Салат з ківі малахітовий браслет. Салат «Малахітовий браслет Кулінарний рецепт салат малахітовий браслет

Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано

Обов'язково візьміть на замітку салат "Малахітовий браслет" з ківі. Рецепт із фото покроково допоможе вам приготувати його до будь-якого святкового столу. Смак малахітового браслета незвичний, тому якщо ви готуватимете його вперше, то приготуйтеся отримати справжнє задоволення від поєднання всіх компонентів, які входять в салат. Здавалося б, ківі, курка, морквина, яблучко, сир, яйця та часник, але разом ця композиція звучить як пісня, від якої неможливо виявитися. А ось ще один варіант, у якому немає м'яса.

Необхідні продукти:
- ківі - 250 грам,
- Філе куряче - 250 грам,
- морквина – 1 шт.
- яйце куряче - 2 шт.,
- кисле яблуко – 1 шт.,
- часник – 2-3 зубки,
- твердий сир – 100 грам,
- жирний 67% майонез – 180 грам.

Рецепт з фото покроково:

Відразу готую страву, куди будувати салат, адже він готується за допомогою великої склянки, яка ставиться в центрі, а навколо неї формуються шари салату. Першим шаром піде зварене, трохи присолене куряче філе, нарізане дрібними кубиками. Зверху на нього кладу кубики ківі (використовую половину норми ківі, решта піде на декор). Поливаю цей шар майонезом.




Зварені та почищені яйця, я їх заздалегідь зварила та остудила, натираю на тертці та розподіляю на салаті. Злегка присолюю яєчний шар, щоб він не був прісним. Яєчний шар поливаю майонезом для соковитості.




Потім натерта морквина (варена), а на неї видавлюю і розподіляю часник. Поливаю цей шар майонезом.




Очищене кисле яблучко ріжу кубичками і кладу в салат поверх моркви з часником.






Нарешті натираю весь твердий сир, потім поливаю його соусом майонезним.




Декорую салат "Малахітовий браслет" ківі, що залишився, нарізаним тонкими кружальцями. Разом зі склянкою ставлю салат у холодильник, просочую його не менше 30 хвилин.




Піднімаю склянку із салату та подаю до столу.




Bon Appetite!
Так само шикарно виходить

Салат "Малахітовий браслет" - цілком святковий, ошатний та легкий. Кислинка ківі добре поєднується з м'ясом відвареної курки, яйцями, морквою та сиром. Дехто кладе в цей салат і терте яблуко. Такий варіант також непоганий, але яблуко дає сік і салат потрібно швидко з'їсти, інакше він стає мокрим.

Для приготування салату "Малахітовий браслет" беремо такі продукти: варену курку, варені яйця, відварену моркву, ківі, твердий сир, сіль та майонез. Салат робимо шарами у формі браслета. На блюдо ставимо склянку. Курку дрібно нарізаємо і кладемо навколо склянки. Солимо, наносимо сіточку майонезу.

Наступний шар – ківі. Миємо його, очищаємо та нарізаємо. Викладаємо на м'ясо.

Яйця відварюємо, охолоджуємо та очищаємо. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки трьом на тертці і кладемо на ківі. Наносимо шар майонезу.

Відварену моркву та жовтки яєць трьом на тертці. Кладемо на білки.

Змащуємо цей шар майонезом.

Трьом на тертці твердий сир і кладемо останнім шаром.

Прикрашаємо салат скибочками ківі. Дістаємо склянку із салату.

Простий і смачний салат "Малахітовий браслет" з ківі та куркою готовий.

Подаємо на закуску у будні та свята.

Яскрава зелень на новорічному столі прикрасить будь-яке гуляння. Малахітовий браслет виглядає дуже ефектно. У ньому гармонійне поєднання вареної курки, корейської моркви, яєць та сиру. Вінчають композицію у вигляді ювелірної прикраси скибочки ківі. Оригінально та нетривіально, креативні господарки обов'язково оцінять, а вдячні гості попросять добавки.

Малахітовий браслет з ківі.

Компоненти викладаються шарами та заправляються майонезом. Найкраще брати домашній соус. Якщо ж немає бажання його готувати, слід вибрати варіант із найвищим відсотком жирності. У ньому найменше загусників.

