Смачне меню на тиждень із рецептами. Меню для сім'ї

Здоров'я всієї родини безпосередньо залежить від того, що вона їсть на сніданки, обіди та вечері. З цієї причини кожна господиня заздалегідь продумує раціони харчування, але не завжди враховує, наскільки корисна їжа, що готується, і який вплив вона робить на організм. Щоб завжди тримати себе і домочадців у тонусі, хорошому настрої та постійній енергії, переходьте на правильне харчування, та складайте меню на тиждень для сім'ї, відповідно до його правил та принципів.

Грамотно складений щоденний раціон допоможе не лише оздоровити організм, уникнути багатьох неприємних захворювань, а й вирішить проблему з одноманітністю та стресами. Уся сім'я точно залишиться задоволеною.

Щоб ПП «працювало» і давало бажаний ефект, важливо під час формування раціону на кожен день дотримуватися основних його правил:

• повністю збалансоване. Страви повинні містити необхідну кількість білків, жирів та вуглеводів, вітамінів, мінералів та мікроелементів. Заздалегідь прораховуємо БЖУ, дивимося, щоб значення не виходили за встановлені рамки.
• Відмовляємось від триразового харчування. На день має бути в середньому 5-6 прийомів їжі. Їмо маленькими порціями кожні 3-4 години.
• Вживаємо складні вуглеводи. Вони обов'язково повинні бути присутніми у правильному меню. Їмо їжу з складними вуглеводамилише під час сніданків. Вона на багато годин насичує організм енергією, змушує надовго забути про голод і шкідливі перекушування.
• Другі сніданки – обов'язкова умова ПП. Для ланчів чудово підходять кисломолочні продукти, салати з овочів та фруктів. Залежно від сформованого сімейного меню, можна перекушувати горіхами та сухофруктами.
• В обід – білкова їжа. Обов'язково налягаємо на птицю, нежирне м'ясо у поєднанні зі складними вуглеводами та овочевою складовою.
• Полудень – ще один перекус. Під час нього можна вживати ті ж самі продукти, страви, що й під час другого сніданку. Також не заборонено випити чашечку чаю, какао з або бутербродом із цільнозернового хліба.
• Вечеря за 4 години до сну. Під час цього прийому їжі вживаємо тільки легкі страви, які найшвидше перетравлюються, не створюють тяжкості в шлунку.
• Повністю відмовляємось від жирного, солоного та копченого. Дієтологи рекомендують як способи приготування варіння, гасіння або запікання без масла.
• Випиваємо на день мінімум 2-2,5 літри води. П'ємо перед або після їди за півгодини. Починати свій ранок слід зі склянки свіжої питної води. Достатньо 200 мілілітрів, щоб «запустити» організм і підготувати його до наступного дня.

Збалансований раціон обов'язково включає п'ять груп , об'єднаних між собою за складом. Для формування, для поширеної сім'ї на 4 особи важливо правильно поєднувати їх один з одним:

• Овочі та боби.
• Фрукти.
• Нежирне м'ясо та птах, яйця, риба та горіхи.
• Крупи та злакові культури.

Також обов'язково включаємо молочну, кисломолочну продукцію, спеції та прянощі (вони теж відіграють важливу роль у системі ПП) та інші корисні продукти.

Спочатку перед господаркою постає досить складне завдання – скласти грамотно, приготувати корисно та смачно. Але як тільки формується раціон хоча б на один день, далі жодних проблем не виникає. Розібратися в системі просто, а результат – здоров'я та завжди гарний настрій усіх членів сім'ї.

Як грамотно продумати щоденний раціон на тиждень? Цей процес вимагає істотних тимчасових витрат, але витрачений годинник вартий того. З самого початку обов'язково дивимося на сезонність, які продукти доступні в ту чи іншу пору року, враховуйте продукти, які вже є у холодильнику та на полицях у шафі. При складанні пам'ятаємо наступні моменти:

• Беремо до уваги побажання всіх домочадців, не забуваючи про сімейний бюджет – харчуватись можна і з економією.
• Формуємо список продуктів, які є у наявності.
• Враховуємо, що одного разу додому можуть несподівано прийти гості – продумуємо страви, їжу, яку подаватимемо під час посиденьок з друзями та родичами.
• Вивчіть акційні пропозиції у магазинах, супермаркетах. Є величезна ймовірність, що шанс купити дорогий продукт, який відмінно підійде для правильного раціону харчування, за зниженою, доступною ціною. У результаті список можливих страв на кожен день поповниться, і меню стане набагато цікавішим та різноманітнішим.

Записати готове меню можна як в електронному вигляді, так і на листочках формату А4.

Які страви найкраще включити до меню для сім'ї з 4 осіб? Як має виглядати готовий раціон? Пропонуємо вам кілька варіантів, які допоможуть у формуванні свого унікального.

Найкращі рецепти страв ПП для всієї родини: овочева запіканка

Готуйте для себе та своїх близьких тільки смачні здорові страви. Розбавте раціон із каш, супів, омлетів оригінальними рецептамина кожен день, приготування яких принесе неймовірне задоволення і не вимагатиме великих фінансових витрат.

Овочеве запіканка – незвичайне трактування класичного рецепту. Щоб її приготувати, потрібні такі інгредієнти:

• Кабачок – 300 грамів.
• Томати – 1 штука.
• Морквина – 1 штука.
• Цибуля – 1 штука.
• Сир – 50 грамів.
• Кріп – 10 грамів.
• Курячі яйця – 2 штуки.
• Нежирне молоко – 100 мілілітрів.
• Сіль та приправи – за смаком.

• З кабачків знімаємо шкірку і нарізаємо півкільцями.
• Помідори, морква і цибулька шаткуємо тонкими кільцями.
• У заздалегідь підготовлену форму для запікання викладаємо овочі шарами, злегка присолюємо та відправляємо у духову шафу на 15 хвилин (температура 180 градусів).
• Яйця збиваємо з молоком до однорідного стану, додаємо сіль та спеції.
• Готовою молочною сумішшю заливаємо овочі, зверху посипаємо тертим сиром, зеленню та відправляємо назад у духовку ще на десять хвилин.
• Подаємо до столу. Смачного.

У сім'ї є маленькі дітки, котрі люблять солодке? Приготуйте на сніданок найсмачніші сирнички з духовки. Для приготування приготуйте такі продукти:

• Знежирений сир – 200 грамів.
• Жовток – 1 штука.
• Рисове борошно – 25 грамів.
• Розпушувач – 1/3 чайної ложки.
• Мед – за смаком.

• Усі інгредієнти поєднуємо між собою, ретельно вимішуємо тісто.
• Формуємо сирники. Всередину можна покласти замороженою ягідкою полуниці, вишні, малини.
• Викладаємо сирники на лист, застелений пергаментним папером, і відправляємо в духову шафу при температурі 180 градусів до готовності, приблизно на 20 хвилин.

