Pjatë e shijshme e përbërësve të thjeshtë. Chebureks e kungull i njomë me mish të grirë. Supë me melone me karkaleca deti.

MREJTË TË MIRË DHE SUPER TË DREJTË NË ÇDO DITË

Gatimi duhet të jetë çdo ditë. Në epokën tonë të shpejtë, kur nuk ka praktikisht kohë për këtë, unë dua, megjithatë, t'i lutem të dyve dhe atyre të dashur në zemër me diçka të shijshme.

Ushqimi për çdo ditë nuk është vetëm supë standarde, supë ose patate, çdo herë që ka një mundësi për të papritur familjen, duke shtuar dietën e përditshme pak imagjinatë dhe durim.

Siç e dini, një grua mund të bëjë tre gjëra nga asgjëja: flokët, skandali dhe sallata. Natyrisht, mund të bësh me një sallatë të thjeshtë të lakër, të kalitur me vaj luledielli, por duhet të shtosh pak egzotik - karkaleca apo tartufi dhe një pjatë e thjeshtë për çdo ditë do të bëhet një kryevepër e vërtetë kuzhinës. Mos u kufizoni me vezë të thjeshta të fërguara, mos privoni familjen nga kënaqësia e të ngrënit jo vetëm të shijshme, por edhe enët e përgatitura me dashuri!

Bërja e ëmbëlsirave të shijshme çdo ditë nuk është me të vërtetë një problem nëse nuk kërkojnë pjekje. Kështu që sweetie mund të përkrahë familjen çdo ditë. Është e nevojshme vetëm për të kuptuar sekretet e vogla kuzhinare për të marrë ushqime të vërteta.

Kuptoni artin e gatimit të habitshëm nën forcën e çdo gruaje mesatare. Nuk është e nevojshme të jesh mjeshtër i shtëpisë, vetëm duhet të ëndërrosh pak, dhe më e rëndësishmja - të kesh dëshirën për të papritur, dhe gjithçka do të funksionojë!

Pule mund të gatohen shumë enët interesante dhe origjinale. Kjo është një recetë e shpejtë. Ju do të keni nevojë për erëza dhe erëza mesdhetare. Këmbët e pulës të gatuar në këtë mënyrë kanë një aromë delikate. Sekreti kryesor i pjatës është përgatitja e marinadës aromatike.

Në këtë faqe do të gjeni recetat më të thjeshta të pjatave që janë përgatitur, në mënyrë që të flasin, me nxitim, shumë shpejt, gati në arrati. Ata do të përshtaten me amviset e zëna, studentët të cilët duhet të kenë një rostiçeri të shpejtë para leksioneve ose beqarëve, për mëngjes, drekë apo darkë. Ashtu si, për shembull, kjo është tepër e shijshme dhe është gatuar shumë shpejt dhe shpejt!

Recetat janë të thjeshta, të lehta për t'u kryer, madje edhe një rishtar do të përballen me to, recetat më të thjeshta me të cilat fillova dikur ishin shumë të rinj dhe të rinj, kur edhe patatet dhe vezët nuk ishin në gjendje të gatuan, shumë të dobishme për amviset fillestare. Fillimi?

Kush nuk e di se panxhar është shumë i mirë për trupin? Por sallata me të, jo shumë njerëz e dinë se si të gatuajnë shijshme. Pra, ne kombinojmë, siç them, me kënaqësi me të dobishme, dhe ne ushqejmë familjet me ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm. Receta, të dobishme dhe të thjeshta,

E ndritshme, e shijshme, e thjeshtë, e shpejtë - kështu ju mund ta karakterizoni këtë rostiçeri. Është gatuar lehtë, hahet shpejt, dhe fëmijët, dhe burri i saj do të donte, dhe hanë atë me kënaqësi. Ne rekomandojmë që të përpiqeni të pjekni këtë tortë të mrekullueshme, ju mund të merrni ndonjë manaferrat.

Jo vetëm sallata të thjeshta dhe të shijshme, por edhe shumë të dobishme me hudhër të egër që sigurisht që ju pëlqen! Një grumbull i vitaminave, freski dhe butësi - çfarë tjetër duhet të trupit të lodhur pas dimrit? Unë rekomandoj që të shikoni dhe të shihni se si të gatuaj ato - është e thjeshtë!

Nëse dëshironi të keni një snack të shpejtë me një filxhan çaj ose qumësht, ose t'i jepni fëmijës në shkollë për të ngrënë, ju mund të bëni sheqer sheqer të sheqerit nga brumi i majave. Është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, receta është e lehtë dhe e lehtë për të gjithë.

Kjo supë, e trashë dhe e shëndetshme, italianët gatuajnë kudo dhe në çdo provincë ai ka të vetin, madje çdo kuzhinier italian do ta gatuajë atë në mënyrën e vet. Por ka sekrete të vazhdueshme të këtij minestroni - mësoni tani.

Le të duket kjo pamja e pakuptueshme - por sa e shijshme është! Dhe në qoftë se ju mendoni se është përgatitur shumë shpejt dhe thjesht, dhe kjo rezulton vetëm e mrekullueshme - unë rekomandoj që ju të përgatisë atë për mëngjes për familjen tuaj ose për darkë. Produktet më të thjeshta, 19 minuta - dhe tortë tuaj është e pjekur, një tjetër 20 minuta - dhe ju tashmë hani atë!

Stufa e ngadalte në vetvete është një ndihmës i madh dhe ndihmon për të kursyer kohë në kuzhinë dhe në punën tuaj. Prandaj, gatimi në të është i këndshëm dhe i lehtë, shpejt, pa u mërzitur, mund të përgatisni një mëngjes të mrekullueshëm të përzemërt në mëngjes ose shpejt të ushqeni familjen tuaj në drekë. Është po aq e lehtë për të përgatitur mish me patate - një përpjekje minimale, një copë mishi, karrota, patate, piper - dhe ju keni një gjellë të shijshme që do të apelojë për fëmijët dhe të rriturit.

Këto cupcakes pak, të quajtur muffins (një recetë rrjedhin nga një gjellë amerikan), janë të shijshme! Përgatitja është shumë e thjeshtë, e shijshme, e butë, për çaj ose një gotë qumësht për mëngjes - një çështje e ëmbël. Fëmijët tuaj do të marrin pasta të tilla të thjeshta me kënaqësi, dhe ju mund t'i merrni ato për të punuar ose për shkollë.

