Comment faire cuire un pishenka sur l'eau. Avantages de la bouillie de millet. Comment faire cuire la bouillie de riz

17 janvier, Alexandra Bondareva

Porridge dans la cuisine de toute hôtesse a toujours pris une place particulière. La bouillie de millet bien cuite est très savoureuse et satisfait parfaitement la faim. Ce petit grain est obtenu à partir de millet. Le millet est riche en vitamines, en fer et en manganèse. Cette bouillie est particulièrement utile pour les personnes qui surveillent leur santé et leur alimentation.

Utilisation de la bouillie

céréales Millet contient beaucoup de fer, le fluor, le magnésium. Bouillie de mil est recommandé d'utiliser pour ceux qui souffrent d'anémie, les maladies cardiaques. Les scientifiques de l'Université de Boston (Etats-Unis) ont découvert que ce genre de bouillie peut se retirer d'un homme d'antibiotiques.

Kasha de millet peut être servi de différentes manières. Par exemple, avec des pruneaux et du lait pour ceux qui aiment les bonbons; avec de la citrouille - pour les amateurs il y a de la bouillie avec des légumes. Mais l'un des plus populaires et recherché est une recette pour la bouillie de mil comme plat séparé. C'est un excellent ajout à la viande. Voyons comment faire cuire le millet sur l'eau pour qu'il devienne vraiment délicieux.

Nous cuisinons du millet

Ingrédients pour la préparation de la bouillie:

• 1 tasse (250 ml) de céréales de blé;
• 2 tasses d'eau;
• 70 gr. beurre;
• sel et épices au goût.

Étapes à suivre pour préparer

1. Sur le feu mettre la casserole, porter à ébullition et un peu de sel. Pour le goût, ajoutez un peu d'huile à l'eau. L'huile est nécessaire pour faire avancer le plat était plus friable.
2. Alors que la casserole commence à bouillir, il est nécessaire de trier le croupion pour enlever les débris. Comme ces gruaux sont plutôt petits, la paille s'y trouve souvent. Bien que maintenant vendre et déjà épluché millet croup.
3. Dans l'eau chaude, nous lavons soigneusement le millet. Une fois que l'eau bout, diminuer le feu et le mettre dans une casserole. Au début de la cuisson des grains doit être préparé à une chaleur intense, et 5 minutes plus tard, le feu peut être un peu diminuée.
4. Après un bol de camouflage avec un couvercle et cuire la bouillie 15 minutes, ne pas oublier de remuer.
5. Un petit conseil: après avoir éteint le poêle, ne pas ouvrir le couvercle de la casserole pendant 15 minutes.
6. Remplissez la bouillie d'huile et mélangez. Le porridge est prêt et il peut être servi sur la table.

Trucs et astuces

De nombreuses maitresses préparer ce type de bouillie, se demandant - comment brasser le mil sur l'eau? En moyenne, la bouillie de mil devrait cuire pendant environ 25 minutes.  Cependant, tout dépend du traitement des grains de mil et pan dans lequel vous faites cuire. millet cuisine est idéal pour une casserole spéciale avec un double fond, à l'intérieur duquel est rempli d'eau. La bouillie en elle va devenir friable, douce et savoureuse. Mais cela durera plus longtemps.

Certaines femmes au foyer font cuire le mil dans une grande quantité d'eau pour cuire. Puis en tête avec un peu de lait et cuire à nouveau à feu doux jusqu'à ce que le mil ne bouillonnent. Et ils croient que le plus de lait, et le millet plus brassé, la bouillie plus savoureux get.

Pour la cuisson, il est préférable de choisir la croupe pas de couleur pâle. Alors le plat deviendra friable. Si la croupe est plus pâle, la bouillie deviendra visqueuse.

Recharges

Comme recharges pour la bouillie de mil peuvent aller simplement d'huile végétale, champignons frits avec des oignons. En outre, avant de servir en bouillie de maïs peut ajouter des fruits ou des fruits secs au goût.

Si vous suivez notre guide étape par étape dans la préparation de ce gâchis, vous serez en mesure d'expérimenter avec des ajouts à l'avenir. Je souhaite que nos recettes vous aideront et que la bouillie de cette céréale feront partie du plat à votre table familiale. Après tout, la bouillie de millet est si utile. Bon appétit!