Які інгредієнти входять до складу страви

Класичний набір включає прості та смачні продукти:

1. варена курка;
2. корейська морква;
3. курячі яйця;
4. твердий сир;
5. ківі.

Спеції та прянощі можуть бути будь-якими, але краще обмежитися чорним меленим перцем, щоб не перебивати смак інших складових.

Як надати впізнавану форму салату малахітовий браслет з куркою

Щоб отримати браслетик, потрібно в центр тарілки поставити велику склянку і викладати суміш навколо неї по колу. Коли всі солі будуть укладені, можна акуратно виймати склянку і декорувати верх.

Якщо все зробити акуратно, вийде вишукано та красиво.

Варіанти доповнень для різноманітності смаку

Різні композиції страви включають улюблені компоненти:

• яблуко;
• гранат;
• чорнослив;
• горіхи;
• фісташки.

Замість курки деякі кладуть свинину. Яким би не був вибір господарки, результат порадує новим смаком незвичайного частування зі звичних продуктів.

Оригінальний салат з ківі Малахітовий браслет, це чудова ідея для майбутніх урочистостей. Ще б пак, адже ківі є фруктом, що володіє винятковою кулінарною цінністю. Повністю фруктовий або м'ясний салат з додаванням ківі виходять неймовірно смачними і соковитими. Існує безліч салатів з вмістом ківі, деякі відрізняються простотою, а для створення інших видів салатів може знадобитися вправність і трохи терпіння.

Наприклад, салат з ківі «Малахітовий браслет» формується шарами, багато господинь творчо підходять до його фінального оформлення. Цей фрукт настільки універсальний, що з ним можна експериментувати, комбінуючи з улюбленими компонентами на власний розсуд, не вгадати поєднання продуктів у цьому випадку практично неможливо.

Всі рецепти салатів з ківі доповнюються чудовою заправкою.

У ролі соусу до нього можна застосовувати звичний майонез, але набагато цікавіший смак ківі, заправленого магазинною сметаною або полегшеним йогуртом з додаванням прянощів, різних спецій, невеликої кількості оцту, вичавленого цитрусового соку.

Салат з додаванням ківі відрізняється не лише гармонійним смаком та корисністю, але й творчим оформленням, у такому разі страва може стати родзинкою будь-якого застілля. Як гідні святкових закусок варто виділити салат з відвареної курки з ківі. Він носить різні назви: смарагдовий, смарагдовий розсип, малахітовий браслет. Можна вибрати найпростіший і доступніший варіант його приготування, але обов'язково з ківі, яке буде не лише пікантним доповненням до салату, але й ефектною окрасою.

Як приготувати салат з ківі малахітовий браслет - 13 різновидів

Ківі як основний компонент надає страві неповторної пікантності, тому він сьогодні дуже популярний і любимо сучасними господинями.

Для цього знадобиться:

• філе куряче - 1 шт.;
• яйця курячі – 4 шт.;
• яблуко зелене – 1 шт.;
• ківі – 4 шт.;
• морква – 1шт.;
• свіжий часник – 1 зубець;

Порядок приготування:

Для початку відварюємо куряче філе, моркву та яйця. Куряче філе та 2 ківі нарізаємо кубиками. На абсолютно плоску тарілку поставити гранований стакан у центр, навколо якого далі викладаємо куряче філе, потім ківі. У майонез видавлюємо трохи часнику та акуратно нанести його поверх ківі. Яйця акуратно ділимо на білки та жовтки і трьом на тертці окремо. Шар тертих білків викладаємо поверх ківі, потім знову промазуємо майонезом. Наступним шаром йде відварена морква, натерта на середній тертці. Цей шар не забуваємо промазувати майонезом. Наступним шаром йде нарізане на середні кубики яблуко, очищене від шкірки, його треба збризкати невеликою кількістю лимонного соку. Яблука також промазуємо майонезом. Зверху присипаємо салат натертими жовтками і прикрашаємо ківі, що залишилися. Готовий салат можна одразу подавати на стіл. побачити цю красу на власні очі можна тут:

Підібрані компоненти надають страві пікантного кисло-солодкого смаку.

Для цього знадобляться:

• свіжа морквина – 1 шт.;
• родзинки - 50 гр.;
• очищені волоські горіхи – 100 гр.;
• майонез;
• яйця – 3 шт.;
• ківі – 2-3 шт.;
• часник – 3 зубчики;
• твердий сир – 250 гр.