Подаємо зі свіжими фруктамита нежирною сметаною.

Набридли класичні стравина обід? Сирний супз куркою – чудовий спосіб внести різноманітність у повсякденність та здивувати домочадців оригінальним смаком. Для нього вам знадобляться:

• Філе курки – 400 грамів.
• Картопля – 1 штука.
• Морквина – 1 штука.
• Плавлений сирок – 180 г.
• Кріп/петрушка, спеції та сіль – за смаком.

• Філе добре миємо, сушимо рушниками і ріжемо шматочками маленького розміру.
• Картоплю чистимо і ріжемо кубиками.
• Моркву шаткуємо півкільцями.
• Курочку трохи обсмажуємо на сковороді.
• Воду або бульйон (два літри) кип'ятимо, закидаємо туди лаврушку, спеції, підсмажене м'ясо. Зменшуємо вогонь і варимо приблизно 10 хвилин.
• Засипаємо в суп підготовлені овочі, тримаємо на вогні ще 15 хвилин.
• Кидаємо в каструлю сир, вимішуємо доти, доки він не розчиниться.
• Рубаємо зелень і відправляємо у каструлю. Присолюємо за необхідності.
• Все ретельно перемішуємо та знімаємо з вогню.
• Подаємо до столу, красиво сервірувавши по тарілках. Смачного.

Кожна господиня бажає своїй сім'ї лише найкращого, і грамотно складене меню – справжня турбота про здоров'я та самопочуття домочадців. Вивчайте основи правильного харчування, виключайте зі свого раціону шкідливу їжу, та додавайте більше корисних продуктів. Готуйте смачні, поживні страви щодня, які подарують неймовірну насолоду, наситить корисними речовинами на багато годин.

З нами ви навчитеся правильно формувати меню та поповніть скарбничку рецептів оригінальними варіантами.

Однокласники

Вітаю вас, дорогі друзі, читачі блогу! Сьогодні розповім про те, як скласти меню на тиждень для сім'ї, ґрунтуючись на своєму досвіді. Раніше в статтях я вже згадувала про те, що раз на тиждень роблю час на складання/планування меню на кожен день для всієї родини, але не заглиблювалась у деталі. Сьогодні ж я хочу докладніше поговорити про це.

Складання меню на тиждень для сім'ї має безліч плюсів – мама (тобто я) не стоїть щодня перед відкритим холодильником і не ламає голову, що ж таке приготувати? Харчування сім'ї стає різноманітним та корисним, економляться час, гроші, нерви. Сім'я щодня їсть здорову, домашню їжу, а не покупні напівфабрикати.

Навіщо потрібно складати меню на тиждень для сім'ї?

Насамперед давайте розберемося навіщо взагалі планувати меню на тиждень, місяць, день? Чи не легше готувати спонтанно, нічого не плануючи? Навіщо зайва трата часу на складання меню, списки та інше?

Зізнаюся, раніше, до народження дітей, я не морочилася зі складанням меню, плануванням покупок, рішення про те, що будемо їсти на сніданок/обід/вечеря приходило спонтанно і вирішувалося спільно разом із чоловіком. Могли поїсти і ріжки із сосисками, покупні пельмені, піцу. А що? Є хочеться. Перекусити, а потім зайнятися приготуванням «правильної» їжі.

Але після народження дітей життя змінилося і змінилися погляди на харчування, адже хотілося, щоб моя сім'я, діти, чоловік харчувалися смачною, корисною та різноманітною їжею. До того ж було шкода витрачати щодня час на походи по магазинах, відстоюючи довгі черги, зайві гроші (без списку, без якогось уявлення про те, що їстимемо в найближчий тиждень, відбувалося багато необдуманих покупок), нерви (ну… з маленьким) дитиною-двома похід у магазин перетворюється на маленьку пригоду – адже потрібно не тільки відстояти черги та вибрати/купити продукти, але й дотягнути їх до дому + дитину + коляску і так щодня).

1. Економія часу.Багато хто відмовляється від планування меню, тому що вважають, що на складання меню піде безліч часу, який можна витратити на щось інше. Але запевняю вас – це не так. На складання меню йде не так багато часу, особливо, коли ви пристосуєтесь і у вас вже буде відпрацьована схема складання (можна навіть залишати старі меню і просто їх чергувати по тижнях).
   До того ж цей час незабаром окупається, тому що мені не доводиться щодня стояти перед холодильником у роздумах, що ж такого приготувати на обід або вечерю, не біжу стрімголов у магазин, тому що в самий невідповідний момент виявила, що у мене немає холодильник буряк для борщу. Я просто одразу починаю готувати.
2. Економимо фінанси.Скажу з власного досвіду, що після того, як ми почали планувати меню на тиждень, наші незаплановані витрати зменшилися в рази. Тому що в магазин ми тепер ходимо з попередньо складеним списком продуктів, які необхідні для приготування страв наступного тижня (завдяки йому ми рятуємось від незапланованих покупок у супермаркеті, від набивання кошика доверху непотрібними товарами). Завдяки складання меню та щотижневої ревізії холодильника я можу включити в меню продукти, які лежать невикористані до того моменту, поки вони не стали непридатними в їжу. Ми завжди знаємо, що вдома є, що поїсти, так що немає необхідності купувати пельмені третій день поспіль, тому що вдома шаром покати, а їсти хочеться.
3. Харчуємось правильно.У день складання меню можна подбати про те, щоб наступного тижня було максимально корисне та різноманітне меню, включивши до нього овочі, фрукти, м'ясо, рибу, молочні продукти та інші корисності. Сім'я буде харчуватися правильно, різноманітно та збалансовано.

1. Виберіть день тижня, коли ви будете щотижня проводити планування меню на тиждень. У мене цей день – четвер, адже саме цього дня я займаюся холодильником за щотижневим планом ФлайЛеді (детальніше про цей план я писала у статті), проводжу в ньому ревізію, викидаю зайве, записую в список покупок те, що необхідно придбати. Тому відразу ж у цей же список можу вписати продукти, які необхідно придбати для приготування страв наступного тижня.

Наприклад:

Поради щодо складання меню на кожен день для всієї родини

1. Виберіть день у тижні, у який ви будете щотижня проводити планування меню на тиждень. У мене цей день - четвер, адже саме в цей день я займаюся холодильником, проводжу в ньому ревізію, викидаю зайве, записую в список покупок те, що необхідно придбати. Тому відразу ж у цей же список можу вписати продукти, які необхідно придбати для приготування страв наступного тижня.

2. Під час ревізії холодильника я записую на лист все, що в ньому є. Наприклад, куряче філе, заморожений нарізаний баклажан, півпачки замороженої малини, пара груш, півпачки кефіру і т.д. Далі навпроти кожного продукту, знайденого в холодильнику/морозилці, я пишу страву, яку можу з цього продукту приготувати і включаю його в меню.