Mëngjesi më i lehtë që mund të mendoni. Fjalë për fjalë 10 minuta kohë për të gatuar croutons, të bëjë pulëbardha - dhe kjo është ajo, ju mund të keni një mëngjes të shëndetshëm para një ditë pune. Të gjitha që ju nevojitet janë disa copa bukë, një copë djathi dhe salcice, dhe disa vezë. Dhe nëse nuk ka sallam dhe djathë - ju ende merrni një mëngjes të shpejtë.

Këto pancakes bërë nga mollë me qumësht dhe salcë kosi, me shtimin e kanellë - shijshme dhe të tenderit, janë gatuar thjesht, dhe janë ngrënë në çast! Pjatë e përsosur për mëngjes, për një menu për fëmijë ose për një meze të lehtë nën një filxhan çaji ose një gotë qumështi. Shikoni recetë

Shumë prej nesh duan krustace të shijshme me erëza për birrë, dhe fëmijët në përgjithësi e mbajnë këtë send në dyqan, të mbushur me aditivë të dëmshëm gjatë gjithë kohës. Për të shmangur efektet e dëmshme të të gjitha llojeve të aditivëve, lehtë mund të përgatitni cookers shtëpi me ndonjë seasonings. Ata mund të kenë fëmijë. burrat do t'i pëlqejnë ata për birrë, ato mund të përdoren për supë me bizele. Shikoni recetë

A ju pëlqen makarona, ashtu si italianët i duan ato? Megjithatë, nuk ka gjasa që lehtë, sipas recetave tona, të përgatitni petë të shijshme shtëpi apo makarona të vërteta italiane me karkaleca në shtëpi. domate dhe djathë kungull i njomë. Mos besoni?

Ne propozojmë që të marrin në konsideratë 4 lloje të sanduiçe - me sprat, patate të grirë, mëlçi dhe bathë pate. Thjeshtë, e kënaqshme, e shijshme dhe jo e shtrenjtë, një mundësi e mirë për mëngjes apo darkë. Gjithashtu, duke shtuar sallatë, ju mund të keni një kafshatë për të ngrënë në drekë.

Recetave gojore janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, të shijshme dhe të shëndetshme. Ju vetëm duhet të zgjidhni produktet e duhura, disa minuta - dhe një pije e madhe është e gatshme! Fëmijët do të jenë të lumtur ta pijnë atë, dhe të rriturit mezi do të refuzojnë një delikatesë të tillë.

Recetë e thjeshtë pica, e shijshme, e shpejtë për t'u përgatitur, me produkte të lira. Përgatitni familjen tuaj, ata do të jenë mirënjohës për ju, sidomos fëmijët i duan këto enët, ju lutemi. Receta e brumit nuk është e komplikuar, përgatitet shpejt, shumë e shijshme, ne rekomandojmë.

Gatim borsch të tillë është e thjeshtë dhe nuk ka marrë shumë kohë. Gjëja kryesore është se pule nuk rezulton të jetë pensioniste, përndryshe ju do të prisni një kohë të gjatë për gatishmërinë e borsch. Në parim, në qoftë se ju nuk e dini sa i vjetër keni marrë pulë - vetëm vlim atë paraprakisht në mënyrë që ju të keni supë të gatshme dhe gati gati mish për gatim borscht, atëherë ju do të keni kohë për të ushqyer familjen tuaj me drekë.

Me mish ose gjellë peshku. Megjithatë, një pjatë pa një pjatë anësore të përgatitur në bazë të ushqimeve deti ose peshkut, mishit ose nën ushqimeve, kërpudhave ose perimeve, drithërave apo makarona, gjithashtu mund të kualifikohen si pjata e dytë. Shumëllojshmëria e enëve kryesore është e pafund, dhe madje edhe e njëjta gjellë ka qindra ndryshime të recetës. Çdo amvise sjell diçka nga vetja.

Cilat janë enët kryesore? Përgjigjuni kësaj pyetjeje nuk është kaq e thjeshtë. Ndani enët kryesore në llojet e qindra karakteristikave të klasifikimit. Por në përgjithësi, është e zakonshme që të ndahen kurset e dyta mish, kërpudha, peshk, perime, drithëra, makarona. Përveç kësaj, ju mund t'i ndani ato në ato që janë të përgatitur me nxitim dhe ato që kërkojnë kohë të jashtëzakonshme për gatimin. Dhe enët e dytë të gatuara në shtëpi mund të ndahen në ato që janë të përshtatshme dhe jo të përshtatshme për të ngrohur trajtimin. Një atribut i rëndë klasifikimi për një ushqim të tillë i përket një ose një kuzhine tjetër të botës. Çdo vend ka gatim specialitete të veta. Ata mund të prekin grupin e produkteve të përdorura tradicionalisht, metodën e trajtimit të nxehtësisë, përgatitjen e ujit (për çdo ditë ose në rast pushimi) etj. Ju mund ta vazhdoni këtë temë një kohë të pacaktuar, kështu që nuk do të përqendrohet më në të. Të gjitha hollësitë dhe nuancat e gatimit të një ose të një tjetër kurs kryesor mund të gjenden në recetat e fotografive hap pas hapi të këtij seksioni të faqes. Megjithatë, rekomandimet kryesore lidhur me punën me peshq dhe ne propozojmë që të studiojmë më tutje.

Sekrete të thjeshta të gatimit të shijshëm

E shijshme për të gatuar pjatën e dytë - është shumë e thjeshtë, edhe nëse mendoni se nuk është. Ju vetëm duhet të dini disa sekrete mjaft të thjeshta që do të ndihmojnë në punën me një produkt të caktuar. Edhe amviset rishtar pa asnjë problem të gatuajnë në shtëpi më të vështirat, do të duket, një pjatë. Është e rëndësishme të ndiqni të gjitha udhëzimet e recetës, si dhe të aplikoni truket për të punuar me mish dhe peshk, të cilat i japim më poshtë.

mish

Përgatitja e mishit me bazë entrees fillon me zgjedhjen e këtij produkti. Më e freskët është, gjellë dhe më të sigurt gjellë do të dal. Kjo është një pikë shumë e rëndësishme, sepse e keqja nuk do të ndikojë vetëm në karakteristikat e shijes së gjellës, por gjithashtu mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm për shëndetin. Pra, mishi nuk duhet të prishet - kjo është një nga shenjat e sigurtë të freskisë së saj. Përveç kësaj, mishi i freskët i freskët restaurohet shpejt, pasi ju klikoni mbi të me gishtin tuaj. Mishi i kafshëve dhe zogjve të ndryshëm është pikturuar me ngjyra të ndryshme, por, megjithatë, cilado qoftë shkalla e ngjyrës, nuk duhet të jetë shumë e errët. Zverdhja e mishit është një shenjë që ka rënë. Nuk ka gjasa që gjellë e dytë e këtij produkti do të dalë e shijshme.

