Як приготувати креветки неочищені в мікрохвильовій печі. Як приготувати креветки в мікрохвильовій печі

Ніжні морепродукти готувати потрібно з обережністю, адже трохи прогаваєш, і їхнє м'ясо стає гумовим, несмачним, а що саме - втрачає всі корисні речовини. А ось приготування в НВЧ-печі допомагає зберегти природний смак та харчову цінність. Давайте приготуємо креветки в мікрохвильовій печі для початку, а потім можна і до інших морепродуктів «підібратися». І також дуже смачно.

Як приготувати заморожені креветки в мікрохвильовій печі

Найрізноманітніше можливе приготування креветок у мікрохвильовій печі, від розморожування (нехай це і не зовсім приготування) до запікання під часниковим соусом. Ви надаєте перевагу як готувати креветки в мікрохвильовій печі: варити, гриль або тільки розігрівати? Чи взагалі не готуєте їх у МВП? Почнемо із простого.

  • Розморозимо

Півкіло креветок на «розморожуванні» тануть протягом хвилини 4-5. Розкласти їх краще в один шар або в процесі розморожування періодично перемішувати. Дати постояти хвилини зо дві і можна їсти, якщо розморожували вже готові креветки.

  • Зваримо

Підлога кілограма креветок висипаємо в блюдо, накриваємо кришкою з отвором і готуємо 1,5-2 хвилини на повній потужності. Перемішуємо і готуємо ще 1-1,5 хвилини. Якщо креветки порозовів і стали непрозорими, значить готові. Дайте постояти 2-3 хвилини та витягуйте.

  • У пиві до пива

Розморожуємо креветки у скляній каструлі. Заливаємо пивом, додаємо трохи соку лайма, солимо і перчимо на смак, кладемо лавровий лист, гілочку кропу і запашний перець. Накриваємо кришкою з отвором і готуємо 5-7 хвилин на повній потужності. Зливаємо майже всю рідину, перемішуємо і готуємо ще хвилини 3-5.

  • Креветки на грилі в мікрохвильовій печі

Візьміть 300 г великих очищених креветок, 1 або половинку зубчика часнику, по 1 ст. ложці вершкового масла та лимонного соку, сіль.

Креветки промийте під проточною водою та обсушіть паперовими серветками. Розтопіть вершкове масло (1-2 хвилини на максимальній потужності), влийте лимонний сік, видавіть часник через прес, посоліть до смаку, перемішайте. Ретельно обмажте цією сумішшю кожну креветку. Розкладіть на високій решітці та запікайте на максимумі на режимі «Гриль» 8-10 хвилин. Подавайте гарячими, поливши лимоном. До них чудово підійде рис.

Тепер ви знаєте як готувати креветки в мікрохвильовій печі, можете вигадувати свої рецепти або просто варити для салатів, закусок і пивних посиденьок.

Креветки – популярні ласощі, які вважають делікатесом у багатьох країнах. Ці морські ракоподібні з загону десятиногих здатні досягати до 30 см у довжину, а їх видів відомо понад дві тисячі. Однак на прилавках супермаркетів та рибних магазинів найчастіше зустрічаються екземпляри довжиною до 12 см. Вони продаються свіжими, свіжозамороженими або у варено-мороженому вигляді. І лише після термічної обробки перетворюються на ароматну закуску, вишукану самостійну страву або інгредієнт салату.

Відповідь на питання, як і скільки варити креветки, залежить від виду придбаних вами морепродуктів. Зрозуміти, який продукт перед вами – морожений чи свіжий, нескладно. Достатньо поглянути на колір ласощів та скористатися таблицею.

Як визначити свіжість ракоподібних за кольором

Дивно, але улюблений морепродукт народжується гермафродитом. Креветки мають унікальну властивість змінювати свою гендерну приналежність у процесі життєдіяльності залежно від того, яку функцію у вирощуванні потомства їм слід виконувати в конкретний період часу.

Види десятиногих

Креветки поділяються на тепло- та холодноводні. Перші можуть бути справжніми велетнями, досягаючи кілька десятків сантиметрів у довжину. Їх виловлюють у водах Еквадору, Китаю, Латинської Америки та Таїланду. На вітчизняних прилавках із тепловодних найчастіше красуються аргентинські. Їхні холодноводні побратими, привезені з Норвегії, Данії, Гренландії чи Прибалтики, значно менші. У таблиці представлені найпоширеніші види, і навіть особливості кожного їх.

