อกไก่อบกับมะเขือยาวและมะเขือเทศ ทำอาหารที่บ้าน

ในการเตรียมอาหารที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่และยืนบนเตานานหลายชั่วโมง วัสดุนี้ทุ่มเทให้กับความละเอียดอ่อนเช่นไก่อบกับมะเขือยาวในเตาอบ ตัวเลือกการทำอาหาร 2 แบบมีความแตกต่างกันโดยพื้นฐานในขณะที่แต่ละตัวเลือกนั้นดีมากในแบบของตัวเอง

มะเขือม่วงอบอกไก่

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาของปีที่เราเพียงแค่ต้องกินผักมากขึ้นให้มากที่สุดเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก

มะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นเพียงหนึ่งในแหล่งที่มีคุณค่ามากที่สุดของธาตุและอกไก่อย่างที่คุณทราบอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์อาหาร ด้วยการผสมผสานส่วนผสมเหล่านี้ เราสามารถปรุงหม้อตุ๋นมะเขือยาวและเนื้อไก่ในเตาอบ ซึ่งจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 600 กรัม
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 120-140 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง);
• เกลือ ส่วนผสมของพริกป่น

ล้างมะเขือยาว ผ่าปลายทั้งสองข้าง หั่นเป็นเส้นตามแนวผลไม้ ดังรูปด้านล่าง เกลือแต่ละชิ้นใส่ทุกอย่างลงในชาม หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีให้ล้างแถบด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก

ตัดเนื้อเป็นแผ่นเล็ก ๆ หนาประมาณ 1.5 ซม. ห่อด้วยฟิล์มแล้วตีทั้งสองด้าน เกลือไก่แต่ละชิ้นถูด้วยเครื่องเทศหมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

หั่นมะเขือเทศเป็นวง ๆ กระเทียมต้องผ่านการกดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต ล้างผักให้สะอาดด้วยน้ำเย็นสับ

ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างหม้อปรุงอาหารของเรากัน หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของภาชนะทนความร้อนด้วยน้ำมันพืช ใส่มะเขือยาวครึ่งชิ้นในชั้นแรก ทับซ้อนกันดังแสดงในภาพ

ถัดไป วางชิ้นเนื้อไก่หมักไว้ใกล้กัน ทำมะเขือยาวและไก่อีกชั้นหนึ่ง

วางวงแหวนมะเขือเทศบนเนื้อไก่ เกลือ พริกไทย แล้วโรยด้วยกระเทียมและสมุนไพร ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด

เปิดเตาอบที่ 180-190 ° C วางจานโดยใส่ชิ้นงานไว้ 25-30 นาที ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสไหม้

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารไปที่โต๊ะไม่ใช่จากเตาอบทันที แต่หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ไก่อบมะเขือยาวในเตาอบตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายมักจะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและอร่อยมาก

เรือมะเขือยาวกับไก่ในเตาอบ

ความอุดมสมบูรณ์ของผักและผลไม้หลากหลายชนิดในฤดูร้อนทำให้เรามีโอกาสสร้างสรรค์และปรุงอาหารจานอร่อยได้ทุกประเภท กลิ่นหอมอโรมาตระการตา สูตรนี้เป็นสูตรทำขนมครกเย็นๆ คือ มะเขือยัดไส้ไก่อบในเตา

แม้ว่าจานนี้จะอยู่ในตำแหน่งที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยมากกว่า แต่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับเครื่องเคียงได้ ในการปรุงอาหารเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - 6 ชิ้น;
• อกไก่ - 400 กรัม
• ครีม - 200 มล.;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงเล็ก
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างมะเขือยาวใต้น้ำไหลเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เจาะผลไม้แต่ละชิ้นในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมจารบีด้วยน้ำมันพืช วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษ parchment

มะเขือยาวจะต้องอบที่อุณหภูมิ 180-190 ° C เพื่อให้นิ่ม โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 20-25 นาที

