sadržaj:

Multivar je dugo bio neophodan asistent u kuhinji za mnoge domaćice. Borsch, kuhani u multivarhu, ne može nikoga ostaviti ravnodušnim, jer je mnogo ukusniji nego na štednjaku.

Usporedite ovaj borsch je moguće samo s onaj koji je pripremljen u lijevanog željeza u ruskom peći. Nakon što ste barem jednom pripremili jelo u multivarhu, vi više ne želite to učiniti s lončićem, stojeći na peći i neprestano kontrolirajući proces kuhanja. Bolje je posvetiti svoje slobodno vrijeme za sebe i svoju obitelj. Osim toga, recept za kuhanje borsch u multivarquet je vrlo jednostavan i proizvodi će biti potrebno isto kao i za borsch na uobičajeni način. Dakle, pogledajmo najpopularnije recepte za borsch u multivarku.

Ukrajinski borsch u multivarijatu

Recept za kuhanje klasik ukrajinski borsch je poznat svima. Međutim, svaka kućanica ima poseban zest, što daje borscu nezaboravan okus. Recept ukrajinskog borsch kuhani u multivarka također ima svoje tajne i lukav, što je razlog zašto se ispostavlja da su vrlo ukusna i bogata. Osim toga, ako postoji pre-brewed bujon, onda možete kuhati ovo jelo u samo sat vremena.

sastojci:

• govedina - 1 kg
• bijeli kupus - 355 g
• mrkva - 320 g
• repe - 355 g
• luk - 1 glavu
• krumpir - 520 g
• sok pola limuna
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. l.
• svježe rajčice - 300 g
• biljno ulje
• sol, šećer
• češnjak
• začini

Priprema:

Ako unaprijed nije pripremljen pivo, tada je potrebno započeti s pripremom. Govedina treba temeljito isprati i osušiti. U zdjelu je višeslojna širila meso i zalivala je vodom. Postavite režim "juhu" i kuhajte meso 1,5 sata. Nakon toga, juha se filtrira u drugu zdjelu kako bi ispraznila zdjelu. Zatim, pola mrkve protrlja se na rešetku i sitno nasjeckajte luk. Zatim, repa se rezati u repe, kupus i preostale mrkve.

Na multivariji postavite način "pečenja". U zdjelu ulijte malo biljno ulje i stavite sjeckani povrće (osim kupusa), pržite ih 8 minuta. Zatim dodajte tijesto od rajčice, sol i šećer. Lagano ohlađena kuhana govedina odrezana je u male dijelove i dodana prženim povrćem. Ulijte juhu u zdjelu i dodajte nasjeckani kupus. Multivarku se ponovno prebaci na "juhu" i kuhati 50 minuta.

10-15 minuta prije završetka pripravka dodaju se u zdjelu sjeckanu svježu rajčicu, listove jabuke, sok od limuna i slomiti češnjak. Posluživanje borsch može biti 20 minuta nakon pripreme, jer bi trebao uzeti malo toga. Recept za izradu takvog borsch ne zahtijeva visoke kulinarske vještine, i početak ljubavnica će se nositi s njom.

Recept ukrajinskog borscha

sastojci:

• meso - 500 g
• luk - 1 glavu
• mrkva - 1 kom.
• krumpir - 4 kom.
• kupus - 300 g
• umak od rajčice - 2 tbsp. l.
• sol, papar

Meso je oprano tekućom vodom, sušeno i izrezano u dijelove. Ako meso nije jako masnoće, onda na dnu posude morate najprije sipati 1 žlica. l. biljno ulje, a potom širiti meso. Mrkva i luk očistiti, oprati i izrezati na male komadiće. Krumpir i repa također se trebaju očistiti i oprati. Zatim bi se trebala rezati na dva dijela, a krumpir - u malim kockama. Izrežite kupus s vrha listova, isjeckajte.

Pripremljeno povrće staviti u multivar, uliti vodu, dodati lovor, sol i začini. Namjestite "hladno" režim za 1,5 sati, 5 minuta prije završetka kuhanja, repa treba izvući i izrezati na male komadiće. Zatim ga ponovno dodajte u zdjelu. Borschta dovede do pripravnosti i pusti da se pere za oko 10-15 minuta. Poslužite jelo s kiselim vrhnjem i biljem.

Borsch s ribom u multivarhu

Recept za boršč sa ribljim multivarka pretpostavlja Barshchou završio benzinskoj. Ako nema, onda je pripremljen na isti način kao i za ukrajinski borsch.

sastojci:

• bijeli kupus - 250 g
• rep i glava crvene ribe (losos, pastrva, losos)
• fileti od crvene ribe - 300 g
• luk - 1 glavu
• mrkva - 2 kom.
• lišće lišća - 3-4 kom.
• borskovo gorivo
• biljno ulje - 1 tbsp. l.
• sol, papar
• peršina zelje

Priprema:

Postavili smo juhu na multivar. Stavite glavu i rep u zdjelu, dodajte malo vode i kuhajte oko sat vremena. Na kraju vremena, dobivena juha se filtrira. Zatim prebacite višenamjenski pretvarač u način "pečenja". Luk je izrezan u male komadiće, mrkve - slame. U zdjelu ulijte biljno ulje i stavite povrće. Pržite ih dok ne postane mekana. Zatim ponovno prebacujemo višenamjenski u način "juhe". Izrežite kupus i dodajte prženo povrće. U zdjelici sipimo juhu, stavljamo filete crvene ribe i, ako je potrebno, dodamo malo vode. Kuhamo oko sat vremena. 10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte borsku gorivost. Prilikom posluživanja u borsku dodamo sitno nasjeckane peršinaste zelje. Ovaj recept je savršen za dane u postu.

