Recette de vodka au jus d'orange. Mélangez correctement la vodka et le jus

Regardons l'exemple d'une boisson comme la vodka avec du jus de pomme, tous les bienfaits, le goût et les recettes de tels mélanges. Mélanger de la vodka avec des jus naturels est une manière plutôt agréable, qui permet d'obtenir des boissons qui, à leur tour, ne sont pas nocives pour la santé.

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La vodka est la boisson la plus populaire en Russie. La première apparition de la vodka russe a été enregistrée dans les années 1430. Ensuite, il était fabriqué à partir de pain fermenté, de blé, de seigle et d'orge. Le nom populaire, que l’on retrouve dans les sources historiques, est « vin de pain ». Le compilateur officiel de la recette est considéré comme le moine Isidore, qui a servi dans le monastère de Chudov.

Vodka dans un verre à facettes

À cette époque, il inventa une machine à fabriquer de la vodka et la fabriqua lui-même. La vodka russe a toujours été considérée comme un produit naturel, obtenu à partir d'ingrédients naturels par préparation dans un appareil spécial. Depuis l'Antiquité, la boisson est brassée à la maison, le nom populaire du processus est clair de lune et l'alcool fait maison est appelé « clair de lune ». Aujourd'hui, dans le monde de la technologie et de la production, la production de vodka a été lancée.

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Mélanger de la vodka avec du jus frais naturel est nécessaire pour créer un cocktail. Boire un tel alcool donne un goût agréable, la boisson est facile à boire et possède des propriétés toniques. Boire des cocktails avec de la vodka et du jus est bien plus agréable que de les boire sous leur forme pure. Pour une personne, l'alcool est toujours un moyen de se détendre, mais en même temps il nuit à la santé.

Cocktail à la vodka

Lorsque vous buvez de l'alcool, vous devez en connaître la quantité, et même si vous le diluez avec du jus ou le prenez sous forme de cocktails, l'intoxication du corps est inévitable. Vous pouvez boire des boissons alcoolisées en Russie à partir de 18 ans, la consommation d'alcool s'effectue dans des lieux strictement autorisés : clubs, restaurants, cafés.

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Les cocktails à base de vodka et de jus de pomme sont très appréciés des jeunes. Le nectar de pomme est par nature un produit naturel très sain. Une pomme est un fruit antioxydant qui contient de grandes quantités de fer, de potassium, de vitamine C, de bore et de flavonoïdes. Les pommes guérissent tout le corps et maintiennent une bonne fonction cardiaque, nettoient le foie, abaissent le cholestérol dans le corps, renforcent le système musculo-squelettique et améliorent l'immunité. Les pommes sont également utilisées pour soigner les maladies de la peau et sont ajoutées aux cosmétiques pour le visage et le corps.

Le fruit, en plus de ses propriétés curatives, a également un goût agréable : selon la variété, on distingue les pommes aigre-douces.

Pour les cocktails à base de vodka, il est préférable de choisir une boisson à base de pommes vertes juteuses.

Jus de pomme pour faire un cocktail

Règles pour préparer un cocktail

Comment faire un cocktail à base de vodka avec du jus de pomme ? Les proportions sont de 3 parts de nectar pour 1 part de vodka. Il vaut la peine de choisir une boisson à base de pommes vertes sans pulpe. Versez 3 cuillères à soupe dans un verre. l. jus et 1 cuillère à soupe. l. vodka, ajoutez 2 glaçons, si vous le souhaitez, vous pouvez jeter une tranche de citron ou quelques feuilles de menthe dans le cocktail. Dans de nombreux établissements de soirée, la liqueur de pomme est ajoutée à l'alcool à la place du nectar frais. Il existe une méthode de mélange encore plus simple : elle ne nécessite que du jus et de la vodka, cette boisson peut également être consommée en cocktail détente.

Couleur de la boisson : restera claire avec une légère teinte jaunâtre du jus.
Odeur : majoritairement alcoolisée.
Goût : pomme, avec une pointe d'alcool.

4 Autres recettes populaires pour mélanger du jus de pomme et de l'alcool

"Martini aux pommes"

2 cuillères à soupe. l. vodka, tranche de citron, 1 c. l. sucre mélangé à de la cannelle, un quart de pomme, 0,5 c. l. sirop de sucre, 2 c. l. nectar de pomme frais. Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans un shaker et versez dans un verre à martini.

Boire "Pomme Automne"

25 ml de vodka, 50 ml de jus de pomme sans pulpe, 10 ml de sirop sucré, pomme et poire fraîches. Lavez et coupez tous les ingrédients fruités, placez-les dans un shaker et secouez. Versez dessus la vodka, le jus, le sirop, ajoutez de la glace. Après cela, secouez bien le shaker et versez le mélange dans un récipient spécial. Cette boisson doit être servie bien fraîche ou avec des morceaux de glace.

