Пюре із сливи: рецепти приготування сливового пюре в домашніх умовах. Прості рецепти приготування пюре зі сливи на зиму в домашніх умовах

В міру солодке, з ніжною текстурою пюре зі сливи на зиму – чудовий десерт для маленьких дітей. Ця страва підійде маленької для дитини і немовляти. Мінімум цукру в рецепті робить заготівлю корисною, незамінною для дитячого харчування. Використовуючи наш рецепт з покроковими фотографіями, ви приготуєте самостійно кілька баночок плодового пюре, зможете годувати своїх малюків якісним десертом (без консервантів та барвників).

Для виготовлення десерту рекомендується брати стиглі, щільні сливи, без вад та зовнішніх пошкоджень. Кількість цукру-піску в заготовці регулюйте залежно від смакових уподобань. Якщо ви використовуєте солодкі сорти слив, можна виключити цукор зі складу інгредієнтів зовсім.

Слива дуже корисна для маленьких діток, вона багата на вітамін Р, речовини з Р-вітамінного ряду. Крім того, зливу містить багато калію. При термічній обробці слив більшість корисних речовин зберігається. Але обережно, цей плід має м'який проносний ефект.

Щоб зменшити ризик попадання мікробів та бактерій у пюре, необхідно ретельно прогріти ємності, кришки. Якщо ви готуєте десерт для маленьких діток, використовуйте невелику тару для заготівлі (найкраще на одну порцію).

Смак Інфо Варення та джем

складові

зливу – 500 г;
вода – 100 мл;
цукор – 70 г.

Як приготувати дитяче пюре на зиму в домашніх умовах.

Спочатку ретельно перебираємо, миємо сливи. Даємо їм стекти та підсохнути. Виймаємо із чистої сливи кісточки, викладаємо підготовлені плоди в сотейник чи миску.

Тепер накриємо миску кришкою та поставимо на плиту. Після закипання готуємо масу 12-20 хвилин на середньому вогні (поки сливи не стануть м'якими).

Переллємо нашу масу в чашу комбайна, подрібнюємо заготовку сливову до стану пюре. А моя бабуся давала їй охолонути до теплого стану та протирала через волосяне сито. У неї теж виходило однорідне пюре, вона говорила, що так воно ароматніше.

Тепер насипаємо в сотейник цукор-пісок. Регулюємо насолоду за смаком, якщо кислі сливи можна трохи більше, а для солодких сортів і зовсім цукор можна не класти. Добре перемішуємо заготівлю для дитячого пюре, доки цукор не розчиниться.

Тепер поставимо пюре на вогонь. Доводимо до кипіння сливу, варимо на слабкому вогні 5-7 хвилин. Дуже добре його весь час помішувати, щоб не підгоріло (робіть це обережно, але швидко тоді не буде бризок).

Закочувати наше дитяче пюре по банках треба дуже гарячим, киплячим. Не забудьте пропарити банки перед тим, як заливати десерт. Виливаємо обережно киплячу рідину в суху ємність. Наливаючи, поставте всередину баночки ложку і лийте повільно по ній, а заповнивши вгору (залишіть 0,5-1 см) ложку вийміть, банку герметично закупоріть, переверніть.

Тепер накриваємо приготоване пюре на зиму в домашніх умовах вовняним пледом. Після того як воно повністю охолоне, зберігаємо дитяче харчування в темній коморі або прохолодній кухонній шафі. Використовуємо заготівлю протягом 10-12 місяців. Відкриту баночку зберігаємо у холодильнику не більше доби.

До плодових культур, які приносять у більшості регіонів нашої країни багаті врожаї, належить зливу. Вона смачна та корисна, але багато у свіжому вигляді її не з'їсти. Застосування врожаю знайти нескладно – багато господинь роблять із слив різні заготівлі на зиму. Маючи значну кількість пектину, цей фрукт стає гарною основою для повидла і джему. Пюре зі сливи на зиму виходить густим та приємним на смак, добре зберігається. Якщо закрити його без додавання цукру, ласувати ним зможуть люди, які страждають на цукровий діабет, які дотримуються дієти для схуднення. Такий продукт може бути включений і до раціону маленьких дітей.

Особливості приготування

Зварити сливове пюре зможе будь-яка господиня, якщо знатиме особливості технологічного процесу і дотримуватиметься рекомендацій, що супроводжують конкретний рецепт.