Borsch s piletinom u multivarhu

Ovaj recept će potrajati dulje od prethodnih, ali jelo je ukusno. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• bilo koji dio piletine
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 glavu
• repa - 1-2 kom.
• krumpir - 3-4 kom.
• kupus - 250-300 g
• zeleni grah - 100 g
• sok od limuna - 2 žlice. l.
• sol, začini

Priprema:

Oprati piletinu, sušiti malo i izrezati na male komadiće. Peel krumpir, operite i izrezati u kocke. Kupus sitno sjeckani. Luk izrezati na male komadiće, mrkve - trake. U zdjelu Multivarki staviti piletinu i sve sjeckani povrće, dodajte mahune. Ako imate svježu rajčicu i slatke paprike, možete ih dodati. Sol, dodajte svoje omiljene začine i list za uši. Nakon dodavanja vode. Odozgo postavljamo poseban košare i stavimo u njega beetu. Ako je repa velika, mora se rezati na nekoliko dijelova. Ako je mali, onda to ne može biti učinjeno. Uključite višesmjernu mrežu i postavite način "gašenja" tijekom 1,5 sata.

Od pola limuna iscijediti 2 žlice. l. sok. Ako nema limuna, tada se može zamijeniti limunskom kiselinom, razrijeđenog u vodi. Nakon što prođe 1,5 sati, izvadimo košaru s repa. Bojilo repa malo ohladi i izbrisati ga na grubo većih, pomiješati s limunov sok ili razrijeđene limunske kiseline. Širili smo repe na ostatak proizvoda u zdjelu multivarka. Izmiješati sve i donijeti borsch kuhati u "pečenje" ili "parenje". Nakon što počne kuhati, multivarku treba zatvoriti, kao i produženo vrije juha s repom gubi svoju boju. Spremni borsch se ulijeva u ploče i dodaje kiselo vrhnje i zelje.

Danas ćemo vam reći kako kuhati borsch u multivarhu. Koristeći različite komponente i različite toplinske obrade, vi ste u mogućnosti napraviti nevjerojatno bogata crvena ili zelena juha, koja je svakako će uživati ​​svi članovi vaše obitelji.

Kako kuhati borsch u višebojnim "Polaris"?

Većina kućanica vjeruje da je kuhanje borska vrlo dugo i teško. Ali to nije tako. Crvena juha je lako i brzo, pogotovo ako koristite najjednostavniji recept za njegovu pripremu.

Dakle, prije nego što kuhati ukusna juha u multivarka, morate voditi brigu o sljedećim stavkama:

• svježa govedina na kosti - oko 500 g;
• bijeli kupus - oko 400 g;
• luk - 2 glava;
• krumpir - 2 gomolja;
• mrkve sočne i svježe - 2 kom .;
• svježa repa - 2 kom .;
• pikantno tijesto od rajčice - 3 velika žlica;
• svježi češnjak - 3 zuba;
• sol, papar, bay leaf - po vlastitom nahođenju;
• limunska kiselina - na vrhu noža.

Obrada komponenata

Kako kuhati borsch s mesom u multivarhu? Prije svega, potrebno je obraditi govedinu i povrće. Meso na kosti temeljito se ispire i odsiječe sve nepoželjne elemente. Krumpir, luk, mrkva i repa se oguliti, a zatim izrezati u kocke (prve dvije komponente) i protrljati na velikom rešetku (posljednja dva sastojka).

S obzirom na bijeli kupus,  zatim se oslobađa iz površinskog lišća i odsječe vrlo tanka slamka. Također, svježe zdrobljene češnjake su zdrobljene zasebno.

Toplinska obrada crvene posude

Prije pripreme borska u multivarijatnoj, govedini  na kosti širene u zdjelu, ulijte vodu, sol, dodajte lovor i kuhajte u "juhu" 42 minuta. Nakon tog vremena, meso se ukloni i ohladi. Nakon toga, mesni dijelovi govedine su odvojeni od kostiju i izrezani u velike komade.

Vraćajući meso u juhu, dodaju se svježi kupus, luk, repa i mrkve. Svi sastojci su peppered, oni su kuhani pod istim režimom za 15 minuta. Nakon toga se u juhu dodaju krumpir, pikantno tijesto od rajčice i limunska kiselina. Nakon miješanja svih sastojaka kuha se još 25 minuta.

Konačno, juha je raširena zdrobljenim breskve češnjaka i održava se programom "Grijanje" na ¼ sati.

Prikažite na stol

Sada znate kuhati borsch u multivarquet "Polaris". Nakon što je crvena juha odrasla, raspoređena je na tanjure i stavljena na stol zajedno sa svježim kiselinama ili majonezom.

Pripremamo borsch maksimalnog sadržaja kalorija

O tome kako kuhati borsch u multivarhu, rekli smo gore. Međutim, treba napomenuti da postoje receptima, zahvaljujući kojima možete napraviti najodovoljavajući i visoko kaloričan prvi tečaj.

Da bismo implementirali ovu metodu morat ćemo:

• svježa govedina bez jama - oko 200 g;
• svježa svinjetina - oko 200 g;
• bijeli kupus - oko 170 g;
• kiseli kupus - oko 140 g;
• luk gorke - 2 glave;
• sočan mrkva - 1 komad;
• svježa repa - 2 kom .;
• stolni ocat - 2 velika žlica;
• krumpir nije vrlo velik - 1 gomolja;
• suncokretovo ulje - oko 40 ml;
• sol, sjeckani papar, lisnatog lista - po vlastitom nahođenju.

