Як правильно вживати насіння льону для схуднення Олія та насіння льону для схуднення

У процесі схуднення використовують насіння льону. Додаючи їх у повсякденні страви або використовуючи як харчову добавку, можна позбутися зашлакованості, почистити кишечник і поповнити організм поживними речовинами. Правила використання – це все, що потрібно знати, щоб почати скидати зайву вагу.

Чому насіння льону використовується для схуднення?

Насіння при постійному вживанні запускає в організмі потрібні процеси обміну речовин, які в свою чергу допомагають організму впоратися із зашлакованістю, а звідси вже і зниження ваги, але цей процес дуже повільний.

Загалом, лляне насіння допомагає худнути завдяки величезній кількості, яка, не всмоктуючись у шлунку, вичищає шлаки подібно до щіточки. Шлунково-кишковий тракт звільняється від токсинів, що накопичилися, що допомагає організму працювати краще. Від цього людина почувається бадьоріше, енергійніше, легше.

Якщо ви регулярно вживаєте насіння льону, то можете розраховувати на таке:

• у вас покращиться обмін речовин;
• ви позбавитеся кількох кілограмів шлаків;
• ваша шкіра стане пружнішою, що допоможе при схудненні зберегти фігуру;
• ви помітите, як підуть набряки.

Льон по праву вважається суперфудом, тому що поєднує в собі безліч вітамінів і навіть жирних кислот, співвідношення яких оптимальне для підтримки хорошого обміну речовин. Враховуючи таку особливість, лляне насіння на порядок краще за будь-які інші продукти, багаті на клітковину, що сприяють схуднення.

Як приймають лляне насіння для схуднення?

У сирому вигляді насіння не вживають у їжу. Вони є дрібним і дуже твердим насінням. Додавши їх у такому вигляді до складу страви, насіння навіть не розжувається, отже, і не перевариться. Нічого страшного з організмом від цього не трапиться - насіння пройде через травний тракт і вийдуть цілими, але користі від такої їжі ніякої. Виконати свою абсорбуючу функцію насіння зможе тільки в розвареному вигляді.

Саме тому їх замочують або розмелюють (для цього найкраще використовувати кавомолку) і лише потім додають до їжі. Отриманий лляний порошок використовують:

• як самостійну харчову добавку;
• як відвар;
• як настоянку;
• у складі коктейлів, смузі, напоїв;
• як приправу для салатів.

Денна порція насіння має перевищувати однієї столової ложки. У середньому це до 50 г на добу.

Щоб лляне насіння дійсно дало позитивний ефект у схудненні, необхідно дотримуватись певних правил при використанні його в їжу:

• Якщо вживаєте перемелений порошок як харчову добавку, столову ложку насіння потрібно запивати двома склянками води.
• Перемелювати великі порції насіння заздалегідь не варто - це позбавить продукт харчової цінності і призведе до його прискореного псування (з'явиться гіркота).
• Лляне насіння приймають 10 днів поспіль, потім роблять перерву на 10 днів і знову повторюють цикл.

Насіння льону не можна використовувати, якщо у вас є захворювання печінки. Обов'язково проконсультуйтеся із цього приводу з лікарем.

Як правильно заварити насіння льону?

Якщо у вас немає кавомолки або ви з якихось причин не хочете перемелювати насіння, то найкращий спосіб використання лляного насіння - заварювання. Для цього можна дотримуватися наступної рецептури:

1. У невелику каструльку висипте столову ложку насіння.
2. Залийте насіння окропом в обсязі однієї склянки. Замість води можна використовувати компоти, зелений чай.
3. Поставте каструлю на середній вогонь та тримайте 30 хвилин. Не забувайте помішувати, щоб не утворилося грудочок.

У вас має вийти в'язка кашоподібна рідина, яку потрібно процідити через марлю, і можна вживати в їжу. Наприклад, по 70 г перед основним прийомом їжі раз на день.

Каші з насінням льону для схуднення

Якщо ви не хочете витрачати час на заварювання, подрібніть зерна в кавомолці. Тоді вам достатньо залити порошок окропом і почекати 10 хвилин. За цей час лляний порошок перетвориться на кашу, куди можна додати:

• трохи меду;
• шматочки бананів;
• горіхи;
• сухофрукти.

Така комбінація добре підходить для сніданку, але якщо ви приймаєте кашу в пізніший час, то краще з'їсти її без добавок, щоб отримати насичення, але не зайві калорії.

Як зробити настоянку із насіння льону?

Настій із насіння готується ще простіше, ніж заварювання. Вам знадобиться 2 столові ложки насіння і 2 склянки окропу:

1. Насипте насіння в термос і залийте його водою. Промивати попередньо льон не потрібно.
2. Залишіть термос закритим на всю ніч.

На ранок вже можна пити настоянку по половині склянки за півгодини до їди. Достатньо випивати по 3-4 порції, щоб посилити ефект схуднення.

Як приймати насіння льону з кефіром?

У складі коктейлів на основі кефіру насіння льону використовують як проносний засіб. Воно допомагає розслабити кишечник та звільнити великі пласти токсинів.

Щоб досягти лікувального ефекту, цикл потрібно розбити на 3 тижні:

1. У перший тиждень розмелене в кавоварці насіння льону (1 десертна ложка) додається до 100 г кефіру. Коктейль приймається 1 раз на день до сніданку.
2. У другий тиждень обсяг насіння збільшується вдвічі – 2 десертні ложки лляного порошку на 100 г кефіру. Збовтайте та пийте.
3. На третій тиждень на 150 г кефіру додається 3 десертні ложки лляного порошку. Напій приймати до сніданку.

У ряді випадків можна замінити кефірно-лляною сумішшю сніданок, але зазвичай при зайвій вазі робота шлунково-кишкового тракту порушена, і позбавляти себе повноцінного сніданку не варто, оскільки це сповільнить метаболізм. Оптимально випивати коктейль за 15 хвилин до першого прийому їжі.

Дуже важлива умова при використанні насіння та кефіру – випивати достатню кількість рідини – від 2-х л на добу, інакше звільнення від токсинів не відбудеться.

