วิธีที่ดีที่จะทำแซนวิชกับคาเวียร์ พื้นฐานของการออกแบบที่มีสีสัน วิธีการทำแซนวิชที่สวยงามและอร่อยกับคาเวียร์สีแดง

หากไม่มีแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงก็ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองปีใหม่โดยที่ไม่มีสลัดโอลิเวียร์ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรที่ดีที่สุดและการออกแบบที่สวยงามของแซนวิชเช่นเดียวกับ canapes และ tartlets กับคาเวียร์สีแดง

แน่นอนว่าแซนด์วิชที่มีไข่ปลาคาเวียร์สีแดงที่ง่ายที่สุดไม่ต้องพูดอะไร: น้ำมันขนมปังวางคาเวียร์และตกแต่งด้วยกิ่งก้านของสีเขียว อร่อยได้อย่างรวดเร็วสวยงามและอร่อยเสมอ เราในบทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับแซนวิชที่น่าสนใจมากขึ้นเช่นเดียวกับคานาเป้และทาร์ตเล็ตที่มีคาเวียร์สีแดง เลือกจากตัวเลือกที่แตกต่างกันและเพิ่มสีใหม่ในตารางปีใหม่ของคุณ!

วิธีแรกในการออกแบบแซนด์วิชกับคาเวียร์สีแดงซึ่งเราจะพูดถึงเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเช่นเดียวกับรุ่นคลาสสิก ได้แก่ ขนมปังเนยคาเวียร์และผักชีฝรั่ง แต่พวกเขาจะออกมาวางที่แตกต่างกัน: เนยนิ่มบนขนมปังจะฝากจากถุงขนมหรือเข็มฉีดยาในรูปแบบของ gorochki สวยงามที่ด้านบน - ไข่คาเวียร์ออกมาวางในรูปแบบของรูปสามเหลี่ยมและในแต่ละด้านจะถูกวางไว้สองผักชีฝรั่งใบ แตกต่างกันเล็กน้อยและน่าสนใจอยู่แล้ว!

ถ้าคุณใช้ไม่รอบ แต่ขนมปังที่แคบและยาวคุณสามารถใส่น้ำมันที่มีเส้นทางคลื่นที่สวยงามและวางคาเวียร์บนขอบ

อีกทางเลือกหนึ่ง - วางครึ่งไข่แซนด์วิชและอีกครึ่งหนึ่ง - ชั้นของแก้วน้ำมะนาวตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักกาดหอม

ถ้าคุณหลีกหนีจากการรวมกันของ "คาเวียร์เนย" คุณสามารถทำแซนวิชได้ไม่น้อย

สูตรสำหรับแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีสกระท่อม

จะใช้: เนยแข็ง 100 กรัม, กุ้งต้ม 8-10 ชิ้น, ก้อนเนื้อขาว 8-10 ชิ้น, เนย 30 กรัม, ไข่แดงคาเวียร์ 3 ช้อนโต๊ะ, ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ

วิธีการปรุงอาหารแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีสกระท่อม ตัดออกจากก้อนของแก้วหกจากทั้งสองด้านช้ำพวกเขาในกระทะไขมันด้านกับเนยและม้วนในผักชีฝรั่งสับ ใส่แซนวิช 1 ช้อนชา ชีสหมูแดงที่ด้านบน - คาเวียร์และกุ้ง 1 อัน

ผสมผสานอย่างลงตัวกับคาเวียร์ไม่เพียง แต่เป็นกุ้งเท่านั้น แต่ยังมีปลาสีแดงอีกด้วย

สูตรสำหรับแซนวิชกับปลาและคาเวียร์สีแดง

ปลาแซลมอน / ปลาเทราท์ 200 กรัมปลาแซลมอน 100-150 ฟองเนย 100 กรัมเนย 1 ช้อนขนมปังขาว

วิธีการปรุงอาหารแซนวิชกับปลาคาร์เวย์และปลา ตัดขนมปังออกเป็นชิ้น ๆ ตัดขาดเศษขนมปังออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจากแต่ละชิ้นครึ่งชุบด้วยเนยที่ด้านใดด้านหนึ่งส่วนที่เหลือทั้งสองด้าน บางเบาหั่นปลาวางบนชิ้นครึ่งหนึ่งของขนมปังทาน้ำมันบนมือข้างหนึ่งครอบคลุมกับชิ้นที่เหลืออยู่ของขนมปังทาน้ำมันทั้งสองด้านโรยด้วยผักชีฝรั่งใส่คาเวียร์

แซนวิชที่สวยงามและอร่อยอย่างแน่นอนจะเก็บรวบรวมคำชมเชยและความสุขมากมาย!

บ่อยครั้งที่ไข่ไม่ได้เสิร์ฟบนแซนด์วิชตามปกติ แต่เป็นเนื้อสันที่แตกต่างกันมาก วิธีง่ายในการแพร่กระจายในพวกเขา ..

รวมกับน้ำมันและเขียว

ในกรณีนี้คุณสามารถออกจากมาตรฐานได้เล็กน้อย

สูตรต้มยำกุ้งแดงปลาและชีสกระท่อม

คุณจะต้อง: 100 กรัมชีสกระท่อมไขมันฟรี 50g เค็มปลาแซลมอน 20g ของคาเวียร์สีแดง, tartlets ใด ๆ ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว, ครีม, น้ำตาล, เกลือ

วิธีการเตรียม tartlets กับปลาสีแดงคาเวียร์และชีสกระท่อม ผสมชีสกระท่อมกับครีมเปรี้ยวน้ำตาลเกลือและผักชีฝรั่งสับ (ดีกว่า - ในเครื่องปั่นที่จะได้รับความสอดคล้อง pasty) ใส่มวลใน tartlets ตกแต่งด้านบนด้วยคาเวียร์สีแดงและชิ้นปลาโรยด้วยน้ำมะนาว

ในกระท่อมชีสเป็นไปได้ที่จะเพิ่มแตงกวาสดหรือดอง

สามารถทำกับคาเวียร์คาเวียร์สีแดง การทำเช่นนี้หั่นบาง ๆ ที่มีวงกลมของขนมปัง, น้ำมัน, คาเวียร์, ด้านข้าง, เสียบไม้เสียบที่มีเคราครึ่งวงกลมมะนาวและมะกอก ตกแต่ง canapes ดังกล่าวสามารถเป็นสีเขียวใด ๆ

- นี่ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียวเท่านั้น นี่เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งในบ้านดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ห่างไกลและยิ่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็มีอยู่แล้ว การแสดงออกที่มีชื่อเสียง "กินคาเวียร์กับช้อน" ไม่ได้เป็นการเยาะเย้ยมันเป็นชนิดของการนำเสนอของอาหารอันโอชะนี้มีสองวิธีดังกล่าวคือ "รัสเซีย" และ "ยุโรป"

ในประเพณีของรัสเซียบนโต๊ะของชาวต่างชาติที่ไม่ดีของเราคาเวียร์ถูกเสิร์ฟในจานลึกของแก้วพอร์ซเลนและโลหะและกินกับช้อนขนาดเล็ก ในโอกาสที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งแจกันน้ำแข็งของน้ำแข็งคาเวียร์เสิร์ฟในพวกเขาด้วยมะนาวหั่นบาง ๆ และผักชีฝรั่งสีเขียวล้างลงด้วยวอดก้า