Cocktail "Pomme-Canneberge"

2 tranches de pomme verte, 50 g de vodka, 10 canneberges, 1 c. jus de citron, 1 c. sirop de sucre, 1 c. Sahara. Les fruits sont placés dans un shaker et facilement écrasés, puis le reste des ingrédients est versé et mélangé.

La vodka avec du jus est une boisson assez populaire, les filles l'adorent dans la plupart des cas, car elle a un goût doux et agréable, et l'odeur est le plus souvent véhiculée par l'arôme du jus frais. Le mélange d'alcool est autorisé avec différents types de boissons (jus d'orange, de grenade).

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L'orange fraîche a une couleur jaune orangé et est très utile pour les vitamines A et C. La boisson a un goût aigre et un arôme doux et agréable. C'est du nectar avec de la pulpe. L'orange contient du fer, du calcium, du zinc, du chlore, du potassium et du calcium. Cette boisson est supérieure à la boisson aux pommes dans sa composition bénéfique. La consommation quotidienne de nectar d'orange naturel donnera beaucoup de force et d'énergie à une personne en bonne santé.

Cocktails avec jus d'orange et vodka

La vodka au jus d'orange est une boisson très populaire et est appelée "tournevis". Cette boisson a été inventée dans la lointaine Amérique par les travailleurs du pétrole. Le nom « tournevis » est directement lié à ce cocktail : lorsque les ouvriers versaient du jus dans la vodka, ils remuaient le contenu du cocktail avec des tournevis.

Couleur de la boisson : jaune orangé, comme le jus.
Odeur : majoritairement alcoolisée, avec des notes lointaines d'agrumes.
Goût : L'orange domine l'alcool.

Considérez la recette pour faire des « Tournevis » : pour 2,5 ou 3 cuillères à soupe. l. ajoutez 1 cuillère à soupe d'orange fraîche. l. la vodka, c'est-à-dire proportion - 1:2,5. Mélangez bien le tout et ajoutez un glaçon ; vous pouvez également prendre une tranche de citron pour un goût unique.

Cocktail vodka et jus de grenade

Le jus de grenade avec de la vodka est une particularité gustative. La recette du cocktail est assez simple. Comme dans d’autres cas, le jus de grenade est mélangé à de l’alcool dans un rapport de 1:3. Pour donner au cocktail un goût agréable, placez 6 glaçons dans un shaker, versez 20 g de vodka et 60 g de jus de grenade frais, mélangez bien le tout et versez dans un grand verre. Cette boisson sera saine et rafraîchissante. Pour les amateurs de cette boisson, vous pouvez diluer la vodka avec de la grenade sans glaçons.

Couleur de la boisson : rouge.
Odeur : à dominante acidité contenue dans la grenade.
Goût : doux, rafraîchissant, tonique.

Comme vous le savez, la grenade est une baie très saine : elle contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles. On pense généralement que seules les baies rouges, situées sous une peau épaisse, sont utiles, mais les scientifiques le savent depuis longtemps : le grenadier contient ses propriétés bénéfiques partout : dans l'écorce, les feuilles, la peau du fruit, les cloisons, les baies. Il existe un réservoir de vitamines : C, K, PP, B. La grenade contient les minéraux suivants : magnésium, fer, calcium, manganèse, potassium. Une boisson avec du jus de grenade frais est la plus saine.

La vodka au jus de tomate, ou "Bloody Mary", est très populaire et est assez souvent consommée dans les clubs et les cafés. La boisson a été nommée en l'honneur de la reine Mary Tudor de Grande-Bretagne. Pour le préparer, vous devez prendre 200 g de tomate et 100 g de vodka (proportion - 2:1). Le cocktail peut être shaker dans un shaker en ajoutant des glaçons ou boire simplement en remuant dans un verre. La vodka au jus de tomate prend une riche couleur rouge. Le goût de l'alcool se perd pratiquement dans l'arrière-goût naturel de la tomate, il n'y a pratiquement aucune odeur.

Ceux qui aiment expérimenter avec des jus de fruits frais naturels et des boissons alcoolisées peuvent désormais préparer n'importe quel cocktail pour différents goûts et couleurs. Vous pouvez utiliser aussi bien des jus fraîchement pressés à la maison que ceux achetés au supermarché. Quant à l'alcool, l'assortiment est assez large : vous pouvez choisir parmi des boissons de luxe, premium et super premium. L'alcool diffère par sa force et son processus de fabrication. Lorsque vous buvez des boissons alcoolisées, soyez toujours guidé par votre état de santé et la quantité de mesure. N'abusez pas de l'alcool.