Таблиця - Популярні види креветок

ВидОсобливості
Королівські- зелене або блакитне забарвлення;
- Задня частина більш масивна, ніж голова;
- смакові властивості посилені за рахунок будови
Тигрові- характерні темні смужки на панцирі;
- у довжину можуть досягати до 45 см;
- вміст м'яса вищий, ніж у інших видах;
- часто розлучаються у штучних водоймах – на спеціальних креветкових фермах
Чиліми чи північні- найменші;
- Як правило, привезені з Атлантики;
- максимальна довжина – 11 см

Ще один популярний для наших широт вид – азовська креветка, виловлена ​​у водах Азовського моря. Цей майже вітчизняний делікатес нерідко продають склянками, як насіння, у приморських районах та курортних містах. Розмір азовського ласощі трохи більше насіння соняшника, але м'ясо, що ховається під маленьким панцирем, дуже ніжне і соковите. Для приготування складних страв такі ракоподібні через мініатюрність не годяться, а ось у вигляді закуски до пива дуже хороші.

Коли ви варитимете заморожені неочищені креветки, то під черевком можете виявити ікру. Це головна особливість північних морепродуктів. Інші не носять ікру, а одразу ж метають її у воду.

Довіряй, але перевіряй: 5 правил вибору

Щоб смачно зварити королівські чи будь-які інші креветки, потрібно їх грамотно вибрати на прилавку та принести додому якісний та свіжий морепродукт. Нижче наведено п'ять принципів вдалої покупки.

  1. Інформація на етикетці. Запакований продукт обов'язково має етикетки, які мають містити таку інформацію: країна-виробник, фірма-виробник, дата розфасовки, термін придатності, кількість креветок на вказану вагу, штрихкод, що відповідає країні-виробнику.
  2. Увага на хвіст. За правилами, ракоподібні мають заморожуватися живими. Підтвердженням цього є підкручений хвіст. Якщо хвіст прямий, то технологія була порушена.
  3. Чорні плями. На панцирі свіжого продукту повинні бути темні плями. Їхня наявність говорить про те, що товар явно не першої свіжості.
  4. Наявність снігу всередині упаковки. Сніг або шматочки льоду всередині пакета свідчать про повторне заморожування. Такий продукт краще не купувати.
  5. Колір голови. Креветки, що мають голови чорного кольору, - це хворі або зіпсовані ракоподібні, вживати які не можна. А ось зелені голови нехай вас не бентежать. Ніщо погане цей колір не свідчить і є нормою.

Як варити креветки: розрахунок за хвилинами

Як правильно відварити свіжі креветки і чим від цього процесу відрізняється алгоритм приготування варено-морожених морепродуктів? Свіжоморожену креветку перед відправкою в окріп слід розморозити. Свіжу кидають у киплячу воду відразу, без додаткових маніпуляцій. Оптимальний час варіння становить п'ять хвилин. Після цього плиту слід вимкнути, а креветки залишити в бульйоні ще хвилин на п'ять. Варити заморожені очищені креветки слід так само, як і свіжі морепродукти в панцирі.

Скільки хвилин варяться креветки після закипання, якщо продукт пройшов термообробку у виробника? Варено-морожені креветки варять щонайбільше дві хвилини. Цього часу цілком достатньо, щоб вони повністю відтанули і добре розігрілися.

Зрозуміти, що з термообробкою варто «закруглюватися», можна за яскравим оранжево-рожевим кольором панцира та білими очима. Це основні ознаки абсолютної готовності страви.

Декілька рецептів на будь-який смак

Перед приготуванням морепродукти найкраще розморожувати. Грамотне розморожування креветок у домашніх умовах має відбуватися не за кімнатної температури. Морепродукти розморожують на нижній полиці холодильника. І лише після повного розморожування ласощі будуть готові до подальшої термічної обробки.

Експрес-метод

Особливість. Це спосіб приготування морепродуктів у НВЧ-печі. Перед варінням у мікрохвильовій печі креветки необхідно розморозити. Інакше вони злипнуться один з одним і перетворяться на кашу.

Інгредієнти:

  • креветки – 500 г;
  • соєвий соус – 50 г;
  • вода – 50 г;
  • сіль - чайна ложка;
  • сік лимона – чайна ложка.

