วิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะ สตูว์ไก่กับหัวหอม
หากคุณเคยได้ยินคนไม่พอใจที่บอกว่า "ไก่ไม่ใช่นก" ก็อย่าคิดว่านี่เป็นความอัปยศของผู้มีเกียรติที่มีขนนก ไก่ไม่ได้เป็นเพียงปุยที่มีคุณค่า แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการ วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารไก่อยู่ในเตาอบซึ่งเนื้อจะชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน แต่ในกระทะคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะ
"Hen Ryaba"
อะไรคือข้อได้เปรียบหลักของเนื้อไก่คือข้อเสียของมัน - มันมีความผอมและแห้งมากเกินไป ขาและปีกไก่ปกคลุมด้วยกระดาษทรายทำให้มีไขมันมากขึ้น
แต่เต้านมเป็นส่วนหนึ่งที่ชื่นชอบของนักกีฬาและไม่มีใครรักคนอื่น "ปกติ" ดังนั้นเพื่อให้ไก่อร่อยและชุ่มฉ่ำควรปรุงในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ แต่จะทำอย่างไรถ้าไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น แต่เกี่ยวกับไก่และกระทะ? พิจารณาสูตรที่จะช่วยให้คุณทำอาหารจานเช่นไก่แสนอร่อยในกระทะ เชื่อว่าตามคำแนะนำด้านล่างคุณจะได้รับอาหารอร่อยที่แขกหรือโฮมเมดจะยินดีที่จะขอเพิ่มเติม!
เนื้อไก่ในกระทะ
หากคุณมีเนื้อไก่ก็มีเหตุผลสำหรับการทำอาหารอร่อย ไม่เพียง แต่เนื้อของเนื้อนุ่มมากและมีไขมันเกือบจะไม่มันยังง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นคุณไม่ต้องต่อสู้กับคำถามอีกต่อไปว่า "ทำอาหารไก่บนหัวกะโหลกได้อย่างไร" ทำตามคำแนะนำเหล่านี้! คุณจะต้อง: เนื้อไก่ - ครึ่งปอนด์ไข่ไก่ - 2 ชิ้นแป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ, น้ำมันดอกทานตะวัน
เราจะปรุงอาหารชิ้นเนื้อนุ่ม ก่อนอื่นล้างเนื้อเอาหนังออกจากมันตัดกระดูกอ่อนด้วยมีดหากพวกเขาเป็น ตัดเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมีดข้าม หลังจากนั้นเนื้อจะต้องถูกผลักออกไปเล็กน้อย แต่เนื่องจากเนื้อไก่นิ่มกว่าหมูมากดังนั้นเนื้อสัตว์จึงไม่ได้รับความเสียหายให้ห่อด้วยพลาสติกก่อนปิด เอาชนะเนื้อโดยไม่ต้องมีความแข็งแรงเคาะเบา ๆ ด้วยค้อนจากนั้นเกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เตรียมแป้ง สำหรับมิกเซอร์นี้ผสมเกลือแป้งและไข่เข้าด้วยกัน ตั้งกระทะและทาน้ำมันเล็กน้อย จุ่มชิ้นเนื้อลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะ ทอดสับจากทั้งสองข้างประมาณ 4-5 นาทีภายใต้ฝาปิด - ในที่สุดคุณจะได้ไก่ที่นุ่มที่สุดในกระทะ คุณสามารถใช้สูตรนี้สำหรับเนื้อสัตว์และปลาชนิดใดก็ได้
อีกสูตรที่อร่อย - ไก่ทอด
วิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะ? พยายามทำในรูปแบบของเนื้อสับจากเนื้อสับ
คุณจะต้อง: เนื้อไก่ - ครึ่งปอนด์ไข่ไก่ - 2 ชิ้น, ครีม - 1 ช้อนโต๊ะแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะเนย - 1 ช้อนโต๊ะเครื่องเทศ