02 mars 2016 1150

Les propriétés uniques de céréales ont été connues dans les temps anciens en Russie, il a été considéré comme la principale source de nourriture, car il contient de nombreuses substances utiles et les graisses végétales. produit Pshenko était de restaurer la force physique, elle a une attention particulière à l'alimentation.

Kashu Les Russes considéraient un plat cérémoniel et festif et aucun festin officiel ne pouvait se passer de ce plat. Ce produit de consommation est devenu partie intégrante de l'alimentation de chacun depuis le début de sa naissance.

À ce jour, l'une des céréales pour la cuisson des aliments sains est le millet, et c'est une bonne raison pour de nouvelles recettes. Nourrissez votre famille et en même temps saturez le corps avec des substances utiles sous la puissance de chaque hôtesse.

Pour cuisiner savoureux, la bouillie utile d'une manière simple n'est pas difficile, tout dépend du rapport des céréales et de l'eau.

La bouillie de millet friable sur l'eau est simple

Il est assez facile de faire cuire une poire sur l'eau. Préparer pour le petit déjeuner ou pour le déjeuner ne sera pas difficile et ne prend pas longtemps.

Préparer le croup dans une casserole avec un double fond d'un petit volume. Avant le début de la cuisson, le millet est tamisé et soigneusement lavé à l'eau froide.

Ingrédients nécessaires:

Vous pouvez obtenir la bouillie friable si le millet est versé dans l'eau bouillante. Après ébullition pendant quelques minutes à feu moyen, ajouter le beurre et le sucre (vous pouvez à votre discrétion).

Une casserole avec une bouillie épaissie mis à languir à la pleine disponibilité dans un endroit chaud. L'ensemble du processus de cuisson prend 40 minutes.

Bouillie de millet sur l'eau sans les tracas d'une multivariée

Si vous utilisez une cocotte miracle pour faire de la bouillie, vous gagnerez du temps et économiserez les propriétés utiles des aliments. Vous avez juste besoin de mettre tous les ingrédients nécessaires dans la marmite, sélectionnez le bon mode et le temps de cuisson sur la minuterie.

Fans de la nourriture délicieuse qui ne veut pas rester sur le poêle, le multivarié sera un assistant indispensable.

Liste des produits requis:

1. Millet ─1 verre;
2. Eau ─ 3 verres
3. Beurre au beurre ─ 30 grammes;
4. Sel ─ 5 g;
5. Le sucre est de 30 g.

Rincer abondamment la croupe dans une tasse de multivark, verser de l'eau, puis ajouter du sel, du sucre. Bien mélanger et couvrir avec un couvercle.

Pour empêcher la bouillie de couler, ajouter de l'huile sur le bord de la cuvette. Le signal de la minuterie indiquera la disponibilité de la bouillie.

Une fois la vapeur complètement libérée, le couvercle du multivark s'ouvre et un plat délicat et appétissant est transféré dans les assiettes.

Avant de servir, vous pouvez ajouter un peu de vanille au plat préparé.

Bouillie de millet savoureux avec citrouille sur l'eau

Les manières variées de faire la bouillie de millet sont dignes d'attention. La chose principale est de faire cuire le croup correctement.

La recette pour la bouillie maigre ne peut pas être gâtée pendant l'ébullition avec le millet et la citrouille. Le plat est très nutritif et utile avec un goût merveilleux, il procure du plaisir et du plaisir à manger.

Un bol de citrouille avec une citrouille le matin sur la table est sûr de plaire à tout le monde, en plus de donner de la force et de l'énergie pour toute la journée.

Liste des ingrédients:

1. Millet ─ 1 verre;
2. Citrouille ─ 600 grammes;
3. Eau ─ 2 verres
4. Sucre ou miel ─ 2 cuillères à soupe;
5. Crème au beurre ─ 2 c. cuillères

Avant de commencer la cuisson du plat, la croupe doit être rincée abondamment à l'eau chaude plusieurs fois. Après avoir coupé la peau de la citrouille et enlevé la pulpe, coupez-la en petits morceaux, chargez-la dans une poêle avec de l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant.

Ajouter le reste des ingrédients, cuire avec une petite bouille. Jusqu'à ce que le cuisinier soit prêt, la crêpe est mise dans une armoire à frire pour la langueur.

