Compote d'abricots secs et de pruneaux. Compote d'abricots secs et de pruneaux pour bébés constipés et allaitants Comment faire cuire une compote de pruneaux et de raisins secs

Les compotes de fruits secs sont l'une des friandises hivernales préférées des Russes. Parmi eux, la compote à base d'abricots secs, débarrassée du noyau, est très appréciée. En plus du goût merveilleux, les abricots secs sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments qui ont absorbé toute l'énergie du soleil du sud.

Il est très utile pour les enfants et les adultes. Les abricots secs contiennent des substances aussi importantes pour le corps que le potassium, qui renforce le muscle cardiaque, le magnésium, qui prévient le développement de l'hypertension, et le fer, qui augmente l'hémoglobine.

Ainsi que du fructose, qui ne fait pas monter le taux de sucre dans le sang, grâce auquel ces "bonbons" sucrés peuvent être consommés par les diabétiques et ceux qui craignent le surpoids. Alors, comment cuisiner la « bonne » compote d'abricots secs ?

Instruction pour les débutants

La recette la plus simple pour un tel plat sera maîtrisée non seulement par une hôtesse adulte, mais même par une fille, à qui sa mère n'a plus peur de confier pour allumer et éteindre le poêle par elle-même.

Vous n'avez pas besoin de connaître d'astuces culinaires particulières pour cela, cependant, la simplicité de préparation n'affecte en rien le goût de la boisson : elle s'avère excellente.

La procédure de préparation de la compote d'abricots secs maison:

Une telle boisson vitaminée est bonne à la fois seule et avec des biscuits ou des muffins.

Boisson pour bébé

La première boisson dans la vie de toute personne est de l'eau plate. Mais à mesure qu'il grandit, le corps commence à avoir besoin d'une boisson plus riche - jus de fruits et décoctions. Habituellement, ils commencent à être introduits dans le régime alimentaire du bébé après trois mois, en le faisant progressivement et avec précaution.

Ensuite, vous devez commencer à lui donner des décoctions de fruits secs, y compris des abricots secs. Mais, comme il est toujours capable de provoquer des allergies, il est préférable que la mère le mange elle-même en premier, après avoir observé la réaction de l'enfant.

Si tout s'est bien passé, vous pouvez essayer de cuisiner une compote "bébé" d'abricots secs. Il comprend les ingrédients suivants :

• 100 g d'abricots secs - frais et moelleux ;
• 1 litre d'eau.

Il ne faut pas ajouter de sucre : les abricots secs sont déjà assez sucrés, grâce au fructose.

La cuisson prendra environ 15-20 minutes.

Le nombre de calories - 30/100 gr.

Comment faire cuire la compote d'abricots secs pour les bébés:

1. Rincez soigneusement les baies et faites-les tremper dans l'eau pendant 3 à 4 heures.
2. Transférer dans une casserole, remplir d'eau propre.
3. Cuire à feu doux pendant un quart d'heure.

Une telle décoction contient, en plus des vitamines et des oligo-éléments, des fibres naturelles, si nécessaires à la croissance du corps des enfants.

Abricots secs + pruneaux = couple sucré

Les pruneaux et les abricots se complètent parfaitement : lorsqu'ils sont combinés, leur goût et leur arôme acquièrent de nouvelles notes et deviennent plus saturés. Et pour parler des qualités bénéfiques de ce "couple doux", vous aurez besoin d'un article séparé.

Disons juste une chose: il est utile pour littéralement tout ce qu'il contient et convient à tout le monde, quel que soit son âge. Par conséquent, sans perdre de mots inutiles, commençons à préparer la boisson. Nous aurons besoin:

• 2 litres d'eau;
• 150 gr. pruneaux;
• 10 morceaux d'abricots secs;
• un cercle de citron (avec zeste);
• un demi-verre de sucre (ou moins, ou plus - comme vous le souhaitez).

Le temps de cuisson est d'environ une heure.

Nutrition 100 gr. - 70 - 100 kcal (selon la quantité de sucre).

Comment faire cuire la compote d'abricots secs et de pruneaux:

1. Rincez soigneusement les fruits secs à l'eau courante.
2. Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites chauffer à feu moyen.
3. Attendre jusqu'à ébullition, ajouter le sucre et bien mélanger.
4. Mettez un citron dans une casserole.
5. Réduire le feu au minimum et laisser mijoter la compote pendant une demi-heure.
6. Éteignez le poêle en laissant infuser le breuvage.