Алгоритм приготування

  1. Промиваємо попередньо розморожені охолоджені креветки в невеликій кількості теплої води та викладаємо у скляний посуд для мікрохвильової печі.
  2. Додаємо в блюдо воду і соєвий соус в рівних частинах, солимо і ставимо на три хвилини в мікрохвильову піч, попередньо обравши на пристрої найвищу потужність.
  3. Після зазначеного часу дістаємо морепродукти, повторно солимо і відправляємо в піч ще на дві хвилини.
  4. Виймаємо морепродукти, зливаємо соус і злегка збризкуємо делікатес соком лимона.

З лимонним соком

Особливість. Серед безлічі рецептів цей вважається ідеальним для тих, хто не має часу морочитися. На його реалізацію піде не більше десяти хвилин. У результаті ви отримаєте повноцінну закуску до пива – свіжу, гарячу, з добре вловимим ароматом моря.

Інгредієнти:

  • креветки в панцирі – 500 г;
  • лимон – одна штука;
  • сіль – столова ложка.

Алгоритм приготування

  1. Доводимо до кипіння воду (2 л на 500 г продукту – ідеальні пропорції води та морепродуктів у процесі варіння).
  2. Після закипання солимо воду і одразу ж відправляємо в каструлю креветки.
  3. Завершивши термічну обробку, скидаємо на друшляк і повністю видаляємо воду.
  4. Викладаємо морепродукти на широке блюдо і збризкуємо свіжим і попередньо пропущеним через сито лимонним соком без м'якоті.

Відгуки досвідчених кулінарів свідчать про те, що спосіб може бути використаний і в тому випадку, коли ви готуєте креветки як інгредієнт для салату. Перед змішуванням морепродуктів з іншими частинами страви не забудьте їх обробити: салат кладуть креветки без голови.

З лавровим листом та кропом

Особливість. Цей рецепт приготування можна вважати вітчизняним. Ідея приправляти відварені креветки пучком кропу та кількома листами лавра чудово прижилася у країнах пострадянського простору. Кріп і лаврушка – це приправи, які завжди в наявності на кухні. Отже, принісши делікатес додому, бігти за додатковими інгредієнтами не знадобиться.

Інгредієнти:

  • кріп – один пучок;
  • лавровий лист – три-чотири штуки;
  • креветки – 500 г;
  • сіль – столова ложка.

Алгоритм приготування

  1. Доводимо морепродукти до кипіння та солимо воду.
  2. Кидаємо в каструлю з киплячими морепродуктами лавровий лист і скріплений нитками пучок кропу.
  3. Закриваємо кришкою та залишаємо ще на дві-три хвилини.
  4. Зливаємо воду, виймаємо кріп та лаврушку.
  5. Розкладаємо порції по тарілках і подаємо з четвертинкою лимона.


Смажені з часником та перцем чилі

Особливість. Це гостра пікантна страва, яку не варто давати дітям, але варто запропонувати дорослим. Воно перекочувало до нас із азіатської кухні. Креветки з перцем чилі стануть чудовою закускою до пива та ідеальним доповненням до келиха білого вина. Спосіб приготування дуже швидкий. Для реалізації знадобиться вок (глибока сковорода, дно якої має невеликий діаметр). Через брак, підійде і звичайна сковорідка.

Інгредієнти:

  • креветки – 500 г;
  • оливкова олія – дві столові ложки;
  • часник – дві часточки;
  • перець чилі – два стручки;
  • лимонний сік - їдальня ложка;
  • коріандр – до смаку.

Алгоритм приготування

  1. Якщо продукт був придбаний у крижаній глазурі, перед смаженням його необхідно розморозити і просушити, виклавши на паперові рушники та промокнувши ними зверху.
  2. Розжарюємо сковороду, наливаємо в неї масло|мастило|, кидаємо попередньо розчавлені ножем часточки часнику і дрібно нарізаний перець чилі. Обсмажуємо протягом двох хвилин.
  3. Викладаємо креветки, обсмажуємо, постійно перемішуючи протягом двох-трьох хвилин.
  4. Після придбання рожевого кольору креветки викладаємо на холодну тарілку, посипаємо меленим коріандром та подаємо на стіл.

Очищати та різати червоний перець потрібно виключно у гумових рукавичках. Насіння зі стручка слід відразу видаляти - вони не є інгредієнтом страви.

Креветки - справжнє джерело вітамінів і мінералів, необхідних людському організму для повноцінного розвитку. У цих маленьких вусатих істотах міститься багато кальцію, цинку та фосфору, а також забійні – у доброму значенні слова – дози йоду, заліза та марганцю. Креветки багаті омега-кислотами та антиоксидантами, які перешкоджають передчасному старінню та суттєво знижують ризик захворіти на рак. Але це ще не все.