Nëse duhet të përdorni mish të ngrirë për të përgatitur një pjatë të dytë, atëherë është e rëndësishme që ta shkrini atë siç duhet. Është më mirë që ta kryeni këtë proces paraprakisht, ngadalë. Besohet se mënyra më e mirë për të shkrirë është të vendosni mishin në frigorifer dhe të prisni derisa të jetë shkrirë plotësisht. Përveç kësaj, një metodë e mirë e shkrirjes është vendosja e mishit në një enë me ujë akulli. Pra, procesi do të shkojë më shpejt, përveç produktit do të mbajë të gjitha pronat e tij organoleptike, dhe përveç kësaj ajo do të mbetet e dobishme.

Kur zgjidhni midis mishit të ftohtë dhe të ngrirë për gatim pjatën e dytë, është më mirë të zgjidhni opsionin e parë. Kristalet e ngrira të ujit brenda mishit thyejnë fibrat e saj, gjë që e bën të lirshme dhe humbet edhe lëngjen e saj.

Në mënyrë që pjatë e dytë, e gatuar në bazë të mishit, doli lëng, mishi nuk duhet të kriptohet i papërpunuar, kripë duhet të jetë vetëm pasi të merret kore. Një kurs më i tenderit kryesor do të merret nëse mishi është para-marinuar. Nuk është e nevojshme të neglizhosh marinimin në rastin e viçit. Nga rruga, kjo mish është më mirë të mos prerë përgjatë fibrave, por në të gjithë. Dhe kur merakoset, duhet të shtohet vetëm uji i nxehtë në viçi, pasi ndryshimi në temperaturë për shkak të ujit të ftohtë do ta bëjë atë të gojës. Piqem mishi duhet të jetë, pas mbështjellës me fletë metalike, kështu që është gatuar në mënyrë të barabartë.   Sa i përket mishit të pulës dhe mishit të shpendëve të tjerë, gjatë përgatitjes së kurseve të dytë nga ajo, për të rritur lëngshmërinë e pjesëve veçanërisht të thata, rekomandohet të vendosni copa gjalpë midis mishit dhe lëkurës. Përveç kësaj, mos harroni për marinades, erëza dhe salcat. Ata do të japin një shije dhe aromë të veçantë.

peshk

Kullat e dytë të peshkut shërbejnë më mirë kur peshku i freskët, jo i ngrirë, përdoret për përgatitjen e tyre. Nëse ende duhet të përdorni ushqim të ngrirë, atëherë duhet të veproni në përputhje me rregulla të caktuara. Vendi peshk të ngrirë në shelfin e poshtme të frigoriferit, dhe lini atë atje brenda natës. Me këtë metodë, peshku nuk "zvarritet". Por shkrirja e peshkut në ujë nuk rekomandohet kategorikisht.

Një gjellë e shijshme e peshkut do të funksionojë vetëm nëse pritet siç duhet. Është e domosdoshme të hidhet peshku në mënyrë që të mos shpërthejë fshikëz e tëmthit. Përndryshe, ju rrezikoni të merrni diçka shumë të hidhur dhe të pakëndshme ndaj shijes. Është e nevojshme për të pastruar peshkun nga lëkura ndërsa është akoma i ngrirë ose kur e keni gatuar atë. Nga rruga, opsion i fundit është i preferuar, pasi lëkura do të ndihmojë për të mbajtur lëngun në peshq. Është e mirë për të hequr fins me gërshërë kuzhine, por është e nevojshme për të pastruar peshore ose me një thikë të veçantë ose me një rende.

Nxjerrja e peshkut do të jetë më e butë dhe nuk do të ketë erë të fortë nëse përdorni qumësht në vend të ujit për të shuar. Sa për tiganisjen, ky proces nuk duhet të jetë shumë i gjatë. Pjatë e dytë e peshkut do të jetë me të vërtetë e shijshme vetëm në qoftë se ju nuk e teproj. Por sa i përket pjekjes, peshku duhet të hiqet nga furra për disa minuta derisa të jetë gati. Ajo duhet të tërhiqet dhe të arrihet nën fletë metalike ose nën kapak. Kur pjekni një pjatë të dytë në petë, duhet të kihet parasysh se kripërat në të duhet të vendosen disa herë më shumë se zakonisht.

Aroma dhe shija e veçantë kur pjekje e peshkut mund të arrihet vetëm duke shtuar erëza, bimë, feta limoni.

Nëse keni nevojë të vleni peshqit për gatim pjatën e dytë, mos harroni të bëni këtë duke e prerë atë në pjesë dhe duke e vendosur atë në një enë të vogël me nivel minimal të pranueshëm të ujit. Pra, peshqit nuk do të bien larg. Por, në mënyrë që të bashkoj në tërësi, fundi i tiganit duhet së pari të mbulohet me garzë, skajet e së cilës në të dyja anët duhet të lidhen me dorezat. Produkti i përfunduar duhet të nxirret me ndihmën e një "ndërtimi" të përgatitur paraprakisht.

Dhe më e rëndësishmja - kursi i dytë i peshkut duhet të hahet menjëherë pas gatimit. Kjo është ndoshta rekomandimi i çdo recete në të cilën ka peshk. Përjashtim nga rregulli është, ndoshta, peshku aspic.

Duke përmbledhur ...

