Горілка "Мороша": склад, виробник, відгуки. Бальзам з Карелії – природна сила Півночі Як відрізнити оригінальну горілку від контрафакту

Горілка «Мороша» виробляється в Росії, місті Вологда, на лікеро-горілчаному заводі «Російська Північ» під егідою алкогольного холдингу Global Spirits. До складу горілки зазвичай входить мінеральна вода, етиловий спирт ректифікований, спиртова настойка з насіння льону і натуральний мед.

Серед різновидів цієї марки найбільш поширені «Мороша Джерельна», «Мороша Заповідна» та «Мороша Карпатська». Горілка продається в овальних скляних пляшках, з закупорюванням з полімерної пробки, з шийкою затягнутим поліетиленом. Дозатор у пляшці відсутній, а основна етикетка доповнена контретикеткою у вигляді листочка.

Особливості виробництва «Мороші»

Технологія виготовлення горілки «Мороша» не дуже відрізняється від виробництва інших торгових марок, оскільки принципи приготування цього алкогольного напою загальні та незмінні. Але для приготування «Мороші» виробник застосовує деякі індивідуальні методи та технології, за рахунок яких горілка набуває особливої м'якості, смаку та аромату.

Виробники горілки зазвичай використовують потужні зворотні осмоси або систему натрій-катіонної фільтрації, за рахунок яких вода очищається, але водночас знищуються деякі її цінні властивості. При виготовленні горілки «Мороша» використовується природна жива вода, яка не пропускається через фільтри, а відстоюється, зберігаючи при цьому всі свої корисні властивості.

Завдяки використанню очищеного етилового спирту категорії «Люкс», напій стає не лише міцним, а й приємним на смак.

Різновиди горілки «Мороша»

Основними типами горілки «Мороша» є:

"Мороша Заповідна". Відрізняється ексклюзивним запахом та ароматом карпатських трав. До складу входять: материнка, бузина, липа, біла акація, фіалка, меліса, чебрець, вербена.
"Мороша Карпатська". Її виділяє особлива м'якість та пікантний смак. Цей ефект досягається використанням спеціального настою вівсяних пластівців, який також виступає як сорбент.
«Мороша Джерельна». Єдина у світі горілка, до складу якої входить високогірна джерельна вода.
"Мороша на мінеральній воді Карелії". Горілка має кілька рівнів м'якості та виготовлена на основі мінеральної води та етилового спирту класу «Альфа».

Вартість

Ціни на горілку «Мороша» залежать від регіону, де вона реалізується. Мінімальна вартість горілки "Мороша" за пляшку ємністю 0,5 літра складає 290 рублів. Максимальна вартість за той самий обсяг - 350 рублів.

Як відрізнити оригінальну горілку від контрафакту?

Щоб бути повністю впевненим у тому, що купуєш справжню «Морошу», а не підробку, варто ознайомитись із деякими особливостями оригіналу, серед яких:

Укупорка.Горілка «Мороша» завжди закупорена полімерною пробкою, під якою немає дозатора. Корок і шийку щільно облягає заводська плівка.
Етикетки.Крім основної етикетки на лицьовій стороні, на оригінальній пляшці обов'язково знаходиться контретикетка у вигляді листочка. Всі етикетки приклеєні ідеально на тонкий шар клею, який ніколи не виступає за краї.
Прозорість.Горілка "Мороша" виготовляється на основі джерельної або мінеральної води, тому в ній ніколи не буде осаду або сторонніх дрібних частинок. Навіть перевернувши пляшку, ви не побачите нічого, окрім чистого прозорого напою.

Історія та розвиток бренду

Горілка «Мороша» отримала своє визнання як екологічно чистий бренд алкогольної продукції. Після того, як випуск цієї марки став на виробничий потік, через 3 місяці випускалося по 1 мільйон пляшок горілки щомісяця. Розливається горілка у пляшки, ємністю 200, 500, 700 та 1000 мл.

На даний момент виробник «Мороші» веде переговори про постачання цього напою до більш ніж 70 країн світу.

У світлі новорічно-різдвяних свят корисно було б зробити огляд якісних горілок для майбутнього застілля. Останнім часом продукт, від якого вранці голова не болить, зустрінеш не часто. Непогано зарекомендувала себе на російському ринку горілка «Мороша». Назва асоціюється з північною ягодою оранжевого кольору. Але ім'я бренду дала не морошка, а… природне явище, яке спостерігається в Карпатських горах. В ущелинах над лісом піднімається випаровування. "Гори димлять", - кажуть місцеві жителі, і називають це явище морош. Але якщо ви купите однойменну горілку в Росії, то виявиться, що її виробник знаходиться у Вологді. А спирти розбавляються очищеною водою із озер Карелії. У чому ж проблема, і хто насправді виробляє горілку «Мороша»? Давайте розумітися. У нашій статті ми проаналізуємо якості цього продукту, ґрунтуючись на відгуках споживачів.