Наприклад:

куряче філе – картопля з куркою та овочами
заморожені баклажани – овочеве рагу
малина – пиріг із малиною тощо.

3. При плануванні меню запитайте думку домашніх, щоб вони хотіли поїсти протягом найближчих 7 днів і включити їх побажання в меню на наступний тиждень.

Складаємо список страв

Насамперед складіть список страв, які ви вмієте і любите готувати, поділяючи їх на категорії (сніданки, перші, другі страви, гарніри, десерти, салати). У дужках бажано написати інгредієнти, які необхідні для приготування кожної страви (це допоможе вам надалі, коли складатимете меню на тиждень, зорієнтуватися в інгредієнтах, що входять в ту чи іншу страву і при складанні списків продуктів, що бракують).

Так, на це потрібен час. Можливо, ви не одразу згадаєте всі страви, які вмієте готувати. Не біда. Поступово, у міру того, як згадуватимете нові страви, доповнюйте списки. Підійдіть серйозно до цього пункту, адже надалі цей список полегшить процес складання меню на тиждень для своєї сім'ї, заощадивши багато часу. У підсумку має вийти приблизно така табличка:

Сніданки
Сирна запіканка
Омлет
Рисова молочна каша
Гречана молочна каша
Суп молочний з локшиною
Вівсяна молочна каша
Манна каша
Пшоняна молочна каша
Пшенична молочна каша
Ячна молочна каша
Кукурудзяна молочна каша
Яєчня і т.д.

Перші страви:
Суп курячий
Борщ
Буряк
Розсольник
Щи з квашеною капустою
Гороховий суп
Грибний суп
Рибний суп
Гречневий суп
Суп з фрикадельками
Овочевий суп
Суп харчо і т.д.

Другі страви
Голубці ліниві
Тефтелі
Риба у клярі
Плов
Котлети рибні
Котлети м'ясні
Нагетси
Курка по-французьки
Перці фаршировані
Гуляш
Болоньєз
Солянка
Курячі оладки
Запечена курка
Курка на банці і т.д.

Гарніри
Рис
Гречка
Картопляне пюре
Макарони
Відварна картопля
Перлівка
Овочеве рагу і т.д.

Десерти
Млинці
Оладки
Печиво
Запечені яблука
Шарлотка
Торт бісквітний
Піца
Булочки
Пиріг пиріг
Пиріжки з різною начинкоюі т.д.

Салати
Вінегрет
Буряковий салат
Морквяний салат
Рибний салатз рисом та яйцями
Олів'є
Салат соняшник
Салат грибна галявина і т.д.

Як скласти меню на тиждень для сім'ї

Ось ми й дісталися найголовнішого пункту – складання меню на тиждень для сім'ї. Можна скласти таблицю, що складається з 3 стовпців (сніданок, обід, вечеря) і 7 рядків (відповідно, перерахувати дні тижня) і в кожну клітинку записувати страви, які ви готуватимете того чи іншого дня.

Я при складанні меню дотримуюсь вільного планування. Так що в меню я не прописую конкретні дні тижня, прив'язані до тієї чи іншої страви: у понеділок моя сім'я буде їсти гречку з м'ясом, а у вівторок картоплю французькою і ніяк інакше.

Я просто розписую страви, які буде їсти моя сім'я наступного тижня за категоріями (сніданок, обід, вечеря), але не привласнюю їм конкретний день тижня.

Далі я щодня вибираю для кожної з категорій (сніданок-обід-вечеря), що я хочу приготувати зі складеного меню і приступаю до приготування (блюдо, яке приготувала — з меню викреслюю і цього тижня його вже не готую). Такий підхід для мене став зручнішим, ніж суворе планування з прив'язкою до конкретного дня тижня.

Я щодня готую сніданки та вечері (вечері іноді залишаються і наступного дня, але це велика рідкість). Супів нам зазвичай вистачає на 2 дні. З цих особливостей і складаю меню. Сніданків та вечерь має бути 7, а перших страв – 4. Також у меню вписую салати, десерти, які планую приготувати. У дужках, поряд з кожною стравою, я записую інгредієнти, які необхідні для приготування, але їх немає).

Сніданок:
рисова каша
гречана каша
вівсяна каша
сирна запіканка (сир, манка, молоко)
омлет (яйця)
суп молочний з локшиною
кукурудзяна каша

Обід:
Борщ (буряк, капуста)
Розсольник (солоні огірки)
курячий суп(курка)
гороховий суп

Вечеря:
плов із куркою
риба в клярі та картопляне пюре(риба)
котлети з гречкою
макарони з соусом Болоньєз
овочеве рагу
м'ясо по-французьки (сир)
рис і ліниві голубці(капуста)

Далі я переписую продукти, які знаходяться в дужках, на окремий аркуш і в найближчий вихідний чоловіка (точний день я спланувати не можу, тому що у нього є плаваючий графік), ми вирушаємо в магазин за покупками.

Як оформити меню на тиждень для сім'ї

Оформіть меню залежно від вашої переваги: ​​в електронному вигляді (у Word, Excel, програми), напишіть вручну або роздрукуйте та повісьте на холодильник. Це вже залежить від того, як буде зручно вам і вашій сім'ї.

Це все секрети, як я складаю меню на кожен день для сім'ї. Спробуйте і ви – впевнена, що у вас обов'язково все вийде! Якщо будуть питання — ставте у коментарях, я відповім. Якщо у вас є свої ідеї щодо складання меню на тиждень - напишіть, будь ласка, в коментарях.

Як скласти меню на тиждень для сім'ї? Поділіться із друзями. Щоб не пропустити нові цікаві та корисні статті – підписуйтесь на оновлення блогу!

З повагою, Ольга

Оля Ліхачова

Краса - як дорогоцінний камінь: що вона простіше, тим дорогоцінніше:)

Зміст

Підтримувати нормальну вагу, яка відповідає статурі, віку, стану організму, важливо і потрібно. Це має значення не так для зовнішньої привабливості, як для збереження функціональності організму, зміцнення здоров'я, довголіття. Інформація про здорові способи схуднення величезна кількість. Для досягнення та збереження позитивного результату без шкоди для здоров'я навчитеся аналізувати варіанти схуднення та вибирати правильні.

Новий рівень метаболічного контролю досягнутий із виходом препарату Редуксин ® Форте. Унікальна комбінація сибутраміну та метформіну дозволяє підвищити ефективність зниження ваги, т.к. препарат зменшує почуття голоду, розщеплює жири та вуглеводи, посилює метаболізм.

Протягом курсу прийому Редуксин ® Форте організм перебудовується: формуються нові звички правильного харчування. Саме тому пацієнтам, які займаються зниженням ваги, дуже важливо дотримуватися прописаної спеціалістом тривалості курсу прийому.

