سانتی گراد زمان آماده سازی سیب زمینی از نیم ساعت تا دو ساعت تغییر می کند؛
غلات سیب زمینی را در اجاق تهیه کنید، لازم نیست از روغن ناراحت شوید. این را می توان مطابق با تنظیمات طعم خود انتخاب کرد.

سیب زمینی پخته شده در لباس

زمان پخت: 1-1،5 ساعت
خدمت: برای 4 نفر

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 4 غده متوسط یا بزرگ؛
روغن زیتون یا روغن آفتابگردان
فلفل سیاه تازه، پاپریکا و نمک - به مزه.

بلدرچین سیب زمینی را کاملا بشویید. چندین سوراخ در هر یک با یک چنگال ایجاد کنید. سیب زمینی را به نصف پخته کرده یا چند دقیقه به مایکروویو بفرستید. قبل از آماده سازی اصلی، شما باید از خشکی پوست سیب زمینی اطمینان حاصل کنید. تحت این شرایط، سیب زمینی با پوسته ترد و نارنجی بوجود می آید؛
سیب زمینی را در گلدان مارینووی قرار دهید. غده های گوشتی را به مقدار زیادی آب بخورید. هر ریشه را با نمک بریزید (نباید آن را پشیمان کرد، زیرا وقتی نمک پخت رطوبت زیادی را جذب می کند)، پاپریک و فلفل. سیب زمینی را به طور کامل در یک ماریناد مخلوط کرده و ظرف 30 دقیقه را در ظرف قرار دهید؛
کوره را به دمای 215 درجه سانتیگراد پیش گرم کن سیب زمینی را روی یک ورق پخت قرار دهید و 20 دقیقه به فر قرار دهید.
پس از سیب زمینی سرخ شده، می توان آن را به سرعت سرخ شده در حرارت بالا برای گرفتن پوسته به خصوص ترد.

پس از آماده شدن غذا، می توانید در مورد پر کردن فکر کنید. نوع کلاسیک آماده سازی به معنای افزودن به یک سیب زمینی است کره یا خامه ترش با گیاهان. برخی ترجیح می دهند سیب زمینی را با پارمسان، سس مکزیکی و پیاز تزئین کنند. در نسخه روسی، یک شاه ماهی شور در سیب زمینی در یک فرم خدمت می کند.

سیب زمینی پخته شده در فویل

زمان پخت: 1 ساعت
خدمت: برای 6 نفر

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 6 غده متوسط یا بزرگ؛
روغن نباتی؛
سیر - گل میخک 3-4؛
کره - 150 گرم؛
ادویه جات ترشی جات و سبزیجات - به مزه.

گام به گام دستور العمل:

سیب زمینی را بدون شستن آن از پوست، بشویید. با یک حوله پنبه خشک کنید.
سیر را به تکه های مستطیلی بریزید
قطعه ای از فویل را که برای اندازه سیب زمینی مناسب است آماده کنید.
کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد پیش گرم کن در هر قطعه فویل، سیر، نمک و فلفل را بگذارید.
سیب زمینی را با روغن زیتون (آفتابگردان یا زیتون) ترشی کنید. در وسط هر ریشه، برش را برش دهید، یک تکه کره را داخل آن قرار دهید؛
هر میوه را در یک فویل با ادویه جوش بگذارید. علاوه بر این، می توانید از یک ورق فویل غذا برای هر سیب زمینی استفاده کنید. در فویل چندین سوراخ ایجاد می کند. برای این منظور یک سوزن یا خلال دندان کامل است؛
بطری ها را در یک ورق پخت قرار دهید و آن را به مدت یک ساعت بفرستید. زمان ممکن است بسته به اندازه سیب زمینی افزایش یابد.
پس از آماده شدن آن، سینی پخت را از اجاق بریزید، فویل را به آرامی باز کنید و نرمی میوه را با یک چنگال بررسی کنید.

ظرف با یک دکوراسیون به شکل سبزی یا خامه ترش سرو می شود. شما می توانید toppings برای سیب زمینی پخته شده در فویل استفاده کنید. ترجیحا از قارچ های سرخ شده استفاده کنید، خامه ترش را با پیاز خرد شده، تکه های بیکن سرخ شده یا چربی، پنیر رنده شده یا خیار خرد شده.

انواع سرپوش گذاشتن برای پختن سیب زمینی پخته شده

عناصر برای هر یک از پر کردن می تواند تغییر کند، مطابق با تنظیمات طعم. سیب زمینی پر شده همچنین نیاز به یک دستور خاص دارد. بعضی از پر کردن ها بعد از پخت خدمت ارائه می شود، بعضی دیگر در اجاق سیب زمینی پخته می شوند. برای تهیه پرها، ادویه ها و ادویه ها نباید پشیمان شوند - سیب زمینی با آنها طعمی منحصر به فرد دارد.

پنیر پر از کلم بروکلی و چدور

بر اساس 4 وعده، شما نیاز دارید:

کلم بروکلی - 150-200 گرم؛
پنیر چدار - 70 گرم؛
بیکن - 150 گرم؛
خامه ترش - 2-3 قاشق غذا خوری؛
شیر - 1/5 فنجان؛
پیاز سبز - به مزه؛
ادویه جات - به طعم و مزه.

آماده سازی:

بیکن را بدون افزودن روغن تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. ترجیح داده می شود به بیکن با یک لایه چربی به طوری که می تواند در طول درمان حرارت ذوب شود؛
سیب زمینی پخته شده را باز کنید، برش را به صورت مقطع عرضی بریزید، قسمت کوچکی از گوشت میوه را بردارید.
خمیر سیب زمینی ماش در یک ظرف، بروکلی ریز خرد شده، پنیر خرد شده، پیاز سبز خرد شده، شیر و خامه را اضافه کنید.
بسکتبال سرخ شده را اضافه کنید
مواد سیب زمینی را با چاشنی بریزید و به نیم ساعت دیگر بریزید تا درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد را گرم کنید.

پر کردن پنیر و قارچ با فلفل بلغاری

مواد تشکیل دهنده:

کره - 150 گرم؛
سبز - یک دسته (جعفری و کرفس)؛
پارمسان Reggiano - 50 گرم؛
قارچ عسل شور - 100-150 گرم؛
شیرین فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
فلفل سیاه، نمک دریا، آویشن - به مزه.

آماده سازی:

هنگام پر کردن سیب زمینی، پرکننده های آشپزی باید انجام شود.

گزینه اول: پخت فلفل بلغاری را در سرکه و سیر مخلوط کنید، با کره نرم مخلوط کنید.
گزینه دوم: برای مخلوط گیاهان تند (آویشن، دلفریز، جعفری، ریحان) با پارمسان و ترش رنده شده؛
گزینه سوم: عسل عسل آهریک با سیر خرد شده و کره ترکیب می شود.

سیب زمینی سرخ شده را به هم بزنید، برش را بریده و بر روی آن بریزید. بلافاصله پس از آماده سازی خدمت کنید.

