Пирог с луком и яйцом на минералке. Пирог на минералке c фруктами

Очень воздушный и аппетитный, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился. Очень вкусный пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

— 1 ст. ложка подсолнечного масла

— 1 стакан минералки

— 2 стакана сахара

— 1 пакетик ванилина

— 4 стакана муки

— 1 пакетик разрыхлителя

— 3-4 мандарина

— 200 гр консервированной вишни

Приготовление:

1. Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

2. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.

3. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.

4. Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина.

5. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку.
Посыпать крошкой весь пирог.

6. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Давно собиралась опробовать этот необычный рецепт пирога на минералке с фруктами – и вот сегодня наконец-то испекла его! Рецепт мне очень понравился своей простотой, составом, и конечно же, результатом: получился огромный пирожище, высокий, пышный, красивый и вкусный!

Таким большим пирогом можно накормить всю семью, родственников, друзей и соседей. Притом по набору продуктов рецепт весьма бюджетный. Вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и фрукты! Кстати, думаю, что можно печь не только пирог на минералке с вишней и мандаринами, как в найденном мной рецепте, но и его вариации с другими фруктами и ягодами: ломтиками яблок, кусочками персиков, сливами…

А что мне особенно понравилось – в тесте практически нет жира. Всего ложка подсолнечного масла, и всё! По сравнению, например, с Корнуэльским пирогом , который такого же размера, а масла туда нужно ого-го сколько, это несомненное достоинство. Правда, тесто получается более плотное, чем в масляных бисквитах. Но по-своему вкусное! Так что если Вам нужен рецепт нежирной выпечки – для деток или для себя – то пирог на минералке подходит замечательно.

Ингредиенты:

На форму 35х25 см, стакан 200 г:

1 столовая ложка подсолнечного масла;
1 стакан минеральной воды (200 мл);
4 крупных яйца;
1,5 стакана сахара (300 г);
1 пакетик разрыхлителя (рассчитанный на 0,5 кг муки);
4 стакана муки (520 г);
На кончике чайной ложки ванилин;
Пригоршня вишен без косточки (замороженных, консервированных или свежих);
3 или 4 мандарина.

Для посыпки, по желанию:

Кусочек сливочного масла (грамм 20-30);
3-4 столовых ложки муки.

Для украшения:

Сахарная пудра;
Листочки мяты.

Как испечь:

Тесто готовится очень просто! Вливаем в миску ложку растительного масла и стакан минералки, перемешиваем.

Вбиваем туда яйца, всыпаем сахар. Яйца берите покрупнее, иначе тесто может получиться слишком густым и пирог – более плотным. Хорошо перемешиваем всё вместе – я взбила миксером примерно с полминуты.

Просеиваем в миску муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином, добавляем соль и перемешиваем.

Получается довольно густое тесто – ложка при размешивании оставляет на нём следы, которые медленно исчезают.

Застилаем формы листом пергаментной бумаги, смазанной маслом – сливочным или подсолнечным. И выливаем тесто. Оно само неспешно разравнивается по форме, можно слегка помочь ему, распределив равномерным слоем с помощью ложки.

Включаем духовку, чтобы разогрелась до 180С, а тем временем очистим три-четыре мандаринки от кожуры и от белых прожилок.

Вишня, если она замороженная, размораживать не нужно – прямо в замёршем виде и добавим в пирог. Если ягоды консервированные, стоит предварительно подержать их в дуршлаге, чтобы стёк излишек сока.

Выкладываем на пирог дольки мандарина и вишню, чередуя их и чуть утапливая в тесто.

Если пирог посыпать крошкой из сливочного масла, перетёртого с мукой, он получится слаще и красивее.

Выпекаем фруктовый пирог на минералке в течение 45 минут, или же пробы на сухую шпажку и золотистого верха. В разных духовках время выпекания может различаться, поэтому ориентируйтесь на сам пирог.

Готовый пирог слегка остужаем и посыпаем через ситечко сахарной пудрой. Лёгкий белый «снежок» на румяном пирог с вишнёвыми и мандариновыми вкраплениями смотрится очень нарядно!