Здавна креветка вважалася найпотужнішим афродизіаком – продуктом, здатним підвищити людське лібідо. Тому знання того, як правильно варити заморожені неочищені креветки, допоможе вбити двох зайців одразу. З одного боку, ви нагодуєте свого обранця смачною поживною та корисною їжею, догодивши і любителю пива, і резиденту спортзалу. А з іншого – з легкістю та без втрат подолаєте шлях до його серця, який, як відомо, лежить через шлунок.

Хто і як готує: відгуки

Пропоную ще один рецепт, який мені дуже подобається, підглянутий у місцевих китайців (Ванкувер) та трохи модернізований. Дрібні креветки (3-5 см) з головами розморожуються, промиваються водою і висипаються на попередньо розігріту сковорідку з олією. Цілком висушувати їх перед цим не потрібно, тому що. вода потрібна для утворення соусу. Після цього креветки посипаються чорним перцем і паприкою, постійно перемішуються. Я додаю ще приправу із розмарином. Спецій не шкодувати (на смак), але стежити, щоб вода не повністю випарувалася. Як тільки на дні сковорідки утворюється кашка із спецій та води – креветки готові. Макати їх у соус, що вийшов на дні, і насолоджуватися! Смачного!

Alex, https://alcofan.com/kak-pravilno-varit-krevetki-k-pivu.html

Я не варю креветки у воді. Я готую їх у сотейнику (глибока сковорідка) у їхньому власному соку. З сіллю та спеціями. Вони просочуються своїм соком і стають дуже смачними.

Сергій Цуріков, https://lifehacker.ru/2017/05/30/how-to-cook-shrimp/

Я купую королівські сирі. І обсмажую їх із двох боків по 2 хвилини на сковороді. виходить чудово, багато м'яса, соковито швидко та зручно. від варіння дрібних креветок я нещодавно відійшла. Чи не забути полити лимонним соком.

Олеся, https://otvet.mail.ru/question/60283782

Купуємо королівські креветки не очищені (дорого, але іноді дозволяємо собі). У солону воду (навіть пересолену) покласти пучок сухого кропу (якщо ні, то можна насіння кропу зав'язане у вузлик – бинт, капрон) висипати креветки, перед другим закипанням додати соєвий соус (приблизно 1/3 склянки) і лимон порізаний кільцями. Варити після закипання 10 хвилин, т.к. креветки великі і потрібно їх добре проварити. Готові креветки викласти в салатник і полити соєвим соусом-2-3 ст. л. і вичавити 1/2 лимона. Перемішати та насолоджуватися смаком! Якщо хтось не любить соєвий соус, тоді зробити без нього.

NOOTA, http://forum.say7.info/topic9434.html

Багато хто знає, що морепродукти містять багато корисних речовин. А ось як готувати креветки у НВЧ та зберегти натуральний смак, а також харчову цінність, розглянемо у цій статті. Насамперед слід пам'ятати, що їх необхідно готувати з обережністю, правильно витримати час, інакше м'ясо буде гумовим та несмачним.

Як правильно розморожувати?

Перед тим як ознайомитися з рецептами креветок у мікрохвильовій печі, розглянемо, як правильно розморозити.

0,5 кг морепродуктів в один шар розкладають у спеціальному посуді. Встановлюють режим розморожування тривалістю п'ять хвилин. Нам не слід витримувати весь цей час, достатньо розморожувати три хвилини.

Як варити?

Покроковий рецепт креветок у мікрохвильовій печі:

  • Заморожений продукт складають у спеціальний посуд.
  • Наливають трохи води та накривають кришкою.
  • На максимальній потужності НВЧ готують близько двох хвилин.
  • Перемішують, додають сіль та варять ще близько хвилини.
  • Готовий морепродукт має бути рожевого кольору.

На 1 кг основного інгредієнта знадобляться:

  • дві столові ложки бальзамічного соусу та стільки ж води;
  • один лимон;
  • сіль.

Поетапний рецепт креветок у мікрохвильовій печі:

  1. Попередньо розморожують продукт.
  2. Добре миють, дають стекти зайвій воді.
  3. У спеціальний посуд укладають креветки.
  4. Окремо змішують соус, воду та сіль.
  5. сумішшю, що вийшла, заливають морепродукт.
  6. Виставляють три хвилини, поміщають посуд
  7. Після цього часу витягують, перемішують і знову поміщають на такий самий час.
  8. Зливають зайву рідину, креветки збризкують лимонним соком.