پر کردن با پنیر و ژامبون

مواد تشکیل دهنده:

هم - 200 گرم؛
خامه ترش - نصف لیوان؛
پیاز سبز - 150 گرم؛
پنیر سخت (ترجیحا سوئیس) - 120 گرم؛
فلفل سیاه فلفل - 1/4 قاشق چای خوری؛

آماده سازی:

سیب زمینی پخته شده را به دو قسمت تقسیم کنید، اکثر پالپ را استخراج کنید؛
گوشت مخلوط با ژامبون ریز خرد شده، نصف پنیر رنده شده، 100 گرم پیاز سبز و خامه ترش
پر کردن به قالب های سیب زمینی پخته را قرار دهید؛
پنیر باقی مانده را با پیاز سبز مخلوط کنید. سیب زمینی را با مخلوط بپزید
سیب زمینی را به ورقه پخت منتقل کنید و چند دقیقه صبر کنید تا یک پوسته طلایی ظاهر شود. بهتر است از حالت گریل استفاده کنید.

پر کردن ماهی قزل آلود دودی با کاپر

مواد تشکیل دهنده:

کره - 20 گرم؛
سالمون دودی - 130 گرم؛
پنیر نرم نرم - 125 گرم؛
طبیعی است آب لیمو - 1 قاشق غذا خوری
کلم برانکار - 1 قاشق غذاخوری.
برش کرفس - 1 قاشق غذاخوری.
کلاهک های سبز برای دکوراسیون؛
نمک و فلفل - به مزه.

آماده سازی:

سیب زمینی را با روغن کرم و روغن زیتون بپزید، به مدت 15 دقیقه به یک کوره پیش گرم بخورید؛
در حالی که سیب زمینی در حال آماده سازی است، ماهی قزل آلود دودی را ریز ریز کنید، آن را با آب لیمو ریخته. ریز ریز کردن قارچ ها، مواد مخدر را با پنیر نرم مخلوط کنید، با گیاهان و فلفل سیاه تازه بپاشید؛
سیب زمینی را از اجاق بریزید و کمی کمی سرد کنید. برش آن را در یک راه مناسب، پر کنید با پر کردن، تزئین شوید با کرفس یا جعفری. بلافاصله به جدول می آید

پر کردن ذرت و تنباکو

مواد تشکیل دهنده:

کنسرو ماهی تن - 180 گرم؛
ذرت کنسرو شده - 1 قوطی (225 گرم)؛
خامه ترش با مقدار زیاد چربی - 2 قاشق غذاخوری.
سس مایونز - 2 قاشق غذا خوری؛
پیاز خرد شده - 2 قاشق غذا خوری؛
نمک و فلفل - به مزه.

آماده سازی:

مایع را از مواد غذایی کنسروی تخلیه کنید. ماهی را با یک چنگال بشویید، ذرت را کاملا با آب بشویید و خشک کنید.
مخلوط چرب ترش با سس مایونز، اضافه کردن ذرت و پنیر به سس. خوب مخلوط کنید
نمک را پر کنید، آن را فلفل کنید. سیب زمینی را بردارید، بخشی از خمیر را بردارید و آن را با پر شدن حاصل کنید. بالا با مقدار زیادی چیپس خرد شده پاشیده شده است. خدمت گرم

کبد گوشت گاو داغ با بیکن

مواد تشکیل دهنده:

پیاز - 1 پیاز کوچک
کبد گوشت - 300 گرم؛
بیکن - 100 گرم؛
سیر - 2-3 میخک
جعفری و کرفس - به مزه؛
خامه ترش - 2 قاشق غذا خوری؛
پنیر سخت - 100 گرم؛
فلفل سیاه تازه - 1/4 قاشق چای خوری.

آماده سازی:

هسته ها را از سیب زمینی پخته پاک کنید. پیاز را به نیمه پخته منتقل کنید، پالپ سیب زمینی را به ظرف سوپ اضافه کنید، برای مدت 5 دقیقه بیش از حد متوسط گرم کنید، به طور مداوم تکان دهید؛
مخلوط و فلفل را مخلوط کنید
کبد را به قطعات کوچک بریزید و با بیکن سرخ کنید؛
گوشت را با سیب زمینی و پیاز مخلوط کنید.
کرم ترش را به پر کردن اضافه کنید، با سبزی ها بپاشید؛
مواد با مخلوطی از سیب زمینی، با پنیر بپاشید، در یک رنده خوب رنده شده. آن را به مدت 15 دقیقه به اجاق ارسال کنید.

پر کردن قارچ و زیتون

مواد تشکیل دهنده:

قارچ ها - 200 گرم؛
سرکه - 1 قاشق چای خوری؛
روغن زیتون - 2 قاشق غذا خوری؛
خردل - 2 قاشق غذا خوری؛
جعفری خرد شده - 2 قاشق غذا خوری؛
زیتون بدون چاله - 100 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 300 گرم؛
ریحان - 2 قاشق غذا خوری؛
سیر - گل میخک 2-3؛
پارمسان تند - 150 گرم؛
زوکینی؛
نمک و فلفل - به مزه.

آماده سازی:

با استفاده از یک دستمال پنبه، کاملا شسته شده و با قارچ خشک کنید.
کدو سبز را بشویید، آن را به قطعات کوچک برش دهید؛
روغن زیتون را در یک ظرف پلاستیکی ذوب کنید. قارچ ها را با شیرینی مخلوط کرده به مدت 15 دقیقه. مخلوط را داخل یک ظرف کوچک ریخته و آن را از آب جدا نکنید.
مخلوط با 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، خردل و جعفری خرد شده. نمک و فلفل؛
مخلوط را با سیب زمینی پخته شده پر کنید و به جدول بدهید.
برای پر کردن گوجه فرنگی با زیتون، لازم است که سیب زمینی را با اضافه کردن یک کل سر سیر، با استفاده از فویل آلومینیومی، پخته کنید؛
سیر پخته شده را به انتهای جداگانه تقسیم کنید.
ریحان خرد شده را با زیتون و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط کنید.
گوجه فرنگی های گیلاس را به 4 قسمت تقسیم کنید، به مخلوط اضافه کنید.
سیر را بریزید و به پر شدن نتیجه اضافه کنید.
چاشنی را در سیب زمینی قرار دهید و با هر پارمسان مخلوط کنید. برای فرستادن در یک اجاق به پخت تا زمانی که پنیر ذوب شود.

امروز ما می رویم به آماده شدن برای دستور جیمی الیور بسیار ساده ظرف است - ظرف سمت، فتح قلب همه خوشگذرانهای که با خلاقیت های آشپزی از این آشپز درخشان، رستوران، و نویسنده کتاب های بسیاری محبوب در مورد مواد غذایی آشنا هستند. این معجزه نامیده می شود، که به طوری اشتها آور و همچنین معطر است که آن را به سادگی غیر ممکن است آن را خراب!