Поетапне приготування:

Моркву та яйця відварюємо до готовності. Охолоджені продукти нарізаємо на середні кубики, залишаємо трохи моркви для фінальної прикраси. Цей салат не потрібно укладати шарами, що полегшує його приготування. У салатницю до овочів додає вичавлений часник і натертий сир.

Родзинки добре промийте і запарте окропом на 10-15 хвилин. Зливаємо воду, родзинки додаємо до основних компонентів салату. Волоські горіхи дрібно рубаємо ножем, трохи підсмажуємо на сковороді без додавання олії. Всі салатні інгредієнти ретельно перемішуємо, додаємо сіль та спеції до смаку, заправляємо майонезом або знежиреною сметаною. Ківі акуратно нарізаємо скибочками і прикрашаємо поверхню салату ними та відвареною морквою.

Цей чудовий святковий салат подарує чудовий настрій гостям та членам сім'ї, які для святкування зберуться разом.

Необхідні інгредієнти:

• відварене куряче філе - 1 шт.;
• курячі яйця варені – 4 шт.;
• сушений чорнослив – 200 гр.;
• ківі – 4 шт.;
• відварена морква – 2 шт.;
• твердий сир – 100 гр.;
• домашній майонез або знежирена сметана – 200 гр.;
• зелений цибулька - 4 шт.

Порядок приготування:

Куряче філе, варену моркву нарізаємо середнім кубиками. Те ж саме виконуємо і з двома очищеними ківі. Відварені яйця також ріжемо середніми кубиками, не відокремлюючи від жовтків. Чорнослив наполягаємо в окропі, потім нарізаємо. Подрібнюємо зелену цибулю. У середині плоскої страви ставимо склянку, салат укладаємо шарами: перший шар йдуть різані яйця, потім зелений цибулька, далі курка, після цього укладаємо чорнослив, нарізані ківі, після цього йдуть кубики моркви. Кожен шар акуратно промазуємо майонезом, розрівнюючи вилкою. Вирівнюємо верх лопаткою для вирівнювання торта, не забуваємо рівняти боки. Обсипати весь верх та боки сиром, тертим на середній тертці. Тоненько ріжемо на кола ківі, що залишилися. Прикрашаємо боки нашого салату у формі торта ківі. Побачити цю красу на власні очі можна тут:

Цей салат приємно здивує гостей та займе гідне місце на святковому столі.

Потрібні компоненти:

• крабові палички – 1 пачка;
• яйця – 4 шт.;
• ківі – 2-3 шт.;
• майонез – за смаком;
• консервована кукурудза – 1 банка.

Поетапне приготування:

Цей салат можна виконати шарами, а можна перемішати усі компоненти. Нарізаємо крабове м'ясо та яйця кубиками. Цибулю рідше тонкі півкільця, відправляємо його маринуватися в суміші оцту і цукру протягом 15 хвилин. Змішуємо всі ці компоненти, приправляємо страву майонезом. Додаємо туди кукурудзу, формуємо салат, зверху присипаємо тертим жовтком, який потрібно залишити для прикраси. Зверху салат прикрашаємо нарізаними на трикутники ківі.

Нам знадобиться:

• відварене куряче філе - 2 шт.;
• ківі – 3 шт.;
• твердий сир – 100 гр.;
• маслини без кісточок – 1 банка;
• свіжі огірки – 2 шт.;
• майонез – за смаком;
• очищені волоські горіхи - 100 гр.

Поетапне приготування:

Нарізаємо куряче філе акуратними кубиками. Неочищені огірки нарізаємо тонкою соломкою. Дістаємо з банки маслини і нарізаємо кільцями. Твердий сир натираємо на великій тертці. Волоські горіхи трохи підсмажимо на сковороді без додавання олії, потім подрібнюємо. Очищаємо ківі та нарізаємо круглими часточками.

Приступаємо до укладання шарів салату: у центр плоскої тарілки ставимо склянку. Першим шаром йде нарізана курка, присолюємо курку, потім кладемо маслини, поверх кладемо огіркову соломку, присипаємо зверху сиром, завершальним етапом присипаємо наш салатний торт подрібненим горіхом.