Kako pripremiti sastojke?

Da biste dobili više hranjiv i hranjiv boršč za korištenje dvije vrste mesa: govedina i svinjetina. Oni su temeljito oprali i uklonjeni su svi nejestivi elementi. Nakon toga počnu obrađivati ​​povrće. Krumpir, repa, mrkva i žarulje su oguljene, a zatim tlo. Prva dva sastojka su izrezana kockama, a posljednja - kocke. Također, svježi kupus (tanke trake) se odvoji i isperu kiselim kiselim kupusom.

Postupak gašenja

Prije početka pripremanja crvene juhe, neki od proizvoda moraju se prethodno zagrijati.

Listovi repe se šire u zdjelu multivarka, dodati suncokretovo ulje i gulaš oko 10 minuta. Zatim dodajte stolni ocat, mljeveni papar u posudama i nastavite toplinsku obradu još 5 minuta.

Proces prženja

Nakon što se repe zatvore, stavljaju ga u zasebnu ploču, a zdjelica i mrkva se stave u svojstvo multivarka. Nakon začinjavanja sastojaka suncokretovim uljem, kuhani su u načinu rada "pečenje" tijekom ¼ sata. Tijekom tog vremena, povrće bi trebalo postati potpuno mekano i prženo. Proizvodi aromatizirani s paprom i solom, a zatim staviti u zasebnu ploču i početi pripremati prvo jelo.

Proces kuhanja

Nakon prženja i kuhanja povrća u multivarstvu, trebali biste početi kuhati juhu. Da biste to učinili, svinjetina i govedina, laurushka i sol su smješteni u zdjelu uređaja. Svi proizvodi su popunjeni običnom vodom i uključuju program "Juha". U ovom načinu rada, jelo se kuha na sat vremena.

Nakon nekog vremena, meso se uklanja, hladi i izrezati na velike komade. Što se tiče gotove juhe, onda se širi kiseli kupus i svježi kupus. Oba sastojka se kuhaju 20 minuta. Zatim ih dodajte kuhanim mesom i krumpirom. Nakon ¼ sata u istom bujonu stavite pirjane repe.

Nakon miješanja svih sastojaka, kuhani su u načinu "juha" 10 minuta. Nakon što su krumpiri i repa postali mekani, u posudu se dodaje kuhano povrće, pažljivo se miješa, a program "Grijanje" uključi 3-6 minuta.

Prisutni na stol za blagovanje

Priprema crvene i visoke kalorijske juhe kod kuće, pretočena je na ploče, a zatim poslužila na stolu zajedno s kriškom kruha. Osim toga, jelo se kuha svježim nasjeckanim biljem, kao i kiselim vrhnjem ili majonezom.

Kako kuhati borsch u redovnom multivarku?

Malo ljudi zna, ali boršč nije samo crvena, već i zelena. Za pripremu takvog neobičnog jela koristite različite sastojke (rabarbara, koprive i tako dalje). Međutim, odlučili smo napraviti večeru koristeći svježe rezano rižu. Ali o svemu u redu.

Prije nego što pripremite zeleni borsch u multi-brand "Redmond", morate kupiti:

• gomolja krumpira - 2 mala komada;
• mrkva svježi sočan - 1 komad;
• telet svjež - oko 1 kg;
• kopra i peršina - nekoliko grančica;
• jaja velike kuhane - 3 komada;
• veliki luk - 1 glavu;
• oksalna lista svježe izrezana - velika hrpa;
• osušena Lavra - 2 lišća;
• suncokretovo ulje - prema vlastitom nahođenju;
• mljeveni papar, sol i ostali začini - koristite za okus;
• voda - po vlastitom nahođenju (za bujon);
• masni kiselo vrhnje - koristi se za posluživanje juhe na stol.

Obrada sastojaka

Da biste pripremili zeleni borsch, najbolje je koristiti mladu i svježu tele. To je temeljito oprati i usitniti u vrlo malim komadima. Također, odvojeno očistite sve povrće i počnite ih samljeti. Mrkve su gumirane na gratet, a luk i krumpir su isjeckani u kocke.

Između ostalog treba temeljito isprati zelje (kopra, čekinjak i peršin), a zatim ga isjeckati oštrim nožem.

Što se tiče jaja, kuhane su i razbijene srednjim kockama.

Passekrovka povrće

Prije pripreme zelenog borsch u multivarquet, ne samo da je potrebno pripremiti sve sastojke, ali i pečenje nekog od povrća. Žarulja i mrkva stavljaju se u zdjelu kuhinjske jedinice, začinjena maslacem i pržena u načinu rada "pečenje" sve do pune prozirnosti. Zatim se sastojci polažu na tanjur i počnu kuhati juhu.

Kuhanje zelenog borska

Za pripremu zelene juhe na multivarckom mjestu svježa brava i listovi lovora. Sastojci se slane, prelijevaju vodom i kuhaju u načinu rada "Prigušivanje" 45 minuta. Nakon tog vremena, krumpir i mljevena paprika stavljeni su u spremnik. Nakon 20 minuta dodaju se svježa trava i sjeckana kokošja jaja u bujon.

Nakon miješanja sastojaka s žlicom dovode se do kuhanja i kuhaju u istom programu oko 8 minuta.