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La vodka a longtemps été considérée comme l'alcool le plus abordable, et ceux qui savent boire correctement la boivent exclusivement sous sa forme pure. Cependant, il y a ceux qui n'hésitent pas à essayer la vodka avec du jus. Lequel? Afin de choisir l'option la plus intéressante, nous vous recommandons de vous familiariser avec les meilleures recettes de cocktails alcoolisés.

Pourquoi les gens aiment-ils ces cocktails ?

La lumière et par une journée chaude est toujours une excellente idée. Vous pouvez le préparer en quelques minutes seulement. L'essentiel est de choisir les bonnes proportions.

On dit que le jus avec lequel vous buvez de la vodka n’a pas d’importance, car de toute façon, c’est nocif. Il convient de noter que cette affirmation n’est pas entièrement vraie. Il est nocif de boire de l'alcool avec des boissons gazeuses.

Le fait est que les bulles de gaz contenues dans ces boissons ont un effet négatif sur la muqueuse gastrique et l'irritent. Ainsi, l’alcool est absorbé très rapidement dans le sang et l’esprit de la personne devient brumeux.

Désormais, si vous mélangez de la vodka en quantité modérée avec du jus fraîchement pressé, en plus d'un goût agréable, vous pouvez vous attendre à un résultat tout aussi satisfaisant. Pour l’estomac, tout se passera bien et en douceur. Certains disent même que boire de telles boissons alcoolisées est bénéfique.

Principes de base de la sélection des jus

Vous trouverez ci-dessous une liste de plusieurs options avec lesquelles boire de la vodka. Mais il existe aussi des règles générales qui vous aideront à choisir l'ensemble optimal d'ingrédients pour un cocktail :

La douceur du jus. N'oubliez pas que si vous souhaitez « dissimuler » le goût de la vodka, vous ne ferez que le souligner. Si vous voulez vraiment quelque chose de sucré, mélangez plusieurs types de jus dans à peu près les mêmes proportions ou ajoutez à la vodka la moitié d'une boisson sucrée et la même quantité de boisson aigre.
Niveau d'acide. Les jus acides sont la meilleure option pour « se chevaucher ». Mais ceux qui souffrent d'une forte acidité ne devraient pas trop se laisser emporter par de tels cocktails.
Densité. On pense que pour un cocktail vraiment savoureux, vous ne devez utiliser que des jus sans pulpe. Mais c’est plus une question de préférence personnelle que de recommandations. En un mot, expérimentez.
Besoin de glace. Les mêmes "Bloody Mary" ou "Salty Dog" n'impliquent pas la présence de glace, tandis que "Screwdriver" se boit mieux avec des cubes d'eau gelée. Donc tout dépend de la recette.

Bien sûr, pour la meilleure version d'un cocktail à la vodka, vous devez utiliser du jus fraîchement pressé. Mais personne ne s’oppose non plus aux boissons achetées en magasin.

Sélection de vodkas

Certains pensent que puisque la vodka n’a pratiquement aucun goût, il ne sert à rien d’acheter quelque chose de cher. Hélas, ce n'est pas vrai.

du jus d'orange

Quel jus a le meilleur goût lorsque l’on boit de la vodka ? Bien sûr, avec de l'orange. En Russie, un tel cocktail est généralement appelé « Tournevis ». La combinaison idéale est considérée comme étant de 2,5 parts de jus pour une part de vodka. Pour un goût plus doux, il est recommandé d’ajouter quelques glaçons et une fine tranche de citron.

On pense que ce cocktail a été inventé par des travailleurs pétroliers américains qui ont fini par travailler en Arabie Saoudite. La consommation d'alcool au travail est strictement interdite. Cependant, cette règle s'applique à presque tous les lieux de travail. Cependant, les Américains n'ont rien trouvé de mieux que de dissimuler l'alcool en le versant dans un récipient contenant du jus.

Jus de grenade

Une autre option intéressante pour quel jus boire de la vodka sont les cocktails à base de grenade. Son jus a toujours été réputé pour sa viscosité et son arrière-goût intéressant.

Pour préparer un délicieux cocktail, vous aurez besoin de :

50 ml de vodka ;
150 ml de jus de grenade ;
30 g de grenade ;
180 g de glaçons.

Lors de la création d'un cocktail, utilisez un verre ordinaire que vous remplissez immédiatement jusqu'au sommet avec de la glace. Ce n'est qu'alors qu'il faut y ajouter de la vodka et du jus. Une tranche de grenade n'est nécessaire que comme décoration.

jus de pomme

Au moment de choisir avec quelle vodka boire, de nombreuses personnes choisissent la version pomme. Pour de tels cocktails, des variétés de pommes vertes fraîches sont utilisées. Le cocktail qui en résulte a vaguement le goût d’un martini.