Рецепт із часником

Для цього рецепту знадобляться зелені до реветки. З часником по них нескладно.

Необхідні інгредієнти:

  • 400 г великих креветок;
  • сто міліграм олії;
  • пару столових ложок вершкового масла;
  • три зубки часнику;
  • зелень петрушки.

Покроковий рецепт креветок у мікрохвильовій печі.

  1. Очищають креветок (знімають із них панцир).
  2. Добре вимивають.
  3. Змішують два види олії, викладають у спеціальний посуд, ставлять у НВЧ на три хвилини.
  4. Додають подрібнений часник, ще ставлять у мікрохвильову піч на одну хвилину.
  5. У суміш висипають морепродукти і періодично помішуючи, готують п'ять хвилин.
  6. Перед подачею на стіл посипають посіченою зеленню.

З ананасами

Пропонуємо смачний кулінарний рецепт креветок у мікрохвильовій печі, для якого знадобляться наступні продукти:

  • 0,5 кг морепродуктів;
  • два свіжі томати;
  • невелика баночка консервованих ананасів;
  • один болгарський перець;
  • сто міліграм соку з ананасів;
  • 4 ст. л. оцту (яблучного);
  • 30 міліграм бальзамічного соусу;
  • одна столова ложка картопляного крохмалю;
  • 30 г цукрового піску.

Приготування.

  1. Крохмаль та цукровий пісок розбавляють невеликою кількістю води та ретельно перемішують.
  2. В ананасовий сироп викладають перець (соломкою), дрібно порубаний часник, бальзамічний соус, оцет та спеції. У спеціальному посуді суміш поміщають на три хвилини в мікрохвильову піч.
  3. Потім вливають крохмальну рідину, додають креветки, готують трохи більше п'яти хвилин.
  4. Викладають ананаси та томати (тонкими півкільцями), знову відправляють у піч на чотири хвилини.
  5. Посипають зеленню (за бажанням).

З пивом

Простий, але дуже смачний рецепт.

  1. Кілограм розморожених креветок заливають склянкою світлого хмільного напою.
  2. Додають сіль, спеції та столову ложку соку лимона.
  3. У спеціальному посуді поміщають на п'ять хвилин у мікрохвильову піч.
  4. Зливають половину рідини, знову готують 5 хвилин.

Соуси для креветок

Доповнити смак допоможуть рецепти соусів, приготувати їх дуже легко.

  • Апельсиновий. До однорідної суміші змішують сто грам майонезу і кілька столових ложок кетчупу. Акуратно вливають двадцять міліграм свіжого апельсинового соку, ретельно перемішують. Готовий соус поміщають у холодильник на десять хвилин. Ідеально поєднується з вареними та запеченими морепродуктами.
  • З хроном. Любителям гострого сподобається цей пікантний соус. Двадцять грамів свіжого кореня хрону очищають, миють і подрібнюють за допомогою дрібної тертки. До нього додають 50 міліграм кетчупу і ретельно перемішують.
  • Сирний. Сто грам плавленого сиру потрібно розтопити в каструлі. Дві дрібно подрібнені цибулини викладають у ємність і варять на дуже маленькому вогні п'ять хвилин, постійно помішують, щоб не підгоріло.
  • Часниковий. Два зубчики часнику дрібно подрібнюють і трохи притискають, щоб він пустив сік. У розігріту сковороду наливають олію і викладають часник, підігрівають три хвилини. Далі вливають дві столові ложки соку лимона, додають сіль та трохи подрібненого коріандру. Ретельно все перемішують.

У клярі

На 0,5 кг морепродуктів необхідно підготувати:

  • два сирі яйця;
  • 30 грам крохмалю;
  • сто грам панірувальних сухарів;

Приступаємо до приготування.

  1. Попередньо розморожують, очищають креветок, трохи солять та додають спеції.
  2. Готуємо кляр. У білки додають трохи води та збивають до піноподібного стану, висипають крохмаль, знову збивають.
  3. Кожну креветку окремо вмочують спочатку в крохмаль, потім в яєчну суміш і панірувальні сухарі.
  4. Обсмажують на сковороді з розпеченою олією з двох сторін, щоб вийшла красива золотиста скоринка. Подавати таку страву найкраще із часниковим соусом.