Enët kryesore përbëjnë thelbin e menusë tonë të përditshme. Midis tyre janë të pranishëm, si ushqim për çdo ditë, dhe për raste të veçanta. Për shkak të shumëllojshmërisë së madhe të kurseve kryesore, ne nuk mund të japim asnjë rekomandim të përgjithshëm për gatimin e tyre. Këshilla specifike për krijimin e një pjatë të veçantë, ju mund të gjeni në recetën e duhur. Nga rruga, të gjitha recetat në këtë seksion mund të zbatohen lehtësisht në shtëpi. Rekomandimet e thjeshta të shkrimit hap pas hapi dhe recetat e fotografive hap pas hapi do të ndihmojnë në sigurimin e kësaj. Dare dhe ju me siguri do të ketë sukses!

Një patë e Krishtlindjeve e mbushur me mollë është padyshim një pjatë e shijshme. Nga viti në vit bëhet një dekoratë festive. Dhe kjo, rastësisht, nuk është për t'u habitur! Ajo rezulton shumë spektakolare! Përveç kësaj, nuk ka nevojë të flasim për një shije delikate dhe me lëng. Kjo është për shkak se çdo zonjë duhet të dijë recetë e gatimit të një pjatë të tillë, kështu që është e këndshme për të kënaqur të afërmit dhe miqtë tuaj në pushime!

32830 0 210 min. 12 persona

Receta e këtij rostiçeri kazake është e përkryer për gatim në natyrë nëse keni një kavanoz të madh dhe voluminoz. Pas të gjitha, kuyrdak nuk përgatitet në asnjë mënyrë tjetër, jo vetëm sepse është një traditë, por edhe sepse shumë përbërës thjesht nuk përshtaten në ndonjë enë tjetër. Mishi më i ndryshëm, i skuqur me shumë perime në një zjarr të hapur, nuk do të lërë askënd indiferent dhe me siguri do të ushqejë edhe familjen më të madhe.

3881 0 200 min. 140 persona

Metoda e gatimit të Kutabs është shumë e thjeshtë dhe në mënyrë të jashtme ëmbëlsirat e sheshtë janë shumë të ngjashme me pasties tonë të zakonshme. Megjithatë, këto pjata janë gatuar në mënyra të ndryshme dhe dallimi kryesor midis tyre është se Kutabs skuq pa vaj në një tigan të thatë. Kjo ndryshon shijen e jo vetëm brumë të gatuar, por edhe shijen e mbushjes. Nga rruga, mbushje është shtuar edhe në Kutabs më të ndryshme: nga viçi terren, në zarzavate copëtuar. Sot ne gatuaj karkalec me viç.

2360 0 50 min. 12 persona

Ashtu si edhe me cuisines të tjera kombëtare orientale, njerëzit e Kirghiz priren të përdorin mishin më të ndryshme në kombinim me perimet. Kultura që do të prezantohet në këtë recetë nuk është përjashtim. Ne do të gatuajmë me këmbë pule. Një gjellë e tillë do të jetë e ngopur dhe plotësisht e përfunduar, kështu që edhe në enët anësore nuk ka nevojë për të. Dhe pjesët e zinkuara të brumit do t'i shtojnë atij një ngopje.

2575 0 80 min. 6 persona

Me diçka shumë të largët, Khingal Azerbaijani mund të kujtojë beshbarmak në shikim të parë. Megjithatë, nëse shkon thellë në recetë dhe gatim këto receta, ju menjëherë do të kuptoni se sa të ndryshme janë ato. Ditëve të sotme ne do të gatuajmë në të gjitha në recetat më të laksuara. Idealisht, për një pjatë të tillë është e nevojshme të përgatitni petë në shtëpi në formë të shesheve të brumit, por madje edhe pa to, shurri rezulton tepër i shijshëm dhe tradicional.

1779 0 150 min. 2 persona

Gjellë që ne do të përgatisim sot është shumë e pazakontë, edhe pse vetëm për të krijuar peshq të pastruar tërësisht. Nuk ka nevojë të bredhesh me peshore dhe as koka nuk duhet të pritet. Shpejtësia e gatimit - një plus plus plus Koktel. Gjithashtu, mënyra e gatimit vetë do të jetë e pazakontë, sepse për një pjatë të tillë ka pajisjen e vet - një koktej. Megjithatë, për shkak të mungesës së saj, vuaj me një kapak do të bëjë.

4493 0 90 min. 10 persona

Dumplings Fried me një pjatë anësore të perimeve tepër të gatuar dhe zarzavate - kjo është Enët Taxhik Hushana. Kjo pjatë ka rrënjë të thella historike dhe tani është përgatitur më rrallë. Megjithatë, këto dumplings skuqur kanë bukuri e tyre unike. Në përgjithësi, gjellë është shumë ushqyese dhe madje e dendur, kështu që është shumë e lehtë për të ngrënë. Bollëti i perimeve diversifikon dhe plotëson shijen e pelmenit të skuqur të pazakontë të thellë.

1041 0 70 min. 4 persona

Sigurisht shumë prej jush kanë provuar dumplings të paktën një herë në jetën tuaj. Këto produkte gjysëm të gatshme janë një nga më të njohurat vetëm sepse janë gatuar shpejt dhe janë shumë të shijshme. Megjithatë, ka shumë receta për gatim të dumplings dhe një nga këto do të përgatisim sot. Dushbara Azerbaijani dallohet nga fakti se ajo shërbehet së bashku me supë dhe është një nga pjatat e para të nxehta. Më shumë për këtë në recetë vetë.

1574 0 100 min. 6 persona

Recetat e shpejta për çdo ditë duhet të jenë në arsenalin e çdo kuzhinieri. Ata janë shumë të dobishëm! Receta të tilla janë veçanërisht të mira për fillestarët - thjeshtë, pa modest, dhe rezultati është pothuajse i menjëhershëm.

Krahë pule të pjekur në shurup limoni

përbërësit:
  500 g krahë pule,
  200 gram sheqer
  500 ml ujë
  3 limona.

Përgatitja:
  Përgatitni shurupin nga uji dhe sheqeri, shtoni limon, prerë në gjysmë, dhe kuzhinier për 20 minuta. Fërkoni krahët e pulave me piper, vendosni në një pjatë për pjekje dhe mbuloni me shurupin e përgatitur së bashku me limon. Piqni krahët në një furrë të nxehur në 180 ° C për 35 minuta.

Byrek me peshk të shpejtë

përbërësit:
  1 rafte kefir,
1 vezë,
  1 rafte miell
  ½ tsp sode,
  1 mund të hahet me vaj,
  2 vezë të ziera,
  zarzavate,
  djathë.