นำมะเขือม่วงที่นิ่มออกจากเตาอบ รอจนกว่ามันจะเย็นลงเล็กน้อยเพื่อที่คุณจะได้ทำงานกับมันต่อไป ตัดผลไม้แต่ละผลครึ่งตามยาวเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนขนม ดังนั้นคุณควรจะได้เรือกลวงตามที่แสดงในภาพ

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเดือดจนสุก หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไก่กับเกลือ เครื่องเทศ ผักชีฝรั่งสับ และกระเทียม ผ่านการกด จากนั้นใส่เนื้อมะเขือครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เติมมวลที่เกิดขึ้นในแต่ละเรือวางบนแผ่นอบอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องอบมะเขือยาวยัดไส้ที่อุณหภูมิ 180-190 องศาประมาณ 35-40 นาที

เราหวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ เรือมะเขือยาวอบในเตาอบพร้อมอกไก่ไม่เพียง แต่ดูน่ารับประทาน แต่ยังกลายเป็นว่าอร่อยนุ่มและหอมมาก

สวัสดีทุกคน! ฉันนำเสนอการผสมผสานฤดูร้อนที่อร่อยมาก - ไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศ

ทันทีที่มะเขือยาวปรากฏบนชั้นวางในราคาที่เหมาะสม ฉันจะเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพจานนี้ทันที

อย่าลืมลอง! แม้ว่าคุณจะไม่ชอบมะเขือยาวมาก แต่ฉันสัญญา: สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง;) เริ่มกันเลย!

วัตถุดิบ:

ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศ:

• ขจัดความขมจากมะเขือยาว
• ไก่ทอดกับผัก
• สตูว์กับเครื่องเทศ
• เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง

ก่อนอื่นมาเตรียมมะเขือยาว: พวกเขาจะต้องล้างตัด "ก้น" ทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

2

เราส่งมะเขือยาวไปที่ชามลึกกวนเกลือหนึ่งช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วแล้วเทมะเขือยาวเพื่อให้ความขมออกมา

3

เราเอามะเขือยาวไปด้านข้างแล้วเตรียมส่วนผสมที่เหลือ: สับหัวหอม

4

เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

5

เราหั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

6

ผัดหัวหอมเล็กน้อย

7

เมื่อหอมใหญ่ผัดเล็กน้อยให้ใส่ไก่ ระหว่างทอดชิ้นจะติดกัน ดังนั้นต้องแยกด้วยไม้พายนะคะ)

8

ทอดไก่ทุกด้านจนเป็นสีขาวแล้วใส่แครอท ทอดไม่กี่นาที

9

บีบมะเขือยาวออกจากน้ำเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พอดูรูปสูตรนี้แล้วเห็นว่ามะเขือยาวเป็นรูปหัวใจค่ะ :)) จานนี้ถูกใจค่ะ :))

10

ใส่มะเขือยาวลงไปในไก่ ผัดและทอดอีกครั้งด้วยไฟปานกลางสักสองสามนาที

11

ขณะผัดส่วนผสมที่เหลือ ให้เตรียมส่วนผสมสุดท้าย: หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า

12

เมื่อมะเขือยาวเป็นสีทอง ให้ส่งมะเขือเทศลงกระทะ

13

จานของเราเกือบจะพร้อมแล้ว! สามีวิ่งเข้ามาถามว่าทำไมหอมจัง :) กลิ่นหอมลอยมาเลย และเพื่อเพิ่มสำเนียงที่สดใสเราทำความสะอาดและส่งกระเทียมสองสามกลีบผ่านการกดกระเทียมเกลือและเครื่องปรุงรส ไม่มีใครต้านทานกลิ่นนี้ได้อย่างแน่นอน ;)

14

ผัดเติมน้ำเดือดเล็กน้อยผสมอีกครั้งปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที และหลังจากเวลาที่กำหนด เราก็ได้กระทะทั้งจานที่มีกลิ่นหอม สีสันสดใส และอร่อยมาก!