Раціон харчування для схуднення

Скільки б не рекламували новомодні засоби для схуднення, не варто покладатися на їхню чудодійну силу. Чудеса треба творити своїми діями. Основа схуднення непорушна - правильне харчування та рухова активність. Все це можна організувати в домашніх умовах та боротися із зайвими кілограмами самостійно.

Шлях рятування від зайвої ваги тривалий і непростий, у кожного він свій, тому він індивідуальний. У схудненні немає ідеальних варіантів. Головне завдання тих, хто худне - мати правильний психологічний настрій, чітко бачити мету і не пасувати перед труднощами, запастися витримкою і гарним настроєм. Правильно організований процес схуднення для кожного може стати цікавим навчанням, саморозвитком, самовихованням.

Для складання раціону важливою є конкретна мета – скільки кілограмів потрібно скинути, і до яких параметрів необхідно прийти. Маса тіла – не єдиний показник, який потрібно контролювати. Об'єми грудей, талії, стегон не менш важливі. При регулярному виконанні фізичних вправ жирова тканина йде, а м'язи починають рости, тому на певному етапі маса може збільшуватися або залишатися незмінною. Зменшення обсягів – більш показовий та значущий результат.

Дієтологи радять усім, хто починає здорове схуднення, вести щоденник харчування і планувати всі прийоми їжі. Для переходу до врахуйте загальні правила. Потрібно:

1. Визначити кількість прийомів їжі та обсяги порцій.
2. Скласти режим живлення та суворо його дотримуватися.
3. У раціоні залиште білки у достатній кількості. Це важливо для підтримки здоров'я м'язів. Вони є основними жироспалювачами, не можна допустити втрату м'язової маси. Білкова їжа сприяє збереженню здоров'я шкіри, яка повинна зберігати пружність та еластичність при втраті маси.
4. Організувати (близько 2 літрів чистої води).
5. З раціону на час схуднення категорично виключити солодку випічку та будь-яку іншу шкідливу їжу.
6. Вибрати дієтичну, правильну їжу – смачну, щоб нею можна було насолоджуватися. Розуміння, скільки життєвої енергії та користі вона принесе організму, зробить прийом корисної їжі гарною звичкою, способом життя.
7. Контролювати ефективність програми схуднення допоможе зважування та вимірювання обсягів. Цю процедуру слід проводити раз на тиждень. Не варто зайвий раз нервувати і переживати. Краще порадіти навіть найменшій перемозі, похвалити себе за наполегливість та цілеспрямованість.

З деякими продуктами та стравами на якийсь час потрібно розлучитися обов'язково, а надалі звести до мінімуму їх споживання. Продукти, які заважають скидати вагу:

• сіль, цукор;
• білий хліб, мюслі;
• білий рис;
• кондитерські вироби;
• майонез, маргарин, кетчуп, соуси;
• ковбаси, консерви, будь-які напівфабрикати;
• твердий сир (жирний);
• солодкі кисломолочні продукти;
• м'ясні бульйони;
• фастфуд;
• газовані напої;
• пакетовані фруктові соки;
• алкоголь.

Правильне харчування

Людина може отримати поживні речовини виключно з їжі. Вони необхідні підтримки життєдіяльності і життєздатності організму, їх черпає енергію, із нею відновлюється. Як почати їсти правильно? Знадобляться планування та аналіз раціону, розклад харчування за графіком та ведення щоденника. Яку інформацію аналізувати у щоденнику:

1. Записати час всіх прийомів їжі та «меню» трапези (навіть якщо це сухар з чаєм). Так легко визначити, скільки разів та яка їжа вживалася.
2. Зафіксувати кількість з'їденого (приблизна вага страв або штук «смаків»).
3. Причина вживання їжі. Все гранично ясно з основними прийомами їжі, перекусами у проміжках між ними. А решта разів?
4. Прорахувати калорійність з'їдених продуктів протягом дня. На сайтах онлайн можна знайти лічильники калорій. З ними легко контролювати калорійність щоденного меню.

Аналіз раціону кількох днів допоможе визначитися зі списком корисних продуктів. Переходити до правильного харчування слід поступово. Смажене замінити на тушковане або запечене в духовці, солодке – на фрукти, хліб із білого борошна – на висівкову або цільнозернову. Харчування зниження ваги запобігає виникненню сильного почуття голоду. Це стрес для організму, він почне запасати, а чи не віддавати. Склянка кефіру на ніч не завдасть шкоди, якщо час відходу до сну пізніше. А ласунам можна іноді дозволити ложку меду, часточку чорного шоколаду. Позитивний настрій важливіший.

Правильне (або раціональне) харчування передбачає лише три основні завдання. Вони повинні враховуватися та виконуватися:

1. Добова калорійність має відповідати енерговитратам.
2. Харчування має бути різноманітним та збалансованим, щоб забезпечити добові потреби організму в білках, жирах, вуглеводах, мікроелементах та вітамінах.
3. Важливо дотримуватися. Це покращує травлення, засвоєння з'їденого, покращує метаболізм.

Дієти для схуднення в домашніх умовах

Методики корекції ваги мають у своєму розпорядженні найбагатший арсенал дієт. Жодна з них не гарантує 100% результату. Будь-яка дієта – це обмеження, порушення постулатів раціонального харчування, стрес. Будь-який організм індивідуальний, передбачити його реакцію на стресову ситуацію складно. Кожна дієта має плюси, мінуси, протипоказання. Аналіз кількох популярних дієт для швидкого надання фігурі стрункості:

• . Основу раціону складають білки, а жири та вуглеводи зводяться до мінімуму. Одна з найефективніших. Дозволяє швидко знизити вагу, перетравлюючи білки, організм спалює калорії. Не виникає болісного голоду. Має масу протипоказань. Велика кількістьбілків у їжі – це додаткове навантаження на шлунок, печінку та нирки, підвищення рівня холестерину, проблеми з артеріальним тиском, можливі захворювання суглобів.
• . Максимально знижується калорійність їжі. Триває дієта трохи більше трьох днів. Втрата ваги відбувається швидко. Меню передбачає суворе дотримання обраного раціону, не рекомендується вживати додаткову кількість рідини, що провокує ще сильніше почуття голоду. Зниження ваги переважно йде за рахунок втрати рідини, а не розщеплення жиру. Влаштовують екстремальні дієти не частіше ніж 1 раз на місяць.
• . Цікава методика не тільки для схуднення, а й для очищення організму. Протягом 30 днів людина вживає лише рідкі страви. За перші 10 днів очищається шлунково-кишковий тракт, за наступні 10 – кровоносна, дихальна та сечовидільна система. Останні 10 днів сприяють очищенню клітин всього організму від шлаків та токсинів. Втрата ваги – до 15 кг. Тривала відсутність твердої їжі може призвести до проблем із травленням.
• . Прості у виконанні, що не вимагають великих бюджетних витрат. Потрібно вибрати один із дозволених продуктів, їсти який можна у будь-яких кількостях. Вага при цьому знижуватиметься. Будь-яка монодієта викликає порушення обміну речовин, тому що організм людини здатний перетравлювати різноманітну їжу. При її тривалому використанні частина травних залоз атрофується, що призводить до порушення засвоєння їжі. Побічні дії будуть мінімальними, якщо дієта буде нетривалою та обраний відповідний для конкретного організму продукт.