สำหรับการเตรียมแซนวิชเราใช้ค่าคงที่ "คลาสสิค" ชุดของส่วนผสม: ขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีเนยที่มีคุณภาพดี ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งการทำอาหารระดับชาติของประเทศได้มาจากคาเวียร์ปลาของครอบครัวปลาแซลมอนซึ่งปรุงด้วยวิธีการแก้ปัญหาด้วยเกลือแกงและสารกันบูด สูตรสำหรับแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงสามารถที่ง่ายและซับซ้อนประกอบด้วยหลายสิบและมีเพียงไม่กี่ผลิตภัณฑ์

แซนด์วิชหัวใจ "วันวาเลนไทน์"

มาก แซนวิชที่สวยงามกับคาเวียร์สีแดง  ตกแต่งในสไตล์โรแมนติก การสารภาพรักหรือรักในความรู้สึกของคุณอาจแตกต่างออกไป วัตถุดอกไม้อาหารสามารถพูดได้มากกว่าคำพูด ขนมปัง "ดำ" หรือ "ขาว" สามารถตัดไม่ได้โดยชิ้นแบบดั้งเดิม แต่เปรียบเปรยในรูปแบบของหัวใจ rhombuses เครื่องหมายดอกจันหรือรูปสามเหลี่ยม

จากมะกอกสับละเอียดเราทำจุดบน ladybirds และจากมะกอกตัดเป็นลายเราแพร่กระจาย paws เราตกแต่งแซนวิชด้วยถั่วเขียวที่บรรจุกระป๋อง

ส่วนผสม:

• แคร็กเกอร์ไม่หวาน (ใหญ่)
• เนย
• คาเวียร์สีแดง
• หัวหอมสีเขียว
• มะกอกดำไม่มีเมล็ด

เตรียม:

แคร็กเกอร์กระจายเนย สับหัวหอมและมะกอกดำ เรากระจายคาเวียร์หัวหอมและมะกอกบนแครกเลอร์ตามแนวทแยงมุมเช่นในภาพ

แซนวิชรื่นเริงกับปลาชนิดหนึ่งและชีสละลาย

ส่วนผสม:

• 200 กรัมปลาเค็มเค็มต่ำ,
• 2 ชีสแปรรูป,
• 50 กรัมของแครอทต้ม,
• 50 กรัมของเนย (ของแข็ง)
• ขนมปังขาว

เตรียม:

ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดพับลงในชามและใส่ในตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน

นำขนมขบเคี้ยวที่แช่เย็นออกจากตู้เย็นผสมให้เข้ากันเบา ๆ เพื่อเลือกชิ้นส่วนขนมขบเคี้ยว

ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถวางบนชิ้นขนมปังปกติก็สามารถใส่ใน tartlets หรือขนมพัฟขนสัตว์ เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักสีเขียว

เตรียมการ แซนวิช  ด้วย คาเวียร์  ขึ้นอยู่กับขนมปังขาวสำหรับขนมปังปิ้ง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้ตัดออกจากหัวใจดอกไม้เครื่องหมายดอกจันหรือรูปทรงอื่น ๆ จากชิ้นที่มีความชอบมากขึ้น กระจายเนยบนชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งพื้นผิวของราจากข้างบนกระจายคาเวียร์สีแดงรวมทั้งพื้นผิวทั้งหมด

แซนด์วิชกับคาเวียร์สีดำ

ใช้คาเวียร์สีดำคุณสามารถเตรียมแซนด์วิชที่เรียบง่ายและเบาจากขนมปังเนยและในความเป็นจริงคาเวียร์ แต่การเพิ่มความนึกคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถทำให้จานต้นฉบับมากขึ้นทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

แซนวิชเหล่านี้สามารถทำเป็น "ลาย" หรือวางชิ้นขนมปังจากคาเวียร์สีดำ ดูเหมือนผิดปกติ แต่สวยงาม

ส่วนผสม:

• - ก้อนเนื้อสด - 6 ชิ้น;
• - มายองเนสหรือครีม - 30 กรัม;
• - คาเวียร์สีดำ - 40 กรัม;
• - ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ - 100 กรัม;
• - ผักกาดหอมใบภูเขาน้ำแข็ง

วิธีการเตรียม

1. ชโลมปลาแซลมอนเบา ๆ ด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
2. ตัดก้อนในชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงในเครื่องปิ้งขนมปังเล็กน้อย - ควรมีเปลือกที่อ่อนอยู่บนพื้นผิวของขนมปัง
3. ใส่ปลาในชิ้นขนมปัง
4. ปล่อยปลาด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
5. เกี่ยวกับปลาวางออกจากคาเวียร์สีดำรูปแบบโดยพลการ
6. บนจานขนาดใหญ่วางผักกาดหอมใบและใส่แซนวิชพร้อมกับพวกเขา
7. เสริมองค์ประกอบด้วยมะนาวชิ้นเล็ก ๆ

• เนื้อปลาเค็มเค็มเล็กน้อย
• บีทรูทสุก
• ไข่ต้ม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอม

เตรียม:

ส่วนผสม:

• ก้อนหรือขนมปัง
• ชีสในห่อไวโอลิน
• มายองเนส
• ปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ หรือปลาเทราท์
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เตรียม:

Baton หรือขนมปังตัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม. จากขนมปังคุณสามารถทำชิ้นทรงรูปไข่หรือกลมตัดรูปหรือแก้ว ฉันตัดฝาออกจากกระป๋องสำหรับธัญพืช

เกี่ยวกับชิ้นสำเร็จรูปมายองเนสกระจาย ตัดรูปทรงเดียวกันออกจากชีสและชิ้นปลาแซลมอนและใส่แซนวิช แซนวิชด้านข้างสามารถเคลือบด้วยมายองเนสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

เกี่ยวกับปลาแซลมอนให้กุหลาบจากชีสชีสจากแซลมอนบนชีสตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชรื่นเริงกับชีสและกระเทียม

ส่วนผสม:

แต่ละชิ้นมีการกระจายตัวด้วยน้ำมันชั้นไม่ควรหนาเกินไปมิฉะนั้นจะมีแค่รสเนยเท่านั้นในแซนด์วิช

• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• ปลาเทราท์ - 200 กรัมของปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย;
• ชีส mascarpone - 1 แพ็คเกจ;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาเลมอน - เพื่อลิ้มรส;
• สด - 2-3 ชิ้น

สูตรการทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยคุณจะต้องใช้ขนมปังและเบา ๆ แห้งบน skillet oiled หลังจากนั้นก็จะจำเป็นต้องใช้ mascarpone และผสมกับสมุนไพรที่สับ แตงกวาตัดเป็นบาร์บาง ๆ หลังจากที่ตัดบางมากและปลา ชีสจะต้องถูกป้ายบนก้อนและใส่ปลาและแตงกวาไว้ในพาสต้าชีส ประดับด้วยต้นไม้และบริการ

แซนด์วิชกับ sprats

อีกสูตรอร่อยมากสำหรับแซนด์วิชคือแซนวิชกับ sprats

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงจากขนมปังข้าวไรย์กับวิปครีมชีส:

"คาเวียร์บนชิป". ใส่จานขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่เช่น "Pringle" สำหรับแต่ละชิปใส่ดอกกุหลาบเล็ก ๆ จากเนยและช้อนชาคาเวียร์ - แดงหรือดำ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด การปรุงอาหารควรจะได้ทันทีก่อนเสริฟ - หลังจากไม่กี่ชั่วโมงจานจะสูญเสียรสชาติของมันเป็นชิปแช่, มีการดูดซับความชื้นจากคาเวียร์