Une partie de vodka et trois parties de jus sont versées dans un verre et ensuite seulement de la glace est ajoutée. Et utilisez des feuilles de menthe ou une tranche de citron comme décoration.

Cocktail de cerises

Habituellement, le cocktail s'avère toujours différent. Le goût est affecté par la variété. Boire de la vodka avec du jus de cerise est populaire en raison de l'information selon laquelle ces cocktails sont plus longs à digérer, ce qui signifie qu'une personne ne s'enivre pas si rapidement.

Pour préparer un cocktail de cerises, utilisez la proportion classique de 1:3, où trois parts de jus sont utilisées pour 1 part de vodka. Le goût de la vodka n'est pratiquement pas ressenti.

Jus de tomate

C’est le genre de jus avec lequel vous devriez vraiment boire de la vodka. En plus d'un excellent goût, les cocktails au jus de tomate sont satisfaisants. Certains plaisantent en disant que Bloody Mary peut facilement satisfaire votre faim.

Pour préparer votre premier cocktail vous aurez besoin de :

25 ml de jus de tomate ;
50 ml de vodka ;
5 ml de jus de citron ;
sel et épices au goût;
une feuille de persil ou d'autres herbes pour la décoration.

Les ingrédients pré-refroidis sont ajoutés par étapes. Commencez par du jus de tomate. Un couteau est placé dans un verre de jus et on y verse d'abord du jus de citron, puis de la vodka. Le dessus du cocktail est assaisonné d'épices et garni d'un brin de persil vert.

Le résultat est une boisson en deux couches. On dit que la recette nous a émigré de France. Et comme à cette époque, mieux vaut boire le cocktail sans mélanger et par petites gorgées.

Certaines personnes mélangent simplement du jus de tomate avec de la vodka. D'autres trempent le bord du verre dans du sel pour obtenir un goût plus expressif et une présentation intéressante. La boisson s'avère non sucrée et a son propre cercle d'admirateurs.

"Chien salé"

Ce cocktail au nom amusant aurait été inventé par des marins russes. Le cocktail a une légende intéressante, mais son contenu est plus important. Depuis que cette boisson a commencé à être bue au Texas, elle est à base de jus de pamplemousse. Selon la recette, il devrait y en avoir trois parties et une partie de vodka.

Humidifiez le bord du verre avec du jus de citron et trempez-le dans du sel. Une fois le verre rempli de glace, ajoutez la vodka et le jus. Le cocktail soigneusement mélangé se boit dans des verres à shot et sans paille.

"Vis californienne"

Pourquoi choisir avec quel jus boire de la vodka alors qu’il est plus facile d’utiliser plusieurs options à la fois ? Un exemple frappant en est le cocktail California Screw. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

45 ml de jus d'orange ;
45 ml de jus de pamplemousse ;
30 ml de vodka ;
glace pilée

Pour préparer cette boisson, vous avez besoin d'un verre à mélange. Les élèves utilisent plutôt un simple pot avec un bouchon à vis.

Ainsi, tous les ingrédients sont secoués dans un verre à mélange et cette boisson est prête à boire. Le cocktail est servi dans de grands verres munis d'une paille et agrémenté d'une tranche de pamplemousse. Son nom en dit long sur la façon dont le cocktail affecte une personne : la boisson vous cloue littéralement à votre chaise.

Jus de citron

Contrairement à toutes les combinaisons énumérées ci-dessus, le jus est mélangé à la vodka dans un rapport de un à deux. Les deux composants doivent être froids. Le cocktail est préparé dans un shaker et toujours garni de glace.

Bien sûr, il est préférable de boire la vodka sous sa forme pure, avec une bonne collation et en bonne compagnie. Mais parfois, ce n'est pas à sa place et c'est tout simplement ennuyeux - vous voulez essayer quelque chose qui vous captivera. Dans de tels cas, nous vous recommandons de préparer des cocktails simples avec de la vodka, faciles à préparer à la maison.

En général, la vodka est idéale pour les cocktails - elle est forte, n'a ni odeur ni goût (bien sûr, nous parlons de vodka de haute qualité). De nombreux barmans le reconnaissent comme un ingrédient idéal pour les cocktails, et ils ont 100 % raison. L'officiel peut être ajouté en toute sécurité à un cocktail afin d'augmenter sa force, sans affecter le goût et l'odeur.

De plus, vous pouvez créer entièrement votre propre cocktail à partir de vodka, en utilisant la formule de la boisson idéale qui circule sur Internet :

A + 2B + 7C, Où

A – partie sucrée (liqueur ou sirop) ;

B – partie aigre (jus de citron vert ou de citron) ;

C est la partie amère, c'est-à-dire la base alcoolique.