เช่นเดียวกับในสูตรแรกเตรียมเนื้อ ล้างมันในน้ำไหล, ลบภาพยนตร์ที่ไม่จำเป็น, สายไฟ หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เล็กลงดีกว่า ตีไข่เข้าเนื้อเพิ่มครีมเครื่องเทศและแป้งผสมกับมือของคุณ เราจะทอดเบอร์เกอร์ที่ไม่มี klyar พวกเขาจะไม่กระจุยเพราะมวลจะค่อนข้างหนา ตั้งกระทะให้ร้อนจาระบีด้วยเนยและโรยด้วยช้อนชิ้นที่มีเกล็ด ทอดไส้เป็นเวลา 3-4 นาทีในแต่ละด้านโดยไม่ต้องปิดฝา
ไก่ในซอสครีม
"ปัญหา" หลักของไก่ในที่แห้ง กำจัดสัตว์ปีกอันสูงส่งนี้จากการขาดแคลนวิธีการกินหากคุณเตรียมอาหารเช่นไก่ในกระทะในซอส
คุณจะต้อง: เนื้อไก่ - ครึ่งกิโลกรัมครีม - 100 มล., ชีส "Druzhba" - 1 ชิ้น (100 กรัม), ผักชีฝรั่งสด, เครื่องเทศ, เนย
ล้างเนื้อออกฟิล์มและตัดเป็นส่วน ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนจาระบีด้วยเนยและกระจายเนื้อเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
ในขณะที่ไก่ทอดชีสควรถูบนกระต่ายขูด เทครีมไก่และหลังจาก 3-4 นาทีเพิ่มชีส ปิดฝาหม้อ - ให้ไก่เคี่ยวในซอสบนไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที ล้างผักชีฝรั่งหั่นให้ละเอียดแล้วใส่ไก่ 2 นาทีก่อนนำไปปรุง ไก่ตัวนี้จะฉ่ำและนุ่มและสามารถเพิ่มซอสกับเครื่องเคียง
ขาไก่ในซอสบ๊วย
คำตอบที่ง่ายที่สุดสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะคือการทอด แต่เนื่องจากมันไม่น่าสนใจที่จะทอดจากมุมมองของการทำอาหารเราจะใช้ซอสพลัมที่อร่อยและแปลกตา
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ขาไก่ - ครึ่งกิโลกรัม, ลูกพลัมสีน้ำเงิน - 200 กรัม, มายองเนส - 150 กรัม, โหระพาแห้ง, กระเทียม - ฟันสองคู่, เกลือ, เครื่องเทศ, เนย
ล้างขาไก่ให้สะอาด ตั้งกระทะให้ร้อนจาระบีแล้ววางขา ย่างพวกเขาจากทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที
ในขณะที่ขากำลังเตรียมคุณต้องเตรียมซอส นำกระดูกออกจากลูกพลัมที่ล้างแล้วลดเยื่อลงในเครื่องปั่น ใส่มายองเนสกระเทียมสองกลีบโหระพาและเครื่องเทศ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เมื่อขาได้รับสีทองเทซอสลงในกระทะและปิดด้วยฝา รสเปรี้ยวอมหวานของลูกพลัมจะทำให้รสชาติที่เป็นกลางของขาไก่ในขณะที่กระเทียมและใบโหระพาจะสร้างองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอม ปรุงอาหารขาประมาณ 10 นาทีจากนั้นให้บริการไปยังตาราง
ความลับการทำอาหารบางอย่าง
ฉันควรทำอย่างไรเพื่อให้ไก่ในกระทะประสบความสำเร็จ สูตรสำหรับ "ความสุข" ไม่ใช่หนึ่งเดียวมีอยู่ไม่กี่สูตร แต่ให้สังเกตคำแนะนำทั่วไปเหล่านี้:
- ซอสแสนอร่อย - ครึ่งหนึ่งของความสำเร็จ เนื่องจากเนื้อไก่มีความสดใหม่และปราศจากไขมันทำให้ซอสซอสมีไขมันและอุดมไปด้วยควรใช้ครีมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส อย่ากลัวที่จะเพิ่มส่วนผสมที่ไม่คาดคิดเช่นผลไม้
- วิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะเพื่อให้มันอร่อย? กฎพื้นฐานคือความสดของเนื้อ อย่าซื้อนกที่ทำให้ละลายแม้ว่ามันจะถูกกว่า - เงินออมเช่นนี้จะไม่ให้จานที่สมบูรณ์แบบแก่คุณ เนื้อจะต้องสดและมีลักษณะดังต่อไปนี้: ไม่มีกลิ่นและสีชมพูอ่อนไม่ใช่เลี้ยงลูกด้วยเลือดหรือของเหลวใส
- กระทะที่คุณจะทอดไก่นั้นค่อนข้างสำคัญในผลลัพธ์สุดท้าย ปล่อยให้มันเป็นเครื่องใช้ที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเคลือบไม่ติด