Bouillie de millet sur de l'eau avec du lait

  La nourriture savoureuse et saine joue toujours un rôle important pour le bon fonctionnement du corps humain. Un millet sur l'eau avec du lait fera le petit déjeuner idéal pour les différents âges.

Préparer cette recette intéressante ne prend pas longtemps. Même les gens qui n'ont jamais cuisiné, cette méthode sera facile et le chat se révélera délicieux et satisfaisant.

Quantité requise de produits:

1. Millet non dilué ─ 100 g;
2. Lait ─ 200 g;
3. Eau ─ 200 g;
4. Beurre - 30 g;
5. Sucre ─ 2 c. cuillères (vous pouvez et plus);
6. Le sel est une pincée.

Céréales de millet préparé rempli d'eau et cuit dans une bouilloire avec une ébullition faible pendant 10 minutes. Après avoir versé le lait, faire un peu d'ébullition, ajouter le beurre, le sucre et le sel et, sur un petit feu, amener à l'état de préparation.

Recommandations utiles

La bouillie de millet sur l'eau est un aliment utile et indispensable pour chaque personne. La nourriture facile à digérer convient même aux personnes sensibles à la digestion.

Pour s'assurer que la nourriture est délicieuse, parfumée et de bonne consistance, des règles de cuisson simples doivent être respectées. Pour cela, il est important de savoir que:

• Des proportions correctes de céréales et d'eau assureront une friabilité friable;
• Le millet doit être tamisé avant la cuisson, lavé 2 à 4 fois;
• Résiste à quelques minutes dans l'eau bouillante, vous pouvez vous débarrasser du goût amer du blé;
• L'eau devrait couvrir la croupe pour le gonflement uniforme des grains;
• Pyshenku lâche est préférable de cuisiner dans un kozanke ou dans une casserole avec un double fond;
• Millet est préférable de s'endormir dans l'eau bouillante pour accélérer le processus de cuisson et préserver les vitamines utiles;
• Le grain doit être agité lentement, afin de réduire le temps de cuisson;
• La bouillie de millet devrait être consommée immédiatement, quand elle réchauffe, elle perd son meilleur goût.

A ce jour, un plat sain est revenu à la vie moderne et les céréales de mil sont devenues nécessaires dans l'alimentation de la population des villes à l'écologie médiocre.

La céréale unique est capable d'éliminer les substances toxiques nocives du corps, par conséquent, les résidents urbains ont simplement besoin de manger une certaine quantité de bouillie de mil chaque semaine.

Bouillie de millet - un invité fréquent sur la table. Ce plat est fabriqué à partir de millet, alors qu'il est peu coûteux, il se prépare souvent comme un plat d'accompagnement pour les salades et les plats de viande. Quiconque surveille la santé et un personnage peut introduire cette croupe dans sa ration. Aussi dans blé arénacé  en raison de sa couleur jaune riche et l'absence d'une odeur âcre, est excellent comme appât lors de la pêche.

Avantages de la bouillie de blé

Pshenka est très utile  , car il est saturé de fer, de vitamine B et d'autres microéléments utiles. Il contient plus de protéines que la bouillie de riz et d'orge, il est riche en phosphore (au niveau de la viande) et la saturation en acide folique dépasse celle du maïs. Parmi les céréales, cette céréale est le détenteur du record de la présence de vitamine B. Il y a aussi beaucoup de microéléments utiles dans les poires: l'iode, le potassium, le zinc, le magnésium.

Comment et combien cuire le millet sur l'eau: une recette traditionnelle

Pour préparer une délicieuse bouillie de millet friable, nous avons besoin de 3 verres d'eau pour 1 tasse de céréales (si nécessaire, la proportion peut naturellement être augmentée), 50 grammes de beurre et de sel au goût.

Instructions pour la cuisson de délicieux pyshenki:

1. Versez un verre de croissant dans la casserole, puis ajoutez 2,5 à 3 verres d'eau. Si vous avez préalablement fait bouillir le croup pour le nettoyage des impuretés, alors il y aura assez et 2 verres d'eau. Il est important que la bouillie soit à la fois sèche et non visqueuse. Sa friabilité en fin de cuisson dépend en réalité des proportions observées.
2. Ajoutez du sel ou du sucre dans la poêle pour goûter. Après 7-10 minutes après l'eau bouillante, vous pouvez également ajouter de l'huile.
3. Cuire le porridge jusqu'à ce qu'il soit prêt. Cela prendra 15-20 minutes après l'eau bouillante. Après la cuisson, couvrez la bouillie avec un couvercle, puis laissez infuser.