Кисіль для вгамування голоду на основі насіння льону

Під час схуднення бажано не відчувати голоду, але при мізерному раціоні досягти цього не завжди просто. У цих випадках насіння льону – ідеальна підтримка. Їх використовують як ягідний кисель:

1. Приготуйте компот із ягід чи фруктів. Вибирайте будь-які компоненти та комбінації, але важливо не додавати цукор до складу, інакше схуднення сповільниться або зовсім припинитися, і насіння льону не допоможуть так, як могли б.
2. У невелику порцію компоту (біля склянки) насипте столову ложку розмеленого насіння.
3. Розмішайте склад і накрийте до остигання.

За цей час лляне борошно набухне, і вийде своєрідний кисіль, який можна використовувати як перекус до наступного прийому їжі.

Насіння льону в смузі для схуднення

Скинути зайву вагу та поповнити організм корисними вітамінами допомагають смузі. Але ці популярні сьогодні напої мають істотний мінус - вони швидко перетравлюються через руйнування клітковини в процесі обробки, тому насичення триває лише півгодини. Цього недостатньо до наступного прийому їжі, і в результаті порушуються процеси травлення. Уникнути цього допоможуть якраз насіння льону.

Вітаміни з коктейлю та клітковина з насіння дають відмінну комбінацію: організм поповнюється потрібними речовинами, але процес всмоктування відбувається повільно, відповідно - цукор у крові піднімається теж повільно, і їсти не хочеться аж до наступного прийому їжі.

Готується смузі з насінням дуже легко:

• До готового напою додається столова ложка лляного порошку.
• Через 15 хвилин можна пити - лляний порошок набухне і зробить консистенцію смузі ще густішим.

Як використовувати насіння льону для салатів?

Додавати лляне насіння в салати добре тоді, коли немає часу на приготування киселів та смузі. Це більш простий спосіб вживання без заварювання та наполягання, але від цього він не стає менш ефективним:

• Подрібнене насіння додається у складі однієї столової ложки як приправу. Вони додадуть страви горіхового присмаку і зроблять його більш насиченим.
• Єдине правило – додавати лляний порошок лише один раз на день, щоб не перевищити норму.
• При схудненні рекомендується використовувати зелені салати на основі огірків, капусти і петрушки.

Якщо ваша дієта передбачає наявність послаблень, і в меню допускається низькокалорійна випічка, то насіння льону і тут знадобляться. Вони можуть бути використані як приправа або навіть повноцінний компонент.

Завдяки набряканню, лляний порошок перетворюється на клейку масу, чим заміняє яйця в тесті. Тому, якщо ви готуєте дієтичні кекси, то за рецептом можна замінити яйця лляним порошком.

Найпростіший рецепт кексів:

1. 200 г сиру змішайте із 50 г лляного порошку.
2. До складу додайте половину розм'якшеного банана.
3. Замісити густу масу. За бажанням можна додати горіхи.
4. Викладіть по формах і запікайте 20 хвилин|мінути|.

Хлібці для перекушування

Хрусткі з насінням льону можна використовувати як перекус для чаю.

Рецепт приготування:

1. Після того, як ви зробили з насіння льону настій, ви побачите клейке желе або своєрідну кашку. В ідеалі клейкість складу має стати настільки щільною, що у такому желі не падає ложка.
2. Додайте до складу кашки ложку рубаної цибулі, тертої моркви, часнику, шматочків печериць. Можна присмажити невеликою кількістю солі і додати соняшникове насіння.
3. Перемішайте склад.
4. Викладіть желе на силіконовий лист, вирівнявши шар на товщину 0,5 див.
5. Відправте в духовку на слабкий вогонь на 4 години. Можна використовувати дегідратор, у цьому випадку потрібно 10 годин. Але це лише для одного боку. Переверніть та протримайте стільки ж.

Готові хлібці зберігайте у паперових пакетах.

Відео: Рецепт лляної каші з бананом

Насіння льону не замінить фізичних навантажень або правильного харчування, але допоможе швидше впоратися із зашлакованістю, яка заважає налагодити травлення в процесі схуднення. Легкі страви на основі насіння льону так добре насичують, що протягом дня зовсім не мучить почуття голоду, а це велика перевага у боротьбі із зайвими кілограмами.

Насіння льону для схуднення використовують часто, лляне насіння благотворно впливає на роботу травної та ендокринної системи, покращує стан шкіри та волосся, при цьому має мінімальну кількість протипоказань та побічних ефектів.

Насіння льону благотворно позначається на роботі травної системи

Хімічний склад лляного насіння

Про лікувальні властивості насіння льону відомо вже кілька століть, а для боротьби із зайвою вагою цей продукт почали використовувати не так давно. У засобах, приготованих на основі лляного насіння, міститься багато клітковини, поживних речовин, що сприяє прискоренню обмінних процесів. Калорійність: 100 г насіння – 201 ккал.

Що входить до складу:

• жири та всі види поліненасичених жирних кислот;
• протеїн, полісахариди;
• понад 20 амінокислот;
• вітаміни групи B, A, E, F, P;
• лецитин, селен, калій, магній, фосфор;
• клітковина;
• лігнани – рослинні гормони.

До складу лляного насіння входять лігнани

Користь для жінок лляного насіння складно переоцінити – продукт містить речовини, які відновлюють гормональний баланс, нормалізують роботу репродуктивної системи, підтримують пружність шкіри та добрий стан волосся.

Користь насіння льону при схудненні

Лляні зерна мають легкий і м'який проносний ефект, покращують функції кишечника, стабілізують метаболізм. Всі ці якості дозволяють ефективно використовувати продукт для позбавлення зайвих кілограм, підтримки оптимальної ваги.

Корисні властивості:

• розщеплюються жирові відкладення, надлишки йдуть на вироблення енергії;
• посилюється ефект від тренувань рахунок активного спалювання жирової тканини;
• на стінках шлунково-кишкового тракту створюється плівка, яка перешкоджаю всмоктуванню жирів;
• знижується апетит, швидко приходить відчуття насичення, поступово зменшується обсяг шлунка;
• організм очищається від шлаків та токсичних накопичень, йде зайва рідина.

Регулярний прийом лляного насіння покращує роботу головного мозку, нирок, печінки, підшлункової залози, продукт має виражений антиоксидантний ефект, має протизапальну дію, знижує ризик розвитку різних новоутворень. Кошти на основі зерен рекомендують приймати при сухому кашлі, серцево-судинних патологіях, для зниження рівня цукру та холестерину, зміцнення імунітету.

У насінні білого льону більше антиоксидантів, поліфенолів, які сприятливо впливають на стан жіночого організму, вони приємний делікатний смак, на відміну від коричневих зерен. Але на швидкість зниження ваги колір продукту не має значення.

Найкращі рецепти для зниження ваги

Всі корисні властивості лляних зерен зберігаються при тепловій обробці, їх готують борошно, масло, відвари та настої, насіння можна додавати в салати, змішувати з кефіром або сиром, додавати до смузі для різноманітності меню. Тривалість курсу для схуднення – 10 днів, після чого потрібно зробити перерву на 1,5 тижні.

Як приймати зерна?

Найпростіший спосіб позбавитися зайвої ваги за допомогою насіння льону – за чверть години до кожного прийому їжі з'їдати по 1 ст. л. зернят, не розжовувати, запивати великою кількістю води.

Насіння льону містить достатню кількість білка, щоб на якийсь час замінити ними м'ясо, а кількість поліненасичених жирів у зернах більша, ніж у рибі.

Як приготувати відвар

Залити 1 ст. л. зерен 200 мл окропу, томити під кришкою на слабкому вогні 30 хвилин, періодично перемішувати. Остудити, пити щоранку перед вечерею на голодний шлунок по 100 мл відвару.

Настій

Увечері заварити 15 г насіння 450 мл окропу, залишити у закритому посуді чи термосі. Вранці процідити, пити тричі на день по 120 мл напою.

Настій часто використовують не тільки в медичних, а й у косметологічних цілях.

Настій можна використовувати в якості косметичної маски, що підтягує, - нанести 5-7 шарів на шкіру в міру висихання, після останнього нанесення змити через чверть години.

Корисна каша для сніданку

Довести до кипіння 400 мл молока середньої жирності, додати 30 лляних насіння, варити 6-7 хвилин, додати 1,5 ст. л. вівсяного борошна чи подрібнених пластівців, варити ще 5 хвилин. Страва забезпечує організм із ранку всіма необхідними мікроелементами, дає заряд бадьорості, надовго притуплює почуття голоду.

Лляне насіння можна додавати у будь-який кисіль – на 1 л 3 ст. л. зерен. Такий напій можна пити як перекушування, або замість вечері.

Насіння льону з кефіром

Подрібнити на порошок 30 г сухого насіння, змішати з 200 мл кефіру, пити вранці на голодний шлунок до сніданку, протягом дня випити ще 1 л чистого знежиреного кефіру.

Дотримуватися дієти слід місяць, поступово збільшуючи дозу насіння – до кінця другого тижня розмір порції насіння льону – 45 г. Наступні 14 днів кількість насіння потрібно зменшувати, повернутися до початкового об'єму. Після завершення курсу зробити перепочинок на 3-4 місяці.

Під час кефірно-лляної дієти не можна вживати їжу після 19 годин, потрібно відмовитися від усіх солодощів, важкої та шкідливої ​​їжі.

Коктейлі

У 200 мл води або будь-якого натурального соку додати 30 мл олії насіння льону, всю порцію випити до першого прийому їжі за півгодини. Можна пити олію у чистому вигляді – по 5 мл щодня до сніданку.

У 200 мл свіжого соку з моркви додати 20 г борошна з насіння льону, і 5 мл олії з насіння льону, залишити на 5 хвилин. Усю порцію напою випити одразу, краще залпом, приймати вранці натще.

Олію льону можна використовувати для заправки салатів, але категорично заборонено піддавати продукт термічній обробці.

Можливі побічні ефекти

При неправильному прийомі навіть найкорисніші продукти можуть завдати шкоди організму. Під час очищення організму лляним насінням серед побічних ефектів найчастіше виникає здуття, розлад стільця, алергічні реакції.

Серед побічних ефектів спостерігається здуття живота.

Кошти на основі лляного насіння обволікають кишечник, що знижує швидкість всмоктування лікарських препаратів.

Протипоказання

Незважаючи на широкий спектр лікувальних властивостей, насіння льону має деякі обмеження для прийому.

Протипоказання:

• гепатит, цироз;
• панкреатит, каміння у жовчному міхурі, хронічний холецистит у стадії загострення;
• виразковий коліт, непрохідність кишечника;
• діабет;
• проблеми зі зсідання крові;
• серйозні патології серця, судин;
• кератит;
• урологічні та гінекологічні хвороби – ендометріоз, міома, простатит, кіста матки або яєчників;
• новоутворення будь-якого характеру;
• часта діарея, метеоризм;
• лляне насіння не можна приймати одночасно із засобами оральної контрацепції, антидепресантами та противірусними лікарськими засобами.

Якщо ви часто страждаєте на діарею, то насіння льону вам протипоказане

Насіння льону протипоказано приймати під час вагітності та грудного вигодовування, у педіатрії продукт дозволено використовувати для лікування дітей віком від 5 років.

Світлана Маркова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, то дорогоцінніше!

Зміст

Про те, як пити насіння льону для схуднення, не завадить знати кожній дівчині, яка бажає скинути вагу, адже вони мають корисний ефект на організм, добре чистять кишечник. Є багато способів використання цього продукту у дієтичному харчуванні. Варто дізнатися про те, як лляне насіння впливає на організм, чому сприяє зниженню ваги.

Корисні властивості та протипоказання

Потрібно розібратися зі складом продукту, щоб розуміти, як він впливає на організм. Лляне насіння містить глікозиду лінамарин, слиз, жирне масло. Ці речовини обволікають стінки шлунка, потрапивши до нього. У олії з насіння білого льону безліч поліненасичених жирних кислот, вітамінів, мінералів, рослинної клітковини. Остання речовина дуже добре чистить організм, нормалізує мікрофлору кишечника.

