ทอดนึ่งในหม้อหุงช้า - อาหารสำหรับเด็กสำหรับอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ
เนื้อทอดนึ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายซึ่งถือเป็นมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพอย่างถูกต้อง ก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มซีเรียลหรือผักกับข้าวและอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพก็พร้อมแล้ว ในเวลาเดียวกัน สามารถนำเสนอเนื้อทอดนึ่งแก่ผู้ที่กำลังไดเอท เด็กเล็ก และสมาชิกในครอบครัวคนอื่นๆ โดยไม่คำนึงถึงความชอบในการทำอาหารของพวกเขา แม้แต่มังสวิรัติก็มีสูตรอาหารหลายอย่างที่เหมาะกับเมนูประจำวัน
หม้อหุงอเนกประสงค์เกือบทุกเครื่องมาพร้อมกับหัวฉีดพิเศษสำหรับนึ่งอาหาร เธอรับมือกับงานของเธอได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจึงวางใจผู้ช่วยในครัวของคุณได้อย่างปลอดภัย สำหรับสิ่งนี้เตรียมผักเนื้อหรือปลาสับชิ้นเล็กชิ้นน้อยตามขนาดที่ต้องการและวางในรูปแบบพิเศษ ติดตั้งอยู่ด้านบนของชาม multicooker และเทน้ำร้อนลงในชาม ผู้ใช้หลายคนยังมีโหมดการทำอาหารที่เหมาะสม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงเป็นพิเศษจากผู้ปรุงอาหาร
การบรรจุใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการทอด สำหรับเมนูสำหรับเด็กมักใช้อกไก่หรือไก่งวง แต่สำหรับผู้ใหญ่จะใช้เนื้อวัวและเนื้อหมู คุณยังสามารถทำทอดมันปลาได้โดยไม่ต้องดัดแปลงสูตรมากนัก เนื้อสับเพิ่มไข่, เกล็ดขนมปัง, หัวหอม, กระเทียม, นม, ชีส, สมุนไพร ฯลฯ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัวและปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการของจาน เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง ซีเรียล หรือสลัด
เนื้อไก่นึ่งเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถปรุงได้ทันทีด้วยมันฝรั่งอบ เนยจะทำให้มันฝรั่งนุ่มและนุ่มเป็นพิเศษและการตัดตามขวางจะช่วยให้แช่เครื่องเทศและซอสครีมเปรี้ยวได้ดี นอกจากนี้เพื่อความสวยงามจะมีการเพิ่มผักใบเขียวสับลงในเนื้อสับแม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ก็ตาม
วัตถุดิบ:
- ไก่สับ 500 กรัม
- 10 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- ขนมปังขาว 1 แผ่น
- 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- เนย 30 กรัม
- นม 50 มล.
- พริกเกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดตามขวางหลาย ๆ อันในแต่ละหัว
- เกลือและพริกไทยมันฝรั่งเพื่อลิ้มรสเทครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่มันฝรั่งลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและวางเนยไว้ด้านบน
- ส่งเนื้อไก่และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ แช่ขนมปังในนมแล้วผสมกับเนื้อสับ
- เนื้อสับเกลือและพริกไทย
- จาระบีจานนึ่งด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่ไส้ลงไป
- เปิดโหมด "การอบ" และปรุงอาหารทั้งหมด 40 นาที
- พลิกมันฝรั่งแล้วปรุงต่ออีก 20 นาทีในโหมดเดียวกัน
ที่น่าสนใจจากเครือข่าย
เนื้อปลามีแคลอรีน้อยมาก ดังนั้นคุณจึงสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้อปลาชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้แม้ในระหว่างรับประทานอาหาร เนื่องจากไม่ใช้น้ำมันในการผลิต จึงเบากว่าและมีไขมันน้อยกว่า แทนที่จะเป็นปลาเฮก คุณสามารถกินปลาคอด เทลาเปีย หรือพอลลอคได้ สิ่งสำคัญคือปลามีกระดูกน้อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อเฮก 700 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- นม 1/3 ถ้วย;
- 1 หัวหอม
- เศษขนมปัง 100 กรัม
- 1 เซนต์ ล. เกล็ดขนมปัง;
- พริกเกลือ,
วิธีทำอาหาร:
- แช่นมก้อนยาวแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมและเนื้อปลา
- ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทย ผสม
- ทิ้งชามเนื้อสับไว้ 15 นาทีในตู้เย็น