คาเวียร์บนแพนเค้กแพนเค้กกับคาเวียร์  นี่เป็นสนามแบบดั้งเดิมเกือบจะเหมือนกันทั่วไป . แต่วิธีนี้ยังสามารถกระจายความหลากหลาย เตรียมแพนเค้ก สลัดแต่ละแพนเค้กกับชีสครีมและม้วนเป็นม้วน ม้วนยาวที่เกิดเป็นหลายขนาดเล็กวางบนจานแบนในแนวตั้ง ด้านบนของแต่ละแพนเค้กชีสม้วนใส่ในหนึ่งช้อนเต็มของคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ ม้วนดังกล่าวสามารถทำจากไข่วิปปิ้งทอด

การให้บริการของคาเวียร์บนโต๊ะอาหารควรจะสวยงาม!  ลองทดสอบโดยไม่ต้องกลัวของความขัดแย้งเพราะคาเวียร์จะถูกรวมกับหลายผลิตภัณฑ์: เกลือและขนมอบสดผักใด ๆ ปลาทอดและไข่ต้ม, ข้าว, ฯลฯ เป็นจินตนาการไม่มีที่สิ้นสุดและคุณได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ.!

• ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไร,
• คาเวียร์สีแดง,
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่ง

"อาหารเป็นยาที่ดีที่สุด" - กล่าว dieticians เพื่อให้เกิดผลดีต่อสุขภาพของเราอาหารไม่ควรอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังช่วยทำให้ดวงตาดูดี)

หนึ่งของขนมเหล่านี้ซึ่งสามารถเพิ่มความอยากอาหารและตกแต่งใด ๆ ตารางเทศกาลเป็น tartlets กับคาเวียร์

เตรียมได้อย่างง่ายดายดูอร่อยอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการเคร่งขรึมใด ๆ และไม่ให้โอกาส

เราได้เตรียม tartlets ไว้ด้วยความประหลาดใจสำหรับตารางปีใหม่แล้ว

ส่วนผสม:

• จานพร้อม - 1 แพ็ค
• เนย - 200 gr.,
• ปลาแซลมอนคาเวียร์ - 1 โหล
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - สำหรับตกแต่ง

เตรียม:

• ใน tartlets สำเร็จรูปเราเพิ่มชิ้นของเนยเย็น,
• เพิ่มคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม
• ตกแต่งด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

Tartlets กับคาเวียร์พร้อมแล้ว!

บูด appetit!

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารและตกแต่งแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง:

• ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไร,
• คาเวียร์สีแดง,
• เนย
• มะนาว
• ผักชีฝรั่ง

สูตรและการตกแต่งของแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง:

ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เปรียบเปรยในรูปของหัวใจ (เช่นเดียวกับภาพ), รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสรูปสามเหลี่ยมหรือดาว

ทาด้วยเนยไม่เพียง แต่ผิวขนมปัง แต่ยังขอบ (ปลาย)
  จุ่มลงด้านข้างของแซนด์วิชในอนาคตทาด้วยเนยลงไปในผักชีฝรั่งสับละเอียด - เปลี่ยนเป็นเส้นขอบสีเขียว

เราใส่ไข่ปลาคาเวียร์ลงบนแซนวิช (มีกี่ชิ้นที่ไม่น่าเสียดาย แต่มีเพียง 1 ชั้นเท่านั้น)
  โรยหน้าชิ้นแซนวิชมะนาวและผักชีฝรั่งวัยรุ่นบนขอบของรูปแบบทำเนยนิ่มใช้เข็มฉีดยาและการปรุงอาหารน้ำมันจากดอกกุหลาบ

แซนวิชอร่อยและสวยงามมากสำหรับตารางเทศกาลเปิดออก

วันนี้เราจะจัดเตรียมแซนวิชกับไข่ปลา pollock ซึ่งจะเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในโต๊ะเทศกาลและอาหารอร่อยในวันธรรมดาเพื่อให้มีอาหารว่างแสนอร่อยระหว่างมื้ออาหาร

เพียงแค่อธิบายว่าปลาคาเวียร์ pollock ไม่น้อยมีประโยชน์และอร่อยกว่าคาเวียร์สีแดง สิ่งสำคัญคือการทำแซนวิชด้วยสิทธิ์ของเธอ

สิ่งที่คุณต้องการ:

1. 2 กะรังโรยหน้า
2. 1 หลอดไฟขนาดกลาง
3. ชิ้นขนมปังข้าวไรย์และขาว
4. น้ำมันทานตะวันมีกลิ่นเมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
5. 3 แผ่นผักกาดหอม

วิธีการปรุงอาหารแซนวิชกับโรยหน้า

แซนวิชกับคาเวียร์ของพอลแล็คของหลักสูตรเริ่มต้นในการปรุงอาหารด้วยไข่ซึ่งวางอยู่ในชามลึกเพิ่มหัวหอมสับละเอียดมากเพิ่มช้อนน้ำมัน 1 ดอกทานตะวัน (คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน), กวนและออกจากจานไปทางด้านที่จะทำเตรียมความพร้อมของชิ้น ขนมปังสำหรับแซนด์วิช

ข้าวตัดและสีขาว (ก้อน) ขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดพวกเขาในกระทะด้วยน้ำมันให้สีน้ำตาลเบา ๆ ทั้งสองข้างจนเหลืองกรอบและให้พวกเขา styt

ตอนนี้เรากางขนมปังทุกชิ้นกับปลาคาเวียร์ Pollock (คุณสามารถเตรียมชิ้นขนมปังด้วยเนย) เราใส่ใบใหญ่ของผักกาดหอมและพวกเราก็แซนวิชออกจากคาเวียร์พอลแล็ค ระหว่างพวกเขาคุณสามารถใส่กิ่งไม้ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชี

แซนด์วิชสำเร็จรูปพร้อมปลาแซลมอนพอลเลอร์พร้อมแล้วคุณสามารถทานอาหาร ถ้ามีคนต้องการแล้วชิ้นส่วนของขนมปังปิ้งก่อนอื่นสามารถถูกับกระเทียมและจากนั้นกระจายคาเวียร์

แซนวิชอื่น ๆ ที่มีโพแทสเซียมโพแทชกับไข่

ฉันยังเตรียมไข่ pollock คุณสามารถแพร่กระจายบนบิสกิตซึ่งก่อน smear เนยแล้วคาเวียร์

Tartlets และครึ่งหนึ่งของไข่ไก่ต้ม (เพียงเอาไข่แดงจากพวกเขา) เหมาะสำหรับเว็บไซต์ที่คุณสามารถวาง pollock roe

และเพื่อความสวยงามและความหลากหลายของแซนวิชจากคาเวียร์ชนิดนี้ให้ทั้งขนมปังและทาร์เล็ตและบิสกิต บนจานขนาดใหญ่ทุกชนิดของแซนวิชจะดูดีมากและทางเลือกสำหรับผู้เข้าพักจะดี

สูตรของแซนวิชกับปลาสีแดง - เย็นและร้อนจากขนมปังขาวและข้าวไรย์ที่มีปลารมควันเค็มและต้มเล็กน้อย