Не забуваймо кожен шар промазувати майонезом, шар з маслинами обробляти не треба.

Прикрашаємо салат півкільцями з ківі, після чого акуратно виймаємо склянку. Відправляємо у холодильник для наполягання на 2 години. Побачити поетапне приготування можна тут:

Малахітове забарвлення страві можна надати не лише за допомогою одного ківі, але й з додаванням гарних грона винограду.

Для приготування нам знадобиться:

• куряче філе – 1 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• зелений виноград – 1 гроно;
• ківі – 2 шт;
• сир – 100 г;
• волоський горіх - 1 жменя;
• суміш сметани та майонезу – за смаком.

Порядок приготування:

Куряче філе нарізаємо невеликою соломкою, обсмажуємо на сковороді з додаванням олії, солі та спецій. Яйця потрібно попередньо відварити. Половину винограду слід подрібнити за допомогою блендера. Твердий сир натираємо на великій тертці. Горіхи також рубаємо ножем, попередньо обсмаживши без олії. Ківі очищаємо та нарізаємо півкільцями.

Починаємо укладання шарів салату: першою йде курка, потім тертий сир, яйця, натерті на великій тертці, рубані горіхи. Кожен шар промазуємо сметанно-майонезним соусом. Прикрашаємо подрібненим виноградом, потім боки викладаємо за допомогою ківі та виноградин, розрізаних навпіл. У них потрібно обов'язково вийняти кісточки.

Цей варіант використання ківі також дуже оригінальний, страва займе гідне місце серед святкових страв.

Список необхідних інгредієнтів:

• відварене куряче філе – 400 гр.;
• відварені яйця – 4 шт.;
• свіжі помідори – 2 шт.;
• сир твердих сортів – 100 гр.;
• майонез – 300 гр.;
• цибуля - 1 шт.;
• свіжі ківі - 3 шт.

Порядок приготування:

Починаємо різати куряче філе на середні кубики. Помідори нарізаємо середніми кубиками. Дрібно рубаємо цибулю.

Щоб цибуля не давала присмаку гіркоти, її потрібно відкинути на ситечко і ошпарити окропом.

Ківі очищаємо, ріжемо тонкими півкільцями, потім ділимо їх на трикутнички. Викладаємо продукти шарами на плоску страву: перший шар йде різана курка, потім присипаємо м'ясний шар обробленою цибулею, поливаємо зверху майонезом. Наступним етапом трьом сир прямо на блюдо, він йде наступним, поверх сиру кладемо нарізані помідори, лук, що залишився, йде поверх помідор. Обробляємо цей шар майонезом, розподіляємо його. На великій тертці натираємо яйця, розрівнюємо яйця, поливаємо майонезом. Викладаємо ківі завершальним етапом. Перегляньте нюанси приготування цієї страви тут:

Цей салат стане справжньою родзинкою будь-якого святкового столу.

Для цього знадобляться такі компоненти:

• ківі – 2 шт.;
• родзинки - 1 жменя;
• яйця – 2 шт.;
• твердий сир – 150 г;
• морква – 1 шт.;
• часник – 1 зубчик;
• волоські горіхи - 1 жменя;
• майонез – за смаком.

Поетапне приготування:

Для початку потрібно на 5 хвилин запарити промиті родзинки в окропі. Зливаємо воду, а ягоди просушуємо рушником. Яйця та моркву варимо. Яйця нарізаємо кубиками, а моркву натираємо на тертці. Сир також трьом на тертці. Ківі очищаємо і нарізаємо кружальцями. Перемішуємо всі компоненти, крім ківі, заправляємо майонезом. Укладаємо салат також кільцем на плоску страву. Зверху прикрашаємо нарізаним ківі.

Унікальний салат з ківі - «Смарагдовий браслет»

Цей салат відрізняє практично ідеальне поєднання компонентів та гармонійність смаку.

Для цього нам знадобляться:

• відварене куряче філе – 250 гр.;
• свіжі ківі – 3 шт.;
• свіжий огірок – 2 шт.;
• сир твердих сортів – 100 гр.;
• оливки без кісточок – 15 шт.;
• чищені волоські горіхи – 100 гр.;
• майонез.