Виробник

Горілка "Мороша" є дітищем алкогольного холдингу "Глобал Спірітс". Вона побачила світ у серпні 2011 року в українському місті Львові. Чому саме виробничі потужності місцевого горілчаного заводу «Гетьман» було обрано для виробництва напою? Тому що зовсім неподалік столиці Галичини простяглися відроги Карпатських гір - Східні Бескиди. Відомо, що горілка як продукт, лише на сорок відсотків складається із спирту. Решта в алкогольному напої – вода. І її якість безпосередньо впливає на м'якість та питтливість горілки. Для української «Мороші» волога видобувається із високогірних джерел Карпатського національного заповідника, що лежать на висотах від 470 до 1500 метрів. Вода ця не потребує додаткового очищення. Її просто обстоюють.

Російська горілка «Мороша»

Згодом алкогольний холдинг «Глобал Спірітс», здобувши популярність в Україні, вирішив розширити свої продуктивні можливості. Він уклав договір на виробництво горілки «Мороша» із Товариством з обмеженою відповідальністю «Руська північ», яке знаходиться у місті Вологді. Для виробництва напою використовується та сама тара, що і в Україні. Холдинг позиціонує себе як екологічний, а тому пляшку стилізують під краплю води, а контретикетка виконана у формі листка дерева. З чого виробляється російська горілка «Мороша»? Склад спиртів у неї різний. Деякі марки виготовлені з насіння льону або пластівців жита. Також у складі фігурує ректифікований етиловий спирт та натуральний бджолиний мед. А воду для розведення привозять до Вологди за тисячу кілометрів – із озерного краю Карелії. Її добувають із свердловин різної глибини. Оскільки вода артезіанська, вона також не потребує глибокого очищення.

Види української горілки

«Мороша» сподобалася споживачам. Вже до кінця 2011 року концерн заявив про випуск одного мільйона пляшок продукції щомісяця. Згодом асортимент продукції збагатився. На даний момент завод "Гетьман" випускає такі види "Мороші". «Джерельна» (у перекладі «Джерельна») - це класична горілка і найдемократичніша за ціною. Воду для неї добувають із ключа на висоті чотириста сім метрів. Шийка та пляшка оформлені в жовто-зелених кольорах.

У рецептурі «Мороші Карпатської», окрім високогірнішої води (джерело знаходиться на 630 метрах над рівнем моря), присутній спиртовий настій з вівсяних пластівців. Колір оформлення пляшки – синій.

Горілки класу люкс української лінійки – це «Мороша на воді з озера Синевір» та «Преміум». Пляшки для них виконані із синього та темно-зеленого скла. У букеті першого продукту вгадуються нотки липового кольору та евкаліпту, а другого – вербени та шипшини.

Відгуки про українські горілки

"Мороша" - дуже популярний бренд у країні, і наздоганяє таких безумовних лідерів продажів, як "Немірофф", "Хортиця" та "Хлібний Дар". Найдешевшою є «Джерельна» горілка «Мороша». Відгуки стверджують, що це якісний продукт, що не викликає важкого похмілля та тяжкості у шлунку. На смак це класична горілка без сторонніх запахів та присмаку. Але користувачі оцінили інші види «Мороші». Має попит «Заповідна» на травах. Горілка «На воді озера Синевір» та «Преміум» через високу ціну йде як подарунковий варіант. Це дуже якісні напої з пікантним ароматом та дуже м'яким смаком. Оригінальне оформлення пляшки захищає продукт від фальсифікату.

Російські види горілки

Тут випуск продукції цього бренду розпочався пізніше. Але ТОВ «Російська північ» теж намагається урізноманітнити асортимент. На даний момент випускаються лише три види. Відмінна їхня риса - м'якість горілки. «Мороша» продається у пляшках зеленого, синього та червоного кольорів. Тара для горілки – чверть, половина та 0,7 літра. В Україні завод «Гельман» випускає «Морошу» та у літрових пляшках.

Що означає термін «м'якість»? Адже вода для російської горілки "Мороша" видобувається з джерел Карелії. Вона є чистою сама по собі, не вимагає фільтрації або кип'ятіння. Справа у тому, що у виробництві «Мороші» спирти підбираються до води, а не навпаки. І в їхній м'якості і полягає «питовість» кінцевого продукту.