Набір продуктів для схуднення

При правильно організованому харчування організм отримує всі необхідні органічні речовини (або нутрієнти). Важливо дотриматися їх балансу, розрахувати кількість і калорійність. Правильний раціон для схуднення повинен включати:

• Білки.Це є базові речовини. Вони регулюють обмінні процеси, їх будується тіло. Нежирне м'ясо, риба, яйце, сир та інші кисломолочні продукти – це білкова їжа.
• Жири.Їхню кількість потрібно знизити, але не виключати повністю. Вони є важливими для побудови клітин, це основа освіти багатьох гормонів. Омега 3, 6, 9 – корисні жири. Їх багато в морській рибі, морепродуктах, оливковій олії.
• Вуглеводи.Джерело енергії. Для схуднення прості вуглеводи(солодке, біла випічка, картопля) потрібно замінити складними (крупи, вироби з темного борошна).

Важливо включити до раціону свіжі овочі та фрукти. Для схуднення корисні прянощі та напої. Список природних жироспалювачів:

• всі види капусти;
• грейпфрути, ананаси, яблука;
• інжир;
• горіхи;
• кориця;
• імбир;
• зелений чай;
• червоне вино.

Меню правильного харчування для схуднення

Найкращий спосіб скинути зайва вага- Правильне харчування (ПП). Воно передбачає смачне, різноманітне, недороге, доступне збалансоване меню для всієї сім'ї, яке допомагає знижувати масу тіла та зміцнює здоров'я. Для більшості людей, хто боровся із зайвою вагою, дотримуючись принципів ПП, воно стало способом життя. Загальні правила:

• способи приготування їжі: відварювання, приготування на пару, запікання, гасіння;
• свіжі овочі та фрукти повинні становити не менше 20% добового раціону;
• солодкі фрукти потрібно їсти у першу половину дня, кислі – у другу;
• виключати жири з раціону не можна, але вони мають бути корисними (з групи ненасичених жирних кислот), їх містять лосось, форель, горіхи, насіння, масло лляне, оливкове, авокадо;
• використовувати «повільні» вуглеводи;
• вуглеводи підходять для сніданку та обіду;
• картопля та макарони (з твердих сортівпшениці) включати у меню зі свіжими овочами, а не з м'ясом, як самостійні страви;
• білки в раціоні повинні бути присутніми щодня (в меню вечері їх наявність обов'язково);
• починати трапезу краще з салату з свіжих овочів(якщо він передбачений у меню);
• їжу накладати невеликими порціями у маленькі тарілки (бажано зважувати все, що виявилося у тарілці);
• загальна вага порції для основних прийомів їжі – не більше 350-400 г;
• їсти потрібно повільно (центр насичення спрацьовує через 20 хвилин), зосередитись на їжі, ретельно пережовувати;
• перерва між їдою не повинна перевищувати 3 годин, тому між основними їдами повинні бути корисні перекушування, ідеальний варіант– сніданок, перекушування, обід, перекушування, вечеря;
• не можна пропускати основні прийоми їжі;
• снідати можна через 30 хвилин після підйому, обід краще спланувати в інтервал між 13.00 та 15.00, вечеряти не пізніше, ніж за 2-3 години до сну;
• перерва між вечерею та сніданком має бути не менше 12 годин, тому наїдатися ввечері неприпустимо (ще й тому, що під час нічного сну метаболізм уповільнюється);
• вживання їжі в один і той же час покращує її перетравлення та засвоєння.

Як скласти

Перед початком складання меню правильного харчування необхідно визначити енергетичні витрати організму. Від цього залежить загальна калорійність добового раціону. 2000 Какал необхідно для людини з помірними фізичними навантаженнями. У людей із сидячим способом життя енергетична потреба – 1500 ккал. Раціон складається з урахуванням правил дієтології:

1. При 5-разовому харчуванні 30% від добової кількості калорій має припадати на сніданок, 5% – на 1-й перекус, 40% – на обід; 5% - на 2-й перекус; 20% – на вечерю.
2. БЖУ мають бути представлені у співвідношенні 1:4:1.
3. Потрібна кількість органічних речовин залежить від маси тіла. На 1 кг ваги необхідно 1,5-2 г білка, 0,5 г – жиру, вуглеводів – 2,5 г для жінок, 3 г – для чоловіків.
4. Усі їди повинні містити нутрієнти, але розподіляти їх необхідно з урахуванням активності роботи травної системи:
   • Вранці організм потребує енергії, вітамінів та мінералів. Для сніданку чудово підійдуть каші, легені білкові продукти(Наприклад, сир), фрукти.
   • На обід органи травлення готові переробляти великі обсяги їжі. У меню входять овочевий салат, м'ясні стравиз гарніром із круп, супи, борщі.
   • До кінця дня процеси травлення сповільнюються. Для вечері підійдуть риба, тушковані овочі, молочнокислі продукти
5. Фрукти, горіхи, бутерброди на основі цільнозернового хліба оптимальний варіантдля перекушування.
6. Калорійність, поживна цінністьстрав розраховується на основі спеціальних таблиць, які можна легко знайти в інтернеті.

Орієнтовний раціон на тиждень

З 5 зручних готових варіантів детального менюна тиждень для схуднення вивчіть перший. Перехід на ПП обов'язково дасть позитивний результат. Розписане меню правильного харчування для схуднення на тиждень може виглядати так (цей варіант можна використовувати за основу та коригувати з урахуванням подальших порад):