Поетапне приготування:

Для початку ріжемо куряче філе дрібним кубиком. Відразу ж приступаємо до формування салату, на плоску страву ставимо склянку, навколо якої формуватиметься салат. Першим шаром йде відварена курка, промазуємо її майонезом, потім кладемо нарізані кільцями оливки. Після оливок йдуть огірки, нарізані соломкою. Трьом на тертці твердий сир прямо на блюдо із салатом поверх шару майонезу. Ківі нарізаємо тонкими пластинками і викладаємо верхнім шаром як прикрасу. Чищені горіхи рубаємо ножем та присипаємо його зверху. По краях біля склянки прикрашаємо цілими ядрами горіхів. Оригінальний салат готовий прикрашати стіл! побачити цю красу на власні очі можна тут:

Деякі вмілі господині вирішили доповнити традиційний салат додаванням зеленого горошку і консервованих печериць, і вони не помилилися - вийшов чудовий салат.

Для цього нам знадобляться:

• зелений горошок 1 банка
• печериці різані 1 банка
• цибуля ріпчаста - 150 г.
• курячі стегенця - 0,5 кг.;
• яйця курячі – 3 шт.;
• волоські горіхи – 50 г.;
• ківі – 200 р.;
• майонез;
• сіль за смаком;
• рослинна олія.

Поетапне приготування:

Цибулю очищаємо і дрібно рубаємо її. Потім його потрібно обсмажити з невеликою кількістю олії до золотистого відтінку. До смаженої цибулі додаємо печериці. Смажити під щільно прикритою кришкою, періодично помішуючи. Стегенця варимо до готовності, студимо. Куряче м'ясо відокремлюємо від кістки, нарізати дрібними кубиками.

Охолоджені яйця натираємо на великій тертці. Подрібнюємо волоські горіхи.

Починаємо збирання салату, у центр плоскої страви виставляємо склянку. Навколо нього викладаємо зелений горошок, промазуємо перший шар майонезом. Далі йде курка, після чого смажені гриби з цибулею, всі ці шари промазуємо майонезом, а ось яйця бажано змішати з майонезом в окремій мисці, а потім викладати на листкову поверхню. Присипаємо яйця подрібненими горіхами. Ківі ріжемо тонкими кружальцями, рівномірно прикрашаємо ківі всю поверхню листкового салату.

Це ще один різновид салату з ківі вразить гостей незвичайністю смаку.

Потрібні інгредієнти:

• шинка – 300 гр.;
• яйця курячі – 4 шт.;
• яблуко зелене – 1 шт.;
• ківі – 4 шт.;
• морква – 1шт.;
• свіжий часник – 1 зубець;
• свіжий лимонний сік – 1 ст. л.;
• домашній майонез чи сметана - за смаком.

Поетапне приготування:

Відварюємо моркву та яйця. Нарізаємо 2 ківі тонкими пластинками, а інше ківі - невеликими кубиками. Шинку нарізаємо невеликими кубиками. Яйця ділимо на білки та жовтки та окремо натираємо на тертці.

Починаємо верствами викладати салат навколо салату на блюдо: першим шаром йде шинка, потім ківі, потім терта морква, потім яйця, потім нарізане на кубики яблуко, злегка збризкане лимонним соком. Присипаємо верх салату натертими жовтками, прикрашаємо ківі. Всі шари обмазуємо майонезом, до шару з нарізаним ківі додаємо трохи видавленого часнику.

Чудовий салат з ківі та куркою - «Пальчики оближеш»

Для цього знадобляться:

• варена куряча грудка - 1 шт.;
• варені яйця – 2 шт.;
• ківі – 3 шт.;
• зелені яблука – 2 шт.;
• варена морква – 2 шт.;

Порядок приготування:

Нарізаємо курку невеликими шматочками. Нарізану грудку укладаємо в салатницю. Зверху промазуємо шар майонезом.

Для пікантності смаку можна змішати сметану з майонезом та сухою зеленню або використовувати йогурт із гірчицею.

Наступним шаром йде ківі, її нарізаємо аналогічним способом, не промазуємо. Відокремлюємо яєчні жовтки від білків. Білок ріжемо квадратиками. Укладаємо білок наступним шаром після ківі, зверху промазуємо майонезом. Наступним шаром йде варена морква, нарізана квадратиками. Промазуємо цей шар майонезом. Очищені яблука нарізаємо квадратиками та укладаємо наступним шаром. Ще раз все промазуємо майонезом, акуратно розрівнюємо. Зверху натираємо на дрібній тертці яйця, присипаємо салат. Прикрашаємо його нарізаними кубиками ківі. Побачити поетапне приготування можна тут:

Цей салат має прекрасний естетичний зовнішній вигляд, багатий смак.