Përgatitja:
  Hapni një kavanoz ushqimi të konservuar, vendosni përmbajtjen e saj në një tas të thellë dhe pure me pirun, shtoni vezë të copëtuar, zarzavate (qepë jeshile dhe kopër) në peshk dhe përziejeni mirë. Mix kefir, miell, vezë, sode në një konsistencë uniforme. Derdhni brumin e përgatitur në një formë të thellë, butter. Vendoseni mbushjen në majë të brumit, duke lënë 1 cm nga buza. Vendoseni tortën në furrën e nxehur në 180ºê dhe piqni deri gati, rreth 25-30 minuta.

Omelë me fasule të gjelbra

përbërësit:
  300 g bishtaja (ngrijë),
  1 qepë,
  1 domate të mëdha,
  1 tbsp. majdanoz i copëtuar,
  2 vezë,
  50 ml kefir,
  vaj vegjetal
  kripë - për shije.

Përgatitja:
  Lani fasulet, prerë bishtin, prerë copa, zhyt në ujë të valë për 5-7 minuta dhe zbrazni në një cope. Sipë qepë dhe skuqni në vaj vegjetal deri në ngjyrë kafe të artë. Shtoni fasule në qepë, domate të grirë dhe majdanoz në një rende të madhe. Kripë, përzihet, vendoseni në një pjatë për pjekje dhe mbushni me një përzierje vezësh të rrahur me kefir. Piqem omletën në furrën e nxehur në 180ºC deri në ngjyrë kafe të artë.

"Fole" me mbushjen e mishit

përbërësit:
  vermiçeli të gatshëm "fole"
  500 g viçi të grirë,
  1 qepë,
  1 karrota,
  2 karafil me hudhër,
  djathë të fortë, erëza, paste domate - për shije.

Përgatitja:
  Mbushe me dendësi petë me mish të grirë. Grate qepët dhe karotat dhe i skuqni në një tigan me vaj perimesh. Në fund, shtoni paste domate, kripë, piper dhe ziej pak. Vendosni perimet e pjekura në një tigan me një fund të gjerë, vendosni «foletë» të mbushura lirshëm, i spërkatni me hudhër të copëtuar dhe erëza në krye dhe derdhni ujë të valë deri në nivelin më të lartë të "foleve". Sillni një çiban, shtoni kripë dhe merak pa një kapak për 5 minuta, pastaj nën një kapak për 5 minuta në nxehtësi të ulët. Pastaj fikni nxehtësinë dhe lëreni pjatën të qëndrojë për 10 minuta nën kapak. Kur shërbejnë, spërkatni "fole" me djathë të integruar.

Djathë gjizë dhe djathë frutash

përbërësit:
  90 g djathë,
  2 vezë,
  1 rafte kefir ose kos,
  2 tbsp. sheqer,
  4 tbsp. miell
  50-70 gram djathë të fortë
  kripe.

Përgatitja:
  Bëni vezë me sheqer, shtoni kefir dhe përziejeni. Mash gjizë me një pirun direkt në një tas me brumë. Mix çdo gjë tërësisht, kripë pak. Hidhni djathin në një rende të madhe dhe shtoni atë në brumë. Hidheni miellin. Brumë duhet të kthehet si pancakes. Nxehtësia e tiganit me vaj perimesh dhe pancakes skuqura mbi të nga të dyja palët deri gatuar.

Pica e mbyllur me proshutë dhe tranguj

përbërësit:
  350 g miell,
  1 rafte kefir,
100 g gjalpë,
  ½ tsp sode,
  ½ tsp lëng limoni
  1 majë kripë dhe sheqer,
  majdanoz.
  Për mbushjen:
  1 tbsp. ketchup,
  1 tbsp. majonezë,
  2 llamba,
  3 trangujve turshi,
  200 g proshutë,
  200 gram sallam,
  100 gram djathë.

Përgatitja:
  Mix kefir me sode, derdhni lëng limoni. Beat vezë me kripë dhe sheqer, shtoni në kefir dhe përzierje. Pastaj derdh në gjalpë të shkrirë. Vazhdimi i nxitjes së masës kefir gradualisht derdh miellin në të. Gatuaj një brumë të butë elastike. Djathë fshij në një rende gjobë. Për sallam mbushjen, proshutë, qepë dhe tranguj të prerë në kube të vogla. Rrotulloni brumin në dy qarqe të njëjta, vendoseni në një fletë pjekjeje. Prish një gjysmë të qarqeve me ketchup, e dyta me majonezë. Vendoseni mbushjen në gjysmë, të përzier me ketchup, sasi e vogël me djathë të integruar, të mbuluar me gjysmën e dytë dhe butësisht të pjerrët skajet. Piqem pizza në furrë në 200 ° C për 15-20 minuta. Mbaro gjellën sipas vullnetit me zarzavate dhe tranguj.

Lulelakër të pjekur me krem

përbërësit:
  1 kokë lulelakër,
  200 g 10% krem,
  1 hudhër karafil,
  1 tsp miell
  1 tbsp. gjalpë,
  50 g djathë të integruar
  zarzavate.

Përgatitja:
  Disassemble lakër në inflorescences dhe dip ato në ujë të valë të kripur për 3-5 minuta, pastaj dele në një colander dhe le të thahet. Ngroheni gjalpin në një tigan të thellë dhe skuqini lakër në mes të nxehtësisë së mesme deri në ngjyrë kafe të artë. Për përgatitjen e derdhjes së butë, përzierje në një tas të thellë krem, karafil grimcuar dhe miell, përzierje mirë në mënyrë që nuk ka gunga. Hidhni lakër me këtë përzierje dhe ngrohni derisa salcë të trashë. Vendoseni lakër në tenxhere në një pjatë për pjekje, silleni me djathë të integruar dhe dërgoni në furrë për t'u ngjyrosur. Shërbyer spërkatën me barëra.

Kokrra e pulave me prunes

përbërësit:
  400 g pulë të grirë,
  100 g kumbulla,
1 vezë,
  hops suneli erëza
  kripe.

Përgatitja:
  Shto khmeli-suneli, kripë, vezë në pulën e grirë dhe përzihet tërësisht. Bëni copa të vogla të miellit, vendosni 1 kripë të zier në secilën prej tyre dhe mbyllni atë në një shkop. Bëni copa të gatshme të gatshme në një pjatë të pjekur dhe të piqni në një furrë të nxehtë 180 ° C deri në ngjyrë kafe të artë. Bërxolla të mira me një sallatë me perime të freskëta.

