ช็อคโกแลตร้อนทำจากผงโกโก้ไม่ใส่นม วิธีทำช็อกโกแลตร้อนจากผงโกโก้

1.
3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ + สำหรับตกแต่ง
4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
ครีมไขมันต่ำ 150 มล
ขิงบดเล็กน้อย
พริกไทยจาเมกาเล็กน้อย
1 แท่งอบเชย
2 ช้อนโต๊ะ. บรั่นดี (ไม่จำเป็น)
ครีมหนัก 150 มล
คุกกี้ Amaretto (เสิร์ฟ)

1. ใส่นม โกโก้ น้ำตาล ครีม เครื่องเทศบด แท่งอบเชย และบรั่นดีลงในกระทะ นำไปต้มอย่างช้าๆ
2.ตีครีมให้ตั้งยอด
3. ดึงแท่งอบเชยออกแล้วเทช็อกโกแลตร้อนลงในถ้วย 4 ถ้วย โรยหน้าด้วยวิปครีมหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วโรยด้วยผงโกโก้ เสิร์ฟพร้อมคุกกี้

2.
ช็อคโกแลต 40 กรัม (คุณภาพสูง ไม่มีสารปรุงแต่ง)
นม 3 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
3 แท่งอบเชย
1/4 ช้อนชา พริกป่น (ไม่จำเป็น)

อะไรจะอร่อยไปกว่าการจุ่มครัวซองต์ลงในช็อคโกแลตร้อนชิ้นนี้?

1. หั่นช็อกโกแลตออกเป็นสี่ส่วน
2. เทนม 3 ถ้วยลงในกระทะ เติมน้ำ 1 ถ้วย แล้วตั้งไฟปานกลาง
3. เพิ่มแท่งอบเชยลงในนม
4. เติมช็อกโกแลตสามในสี่ลงในนม
5. ผัดนมช็อกโกแลตด้วยแท่งอบเชยจนทุกอย่างเข้ากันดี และนมเริ่มมีกลิ่นคล้ายอบเชย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกป่น 1/4 ช้อนชาเพื่อให้นมมีเครื่องเทศเล็กน้อย
6. นำไปต้มจนเดือด
7. ตัดอบเชยสองแท่งลงครึ่งหนึ่ง วางแท่งอบเชยในแต่ละถ้วย
8. ตีนม เทช็อกโกแลตร้อนลงในถ้วยแล้วเสิร์ฟ
*************************************************
3.
นม 300 มล
ช็อคโกแลต 50 กรัม
1 ช้อนชา ผงน้ำตาล
มาร์ชแมลโลว์ 4 อัน

1. ละลายช็อกโกแลตในชามบนกระทะที่มีน้ำเดือดอยู่เบาๆ
2. ค่อยๆ นำนมไปต้มในกระทะ นำออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตและน้ำตาลผง
3. วางมาร์ชเมลโลว์ลงในแก้วแล้วเทนมช็อคโกแลตร้อนลงไป ให้บริการ.
**************************************************
4.
ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
กะทิ 1.5 เดซิลิตร
นม 1.5 เดซิลิตร
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า

ผสมกะทิกับนมธรรมดา ต้มแล้วใส่น้ำตาลและช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้นๆ คนให้เข้ากันอย่างแรง ให้บริการ.
**************************************************
5.

ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
นมไขมันเต็ม 30 มล
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ช็อคโกแลตชิป

1. ตั้งนมให้เกือบเดือด ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายหมด เพิ่มน้ำตาลและบรั่นดี (ถ้าใช้)

2. เทลงในแก้ว โรยด้วยช็อกโกแลตชิป เสิร์ฟพร้อมคุกกี้กรอบ

หากต้องการรสชาติพิเศษ ให้ลองเติมส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

วางมาร์ชแมลโลว์ชิ้นเล็กๆ ไว้บนช็อกโกแลตร้อน โรยด้วยอบเชยบด ลูกจันทน์เทศ หรือผงโกโก้ เพิ่มเหล้า Baileys เหล้ารัม หรือเหล้า Tia Maria เพิ่ม 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมกับแท่งช็อกโกแลตแทนช้อน
**************************************************
6.
ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
ผงเอสเพรสโซสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ วนิลา
นม 6 ถ้วย
นมและครีมครึ่งและครึ่ง 2 ถ้วย