Необхідні інгредієнти:

• відварене куряче м'ясо - 400 гр.;
• цибуля - 1 шт.;
• ківі – 3 шт.;
• яйця – 4 шт.;
• сир – 100 гр.;
• свіжі помідори – 2 шт.;
• домашній майонез – 300 гр.;
• сіль, спеції – за смаком.

Порядок приготування:

Куряче м'ясо нарізаємо маленькими шматочками. Цибулю дрібно рубаємо, сир натираємо на великій тертці. Помідори ріжемо дрібними кубиками. Вкруту відварені яйця очищаємо від шкаралупи після охолодження, натираємо повністю на великій тертці, не розділяючи білків. Очищені ківі нарізаємо середніми кубиками.

Приступаємо до викладання шарів салату: першим йде нарізана курка, далі шар дрібно рубаної цибулі, тертий сир, свіжі помідори, друга половинка рубаної цибулі, терті яйця. Не забуваймо всі шари промазувати майонезом. Окрасою салату виступають нарізані ківі. Переглянути нюанси приготування цієї страви можна тут.

Малахітовий браслет прикрасить будь-який святковий стіл. На приготування салату потрібно зовсім небагато часу.

Салат отримав свою назву завдяки оформленню у вигляді кільця або браслета та прикрасі з ківі. Основний рецепт салату залишається незмінним, але до нього або додають продукти, або виключають. Кожен може підібрати рецепт на свій смак.

Кожен із варіантів приготування має свою неповторну особливість, яка надає салату індивідуального смаку. Ця страва обов'язково приверне до себе увагу та порадує вас своїм незвичайним, з легкою кислинкою, смаком.

Як приготувати салат «Малахітовий браслет» - 15 різновидів

Це класичний рецепт приготування салату "Малахітовий браслет". На приготування цієї страви потрібно зовсім небагато часу, а результат перевершить усі ваші очікування.

Для більш насиченого смаку салат потрібно поставити в холодильник на 2-3 години для просочення.

Ігредієнти:

• 1 куряче філе
• 4 варені яйця
• 4 ківі
• 1 варена морква
• майонез.

Приготування:

1. Куряче філе відварити у підсоленій воді, остудити, розібрати на волокна.
2. Яйця та моркву натерти на тертці.
3. Половину ківі нарізати тоненькими смужками.
4. На середину плоского блюда поставити склянку, викласти салат шарами навколо склянки, промазуючи кожен шар майонезом: ківі, м'ясо, морква, яйця. Прикрасити салат часточками ківі.

Це оригінальний та смачний салат. Цей рецепт відрізняється від інших тим, що в нього входить корейська морква. Цей інгредієнт надає страві легкої гостроти. Для приємнішого смаку моркву корейською можна приготувати самостійно.

Ігредієнти:

• 500 г курячого філе
• 3 варені яйця
• 3 ківі
• яблуко
• 200-300 г моркви по-корейськи
• 1-2 зубчики часнику
• майонез.

Приготування:

1. відварити курку, остудити, нарізати кубиками.
2. Яйця очистити, натерти на тертці.
3. Часник натерти на дрібній тертці, змішати із майонезом.
4. Ківі очистити, нарізати півкільцями.
5. Яблуко очистити, натерти на великій тертці, збризкати лимонним соком.
6. На середину плоского блюда поставити склянку і викладати навколо неї салат шарами, промазуючи майонезом: курка, ківі, яйця, половина моркви, яблуко, яйця. Прикрасити салат шматочками ківі та корейською морквою.

Крабові палички чудово поєднуються з кисло-солодким ківі. Завдяки яйцям салат стає більш гармонійним. Для того, щоб досягти більш ніжного смаку, майонез можна замінити кефіром, і за бажанням додати ще шар тертої вареної моркви.

Ігредієнти:

• 5 варених яєць
• 200 г крабових паличок
• 200 г зеленої цибулі
• 2 ківі
• майонез.