Ainsi, en mélangeant 7 parts de vodka avec deux parts de jus de citron et en ajoutant à cela une part de sirop de sucre ou de liqueur, on obtient le cocktail parfait. Cependant, il n’est absolument pas nécessaire de réinventer la roue. En fait, il existe un grand nombre de cocktails à base de vodka. Nous avons choisi les plus simples.

Recettes de cocktails à la vodka

Bien sûr, il serait stupide de se précipiter dans le sérieux alors qu’il existe un classique inébranlable. La boisson mélangée la plus simple avec de la vodka a toujours été et sera le cocktail légendaire, nous en avons déjà parlé. Non moins populaire est le cocktail dont la recette peut être facilement adaptée aux conditions de la maison en remplaçant les sauces coûteuses par du sel et du poivre ordinaires.

Un moyen encore plus simple de préparer de la Vodka on the Rocks consiste simplement à verser 50 ml de vodka dans un verre à l'ancienne avec de la glace, mais cela nécessite une vodka de très haute qualité. Mais c'est trop simple. Au final, il ne faut pas oublier les boissons classiques plus intéressantes par exemple. Nous avons vécu tout cela. Aujourd'hui, de nouveaux héros nous rendent visite.

Cocktail Vodka Sprite (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
150 ml de sprites ;
20 g de citron vert.

Préparation:

Tout est très simple. Vous devez prendre un highball, un verre haut et étroit, et le remplir de glace. Versez-y ensuite 50 ml de vodka et complétez-le de Sprite. Remuer délicatement avec une cuillère de bar et garnir de deux quartiers de citron vert. Une boisson très simple et rafraîchissante qui peut être préparée sans aucune difficulté. Le prochain cocktail est tout aussi bon.

Energy Vodka / RedBull Vodka (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
150 ml de boisson énergisante (RedBull) ;
10 g de citron.

Préparation:

Tout est très simple. Prenez un highball et remplissez-le de glace. Ajoutez la vodka et complétez avec RedBull. Mélangez le tout avec une cuillère de bar et décorez d'une tranche de citron. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques gouttes de grenadine pour la couleur. C'est probablement l'un des cocktails les plus populaires dans les boîtes de nuit : il revigore d'une manière qui n'est pas enfantine. Il n'est pas recommandé d'en boire plus de deux exemplaires, car son cœur n'est pas en fer. Le prochain verre est plus sûr.

Cape Coder (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
150 ml de jus de canneberge ;
5 g de canneberges facultatif.

Préparation:

Tout est très simple. Versez de la glace dans un verre highball et versez 50 ml de vodka. Ajouter le jus de canneberge sur le dessus, remuer avec une cuillère de bar et décorer de canneberges. Cette dernière n’est cependant pas nécessaire. D'ailleurs, un cocktail incomparable au goût très subtil et inhabituel. Pour renforcer l'effet, nous vous recommandons d'utiliser de la vodka aux canneberges (par exemple, « Finlandia Cranberry »).

QI (long drink, construction)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
20 ml de sirop de miel ;
150 ml de jus de pamplemousse ;
10 g d'oranges.

Préparation:

Tout est très simple. Remplissez un verre highball de glaçons et remplissez-le de 50 ml de vodka, 20 ml de sirop et de jus jusqu'au sommet. Remuez le tout avec une cuillère à cocktail et décorez de zeste d'orange. Cette boisson est destinée aux amateurs de cocktails doux-amers.

Vodka martini (short drink, shake)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
15 ml de vermouth sec ;
1 olive

Préparation:

C'est un peu plus compliqué. Remplissez le verre à mélange de glace, remuez jusqu'à ce que du givre apparaisse sur les parois du verre et égouttez l'eau de fonte à travers une passoire. Ajoutez 15 ml de vermouth et 75 ml de vodka. Remuez le cocktail avec une cuillère de bar et versez-le à travers une passoire dans un verre à cocktail. Garnir d'olive verte.

Il s'agit, pourrait-on dire, d'une légende qui, pour une raison quelconque, n'a pas été incluse dans la liste IBA. Mais il y en a un qui compense complètement cette perte. Nous écrirons certainement un article séparé sur la Vodkatini, la boisson préférée de James Bond.

Caipiroska (long drink, pilon)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
20 ml de sirop de sucre ;
25 g de citron vert.

Préparation:

C'est un peu plus compliqué. C'est l'analogue le plus proche du cocktail classique populaire. Placez deux quartiers de citron vert épais dans un verre à whisky et versez le sirop de sucre (vous pouvez simplement ajouter une cuillère à café de sucre). Pressez le pilon au citron vert, ajoutez de la glace pilée au sommet du verre et versez 50 ml de vodka. Remuer avec une cuillère de bar, ajouter davantage de glace pilée et garnir d'un quartier de citron vert. C'est un peu comme un aigre, mais avec beaucoup de glace pilée.