ในกระทะขนาดใหญ่ ผสมผงโกโก้ น้ำตาล และผงเอสเปรสโซ วานิลลา เกลือเล็กน้อย และน้ำเย็น 1 ถ้วยตวง ตั้งส่วนผสมให้ร้อน ตีจนผงโกโก้ละลายและส่วนผสมเป็นเนื้อเนียน ค่อยๆ ใส่นมและส่วนผสมครีมนม อุ่นส่วนผสมบนไฟอ่อน คนให้เข้ากัน แต่อย่าให้เดือด

หากต้องการทำช็อกโกแลตร้อนที่มีฟองฟูอยู่ด้านบน คุณต้องตีส่วนผสมในเครื่องปั่น
**************************************************
7.
นม 2 ถ้วย
ช็อคโกแลตรสหวานอมขมกลืน 120 กรัม สับ
ผิวส้ม 3 แถบ ยาว 4 ซม
1/2 ช้อนชา ผงเอสเปรสโซสำเร็จรูปหรือกาแฟสำเร็จรูป
1/8 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ คนไฟจนช็อกโกแลตละลาย เพิ่มความร้อนและนำไปเกือบเดือดคนตลอดเวลา นำออกจากเตาแล้วคนจนเกิดฟอง กลับไปสู่ความร้อนและนำไปต้มอีกครั้ง เอาออกแล้วตีอีกครั้ง อุ่นและปัด เอาผิวส้มออก

ขั้นตอนนี้สามารถเตรียมได้นานถึง 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
ก่อนเสิร์ฟ นำไปต้มให้เกือบเดือด จากนั้นยกลงจากเตาแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในแก้ว
**************************************************

ช็อกโกแลตร้อนที่ปราศจากนมเป็นสูตรสำหรับผู้ที่ชอบหวานซึ่งไม่ต้องการหรือไม่สามารถดื่มนมได้ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสหรือผู้ที่รับประทานเจ รวมถึงผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร

หลายคนโต้แย้งว่าช็อกโกแลตร้อนที่ไม่มีนมนั้นมีรสชาติและความสม่ำเสมอมากเกินไป อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว แสดงว่าคุณเลือกสูตรผิด ช็อกโกแลตร้อนที่ปราศจากนมจะอร่อยและเข้มข้นเมื่อเตรียมอย่างถูกต้อง

หากต้องการทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีช็อกโกแลตแท่ง นี่เป็นสิ่งที่ดีด้วยซ้ำเพราะผงโกโก้ธรรมชาติไม่เพียงแต่อร่อยไม่น้อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมถึงเป็นของว่างยามบ่ายสำหรับเด็ก แต่ช็อกโกแลตร้อนที่ไม่มีนมก็ค่อนข้างเหมาะสม

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณจะต้อง:
น้ำ 300 มล.
ผงโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ (ควรดิบๆ)

เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล โกโก้ และข้าวโอ๊ต ผสมแล้วตั้งไฟ ทันทีที่เดือด ให้ลดไฟแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นจะต้องนำช็อคโกแลตร้อนที่ไม่มีนมของเราออกจากเตาแล้วตีให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้กลายเป็นมวลที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้คุณสามารถเทลงในถ้วยแล้วดื่มในขณะที่ยังอุ่น ไม่เช่นนั้นมันจะแข็งตัวและคุณจะต้องใช้ช้อนหยิบมัน

หากคุณต้องการให้ช็อกโกแลตร้อนที่ไม่มีนมข้นน้อยลง ให้เติมข้าวโอ๊ตน้อยลง คุณยังสามารถเติมน้ำต้มสุกลงไปได้แล้วมันจะไม่หวานมากนัก

ช็อคโกแลตร้อนเข้มข้นไม่มีนม - สูตรง่ายๆและดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการเลือกผงโกโก้คุณภาพสูงที่มีปริมาณโกโก้สูง จากนั้นคุณจะได้ช็อคโกแลตร้อนที่ไม่มีนมซึ่งจะเป็นของหวานอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม

ผ้าห่มนุ่มๆ เก้าอี้โยก กองไฟในเตาผิง และช็อคโกแลตร้อน นี่เป็นค่ำคืนฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบเมื่อข้างนอกหนาวจัดและมีพายุหิมะ นอกจากกาแฟ ชา และไวน์ที่มีกลิ่นหอมแล้ว ช็อคโกแลตร้อนยังถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ช่วยให้ฤดูหนาวอันโหดร้ายของเรานุ่มนวลลง เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นหลังจากเดินเล่นท่ามกลางความหนาวเย็นเป็นเวลานานหรือเติมพลังให้คุณหลังจากเลื่อนหิมะหรือเล่นสกี

ลืมผงช็อกโกแลตสำเร็จรูปจากร้านค้าไปได้เลย แล้วชงช็อกโกแลตร้อนทำเองสักสองสามแก้วด้วยตัวเองจากส่วนผสมง่ายๆ โดยคำนึงถึงความแตกต่างและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่เรารู้เกี่ยวกับการเตรียมเครื่องดื่มอุ่นๆ แสนอร่อยนี้ เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรการทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้านให้กับคุณ

สูตรช็อกโกแลตร้อนแบบดั้งเดิมจำเป็นต้องมีโกโก้ น้ำตาล และนมด้วย แต่เราจะบอกวิธีทำช็อคโกแลตร้อนโดยไม่ใช้นมและน้ำตาลโดยแทนที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีต่ำ ทำให้ช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดเป็นการปิดท้ายมื้อเย็นคริสต์มาสของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• นมพืช 400 มล. (หรือนมวัวหากต้องการ)
• ดาร์กช็อกโกแลต 70 กรัม
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• มินิมาร์ชเมลโลว์
• 1 แท่งอบเชย
• โป๊ยกั๊ก 2 ดาว
• ผิวส้ม 1 ช้อนชา
• เมล็ดกระวาน 1 อัน

การตระเตรียม:

อุ่นนมในกระทะแล้วใส่เครื่องเทศ นำไปต้ม ปิดไฟ ปิดฝาให้แน่น ปล่อยทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นกรองน้ำซุปนม เทกลับลงในกระทะ ใส่ช็อกโกแลตและโกโก้ ตั้งไฟจนละลายหมด คนตลอดเวลา เทลงในถ้วยและเพิ่มมาร์ชเมลโลว์ กลายเป็นเครื่องดื่มช็อคโกแลตที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก!

ช็อคโกแลตร้อนสีส้มกับมาร์ชเมลโลว์

ช็อคโกแลตร้อนกับส้มและมาร์ชเมลโลว์เป็นเครื่องดื่มประจำฤดูกาลที่จะสร้างความรู้สึกสบายและสงบ การทำช็อกโกแลตร้อนสีส้มที่บ้านเป็นเรื่องง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
• นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร
• ผิวส้ม 1/2 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ. มินิมาร์ชเมลโลว์

การตระเตรียม:

เทนมลงในกระทะแล้วบี้ช็อกโกแลตแท่งให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ละลายในนมโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลา จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงและผิวส้ม ปรุงอาหารต่ออีก 5-7 นาทีคนตลอดเวลา จากนั้นกรองเครื่องดื่มใส่ถ้วยแล้วเติมมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กทันที โรยด้วยอบเชยเล็กน้อยหากต้องการแล้วสนุกได้เลย!

ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าช็อกโกแลตร้อนแบบโฮมเมดแท้ๆ นูกัตจะช่วยเพิ่มรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจของเครื่องดื่มนี้

ส่วนผสมสำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• นม 130 มล
• ดาร์กช็อกโกแลต 20 กรัม 70% พร้อมถั่วและลูกเกด
• นูกัต 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

เทนมลงในกระทะ ใส่ช็อกโกแลตและนูกัต วางบนไฟและพักไว้จนกว่าส่วนผสมจะละลายหมดและคนตลอดเวลา จากนั้นกรองเครื่องดื่มแล้วเสิร์ฟทันที! ถั่วและผลไม้แห้งจากแท่งช็อคโกแลตจะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเครื่องดื่ม

