สูตรสำหรับชุบแป้งทอดฟักทอง แพนเค้กจากฟักทองและบวบ เทคโนโลยีที่อร่อยที่สุดสำหรับการทำแพนเค้กจากบวบหรือฟักทอง

ผักชุบแป้งทอดเป็นหนึ่งในหัวข้อยอดนิยม แพนเค้กบวบฟักทองทำง่าย แต่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดแล้วพวกมันจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและนั่นคือสาเหตุที่พวกมันยังคงรักษาวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ไว้ได้เกือบทั้งหมด สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น

- บวบฟักทองชุบแป้งทอด
- วัตถุดิบ
- ด้นสดกับแพนเค้ก

บวบฟักทองชุบแป้งทอด

แพนเค้กผักมักเตรียมในกระทะที่อุ่นดีหรือเครื่องทำเครปด้วยน้ำมันเล็กน้อย ดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นสีแดงก่ำและมีเปลือกกรอบ หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงน้ำมันจำนวนมาก คุณสามารถทอดในกระทะพิเศษที่เคลือบสารกันติด หลังจากทอดแล้วสามารถวางแพนเค้กบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันเป็นแก้ว

ขอแนะนำให้ปรุงแพนเค้กทุกประเภทก่อนมื้ออาหาร มิฉะนั้นหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติก็เปลี่ยนไป

เพื่อให้แพนเค้กบวบฟักทองอร่อยและมีไขมันต่ำควรทอดในกระทะที่เคลือบสารกันติด

ผักทุกชนิดเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ บวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปที่มีรสชาติเบาและละเอียดอ่อน มีการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจำนวนมากในรูปแบบต่างๆ ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยยิ่งขึ้นในแบบของมันเอง นี่เป็นหนึ่งในผักที่ถูกที่สุด

เมล็ดฟักทองยังมีประโยชน์หากนำมาตากแห้งแล้วเคี้ยวเหมือนเมล็ดทานตะวันทั่วไป อย่างที่หลายคนทราบ ไม่ใช่ทุกคนที่กินมันอย่างมีความสุข ดังนั้นแม่ครัวและแม่บ้านมักจะต้องหาวิธีต่างๆ ที่จะทำให้การรับประทานอาหารจุกจิกมากที่สุด การผสมผสานระหว่างฟักทองและบวบทำให้ได้รสชาติที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน ทางเลือกหนึ่งคือบวบชุบแป้งทอดฟักทอง ซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน

วัตถุดิบ

ฟักทองขนาดเล็ก - 0.5 ชิ้น;

บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;

กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;

ชีส - 50 กรัม

ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;

มัสกัต, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

บวบและฟักทองชุบแป้งทอด: สูตร

เมื่อเริ่มทำแพนเค้ก สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเตรียมผัก ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง ปอกเปลือกกลีบกระเทียม ตอกไข่แล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสม ตัดชีสออก เตรียมแป้งและเครื่องเทศ

ล้างฟักทองจากเมล็ดและปอกเปลือก บางครั้งก็อบฟักทองเพื่อให้นุ่มขึ้น แต่คุณสามารถใช้ดิบ. บดชีสบนเครื่องขูด บดกระเทียม แล้วก็ฟักทอง ขูด 2/3 ของบวบบนกระต่ายขูดหยาบ และส่วนที่เหลือบนกระต่ายขูดละเอียด บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นน้ำ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะถูแยกกันแล้วบีบน้ำแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น คุณสามารถทำได้ด้วยวิธีอื่นที่สะดวก จากนี้ผลลัพธ์รสชาติและคุณประโยชน์จะไม่เปลี่ยนแปลง ตีไข่ให้ทั่ว เทผักขูดและชีสลงไป สับผักชีฝรั่งแล้วเทลงในมวลที่ได้ เกลือ พริกไทย ใส่ลูกจันทน์เทศและผสม

ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ในขณะที่คนให้เข้ากันจนแป้งมีความหนืดเหมือนครีมเปรี้ยว

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะสำหรับทอด (เครื่องทำเครป กระทะทอด ฯลฯ) จากนั้นตั้งไฟให้ร้อน กระจายในกระทะรูปร่างและทอดจนเป็นสีเหลืองทองด้านละประมาณ 2-3 นาที นี่เป็นสูตรแพนเค้กที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา

ด้นสดกับแพนเค้ก

ในความเป็นจริงส่วนผสมสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ ท้ายที่สุดแล้ว การทำอาหารเป็นสนามทดสอบความคิดสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดและการปรับตัวของคุณ ตัวอย่างเช่นในแพนเค้กฟักทองบวบนอกเหนือจากส่วนผสมหลักแล้วคุณสามารถเพิ่มแครอทซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ไม่น้อย