Vous pouvez boire chaud et froid - les deux sont tout aussi savoureux.

Quel est le point culminant ?

L'abricot aux raisins secs est un autre duo de goût. C'est non seulement très utile, mais aussi très abordable : les ingrédients peuvent être trouvés dans presque toutes les épiceries, et encore plus dans un supermarché.

En associant deux baies ensoleillées en un tout, on obtient un véritable cocktail énergétique, pas comme celui tant vanté de la publicité. Alors, pour cuisiner une délicieuse compote d'abricots secs et de raisins secs, on prend :

• un demi-verre de raisins secs frais;
• le même nombre d'abricots secs;
• la même quantité de sucre granulé;
• 4 litres et demi d'eau filtrée.

La cuisson dure environ une demi-heure.

Teneur en calories - 150/100 gr.

Comment cuisiner:

1. Rincez soigneusement les fruits secs et séchez-les sur une serviette.
2. Versez-les dans une casserole et couvrez d'eau.
3. Porter à ébullition et ajouter le sucre en remuant pour dissoudre rapidement.
4. Laisser le feu encore un quart d'heure.

Il est préférable de boire la compote refroidie, si désiré, les fruits peuvent être égouttés.

Veuillez noter que la boisson obtenue n'est pas soumise à une conservation à long terme, même au réfrigérateur : trois jours est la période maximale autorisée.

"Berry rainbow" dans une mijoteuse

Cuite à la mijoteuse, la compote d'abricots secs, de pommes et de baies sauvages s'avère exceptionnellement savoureuse et parfumée, car cette merveilleuse casserole crée des conditions particulières pour sa préparation. Allons-nous essayer?

Ingrédients:

• 1 litre d'eau;
• 70 gr. toutes les baies sauvages peuvent être congelées ;
• 50 gr. "séchage" d'abricot;
• 1 pomme;
• sucre - au goût.

La cuisson prendra environ 15-20 minutes + 30 minutes de trempage.

Le nombre de calories - 65/100 gr.

Comment faire cuire une compote d'abricots secs, de pommes et de baies dans une mijoteuse:

1. Tremper les pommes hachées, les abricots secs lavés et les baies dans la casserole à tour de rôle.
2. Nous nous endormons sucre, sélectionnons le mode de cuisson pour un couple et cuisons pendant 10 minutes.
3. Nous insistons sur la compote sous un couvercle fermé pendant une demi-heure.

Après cela, la boisson est prête à boire.

C'est la variété de goûts que les abricots secs peuvent donner. Inutile de dire que toute boisson à base de fruits séchés, mais absolument naturels et, surtout, domestiques, est beaucoup plus saine que les jus achetés en magasin, qui se composent principalement de concentré dilué avec de l'eau, et encore plus de soda avec sa couleur chimique. et odeur.

Alexandre Gouchchine

Je ne peux pas garantir le goût, mais ce sera chaud :)

Contenu

Les abricots secs sont bien adaptés pour faire de la compote en hiver, lorsque les fruits frais sont chers et que les jus du commerce ne sont pas naturels. Préparer une telle boisson est très simple, il vous suffit de faire le plein de quelques poignées de fruits secs et de sucre. La compote d'abricots secs peut être diversifiée en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, par exemple des pruneaux, des raisins secs, du miel. Toutes les variantes de cette boisson sont utiles, elles sont appréciées des enfants et des adultes.

Qu'est-ce que la compote d'abricots secs

La compote d'abricots secs ou abricots secs est une boisson fabriquée à partir de ces fruits secs par ébullition avec du sucre. Les abricots secs sont des moitiés séchées d'abricots dénoyautés, la variété des fruits n'est pas importante. Ce n'est pas le seul fruit séché fabriqué à partir de ces fruits orange. L'abricot est populaire. Ce sont de petits abricots entiers séchés avec un noyau, qui peuvent également être utilisés pour faire de la compote.

Pour donner un goût sucré, du sucre ou du miel est ajouté à la compote. Mettez la dernière version de l'édulcorant uniquement dans une boisson chaude. Le miel dilué dans de l'eau bouillante acquiert des qualités nocives. La boisson qui en résulte élimine bien la soif en été. En hiver, la compote peut être servie chaude. Grâce à des ingrédients naturels, il est inclus dans l'alimentation des enfants et des personnes suivant un régime thérapeutique.

