Готовим пышное тесто для пиццы. Как правильно приготовить пышное тесто для пиццы. Рецепт вкусной пиццы на пышном тесте.

Мы искали тонкую корковую пиццу, у которой не было бы сильного центра и хорошего вкуса. При использовании дровяной печи пицца была замечательной. Выходные пекари говорят так хорошо слышать о вашем замечательном результате пиццы.

• Немного ревнив к вашей дровяной печи!
• Хороших выходных!

Кто-нибудь имел то же самое - или хотел бы догадаться об объяснении? Если вы никогда не готовили пиццу над углями, вам не хватает настоящего удовольствия! Этот рецепт теста повара тонкий и хрустящий и является идеальной базой для ваших любимых начинок.

Налейте воду в жидкую мерную чашку, добавьте сахар, посыпьте дрожжи над теплой водой и дайте сидеть в течение 5-10 минут или пока жидкость не станет пенистой. Налейте муку и соль в миску электрического миксера, снабженного крючком для теста, добавьте смесь дрожжей и перемешайте на низкой скорости до тех пор, пока они не комбинируются. Добавьте оливковое масло и продолжайте смешивать на низком уровне. После смешивания месить тесто на низкой скорости в течение 5-6 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.

Поверните тесто на поверхность или слегка посыпанную мукой поверхность и превратите ее в шарик. Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску и поверните, чтобы покрыть маслом. Накройте чашу пластиковой упаковкой и дайте сидеть в течение 11/2 часов или до удвоения по размеру.

Поверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и слегка замесите. Образуйте тесто в шарик и, используя острый нож, разрежьте тесто на 4 равные части. Составьте каждую часть на диск и пыль с мукой. Чтобы катиться и испечь, используя рулонный валик, загрузите тестовый диск в круг размером от 10 до 12 дюймов. Слегка запылите кожу пиццы кукурузной мукой. Поместите свернутое тесто на кожуру пиццы, сверху с нужными начинками и аккуратно подведите тесто непосредственно на предварительно нагретый выпекающий камень.

Приготовьте в течение 5 минут или до тех пор, пока тесто не станет слегка коричневым и хрустящим. Повторите для остальных тестовых дисков. Это легкое и универсальное тесто. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар и хорошо перемешайте. Сделайте колодец в центре сухих ингредиентов и добавьте теплую воду, вино и оливковое масло.

Пышное тесто для пиццы на кефире

Используя деревянную ложку, перемешайте влажные ингредиенты в сухом состоянии до тех пор, пока смесь не станет слишком жесткой, чтобы перемешать, затем перемешайте руками в миске, пока тесто не сойдет вместе и не отделится от боковых сторон чаши. Слегка нанесите рабочую поверхность мукой и вытрите тесто. Мягко затирайте, слегка напыляя поверхность работы большим количеством муки в течение 5 минут или пока тесто не станет гладким, эластичным и слегка липким.

Масло большой чистой чаши, добавить тесто и превратить в пальто. Накройте чашу пластиковой пленкой или кухонным полотенцем, установленным в теплой части кухни, и пусть тесто повысится до удвоения в размере около 1 часа. Удалите тесто, и оно будет готово к использованию.

Рецепт вкусной пиццы на пышном тесте

Этот вегетарианец, безглютеновая зеленая расколотая копья пиццы с пряным соусом, упакован к краям продуктом весны сада. Это похоже на кормовую корку из сладкой картофельной кормовой растительности, только приготовленный расколотый горох и шпинат, приготовленный на пару, заменяют сладкий картофель, придавая этой коре прекрасный зеленый оттенок. Кроме того, эти расколотые горошины добавляют хороший пучок белка.

Все мысли и мнения на 100% принадлежат мне. Но теперь, когда редактирование успокоилось, было время вернуться на кухню и поиграть с новыми рецептами блога. Эта зеленая расколотая копья пиццы с пряным соусом упакована к краям продуктом весны сада. Чтобы сделать это, вы начнете с кипящего зеленого расколотого горошка до мягкого и мягкого. В то время как расколотый гороховый городок, вы также будете парить несколько кучу чашек детского шпината.