День тижня	Час їди	Страва/продукт	Калорійність (100 г)	Поживна цінність (на 100 г)
						Вуглеводи
Понеділок
		Пшеничний тост
		Варене яйце
		Салат із цвітної капусти
		Чай зелений
		Куряча грудкавідварена
		Салат із пекінської капусти
		М'ясний бульон
		2 зелені яблука
		Відварене філе індички
		Трав'яний чай
		Вівсянка з медом
		Чай з лимоном
		Грецькі горіхи
		Чай зелений
		Салат з помідорів та огірків
		Чай зелений
		Йогурт натуральний
		Хек відварний
		Зелений листовий салат
		Салат з помідорів та огірків
		Свинина запечена
		Твердий сир
		Варене яйце
		Грейпфрут
		Трав'яний чай
		Суп гороховий вегетаріанський
		Тост із житнього хліба
		Твердий сир
		Сирна запіканка з родзинками
		Сметана 15%
		Запечений мінтай
		Зелений листовий салат
		Варені яйця
		Чай з лимоном
		2 апельсини
		печена картопля
		Печені яблука
Неділя
		Яловичина відварена
		Овочеві соті
		Кальмари варені
		Томатний сік
		Помідори				Дієтичне меню на тиждень Самостійне складання раціону - правильне рішення. Меню залежить від бажаного результату, фінансових можливостей, способу життя та інших факторів. Попередній приклад правильного харчування для схуднення на тиждень допомагає зрозуміти принцип складання меню, знайомить із поживною цінністю та калорійністю корисних продуктів. Лічильники калорій онлайн допоможуть у підрахунках. Хоча дані щодо калорійності окремих продуктів різняться, зважування та виміри обсягів покажуть ефективність та правильність складеного дієтичного меню. Для корисного схудненняу раціоні важливо створити невеликий дефіцит калорій (100-200), при цьому забезпечити надходження всіх нутрієнтів, кількість яких залежить від маси тіла. Дієтичне меню на тиждень з рецептами можна знайти в інтернеті та одночасно вдосконалювати свою кулінарну майстерність. Витратьте трохи часу та створіть індивідуальне меню для схуднення на кожен день, користуючись кількома підказками. Проста дієта Коригувати вагу допоможе недороге та просте меню для схуднення на тиждень. Такий денний раціон зручний для тих, хто не має часу готувати складні страви. Це другий із 5 готових варіантів меню для схуднення. Наголос зроблений на обмеженні добової калорійностідо 1300–1500. У цьому варіанті раціону поживна цінність збалансована: День тижня Час їди Страва/продукт (маса, об'єм) Калорійність (у ккал) Понеділок Сніданок Горнятко кави 0 Хлібці (2 штуки) Цільнозерновий хліб(1 скибочка) Куряча шинка (2 скибочки) Суп із цвітної капусти Рибні фрикадельки (4 штуки) (невелика) Фруктовий сік Сливи (5 штук) Йогурт (півсклянки) Хлібці (2 штуки) Твердий сир (1 скибочка) Риба відварена Огірок (середній) Корисна дієта Ціль дієтичного харчування– уберегти організм від гострого почуття голоду (це стрес), покращити функціональність фізіологічних систем. Меню для тих, хто худне на тиждень, має бути корисним. За основу можна взяти наведений приблизний раціон ПП на тиждень та внести корективи. Третій варіант раціону можна скласти, наголосивши на таких інгредієнтах як: жирні кислоти омега-3(таблетовані) або морська рибау раціоні – джерело не тільки омега-3, а й повноцінних білків, які легко засвоюються; індичка, телятина, курка- Найбільш корисні видим'яса; свіжі овочі та фрукти– найсильніші антиоксиданти, багаті на клітковину; низькокалорійні живильні коктейліна основі молока – добре та швидко засвоюються, це чудова ідея для сніданку; ложка меду, коричневий цукору невеликих кількостях допоможуть перенести відсутність солодкого та доповнять список корисних продуктів. Меню від дієтолога У четвертому варіанті меню добре включити продукти, які рекомендують дієтологи. Дієта на тиждень для схуднення повинна включати: Максимальна кількістьпорцій у раціоні Соя, квасоля Риба морська Салат зі свіжих овочів Кисломолочні продукти До щоденного вживання Чорнослив Грецькі горіхи Цибуля ріпчаста 0,5 головки 2 зубчики Смачне меню для схуднення Слово "дієта" асоціюється з обмеженнями, дискомфортом. 5 варіант - "смачна" дієта. Меню для тих, хто худне на тиждень, має бути і корисним, і смачним, і ефективним. Для цього: 2 рази на тиждень можна включати до раціону 1 порцію картоплі або пасти з пшениці твердих сортів;

Здрастуйте, мої дорогі господині! Якщо ви не хочете щодня ламати голову над питанням “Що ж приготувати сьогодні?”, то вихід є – планування меню. Чесно скажу, це необхідно робити кожній господині. Навіщо докучати домочадців одним і тим самим питанням щодня? Вам варто тільки заглянути у свій блокнот із рецептами та відповідь готова!

Як планувати меню на тиждень

Скласти меню дуже просто. Для цього потрібно всього лише написати список страв, які ви любите та вмієте готувати на сніданок, обід, вечерю. А також список продуктів для їхнього приготування. При цьому враховуйте свій сімейний бюджет та спосіб життя членів сім'ї. Наприклад, у когось шматок у горло не лізе вранці, хтось не їсть після 6 вечора. Хто - то ласуня і без булочок і випічки жити не може, а хтось на дієті і харчується легкою та нежирною їжею. Також необхідно розраховувати на гостей, які прийдуть, наприклад, на день народження у п'ятницю. А може ви збираєтеся на дачу до бабусі, де вона вас пригощатиме всякими ласощами? Загалом, треба враховувати все.

Витративши всього 15 хвилин на тиждень, ви переконаєтеся, що планувати меню дуже вигідно.

1. По-перше: ви заощаджуєте гроші, тому що мінімізуєте шанс непередбачених походів у магазин, де, як правило, ми скуповуємо багато чого непотрібного, особливо по дорозі додому після роботи. Один раз на тиждень, з'їздивши до супермаркету або на оптову базу, як це роблю я, ви вирішите проблему щоденної безглуздої ходьби по магазинах.
2. По - друге істотно економитися час, який ви витрачаєте на думки, про те, що ж все-таки сварганити, щоб можна було швидше зайнятися більш важливими справами або просто відпочити.
3. І по-третє, найголовніша перевага планування меню - це те, що ви їсте здорову їжу, приготовану з натуральних продуктів, без зайвих добавок у вигляді консервантів, ароматизаторів та різної бяки. Погодьтеся, гамбургер зроблений вами вдома і гамбургер у відділі швидкого харчування – різні речі. Як ви бачите, планувати меню вигідно в усіх відношеннях.

Як правило, список страв складається на тиждень, два тижні або на місяць. Потім цей перелік повторюється. Такий спосіб планування називається круговим. Я планую приготування їжі виключно на тиждень. Для мене це важливо, тому що доповнюю свою книгу рецептів завжди новими стравами. А ще деякі продукти мають термін придатності менше ніж місяць.

Планування меню та складання списку страв

1. Так як я не люблю довго возиться на кухні і намагаюся заощадити час на приготуванні їжі, то вибираю нескладні страви, що готуються швидко, не більше 20 хвилин активного приготування. Тим більше що таких рецептів зараз купа (деякі з них можна подивитися).

2. Витрачаю приблизно 10-15 хвилин суботнього вечора на складання плану харчування. Чому субота? Тому що неділя маємо день закупівель. Тоді ж складаю список продуктів. Причому він ділиться на 2 види: стандартні обов'язкові продукти (хліб, чай, цукор і т.д.) та продукти безпосередньо на приготування страв.

