สูตรแคลอรี่ต่ำพร้อมแคลอรี่

เชื่อกันตามเนื้อผ้าว่าอาหารแคลอรีต่ำถูกสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพของพวกเขาจะไม่เจ็บที่จะเปลี่ยนเมนูด้วยอาหารมื้อเบา

สิ่งสำคัญในการเลือกอาหารแคลอรีต่ำคือประโยชน์และความสมดุล ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงควรมีเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม หรือเรียกง่ายๆ ว่าองค์ประกอบทั้งหมดในการสร้างอาหารเพื่อสุขภาพ

และแน่นอนว่าคุณไม่ควรคิดว่าอาหารแคลอรีต่ำนั้นจืดชืดและซ้ำซากจำเจ - ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย ​​เครื่องเทศ เครื่องปรุงรสมากมาย แม้แต่อาหารแคลอรีต่ำก็ยังอร่อย มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราขอเสนอสูตรอาหารแคลอรีต่ำห้าสูตรพร้อมแคลอรีให้คุณ

อาหารเช้าแสนอร่อยในแก้ว

วันที่ดีควรเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่เหมาะสม

คุณสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและดื่มจากแก้วโดยตรง

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง:

• กล้วยสองสามลูก
• นมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
• โยเกิร์ตไร้ไขมัน 175 กรัม
• จมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยและวานิลลาเล็กน้อย

จานนี้มีเพียง 80 กิโลแคลอรีใน 100 กรัม

ในการเตรียมอาหารจานด่วนนี้ ให้ใช้เครื่องปั่นและสับกล้วยลงในชาม แล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงไป ตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่แก้ว โรยอบเชยด้านบน แล้วดื่มได้เลย - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแคลอรีเล็กน้อย

สลัดกับส้มโอและกุ้ง

กุ้งเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่อดอาหาร - พวกมันมีแคลอรีต่ำในขณะที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย และคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

เกรปฟรุ้ตและผักโขมเป็นเพื่อนที่เหมาะที่สุดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับกุ้ง ในสลัด 100 กรัมมีเพียง 88 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำนี้คือ:

• กุ้ง 100 กรัม
• เนื้อส้มโอ 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• ผักโขมสด 100 กรัม
• กานพลูของกระเทียม;
• งาครึ่งช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาว 1 ช้อนชาสำหรับใส่น้ำสลัด
• เกลือและพริกไทย.

สำหรับสลัดคุณต้องใช้ส้มโอที่ปอกเปลือกฟิล์มและเมล็ดแล้ว ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมหนึ่งกลีบลงไป

เมื่อมันกลายเป็นสีทอง ให้นำมันออกจากน้ำมัน - มันจะไม่เข้าไปในสลัด มันจะทำให้น้ำมันมีกลิ่นเท่านั้น คุณต้องทอดกุ้งสองสามนาที

เชอร์รี่ผ่าครึ่งแล้วใส่ในชามสลัด ใส่ส้มโอ กุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน โรยเกลือ พริกไทย คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยผักโขมและงา

สลัดไก่

อกไก่เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารแคลอรีต่ำ ไม่มีไขมัน แต่มีประโยชน์มากมาย และเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอด อกสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนหรือทำสลัดได้เช่นกับแอปเปิ้ล

ปริมาณแคลอรี่ - 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสลัดแคลอรีต่ำ:

อบอกไก่ในเตาอบแล้วสับและสับผักด้วย นำผิวออกจากแอปเปิ้ลแล้วสับ

โอนทุกอย่างไปยังชามสลัด สำหรับน้ำสลัด ผสมโยเกิร์ต มัสตาร์ด และน้ำมะนาว สลัดปรุงรส เกลือและพริกไทย

น้ำซุปข้นบวบ

ผักเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์มากมาย

บวบเป็นหนึ่งในนั้น แต่ก็มีข้อดีอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งสามารถแยกและเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ มาทำน้ำซุปข้นจากมันด้วยเนื้อหาแคลอรี่เพียง 19 แคลอรี่!

ส่วนผสมสำหรับซุปน้ำซุปข้นแคลอรี่ต่ำ:

• น่องไก่;
• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 แครอท
• ผักชีฝรั่งแห้ง ผักชีฝรั่ง;
• พริกเกลือ.

ต้มน้ำซุปจากไก่และแครอทเอาเนื้อออกและปรุงบวบที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำซุปที่เสร็จแล้ว เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศลงในซุป

เมื่อบวบนิ่ม ให้สับผักด้วยเครื่องปั่น ก่อนเสิร์ฟใส่เนื้อไก่ลงในซุป

ปลากะพงอบในเตาอบ

ปลาเป็นแหล่งที่ดีของธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายที่แข็งแรง พยายามรับประทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และหากคุณกำลังควบคุมอาหาร คุณสามารถเพิ่มปริมาณการรับประทานได้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกปลาเนื้อขาวไม่ติดมัน

กะพงกำลังพอดี เนื้อหาแคลอรี่ของจานที่ไม่มีเครื่องเคียงเพียง 140 Kcal

สำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• 1 คอน;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย.

หากซื้อปลามาทั้งตัวต้องทำความสะอาดเครื่องในและหัวออก หากปลาควักไส้ออกแล้ว คุณเพียงแค่ต้องล้างปลาแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยทั้งภายในและภายนอก วางในจานอบ หั่นมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางบนปลา ใส่ชิ้นบาง ๆ เข้าไปข้างใน

สเปรย์น้ำมันปลาแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา คุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักใบเขียวและผักสดเป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาดังกล่าว แต่ควรทิ้งข้าวแม้นึ่งเพราะมีแคลอรี่จำนวนมาก

สามารถดูรายการอาหารแคลอรีต่ำได้ในวิดีโอ

หลายคนประหลาดใจที่สูตรอาหารแคลอรีต่ำนั้นง่ายมากและใช้เพียงไม่กี่บรรทัดในขณะที่อาหารที่เราคุ้นเคยนั้นเตรียมมาเป็นเวลานานและยากลำบาก ความลับคือโดยหลักการแล้วอาหารแคลอรีต่ำไม่ต้องการการแปรรูปหรือการเตรียมที่ยาวนาน

สิ่งนี้ใช้กับผักและผลไม้ อาหารทะเล ซีเรียล ไม่จำเป็นต้องทอดหรือตุ๋นเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์จะใช้ทั้งแบบสดหรือแบบแปรรูปเพียงเล็กน้อยที่ไม่ต้องยืนที่เตา การอบปลาหรืออกไก่ในเตาอบหรือปรุงซีเรียลในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายกว่าที่เคย

ความลับอีกประการของมื้ออาหารที่มีแคลอรีต่ำคือความสมดุล เพราะอาหารที่มีแคลอรีเพียงเล็กน้อยควรมีคุณค่าทางโภชนาการ และบุคคลควรได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรวมไว้ในอาหารทั้งปลาและเนื้อไม่ติดมันในปริมาณเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยวและแม้แต่ขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีเท่านั้นหรือจากแป้งที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นการสะกดซึ่งเป็นที่นิยมเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งประสบความสำเร็จในการแทนที่แป้งสาลี

นอกจากนี้ กฎทั่วไปของการรับประทานอาหารแคลอรีต่ำคือการลดปริมาณไขมันไม่เพียง แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและแทนที่ด้วยโปรตีนมากขึ้น

กฎพื้นฐานสำหรับการสร้างเมนูที่สมดุล:

1. คนควรกินไม่เกิน 1,500 กิโลแคลอรีต่อวันและไม่เกิน 80 กรัมของไขมัน
2. คาร์โบไฮเดรตควรเป็นแบบซับซ้อนเท่านั้น อย่างน้อย 100 กรัมต่อวัน และไม่ควรเป็นแบบธรรมดาเลย
3. อย่าลืมดื่มน้ำสะอาด - มากถึงสองลิตรต่อวัน
4. การยกเว้นน้ำตาลรวมถึงการดื่ม - ดื่มน้ำหรือชาที่ไม่หวานหรือผลไม้แช่อิ่มที่ไม่หวาน

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารชนิดใดที่ควรแยกออกจากอาหารและชนิดใดที่ควรเปลี่ยนเป็นอาหารต้องห้าม นี้:

นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าการใช้อาหารแคลอรี่ต่ำนั้นมีข้อห้ามสำหรับบางคนที่มีโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลัน ดังนั้นจึงควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหาร

นอกจากนี้ สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรไม่ควรปฏิบัติตามอาหารดังกล่าว โดยจำเป็นต้องรับประทานปลาที่มีไขมัน เนื้อสัตว์ และอาหารอื่น ๆ ที่อุดมด้วยไขมัน

เรียนรู้สูตรขนมแคลอรีต่ำที่น่าสนใจจากวิดีโอ

ติดต่อกับ