Supë "Rrufeja"

përbërësit:
  100 g patate
  100 g lakër,
  1 qepë,
  1 karrota,
  2 kube vezore,
  40 g djathë të fortë
  100 g copëza,
  1 hudhër karafil,
  zarzavate - për shije.

Përgatitja:
Rrudhni kube vezësh në ujë të valë, pastaj shtoni lakër të copëtuar, patate të kuqe, karota të grirë dhe gjysmë unaza qepësh. Pas 10-15 minutash, hiqni supën nga nxehtësia, derdhni në pjata, silleni me djathë të integruar, zarzavate të copëtuara dhe shërbeni në tavolinë me gruri të grirë.

Solyanka me kërpudha dhe peshk

përbërësit:
  1 litër ujë
  400 g fileto peshku,
  1 qepë,
  200 g shampanjë,
  1 kastravec turshi
  1 mollë kosi,
  1 tbsp. miell
  3 tbsp. paste domate,
  feta limoni, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Pritini fileto peshku në feta, dip në ujë të ftohtë, të kalitur dhe kuzhinier. Lahen kërpudha, të prera në pjata, kastravec dhe kube mollë. Bëni unazat e qepëve në vajin e perimeve së bashku me kërpudha, kastravec, mollë dhe paste domate. Pas 10 minutash, shtoni miellin, përziejeni mirë çdo gjë dhe vendosni në supë me peshkun. Bërtiteni supën për 10 minuta, kripë atë dhe hiqni nga nxehtësia. Le të krijoj për 30 minuta dhe, derdhja e gatshme e gatshme në targa, shtoni feta limoni.

Mishrat me oriz

përbërësit:
  500 g viçi terren,
  1 rafte orizi i zier,
  3 vezë,
  200 gram djathë
  7 ullinj,
  Bacon, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Mundi 1 vezë në mish, kripë dhe piper. Në oriz zier vetëm mundi në 1 vezë dhe shtoni proshutë të copëtuar. Në mish të grirë, shtoni djathë diced dhe ullinj, prerë në copa. Vendoseni mishin e grirë në kallëpët me kulaç, me vaj, vendosni orizin që mbushni mbi të dhe pjesën tjetër të mishit në majë. Gjellë vezë, yndyrat sipërfaqen e muffins dhe vendin në furrë ngrohur paraprakisht në 180ºє për 30-40 minuta. Kur shërbejnë, derdhini kripërat e gatshme të gatshme me ketchup.

Mish leshi "Llak i qepës"

përbërësit:
  150 g pineapple konservuar,
  1 piper i ëmbël,
  1 qepë,
  2 karafil me hudhër,
  400 g fileto viçi,
  3 tbsp. salcë soje
  1 tbsp. sheqer,
  3 tbsp. vaj vegjetal
  piper i zi terren - për shije.

Përgatitja:
  Pritini mishin e pineapit në feta. Lahet piper i ëmbël, hiqni farat dhe ndarjet. Piper dhe qepë prerë në copa të njëjtën madhësi si pineapple. Hudhra kalon përmes shtypit. Lani, thani dhe shkurtoni viçin në kube të mesme. Hidh salcë soje në një tas, shtoni sheqer, llokoçis derisa ajo është tretur plotësisht. Shtoni gjysmën e vajit vegjetal, sezoni edhe me piper i zi. Derdhni përzierjen me viçi dhe le të qëndrojë për 30 minuta. Hidh pineaples, perime dhe mish i pjekur në një tigan me vaj perimesh të nxehtë, përzierje dhe ngrohtë mirë. Shërbejeni pjatën e mbaruar menjëherë, të nxehtë.

Goulash pule

përbërësit:
  500 fileto pule,
  1 qepë,
  1 piper i ëmbël,
  1 karrota,
2 tbsp. paste domate,
  2 tsp. ketchup,
  piper, erëza për shish kebab, kripë - për shije.

Përgatitja:
  Shpëlaj fileto pule nën ujë të ftohtë dhe prerë në copa të vogla. Qepë prerë në gjysmë-unaza hollë, të vënë në një tigan para-nxehtë me vaj perimesh dhe të lënë të rosto në ngrohje të ulët. Hani karrota karrota koreane dhe shtoni ato në tigan rreth tre minuta pasi qepë është e pjekur. Fetë e specat e ëmbël në shirita të hollë. Për karrota dhe qepë, shtoni copat e filetave të pulave, përzieni mirë dhe pas 5 minutash, vendoseni copën e copëtuar në të njëjtin vend. Në një tas të vogël, kombinoni paste domate, ketchup, kripë, piper dhe përzierje mirë derisa të qetë. Kur pjesët e fileto të pulës fillojnë të kthehen në artë, derdhni përzierjen në tigan, përzieni, shtoni 2 gota. ujë të ftohtë, kripë, piper, shtoni erëza dhe vendosni në një zjarr të madh. Sapo goulash vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe lëreni gulçën të skuqeni nën një kapak për 15 minuta. Llokoçiseni gjellën herë pas here, shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Fast Chicken Kiev

përbërësit:
  4 fileto gjoksi pa pule,
  50 g djathë krem ​​me herbs,
  75 g crumbs bukë të freskëta
1 vezë,
  25 g gjalpë,
  ½ copë majdanoz,
  kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Ngrohni furrën në 200ºє. Në çdo fileto pule bëjnë shkurtime anësore në formën e një xhepi. Plotësoni ato me djathë krem. Vendos fileto pule në një fletë pjekjeje të ngopur. Lani, thani dhe fshini majdanozin. Në tasin e blenderit, përzihet thërrimet e bukës, majdanoz, vezë, gjalpi i zbutur, pak kripë dhe piper. Ndani masën e përgatitur në 4 pjesë dhe vendosni 1 pjesë në çdo fileto. Piqni fileto në një furrë të nxehtë për 20-25 minuta.