Позитивні сторони вживання:

1. Насіння насичує організм кислотами та речовинами, які не виробляються самостійно.
2. Як стверджують лікарі, у людини, яка їх приймає, покращується стан судин, знижується ризик інфаркту, нормалізується тиск.
3. Продукт багатий на лігнани, які вбивають інфекції бактеріального, вірусного та грибкового характеру, запобігають розвитку пухлин.
4. Благотворний вплив на репродуктивну функцію як чоловічу, так і жіночу.
5. Постійне вживання насіння забезпечує зниження кількості холестерину, нормалізацію обміну речовин.
6. Ефективному та м'якому очищенню кишечника допоможе присутня у складі рослинна клітковина.
7. Через наявність селену продукт сприяє омолодженню організму жінок та чоловіків, підвищенню імунітету, нормалізації роботи печінки, виведенню токсинів.

• непрохідності кишечника;
• індивідуальної нестерпності;
• виникнення диспептичних явищ;
• загострення холециститу;
• цирозі печінки;
• панкреатиті;
• гепатит;
• жовчнокам'яне захворювання;
• кератиті;
• виразці та будь-яких інших патологіях стравоходу та кишечника.

Вживати препарат з обережністю треба при:

• вагітності, годування груддю;
• дефіцит йоду;
• діабет;
• міома матки;
• полікістозі;
• ендометрит;
• патологіях передміхурової залози;
• поганий згортання крові.

• нудоти;
• рідкого випорожнення;
• порушень менструального циклу;
• закладеності носа;
• блювання;
• прискореного дихання;
• болю у шлунку;
• задишки;
• слабкості;
• судом;
• кропив'янки;
• сльозотечі.

Як впливає на схуднення

Список позитивних якостей, вкладених у боротьбу з надмірною вагою, у товару просто великий. Як це працює:

1. Завдяки клітковині, що міститься в насінні, людина швидко насичується і довше не відчуває голоду. Речовина набухає в шлунку, а потім виводить з нього і з кишечника токсини, шлаки.
2. Покращує обмін речовин, стимулює очищення організму.
3. Лляне насіння сприяє стимуляції функціонування підшлункової залози. Завдяки цьому у людини значно зменшується потяг до солодощів.
4. У насінні багато вітаміну А. Він перешкоджає погіршенню стану волосся та втраті пружності шкіри, що часто відбувається при дієті.

Як використовувати насіння льону для схуднення

Варіантів вживання пропонується кілька. Як правило, вживають насіння сухими повністю, пророщеними, смаженими або перемелюють на борошно. Крім того, є рецепти саморобних відварів та настоянок з них, киселів, коктейлів у домашніх умовах. Кожен спосіб приготування та вживання має свої особливості, але всі вони дуже ефективні. Щоб визначитися з вибором, керуйтеся своїми смаковими уподобаннями та звичками в харчуванні.

Сухі

Цей варіант найпростіший. Щодня з'їдайте насіння льону для схуднення у сухому вигляді у кількості однієї столової ложки на сніданок, запиваючи великою кількістю чистої води. Не пропускайте прийоми. Якщо є насіння важко, можете додати їх у якесь дієтичне блюдо, наприклад, в кашу або легкий салат. Якщо приймати насіння так, то за місяць можна скинути до двох кілограмів. Щоб досягти кращого результату, рекомендується харчуватися низькокалорійними продуктами, займатися спортом.

Декілька порад з приводу того, як правильно є продукт:

1. Обов'язково відвідайте лікаря, перш ніж куштувати цю дієту. Ви повинні переконатися, що вона не завдасть вам шкоди.
2. Їжте тільки свіже насіння. Чим довше їх зберігати, тим менше вони принесуть користь.
3. Запивайте льон великою кількістю чистої води, щоб він сильно розбух у шлунку. Так ви швидко насититесь, довго не відчуєте бажання перекусити.

Борошно

Перемелений продукт не менш корисний, ніж цілісний. Вживатися борошно може двома способами:

1. З напоями. Певна кількість порошку легко розлучається водою чи кефіром.
2. У блюдах. Пшеничне борошно в будь-якій випічці можна повністю або частково замінити лляним. Ще її задіють як панірування. Невелика кількість борошна не вплине на смак супу, соусу або каші, тому може бути додано і ці страви.

На добу потрібно з'їдати трохи більше пари столових ложок перемеленого продукту. Переважно вживати борошно вранці, але якщо вам потрібно швидке зниження ваги, краще розділити денну дозу на два прийоми. Першу порцію вживайте у ранковий час, а другу перед сном. З лляної муки можна приготувати прекрасні оладки, крем-супи, спекти лаваш.

Як заварювати

З натурального продукту можна приготувати настоянку чи відвар. Смак обох напоїв специфічний, але пити їх цілком терпимо. Обов'язково використовуйте чисту воду. Насіння перед приготуванням потрібно перебрати, оскільки в них можуть траплятися зіпсовані зернятка або дрібне сміття.

Настій

Зробити цей напій дуже легко:

1. Переберіть зернятка, відміряйте дві столові ложки.
2. Помістіть насіння в термос, відразу залийте 0,5 окропу. Міцно закрутіть і цілу ніч наполягайте.
3. Готовий напій пийте по півсклянки чотири рази на добу, не проціджуючи за півгодини до того, як поїсти.
4. Щодня готуйте нову порцію, не залишайте настій про запас.

Є кілька рецептів приготування:

1. 30 г насіння залийте півлітром води. Дочекайтеся закипання на мінімальному вогні і томіть годину, не припиняючи помішувати. Пийте до кожного прийому їжі по 100 мл (5 разів на добу) 10 днів поспіль.
2. Перед тим, як приготувати відвар із насіння льону для схуднення, переберіть зернятка. Залийте окропом (три літри) 1 ст. л. Тримайте на водяній бані кілька годин, зцідіть. Випивайте по півсклянки чотири рази на добу за півгодини до їди.
3. Двома склянками окропу залийте 2 столові ложки насіння. Закип'ятіть і півгодини варіть на слабкому вогні. По півсклянки такого відвару випивайте 4 рази на добу. Чи не зціджуйте.