15

เสิร์ฟไก่มะเขือม่วงกับเครื่องเคียงที่คุณเลือก มันฝรั่งบดกับผักใบเขียวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในความคิดของฉัน แต่คุณสามารถปรุงกับข้าวจานโปรดหรือดูเครื่องเคียงต่างๆ ได้ที่นี่ เอาล่ะ พูดพอ! น้ำลายไหลแล้ว เลยจัดโต๊ะไปกินข้าว :)

ร่วมรับประทานอาหาร;) ฉันยินดีที่จะเห็นรูปถ่ายของคุณสำหรับจานที่มีสีสันนี้ - เพิ่มพวกเขาในความคิดเห็น;) ปล่อยให้ฤดูร้อนของคุณสดใส =) Bon appetit!

ไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบในครอบครัวของฉันชอบทำอาหารและกินในวันหยุด แบบพอเพียง ไม่ต้องใช้เครื่องเคียงเพิ่มเติม ผักและไก่จะออกมาชุ่มฉ่ำเสมอ และจานทั้งหมดก็สวยงาม ต้องขอบคุณเปลือกชีสสีแดงก่ำ จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดที่โต๊ะเทศกาลเป็นส่วน ๆ หากคุณมีรูปแบบที่ทนความร้อนขนาดเล็ก ให้ปรุงเป็นไก่จะดีกว่า

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับทำไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบกัน หากคุณต้องการอาหารที่มีอาหารมาก ควรย่างมะเขือยาวโดยไม่ใช้น้ำมัน ชีส และมายองเนส จากนั้นควรแยกหรือแทนที่ด้วยพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ

ก่อนอื่นมาเตรียมผักกันก่อน ตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ สับผักชีฝรั่งและกระเทียม

ทอดแผ่นมะเขือยาวในกระทะย่างเป็นเวลา 4 นาทีในแต่ละด้าน หล่อลื่นก้นจานอบด้วยน้ำมันพืช เราจัดวางแผ่นมะเขือยาวครึ่งหนึ่งทับซ้อนกันเล็กน้อย

เราตัดอกไก่เป็นขอบหนาแล้วเปิดเหมือนหนังสือตีเนื้อด้วยค้อนในครัวแล้วโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสไก่ทั้งสองด้าน

ใส่เนื้อไก่ในรูปแบบบนมะเขือยาว

กระจายแถบมะเขือยาวที่เหลือบนเนื้อไก่ หล่อลื่นด้านบนของมะเขือยาวด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง โรยด้วยกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง

สามารถขูดชีสได้และหากชีสของคุณถูกหั่นเป็นแผ่นแล้วให้วางทับซ้อนกัน โรยชีสขูดให้ทั่วมะเขือเทศ คุณสามารถโรยปาปริก้าบนชีสได้ แต่นี่เพื่อความสวยงาม เราส่งแบบฟอร์มกับไก่ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที

ในขั้นตอนของการปรุงอาหารไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบ น้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่น จากนั้นคุณสามารถสะเด็ดน้ำหรือทำซอสกับมัน

เราเสิร์ฟอาหารสำเร็จรูปเป็นส่วนๆ

ดูดีบนโต๊ะเทศกาลและกลายเป็นว่าอร่อยมาก ทานให้อร่อย!

เมนูฤดูร้อนโดดเด่นด้วยผักนานาชนิดมากมาย ง่ายต่อการรวมเข้ากับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ทำให้เกิดผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอันน่าทึ่ง ไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบเป็นอีกจานอร่อยที่คุณสามารถปรุงให้ครอบครัวที่คุณรักเป็นอาหารค่ำ

เมื่อเตรียมหม้อตุ๋นเนื้อไก่และผักแสนอร่อยไว้ครั้งหนึ่งแล้ว คุณจะต้องการกลับมาทำอีกครั้งแล้วครั้งเล่า เพราะมันอร่อยมาก เรามีไก่อบกับและ ตอนนี้ถึงคราวของมะเขือยาวแล้ว

อาหารปรุงจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด แต่ผลลัพธ์ไม่ใช่อาหารธรรมดา แต่เป็นจานที่ประณีต ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของเราดังนั้นฉันจึงเสนอให้คุณ

ภาพถ่ายและคำอธิบายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้อย่างรวดเร็ว ไก่สำหรับอาหารค่ำควรจะดีที่สุด!