Le séchage des abricots peut se faire indépendamment, les fruits ne nécessitent pas de traitement particulier. Préparez d'abord les fruits. Pour ce faire, lavez-les soigneusement, divisez-les en deux, retirez les os. Prendre une plaque à pâtisserie et la tapisser de papier sulfurisé. Posez les moitiés côté peau vers le haut. Mettez au soleil pendant 1-2 jours. La nuit, il est préférable de retirer la plaque de cuisson à l'air libre.

Vous pouvez utiliser le four. Pour ce faire, une plaque à pâtisserie avec des fruits doit être placée dans un four entrouvert, allumé à la température minimale, pendant plusieurs heures. Le bouillon d'abricots secs pour compote est prêt. Conservez-les dans un endroit sombre et frais à l'aide d'un sac en toile ou d'un récipient en verre. Les mites peuvent commencer dans les fruits secs prêts à l'emploi, vérifiez le contenu du sac de temps en temps.

Bénéficier à

Les boissons gazeuses achetées sont très populaires auprès des enfants et des adultes. Ni l'un ni l'autre ne pensent au nombre de colorants, d'arômes et de conservateurs artificiels qui pénètrent dans leur corps avec une telle boisson. Si vous vous souciez de votre famille, remplacez le soda par une compote tout aussi délicieuse à base d'ingrédients naturels.

Pour comprendre à quel point une telle boisson à partir d'un tel fruit séché est utile, vous devez comprendre ce que contient la composition. Les abricots secs ou abricots secs sont riches en vitamine C et en bêta-carotène. Cela donne la couleur orange vif du produit. Il est également riche en vitamines B5, A, potassium, magnésium, fer, calcium. La teneur en calories des abricots secs est faible, seulement 215 kcal pour 100 grammes de produit. Dans le même temps, les abricots secs ne contiennent pas de graisses ni d'acides saturés nocifs.

Ce fruit séché "transfère" toutes ses qualités aux plats dans lesquels il est ajouté. La compote apporte des bienfaits significatifs à l'organisme, par exemple :

• Prévention du déséquilibre hormonal. La vitamine A soutient la production d'hormones dans le corps.
• Prévention des tumeurs cancéreuses. Si vous buvez régulièrement une boisson ou consommez plusieurs morceaux d'abricots secs par jour, le risque d'oncologie est réduit de plusieurs fois.
• Abaissement du taux de cholestérol sanguin. Les médecins recommandent de manger des abricots et des plats à base d'abricots pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. Ces fruits nettoient bien les vaisseaux sanguins, réduisent le risque de caillots sanguins, de varices, d'insuffisance cardiaque, de crise cardiaque.
• Il est recommandé d'inclure des plats avec l'ajout d'abricots secs dans le menu pour ceux qui ont été diagnostiqués avec des troubles thyroïdiens.
• Ce régime peut être utilisé par les personnes souffrant de problèmes rénaux. L'abricot sec a des propriétés diurétiques.
• La compote à base d'abricots secs a un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, aide à lutter efficacement contre la constipation, nettoie les intestins.
• Au printemps, quand il y a très peu de fruits et légumes frais, la compote de fruits secs sera un véritable salut pour les enfants et les adultes souffrant de béribéri. Une telle consommation augmente le nombre de globules rouges et augmente le taux d'hémoglobine.
• En raison de la riche composition en vitamines et minéraux, il est conseillé aux nutritionnistes et aux cosmétologues d'utiliser les abricots secs. Il rajeunit, unifie le teint, renforce les cheveux en leur apportant volume et brillance.

Rappelez-vous que ce produit ne doit pas être consommé en grande quantité. La passion pour les abricots secs peut entraîner une indigestion, annulant ainsi tous les avantages. 3-4 choses par jour ou deux verres de compote est la norme pour une personne. Les abricots secs peuvent provoquer une réaction allergique : démangeaisons, éruption cutanée, gonflement. Il est contre-indiqué en grand nombre pour les personnes atteintes de diabète et d'obésité. La bonne composition de ce produit est indispensable pour un régime, mais il ne faut pas se laisser emporter par l'utilisation d'abricots secs.