เครื่องดื่มกาแฟช็อคโกแลตพร้อมครีม

สูตรนี้ใช้น้ำเชื่อมกาแฟเพื่อทำให้เครื่องดื่มโกโก้มีรสขม และวิปครีมช่วยให้ค็อกเทลมีรสชาติของกาแฟพร้อมครีม

ส่วนผสมสำหรับสองถ้วย:

• 200 มล. ) นม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ผงโกโก้ไม่หวาน
• น้ำเชื่อมกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมแช่เย็นอย่างดี 5 มล.

การตระเตรียม:

อุ่นนมด้วยไฟอ่อนแล้วเติมโกโก้รสขม ตีนมจนโกโก้ละลายหมด ในขณะเดียวกันก็ตีครีมจนเกิดฟอง หยุดเมื่อเนื้อครีมมีความเข้มข้นและเป็นครีมข้น เทโกโก้และนมที่เจือจางแล้วลงในถ้วย เติมน้ำเชื่อมกาแฟและวิปครีม เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มร้อนของคุณ!

ชาวฝรั่งเศสเติมวานิลลาและครีมลงในสูตรนี้ ครีมช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเล็กน้อยวานิลลาให้กลิ่นหอมมาก หากต้องการก็สามารถเติมความหวานให้กับโกโก้ได้

วัตถุดิบ:

• ครีม 200 มิล
• 200 มล. ) นม
• 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้รสหวานเล็กน้อย
• ช็อคโกแลตขนมสีเข้ม 30 กรัม 70%
• ฝักวานิลลา 1 อัน
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม:

นำถั่ววานิลลาแล้วเอาเมล็ดออก เทนมลงในกระทะ ใส่วานิลลา แล้วตั้งไฟ เพิ่มครีมเมื่อของเหลวร้อนขึ้น เมื่อนมเดือด ให้ยกลงจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที หลังจากเวลานี้ ให้กรองนมวานิลลาเพื่อเอาฝักและโฟมออก เพิ่มโกโก้และช็อกโกแลต รวมทั้งน้ำตาล (ไม่จำเป็น) ลงในของเหลว วางบนไฟร้อนปานกลาง แล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมละลายหมด ยกเครื่องดื่มออกจากเตาเมื่อส่วนผสมเนียน เทใส่ถ้วยแล้วเสิร์ฟ!

ชอคโกแลตไข่มุกญี่ปุ่น

สูตรนี้ใส่กะทิและเม็ดช็อกโกแลตจากญี่ปุ่นซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่แปลกตา ไข่มุกจะพองตัวขณะอยู่ในของเหลว ทำให้มีความหนาสม่ำเสมอ

ส่วนผสมสำหรับ 4-6 เสิร์ฟ:

• ไข่มุกช็อกโกแลตญี่ปุ่น 50 กรัม (หรือมันสำปะหลัง)
• ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
• น้ำตาลผง 70 กรัม
• กะทิ 400 มล
• นม 400 มล
• ขุยมะพร้าวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

ตั้งกะทิ นม น้ำตาล และช็อกโกแลตโดยใช้ไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้วให้ใส่ไข่มุกญี่ปุ่นลงไปคนให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง เมื่อเม็ดโปร่งแสงและนิ่ม เทเครื่องดื่มลงในแก้ว โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว พักให้เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง

เครื่องดื่มนี้เป็นของหวานในอุดมคติที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน ช็อคโกแลตร้อนอิตาเลี่ยนมีสูตรเฉพาะ เพื่อให้เครื่องดื่มมีความหนาตามที่ต้องการจะมีการเติมแป้งเท้ายายม่อมหรือแป้งลงไป ช็อกโกแลตร้อนสไตล์อิตาเลียนทำที่บ้านได้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• ครีมหรือนม 150 มล
• ดาร์กช็อกโกแลต 60 กรัม 70%
• 1 ช้อนชา แป้งเท้ายายม่อมหรือแป้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอ้อย
• ผิวส้มเล็กน้อย