Для приготування сливового пюре відбирають стиглі, іноді навіть перезрілі, але не зіпсовані плоди. Важливо, щоб слива була відповідного сорту: у деяких сортів кісточка погано відокремлюється від м'якоті, вони для приготування пюре не підходять. Якщо ви готуєте пюре без цукру, фрукти мають бути солодкими. Чим кисліше сливи, тим більше потрібно цукру, інакше ласощі вийде неприємним на смак.
Пюре буде ніжнішим, якщо не допустити потрапляння до нього шматочків сливової шкірки. Для цього плоди протирають через сито. Інший варіант - опустити сливи на кілька хвилин в киплячу воду, відкинути на друшляк і сполоснути холодною водою. Після такого контрастного душу шкірка легко знімається. Якщо пюре призначене для вживання дорослими людьми, сливи достатньо подрібнити блендером.
Перед протиранням через сито або подрібненням блендером сливи гасять у невеликій кількості води. Сливове пюре перед розкладанням по банкам кип'ятять протягом 5-10 хвилин або уварюють триваліший час, якщо хочеться, щоб воно було густим. Що довше варити пюре, то менш корисним воно стане. Для дітей краще робити ніжне пюре, намагаючись мінімізувати час інтенсивної теплової обробки.
Пюре зі сливи, призначене для харчування маленьких дітей, необхідно додатково простерилізувати у банках. Час стерилізації залежить від обсягу тари, але він не повинен бути меншим за 5 хвилин.
Банки під сливове пюре необхідно не тільки добре вимити, а й простерилізувати. Спосіб стерилізації значення не має.
Пюре зі слив закривають металевими кришками, що забезпечують герметичність. Підійдуть і гвинтові, і під закатування ключем. Перед використанням їх необхідно прокип'ятити протягом 5-10 хвилин для стерилізації.
Після закочування банки з пюре перевертають і накривають ковдрою. Охолоджуючи в умовах парової лазні, консерви піддаються додаткової стерилізації, це підвищує їхню стійкість до несприятливих умов зберігання.

Умови зберігання сливового пюре залежать від того, за яким рецептом воно було приготовлене. Консерви, у складі яких немає цукру, можна зберігати тільки в прохолодному місці, в ідеалі - в холодильнику. Сливове пюре з цукром зазвичай непогано стоїть за кімнатної температури.

Сливове пюре без цукру

Склад (на 1,2-0,3 л):

сливи (солодкі) – 2 кг;
вода – 0,2 л.

Спосіб приготування:

Сливи вимийте, дайте їм обсохнути. Розрізавши плоди навпіл, видаліть їх кісточки. Наріжте часточками фрукти, розділивши кожну половинку ножем на 2-3 частини.
Вимийте банки з содою, обдайте їх окропом або навіть простерилізуйте. Перевагу варто віддати ємностям невеликого розміру, тому що дитина більше 100 г пюре не з'їсть, а зберігати його після розтину банки можна лише в холодильнику і не більше 24 годин.
Сливові часточки складіть у каструлю, влийте до них воду.
Поставте каструлю на повільний вогонь. Гасіть сливи 15–20 хвилин після того, як вода закипить. На той час вони встигнуть добре розм'якшитися.
Подрібніть сливи занурювальним блендером. Якщо пюре призначене для дитячого харчування, процідіть отриману суміш через сито.
Поверніть пюре в каструлю, поставте знову на повільний вогонь. Після закипання поваріть 5 хвилин.
Розлийте пюре за підготовленими банками, прикрийте їх чистими кришками.
На дно каструлі постеліть рушник, поставте на нього банки з пюре, влийте воду - вона повинна доходити до плічок банок.
Поставте каструлю на повільний вогонь, доведіть до кипіння. Стерилізуйте банки 5 хвилин, якщо їхній об'єм не перевищує 0,2 л, 10 хвилин, якщо їхній обсяг від 0,2 до 0,5 л, 15 хвилин – при більшому обсязі.
Обережно витягніть банки з каструлі, герметично їх закупоріть, переверніть і накрийте ковдрою.

Перенести у постійне місце зберігання банки можна буде лише за добу. Зберігають їх у прохолодному місці, де температура не піднімається вище за 16 градусів.