Comment cuisiner

Préparer une telle boisson comme la compote habituelle, encore plus facile et plus rapide. Il vous suffit de mettre des abricots secs avec du sucre dans une casserole, de verser de l'eau propre, de faire cuire un peu sur la cuisinière ou dans une mijoteuse et d'ajouter quelques tranches de citron pour l'acide si vous le souhaitez. Pour la base, prenez de l'eau purifiée sans gaz. Lorsque vous choisissez des abricots secs dans le magasin, faites attention à sa couleur. Achetez un produit avec une teinte orange ou marron foncé. Si vous suivez ces deux règles de base, vous obtiendrez une boisson savoureuse et saine.

recette compote d'abricots secs

La compote peut être préparée avec l'ajout d'autres fruits secs (raisins secs, pruneaux, cerises séchées) ou de fruits frais et de baies, en essayant différentes combinaisons. Une excellente option serait de combiner des abricots secs avec des pommes, des oranges et des bananes. Les cuisiniers prennent souvent des fruits en conserve pour cuisiner, par exemple des pêches, des cerises, des abricots. C'est bien si votre réfrigérateur vous permet de congeler des baies fraîches. Une poignée de framboises ou de groseilles surgelées complètera la compote d'abricots secs avec arôme et couleur.

Recette classique

• Durée : 30 minutes.
• Portions par contenant : 8 portions.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : Européenne.
• Difficulté : facile.

La version classique de la préparation de la boisson ne demandera pas beaucoup de temps et d'efforts à l'hôtesse, mais elle améliorera la santé de tous les membres de la famille. Une compote d'abricots secs peut également être préparée pour les invités. Son goût s'avère très agréable, pas écoeurant, il plaira aux connaisseurs de boissons les plus capricieux. La quantité de sucre peut être augmentée ou diminuée selon les préférences de l'hôtesse.

Ingrédients:

• abricots secs - 300 g;
• Demi-citron;
• sucre - 0,5 cuillère à soupe;
• eau plate purifiée - 2,5 litres.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les abricots secs sous l'eau courante.
2. Couper les fruits secs en 2-4 morceaux.
3. Mettez le tout dans une casserole, remplissez d'eau, couvrez avec un couvercle.
4. Placer sur la cuisinière, porter à ébullition à feu moyen.
5. Ajoutez du sucre.
6. Faire bouillir 10 minutes. Éteignez le feu, laissez refroidir, avant de servir, ajoutez le jus d'un demi-citron.

• Durée : 30 minutes.
• Portions par contenant : 8 portions.
• Teneur en calories du plat : 80 kcal / 100 g.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : Européenne.
• Difficulté : facile.

Les abricots secs se marient bien avec les pruneaux, qui sont des prunes séchées au léger goût de fumée. La compote de ces fruits secs aura un goût spécifique de viandes fumées, alors soyez prudent. Les enfants, par exemple, le refusent souvent, mais les adultes, au contraire, s'en délectent. Les pruneaux ne sont pas bon marché, mais vous en avez besoin de très peu.

Ingrédients:

• abricots secs - 300 g;
• pruneaux - 100 g;
• sucre - 0,5 cuillère à soupe;

Méthode de cuisson :

1. Rincez les fruits secs.
2. Couper chacun en plusieurs morceaux.
3. Remplissez le tout dans une casserole avec de l'eau.
4. Mettre à cuire sur la cuisinière.
5. Dès que l'eau avec les fruits secs bout, versez-y du sucre.
6. Faire bouillir pendant 10 minutes sous un couvercle fermé, puis éteindre le feu et laisser refroidir.

de raisins secs

• Durée : 30 minutes.
• Portions par contenant : 8 portions.
• Teneur en calories du plat : 80 kcal / 100 g.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : Européenne.
• Difficulté : facile.

Des raisins secs, ou des raisins secs, sont souvent ajoutés aux boissons. La compote aux abricots secs ne fait pas exception. Si vous y ajoutez une poignée de raisins secs, vous pouvez obtenir un nœud doux et parfumé, ce qui n'est pas dommage de le mettre sur la table de fête. Les raisins secs ne donnent pas un goût spécifique, comme les pruneaux, mais ils saturent la compote, la rendant plus riche et savoureuse. Pour la compote, vous pouvez acheter n'importe quel raisin sec, même une variété avec des graines fera l'affaire.

Ingrédients:

• abricots secs - 200 g;
• raisins secs - 100 g;
• sucre - 0,5 cuillère à soupe;
• Demi-citron;
• sucre vanillé - une pincée;
• eau purifiée non gazeuse - 2,5 litres.