Nakon što je juha potpuno kuhana, dodano je prethodno pečeno povrće i ostavljeno u "grijanom" načinu rada 10-15 minuta.

Predstavljamo hranjivo i hranjivo jelo na večeru

Kao što možete vidjeti, u pripremi zelenog borsch od sorrel nema ništa teško. Poslužite je do stola na isti način kao i crvena juha. Da biste to učinili, jelo se distribuira na dubokim tanjurima, kušajte kiselim vrhnjem ili majonezom i predstavite zajedno s komadom bijelog ili crnog kruha.

Da biste pripremili ukusnu borsku, morate slijediti sljedeća pravila:

• Budite sigurni da koristite proizvode koji juhu donose malu kiselost (limunska kiselina, sok od limuna, kiseli kupus, hrana ocat, vruća tijesto od rajčice, kiselog roda i drugi).
• Borsch će se pretvoriti u svijetle i bogate, ako za njegovu pripremu ne koristite samo rastródnu repu, već već stare gomolje. Isto vrijedi i za mrkve.
• Pravi borsch (zeleni ili crveni) priprema se samo s govedinom na kosti. Korištenje mesa peradi za ovaj jelo je nepoželjno.

Recept za ukusni ukrajinski borsch je na svakom vlasniku. Za našu obitelj borsch se pripremaju drugačije ovisno o sezoni. Ljeti - s izvrsnom domaćom rajčicom, koja borsch daje prirodnu kiselost. Danas imamo borsk u multivarka, korak po korak s fotografijom.
U ovom receptu cijela je bit multivarka svedena na ništa, budući da nema prethodno uštedu vremena, priprema se prženje. No, multivarijatni čini ono što nikada neće moći napraviti štednjak - daje jelo vrlo jedinstven okus borska iz ruske peći, koja nakon kuhanja i dalje langues za nekoliko sati.

Za takav borsch dodati kiselo vrh da - prekrasan večeru za cijelu obitelj.

Multivark Shivaki SMC-8655 kapaciteta 4 litre
  Vrijeme je za pripremu ukrajinskog borsch u multivarka - 2 sata. Izlaz - 3,5 litara

sastojci:

• Govedina (na kosti) - 400 grama
• Kupus - 300 grama
• Krumpir - 4 komada
• Luk - 1 komad
• Mrkve - 1 komad
• Cikla - 1 komad
• Bugarski (slatki) papar - 1 komad
• Rajčice - 2 komada
• Pasta od rajčice - 1,5 žlica
• List otvora - 3-4 komada
• Sol - 1,5 žličice
• Crni papar u prahu -? čajna žličica
• Biljno ulje - 1 žlica

Faze pripreme:

Prvo pripremamo povrće za prženje. Luk od srednje veličine se čisti od ljuske i sitno sjeckani.

Mrkva od srednje veličine su struganje, mina, tri za veliku ribu, ili izrezati u krugove ili brusochkami.

Repice se čiste i tri su također na velikom rešetku.

Rajčice su moje, uklonite mjesto za pričvršćivanje pedikula i izrezane na male komadiće. Rajčice su bolje uzimati mesnate, ukusnije i sočnije. U idealnom slučaju, oni su plodovi s vlastitih kreveta, također su slatki. Izvrsna marka je "ružičasta" ili "smeđa".

Pepper, uklonite stabljike i sjemenke. Možete upotrijebiti bugarski papar, ili uobičajeno slatko. Ako uzmete rattundu - onda imajte na umu da će borščica biti malo začinjena. Uzeo sam dvije polovice paprike različitih boja, kako bih borscu dao veću estetiku.

Na dnu multivarka ulijte 1 žlica biljnog ulja, izliti zdrobljeno povrće. Dodajte malo vode i 1,5 žlice paste od rajčice. Uključivanjem načina pečenja, dovoljno je 15 minuta. Nemoj zaboraviti da ga promiješam.

Moje krumpire, čisti smo i izrezali s malim blokovima ili kockama. Izlijte multivar u posudi na vrhu tave.

Kupus, fino usitniti. Širimo odozgo na krumpir.

Na vrhu kupusa stavite prethodno ispiranu komad mesa. Bolje je uzeti kost, na primjer, sakrum ili škapula, tada će borsch biti bogatiji. Meso prije kuhanja je poželjno izdržati u hladnoj vodi 30-60 minuta.

Dodamo vodu na vrh marke višenamjenske posude (prinos 3,5 litara), stavi se lovor, sol i papar. Zatvorite poklopac čvrsto, uključite ga za 1 sat.

Nakon sat vremena uzmemo govedinu, ohladimo je, sortimo ga u male komadiće, bacamo je natrag u šalicu multivarka, uključimo način rada za gašenje još 30 minuta. I sada je naš borsch, kuhani u multivarquetu, spreman!

Nakon signala zvuka, otvorite poklopac i pustite borsku infuziju. Zatim možete poslužiti na stol, zajedno s češnjakom, svježim lukom ili zelenim lukom, pampushku češnjaka ili komadom pečenim u krušnoj peći.

  Bon appetit!

Borsch u multivarhu - spašavanje ljudi koji su zauzeti. Borschov recept u multivarku je tako pristupačan da ga čovjek može ponoviti. Zahvaljujući našem borsch receptu u multivarku s fotografijom nećete imati nikakvih pitanja i problema s kuhanjem. i ako jeste borskovo gorivo  , proces će biti još brži.