Ароматне пюре зі сливи з цукром та корицею

Склад (на 1,5 л):

сливи – 2 кг;
цукор – 0,4 кг;
лимон – 1 шт.;
кориця – 5 г;
вода – 0,2 л.

Спосіб приготування:

Вимиті сливи складіть у каструлю, додайте до неї води, поставте на повільний вогонь. Варіть сливи, доки вони сильно не розм'якнуть.
Зніміть каструлю з вогню, дайте зливам трохи охолонути, протріть через сито. Шкірки та кісточки залишаться в ситі, ніжна м'якоть та сік відокремляться.
У сливове пюре додайте вичавлений із лимона сік і натерту з нього цедру, всипте цукор і корицю.
На повільному вогні підігрійте суміш і уваріть до потрібної консистенції. Варити не менше 15-20 хвилин.
Розкладіть пюре по заздалегідь простерилізованих банках, закупоріть їх, переверніть і укутайте.
Дозвольте консервам охолонути в умовах парової лазні.

Після остигання банки з пюре можна переставити в комору або будь-яке інше місце, де зазвичай зберігаєте подібні припаси. Заготівля добре стоїть за кімнатної температури.

Пюре зі сливи зі згущеним молоком

Склад (на 1 л):

зливу – 1,5 кг;
вода – 150 мл;
згущене молоко – 0,2 л;
цукор (не обов'язково) – до смаку.

Спосіб приготування:

Сливи наріжте часточками, додайте до них воду, згасіть до м'якості.
Подрібніть до стану пюре блендером або протріть через сито.
Додайте згущене молоко та цукор, на повільному вогні доведіть до кипіння, прокип'ятіть протягом 10 хвилин.
Розкладіть готове пюре по стерилізованих банках, закатайте.
Перевернувши, накрийте ковдрою, залиште до остигання.

Приготовлене за цим рецептом сливове пюре виходить ніжнішим на смак, ніж традиційне. Від таких ласощів не відмовляться навіть дорослі. Недолік цього десерту один – він чутливий до несприятливих умов зберігання, добре стояти буде тільки в прохолодному приміщенні.

Пюре зі слив приготувати на зиму зможе навіть господиня-початківець. Наявність великої кількості зовсім різних рецептів дозволяє підібрати варіант ласощів на будь-який смак.

Сливи - дуже смачні та корисні фрукти, що відрізняються багатим вітамінно-мінеральним складом. Вони відносяться до категорії сезонних плодів, тому будь-яка завбачлива господиня намагається заготувати їх на користь. З них виходять смачні джеми, компоти, варення та інші домашні заготівлі. У сьогоднішній статті будуть представлені прості рецепти пюре із слив на зиму.

Для приготування цих солодких ласощів бажано використовувати свіжі та високоякісні продукти. В іншому випадку замість ніжного сливового пюре у вас вийде несмачна маса. Тому для подібних цілей підходять плоди з пружною м'якоттю та цілісною шкіркою. Важливо, щоб на них не було видимих пошкоджень та ознак псування.

Для приготування консервації не підходять перестиглі фрукти. У цьому випадку дуже легко пропустити сліди гниття, що вже почалося. Для термічної обробки плодів слід використовувати емальовану каструлю або казан. Застосування такого посуду суттєво знижує ризик того, що маса пригорить на дно ємності.

Вибрані екземпляри промивають під струменем проточної води, відокремлюють від кісточок і проварюють на повільному вогні. Залежно від рецепту, що використовується, в майбутнє сливове пюре додають цукор, трохи води, яблучні часточки, ванілін або мелену корицю. Після цього його подрібнюють у блендері або перетирають крізь дрібне сито та розфасовують у стерильні банки.

Заготовлені ласощі чудово зберігаються протягом тривалого часу. Оскільки його часто використовують для дитячого харчування, його рекомендується зберігати в невеликих скляних ємностях, щоб відкрити пюре можна було з'їсти за один або два рази.

Базовий варіант

У складі фруктових ласощів, приготовлених нижчеописаним способом, немає нічого, крім слив. Тому його можна використовувати як прикорм для дітей першого року життя. Кілограм стиглих добірних плодів ретельно промивають під краном, звільняють від плодоніжок та кісточок. Оброблені таким методом фрукти складають у відповідну емальовану каструльку, заливають невеликою кількістю фільтрованої води та відправляють на плиту. Все це проварюють на повільному вогні не більше п'яти хвилин з моменту закипання і прибирають з конфорки.