Зелена «Мороша»

Ця горілка - найдешевша з усієї лінійки. Рівень м'якості у неї - №1. До її складу входить мінеральна вода з Карелії, етиловий спирт класу люкс. Особливого шарму напою надає натуральний мед. До рецептури зеленої «Мороші» також додано спиртовий настій житніх пластівців. І коштує цей продукт недорого – 335 рублів за півлітрову пляшку. Що кажуть споживачі про смакові та інші якості зеленої «Мороші»? Вона порадує любителів класичної горілки. В охолодженому вигляді п'ється легко, добре вживається з іншими інгредієнтами у складі коктейлів. Немає сивушних домішок. Мед і житні пластівці у смаку не відчуваються. Але якщо перебрати з дозою, то виявиться підступність, з якою до організму підкрадається горілка "Мороша". Відгуки споживачів радять, щоб не боліла голова, обмежитися ста грамами цього продукту. Але як бюджетний варіант, та ще й під шашличок чи вушку на природі, - саме те, що потрібно.

Рівень м'якості №2

У народі її називають - горілка "Мороша синя". Звичайно, і тут не обійшлося без мінеральної води з Карелії. Але від «зеленої» сестри «блакитна» відрізняється справді м'яким смаком. Замість житніх пластівців у її рецептурі використано спиртовий настій із насіння льону, а також натуральний мед. Колір горілки – абсолютно прозорий. Смак - трохи солодкуватий, дуже м'який. Аромат - класичний, горілчаний, без будь-яких домішок. За ціною синя «Мороша» мало чим відрізняється від зеленої. Тому відгуки споживачів рекомендують купувати саме її, переплативши пару рублів, але отримавши справді м'який і «питливий» продукт. Організм така горілка переноситься краще, голова після неї не болить. Через солодкуватий смак її не проти спробувати і жінки.

Горілка «Мороша» червона

Можна сміливо сказати, що у цей продукт завод «Російська північ» вклав душу. Прикладом для червоної «Мороші» став український аналог «Преміум». Як і вся українська горілка цього бренду, російський рівень м'якості № 3 виготовлений на високоякісному зерновому пшеничному спирті. До того ж за зразок було взято старовинну рецептуру. Крім спирту та мінеральної води з Карелії, компонентами горілки виступають настій морошки, чебрецю, перцевої м'яти та шипшини. Ці трави надають напою досконалий аромат чистої горілки класу люкс з ледь вловимим відтінком льоду. Смак у продукту трохи солодкуватий. Горілка, як запевняють відгуки, дуже м'яка, не дере горло. Післясмак довгий, що зігріває.

Скільки коштує горілка "Мороша" червона? На диво, її ціновий відрив від зеленої та синьої сестер дуже незначний. У різних алкошопах її продають у діапазоні 340-360 рублів за півлітрову пляшку.

Таким чином, розглянуто основні характеристики горілки під брендом "Мороша". Як можна укласти зі сказаного, це якісний алкоголь за прийнятною ціною.

Забезпечуйте себе найкращими смаковими та ароматичними поєднаннями, довіряючи алкоголю, який уже встиг стати предметом ідеалу для широкої аудиторії споживачів. Горілка Мороша в даному випадку є чудовим прикладом виробів, завдяки яким ви зможете отримати незабутні враження від будь-якого заходу, чи то ювілей, чи зустріч зі старим другом. У кожному ковтку напою прихована справжня чистота та унікальна рецептура, покликана дарувати непідробне задоволення.

Чи знаєте ви?Морошею у Карпатах називають густий молочний туман, який огортає схили долини.

Будь-який представник іменитої торгової марки – екологічно чистий продукт, що має феноменальні смакові та ароматичні характеристики. Це горілка, яка не просто зуміла завоювати найширшу аудиторію споживачів у стислий термін. Вона зайняла лідируючі позиції серед алкогольних брендів у світі, що найбільш розвиваються, про що свідчать статистичні дані агентства IWSR.

Склад горілки Мороша

Основним предметом гордості будь-якого представника іменитої торгової марки є неочищена мінеральна вода, яка видобувається на території заповідників Східних Бескидів. Причому кожного продукту вода береться зі своєї висоти. Що ж до інших складових, то до них слід віднести чисту рослинну сировину. Залежно від вибраного спиртного, це може бути шипшина, карпатські трави, частинки лікарської вербени та багато іншого.

Колір

Візуальне виконання спиртного передбачає виняткову прозорість без домішок та відтінків.

Аромат

У плані ароматичного фундаменту виступають витончені рослинні та легкі зернові шлейфи.