Як правильно приймати

Їсти продукт потрібно за певною схемою, інакше він не дасть жодного результату. Інструкція із застосування насіння льону передбачає систематичне вживання за спеціальним графіком. Варто розуміти, що продукт не є основною дієтою, а доповненням. Ви повинні не тільки знати, як правильно пити насіння льону для схуднення, а й правильно харчуватися. Введіть у раціон низькокалорійні дієтичні продукти. Їжте невеликими порціями, щодня по 5-6 разів. Обов'язково пийте дуже багато води.

Натщесерце вранці

Такий спосіб прийому допоможе позбавитися ваги, а ще й добре очистити організм. Насіння льону натщесерце вранці для схуднення приймають до сніданку, приблизно за півгодини. Є кілька варіантів вживання:

1. Столову ложку сухого насіння повільно розжовуйте. Запийте великою кількістю води.
2. 25 г насіння подрібніть за допомогою кавомолки. Перемішайте з|із| 2 ст. л. теплої води. На 10 хвилин залиште, потім з'їжте та запийте.
3. 1 ст. л. насіння перемішайте зі 150 мл натурального йогурту чи кефіру. Випийте, а через півгодини поснідайте.

На ніч

Дуже ефективний метод прийому. Лляне насіння на ніч найкраще вживати з кефіром. Столову ложку борошна із зернят слід залити склянкою кисломолочного продукту, перемішати і випити перед сном. Бажано замінити цим коктейлем вечерю, але якщо ви вирішили щось з'їсти, вибирайте легкі страви. Швидше за все, вам не знадобиться додаткової їжі, тому що лляне борошно з кисломолочкою чудово і швидко насичують.

Скільки пити

Тривалість прийому залежить від цілей, переслідуваних вами. Ще на те, скільки пити лляне насіння, впливає і спосіб вживання обраний вами. Наприклад, суміш насіння з кефіром приймають два-три місяці поспіль щодня. Так вдасться схуднути на 4-6 кілограмів. Насіння в сухому вигляді краще пити курсами, чергуючи 10 діб прийому з перервою такої ж тривалості. Важливо в період схуднення стежити за харчуванням, спортом.

Як приготувати

Існує багато рецептів, різних за складністю виконання. У більшості випадків застосовуються киселі та коктейлі, тому що робляться вони найлегше. Кожен рецепт льону для схуднення добрий по-своєму. Щоб вибрати найкращий, зважте на свої смакові пристрасті, калорійність додаткових продуктів, які будуть включені до складу. Запам'ятайте кілька найпростіших та найпоширеніших рецептів.

З кефіром

Способи вживання:

1. Чайну ложку борошна лляного розчиніть у склянці кефіру. Випийте цей коктейль замість вечері. Лляне насіння з кефіром для схуднення п'ють щодня три місяці поспіль, потім перериваються на 30 діб.
2. 1 ст. л. борошна перемішайте з|із| 300 мл кефіру. Пийте по 0,1 л кошти тричі на добу.
3. Тиждень пийте склянку кефіру з 1,5 ч. л. льняного борошна кожен день. Бажано приймати коктейль вранці. Другий тиждень – 1 ст. л. продукту на 250 мл кефіру. Третя – 3 год. л. льону на 300 мл кисломолочного продукту.

З водою

Чітких рекомендацій щодо приготування немає. Насіння льону з водою для схуднення, як правило, приймають відварами або настойками, рецепти яких описані вище. Можна їсти і сире свіже насіння, просто запиваючи його. Воду потрібно брати очищену і чим більше, тим краще. Якщо запит насіння недостатньою кількістю рідини, то може виникнути непрохідність кишечника. На велику ложку повинне припадати не менше половини склянки води.

З часником

1. Подрібніть у блендері половину склянки насіння льону. Почистіть голівку часнику та одну цибулину.
2. У миску вбийте яйце. Додайте насіння льону та часник для схуднення, трохи води, рубану цибулю.
3. Формуйте биточки і запікайте при 180 градусах у духовці.

Кисіль

1. Перший кисіль робиться дуже легко. Попередньо зерна потрібно перемолоти. 3 ст. л. борошна перемішайте з|із| 1 л теплої водички, поставте на вогонь. Помішуючи весь час, дочекайтеся кипіння суміші. Для покращення смаку можете додати трохи меду.
2. Залийте 2 ст. л. насіння склянкою гарячої води, залиште в теплі проти ночі під кришкою. Вранці процідіть, додайте грам 25-30 лляного борошна. За півгодини до їди випийте.
3. 50 г насіння залийте на ніч окропом. Вранці почистіть одне яблуко, наріжте четвертинками. У блендері збийте льон, 2 ст. л. журавлини. Додати яблуко, сік четвертинки лимона, 1 ч. л. меду, щіпку кориці. Знову збийте та випийте.

42

Дієти та здорове харчування 31.01.2014

Дорогі читачі, сьогодні на блозі розмова про стрункість із користю для здоров'я.

Мрії про струнку фігуру хоча б раз відвідують кожну жінку. Так уже влаштовані представниці прекрасної половини людства. Самокритика – справа хороша. Головне, щоб у прагненні самовдосконалюватись ми не шкодили своєму здоров'ю. Адже прийомів та рецептів боротьби із зайвою вагою існує так багато, що вибрати відповідний може кожна. І головне, що, худнучи, можна не виснажувати, а навпаки – збагачувати свій організм корисними речовинами. Ось таке схуднення «з користю».

Відкрию завісу таємничості. Сьогоднішня моя стаття про насіння льону. Але не у формі ознайомлення з поживними речовинами цього продукту. Про це ми вже говорили у статті. Сьогодні я розповім про лляне насіння, як про засіб для схуднення.