ก่อนอื่นสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักหัวหอมในการทำอาหารทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งหม้อตุ๋น แต่ฉันรับรองกับคุณว่าแม้คนที่ไม่ชอบเขาก็ยอมรับจานนี้ได้อย่างดีเยี่ยม การเตรียมสตูว์ไก่ด้วยหัวหอมนั้นง่ายมาก แต่เราต้องใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงในการทำ และอย่าให้สิ่งนั้นทำให้คุณตกใจในเวลานั้นคุณจะสามารถทำสิ่งต่าง ๆ ที่มีประโยชน์เกี่ยวกับบ้านได้ หัวหอมในสูตรนี้ควรจะมากแม้อย่างมากก็ไปได้ดีกับไก่และในรูปแบบสำเร็จรูปก็ดี และสตูว์ไก่ก็ไม่สามารถอธิบายได้ - ฉ่ำนุ่มนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันจะไม่เรียกเมนูนี้ว่าเทศกาล แต่สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ดี (สมมติว่าแขกของคุณยังเป็นแฟนหัวหอม) มันจะเหมาะสมอย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ประมาณ 600 - 700 กรัม
- 5 หัวหอมขนาดกลาง
- 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันปรุงอาหารสำหรับการคั่ว
วิธีทำอาหาร
นกถูกตัดออกเป็นส่วนเล็ก ๆ และโดยไม่ต้องเตรียมการใด ๆ เราจะผัดความร้อนสูงในแต่ละด้านทันทีจนเป็นสีน้ำตาลที่สวยงามและสวยงาม ในขั้นตอนนี้เราต้องการเพียงเปลือกไก่ย่างเราไม่คิดเกี่ยวกับความพร้อมของเนื้อ
ตอนนี้เราต้องการกระทะที่มีผนังหนาลึกที่มีด้านสูงมันจะใช้เวลา stewing ยาวภายใต้ฝา เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างและวางหัวหอมและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำร้อนเล็กน้อยและไก่ย่างด้านบน ปิดและโดยทั่วไปแล้วเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมงบนกองไฟเล็ก ๆ
ไม่มีอะไรผสม แต่ให้แน่ใจว่ามีของเหลวในกระทะและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำในส่วนเล็ก ๆ เป็นระยะถ้าจำเป็น เมื่อหัวหอมตุ๋นและเปลี่ยนเป็นเกรวี่เกือบสม่ำเสมอจานของเราก็จะพร้อม ทานเล่น
การทำไก่กับผักทำได้ง่ายมาก มันจะเปิดออกแม้สำหรับผู้ที่เอากระทะเป็นครั้งแรก
สตูว์ไก่กับแครอทและหัวหอมในหม้อ
เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับแครอทและหัวหอม เราให้คุณปรุงไก่ตุ๋นกับผักเหล่านี้ มีประโยชน์และอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- 3 แครอทขนาดใหญ่
- 2 หัวหอมใหญ่
- น้ำมันกลั่น 60 มล.;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เพื่อลิ้มรสพริกไทย
ต้องเตรียม: 45 นาที ในส่วนที่หนึ่ง 100 กรัม: 299 kcal
สูตรตามขั้นตอน:
![](https://puzobox.ru/wp-content/uploads/2019/02/9f2-kurica-tushenaya-s-morkovyu-155998-e15048.jpg)
ไก่ย่างกับผักในกระทะ
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้อาหารที่ปรุงจากมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ไก่ทอดเป็นอาหารที่นิยมมากและเมื่อรวมกับแครอทและหัวหอมก็จะยิ่งอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น
ส่วนผสม:
- 4 อกไก่
- 3 หัวหอม;
- 3 แครอท;
- 5 มะเขือเทศ
- น้ำซุปผัก 100 มล.
