Recette de confiture de papaye. Confiture de papaye


Recette pas à pas de confiture de papaye avec photo.
  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Préparations, Confiture
  • Difficulté de la recette : Recette très simple
  • Temps de préparation : 17 minutes
  • Temps de cuisson: 4 heures
  • Nombre de portions : 2 portions
  • Quantité de calories : 238 kilocalories


Confiture délicieuse et aromatique du fruit exotique de la papaye. Et très utile aussi. Alors, si vous avez de la papaye, essayez d’en faire de la confiture !

Nombre de portions : 2-3

Ingrédients pour 2 portions

  • Papaye - 500 grammes
  • Sucre - 400 grammes
  • Citron - 1 pièce

Pas à pas

  1. De nos jours, les fruits et les baies exotiques ne sont pas rares. On en trouve une grande variété dans les rayons des supermarchés. Je voudrais vous inviter à faire de la confiture de papaye - un fruit très sain. Tout le monde n'aime pas la papaye crue, mais presque tout le monde aimera la confiture préparée selon cette recette simple. Voici donc une recette pour faire de la confiture de papaye.
  2. Lavez la papaye, épluchez-la et coupez-la en deux. Retirez les grains, coupez la pulpe en petits cubes et recouvrez de sucre. Laisser reposer environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le jus sorte.
  3. Porter à ébullition à feu doux et laisser reposer quelques heures.
  4. Mettez ensuite la confiture sur le feu, portez à ébullition et ajoutez le jus et le zeste de citron. Cuire environ 20 à 30 minutes.
  5. Placez la confiture dans des pots secs et stériles et fermez avec des couvercles.
  6. C'est tout le processus. En hiver, lorsque vous ouvrirez un pot de cette confiture et que vous la dégusterez, vous vous rendrez compte que vous n'avez pas préparé assez de confiture.

Vous aimez les fruits tropicaux, vraiment... J'ai toujours pensé à ce que l'on pouvait faire à partir de fruits qui ne sont pas traditionnels pour nous, et maintenant je suis tombé sur un dessert très intéressant et inhabituel - la confiture de papaye. Je vais certainement acheter ce fruit pour moi-même et essayez de réaliser cette confiture insolite.

matériel du siteilailandsalt-tiffany.blogspot.ru

Nécessite 1 vert. papaye, la même quantité (en poids) de sucre et de clous de girofle si vous le souhaitez.

1. Faites des rayures longitudinales sur la peau avec un couteau bien aiguisé, laissez poser une heure, laissez ressortir le liquide blanc, retirez-le, cela enlèvera l'amertume.

2. Lavez la papaye, ne la pelez pas, coupez-la en deux et retirez les grains.

3.Utilisez un éplucheur de légumes pour couper de nombreuses fines lanières.

4. Torsadez chaque bande en un rouleau et enfilez fermement les rouleaux sur un fil fin.

5. Placez délicatement les « perles » dans un bol et recouvrez de sucre. Laissez reposer toute la nuit, la papaye donnera du jus.

6.Mettez le tout dans une casserole et mettez-la sur le feu, laissez bouillir et écumez la mousse. Cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les fruits deviennent transparents, puis retirer du feu, retirer le fil et disposer dans les bocaux préparés.


Confiture délicieuse et aromatique du fruit exotique de la papaye. Et très utile aussi. Alors, si vous avez de la papaye, essayez d’en faire de la confiture !

Nombre de portions : 2-3

Une recette de confiture de papaye très simple, une recette maison avec une photo et une description étape par étape de la cuisson. Selon cette recette, il est facile de le cuisiner soi-même à la maison en 4 heures. Il ne contient que 157 kilocalories.



  • Complexité: Recette très simple
  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Préparations, Confiture
  • Temps de préparation : 19 minutes
  • Temps de cuisson: 4 heures
  • Quantité de calories : 157 kilocalories
  • Nombre de portions : 7 portions

Ingrédients pour quatre portions

  • Papaye - 500 grammes
  • Sucre - 400 grammes
  • Citron - 1 pièce

Préparation étape par étape

  1. De nos jours, les fruits et les baies exotiques ne sont pas rares. On en trouve une grande variété dans les rayons des supermarchés. Je voudrais vous inviter à faire de la confiture de papaye - un fruit très sain. Tout le monde n'aime pas la papaye crue, mais presque tout le monde aimera la confiture préparée selon cette recette simple. Voici donc une recette pour faire de la confiture de papaye.
  2. Lavez la papaye, épluchez-la et coupez-la en deux. Retirez les grains, coupez la pulpe en petits cubes et recouvrez de sucre. Laisser reposer environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le jus sorte.
  3. Porter à ébullition à feu doux et laisser reposer quelques heures.
  4. Mettez ensuite la confiture sur le feu, portez à ébullition et ajoutez le jus et le zeste de citron. Cuire environ 20 à 30 minutes.
  5. Placez la confiture dans des pots secs et stériles et fermez avec des couvercles.
  6. C'est tout le processus. En hiver, lorsque vous ouvrirez un pot de cette confiture et que vous la dégusterez, vous vous rendrez compte que vous n'avez pas préparé assez de confiture.

Confiture délicieuse et aromatique du fruit exotique de la papaye. Et très utile aussi. Alors, si vous avez de la papaye, essayez d’en faire de la confiture !

Nombre de portions : 2-3

Une recette de confiture de papaye maison très simple étape par étape avec photos. Facile à préparer à la maison en 4 heures et ne contient que 287 kilocalories.


  • Temps de préparation : 14 minutes
  • Temps de cuisson: 4 heures
  • Quantité de calories : 287 kilocalories
  • Nombre de portions : 5 portions
  • Complexité: Recette très simple
  • Cuisine nationale: cuisine à la maison
  • Type de plat : Préparations, Confiture

Ingrédients pour neuf portions

  • Papaye - 500 grammes
  • Sucre - 400 grammes
  • Citron - 1 pièce

Préparation étape par étape

  1. De nos jours, les fruits et les baies exotiques ne sont pas rares. On en trouve une grande variété dans les rayons des supermarchés. Je voudrais vous inviter à faire de la confiture de papaye - un fruit très sain. Tout le monde n'aime pas la papaye crue, mais presque tout le monde aimera la confiture préparée selon cette recette simple. Voici donc une recette pour faire de la confiture de papaye.
  2. Lavez la papaye, épluchez-la et coupez-la en deux. Retirez les grains, coupez la pulpe en petits cubes et recouvrez de sucre. Laisser reposer environ 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le jus sorte.
  3. Porter à ébullition à feu doux et laisser reposer quelques heures.
  4. Mettez ensuite la confiture sur le feu, portez à ébullition et ajoutez le jus et le zeste de citron. Cuire environ 20 à 30 minutes.
  5. Placez la confiture dans des pots secs et stériles et fermez avec des couvercles.
  6. C'est tout le processus. En hiver, lorsque vous ouvrirez un pot de cette confiture et que vous la dégusterez, vous vous rendrez compte que vous n'avez pas préparé assez de confiture.