Смак

Гастрономічна основа кожного представника лінійки ґрунтується на запашних трав'янистих нотках та оксамитових квіткових нюансах.

Яка горілка Мороша м'якша?

Всі види Мороші діляться за рівнем м'якості на 1, 2 і 3. Найміцнішими серед представників сегмента є вироби 3-го рівня, а найлегшими – відповідно 1-го. На обсяг пляшки рівень м'якості не впливає. Усі варіації напоїв іменитої торгової марки випускаються у тарі ємністю 0,5, 0,7 та 1 літр.

Як відрізнити оригінал від підробки

Перед тим як вирішувати, чим закушувати горілку, обов'язково з усією властивою вам відповідальністю підійдіть до процедури вибору. Ринок алкоголю сьогодні перенасичений фальсифікатом і контрафакт можна знайти практично на будь-яку торгову марку. Щоб вибрати дійсно хорошу горілку, рекомендуємо враховувати наступні нюанси:

Місце придбання.Купуйте міцний алкоголь лише у спеціалізованих магазинах, де клієнту можуть надати належну дозвільну документацію. Ларьки, гастрономи та інші сумнівні точки продажу бажано оминати.
Консистенція.В основі оригінальної Мороші лежить преміальна чистота. Тобто наявність новоутворень як осаду, домішок чи помутніння є прямими ознаками алкоголю низької якості. Окрему увагу приділіть ступеню в'язкості. Збовтавши фірмове спиртне у пляшці, ви побачите на її стінках невеликий маслянистий осад, який з часом пропаде.
Форми тари.Усі напої торгової марки Мороша поставляються ринку у фірмових пляшках, над створенням яких працювала компанія London Brand Consulting. Стилістика оформлення тари передбачає форму краплі. Також примітний той факт, що виріб закупорюється спеціальними італійськими пробками, виготовленими з натуральної сировини.

Як правильно подавати

Мороша - це вам не якась, а класичний продукт, який абсолютно не вимогливий щодо дегустації. Достатньо дотримуватися класичних принципів подачі, і ви зможете насолодитися асамбляжем, не вдаючись до будь-яких додаткових маніпуляцій. П'ється напій одним рівним ковтком із невеликих чарок. При цьому його бажано добре охолодити перед споживанням, приблизно до 5-10 градусів.

Можна також поставити алкоголь у морозильну камеру. Від цього його смак не зіпсується, більше того, він набуде рівних лаконічних шлейфів, здатних здивувати і порадувати своїм ароматичним єством.

З якими продуктами поєднується

Як і хороша, українська Мороша відмінно проявляє себе на великих гуляннях. Цей міцний алкоголь поєднується з великою кількістю страв, включаючи м'ясні нарізки, салати, морепродукти, фрукти та багато іншого. Ідеальну пару під силу підібрати кожному дегустатору.

Інші варіанти вживання

Щоб процес дегустації міцного спиртного приніс вам максимально насичені та яскраві враження, рекомендуємо звернути увагу на рецептури таких міксів, як Оргазм, Чорний Російський, Альоша і Пухлина Мозку. У кожному з вищевикладених коктейлів популярний алкоголь проявить себе з нового, раніше незнайомого вам боку. При цьому ці мікси можна приготувати і в домашніх умовах.

Чи знаєте ви?Для виготовлення своєї горілки компанія Global Spirits здійснює забір води на різних висотах від 470 до 1050 метрів.

Види горілки Мороша

Сьогодні компанія Global Spirits готова запропонувати споживачам широкий вибір міцних алкогольних напоїв. При цьому кожен напій лінійки має свої унікальні смакові характеристики. До найбільш популярних представників торгової марки належать такі продукти:

Преміум. Має чистий прозорий колір і гармонійний смак, в якому простежуються ноти трав і квітів. Ароматичні показники ґрунтуються на рослинних та зернових шлейфах.

На воді озера Синевір. Ідеально чистий продукт із тонким пряним ароматом, а також ніжними відтінками евкаліпту та липи у смаку.

Джерельна. Прозорий напій із традиційним терпким ароматом. У його гастрономічних показниках чути витончені зернові нюанси.

Карпатська. Має вишукану прозорість і пікантні зернові півтони в смакових показниках. Ароматична основа демонструє класичний терпкий спиртовий шлейф.

Заповідна. Алкоголь ідеально чистого забарвлення з м'яким присмаком. У гастрономічних показниках домінуючі позиції відведені трав'яним та зерновим нюансам. Ароматична складова вимальовується шлейфами запашних трав.

