Справа не в кофекорпоративній культурі Starbucks. Справа не в каві Справа не в каві відгуки

Справа не в каві. Корпоративна культура Starbucks

Лінн, Саріні та Майклу, Скотту та Кім і чотирьом нашим чудовим онукам – Сіднею, Еллі, Метью та Зоуї, яким так легко відповідати «так» на всі їхні прохання

Перекладач М. Суханова

Коректор О. Іллінська

Комп'ютерна верстка А. Абрамов

Художник обкладинки О. Міщенко

Видано за ліцензією Portfolio, підрозділи Penguin Group, USA

Всі права захищені. Ніяка частина електронного екземпляра цієї книги не може бути відтворена в будь-якій формі та будь-якими засобами, включаючи розміщення в мережі Інтернет та в корпоративних мережах, для приватного та публічного використання без письмового дозволу власника авторських прав.

Роботи у світі – як бруду.

Зроблена абияк, вона забруднює руки, розсипається прахом.

Але річ, гідна майстерного виконання, досконала формою, чиста, і її суть безсумнівна.

Грецькі амфори для вина чи олії, горщики індіанців хопі для зберігання зерна виставляються у музеях, але ми знаємо, навіщо вони призначалися.

Глек просить налити в нього води, а людина – дати йому справжню роботу.

Мардж Пірсі. Бути потрібним

Попередження

Хоча ця книга під назвою «Справа не в каві», про каву в ній, звичайно ж, говориться: вона – про людей і про каву. Без людей, які закуповують, обсмажують, доставляють, готують та подають каву, ми не мали б Starbucks. Справжня сутність Starbucks якраз у тому й полягає, що кава без людей не буває.

І друге зауваження так само: хоча ця книга присвячена корпоративній культурі Starbucks, ви не знайдете того, що в ній сказано, ні в яких офіційних посібниках компанії. Насправді в Starbucks немає рецептів для успішного просування і немає жодного документа, який би наказував лідеру використовувати будь-які прийоми або дотримуватися певних поглядів. У нас кожен має знайти власний спосіб принести користь організації та людям, для яких ми працюємо. Про Starbucks написано чимало книг і статей з різних точок зору. Тут я розповідаю про свій особистий шлях, про ті уроки, які засвоїв, застосовував та передавав іншим – і до того, як стати одним із лідерів Starbucks, і під час свого перебування у компанії. Скромно сподіваюся, що ці принципи та мій досвід допоможуть вам знайти свій шлях до успіху та здійснення ваших найсміливіших задумів.

Передмова

Для мене велика честь представити читачеві книгу Говарда Бехара про принципи лідерства, відповідно до яких він жив і діяв під час свого перебування в Starbucks, і я пишаюся, що Говард надав мені таку довіру. Це найсерйозніша і найщиріша людина, яка тільки може бути на світі, вона абсолютно далека від будь-якого вдавання або хвальби. Говард завжди правдивий - у чому б не полягала правда. Наполегливий стиль допомагає йому швидко прориватися через нашарування, що не мають відношення до справи, і докопуватися до суті. А ще він відрізняється винятковою палкістю, емоційністю та повним невмінням приховувати свої почуття. Завжди бачиш його позицію (а заразом і свою), і ми завжди стоїмо пліч-о-пліч у будь-яких випробуваннях, чи стосуються вони когось із нас особисто чи нашої організації.

Як керівник він справжній скарб – природжений лідер із набором навичок, що перевершує те, чим можуть похвалитися перші особи багатьох і багатьох компаній. Те, що Говард вибрав нас у 1989 р., коли ми були маленькою регіональною компанією, – великий успіх для мене, для Starbucks і для нього самого, я думаю, теж. З перших днів свого перебування у нас він стояв за те, що «наш бізнес – це люди, яким ми подаємо каву, а не каву, яку ми подаємо людям».

Це спонукає до дії і практичне керівництво – книга про людей і про те, як важливо завжди думати про них насамперед; про роль, яку ми всі граємо у створенні корпоративної культури, що дає компанії життя, що підтримує її розвиток та рух уперед.

Працюючи в Starbucks, Говард постійно показував нам, що видатний бізнес повинен мати сумління. Його власне більш ніж тридцятилітнє перебування на керівних посадах – чудовий приклад того, як можна процвітати, здійснюючи добрі справи. Завдяки допомозі та настановам Говарда я став значно сильнішим керівником, і мені добре відомо, що джерело його ні з чим не порівнянного впливу на мене, наших співробітників та наших клієнтів – не лише досвід, а й невичерпна доброзичливість у поєднанні з величезною любов'ю до нашого справі.

Оглядаючись на історію досягнень Starbucks, можна помітити, що у нас все виходило напрочуд своєчасно. Насамперед ми, схоже, завжди вміли в потрібний момент знайти потрібну людину для потрібної роботи. Якби Говард Бехар та Орін Сміт не прийшли колись до нас, компанія розвивалася б зовсім інакше, тож зараз нам, напевно, було б далеко до нинішнього рівня підприємливості та винахідливості. А ще нам дуже не вистачало б тієї особливої хімічної сполуки, яка склалася з нас трьох: ми розуміли один одного майже без слів, однаково бачачи і цілі, і шляхи їх досягнення.

Щоб зрозуміти динаміку наших взаємин, потрібно, як на мене, почати з наступного факту. Я бажаю мріяти, мріяти і мріяти, а Говард теж радий мріяти, але перш ніж рушити до своєї великої мрії, він обов'язково відступить на п'ять кроків і подивиться, що тут може бути не так (навіть якщо йдеться про ідею, яку він усією душею підтримує і прагне втілити у життя). Ця динаміка з її творчими конфліктами наклала свій відбиток всю діяльність компанії, де оптимізм поєднується з обережністю. Ми ніколи не гнали на поворотах. Позиція компанії з різних питань могла змінюватися, але ми завжди рухалися в одному напрямку. Жодного разу в нас не виникла суперечка про мету, до якої ми йдемо, – лише про шляхи її досягнення.

Орін забезпечував баланс між різними шляхами, а також фінансове керівництво та відповідні потрібні нам ноу-хау. Незважаючи на те, що формально головою компанії вважався я, все у нас ґрунтувалося на виключно глибокій повазі один до одного, без жодного натяку на «розділяй і володарюй». Наш потрійний союз співробітники влучно охрестили H 2 O (за початковими літерами імен – Howard, Howard, Orin). Ми стали необхідним інгредієнтом компанії як вода для кави.

Ми з Говардом спілкувалися мовою довіри. Обидва знали, яких жертв (зрозумілих лише небагатьом) потребує створення організації. Становище лідера зобов'язує вселяти впевненість, тому багатьом з нас незручно показувати свою вразливість чи сумніви, і нам може бути дуже самотньо. Ми з Говардом могли ділитися один з одним. Розмови між нами стосувалися стратегії, але були побудовані навколо нашої власної динаміки. З них вийшли усі досягнення компанії.

І Говард як ніхто вмів добиватися свого. Ось історія, яку ми нечасто згадуємо – про те, як компанія мало не загинула наприкінці 1989 р. Ми відкрили кафе в Чикаго, щоб показати потенційним інвесторам, що концепція Starbucks – не локальний феномен, але зазнали невдачі вже при спробі залучити додаткові кошти . Говард сказав мені: «Я поїду в Чикаго і залишуся там доти, доки все не буде зроблено як слід». Він знав: чиказьким співробітникам необхідно вірити в те, що вони роблять, розуміти, що їхнє завдання більше, ніж роль кожного з них і навіть усього кафе, що їх зусилля дуже багато означають.

Вирушивши до Чикаго, Говард показав, що означає насправді дбати про людей, продемонстрував своє знамените вміння згуртувати команду та практичне застосування принципів, викладених у цій книзі. Його приваблива сила в поєднанні з гарячою відданістю нашим цілям допомогли підняти дух усієї компанії, що одразу дуже позначилося на продуктивності.

Книга Говарда Бехара «Справа не в каві»- Це історія корпоративної культури компанії Старбакс (Starbucks). Те, про що йдеться в цій книзі, ви не знайдете в жодній іншій книзі або статті про цю компанію.

Для кого ця книга?

Говард Шульц, колега Говарда Бехара – засновник та керівник Старбакс у передмові пише про те, кому він рекомендує до прочитання книгу «Справа не в каві»:

підприємцям та власникам малих підприємств будь-яких галузей; ранній період – найважливіший у житті будь-якого бізнесу, саме тоді формуються основні корпоративні цінності та культура;
тим, хто перебуває на ранній стадії кар'єриі прагне зрозуміти, що означає велика мрія; скористайтеся цією книгою, щоб виявити власні цінності, визначити свої цілі та розвинути навички, які допоможуть вам залишатися на обраному шляху;
кожному, хто, працюючи індивідуально чи команді, хоче осмислити цінність людських вчинків, підняти моральний дух групи чи організації, поліпшити результати її;
керівникам підприємств, які намагаються змінити існуючу корпоративну культуру або систему цінностей: ця книга не дасть вам забути про те, наскільки багато насправді можливо;
всім організаціям– комерційним і некомерційним, – які потребують гарної літератури з керівництва людьми та створення життєстійких структур.

10 принципів справжнього лідера

Книга, хоч і називається «Справа не в каві», присвячена саме каві та людям. Старбакс- Мережа кав'ярень, поширених у всьому світі. Це успішний бізнес із справжніми лідерами біля керма.

Ось 10 принципів, якими користуються ці лідери, щоб досягти успіху в житті та бізнесі:

Самоусвідомлення: завжди носити той самий капелюх.

Наш успіх прямо пов'язаний із чіткістю та чесністю наших уявлень про те, ким ми є, а ким ні, чого хочемо досягти і яким шляхом. Коли співробітники організації мають ясне розуміння її цінностей, цілей і завдань, вони знаходять у собі енергію та ентузіазм для великих звершень.

Розуміння цілей: робити те, що правильно, а не те, що добре для кар'єри

Шлях до успіху починається з дій, зумовлених правильними причинами. Неможливо досягти успіху, якщо не знаєш, чого досягаєш, і всі інші не прагнуть до того ж. Шукайте цілеспрямованість та ентузіазм у собі та в тих, ким керуєте, а якщо не знайдете – зробіть щось.

Самостійність: той, хто підмітає підлогу, має право вибрати віник

Люди - не "персонал", а людські істоти, і вони здатні на немислимі звершення. Ми повинні позбутися правил – писаних та неписаних – і заохочувати самостійне мислення у собі та інших.

Чуйність: турбота має бути непідробною.

Чуйність – ознака не слабкості, а, навпаки, сили, і її не можна імітувати ні всередині організації, ні стосовно клієнтів, ні у співтоваристві – локальному чи глобальному. Без довіри та турботи нам ніколи не дізнатися, що можна було б здійснити. Без волі від страху не можна мріяти, отже, реалізувати свій потенціал.

Вміння чути правду: у речей є голос

Прислухайтеся, не шкодуючи часу, навіть до того, що не висловлюється вголос, – і будуть дивовижні результати. Ви дізнаєтеся, чого хочуть клієнти, куди зник ентузіазм співробітників, і прямо у себе під носом знайдете вирішення проблем, що мучили вас.

Відвертість: тільки правда звучить правдоподібно

Нічого не приховуйте, не брехайте, ні про що не замовчуйте, не ухиляйтесь від відповіді. Говоріть те, що має бути сказано, з усією відповідальністю за свої слова, увагою та повагою до слухача.

Активність: мислити як людина дії, діяти як людина думки

Знайдіть найкраще співвідношення ентузіазму, цілеспрямованості та сталості. "Вся справа в людях" - не думка, а дія. Відчуйте, дійте, думайте. Підтримуйте рівновагу між цими компонентами, але таку, щоб бути активним.

Протистояння труднощів: ми, перш за все люди

У найважчий час керуйтеся тими самими принципами, що завжди. Якщо труднощі занадто великі, якщо ви потрапили у безвихідь, робіть те, що можете. Але пам'ятайте, що люди повинні бути завжди на першому місці і це дасть вам необхідні орієнтири.

Авторитет: спокійний голосний голос серед оглушливого шуму.

Стиль керівництва може бути гучним. Але ніколи не забувайте, що керівники – це просто люди. Не дозволяйте шуму витіснити правду. Прислухайтеся до свого спокійного голосу, і нехай він веде вас.

Сміливі мрії: «так»- Наймогутніше слово на світі.

Сміливі мрії – це великі цілі, великі надії та радості. Скажіть їм так, радійте тому, що робите, і допоможіть іншим випробувати таку ж радість.

Есе за книгою «Справа не в каві» Говарда Бехара

10 принципів лідерства 1.Самоусвідомлення. Завжди носити той самий капелюх. 2. Розуміння цілей. Робити те, що правильно, а не те, що добре для кар'єри. 3. Самостійність. Той, хто підмітає підлогу, має право вибирати віник. 4. Чуйність. Турбота має бути непідробною. 5. Уміння чути правду. У речей є голос.

10 принципів лідерства 6. Відвертість. Тільки правда звучить правдоподібно. 7. Активність. Думати як людина дій, діяти як людина думки. 8. Протистояння труднощів. Ми насамперед люди. 9. Авторитет. Спокійний тихий голос посеред оглушливого шуму. 10. Сміливі мрії. «Так» - наймогутніше слово у світі.

Говард Бехар: На навчання персоналу Starbucks витрачає більше грошей, ніж на рекламу своїх продуктів, щиро вважаючи, що саме співробітники передають відвідувачам свої знання та пристрасть до кави У нас не кавова компанія, яка обслуговує людей, у нас людська компанія, яка подає каву

Коли клієнт робить замовлення, бариста завжди запитує його ім'я, щоб після приготування напою передати його певному гостю, а не безособовій «молодій людині» або «дівчині» Россомаха Покахонтас Вася і дружина Васі Джеймс Бонд Людина з телефоном Для мене Той, хто залишив свою дружину вдома спати

Третє місце Starbucks - це місце, де можна провести час не так, як вдома, і не так, як на роботі. Коли відвідувачів попросили назвати п'ять причин, чому вони обирають цю компанію, абсолютна більшість людей вказувала як головні чинники соціальний досвід.

Говард Бехар є екс-президентом міжнародної мережі кав'ярень Starbucks. Він прийшов у компанію у 1989 році і пропрацював на різних керівних посадах 17 років. У своїй книзі «Справа не в каві. Корпоративна культура «Старбакс» він розповідає про пройдений шлях, причому не тільки свій, а й компанію в цілому, про злети і падіння, неймовірний успіх компанії і допущені промахи, а також ділиться десятьма принципами особистого лідерства, «дотримуючись яких, ви не зіб'єтеся зі шляху ”.

Пропонуємо вам цікаві думки з книги.

Пам'ятайте, що люди повинні бути завжди на першому місці і це дасть вам необхідні орієнтири.

Не можна зловити рибу-мрію, не натягнувши волосінь. Тому будьте цілеспрямовані, не задовольняйтесь тим, щоб просто плестись невідомо куди.

Цілі несуть емоційне навантаження. Якщо ціль вас не чіпає, вона не ваша.

Забудьте про річний план та бюджет, мисліть масштабно, розглядайте довгострокову перспективу. Думайте про цілі, які здаються схожими на мрії, але пов'язані з такими сильними почуттями, що майже відчутні на смак. Їхнє тяжіння – найпотужніше.

Розуміння того, які ваші цінності, і перебування в середовищі, що дозволяє постійно орієнтуватися на них, – щось більше, ніж ключ до задоволення від роботи. Це ще й ключ до щастя.

Ми маємо бачити те, що лежить за межами наших можливостей, інакше ми ризикуємо не виправдати надій та обесмислити свої попередні досягнення.

Великі звершення вимагають мислення, що виходить за межі поточного потенціалу.

Той, хто не мріє, обділяє своє самовідчуття та своє життя.

Коли ви знаєте, хто ви, дорога можливостей буквально розгортається перед вами і сама вас веде – чи створюєте собі власний шанс.

Для людини, яка з пристрастю віддається роботі та приймає завдання організації як свої власні, успіх стає природним результатом зусиль.

Зосередившись на тактичних і технічних питаннях побудови бізнесу, ми нерідко не беремо до уваги людей, на яких тримається бізнес.

Якщо вибирати роботу з посади, можна отримати від неї нічого, крім посади.

Нам потрібні похвали та визнання, нам треба відчувати, що наші справи турбують когось ще, окрім нас.

Там, де ви можете діяти відповідно до своєї системи цінностей, у вас найкращі умови для того, щоб братися за складні завдання та виконувати їх.

Ким би ви були, якби не було на світі ні похвал, ні критики? Якщо тим же, ким і зараз, то ви на своєму місці.

Той, хто підмітає підлогу, має право вибрати віник.

В ідеалі менеджери не повинні говорити нікому про те, як щось робити і що при цьому відчувати. Наказуючи людині кожен крок, ви відбираєте в неї гідність, а в компанії - душу.

Поясніть співробітникам, чого ви від них чекаєте, і вони підуть далі, ніж ви могли б уявити.

Не треба складати керівництва, що перетворюють людей на автомати, слід зосередитися на результатах і тому, чому ми їх добиваємося.

Покладатися на інших не ризик. Ризик - не покладатися на них.

Не можна бути лідером ні в бізнесі, ні в житті, якщо не піклуватися усією душею про людей.

Гарний сервіс – це руки та ноги, а чудовий – це серце.

Цифри не говорять, не оцінюють, не будують організацію: все це привілей людини.

Тільки правда звучить правдоподібно.

Правда і відвертість — це цілі, а довіра — міст, яким можна до них дістатися.

Коли вами рухають не гроші, можна придумати багато чого, що зробить значну роботу, враження — глибшими, обслуговування — якіснішим.

Думки як людина дії, дій як людина думки.

Якщо у вас розвинулися диктаторські замашки, безвідповідальне ставлення до правди, байдужість до людей, на що і на кого ви зможете покластися, коли чаклунство зникне?

Важливо наймати людей, які розуміють, що в річці є підводні камені і готові з'ясувати, де саме вони знаходяться, якщо це невідомо.

Погортати книгу

Про книгу
про автора
Рецензії (7)
Відгуки

Цитата

«Якщо виростити людей, вони виростять бізнес. У цьому суть, і це – найвищий пріоритет».

Говард Бехар

Про що книга «Справа не в каві: корпоративна культура Starbucks»

Про те, що компанія повинна розглядати і своїх співробітників, і своїх клієнтів насамперед як людей, тоді решта прийде само собою. Якщо керівник ставиться до співробітників як до партнерів, а не як до одного з ресурсів, ті досягають фантастичних результатів, якщо він бачить у клієнтах не джерело доходу, а людей, яким він надає послугу, ті повертаються знову і знову.

Чому книга «Справа не в каві» гідна прочитання

Автор книги – не лише талановитий управлінець, а й багаторічний хранитель душі Starbucks.
У книзі розповідається про такі аспекти внутрішньої культури компанії, які не описані в жодному офіційному посібнику.
Автор ділиться десятьма ключовими принципами, які допомогли йому досягти успіху і якими має керуватися кожен лідер.

Для кого ця книга

Для керівників компаній та менеджерів будь-якого рівня, які хочуть навчитися надихати співробітників та досягати видатних результатів.

Хто автор

Говард Бехар - президент Starbucks International, пропрацював на керівних посадах у Starbucks 17 років. Багато в чому завдяки йому компанія вийшла на міжнародний рівень. Всі, кому довелося працювати з Говардом Бехаром, запевняють: це справжній професіонал, який завжди думає про людей, вірить у спільну справу, вірний своєму слову, шанує правду.

Відеопрезентація книги

Ключові поняття

Що потрібно робити, щоб співробітники були вірні своєму керівнику та компанії не тільки в радості, а й у прикрості? Говард Бехар (ex-президент Starbucks) вважає, що починати треба з філософії ведення бізнесу. У Starbucks філософія така – на першому місці люди (клієнти та співробітники), а продукт – згодом. Це означає, що Starbucks уважно прислухається до думки своїх клієнтів і співробітників – і... Читати повністю

Історія корпорації Історія особистості

Книга про нерозривний зв'язок корпоративної культури та клієнтського сервісу, розказана людиною, що стала одним з авторів успіху всесвітньо відомого бренду Starbucks.

Рецензія на книгу «Справа не в каві»

Starbucks – це всесвітньовідома мережа кав'ярень, де ім'я відвідувача пишуть на склянці, якщо береш каву із собою. І, напевно, цей факт якнайкраще відображає філософію компанії. У цій книзі Говард Бехар, який стояв біля витоків Starbucks, розповідає, як шукав себе та формував стандарти обслуговування компанії. Багато в чому, це опис його становлення як керівника.

Рецензія від Андрія Жулая

Джим Коллінз говорив: «Для створення Великої компанії спочатку потрібно розуміти з ким, а потім що…?!» Для мене особисто це одна з найважливіших Мудростей корпоративного життя. Сильна команда, синергія якої здатна подолати будь-які випробування на шляху до вершини Успіху, на шляху до №1, на шляху створення історично Великої компанії. Якщо Ви навчитеся сприймати своїх співробітників і клієнтів, ... Читати повністю

Рецензія від Павла Ткаченка

Цю невелику на вигляд книгу (менше 200 сторінок, та ще й майже кишенькового формату) я читав 3 вечори! Вся вона у мене поцяткована підкресленнями, і практично всю її можна розтягнути на цитати і розвішувати по стінах офісу, як це любить робити автор книги. Рідко хто не чув про міжнародну мережу кафе Starbucks. Говард Шульц, засновник цієї мережі і автор бестселера про історію Starbucks, так само...