- น้ำมันกลั่น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ 10 กรัม
- 2 ก้านโรสแมรี่และโหระพา;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมด - เพื่อลิ้มรส
เวลาทำอาหาร: 50 นาที จานเสิร์ฟ (100 กรัม): 399 kcal
วิธีทอดไก่ด้วยหัวหอมและแครอทในกระทะ:
- เทน้ำมันกลั่น 30 มิลลิลิตรลงในกระทะที่อุ่น
- ตัดอกไก่ในสองส่วนปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่ในกระทะทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 4 นาที ทันทีที่เนื้อแดงแล้วให้รีบเปลี่ยนเป็นจาน
- เทน้ำมัน 30 มล. ลงในถาดแยกใส่หัวหอมสับโหระพาแครอทและโรสแมรี่สับลงในลูกบาศก์ก้อนใหญ่ ปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาที ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าหัวหอมจะโปร่งใส
- เติมน้ำซุปลงในผักเทน้ำมันกลั่นเล็กน้อยใส่มะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปด้านบนด้วยเนื้อไก่ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำอีก 25 นาที
ไก่กับแครอทหัวหอมและมันฝรั่งในเตาอบ
ส่วนผสม:
- 0.5 กิโลกรัมของเนื้อไก่
- 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ละลาย 40 กรัม + น้ำมันพืช 35 มิลลิลิตร
- 2 หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่
- 2 แครอทปอกเปลือกขนาดใหญ่
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล 1 หยิก
การปรุงอาหารต้องใช้: 1 ชั่วโมง 15 นาที แคลอรี่ต่อหน่วย: 299 kcal / 100 g
เตรียม:
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมหนาแล้วต้มจนสุกครึ่ง
- แบ่งไก่ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นนาน 5 นาที เพิ่มเนยละลายและทอดเป็นเวลา 3 นาที
- ใส่มันฝรั่งลงในเนื้อผัดและทอดเล็กน้อย
- ในรูปแบบจาระบีวางหัวหอมสับเป็นวงขนาดใหญ่ฤดูกาล ด้านบนของวงกลมของแครอทเกลือและละอองฝนด้วยน้ำมัน ใส่เนื้อสัตว์และมันฝรั่งลงบนเบาะผัก
- ส่งไปยังเตาอบที่ซึ่งจานจะละเหี่ยครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารโรยไก่ด้วยผักใบเขียว
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
เนื้อไก่กับผักมักจะปรุงในเตาอบกระทะหรือหม้อ แต่ความนึกคิดมันจะถูกปรุงในหม้อหุงช้า คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมทั้งหมดและเลือกโปรแกรมที่เหมาะสม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- เนื้อไก่ 700 กรัม
- 3 หลอดธรรมดา
- 2 แครอทขนาดใหญ่
- 3 กลีบกระเทียม
- ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น - 3 กรัม
- เกลือทะเล - 12 กรัม
เวลาที่ต้องการ: 1 ชั่วโมง 25 นาที ไก่ตุ๋นแคลอรี่พร้อมหัวหอมและแครอท: 344 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
ความคืบหน้า:
- ล้างเปลือกผักทั้งหมด ตัดแครอทเป็นก้อนและหัวหอมใหญ่ครึ่งวง บดกระเทียมโดยไม่ต้องปอกเปลือกโดยใช้ด้านแบนของมีดหรือด้านล่างของแก้วปกติ ชิ้นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ
- หล่อลื่นชามมัลติครูเกอร์ด้วยน้ำมัน สถานที่หัวหอม, แครอท, ไก่หั่นเป็นชิ้นครึ่งวงเทในน้ำมันเล็กน้อย ใส่ชามลงในร่างกายของอุปกรณ์ตั้งค่าโหมด "การอบ" และทอดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นจานดับควรเลือกเมนู“ Stewing” ในเมนูตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นเนื้อ หากไม่มีโปรแกรมดังกล่าวในอุปกรณ์ของคุณสามารถเปลี่ยนได้ด้วยโหมด“ ซุป” ด้วยตัวเลือกนี้จานนี้ยังเคี่ยวอย่างสมบูรณ์แบบ