مواد لازم برای پخت و پز سیب زمینی کاملا پخته شده در اجاق گاز:

سیب زمینی (جوان) 1 کیلوگرم (متوسط)
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
سیر 5 دندان
برگ لورل 4-5 قطعه
رزماری (شاخه های تازه یا خشک با ساقه) 2-3 قطعه
ریحان خشک به طعم و مزه
پودر فلفل سیاه به مزه
سرکه شراب یا هر نوع دیگر 1 قاشق غذا خوری
آب خالص چقدر خواهد بود

آیا محصولات را مناسب نکنید؟ انتخاب کنید دستورالعمل مشابه از دیگران!

موجودی:

قاشق غذا خوری، اسفنج آشپزخانه، ظرف عمیق (3 لیتر)، اجاق گاز، ظرف مقاوم در برابر حرارت و یا پخت نچسب، کاسه، صافی، آلومینیوم فویل مواد غذایی، potholders آشپزخانه، برش هیئت مدیره، بشقاب، بخش.

تهیه سیب زمینی به طور کامل در فر پخته:

مرحله 1: سیب زمینی را آماده کنید.

برای شروع، مقدار مناسب سیب زمینی های کوچک متوسط را انتخاب کنید و آن را با یک اسفنج آشپزخانه نرم شستشو دهید. ما این کار را با دقت انجام میدهیم، سعی نکنیم پوست پوستی را پاره کنیم، زیرا ما آن را حذف نخواهیم کرد.

مرحله 2: سیب زمینی را بجوشانید.

سپس غده ها را به یک ظرف پز عمیق می زنیم، آب تصفیه شده را 5-6 سانتیمتر بالا می آوریم و آتش را قوی می کنیم. بعد از جوش، سیب زمینی را بپزید 7-8 دقیقه، سپس آن را به عقب پرتاب می کنیم و به طور مختصر آن را درون سینک قرار دهیم تا عینک ها را به مایع بیش از حد برسانیم. در عین حال، ما برای گرم کردن اجاق گاز را روشن می کنیم 200 درجه سانتیگراد و بیشتر برو

مرحله 3: سیب زمینی را تهیه کنید، که به طور کامل در اجاق گاز پخته شده است - مرحله اول.

با قیچی آشپزخانه ما یک قطعه کوچکی از فویل مواد غذایی آلومینیومی را قطع می کنیم و آن را با یک قوطی پخت نچسب و مقاوم در برابر حرارت پوشش می دهیم. به گسترش این سیب زمینی در یک لایه، آن را با نمک، فلفل سیاه بپاشید، پور روغن زیتون قاشق غذا خوری و کشف، در فر گرم برای تنظیم کردن 30 دقیقه.

مرحله 4: مخلوط تند را آماده کنید.

یک دقیقه را از دست ندهید، چربی سیر را از چنگال ها تمیز می کنیم، بدون از بین بردن پوسته ی سطحی بزرگ، و آنها را به یک ظرف کوچک تمیز می آوریم. همچنین قرار دادن به 2/3 قطعه از پین های تازه یا خشک رزماری، طعم ریحان، برگ برگ بو شکسته، و پور سرکه 2 قاشق غذا خوری و روغن زیتون. ما همه چیز را به یک همزیستی همگرا می رسانیم و نیم ساعت صبر می کنیم.

مرحله 5: سیب زمینی را تهیه کنید، به طور کامل در فر پخته شوید - مرحله دوم.

در دقیقهی 30، با دقت بسیار را از سیب زمینی را از فر و به آرامی فشار دهید پایین در هر tolkushkoy برای پوره سیب زمینی، به طوری که آن تنها به مقدار کمی گرم شده است. سپس سبزیجات را با مخلوط تند تند آماده می کنیم و ظرف را در یک کوره بسته در همان دما برای یک دیگر قرار دهیم 20-25 دقیقه.

بعد از این جلو و بر روی دارندگان گلدان آشپزخانه دست، حرکت به شکل با معطر جالب در هیئت مدیره سفت، یک موقعیت اولیه بر روی میز، و به ریشه های کمی خنک شود. سپس، با استفاده از یک قاشق، سیب زمینی را بر روی صفحات قرار دهید، روغن انباشته شده در پایین قالب را آب بزنید و مزه کنید!

مرحله 6: ما سیب زمینی را به طور کامل در اجاق گاز پخته می کنیم.

سیب زمینی طیف پخته شده در فر و گرم به عنوان یک ظرف گیاهی کاملا مستقل و یا یک ظرف سمت بزرگ را به گوشت، مرغ، ماهی و یا مرغ خدمت کرده است. در خدمت وعده های غذایی خود را در صفحات، در صورت دلخواه pritrusiv هر ریز خرد شده تازه شوید، جعفری، گشنیز، ریحان یا پیاز، خوب، آن را یک معجزه می تواند سس گوجه فرنگی سالاد و یا، سس مایونز، خامه و تازه کردن. کوک با عشق و لذت بردن از غذای خانگی خوشمزه!
شایان ستایش!

یک جایگزین برای روغن زیتون کرمی به حالت مایع خرد شده است؛

مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات مشخص شده در دستور، آن است که مهم نیست، به عنوان آن را می توان با توجه به تنظیمات طعم خود را متنوع در صورت دلخواه،، تکمیل هر گیاهان خشک شده و ادویه جات ترشی جات، که مناسب برای ظروف سیب زمینی هستند.

عاشقان از طعم سیر قوی طور کامل می تواند تمیز کردن دندان ها از این پوست های گیاهی و با هم مخلوط با سایر ادویه جات و گیاهان اکسترود از طریق مطبوعات و یا به صورت خرد شده؛

در صورت تمایل، سیب زمینی را می توان قبل از پخته و پخته شده خام، اما در این مورد زمان پخت حدود 10-15 دقیقه افزایش می یابد.

سیب زمینی "نان دوم" ما است. از آن شما می توانید تعداد زیادی از ظروف را با استفاده از تکنیک های مختلف پخت و پز را. با این حال، طعم ترین تصفیه شده سیب زمینی در اجاق گاز پخته شده است. پیشنهاد می کنیم خود را با برخی از گزینه های آماده سازی خود آشنا کنید.

سیب زمینی در اجاق یک دستور ساده است.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی - 6 عدد.
   - نمک
   - رزماری خشک شده - 0.5 قاشق چای خوری
   - چربی گوشت گوسفند - ½ فنجان

   آماده سازی:
   1. اجاق بریزید.
   2. سیب زمینی را در یک کاسه ی آب قرار دهید، آن را به جوش آورده و ده دقیقه آن را بشویید.
   3. سیب زمینی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، اضافه کنید چربی گوشت گوسفندفصل با رزماری و نمک. بستن درب، لرزش سیب زمینی را روی یک سینی پخت قرار دهید.
   4. سینی پخت را با سیب زمینی، در مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. در این زمان، باید تبدیل به ترد و طلایی شود.

دستور العمل برای سیب زمینی در اجاق گاز پخته شده است.

سیب زمینی در "لباس".

مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی بزرگ

آماده سازی:
2. سیب زمینی را بطور کامل بشویید، در چندین نقطه سوراخ قرار دهید.
3. ظرف 1.5 ساعت را پخت، با خامه ترش، پنیر رنده شده، پیاز سبز خرد کنید.