ขนมขบเคี้ยวที่ง่ายที่สุดคือแซนด์วิช แต่พวกเขายังสามารถปรุงในรูปแบบต่างๆ แซนด์วิชแสนอร่อยและสวยงามสามารถทำจากปลาแดงปลาแซลมอนปลาแซลมอนแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพู อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งใด ๆ แม้ตารางที่หรูหราที่สุดและในงานนำเสนอต้นฉบับ - ในรูปแบบของคานาเป้จะให้อาหารเทศกาลรื่นเริงพิเศษ แซนวิชกับปลาสีแดงมีคุณค่าบำรุงอร่อยและมีประโยชน์

แซนวิชกับปลาสีแดง: ตกแต่ง

จานใด ๆ เพื่อให้มีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและน่ารับประทานคุณจะต้องตกแต่งอย่างสวยงามก่อนเสริฟ แซนวิชกับปลาแดงตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวผลไม้สดและดองและผลเบอร์รี่ - องุ่นแครอทแดงแอปเปิ้ลพลัมลูกแพร์อะโวคาโด ผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถรีดในน้ำตาลและจากผัก - หัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศให้ตัวเลขที่น่าสนใจและดอกไม้ที่สวยงาม ดูประณีตบนแซนวิชชิ้นบาง ๆ ของปลาสีแดงพับเก็บได้ในรูปแบบของดอกกุหลาบ เพื่อเตรียมอาหารทุกประเภทแครอทเหมาะอย่างยิ่ง: จากนั้นคุณสามารถสร้างเกลียวเล็ก ๆ ก้อนเล็ก ๆ ได้

ตัวเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับการตกแต่งของว่างคือผักสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา สง่างามมากดูแซนวิชที่มีปลาสีแดงที่มีก้านดอกโรสแมรี่: รสชาติสนเล็ก ๆ น้อย ๆ ของพวกเขาเล็กน้อยเน้นรสชาติครีมของน้ำมันซึ่งในรุ่นคลาสสิกทาขนมปัง แต่เนยสามารถแทนที่ด้วยการวางของอะโวคาโดครีมชีสหรือซอสมายองเนสและมัสตาร์ดหวาน

สูตรของแซนวิชกับปลาสีแดง

สูตรที่ 1 สูตรคลาสสิก

จะใช้เวลา: 270 กรัมปลาสีแดงเค็มหรือรมควันเล็กน้อยขนมปังสำหรับขนมปังปิ้ง 70 กรัมของเนยชิ้นมะนาวและผักชีฝรั่งก้าน

ตัดปลาตามแนวกระดูกสันหลังเอากระดูกทั้งหมด นำเนื้อเอาออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากขนมปังให้สี่เหลี่ยมหรือรูปสามเหลี่ยมเนยเนยใส่เนยแต่ละชิ้นและวางชิ้นปลาไว้ ตกแต่งแซนวิชด้วยผักใบเขียวและมะนาว

สูตรที่ 2 Canapéกับปลาสีแดงและชีส feta

ต้องการ: 1 เหลี่ยมสีขาวหรือข้าวขนมปัง (มีก้อน) 300 กรัมของปลาแซลมอนเค็ม 240 กรัมชีส 2-3 ของแข็งขนาดเล็กมะเขือเทศผักชีฝรั่ง, มะกอกมะนาว

Baguette ตัดเป็นชิ้นบาง หากต้องการให้เช็ดให้แห้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง ถ้าคุณเอาก้อนออกให้ตัดวงกลมออกด้วยแก้ว แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนชีส - ชิ้นแผ่นปลาแซลมอน - บาง ๆ ใส่มะเขือเทศขนมปังกับพวกเขา - ชีสและด้านบน - พับสองครั้งจานของปลา หั่นแครอทแต่ละชิ้นลงบนมะกอกและแตงกวา (ห่อหุ้มหีบเพลง) และด้วย "ปิรามิด" แทงทะลุ ตกแต่งแซนวิชกับผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 3 Canape กับปลาแซลมอนและครีมอ่อนโยน

คุณจำเป็นต้องใช้: ขนมปังดำ, ครีมชีส 120 กรัม, ครีมเปรี้ยว 40 มล., ผักสับ, พริกไทยขาวและพริกไทยดำบดสดเกลือ

จากขนมปังดำให้วงกลม (เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า) ทอดเบาหรือแห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง ตัดปลาเป็นชิ้น ชีสผสมกับครีมเปรี้ยวเค็มผักและพริกไทย มวลผลของ croutons ไขมันแต่ละวางบนชิ้นปลาแซลมอน (ปลาสามารถรีดในรูปแบบของโบ) และผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 4 แซนวิชกับปลาแดงและหัวไชเท้า

คุณต้อง: 90 กรัมหัวไชเท้า, แตงกวา, 180 กรัม, 200 กรัมเค็มปลาแซลมอน, เกลือ, ขนมปังข้าวไรย์, ผักชีฝรั่ง 2 สาขา, กำมือของผักชีฝรั่งสับและกระเทียม 120 กรัมของชีสนุ่มพริกไทยป่น

ขนมปังตัดเป็นชิ้นปลาแซลมอน - เป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ในขนาดผัก - บนวงแหวนบาง เนยแข็งกระท่อมรวมกับครึ่งหนึ่งของผักชีฝรั่งสับละเอียดเพิ่มในหยิกของเกลือและพริกไทย หล่อลื่นเกร็ดเนยแข็งชีสกระท่อมที่เกิดขึ้นวางผัก - หัวไชเท้าแรกแล้วแตงกวาด้านบน - ชิ้นเนื้อปลา ตกแต่งแซนวิชกับช่อผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 5 แซนวิชร้อนพร้อมปลาสีแดง

มันจะใช้เวลา 4-5 ชิ้นม้วนงา 300 กรัมของเนื้อปลาแซลมอนสด (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน), มายองเนส (โดยเฉพาะที่บ้าน) 170 กรัมเนยแข็ง

เนื้อปลาต้มในน้ำร้อนประมาณ 5-7 นาที ตัดขนมปังตามแนวทแยงมุมและจาระบีกับมายองเนส ชีสบดกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ บนครัวซองต์วางชิ้นส่วนของปลาระบายความร้อนและพวกเขา - ชีสขูด อบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที: เมื่อชีสละลายและเริ่มอบคุณสามารถแซนวิชได้

สูตรที่ 6 แซนด์วิชกับปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

คุณจะต้อง: 2-3 บิสกิต 70 กรัมเนย 70 กรัมของคาเวียร์สีแดง 170 กรัมเนื้อของปลาแซลมอนเค็ม, ผักกาดหอม, 3-4 ก้านสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือโรสแมรี่

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบางและเนยด้วยเนย สำหรับแซนวิชแต่ละตัววางไข่บนคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม - เพื่อให้ตรงกับครึ่งหนึ่งของ "ดินแดน" ตัดเนื้อปลาลงในแถบยาวและวางไว้บนขนมปัง แผ่นสำหรับแซนวิชวางกับใบผักกาดหอมวาง croutons และตกแต่งด้วย sprigs ของสีเขียว รสชาติหวานของขนมปังผสมผสานอย่างลงตัวกับปลาและเนย

สูตรที่ 7 แซนวิชที่สวยงามกับปลาสีแดง "Ladybugs"

ต้องการ: 5 มะเขือเทศขนาดเล็ก 200 กรัมปลาแซลมอน 200 กรัมเนยขวดหลุมมะกอก, คานผักชีฝรั่ง, ก้อนเกลียว