Адже застосування насіння льону корисне не лише для схуднення, а й для нормалізації роботи систем та органів нашого організму. Нагадаю, що насіння льону – чудове джерело поліненасичених жирних кислот, які борються із зростанням ракових клітин та сприятливо впливають на імунну систему людини. Включаючи до свого раціону лляне насіння, ми приносимо користь шлунково-кишковому тракту, щитовидній залозі, підтримуємо роботу нирок і оберігаємо себе від збоїв у серцево-судинній системі. До всього корисного додам, що це чудове насіння має антибактеріальну дію і навіть надає омолоджуючий ефект.

Насіння льону - корисні та лікувальні властивості.

Пропоную подивитися відеоматеріал про користь насіння льону.

Але чим корисне насіння льону з точки зору саме схуднення? Як речовини, що містяться в них, можуть допомогти стрункості фігури?

Застосування насіння льону для схуднення. Користь та переваги.

1. Лляне насіння містить велику кількість клітковини. Завдяки їй створюється почуття ситості, і зникають думки про перекушування. Крім цього, клітковина допомагає очистити шлунок і кишечник від шлаків, що накопичилися, і вивести токсини, тобто. загалом нормалізувати роботу ШКТ.
2. Льон стимулює роботу підшлункової залози, підтримуючи в нормі рівень цукру в крові. Тому, вживаючи насіння льону, ми забуваємо про бажання з'їсти щось солодко-шкідливе для стрункої фігури.
3. Насіння льону здавна використовувалося як засіб для боротьби із запорами. Налагоджений обмін речовин – одна із застав правильного схуднення.
4. Вітаміни А, що містяться в насінні льону, Е дуже корисні для жіночої краси, живлять волосся, надають шкірі пружність, а м'язи підтримують в тонусі.

Насіння льону для схуднення. Рецепти.

Фахівці у питаннях здорового харчування стверджують, що найбільший ефект принесе вживання насіння у подрібненому вигляді. При цьому запивати їх потрібно великою кількістю рідини. Передбачається, що насіння має розбухнути вже в шлунку та кишечнику. Потрібно пам'ятати, що весь день слід пити багато рідини – щонайменше два літри. Також можна додавати лляне насіння в салати чи каші. Приблизно одну столову ложку насіння на добу.

Відвар насіння льону.

Ефективним вважається і відвар насіння льону, який часто використовується для схуднення. Беремо одну столову ложку насіння і заливаємо окропом (0,5 літра). Під закритою кришкою варимо на невеликому вогні протягом 1,5-2 годин, зрідка помішуючи. Такий відвар потрібно пити тричі на день перед їжею (за півгодини) курсом 10 днів. Після курсу слід зробити перерву на десять днів.

Настій насіння льону.

Хороших результатів можна досягти, вживаючи настій насіння льону. Столова ложка насіння заливається двома склянками окропу. Даємо настоятися протягом ночі у теплому місці (можна запарити насіння у термосі). Приймати по 100 мл 2-3 рази на день.

Кисіль із насіння льону.

Тим, кому і відвар чи настій на смак можуть здатися неприємними, рекомендують кисіль із лляного насіння. Можна зробити його безпосередньо із насіння льону – 2 ст.л. залити окропом в об'ємі 1 літр. Томимо кисіль на водяній бані близько двох годин. Ще смачніше додати насіння льону в щойно зварений кисіль з ягід або сухофруктів. Приблизно 1 ст.л на літр готового киселя. Такий напій не тільки надзвичайно корисний, а й приємний на смак.

Насіння льону з кефіром для схуднення.

Тих, хто практикує дієту кефіру, та й просто любить кефір, зацікавить рецепт насіння льону з кефіром. У 100 грам кефіру додаємо насіння льону в такому порядку:

У перший тиждень вживання – 1 чайна ложка,
У другу – 2 чайні ложки,
У третю – 3 чайні ложки.

Вітамінний коктейль з олією насіння льону.

А ось ще один рецепт корисного вітамінного коктейлю. Для нього нам крім насіння знадобиться ще й олія насіння льону. У склянку морквяного соку додаємо чайну ложку лляної олії, трохи збиваємо. Потім додаємо в суміш 1 ст. ложку подрібненого насіння льону і даємо настоятися близько п'яти хвилин. Такий напій гарний і для схуднення, і для вітамінізації нашого організму.

Взагалі ж, існує досить багато рецептів смачних страв, до складу яких входять корисне лляне насіння. Вам знайомий урбеч із насіння льону? Якщо ні, то прочитайте інформацію про нього в статті. Надзвичайно корисна страва!

Насіння льону для здорового схуднення. Відгуки

Унікальність насіння льону як засіб для схуднення в тому, що такий засіб можна (і навіть потрібно) вживати тим людям, хто має проблеми із ШКТ. Зазвичай порушення роботи шлунково-кишкового тракту може стати протипоказанням до будь-яких дієт. Але особливість льону в тому, що насіння льону, потрапляючи в шлунок, виділяє особливий слиз. Вона обволікає стінки шлунка та кишечника, захищає та збільшує всмоктування корисних речовин.

Важливо пам'ятати, що стрімке схуднення шкідливе здоров'ю. А ось лляне насіння саме «працює», не призводячи до стресу наш організм. Повільно, але впевнено вони наближають до заповітної мети – стрункої постаті. Однак, сподіваючись на цей чудодійний продукт, виявляйте мудрість – намагайтеся стежити за своїм раціоном та не перевантажувати шлунок. Все-таки режим харчування дуже важливий для здоров'я і сприяє природному позбавлення зайвих кілограмів і підтримці форм.

Також важливо пам'ятати, що приймати лляне насіння потрібно систематично. Краще дотримуватися такої схеми: два тижні вживаємо лляне насіння, потім робимо тижневу перерву. Якщо застосовуєте відвар, пийте його 10 днів, чергуючи з десятиденною перервою.

Лляне насіння для схуднення. Протипоказання.

Ще раз нагадаю, що не можна перевищувати добову норму споживання лляного насіння – до 50 г на день. Краще вживати максимум дві столові ложки на добу (для дітей – удвічі менше).

Вирішивши включити насіння льону до свого раціону, проконсультуйтеся з лікарем. Можливо, хронічні захворювання, які у вас є, можуть стати серйозним протипоказанням до прийому насіння льону.

Так, не можна вживати їх людям із діагнозом:
Гепатит, цироз печінки,
Запалення рогівки ока,
Гострі порушення роботи кишківника.

Тим, хто хворий на цукровий діабет, потрібно скоротити звичайну дозу вдвічі (не більше однієї столової ложки на добу) або застосовувати насіння льону лише у вигляді відвару.

Лляне насіння. Як зберігати?

Пам'ятайте, що сонячне світло згубно позначається на смакових якостях лляного насіння, надаючи йому гіркоти. Так що зберігайте їх у темному, прохолодному та сухому місці в скляній банці або будь-якому іншому керамічному або бляшаному посуді. Обов'язково щільно закривайте кришкою.

Сподіваюся, інформація та рецепти буде для вас корисною. Будьте здорові та стрункі!

Мій душевний подарунок на сьогодні Emil Gilels - Mozart - Fantasia No 3 in D minor Еміль Гілель виконує Фантазію Моцарта ре мінор. Дуже люблю її. Колись із учнями своїми працювала над нею і сама грала, звичайно. Сподіваюся, музика вас не залишить байдужими.

Бажаю всім здоров'я, мудрості. Вибирайте для збереження стрункості найпростіші рецепти від природи!

Дивіться також

42 коментарі

09 Лют 2018о 21:09

Відповісти

09 Лют 2018о 21:07

Відповісти

Відповісти

Вікторія
14 Лют 2017о 17:22

Відповісти

Відповісти

Наталя
05 Вер 2015о 14:44

Відповісти

Відповісти

Лідія
07 Вер 2014о 9:44

Відповісти

Відповісти

Марина
01 Бер 2014о 1:40

Відповісти

Ірина
09 Лют 2014о 21:59

Відповісти

Людмила
05 Лют 2014о 22:31

Відповісти

Adina
05 Лют 2014о 1:29

Відповісти

людмила
03 Лют 2014о 20:38

Відповісти

Лідія
03 Лют 2014о 14:03

Відповісти

Ольга
03 Лют 2014о 12:10

Відповісти

Галина
03 Лют 2014об 11:43

Відповісти

Наталя
03 Лют 2014о 9:08

Відповісти

Галина
02 Лют 2014о 22:03

Відповісти

Ольга Черниш
02 Лют 2014о 21:40

Відповісти

Олексій
02 Лют 2014о 17:42

Відповісти

Fire
02 Лют 2014о 17:27

При боротьбі із зайвими кілограмами насамперед слід звернути увагу на ті продукти харчування, які ми вживаємо щодня. Під час схуднення потрібно відмовитися від жирної, солодкої та солоної їжі, віддавати перевагу овочам та фруктам. Але існують і такі маловідомі продукти, які можуть сприяти процесу схуднення. Наприклад, насіння льону, а також продукти, виготовлені на їх основі. У чому полягає ефективність льону при боротьбі із зайвою вагою?

Склад та корисні властивості лляного насіння

Насіння льону - це невелике коричневе насіння відомої всім рослини, з якого раніше робили тканину. Калорійність продукту становить 201 ккал на 100 г. Ще в минулому столітті їх почали використовувати в народній медицині, а згодом відкрили унікальні властивості насіння для схуднення.

Білий льон містить більше лігнанів та поліфенолів, наділених підвищеною активністю антиоксидантів, особливо корисних для жінок. Також білий льон ніжніший на смак, але для схуднення колір насіння не має значення

Користь насіння та інших продуктів, виготовлених на основі льону, обумовлена ​​насиченим поживними речовинами складом рослини:

• Рослинні жири.
• Поліненасичені жирні кислоти Омега-3, Омега-6 та Омега-9.
• Високий вміст білка.
• Вітаміни А, Е, Р, F та групи В.
• Лецітін.
• Клітковина.
• Магній, фосфор, калій.
• Селен.
• Лігніни.
• Полісахариди.
• Рослинні гормони.

Основна дія на організм при прийомі насіння льону спрямована на:

• Добуток легкого проносного ефекту.
• Нормалізацію процесу травлення.
• Стабілізацію обміну речовин.
• Задіяння відкладених жирів на вироблення енергії.
• Прискорення спалювання жирових кліток при фізичних навантаженнях.
• Харчування окремих органів та тканин корисними речовинами.
• Створення додаткового слизового шару на стінках шлунково-кишкового тракту.
• Перешкоджання всмоктування жирів через стінки кишківника.
• Очищення організму від шлаків.
• Виведення зайвої рідини.
• Зменшення обсягу шлунка.
• Добуток ефекту насиченості та ситості завдяки набуханню насіння в шлунку.
• Зниження почуття голоду та зменшення кількості з'їденої за день їжі.

Тимчасово насіння льону для схуднення може навіть замінити м'ясні продукти. А кількість поліненасичених жирів у них більша, ніж у рибі. А лляна олія активно використовується в косметичній індустрії, хоча нею активно заправляють салати.

Також дія насіння льону благотворно позначається на загальному стані організму:

• Надання антиоксидантної дії.
• Активізація роботи мозку.
• Нормалізація роботи печінки, нирок, підшлункової залози та ШКТ.
• Добуток протизапального ефекту при виразках.
• Зниження ризику появи пухлин.
• Підтримка нормального рівня цукру та холестерину.
• Стабілізація роботи серцево-судинної системи.
• Нормалізація підвищеного тиску.
• Зміцнення судин та уповільнення утворення тромбів.
• Виведення токсинів із організму.
• Звільнення від запорів.
• Зміцнення імунітету.
• Пом'якшення сухого кашлю.
• Оздоровлення шкіри, вирівнювання зморшок та целюліту.
• Поліпшення стану волосся.