อร่อยเป็นพิเศษคือแพนเค้กบวบฟักทองซึ่งปรุงด้วยแครอทขูด

บางคนเพิ่มรำข้าวโอ๊ต, ลูกเกด, คอทเทจชีส, นม มีคนเพิ่มแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่นๆ จากเครื่องเทศนอกเหนือจากเกลือและพริกไทยแล้วยังมีการเพิ่มน้ำตาล, อบเชย, วานิลลิน, ลูกจันทน์เทศ ฯลฯ นี่เป็นเรื่องของรสนิยมความชอบของทุกคนที่ทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มนมเปรี้ยวหรือ kefir ลงในแป้งได้ บางครั้งก็เติมผงฟู

แพนเค้กเพื่อสุขภาพจากบวบและฟักทอง (วิดีโอ)

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กกับครีม สำหรับผู้ที่ชอบของหวานสามารถใส่นมข้นหรือแยมได้ อร่อย!

สูตรสำหรับบวบและฟักทองชุบแป้งทอด (ภาพ)

ก่อนอื่นคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในกระบวนการทำแพนเค้ก

บวบและฟักทองของฉัน ปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียม

อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยดำลงในผักเพื่อลิ้มรส เทแป้งและใส่ไข่ลงไปด้วย

ตอนนี้เพิ่มสมุนไพรสับลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน กระจายแพนเค้กอย่างระมัดระวังด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

อย่าลืมทอดแพนเค้กในด้านที่สอง

เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟแพนเค้กบวบฟักทองร้อน อร่อย!

ฤดูใบไม้ร่วงสีทองเข้าสู่สิทธิตามกฎหมายแล้ว แต่ผักที่สดใสและฉ่ำหลากหลายชนิดยังคงทำให้เราพอใจด้วยความอุดมสมบูรณ์ ฉันขอเสนอสูตรแพนเค้กฟักทองและบวบที่ง่ายและรวดเร็ว สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือของว่างได้

บวบใช้ความหลากหลายใด ๆ คุณสามารถใช้ได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีบวบลูกใหญ่อยู่ในครัวของฉัน อย่าทิ้งมัน ล้างทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกและใช้ทำแพนเค้กแสนอร่อย

ในการเตรียมแพนเค้กฟักทองและบวบเราต้องการบวบ, ฟักทอง, แป้ง, ไข่, เกลือ, หัวหอม, พริกไทยป่น, สมุนไพร, น้ำมันพืช

ล้างฟักทองและบวบให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู นำเปลือกและเมล็ดออก ในบวบเล็กไม่จำเป็น

ขูดส่วนผสมทั้งสองบนกระต่ายขูดหยาบหรือผ่านเครื่องเตรียมอาหาร วางในชามลึก

ปอกหัวหอมออกจากเปลือก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียม ผสมผักทั้งหมด

เพิ่มไข่ไก่ลงในมวลฟักทองบวบผสมอีกครั้ง

โรยแป้งสาลี คน.

ใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจากผักใบเขียว คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มหากคุณไม่ชอบ ล้างและซับให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน สับละเอียดใส่ผักขูด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น คน.

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะที่สะดวกสบาย เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนเต็ม ทอดด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

วางแพนเค้กผัดฟักทองและบวบบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่และเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนทันที

อร่อย!

แพนเค้กบางสีแดงก่ำที่ทำจากฟักทองฉ่ำและบวบสุกช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนตารางครอบครัวได้สำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาที่ผักเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้สุก สูตรง่าย ๆ ที่เกี่ยวข้องกับแพนเค้กทอดอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณประหยัดวิตามินทั้งหมดและในขณะเดียวกันก็ได้รับคุณค่าทางโภชนาการ

คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมื้ออาหารได้อย่างมากโดยแนะนำโฮลเกรนหรือแป้งข้าวไรย์ รำเล็กน้อยหรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป ในกรณีนี้พวกเขาจะดูดซับไขมันน้อยลง

แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปใสร้อนหนึ่งถ้วย

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 200 มล
บวบ 175 ก
ฟักทอง 175 ก
แป้งสาลี 8-10 ชต. ล.
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่น 1-2 หยิบมือ
สมุนไพรอิตาเลี่ยน 1 ช้อนชา
โซดา 0.5 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เทโซดาและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 5-6 นาที ในช่วงเวลานี้ kefir ฟองเล็ก ๆ จำนวนมากจะปรากฏขึ้น สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าโซดาทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด

2. ตีไข่ คนด้วยตะกร้อมือจนกระจายเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ล้างฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ด ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยทิชชู่ ตะแกรงที่มีรูขนาดใหญ่ เพิ่มมวล kefir คน.