Méthode de cuisson :

1. Faire tremper les fruits secs dans de l'eau tiède pendant 10 minutes, rincer.
2. Mettez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau. Porter à ébullition.
3. Mettez du sucre, de la vanille.
4. Faites bouillir encore 10 minutes à feu doux, puis laissez refroidir à température ambiante et ajoutez quelques tranches de citron pour ajouter de l'acidité.

Compote d'abricots secs et pommes

• Durée : 30 minutes.
• Portions par contenant : 10 portions.
• Teneur en calories du plat : 80 kcal / 100 g.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : Européenne.
• Difficulté : facile.

L'un des fruits les plus abordables en hiver sont les pommes. Si vous en faites une compote avec l'ajout d'abricots secs, vous pouvez obtenir une boisson savoureuse, saine, mais pas très expressive. Si vous voulez lui donner un accent intéressant, ajoutez-y un brin de menthe et quelques tranches de mandarine ou d'orange. Certaines ménagères ajoutent de la vanille, des fruits confits, du miel et divers sirops à la compote de pommes et d'abricots secs.

Ingrédients:

• pommes - 200 g;
• abricots secs - 200 g;
• mandarine - 1 pièce;
• menthe (vous pouvez prendre sec) - un brin;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• eau purifiée non gazeuse - 3 litres.

Méthode de cuisson :

1. Faire tremper les abricots secs dans de l'eau tiède pendant 10 minutes. Rincer.
2. Retirez la peau et le cœur des pommes et coupez la pulpe pelée en tranches.
3. Enlevez le zeste de la mandarine, divisez-la en tranches et coupez-les en deux.
4. Remplir le tout d'eau dans une casserole. Porter à ébullition.
5. Ajouter le sucre et la menthe.
6. Réduire le feu au minimum. Faire bouillir encore 10 minutes, refroidir.

• Durée : 30 heures.
• Portions par contenant : 8 portions.
• Teneur en calories du plat : 80 kcal / 100 g.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : Européenne.
• Difficulté : facile.

Si vous servez en dessert une compote d'abricots secs au gingembre et au citron accompagnée d'une tarte farcie au cassis, vous apporterez longtemps à votre famille la vitamine C, très importante en période de grippe et autres maladies virales. Le goût d'une telle boisson a un léger piquant, alors n'en faites pas trop avec du gingembre, vous en avez besoin de très peu. La boisson peut être servie non seulement froide, mais aussi chaude, elle se réchauffe bien. Il est déconseillé de réchauffer la compote, le goût ne sera pas aussi agréable que frais.

Ingrédients:

• abricots secs - 250 g;
• Demi-citron;
• racine de gingembre - 3-4 tranches;
• sucre - 3 c. cuillères;
• poudre de cannelle sèche - au goût;
• Miel, à gouter.
• eau purifiée non gazeuse - 2,5 litres.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les abricots secs et coupez-les en morceaux, le citron en rondelles.
2. Mettre dans une casserole et remplir d'eau.
3. Mettez sur le feu et portez à ébullition.
4. Ajouter le sucre et le gingembre.
5. Faire bouillir toutes les 5 minutes.
6. Servir chaud avec du miel, du citron et de la cannelle au goût.

• Préparez la compote en portions pas très grandes. Après 12 heures, il commence à perdre ses propriétés bénéfiques. La durée de conservation maximale est de 2 jours au réfrigérateur ou dans un endroit sombre et frais.
• Si vous n'aviez pas de citron sous la main et que vous souhaitiez faire une boisson acidulée, mettez un peu d'acide citrique. Une cuillère à café suffit pour 2 litres d'eau.
• Ne mettez pas de citron dans de l'eau bouillante, la vitamine C disparaîtra et la boisson sera amère. Cet agrume doit être ajouté à une boisson chaude ou froide.
• Attention à la date de péremption. Si possible, essayez les abricots secs. Le goût doit être aigre et il ne doit pas y avoir d'amertume ni de moisi.
• Si vous souhaitez rendre la couleur de la compote plus lumineuse, mettez-y des cynorhodons ou de l'hibiscus lors de la cuisson. Cela donnera à la boisson une teinte rougeâtre.

