Salades de bâtonnets de maïs et de crabe. Comment faire une salade de crabe au maïs ? Salade de maïs et de crabe en conserve

Ce plat est familier à beaucoup depuis l'enfance. Il est souvent présent lors de toutes sortes de fêtes, car il accompagne parfaitement toutes les collations et toutes les viandes. C'est assez simple à préparer et même un débutant peut le gérer. Ce type de travail prend peu de temps, ce qui est pratique dans les cas où vous devez rapidement déterminer quoi nourrir vos invités. Les recettes de salades aux bâtonnets de crabe et au maïs sont étonnamment variées. Ils sont préparés avec l'ajout d'œufs, de viande, de concombres et de tomates frais, de craquelins, de chou chinois, d'herbes, d'ail et bien plus encore. Vous pouvez les décorer avec des jaunes bouillis râpés, de la mayonnaise, des tomates cerises hachées, du persil et du fromage râpé.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes sont :

Une telle beauté plaira au goût et constituera un ajout élégant à la table en termes de décoration. Le goût traditionnel du plat est assez sucré, ce que les jeunes enfants apprécient. C'est donc un excellent moyen de nourrir les bébés s'ils refusent de manger d'autres aliments et sont capricieux. Cette friandise doit être préparée très soigneusement, en suivant strictement la recette, afin qu'elle ne devienne pas trop épicée, salée ou sèche. Si vous suivez les recommandations, le résultat répondra à toutes les attentes et plaira à coup sûr aux invités et à la famille.

Les bâtonnets de crabe se marient très bien avec le maïs en conserve, c'est pourquoi ces deux ingrédients se retrouvent assez souvent dans la même salade. Et il n’est pas surprenant que ces salades soient toujours savoureuses et populaires. Pour rafraîchir les bâtonnets de crabe et la salade de maïs, j'ai ajouté des concombres frais. En gros, c'est une salade de crabe classique, et si vous ne l'avez pas encore préparée, comblez le vide de toute urgence :)

Préparez des bâtonnets de crabe, du maïs en conserve, des concombres frais, des œufs de poule, de la mayonnaise et du sel.

Faire bouillir les œufs de poule, les laisser refroidir et les peler. Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches. Laissez deux bâtons pour la décoration.

Ajoutez des concombres frais (petits cubes) aux bâtonnets de crabe. Selon la taille des concombres, vous en aurez besoin de 1 ou 2.

Ajoutez ensuite le maïs en conserve dans le saladier (égouttez complètement le liquide de la boîte).

Et ajoutez les œufs de poule (petits cubes) dans le saladier.

Assaisonner la salade de mayonnaise, ajouter un peu de sel et mélanger.

Les bâtonnets de crabe et la salade de maïs sont prêts. Placez-le en tas dans un saladier pour le service et décorez de fines tranches de bâtonnets de crabe en cercle. Ça y est, la salade peut être servie !

Bon appétit!!!

La salade de bâtonnets de crabe est l'un des plats traditionnels qui décorent la table des fêtes dans chaque maison. Mais tôt ou tard, vous voudrez ajouter quelque chose de nouveau et d'original au menu habituel. Cette salade s'avère toujours juteuse et savoureuse, et la petite quantité d'ingrédients la rend très facile à préparer. Nous vous invitons à essayer de nouvelles recettes de plats traditionnels qui surprendront agréablement vos convives.

Salade aux bâtonnets de crabe et recette classique de maïs

Il existe de nombreuses options pour la salade de crabe, mais la plus simple et la plus délicieuse est la recette classique avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des œufs. La salade prend littéralement 5 minutes à préparer et le résultat final plaît toujours par son goût riche.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe -350 gr.
oeufs -5 pcs.
maïs sucré en conserve - 1 boîte
mayonnaise au goût

Mode de cuisson :

Ce plat utilisait à l’origine de la chair de crabe. Mais comme il s'agit d'un vrai délice, qui n'est pas si facile à obtenir, il a été remplacé au fil du temps par des bâtonnets de crabe. Dans la version traditionnelle, les bâtonnets de crabe sont ouverts avant d'être tranchés. Et puis coupez ou déchirez en fines lanières.
Les œufs sont durs et écalés. Coupez-le ensuite assez finement et ajoutez-le aux bâtonnets.
Égouttez le liquide du maïs et ajoutez-le aux ingrédients principaux.
Mélangez bien tout le contenu du bol et ajoutez du sel au goût.
À la dernière étape, ajoutez la mayonnaise allégée et mélangez à nouveau. Avant de servir, la salade doit être refroidie au réfrigérateur.