U vezi s golemim zapošljavanjem mladih ljudi koji svako malo gradi karijeru, vodi kućanstvo i nastoji posvetiti vrijeme svojoj obitelji, u svijetu tehnologije dolaze s takvim pametnim tehnikama kao višeslojnim. Doista je veliki pomagač za svaku mladu obitelj, osobito ako imaju malu djecu.

Borsch u multivariatu s govedinom

Danas vam nudimo vašu pažnju jednostavnu borsku recepturu u višesmjernom filipsu. izrezati crvenu borsku, možete pokušati kuhati zeleni borsch.

Sastojci za pripremu jela "Borsch u multivarquetu s govedinom":

Voda - 1,5 litara;

Govedina - 300 g;

Kupus - 200 g;

Mrkva - 1 komad;

Krumpir - 3 komada;

Luk - 1 komad;

Repica - 1 komad;

Pasta od rajčice - 1 čajna žličica;

Sok od rajčice - 0,5 šalice;

Slatki paprika - 2 komada;

Biljno ulje - 1 tbsp.

Češnjak je 2-3 češnja;

Začini: sol, papar, lisnati list;

Komad starog masti;

Zeleni okus.

Kako kuhati borsch u multivarhu s govedinom:

Čistimo repa i protrljamo ga na rešetku ili ga jednostavno izrežemo na tanke trake.

Zatim u zdjelu - kapacitet multivarke će se uliti biljnim uljem i tamo ćemo staviti naše repe. Kliknite gumb uređaja "Izbornik" i odaberite funkciju "Stew". Pomoću tipke "Vrijeme" namjestimo vrijeme kuhanja za 20 minuta. I napokon pritisnite gumb "Start".

Zatim otvorite poklopac i polu-kuhajte pripremljene repe u zasebnom spremniku. U ovom trenutku, rešetke mrkva na grater, rezati slatki papar i luk. Također rezati govedinu u kocke.

Stavite meso i povrće u posudu na dnu posude, zatim dodajte tijesto od rajčice i nasjeckani češnjak. Sve pomiješajte i pritisnite gumb "Izbornik", odabirom funkcije "pržiti". Tipkom "Minuta" namjestimo vrijeme kuhanja na 20 minuta. Pritisnite "Start".

Dok smo pržiti gorivo, rasturili smo kupus, rezati krumpire u kocke.

Nakon toga smo stavili u posudu kuhana voda i dodali repe, kockice krumpira, sjeckani kupus i sok od rajčice.

Sve ovo miješamo, dodamo sol i dodamo začine. Kliknite na gumb "izbornik" i odaberite funkciju "kuhati", postavite vrijeme - za 15 minuta i započnite. 5 minuta prije spremnosti za dodavanje finog sjeckanog zelenila.

Borsch u multivarhu je neusporediv! Prijavite se na borsku kvasac role s kupusom  umjesto kruha. Bon appetit!

Autor receptora "Borsch u multivarku s govedinom" arivederchy

Borsch u multicrew s piletinom

Hvala multivarka sada pripremi borsch nije teško. Borsch u multivarku je bogat, ukusan i dijetetski jer nema potrebe za korištenjem biljnog ulja. Sva povrća tijekom kuhanja dobro su kuhana, ali zadržavaju svoj izgled, tj. Krumpir, kupus, luk, mrkve ne pretvaraju se u pire u vrijeme kada se meso pere i postane mekano i nježno. U borsku zavarenu u multivarhu, postoji još jedna pozitivna strana - nema potrebe stajati kraj peći. Da, draga moja, to je zapravo činjenica - štednjak ostaje u prošlosti. Sada ne slijedimo bujon, mi ne stavimo sastojke u borsch zauzvrat, nemojte napraviti pečenje odvojeno. Jednostavno pripremite sve sastojke, stavimo ga u multivar, a za nekoliko sati uživamo u izvrsnom borsku, receptu kojeg dijelim s vama danas. Prema ovom receptu, također možete kuhati borsch bez mesa, a zatim još uvijek dobiti mršav borsch.

Sastojci za pripremu jela "Borsch u multicrew with chicken":

dvije litre borska

Meso peradi 300 g;

Pasta od rajčice 1 tbsp. l.4

Hrpa zelenila;

Veliki rep • komad;

Krumpir 4 kom .;

Luk 1 kom .;

Limunov sok 1 žličica;

Mrkva 1 kom;

Češnjak 2 zuba;

Kupus ½ dio;

Recept za borsch u multicrew s piletinom:

Kupus je fino usitnio. Krumpir, mrkve i luk skidaju se i ispiru pod tekućom vodom. Krumpir i luk izrezani u kocke: krumpir - velika, luk - mala. Trljamo mrkvu na veću žbuku.

Stavili smo povrće i meso u multivarijat.

Ulijte hladnu prokušanu vodu tako da pokriva povrće i meso. Voda može biti vruća tako brzo da će kuhati u multivarhu.

Odozgo postavite rešetku na kuhanje na paru i položite očistiti repa. Cikla je bolje izrezati na velike komade radi praktičnosti. Namjestite način "juha" jedan sat, zatvorite poklopac multivarka.

Sat vremena kasnije uzimamo repa, malo se ohladi na tri reda na srednjem reznom.

Češnjak je sitno sjeckan ili stisnut kroz tisak i stavio u cvjetnicu.

Zatim dodajte tijesto rajčice, sok od limuna na repe i dobro promiješajte.

Širimo repa u bujon. Dodajte sol na okus i lišće. Zatvorite poklopac multivarka i podesite "juhu" još jedan sat.