ปลาที่ชัดเจนของกระดูกและผิวหนังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งชิ้นส่วนของขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนใส่น้ำมันและวางชิ้นปลาไว้ด้านบน ตัดมะเขือเทศและมะกอกดำลงครึ่งหนึ่ง ตัดแต่ละครึ่งของมะเขือเทศเพื่อทำปีกของเต่าทอง จากครึ่งหนึ่งของมะกอกทำให้แต่ละวัวหัวและจากชิ้นสับละเอียดของมะกอก - specks ใส่ ladybirds ด้านบนของปลาสีแดง ตกแต่งแซนวิชด้วยใบผักชีฝรั่ง

สูตรที่ 8 แซนด์วิชกับปลาแซลมอนรมควันและพิสตาชิโอ

มันจะใช้เวลา 10 ชิ้นของข้าวขนมปัง 250 กรัมของแซลมอนรมควัน, แตงกวา 2, 100 กรัมของ pistachios บดกำมือของหัวหอมสีเขียวสับ 40 กรัมเปอร์ 2 ไข่ต้ม 50 กรัมเนย

ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังแล้วค่อยนำมาทอดกับเนย โรยแซนวิชด้วยผลไม้พิสตาชิโอ แตงกวาปลาและไข่ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ วางบนแตงขมิ้น croutons แรกแล้วปลาและด้านบนของไข่ โรยแซนวิชกับ capers และหัวหอมสีเขียว

สูตรอาหาร 9. แซนด์วิชกับปลาเค็มและอะโวคาโดสีแดง

ต้องการ: 4 ม้วนขนาดเล็กรอบ 2 แตงกวา, อะโวคาโด 1, 2 ชิ้นมะนาว 70 กรัมครีมชีส 200 กรัมของปลาแซลมอนเบา ๆ เค็มหยิกพริกไทยดำเปอร์กำมือ

อะโวคาโดตัดไปเอาหินออก แตงกวาปลาและอะโวคาโดชิ้นบาง ๆ หั่นบาง ๆ ตัดขนมปังแต่ละชิ้นลงใน 2 ช่อให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบไขมันกับชีสและใส่ปลาอะโวคาโดและแตงกวา พริกไทยอ่อน ตกแต่งแซนวิชกับ capers และชิ้นมะนาว

แซนวิชกับปลาสีแดง - รูปถ่าย

ในวันหยุดวันหยุดที่พนักงานต้อนรับแต่ละคนถามตัวเอง: สิ่งที่จานควรทำให้แปลกใจแขกและโปรดคนที่รักของพวกเขา? - ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันโซลูชันที่ชนะ พวกเขาเตรียมความพร้อมได้อย่างง่ายดายโปรดตา - แต่ไม่นานเพราะพวกเขาจะกินทันที บูด appetit!

อีกหนึ่งวันหยุดเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมเพื่อนและครอบครัวทั้งหมดของคุณที่โต๊ะเครื่องรื่นเดียวกัน การตกแต่งที่ดีที่สุดของตารางดังกล่าวจะเป็นของว่างเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งในวันธรรมดาจะไม่จัดทำขึ้นโดยปฏิคมทุกๆ

แซนด์วิชกับปลาแดงเป็นเพียงขนมขบเคี้ยวเท่านั้น ขนมขบเคี้ยวนี้มีให้เลือกมากมายเช่นแซนวิชชีสเต่าและปลาสีแดงรวมทั้งอะโวคาโดและแม้แต่มะเขือเทศและมะกอก ในคำพูดแซนวิชกับปลาแซลมอนปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนสามารถรวมความหลากหลายของการอุดตันเป็นพื้นฐานส่วนผสมต่างๆเช่นชีสครีมหรือเนยสามารถนำมาใช้ สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือขนมขบเคี้ยวที่สมาร์ทและเรียบง่ายที่มีรูปลักษณ์ภายนอกนี้สร้างอารมณ์ที่ถูกต้องและความรู้สึกของการเฉลิมฉลองสำหรับแขกปัจจุบันทุกคน

วิธีการปรุงอาหารแซนวิชในตารางเทศกาลกับปลาสีแดง

เพื่อเตรียมแซนด์วิชเหล่านี้จำเป็นต้องมีปลาสีแดงเค็ม สำหรับปลาเทราท์หรือปลาแซลมอนนี้เหมาะกับตัวคุณมากที่สุดคุณสามารถซื้อปลาเค็มในร้านหรือสามารถทำน้ำลายเองได้ที่บ้าน ดังนั้นปลาของคุณจะได้รับอร่อยมากขึ้นและเงินฝากออมทรัพย์จะออกมาอย่างมีนัยสำคัญ สูตรสำหรับเกลือปลามีอยู่มากมาย ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการโรยหน้าปลาสีแดงด้วยเกลือใส่กิ่งผักกระเฉดบด หลังจากนั้นให้ห่อปลาด้วยฟอยล์หรือฟิล์มอาหารและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน เก็บไว้ในตู้เย็น 3-4 วันเช่นปลาเค็ม หากคุณมีขนมขบเคี้ยวเค็มเบาเกินไปคุณสามารถนำออกในกระเป๋าเพื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

ด้วยมีดคมตัดปลาที่มีแผ่นบาง ๆ

สำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ให้ใช้ขนมปังขาวหรือดำซึ่งหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1.5 ซม. จากนั้นค่อยๆตัดเปลือกออกไปทั่วปริมาตรของชิ้น

ขนมปังแห้งในกระทะร้อนทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชหรือใช้เครื่องปิ้งขนมปัง

ปลาสีแดงรวมกันเป็นอย่างดีกับชีสครีมดังนั้นจึงใช้สำหรับทำขนมของคุณ ไม่ควรห้ามทำเนยแข็งนี้ด้วยตัวเอง แต่เพื่อประหยัดเวลาซื้อชีสสำเร็จรูปได้ดีกว่า

เริ่มทำแซนวิช บนขนมปังแห้งใช้ 1 ช้อนชา ชีสครีมจากด้านบนวางชิ้นส่วนของปลา

ตกแต่งแซนวิชด้วยสลัดสาหร่ายทะเลจำนวนน้อย

เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีจนกว่าขนมปังยังคงเปียกกับชีสและ crunches แสนอร่อย บูด appetit!

แซนวิชชีสเตารีดและปลาสีแดง

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม;
• ขนมปัง - 6 ชิ้น;
• เนยแข็งชีส - 100 กรัม;
• หมวกสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ตัดชิ้นส่วนของขนมปังที่มีความหนาไม่เกิน 1.5 ซม. ให้ดีที่สุดในการใช้ Baguette ก็จะดูสวยงามมากขึ้นและไม่ต้องใช้ชิ้นส่วนที่เพิ่มขึ้น ถ้าคุณใช้ก้อนขนมปังธรรมดาให้ตัดเปลือกทั้งหมดออกจากชิ้นและให้รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถอบขนมปังบนกระทะร้อนหรือในเครื่องปิ้งขนมปังจนกว่าจะมีเปลือกขนาดเล็กขึ้น
2. สำหรับชิ้นส่วนของขนมปังแต่ละชีสชีสกระจาย เลือกชีสง่ายๆหรือด้วยการเพิ่มสีเขียว สารเติมแต่งอื่น ๆ จะไม่นำมารวมกับปลา
3. ปลาแดง (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน) ตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ค่อยๆวางเหนือชีสเต้าหู้ ตกแต่งแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยกรรเชียงและโรยหน้าด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย

แซนวิชที่เรียบง่ายกับเนยปลาสีแดงและหัวไชเท้า

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มแดง - 120 กรัม;
• หัวไชเท้า - 3 ชิ้น;
• เนย - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังข้าวไรย์;
• คาเวียร์สีแดง, ช้อนโต๊ะของผักชีฝรั่งสำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

1. บนชิ้นขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนยบนเนย
2. ตัดปลาสีแดงลงในชิ้นส่วนที่ให้บริการหลายชิ้นและวางลงบนเนยเบา ๆ โดยใช้ขนมปังเพียงครึ่งเดียว
3. ล้างหัวไชเท้าแห้งด้วยกระดาษเช็ดและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดทินเนอร์, แซนวิชที่สวยงามมากขึ้นจะเปิดออก วางวงกลมที่ทับซ้อนกันในช่วงครึ่งหลังของขนมปัง
4. เพื่อให้แซนวิชที่เรียบง่ายด้วยปลาและหัวไชเท้ามีประสิทธิภาพมากขึ้นตกแต่งด้วยไข่และไข่สับละเอียด เสิร์ฟบนโต๊ะทันทีจนกว่าปลาและคาเวียร์จะไม่เจือจาง

แซนด์วิชกับอะโวคาโดและปลาสีแดง

ส่วนผสม:

• เนยแข็งชีส - 5 ช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• ขนมปัง

เตรียม:

1. สำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ให้ใช้ปลาสีแดงที่คุณโปรดปรานเช่นปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพูและกุ๊ยก็เหมาะสำหรับแซนด์วิช ซื้อปลาเค็มอ่อนสำเร็จรูปหรือดองด้วยตัวคุณเอง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตัดมะเขือเทศในวงกลมที่มีความหนาเหมือนกันหัวหอมที่มีวงแหวน หากคุณมีหัวหอมแดงเท่านั้นคุณจะต้องหมักก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงรสชาติและกลิ่นมากเกินไป เติมหัวหอมที่สับด้วย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูและเพิ่มไม่กี่ช้อนของน้ำตาลในน้ำดองและปล่อยให้เป็นเวลา 15 นาที ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลหรือไวน์แทนปกติหัวหอมจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น
3. เปลือกอะโวคาโดจากเปลือกและกระดูกบดในชามด้วยส้อมจนกว่าจะวางอยู่ในสถานที่
4. บางส่วนกระจายชีสชีสชีสบนชิ้นส่วนของขนมปังด้านบนมีพาสต้าน้อยของอะโวคาโด จากนั้นวางชิ้นมะเขือเทศลงในชั้นหนึ่งและใส่หัวหอม ด้านบนมีชิ้นแซนวิชปลาสีแดง โรยหน้าด้วยพริกไทยดำและเสริฟ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำแซนวิชกับอะโวคาโดและปลาสีแดงคืออะโวคาโดไม่ได้ถูกลูบลงไปในน้ำพริก แต่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และในรูปแบบนี้จะถูกวางไว้บนขนมปัง มะเขือเทศสามารถได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากสูตรและหัวหอมจะวางเหนือชิ้นส่วนของปลา สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้พริกไทยดำได้

แซนด์วิชกับปลาแดงและครีมชีส

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มแดง (ปลาแซลมอนปลาเทราท์ปลาแซลมอนปลาชมพู่ ฯลฯ ) - 200 กรัม;
• ขนมปังดำ;
• ครีมชีส - 150 กรัม;
• สนามหญ้าสดใหม่สำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

• ตัดชิ้นส่วนของรูปทรงกลมจากขนมปัง Borodino นี้จะทำให้มันดีที่จะให้บริการแซนวิชบนโต๊ะรื่นเริง ทอดเบา ๆ ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยหรือในเครื่องปิ้งขนมปังเพื่อให้ขนมปังมีความกระปรี้กระเปร่าขบเคี้ยว
• สำหรับชิ้นส่วนของขนมปังแต่ละแผ่ชั้นบาง ๆ ของครีมชีสผสมกับสีเขียวหั่นบาง ๆ ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียวงกลมขนมปัง
• ปลาเค็มเค็มเล็กน้อยตัดเป็นเส้นและพับในรูปแบบของดอกกุหลาบ ใส่ผลที่เกิดขึ้นบนแซนวิชและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสด แซนวิชพร้อมปลาแดงและครีมชีสพร้อมแล้ว ให้บริการได้ทันทีในขณะที่ส่วนผสมทั้งหมดมีลักษณะที่ดี

แซนด์วิชกับปลาสีแดงและมะนาว

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มแดงอ่อน - 90 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 80 กรัม;
• ขนมปัง
• มะนาว
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. ก่อนหาปลาสีแดงที่คุณชื่นชอบหรือซื้อมาพร้อมแล้วในร้าน ตัดมันด้วยแผ่นบาง ๆ
2. เตรียมขนมปังปิ้งจากขนมปังขาวหรือดำ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ baguette เนื่องจากมีลักษณะเป็นประโยชน์มากขึ้นเมื่อเก็บไว้ในตารางเทศกาล
3. ทาครีมชีสบนชิ้นขนมปังและใส่ปลาไว้ด้านบน ควรสังเกตว่าการใช้ชีสแปรรูปกับสารเติมแต่งใด ๆ ที่เป็นที่ยอมรับไม่ได้เพราะพวกเขาจะไม่รวมกับปลาเค็มเบา ๆ และทำให้เสียรสชาติของขนมขบเคี้ยว
4. ประดับด้วยครึ่งแก้วของมะนาวหั่นบาง ๆ และสมุนไพรสด เสิร์ฟแซนวิชกับปลาสีแดงและมะนาวทันทีขณะที่ปลาและมะนาวไม่ได้มีเวลาในการเจือจาง

แซนด์วิชกับปลาสีแดงและคาเวียร์

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มเบาแดง - 100 กรัม;
• ขนมปังสีเทา;
• ชีสครีม - 50 กรัม;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• คาเวียร์สีดำ - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. ตัดขนมปังสีเทาในชิ้นเล็ก ๆ และค่อยๆตัดเปลือกทั้งหมดออกจากเนื้อ สำหรับแซนวิชมินิเหล่านี้คุณควรมีเศษเล็กเศษน้อยเท่านั้น
2. สำหรับขนมปังแต่ละชิ้นให้ใช้ครีมชีสจำนวนน้อย สิ่งสำคัญคือต้องใช้ชีสที่มีคุณภาพสูงเพื่อให้โดยรสชาติของมันเพียงเน้นส่วนที่เหลือของส่วนผสมและไม่ขัดจังหวะพวกเขา ในส่วนนี้ชีสริคอตต้าและฟิลาเดลเฟียเหมาะที่สุด
3. บางปลาตัดสีแดงที่มีแถบยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้สามารถรีดขนมปังได้อย่างสวยงาม
4. สำหรับขนมปังใส่ครึ่งถ้วยแตงกวาแล้วปลา ตกแต่งแซนวิชกับปลาสีแดงที่มีคาเวียร์สีดำจำนวนน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ

นอกเหนือจากปลาแล้วขนมขบเคี้ยวยังสามารถใช้สำหรับแซนด์วิชกุ้ง ในการทำขนมขบเคี้ยวเช่นนี้คุณจะต้องปกปิดขอบของขนมปังผัดกับเนยแข็งที่ละลายหรือแข็งแล้วม้วนไว้ในสีเขียวประณีตสับ นี้จะทำให้ดีมากและเป็นต้นฉบับที่จะทำให้แซนวิช แล้ววางบนสลัดขนมปังของปูไม้มายองเนสและสีเขียว ด้านบนมีกุ้งที่มีหางยาวเป็นถั่วลันเตาขนาดเล็กของไข่ปลาคาเวียร์สีแดงและผักชีฝรั่ง หากคุณพบว่ากุ้งจะไม่ยืนตรงและในขณะที่ไม่เหมาะสมมากที่สุดจะตกจากด้านบนของการสร้างการทำอาหารของคุณแล้วก็แก้ไขได้ด้วยไม้คาน แซนวิชดังกล่าวมีค่าควรนำเสนอไปยังโต๊ะบุฟเฟ่ต์ใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตารางเทศกาลปีใหม่เมื่อคุณครูแต่ละคนฝันที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารและขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ

แซนด์วิชกับปลาสีแดงขนมปังดำและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• ปลาเค็มแดงอ่อน - 120 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ครีมชีส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังดำ

เตรียม:

1. ค่อยตัดขนมปังสีดำตัดขอบและแห้งในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุนอกกรอบมาก แต่นุ่มภายในฐานของแซนวิชในอนาคต
2. ตัดปลาเค็มบาง ๆ ที่มีเส้นบาง ๆ มะเขือเทศ - ครึ่งวงกลม ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนปลาเค็มเบา ๆ กับปลารมควันสีแดงและรสชาติของแซนวิชจะอิ่มตัวมากขึ้น พยายามตัดให้มีขนาดเท่ากันเพื่อที่ว่าเมื่อคุณเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวจะมีลักษณะสวยงาม
3. กระจายชีสครีมบนขนมปังปิ้ง ใส่มะเขือเทศลงด้านบนแล้วค่อยเอาชิ้นปลา ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสริฟทันทีบนโต๊ะ

แซนวิชกับปลาสีแดงมอสซาเรลลาและมะกอก

ส่วนผสม:

• ปลาสีแดง - 130 กรัม;
• Mozzarella ในลูก - 1 แพ็ค;
• ก้อนสีขาว;
• มะกอกดำ - 5 ชิ้น;
• สนามหญ้าสดใหม่สำหรับการตกแต่ง

เตรียม:

1. อบก้อนขนมปังที่สับลงในกระทะหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง หากต้องการคุณสามารถจาระบีแต่ละชิ้นด้วยเนยชั้นบาง ๆ
2. ปลาสีแดงในแซนวิชถูกนำมารวมกันไม่เพียง แต่กับเนยแข็งหรือชีสครีมเท่านั้น แต่ยังมีชีสอ่อนเช่นมอสซาเรลล่า ตัดลูกมอร์ซาเรลล่าครึ่งแล้ววางไว้บนขนมปัง
3. ปลาสีแดงชนิดใดก็ได้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และวางบนมอสซาเรลล่าม้วนกับม้วนอ่อน ๆ
4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ผักใบเขียวและพริกไทยดำ แทนมะกอกคุณสามารถใช้มะกอกสีเขียวโดยไม่มีเมล็ดยังตัดเป็นวงแหวนบาง

แซนวิชกับแตงกวาและปลาสีแดง

ส่วนผสม:

• ปลาสีแดง - 150 กรัม;
• ครีมชีสหรือชีส - 100 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ขนมปังขาวหรือดำ
• หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

1. จัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการประกอบแซนวิช ตัดแตงกวาตามแผ่นบาง ๆ ปลาเค็มเค็มเบา ๆ สีแดง
2. หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยครีมหรือครีมชีส หากต้องการคุณสามารถทอดขนมปังก่อนได้ในกระทะจนกว่าจะมีเปลือกกรุบกรอบขึ้นมา แต่ก็ไม่จำเป็นเพราะขนมปังกรอบนี้จะนำเสนอด้วยแตงกวาสด
3. วางแผ่นแตงกวาไว้บนชีสโดยพลการ อีกหนึ่งรูปแบบของขนมขบเคี้ยวนี้เกี่ยวข้องกับการใช้แตงกวาเค็มพวกเขายังต้องถูกตัดออกและวางขนมปังในชั้นหนึ่ง
4. ด้านบนของแตงกวาวางแถบของปลาสีแดงซึ่งจากด้านบนโรยด้วยหัวหอมสับสีเขียว แซนวิชมีความสง่างามมาก แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยพริกไทยดำหรือครึ่งวงกลมของชิ้นมะนาวซึ่งจะทำให้มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์กับจานสำเร็จรูป สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าถ้าคุณกำลังเตรียมแซนวิชกับแตงกวาเค็มแล้วใช้มะนาวควรจะทิ้งเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของขนม

• ในการตกแต่งแซนวิชกับปลาแดงมักใช้สมุนไพรสด อย่า จำกัด ตัวเองกับผักชีฝรั่งที่มีอยู่ทั่วไปและผักชีฝรั่งคุณสามารถเน้นรูปลักษณ์ของขนมด้วยความช่วยเหลือของใบเล็ก ๆ ของมิ้นท์หรือโหระพาดังแสดงในรูปด้านล่าง โรสแมรีเหมาะสำหรับการตกแต่งจานบนโต๊ะปีใหม่
• อย่าทำแซนวิชขนาดใหญ่ ขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กจะได้รับความนิยมมากขึ้นขณะที่พวกเขามอง Neater สำหรับวิธีนี้จะดีกว่าที่จะใช้ baguette แทนขนมปังสามัญ

• ตกแต่งแซนวิชเป็นชิ้นปลากระป๋องขนาดเล็กมาก ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนสีชมพูหรือ sprats สิ่งสำคัญคือการเพิ่มพวกเขาเพียงเล็กน้อยเพื่อที่จะไม่ทำลายบันทึกหลักของรสชาติของปลาสีแดงเค็ม

• ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่เหมาะสำหรับตกแต่งขนมขบเคี้ยวด้วยปลาสีแดง สิ่งสำคัญคือการกระจายพวกเขาบนพื้นผิวหนึ่งด้วยปลาเพื่อให้สีแดงคมชัดอย่างดีกับมวลชีสสีขาว ด้วยหลักการเดียวกันกับปลาคุณสามารถวางไข่ได้ครึ่งหนึ่งของไข่นกกระทา
• สำหรับมวลแซนด์วิชที่ติดอยู่บนขนมปังแล้วจินตนาการของคุณอาจพองได้ นอกจากเนยแข็งครีมและเนยก่อนหน้านี้แล้วยังมีการใช้ส่วนผสมของชีสกระท่อมและอะโวคาโดที่ไม่ได้ปรุงแต่ง ส่วนผสมควรจะตีในเครื่องปั่นที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอและเกลือเล็กน้อย แทนอะโวคาโดคุณสามารถใช้ kiwi สุกแล้วขนมกับวางดังกล่าวจะได้รับรสชาติที่น่าสงสัยมากผิดปกติ นอกจากนี้รสชาติดั้งเดิมสามารถทำได้ถ้าในสัดส่วนที่เท่ากัน, แส้เนยและชีสเต้าหู้