Comment faire une salade de crabe avec du maïs et du riz

Ingrédients:

1 tasse de riz
3 oeufs durs
1 boîte de maïs
500 g de bâtonnets de crabe
aneth
jus de citron
sel poivre
Mayonnaise

Mode de cuisson :

Précuisez le riz, rincez et laissez refroidir. Râpez les œufs durs. Égouttez le maïs, puis ajoutez-le aux œufs et au riz.
Ajouter les bâtonnets de crabe finement hachés et l'aneth haché. Assaisonner avec du jus de citron, du sel et du poivre. Ajoutez la mayonnaise. Bien mélanger.

Salade de crabe aux tomates

Ce qui est nécessaire :

Bâtonnets de crabe – 200-250 g
Maïs – 300 g
Tomates fraîches – 4 à 6 pcs.
Mayonnaise
Fromage - au goût

Mode de cuisson :

Coupez les tomates en rondelles, ajoutez le maïs et les bâtonnets de crabe finement hachés. Assaisonnez les ingrédients avec de la mayonnaise, ajoutez un peu de sel. Saupoudrez ensuite les aliments de copeaux de fromage à pâte dure.

Les bâtonnets de crabe réfrigérés ou la chair de crabe sont préférables pour préparer une salade ; un produit surgelé convient également et coûte moins cher, mais avec des bâtonnets surgelés, la salade s'avère sèche et non juteuse.

Recette de salade aux bâtonnets de crabe et poitrine de poulet

Même si les bâtonnets de crabe sont à base de poisson, ils se marient bien avec le poulet. Et la salade s'avère assez diététique. Surtout si vous l'assaisonnez avec une mayonnaise légère à faible teneur en matières grasses. Vous devez préparer les produits suivants pour cette collation :

maïs en conserve – 100-150 g
chou – 200-250 g
bâtonnets de crabe – 200 g
poitrine de poulet – 200 g
oignon – 1 tête (petite)
mayonnaise, sel et poivre - au goût

Mode de cuisson :

Faites d’abord bouillir la poitrine de poulet, puis laissez-la refroidir. Lors de la cuisson, ajoutez un peu de sel à l'eau. Hachez le chou, ajoutez du sel et secouez bien avec vos mains. Coupez les bâtonnets en morceaux, puis ajoutez-les au chou. Placez-y le maïs et l'oignon coupés en fines demi-anneaux. Le mélange obtenu peut être ajouté avec du sel si nécessaire. Démontez la poitrine de poulet refroidie en fibres, puis ajoutez-la à la salade, après quoi elle peut être assaisonnée de mayonnaise et servie.

Délicieuse salade aux bâtonnets de crabe et concombre mariné

Ingrédients : (pour 4 à 6 portions)

Paquet de riz bouilli - 125 g.
Bâtonnets de crabe – 300 g
Concombres légèrement salés (marinés ou réguliers, salés) – 4 gros ou 6 petits
Oignon – 1 petite tête
Maïs en conserve – 100 g
Oeufs à la coque – 4 pcs.
Bouquet d'aneth frais
Mayonnaise – 400 à 500 g.

Mode de cuisson :

L'ingrédient principal, les oignons, les œufs durs, les concombres hachés - coupés en petits cubes. Mélanger avec du riz bouilli, du maïs en conserve et de l'aneth haché. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise, mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant 30 minutes !

Salade de bâtonnets de crabe et chou chinois

Ingrédients:

1/2 tête de chou chinois,
150 g de bâtonnets de crabe,
150 g de maïs en conserve,
50 g de carottes coréennes.

Ravitaillement:

100 g de mayonnaise.

Soumettre:

verdure

Mode de cuisson :

Coupez les bâtonnets en lanières.
Coupez le chou chinois en lanières.
Mélangez le chou avec les bâtonnets de crabe, le maïs et les carottes coréennes.
Assaisonner la salade de mayonnaise, garnir d'herbes et servir.

Salade de bâtonnets de crabe au fromage blanc

Ingrédients:

200 g de bâtonnets de crabe
100 g de fromage blanc
1 pomme de terre
Crème fraîche

Mode de cuisson :

Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Coupez également l'ingrédient principal en cubes. Mélanger, ajouter le fromage émietté et le maïs. Assaisonner avec du sel et de la crème sure.

Bâtonnets de crabe et salade de champignons

Ce qui est nécessaire :

Bâtonnets de crabe – 300 g
Maïs – 300 g
Champignons Champignons – 600 g

Mode de cuisson :

Faites frire les champignons, ajoutez-y des bâtonnets de crabe finement hachés, des oignons et du maïs. Assaisonnez le plat avec de la mayonnaise, ajoutez du sel au goût et servez avec des herbes si vous le souhaitez.

Salade étagée « Far Shore »

Ingrédients:

2 pommes de terre
200 g de poitrine de poulet bouillie
1 banane
100 g de bâtonnets de crabe
3 cuillères à soupe. cuillères de maïs en conserve
Mayonnaise
légumes verts, sel au goût

Mode de cuisson :

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, les éplucher et les râper sur une râpe grossière. Frottez également les bâtons. Hachez finement le poulet et la banane pelée. Placer les pommes de terre, le poulet, la banane, les bâtonnets de crabe en couches dans un saladier transparent. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise. Saupoudrer de maïs en conserve et garnir d'herbes.

Salade de bâtonnets de crabe aux chips

Ingrédients:

200 g de bâtonnets de crabe
3 cuillères à soupe. cuillères de maïs en conserve
100 g de fromage feta
50 g de chips
Crème fraîche

Mode de cuisson :

Coupez l'ingrédient principal en petits cubes. Émietter le fromage feta, mélanger avec les bâtonnets de crabe préparés, ajouter le maïs en conserve et les chips émiettées. Ajoutez du sel. Assaisonner de crème sure et servir immédiatement avant que les chips ne ramollissent.

Salade de bâtonnets de crabe aux oranges

Ingrédients:

Bâtonnets de crabe - 200 g
Oranges - 2 pièces
Maïs - 1 boîte
Oeuf - 3 pcs.
Ail - 2 gousses
Mayonnaise - au goût

Préparation:

Faire bouillir les œufs. Hachez finement tous les ingrédients. Écrasez l'ail. Mélangez le tout. Il faut couper le bas de l'orange (un peu pour que seule l'orange puisse tenir debout sur l'assiette) et le dessus (environ 1/4). À l'aide d'un couteau et d'une cuillère, retirez délicatement le milieu sans percer les parois de l'orange. Coupez la pulpe du fruit extraite dans un plat. Il ne reste plus qu'à remplir l'orange de salade, garnir d'une feuille de persil et servir.

Salade de bâtonnets de crabe et algues

Ingrédients:

Chou marin – 400 g (mariné)
Bâtonnets de crabe – 250 g
Oeufs – 3 pièces.
Maïs – 1 boîte (350 g)
Mayonnaise – 3 c. l.
Sel – ½ c.
Poivre – ½ c.

Préparation:

Faire bouillir les œufs durs, les peler puis les hacher finement. Ajouter les bâtonnets hachés, les algues, le maïs, le sel et le poivre. Mélangez le tout. Assaisonner de mayonnaise.

Pour la vinaigrette : mélanger l'huile végétale (5 cuillères à soupe) + le vinaigre (1 ½ cuillère à soupe) + le sucre (1 cuillère à café) + le sel + le poivre au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner la salade avec une autre vinaigrette (la même mayonnaise) ou ajouter une gousse d'ail pour le piquant.

Cocktail de salade diététique

Ce mélange de vitamines végétales est préféré par les filles au régime - tous les ingrédients utilisés dans la recette sont faibles en calories et sont facilement digestibles, sans prendre de kilos en trop sur vos côtés. Vous pouvez préparer ce plat tous les jours - la plupart des ingrédients nécessaires à la cuisson se trouvent dans n'importe quelle cuisine.

Ingrédients:

200 g de maïs
2 concombres de taille moyenne
1 tomate
1 poivron
100 g de bâtonnets de crabe
feuilles de laitue
huile d'olive, tranche de citron pour la vinaigrette

Mode de cuisson :

Écrasez les feuilles de laitue pour les ramollir, puis hachez-les de la manière qui vous convient. Coupez le reste des ingrédients en cubes, mélangez, assaisonnez avec de l'huile d'olive. Avant de manger, vous pouvez arroser les aliments d'un peu de jus de citron - la légère acidité soulignera le goût des légumes.

Les salades au maïs et aux bâtonnets de crabe sont préparées selon des recettes variées, dont certaines ne rappellent en rien la recette classique. Le processus de cuisson dépend de la recette choisie, mais plusieurs caractéristiques restent communes.

Pour préparer des salades, utilisez du maïs en conserve en bocaux. Avant de l'ajouter à la salade, il faut égoutter le liquide du pot et laisser sécher le maïs. Si vous ne le faites pas, la salade deviendra rapidement aigre.
Certaines recettes de salades impliquent l'ajout de riz, qui doit d'abord être non seulement cuit, mais également refroidi. Il est préférable de choisir des variétés qui contiennent peu d'amidon, afin que les céréales ne collent pas entre elles à la cuisson et ne se transforment pas en bouillie. Avant la cuisson, le riz doit être rincé à l'eau claire. Ajouter des cuillères d'huile d'olive à l'eau dans laquelle les céréales sont cuites aidera à éviter qu'elles ne collent.
Il est recommandé de réfrigérer les ingrédients de la salade. Les salades à base d'ingrédients chauds sont insipides et périssables.
Pour décorer le plat, utilisez les mêmes produits qui entrent dans la composition. Privilégiez celles qui sont de couleurs vives (tomates, poivrons doux, radis, persil, aneth, concombres, œufs…).
Les salades à base de bâtonnets de crabe et de maïs sont le plus souvent assaisonnées de mayonnaise, mais cette sauce grasse et malsaine peut être remplacée par du yaourt allégé. Cela rendra le goût de la salade beaucoup plus délicat et sa valeur énergétique diminuera.
Salez la salade juste avant de servir. Si vous salez à l'avance, les légumes libéreront beaucoup de jus et l'apparence et le goût du plat fini se détérioreront.
Même si vous préparez le plat pour un dîner de famille et non pour une table de fête, essayez de le servir joliment, garni d'herbes, de maïs, de crevettes ou autre chose. Le plat sera encore plus beau s'il est transformé en pâte feuilletée. Cela semble appétissant si vous l'utilisez pour remplir des verres à vin ou des bols.

En ajoutant ces recettes à votre arsenal culinaire, vous augmenterez sans aucun doute votre notoriété auprès de votre famille et de vos invités.

Les fruits de mer ont toujours été considérés comme les plus sains et les plus nutritifs. Une personne devrait consommer quotidiennement une petite quantité de cet ingrédient. La façon la plus courante de les manger est la salade avec des bâtonnets de crabe, du maïs et des œufs, il s'agit d'un ensemble standard d'ingrédients pour préparer un plat classique. Les chefs expérimentés conseillent d'utiliser les fruits de mer de cette manière. Si vous ne savez pas quoi préparer avec des bâtonnets de crabe, une salade légère sera la meilleure solution. Il existe un grand nombre de recettes pour un tel plat : en y ajoutant de nouveaux produits, vous pouvez créer des plats délicieux.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs

Une simple salade peut être préparée en quelques minutes. Pour le créer, vous aurez besoin des composants les plus simples :

fruits de mer au crabe – 400 grammes;
grains de maïs - 1 pot;
concombre – 3 pièces;
œuf - 5 pièces;
mayonnaise - 500 millilitres.

Faire bouillir, laisser refroidir, peler et couper les œufs en petits cubes.
Hachez finement les concombres.
Nous hachons la viande.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
Ouvrez le pot de maïs, laissez égoutter un peu le jus, mélangez tous les ingrédients, assaisonnez l'apéritif froid avec de la mayonnaise et ajoutez des épices si vous le souhaitez.
Avant de servir aux convives, refroidissez le plat dans un endroit froid.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre et riz

Même un cuisinier débutant peut préparer une salade avec du maïs en conserve et des bâtonnets de crabe.

Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients les plus courants :

fruits de mer au crabe – 200 grammes;
riz bouilli – 200 grammes;
protéine de poulet et jaune -5 pièces;
concombre - 2 pièces;
maïs en conserve - 1 pot;
oignon -1 bouquet ;
mayonnaise, sel et herbes - au goût.

Instructions de création :

Coupez les bâtonnets en petits cubes.
Faites cuire le blanc et le jaune, laissez-les refroidir, épluchez-les et hachez-les.
Versez le liquide du maïs.
Dans un saladier, mélangez les fruits de mer avec l'œuf et le maïs, versez-y du riz bouilli, ajoutez également des légumes verts finement hachés, mélangez bien le contenu.
Il est préférable de ne pas ajouter tout de suite de la mayonnaise à toute la portion du snack préparé, il est conseillé de le faire avant de servir.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre, fromage

La collation présentée contient des ingrédients courants que l'on peut trouver dans le réfrigérateur de toute femme au foyer.

Tu auras besoin de:

fruits de mer au crabe – 0,2 kilogrammes;
maïs en boîte -0,5 partie ;
concombre - 2 pièces;
blancs de poulet avec jaune – 3 pièces;
fromage -150 grammes;
sel, poivre, mayonnaise - au besoin.

Instructions étape par étape pour créer un plat :

Faites bouillir le jaune et le blanc durs, coupez tous les ingrédients en petits cubes et disposez l'apéritif en couches dans une petite assiette. La couche inférieure sera constituée de concombre finement haché.
Ensuite, nous préparons une grille de mayonnaise, puis étalons la chair de crabe.
Lubrifiez la couche suivante de la même manière.
Nous ajoutons un peu de sel aux œufs, puis les déposons en couche et formons également un maillage.
La couche suivante est le fromage.
Ensuite, nous étalons le maïs, décorons le dessus avec de la mayonnaise et plaçons des légumes verts ou du concombre dans la partie centrale.

Salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, concombre, chou chinois

La combinaison gustative des fruits de mer et du chou chinois est impeccable, même si à première vue il semble que ces composants soient incompatibles. Des plats juteux et appétissants seront préparés en 60 minutes maximum.

Principaux composants de la collation :

bâtonnets de crabe – 350 grammes;
Chou chinois – 0,5 kilogramme ;
blanc et jaune de poulet – 4 pièces;
maïs - 1 boîte de conserve;
concombre - 2 pièces;
sel - au goût;
poivre, mayonnaise - au goût;
aneth, oignon - 1 bouquet.

Séquence de cuisson :

Hachez finement le chou chinois et ajoutez-y du concombre frais finement coupé.
Coupez les œufs durs en petits cubes.
Égoutter le liquide du maïs.
Coupez les bâtonnets en petits morceaux.
Hachez finement les légumes verts, assaisonnez le plat avec de la mayonnaise, salez l'apéritif, poivrez, mélangez et laissez refroidir.

Cette salade est servie aux convives uniquement fraîche. Ainsi, il acquiert un goût incroyable et agréable.

Demandez au chef !

Vous n'avez pas réussi à cuisiner le plat ? Ne soyez pas timide, demandez-moi personnellement.

Salade : bâtonnets de crabe, orange, maïs, œufs

Comment réaliser une salade pour qu'elle soit appétissante, simple et peu calorique ? Pour ce faire, il suffit de choisir la bonne recette pour sa préparation.

Parmi les nombreuses options délicieuses, privilégiez une collation à base d'orange.

Denrées nécessaires à la préparation du plat :

maïs en boîte - 100 grammes;
mayonnaise -150 millilitres;
fruits de mer au crabe -7 pièces;
œuf de poule - 4 pièces;
orange - 1 pièce;
ail - 1 gousse.

Étapes de cuisson :

Décongelez les bâtonnets.
Faire bouillir les œufs de poule.
Épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
Coupez le jaune d'œuf et le blanc en cubes.
Coupez les bâtonnets en fines tranches sur la largeur.
Épluchez l'orange, divisez-la en tranches, retirez le film de chaque partie et hachez finement le fruit.
Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le maïs en conserve, assaisonnez l'apéritif avec de la mayonnaise, ajoutez toutes les épices, transférez-le dans une assiette élégante et servez.

Ce plat peut servir de collation festive ou quotidienne.

Salade : calamars, bâtonnets de crabe, œuf, maïs, crevettes

En mélangeant plusieurs ingrédients de la mer, vous pouvez obtenir des aliments sains et appétissants, dont le goût séduira même les gourmets exigeants et attentifs au choix de certains plats. Le concombre frais ajoute une sophistication particulière à l'apéritif. Il ne faut que 30 minutes pour préparer ce plat.

Ingrédients:

fruits de mer au crabe -0,5 kilogrammes;
blanc et jaune de poulet – 5 pièces;
maïs - 1 pot en conserve;
concombre - 1 pièce;
et calmar - 15 pièces;
mayonnaise - au goût.

Séquence de cuisson :

Coupez les bâtonnets en cubes de taille moyenne.
Faire bouillir, éplucher les œufs, les couper en petits morceaux.
Épluchez le concombre frais de la peau supérieure, coupez-le d'abord en lanières puis en cubes.
Mélangez les ingrédients préparés dans une tasse.
Égouttez le jus du maïs et ajoutez-le au plat.
Lors de la préparation d'une grande quantité d'un plat, il est recommandé de le diviser en parties séparées et de remplir uniquement la partie nécessaire avec de la mayonnaise, de sorte que le risque qu'il se gâte soit considérablement réduit.
Les crevettes et les calamars serviront de décoration, il est recommandé de les arroser d'eau chaude et de les étaler sur toute la surface de la salade.

Salade : chou chinois, bâtonnets de crabe, maïs, œufs

Le chou chinois est réputé pour ses propriétés diététiques. Dans le même temps, les bâtonnets de crabe sont un produit faible en gras et en calories. Une telle nourriture sera appréciée non seulement par les personnes au régime, mais aussi par tous les gourmets.

Composants principaux:

bâtonnets de crabe – 150 grammes;
maïs en conserve -360 grammes;
chou - 1 fourchette;
tomate -2 petits morceaux;
concombre – 2 unités;
jaune et blanc - 3 pièces;
pain -3 pièces;
mayonnaise – 5 grandes cuillères;
sel (facultatif.

Séquence de création :

Coupez le chou en petits morceaux.
Coupez les œufs de poule et les concombres en morceaux moyens.
Hachez la chair du crabe.
Coupez les tomates en petites tranches.
Préparez le pain pour la salade : coupez les croûtes et faites-le frire dans une poêle.
Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez la salade obtenue avec de la mayonnaise faible en gras et du sel, décorez le plat avec des feuilles de chou et de la chapelure.

Conclusion

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec un plat délicieux, cela pourrait être un délicieux apéritif - salade : bâtonnets de crabe, maïs, œufs, dont ils sont les principaux ingrédients. Il existe des options de salades classiques que vous pouvez utiliser lors de la préparation des petits-déjeuners, déjeuners et dîners de tous les jours. Il est recommandé aux convives d'utiliser des recettes plus originales. Un délice culinaire léger et nutritif qui peut plaire à tout le monde.

La salade de crabe au concombre est nutritive, facile à préparer et la disponibilité des ingrédients principaux. Même si c'est la première fois que vous préparez ce plat, en suivant des instructions simples et en suivant quelques conseils, vous êtes assuré de réussir !

Bienfaits essentiels de la salade de crabe

La valeur nutritionnelle du plat réside dans l'utilisation de riz, rarement utilisé dans d'autres recettes de salades. Les céréales de riz sont riches en vitamines B, en potassium et en lécithine, qui stimulent l'activité cérébrale.

D'autres ingrédients seront également bénéfiques pour votre santé. Les bâtonnets de crabe sont fabriqués à partir de poisson haché surimi (filets de poisson de mer transformés), riche en protéines.

Le maïs en conserve est connu pour sa riche teneur en vitamines, minéraux et acides gras insaturés. Les bienfaits des œufs sont indéniables : ils contiennent une protéine complète et facilement digestible contenant l'ensemble des acides aminés essentiels, et le jaune est riche en vitamine E (la vitamine de la beauté).