بستنی سیب زمینی با کرم.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی کوچک - 5 عدد.
   - مهره مسلمان - ½ قاشق چای خوری
   - فلفل
   - نمک
   - کرم - یک لیوان

آماده سازی:
1. سیب زمینی را بر روی برش های نازک بریزید، آنها را در یک قالب قرار دهید. حلقه های سیب زمینی باید در یک دایره قرار داده شود و آنها را با هم همپوشانی کنند.
2. کرم را با نمک، ماکارونی، فلفل مخلوط کنید، به خوبی بشویید، سیب زمینی را بریزید.
3. گرم کردن کوره به 200 درجه، پخت کلوچه سیب زمینی را در آن را برای نیم ساعت. آماده است!

دستور العمل برای پخت و پز سیب زمینی در اجاق گاز.

موزاکا بلغاری.

مواد تشکیل دهنده:
   - گوشت گاو زمین - 520 گرم
   - روغن زیتون - 5 قاشق غذا خوری
   - زیره سبز، پاپی قرمز زمین - یک قاشق چای خوری
   - سس گوجه فرنگی - 155 میلی لیتر
   - سیب زمینی له شده - 4 عدد.
   - تکه تکه - قاشق غذا خوری
   - تخم مرغ شلاق خورده
   - ماست - 220 گرم

آماده سازی:
   1. روغن سبزیجات، در یک کاسه پختن، سرخ کرده را تا سرخ کردن صاف کنید.
   2. سیب زمینی را با فلفل، نمک، زیره سبز، پاپیگرا بگذارید.
   3. سیب زمینی را اضافه کنید، برای 2-3 دقیقه سرخ کنید.
   4. اضافه کردن خوشمزه سس گوجه فرنگی، آب، به طوری که کمی آن را پوشش می دهد گوشت چرخ شده، حرارت را کاهش دهد، خورش را به مدت 15 دقیقه.
   5. تمام محصولات در یک ظرف پخت، به طور مساوی توزیع شده است.
   6. در یک کاسه کوچک، ماست، تخم مرغ ها را هموار کنید و روی گوشت چرخ شده و سیب زمینی هموار کنید.
   7. ظرف را در یک کوره پیش گرم به دمای 170 درجه بپاشید تا سرخ شود. این فقط 30 تا 40 دقیقه زمان لازم است.

سیب زمینی پخته شده با سیر و سبزی.

مواد تشکیل دهنده:
   - کره - 25 گرم
   - سیر خرد شده - 2 میخک
   - رزماری زمستانه تازه - قاشق غذاخوری
   - سیب زمینی - 6 عدد.
   - فلفل سیاه
   - نمک دریا
   - برگ های تازه اسفناج - 50 گرم

آماده سازی:
   1. سیب زمینی را در یک قالب قرار دهید.
   2. کره ذوب کنید، سیر را اضافه کنید، سرخ کنید.
   3. محتویات تابه را روی سیب زمینی بگذارید، فصل را با فلفل و نمک دریا بشویید.
   4. ظرف را در فر بگذارید، بدون پوشش آن با یک پوشش، 30 دقیقه بپزد.
   5. سیب زمینی را از اجاق بریزید، با برگ های اسفناج هم بزنید، دوباره آنها را در فر قرار دهید. صبر کنید تا اسفناج نرم شود

سیب زمینی خوشمزه در دستور العمل فر با ران مرغ

مواد تشکیل دهنده:
   - پاهای مرغ - 6 عدد.
   - پاهای مرغ - 6 عدد.
   - ترشی بیکن - 12 عدد.
   - فلفل سیاه
   - نمک
   - سیب زمینی - 700 گرم
   - لامپ

مخلوط ادویه:
   - ریحان خشک، پیاز سبز خشک - 2 قاشق غذاخوری هر کدام
   - چاشنی یک پرنده، چاشنی خشک سیر - روی یک قاشق غذاخوری
   - نمک - یک قاشق چای خوری
   - فلفل زمین - ½ قاشق چای خوری

آماده سازی:
   1. درجه حرارت را به دو درجه حرارت دهید.
   2. سیب زمینی را بشویید، به حلقه های بزرگ بریزید.
   3. هر قطعه تخم مرغ با یک تکه بیکن، آنها را در یک قالب قرار دهید، فصل را با فلفل و نمک، مرغ را با پیاز بپاشید.
   4. سیب زمینی را در بین قطعات مرغ و همچنین در اطراف لبه قالب قرار دهید.
   5. در یک کاسه کوچک، فلفل سیاه، سیر خشک شده، ریحان، پیاز سبز را با مرغ و سیب زمینی بپزید.
   6. ظرف را در فر بگذارید. در طول تهیه بیکن باید ترد، و سیب زمینی به نرمی نرم شود.

نعناع از سیب زمینی و کلم بروکلی.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی - 2 عدد.
   - لامپ
   - تخم مرغ - 2 عدد.
   - کلم بروکلی - 255 گرم
   - آرد - 3 قاشق غذا خوری
   - شیر - شیشه
   - نمک
   - کره - چند قاشق غذاخوری

آماده سازی:
   1. لامپ را بریزید، در کره سرخ کنید تا شفاف باشد.
   2. سیب زمینی را در پیش بگیرید. کلم بروکلی، پوست، بریزید به گل آذین، برای مدت پنج دقیقه در آب با نمک جوش داده شده. آب بلافاصله تخلیه شود
   3. سیب زمینی را براحتی بریزید، پیاز سرخ شده را اضافه کنید، هم بزنید.
   4. شیر را با آرد و تخم مرغ مخلوط کنید، فصل را با فلفل، نمک اضافه کنید.
   5. در یک کاسه سبزیجات، تخم مرغ و شیر را تخلیه کنید، مخلوط کنید.
   6. مخلوط سبزی را به شکل قالب قرار دهید، در فر پخت کنید.

دستور العمل برای سیب زمینی پختن در اجاق گاز.

فن سیب زمینی.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی متوسط - 8 عدد.
   - فلفل
   - کره
   - نمک

   آماده سازی:
   1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید.
   2. سیب زمینی را بشویید، شستشو دهید، آنها را با یک حوله خیس کنید. با یک چاقوی تیز در هر سیب زمینی، برش را بکشید. فاصله بین نمرات باید حدود 3 میلیمتر باشد.
   3. کره را بریزید
   4. سیب زمینی را در شکل قرار دهید، آنها را برش دهید، با کره ذوب شده، فلفل، نمک، پودر در اجاق قرار دهید.
   5. پختن ظرف ها را در فر، از زمان به زمان آبیاری با چربی.
6. 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز سیب زمینی را پودر شده با سه قاشق غذاخوری پارمسان توری، روغن را از قالب پر کنید، خنک شود.

سیب زمینی پخته شده با خاویار قرمز.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی سرخ شده کوچک - 12 عدد.
   - نمک
   - کرفس
   - خاویار سرخ - 155 گرم
   - ترشحات چرب ترش - 120 گرم

آماده سازی:
   1. اجاق بریزید.
   2. سینی را با کاغذ بپوشانید.
   3. سیب زمینی را با یک قلم مو، بطری، نصف بریزید.
   4. سیب زمینی را بر روی ورقه پخت قرار دهید، نمک، با روغن پاشیدن کنید.
   5. سینی پخت را در فر قرار دهید، تا آن را نرم بخورید.
   6. برای هر نیمه سیب زمینی، یک خامه ترش و خاویار قرمز را بگذارید، با گیاهان دلفریزی تزئین کنید.

سیب زمینی پخته شده با ماهی آزاد.

مواد تشکیل دهنده:
   - کره - 25 گرم
   - نمک
   - فلفل
   - روغن آفتابگردان
   - سالمون دودی - 125 گرم
   - آب لیمو - قاشق غذاخوری
   - کپور مینیاتوری - قاشق غذاخوری
   - ریز ریز خرد شده - یک قاشق غذاخوری
   - پنیر خامه ای - 125 گرم
   - شاخه های کرفس برای دکوراسیون

   آماده سازی:

   3. سیب زمینی آماده شده را از اجاق بریزید و به دو قطعه بریزید. ماشین ها را روی سیب زمینی بگذارید، از وسط بیرون بریزید.
   4. نصف و نیم را نصف بریزید و آن را روی سینی پخت بگذارید.
   5. کره را ذوب کنید، با روغن آفتابگردان مخلوط کنید. این مخلوط را با کیک سیب زمینی روغن کن، در فر بپزید.
   6. ماهی قزل آلا را به صورت ریز ریخته و با آب لیمو بپاشید. برش کاپر ریز.
   7. پنیر کرم، شوید، کاپر، سالمون، فصل، فصل با فلفل.
   8. کمی سیب زمینی را بشویید، آن را با مخلوطی از پنیر خامه ای و ماهی قزل آلود پر کنید، با گیاهان خردل تزئین کنید. آماده است!

سیب زمینی پخته شده در دستور العمل فر

سیب زمینی با پر کردن.

مواد تشکیل دهنده:
   - روغن آفتابگردان - یک قاشق غذاخوری
   - سیب زمینی سرخ شده بزرگ - 4 عدد.
   پنیر چدار یا پنیر گودو - 120 گرم
   - خامه ترش - 125 گرم
   - چیپس خرد شده - یک جفت قاشق غذا خوری
   - نمک، فلفل

آماده سازی:
   1. ته ته ته ته ته ته ته ته، ظرف را با کاغذ پوشانید.
   2. سیب زمینی را به طور کامل با یک قلم مو بشویید، روی یک سینی پخت بگذارید، فصل را با نمک، بپاشید و روغن را بپوشانید تا در نرم بخورید.
   3. پنیر را بر روی یک گردوی بزرگ بریزید. نصف پنیر مخلوط با خامه ترش و چیپس خرد شده اضافه کنید، فلفل، نمک اضافه کنید.
   4. کمی سیب زمینی را خنک کن. از هر سیب زمینی یک تکه کوچک، 1 سانتیمتر ضخیم بریزید.
   5. با یک قاشق مرطوب وسط را با دقت کم کنید.
   6. سیب زمینی را در یک کاسه پلو کنید، با پیاز، خامه ترش، پنیر مخلوط کنید.
   7. سیب زمینی را با جرم حاصل جمع کنید، با پنیر باقی مانده بپاشید.
   8. سیب زمینی را روی یک سینی پخت بگذارید، در فر بپزید.
   9. سیب زمینی پخته شده را با چیپس بپاشید، خنک شود.

سیب زمینی جوان با لیمو و هویج.

مواد تشکیل دهنده:
   - کره - 55 گرم
   - نمک - 0.5 قاشق چای خوری
   - فلفل - ¼ قاشق چای خوری
   - رب گوجه فرنگی، آب لیمو تازه - 2 قاشق غذا خوری هر کدام
   - سیب زمینی تازه کوچک - 750 گرم

آماده سازی:
   1. درجه حرارت را تا 180 درجه گرم کنید.
   2. ذوب کردن کره، اضافه کردن نمک، فلفل، آب لیمو، هویج.
   3. سیب زمینی را در یک قالب قرار دهید، کاملا با کره مخلوط کنید، در ظرف یک ساعت در فر بگذارید.

سیب زمینی پخته شده با فت.

مواد تشکیل دهنده:
   - سیب زمینی، برش برش
   - روغن زیتون - ¾ فنجان
   - میخک سیر - 6 عدد.
   - آب - 1 لیوان
   - آب لیمو
   - نعناع نعناع تازه - یک قاشق چای خوری
   - خرچنگ فلفل سیاه و نمک و فلفل سیاه
   - فتا خرد شده - 255 گرم
   - پونه خشک - قاشق غذاخوری

آماده سازی:
   1. درجه حرارت را تا 230 درجه حرارت دهید.
   2. ظرف ظرف پخت بزرگ را با روغن روغن کنید.
   3. در یک کاسه فلفل، نمک، آب لیمو، آب، روغن زیتون، سیر و سیب زمینی را مخلوط کنید.
   4. سیب زمینی را در فر بگذارید، فصل را با نعناع و پونه تهیه کنید.
   5. قبل از خدمت پنیر فتا بپزید.

سیب زمینی در یونانی.

مواد تشکیل دهنده:
   - روغن زیتون - 1/3 فنجان
   - آب - 1.5 لیوان
   - آب از یک لیمو
   - میخک خرد شده سیر
   - آویشن خشک شده - یک قاشق چای خوری
   - جوجه گوشتی - 2 تاس
   - فلفل سیاه و سفید
   - سیب زمینی - 6 عدد.

آماده سازی:
1. درجه حرارت را تا 180 درجه حرارت دهید.
2. در یک کاسه جداگانه، فلفل، مکعب برنج، رزماری، آویشن، آب لیمو، سیر، آب، روغن زیتون را مخلوط کنید.
3. سیب زمینی را بر روی یک ورق پخت در یک لایه ی سطوح قرار دهید، مخلوط زیتون را بپوشانید، روی آن بگذارید، چند ساعت بخورید، گاهی اوقات بچرخید.

سیب زمینی پخته را به سادگی بپزید - فقط غلها را در یک اجاق بریزید و صبر کنید. اما شما می توانید انواع چاشنی غذا، سس یا ظاهر اصلی را تغییر دهید، این کار زمان و تلاش زیادی را انجام نمی دهد. ما با هم جمع شده ایم 5 بهترین دستورالعمل ها پخت، ما توصیه می کنیم که هر یک از آنها را امتحان کنید.

سیب زمینی پخته شده کلاسیک با پوسته طلایی

یک دستور العمل سنتی مناسب برای غده کوچک و متوسط. به طور معمول نمی توان سیب زمینی را در داخل پخته کرد.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 1 کیلوگرم (اندازه تخم مرغ یا کمتر)؛
روغن نباتی - 2 قاشق غذا خوری؛
نمک - نصف قاشق چای خوری.

1. غده ها را بشویید، آنها را تمیز کنید، آنها را با یک دستمال کاغذی از رطوبت اضافی خیس کنید.

2. در یک کاسه عمیق، روغن و نمک را مخلوط کنید.

3. مرطوب هر سیب زمینی در روغن شور از همه طرف.

4. ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید، غده ها را بگذارید تا یکدیگر را لمس نکنید.

5. پخت را در دماي 180 درجه فارنهایت به مدت 30-35 دقیقه بپوشانید تا سیب زمینی پخته شده با یک چاقو به راحتی سوراخ شود.

اگر روغن اضافه نکنید پوسته طلایی نخواهد بود. شما می توانید بدون کاغذ پخت انجام دهید، اما پس از آن روغن نباتی، بوی خاصی صادر می کند.

سیب زمینی پخته شده در فرمول در فویل

بیشترین راه سریع آماده سازی، نیاز به حداقل تلاش. در واقع، علاوه بر سیب زمینی، هیچ چیز دیگری لازم نیست.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 5-6 قطعه؛
کره - 30-50 گرم (اختیاری).

1. سیب زمینی را از اندازه یکسان بشویید، 2-3 بار با یک چنگال در مکان های مختلف سوراخ کنید، خشک کنید.

2. هر غده در فویل غذا پیچیده شده و بر روی یک ورق پخت قرار می گیرد.

3. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد، پخت 15-20 دقیقه تا پخته کنید.

4. سینی پخت را از اجاق بریزید، فویل را بردارید.

5. سیب زمینی پخته شده را با روغن کج کنید. ظرف را گرم کنید

سیب زمینی پخته شده در برش

به نظر می رسد زیبا، به نظر می رسد نرم و بسیار خوشمزه است. ترکیب ماریناد برای آغشته کردن قطعات می تواند به صورت اختیاری تغییر کند.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
روغن گیاهی - 3 قاشق غذا خوری؛
نمک، فلفل، ادویه جات - به مزه؛
سیر - 2-3 میخک.

1. سیب زمینی را بشویید و برش ها را بشویید (چهار یا چهارم). در هر قطعه، 1-2 سوراخ ایجاد کنید.

2. بخش را به یک کیسه پلاستیکی تمیز کنید. اضافه کردن روغن گیاهی، فلفل، ادویه جات ترشی جات، نمک و فشار دادن سیر. بستن بسته، آن را چند بار تکان دهید، 10 دقیقه برای تزریق بگذارید.

3. فر را به دمای 200 درجه سانتیگراد بسپارید، قطعات را روی ورقه پخت قرار دهید، پخته کنید تا پخته شود. کوچکتر لوبول ها، سریع تر آنها آماده خواهند شد.

برای به دست آوردن پوسته روغنی در پایان پخت و پز، درجه حرارت در فر را 5-10 درجه به مدت چند دقیقه افزایش دهید. نکته اصلی این است که سیب زمینی نپردازد.

سیب زمینی پخته شده با پر کردن (پنیر، گوشت گاو یا گوشت خوک)

پر کردن کاملا طعم سیب زمینی را تکمیل می کند.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
پر کردن (پنیر، چربی، بیکن، گوشت چرخ شده) - 250-400 گرم.

1. قبل از پخت، سیب زمینی را در آب نمک شسته شده بشویید.

2. هر نیمه را ببرید. قاشق گوشت را در وسط قرار دهید، سوراخ اندازه و عمق مورد نظر را ایجاد کنید، پوست را ترک کنید.

3. شمع پر کردن: بیکن، گوشت گاو، گوشت چرخ شده، پنیر رنده شده، قارچ، تخم مرغ و غیره پر کردن های مختلف می تواند ترکیب شود

4. پخت محصولات پخته شده را در یک کوره پیش گرم به 180 درجه سانتیگراد تا یک پوسته طلایی ظاهر می شود.

سیب زمینی-آکاردئون در فر

دستورالعمل دیگری با چاشنی به نظر می رسد زیبا و می تواند به عنوان یک گردنبند گرم استفاده می شود.

مواد تشکیل دهنده:

سیب زمینی - 5 قطعه؛
بیکن (چربی) - 150 گرم؛
پنیر خنک - 150 گرم؛
خامه ترش (سس مایونز) - 3 قاشق غذا خوری؛
سیر - 1 گل میخک
سبزیجات، نمک، فلفل - به مزه.

1. سیب زمینی را بشویید، تمیز و خشک کنید.

2. بیکن (گوشت خوک) و نیم پنیر را به تکه های 1-2 میلی متر ضخیم بریزید. عرض سایز سیب زمینی است.

3. قطعه های عرضی را در هر سیب زمینی در فاصله 3-4 میلیمتر بکشید، اما از طریق غده ها برش ندهید، 5-6 میلیمتر بریزید.

4. در هر برش قرار دادن یک تکه بیکن و پنیر. بالا با فلفل، نمک.

5. تابه را با فویل بپوشانید، آجیل سیب زمینی را بگذارید.

6. کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد تهیه کنید، بطری ها را برای 40 تا 45 دقیقه بپاشید تا آنها به راحتی با یک چنگال سوراخ شوند.

7. در حالی که سیب زمینی در فر قرار دارد، پنیر باقی مانده را بر روی یک حصیر خوب قرار دهید. در یک کاسه جدا، سیر فشرده شده، خامه ترش (سس مایونز) و سبزی خرد شده را مخلوط کنید.

8. سیب زمینی آماده شده از کوره، سس را ریخته و با پنیر بپاشید. به مدت 3-4 دقیقه در معرض هوا قرار دهید تا پنیر به ذوب برسد.

9. ظرف گرم را گرم کنید.

سیب زمینی پخته - یک ظرف از طیف وسیعی از گردشگران و سرآشپزها از رستوران ها نخبگان، و بستگی به روش پخت - در آتش یا در فر و با خدمت - بر روی شاخه، که به عنوان یک سیخ کباب یا چین لوکس خدمت کرده است.

و اگر شما را انتخاب کنید مقرون به صرفه ترین از محصولات دیگر، و پخت راحت ترین راه - در تابه مثل آتش در اجاق گاز، پس از آن این غذا برنده خواهد شد، و خانه و gourmets نخبگان، هزینه چنین غذاهای بیش از قابل قبول است، اما طعم و مزه ... اما طعم و مزه ما مراقبت را!

سیب زمینی در ورقه پخت در فر - اصول کلی پخت و پز

راه های زیادی برای پختن سیب زمینی در ورقه پخت در فر وجود دارد. آن را به قطعات، پر شده، با تکه های بیکن، با گوشت پخته شده، و همچنین غذاهای مختلف از سیب زمینی رنده شده ریز شده.

شما می توانید از حرارت ترکیب شیمیایی سیب زمینی در طول پخت و پز استفاده کنید: ابتدا سرخ کرده و سپس پخت کنید.

برای پخت سیب زمینی در ورقه پخت در فر، می توانید نه تنها سیب زمینی های قدیمی را همانطور که در دستور العمل نشان داده شده است، بلکه همچنین جوان کنید. اگر از یک سیب زمینی استفاده می کنید، زمان شستشو را کوتاه کنید، زیرا سریعتر آماده می شود.