การตระเตรียม:

บดช็อกโกแลต ผสมแป้งเท้ายายม่อมและ 2 ช้อนโต๊ะในแก้ว ครีม. เทครีมที่เหลือลงในกระทะ วางบนไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่แป้งเท้ายายม่อมและน้ำตาลอ้อยแล้วปรุงประมาณ 1 นาทีจนส่วนผสมเริ่มข้น ปิดไฟแล้วใส่ช็อกโกแลตสับลงไปคนจนส่วนผสมเนียน เทเครื่องดื่มลงในถ้วย โรยผิวส้มด้านบนแล้วเสิร์ฟทันที!

ดื่มช็อกโกแลตร้อนเพื่ออุ่นร่างกายในช่วงฤดูหนาว อร่อย!

ช็อคโกแลตเป็นวิธีที่เชื่อถือได้สำหรับอารมณ์ดี โดยปกติแล้วจนกว่าเงาสะท้อนของตัวเองในกระจกจะมืดลง ไม่มีความลับเลยที่น้ำตาลซึ่งเป็นส่วนสำคัญของช็อคโกแลตนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงโดยให้คาร์โบไฮเดรตที่ไม่จำเป็นแก่ร่างกาย ช็อกโกแลตร้อนเป็นวิธีแก้ปัญหาประนีประนอมไม่มากก็น้อย ท้ายที่สุดมีเพียงคุณเท่านั้นที่ตัดสินใจว่าจะเพิ่มน้ำตาลลงในเครื่องดื่มมากแค่ไหน แต่ช็อคโกแลตนั้นไม่รวมอยู่ในสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับทำช็อคโกแลตร้อน เรานำเสนอสูตรการทำช็อคโกแลตร้อนในรูปแบบต่างๆ: จากโกโก้, จากช็อคโกแลต, ใส่นมและไม่ใส่นม! สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสิ่งที่ใช่ ปรุงอาหาร และเพลิดเพลิน

โปรดทราบว่าช็อกโกแลตร้อนรสขมเป็นของว่างรสเลิศ นมหรือครีมเน้นเฉพาะกลิ่นหอมเท่านั้น

เราจะบอกวิธีทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้าน มีกฎหลายข้อในการทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้านซึ่งจะต้องปฏิบัติตามหากคุณต้องการให้รางวัลตัวเองด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง

หากระทะทองแดงสำหรับทำช็อกโกแลตร้อน มันอร่อยเป็นพิเศษในจานทองแดง

เจือจางผงโกโก้หรือช็อกโกแลตด้วยนมหรือน้ำอย่างระมัดระวัง ไม่ควรมีก้อน

มีความจำเป็นต้องบรรลุความสม่ำเสมอของครีม

เป็นการดีที่จะเติมวิปครีมลงในช็อคโกแลตร้อนที่เตรียมไว้ตามสูตรใดก็ได้

ช็อกโกแลตไม่ควรหวานจนเกินไป

หากต้องการทำให้ช็อกโกแลตร้อนข้นขึ้น คุณต้องปล่อยให้นมหรือน้ำเดือดก่อน

แม้จะเย็นลงเล็กน้อย แต่ช็อกโกแลตก็ยังข้นขึ้น

มาดูวิธีทำช็อกโกแลตร้อนที่เหมาะกับรสนิยมของคุณกัน มีตัวเลือกมากมาย นี่คือวิธีที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้มากที่สุด

ช็อคโกแลตร้อนที่ทำจากโกโก้

คุณจะต้อง: ผงโกโก้, น้ำตาล, นม, อบเชย, วานิลลา

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง ให้ใส่โกโก้และน้ำตาลห้าช้อน (ช้อนชา) ตามรสนิยมของคุณเอง

บดโกโก้และน้ำตาลด้วยนมอุ่นเล็กน้อย

วางกระทะบนไฟอ่อนมากและค่อยๆ เติมนมลงไปจนได้ช็อกโกแลตที่ได้ความคงตัวที่ต้องการ สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้องมีนมไม่เกิน 150 มล.