Pasties Lazy

përbërësit:
  2 lavash armen,
  500 g viçi terren,
  2 qepë të mëdha,
  kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Çdo pita është e prerë me kujdes në sheshe me një anë prej 15 cm. Ngrini qepët në një rende të trashë, shtoni në grirë, kripë, piper dhe përziejeni mirë. Në çdo katror shtrihet 1 tbsp. hudhni dhe zbutni mbi të gjithë sipërfaqen. Fusni sheshet në zarfa dhe skuqini në të dyja anët në një tigan me vaj perimesh deri në tender.

Skuqjet e pulave "Foshnja"

përbërësit:
  1 kg fileto pule,
  3 djathë të përpunuar,
1 vezë,
  3 tbsp. majonezë ose salcë kosi,
  2 karafil me hudhër,
  1 bunch qepë të gjelbër,
  1 bunch kopër ose majdanoz,
  erëza.

Përgatitja:
Kaloj nëpër fileto mish mulli, djathë djathë, bimëve dhe hudhër me qepë të gjelbër, përzierje çdo gjë tërësisht. Shto vezë, majonezë ose salcë kosi, kripë dhe piper për shije. Bëni patties të vogla nga mish i gatuar, rrokulliset në bukë dhe skuqni në të dy anët derisa të zihet. Nëse dëshironi, zëvendësoni qepët e gjelbër me ato të zakonshme dhe mund të shtoni basil në masën totale.

Bërxolla në pasta të pjekur

përbërësit:
  fileto derri
  pasta të gatshme të gatshme,
  Sesam, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Pritini mishin në copa të vogla, sprapsin sa më hollë që të jetë e mundur, kripë dhe piper. Ëmbëlsira e pjekur përfundoi në një shtresë drejtkëndëshe dhe prerë në sheshe madhësia e rreth dy herë më shumë copë derri. Në qendër të çdo sheshi, vendosni një pjesë të mishit të copëtuar dhe përfundoni në formën e një zarfi. Mbuloni fletën e pjekjes me fletë metalike ose pergamenë dhe lehtë yndyrat me gjalpë. Vendosni zarfat të ngjiten në fletën e pjekjes. Senteni çdo zarf me susam dhe vendoseni në një furrë të nxehur në 180-200ºє për 40 minuta.

Peshk grek

përbërësit:
  çdo peshk
  qepë,
  domate,
  vezë të ziera
  djathë
  vaj luledielli,
  majonezë,
  kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
  Pritini peshkun në pjesë dhe sillni në një tigan në të dyja anët. Me kujdes vendosni copat e peshkut në formë, kripë dhe piper për shije. Pritini qepë në unaza dhe skuqni pak në një tigan me vaj perimesh. Vezë të prera në feta. Vendosni një pjesë të vezës të zier në një copë peshk, një rreth të domates në krye, pastaj një qepë, majonezë dhe djathë të integruar. Vendoseni formën e peshkut në furrë. Kur djathi është i shkrirë, peshku në greqisht është i gatshëm.

Shpresojmë që këto receta të thjeshta dhe të shpejta për çdo ditë do të gjejnë një vend të denjë në arsenalin tuaj kuzhinar dhe të diversifikoni menunë tuaj të përditshme të përditshme, si dhe të ndihmoni në kursimin e kohës.

Nëse keni recetat tuaja të shpejta interesante, ndani ato më poshtë në komentet. Faleminderit!

Bon appetit dhe zbulimet e reja kuzhinës!

Larisa Shuftaykina

24 prill 2016 1255

Ka shumë ushqime të shijshme, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të thjeshta dhe të pakomplikuara për çdo ditë. Le të diversifikojmë jetën tuaj dhe të mësojmë se si të gatuajmë disa prej tyre.

Receta për enët kryesore të shijshme për çdo ditë

Lulelakër mbi djathë dhe mustardë në qëlloj

Lakra - një produkt unik, ka të panumërta të gjitha llojet e dobisë për trupin e njeriut.

përbërësit:

Lakra ndahet në lule inflorescences të vogla. Pastaj vlim në ujë të kripur për tre minuta.

Fërgoni djathin në një rende të mirë. Llokoçis atë me vezë rrahur. Shto zarzavate, mustardë, krem ​​kosi, sode dhe miell. Kripe pak dhe përzierje tërësisht.

Inflorescences lakër zier të zhytur plotësisht në përzierje. Pastaj skuqeni në vajin e perimeve në një tigan.

Do t'ju duhet 30-40 minuta për të përgatitur këtë delikatesë të thjeshtë. Përmbajtja kalorike e pjatës së përfunduar është 104 kcal.

Vezë të fërguara me hudhër të egër

Vezë të fërguara janë perfekte për një vakt në mëngjes. Vezët janë një burim i proteinave, dhe hudhra e egër është burim i vitaminave dhe mikroelementeve të shumta natyrore. Kjo pjatë është e pazakontë dhe shumë e shijshme.

përbërësit:

• 50 gram proshutë;
• Piper i zi;
• Disa lëng limoni;
• 150 gram hudhër të egër;
• 1 hudhër karafil;
• Një vezë me pulë;
• Vaj luledielli;
• Salt.

Pak skuqura feta proshutë, vendosni ato mënjanë për një kohë në pjatë.

Ngroheni tiganin me gjalpë dhe skuqni pak hudhër në feta.

Gjethet e hudhura të lara dhe të holla të përhapura përhapen në tigan, përziejnë dhe skuqni deri në një masë, derisa të bëhet e butë. Në proces, spërkatni të gjitha me lëng limoni.

Përhapni ramson përgjatë skajet e tigan, ngarje vezë në qendër. Top me proshutë të përgatitur. Shtoni pak kripë dhe piper.

Shërbyer vezë të fërguara në tryezë të nxehtë, ju mund të dekoroj gjellë me feta domate Avokado ose feta piper.

Koha e gatimit është dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Përmbajtja kalori e një pjatë të tillë të shpejtë është 453 kcal.

Patate kineze

Pjatë del jashtë shijshme dhe të ndritshme në dukje. Të gjitha produktet janë të thjeshta, të arritshme për të gjithë.

përbërësit:

• Tre patate të mesme;
• Piper i zi;
• 150 gram mish derri (pulpë);
• Disa karafil të hudhrave;
• Një karotë;
• Një çift lugë salcë soje;
• kripe;
• Një kokë qepësh;
• uthull;
• Vaj luledielli.

Peel dhe pije patate. Më tej, është e nevojshme që ta presim atë në mënyrë të imët, mund ta presni në një rende koreane.