Brise de mer (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
100 ml de jus de canneberge ;
50 ml de jus de pamplemousse ;
30 g de pamplemousse en option.

Préparation:

Tout est très simple. Remplissez un verre highball de glaçons, versez-y la vodka et les jus, remuez le tout avec une cuillère de bar. Si vous le souhaitez, garnissez d'une ou deux tranches de pamplemousse. Un cocktail très simple et rafraîchissant au goût parfaitement équilibré - vous retrouverez ici l'acidité, l'amertume et la douceur. Ce cocktail a presque 100 ans, mais dans les années 20 du siècle dernier, il était préparé avec du gin et du sirop de grenade. Mais le prochain cocktail ne plaira pas à tout le monde.

Chien salé (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
150 ml de jus de pamplemousse ;
1 g de sel.

Préparation:

Tout est très simple. Faites un bord salé (crunch) sur votre verre à whisky : humidifiez les bords du verre avec du jus de citron ou de citron vert et trempez-le dans du sel (vous pouvez utiliser une soucoupe pour cela). Remplissez le verre jusqu'en haut avec de la glace et versez 50 ml de vodka et 150 ml de jus. Remuez délicatement le cocktail avec une cuillère de bar et décorez d'une tranche de pamplemousse. Cette boisson doit être bue sans paille.

On pense que cette boisson a été inventée non sans la participation des Russes, notamment des marins. Ces derniers ont emporté avec eux beaucoup de vodka au Texas. Les cowboys aimaient alors savourer cette boisson forte avec du jus de pamplemousse, les marins - avec du sel, en hommage à la mer. En jouant au Texas poker, les marins russes savouraient ce cocktail et lorsque les coyotes hurlaient au coucher du soleil, ils criaient à l'unisson : « Hé, barman ! Versez-nous encore un peu de Salty Dog.

Transsibérien Express (long drink, pilon)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
50 ml de jus d'orange ;
35 g d'oranges ;
7 g de racine de gingembre ;
3 g de romarin ;
10 g de confiture d'argousier.

Préparation:

C'est un peu plus compliqué. Dans un verre highball, déposez une petite tranche de gingembre, 2 cuillères à café de confiture d'argousier et mélangez le tout. Remplissez un verre de glace pilée, versez-y la vodka et le jus, remuez avec une cuillère de bar. Ajoutez encore de la glace pilée et décorez d'un brin de romarin et d'une tranche d'orange. Avant de servir, il est conseillé de plonger le highball dans un porte-verre, qui doit être claqué aux chemins de fer russes. Une sorte de cocktail russe qu'il faut boire en compagnie d'un ours jouant de la balalaïka.

On raconte que son créateur, Bek Narzi, a parcouru plusieurs fois le Transsibérien pour élaborer ce cocktail. Et cela, d'ailleurs, représente plus de 10 000 km aller simple !

Bonjour thé (long drink, build)

Ingrédients:

50 ml de vodka ;
50 ml de jus de pomme ;
50 ml de sprites ;
50 ml de thé vert froid ;
20 g de pomme verte en option.

Préparation:

Tout est très simple. Remplissez un verre highball jusqu'au sommet avec de la glace, versez tous les ingrédients et remuez le tout avec une cuillère de bar. Garnir de tranches de pomme. Un cocktail très simple et très rafraîchissant qui devrait sans doute vous faire plaisir le matin.

Les voici, des cocktails à la vodka, que vous pourrez facilement préparer pour vos invités dans un bar ou à la maison. À quel point est-ce difficile ? Ne trouve-t-on pas vraiment de la confiture d'argousier dans les poubelles de sa grand-mère ? Vous pouvez également faire des folies avec du sirop de miel une fois, car vous pouvez en faire de nombreux cocktails intéressants.

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Vodka et jus – quel cocktail pourrait être plus simple ? Cependant, beaucoup ne considèrent pas cette combinaison comme un cocktail. Quoi qu’il en soit dans votre cas, nous n’allons pas vous convaincre du contraire. Nous vous dirons simplement quels types de jus se marient le mieux avec la vodka.

du jus d'orange

Tout le monde connaît ce cocktail - Tournevis. La vodka et le jus d'orange sont les principaux et uniques ingrédients de ce cocktail. Eh bien, sauf de la glace et une tranche de citron - mais ce ne sont pas des choses essentielles. Proportions idéales : 1 part de vodka et 2,5 parts de jus. À propos, le tournevis a été inventé par des travailleurs pétroliers américains qui travaillaient en Arabie Saoudite. La consommation d'alcool y est interdite, c'est pourquoi ils ont déguisé la vodka avec du jus.