3. Готую нові страви не більше двох разів на тиждень, та й то не завжди.

4. Намагаюся скласти різноманітне та збалансоване меню. Наприклад, на сніданки кожен день каша з різних злаків, включаю рибний день, овочевий, фрукти щодня обов'язково тощо.

5. Суп готую на два дні, другі страви щодня. Раджу в меню включати кожну дрібницю, аж до напоїв і перекушування, щоб звести до мінімуму похід в магазин за покупками, що бракують.

Меню на тиждень: список страв та список покупок

Викладаю меню, яким користуюся сама, тому враховую переваги сім'ї, доступність продуктів, сезонність тощо. Делікатеси ми купуємо дуже рідко, намагаюся готувати зі звичайних продуктів. Тому цей список ви, швидше за все, переробите під себе, але за основу можете взяти його. До меню додаю список покупок на конкретний тиждень. Він складається з двох частин: обов'язкові продукти та для страв, які я збираюся готувати.

Цукор, чай, вершкове масло, соняшникова олія, приправи (оцет, сіль, перець, лавровий листі т.д.), зелень свіжа, сир (для дітей), сік, сухофрукти, фрукти, хлібобулочні вироби.

Докладніше про те, які продукти повинні бути постійно в будинку читайте.

Планування меню – тиждень перший

Понеділок
Обід – + маринована цибуля
Вечеря – Суп часниковий

Вівторок
Обід –
Вечеря – Суп часниковий

Середа
Обід –
Вечеря – Суп розсольник

Четвер
Сніданок – Каша манна
Обід - Риба запечена в духовці з сиром та помідором
Вечеря – Суп розсольник

П'ятниця
Сніданок - Омлет з овочами (цвітна капуста, броколі або брюссельська капуста)
Обід – локшина домашня
Вечеря – Цвітна капуста із сиром у духовці

Субота
Обід – локшина домашня
Вечеря – Рулетики з лаваша з крабовими паличками

Неділя
Сніданок – Гренки + якийсь десерт

У неділю я практично нічого не готую, але це не означає, що ми сидимо на сухому пайку. Як правило, залишається багато їжі з попередніх днів. А мені взагалі добре – у мене).

Список покупок: рис, пшоно, манка, сир, молоко, фарш, м'ясо (на ваш смак), риба, часник, картопля, морква, цибуля, капуста, помідори, огірки, томатна паста, сметана, гречка, майонез, солоні огірки, яйця, суміш овочів для омлету (кольорова капуста, броколі або брюссельська капуста), борошно, кефір, крабові палички.

Планування меню – тиждень другий

Понеділок
Сніданок Каша рисова на молоці
Обід –
Вечеря – Суп гороховий зі шпротами

Вівторок
Сніданок - Каша пшоняна на молоці
Обід – Печінка з макаронами
Вечеря – Суп гороховий

Середа
Сніданок - Каша гречана на молоці
Обід –
Вечеря – Ліниві пельмені

Четвер
Сніданок – Каша манна
Обід – Цибульний пиріг
Вечеря –

П'ятниця
Сніданок – Омлет із овочами
Обід – Борщ
Вечеря – Лагман

Субота
Сніданок - Оладки (на молоці або на кефірі)
Обід – Борщ
Вечеря - Оселедець з картоплею + салат з огірком та помідором

Неділя
Сніданок - Гренки + смакота

Список покупок: макарони, рис, пшоно, манка, горох (або зелений горошок), сир, молоко, печінка, фарш, м'ясо (на ваш смак), рибні консерви, шпроти, оселедець, картопля, морква, цибуля, капуста, буряк, помідори, огірки, томатна паста, сметана, гречка, яйця, суміш овочів для омлета (кольорова капуста, броколі або брюссельська капуста), борошно, кефір, сосиски або ковбаса, тісто листкове, локшина для лагмана.

Тепер ви знаєте, як планувати меню! Сподіваюся, ця стаття стала для вас корисною! Діліться нею зі своїми друзями у соціальних мережах! До зустрічі!

P.S. На момент написання статті я не практикувала правильне харчування. На сьогоднішній момент моє меню на тиждень набуло дещо іншого вигляду, який відповідає . Якщо ви так само як і я дотримуєтеся даного способу харчування, деякі їх рецептів можете подивитися в . Там я розділила їх на 3 категорії: Сніданки, обід та вечеря, що легко дозволить вам скласти індивідуальний план харчування для вашої родини.

Також на блозі проходив марафон, присвячений цій темі. Там дуже багато корисних рецептівякі не будуть для вас новими. Я намагалася підбирати прості, але смачні блюда, знайомі більшості з вас. Про марафон правильного харчування ви можете докладніше дізнатися.

Але це ще не все! Якщо ви хочете витрачати на приготування мінімум часу, при цьому харчуватися якісною та здоровою їжею, то пропоную майстер-клас жінки своєї справи – Даші Черненко. Вона вам покаже та розповість, як наготувати на два тижні вперед, при цьому зберігши всю свіжість страв. Докладніше читайте на її сайті МЕНЮ ТИЖНЯ. Переходьте по посилання сюди!

На сьогодні економічна обстановка здебільшого має свої характерні особливості:

• можливість купівлі житла, в основному, по іпотеці (чим багато хто користується);
• Великі потреби кожної людини і можливість їх задовольнити рахунок різноманітного пропозиції ринку, але оскільки мало хто заробляє досить, то поширилася система кредитів.

Тому у більшості людей можуть виникнути фінансові труднощі. Тоді виникає потреба затягнути пояс тугіше. У таких випадках одним із рятувальних кіл є економне меню. Воно допоможе зберегти гроші і водночас харчуватися смачно, ситно і навіть корисно.

Давайте розглянемо одне меню, як приклад, а потім поговоримо про загальні рекомендації щодо економного харчування.

Нижче буде наведено меню на тиждень із зазначенням обсягу порції та її калорійності на одну особу.