Нарезаем пирог на порционные квадратные кусочки, украшаем листочками мяты или ягодами.

«Ягода – малина, нас к себе манила» и приманивала, и завлекала попробовать вкуснейший пирог с малиной . Вы любите заводить тесто на минеральной воде? Я – очень! Тесто получается воздушное, легкое, как будто пропитанное пузырьками и малиновыми ароматами. И пирог получается по-летнему душистый и ароматный.

Общее время готовки – 1 час
Активное время готовки – 10 минут
Стоимость – 4 $
Калорийность на 100 гр – 268 ккал
Количество порций – 8 порций

Как приготовить пирог с малиной

Самое главное преимущество этого рецепта в том, что на активные движения Вы затратите максимум 15 минут, потому как малина – ягода, не требующая предварительной обработки, а ингредиенты для теста смешиваются мгновенно и даже миксер для этого процесса не особо требуется.

Еще приятный момент в этом рецепте – все ингредиенты отмеряете одной и той же мерной чашкой. Сегодня нам важны ни граммы и миллилитры, а именно соотношение чашек. Можно взять стакан 200 миллилитров и с помощью него смело отмерять все ингредиенты. Я пользовалась чашкой, в которую входит как раз 200 грамм, но это не принципиально. Повторюсь, в этом рецепте важно соотношение, а не количество граммов. Если у Вас мерная чашка будет 300 миллилитров или больше, увеличьте количество яиц вдвое.

Вода минеральная – 1 стакан (1 стакан = 200 мл) Минералка должна быть газированной.
Масло подсолнечное – 1 стакан (рафинированное)
Мука – 3 стакана
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 стакана
Ванильный сахар – 10 грамм
Разрыхлитель теста – 8 грамм
Малина – 600 грамм
Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Приготовление:

Сразу же соединяем все жидкие ингредиенты – минеральную воду, яйца и растительное масло. Активно мешаем, добиваясь полного взаимопроникновения ингредиентов. Можно использовать миксер, при отсутствии оного, делаем все ручным способом. Особо не усердствуйте, пара – тройка минут и переходите к сухим ингредиентам. Добавьте сахар и ванильный сахар.

Муку в обязательном порядке просейте – это гарантия легкой, пушистой выпечки. Затем в 3 приема, постоянно помешивая, добавьте муку с разрыхлителем к жидкой составляющей теста и еще раз перемешайте. Тесто должно получиться довольно густым, но льющимся. Не забивайте его лишней мукой!

Теперь выливаем примерно 2/3 теста в форму, предварительно застеленную пергаментом. Тесто должно самостоятельно равномерно растечься.

Опытные хозяйки стараются радовать домочадцев вкусными блюдами, обладающими гармоничным вкусом, максимальной пользой. Пирог, приготовленный на основе минеральной воды, может быть оценен по достоинству. Такой десерт способен вызвать восхищение даже у девушек, внимательно следящих за фигурой. Вкусив лакомство, отклик может получиться следующим: «пирог – воздушный и аппетитный».

Рецепт пирога на минералке: быстро и вкусно

Ингредиенты

Мука 4 стак. Сахар 2 стак. Яйца куриные 4 штук(и) Масло подсолнечное 1 стак. Мандарин 4 штук(и) Вишня 200 граммов Вода минеральная 1 стак.

Количество порций: 5
Время приготовления: 1 минута

Рецепт пирога на минералке и его состав

Для приготовления пирога используют следующие ингредиенты:

Четыре стакана муки.
Сода.
Два стакана сахара.
Четыре куриных яйца.
Подсолнечное масло (рекомендуется – стакан).
Ванильный сахар.
Четыре мандарина.
Двести граммов вишни.
Минеральная вода – стакан.

Вышеуказанных компонентов достаточно для приготовления пяти порций. Зная, что пирог на минералке готовится быстро, рекомендуется выделить час для кулинарного процесса.

На сто граммов калорийность составит сто девяносто пять ккал.