สลัดไก่กับเห็ดแครอทและหัวหอม
หากคุณต้องการฆ่าแขกที่มาพักก็ให้สลัดตามปกติ เตรียมสลัดดั้งเดิมด้วยไก่เห็ดและแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 350 กรัม
- เห็ดสด 300 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 20 ชิ้น;
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
- เพื่อลิ้มรสผักใบเขียว
- มายองเนส 30 กรัม
- เพื่อลิ้มรสน้ำมันกลั่น
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 2 กรัม
จะใช้เวลา: 50 นาที ผักกาดหอมที่ให้บริการ 100 กรัมประกอบด้วย: 310 กิโลแคลอรี
เตรียม:
- ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำ ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์วางไว้ในจานอบและส่งไปยังเตาอบ ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงที่180ºC เด็ดและสับละเอียด
- หั่นเห็ดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนก่อนทอดหัวหอมเพิ่มเห็ดเล็กน้อยต่อมาพริกไทยเล็กน้อยเกลือ ย่างประมาณ 15 นาที;
- มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็นครึ่งถ้าใช้มะเขือเทศธรรมดาก็ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ
- สำหรับแพนเค้กสับผักสีเขียวถูแครอทบนกระต่ายขูด ในชามคนตีไข่เพิ่มแครอทผักใบเขียวเกลือเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันกลั่น จากส่วนผสมไข่ที่สุกแล้วให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน คุณไม่ต้องทอดแพนเค้กสองสามตัวคุณสามารถทอดได้ แต่มันจะใหญ่และอ้วน แพนเค้กพร้อมเย็น, หลอดสับ;
- ในชามสลัดลึกผสมเนื้อมะเขือเทศเชอร์รี่เห็ดแพนเค้กหั่นฝอย ปรุงรสด้วยเกลือหากจำเป็น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและให้บริการทันที
หมายเหตุ: แชมเปญสดเหมาะสำหรับสลัด
ในการปรุงอาหารไก่ด้วยแครอทและหัวหอมอย่างถูกต้องและได้รับอาหารจานอร่อยคุณต้องรู้เคล็ดลับ:
- น้ำมันทอดจะเหมาะกับน้ำมันกลั่นใด ๆ แต่น้ำมันมะกอกจะนุ่มและปรับปรุงรสชาติของไก่ให้ดีขึ้น
- ในตอนท้ายของการทอดเทลงในน้ำร้อนบางมันก็นุ่มเนื้อ
- เพื่อให้จานไก่ชุ่มฉ่ำก่อนปรุงอาหารภายใต้ผิวหนังของนกให้วางเนยทุบด้วยกระเทียมและสมุนไพร
- หากคุณทอดอกไก่มันจะดีกว่าที่จะตัดมันข้ามเส้นใยเป็นชิ้น ๆ และจากนั้นทอดอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อน 1 นาทีก็เพียงพอที่จะทำให้เนื้อฉ่ำ;
- หากคุณต้องการปรุงเต้านมให้สุกก่อนจากนั้นจึงใส่ลงในรูปร่างแล้วนำไปอบในเตาอบ
- ในการดับไฟด้วยแครอทและหัวหอมปีกต้นขาและขานั้นเหมาะอย่างยิ่ง
- แม่บ้านหลายคนบ่นว่าเนื้อไก่เริ่มแห้งระหว่างการทอด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ย่างไม่ใช่ 15 นาที แต่มีเพียงสองนาทีในแต่ละด้าน;
- เกลือเนื้อควรจะเป็นจุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารถ้าคุณปรุงรสไก่เสร็จแล้วส่วนใหญ่แล้วมันจะยังคงสดและเกลือก็จะยังคงอยู่บนลิ้น
- หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วให้ตั้งอกตั้งใจอกไก่ ตัดเป็นเส้น ใส่น้ำมันลงในกระทะ, หัวหอมทอด, แครอท, จากนั้นใส่ไก่, สมุนไพรและเครื่องเทศตามต้องการ
ทานเล่น!