อนุญาตให้พบกับแขกด้วยการรักษาเช่นนี้: กลายเป็นว่าอร่อย นอกจากเนื้อไก่และเนื้อสีฟ้าแล้วยังมีการเพิ่มมะเขือเทศและชีสอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ชุดนี้เข้ากันได้ดี

วัตถุดิบ:

ฉันขอย้ำอีกครั้งว่าอาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นสำหรับครอบครัวใหญ่ คุณสามารถเพิ่มอัตราได้สองเท่าอย่างปลอดภัย ผู้ที่รอแขกควรคำนึงถึงสิ่งเดียวกัน สำหรับอาหารเย็นปกติก็เพียงพอแล้ว:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ (ในรูปแบบบริสุทธิ์) - 500-600 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ครีม - 150 มล.;
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม -1 กานพลู;
• ซอสถั่วเหลือง (เข้มเท่านั้น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว (คุณสามารถมีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งได้หลายกิ่ง) - พวงเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 อาหารของเราจะอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ถ้าเนื้อหมักไว้ล่วงหน้า ดังนั้นก่อนอื่นเราจะเตรียมเนื้อ ต้องล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ (ผ้าเช็ดตัว) แล้วหั่นเป็นเส้น ขนาดของมันไม่สำคัญเลย แต่ทำให้ความหนาเท่ากัน (1.5-2 ซม.)

เราใส่ไก่ในชาม ใส่ซีอิ๊วขาว เครื่องเทศ (คุณสามารถพริกไทยได้เท่านั้น) เกลือเล็กน้อย เราผสมทุกอย่างเราพยายามเทแต่ละชิ้นในน้ำดอง

เราทิ้งเนื้อไว้ 20-30 นาทีในช่วงเวลานั้นจะดูดซับรสชาติที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2 ไปที่มะเขือยาวซึ่งต้องเตรียมเป็นพิเศษด้วย

ไม่เป็นความลับที่ผลไม้ชนิดนี้มักมีความขมขื่น เพื่อกำจัดมันฉันแนะนำให้เกลือสีน้ำเงิน เราตัดมันเป็นวงกลมดังในรูป

จากนั้นใส่ผักในชามโรยเกลือ (1 ช้อนชา) ทิ้งไว้ 10-15 นาที หลังจากตัดแล้วล้างและเช็ดให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 3 อย่าลืมส่วนผสมที่เหลือ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 4 ชีสแข็งทำให้จานนี้มีรสชาติพิเศษโดยผสมผสานส่วนประกอบเข้าด้วยกัน เราคัดสรรแต่ของอร่อย ชาวอิตาเลียนจะใช้พาเมซานอย่างแน่นอน และสำหรับกรณีนี้ ฉันใช้ภาษารัสเซียหรือดัตช์ เราถูมันบนกระต่ายขูด เช่นเดียวกับที่เราทำกับสลัดหรือหม้อปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 5 เราดำเนินการประกอบหม้อปรุงอาหารเมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อม เทน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะลงไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์หรือแผ่นอบ วางชิ้นมะเขือยาวไว้ด้านบน โดยวิธีการที่ฉันไม่ได้จาระบีแบบฟอร์มด้วยแปรง แต่ด้วยหนึ่งในวงกลมของผัก

จากนั้นวางไก่ที่หมักไว้ราดซอสถ้ายังเหลืออยู่ในชาม

โรยกระเทียมสับละเอียดและชีสขูดครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

มันยังคงวางชั้นของมะเขือยาว

ฉันเติมมันด้วยครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการอาหารจานที่เผ็ดกว่านี้ ให้ใช้มายองเนส คุณสามารถผสมกับซอสมะเขือเทศได้ แต่ฉันชอบความนุ่มของไก่ซึ่งฉันต้องการเก็บไว้

ขั้นตอนที่ 6 เราส่งจานที่เตรียมไว้ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง180º ปล่อยให้อบประมาณ 30-35 นาที จากนั้นเราดันไปข้างหน้าโรยด้วยชีสแล้วส่งอีกครั้งเพื่อให้พร้อมประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7 ก่อนเสิร์ฟยังคงโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียดแล้วพักไว้เล็กน้อย