Cookies cuisson: secrets utiles

Dans les creux de chaque grain, de la poussière se forme, des huiles sont collectées, tout ceci affecte non seulement le goût de la bouillie, mais aussi la colle pendant la cuisson. Certaines maîtresses utilisent un tel secret - elles font bouillir le croupion. Pour ce faire, la bouillie est mélangée avec de l'eau dans un rapport de 1 à 1, puis ce mélange est porté à ébullition. Lorsque l'eau bout, retirer immédiatement la casserole du poêle. Rincer soigneusement le croup sous l'eau froide. Après cela, la bouillie doit être cuite selon la recette habituelle.

Un autre secret intéressant - l'ajout d'huile dans la bouillie après 10 minutes après l'ébullition de l'eau, à savoir, à un moment où la bouillie gonfle tellement qu'elle est égale à l'eau. Cela permettra aux grains de ne pas être bouillis, et la bouillie se révélera être friable, plutôt que visqueuse.

La consistance optimale de la bouillie peut être obtenue en l'éteignant 15 minutes après l'ébullition de l'eau. La casserole devrait être recouverte d'un couvercle pour que la croupe puisse être infusée. Les grains absorberont l'excès d'eau, mais ils ne colleront pas ensemble. Ouvrez le couvercle seulement après 30 minutes.

Blé pour la pêche: nous préparons des appâts pour une pêche réussie

La bouillie de millet est populaire parmi les amateurs de pêche, car ce plat est idéal pour l'alimentation complémentaire de différents types de poissons. Pour pêcher était bon, vous devez choisir les bons gruaux, en accordant une attention particulière à sa taille, sa couleur, son odeur. Idéal pour attraper est considéré comme une croupe d'une couleur jaune riche. Il ne devrait pas avoir d'impuretés étrangères, ainsi qu'une odeur désagréable de moisissure, de moisissure, etc.

La séquence de la bouillie de cuisson du millet pour une pêche réussie:

• Rincer la croupe. Bien le brouiller pour se débarrasser de l'excès de déchets.
• Dans le réservoir, ajouter de l'eau à raison d'environ 8 litres d'eau pour 1 kg de céréales. Cette quantité de liquide est nécessaire pour obtenir la consistance optimale pour la création de l'appât.
• Dans l'eau bouillante, remplissez la quantité désirée de millet. Là, il devrait être cuit pendant environ 10-15 minutes. Les grains doivent gonfler et se casser, mais il est important de surveiller de près la bouillie afin de ne pas le digérer.
• Des céréales finies pour former de petites boules avec un diamètre de 1,5 cm, que vous pouvez utiliser pour les aliments complémentaires.

Rappelez-vous que la bouillie brûlée ne peut tout simplement pas servir d'appât, puisque l'odeur ne fait qu'effrayer le poisson. Dans le plat prêt, les pois bouillis, halva et autres ingrédients sont souvent ajoutés, ce qui permettra d'améliorer la saveur, en conséquence, attirera plus de poissons. En outre, pour l'odeur, la bouillie prête peut être mélangée avec de l'huile de lin ou de l'huile de chanvre. Ceci est particulièrement vrai si la carpe est capturée. Parfois le millet pour la pêche est cuit sur du lait, et non sur de l'eau, mais la plupart des pêcheurs se penchent directement sur cette dernière option.

Recettes originales de la bouillie de millet

La bouillie de millet habituelle sur l'eau peut rapidement s'ennuyer. Mais ce n'est pas un problème pour ceux qui savent comment diversifier le goût de cette céréale. Variations de recettes pour beaucoup de pyshenki. Nous vous parlerons des plus populaires d'entre eux:

• Avec une citrouille. Le goût sucré de la citrouille va compléter la bouillie de millet. Dans la saison, la citrouille est très bon marché, donc vous pouvez varier votre régime alimentaire à peu de frais. Pour 100 grammes de millet, vous devez prendre 200-250 grammes de citrouille. Faites cuire la bouillie sur le lait, pour les proportions ci-dessus, prenez 250-300 ml. Dans des récipients différents pendant 20 minutes, cuire la citrouille et le millet sur le lait. Tournez la citrouille bouillie en purée, puis mélanger avec la bouillie.
• Avec du poulet et des champignons. Un tel gâchis est mieux cuit dans un chaudron ou kazanke. Hacher finement les champignons, le poulet, les oignons et les carottes, les faire frire dans une bouilloire, huilée avec de l'huile maigre, pendant 15 minutes. Verser le millet dans la casserole, puis verser le mélange avec de l'eau (les proportions doivent être les mêmes qu'avec la recette standard). Kasha doit bouillir pendant encore 15-20 minutes.
• Avec des raisins secs et des pommes. Une demi-tasse de céréales devrait prendre 2 pommes de taille moyenne et environ 3 cuillères à soupe de raisins secs. Pré-tremper les raisins secs pendant 20-30 minutes. Mettez la bouillie bouillie sur le lait, en ajoutant 3-4 cuillères à soupe de sucre. Lorsque la bouillie est presque prête, épluchez les pommes. Frottez-les sur une grande râpe. 5-7 minutes avant le porridge prêt, verser les pommes et les raisins secs dans la poêle. Apportez la bouillie à l'état de préparation.

La bouillie de blé est une addition très utile et savoureuse à votre régime. Il peut être cuit avec de la viande, des champignons, de la citrouille, des fruits variés, s'adonnant à divers goûts.

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La bouillie de millet n'est pas parmi les plats les plus populaires de céréale et beaucoup en vain. Après tout, le croup est beaucoup plus utile que le même sarrasin, le riz ou la farine d'avoine. La chose principale est de le faire cuire correctement et puis la crêpe sera un excellent plat d'accompagnement ou même un plat indépendant.

Avantages de la bouillie de millet, sa composition, la teneur en calories

En raison de sa haute satiété et de sa valeur nutritive, le blé est excellent pour le petit-déjeuner et le déjeuner, car c'est dans la première moitié de la journée que le corps a besoin de beaucoup d'énergie. Les nutritionnistes et les médecins disent que la bouillie de millet devrait régulièrement entrer dans le menu ordinaire d'une personne. Après tout, son utilisation contribue:

• saturation du muscle cardiaque et du corps entier en potassium;
• augmentation du renouvellement sanguin;
• l'élimination des toxines et des toxines;
• améliorer l'efficacité du foie;
• stabiliser le niveau de sucre.

Si vous mangez du porridge de mil au moins une fois par semaine, vous pouvez oublier les rides et le vieillissement de la peau. Il aide également à contrôler le poids, et est extrêmement populaire chez les personnes qui sont dépendantes des systèmes alimentaires diététiques.

En général, le bénéfice du blé est dû à la présence dans sa composition chimique des éléments les plus importants pour l'homme et les vitamines. Il comprend du potassium, du magnésium, du sodium, du phosphore, de l'iode, du zinc, du cuivre, ainsi que des vitamines des groupes PP, E, A et B.

100 g de produit contiennent environ 65 g d'amidon, un peu plus de 3 g de graisse, presque 12 g de protéines végétales et environ 70 g de glucides. La teneur calorique de la céréale brute est de 349 kcal, alors que celle du plat préparé peut être d'environ 90-100 kcal, à condition que la bouillie soit soudée exclusivement à l'eau. Lors de l'ajout d'autres ingrédients (lait, beurre, etc.), la teneur en calories augmente naturellement.

Bouillie de millet sur l'eau - recette avec vidéo

La recette donnée avec la vidéo racontera en détail et montrera même comment faire cuire du porridge de millet, de sorte qu'il s'avère toujours délicieux et utile.

• 1 cuillère à soupe céréales brutes;
• 2 cuillères à soupe l'eau;
• 30 g de beurre;
• un peu de sel.

Préparation:

1. Pré-trier la croupe, enlever les impuretés noires, les grains endommagés et les débris.
2. Laver plusieurs fois à l'eau courante, puis transférer la croupe dans une passoire et rincer à nouveau avec de l'eau bouillante.
3. Millet mettre dans une casserole, verser de l'eau froide, ajouter et mettre sur un grand feu.
4. Lorsque la bouillie bout, ajouter le gaz au minimum, ajouter un morceau de beurre et cuire, en couvrant le couvercle pendant environ 20 minutes.

Bouillie de millet sur l'eau dans le multivark - recette étape par étape avec photo

La bouillie de millet fraîchement préparée est idéalement combinée avec des plats de viande, des légumes cuits et diverses salades. Mais le plus important est que dans le multivarié le blé non seulement ne brûlera pas et il se révélera particulièrement friable, mais il restera chaud pendant longtemps.

• 1 millet multistain;
• 2.5 eau à plusieurs étages;
• sel au goût;
• 1 cuillère à soupe Beurre

Préparation:

1. Rincez le croquet le mieux possible, et idéalement tremper pendant environ trente minutes. Ensuite, mettez-le dans le bol multivarié.

2. Ajouter un morceau de beurre et ajouter un peu.

3. Remplissez avec de l'eau. Le montant de ce dernier peut varier en fonction du résultat souhaité. Cette portion permet de préparer une bouillie friable assez sèche.

4. Installez le programme de sarrasin pendant 25 minutes. Après le signal sonore, servir une garniture prête à l'emploi avec des escalopes, de la viande cuite et d'autres plats, qui peuvent également être faits dans le multivark.

Bouillie de millet sur l'eau avec citrouille

Bouillie de millet sur l'eau avec l'ajout de citrouille est une excellente option pour les jours maigres et diététiques. La combinaison de deux produits incroyablement utiles fait de ce plat un véritable réservoir de vitamines et d'oligo-éléments. Si le kashka est préparé pour les enfants, il est alors possible de remplacer une partie de l'eau par du lait. Ensuite, il deviendra encore plus tendre.

• 700 g de pâte à papier;
• 1,5 cuillère à soupe le millet;
• 3 cuillères à soupe l'eau;
• goûter au sel;
• sucre facultatif.

Préparation:

1. La pulpe de citrouille, pelée à partir de graines et d'éplucher, couper en petits cubes ou cubes.
2. Pliez-les dans une casserole, versez l'eau sur la recette et faites cuire sous un couvercle lâche après avoir bouilli pendant environ 10 minutes, pour faire la citrouille douce.
3. À ce moment, laver le mil jusqu'à ce que l'eau cesse de s'obscurcir. Vous pouvez tousser avec de l'eau bouillante.
4. Millet pur mis à la citrouille, un peu de sel et mélanger délicatement à des morceaux de citrouille est resté intact.
5. Réduire la chaleur au minimum et laisser mijoter la bouillie pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps. Si nécessaire, vous pouvez éclabousser un peu d'eau ou de lait.
6. Une fois que presque tout le liquide est absorbé, retirez la casserole du poêle, enrouler une serviette et laisser reposer pendant une demi-heure de la bouillie. Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre, du miel et du beurre.

Bouillie de millet en vrac sur l'eau

Cuit que la bouillie de mil d'eau, il agit sur l'intestin panicule, en éliminer toutes les toxines, les toxines et autres dangers. En outre, cuit avec les recettes suivantes, le blé est particulièrement savoureux et friable.

• 1 cuillère à soupe le millet;
• 3 cuillères à soupe l'eau;
• sel.

Préparation:

Recette de bouillie de millet sur l'eau et le lait

Si la bouillie de millet ajouté lors de la préparation du lait, sa consistance sera particulièrement razvaristoy et tendre. Les poires laiteuses douces avec plaisir mangeront pour le petit déjeuner ou le dîner et les adultes et les enfants.

• 150 g de millet cru;
• 400 g de lait;
• 200 g d'eau;
• 50 g de beurre;
• 30 g de sucre;
• un peu de sel;
• à volonté miel.

Préparation:

1. Millet la croupe avec de l'eau bouillante, puis rincer plusieurs fois au froid.
2. Verser un verre d'eau bouillante et faire cuire après ébullition sur un grand gaz pendant 5-8 minutes.
3. Versez l'eau avec soin et remplissez la bouillie avec du lait chaud. Sel et sauce au goût, si désiré, ajouter une cuillerée généreuse de miel.
4. Remuez et faites cuire sur un petit gaz pendant environ 20-25 minutes. Veillez à ce que le kashka ne soit pas brûlé.
5. lait prêt Pshenko Retirer du feu, ajouter le beurre et laisser infuser pendant 10 minutes, puis servir avec une poignée de tous les fruits frais ou secs.