День тижня	Приймання їжі	страва	Об'єм порції	Калорійність
Понеділок	Сніданок	Молочна рисова каша	150 гр	225
	Другий сніданок	Склянка чаю	200 мл	60
			150 гр	300
	Обід	Борщ із квашеної капусти	300 гр	250
	Полудень	Сир із цукром та сметаною	200 гр	200
	Вечеря	Овочеве рагу	200 гр	300
		Підлива зі свининою	100 гр	355
		Склянка кефіру	250 гр	75

Вівторок	Сніданок	Вівсяна каша	150 гр	205
	Другий сніданок	Склянка кефіру	250 мл	75
		Печиво «тепле молоко» 4 шт	80 гр	95
	Обід	Борщ із квашеної капусти	250 гр	390
	Полудень	Печене яблуко	180 гр	80
	Вечеря	Рис	150 гр	226
		Овочевий салат	200 гр	300
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	Овочевий салат (огірок, помідор, перець)	130 гр	195

Середа	Сніданок	Молочна гречана каша	150 гр	300
	Другий сніданок	Склянка чаю	200 мл	60
		3 бутерброди (хліб, олія, сир)	150 гр	300
	Обід	Щи зі свіжою капустою	300 гр	250
	Полудень	Банан	200 гр	200
	Вечеря	Картопляне пюре	150 гр	195
		Котлету	100 гр	200
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	Склянка ряженки	200 гр	160

Четвер	Сніданок	Молочний суп із рисом	250 гр	400
	Другий сніданок	Склянка ряженки	250 мл	160
		Печиво 4 шт	80 гр	95
	Обід	Щи зі свіжою капустою	250 гр	220
	Полудень	Груша	130 гр	50
	Вечеря	Макарони з сиром	150 гр	300
		2 солоних огірків	200 гр	60
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	2 свіжих моркви	100 гр5	80

П'ятниця	Сніданок	Яєчня	130 гр	260
	Другий сніданок	Пшоняна каша	150 мл	250
		Печиво 4 шт	80 гр	95
	Обід	Курячий суп з локшиною	250 гр	617
	Полудень	Журавлинний морс і булочка з яблучним повидлом	250 гр; 100 гр	150; 200
	Вечеря	Гречка	150 гр	255
		Гуляш із яловичої печінки	80 гр	160
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	Салат з буряка з чорносливом	200 гр	140

Субота	Сніданок	Сирна запіканка	150 гр	200
	Другий сніданок	Склянка чаю	200 мл	60
		3 бутерброди зі шпрот	100 гр	300
	Обід	Курячий суп з локшиною	250 гр	617
	Полудень	Фруктовий салат (яблуко, груша, мандарин, йогурт)	200 гр	300
	Вечеря	Картопля по-французьки	250 гр	650
			80 гр	160
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	Склянка кефіру	250 гр	75

Неділя	Сніданок	Очі з помідорами	150 гр	280
	Другий сніданок	Манна каша	150 мл	300
			100 гр	300
	Обід	Розсольник	250 гр	615
	Полудень	Молочний коктейль із ягодами	250 гр	200
	Вечеря	Плов	150 гр	4000
	Друга вечеря (за 2-3 години до сну)	Яблуко	180 гр	80

Список продуктів на тиждень

1. Свинина (1 кг) 350 рублів
2. Фарш із яловичини (1 кг) 280 рублів
3. Суповий набір з курки (200 гр.) 60 рублів
4. Яловича печінка(400 гр.) 75 рублів
5. Рис (1 упаковка) 60 рублів
6. Вівсянка (1 упаковка) 35 рублів
7. Гречка (1 упаковка) 70 рублів
8. Пшоно (1 упаковка) 48 рублів
9. Манна крупа(1 упаковка) 30 рублів
10. Макарони (1 упаковка) 53 рублі
11. Вермішель (1 упаковка) 30 рублів
12. Яйця (10 шт.) 60 рублів
13. Шпроти (1 упаковка) 90 рублів
14. Картопля (2 кг) 40 рублів
15. Огірки (2 свіжих \ 3 солоних) 70 рублів
16. Болгарський перець(1 шт.) 30 рублів
17. Помідори свіжі (3 середні шт.) 140 рублів
18. Буряк (2 середніх) 10 рублів
19. Морква (4 середні) 20 рублів
20. Яблука (2 шт.) 50 рублів
21. Банани (2 шт.) 20 рублів
22. Груші (2 шт.) 30 рублів
23. Печиво (2 упаковки) 60 рублів
24. Хліб (2 булки) 60 рублів
25. Молоко (1 упаковка) 120 рублів
26. Сир (1 упаковка) 170 рублів
27. Сметана (1 банк) 80 рублів
28. Кефір нежирний (1 пляшка) 70 рублів
29. Ряжанка (1 упаковка) 70 рублів
30. Вершкове масло(1 упаковка) 120 рублів

Загальна вартість товарів за таким списком становить 2401 рубль. Він розрахований на приготування їжі за наведеним вище меню на сім'ю, що складається з двох дорослих людей.

А ви можете подивитися список продуктів всього на 1000 рублів на цілий тиждень також для сім'ї з 4 осіб

Перед тим, як йти до магазину, потрібно скласти чіткий список продуктів, необхідних для приготування страв з меню. Нічого зайвого не треба купувати.

Купувати продукти варто у тих місцях, де ціни справді нижчі. Найвигідніше ходити на ринок (можна поторгуватися) або оптову базу. Чудовою підмогою є акції у магазинах. За ними слід завжди стежити.

У магазин за покупками треба йти цілеспрямовано, а не коли доведеться. І щоб уникнути зайвої витрати грошей, у цей час обов'язково треба бути ситим.

Більшість людей основними стравами є м'ясні, які коштують дорого. Щоб заощадити, можна купувати субпродукти – печінку, серця, шлунки. Крім низької ціни, вони при хорошому приготуваннімають чудовий смак.

Необхідно повністю виключити з харчування їжу швидкого приготування, гамбургери, суші, газованих напоїв. Це дуже дорого та шкідливо для здоров'я. А також варто відмовитися від походів у кафе та ресторани (тільки з дуже особливих випадків можна дозволити собі таку розкіш).

Один шматок м'яса можна використовувати для приготування двох страв. Наприклад, зварити цілу курку чи кістку з м'ясом (варити краще довго на повільному вогні – так м'ясо буде м'яким та дуже смачним). Бульйон використовуватиме для приготування супу. А м'ясо очистити від кісток. Частину з нього додати до супу, решту можна згасити з овочами або зробити гуляш.

Щоб не викликати обурень домочадців протягом тижня необхідно хоч раз приготувати їх улюблені страви або їжу з інгредієнтом. Наприклад, для чоловіка у понеділок зробити тушковане м'ясо з картоплею, а у четвер запекти рибу з рисом на гарнір для сина.

У невибагливих сім'ях можна готувати кілька днів відразу. Якщо зварити велику каструлю супу, її може вистачити на три дні. Це дуже заощадить і гроші на продукти, і час господині.

Багато хто дуже любить купувати сік у картонних коробках та пляшках, що є дуже великою витратою коштів. До того ж вони містять безліч консервантів та барвників, через що є шкідливими для здоров'я. Корисним і менш витратним буде самому варити компоти та морси.

Слід враховувати, що на сніданок необхідно їсти страви, що легко засвоюються, наприклад, каші. Найкалорійніший прийом їжі припадає на обід. Вечеря по калорійності повинна перебувати між сніданком та обідом. Бажано їсти найчастіше, але маленькими порціями. Тому в меню включені перекушування - другі сніданки та вечері.

Харчуватися смачно і правильно, не означає дорого! Їжте на здоров'я і будьте щасливі!

(Відвідувачі 108 023 times, 32 visits today)