Зливи, що розм'якшилися, шумівкою витягають з каструльки і старанно перетирають крізь дрібне сито. Трохи рідку масу поміщають на включену конфорку і кип'ятять протягом п'яти хвилин. Готове пюре із слив для дітей розфасовують у чисті банки, прикривають металевими кришками та стерилізують. Через десять хвилин склотару закочують спеціальним ключем, загортають пледом і залишають до повного остигання. Потім ємності, що охолодилися, з солодкою масою прибирають в комору або погріб.

Варіант із цукром

Ці смачні солодкі ласощі відрізняються дуже ніжною консистенцією і приємним ароматом. Воно готується настільки просто, що з цим завданням без проблем впорається навіть той, хто ніколи раніше не займався консервацією. Щоб зробити пюре зі слив, вам знадобляться:

500 г цукру.
Кіло стиглих слив.
Небагато фільтрованої води.

Вимиті фрукти відокремлюють від кісточок і складають у відповідну каструльку. Туди ж висипають потрібну кількість цукру і наливають трохи води так, щоб вона покривала плоди. Все це поміщають на увімкнену плиту і проварюють протягом декількох хвилин. Потім фрукти подрібнюють за допомогою занурювального блендера. Пюре зі слив, що вийшло, перекладають в стерильні банки, закочують і поміщають на подальше зберігання.

Варіант зі згущеним молоком

Ці ніжні і ароматні ласощі неодмінно сподобаються і великим, і маленьким ласунам. Його можна їсти просто так, але за бажання його намазують на свіжоспечений домашній хліб або на здобні булочки. Для його приготування вам знадобляться:

П'ятилітрове відерце злив.
1 або 2 чашки цукру.
500-700 г згущеного молока.

Для приготування цього пюре зі слив підходять лише дозрілі добірні плоди без ознак гниття. Фрукти промивають проточною водою, відокремлюють від кісточок і складають у каструльку. Все це відправляють на включену плиту і проварюють щонайменше сорок хвилин. Потім гарячу масу збивають блендером або перетирають крізь дрібне сито, підсолоджують, з'єднують зі згущеним молоком і перемішують. Щоб зберегти пюре зі слив на зиму, його розкладають у стерильні ємності, закочують та накривають ковдрою. Після повного остигання банок їх відправляють у льох або комору.

З яблуками

Цей смачний фруктовий десерт ідеально підходить для дитячого харчування. Тому багато молодих матусь намагаються заздалегідь заготовити його на зиму для своїх малюків. Цей рецепт пюре зі слив передбачає наявність таких інгредієнтів, як:

700 г яблук.
Склянка води.
300 г злив.
5 великих ложок цукру.

Практична частина

Вимиті яблука очищають від шкірки та серцевини, а потім нарізають шматочками, викладають у каструлю, заливають склянкою фільтрованої води, доводять до кипіння та проварюють не довше за чверть години. Відразу після цього до загального посуду додають сливові часточки і готують під кришкою ще десять хвилин. Масу, що вийшла, подрібнюють за допомогою блендера, а потім перетирають через сито, змішують з цукром, доводять до кипіння і варять близько семи хвилин. Ще гаряче пюре переливають у стерильні банки, закочують, охолоджують та прибирають на зберігання.

Варіант із корицею

Смачні ласощі, зроблені за нижчеописаною технологією, відрізняються добре вираженим фруктовим ароматом з ледве вловимими пряними нотками. Щоб законсервувати таке пюре зі слив, вам знадобляться:

300 г цукру.
Кіло стиглих слив.
Пакетик ваніліну.
мелена кориця.

Вимиті та перебрані сливи поділяють на половинки та звільняють від кісточок та плодоніжок. Підготовлені у такий спосіб фрукти викладають у каструльку, заливають невеликою кількістю питної води і розпарюють до розм'якшення. Потім їх старанно перетирають крізь сито, з'єднують із цукром, ваніліном та меленою корицею, доводять до кипіння та варять протягом п'ятнадцяти хвилин. Гаряче пюре розливають у стерильні банки, закочують та відправляють на зберігання. Зберігати його бажано в будь-якому темному та прохолодному місці.