Історична довідка

Виробником горілки Мороша є львівський ЛГЗ «Гетьман», який є власністю компанії Global Spirits. Це найбільша у Східній Європі алкогольна корпорація, яка була заснована у 2008 році. Сьогодні її активи зосереджені на території України, Росії та США.

Асортимент підприємства, крім горілки, включає низку коньяків, настоянок, шампанського, вермутів, вин та слабоалкогольних напоїв. Вперше торгова марка Мороша з'явилася на ринку в 2011 році, і вже через півроку продажі цього продукту вийшли на рекордні щомісячні обсяги в 1 млн. пляшок. Продукцію холдингу Global Spirits сьогодні можна зустріти у більш ніж 85 країнах світу.

Горілка Мороша за відносно невеликий термін існування на ринку змогла мати велику кількість шанувальників, а також численні нагороди з міжнародних конкурсів. Все завдяки чудовому смаку та високоякісним складовим. При цьому необхідно відзначити, що кожен представник торгової марки – це індивідуальний продукт, який має свої дегустаційні характеристики. Отже, звернувши увагу на це спиртне, ви можете знайти свій стандарт. Завітайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету, щоб придбати пляшечку міцного спиртного для майбутньої зустрічі зі старими друзями.

Карельський бальзам – це міцний алкогольний напій, виготовлений на основі унікального збору трьох десятків лікарських трав та ягід, які ростуть на території республіки Карелія.

Він є гіркою коричневою рідиною з помітним червоним відтінком і насиченим трав'яним ароматом міцністю 45 градусів.

Карельський бальзам є не тільки алкогольним напоєм, але й засобом, який можна вживати у профілактичних та лікувальних цілях.

Карельський бальзам виробляється компанією «АлкоВорлд», в Карелії, на Петрозаводському лікеро-горілчаному заводі «Петровський», що належить їй, де був розроблений в 1976 році.

Склад напою

Карельський бальзам відрізняється унікальним складом, який надає йому не лише насичений приємний смак, а й доведені цілющі властивості. Збирання всіх рослинних компонентів цього алкогольного напою проводиться у екологічно чистих районах республіки Карелія.

До складу Карельського бальзаму входять: брусниця, звіробою, черемха, липа, трутовик, чага, шипшина, конюшина, ялівець, калган, буркун, материнка, ялина хвоя, мускатний горіх, подорожник, шавлія, журавлина, малина, рябина , мед, перуанське бальзамне масло. Крім цих рослинних компонентів у виробництві використовуються чиста та мінеральна вода, етиловий спирт, цукор, натуральний барвник та ароматизатор.

Як свідчать відгуки покупців та поціновувачів цього напою, Карельський бальзам вони вибрали насамперед через натуральний склад його сировини та його збирання в екологічно чистому регіоні, а вже потім через смак.

Як пити карельський бальзам правильно?

Завжди слід пам'ятати, що яким би корисним був Карельський бальзам, він все одно залишається міцним спиртним напоєм. Це саме той випадок, коли чудово працює старовинне російське правило про те, що все добре в міру.

Добова норма бальзаму для дорослої здорової людини не повинна перевищувати 150 мл. Вживати більше – шкідливо.

Найчастіше напій п'ють у чистому не розбавленому вигляді, попередньо розливаючи у невеликі лікерні чарки. Маленькі ковтки дозволяють по-справжньому насолодитися глибиною смаку та приємним ароматом Карельського бальзаму. Пити чарку залпом до дна ми не радимо.

Цей напій покращує роботу травної системи, тому може вживатися як аперитив та діжестив.

Також його можна в невеликій кількості додавати у свіжоприготовлену каву або чай. При цьому на чашку буде цілком достатньо однієї чайної ложки бальзаму.

Цілющі властивості

Насамперед слід пам'ятати, що інформація, розміщена в цьому розділі, є спостереженнями та відгуками звичайних людей. Вона не має жодного відношення до офіційної медицини. Перш ніж використовувати Карельський бальзам для лікування, обов'язково проконсультуйтеся з кваліфікованим лікарем.

Давно помічено, що вживання цього бальзаму позитивно впливає на життєвий тонус і настрій людини. У зв'язку з цим рекомендується випивати невелику кількість Карельського бальзаму при нервових навантаженнях, стресах, потрясіннях або просто наприкінці важкого дня.

Крім того, судячи з відгуків його поціновувачів, бальзам є чудовим протизастудним засобом. Тільки слід пам'ятати, що таке лікування допускається лише на початку при перших ознаках появи хвороби. А от якщо у вас вже піднялася температура, лікуватися спиртним не можна.