Comment faire cuire la bouillie de millet sur l'eau - conseils utiles

Comme on dit des gens intelligents, « Si vous ne voulez pas un certain plat, vous ne savez pas comment le faire cuire! ». Pour préparer particulièrement délicieux bouillie de millet, devrait commencer déjà avec le choix de la plupart des céréales et la préparation d'une préparation supplémentaire.

1. Le millet de qualité devrait avoir une couleur jaune vif. grains et Pâleur grisaille, un grand nombre d'inclusions de couleur foncée et déchets pure dit au sujet de la mauvaise qualité du produit. Avec toute la diligence d'une telle céréale est peu susceptible d'obtenir une délicieuse céréale.
2. Avant d'acheter du mil prêter attention à la période où le produit a été emballé. Sans nuire à la composition et la qualité, il peut être stocké pour plus de 9 mois. Considérez ce fait, si vous faites des stocks et stocker des céréales en grandes quantités à la maison.
3. Pour une raison quelconque, le millet semble les mites alimentaires le produit le plus attrayant. C'est dans le croup de mil que les punaises sont plantées plus vite et plus souvent. Rappelez-vous à ce sujet, l'achat d'un produit douteux ou de garder la croupe à la maison.
4. grains de millet grisâtres indique une teneur en matières grasses, ce qui conduit souvent à l'apparition de l'amertume du plat fini et hors saveur. Pour éviter cela, le croup de millet est recommandé d'être particulièrement bien lavé. De plus, il est conseillé de le faire cuire avec de l'eau bouillante avant de le faire cuire.
5. Vous pouvez le faire d'une manière plus simple. Verser la bonne quantité de céréales avec de l'eau afin qu'elle couvre à peu près sur le doigt. Porter à ébullition, puis avec la mousse versez tout dans une passoire. Ici, une ou deux fois pour laver avec de l'eau froide.
6. Comme pour toute autre céréale, la proportion optimale d'eau et de millet est de 2: 1. Autrement dit, pour chaque partie de millet cru, vous devez prendre deux parties d'eau. Pour rendre la céréale plus liquide, une partie du liquide peut être augmentée.
7. En moyenne, la préparation de la bouillie de millet prend environ 20-30 minutes. Et pendant la cuisson, le volume initial de céréales augmente d'environ 6 fois. Rappelez-vous ceci lors du choix d'une capacité.
8. La bouillie de millet sur l'eau est bonne comme plat d'accompagnement à la viande, au poulet et au poisson. Il combine son goût légèrement frais avec des légumes cuits et des salades garnies de beurre ou de crème sure. Pour obtenir la bouillie sucrée, il suffit d'ajouter un peu de sucre, du miel ou du lait condensé, ainsi que tous les légumes doux (citrouille, courgettes, carottes), les raisins secs, abricots secs, les noix, les baies et les fruits frais.

Millet - un croupion jaune vif, faite après le traitement des semences de mil, plante annuelle de la famille des céréales. Le millet est l'une des plus anciennes plantes agricoles.

Le millet est considéré comme l'une des céréales les plus nutritives et les plus délicieuses. On croit que le millet, comme le riz et le pain, peuvent être consommés tous les jours. Après le traitement culinaire du millet, vous obtenez une délicieuse bouillie de millet.

Règles de cuisson du millet

  - Avant comment cuisiner  Millet devrait être lavé très bien sous un jet d'eau chaude.

  - Lors de la cuisson, le blé pousse 5-6 fois en volume.

  - Millet cuire à feu doux, de sorte qu'il ne brûle pas dans une casserole.

  - Pour mieux se préparer à utiliser lavés dans l'eau chaude, le mil et le millet mieux après la cuisson à nouveau lavé avec de l'eau chaude.

  - Si vous faites cuire la bouillie de mil avec du lait, puis, tout d'abord, versez le mil dans l'eau bouillante, et alors seulement, lorsque le mil sera polusvarennym (15-20 minutes), verser le lait dans une casserole et faire cuire dans le lait jusqu'à tendreté (10-15 Plus minutes).

  - Millet cuit dans des plats sans plomb pendant 25-30 minutes.

Comment faire cuire la bouillie de millet

  - Il est bon et long de laver le mil avec de l'eau chaude.

  - Verser le millet avec de l'eau chaude presque jusqu'au sommet. Après ébullition, vidangez complètement cette eau.