Jus de tomate

Presque du Bloody Mary, mais nous ne parlerons pas de ce cocktail maintenant, car il est plus complexe et contient de nombreux ingrédients. Et si vous souhaitez mélanger du jus de tomate et de la vodka, nous vous recommandons les proportions suivantes : 1 part de vodka pour 2 parts de jus. La boisson s'avère non sucrée, donc si vous l'aimez, allez-y.

Jus de cranberry

Avec elle, la boisson s'avère aigre, légèrement acidulée et la force est modérée. Les proportions sont toujours les mêmes : 1 part de vodka pour 2 parts de jus.

jus de pomme

Le jus non sucré est idéal à ces fins, de préférence à base de pommes vertes, pour que tout soit si frais et agréable. Proportions : 1 part de vodka et 3 parts de jus.

jus de cerise

Prévenons-nous tout de suite : il existe une opinion selon laquelle la vodka au jus de cerise est absorbée plus lentement dans le sang, de sorte qu'une personne ne s'enivre pas plus longtemps. Mais cela n’a pas été prouvé scientifiquement, nous supposerons donc qu’il ne s’agit que d’une rumeur. Ratio : 1 part de vodka pour 2-3 parts de jus.

Jus de pamplemousse

Ce n'est pas exactement une combinaison standard. Le jus aigre-amer rend le goût du cocktail final curieux et inattendu : vous ne le croirez pas, mais le cocktail s'avère sucré. Diluer dans les proportions : 1 part de vodka 3 parts de jus. Cette combinaison désaltère parfaitement.

Jus de grenade

Il ne faut le diluer que si le jus est frais. Proportions : 1 part de vodka pour trois parts de jus. Le goût de cette combinaison est difficile à décrire, il faut l'essayer.

Bien entendu, il ne s’agit pas d’une liste complète des options possibles. Vous pouvez toujours essayer quelque chose par vous-même. Et vous pouvez toujours acheter de la vodka et du jus pour des expériences au magasin WineStreet.

Les dernières décennies ont enrichi le monde d'une liste impressionnante de cocktails contenant de la vodka. Il existe une opinion selon laquelle vous ne devriez pas mélanger la vodka avec des jus, car cela entraînerait des problèmes de santé. En fait, vous ne devez pas mélanger la vodka avec des boissons gazeuses - les bulles entraînent une intoxication rapide et une perte de contrôle. Les jus de fruits naturels sont une tout autre affaire.

Les résidents de Russie ont surnommé ce cocktail « ». Cette boisson a été mentionnée pour la première fois par le magazine Time en 1949. Il existe une légende selon laquelle le cocktail aurait été inventé par des ingénieurs pétroliers en Arabie Saoudite. Les gars ont secrètement ajouté de la vodka au contenu des pots de jus. Les ingénieurs utilisaient des tournevis pour mélanger le liquide, d’où le nom du mélange. Ingrédients classiques :

vodka (50 ml);
jus d'orange (150 ml);
glaçons.

De la glace est versée dans un verre et du jus et de la vodka doivent y être versés dans les proportions indiquées. Le contenu du verre est soigneusement mélangé à l'aide d'une cuillère. La boisson est servie avec une paille à cocktail. Vous pouvez utiliser une tranche de citron comme décoration (certaines recettes demandent de l'orange).

Vodka au jus de tomate

Ce cocktail est communément appelé "". La boisson a été inventée en 1939 par George Jessal. Le chercheur a mélangé du jus de tomate et de la vodka, mais le produit n’était pas encore finalisé. Selon la deuxième version, le pionnier serait Fernand Petiot, qui prépare depuis 1920 des cocktails à base de tomates en y ajoutant du jus de citron et des épices. Le nom lui-même est identifié avec le nom de Mary First Tudor, la reine anglaise qui a brutalement traité les protestants. Recette classique :

vodka (45 millilitres);
jus de tomate (90 millilitres);
jus de citron (15 millilitres);
poivre;
sel;
Sauce Tabasco.

Le cocktail est mélangé dans un verre à shot. Ajoutez du sel et du poivre au jus de tomate et versez dans un verre. Après cela, prenez une cuillère à cocktail et versez-y la quantité requise de vodka. Vous devriez avoir deux couches distinctes. Veuillez noter que les couches ne peuvent pas être mélangées et que le produit doit être consommé par petites gorgées.