Щороку на дачних угіддях та у сільських садах дозріває безліч ягід та плодів. Господині активно починають зберігати шматочки літа на зиму у вигляді варень, компотів та желе. У кожної жінки для збереження різних ягід є свій власний оптимальний рецепт, і, як правило, в ньому консервантом є велика кількість цукру.

Але наймолодшим членам сім'ї така кількість солодкого може зашкодити. Як компактно можна зберегти сливи, щоб вони і взимку могли радувати малюка своїм смаком і як зберегти корисне сливове пюре для немовляти на зиму?

Слива має послаблюючу дію на кишечник, тому за допомогою сливового пюре можна коригувати його роботу. Крім того, ці плоди допомагають знижувати кислотність, розширювати судини і мають легкий протинабряковий і сечогінний ефект.

Слива містить багато вітамінів А, С, РР і групи В. Також вона багата мінералами, такими як калій, мідь, кальцій і натрій і магній.

Важливо знати, Що шкірку синіх слив не рекомендується їсти дітям до 5 років, тому для заготовок використовуйте жовті сорти або вибирайте такий рецепт, де потрібно видаляти оболонку.

Заготівля на зиму

Якщо вам дозволяє наявність місця в морозильній камері зберігати там ще й сливи, ви можете заморозити сливове пюре на зиму. Воно буде лежати там досить компактно, порівняно з цілими плодами, і згодом вам буде зручно використовувати порційні брикетики для того, щоб порадувати свого малюка натуральним продуктом.

Рецепт приготування сливового пюре для малюка дуже простий. Вам потрібно буде добре помити свіжі сливи, щоб змити з поверхні їх шкірки природні дикі дріжджі. Потім плоди потрібно розрізати та вийняти з них кісточки. Вважається, що всі фрукти накопичують шкідливі речовини у шкірці і тому її рекомендується зрізати. Але одночасно в ній сконцентровані і практично всі корисні речовини. Тому, якщо ви впевнені в нешкідливості ваших плодів, перекручуйте сливи в блендері разом із шкіркою.

Підготуйте чисті ємності, в яких ви заморожуватимете пюре. Для того, щоб потім не мучитися, одразу продумайте, якою приблизно за обсягом має бути порція. Можна заморозити пюре в пластикових одноразових чарках, а потім перекласти брикетики в один пакет.

Розморожувати пюре потрібно обов'язково поступово та за кімнатної температури.

Так як сливи злегка кислять, під час годування ви можете змішувати різні види фруктового пюре в різних пропорціях. За апетитом малюка ви зрозумієте, який рецепт йому подобається більше за інших.

Як законсервувати пюре

Не у всіх є морозильні камери, а місця в холодильнику на подібні заготовки навряд чи вистачить. Тому багато мами, намагаючись зберегти для своїх дітей всю користь фруктів, що ростуть на дачах, консервують їх. Навіть якщо рецепт приготування буде без додавання води, сливове пюре вийде досить рідким і кислуватим. Тому часто батьки розбавляють його і дають малюку у вигляді натурального соку або поєднують з іншими, солодкими плодами.

Для зберігання підійдуть скляні баночки з-під покупного дитячого харчування, головне, щоб на металевих кришках було різьблення — тоді вони надійно і довго зберігатимуть вашу працю.

Процес консервування пюре на зиму нічим не відрізняється від стандартних закруток. Для початку потрібно простерилізувати вимиті баночки - в каструлю налийте воду, помістіть в неї кришки, на стінках ємності закріпіть друшляк, і на нього викладайте баночки денцем догори. Рідина закипить, пара наповнить скляні судини і коли волога стікатиме крапельками по стінках, можна вважати, що банки стерильні. Як правило, для цього потрібно хвилин 5.

Сливи потримайте пару годинників у сольовому розчині (2 ч.л. на літр води), щоб із них вилізли черв'ячки. Рецепт сливового пюре нескладний. Плоди обмийте, розріжте та вийміть кісточки. Сливи покладіть у каструлю, додайте склянку води і варіть 8 хвилин після закипання. Плоди від варіння стануть м'якшими, і, остудивши їх, ви можете перетерти м'якоть через сито або за допомогою блендера. Сливову емульсію, що вийшла, потрібно прокип'ятити і укласти в стерильні баночки.

Баночки з пюре потрібно поставити в каструлю так, щоб гаряча вода доходила їм до «плічок», і прикривши кришками, стерилізувати ще 10 хвилин. Після банки закручуються і остуджуються вгору дном.
З 1 кг стиглих слив вийде близько 800 г натурального пюре.