Na kraju kuhanja multivarka će se oglasiti, a onda smo dobili meso, odvajajući ga od kostiju i narežite na male komadiće, a zatim stavi natrag u juhu. Dodajte sitno nasjeckane zelje na spreman borsch i ostavite u načinu "Grijanje" 15 minuta.

Izlijemo svježi borsch na tanjure, dodamo kiselo vrhnje i poslužimo na stolu.

Autor receptora "Borsch u multicrew s piletinom" Alina Kolomoyets

Borsch u multivark s svinjetinom

Borsch u multivarquetu pravi je jelo za prave muškarce. Pravi ukrajinski borsch kuhani na svinjetini s dodatkom slanine. No, u ovom receptu ćemo razmotriti kako pripremiti borsch u multivark sa svinjetinom. U prethodnim receptima pripremili smo borsch u multivarquet s receptima s govedinom i piletinom. Postojala je još jedna mogućnost - s svinjetinom. Iako, tu su i zeleni boršč, a najneobičnija - z zeleni borsch s koprcama  , Ali o tome u drugom članku.

Delicious borsch u multivarquetu pomoći će vam da potvrdite svoj naslov lijepe ljubavnice. Uostalom, ne može svaka domaćica kuhati ukusnu borsku. No, naše recepte i savjete, pa čak i sa takvim pomagač kao multivarka, od vas će biti u mogućnosti kuhati boršč hrani, hrani, blago kiselom i aromatičan.

Sastojci za pripremu jela "Borsch u multivarquet s svinjetinom":

Rebra svinjskog mesa - 300 grama;

Voda - 1,5 litara;

Bijeli kupus - 400 grama;

Pepper sweet - 200 grama;

Luk - 1 veliki luk;

Mrkva - 1 veliki komad;

Krumpir - 400 grama;

Repska - 1 velika;

Povrće ulje - 50 ml;

Sok od rajčice - 300 ml;

Sol - čajna žličica;

List otvora - 1-2 komada;

Crni papar - 0,5 žličice.

Recept za borsch u multivarhu s svinjetinom:

Prva stvar koju radimo je da skužimo bujon. Najčešće ga stavljam na peć. Dok se priprema, imam vremena kuhati sve ostale sastojke. Meso napuniti hladnom vodom i zapalili, polje voda zavrije, smanjiti vatru, sol juhu i kuhati 30 minuta.

Dok juha kuha, pripremite tavu. Odrežemo luk, mrkvu i repa. Luk izrezati u kocke, repa i mrkve s tankim slamkama.

Ulijte biljno ulje u zdjelu multivarka. Odaberemo način "pržiti". Prosijite luk u zdjelu, mrkvu i repa. Sjeckajte ih zajedno 15 minuta. Nemojte zaboraviti promiješati pečenje.

Krumpir se čisti i izreže u kocke 2 x 2 centimetra. Širimo je na pečenje.

Po ovom trenutku, juha je spremna. Iz nje izvučemo rebra svinjskog polja i ulijemo u zdjelu multivarka. Ako je potrebno, možete ga iscijediti kroz sitno sito.

Uključite način "Cook". Bez zatvaranja poklopca. Kuhajte borsch dok ne kuha. Čim se to dogodi. Isključite način kuhanja. I odaberite način "Stew". Istodobno dodamo isjeckan kupus.

Dodajte borsku slatku papriku, kockice i sok od rajčice.

Već 35 minuta pripremamo borsch u multivarhu na načinu "gulaš". Nemojte zaboraviti probati borsk na solju i papru. Ako nešto nedostaje, onda je sol okusite. Tijekom kuhanja može se dodati i list za uši.

Spremni borsch se poslužuje s kiselim vrhnjem, lukom i crnim kruhom.

Bon apetit.

Video recept Borsch u multivarku

Borsch u multivarquetu najpopularnija je i jedna od najukusnijih juha cijelog svijeta! Majka ih tretira rodbini i prijateljima.

Kako kuhati ukusnu borsku u multivariatu, tako da se ispostavlja ukusna? Nudim vam 5 prekrasnih recepata! Odaberite prema vašim željama i počnite kuhati! Jednostavno!

Domaći borsch sa slaninom u multivarijatu

sastojci:

• kupus
• Luk, mrkva, repa
• Pasta od rajčice
• ulje
• krumpir
• Sol, šećer
• začini
• češnjak
• Svježi slaninu

Kako kuhati:

  Bon appetit!

Zeleni borsch u multivarku

Zavareni zeleni borsch u multivarku će biti u redu u kasno proljeće i početkom ljeta. Uostalom, to je u ovo doba godine, kada je puno svježeg povrća i zelenila.

Općenito, naziv "borsch" je stvar ukusa. Netko ga naziva samo juhu, a nečija juha s čokoladom. Ovo je amater.

Mladi češnjak bogat je takvim korisnim tvarima kao što su: kalij, magnezij, jod, natrij, fosfor, cink i bakar. Osjetljivi listovi s jedinstvenom kiselinom savršeni su za punjenje pite ili pite, salate. Danas, kada supermarketi prodaju svježe svježe bilje tijekom cijele godine, nije teško kupiti grmlje zimi, ali je početkom ljeta taj proizvod u velikoj potražnji.