• แซนวิชกับปลาสีแดงสามารถทำร้อนได้ ในการทำเช่นนี้ขนมที่มีส่วนผสมขั้นต่ำควรวางไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 200 นาทีเป็นเวลา 7-8 นาที เวลานี้จะเพียงพอสำหรับแผ่นบาง ๆ ที่เตรียมไว้ ซอสสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นสามารถทำหน้าที่เป็น tar tar - สามัญซึ่งคุณจะเทจานหลังจากอบ
• คุณสามารถทำแซนวิชในสไตล์ของซูชิญี่ปุ่น ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถจับปลาได้เกือบทั้งหมด

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงไม่ใช่แค่ขนมขบเคี้ยวที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดงคือการรวมกันของก้อนขนมปังเนยและคาเวียร์ ขนมขบเคี้ยวมักตกแต่งด้วยผักและมะนาว แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงเป็นอาหารที่อร่อยและรัดกุม แต่ในเวลาเดียวกันง่ายมากในการเตรียม สำหรับการปรุงอาหารมักใช้ขนมปังก้อนหรือขนมปังขาว คาเวียร์สีแดงมีรสชาติที่อุดมไปด้วยและเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองดังนั้นจึงมักไม่ค่อยเข้ากันกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

อย่างไรก็ตามสูตรบางอย่างมีน้อยไปกว่าการทำแซนวิชแบบดั้งเดิมกับคาเวียร์สีแดงและทำให้ขนมแสนอร่อยที่มีส่วนผสมพิเศษ ปลาสีแดง, ครีมชีสนุ่ม, ไข่, ผักกาดหอม, มะนาว, ครีมชีสกุ้งและอะโวคาโด - นี่อาจจะเป็นรายชื่อทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ซึ่งรวมคาเวียร์สีแดง จากนั้นองค์ประกอบสุดท้ายจะใช้เป็นเครื่องประดับส่วนใหญ่

โดยวิธีการที่จะขอบคุณการออกแบบที่ผิดปกติที่คุณสามารถทำชิ้นเอกที่เรียบง่ายจากแซนวิชที่เรียบง่าย ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นไปได้ที่จะตัดออกชิ้นส่วนของรูปทรงขนมปังที่แตกต่างกัน (รูปสามเหลี่ยม, หัวใจ, เพชรและชอบง.) ส่วนด้านเห็นแก่ปุยและเนยม้วนเขียวสับ ขนมปังข้างบนยังมีป้ายด้วยเนยแล้วก็ให้วางคาเวียร์ไว้ ขนมขบเคี้ยวนี้ดูดีมากและสง่างาม! เนยไม่สามารถแพร่กระจาย แต่บีบออกในรูปแบบของดอกกุหลาบ (หรือคลื่นรอบขอบของแซนวิช) ด้วยเข็มฉีดยาขนม ใกล้เคียงคุณต้องใส่สไลด์คาเวียร์และใบผักชีฝรั่งไม่กี่ใบ มีส่วนผสมเหมือนกัน แต่ดูแตกต่างกันมาก

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง - เตรียมอาหารและอาหาร

ในการทำแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงคุณต้องมีดตัดคณะกรรมการและที่เปิดขวด (เพื่อเปิดโถ) คุณอาจต้องกระทะเช่นเดียวกับในสูตรบางอย่างขนมปังควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

การเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงเป็นหลักในการจัดเตรียมอาหารว่าง ขนมปังต้องตัดเป็นสีเขียวสับ เนยควรนุ่มนวลเนื่องจากความหนาวเย็นไม่กระจายบนขนมปัง ดังนั้นคุณต้องรับน้ำมันจากตู้เย็นก่อน

สูตรของแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง:

สูตรที่ 1: แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ทั้งหมดคลาสสิกที่คุณชื่นชอบคือการรวมกันของเนยซื้อกับคาเวียร์สีแดงกร่อย คาเวียร์บนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ อาจดูไม่สุภาพแซนด์วิชกับคาเวียร์สีแดงมักทำกับเนย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• Baton;
• คาเวียร์สีแดงสามารถ;
• เนย

วิธีการเตรียม:

ตัดก้อนลงในชิ้นบาง ๆ ทำให้เนยลงบนขนมปังอย่างละเอียด เปิดโถที่มีคาเวียร์สีแดงและกระจายแต่ละชิ้นกับเนยอย่างเท่าเทียมกัน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงกับช่อผักชีฝรั่งหรือมะนาวได้ ถ้าอนุญาตให้ใช้เวลาคุณสามารถตัดรูปแกะสลักออกจากขนมปัง (หัวใจเครื่องหมายดอกจันแฉลบ ฯลฯ ) อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูสง่างามมากขึ้นในตารางเทศกาล

สูตรที่ 2: แซนด์วิชกับคาเวียร์และชีสกระท่อมแดง

สูตรนี้มีแม่บ้านที่จะย้ายออกไปจากวิธีคลาสสิกในการทำแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและทดลองเล็กน้อย ทำให้แขกประหลาดใจและคนที่คุณรักด้วยอาหารว่างดั้งเดิมที่มีชีสหมูแดงคาเวียร์สีแดงและกุ้ง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กระป๋องครึ่งหนึ่งของคาเวียร์สีแดง;
• เนยแข็งชีส - 100 กรัม;
• 10 ชิ้นของก้อน;
• 10 กุ้งปอกเปลือก
• ผักชีฝรั่งสด;
• เนย

วิธีการเตรียม:

กุ้งปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีในน้ำเดือดทิ้งในกระชอนแช่เย็น Dill สับละเอียด จากชิ้นส่วนของก้อนแต่ละตัดออกวงกลม ค่อยๆทามันลงในกระทะ เช็ดด้านด้วยเนยนุ่มและโรยผักชีฝรั่งสับ ใส่แซนวิชด้วยชีสเล็กน้อยและกระจายทั่วกัน ด้านบนมีไข่ปลาคาเวียร์สีแดงและกุ้ง 1 ชิ้น

สูตรที่ 3: แซนด์วิชที่มีคาเวียร์สีแดงและปลา

ปลาสีแดงเป็นหนึ่งในไม่กี่ส่วนผสมที่มีคาเวียร์สีแดงรวมกัน เพื่อเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาคุณสามารถทานปลาแซลมอนเค็มหรือปลาเทราท์ได้ ปลาไม่ควรเค็มเกินไปมิฉะนั้นแซนวิชจะเค็มเพียงอย่างเดียว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม;
• คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม;
• ขนมปังขาว;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เนย

วิธีการเตรียม:

ตัดชิ้นสีขาวเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมที่ไม่มีเปลือก ครึ่งหนึ่งของจาระบีขนมปังทั้งหมดที่เกิดกับเนย วางชิ้นปลาไว้บนฝานปลา น้ำมันครึ่งหลังของก้อนทั้งสองด้าน วางขนมปังที่มีคราบบนปลา Dill สับและโรยแซนวิช ด้านบนมีคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับไข่ปลาคาเวียร์สีแดงไม่สามารถทำมาจากขนมปัง แต่มีแป้งทาตัวเล็ก ๆ มันจะเปิดออกไม่น้อยอร่อยและสวยงาม;

แซนด์วิชกับคาเวียร์สีแดงสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมชีส

หากใช้ขนมปังขาวเป็นประจำในการปรุงอาหารคุณจะสามารถตัดเปลือกได้ยากขึ้น

ในบางสูตรของแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงขนมปังก่อนหน้านี้มีสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะ