หม้อข้าวกับชีส หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวชีสและไส้กรอก วิธีปรุงหม้อตุ๋นข้าวกับแฮมและชีส สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เรามีหม้อปรุงอาหารพร้อมชีสและแฮมไหม? มาเริ่มกันเลย! หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ

แต่เราจะบดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งชีสออกเป็นสอง "สไลด์" เท่า ๆ กันทันที อย่าเอาเครื่องขูดออกมากเกินไป! เรายังสับแครอทอยู่ด้วย

เราผสมชีสครึ่งหนึ่งกับแฮมและแครอททั้งหมด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ที่นี่

อุ่นนมจนร้อนแล้วใส่ครึ่งหลังของชีสแข็งและชีสแปรรูปทั้งหมด ซึ่งเราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น เมื่อชีสทั้งสองละลายในนมร้อน ให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วตีไข่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

รวมข้าวต้มกับแฮม ชีส และแครอท เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย นอกจากนี้เรายังผสมให้เข้ากันเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสแฮม ชีส และแครอทในแต่ละชิ้นของหม้อตุ๋น ไม่ใช่แค่เคี้ยวข้าวเท่านั้น

อัดจาระบีจานอบด้วยน้ำมัน - ไม่ว่าจะเป็นเนยหรือน้ำมันพืชก็ไม่แตกต่างกันมากนัก วางส่วนผสมข้าวลงในแม่พิมพ์แล้วเติมชีสและนมลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 1: หุงข้าว

นำข้าวใส่ถุงไปหุง นี่เป็นข้าวชนิดเดียวกัน แต่ด้วยบรรจุภัณฑ์พิเศษทำให้ปรุงง่ายกว่ามาก เพียงใส่ซีเรียลลงในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
หลังจากหุงสุกแล้ว ให้เปิดถุงแล้วเทข้าวที่หุงสุกลงไป

ขั้นตอนที่ 2: ตัดไส้กรอก

คุณต้องใช้ไส้กรอกคุณภาพดีซึ่งจะไม่แตกสลายระหว่างการอบร้อนและจะไม่ได้รับกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าหรือครึ่งวงกลม ถ้าคุณมีไส้กรอกแคบ เป็นต้น

ขั้นตอนที่ 3: ตัดหัวหอม

ปอกหัวหอม ตัดส่วนบนและรากที่เหลือออก ล้างมีดและหัวหอมปอกเปลือกด้วยน้ำเย็น (ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงน้ำตาที่ไม่จำเป็นขณะตัด) สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4: ทอดไส้กรอก

ละลายเนยในกระทะ และเมื่อร้อน ให้ใส่ไส้กรอกลงไป ทอดกวนตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่มหัวหอมลงในไส้กรอกทอดแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นสีเหลืองทอง และอย่าลืมควบคุมอุณหภูมิและคนส่วนผสมในกระทะเพื่อไม่ให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมหม้อปรุงอาหารพร้อมข้าว ชีส และไส้กรอก

ผสมไส้กรอกทอดกับหัวหอมและข้าว เพิ่มเครื่องเทศ พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โอนส่วนผสมที่ได้ไปเป็นรูปแบบที่ทนความร้อนโรยด้วยชีสขูดและออริกาโนแห้งด้านบน


วางหม้อปรุงอาหารที่มีข้าว ชีส และไส้กรอกในเตาอบที่อุ่นไว้ 180 องศา. คุณต้องปรุงจนชีสละลายและคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทานอยู่ด้านบน
นำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเสิร์ฟร้อน

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมข้าว ชีส และไส้กรอก

หม้อตุ๋นพร้อมข้าว ชีส และไส้กรอกเป็นอาหารในตัวเอง เสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เพื่อลิ้มรส คุณสามารถปรุงรสแต่ละมื้อด้วยซอสมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหรือผักสดหั่นเป็นชิ้น
จานที่เรียบง่ายและน่าสนใจนี้สามารถเตรียมได้สำหรับทั้งครอบครัว
อร่อย!

คุณสามารถเพิ่มไม่เพียงแต่หัวหอมลงในหม้อปรุงอาหารนี้ แต่ยังรวมถึงผักอื่น ๆ ที่คุณเลือก รวมถึงข้าวโพดและถั่วแช่แข็ง ผักที่เลือกจะต้องนำไปผัดกับไส้กรอกด้วย

เชดดาร์ชีสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้

บ่อยครั้งเมื่อหุงข้าว สิ่งที่ไม่พึงประสงค์เกิดขึ้น กล่าวคือ ข้าวติดกันและแทนที่จะเป็นโจ๊กร่วนและอร่อย กลับกลายเป็นก้อนแข็งก้อนเดียว หากข้าวของคุณไม่ได้ผล อย่ารีบโยนทิ้ง ทำหม้อตุ๋นใบใหญ่ใส่ชีสและแฮม!

3. ชีสแปรรูป – 70 กรัม

4. ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

7. ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

8. เกลือและพริกไทยป่น

วิธีทำหม้อตุ๋นข้าวกับแฮมและชีส สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เรามีหม้อปรุงอาหารพร้อมชีสและแฮมไหม? มาเริ่มกันเลย! หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ

แต่เราจะบดชีสบนเครื่องขูดหยาบ แบ่งชีสออกเป็นสอง "สไลด์" เท่า ๆ กันทันที อย่าเอาเครื่องขูดออกมากเกินไป! เรายังสับแครอทอยู่ด้วย

เราผสมชีสครึ่งหนึ่งกับแฮมและแครอททั้งหมด คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับได้ที่นี่

อุ่นนมจนร้อนแล้วใส่ครึ่งหลังของชีสแข็งและชีสแปรรูปทั้งหมด ซึ่งเราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น เมื่อชีสทั้งสองละลายในนมร้อน ให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วตีไข่ลงไป ผสมให้เข้ากัน

รวมข้าวต้มกับแฮม ชีส และแครอท เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงรสด้วยพริกไทย นอกจากนี้เรายังผสมให้เข้ากันเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสแฮม ชีส และแครอทในแต่ละชิ้นของหม้อตุ๋น ไม่ใช่แค่เคี้ยวข้าวเท่านั้น

อัดจาระบีจานอบด้วยน้ำมัน - ไม่ว่าจะเป็นเนยหรือน้ำมันพืชก็ไม่แตกต่างกันมากนัก วางส่วนผสมข้าวลงในแม่พิมพ์แล้วเติมชีสและนมลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หม้อข้าวพร้อมแล้ว อีกทางเลือกหนึ่งเพื่อความสุขของแขกและพนักงานต้อนรับอาจเป็นทาร์ตข้าว! อร่อย!

อ่านวิธีหุงข้าวนุ่มได้ที่นี่!

อาหารที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจคือหม้อปรุงอาหารพร้อมข้าว ปรุงที่บ้านด้วยผัก เนื้อสับ ปลาหรือไก่

แคสเซอรอลหวานเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้ หม้อตุ๋นอร่อยทั้งเย็นและร้อน หม้อตุ๋นข้าวเป็นเมนูที่มีรสชาติน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน

• ข้าวเมล็ดสั้น 1 ถ้วย
• น้ำเปล่า 2 แก้ว
• นม (มีไขมันใด ๆ ) 2 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ลูกเกด 50 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สาระสำคัญของวานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังสำหรับโรยตามชอบ

ล้างเมล็ดข้าวใต้น้ำเย็น 5-6 ครั้งจนกระทั่งน้ำหยุดขุ่นและใส เทข้าวที่ล้างแล้วลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำที่เหลือ เทนมลงในข้าว ใส่เกลือแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที คนตลอดเวลา หลังจากนั้นให้นำข้าวออกจากเตาแล้วพักให้เย็น

เราล้างลูกเกดในน้ำเย็นแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักครู่เพื่อให้ไอน้ำและบวม จากนั้นสะเด็ดน้ำ เพิ่มแป้งลงในลูกเกดและผสมให้เข้ากัน เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามสองใบ เราวางหนึ่งในนั้นไว้ข้างหน้าเราและเคลื่อนไหวอย่างระมัดระวังและชัดเจนให้ตอกไข่ตรงกลางขอบชามแล้วแบ่งเปลือกออกเป็นครึ่งหนึ่ง

เทไข่แดงจากเปลือกหนึ่งไปยังอีกเปลือกหนึ่งจนกระทั่งไข่แดงแยกออกจากกันจนหมดและไปจบลงที่ชาม ใส่ไข่แดงลงในชามอีกใบ เติมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ กลิ่นวานิลลา และนมอุ่น 2 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดง

ใช้ส้อมหรือปัดส่วนผสมให้ทั่วจนเกิดฟอง ผสมข้าวต้มเย็น ลูกเกด และไข่แดงที่ตีจนเนียน ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือแล้วตีด้วยที่ตีหรือเครื่องตีจนเกิดฟองสีขาวหนาขึ้น

ตอนนี้นำจานอบทาเนยด้วยโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปัง ผสมข้าวกับไข่ขาวที่ตีแล้วอย่างรวดเร็ว แล้วเทส่วนผสมลงในพิมพ์ เปิดเตาอบที่ 160 องศาแล้ววางหม้อปรุงอาหารไว้ที่นั่น นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตรที่ 2: หม้อข้าวกับคอทเทจชีสในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ปรุงง่ายและดีต่อสุขภาพ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบคอทเทจชีสก็สามารถรับประทานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูเด็กที่หลากหลาย

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส
• เนย - 50 กรัม

เราซาวข้าวกลมหลายครั้ง (มากกว่า 5 ครั้ง) วางในน้ำเดือด และต้มข้าวประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุก หากคุณมีเวลาน้อยมากในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ข้าวสวยแทนได้ ถึงความพร้อมภายใน 12-15 นาที หลังจากหุงเสร็จให้ซาวข้าว

ใส่ข้าวต้ม + คอทเทจชีสที่มีไขมัน + ไข่ + น้ำตาล + วานิลลินลงในภาชนะทรงลึก นี่คือพื้นฐาน จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชอบได้ ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ลตุ๋น, น้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูป (ต้มฟักทองในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วสับ) โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างเพื่อลิ้มรส

ผสมจนกว่าคุณจะได้มวลข้าวนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเซโมลินาดิบ (สองสามช้อน) ในกรณีนี้ควรพักส่วนผสมไว้ 10 นาทีแล้วอบเท่านั้น

ทาจานอบ (คุณสามารถใช้ถาดอบได้) ด้วยเนย (ไม่แนะนำให้เปลี่ยนมาการีน) และกระจายมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นในชั้นที่เท่ากัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนข้าวเป็นพาสต้าต้มรูปร่างใดก็ได้ (ไม่ใหญ่)

วางหม้อตุ๋นในเตาอบประมาณ 15-30 นาที (ขึ้นอยู่กับปริมาตรของหม้อปรุงอาหารและลักษณะของเตาอบ) จนอบและเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนกับแยม คอนฟิเจอร์ ผลไม้สดบด ครีมเปรี้ยว

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: หม้อตุ๋นผักพร้อมข้าว

• ข้าว 200 ก
• แครอท 70 ก
• หัวหอม 100 ก
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 100 ก
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• นม 30 มล
• ฮาร์ดชีส 50 ก
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ต้มข้าวจนสุก หากจำเป็นให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น

ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อน

ผัดผักในน้ำมันพืชแล้วใส่ข้าว

ละลายถั่วและเพิ่มข้าว

ปรุงรสและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

ตีนมกับไข่

เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในข้าวแล้วคนให้เข้ากัน

วางในจานอบ อบที่ 190 องศา 15 นาที

จากนั้นนำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 5-7 นาที

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นชีสกระท่อมง่ายๆพร้อมข้าว

หม้อตุ๋นข้าวกับคอทเทจชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายและประหยัดที่สุด ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถใช้โจ๊กที่เหลือในตู้เย็น ใส่คอทเทจชีส และรับอาหารจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัว

หม้อตุ๋นโจ๊กทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระและเสิร์ฟพร้อมซอสต่างๆ นอกจากซอสแล้วคุณยังสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ ด้วยสารเติมแต่งนี้เองที่ทำให้หม้อปรุงอาหารมีความชุ่มฉ่ำและอร่อย

หม้อตุ๋นข้าวสะดวกในการเตรียมในวันธรรมดาเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับสูตรอาหารที่ซับซ้อน และตัวเลือกการทำอาหารนี้ใช้เวลานานมาก มันจะดึงดูดแม่บ้านที่มีงานยุ่งและไม่มีประสบการณ์ทุกคน นี่คือสูตรหม้อตุ๋นข้าวสำหรับคุณ

• ข้าว – 1 ถ้วย
• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมหม้อปรุงอาหารคุณต้องต้มข้าวสักแก้วก่อน เราล้างซีเรียลในน้ำหลาย ๆ อย่างให้สะอาด เติมน้ำหนึ่งแก้วเติมเกลือ ปรุงอาหารจนเกือบเสร็จแล้ว ของเหลวทั้งหมดต้องเดือด จากนั้นพักข้าวให้เย็น

ตีไข่ลงในคอทเทจชีส ปรุงรสด้วยเกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ในกรณีนี้คือหม้อตุ๋นรสเค็มที่เตรียมไว้ คุณยังสามารถปรุงรสอาหารจานนี้ด้วยเครื่องเทศได้อีกด้วย แม้ว่าเกลือจะทำงานได้ดีมากด้วยตัวมันเองก็ตาม

ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมและรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณผสมด้วยมือด้วยส้อม ก้อนชีสกระท่อมจะยังคงอยู่

เพิ่มข้าวต้มลงในส่วนผสมของคอทเทจชีสและไข่ ผสมให้เข้ากัน

เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ คุณสามารถเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง แม้แต่พิมพ์มัฟฟินอันเล็กๆ ก็สามารถใช้ได้ จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟข้าวและหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสเป็นบางส่วน ราดด้วยซอส นอกจากนี้ยังสะดวกในการเตรียมหม้อปรุงอาหารในกระทะเค้ก ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่ออบประมาณหนึ่งชั่วโมงหากกระทะมีขนาดใหญ่ และประมาณ 20 นาที หากแม่พิมพ์มีขนาดเล็ก อบที่อุณหภูมิ 200 องศา

ตรวจสอบความพร้อมของหม้อปรุงอาหารด้วยแท่งไม้ ควรให้แห้งเมื่อถูกเจาะ นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ หม้อปรุงอาหารควรเป็นสีน้ำตาล แต่อย่าปรุงมากเกินไปในเตาอบเพื่อไม่ให้เกรอะกรัง

ย้ายหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วใส่จาน เสิร์ฟร้อน คุณสามารถเสนอครีมเปรี้ยว ซอสนม หรืออื่นๆ เพิ่มเติมได้

สูตรที่ 5: หม้อตุ๋นพร้อมข้าวและเนื้อสับ (มีรูป)

หม้อตุ๋นข้าวเนื้อสับเป็นอาหารจานที่สองที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่จะเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูหลักของคุณ หม้อปรุงอาหารเนื้อสับแสนอร่อยที่เตรียมได้ง่ายมาก หม้อข้าวนี้สามารถเตรียมได้ทั้งหมูสับหรือไก่

คุณจะต้องชอบหม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและเนื้อสับนี้อย่างแน่นอน และเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ใช้สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเรา

• ข้าว – 1 แก้ว
• เนื้อสับ – 500 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
• ชีส – 60 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• เนย – 30 กรัม
• น้ำมันพืช,
• ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมหม้อปรุงอาหาร คุณต้องต้มข้าวก่อน ต้มข้าวจนร่วน

จากนั้นใส่ข้าวที่เสร็จแล้วลงในชาม ใส่เกลือ ผักชีลาว และเนย ข้าวต้องแช่เย็น

ในขณะเดียวกันก็ปอกหัวหอมแล้วล้างและสับให้ละเอียด

ทอดหัวหอมเล็กน้อยในกระทะในน้ำมันพืช

จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดให้เข้ากัน

ไม่ควรผัดเนื้อสับและหัวหอมนานมิฉะนั้นไส้จะแห้ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับเนื้อสับเพื่อลิ้มรส

จากนั้นคุณจะต้องอัดจาระบีแบบทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช

วางข้าว 1/2 ไว้ที่ด้านล่างของกระทะ

วางเนื้อสับทอดอีกชั้นหนึ่ง

จากนั้นจึงเติมข้าวที่เหลืออีกครั้ง

สุดท้ายโรยชีสขูดด้านบน

จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วอบหม้อปรุงอาหารต่ออีก 10-15 นาที หม้อข้าวพร้อมเนื้อสับพร้อม

ตัดหม้อปรุงอาหารเป็นส่วน ๆ แล้ววางลงบนจาน อร่อย!

สูตรที่ 6: หม้อตุ๋นตับพร้อมข้าวและแครอท

• ตับไก่ - 600 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าว - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เนย - 20 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นต้องใช้ข้าวต้มแล้ว ในการทำเช่นนี้ คุณต้องล้างหลาย ๆ ครั้ง เทลงในกระทะ และเติมน้ำมากกว่าข้าวสองเท่า และนำไปเผา ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วปรุงจนน้ำเดือด

ในขณะที่ข้าวกำลังหุง คุณสามารถทำส่วนผสมที่เหลือได้ ปอกหัวหอมและสับละเอียด

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

หากคุณใช้พริกไทยสดก็ต้องทำความสะอาดเมล็ดและก้านด้วยแล้วหั่นเป็นเส้น ฉันมีพริกแช่แข็งในฤดูร้อน ทีนี้มาทอดผักที่เตรียมไว้กันดีกว่า วางหัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดโดยใช้ไม้พายกวนจนหัวหอมเริ่มเป็นสีน้ำตาล

เพิ่มแครอทขูดลงในหัวหอม

ผัดให้เข้ากันต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกลงในผัก ทอดต่ออีกสองสามนาที อย่าลืมผัดผักด้วย

เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วพักไว้ก่อน

ต่อไปคุณต้องเตรียมตับไก่ เราล้างและตัดฟิล์มส่วนเกินออก จากนั้นใส่ตับลงในชามเครื่องปั่นแล้วบด ใส่ไข่ไก่ครีมเปรี้ยวและแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ในตอนท้ายเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้เพิ่มข้าวต้มลงในส่วนผสมนี้และผสม

และเพิ่มผักผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมจานอบ ต้องทาเนยให้ทั่วและควรใส่ส่วนผสมของตับลงไป

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา ภายใน 30-35 นาทีหม้อปรุงอาหารก็จะพร้อม ฉันตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน เช่นเดียวกับในพาย

สูตรที่ 7: หม้อข้าวฟักทอง (ทีละขั้นตอน)

หม้อข้าวสีทองหอมฟักทองปรุงรสด้วยอบเชยหอมจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจ คุณไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าที่ดีกว่านี้ได้ อาหารที่แสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและในขณะเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพและเบา ๆ จะทำให้คุณมีความแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน

หม้อปรุงอาหารนี้อร่อยมากทั้งร้อนและเย็นโดยเฉพาะกับครีมเปรี้ยวเบอร์รี่หรือน้ำผึ้ง จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่เสียรสชาติเป็นเวลาหลายวัน

• ข้าวเมล็ดยาว – 200 กรัม;
• ฟักทอง – 0.5 กก.
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• เนย – 100 กรัม;
• ลูกเกด – 50 กรัม;
• อบเชย – 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ปอกฟักทองหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ จะดีกว่าถ้าใช้ฟักทองลูกจันทน์เทศสำหรับหม้อข้าว - ตัวแทนรูปลูกแพร์ของตระกูลฟักทองนี้อร่อยและหวานที่สุด ฟักทองนี้มีเนื้อสีส้มสดใสและมีกลิ่นหอมมาก สควอช Butternut มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบอาหารที่ทำจากมัน

เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงในฟักทองพร้อมน้ำตาลแล้วตั้งไฟ ฟักทองควรเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที และใช้ช้อนบดให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นมันน่าสนใจและอร่อยกว่าเมื่อมีฟักทองชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อปรุงอาหาร

ใส่ข้าว ฟักทอง ลงในชามใบใหญ่ เทไข่ที่ตีแล้วและนม ใส่ลูกเกด หากลูกเกดแห้งเกินไป ให้แช่ในน้ำเดือดสักครู่ก่อน ปรุงรสทุกอย่างด้วยอบเชยป่นและน้ำตาลวานิลลา

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรส หากส่วนผสมไม่หวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ตามชอบ เททุกอย่างลงในรูปแบบที่ทาน้ำมัน วางเนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน

อบจานเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา หม้อปรุงอาหารควรมีเปลือกสีทองบางกรอบ

เทครีมเปรี้ยวลงบนหม้อปรุงอาหารข้าวฟักทองที่ยังร้อนและมีกลิ่นหอม แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าทึ่ง

สูตร 8 ง่าย ๆ: หม้อปรุงอาหารปลาพร้อมข้าว

หม้อตุ๋นที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ข้าวกับปลาเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก เปลือกกรอบและนุ่มตรงกลาง

• ปลา – 500 กรัม (เนื้อใดก็ได้)
• ข้าว - 1 ถ้วย (200 มล.)
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• นม – 50 มล
• ต้นหอม - ชิ้น 10 ซม
• เกลือ - 1.5 ช้อนชา
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
• เนย - 20 กรัม

ล้างข้าวให้สะอาด

ต้มในน้ำ 2.5 แก้ว ทิ้งไว้ให้เย็น

ขณะที่ข้าวกำลังเย็น ให้ล้างเนื้อปลา ถ้ามีกระดูกก็เอาออก ฉันมีปลาไวทิงสีน้ำเงิน แต่คุณสามารถเลือกปลาอะไรก็ได้

หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ

ในชามตีไข่กับนม

ตัดต้นหอมเป็นวงแหวน

ตอนนี้เราเริ่มรวบรวมส่วนผสมสำหรับการอบ ในชามที่มีไข่ตีแล้ว ใส่ข้าว เกลือ พริกไทย หัวหอม และปาปริก้า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มปลาและผสม

เคลือบจานหม้อปรุงอาหารด้วยเนยอย่างดี

เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ ปรับระดับด้วยช้อนแล้วนำเข้าเตาอบ เปิดอุณหภูมิที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 40 นาที ได้รับคำแนะนำจากเตาอบของคุณ

มันควรจะมีลักษณะเหมือนหม้อตุ๋นนี้ ด้วยเปลือกสีทองกรุบกรอบ

เสิร์ฟพร้อมผักที่คุณชื่นชอบหรือสลัดที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรที่ 9: ข้าวอร่อยและหม้อตุ๋นไก่

หม้อตุ๋นไก่ในเตาอบเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว นี่เป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์ น่าพอใจ และดีต่อสุขภาพ ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ ผัก และโจ๊ก ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำทำให้เป็นอาหารจานใหญ่สำหรับ 8 คน เนื้อไก่เนื้อนุ่ม ข้าวต้ม ผักทอด และครีมเปรี้ยวผสมผสานกันอย่างลงตัว ทำให้เกิดเป็นชุดอาหารที่เป็นมิตร หม้อตุ๋นไก่ที่อร่อยและเป็นต้นฉบับในเตาอบต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียม

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ข้าว 150 กรัม
• ข้าวโพดหรือถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• พริกหยวก 1-2 อัน
• ครีมเปรี้ยว 300 มล.
• 2 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน

ปล่อยให้ข้าวหุงในน้ำเค็ม ในตอนนี้ ให้หั่นเนื้อไก่และผักทั้งหมด (หัวหอม, แครอท, พริก) เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นทอดผักในกระทะในน้ำมันพืชจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วนำไปใส่ในชามแยกต่างหาก จากนั้นทอดชิ้นเนื้อไก่ในกระทะ ขณะปรุงอาหารให้ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

และนี่คือเวลาเตรียมข้าวต้ม ทำให้มันเย็นแล้ววางให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของจานอบ วางผักไว้บนข้าว ปรับระดับด้วยช้อนแล้วทาครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่ง จากนั้นเพิ่มชั้นเนื้อไก่ จากนั้นจึงใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไป เทครีมที่เหลือลงบนข้าวโพดแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ

โรยทุกอย่างด้านบนด้วยชั้นชีสขูด เปิดเตาอบที่ 180 องศา C แล้ววางจานไว้ประมาณ 20-25 นาที
อร่อย!

สูตรที่ 10: หม้อข้าวมันไก่

หม้อปรุงอาหารพร้อมไก่ข้าวและแครอทเป็นอาหารที่สมบูรณ์สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารหรือระบุอาหารด้วยเหตุผลทางการแพทย์ สูตรนี้เหมาะกับโภชนาการหากเลี่ยงการต้มเนื้อไก่ก่อนได้ ในกรณีที่ต้องควบคุมอาหารที่เข้มงวดกว่านี้ ต้องต้มเนื้อไก่ก่อนจึงจะนำไปใช้ในหม้อปรุงอาหารได้ หม้อปรุงอาหารนั้นแม้จะมีทางเลือกในการบริโภคอาหาร แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยนุ่มนวลและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ทุกคนจะได้รับประทานอาหารจานพิเศษนี้ด้วยความยินดีโดยไม่มีข้อยกเว้น คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นอุ่น ๆ ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

• ข้าว 80 ก
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• หัวหอม 1/2 ชิ้น
• แครอท 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 20 กรัม
• น้ำ 30 มล

ใส่ข้าวลงในกระทะใบเล็กที่ทาน้ำมันเล็กน้อย วางเนื้อไก่ไว้ด้านบน และเติมเกลือเล็กน้อย แบบฟอร์มของฉันคือ 12 x 18 ซม.

วางกระทะบนไฟ และเมื่อเนยละลายให้เทน้ำร้อนลงไปเล็กน้อย เคี่ยวผักกวนประมาณ 3-4 นาทีจนนิ่ม

วางแบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงหม้อปรุงอาหารที่ 160 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ประเภท: เครื่องเคียง
เวลา: 40 นาที
ความยาก: ง่าย
จำนวนหน่วยบริโภค: 4

บ่อยครั้ง ซีเรียลต้มไม่ได้กินจนหมด และวันรุ่งขึ้นพวกมันก็จะสูญเสียรสชาติไป หรือคุณก็ไม่อยากกินมันอีกต่อไป ในกรณีเช่นนี้ เรามีสูตรอาหารสองสามสูตรที่จะไม่ปล่อยให้อาหารที่เหลือสูญเปล่า ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำบัควีทหรือชีสเค้กจากพวกมันได้

จะเติมเต็มคลังของอาหารจานที่คล้ายกันและ หม้อข้าว. ส่วนผสมหลักคือข้าวต้ม (นี่คือสิ่งที่ระบุไว้ในส่วนผสม) สดหรือเมื่อวาน หม้อปรุงอาหารนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าได้: อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหิวจนถึงมื้อกลางวัน มอสซาเรลลาสามารถแทนที่ด้วยครีมชีสหรือชีสแปรรูปอื่นๆ ได้

วัตถุดิบ

ข้าว4กอง.

มอสซาเรลล่าชีส 250 ก

แฮม 100 ก

แครอท 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง

ไข่ 2 ชิ้น

นม 1 ถ้วย

ฮาร์ดชีส 100 ก

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ (บด) เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ขูดมอสซาเรลลาหรือใช้มือฉีก ขูดแครอทดิบบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมข้างต้นกับข้าวสวยแล้วผสมให้เข้ากัน
2. ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น ใส่ชีสแข็งขูด เทนม เกลือ และพริกไทยลงไป
3. ทาน้ำมันบนจานอบ วางส่วนผสมข้าวแล้วเติมส่วนผสมไข่ลงไป วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 30 นาที

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารเป็น กับข้าวหรือเป็นอาหารจานอิสระ และบันทึกสูตรอาหารจานด่วนแสนวิเศษไว้ในบุ๊กมาร์กของคุณ!