Vodka au jus de pomme

Ces cocktails sont particulièrement appréciés des jeunes. La pomme est un bon antioxydant contenant du potassium, du fer, du bore, de la vitamine C et des flavonoïdes. Les experts recommandent d'utiliser des pommes vertes juteuses pour les cocktails. Tu auras besoin de:

vodka (1 partie);
nectar de pomme (3 parties);
glaçons;
feuilles de menthe (peut être remplacée par un quartier de citron).

Jetez la pulpe avant de la presser. Armez-vous d'un verre et d'une cuillère à soupe. Versez une cuillerée de vodka et trois cuillères de jus dans un verre. Placez-y quelques glaçons. Ajoutez un peu de menthe dessus et la boisson est prête.

Vodka au jus de grenade

La proportion classique de 1:3 (une part de vodka contre trois parts de jus) s'applique également au jus de grenade frais. Vous devriez vous procurer une boisson rouge dont le goût est rafraîchissant et tonique. L'alcool à la grenade fraîche est le leader en termes d'utilité. La grenade contient des minéraux utiles (calcium et potassium, manganèse, fer et magnésium) et des vitamines (C, PP, K). Tu auras besoin de:

jus de grenade (60 grammes);
vodka (20 grammes);
glaçons (6 morceaux).

Le cocktail est mélangé dans de grands verres. Les glaçons ne sont pas considérés comme un attribut obligatoire, ils ne peuvent donc pas être inclus dans le cocktail.

Vodka au jus de canneberge

En règle générale, le jus de canneberge est inclus dans les recettes de cocktails complexes. En plus de la vodka, ces boissons peuvent inclure 2 à 3 types de jus de fruits frais. Un exemple est un cocktail appelé "". Cette boisson a été inventée en 1987 aux USA (Fort Lauderdale). Pendant la basse saison, l'International Bartenders Association a organisé un concours pour le cocktail de schnaps aux pêches le plus vendu. Ted Pizio a gagné en mélangeant de la vodka avec de la grenadine, du schnaps aux pêches et du jus d'orange. Voici une recette considérée comme classique :

schnaps aux pêches (20 grammes);
vodka (40 grammes);
jus d'orange (40 grammes);
jus de canneberge (40 grammes).

Une autre recette célèbre avec du jus de canneberge est "". Le cocktail a été inventé par des représentants de la communauté gay du Massachusetts au tournant des années 1970. Au milieu des années 80, la boisson s'est installée sur la côte de Floride (la paternité est attribuée à une fille nommée Cheryl Cook). Mais la vraie gloire est venue à la boisson après la sortie du projet Sex and the City sur les écrans de télévision. Les héroïnes de la série consommaient régulièrement du Cosmopolitan dans des établissements prestigieux de New York. La recette est :

liqueur (15 g);
vodka (40 grammes);
jus de canneberge (30 gr.);
citron frais (15 g).

Vodka au jus de cerise

Ce sont principalement les femmes qui aiment mélanger le jus de cerise et la vodka. Il est recommandé d'ajouter 2 à 3 parties de jus de cerise à une partie de vodka. Il existe une opinion selon laquelle cette boisson est absorbée extrêmement lentement dans le système circulatoire. Le risque d’intoxication rapide est donc réduit. Il n’existe encore aucune preuve prouvée pour étayer cette affirmation. Et voici la recette du cocktail, appelé « Cherryboss » :

jus de cerise (150 ml);
vodka (50 ml);
jus de citron frais (20 ml).

Vodka au jus de pamplemousse

Le cocktail le plus connu à base de jus de pamplemousse est le « ». Le cocktail est préparé dans un verre à mélange et doit être servi dans des verres hauts. Une tranche d'orange s'accroche à la paroi du verre. Recette:

45 ml de jus de pamplemousse ;
la même quantité de jus d'orange ;
30 ml de vodka ;
100 grammes de glace.

Une autre boisson culte est le « Sea Breeze ». Les barmen recommandent de boire un cocktail lors d'une chaude journée à la plage pour se revigorer et retrouver des forces. La vodka à l'acidité éveille des associations « marines » chez les amateurs d'alcool. Les ingrédients sont mélangés dans un shaker et servis dans de grands verres garnis de citron vert. Recette:

vodka (40 ml);
nectar de pamplemousse (30 ml);
canneberge fraîche (120 ml);
citron vert (une tranche).

Mais le cocktail « » prouve que dans l’alcool, les fruits et le sel peuvent parfaitement se compléter. La légende prétend que la boisson a été inventée par des marins russes qui avaient auparavant communiqué avec leurs collègues américains. Quelqu'un a eu l'idée de créer un bord de sel dans un verre. Le résultat fut un étonnant cocktail acidulé qui devint célèbre dans différentes parties du monde. Recette:

jus de pamplemousse (cent grammes);
vodka (40 grammes);
glace en cubes;
sel.