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• 1 petit verre de raisins secs
• 1 tasse d'abricots secs
• 1 tasse de pruneaux
• 3 litres d'eau
• 2 cuillères à soupe de miel (ou plus, ou vous ne pouvez pas en mettre du tout).

Pour les enfants à partir de 10 mois

Comme nous le savons, les abricots secs et les raisins secs contribuent à une bonne fonction cardiaque. L'utilisation de ces produits est tout simplement nécessaire, en particulier pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques et vasculaires, également pour les enfants et surtout les adolescents, dont les organes internes commencent à se remodeler en raison de l'adolescence. Il est toujours recommandé de manger des fruits secs, et pas seulement lorsque c'est nécessaire. Il existe une très bonne option pour utiliser ces deux composants - il s'agit d'une compote de raisins secs, d'abricots secs et de pruneaux. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment cuisiner une compote pour un enfant en utilisant ces ingrédients.

Compote de raisins secs, abricots secs et pruneaux - Préparation :

1. Nous lavons bien les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux, puis les laissons dans une petite quantité d'eau pendant dix minutes. Ceci est fait pour que de petits grains de sable non lavés ou toute autre substance se déposent dans l'eau.

Nous chauffons de l'eau dans une casserole de trois litres, à feu doux pendant 10 minutes, puis mettons des raisins secs, des abricots secs et des pruneaux bien lavés et décantés.

Ensuite, nous filtrons à travers un tamis et ajoutons deux cuillères à soupe de miel. Vous pouvez aussi ajouter un peu de cannelle, mais c'est déjà une question de goût. Versez dans un bocal, fermez le couvercle et laissez infuser pendant une heure.

Votre compote est prête !

2ème version de compote pour enfants

La deuxième option consiste à préparer une compote pour un enfant à partir de raisins secs et d'abricots secs, en utilisant des fruits secs peu secs.

Cela nécessitera :

• 1/2 tasse de raisins secs
• 1 tasse d'abricots secs
• 2 litres d'eau bouillie.

C'est encore plus simple ici ! Pour boire une merveilleuse compote de fruits secs le matin, mettez les abricots secs, les raisins secs dans une casserole le soir et versez de l'eau bouillante dessus, fermez le couvercle. Le matin, on obtient une délicieuse compote, puisque les fruits ont perdu toute leur saveur et leurs qualités utiles pendant la nuit.

Vous pouvez également ajouter des abricots secs et des raisins secs à d'autres compotes. Par exemple, si vous cuisinez de la compote de pommes. pour des raisons d'expérience, ajoutez-y des fruits secs. En plus des compotes, il est également nécessaire d'utiliser ces produits dans d'autres types de plats. Par exemple, vous pouvez faire cuire du porridge avec des raisins secs. ou des salades aux abricots secs. Tout cela est nécessaire à notre corps.

Les bébés souffrent parfois de constipation. Cela se produit si la mère a du lait très gras ou si le bébé mange du lait maternisé. Une compote de pruneaux et d'abricots secs peut aider à résoudre ce problème. Un tel remède évite également à une mère qui allaite de réparer - les femmes après l'accouchement ont souvent des problèmes de selles. "Popularly about Health" vous dira à quel âge vous pouvez commencer à donner à votre bébé de la compote d'abricots et de pruneaux secs, ainsi que des recettes pour faire une boisson.

Quand peut-on donner à un bébé une compote de constipation à base d'abricots et de pruneaux secs?

Les pédiatres ne recommandent pas d'initier un bébé aux abricots secs, aux pruneaux jusqu'à 6 mois, mais comme ces fruits sont l'un des meilleurs dans la lutte contre la constipation chez les nourrissons, vous pouvez faire une exception en observant des précautions. Si votre bébé a des problèmes de selles, à partir de trois mois, il est permis de commencer à donner quelques gouttes d'une décoction d'abricots secs ou de prunes (la compote doit être monocomposante). L'introduction progressive de cette boisson dans le menu vous permettra d'observer la réaction du corps du bébé et d'éviter les allergies. Si aucun symptôme n'est observé, la quantité de produit peut être augmentée à 50 ml par jour.