Пошаговая инструкция

Как нужно готовить бисквитный пирог на минералке? Поэтапная инструкция позволит успешно проявить кулинарный потенциал:

В отдельной миске нужно смешать большинство компонентов: повременить следует с мукой и фруктами (мандарин, вишня).
Компоненты тщательно перемешиваются в течение нескольких минут, после чего – постепенно добавляется просеянная мука.
Смесь желательно тщательно перемешать.
Следует подготовить противень. Используя растительное масло для смазки, можно предотвратить пригорание пирога. После подготовки выкладывается тесто. Желая достигнуть оптимальной консистенции теста, используется деревянная ложечка.
Вишни промываются водой из-под крана и очищаются от косточек. Затем добавляется мандарин, поделенный на дольки. Фрукты кладутся поверх приготовленного теста.
В отдельной миске тщательно перемешиваются мука и маргарин. Оптимальное состояние – крошка. Приготовленной смесью аккуратно осыпается весь пирог. Желательно исключить появление пробелов.
Печь прогревается до 170 градусов, после чего – ставится противень с пирогом. Время приготовления должно составить 45 минут.
Теплый пирог желательно посыпать сахарной пудрой.

Планируя приготовить пирог на минералке c фруктами, можно экспериментировать с фруктами.

При желании можно добавить дополнительные компоненты, ориентируясь на вкусовые предпочтения;

главный компонент – минеральная вода, данный компонент не меняем;
вишню почистить сложно, потому рекомендуется использовать подручные средства.

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ C ФРУКТАМИ(2 варианта).

Очень ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола.

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело.

Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты.

Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой.

Ингредиенты:

1 ст. ложка подсолнечного масла

1 стакан минералки

4 яйца

2 стакана сахара

1 пакетик ванилина

4 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя

3-4 мандарина

200 гр консервированной вишни

Приготовление:

1. Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

2. Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.

3. Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.

4. Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина. 5. Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку. Посыпать крошкой весь пирог.

6. Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

7. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
3 яйца
1,5 ст.сахара
1п.ванильного сахара
1п.разрыхлителя теста
120мл.молока
120мл.растительного масла без запаха
500г.муки
120мл.минеральной воды с газами
Яблоки примерно грамм 300
Вишни примерно 200г.

Способ приготовления:
Это ещё один очень простой и быстрый рецепт пирога на минеральной воде.И так приступим к приготовлению:
В этот раз я решила сделать пирог с яблоками и черешней-у меня замороженная.Яблоки вымыть,почистить,разарезать на четвертинки и удалить сердцевину,порезать на тонкие ломтики.Вишня у меня замороженная-размораживать не надо.
Духовку включаем на 180-200гр.
В чашку вбить 3 яйца,всыпать полтора стакана сахара(в оригинале предлагается 2 ст.,но для меня это слишком много-беру примерно полтора ст.)сюда же добавляем ванильный сахар и разрыхлитель,всё взбиваем миксером до пены.
Теперь к яичной массе добавляем 120мл.молока и 120мл.растительного масла(у меня подсолнечное),всё опять хорошо вымешиваем миксером.
В жидкую смесь всыпаем 500г.муки и вимешиваем до онородного теста.Тесто получается густое как на оладьи.
Теперь наступил черёд минеральной воды-вливаем 120мл.минеральной воды в наше тесто и вымешиваем миксером до однородного теста.Как только вливаем воду-она сразу начинает пениться.Теперь тесто станет не много пожиже.
Перед тем как начать готовить тесто я подготовила лист-я пеку с рамкой для выпечки,так вот отрезаем от пекарской бумаги(рулон) кусок побольше чем рамка.Теперь загибаем бумагу с 4-х сторон так.что бы получились бортики.Рамку ставим на лист,в неё вкладываем подготовленную бумагу и поднимаем загнутые стороны листа так,что бы они стояли наравне со сторонами рамки-теперь тесто не замареат так рамку и её будет легче помыть.
В эту конструкцыю выливаем тесто,разравниваем его.
На тесто выкладываем вишни и потом дольки яблок-как вам нравится.
Сверху посыпаем не много сахаром и в нагретую духовку.Выпекаем до готовности-сухая спичка.
Вытаскиваем из духовки и даём остыть.
Получается очень приятный вкусный пирог.
Наливаем себе чашечку ароматного чая или кофе и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!