Приготування:

1. Варені яйця та крабові палички нарізати дрібними кубиками.
2. Зелену цибулю дрібно нашаткувати.
3. Ківі нарізати невеликими шматочками.
4. Салат викласти шарами у формі браслета: крабові палички, майонез, цибуля, майонез, яйця. Повторити шари двічі. Прикрасити салат шматочками ківі.

Оригінальний та дуже смачний салат з куркою та ківі. Завдяки ківі салат має свою неповторну нотку і користується великою популярністю. Викладається на плоску страву у вигляді кола.

Ігредієнти:

• куряче філе
• 4 варені яйця
• 4 ківі
• 1 зелене яблуко
• 1 варена морква
• 1 зубок часнику
• лимонний сік
• майонез.

Приготування:

Куряче філе та 2 ківі нарізати кубиками.

Моркву натерти на тертці. Яблуко очистити, нарізати кубиками.

Для того, щоб яблуко не потемніло його необхідно збризкати лимонним соком.

Очистити яйця, розділити на жовтки та білки, натерти окремо.

Часник пропустити через прес і змішати із майонезом.

Салат викладати шарами: філе, ківі, білки, морква, яблуко, жовток.

Прикрасити салат, нарізаним півкільцями, ківі.

Чудовий літній варіант салату "Малахітовий браслет" з томатами та огірком. Салат виходить соковитим та дуже смачним. Готувати цю страву необхідно безпосередньо перед подачею, щоб овочі не пустили багато соку, інакше салат стане занадто мокрим.

Ігредієнти:

• 400 г курячого філе
• 2 свіжі огірки
• 3 помідори
• 5 варених яєць
• 2 моркви
• 3 ківі
• майонез
• сіль.

Приготування:

1. Філе, огірки, 2 ківі та помідор нарізати невеликими кубиками.
2. Яйця та моркву натерти на великій тертці.
3. ківі, Що Залишилися, нарізати тонкими кружальцями або півкільцями.
4. На середину плоскої страви поставити склянку і викласти навколо неї салат шарами, перемазуючи шари майонезом: нарізаний кубиками ківі, курка, помідор, половина яєць, огірок, морква, яйця. Прикрасити салат ківі, що залишився.

Родзинкою цього салату є чорнослив. Ківі сам по собі трохи кислуватий, а чорнослив додає салату солодощі, тим самим роблячи смак страви гармонійнішим. Також чорнослив чудово поєднується з курячим м'ясом.

Ігредієнти:

• 300 г вареного курячого філе
• 5 варених яєць
• 200 г чорносливу
• 4 ківі
• 2 варені моркви
• 100 г сиру
• Зелена цибуля
• майонез.

Приготування:

1. Нарізати дрібним кубиком моркву, яйця, 2 ківі, чорнослив.
2. Дрібно нарубати зелену цибулю.
3. Викласти салат шарами, помазуючи кожен шар майонезом: яйця, цибуля, курка, чорнослив, ківі, морква, тертий сир. Прикрасити салат шматочками ківі.

Цей рецепт, можливо, не всім сподобається, але любителі граната обов'язково візьмуть його собі на замітку. Зерна граната наповнені не тільки кисло-солодким смаком, в них ще є тонка, ніжна гіркуватість, яка чудово поєднується з м'ясом.

Ігредієнти:

• 500 г будь-якого відвареного м'яса
• 3 ківі
• зерна 1 граната
• 2 варені моркви
• 5 варених яєць
• 200 г копченої ковбаси
• 200 г твердого сиру
• майонез
• перець.

Приготування:

1. М'ясо, моркву, яйця та ковбасу нарізати дрібними кубиками, висипати в миску.
2. Ківі очистити нарізати кільцями.
3. Додати в миску зерна граната, майонез та сіль, добре перемішати, поперчити до смаку.
4. На плоску страву посередині поставити склянку та викласти навколо неї салат. Витягнути склянку, викласти на салат тертий сир, прикрасити салат кружальцями ківі та кількома зернами гранату.

Смачний та ситний салат «Малахітовий браслет» з ківі та волоськими горіхами. Все частіше волоські горіхи використовують у приготуванні салатів, і «Малахітовий браслет» не є винятком.

Для того, щоб волоські горіхи повністю розкрили свій смак і аромат, їх необхідно обсмажити перед подрібненням на сухій сковороді, або помістити на кілька хвилин у духовку.

Ігредієнти:

• 2 відварених курячих філе
• 2 свіжі огірки
• 3 ківі
• банку чорних маслин
• 150 г твердого сиру
• 100 г волоських горіхів
• майонез.

Приготування:

1. Нарізати філе куряче кубиками.
2. Огірки нарізати соломкою.
3. Маслини нарізати кільцями.
4. На великій тертці натерти сир.
5. Подрібнити горіхи.
6. Почистити та нарізати ківі кільцями.
7. Салат викладати шарами, перемазуючи майонезом: філе, маслини, огірок, сир, горіхи.
8. Прикрасити салат кільцями ківі.

Салат «Малахітовий браслет» чудово виглядає на будь-якому столі. Цей рецепт відрізняється від інших, наявністю у списку інгредієнтів болгарського перцю. Соковитий, солодкий та смачний перець додає салату легку нотку гостроти. Приготувавши цю страву ви, безперечно, залишитеся задоволеними.

Ігредієнти:

• 300 г курячого філе
• 4 варені яйця
• 2 варені моркви
• 200 г болгарського перцю
• 3 ківі
• майонез.

Приготування:

1. Куряче філе розібрати на волокна.
2. Варені яйця натерти на тертці.
3. Моркву натерти на тертці. Маленький шматочок моркви порізати кубиками для прикраси.
4. Ківі очистити і нарізати тоненькими кружальцями.
5. Болгарський перець нарізати дрібними кубиками.
6. Салат викласти у вигляді кола шарами, перемазуючи майонезом: м'ясо, перець, морква, яйця. Прикрасити салат кружальцями ківі та кубиками моркви.

Ще один із варіантів приготування салату «Малахітовий браслет». Цей рецепт відрізняється від інших в першу чергу тим, що він не листковий, тому на його приготування знадобиться менше часу. Також використовується обсмажена морква, а чи не варена.

Ігредієнти:

• 5 яєць
• 2 моркви
• 200 г твердого сиру
• 100 г ізюму
• 100 г волоських горіхів
• 1 зубок часнику
• 4 ківі
• майонез
• сіль.

Приготування:

1. Родзинки замочити в окропі на 30 хвилин, злити воду, просушити паперовим рушником.
2. Моркву натерти на великій тертці, обсмажити в олії.
3. Сир натерти на великій тертці.
4. Горіхи нарізати шматочками, залишити дещо цілими для прикраси.
5. Усі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, посолити.
6. Викласти салат на плоску страву у формі кільця. Для цього поставити посередині склянку і викласти салат навколо нього.
7. Прикрасити салат волоськими горіхами та ківі.

Цей рецепт справжня знахідка для любителів червоної риби, а саме сьомги. Риба сама по собі вже солона, тому більше сіль до цього салату додавати непотрібно. Сьомга чудово поєднується з іншими продуктами, салат виходить неймовірно смачним.

Ігредієнти:

• 200 г сьомги
• 1 цибулина
• 100 г сиру
• 2 помідори
• 4 варені яйця
• 3 ківі
• 300 г майонезу
• перець.

Приготування:

1. Сьомгу нарізати невеликими кубиками.
2. Цибулю дрібно нарізати
3. Сир та яйця натерти на великій тертці.
4. Помідори порізати кубиками.
5. Ківі очистити та нарізати шматочками.
6. Салат викласти шарами: риба, цибуля, майонез, сир, помідори, цибуля, майонез, яйця, ківі.

Це варіант низькокалорійного та легкого салату «Малахітовий браслет». Для його приготування використовуються корисні та поживні продукти. Ця страва також чудово підійде для легкого обіду.

Ігредієнти:

• 0,5 склянки ізюму
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 2 яблука
• 3 ківі
• 2 моркви
• 200 г сиру
• 200 г нежирного майонезу.

Приготування:

1. Родзинки залити окропом на 15 хвилин.
2. Волоські горіхи подрібнити ножем.
3. Ківі нарізати тонкими кружальцями.
4. Сир та яблука сиру моркву натерти на великій тертці.
5. Укладати салат шарами: морква, родзинки, майонез, яблука, майонез, горіхи, сир, ківі.