Корисні властивості насіння льону зберігаються при обробці та створенні на їх основі борошна та олії. Ці продукти можна використовувати як харчову добавку в повсякденному раціоні: лляне борошно змішувати з іншими її видами і готувати смачну і корисну випічку; лляну олію змішувати з оливковою або соняшниковою та заправляти корисні салати. Такі страви можна вживати щодня підтримки стану організму після пройденого курсу прийому насіння льону. Також корисна клітковина із насіння, яка продається у вигляді порошку. Її можна додавати в йогурти, кефіри, готувати з нею коктейлі та смузі. Всі ці продукти мають ті ж властивості для схуднення, що і насіння в чистому вигляді, але носять альтернативний характер для надання різноманітності в раціоні тих, хто худне і бажає оздоровитися.

Слід зазначити, що прийом насіння, клітковини, борошна та олії льону слід поєднувати з правильним харчуванням або дієтою та регулярними фізичними навантаженнями для прискорення процесу схуднення. Адже льон має лише додаткову дію, допомагаючи очистити організм і спростити перетравлення їжі, але ніяк не служить універсальним засобом, що швидко і просто спалює жир.

Як приготувати та приймати

Існує маса різних способів та методів прийому насіння льону та продуктів на основі рослини.

В чистому вигляді

Найбільш простим способом є вживання насіння в чистому вигляді. Для цього необхідно за 10-15 хвилин до їди (тобто 3 рази на день) з'їдати 1 столову ложку насіння, запивши їх великою кількістю води, інакше вони не розбухнуть у шлунку і не справлять бажаного ефекту. Курс триває не більше 10 днів, після чого робиться перерва на 10 днів і процедура повторюється заново за необхідності.

Відвар із насіння натще

Це найпопулярніший і найпоширеніший спосіб. Для приготування відвару потрібно 1 ст. л. насіння занурити в каструльку і залити 1 склянкою окропу, після чого поставити їх на повільний вогонь на півгодини, щільно закривши кришкою, періодично перемішуючи. Після закінчення зазначеного часу потрібно дати відвару охолонути і пити щодня натще по півсклянки за півгодини до їди. Курс залишається тим самим - 10 днів п'ємо, 10 відпочиваємо, потім знову 10 п'ємо і чергуємо далі залежно від стану організму.

Настій для зниження апетиту

З вечора 1 столову ложку насіння потрібно залити 2-2,5 склянками окропу та закупорити, наприклад, у термосі. Залишаємо настоянку до ранку, потім проціджуємо і тричі на день за півгодини до їди випиваємо по півсклянки настою, що дозволить знизити апетит під час їди. Продовжуємо процедуру протягом 10 днів, після чого робимо перерву на 10 днів.

Каша на сніданок

1,5-2 склянки молока виливаємо в каструльку, ставимо на вогонь, при закипанні висипаємо в нього 2 ст. л. насіння льону і варимо 5-7 хвилин. Потім додаємо 1-2 ст. л. вівсяного борошна і варимо ще стільки ж часу. Готова каша послужить чудовим поживним сніданком, після якого не хочеться їсти.

Їсти таку кашу замість сніданку можна щодня протягом усієї дієти для схуднення, після чого перейти на правильне харчування.

Кисіль з насінням

Варимо будь-який кисіль до смаку, але робимо його досить рідким. У готовий гарячий напій додати 3 ст.л. насіння льону на 1 літр і дати настоятися. Поки кисіль остигає, насіння набухає. Готовий напій можна вживати у будь-який час як перекушування або на ніч, щоб швидко і ефективно вгамувати голод.

З кефіром натще

Цей спосіб включає цілу місячну дієту, нехай, жорстку, але дуже ефективну.

Дієтологи рекомендують усім як профілактику проблем з кишечником приймати мелене насіння льону з кефіром або іншими кисломолочними продуктами, можна додавати його в готові страви, не заварюючи, - так зберігаються всі вітаміни

Для приготування коктейлю необхідно подрібнити 2 ст. л. насіння, перетворивши їх на борошно. Отриманий порошок потрібно додати в склянку кефіру, добре перемішати і випити вранці натще замість сніданку, після чого вжити протягом дня ще мінімум 1 літр чистого кефіру без добавок. Продовжуємо процедуру щодня протягом місяця, збільшуючи дозу насіння до середини курсу до трьох ложок, а потім знижуємо до двох ложок до кінця місяця. Після закінчення курсу слід зробити перерву на 2-3 місяці. Також під час подібної жорсткої дієти слід відмовитися від їжі після семи годин вечора, віддаючи перевагу чай без цукру.

Коктейлі з олією, борошном або клітковиною

Крім додавання олії, клітковини та борошна з льону до готових страв, можна приготувати з них поживні коктейлі.

Масло

2 ст. л. олії додаємо в 1 склянку води або улюбленого соку. Випиваємо один раз на день натщесерце за півгодини до їди протягом 10 днів, після чого перериваємося на 2 тижні. Також можна випивати по 1 ч. л. чистої олії, замість коктейлю, за тією ж схемою.

Борошно чи клітковина

У склянку морквяного соку додаємо 2 ст. л. борошна чи клітковини льону, 1 ч. л. олії, залишаємо на 5 хвилин, після чого випиваємо залпом вранці натще. Продовжуємо процедуру упродовж 10 днів.

Протипоказання до застосування насіння льону для схуднення

За наявності наступних ознак слід відмовитися від прийому насіння льону та продуктів на основі рослини:

• Індивідуальна непереносимість чи алергія на компоненти речовини.
• Період вагітності та лактації.
• Вік до 5 років.
• Гепатит.
• панкреатит.
• Цироз печінки.
• Жовчнокам'яна та сечокам'яна хвороба.
• Язвений коліт.
• Цукровий діабет.
• Погана згортання крові.
• Захворювання серцево-судинної системи.
• Хвороби жовчного міхура та жовчовивідних шляхів.
• Запалення рогівки (кератиту).
• Міома та ендометріоз.
• Заворіт кишок.
• Загострення хронічного холециститу.
• Ризик появи простати.
• Наявність поліпів, кісти придатків чи матки.
• Пухлини будь-яких типів.
• Синдром полікістозних яєчників.
• Гострі захворювання кишківника.
• Здуття живота, метеоризм, схильність до діареї.
• Прийом антидепресантів, гормональних контрацептивів, противірусних препаратів.

Думка фахівців: Олена Малишева