4. ล้างบวบอ่อนหรือสุก นำผิวหนังและเมล็ดออกจากบวบสุก ขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ

5.โรยแป้งที่ร่อนไว้ นวดเป็นวงกลมในแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อน

6. ล้างก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งและสับใบให้ละเอียด ใส่ผักใบเขียว สมุนไพรอิตาลี พริกไทยป่น และเกลือลงในชามที่มีแป้ง คน. เลือกเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ฟักทองและบวบแม้ว่าจะเป็นญาติห่าง ๆ แต่ก็มีความคล้ายคลึงกันอยู่บ้าง ดังนั้นเนื้อของผักเหล่านี้จึงอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง และเมื่อเตรียมแพนเค้กฟักทองหรือบวบสำหรับมื้อค่ำแล้วคุณจะได้อาหารเบา ๆ แต่น่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน

เตรียมผัก

หากคุณตัดสินใจที่จะอบแพนเค้กฟักทองคุณต้องลอกออกจากเปลือกที่หนาแน่น ต้องถอดแกนออก คุณจะต้องเยื่อกระดาษเท่านั้น

สำหรับบวบ "นม" รุ่นเยาว์จะมีข้อยกเว้น ไม่จำเป็นต้องเอาผิวหนังที่บอบบางออกเพราะมีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย กฎเดียวกันนี้ใช้กับด้านใน: เมล็ดของบวบดังกล่าวยังไม่ได้เทดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องตัดออก

บวบเก่าจะต้องปอกเปลือกโดยตัดตรงกลางออกตามทาง

สูตรแพนเค้กฟักทอง - รวดเร็วและอร่อย

ก่อนอื่นเราจะเตรียมแพนเค้กจากเนื้อฟักทอง

แพนเค้กฟักทองคลาสสิก

เปลือกสีทองและแกนสีทอง - เป็นไปได้ไหมที่จะต้านทานผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร? ไขมันเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยเพื่อเป็นของว่างในที่ทำงานหรือขณะเดินเล่น

คุณจะต้องการ:

เนื้อฟักทอง - 410 กรัม
ไข่ไก่ - สองชิ้น
แป้ง - ห้าช้อนขนาดใหญ่พร้อมสไลด์
เกลือ, วานิลลิน, ลูกจันทน์เทศ - ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ

การทำอาหาร:

ขูดฟักทองและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้วอบแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ ทอดทั้งสองด้าน

เพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกินให้กระจายแพนเค้กบนกระดาษเช็ดมือ

พวกเขาจะเสิร์ฟทันทีจากกระทะกับแยมหรือซอสวานิลลา

แพนเค้กฟักทองในเตาอบ

สำหรับเด็ก คุณสามารถทอดแพนเค้กฟักทองในเตาอบได้ พวกมันจะไม่มันเยิ้มเหมือนกับที่ปรุงในกระทะ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมพลิกกลับ!

วัตถุดิบ:

เยื่อฟักทองขูด - ขวดลิตรที่เต็มไป
ไข่ - สามชิ้น
น้ำตาลทราย - ช้อนขนาดใหญ่
ครีมเปรี้ยว 15% (สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต) - สองช้อนโต๊ะ
โซดาที่ปลายมีด
แป้ง - หนึ่งแก้วครึ่ง

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ประกอบแป้ง สะเด็ดน้ำจากฟักทอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในเนื้อและผสม เป็นผลให้คุณควรได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวที่ดี
เราอุ่นเตาอบที่ +180
เราปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
ตอนนี้เราใช้ช้อนขนาดใหญ่และใช้เพื่อกระจายแป้ง: หนึ่งช้อน - หนึ่งแพนเค้ก เว้นช่องว่างระหว่างกันเพื่อไม่ให้แป้งรวมเป็นแถบเดียว
ปรุงอาหารด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำแผ่นอบออกแล้วกลับแพนเค้กอีกแผ่น ทิ้งไว้อีก 10 นาที

สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

แพนเค้กฟักทอง - สูตรกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

ในเวอร์ชันนี้พวกเขาชวนให้นึกถึงชีสเค้กแสนอร่อย แทบไม่มีรสชาติของผักที่มีลักษณะเฉพาะ

วัตถุดิบ:

เยื่อกระดาษ - 310 กรัม
คอทเทจชีส - 110 กรัม
แอปเปิล;
ไข่;
ผงฟู;
น้ำตาลทราย - สองช้อนโต๊ะ
ลูกเกดหนึ่งกำมือ
เกลือ;
คีเฟอร์

การทำอาหาร:

ขูดฟักทอง
ผสมและถูคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน รวมส่วนประกอบทั้งสองเข้าด้วยกัน - เนื้อผักและส่วนผสมของนมเปรี้ยว
ใส่แป้งลงในส่วนผสมแล้วค่อยๆเทนมเปรี้ยวลงไปกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง มันควรจะหนาเหมือนครีมเปรี้ยว
ปรุงแพนเค้กในน้ำมันร้อนในกระทะทอดทั้งสองด้าน

รสชาติของแพนเค้กเข้ากันได้ดีกับแยมแครนเบอร์รี่ แต่คุณสามารถเสิร์ฟแบบดั้งเดิมได้ด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้ง

แพนเค้กฟักทอง - สูตรกับแอปเปิ้ลบน kefir

เนื่องจากมี kefir ในสูตรแพนเค้กจึงนุ่มและแทบจะละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

ฟักทอง - 410 กรัม
ไข่ - สองชิ้น
แอปเปิ้ล - สองชิ้น
น้ำตาลทราย - สองช้อนโต๊ะ
คีเฟอร์ - 100 มล.
แป้ง;
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

การทำอาหาร:

ขูดฟักทองและแอปเปิ้ล
ผสมกับไข่ kefir และน้ำตาลทราย
ตอนนี้ค่อยๆใส่แป้งเพื่อให้แป้งหนาเหมือนครีมเปรี้ยว

อบแพนเค้กทั้งสองด้านและเสิร์ฟร้อน

เนื้อฟักทองสามารถนำไปอบในเตาอบล่วงหน้าเพื่อปรับปรุงรสชาติ หลังจากนั้นบดเป็นน้ำซุปข้นและใช้สำหรับทำแป้ง มันจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

แพนเค้กบวบ - สูตรที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

สามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายจากบวบ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแพนเค้ก

แพนเค้กบวบคลาสสิก

แพนเค้กที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:

บวบ - สองลูกเล็ก
ไข่ - สองชิ้น
แป้ง - ห้าช้อนโต๊ะ
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสับ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกบวบ ตัดแกนออกแล้วขูด หากมีน้ำมากเกินไปจะต้องระบายส่วนเกินออก
ผสมบวบกับไข่ เกลือ และพริกไทย เทแป้งทีละน้อย - แป้งไม่ควรหนาหรือเหลว แป้งอาจใช้เวลามากกว่าที่ระบุในสูตรเล็กน้อย
เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน เราทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

แพนเค้กบวบ - สูตรเนื้อสับ

จานนี้ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้เช่นสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นได้ เนื้อสับสามารถเป็นอะไรก็ได้ - เนื้อหรือปลา

วัตถุดิบ:

ไขกระดูก;
เนื้อสับ - 300 กรัม
หัวหอม - สองหัว
ไข่สองฟอง
แป้ง - สามช้อนพร้อมสไลด์
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกและสับหัวหอมในเครื่องปั่น ผสมกับเนื้อสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ขูดบวบและผสมส่วนผสมทั้งหมด
กระจายแป้งที่ได้บนกระทะที่อุ่นดี แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้าน

เสิร์ฟร้อนราดด้วยครีม

สูตรสำหรับแพนเค้กบวบหวาน

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แพนเค้กนุ่มและหวานปานกลาง

วัตถุดิบ:

แป้ง - 210 กรัม
เนื้อสควอชขูด - 550 กรัม
น้ำตาลทราย - สองช้อนโต๊ะ
ไข่;
เกลือ;
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดจากสูตร
อบแพนเค้กในกระทะอุ่น อย่าลืมใส่น้ำมัน

แพนเค้กหวานเสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือแยม คุณสามารถราดด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้น

เพื่อให้แพนเค้กผักไม่ติดระหว่างการทอดต้องวางบนกระทะที่อุ่น จากนั้นรับประกันว่าคุณจะได้เปลือกสีทองที่สวยงาม

ขอแนะนำให้ปรุงแพนเค้กทุกประเภทก่อนมื้ออาหาร มิฉะนั้นหลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและรสชาติก็เปลี่ยนไป

วัตถุดิบ

ฟักทองขนาดเล็ก - 0.5 ชิ้น;
บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
ชีส - 50 กรัม
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
มัสกัต, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

บวบและฟักทองชุบแป้งทอด: สูตร

ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ในขณะที่คนให้เข้ากันจนแป้งมีความหนืดเหมือนครีมเปรี้ยว