นี่คือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยของเราซึ่งเราปรุงอย่างรวดเร็วในเตาอบ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้แม้ว่าส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักจะเป็นอาหารจานเดียว

สูตรไก่เตาอบกับมะเขือยาว, มะเขือเทศและมันฝรั่ง

เตรียมจานหอมฉ่ำพร้อมผักอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มะเขือยาว มะเขือเทศ และมันฝรั่งเข้ากันได้ดี พริกและหัวหอมช่วยเติมเต็มรสชาติของอาหาร และเห็ดก็เพิ่มความเผ็ดเป็นพิเศษ

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่
• 1 มะเขือยาว;
• 1 หัวมันฝรั่ง;
• 1 ไข่;
• 1 พริกหยวก;
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวหอม;
• เห็ด 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เมล็ดงา;
• ขมิ้น;
• สมุนไพร เกลือ พริกไทย

เราจะทำอาหารอย่างไร:

แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นสองส่วนโดยไม่มีฟิล์ม ตัดเป็นจาน ยิ่งพวกเขาได้รับทินเนอร์ยิ่งดี

โรยชั้นด้วยเครื่องเทศ, ขมิ้น, ปาปริก้า, พริกไทย ส่งกระเทียมผ่านกระเทียมใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในข้าวต้ม แปรงชั้นของเนื้อด้วยส่วนผสมนี้ ใส่ในชามแยกต่างหากแล้วปล่อยให้หมัก

ตอนนี้เรามาเตรียมผักกัน หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ลอกเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วแบ่งเป็นก้อน เห็ดหั่นเป็นจาน มะเขือเทศ และมะเขือยาว - เป็นวงกลม โรยผักสีฟ้าด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ในชามแยกต่างหากโรยด้วยเครื่องเทศเกลือและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย

มีการเตรียมการทั้งหมดแล้วตอนนี้ยังคงวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบ ใส่หัวหอมชิ้นหนึ่งที่ก้นทาน้ำมัน ชั้นต่อมาเป็นเนื้อ ด้านบนเป็นแถวของมะเขือยาว

จัดเรียงมันฝรั่งรอบปริมณฑลของแผ่นอบเพื่อให้อบเร็วขึ้น ในชั้นถัดไป ให้วางเห็ดและเนื้ออีกชั้นหนึ่ง

โรยด้วยหัวหอมและพริกหยวกครึ่งวง จัดชิ้นมะเขือเทศและเนื้อไก่ชั้นสุดท้ายบนพริกไทย

เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของชั้นบนสุดของเนื้อสัตว์แห้งในระหว่างการอบให้ทาจาระบีด้วยไข่ที่ตีแล้ว

โรยชั้นว่างด้วยงา ส่งแผ่นอบไปที่เตาอุ่น (200 องศา) เป็นเวลา 40 นาทีปิดด้วยกระดาษฟอยล์

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อด้วยมะเขือยาวและมะเขือเทศในแขนเสื้อ

สะดวกในการอบเนื้อในเตาอบด้วยผักในแขนเสื้อ ชั้นบนสุดของจานไม่แห้ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วางอยู่ในปลอกหุ้มจะอบอย่างทั่วถึง อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม เครื่องเทศ และน้ำผลไม้ของตัวเอง ในวิดีโอ ผู้เขียนแสดงอาหารที่มีกระต่ายและเน้นทันทีว่าสามารถปรุงในถุงหม้อไก่โดยไม่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมอื่นๆ

เพื่อให้ไก่ที่อบในเตาอบมีรสชาติที่แตกต่างกันอยู่เสมอ พยายามเปลี่ยนแปลงในการปรุงอาหารครั้งต่อไป หากมะเขือยาวผัดล่วงหน้า รสชาติของอาหารจะเจิดจ้าด้วยกลิ่นรสอื่นๆ

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่น ๆ หรืออบเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบฟอยล์ขนาดเล็ก สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือน้ำดองสำหรับสัตว์ปีก พยายามหมักเนื้อด้วย kefir ไม่เช่นนั้นจานจะออกมาไม่ธรรมดา!