سیبزمینی با سیب زمینی فقط در یک کوره گرم و گرم قرار داده می شود و در دمای هوا بیش از 190 درجه حرارت داده و دستور العمل زمان را نشان می دهد.

سیب زمینی در یک سینی پخت در فر - Hassel

مواد تشکیل دهنده:

ده سیب زمینی کوچک؛

کره، نیمی از بسته؛

200 گرم از "روسی"، یا پنیر مشابه؛

نمک معمولی؛

10 میخک سیر

ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات.

روش آماده سازی:

1. سیب زمینی را آماده کنید. غده های سیب زمینی باید با اطمینان "روی" سطح برنج قرار گیرند، که از یک لبه وسیع، قطعه کوچکی از غده ها را قطع می کند.

2. سپس سیب زمینی را به گونه ای برش دهید که اگر شما مجبور شدید برای سیب زمینی سرخ کرده، اما غده ها را تا انتها برش ندهید.

3. هر سیب زمینی را در کره ذوب شده فرو بریزید و روی سینی پخت آجیل پیش از روغن زیتون بپاشید، نمک را بپاشید. شما فقط می توانید 2-3 قطعه کره را در برش سیب زمینی قرار دهید.

4. سیر را با تکه های کوچک بریزید و آن را بر روی غده ها بریزید و بر روی هر سیب زمینی بریزید و بریزید و بریزید و بریزید تا به پختن بیفتد.

سیب زمینی یخ زده در یک ورق پخت در فر با بیکن

مواد تشکیل دهنده:

کیلوگرم سیب زمینی سالمند؛

یک پوند چربی، کمی خرد شده؛

چند تکه از سیر داغ؛

دو قاشق پرتقال از سوسیس سویا؛

200 گرم سس مایونز 67٪؛

نمک بزرگ جدول؛

فلفل سیاه فشرده.

روش آماده سازی:

1. غده های سیب زمینی را از پوست بریزید و زیر آب بشویید و با حوله یا حوله پاک کنید تا رطوبت را از بین ببرید.

2. در کنار سیب زمینی با یک چاقو، سه قطعه عمیق را بپوشانید، تا نصف سانتی متر نزول نکنید.

3. در هر برش چنین بر روی یک تکه نازک از چربی قرار داده و با یک خلال دندانه ای چوبی، آن را از طریق سیب زمینی سوراخ کنید.

4. سیب زمینی را بر روی سطل زباله قرار دهید و نیم ساعت آن را درون فر قرار دهید.

5. در حالی که سیب زمینی پخته می شود، در یک کاسه کوچک، سس مایونز را با سس سویافلفل زمین، زمین با سیر و نمک رنده شده.

6. ظرف را بردارید، سس سویا را با سس آماده کنید و دوباره آن را در ظرف 15 دقیقه قرار دهید.

سیب زمینی در یک سینی پخت در اجاق گاز پخته شده در بیکن

مواد تشکیل دهنده:

نه سیب زمینی متوسط:

یک پوند بیکن

روش آماده سازی:

1. غده سیب زمینی را بشویید، شستشو دهید و برش دهید، به چهار یا هشت قطعه برسد، بسته به اندازه غده.

2. بیکن را به نوارهای نازک بریزید و آنها را با قطعه ای از سیب زمینی بپوشانید، که به راحتی نمک را شور می کند.

3. قطعه کار را به یک پخت و پز بریزید و آن را در یک کوره ی گرم کن برای پخت بگذارید.

4. سیب زمینی را در یک ورقه پخت در نصف یک ساعت در فر بگذارید.

سیب زمینی در یک سینی پخت در فر - Dauphine

مواد تشکیل دهنده:

900 گرم سیب زمینی؛

یک و نیم فنجان کرم 11٪

160 گرم پنیر "Kostroma" جامد؛

دو میخک از سیر؛

یک جوش کوچک پودر ماکارونی؛

یک تخم مرغ خام؛

یک تکه کره برای روانکاری؛

5-6 پر از پیاز جوان.

روش آماده سازی:

1. روغن را از یخچال خارج کنید و قبل از آن آن را روی میز بگذارید تا کم شود.

2. فروش مطبوعات سیر، مخلوط آن را با کره نرم تا یکنواختی و کاملا مخلوط کردن آن را با یک بطری با بطری های بالا بمالید.

3. سیب زمینی را بریده بریزید و در ضخامت های 3 میلی متر ضخیم بریزید.

4. کرم را با یک پنیر رنده شده بزرگ مخلوط کنید، تخم مرغ را خالی کنید، پوره را در ماکارونی، فلفل، نمک بریزید. همه چیز را به هم بزنید و مخلوط حاصل را به سیب زمینی بریزید.

5. بالا بردن پنیر و قرار دادن در فر. پخت 45 دقیقه.

6. وقتی آماده می شوید، ظرف را با پیاز سبز ریز خرد شده بپاشید و به میز برسید.

سیب زمینی در یک ورق پخت در فر با مرغ

مواد تشکیل دهنده:

لاشه مرغ کوچک:

سه قاشق بزرگ سس مایونز؛

دو اتاق غذاخوری پر از قاشق سس سس؛

سه میخک از سیر "تیز"؛

قسمت سوم یک قاشق چایخوری از گشنیز؛

خرچنگ کاری؛

نمک و فلفل.

روش آماده سازی:

1. اگر شما را انتخاب کنید برای آماده سازی چنین سیب زمینی برای صرف شام، در صبح و یا روز قبل در شب ریز ریز کردن لاشه مرغ را به قطعات کوچک و marinate آنها را در مخلوطی از سس مایونز را با سس گوجه فرنگی، علاوه بر این از ادویه جات ترشی جات و ادویه است.

2. سیب زمینی را از روی پوست بریزید و برش دهید تا آب پخته شود تا نصف پخته شود.

3. گیاهی روغن یا پان روغن زیتون تجزیه قطعات مرغ خوابانده و محل آنها را بین سیب زمینی بریزید و آن را با روغن، در بالای حبه سیر دراز.

4. بذر و سیب زمینی را در فر قرار دهید، قبل از حرارت دادن به درجه حرارت 200 درجه، و پخت برای نیم ساعت.

5. حرارت را به 180 درجه کاهش دهید و 15 دقیقه خیس کنید تا آماده شود.

سیب زمینی در یک سینی پخت در فر، پخته شده با سوسیس

مواد تشکیل دهنده:

800 گرم سیب زمینی، نه قدیمی؛

250 گرم سوسیس "دکتر" یا کمپوت کم چرب؛

یک تخم مرغ تخم مرغ

سر بزرگ پیاز سفید پیاز؛

100 میلی لیتر شیر پاستوریزه

دو قاشق روغن زیتون یا هر روغن گیاهی؛

کاری روی نوک چاقو؛

فلفل سفید زمستانه، نمک میز بزرگ، سبزیجات تازه از جعفری فلفل.

روش آماده سازی:

1. در تابه های ماهی تابه، پیاز، نیمه حلقه های ریز خرد شده را سرخ کنید تا کمی شسته شود. سوسیس را به نوارهای طولانی برش دهید و پنج دقیقه دیگر را سرخ کنید.