- เทเกล็ดขนมปังลงในเนื้อสับแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- ทำไส้และวางลงในหม้อนึ่ง
- เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งหัวฉีดให้ถูกตำแหน่ง แล้วเปิดโหมด "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ"
- ปรุงชิ้นทอดเป็นเวลา 25 นาทีโดยไม่ต้องหมุน
ทอดเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคู่แข่งที่ "อ้วน" ซึ่งทอดในน้ำมันในกระทะ หากต้องการคุณสามารถใช้เนื้อวัวและหมูสับผสม หากคุณใช้เนื้อสับที่ซื้อจากร้านค้า ให้ชิมเกลือก่อนแล้วจึงใส่เครื่องเทศเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- เนื้อดิน 600 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 เซนต์ ล. มายองเนส;
- ไข่ 1 ฟอง
- กระเทียม 3 กลีบ
- 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว;
- พริกเกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- สับหัวหอมให้ละเอียดส่งกระเทียมผ่านการกด
- ผสมเนื้อสับ, หัวหอม, กระเทียม, เกลือและพริกไทยตามสัดส่วนที่ต้องการ
- ตีไข่ลงในเนื้อสับ ใส่ครีม และมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- คนตาบอดส่งไปยังแบบฟอร์มสำหรับหม้อไอน้ำสองครั้ง
- เทน้ำ 5 ถ้วยลงในหม้อหุงช้า ติดตั้งหัวฉีดด้วยชิ้นเนื้อ
- อบไอน้ำเป็นเวลา 35 นาที
ไก่งวงเป็นเนื้อที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต ไม่เป็นอันตรายต่อนักชิมที่อายุน้อยที่สุด ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรือปัญหาการย่อยอาหาร ในเวลาเดียวกันไก่งวงมีส่วนผสมที่ลงตัวของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเริ่มแนะนำทารกให้รู้จักกับอาหารจานเนื้อ หากคุณวางแผนที่จะเลี้ยงลูกเล็ก ๆ คุณสามารถแยกพริกไทยออกจากสูตรได้
วัตถุดิบ:
- อกไก่งวง 500 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 1 ฟอง
- ขนมปังขาว 2 แผ่น
- นม ½ ถ้วย;
- พริกเกลือ.
วิธีทำอาหาร:
- แช่ขนมปังในนม
- ส่งไก่งวงและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมเนื้อกับเกลือและพริกไทย ใส่เกล็ดขนมปังและไข่
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทำไส้
- เทน้ำ 1 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์
- ปรุงอาหารในรูปแบบพิเศษในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 40 นาที
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงเนื้อนึ่งในหม้อหุงช้าตามสูตรพร้อมรูปถ่าย อร่อย!
เนื้อทอดนึ่งในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งสามารถนำไปใช้กับอาหารของเด็กเล็กได้ ความสม่ำเสมอของจานนั้นนุ่มและนุ่มนวลเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงหรือซอส เพื่อไม่ให้มีคำถามเหลือเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อทอดคุณต้องอ่านคำแนะนำสำหรับหม้อหุงช้าและจำกฎง่ายๆ:
- ในการปรุงเนื้อทอดในหม้อหุงหลายคนสำหรับคู่รักไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะโหมด "ไอน้ำ" คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงร่วมกับพวกเขาได้ทันทีและโหมด "การทำอาหาร" และ "การอบ" เหมาะสำหรับสิ่งนี้
- ก่อนนึ่งเนื้อสับให้หมักเนื้อสับเล็กน้อย จากนั้นจะง่ายกว่ามากในการปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและจะไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหาร ก็เพียงพอที่จะใส่เนื้อสับในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที
- หากคุณใช้เนื้อบดสำเร็จรูป ควรนำไปผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตัวเองอีกครั้ง มิฉะนั้นอาจมีชิ้นใหญ่เกินไปหรือมีส่วนประกอบที่เป็นของแข็ง
- หากเนื้อปลาหรือเนื้อสับเหลวเกินไป คุณสามารถเพิ่มเกล็ดขนมปังเล็กน้อยลงไปได้ เนื้อสับละเอียดเจือจางด้วยนม
- หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำเย็นก่อนที่จะปั้นไส้เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับติดอยู่