Za kuhanje možete koristiti bilo koje meso, na primjer, piletinu, svinjetinu ili govedinu. Na kraju kuhanja u juhu može staviti mali komad maslaca, to će dati vrlo originalan okus.

sastojci:

• Meso ili piletina - 450g.
• Krumpir - 4 komada.
• Svježi mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Sorrel - 1 snopa
• Jaja - 3 - 4 kom.
• Riža - 3 - 4 žlice.
• Kopar, peršin, zeleni luk
• Sol, papar, lišća lišća

Kako kuhati:

1. Oprati se i izrezati meso dobro. Stavili smo ga u šupljinu multivarka i napunili ga vodom. Za okus, stavimo sol, dodamo lovorove listove i začine. Način "Ugasiti" je uključen jedan sat.
2. Čistimo i operemo krumpir. Načinite ga u malim kockama i ponovno ulijte vodu kako bi uklonili višak škroba.
3. Dodamo krumpir u kipuću vodu.
4. Očistite i moj luk s mrkvom. Žarulju treba izrezati, a mrkva treba biti uklesana na finom rešetku. Stavili smo ih na meso i krumpir.
5. Prolazimo i vrlo pažljivo, barem 5 do 8 puta, prati rižu. Minutu 30 prije kraja kuhanja, dodajte pročišćenu rižu.
6. U međuvremenu, kuhajte jaja u "cool". Očistite i regulirajte ih u malim kockicama.
7. Srž, peršin, kopar i zeleni luk ispiru se i odrežu. Kad ostane pet minuta, do kraja ćemo dodati zelenilo i sitno sjeckana jaja.
8. Delicious borsch u multivarquetu je spreman!

Borsch s piletinom u multivarhu

Borsch u multivarku s piletinom prema ovom receptu vrlo je ukusan. Zahvaljujući kuhinjskom pomoćniku, proces kuhanja postao je jednostavan i praktičan. U svakom multivarku postoje različiti programi, sve ovisi o tvrtki i modelu, ali načelo njihovog rada je isto. Glavni modovi koje trebate su "Hot" ili "Baking" i "Quenching".

Da biste napravili ukusnu borsku u multivarhu, bolje je upotrijebiti domaću piletinu. Od nje je da će juha biti vrlo bogata i snažna. Bolje je pripremiti unaprijed. Da biste to učinili, komad piletine, oko četvrtine, morate dobro isprati, staviti u multivar i sipati vodu, dodati malo luka. Zatim dodajte sol, stavite jedan lovorov list i omiljene začine. Uključite "Prigušivanje" oko sat vremena. Prilikom kuhanja u "Quenching" načinu, ne zaboravite da juha tiho languire, ali ne i ključanje. Stoga, nije potrebno uliti puno vode na piletinu. Najčešće, količina koju ste ulili, nakon kuhanja u multivarku, sačuvana, ne kuhava se.

sastojci:

• Krumpir - 4-5 kom.
• Luk - 1-2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Slatki paprika - 1 kom.
• Bijeli kupus
• Češnjak - nekoliko lobula
• Pasta od rajčice - 1-2 žlice.
• Zeleni, sol - okus.

Kako kuhati:

1. Čistimo i operemo mrkve, luk i slatke paprike. Finje nasjeckajte luk i papar. Tri na malom mrkvom od ribe.
2. Postavite "Hot" način rada. Ako takav program ne postoji u vašem multivarhu, možete uključiti "pečenje" oko 30 minuta. Dodajte malo suncokretovog ulja i pržite povrće.
3. Također očistimo naše repe. Trojicu na velikom rešetku i stavite na prženo povrće.
4. Nakon pet minuta, dodajte tijesto za prženje rajčice, 1 - 2 žlice. Promiješati. Zatim prelijte pripremljenu juhu.
5. Dok se povrće zagrije, očistimo krumpir. Postavite je u male kocke i operite nekoliko puta. To vam omogućuje uklanjanje višak škroba. Dodamo benzinskoj postaji.
6. Finirano rastrgajte kupus, češnjak i stavite ih u juhu.
7. Mi smo sortirali kroz kuhana piletina, izrezali meso u male komadiće i stavili ga u zdjelu. Dodajte preostali juhu i uključite "Quenching" način oko 20 - 30 minuta.
8. Zatvorimo pokrov multivarka.
9. Kad je završetak nekoliko minuta, morate dodati sol i sitno sjeckani zelje, kopra i peršin za okus.
10. Poslužite s kiselim vrhnjem.

Borsch s grahom u multivarijatu

Borsch je u multivarije s grahom zahvaljujući multivarhu, ispušta se bogata juha, u kojoj će se sačuvati svi korisni vitamini, aroma i boja.

Borsch u multivarcheu najbolje se priprema na prethodno kuhanom mesnom bujonu. Da biste to učinili, stavite dobro opran i oguljen komad mesa, na primjer, goveđih rebra, u zdjelu multivareta i dodajte vodu. Stavite cijelu glavu luk, sol po okusu, lovorov lislet, papriku i začine. Uključite "Prigušivanje" oko sat vremena. Ako nemate vremena za pripremu unaprijed, možete kuhati meso i povrće odjednom.

No, grah, prije kuhanja, potrebno je neko vrijeme zasušiti, ovisno o tome što imate. Ako se stari grah mora puniti vodom cijelu noć, a mladi mogu biti nekoliko sati. Zatim ga treba nekoliko puta ispirati.

sastojci:

• Grah - 1. st.
• Mesna govedina - 200gr.
• Cikla - 1 - 2 komada.
• Luk - 1 - 2 komada.
• Mrkva - 1 kom.
• kupus
• Pasta od rajčice - 1 - 2 tbsp.
• Sol, šećer, ocat, zelje.