2. گله های سیب زمینی را بشویید، شستشو، خشک کردن بر روی یک حوله و سرخ کردن در روغن، به دست آوردن پوسته یکنواخت، کمی چین و چروک و طلایی.

3. تخم مرغ را با یک سیب بچینید، آن را با شیر مخلوط کنید، آن را به نمک اضافه کنید و کاری را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید.

4. کاسه را با دو طرف روغن روغن کنید و سیب زمینی سرخ شده را به آن اضافه کنید.

5. سوسیس را با پیاز اضافه کنید، همه چیز را با مخلوط شیر و تخم مرغ ریخته و در پختن در پخت 15 دقیقه بپزید.

6. در خدمت یک ظرف، آن را با جعفری با دقت خرد شده بپاشید.

سیب زمینی پخته شده در ورقه پخت در فر

مواد تشکیل دهنده:

دوازده سیب زمینی متوسط؛

200 گرم کره، یا کرم منجمد؛

150 گرم پنیر "روسی"؛

سه زرده؛

250 میلی لیتر خامه ترش 20٪؛

روش آماده سازی:

1. خالص شده، کاملا شسته شده با یک قلم مو در زیر آب سیب زمینی آب در حال اجرا، روغن، نمک با نمک و پخت در ورقه پخت در فر تا نیمه پخته شده است.

2. هر "سیب زمینی" سیب زمینی را بردارید و در طرف مقابل یک قطعه کوچک را بریزید تا سیب زمینی را بر روی ورقه پخت قرار دهید.

3. با استفاده از یک قاشق، وسط غده را برداشته و آن را مخلوط کنید، با مخلوط کردن کره، پنیر ریز ریز شده، زرده ی خام و خامه ترش کنید.

4. کمی نمک و فلفل به طعم و مزه، با مخلوطی از سیب زمینی.

5. با پنیر ذوب شده با آب پاشید و تا زمانی که ذوب شود، پخته شود.

سیب زمینی در یک ورق پخت در فر - "Kupelis"

مواد تشکیل دهنده:

ده سیب زمینی؛

250 گرم پنیر یک نوع جامد؛

30 گرم چربی

یک تخم مرغ

برای سس:

100 گرم خامه ترش

پیاز متوسط بر روی سفید.

روش آماده سازی:

1. سیب زمینی را بر روی یک برنج خرد شده بریزید، اضافه کنید، فلفل بزنید و نمونه را خارج کنید، در صورت لزوم آن را تکرار کنید.

2. پنیر را اضافه کنید، آن را بریزید و تخم مرغ را بشویید و دوباره آنرا خوب بشویید.

3. در یک تانک سرخ شده خشک سرخ ذرت را در قطعات کوچک بگذارید و خرچنگ ها را در رنده سیب زمینی آماده کنید، مخلوط کنید.

4. در یک ورق پخت گریس، یک سیب زمینی تیره تر 4 سانتیمتر بگذارید و ظرف بیش از 40 دقیقه در فر بگذارید.

5. سینی پخت را بردارید و سیبزمینی پخته شده را به قطعات بریزید.

6. تهیه سس: در یک ظرف را به قطعات کوچک از بیکن، گرم شده با روغن و prizharte بر روی آن تا پیاز قهوه ای طلایی قطعه قطعه، پور سس خامه و گرم برای دو دقیقه.

7. هنگام خدمت، سس تهیه شده را بپوشانید.

"Drachena" از سیب زمینی در یک ورق پخت در اجاق با پستان

مواد تشکیل دهنده:

1 کیلو سیب زمینی سالمند؛

50 گرم سس شور

100 گرم گوشت مرغ سفید دودی؛

150 گرم سوسیس؛

1 پیاز متوسط شیرین؛

1 قاشق غذاخوری ل پودرهای خشک پودر سفید؛

یک قاشق غذاخوری بزرگ از آرد؛

یک جوش کوچک نوشابه.

روش آماده سازی:

1. در محفظه رنده شده سیب زمینی خام پیاز را در قطعات کوچک، تکه های کوچک گردو و بیکن، و همچنین سوسیس نازک برش به نوار های نازک بریزید.

2. پور آرد پخته شده، نوشابه و تمام مواد را هم بزنید.

3. سینی پخت را با چربی بچینید، کمی با پودر کرافت رنده شده و روی آن سیب زمینی بگذارید.

4. پخت برای نیم ساعت، با خامه ترش خدمت کنید.

میان وعده اصلی سیب زمینی در یک سینی پخت در فر - "هلو"

مواد تشکیل دهنده:

ده سیب زمینی؛

سه تخم مرغ؛

250 گرم هر گوشت چرخ شده؛

دو لامپ کوچک؛

150 گرم جام "Poshekhonsky"، یا پنیر مشابه؛

خرچنگ کوچک زردچوبه و پاپریکا؛

خرده نان سفید.

روش آماده سازی:

1. در یک نمک در آب نمک پخته شده، سیب زمینی را سرد کنید و از پوست برداشته شود، از طریق چرخ گوشت حرکت کنید.

2. تخم مرغ مرغ خرد شده را اضافه کنید، پنیر رنده شده را تمیز کنید، در آرد ریخته و مخلوط کنید، به همین ترتیب همگن کامل می شود.

3. خمیر سیب زمینی پخته شده را به دو قسمت تقسیم کنید. در یک اضافه کردن زردچوبه، و در یک paprika دیگر، در نتیجه شما دو تکه خمیر از رنگ های مختلف دریافت خواهید کرد: یک صورتی و قرمز دیگر.

4. چاشنی میگردین شکستن تخم مرغ، فلفل، طعم نمک و اضافه کردن یک رنده شده اهنی خوب یا پیچ خورده در یک پیاز چرخ گوشت، خوب مخلوط کردن.

5. از چاشنی، کتلت کوچک از اندازه کوچک، حدود گردو و آنها را در یک ورق پخت در اجاق، پانزده دقیقه پخته کنید.

6. با استفاده از یک قاشق بزرگ، رب سیب زمینی صورتی و قرمز را بچرخانید و گوشت کاسه را در وسط قرار دهید، هلو را شکل دهید. در وسط هر "هلو" یک شیار کوچک مانند یک هلو درست کنید.

7. هر هلو را به پروتئین مورد ضرب و شتم بمالید (فقط می توانید آن را روانکاری کنید)، رول کمی در خرده نان پانزده دقیقه در ورقه پخت آنها پخت.

8. انتقال "هلو" را به یک ظرف صاف کننده خدمت داده و در بالای هر یک چوب چوب یا برگ نعناع را بشویید.

سیب زمینی در یک سینی پخت در فر - نکات و راهنمایی ها

هنگام خرید سیب زمینی، غده های نابالغ را انتخاب کنید.

سیب زمینی ضخیم در سینی پخت نکنید، در غیر این صورت پخته نخواهید شد.

برای تهیه غذاهای سیب زمینی رنده شده تیره نمی شود، کمی از شیر سرد پخته شده به توده مالش اضافه کنید.

برای پخت بهترین استفاده از غده های پیوندی رنگ زرد است.