Приготування морепродуктів за допомогою мікрохвильової печі не займає багато часу, але за смаковими якостями такий спосіб не поступається іншим. Усі корисні речовини залишаються у продукті. Дотримуючись нескладних рецептів та доповнюючи страву соусами, можна здивувати своїх рідних та близьких.

покроковий рецепт з фото

Швидко і просто приготувати креветок можна в мікрохвильовій печі, додаючи до смаку різні спеції та прянощі, не забуваючи і про соєвий соус. Так як морепродукти найчастіше продаються варено-мороженими, то для створення страв з них потрібно не більше 5-8 хвилин, а іноді ще менше! При покупці звертайте увагу на крижану глазур, що покриває креветок, оскільки недбайливі виробники та продавці часто додають більше потрібного і на виході після розморожування з 1 кг заморожених креветок можна отримати 0,5 кг продукту та 0,5 л крижаної води. Щоб цього не сталося, краще трохи переплатити та придбати нормальний продукт, ніж переморожений.

Для варіння креветок у мікрохвильовій печі вибирайте спеціальний посуд з кришкою, без золотистих або сріблястих малюнків, щоб вона не лопнула. Час приготування залежить від потужності вашої техніки.

складові

  • 0,25 кг креветок
  • 2 зубчики часнику
  • 100 мл соєвого соусу
  • 0,5 ч. л. солі
  • 100 мл води
  • 5-6 горошин чорного перцю
  • зелень для прикраси, лимон

Приготування

1. Креветки розморозимо близько 20 хвилин при кімнатній температурі та злегка промиємо їх. Викладемо в підготовлену ємність, бажано глибоку.

2. Очистимо часникові зубчики від лушпиння, промиємо у воді і наріжемо слайсами, додамо в ємність разом з горошинами чорного перцю, сіллю. Наллємо соєвий соус і воду, стежачи за тим, щоб рівень рідини в ємності не піднявся вище половини, інакше при кипінні вона витікатиме на піддон мікрохвильової печі.

3. Закриємо ємність кришкою і помістимо в мікрохвильову піч, увімкнувши таймер на 4-5 хвилин при потужності 800 Вт. Якщо у вашої техніки потужність понад 800 Вт, зменшіть час приготування і навпаки. Всередині процесу виключимо техніку, акуратно відкриємо ємність і перемішаємо її вміст. Знову закриємо кришкою та доготуємо.

Подробиці

Хоча креветки у надлишку містять холестерин, цей делікатес все одно часто з'являється перед телевізором або як закуска до пива. Втім, окрім холестерину, у креветках, як і у всіх морепродуктах, багато корисних речовин та мікроелементів, серед яких йод, кальцій, цинк та калій. Зараз ми розберемося, як готувати креветок у мікрохвильовій печі.

Необхідні інгредієнти:

  • Креветки морожені – 1 кг;
  • Соус соєвий – 2 ст. л.;
  • Сіль – 1 ст. л.;
  • Сік лимонний – до смаку.

Спосіб приготування:

Купуючи креветки, слід звернути увагу на те, щоб на них були відсутні смужки та крапки чорного та жовтого кольору, які вказують на солідний вік цих членистоногих.

Розморозити креветки, для цього спочатку потрібно викласти упаковку з креветками на нижню полицю холодильника. Потім, не виймаючи з тари, покласти креветки в миску з теплою (не гарячою!) водою, акуратно промити і дати стекти. (Все це для того, щоб вони не перетворилися на кашу!).

Викласти креветки на блюдо для мікрохвильової печі, залити сумішшю води та соєвого соусу в пропорції 1:1. Перемішати, злегка підсолити і відправити в піч на три хвилини, увімкнувши її на повну потужність.

Вийняти, перемішати та посолити ще раз. Поставити ще на три хвилини у піч.

Дістати з мікрохвильової печі, злити рідину, що залишилася, і збризнути лимонним соком.

Подавати креветки на стіл можна з часниковим чи рожевим соусом.

Часниковий соус можна приготувати так: 100 г майонезу змішати з розтертими в кашу двома зубчиками часнику.

Рожевий соус: 100 г майонезу змішати з однією чайною ложкою кетчупу Чилі.

Єдиним серйозним недоліком цієї страви є те, що її вічно бракує. З кілограма морожених креветок розморожених виходить удвічі менше. Тому щоб їх вистачило на перегляд улюбленого фільму, готуємо кілька разів і потім насолоджуємося біля екрану креветками під пиво.

Смачного!