Выглядит немного болотистым, но поверьте мне, эта база создает прочную, восхитительную кору. Затем, перемешайте, чтобы хорошо перемешать, выложите тесто на пергаментную пиццу, выложите ее в тонкий овал и запекайте в течение 20-25 минут. После того, как корка запечена, добавьте любые начинки, которые пожелает ваше сердце.

В зависимости от типа начинки, которую вы добавляете, вы можете наслаждаться своей пиццей, как есть, или возвращать ее в духовку еще на 5-10 минут, чтобы приготовить начинку для желаемого оттенка. Это свежая, яркая и упругая комбо, которая идеально сочетается с земной корой.

Но не стесняйтесь смешать его и взять более традиционный путь пиццы или сверху с тем, какие свежие овощи у вас есть под рукой. Пусть эта зеленая корка пиццы станет вашим холстом и может быть вашей палитрой обильным садом радужных овощей. Кухня без глютена, растительная, веганская.

Порции 1 корка пиццы. Варить на медленном огне в течение 35-45 минут или до тех пор, пока расколотый горох не станет мягким и мягким, добавив больше воды, чтобы сохранить погруженный горох, если это необходимо. Между тем, пара ребенка шпинат в пароходе или пароход корзины в течение 15 минут или до тендера. Пока шпинат парится, взбейте вместе семена чиа и отфильтрованную воду в маленькой миске. Дайте постоять 10 минут, чтобы создать «яйцо». Выровняйте большую круглую пиццу с пергаментной бумагой. Как только шпинат будет достаточно прохладным для обработки, нажмите и сожмите его между руками, чтобы освободить как можно больше избыточной воды. К тому времени, когда вы закончите сжимать, вы должны иметь чуть меньше половины стакана шпината. Добавьте шпинат и вареный горох на кухонный комбайн и обработайте его в течение 1 минуты или до тех пор, пока он не станет почти полностью гладким. Используйте большую деревянную ложку, чтобы перемешать, пока она не будет объединена. Это будет влажное, сгущаемое, липкое тесто.

• Смешайте зеленый расколотый горох и воду на среднем огне.
• Довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить тепло до средне-низкого.

Сделайте свою собственную пиццу в стиле нью-йорка с помощью этого рецепта теста с тонкой коркой пиццы.

Пышное тесто для пиццы, набор продуктов

Он выпекает свежесть снаружи, с прекрасным ароматом. Это было так мило, как кажется. Он теперь 9-летний и все еще фанатик пиццы. От до и все между ними Уилл любит все это. И это не было большим сюрпризом, когда моя 7-летняя дочь Пейдж также стала любителем пиццы с раннего возраста.

Пышное тесто для пиццы без дрожжей

Вернувшись в Коннектикут, у нас было много вариантов для заказа. Вместо того, чтобы выбирать большие места для получения пиццы, нам нужно было много проб и ошибок найти пироги, которые нам нравятся. К счастью, делать пиццу дома одинаково везде, где вы живете, - пока вы начинаете с хорошего рецепта.

Это делает достаточно теста для двух 10-дюймовых корков для пиццы, что означает, что вы можете либо испечь две пиццы, либо сохранить половину теста еще на одну ночь. Вы начинаете с объединения теплой воды, сахара и дрожжей. Замешайте его до образования шара, а затем установите его в масляную миску, чтобы подняться, по крайней мере, на час.

Как только он встанет, вы можете использовать тесто, чтобы сделать одну большую пиццу или две 10-дюймовые пироги. Чтобы приготовить это тесто для пиццы, выкатитесь в тонкие круги и используйте вилку для укола. Кисть с оливковым маслом, а затем сверху по желанию. Дайте немного остыть перед резкой.