Salade de bâtonnets de crabe, maïs et œufs : quels ingrédients choisir ?

Pour préparer la salade nous aurons besoin de :

paquet de bâtonnets de crabe - 200 gr.;
œufs de poule - 3 pièces;
maïs en conserve - 1 boîte;
céréales de riz - 50 g;

gros concombre;
tête d'oignon;
mayonnaise 100 - 150 gr.;
sel, poivre, herbes.

Un riz correctement sélectionné et cuit joue un rôle important dans la préparation de la salade de crabe. Cela peut être appelé un art spécial. Seul du riz à grains longs est utilisé. car il a la plus faible teneur en amidon, ce qui est également bon pour la santé. De plus, les céréales de riz cuites à la vapeur conviennent.

Salade de crabe - recette classique au maïs : préparation pour la cuisson

Préparation du riz : rincer les céréales, les mettre dans une casserole, couvrir d'eau 1:2 (riz à eau). mettre le feu. Lorsque l'eau bout, réduisez le feu, fermez bien le couvercle et laissez mijoter pendant 15 à 25 minutes (selon le type de riz). Lorsque l'eau est absorbée, retirer du feu et laisser refroidir. Ce mode de cuisson est doux et permet de conserver un maximum de vitamines et de microéléments dans le riz fini.

Cependant, si des invités se trouvent au coin de la rue, vous pouvez accélérer le processus. Rincez abondamment les céréales, placez-les dans une casserole d'eau bouillie (1 litre), laissez cuire environ 20 minutes. Ne le faites pas trop cuire ! Placez le riz cuit dans une passoire et laissez-le refroidir en le rinçant sous l'eau tiède ; ne le mettez pas au réfrigérateur.

Il existe un conseil utile : une cuillère à soupe de jus de citron ajoutée en fin de cuisson donnera au riz une couleur blanc comme neige.

Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes. Refroidir, remplir d'eau froide. Épluchez les œufs refroidis.

Salade de bâtonnets de crabe, maïs et riz - recette en 2 étapes.

Étape 1 : couper les aliments.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts à être utilisés, nous commençons à découper les produits.

Bâtonnets de crabe, œufs, concombre coupés en cubes. Si vous manquez de temps, vous pouvez râper des bâtonnets de crabe et des œufs. ce qui ne dégradera pas le goût du plat.

L'achat de chair de crabe vous fera gagner du temps lors du déballage des bâtonnets de crabe. Le produit à base de crabe doit être frais, ferme et juteux. Décongeler uniquement à température ambiante.

Hachez finement la moitié de la tête d'oignon. Les oignons ajoutent du piquant et de la jutosité à la salade, cependant, ceux qui ne sont pas fans du légume peuvent s'en passer.

Vous pouvez réduire l'odeur spécifique des oignons en versant de l'eau bouillante sur les oignons pré-hachés et en les rinçant sous l'eau froide.

Étape 2 : préparer la salade.

Placez le riz cuit, les œufs hachés, les bâtonnets de crabe, le concombre et l'oignon dans un bol profond. Ajouter le maïs après avoir égoutté le liquide du pot. Mélangez soigneusement le tout. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise ou de la sauce mayonnaise, du sel et du poivre (au goût), garnir d'herbes. Le plat fini doit être réfrigéré pendant 20 minutes.

Si vous préparez une salade mais que vous serez dans plusieurs heures avant de la manger, vous ne devez pas hacher et ajouter le concombre tout de suite. Le plat aura l'air fraîchement préparé si le légume est haché et ajouté à la salade avant de servir.

De plus, lors de la préparation d'une salade de crabe, certains écarts par rapport à la composition de base de la recette sont autorisés. Vous pouvez également râper du fromage dans la salade de crabe avec du concombre, des pommes coupées, des tomates ou de l'ananas - cela rendra le plat encore plus piquant. De plus, vous pouvez préparer une salade presque traditionnelle avec des bâtonnets de crabe, du maïs et du chou.

La salade de crabe au concombre (classique) est un plat traditionnel qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. En ajoutant des ingrédients supplémentaires à la salade, vous pouvez diversifier le menu, ravir votre famille et surprendre vos invités.