Робимо пюре із чорносливу

Для приготування пюре можна брати не лише свіжі фрукти, а й в'ялені. Ви можете легко приготувати пюре з чорносливу для немовляти самі своїми руками. У в'ялених сливах зберігаються всі корисні для цих плодів.

Рецепт пюре із сухофруктів практично не відрізняється від пюре із свіжих плодів. Чорнослив потрібно промити водою, залити окропом та залишити хоча б на 3 години набиратися вологи. Потім рідину потрібно злити і проварити розмочені плоди, після чого шкірка з них зніматиметься досить легко. М'якоть, що залишилася, потрібно ретельно перетерти до стану однорідної маси. Якщо емульсія вийшла занадто густою - можна трохи розбавити її водою, а потім обов'язково прокип'ятити. Корисне пюре з чорносливу для немовляти готове, залишається його лише остудити.

Пробуючи кожен рецепт, ви зрозумієте, який з них вам простіше і оптимальніший, і зможете зберігати на зиму всі корисні властивості слив для свого малюка.

Як позбутися від розтяжок після пологів?

Скористайтеся цим покроковим рецептом з фото та приготуйте на зиму сливове пюре без цукру в домашніх умовах, яке можна не лише вживати у самостійному вигляді, але й приготувати випічку. Відеорецепт.

Для здоров'я людей, які страждають на діабет, необхідне дієтичне харчування та піклуються про зниження ваги… домашня заготівля - сливове пюре без цукру на зиму дуже важливо як джерело цінних вітамінів та мікроелементів. У плодах містяться цукру (у рівній кількості глюкози та сахарози, фруктози менше), органічні кислоти (яблучна та лимонна, менше щавлевої, янтарної та хінної), каротин та вітаміни групи В. У великій кількості у сливі знаходяться дубильні та барвники. Як у свіжому, так і у переробленому вигляді сливові заготовки корисні при атеросклерозі, хворобах нирок, ревматизмі, подагрі, а також є легким проносним засобом.

Пропонований кулінарний рецепт простий у приготуванні, дуже надійний і добре зберігається у квартирі. Для приготування заготовок придатні будь-які сорти з м'ясистою м'якоттю. Розмір, величина та забарвлення плодів не важливі. Бажано щоб вони були одним знімним ступенем зрілості. Усі зіпсовані та гнилі місця потрібно обов'язково вирізати. Використовувати таке пюре можна для різних цілей. Наприклад, як начинка для пирогів, рулетів, пиріжків. Заготівлю смачно подавати з оладками або млинцями. Також із сливового пюре можна приготувати соус ткемалі, який подавати з м'ясом.

Калорійність на 100 г – 40 ккал.
Кількість порцій – приблизно 1-1,2 кг
Час приготування – 50 хвилин

Інгредієнти:

Сливи – 2 кг
Питна вода - 100 мл

Покрокове приготування сливового пюре без цукру на зиму.

1. Сливи помийте під проточною водою та обсушіть паперовою серветкою.

2. Розріжте плоди навпіл і видаліть кісточки. Складіть фрукти у варильну каструлю і влийте питну воду. Якщо на фруктах будуть биті та гнилі місця, їх зріжте.

3. Поставте каструлю на вогонь і закип'ятіть. Прикрутіть температуру до мінімального режиму та варіть сливи під кришкою 15-20 хвилин до м'якості.

4. Зніміть каструлю з вогню і зануріть у фрукти блендер.

5. Подрібніть сливи до однорідної консистенції пюре та прогрійте масу на вогні після закипання 5-7 хвилин.

6. Банки помийте содою та стерилізуйте над парою. Гаряче пюре розкладіть по банкам догори, прикрийте кришками і стерилізуйте в каструлі з водою 20 хвилин після закипання. Вода у банку зі сливами не повинна потрапляти. Потім закрийте тару кришками, переверніть їх, встановивши на кришки, укутайте теплою ковдрою і залиште на 1-2 доби до охолодження. Коли консервація сливового пюре без цукру на зиму охолоне, поставте її в комору і зберігайте при кімнатній температурі. Але краще тару помістити в прохолодне місце, щоб корисні та цілющі властивості слив збереглися якнайкраще.