Kako kuhati:

1. Ako prethodno niste pripremili bujon, meso se opere i režim u malim komadima. Uključite "pečenje", dodajte malo biljnog ulja i lagano pržite komadiće govedine na njemu.
2. Luk, mrkva i repa prihvaćaju se i čiste. Dobro isjeckajte luk, mrkvu i repu na velikom riblju. Zatim dodajte sve povrće u meso i nastavite pržiti. Ako ste prethodno pripremili bujon, onda povrće jednostavno pržite u načinu rada "Hot" ili "Pečenje".
3. Uključite "Quenching" način rada 30 - 40 minuta.
4. Dodajte rajčicu u rajčicu i napunite juhe ili, ako nije, s vodom. Ostavi gulaš.
5. Mine, čisti i fino režim krumpira. Već nekoliko puta operujemo kockice krumpira. Stavili smo ga na povrće. Napunite preostali juhu ili vodu.
6. Finje rastrga kupus. Pripremljeni grah i nasjeckani kupus dodaju se juhu.
7. Stavljamo jednu žličicu šećera i žlicu octa.
8. Kada do kraja kuhanja ostane oko pet minuta, stavite sol na okus, dodajte sitno nasjeckani češnjak i svježe bilje.

Prekrasan nagnuti borsch s celerom u multivarijatu

Koruška juha u multivarquetu je dobro rješenje za ručak tijekom brzine. Uostalom, to je u Velikoj korizmi, koja traje 40 dana, svaka kućanica misli, što bi bilo pripremiti zadovoljavajući i istodobno nisku masnoću. U ovom trenutku mnogi ljudi, a ne samo vjernici, nastoje očistiti njihova tijela i dovesti svoje misli na red.

Borsch se razlikuju, na primjer, s grahom ili gljivama, sa slaninom ili kobasicama. Ali što učiniti kada članovi vaše obitelji odlučuju postiti, trebaju se hraniti. Izlaz će biti kuhani mršav borsch u multivarku.

Za kuhanje, trebamo takve načine kao što su "Hot" i "Quenching". Ako prvi način ne postoji, možete koristiti za pečenje povrća "pečenje".

sastojci:

Krumpir - 2-3 kom.

kupus

Mrkva - 1 kom.

Luk - 1-2 kom.

Zelena stabljica - 1 kom.

Korijen celera

Repa - 1-2 kom.

Češnjak, limun - nekoliko kriški

Sol, šećer, lišće, mljeveni papar, začini

Svježe zelenilo.

Kako kuhati:

1. Mine i očistite povrće. Sjeckani luk i celer. Trljamo mrkvu na veću žbuku. Pržite pripremljeno povrće s malom količinom suncokretovog ulja, u načinu rada "Prženje" ili "Pečenje".
2. Dodajte jela koja vam se sviđaju, na primjer, kao što su hops-suneli, talijanski bilje ili curry. Solim, stavite breskve i listove jabuke, za življi okus i miris.
3. Čistili smo i fino rezali krumpire. Oprati ga nekoliko puta, a zatim ga dodati u prženo povrće.
4. Sada sitno rastrgajte kupus. Mine i očistiti repa, kao i jedan luk. Sve stavite u multivar. Dodamo još par sitnih limuna. Cijela žarulja će dodati okus, a limun će zamijeniti ocat. Ako nema limuna, možete staviti ocat, jednu žlicu. Na kraju kuhanja kuhani cijeli luk i limun trebaju dobiti i izbaciti.
5. Ulijte vodu, stavite sol i šećer. Uključite "Quenching" program oko sat vremena.
6. Kada je prije kuhanja ostalo nekoliko minuta, kuhane repe trebaju biti podignute i rešetane ili mljevene u miješalici. Zatim ga vratite u zdjelu. To će dati svijetlu boju i okus.
7. Dodajte sitno sjeckani ili stisnuti kroz češnjak za čašu i svježe bilje, kopar i peršin.
8. Pričekajte 20 do 30 minuta i mogu se poslužiti.

Borsch s govedinom u multivarhu

sastojci:

• 0,5 kg govedine;
• 400 g kupusa;
• 100 grama luka;
• 150 g krumpira;
• 100 g mrkve;
• 300 g repe;
• 3 tbsp. l. tijesto od rajčice;
• 3 češnja češnja;
• sol, papar i ležaj;
• 3 žlice biljno ulje, polu-limun.

Kako kuhati:

1. Očisti smo zrak i smanjili ga. Izlijemo biljno ulje u zdjelu multivareta i pržimo pod "pečenje".
2. Mrkve se čiste i tri na grubo reznom. Nakon što je luk malo pržen, možemo dodati mrkvu na nju i ostaviti da propadnu 10 minuta.
3. Dodajte tijesto od rajčice, pomiješajte i pirjati još 5 minuta.
4. Očistite i tri na velikom mlinu za mljevenje. Cikla se dodaje u zdjelu multivarka zajedno s sokom od pola limuna. Limun se koristi za očuvanje boje. Sve zajedno, sol, papar i ostavite da kuhate 15 minuta, s vremena na vrijeme miješajući sastojke u zdjelu.
5. Izrežemo male kockice govedine.
6. Očisti smo krumpir i izrežemo ih u kocke.
7. Kupus mora biti sitno sjeckani.
8. Svi pripremljeni sastojci (krumpir, meso i kupus) bacaju se u zdjelu, dodaju se lisnati listi i grašak crnog papra.