Et que faire si les problèmes de selles du bébé dérangent depuis la naissance ? Jusqu'à l'âge de trois mois, aucun aliment complémentaire, y compris les fruits secs sous quelque forme que ce soit, ne doit être introduit dans l'alimentation de l'enfant. Cependant, une mère qui allaite peut le boire. Pour observer la réaction du corps de l'enfant, une femme qui allaite doit boire très peu de boisson pendant les premiers jours. Si le bébé se sent bien, son ventre ne lui fait pas mal, il n'y a pas d'éruption cutanée sur son corps, la quantité de décoction est augmentée. Avec l'aide d'une boisson aux fruits secs, une femme résoudra rapidement le problème de la constipation à la fois chez elle et chez le bébé.

Nous choisissons uniquement des fruits secs de haute qualité

Pour préparer une compote pour une mère qui allaite ou un bébé, il est important de choisir des fruits secs de haute qualité. A quoi faire attention ?

1. Texture de fruits secs. Les fruits secs doivent avoir une surface mate. La brillance indique le traitement du produit avec de la glycérine et d'autres substances pour leur donner une présentation.

2. N'achetez pas de fruits secs fumés.

3. Les pruneaux doivent être denses, sans signes de friabilité et de viscosité, avoir une couleur noire.

4. Les fruits secs de haute qualité ne tachent pas les mains, ne perdent pas leur forme après le trempage.

5. Goûtez aux fruits secs - si vous ressentez de l'amertume, évitez d'en acheter.

6. La présence d'un enduit gris sur le fruit est un signe de traitement à la glycérine.

La santé du bébé et de la mère qui allaite dépendra du bon choix de fruits secs. Et comment cuisiner une telle boisson pour la constipation?

Compote de pruneaux contre la constipation pour maman et bébé

Prélevez 10 pruneaux, lavez-les, mettez-les dans un bol émaillé. Versez de l'eau (350 ml), mettez le feu. Après ébullition, réduisez l'intensité du feu au minimum. Poursuivre la cuisson 15 minutes à couvert. Retirez ensuite du feu et laissez sur la table sous une forme fermée. Après une courte infusion, la décoction est prête à l'emploi. S'il est destiné à une mère qui allaite, il est permis d'ajouter un peu de sucre ou de fructose. Les bébés jusqu'à un an n'incluent pas de sucre dans l'alimentation. Vous pouvez ajouter du fructose en petite quantité.

Compote de cuisine pour maman à partir d'abricots secs

Les abricots secs aideront une mère qui allaite à faire face à l'établissement de selles normales en cas de fixation. Les abricots secs ont un excellent effet laxatif.

Prenez 12 abricots secs, rincez-les bien, placez-les dans une casserole à paroi épaisse et versez de l'eau bouillante (400 ml). Cuire 15 minutes à feu très doux, couvert d'un couvercle. Après ébullition, laissez la boisson infuser et avant de boire, ajoutez du sucre au goût. Offrez une décoction d'abricots secs aux bébés au plus tôt à l'âge de six mois.

La première fois, buvons quelques gouttes, puis augmentons progressivement la dose si aucune allergie ou autre symptôme désagréable n'est détecté - coliques, anxiété chez le bébé.

Noter. Les enfants de moins d'un an n'ajoutent pas de sucre à leur alimentation. Si l'enfant refuse de boire la décoction, essayez de l'édulcorer avec du fructose, en ajoutant juste un peu pour la rendre plus agréable au goût.

Recette pour une décoction à deux composants de fruits secs

Les deux composants peuvent être utilisés ensemble, ces fruits secs aideront rapidement à se débarrasser de la constipation chez les nourrissons et les mères allaitantes. Cependant, une décoction à deux composants peut être administrée aux enfants qui ont déjà rencontré séparément des abricots secs et des pruneaux.

Préparez 7 morceaux de chaque fruit séché. Les abricots secs doivent être trempés pendant une demi-heure pour ramollir dans de l'eau froide. Placez les fruits dans une casserole, versez de l'eau bouillante (1 litre), faites bouillir 15 minutes sous le couvercle. Après une courte infusion, sucrer la décoction. Vous pouvez également ajouter des raisins secs à une telle boisson, cela la rendra encore plus saine, parfumée et savoureuse.

La compote préparée par vous aidera à éliminer la constipation des enfants et de leurs mères. Préparer une boisson est très simple, mais il est important de comprendre que l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation du bébé est toujours associée à un risque d'allergies. Il vaut la peine d'arrêter de donner cette boisson à un nourrisson s'il ressent de l'anxiété, si le bébé pleure et serre les jambes ou s'il y a des éruptions cutanées sur son corps.