ช็อคโกแลตร้อนไม่มีนม

งานที่เป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ ขั้นแรกคุณสามารถเตรียมช็อกโกแลตตามสูตรปกติโดยเปลี่ยนนมด้วยน้ำและในตอนท้ายให้ใส่เนยดีๆ สักชิ้น สูตรที่สองอร่อยกว่า ดาร์กช็อกโกแลตบดแท่งละลายในอ่างน้ำแล้วเจือจางด้วยน้ำตามความหนาที่ต้องการจะให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน

ฉันขออุทิศจานที่สามของเมนูที่สามให้กับคนรักช็อคโกแลตทุกคน
ช็อกโกแลตเป็นแหล่งความเยาว์วัยที่ยอดเยี่ยม แต่อย่าแปลกใจเลย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าช็อกโกแลตหนึ่งแท่งต่อสัปดาห์และเครื่องดื่มที่ทำจากช็อคโกแลตโดยเฉลี่ยจะช่วยยืดอายุขัยได้หนึ่งปีและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า
ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของช็อคโกแลตร้อนของฉันที่เตรียมไว้โดยไม่ต้องใช้นมแม้แต่หยดเดียว

ขั้นตอนที่ 1

ดังนั้นพวกเขาจึงให้ฉันเขียนสูตรที่สามารถใส่ได้ห้าบรรทัดมากถึง 2,000 ตัวอักษร))))))) เอาล่ะ อดทนกับฉันตอนนี้)))))))
คุณใช้กระทะที่เหมาะสมขนาดไม่ใหญ่มาก เทน้ำลงไปเติมข้าวโอ๊ตโกโก้และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ

ขั้นตอนที่ 2

ทันทีที่ส่วนผสมเดือดคุณจะต้องลดไฟและต้มเป็นเวลาห้านาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
ฉันขอเตือนคุณว่าคุณต้องทานโกโก้คุณภาพดีเพราะผลลัพธ์ของอาหารจานที่เสร็จแล้วไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มหรือขนมอบส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน
ฉันมักจะใช้ยี่ห้อนี้ในสูตรอาหารของฉันซึ่งก็คือโกโก้ 99.98%
และขนมอบทั้งหมดของฉันมักจะกลายเป็นช็อคโกแลตและมีกลิ่นหอมมากตลอดจนเครื่องดื่มที่ทำจากมัน

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากผ่านไปห้านาที ให้นำช็อกโกแลตของเราออกจากเตาแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 4

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทมันลงในถ้วยแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินได้
ปรากฎว่าช็อคโกแลตอร่อยมากและค่อนข้างอิ่ม

ขั้นตอนที่ 5

ฉันคิดว่าเครื่องดื่มนี้สามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย ลูกสาวของฉันดื่มด้วยความยินดีอย่างยิ่งเลียหนวดจากใต้จมูกของเธอแล้วพูดว่า - อัลเพนโกลด์ช่างอร่อยจริงๆ)))))))))
ช็อคโกแลตร้อนกลายเป็นว่าค่อนข้างหนาถ้าคุณต้องการให้บางลงคุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตบดน้อยลงเล็กน้อยหรือเพียงแค่เติมน้ำร้อนต้มลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
แน่นอนว่าควรกินทันทีตอนที่อากาศร้อนจะดีกว่าเพราะว่ามันจะแข็งตัวแล้วจึงกินได้โดยใช้ช้อนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 6

ฉันจะไม่พูดซ้ำเกี่ยวกับประโยชน์ของช็อคโกแลต ฉันจะพูดเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น - อย่าลืมรวมดาร์กช็อกโกแลตสองสามชิ้นในอาหารประจำวันของคุณและรับประกันอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน
และโปรดจำไว้ว่า ช็อกโกแลตแท้ประกอบด้วยส่วนประกอบหลักสี่ส่วน ได้แก่ เนยโกโก้ ผงโกโก้ เลซิติน น้ำตาลผง และไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสารปรุงแต่งใดๆ
อย่างที่คุณเห็นเมื่อรู้วิธีทำช็อคโกแลตร้อนโดยไม่ใช้นม คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับฟันหวานของคุณได้ตลอดเวลาไม่เพียงแต่ของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!