Mbushni patatet e feta për një minutë me ujë të valë, pastaj derdhni të gjithë ujin.

Mishi prerë në copa të vogla, pastaj menjëherë të skuqura atë. Shtoni patate dhe silleni për gjashtë minuta.

Thurni lehtë karrota, prerë qepën në gjysmë unaza, hidhni hudhrat në copa të vogla ose kaloni nëpër shtyp. E gjithë kjo është e tepruar me patate dhe mish për 3-4 minuta.

Koha e gatimit është njëzet e pesë minuta. Shërbejeni atë si një pjatë të veçantë të plotë. Patatet në kinezisht mund të shërbejnë gjithashtu si gjellë elegante.

Kapelë me stuhi

Kjo është ndoshta gjellë më e shpejtë e bërë nga kapeli. Oriz i zier është ideal për një pjatë të tillë si një pjatë anësore.

përbërësit:

Nëse peshku është i ngrirë, duhet të shkrihet në një vend të freskët. Nëse dëshironi, kapeli mund të gutted, gjithë peshku rezulton shumë lëng dhe shijshme. Larë, peshk të thata, kripë, piper, sasi e vogël me lëng limoni.

Cipë prerë në gjysmë unaza dhe të skuqura në gjalpë deri gjysma e gatuar. Gjirit peshkut në miell dhe vë atë në krye të qepë. Thonni krem ​​kosi me ujë dhe derdhni në tigan mbi peshqit.

Vendos një palë lë gjiri në krye. Mbylleni tiganin dhe ziejeni kapelanin për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta në nxehtësi të ulët. Pas heqjes së fletës së gjirit, shërbejeni pjatën në tryezë.

Koha e gatimit është tridhjetë deri në dyzet minuta. Përmbajtja kalorike e produktit të përfunduar - 217 kcal.

Mini shawarma

Gjithkush dëshiron të hajë së paku diçka të dëmshme. Por në vend që të blini ushqime të shpejta të përgatitura nga produkte të panjohura në një tezgë, mundeni me kosto të ulët dhe njëqind herë më të dobishme për të bërë shawarma në shtëpi.

përbërësit:

• Dy pita të hollë;
• 350 gram mish derri;
• Një domate;
• Lugë gjelle erëza për mish;
• Dy lugë majonezë;
• 60 gramë djathë të përpunuar;
• Dy lugë salcë kosi;
• Një lugë çaji me hudhër të tharë;
• Vaj luledielli;
• Kripë, piper.

Mishi prerë në copa të vogla, pastaj marinoj atë me vaj luledielli dhe erëza me mish për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta.

Ndërkohë, bëni salcë duke përzier majonezë, krem ​​dhe hudër së bashku.

Domate prerë në gjysmë unaza. Djathra e grirë, është gjithashtu e mundur të përdoren pjata djathi të gatshme.

Fry mish në një tigan, shtoni vaj nuk kërkohet, marinadë të mjaftueshme.

Pita bukë me salcë, të lartë me mish, pastaj domate, pas djathit. Përfundoni shawarma dhe vendoseni në skarë në mikrovalë për pesë minuta për ta ngrohur atë. Gjithashtu i përshtatshëm dhe tigan.

Për të përgatitur shawarma të tillë do të duhet të kaloni vetëm 20-25 minuta.

Flokë me kungull dhe mish të grirë

Kjo recetë nuk është aspak për ata që duan të humbin peshë, një ushqim dhe gjellë solide. Është e mrekullueshme si e nxehtë dhe e ftohur. Shkon mirë me salcat dhe turshi.

përbërësit:

• 300 ml qumësht;
• 50 gram gjalpë;
• Një degëz i kopesë së freskët;
• Piper i zi;
• 350 gram viçi terren;
• 250 gram kunguj të freskët;
• Tre vezë pule;
• kripe;
• 150 gram djathë të fortë;
• Vaj luledielli.

Në kripë të vluar uji vlim petë, tendosje përmes një sërf.

Mish viçi (ju mund të merrni mish derri apo pulë) piper. Pastaj skuqni në një tigan me vaj perimesh për katër minuta.

Për të avulluar të gjithë lëngun që rezulton nga pjesa e sipërme e spërkatës me kube kubit të dëmtuara, atëherë hiqni menjëherë nga nxehtësia.

Grease pjatë pjekje me gjalpë dhe vënë në të petë tashmë të përziera me kungull dhe mish.

Tjetra, rrahni vezët, shtoni qumësht dhe rrahni përsëri, shtoni patate të skuqura djathi, dhe erëza, pastaj rrahni përsëri. Plotësoni përzierjen me pjatën me këtë përzierje, mbuloni me fletë metalike dhe vendosni në furrë të nxehur për dyzet minuta.

Së fundi gjellë është gati! Marrja e këtij kryevepër do të marrë rreth një orë nga koha juaj.

Kajsi perime Pilaf

Një pilaf i tillë do t'i apelojë njerëzve që humbasin peshë ose atyre që mbajnë një post. Dritë, pilaf vitaminë mund të jetë gjithashtu një pjatë anësore për mish, nëse dëshironi. Enët më të mira për gatim janë kazanët, si dhe pilafet tradicionale.

përbërësit:

Të gjitha perimet, përveç hudhrave, zarzavate dhe domate, lajnë dhe prerë. Karrota dhe lakra - rripat, rrënjët, gjethet e selino dhe qepët - në kube të vogla, speca kungull i njomë dhe patëllxharë - kube të mëdha.

Fry gjitha këto perime në vaj perimesh për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta, nxitje të vazhdueshme. Shtoni të njëjtën oriz, llokoçisni dhe silleni për ca minuta.

Derdhni ujë të valë në pilaf, shtoni kripë, shtoni bizele dhe fletë gji, mbuloni fort, lëreni të gatuani për ngrohje të ulët për njëzet minuta.

Këtë herë, pres gjalpë dhe hudhër, prerë domate. Pasi pilaf është gatuar, përzierje atë me perime mbetur copëtuar dhe të mbyllë kapakun për pesë deri në shtatë minuta. Pjatë aromatike e perimeve është e gatshme.

Gatim zakonisht zgjat 50-60 minuta.

Jepni veten dhe të dashurit tuaj më shpesh me enët kryesore të ndryshme, të shëndetshme dhe të reja.