  - Verser le millet avec de l'eau chaude fraîche de la bouilloire, à 3 cm au-dessus du millet. Après l'ébullition, ajoutez du sel au goût.

  - Maintenant, réduisez le feu au minimum, fermez le couvercle et laissez-le languir.

  - Après 10 minutes, vous devez ajouter de l'eau. Et encore faire cuire deux fois pendant 10 minutes avec l'ajout d'eau chaude. Comment cuisiner - mettre beaucoup d'huile, remuer, et vous pouvez manger.

Comment faire bouillir la bouillie de millet sur le lait

lait - 4 tasses, Pshenko - 1 tasse de sucre ou de miel - 1 cuillère à soupe de sel - un quart d'une cuillère à café de beurre.

  Rincer le millet. Le lait bout à feu doux. En remuant constamment, faites cuire à feu très doux pendant 30 minutes. Mettez le sucre, remuez, ajoutez le beurre et faites lever pendant 15-20 minutes.

Comment faire bouillir une purée de pommes de terre avec des pruneaux

  150 g de pruneaux laver et cuire dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'elle devienne molle. verser le bouillon dans Puis un autre bol, ajouter 450 ml d'eau, 20 g de sucre à ébullition, versez 150 g de grains lavés et laisser cuire de céréales à feu doux pendant 1,5 fin Cv de cuisson, ajouter 40 g de beurre.

Comment faire bouillir la bouillie de millet avec le chou marin

300 g de blé, 150 g de chou de la mer (boîte), la pulpe de citrouille 500 g, 1 litre de lait, 2 cuillères à soupe de sucre et de sel.

  La pulpe de citrouille hachée finement, mettre dans du lait bouillant et cuire pendant 15 minutes. Ajouter le millet, le sel, le sucre et faire cuire le porridge. Ko bouillie cuite GDS, l'ajouter à la hachoir à viande chou mer en rouleau, le sel, le sucre, et mettez la casserole pendant 20 minutes dans le four préchauffé. Pour la bouillie n'est pas brûlé, la casserole doit être placé sur une plaque à pâtisserie avec de l'eau chaude.

  Lors de la présentation de la garniture bouillie de mil avec des baies bouillies chernosliva.Priyatnogo son appétit!

Comment faire bouillir une bouillie écrasée avec de la citrouille

millet - 1 tasse d'eau - 2 tasses, lait - 2 tasses de beurre - 3 cuillères à soupe, crème - 1/2 tasse oeuf - 1 unités, purée de potiron. - 1 tasse

  buste Millet, rincer à l'eau bouillante, jusqu'à ce que l'eau après le lavage est clair. Puis verser de l'eau chaude, mettre sur le feu, ajouter le sel, enlever la mousse, évaporer rapidement toute l'eau jusqu'à ce que le mil n'a pas encore eu le temps de bouillonner. Après cela, verser le lait chaud et continuer à cuire la bouillie à modérée puis à feu doux jusqu'à épaississement.

  Ajouter à la bouillie cuite en purée de potiron de lait, haché oeuf dur, demi-portions de beurre et de se déplacer dans un pot d'argile, enduite de beurre à l'intérieur. Mettez au four pendant 15 minutes.

Comment faire cuire la bouillie de millet avec du fromage cottage

gruaux Millet - 1 tasse de fromage cottage - 1 tasse de beurre - 3-4 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de sel - au goût

  Millet aller, laver et remplir l'eau bouillante salée (2,5 tasses). Infuser jusqu'à ce que la moitié soit cuite Retirer le pudding de la chaleur, ajoutez le beurre, le sucre, le fromage cottage, bien mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que le mil cuit. Au porridge prêt à servir du lait, du lait caillé ou du yogourt.

Comment faire cuire la bouillie de millet avec des pommes de terre

pommes de terre - 3 pièces (taille moyenne); blé - 1 verre; sel - au goût;

Millet pour trier, laver dans plusieurs eaux. Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes (1x1 cm).

  Dans une casserole de fenouil, ajoutez les pommes de terre et versez 2-2.5 tasses d'eau bouillante. Assaisonnez avec du sel (vous pouvez ajouter du sel d'ail). Porter l'eau à ébullition, réduire légèrement le feu et cuire environ 15-20 minutes. Retirer la casserole du feu, couvrir avec une serviette, puis couvrir et laisser reposer pendant environ 30 minutes.